P lanificacin Agroforestal

de la F inca

M dulo 4

ANTECEDENTES
En el Marco de la IX Comisin Mixta de Cooperacin Espaa Costa Rica, la Cooperacin espaola
aprob en el ao 2007 una subvencin de Estado para la realizacin del Proyecto Promoviendo mercados
sostenibles para MiPyMEs y productores rurales en Costa Rica (PROMES) de cuatro aos de duracin.
Dicha subvencin tiene por objeto apoyar actuaciones que contribuyan a la promocin del tejido
econmico-empresarial de la zona fronteriza entre Costa Rica-Nicaragua mediante el fortalecimiento
de mercados que involucren MiPyMEs, productores rurales, instituciones, organizaciones y comunidades
locales, con objeto de mejorar su calidad de vida, fomentar un uso sostenible del capital natural y puesta
en valor del patrimonio cultural.
Esta subvencin se enmarca a su vez, dentro del Programa de desarrollo econmico de la Estrategia de
desarrollo sostenible (EDS), desarrollada por la Oficina Tcnica de Cooperacin de la AECID (OTC) en
el pas.

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Contenido
Presentacin...................................................................1
Qu es uso sostenible de la tierra?........................3
Qu es la agroforestera?..........................................5
a. Definicin.....................................................................5
b. Categoras de los Sistemas Agroforestales (SAF).6
Sistemas agrosilvcolas.............................................6
Sistemas silvopastoriles...........................................6
Sistemas agrosilvopastoriles....................................6
c. Potencialidades de la agroforestera.......................7
d. Caractersticas fundamentales de los sistemas
agroforestales.............................................................8
rboles de uso mltiple...........................................8
Sostenibilidad.............................................................8
Multidisciplinariedad.................................................8
e. Clasificacin de los sistemas agroforestales...........9
Sistemas agroforestales secuenciales....................9
f. Sistemas agroforestales simultneos....................10
rboles en asociacin de cultivos perennes........10
rboles en asociacin con cultivos anuales......... 11

Huertos caseros mixtos.......................................... 11

Sistemas silvopastoriles......................................... 11
Plantaciones en lnea..............................................12
Cercos vivos..............................................................12
Cortinas rompevientos...........................................12
Planificacin agroforestal de la finca.................13
a. Qu es la planificacin agroforestal de la finca?.13
b. Diagnstico y diseo agroforestal (D&D)..............14
En el diagnstico biofsico: ....................................14
Diagnstico agroforestal........................................17
Diagnstico social....................................................19
Diagnstico econmico financiero.....................20
Diseo de recomendaciones agroforestales........21
Bibliografa..................................................................23

Con el fin de fortalecer las capacidades tcnicas de las familias productoras de pimienta de los cantones
de Guatuso, Sarapiqu, Pococ, Los Chiles y Upala la Agencia Espaola de Cooperacin Internacional para
el Desarrollo (AECID) y la Universidad EARTH a travs del Proyecto PROMES (AECID-EARTH) compil
informacin disponible en temas relacionados con la produccin del cultivo de pimienta. Para lograrlo,
PROMES uni sinergias con una serie de actores tcnicos, entre los que destacan funcionarios de las
Agencias de Servicios Agropecuarios (ASA) del Ministerio de Agricultura y Ganadera MAG de Puerto
Viejo, Subregin Sarapiqu y la Agencia de Servicios Agropecuarios del cantn de Guatuso.
Ingeniero Mauricio Segura, tcnico de PROMES, coordinador.
Ingeniera. Gabriela Zuiga, directora Subregin Sarapiqu.
Ingeniero. Jairo Araya, encargado de ASA La Virgen.
Ingeniero. Olman Villegas, encargado de ASA Guatuso.

