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PARTE PRIMERA.
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~t ,J,..sJ} <':p' l ~t ~. ()c:!lLIBRO DE AGRICULTURA.
SU AUTOR
de la Historia.
TOMO PRIMERO.
DE RDEN SUPERIOR,
A EXPENSAS
DE LA REAL BIBLIOTECA.
SENOR
natu~a!es
suelo de la pennsula.
. ""
SENOR
[ 1 ]
S.OR
SBN EL AWAM, y
:[.2 TI
ri, para aclarar la correspondencia de varias palabras de la historia natural,
contribuyendo unas y otras 'facilitar la verdadera inteligencia derholes~
plantas y frutos de toda.especie.
E.s~as J;1ptas :~e jqt:\dan en los diccionarios impresos de la le,ngua rabe, y
especialmente en . ?l ms. d~ Ebn el Beithar, cl ehre botnico malagueo, que
igu~lmente se conserva entre los mss. del Escorial, y de q~e ntes se vali
Jacabo Galio en la fonnacion de su diccionario.
De la segunda parte del tratado de' Ebn el A wam tiene traducido Don
Josef Banqueri el mayor nmero de captulos, y la habria ya conc1u~d9 a
no .haberse, hallado destituido de la necesaria proteccion y auxilios.
11
111
[3]
111.
Es .cierto que tenemos dos obras excelentes de agricultura: la una de Ju
nio Moderato Colul~ela, espaol y natural deCdiz, que floreci en Ro-;
ma en los primeros' tiempos de. los csares, y es sin duda uno de los principa"
les tratados que los rOlnanos publ.icron sobre el cultivo de la,. tierra, y com-
parable con el de M. Terencio Varron: anda en la coleccion de los scritors
de re rustica, y sealadamente en la de' Juan Matias Gesnero 'que le ilustr
con notas.; y la otra de Alonso de Herrera que escri~ia en tiempo de los Reyes
Catlicos.
Del escritor gaditano hizo lnencion Don Nicolas Antonio:; pero, con
mas individualidad los Mohedanos en el tOlno VIII de su Historia literaria
ilustrron su vida y sus escritos, que por una singular negligencia no se h~lIan
todavia traducidos en espaol, aunque otras naciones modernas han' itnpreso
Columela .en su lengua.
Columela, aunque recomendable, vivi 10. mas del tiempo: en Roma y
los precepros de su agricultura no pueden contraerse:. enteram ente Espaa. \
Ebn' el Awam por el contrario vi 0. en Sevilla, y en su tiempo.que
fu por el siglo XII, poco ntes 'que San Fernando conquistase 'la Andaluca,
floreca el cultivo de los rabes en las provincias meridionales de Espaa, "en
cuya pennsula introdxron los musulmanes nuchos frutos y rboles del
oriente y de Africa, que no eran conocidos en la edad en que floreci Co
lumela.
Alonso de Herrera adelant 111ucho en esta materia, y l mismo en sus
seis libros de la agricultura general no solo se vale de los escrito;es grie~
gos y ro~aQos, sino tambien de los rabes y sealadamente de Abence
nif. quien cita en varios lugares; y le hubiera. sido muy provechoso haber
tenido para su uso instruccion la obra de Abu Zaccaria Ebn el Awam, que
CIertamente le hace grandes ventajas, y se extiende muchos rboles y fru
tos, cuyo cultivo ignor aquel autor castellano que, escribi el]. Tala vera,
y sus observaciones son acomodadas los frutos y grangeras de nuestras pro
vincias interiores sitadas del Puerto del' Rey ac. Esta es la causa porque
si se cotejan estos dos escritores, se echa de rnnos en Herrera el cultivo de
algunos frutos y plantas que abundan en las provincias meridionales del rey
no y no prevalecen en el centro de Espaa , como son el arroz, el algo
don, los garrofales algarrobos &c.
De aqu se deduce la singular preferencia de la agricultura de Ebn el
Awam, y las ventajas que sacar la nacion de que se publique en nuestro
idioma con el texto rabe y las notas que le ilustran y rectifican.
IV
ECmtodo que observa Ebn el Awam es m~y ordenado y claro: su con..
cision es admirable, guindose siempre por la autoridad de 10s;-. e~ritores que
TOMO l.
a~
[4J
cita; pero no los sigue ciegamente, ntes gobernado por la experiencia pro ..
pia contradice aquellas aserciones que en la prctica encuentra defectuosas .
. _En el prlogo' siguiendo el exemplo de M. Terencio' Varron refiere los
autores principales que ha visto y de que se vale, as griegos como roma ..
nos', cuyas autoridades pone casi literalmente. Aade los agricultores rabes
tanto asiticos y africanos' como espaoles, y continuacion coloca las expe
riencias propias.
Su obra abraza todo lo perteneciente la labranza y crianza; y quanto
pu~de desear- un labrador y grangero para ben eficiar sus . heredade~ y, aumen
tar sus ganados.
Es consiguiente lo antecedente que la publi cacion impresion del tex
to rabe con la version .castellana y notas de Don Josef Banqu~ri, sea bien
reci9da del pblico espaol; y que los labradores de la pennsula, especial
mente de las provincias meridionales islas adyacentes;. puedan mejorar sus
cultivos y restablecerlos en el pie floreciente que tenian en tienlpo de los
!poros: que debe atribuirse, como reflexIona Don Miguel Gasiri, la nu
merosa poblacion de las provincias que ocupaban en Espaa .
.La cria de caballos y la hipitrica curadon de sus enfermedades y _de
otros, ganados domsticos, mereci particular diligencia al autor; y todo
concurrir aclarar la poca, en el dia obscura de nuestra agricultura espa~
ola, por el espacio de los siete siglos que transcurriron desde la entrada de
los rabes en Espaa, hasta los Reyes Catlicos que acahron de recobrarla
con la toma y conquista del reyno de Granada en 1492.
No me dilato en referir otras ventajas que conseguirn los profesores. de
la botnica, medicina y albeytera con su lectura:l ni las que resultarn en el
discernimiento de un gran nmero de voces tomadas del rabe, ~ y que con al
guna alteracion se hallan adoptadas en nuestro idioma.
Es el juicio que he formado despues de un serio examen que be hecho
de este libro:l cumpliendo con la rden de S. M. de 4 del mes anterior. Ma
drid 8 de Mayo de 1793- El Conde de Canlpomnes..
PARTE PRIMERA
\
La. real biblioteca de San Lorenzo del Escorial pose entre su copiosa ca
leccion de mss. rabes :uno precioso sealado con el nmero CMI, que en 426
folios de 4. de papel de algodoll, contiene un tratado completo de agricultu
ra. De l y de su. autor di noticia el ao de 1 760 el docto y erudito ma
ronita bibliotecario del Rey Don Miguel Casiri, en su apreciable Biblioteca ar..
hico-escurialense l. Del mismo cdice consta que su sabio y diligente autor Abu
Zaccarz'a Ialzia Bcn Mohamad Ben Ahmad Ebn Cl Awam fu natural de Se
vill~ ," y del contexto de su obra' se infiere que posea heredades en el Alxa~a ..
fe, donde hacia sus observaciones y experiencias, que aadi las mximas y
sentencias de los muchos autores geopnicos que extract juiciosamente para la
composicion de su grande obra. Como la biblioteca del Esorial no pose todas
las bibliotecas arbico-hispanas, y de las que conserva unas son mas antiguas
que el autor y otras incompletas, no se han podido adquirir noticias de la vi
da literaria, ni del tiempo en que floreci el agricultor sevillano. El Seor Ca
siri conjeturaba que floreci en el siglo VI de la egira, que corresponde al XII
de la era christiana. Lo cierto es que atendiendo la elegancia del estilo _que
Ebn el A wam emple en la composicion de su obra, parece no se puede atra
sar mas all' de los principios de dicho siglo; ntcs bien debe adelantarse yacer..
carse lo posible al siglo de oro de la literatura arbiga: el qual comenzando en
el oriente en los califados de Ben Rechid y Almam6n, y en Espaa en los rey
nadas de los Abdo- Rahmnes de Crdoba, fu en nuestra pennsula donde por
mas tiempo que en el oriente permaneci el estudio de las ciencias tiles y del
buen gusto que las acompaa.
