Professional Documents
Culture Documents
Rosano de Alencar, Jefferson; Antunes Horta Junior, Paulo; Celino, Joil Jos
Cultivo de Camaro Branco Litopenaeus Vannamei (Boone, 1931) com a Macro-alga
Ulva Lacuata Linneaus (Chlorophyta) no Tratamento de Efluentes em Sistema Fechado
de Recirculao
Revista de Biologia e Ciencias da Terra, vol. 10, nm. 1, 2010, pp. 117-137
Universidade Estadual da Paraba
Campina Grande, Brasil
Disponible en: http://redalyc.uaemex.mx/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?iCve=50016930010
Cmo citar?
Nmero completo
Pgina de la revista
www.redalyc.org
Proyecto acadmico sin fines de lucro, desarrollado bajo la iniciativa de acceso abierto
ISSN 1519-5228
Cultivo de Camaro Branco Litopenaeus Vannamei (Boone, 1931) com a Macroalga Ulva Lacuata Linneaus (Chlorophyta) no Tratamento de Efluentes em
Sistema Fechado de Recirculao
Jefferson Rosano de Alencar1, Paulo Antunes Horta Junior2, Joil Jos Celino3
RESUMO
Objetivou-se explorar o potencial da macroalga Ulva lactuca para avaliar o cultivo integrado com
Litopenaeus vannamei em sistema fechado de recirculao. U. lactuca foi cultivada em recipientes
de Erlenmeyer de 500mL, contendo gua de efluentes de uma fazenda de camares marinhos sob
diferentes concentraes de NH4+ e PO43-. No sistema de recirculao, utilizaram-se camares,
distribudos em seis tanques de 500L. As algas foram cultivadas em 3 tanques de 250L, compondo
o fator camaro e alga. Outros 3 tanques de 250L foram utilizados para compor o fator camaro sem
alga. O experimento foi realizado sob as condies naturais do ambiente, processando-se uma
recirculao diria de 6%. Os camares foram alimentados em bandeja, uma vez ao dia, com uma
rao de 35% de protena bruta e 1,45% de fsforo. No foi constatada diferena significativa de
ganho em peso entre os camares cultivados nos sistemas com alga e sem alga. U. lactuca reduziu
em 94% as concentraes de amnia e em 39,5% as concentraes de ortofosfato emitidas no
sistema de recirculao.
Palavras-chave: Litopenaeus vannamei; Ulva lacuata; sistema fechado de recirculao; cultivo
integrado
117
1 INTRODUO
2 ESTADO DA ARTE
comercializao.
Por outro lado, o Brasil importou em 2001,
cerca de US$ 15 milhes em algas e seus
derivados, apesar do grande potencial que o pas
tem a desenvolver em termos de cultivo
(Carvalho Filho, 2004). O referido autor
comenta ainda que o nordeste brasileiro
apresenta
condies
ideais
para
o
desenvolvimento de projetos de cultivo de
macroalgas devido as excelentes condies
climticas e geogrficas da regio, alm de
contar com capacidade ociosa de trabalho.
Nunes (2002) relatou que muitas espcies de
macroalgas nativas da costa brasileira, em
particular as dos gneros Gracilaria e Hypnea,
apresentam potencial de cultivo integrado
carcinicultura marinha. Em experimento
realizado no Rio Grande do Norte, MarinhoSoriano et al. (2002) constataram que o cultivo
de Gracilaria sp. pode ser desenvolvido com
relativo sucesso em efluentes de fazendas de
camares
marinhos.
Resultados
mais
expressivos de produtividade foram obtidos com
G. cornea, na Bahia (Nunes, 2002), integrando
estas espcies aos cultivos de camares
marinhos em gaiolas flutuantes.
3 MATERIAIS E MTODOS
Ulva lactuca foi coletada no tanque de
decantao do Laboratrio de Moluscos
Marinhos da Universidade Federal de Santa
Catarina, situado na Barra da Lagoa (27 34
36S, 48 26 49W), municpio de
Florianpolis, Santa Catarina, sul do Brasil. A
primeira coleta, com uma biomassa aproximada
de 1kg, foi destinada primeira etapa
experimental, que teve por estabelecer uma
relao entre a densidade de alga e a eficincia
de remoo de amnia e fsforo. Os espcimes
coletados foram transportados em bandejas aos
seus respectivos locais de estudo para serem
imediatamente utilizados.