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Presentacin
Actualmente es muy importante en la agricultura el uso de prcticas y de tcnicas que
ayuden a conservar el ambiente y los suelos, junto con la capacidad de produccin de estos
ltimos. Pero es de gran importancia que esas prcticas y tcnicas tambin resulten baratas y que
permitan utilizar materiales que hay en la finca o en la misma zona de produccin. Todo lo anterior
es necesario para lo que hoy en da se conoce como agricultura sostenible (Kass et l. 2002).
Por otra parte la creciente presin sobre el suelo debida a la explosin demogrfica registrada
en muchos lugares del trpico, puede conducir a la degradacin del mismo, disminuir el rendimiento
de los cultivos y a la invasin de hierbas difciles de controlar, una de las alternativas que se maneja
para frenar este proceso es la explotacin de la tierra a travs de sistemas agroforestales o
agroforestera (Palomeque 2009).
Las tcnicas llamadas agroforestales se convierten en una posibilidad para hacerle frente a una
serie de problemas que dificultan la produccin de cultivos como lo es la prdida de fertilidad del
suelo, producto de la erosin o de la prdida de sustancias nutritivas extradas por las cosechas.
Las tcnicas agroforestales son utilizadas en regiones de diversas condiciones ecolgicas,
econmicas y sociales, en regiones con suelos frtiles los sistemas agroforestales pueden ser muy
productivos y sostenibles; igualmente, estas prcticas tiene un alto potencial para mantener y
mejorar la productividad en reas que presenten problemas de baja fertilidad y exceso o escasez
de humedad de los suelos (Palomeque 2009).
Es por esta razn que en el presente mdulo se pretende abordar los conceptos bsicos
relacionados a la planificacin agroforestal de la finca de manera que los y las productores (as),
comprendan la importancia que representa este componente en sus parcelas desde el punto de vista
de sostenibilidad, las tcnicas que pueden utilizar intercalando con su plantacin de pimienta y los
beneficios que el componente agroforestal le otorga a la finca. Promoviendo as la agroforestera
para diversificar la produccin y proveer servicios ambientales y trabajando para identificar las
fortalezas, debilidades y oportunidades de la finca para mejorar mediante el diagnstico y diseo
agroforestal.

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Qu es uso sostenible de la tierra?

Una definicin fundamental es que, para ser sostenible, un sistema de uso de la tierra tiene
que: Producir para las necesidades de hoy sin comprometer la productividad de
maana.
En otras palabras: Un sistema de produccin sostenible no debe causar dao o degradar
los recursos naturales que forman la base para la produccin agrcola futura.
Las prcticas agrcolas NO son sostenibles, si:
Contaminan el ambiente con agroqumicos residuales (ej. Paraquat, terbufos, metales pesados,
DDT).
Degradan el suelo (por compactacin, erosin, entre otros).
Reduce la biodiversidad irreversiblemente (en gran escala).
Dependen de altos insumos externos (combustibles, agroqumicos).
No aseguran el uso eficiente de los recursos naturales (agua, nutrientes, luz, suelo, biodiversidad),
entre otras.

Algunas condiciones para la sostenibilidad

Para el uso sostenible de la tierra el sistema tiene que ser:
Adaptado al ambiente natural para permitir el uso y reciclaje eficiente de recursos naturales
(agua, nutrientes, luz, etc.) sin degradar los recursos naturales.
Orientado hacia un uso mnimo o nulo de insumos externos.
Minimizando as los costos econmicos y ambientales
Maximizando el uso de recursos disponibles localmente.
Productivo, con mercado y con potencial para generar valor agregado para que sea
econmicamente atractivo.
Socialmente compatible para permitir su implementacin y adopcin.

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Por ejemplo, el conocido efecto invernadero es un fenmeno global, que produce un

calentamiento de la atmsfera que afecta a la poblacin total del planeta. Sin embargo, da lo
mismo que la reduccin de un gas para disminuir este efecto ocurra en el lugar donde se encuentre
instalada la fbrica que lo emite, o en cualquier otro lugar del planeta.
Hay la posibilidad del realizar un intercambio positivo entre los pases contaminantes y los
que producen oxgeno como por ejemplo:

A travs del proceso de la fotosntesis, los rboles, as como todas las plantas, toman el dixido
de carbono presente en la atmsfera y lo transforman, dejando fijada en sus estructuras la molcula de
carbono y liberando la molcula del oxgeno. Por ello, muchas veces escuchamos que las grandes reas
cubiertas con rboles son llamados los pulmones del planeta como ocurre en pases como Brasil.

Dentro de este contexto, los bosques naturales y las plantaciones forestales, por la gran cantidad
de biomasa que desarrollan por unidad del rea, procesan anualmente gran cantidad de CO2 y por ende,
contribuyen a la limpieza de la atmsfera.

Algunas
causas de la
degradacin de
los recursos
naturales

Aumento de la poblacin
Pobreza
Escasez de tierras aptas para la
agricultura
Tala irracional del bosque
Deforestacin
Sobre pastoreo
Quemas
Uso excesivo de pesticidas
Contaminacin de cuencas
Falta de conciencia ambiental y
voluntad
Limitada asistencia tcnica y
capacitacin para los productores

Consecuencias
de la
degradacin de
los recursos
naturales

Inundaciones
Deslizamientos
Migracin del campo a la ciudad
Contaminacin
Extincin de plantas y animales
importantes para la humanidad
Avance de los desiertos

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Teniendo una idea general de la importancia de establecer un sistema de produccin

sostenible enfocado a proteger o minimizar los posibles daos ocasionados al medio ambiente, es
que se aborda a continuacin la temtica de la agroforestera como una alternativa que promueve
estos principios de sostenibilidad.