2
De qualquier modo, debe considerarse este cdice como una preciosa co
lecdon resmen de quanto dexron escrito en materias de agricultura los au~
tares antiguos de distintas naciones idionlas, y muchos rabes mas modernos
<.lue floreciron en los tiempos de su mayor opulencia y prosperidad. El mismo
1
1:
"Codex absqoe anni nota exaratus, foHis constans 426 in quo puneta diacritica non
"pauca & desiderantur & variantur. Ibi opus de re rustie~ in dnas partes divisum, & XXXIV
"capitibns comprehcnsum, tituJo tractatus de agricultura, auctore Abte Zaccaria lahia
"Ben Mohamed Ben Ahmad, vulgo Ebn el Awam hispalnzsi, viro & generis splendore
,,& scientiis philosophicis_ celeberrimo, qui sexto egir~ s~eulo floruisse videtur." Hujus au
tem codicis pars prior extat in regia bibliotheca parisiensi inter codices arabicos mss. num.
CMII!. sicut in bibliotheca lugdono-batava. Eo igitur libro clarissimus scriptor, & consilium
suum & agricnlturz laudes prxfatus, universam agricolationis tractationem compleetitur. Pr%
cipuos rerum rusticarum anctores' chalda:os, gra:cos, africanos, latinos, arabo-hispanos jn testi..
monium adhibet: quorum tatas passim adducit sententias ac ca:lo soloque hispano sapientissi
me accommodat. Tom.I p. 323'
DISCURSO PRELIMINAR
Esta obra se escribi en lengua childea ; la qual traducida al rabe se halla en quatro
equivoc leyendo e=-:~~.n en -lugar de c;'St.~li como se expresa en nuestro cdice, no puede
determinarse qu leyenda es la preferible, si la ~el cdice escurialense, la del parisiense;
pero hallndose repetido este ltimo nombre al principio del captulo VIII, parece debe creer
se que est corrompido el del cdice de Prs.
3 El autor de esta grande obra fu espaol, pues a]egndose una mxima suya en ]a
primera parte de la de Ebn el Awam (c. 7 pg. 234) en que cita una sentencia de L. Ju
nio Moderato Columela sobre la plantacion de los olivos, se explica de este modo: " Esta
"mxllt~a (de Columela ) tengo por verdadera
"monte del Alxar,1je .~ ..... no he visto otra cosa que muchsimos acebuches entre los peque
"os rboles &c." Y en el captulo
"nuestros paises) higueras plantadas entre las vides ....... en nuestros. campos vecinos al rio
"grande (Guada.1quivir) &c."; y poco mas abaxo: "Jamas he visto en los montes del AI
"xarafe &c." De los autores., cuyas mxmas se citan en esta obra, unos son latinos co-,
mo Varron, Colum.e]a y Paladio: otros griegos como Demcrito, Theodoro Diodoro
Atico y Casi ano Baso Escolstico: otros africanos y cartagineses como Annon, Leon el' ne
gro y Anatolio; y algun otro persa como Sidags el de Hispahan. Es verosmil que los
libros de que se sirvi Aben Jatib Abu Omar Aben Hajj para la composicion de su.
obra, como que son de' autores de naciones idiomas diferentes ~ estuviesen traducidos al
rabe. De otra suerte seria preciso persuadirse que Aben Hajj tenia conocimiento instrnc
cion de muchas lenguas, no solo de las que son dialectos del rabe , sino tambien de la
griega y de la latina para poder aprovecharse de los autores que respectivamente escribi
ron estos idiomas. Pero sea que el libro del gaditano Columela estuviese traducido al rabe,
que Aben Hajj no ignorase la lengua latina para poderle consultar y servirse de su doc
trina, l el autor de la traduccioll debia tener un conocimiento mas que mediano para en
tender un autor del siglo de Augusto, que habia tratado de materias rsticas con tanta pu
reza y elegancia de estilo. Es constante la exactitud y fid~1idad en la traduccion arbiga de
las muchas mXImas de Columeb, que se citan extractan en esta obra, y' que igual
mente alega en la suya Aba Zaccaria Ebn el Awam, como se ve por el cotejo que de
ellas hiciron con el texto latino mis maestros los PP. Mohedanos en el apndice al tomo
yIII
DEL TRADUCTOR.
tores antiguos y. modernos que expresa. Estos dos libros de ~ben Hajj y de
Kutsmi debian contener lo mas de quanto se habia escrito de agricult,ua en el
oriente y en el occidente: de manera que Kutsmi resumi los tratados de .los'
escritores geopnicos orientales, y Aben .Hajj los de los africanos y. de los eu..
ropeos occidentales. Fuera de estas dos obras de agricultura leyo nuestro autor
otros mucho~ libros de la misma materia, no solo de espaoles Como Mohamed
Ebn Ibrain, Ebn el Fasel, Abu el Jair sevillano, el fIaj granadino, Aben
Nser cordobs &:c., sino tambien de persas como Kastos: de griegos corno Ca
sio Dionisio Uticense, Macario y Aristteles; y de africanos com Magon y Ana
tolio, con los de otros varios autores que constan del catlogo qe sigue 'este
discurso. Parece que nuestro autor emple gran parte de su vida en el eshHlio
de la ciencia natural tan necesaria y til la subsistencia de la vida humana,
y como agricultor prctico extract con juicio y concision el prodigioso nmero
de escritores geopnicos que ley, trasladando en su obra las Dlxlmas y ob
servaciones que le pareciron conformes y adaptables al clima y terreno de Es..
paa. A cuyo propsito dice en su prlogo, que ninguna sentencia establece en
ella que no hubiese probado por experiencia propia muchas veces.
'
3 Con tal aplicacion y diligencia, logr el escritor sevillano dexar la na..
don y la posteridad una completsima colecdon de quanto el estudio y observa
cion de los antiguos y los modernos hasta el siglo XII, habia adehtntado en materias
de agricultura y' en todo lo concerniente ella. A 'este fin adorn sU obra con
algunos tratados muy preciosos, cuyas diferentes materias pertenecen al gobiern~
y economa de la casa de .campo, tales como el que hbla de la cria de 'los
animales que se emplean en las labores y abonos de las tierras: conviene saber, el
ganado vacuno y lanar, los, mulos, los asnos , los camellos y los caballos: de la
cria y grangera de las aves de la casa rstica , como .so~ las palomas, los nades;
los patos, los pavones, las gallinas y 'las abejas; y el precioso tratadito sobre el
destilado de aguas olorosas ;,' con otros tan singulares J curiosos., como tiles i~~
portantes. El tratado de veterinaria es l11i juicio muy apreciable, como lo co~
nocern los inteligentes: para su composicin
sirvi especialmente de los li.
bros que habian es~rito sobre la misma materia cierto Hipcrates., qilien siem
pre apellida el 'Veterinario para distinguirle del Pr!ldpe de la MediCina, Aben
Ah Hazn y Musa 'Aben Nsei (que;, par'ecen espaoles),' Ab. Gobaida:, el
persa Kastos, Aben Ketba' Kotiba y un tal Asmaay. Asimismo son aprecia':'
bIes (y es de esperar no desagraden : los aficionadEls) los artculos en' que ,Ebn
se
el Awam, _tr~ta del .~a~allo y ~e~, ~rt~ de.1~ equitacion;. en que,. ~iert~mente l~ay
osas originales y curiosas. Para su compo.sicion se. vali de un farposo poem~
~nque se' describen. las calidades y buenas, partes del .caballo, citando algunos
de sus versos .enteros ' algun otro hemistichio, que yo he procurado tr~duci~ en
~pecie d~ rit:na; y t~Illbien de los tratados que escribiron: el ya .mencionado Aben
de la Historia literaria de Es.paa, en que tratan de la vida y. escritos del clebre 'ga...
