ARCHIVOS

BIBLIOGRFICOS

Es la ciencia que trata de

definir los requerimientos
cualitativos y cuantitativos
de la alimentacin
equilibrada, necesaria
para conservar la salud.

Es el conjunto de
procesos mediante los
cuales el organismo
utiliza, transforma e
incorpora a sus propios
tejidos, una serie de
sustancias

Tiene por objeto el

mantenimiento de las
funciones vitales y la
produccin de energa
en su sentido ms amplio

Definiciones

La nutricin hace
referencia a los nutrientes
que componen los
alimentos y
comprende un conjunto
de fenmenos involuntarios
que suceden tras la
ingestin
de los alimentos

El estudio de la totalidad
de la relacin entre las
caractersticas funcionales
del organismo
(comportamiento
metablico) y su medio
ambiente

La necesidad de
micronutrientes no
energticos, tales como
las vitaminas y minerales

Proporcionar los
materiales necesarios
para la formacin,
renovacin y

Carcateristicas

reparacin de
estructuras corporales.

Suministrar la energa
necesaria para el
mantenimiento del
organismo y
sus funciones.

Suministrar las sustancias

necesarias para regular el
metabolismo.

Nutricin
auttrofa : es la
que llevan a
cabo los
organismos que
producen su
propio alimento

Nutricin
hetertrofa es la
que llevan a
cabo aquellos
organismos que
necesitan de
otros para vivir.

Tipos de
Nutricin

Los hetertrofos
pueden ser de dos
tipos
fundamentalmente:
consumidores, o bien
saprtrofos y
descomponedores.

Los auttrofos y
los hetertrofos
se necesitan
mutuamente
para poder
existir.

Auttrofos

Descomponedores

Quimiauttrofos

Mixtrofos
Fotoauttrofos

Ejemplos
de
nutricin

Antropfagos

Omnvoros

Hetertrofos

Bacterifagos

Carnvoros

Consumidores

Herbvoros

Bibliografa nutricin

Libro Lozano, J. A. con la colaboracin de Pilar, S y Snchez, J. C. LA NUTRICIN

ES CON-CIENCIA (2da edicin)Murcia. Universidad de Murcia : GLG Creativos

Libro Sarra A, Moreno LA, Bueno M. Objetivos de la nutricin infantil ante un

nuevo mile-nio. En: Bueno M, Sarra A, Prez-Gonzlez JM, eds. Nutricin en
Pediatra. Madrid:Ergon; 2003.

Libro Nez, M, y Rodrguez, C. NUTRICIN Y ALIMENTACIN Concejala de

Familia y Servicios Sociales, Santander.

Libro Adriana Ivette Macias M., Mara Luisa Quintero S., LA TRIDIMENSIONALIDAD
DEL CONCEPTO DE NUTRICIN SU RELACIN CON LA EDUCACIN PARA LA
SALUD Nezahualcyotl, Rev Chil Nutr Vol. 36, N4, Diciembre 2009

SICCED Manual para el Entrenador, CONCEPTOS BSICOS DE NUTRICIN E

HIDRATACIN.

Libro Otero, L. B. Nutricin Tlalnepantla, C.P. 54080, Estado de Mxico. Red

tercer milenio s.c.

ARCHIVOS DE PRENSA
DIARIO LA PRENSA

DIARIO EL LITORAL

REVISTA HOLA

05 de Marzo de 2015

REVISTA EURO DIGITAL

REVISTA ELIJE ESTAR BIEN

Complementa la definicin al agregar

que es una tcnica narrativa que
intercala
la
realidad
junto
con
testimonios y declaraciones de las
mismas personas que intervienen

Aquel
enunciado
audiovisual,
de
naturaleza artstica y vocacin de
pervivencia, que interpreta la realidad

Definiciones

La creencia de una realidad objetiva,

independientemente del sujeto que la
estudia
Es una obra cinematogrfica,
generalmente de corta duracin, en la
que se tratan situaciones sociales,
econmicas,
polticas, industriales, cientficas, etc

Es representar la vida bajo la forma en

que se vive

Utiliza los
procedimientos
lgicos y mentales de
toda investigacin;
anlisis, sntesis,
deduccin,
induccin, etc.

Se basa en la
utilizacin de
diferentes tcnicas
de: localizacin y
fijacin de datos,
anlisis de
documentos.

Realiza un proceso
de abstraccin
cientfica,
generalizando sobre
la base de lo
fundamental

Carcateristicas

Es una investigacin
que se realiza en
forma ordenada y
con objetivos
precisos, con la
finalidad de ser base
a la construccin de
conocimientos

Realiza una
recopilacin
adecuada de datos
que permiten
redescubrir hechos,
sugerir problemas,
orientar hacia otras
fuentes de
investigacin

Centrado en un
acontecimiento.
El suceso es la espina
dorsal de la pelcula.
Puede tratarse de la
botadura de un barco,
una feria de productos
lcteos o la captura de
un famoso criminal.

Ciudad
amurallada.

Definitorio de un
proceso.
Presentan hechos en
cadena que componen
un proceso interesante,
Cada hecho es
complemento de otro.

De viaje.
El aliciente del viaje,
con todos sus matices
metafricos y sus ritmos
incorporados de
movimiento se aplican
al documental.

Tipos de
Nutricin

Es la que utiliza
un microcosmos
para insinuar una
crtica a mayor
escala.

Histrico.
Dado que todo
filme reproduce
todo aquello
que ya pas

LA GUERRAA
FRIA

LOS
CANIBALES

EL HUECO EN EL
FONDO DEL MAR

Ejemplos de
documentales

LAS SUPER NOVAS

EL BING BANG

Bibliografa documentales

Libro Romaguera i Alsina, 1989:152).

Libro Cita en Barroso, 2009, p. 16

Libro Len, 2009, p. 26

Revista Veronica Stoehrel, CINE SOBRE GENTE, GENTE SOBRE CINE

Revista Luis Dufuur, Tendencias actuales del cine documental

Libro Blasco, G. I.,Campos Ll. G., Figueira B. M., Molinos, V. M.

Metamentaldoc

Revista Stella Bruzzi (2000), New documentary

Libro de Rosa Mara GANGA, CAMBIOS Y PERMANENCIAS EN EL

DOCUMENTAL DE LA ERA DIGITAL

Revista BAZIN, Andr. Qu es el cine? . Madrid, Rialp, 2001.

Concepcin Calvo en su libro Diccionario de cine (2007) (Cita en

Barroso, 2009, p. 16)

EL DIARIO

REVISTA PLATAFORMA
Y ARQUITECTURA

DIARIO
EL UNIVERSAL

DIARIO EL PAIS

DIARIO EL PAIS