ltima modificacin: 15-07-2013

220082 - Qumica I
Unidad responsable:

220 - ETSEIAT - Escuela Tcnica Superior de Ingenieras Industrial y Aeronutica de Terrassa

Unidad que imparte:

713 - EQ - Departamento de Ingeniera Qumica

Curso:

2013

Titulacin:

GRADO EN INGENIERA EN TECNOLOGAS INDUSTRIALES (Plan 2010). (Unidad docente

Obligatoria)

Crditos ECTS:

Idiomas docencia:

Cataln

Profesorado
Responsable:
Otros:

- M. PILAR CORTS IZQUIERDO

- CONCEPCI FLAQUE LAJARA - JOSEP M. GIBERT VIVES - FRANCESC TORRADES CARN GLRIA ANDREU TERRN - JOSEP MARIA DAGA MONMANY

Competencias de la titulacin a las que contribuye la asignatura

Especficas:
1. Capacidad para comprender y aplicar los principios de conocimientos bsicos de la qumica general, qumica
orgnica e inorgnica y sus aplicaciones en la ingeniera.
Generales:
2. SOSTENIBILIDAD Y COMPROMISO SOCIAL - Nivel 1: Analizar sistmica y crticamente la situacin global,
atendiendo la sostenibilidad de forma interdisciplinaria as como el desarrollo humano sostenible, y reconocer las
implicaciones sociales y ambientales de la actividad profesional del mismo mbito.
Metodologas docentes
La asignatura se organiza en:
i) Clases en grupos grandes: En estas clases se desarrollan los contenidos tericos. Se utiliza el modelo expositivo que el
profesor crea conveniente para alcanzar los objetivos fijados
ii) Clases en grupos medios. En estas clases se aplican los conocimientos tericos explicados en clase de teora o
adquiridos por el estudiante en su aprendizaje autnomo en la resolucin de problemas y ejemplos prcticos.
iii) Clases en grupo pequeos. En estas clases se realizarn las prcticas de laboratorio correspondiente a la asignatura: el
estudiante toma contacto con el laboratorio qumico y con la metodologa experimental. Este formato de clase se utilizar
tambin para desarrollar actividades dirigidas.
La plataforma ATENEA se utilizar como herramienta de apoyo en los tres tipos de clases descritas anteriormente. Se
utilizar como transmisor:
Profesorado/estudiante:
Informacin y programacin de actividades
Material de aprendizaje
Evaluaciones de las actividades programadas
Estudiante/Profesor:
Entrega de las actividades en funcin de las pautas programadas
Preguntas, comentarios y sugerencias respecto a los contenidos de la materia y su aprendizaje.
Estudiante/Estudiante/Profesorado:
Utilizacin del Foro como lugar de informacin, debate, etc., Para asuntos referentes al desarrollo del aprendizaje.
Objetivos de aprendizaje de la asignatura
Consolidar y adquirir los conocimientos qumicos necesarios para el seguimiento de los estudios de Ingeniera Industrial.

1 / 10

Universitat Politcnica de Catalunya

ltima modificacin: 15-07-2013

220082 - Qumica I

Al acabar la asignatura el estudiante debe ser capaz de:

- Identificar la reaccin qumica y realizar clculos estequiomtricos.
- Conocer los elementos qumicos y sus propiedades
- Entender los diferentes tipos de enlaces qumicos
- Comprender, a partir del enlace qumico, la formacin de las molculas y sus propiedades
- Relacionar la estructura de las molculas con las fuerzas intermoleculares y con las propiedades de la materia.
- Saber describir los estados de la materia
- Entender y aplicar los conceptos relacionados con la velocidad de una reaccin qumica
- Comprender y saber aplicar el concepto de equilibrio qumico, as como los factores que la afectan
- Adquirir conocimientos de los compuestos orgnicos ms importantes
- Relacionar y aplicar los conceptos tericos tanto en la resolucin de problemas numricos como en la realizacin de
prcticas de laboratorio.
- Proporcionar las herramientas para que el alumnado sea capaz de buscar informacin, de seleccionarla, de reflexionar
sobre ella creando unos criterios y opiniones propias.
Reconocer la qumica como ciencia experimental y fijar conocimientos a partir de la experimentacin.
Conocer el impacto de la qumica en el medio ambiente y el desarrollo sostenible.
- Reconocer la qumica como ciencia experimental y fijar conocimientos a partir de la experimentacin.
- Conocer el impacto de la qumica en el medio ambiente y el desarrollo sostenible.
Horas totales de dedicacin del estudiantado
Dedicacin total: 150h