9itano Colu.mela. Es la verdad presumible que el, mismo Aben Baj; tuviese algun COIlO
cimiento de.la lengua latina: pllesse advierte ,que en muchos: de sus prec'eptos aunque no
<;ite para eUos Columela-.t::Qtro autor: latino, u'sa con freqenCia de nombres romanoS para
<:,xpresat 10$ meses solares' del. kalendario rstico.
"
.'
DISCURSO PRELIMIN AR
'
DEL
TRADUCTOR.,'
fceda barbaries, & litteratura omnis esset prorsus extincta. Bochart Geograph. sacro lib.
,J
cap. I5.
1
Mr. Guignes Essai historiquc stlr l' origine des characteru orientaux de l' impri
merie rOJale.
:1:
Quin se atrever negar que el estudio y conocimiento del rabe en Espaa es muy
o
particularmente necesario, ya para conocer Ulla de las fuentes mas fecundas de donde deri
va el aumento y riqueza del .idioma castellano, y ya para ilustrar debidamente la historia
de los christianos-- espaoles, ntimamente unida con la de los rabes por espacio de mas de
siete siglos? Es pues indudable que mientras no se cultive el idioma, y se registren y estu
dien los escritos y monumentos histricos de los rabes, no puede f~rmarse una historia com~
pleta, una completa coleccion diplomtica para poder dignamente escribirla. La historia de
Espaa ser siempre defectuosa mientras no contenga la de las naciones que en ella domin
ron; Entre tanto deberia titularse mas bien Historia de los godos de los christia1Zos es
paoles, que Historia de Espaa de los espaoles elt general. Asi como no seria posi
ble escribir, por exemplo, la historia de Grecia y de Roma sin consultar los libros de sus
respectivos naturales, del mismo modo no puede escribirse bien la de Espaa sin consultar
tambien los escritos de los rabes que furon nat~rales de ella.
2.
TOMO l.
pg. ,8.
DISCURSO PRELIMINAR
10
ron los egi pcios de los griegos, que siempre serian nios y no se vera entre ells
perfeccionarse ciencia aJguna. " Confesamos ingenuamente (decian este propsi~
"to los doctos y juiciosos autores de la historia literaria de Espaa 1) que los
" modernos' han hecho en algunas naciones de Europa muchos y tiles adelanta
"nlientos en la agricultura; pero juzgamos que gran nmero de sus discursos y
" nu"evos mtodos son hermosas especulaciones poco nada adaptables la prctica.
" La causa de esto, segun refiere el annimo que escribi en Francia la obra inti
" tulada Preser'Vat''Vo contra la agromam:a , 6 la agricultura reducida sus 'Verda;.
" deros principios, y otra intitulada Bistoria de la agricultura antigua, consiste en
" que muchos escritores modernos de agricultura han formado sus obras en los ga.:.
" binetes, sin haber labrado ni aun visto labrar jamas un palmo de tierra. Asimismo
"no han consultado los labradores prcticos del pais, que aunque rsticos, sue
"len poseer algunos conocimientos hereditarios de suma utilidad en la materia.
" Tampoco han leido estos autores de compendios nue~os, planes y mtodos de di.;.
" rigir una casa de campo, las grandes obras que nos han quedado de los agricul
"tores antiguos as latinos como griegos. Tiene mucha razon el annimo citado
" en decir 'que pasma ver el esmero, cuidado y diligencia con que aquellos sabios
" de la antigedad trataban de la agricultura terica y prcticamente. De la mis';'
"ma mana introducida en Francia de escribir nuevos mtodos de agricultura, na':'
" da adaptables las prcticas del pais, se queja altamente Mr. de la Salle de l' Etang
" en."la obra intitulada Manual de agricultura. Manifiesta con muchas razones los
" perjuicios que res1,lltarian la agricultura de Francia, si se introduxese el nuevo
" mtodo del ingles Thull, tan celebrado por su panegirista Du-Hamel de Monceau,
" y por otros que se han deslumbrado con estas bellas teoras, por ser hombres que
"no tienen conocimientos en la agricultura. As este" autor como el annimo ci
"tado convienen en que la agricultuI"a de Francia se halla hoy (en 1764) en
"notable decadencia, pesar de tantos libros publicados para reformarla. Noso
" tros no somos tan apasionados de -los antiguos, que;: desechemos" los utilsimos in
" ventos de los modernos en las artes y ciencias; pero tampoco nos deslumbramos
" con la multitud de autores frvolos y superficiales, que han inundado la Euro
" pa en estos ltimos siglos con escritos en todas materias de poco - ningun mri
"to. ~ .. El annimoexceptu las labores que dirigen las academias y otros cuer
" pos respetables &c." Hasta aqu los sabios autores de la historia literaria de Es~
paa; con cuyo mod~ de pensar conviene la ilustre sociedad de amigos del pais
de Madrid, que penetrada de los mismos sentimientos tiene acordado y dado co
mision algunos de sus individuos para que hagan la version castellana de la apre
ciable obra de nuestro Columela, aunque once siglos mas antigua que la de Ebn el
Awam, y aunque escrita, no en Espaa sino en Roma.
S
Ni porque Ebn el A wam fuese sevillano se ha de creer que su sistema
prctico de agricultura sea solo adaptable en los parages de Sevilla en el Alxa...
rafe, donde dice haber hecho muchas observaciones : pues fuera de establecer en
su 'obra principios luminosos mXimas generales, de que se deducen obvias con..
seqenchls mXImas particulares sobre la economa en la labranza de cada espe
cie de terreno: fuera, digo, de estas observaciones propias, cQntiene su obra
1
132.
Nota.
mul.
Con el fin de dar anticipadamente al pblico alguna idea del libro de agri-:
~ultura de Ebn el Awam 1 , traduxo Don Miguel Casiri en su Biblioteca arbi,
l'
goque de ella se public en 1674, si ntegro ' soJo parte. La real de Francia posea
solo la primera, los diez y seis primeros captulos; que equivocada y aun contradic-'
toriamerite se atribuyen la segunda en el catlogo de cdices mss. que se public en Pa.j
rs en 17 J 9' Dando razon de este el ~tor del catlogo dice (tom. 1 pg. 197 col. 1)
que se divide en dos partes: de las quales la primera trata del conoimiento y elcccion de
los terrenos, de los riegos y demas gneros de cultura; y que la segunda, compuesta so~
lo' de diez y seis captulos, versa sobre los varios gneros de semillas que pueden sembrarse.:
Tal es pues la noticia: que de este cdice se da en dicho catlogo: "Codex bombycinus.