Qu es la agroforestera?
a. Definicin (Somarriba 2009)
Manejo de las interacciones entre las leosas perennes y los otros componentes de los
sistemas de cultivo de la finca para satisfacer las necesidades del administrador de la tierra (hogar
productor o gerente empresarial).

Diversificar la produccin
Fijar el nitrgeno atmosfrico
Objetivos de la
Agroforestera

Reciclar los nutrientes

Modificar el microclima
Optimizar la productividad del sistema respetando el concepto de
produccin sostenible
Mejorar la agricultura migratoria
Aumentar los niveles de materia orgnica del suelo

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b. Categoras de los Sistemas Agroforestales (SAF)

Los tres principales componentes agroforestales, plantas leosas perennes (rboles), cultivos
agrcolas y animales (pastizales), definen las siguientes categoras, las cuales se basan en la
naturaleza y la presencia de estos componentes (Palomeque 2009) (Figura 1):

Cultivos Agrcolas

Forestera

Ganadera

rboles asociados a
los cultivos agrcolas

rboles asociados a
los cultivos agrcolas
y a la ganadera

rboles asociados a
la ganadera

Cultivos Agrcolas

Forestera

Ganadera

F igur a 1. C lasificacin

de sistemas agroforestales en funcin

de los componentes que los conforman .

Sistemas agrosilvcolas
Consisten en alternar rboles y cultivos de temporadas (anuales o perennes).
Sistemas silvopastoriles
Consisten en alternar rboles y pastizales para sostener la produccin animal.
Sistemas agrosilvopastoriles
Consisten en alternar rboles, cultivos de temporada y pastizales para sostener la produccin
animal.

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c. Potencialidades de la agroforestera
Es importante mencionar que el potencial de la agroforestera para el manejo y conservacin
de los recursos naturales es muy amplio y que el mismo se ve reflejado especialmente en la
conservacin a nivel de suelo, vegetacin y recursos hdricos. Las principales ventajas y desventajas
que aporta la agroforestera se sealan en el Figura 2.

Ventajas
Mejor utilizacin del espacio vertical y mayor aprovechamiento
de la radiacin solar entre los diferentes estratos vegetales del
sistema.
Microclima ms moderado (atenuacin de temperaturas
extremas, sombra, menor evapotranspiracin y viento).
Mayor proteccin contra erosin por viento y agua (menos
impacto erosivo de las gotas de lluvia y escorrenta superficial).
Mayor posibilidad de fijacin de nitrgeno atmosfrico
mediante los rboles.

Mantener la estructura y fertilidad del suelo: aportes de

materia orgnica, mayor actividad biolgica, reduccin de
la acidez, mayor extraccin de nutrientes de los horizontes
profundos del suelo (sobre todo en zonas secas).

Ayudar a recuperar suelos degradados.

Obtener productos adicionales: madera, frutos, leas,
hojarasca, forraje, etc.
Se puede tener mayor produccin y calidad de las cosechas en
ambientes marginales.
Proveer hbitat para mayor biodiversidad.
Reducir la diseminacin y dao por plagas y enfermedades.
Reducir externalidades ecolgicas (contaminacin de suelos y
de acuferos)

DesVentajas
Puede disminuir la produccin
de los cultivos principalmente
cuando se utilizan demasiados
rboles (competencia) y/o especies
incompatibles.
Prdida de nutrientes cuando la
madera y otros productos forestales
son cosechados y exportados fuera
de la parcela.
Interceptacin de parte de la lluvia,
lo que reduce la cantidad de agua
que llega al suelo.
Daos mecnicos eventuales a
los cultivos asociados cuando se
cosechan o se podan los rboles, o
por cada de gotas de lluvia desde
rboles altos.
Los rboles pueden obstaculizar la
cosecha mecnica de los cultivos.
El microambiente puede favorecer
algunas plagas y enfermedades.
Los rboles pueden obstaculizar la
cosecha mecnica de los cultivos.
El microambiente puede favorecer
algunas plagas y enfermedades.