Grupo grande/Teora:

32h

21.33%

Grupo mediano/Prcticas:

14h

9.33%

Grupo pequeo/Laboratorio:

14h

9.33%

Aprendizaje autnomo:

90h

60.00%

2 / 10

Universitat Politcnica de Catalunya

ltima modificacin: 15-07-2013

220082 - Qumica I
Contenidos

1. INTRODUCCIN A LA QUMICA

Dedicacin: 44h
Grupo grande/Teora: 6h
Grupo mediano/Prcticas: 3h
Grupo pequeo/Laboratorio: 7h
Aprendizaje autnomo: 28h

Descripcin:
1.1 Sustancias puras: elementos y compuestos. Disoluciones: descripcin. Tipo. Unidad de concentracin.
1.2 Las reacciones qumicas: tipos, la ecuacin qumica. clculos estequiomtricos
Actividades vinculadas:
Clases de teora, problemas y prcticas
Se lleva a cabo la actividad 6 que corresponde a una prueba individual de aprendizaje sobre formulacin,
igualacin de reacciones, clculos estequiomtricos.

2. ESTRUCTURA ATMICA. TABLA PERIDICA

Dedicacin: 20h
Grupo grande/Teora: 4h
Grupo mediano/Prcticas: 1h
Grupo pequeo/Laboratorio: 3h
Aprendizaje autnomo: 12h

Descripcin:
2.1 Partculas y modelos atmicos
2.2 Comportamiento ondulatorio de la materia: Principio de de Broglie. Principio de incertidumbre de Heisenberg.
Ecuacin de Schrdinger. Orbital atmico y nmeros cunticos
2.3 tomos polielectrnicos: configuracin electrnica. Tabla peridica: propiedades
Actividades vinculadas:
Clases de teora, problemas y prcticas.

3. ENLACE QUMICO

Dedicacin: 15h
Grupo grande/Teora: 5h
Grupo mediano/Prcticas: 1h
Aprendizaje autnomo: 9h

Descripcin:
3.1 Tipos de enlace qumico.
3.2 Enlace inico
3.3 Enlace covalente. Parmetros y propiedades moleculares. Teoras del enlace covalente: Teora del orbital
molecular y teora del enlace de valencia.
Actividades vinculadas:
Clases de teora, problemas y prcticas.

3 / 10

Universitat Politcnica de Catalunya

ltima modificacin: 15-07-2013

220082 - Qumica I

4. ESTADOS DE LA MATERIA

Dedicacin: 24h
Grupo grande/Teora: 7h
Grupo mediano/Prcticas: 3h
Aprendizaje autnomo: 14h

Descripcin:
4.1 Estado gaseoso: Leyes fundamentales de los gases. Ecuacin de estado de un gas ideal.
4.2 Teora cintica de los gases ideales: Relacin entre la energa cintica y la temperatura. A raz de la velocidad
cuadrtica media de un gas. Distribucin de las velocidades de un gas.
4.3 Gases reales: Desviacin del comportamiento ideal. Enlace intermolecular en los gases: Fuerzas de Van der
Waals. Ecuacin de Van der Waals. Licuefaccin de los gases.
4.4 Estado lquido: Fuerzas intermoleculares en las lquidos. Propiedades de los lquidos: Presin de vapor.
Viscosidad. tensin superficial
4.5 Estado slido. Tipos de slidos y propiedades: moleculares, inicos, covalentes y metlicos. El enlace
metlico.
4.6 Diagramas de fase
Actividades vinculadas:
Clases de teora, problemas y prcticas.