"Cayro in bibliothecam regiam ~anslebij opera ilIatus. Ibi continetur liber , ClljuS titulus Ke-.l
" tb' til fdlhat, sive tractatus' de 'agricultura, auctore' AboZl Zacharia Jehia Ebl's Mo
~,hammedEb1t Ahmed al A01Zam. 'Dividitr opus in duas partes, quarum prima de telluris~
"cognitione, electione, stercoratione, irrigatione creterisque culturre generibus. Altera vero cu
;'.jus sexdecim priora tantlun capita ibi reperias, inquiritur in varia sementum genera qure tel-
"luri mandari possunt. Ait Abou Zacharia se duorum seriptorum vestigiis 'potissimum insiste-o
" re, videlicet Abou Ornar Ebl1, Hagiage qui Miftah al /alhat , . sive Agriculturte clavmZ
~,anno H~girx 4 66 ' publicijuris fecit, & Cothai qui de Agricultura 1tabathea scripsir. Is.
"aotem ab Adamo exordiom eapiep5-; prrecipuos rerum rusticarum auctores summa cura &:
"diligentia eonquisitbS' recensoit. Ad illios eodicis caleem hree legas: explicit pars prima; se-}
"quetur
TOM~
'.
'
a capite. deeimo
septimQ jncipit."
DISCURSO PRELIMINAR
co-escurialense' los 'argumentos de los treinta y quatro captulos que comprehenden
12
las dos partes de que todo l se compone; adornando el artculo en que d razon de
este precioso cdice con dos ndices catlogos: uno de los nombres de la ma
yor parte de las plantas de que se trata en esta obra; \ Y el otro de los nombres de
los autores que en elia se citan, acompaado del que public Fabricio en su Bi
blioteca latina de los autores geopnicos que Caton, Varron, Columela y Paladio
citan en sus libros de agricultura.
JI
10
Desde que el erudito Casiri di en un artculo de ocho folios tan alta
idea de este cdice, no mnos precioso que importante, todas lus personas aman
tes del bien de la nacion anhelron vivamente verle traduddo al castellano, sien
do de los primeros el Excelentsimo Seor Conde de Campomnes. Este ilustre
magistrado, ornamento de la nacion espaola y de la repblica literaria, pene
trado de tan zeloso deseo public el ao 175 1 con el clebre Casiri la traduc
cion castellana" de los captulos XVII y XIX de esta obra en el apndice al Cul
:i7JO de las tierras: .libro del ingls Mr. Thull que por encargo superior se tradu
:Xo tambien al castellano. Con el propio intento Don Miguel Casiri procur dirigir
me en el estudio de la lengua rabe, y 'exercitarme en la lectura y manejo de algu
nos mss. entre los quales fu uno el de AlJarabi que trata de msica, y de cuyo
fragmento, que pertenece la real biblioteca del Escorial, me encarg la formacion
de un extracto con la traduccion castellana que habia pedido el Seor Abate An
dres!_ ~c5idt!nre enrnces en Italia, y autor de la obra que all publica intitulada Or
gen, progresos J' estado actual de toda la literatura: pues decia el Seor Casiri que
si por su ancianidad y achaques no le era ya posible desempear por s la oferta que
babia hecho al pblico de traducir el cdice de Ebn el A wam 1, lacumpliria
mas expresiones de esta nota , que la primera parte del cdice de Pars contiene el mismo
nmero de captulos que la del Escori~l; y de consiguiente que no pueden ser los que
comprehende la segunda, pues comienza esta en el diez y siete. Tambien se dice equivoca
damente, que Cothai es el autor de la agricultura nabathea que extract Ebn el Awam,
$iendo as que en nuestro cdice se le da el nombre de Kutsmi, y se le cita algunas ve
ces en ,el cuerpo de la obra, no indicando su nombre el de su obra con cifra, sino ex
presndolo con todas sus letras del mismo modo que se lee en el prlogo. AS, debe infe
rirse que si en el c6.\ice de Pars se lee Cotha;, es visible que est alterado el nombre del
autor de la agricultura nabathea, como lo est el de Ebn el A'Wam J quien all se llama
erradamente al Aonam.
t
Quid demum si rustica: disciplina: antistes Ebn A'Wam Hispalensis prodeat? cujus ah.
fructuosissimum latinre consuetudini tradere constitueram; sed aIiis rebris avocato distinctoque
duo tantum ejus capita Hcnit interpretari. Universum tamen ~ si quid otii fecerit Deus me
'luando, insertis annotationibus, translaturum spero. Ibid. tomo l. pg. 32,3.
aU
DEL TRADUCTOR.
El mrito especial de este clebre erudito y mi gratitud extgen que yo haga aqu un li
gero bosquejo de su vida literaria. El Seor Don Miguel Casiri fue natural de Trpoli de Siria,
y aunque no consta el tiempo fixo de su nacimiento, se infiere que seria hcia el ao 10 del
siglo pasado, constando por certificacion del Seor Don Gabriel Heua, Arzobispo de Chipre que
recibi en Roma el sacerdocio el 29 de setiembre de 1734 en el monasterio de San Pedro
105
maronitas. De all
y se
gun la jnstruccion que traia, sobre puntos muy graves pertenecientes dicha nacion. No vol
vi al oriente; y parece que 4esde ese mismo ao poco despues residi en el expresado mo
nasterio de San Pedro y San Marcelino hasta 1745 , enseando algunos de aquellos monges,
no solo las lenguas caldica , siriaca y arbiga, sino tambien la filosofa y la teologa, tra
ducidas del latin al rabe ,con satisfaccion y mucho aplauso de los Cardenales protectores, co
mo todo consta de ce~tificacioIl dada en 30 de- Julio del mismo ao de 45 por el mencio
nado Assemani. A principios de 48 vino Espaa, llamado verosmilmente por_ el R. P. Fran
cisco Rvago, jesuita que en Roma hahia sido ~n maestro de teologa, y se hallaba en
tonces (como confesor que era del Seor Fernando
Madrid, donde le destin con plaza de oficial escribiente. Desde aquel momento se propu
so el S~or Casiri llenar las miras de su maestro y bienhechor, dndole juufamente pruebas
de su gratitud; y as emprendi desde luego la traduccion latina de un cdice arbigo, inti
tulado Sol de la Sabidura, que concluida dedic su Mecenas. Ignoro donde pare al presente
esta tradllcdon, la qual parece se trataba: de imprimir con el texto original, segun se infi~re de
carta del mismo P. Rvago Casiri fecha en San Lorenzo
22
dice: " haber escrito Don Francisco Fernandez Gutierrez para que franquease la letra arbiga
"y lo demas que fuese necesario para la impresion," que no podia ser sino de la expresada
()bra. Antes y despues ~e este ao, esto es , en el de 49 y 5 5 pas de rden del Rey al monas
terio de San Lorenzo, donde residi dps largas temporadas con _el objeto de registrar su copiosa
coleccion de mss. rabes, y hacer apuntes y extractos de algunos de ellos: con estos materia
les, vuelto Madrid, compuso la Biblioteca arbico-escurialense que en dos tomos en folio se
public en 1760 y 1770. Estando trabajando el primer tomo, el ao de 56 fu nombrado intr
pret de lenguas orientales por fallecimiento de Don Andres de San Juan, y en el mismo ao
se le concediron honores de bibliotecario, en atencion al mrito de su trabajo en la formacion
de la expresada obra. Al siguiente de la publicacion del primer tomo, le hi~o el Rey la gracia
de una pension de
200
DISCURSO PRELIMINAR
"duxo del contexto rabe me mostr el.c"dice arbigo y la dicha traducion en cas
" tellano ::::: Si,n oponerme la utilidad del tomo sobre el cul#'Vo de las #erras, di
" go que mas quisiera que se traduxese en castellano el cdice ros. y en 4.0 de Ebn
"el Awam sevillano; pues, contiene un curso entero de agricultura espaola. Y es
" bien cierto, que mas adaptable es - Castilla una agricultura andaluza, que una
" agricultura inglesa."