Foram estabelecidas cinco densidades
(tratamentos) compostas cada uma por trs
repeties. As densidades utilizadas neste
4 RESULTADOS E DISCUSSES
Densidade
Constatou-se que as densidades de 1 e de 5 g
-1
L e de 2 e de 5 g L-1 apresentaram
concentraes finais, respectivamente, de Namoniacal e de ortofosfato bastante semelhantes
(Tab.1). Observou-se que a densidade de 3g L-1
apresentou as menores concentraes finais,
tanto para o N-amoniacal quanto para o
ortofosfato. (Tab.1). A partir desta densidade,
U. lactuca teve uma taxa de crescimento
reduzida medida que o volume de sua
biomassa foi aumentado. Da mesma forma, a
eficincia de remoo dos nutrientes ficou
prejudicada com o aumento da densidade.
Tabela 1 - Mdias de TCR e cintica das concentraes
de N-NH4+ e P-PO43- em diferentes densidades. Os
valores mdios de TCR e as mdias das concentraes
finais de NH3 e PO43- correspondem a um intervalo de
trs dias.
Densidade
3-
3-
[ ] final NH4
[ ] inicial PO 4
[ ] final PO 4
dia )
(M)
(M)
(M)
(M)
8,76 1,43
41,20
4,93 1,22
5,07
1,36 0,71
7,33 0,28
41,20
3,80 0,66
5,07
1,63 0,60
7,48 0,45
41,20
2,67 0,15
5,07
0,55 0,08
6,88 0,27
41,20
3,03 0,25
5,07
0,81 0,34
6,29 0,66
41,20
5,00 0,69
5,07
1,62 0,72
-1
TCR (%
[ ] inicial NH 4
(g L )
-1
110
11
100
10
90
80
70
60
50
40
4
1g/L
2g/L
3g/L
4g/L
5g/L
Densidades
Absoro NH
Absoro de P
TCR
Sistema de recirculao
As mdias da temperatura ambiente
verificadas no decorrer do experimento,
realizado entre 10 de abril a 02 de junho de
2004, apontaram para uma anomalia negativa de
acordo com a EPAGRI, sendo registrado 24,4C
e 20,2C, respectivamente, para abril e maio.
Entre os tanques dos camares, as mdias
dirias das temperaturas da gua observadas
foram de 25,1C 2,40; 22,8C 2,26; 21,1C
1,29; 20,3C 1,32; 18,8C 1,17; e 18,8C
1,50, respectivamente para os perodos de 11 a
20 de abril, 21 a 30 de abril, 01 a 10 de maio, 11
a 14 de maio, 15 a 20 de maio e 21 a 30 de maio
(Tab.2). Os tanques de estabilizao apontaram
uma mdia superior aos tanques dos camares
em 0,8C ao longo de todo o perodo. A exceo
dos primeiros dez dias, os tanques de
estabilizao com alga apontaram ligeira
superioridade nas mdias das temperaturas em
relao aos tanques sem alga. Tambm foi
observado que as flutuaes de temperatura
foram, em geral, maiores nos tanques de
estabilizao que nos tanques de camares
(Tab.2).
Ocorreram pequenas variaes da salinidade
em todos os tanques durante o experimento.
Excesso de chuvas registrado entre 01 e 14 de
maio apontaram para uma queda da salinidade
neste perodo (Tab. 2). Verificou-se que a
intensidade
luminosa
foi
relativamente
comprometida nestes mesmos perodos em que
as condies do tempo estiveram desfavorveis
(Tab. 2).
126
Tabela 2 - Temperatura, salinidade, intensidade luminosa e condies do tempo monitorados durante o experimento.
Perodo
11 a 20/04/2004
21 a 30/04/2004
01 a 10/05/2004
11 a 14/05/2004
15 a 20/05/2004*
21 a 30/05/2004
Ambiente
Tanques de estabilizao
Tanques de estabilizao
M: 20
M: 20
M: 60
M-d: 30
M-d: 20
M-d: 50
T: 70 119 (D.P.)
T: 10
T: 50
T: 40
P: 20
P: 30
P: 50
T: 69 54 (D.P.)
M: 40
M: 30
M: 30
M-d: 30
M-d: 20
M-d: 50
T: 40
T: 20
T: 40
P: 36,7
P: 23,3
P: 40
T: 32 24 (D.P.)
T: 60
T: 0
T: 40
P: 53,3
P: 10
P: 36,7
M: 50
M: 10
M: 40
M-d: 50
M-d: 20
M-d: 30
T: 26 15 (D.P.)
T: 25
T: 25
T: 50
P: 41,7
P: 16,7
P: 41,6
M: 50
M: 25
M: 25
M-d: 50
M-d: 0
M-d: 50
M: 0
M: 50
M: 50
M-d: 0
M-d: 16,7
M-d: 83,3
T: 18 5 (D.P.)