5. CINTICA Y EQUILIBRIO ORGNICO

Dedicacin: 40h
Grupo grande/Teora: 7h
Grupo mediano/Prcticas: 6h
Grupo pequeo/Laboratorio: 4h
Aprendizaje autnomo: 23h

Descripcin:
5.1 Velocidad de reaccin. Relacin estre la velocidad de reaccin y la concentracin de los reactivos. Ley de
velocidad y rdenes de reaccin.
5.2 Relacin entre la velocidad de reaccin y la temperatura. Ecuacin de Arrhenius.
5.3 Catlisis
5.4 Equilibrio qumico: descripcin. Constante de equilibrio. Factor que afectan al equilibrio qumico.
5.5 Equilibrios qumicos homogneos y heterogneos. Clculos y aplicaciones.
Actividades vinculadas:
Clases de teora, problemas y prcticas.

4 / 10

Universitat Politcnica de Catalunya

ltima modificacin: 15-07-2013

220082 - Qumica I

6. QUMICA ORGNICA

Dedicacin: 7h
Grupo grande/Teora: 3h
Aprendizaje autnomo: 4h

Descripcin:
6.1 Compuestos orgnicos y sus estructuras.
6.2 Principales grupos funcionales y su nomenclatura
Actividades vinculadas:
Clases de teora, problemas y prcticas.

5 / 10

Universitat Politcnica de Catalunya

ltima modificacin: 15-07-2013

220082 - Qumica I
Planificacin de actividades
Dedicacin: 73h
Grupo grande/Teora: 27h
Aprendizaje autnomo: 46h

ACTIVITAT 1: CLASES DE TEORA

Descripcin:
Metodologa: Grupo grande
Exposicin de los contenidos de la asignatura siguiendo un modelo de clase expositiva participativa.
La materia se ha organizado en 6 reas temticas que configuran los 6 captulos presentados en los contenidos
de la presente gua.
Material de soporte:
Bibliografa bsica y especfica
Apuntes del profesorado (ATENEA)
Descripcin del entregable esperado y vnculos con la evaluacin:
Esta actividad se evala, conjuntamente con la actividad 2, con la realizacin de dos pruebas escritas: EXMENES
PARCIAL (actividad 4) y FINAL (actividad 5) siguiendo la programacin de la ETSEIAT, as como la realizacin de
alguna actividad complementaria de evaluacin que se concretar al inicio del curso acadmico.
Objetivos especficos:
Al finalizar estas clases, el estudiante debe ser capaz de consolidar y adquirir los conocimientos qumicos
necesarios para el seguimiento de los estudios de Ingeniera Industrial enumerados en el apartado "Objetivos de
aprendizaje generales de la asignatura".

ACTIVIDAD 2: CLASES DE PROBLEMAS

Dedicacin: 33h
Grupo mediano/Prcticas: 14h
Aprendizaje autnomo: 19h

Descripcin:
Metodologa: Grupo mediano
De cada uno de los captulos el profesorado indica al alumnado una serie de cuestiones, ejercicios y problemas
que ste ha resolver. En las clases dentro del aula se hace un seguimiento de los trabajos que ha hecho el
alumnado, solucionando las dudas que se le puedan haber presentado y discutiendo las diferentes
aproximaciones o soluciones a un ejercicio o problema planteado.
Material de soporte:
Bibliografa bsica y especfica.
Apuntes del profesorado (ATENEA)
Descripcin del entregable esperado y vnculos con la evaluacin:
Esta actividad se evala, conjuntamente con la actividad 1, con la realizacin de dos pruebas escritas: EXAMENES
PARCIAL (actividad 4) y FINAL (actividad 5) siguiendo la programacin de la ETSEIAT, as como la realizacin de
alguna actividad complementaria de evaluacin que se concretar al inicio del curso acadmico.