1 2.
Los doctos y juiciosos autores ya citados de la historia liter"aria de Espaa .
se explicron de este modo en el apndice del tomo VIII de ella. " Todas estas no
" ticias nos han sido otros tantos estmulos que avivron nuestros deseos de ver tradu
" cida en lengua espaola , en otra -de las que entendisemos una obra de tanto
hacer la traduccion latina d;l cdice arbigo de la coleccion de cnones: obra gloriosa la
iglesia de Espaa, y cuya publicacion desean con ardor los buenos patriotas, y aun muchos
literatos y eruditos extranger~s. Esta obra ser tan generalmente aplaudida y estimada, como
lo ha sido la Biblioteca arbico-cscurialense: de la qual se han hecho justamente magnficos
elogios ,_ que no es capaz de obs~urecer algun otro envidioso que ha -pretendido rebaxar el m- ,
rito de tan apreciables y tiles tareas. No es este el lugar de hacer una c~mpleta enumera
cion de estos elogios que el discurso mismo del tiempo va cada vez multiplicando, ni de ha
cer la apologa de unas obras que por su c"rdito y celebridad no la necesitan. Concluida
la copia y la traduccion latina de la coleccion arbiga de los cnones, se dedic por encar
go de la Real Academia de la Historia, de que era individuo desde el ao de 49 , desci
frar algunas inscripciones arbico-cficas, y las m.onedas tiles 'de la misma clase que entn
ces posea este cuerpo literario: las quales se hallan abiertas ya 'con la lectura corriente asi
tica, y la interpretacion latina. Asimismo trabaj por su rden un pequeo diccion:rio de vo
ces castellanas tomadas del rabe I sealando su respectiva etimologa y expresando el nombre
arbigo con sus propios caracteres. Interpret ademas por encargo d-e la Real Academia de
San Fernando las inscripciones rabes que se hallan en la Alh"ambra de Granada yen el Al
czar de Sevilla, que dicha Academia habia acordado se: ~opiasen al mismo tiempo que se hi
ciesen los dibuxos de aquellos palacios. Finalmente, tuvo el Seor Casiri correspondencia li
teraria con varios eruditos de Europa, especialmente con el" Seor Juan Chaning, ciudadano
de Londres, quien en algunas de sus cartas le asegura el amor y veneracion que le profesa
ban los eruditos Heurt y Kennicott; con los Seores Crlos Godofredo W oide , que en car
ta de 4 de Mayo de 1774 le dice que el orbe erudito celebra justa y unnimemente su obra;
el aleman Christbal Thephilo Murr; Mr. el Abad Barre, de Marsella; Mr. Cardonne;
Olao Gerardo Tichsen '" profesor en la universidad de Butzow; Rosario Gregorio I de Paler
mo; y el Abate Don Juan Andres, que tanto se aprovech de la Biblioteca arbico-escu
rialense para la composicion de la parte de su obra en que trata de la literatura de los ra-:
bes; as como se sirvi de la misma el clebre ingles Gibbon en los captulos LI y Ln de
su Historia de la decadencia del imperio romano, donde despues de decir en una nota; que
tiene la fortuna de poseer la magnfica obra de la Biblioteca arbico-escurialense, y que su
edicion hace honor las prensas de Espaa, aade que el autor editor de ella c1asific6 de
un modo juicioso los mss. arbigos I y que los largos extractos que hace de ellos dan luz la
literatura de los musulmanes y la historia de Espaa. Ultima mente despues de decir que ya
no es de temer la prdida de estos monumentos rabes, manifiesta sentimiento de que por una
negligencia incomprehensible no se hubiese hecho ntes del incendio acaecido en 1671, que
consumi en el Escorial la mayor parte de estos mss. el mismo trabajo que cerca de un si
glo despues hizo el clebre Casiri.
DE~
TR:A.DUCTOR.
" mrito y comun utilidad. Pero aun furon estos mayores, quando lleg el caso de
" ilustrar nue~tro Columela" &c.
13 Tenindose ya noticia en Inglaterra de la traduccion y de la -impresion que
se estaba haciendo del cdice de Ebn el Awam, se pidi esta obra que all se crea
ya concluida po,r encargo de una ilustre sociedad de laboriosos literatos de aquel
reyno: los quales para bien general de las naciones y gloria de la repblica literaria
se han propuesto componer y publicar una p~eciosa y copiosa coleccion intitulada
Anales de agricultura, cuya obra pasa ya de veinte y quatro tomos, y en la que
se proponen extractar refundir los libros antiguos y modernos de agricultura de
todas las naciones.
14 El erudito dinamarqus Don Daniel Moldenha'\ver, doctor y catedrtico
de la universidad de Copenhague, que aos pasados hizo Espaa dos viages li
teraros, con el objeto de registrar algunos libros y cdices arbigos del Esco..
rial para ilustrar el libro de Job que habia traducido y se proponia adornar con
eruditas notas que aclarasen su texto, particularmente en 10 respectivo historia
natural; vi en su primer viage el cdice de Ebn el Awam en mi posada, y la
traduccion de casi toda su primera parte; y habiendo comunicado esta noticia, su
vuelta Copenhague, su maestro Juan David Michaelis (bien conocido en la
repblica' literaria por sus eruditas obras) me dixo quando vino Espaa la se
gunda vez, que informado por l aquel clebre literato del mrito del cdice de
agricultura del escritor sevillano, y del estado de la traduccioll castellana; deseaba
su publicadon en los dos idiomas para hacer del texto rabe una traduccion en ale
man COll el auxilio de esta primera.
1 5
Ultimamente, el Seor Crlos de Lasrregrie, ciudadano francs que qua
tro aos ha pas igualmente Espaa con el fin de registrar algunos libros y c
dices del. Escorial, y averiguar por este medio si la trashumacion de las ovejas para
el afinamiento de sus lanas habia sido pensamiento y prctica de los mahometanos
espaoles, era invencion mas moderna; se me present de vuelta del Escorial con
el deseo de saber si se trataba este punto en el cdice de agricultura, cuya traduc
cion estaba concluyendo; y aunque informado por m de que en l no se tocaba se
. mejante materia, hizo no obstante un apunte. del argumento de la obra y del es
ldo de su traduccion impresion, para presentarlo al instituto nacional de aque
Ha repblica.:J
III
1
A la proteccion y auxilios del Excelentsimo Seor Don Fr. Manuel del Cenculo y
Villasboas , Obispo' de Beja, literato de primer rden y zeloso promovedor de todo gne
DISCURSO PRELIMINAR
sus luces para bacer algun progreso en ella 1 : otros proporcionndome la competen
te situacion y auxilios de subsistencia fsica y literaria para llevar_delunte las costosas
y duras tareas de la obra ya emprendida 2; Y otros finalmel1t~ removiendo estorbos
y desvaneciendo oposiciones de varios gneros, dirigidas suspender la continuaron
de unos trabajos tan importantes: obstculos que sin proteccion no hubiera yo pod..
do contrarrestar, vencer, ni aun descubrir 3.