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d. Caractersticas
agroforestales

fundamentales

de

los

sistemas

rboles de uso mltiple

Un rbol de uso mltiple es uno que en adicin de los productos y servicios normalmente
esperados como madera, influencias micro climticas, mejoramiento del suelo, adicin de materia
orgnica, proporciona productos y servicios adicionales tales como fijacin de nitrgeno, forraje,
productos comestibles para humanos, gomas, fibras y productos medicinales.
Sostenibilidad
Se considera como un manejo sostenible de la tierra que incrementa su rendimiento integral,
combina la produccin de cultivos (incluidos cultivos arbreos) y plantas forestales y/o animales,
simultnea o secuencialmente en la misma unidad de tierra. La sostenibilidad de un sistema de
produccin corresponde a su capacidad para satisfacer las necesidades siempre en aumento de la
humanidad sin afectar, y de ser posibles, el recurso base del que depende el sistema.
Un sistema agrcola, desde el punto de vista socioeconmico, es sostenible si cumple con
estos requerimientos:
Satisfacer las necesidades energticas de los agricultores.
Satisfacer las necesidades alimenticias de los agricultores para que puedan asegurar una dieta
balanceada y adecuada.
Fortalecer los vnculos de solidaridad entre los miembros de la comunidad local.

La agroforestera se considera como un manejo sostenible de la tierra que incrementa su

rendimiento integral, combina la produccin de cultivos (incluidos cultivos arbreos) y plantas
forestales y/o animales, simultnea o secuencialmente en la misma unidad de tierra. El sistema
mantiene o aumenta su productividad en el tiempo: producir conservando y conservar produciendo.
Multidisciplinariedad
La agroforestera como ciencia, involucra tres disciplinas bsicas: la silvicultura, la agronoma
y la ganadera. La idea es combinar los diferentes componentes para alcanzar un sistema de manejo
que toma en cuenta los requerimientos de cada componente, mientras asegura una produccin
ptima.

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e. Clasificacin de los sistemas agroforestales

Existen varios criterios para la clasificacin de los sistemas agroforestales de acuerdo con el
arreglo temporal y espacial de sus componentes, la importancia y rol de estos componentes, los
objetivos de la produccin del sistema y el escenario econmico social. Hay dos categoras bsicas
de sistemas agroforestales: simultneos y secuenciales.
Sistemas agroforestales secuenciales
En los sistemas secuenciales, las cosechas y los rboles se turnan para ocupar el mismo
espacio, los sistemas generalmente empiezan con cosechas agrcolas y terminan con rboles, la
secuencia en el tiempo mantiene la competencia a un mnimo, los rboles en un sistema secuencial
deben crecer rpidamente cuando los cultivos no lo estn haciendo, deben reciclar minerales de
las capas de suelo ms profundas, fijar nitrgeno y tener una copa grande para ayudar a suprimir
plantas indeseables.
Agricultura migratoria
Comprende sistemas de subsistencia orientadas a satisfacer las necesidades bsicas de
alimentos, combustible y habitacin. Solo ocasionalmente considera la fuente de ingresos por
medio de la venta de los excedentes de los productos.
Es un sistema en el cual el bosque se corta y se quema para cultivar la tierra por un periodo
de 2 a 5 aos; luego del periodo de cultivo contina la fase de descanso o barbecho, que dura
generalmente de 5 a 20 aos.
El periodo del barbecho es necesario porque, inicialmente la productividad del cultivo es
elevada, pues con la quemas los nutrimentos que se encontraban en la vegetacin se incorporan al
suelo, baja la acidez y aumenta la fertilidad del suelo, luego de 2 a 3 aos de cultivo, se empobrecen
los suelos, aumentan los costos de desmalezado y disminuye la productividad de los cultivos, el
periodo de barbecho permite que se restablezca el reciclaje de nutrimentos, al ser colonizada la
parcela por la vegetacin secundaria.