6 / 10

Universitat Politcnica de Catalunya

ltima modificacin: 15-07-2013

220082 - Qumica I

Objetivos especficos:
Al finalizar estas clases, el estudiante debe ser capaz de aplicar los conocimientos tericos de la materia en la
aplicacin de casos prcticos.
Tambin, y desde el punto de vista de la metodologa de resolucin de problemas, el estudiante debe ser capaz
de:
Analizar el problema: entender el enunciado. Responder preguntas de: Qu datos con mujer, que me pide?
Desarrollar un plan para resolver el problema: Considerar los posibles caminos segn la informacin dada y lo
que se pide. Determinar los principios y las relaciones que unen los datos con la incgnita.
Resolver el problema: Saber utilizar la informacin conocida, las ecuaciones y las relaciones para aislar la / s
incgnita / as. Seguir las reglas y las instrucciones sobre los signos, unidades y cifras significativas.
Comprobar la solucin: ver si la respuesta el lgica y razonable. Verificar si son correctos tanto las unidades as
como el nmero de cifras significativas.

ACTIVIDAD 3. LABORATORIO DE QUMICA

Dedicacin: 34h
Grupo pequeo/Laboratorio: 14h
Aprendizaje autnomo: 20h

Descripcin:
Esta actividad consiste en la realizacin de 4 prcticas de qumica que se realizarn en parejas en los laboratorios
de qumica.
La estructura del trabajo que el alumnado tendr que hacer es:
Aprendizaje pre-laboratorio: preparacin de la prctica mediante la lectura del guin de la misma, y la
respuesta, en la libreta de laboratorio, de una serie de preguntas relacionadas con la prctica. Este trabajo lo
hace el alumnado como trabajo autnomo.
Comprobacin, por parte del profesor y previa a la experimentacin en el laboratorio, para identificar el
aprendizaje prelaboratori.
Realizacin de la prctica: La prctica se har en el laboratorio de qumica con una duracin de 2 h.
Aprendizaje postlaboratori: Discusin de los resultados experimentales de la prctica, de la metodologa del
tratamiento de estos resultados y de los conceptos tericos involucrados, en una sesin de 1 h.
Realizacin de un informe, por pareja, sobre la prctica realizada. Este trabajo lo hace el alumnado como trabajo
autnomo.
Material de soporte:
Todo el material y reactivos necesarios para la realizacin del experimento en el laboratorio
Guin detallado con el cuestionario y el modelo del informe que el alumnado deber entregar al profesor para
cada una de las prcticas
Apuntes de los temas relacionados con las prcticas (PowerPoint) en ATENEA
Descripcin del entregable esperado y vnculos con la evaluacin:
Para cada una de las prcticas:
- Registro, por parte del profesor de la comprobacin del aprendizaje prelaboratori. Representa un 30% de la
nota del laboratorio.
- Informe presentado por el alumnado. Este se vuelve corregido y con la posible retroalimentacin del profesor.
Representa un 20% de la nota del laboratorio.
Al final de las prcticas: entrega de la libreta de laboratorio y valoracin de la misma. Representa un 20% de la
nota del laboratorio.

7 / 10

Universitat Politcnica de Catalunya

ltima modificacin: 15-07-2013

220082 - Qumica I

Objetivos especficos:
Al finalizar esta actividad, el estudiante debe ser capaz de:
Realizar operaciones bsicas de laboratorio qumico.
Adquirir destrezas experimentales.
Saber describir los experimentos realizados.
Saber tratar los datos experimentales y sacar conclusiones.
Aprender a elaborar informes de los trabajos experimentales.
Conocer y hacer uso de las normas bsicas de seguridad de un laboratorio y del tratamiento de residuos.

Dedicacin: 2h
Grupo grande/Teora: 2h

ACTIVIDAD 4. EXAMEN PARCIAL

Descripcin:
Metodologa: Grupo grande
Desarrollo del examen parcial de la asignatura

Descripcin del entregable esperado y vnculos con la evaluacin:

Esta actividad est evaluada como parte del elemento N1P de la evaluacin global de la asignatura.
Objetivos especficos:
Desarrolar los conocimientos adquiridos en las sesiones tericas, prcticas y de laboratorio y mostrar el nivel de
logro alcanzado.