17
En Lisboa tuve por maestros de los primeros rudimentos del rabe al R. P. Fr. Anto-,
Dio Bautista, autor de una gramtica arbiga, y hoy confesor de la Serensima Seora Prin
P.
molgico de las palabras y 1zombres portugueses que tienen orgen arbigo, y de una tra
duccion portuguesa de algunos monumentos arbigos pertenecientes los reynados' de Don
Manuel y Don Juan 111. Tambien deb algunas leccioncs al presbtero Don Pablo Hodr,
maronita, catedrtico que fu de lenguas orientales en la universidad de Coimbra, en las
temporadas de vacaciones que baxaba Lisboa; y ltimamente por espacio de once aos re
cib en Madrid las apreciables instrucciones del clebre autor. de la Biblioteca arbicO-,escu
,iaIense.
2
el prlogo de esta obra traducido al castellano por m en los ratos que me dexaban libres
sentimiento de
los negocios que :me traxrol1 la corte, manifestndol(! al mismo tiempo
que me retirase de ella concluidos que fuesen dichos negocios, el expresado Seor Conde re
su
nov con este motivo su antiguo deseo de que se traduxese por entero tan importante cdi
ce , y que para ello se me fixase en Madrid con aIgun destino: cuyo fin emple los :medios
posibles para que obtuviese la ctedra de lengua hebrea, que en el ao de 1781 se hallaba
vacante en los reales estudios de San Isidro; 'pero como no pudo verificarse este pensamien
to, promovi juntamente con Don Miguel Casiri mi destino en la real biblioteca, donde se sir
vi S. M. crear para este efecto la plaza supernumeraria que en ella obtengo desde el ao
de 17 8 4, habiendo debido el ao anterior al expresado Seor Conde que me proporcionase
'el honor de ser admitido en la Real Academia de la Historia, de que entnces era dignsimo
Dircctor.
3 Super la soberana dignacion del Rey N. S. 1as contradiciones que tuvo la publicacion de
esta obra, quando por medio del Excelentsimo Seor Don Pedro de Acua, Ministro de Gra
cia y Justicia, mand remitir la traduccion de la primera parte de ella la revision y censu
ra del Seor Campoinnes, y en vista de su informe se sirvi S. M. resolver que toda la obra
se imprimiese con el texto de cuenta de la real biblioteca: resolucion que al paso que acre
dit la innata benignidad y justificacion del Rey, y el zeIo de su Ministro, fu para m un
pblico testimonio de que no habia empleado intilmente el tiempo en el cuerpo de que era
individuo.
4 Con efecto, casi concluida la impresion de la primera parte de esta obra, el Excelen
tsimo Seor Don Eugenio Llaguno que sucedi al Seor Acua en ,dicho Mi,nisterio, per
DEL TRADUCTOR.
tinu la traduccion por una copia hecha del cdice del Escorial, que con el corres
pondiente resguardo me habia entregado por recomendacoll de Don Miguel Casiri
el Seor Don Juan de Santander, entnces bibliotecario mayor de S. M. La fal
ta del cdice original de agricultura y del de historia natural del rabe malague
o Ben el Bithar, hizo al principio mas ingrato y dificil el trabajo, y mas lento
el progreso de la haduccion. Estos dos cdices (que eXIstian en la real biblioteca
de Madrid desde que se pasron ella de la del Escorial para ser copiados) no pu
de conseguir se me entregasen despues del fallecimiento del Seor Santander has
ta pasado ao y medio de solicitud; siendo al fin necesario acudir S. M. el ao
1786, Y en vista de mi representacion se, dign mandar que se me entregasen.
El de Ben el Beithar era mucho mas necesario, y aun absolutamente indispensable,
no siendo posible sin el auxIlio de este cdice fixar el especfico significado de los
nombres de plantas que ocurren en el de agricultura, y que en la mayor parte no
se contienen en los diccionarios arbico-latinos de Golio y de Giggei, aunque co
piosos y excelentes en su lnea. Parece que no lleg el caso de que pudiese copiar
se este cdice en tiempo del expresado bibliotcario mayor ; por cuya disposicion
lo habian sido otros del Escorial, como algunas bibliotecas arbico-hispanas, la co
leccion rabe de los cnones, el cdice de Ebn el Awam y algunos otros, con
el fin de que la real biblioteca de Madrid poseyese y disfrutase copias de mss. tan
importantes. Todas, por lo mnos las mas apreciables, furon hechas por el pres
btero maronita Don Pablo Hadar; el qual concluy la del cdice de agricultura
el dia primero de octubre de 1 76 2 , segun lo expresa l lnismo al fin de ella en
una nota.
18 Este diestro copiante, teniendo bastante instr~ccion en el rabe culto y
erudito, corrigi varias dicciones que su parecer estaban viciadas en el cdice del
Escorial: las quales sacaba por 10 regular al mrgen de su copia, y veces sus pro
pias 'correcciones; y aunque algunas sean ciertamente arregladas, otras no lo parecen,
ya porque tuvo por viciosas en el cdice del Escorial dicciones expresiones que yo
no estimo por tales, y ya porque incurre en otros errores pretendiendo corregir al
gunos lugares que realmente se hallan alterados, y cuya corrupcion no era fcil ad
vertir, sino en el examen lento y detenido que obligase el prolixo trabajo de su
traduccion. Todo se advierte por nlenor en las notas que van al pie de las llanas de
la impresion de esta obra; .en las quales se fixa la verdad~ra lectura de nluchos luga
res, que en mi opinion se hallaban al~erados y carecian de sentido, le daban
repugnante l contexto: ya corrigiendo la de uno y otro cdice, y ya indicando 1~
que de estos respectivamente me parecia preferible. Como.1a copia moderna del
mencionado maronita es menos incorrecta que hi que le sirvi de original, se ha pre
ferido por esto la del Escorial para la impresion l .
snadido de la importancia de la obra y del mprobo trabajo de su traduccion, me propor
cione? los auxilios que necesitaba, inclinando el benigno corazon de S. M. que para alentar
me tambien con el honor se dign presentarme para una prebenda de la santa iglesia catedral
Ge Cartagena , y despues para la dignidad de Prior claustral de Tortosa.
1
En el cdice del Escorial no hay division de artculos ni de prrafos; en la copia del
maronita la hay, y el argumento de los captulos est escrito con letra encarnada, y lo mis
mo la diccion art{culo y las iniciales cifras de los nombres de algunos autores que se ci...
TOMO l.
DISCURSO PRELIMINAR
18
9 Por' este medio se' 'publica' correcto el texto rabe del cdice' de Ebn el
wam ~ y al mismo tiempo se indican las innumerables variantes que resultan del
prolixo cotejo y confrontacion con la copia; ' fin de que los eruditos puedan 'jzgar
si mis correcciones son arregladas conformes las escrupulosas leyes de la herme
nutica y de la crtica, atendiendo al contexto; y tengan la' libertad de corregir
las que no fueren tales, como yo la he tenido de corregir las del expresado maroni
tao He seguido en esto el dictmen de Juan' Seldeno, el qual se propuso tambien se
guir el erudito Eduardo Pocock 1, que no alter en lo mas n1nimo el texto rabe
de los anales de Said Ebnol Batrik , llamado despues Eutychio , Patriarca de Cons
tantinopla, cuya obra traduxo al1atin. No quiere Seldeno que quando se publique
algun cdice se altere en l cosa alguna, no solo corrigiendo la sintaxIs, pero ni aun
purgando los yerros que pueda contener; con cuyo parecer me he 'conformado por
las mismas razones que Pocock , poniendo mis correcciones al pie de las llanas sin al
terar con ellas el texto original, por no incurrir en el vicio que con razon reprehen
de Salmasio, no tanto en algunos intrpretes arbigos del griego quienes procura
excusar, como en los copiantes de libros antiguos latinos en quines tiene este vicio
por incurable; los quales por no entender lo que Copi~lban, corrompiron' y alterron
muchos monumentos de los latinos antiguos *.