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Sistemas Taungya
Siembra de cultivos durante la fase de establecimiento de plantaciones forestales, de frutales
o de cultivos perennes como caf y cacao.
Estos sistemas permiten una mejor utilizacin del espacio y del suelo, mejor proteccin del
mismo, y reducen el costo de la limpieza de las plantaciones establecidas sin agricultura.
Las ventajas que se tienen con este sistema son: ahorrar costos de establecimiento de las
plantaciones forestales y obtener ingresos o beneficios por concepto de cosechas. Dentro de
sus desventajas estn el no obtener beneficios inmediatos por venta de productos forestales, el
uso y manejo de la tierra estn determinados por las necesidades de la plantacin y no por las
necesidades que tienen los productores; el diseo de las plantaciones no siempre es el adecuado
y la presencia de rboles impide la utilizacin de maquinaria para los cultivos.

f. Sistemas agroforestales simultneos

En un sistema simultneo, los rboles y las cosechas agrcolas o los animales crecen juntos,
al mismo tiempo en el mismo pedazo de terreno, estos son los sistemas en los cuales los
rboles compiten principalmente por luz, agua y minerales, la competencia es minimizada con el
espaciamiento y otros medios, los rboles en un sistema simultneo no deben crecer tan rpido
cuando la cosecha est creciendo tambin rpidamente, para reducir la competencia, los rboles
deben tener tambin races que lleguen ms profundamente que las de los cultivos, y poseer un
dosel pequeo para que no los sombreen demasiado.
rboles en asociacin de cultivos perennes
Estos sistemas representan una alternativa cuando el uso de monocultivos no es
econmicamente factible debido al alto costo de productos agroqumicos, la eleccin de un sistema
con rboles para sombra depende de la necesidad de diversificar la produccin. Consiste en la
combinacin simultanea de rboles con cultivos perennes, tales como caf (Coffea arabica), cacao
(Theobroma cacao), t (Camellia sinensis) y cardamomo (Elettaria cardamomum). Generalmente son
sistemas de cultivo intercalado donde el rbol contribuye productos adicionales, mejora el suelo,
microclima o sirve de tutor para cultivos de enredadera como pimienta (Piper nigrum) o vainilla
(Vanilla planifolia).
Los rboles pueden ser maderables como por ejemplo el laurel (Cordia alliodora) o el cedro
(Cedrela odorata), especies leguminosas de uso mltiple como la guaba (Inga spp.), madero negro
(Gliricidia sepium) y por (Erythrina spp.), o frutales como el limn (Citrus spp.), aguacate (Persea
americana), o la macacadamia (Macadamia spp.).
Entre las especies forestales que mejor se adaptan al sistema estn las siguientes: Inga edulis;
Cordia alliodora; Cedrela odorata; Gmelina arbrea; Psidium guajava; Leucaena leucocephala;
Tabebuia donnell-smithii; Schizolobium parahybum.

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rboles en asociacin con cultivos anuales

Estos sistemas se prestan para especies anuales tolerantes a la sombra. Sin embargo, para
esta misma categora, para el caso particular de los sistemas de cultivos en callejones se puede
utilizar especies que no toleren la sombra. Estos sistemas incluyen cultivos como maz, frijol,
guisantes, soya, man, en asociaciones con rboles fijadores de nitrgeno. En plantaciones de
cultivos perennes como caf y cacao.
Incluye maderables, rboles de uso mltiple y rboles de servicio (manejados nicamente
por el bien del cultivo, para fijacin de nitrgeno, manejo de sombra).
Huertos caseros mixtos
Estos huertos se encuentran en los alrededores de las casas de los agricultores, son plantados
y mantenidos por los miembros de la familia, y sus productos son dedicados principalmente al
consumo familiar. Son mezclas con muchos estratos muy complejos de rboles, arbustos, bejucos,
cultivos perennes y anuales, animales (especialmente cerdos y gallinas), para generar una multitud
de productos comerciales y de uso familiar.
Con este sistema se puede crear un ambiente agradable para la casa, incorporando alrededor
de ella plantas medicinales, rboles maderables, para lea, plantas forrajeras, frutas diversas, a una
distancia irregular, cuidando en dejar un espaciamiento entre plantas.
Sistemas silvopastoriles
La actividad silvopastoril se enfoca a optimizar la produccin pecuaria, las oportunidades para
la finca, a mejorar la calidad del alimento y a la vez, generar un ingreso adicional por la venta de la
madera mediante la plantacin de especies que permitan rehabilitar suelos degradados, que sean
de rpido crecimiento y que aseguren a los ganaderos competir, ventajosamente, en su mercado.
Los sistemas silvopastoriles, son asociaciones de rboles maderables o frutales con animales,
con o sin la presencia de cultivos. Son practicados a diferentes niveles, desde las grandes
plantaciones arbreas - comerciales con inclusiones de ganado o con complemento a la agricultura
de subsistencia.