T: 0
T: 50
T: 50
P: 0
P: 38,9
P: 61,1
M: 30
M: 10
M: 60
M-d: 30
M-d: 40
M-d: 30
T: 124 92 (D.P.)
T: 30
T: 40
T: 30
P: 30
P: 30
P: 40
127
4
3,5
3
4
2,91a
3,5
2,72a
2,5
3
2,5
1,5
1,5
0,5
0,5
0
com alga
sem alga
Tratamentos
90,00
80,00
100,00
90,00
(a)
70,00
80,00
70,00
60,00
60,00
50,00
50,00
40,00
40,00
30,00
30,00
2
20,00
10,00
20,00
10,00
0,00
12/abr
14/abr
16/abr
18/abr
20/abr
22/abr
24/abr
26/abr
28/abr
30/abr
2/mai
4/mai
6/mai
8/mai
10/mai
12/mai
14/mai
16/mai
18/mai
20/mai
22/mai
24/mai
26/mai
28/mai
0,00
Dias
Alga
Sem alga
Polinmio (Alga)
14
2
12
(b)
10
12
10
6
y = -0,0035x2 + 266,13x - 5E+06
R2 = 0,9538
12/abr
14/abr
16/abr
18/abr
20/abr
22/abr
24/abr
26/abr
28/abr
30/abr
2/mai
4/mai
6/mai
8/mai
10/mai
12/mai
14/mai
16/mai
18/mai
20/mai
22/mai
24/mai
26/mai
28/mai
14
Dias
Alga
Sem alga
Polinmio (Alga)
Discusso
A maior taxa de crescimento obtida na
densidade de 1g L-1 (Tab. 1) tambm foi
observada por Jimnez Del Ro et al. (1996) em
estudos realizados com Ulva rigida. Segundo
estes autores, as taxas de crescimento para esta
espcie foram decrescentes a partir de
densidades superiores a 2,5g L-1. Foi constatado
no presente estudo, com U. lactuca, reduo das
taxas de crescimento em densidades superiores
a 3g L-1 (Tab. 1). Entretanto, para as culturas de
Ulva em escalas maiores, Debusk et al. (1986) e
Hanisak (1987) obtiveram uma produo mais
significativa em densidade de 0,8kg m -2. Neori
et al. (1991) encontraram uma densidade tima
de 1kg m-2 para U. lactuca.
A mesma espcie obteve melhor relao
entre taxa de crescimento e absoro de
nutrientes em densidades prximas de 2g L-1
(Ryther et al., 1984). Entretanto, constatou-se
no presente trabalho, uma melhor relao entre
taxa de crescimento e remoo de nutrientes na
densidade de 3g L-1 (Tab. 1 e Fig.8.). Mas esta
densidade tima se torna conveniente quando
empregada em volumes pequenos ou superfcies
rasas, inferiores a 30cm de lmina dgua.
Densidades entre 1 e 2g L-1 so mais
convenientes quando empregadas em cultivos
integrados com camares marinhos em
fazendas, pois a diluio dos nutrientes se torna
proporcionalmente maior com o volume de
gua. Alm disso, estas densidades mais baixas
possibilitam uma taxa de crescimento mais
elevada e permitem que parte dos nutrientes
sustente os fictoplnctons, indispensvel para a
cadeia produtiva em cultivos de camares
marinhos.
A eficincia de remoo de NH4+ superior a
90% observada nas densidades de 2, 3 e 4g L-1
constatadas neste experimento (Fig.8) tambm
foram reportadas por Harlin et al. (1978) nos
primeiros trabalhos realizados com U. lactuca.
As baixas temperaturas registradas nos
meses de abril e maio (Tab.2) foram
determinantes para o baixo crescimento dos
camares. A rao consumida pelos crustceos
no foi convertida em peso ou crescimento. De
acordo com pesquisas realizadas acerca do
Litopenaeus vannamei em Santa Catarina, a
faixa tima de temperatura para a referida
129
5 CONSLUSES
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
Florianpolis,
SC,
e_mail:
jefferson.alencar@gmail.com.
Autor
para
correspondncia
[2] Professor, Dr. em Cincias Biolgicas. Universidade
Federal de Santa Catarina, Centro de Cincias Biolgicas,
Departamento de Botnica. Laboratrio de Ficologia.
Trindade CEP 88010-970 - Florianpolis, SC, e_mail:
pahorta@ufsc.br
[3] Professor, Ps-Doc em Engenharia Ambiental, Ncleo
de Estudos Ambientais (NEA) do Instituto de Geocincias
da Universidade Federal da Bahia, Rua Baro de
Geremoabo s/n, Sala 305-A Ondina - CEP. 40170-290
- Salvador, Bahia, e_mail: joil@ufba.br
137