2o
Quando por la demasiada corrupcionde alguns pasages del texto por
mi falta de inteligencia, no he podido corregirlos su sentido se 'me ha ocultado,
los he' pasado al pie de las llanas, sealando arriba con puntos' el lugar del contex
to donde corresponden; y 10 mismo h executado con algunos prrafos que h
dexado de traducir por parecerme la doctrina de su contenido vana supersti
ciosa', comoen'las pg'inas 9 i , 14S'- 337,339,348,353,47, 6SI
y 6 S4 de ia segunda parte, y con un artculo entero en el tratado del caballo por
ocultrseme el significado de algunas dicciones sobre que se funda el sentido inte
ligencia de todo el contexto, como en la pgina 667 Y siguiente de la misma par
te. De manera que por este mtodo observado escrupulosamente, se ofrece al p
blico el texto original, no solo sin alteracion alguna en sus dicciones, sino tambien
ntegro en todas sus partes; exceptuando algunas expresiones de frm:ula tales co
1
tan. Aunque este copiante hizo division de artculos que subdividi en prrafos, yo he au
, 1
N e juxta. grammaticorum canones eam (sintaxeos rationem) in integrum restituere sa
tagerem, obstitit 71t [.l.(ty"(tpTIt Seldeni selltentia, qua auctores ad codicum, e quibus expri
muntur fidem., nihilo prorsus mutato, ae ne erroribus q uidem sublatis, edi voIuit...... Quam
in sententiam & ipse ac pronius descendi, quod si a me mutatum exemplar fuissct, corrup
tum diceret forsan aliquis ; atque aliter, si loco suo stetissent omnia, intelligi potuisse qua:
* Quo tempore is,ta: versiones curabantur, auctorum prrecipue antiquioris Grrecire , qui in
arabicum sermonem a doctis grrece arabibus transferri solebant , non licuit meliores dari , cum
'nec major jnter jpsos grrecos priscx eorum lingua: eruditio diluceret........ Rinc illud mutandi
in libris qua: non percipiebant, & corrigendi qua: prava "idebantur , insanabile eis (monachis
qui libros Jatinos veterum scriptorum ante annos octingentos describebant) insedit cacoethes,
cujus vitio effectum est, ut tot hodie mendosa priscorum latinorum monumenta habeamus.
Salmas. prtef. in tab. Cebetis arabic.
DEL TRADUCTOR.
19
roo .lJl l:JJt~; U'~tSt:\ .ll\ t....:: l:J'; .l.ll\ .~~) que por rep~tidas muy freqiientemente, mu
chas veces las h omitido y otras dexado de traducir, ~mnqu~ sean religiosas y edifi
cativas; y lo mismo h executado con la diccion ~~~-oJ\ aplicada sigl1ific~r cierta
calidad de tierra cuyo sentido no quadraba con el contexto, la qual h dexado de
sacar al pie de las llanas.
2. 1
Fuera de esta especie de anotaciones crticas " que tienen por fin rectificar el
texto sin darle alterado, h adornado esta obra con 'muchas notas respecti'vas la ma
teria. Unas tienen por objeto ilustrar ciertas mximas geopnicas, conforme las ob
servaciones de algunos autores antiguos y modernos; pero las mas freqentes en es
ta clase son las que versan sobre, plantas, ya rectificando sus nombres alterados en el
cdice, 'y ya fixando su significado especfico por medio de la confiontacioll' de las
descripciones que hacen de las plantas el malagueo Ben el Beithar' y el griego
Dioscrides traducido al castellano y anotado' por el Doctor Andres de Laguna.
Con la mayor parte de estas notas se ilustra el prlogo del autor: pues corno en l
se incluye el ndice de los captulos de toda la obra, y se mencionan de consiguiente
mucha's plantas, pareci este lugar donde primeramente ocurren sus nombres mas
propsito para fixar sus especies y para determinar y comprobar su significado, que
no los captulos y artculos en que respectivamente se trata de cada especie de planta.
Pero como no todos los nombres de las que se expres~m en el cuerpo de la obra se
hallan en el citado ndice del prlogo del autor, van algunas notas esparcidas por
ella en sus propios lugares; de cuyo nmero son las de las pginas 1 26, 271,
39, 333, 4 1 y otras de la ,primera parte, y las que se hallan en las pginas
29, 2. 99, 3 16, 3 26 &c. de la segunda, particularmente la de b pgina 1 3 '1,
la que se procura corregir el nombre rabe alterado y fixar la especie de planta
significada por l (que es el silibon) , confrontando lo que trae el erudito Samuel.
Bochart en su hierozonico1Z de autoridad de los rabinos, con las explicaciones de
10 que dicen los autores ra-?es que tratan de esta planta, y el erudito abo Ccl
sio ,en su lzierobota,1dco1t tratado de las plantas de que se' hace mencion en la
,1
en
IV
Resta a1lora informar al pblico de la traduccion castellana y del mtodo
observado en ella; pero ntes no ser importuno decir que en este trabajo y en el de
la correccion crtica ilustracicn del texto original h empleado catorce aos, sin in
cluir el tiempo de dos, y medio que se h ocupado en la impresion de los d<;>s tomos
de que se conlpone toda la obra. El justo apreciador de los trabajos agenos juzgar
si es mucho aquel tiempo para hacer una version original de un vduminoso cdice
arbigo, que por la materia de que principalmente trata y otras varias subalternas,
y por la incorreccion de su texto, presentaba dificultades casi insuperables de distin
2. 2.
tas especies. Lo qual insino no para hacer vana ostentacion de mi trabajo, sino P3
fa satisfacer las infundadas reconvenciones de algunos, y para implorar la illdul
* El cltlogo alfahtico de todos los nombres de plantas que ocurren en toda la obra
va al fin de la segunda parte con su tfaduccion.
TOMO l.
20
DISCURSO PRELIMINAR
DEL TRAD:UCTOR.'-,
21
Non vcrbum pro verbo necesse habui reddere; sed genus omne verborum vimque ser
Non cnim me annumerare ea (verba) lectori putavi oportere, sed tanquam appende
re .... AJij silabas aucupentur, & litteras ; tu quxre scntentias. Div. Hieron. epist. ad Pamach.