Dedicacin: 2h
Grupo grande/Teora: 2h

ACTIVIDAD 5. EXAMEN FINAL

Descripcin:
Metodologa: grupo grande
Desarrollo del examen final de la asignatura
Material de soporte:
No hay

Descripcin del entregable esperado y vnculos con la evaluacin:

Examen resuelto sobre el pliego de hojas entregado al inicio de la prueba
Esta actividad est evaluada como parte del elemento N2P de la evaluacin global de la asignatura.
Objetivos especficos:
Desarrollar los conocimientos adquiridos en las sesiones tericas, prcticas y de laboratorio y mostrar el nivel de
logro alcanzado.

ACTIVIDAD 6. PRUEBA DE FORMULACIN,

NOMENCLATURA (QUMICA INORGNICA),
IGUALACIN DE REACCIONES Y
ESTEQUIOMETRA

8 / 10

Dedicacin: 6h
Grupo grande/Teora: 1h
Aprendizaje autnomo: 5h

Universitat Politcnica de Catalunya

ltima modificacin: 15-07-2013

220082 - Qumica I

Descripcin:
Metodologa: Grupo grande y grupo medio
Se hace llegar a los alumnos (utilizando la plataforma Atenea) pautas, bibliografa y referencias sobre formulacin
en Qumica Inorgnica, la igualacin de reacciones y estequiometra que debern trabajar en aprendizaje
autnomo y en las sesiones presenciales establecidas. Realizacin de una prueba individual escrita (1 hora grupo
grande) como evaluacin.
Material de soporte:
Bibliografa de libros de formulacin qumica inorgnica e igualacin de reacciones
Webs con ejercicios de formulacin qumica inorgnica e igualacin de reacciones
Descripcin del entregable esperado y vnculos con la evaluacin:
Esta prueba tiene un valor del 10% de la nota global de la asignatura
Objetivos especficos:
Al finalizar la prueba, el estudiante debe ser capaz de:
Conocer los smbolos y las valencias de los elementos qumicos ms comunes
Saber identificar las familias de compuestos qumicos inorgnicos
Saber formular y nombrar los compuestos qumicos ms usuales.
Saber escribir e igualar las reacciones qumicas.

Sistema de calificacin
Nota global = 0,20 x N1P + 0,50 x N2P + 0,20 x NL + 0,10 x NA
donde:
N1P corresponde a la nota del examen parcial + nota actividad complementaria de evaluacin.
N2P corresponde a la nota del examen final + nota actividad complementaria de evaluacin.
NL corresponde a la nota de las prcticas de laboratorio. Actividad 3 de esta gua.
NA corresponde a la nota de la actividad 6 de esta gua.
El alumnado que no haya aprobado el examen parcial tendr la opcin de recuperarlo.
Normas de realizacin de las actividades
a

9 / 10

Universitat Politcnica de Catalunya

ltima modificacin: 15-07-2013

220082 - Qumica I
Bibliografa
Bsica:
Petrucci, Ralph H. Qumica general. 8a ed. Madrid: Prentice Hall, 2003. ISBN 8420535338.
Whitten, Kenneth W. Qumica general. 5a ed. Madrid: McGraw-Hill, 1998. ISBN 8448113861.
Chang, Raymond. Qumica. 9a ed. Mxico: McGraw-Hill, 2007. ISBN 9789701061114.
Flaqu, Concepci [et al.]. Qumica per a l'enginyeria. Barcelona: Edicions UPC, 2008. ISBN 9788498803556.

Otros recursos:
Enlace web
http://www.webelements.com

http://wwwperiodicvideos.com

http://upcommons.upc.edu/video/handle/2099.2/1112

10 / 10

Universitat Politcnica de Catalunya