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Plantaciones en lnea
La mezcla de rboles, cultivos y/o animales pueden tomar muchos modelos y formas, desde
los surcos alternos de cultivos y rboles podados para cercos, hasta animales pastando debajo de
los rboles. Entre las tcnicas relacionadas con la agricultura y la ganadera, principalmente para
proteger a los cultivos y/o ganado se han desarrollado las cortinas rompevientos y los cercos vivos.
Cercos vivos
Se refiere al uso de rboles y arbustos, junto con otros componentes (por ejemplo, zacates)
para formar hileras entre callejones usados (generalmente) para cultivos anuales. Se utilizan
principalmente para mejorar el suelo (por ejemplo fijacin de nitrgeno, uso de mulch arbreo)
y/o reducir erosin en pendientes.
Consiste en la siembra de leosas para la delimitacin de potreros o propiedades, casi
siempre complementada con el uso de alambre de pas.
Las cercas vivas con adecuado manejo son tiles para reemplazar las cercas de alambre,
duran ms tiempo y disminuyen los costos. Con cierta frecuencia es necesario podarlos y eliminar
rboles viejos o que muestran enfermedad y reemplazarlos inmediatamente.
El establecimiento de cercas vivas implica una reduccin en costos con respecto a las cercas
muertas, reduce la presin sobre el bosque por la bsqueda de postes y lea y adems ofrece
follaje en cantidad y de calidad durante la poca seca, adems de ofrecer frutas.
Cortinas rompevientos
Las cortinas forestales cortavientos o de proteccin, son una ms de las alternativas que nos
entregan las prcticas agroforestales para ser utilizadas por los agricultores con fines productivos
y de proteccin ambiental. Se definen como el establecimiento de una o ms hileras de rboles y/o
arbustos dentro de un predio.
Algunos beneficios de las cortinas rompevientos.
Disminuir la erosin del suelo, evitando la prdida de fertilidad de los suelos protegidos.
Otorgar proteccin y mejorar la productividad de los cultivos.
Incrementar el peso y sobrevivencia de los animales protegidos en los meses de invierno, al
disminuir la velocidad del viento y aumentar la temperatura.
Otorgar proteccin a cursos de agua, y aumentar la biodiversidad.
Proteger galpones, corrales, casas y otras infraestructuras.
Disminuir los requerimientos energticos de los hogares protegidos, abaratando los costos de
calefaccin.
Producir productos forestales, como madera, postes, lea y productos forestales no madereros.
Aumentar la rentabilidad del predio, al ser consideradas como una mejora ambiental y
productiva.

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Conociendo un poco los diferentes conceptos agroforestales, potencialidad, caractersticas y

clasificacin, es posible abordar entonces la temtica de planificacin agroforestal promoviendo la
agroforestera como tcnica para diversificar la produccin y proveer servicios ambientales.

Planificacin agroforestal de la finca

Tomado de Somarriba 2009

a. Qu es la planificacin agroforestal de la finca?

Es una metodologa que combina el diagnstico y diseo agroforestal con el anlisis FODA
(fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas) y varias metodologas agroforestales. Esta
metodologa puede aplicarse a todo tipo de fincas, pequeas y grandes, familiares o empresariales.
El nmero de metodologas a incluir en un ejercicio de planificacin agroforestal depende
en gran medida del tipo de sistemas de cultivo presentes en las fincas bajo estudio. Algunos, muy
comunes, se listan a continuacin:
Anlisis agroforestal: se aplica a todos los sistemas agroforestales
Anlisis de plantaciones lineales (cercas vivas, setos, rompevientos, linderos, maderables, etc.)
rboles dispersos en campos agrcolas y potreros

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b. Diagnstico y diseo agroforestal (D&D)

El diagnstico y diseo agroforestal de la finca es un tipo de metodologa que pertenece a
la familia general de Anlisis de Sistemas de Finca, el cual surge como alternativa al anlisis de los
sistemas agrcolas de revolucin verde, normalmente centrados en un solo producto y con un solo
objetivo en mente (maximizar utilidades). En el anlisis de sistemas de finca, se enfatizan:
Decisiones del grupo familiar
Complejidad e integracin de varios cultivos en la finca
Oportunidades y limitaciones

La particularidad del D&D agroforestal dentro del anlisis de sistemas de finca es que se
centra en el componente leoso de la finca. El mismo tiene dos fases consecutivas:
Diagnstico del estado actual de la finca y de sus sistemas agroforestales
Diseo de recomendaciones agroforestales

El diagnstico de la finca debe tomaren cuenta, al menos, las siguientes dimensiones:

Biofsico
Agroforestal
Social
Econmico - financiero

En el diagnstico biofsico:
El equipo analista evala las caractersticas biolgicas y fsicas de la finca y de sus usos de la
tierra, identificando las oportunidades que estos ofrecen para mejorarlos agroforestalmente. En
el diagnstico biofsico se toman en cuenta, al menos, los siguientes aspectos:
La finca se visualiza en dos tipos de unidades espaciales: superficies y lneas
o Superficies: espacios bidimensionales que ocupan los diferentes usos de la tierra.
Superficies = parcelas de la finca.
Adems de saber el uso de la tierra en estas parcelas, es necesario conocer las
reas que ocupan.
o Lneas: incluyen los bosques de galera (vegetacin a ambos lados de los ros y cursos de
agua), divisiones entre parcelas, caminos internos, linderos con vecinos.
Se requiere comprender el paisaje y unidades fisiogrficas de la finca, su
topografa, suelos y otros factores crticos como vientos, terrenos mal drenados,
con pendientes excesivas, pedregosos, etc.

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Debido a la longevidad de leosas perennes, es importante reconstruir la historia de uso de

cada parcela de la finca para entender el origen y manejo histrico de las leosas perennes y de
las parcelas.
El equipo analista debe reflexionar sobre las FODA de la finca y de sus usos de la tierra para
mejorar los sistema agroforestales all presentes.
En el diagnstico biofsico, el equipo analista elabora un mapa o croquis de la finca donde se
detallan superficies y lneas y las reas con caractersticas especiales que influencian la seleccin,
manejo y productividad de cada superficie y lnea. Los datos del diagnstico biofsico se anotan
en el croquis y en formularios diseados para tal efecto.

A continuacin se ilustra un ejemplo del diagnstico biofsico en una pequea finca en

Turrialba.

F igur a 2. C roquis

de la finca .

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Recuento plantaciones lineales

26 segmentos
1.401 m longitud total
1.299 individuos totales
~1 m entre individuos
54 m longitud promedio
280 m/ha
Uso de la tierra
Superficies (5 ha)
Cafpor 1.0
Cafpapaya nueva 1.0
Cafpapaya vieja 1.25
Pasto estrella 1.25
Patios 0.50
Plantaciones lineales (km) 1.4

F igur a 3. M apa

16

de segmentos .

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Diagnstico agroforestal
Para realizar el diagnstico agroforestal se plantean preguntas como:
Dnde estn las leosas perennes de la finca?
En cules sistemas de cultivo o lneas?
Cules son? (Composicin botnica)
Cuntas son? (Abundancias)
Qu bienes y servicios proveen al productor?
Qu efectos provocan sobre los otros componentes de los sistemas de cultivo?
(Interacciones)

Ejemplos:
C uadro 1. N mero
Especie

de leosas perennes y su produccin

rboles

Produccin
total

Unidades

Limn

1.200

Limones

Mandarina

26

5.000

Mandarinas

Naranja

57

500

Naranjas

Nance

500

kg

Fruta de pan

400

Frutas

Coco

300

Cocos

Pejibaye

120

kg

Caf

2.812

10

Fanega

E. berteroana

794

397

kg/MS/ao

E. poeppigiana

510

300

Estacas

Guaba

Lea m3/ao

Laurel

17

0.5

Lea m3/ao

Fanega = unidad de volumen de caf con cereza que produce 46 kg de caf oro; MS = materia seca

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Abundancia de leosas perennes en superficies y lneas

Especie

18

Supercicie

Lneas

Total

E. berteroana

794

794

E. poeppigiana

280

230

510

Naranja

20

37

57

Mandarina

23

26

Guaba

Laurel

10

17

Limn

Caimito

Pejibaye

Nance

Cacao

Almendra

Manzana rosa

Jobo

Guanabana

31

31

Fruta de pan

Cedro

Manzana de agua

Guayaba

Coco

Aguacate

Caf

2.812

2.812

Total

3.184

1.113

4.297

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de la

F inca

Adems, se requiere realizar un anlisis de las interacciones en el cual se formulen preguntas

que respondan a:
Las caractersticas propias de cada sistema agroforestal
Las condiciones locales de sitio

Las preguntas deben tener que ver con la productividad y sostenibilidad del sistema, algunos
ejemplos que se pueden sealar:
Son adecuadas para el cultivo las densidades de rboles en los lotes de abajo del camino?
Las barreras arbustivas en el lote de hortalizas, reducen adecuadamente los niveles de erosin?
Son la composicin botnica, los arreglos de plantacin y las abundancias relativas de las
especies del huerto casero adecuadas a los requerimientos agroecolgicos de las especies, de
modo que se minimice competencia por luz o agua y se optimice produccin?
Es excesiva la sombra producida por las especies arbreas de los cercos vivos para las
hortalizas colindantes?

Diagnstico social
Para la realizacin del diagnstico social se deben tener en cuenta aspectos como:
La composicin familiar, ciclo de vida, herencias, etc.
La visin al futuro
Limitaciones y oportunidades
La entrevista, la participacin de todos los miembros, formularios y listas de temas para discutir.

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Ejemplos:
La familia de don Vctor
Vctor (62 aos) vive con su esposa Blanca (60). Le han cedido un lote a su hija Mara (32),
quien es casada y vive con su esposo Martn (35). Los restantes dos hijos de Vctor viven en otra
ciudad. Vctor ha cedido parte de la finca para que el yerno desarrolle su ganadera; Martn apoya
a Vctor en el manejo de los frutales.
Visin al futuro de Vctor
Reconvertir finca, sustituir caf por papaya (corto plazo) y frutales permanentes como ctricos
y guanbanas (largo plazo). Reducir demanda de mano de obra, valorizar tierra, lograr ingresos
constantes, buen nivel de vida. Concentrar esfuerzo en papaya y frutales; el yerno quiere aumentar
hato de ganado. Lograr manejo ms tcnica de papaya, ms insumos, motobomba, poscosecha.
Limitaciones Finca Vctor
Poca mano de obra disponible.
Jornaleros caros e ineficientes.
Riesgo de cada de precios de la papaya, las plagas y enfermedades de la papaya estn
aumentando.
Oportunidades Finca Vctor
El acceso a mercado cercano es excelente; el propietario tiene vehculo.
El propietario tiene un saber agrcola importante. Le gustan los frutales.
Papaya es un cultivo nuevo, con pocos competidores an.
La esposa colabora.
Diagnstico econmico financiero
En este diagnstico se designan prioridades, tierra, mano de obra, capital, tenencia,
coeficientes tcnicos, indicadores financieros. Adems se toman en cuenta factores externos,
mercados, precios, comercializacin, legislacin (especialmente, forestal), asistencia, etc.
La etapa de diagnstico nos ofrece una visin de la finca; del finquero y del grupo familiar;
del entorno biofsico, econmico y social; del componente leoso dentro de la finca; y de las
oportunidades y limitaciones que lo acompaan.
El diagnstico nos transforma al permitirnos conocer (parcialmente) la realidad del finquero,
su familia y su finca. A este conocimiento se aade una visin acadmica y experiencia profesional y
se establecen la preguntas: qu podemos hacer para utilizar en forma ptima las leosas perennes

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de la finca para lograr las metas del grupo familiar?, cmo?, es adoptable?, cules ajustes sern
necesarios?
De esta manera se inicia la etapa final de Diseo.
Diseo de recomendaciones agroforestales
Este precisa la bsqueda de las oportunidades para manejar, en forma ptima, el componente
leoso en la finca, utilizando como criterios fundamentales: productividad, sostenibilidad y
adaptabilidad.
El buen diseo es producto de la combinacin de razonamiento lgico, el conocimiento
agroforestal, la visin o valoracin del diagnstico efectuado en la finca, el conocimiento del
finquero, etc.
Para el diseo agroforestal se incorporan o instauran un mximo de dos recomendaciones:
las ms importantes que se hayan encontrado en la etapa de diagnstico. Las innovaciones
agroforestales propuestas deben ser adoptables sin otro incentivo que el inters propio del
productor y su familia. Se espera que cada recomendacin ofrecida contribuya a incrementar la
diversidad, productividad y sostenibilidad de la familia, la finca y sus sistemas agroforestales.

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Bibliografa
Kass, DL; Schlnvoigt, A; Jimnez, F. 2002. Tcnicas agroforestales para producir tomate en laderas.
Turrialba, CR, CATIE. 12 p. (Coleccin Folletos de Agricultura Ecolgica para Productores
(CATIE). no. 1.)
Palomeque Fiqueroa, E. 2009. Sistemas agroforestales. Chiapas, MX 29 p.
Somarriba, E. 2009. Planificacin agroforestal de fincas (en lnea). Turrialba, CR, CATIE, GTZ, PCC. 100
p. (Materiales de Enseanza No. 49, Coleccin de enseanza agroforestal No. 6). Consultado 9
ago. 2011. Disponible en http://www.catie.ac.cr/BancoMedios/Imagenes/pcc_libro_%20paf.pdf

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