DISCURSOPRELIMIN AR
tractos de los cdices arbigos, y del mtodo de formar los artculos de la biblioteca arbico
escurialense, y de manifestar sus deseos de que en Espaa se extendiese este gnero de lite
ratura, aade Jo siguiente: "En Italia, Francia, Inglaterra, Holanda" Alemania &c. ha ha
"bido y hay imprentas arbigas; y dcxando parte que en Roma son muy necesarias
~, causa de la propaga11da, en ninguna otra parte mas que en Espaa se necesitan aquellas m
" prentas ; y sobre esto ya en otra ocas,ion he hablado y escrito bastante, y aun espero en Dios
" que las h de ver entabladas, segun las veras con que el Ministerio toma su cuidado la pro
"mocion y protcccion de las bell'ls letras, y de la til, curiosa y universal literatura en Espa
"a. Es infinito lo que eSla se interesaria con aquella providencia en el fundamental conoci
"miento de su lengua y de sus dialectos; de su geografa y cronologa
" ral y botnica; de su historia civil y aun eclesistica; de su historia literaria, y de los eru
"ditos que han tenido en los siglos remotos: de que hay una profunda ignorancia; y finaI
" mente, ya no hay otro modo de suplir 10 que en latin y en castellano no se ha escrito 6
"se ha perdido en Espaa, sin~ recurriendo los libros arbigos ... y varios instrumentos
., arbigos mss. de testamentos, donaciones, ventas, contratos, &c. que aun se conservan ar
. DEL TRAl?UCTOR.
dirsequepiensen tan mezquinamente los espritqs generosos.y de.sinteresados,. ni los
benemritos y zelosos de los progresos de la. buena literatura. Los. que solo miran al
~nteres presente, mas bien al personal: los que hacef:1 pro.feson de hac~r la guerra
:: este gnero de literatura, tenerla declarada por capricho los que la cultivan,
aunque sea con detrimento de las mayores luces, y en perjuicio de la repblica lite
raria.y del bien y gloria de la nacion; estos acaso pensarn, se explicarn de dife
rente modo; pero dexen que otros costa de largas y penosas fatigas trabajen en uti..
lidad y honor de la patria lo que juzgan que puede contribuir estos gloriosos fines,
si no por afecto benevolencia ellos, lo menos por amor y obli gacion esta ma- _
9re comun, quien debe servir todo buen patriota proporcion de los medios y
~uxllios que disfrute para ello; y conozcan que en razon de estos mismos medios de
subsi~tencia .que la patria les provee, es la obligacion que cada uno contrae de pagar..
la con usura sus liberalidades y beneficios l.
PARTE SEGUNDA
V
27
"otra media de eruditos, ya africanos, ya orientales que el Rey hiciese venir Madrid y les se
." alase un decente salario, y con la providencia de que veinte y quatro mozos espaoles de
"diferentes provincias se dedicasen al estudio de la lengua arbiga y la literatura oriental ba
"xo la conducta de aquellos doce maestros; se podria formar en esta corte_una utilsima aca
"demia que daria envidia
"monumentos arbigos, que aun existen, yo pronostico que presto se entablada la imprenta
", arbiga para dar lu?= libros arbico-Iatinos y arbico-castellanos." &c.
1
Dice un autor moderno que debe haber proporcion entre los sueldos
premios,
la extension importancia del trabajo que se dediquen Jos que los disfrutan; y que quien
nada rinde la sociedad nada debe recibir de ella.' Philosoph. rurale c. S
doro dixo (lib. 2 ep!it. ): tribuenda est justis laboribus compensado prtemiorum, quia rxpro
brata militia creditur, qwe irremwzerata trmzslur. Y la verdad la prctica de estas mxi
. mas tan conformes justicia como buena poltica ,es la que produce y perpeta la prospe
,ridad , seguridad y cOllservacion de los estados.
2
Posuit eum (Adamum) in parad yso voluptatis, ut operaretur ~ & custodiret illum. G~-
ttes.c.
Z 7J.
ISo
DISCURSO PRELIMIN AR
agricultura 1; Y que los egipcios, los griegos y los antiguos habitantes del L.
cio pusiron respectivamente en la clase de sus dioses Osiris, Ceres y Triptole~
mo su hijo, y Saturno J ano en reconocimiento del beneficio que les hiciron
con la invencion de la agricultura. El mismo Rmulo quando tir la lnea trazan
do la extension y figura que debia tener la ciudad de Roma, se sirvi de bueyes
para esta operacion , con el fin de dar por este medio entender y amonestar los
suyos (segun dice Plutarco en la vida que escribi de l) que dexadas todas las
malas artes que ~uelen corromper las buenas costumbres de qualquier pueblo bien
gobernado, se diesen al estudio y exercicio de la agricultura : con el qual serian
acrecentados de bienes humanos y divinos, esperando la bendicion y aumento del
cielo y apartndose de todos vicios y pecados que suelen provocar la ira divina
contra los hombres, y no pocas veces son causa de la destruccion de sus personas
y de reynos enteros y ciudades. Demas de esto instituy el mismo Rmulo sacerdo
tes arvales , cuyo oficio fuese implorar de los dioses la -fertilidad y abundancia de los
campos. Servio TuBo hizo grabar en las monedas un buey arando y una oveji' con su
cria , para indicar que estas dos' cosas son el fundamento y principio de las riquezas
naturales , que son las slidas y verdaderas.
2'9 De aqu es, que no desderon componer tratados de este arte tan til co
mo honrado, filsofos famosos y hombre's revestidos de las primeras dignidades. De
nlcrito ,Archltas y Epicharmo dexron instrucciones tiles sobre los trabajos de
labr~nza 2 ; Y Hesiodo mismo no dex de cantarlos en sus poemas. Xenofollte , aun
que filsofo y gran capitan , no crey degradarse con ser escritor.y maestro de agri-:
cultura en Atenas. Hieron, aunque Rey, practic 10 mismo en Siracusa; y 10 propio
hiciron talo Rey de Prgamo , y Archelao Rey de Capadocia. El gran Catan y
Magon furon en la estimacion de los antiguos los mas famosos autores de economa.
El prvido y prudente Numa velaba tanto sobre los progresos de la agricultura, que
segun Dionisio Halicarnseo , diputaba en cada territorio un superintendente de ella:
y estos visitando los campos , y observando los que estaban bien mal cultivados,
le informaban por esCrito de los colonos buenos industriosos, de los perezosos y
negligentes , quienes conforme tales relaciones honraba aquel Rey con su alaban
za y benevolencia, por el contrario los reprehenda y aun los multaba 3. As es
la
t
Chaldrei enim astrologi~ & agricultura: inventa, velut sacra, in honore habebant. Go~.
in c/cm. astronom. AlJerga1ti noto pago 18.
2
Aristot. de repub. lib. 1 C. 1 l. Varr. de re rustico c. l. Colurn. lib. 1 c. 1 ap. BartheIe
my. Voyag. du jeune Anach. tomo 6 pago 71 edito Matrit.
3 "Cum enim consideraret (Numa) multum ad conservandam frugalitatem & requitatem fa
"cere necessariam rerum copiam, nniversum agrnm in pagos divisit, & suum cuique magistrum
"qui eum obiret atque curaret , prreposuit. Hi crebro perlustrantes omnia, tam bonornm quam
"ignavorum colonorum adnotat~ ad regem deferebant nomina. Ille industrios agrcolas colJau
., datos summa comtate prosequebatur: contra segnes objurgatione atque etiam muIeta casti
" gatos accendebat ad colendos agros strenue. Quo factum est, ut vacantes aforensibllS simul &
"militaribus negotis, & ignavire otiive muIetam timentes, suis manibus operarentur, opes quas
"tenus prreberet, ut justissimas pra:ferentes incertis & pericuIosis militire commodis. Atque hoc
"pacto nec subditi gravabantur iniquo imperio, & exemplum prrebebatur tam finitimis quam
" l'0steris; & propteroptime constitutam rempublicam nee foris bello, nee domi seditione labo
"ratum est." Diol1ys. Halicar. lib. 2 juxta interpreto Sigism. Gelen.
, 3'0 "i Gra'n poltica por cierto la de fomentarla agrilttJl;a honrando un mis
(.n10 ,tiempo el e.xercicio de este arte y el de la nlilicia! Por esto los generales de ,exr'..
,no .se
;cito
desderlahan, de cultiyar, segun Plinio 3', sus posesiones con sus propbs
ananos:; y as la tierra complacida de 'verse arada por' hombres coronados de laurels
(y condecora~os con el. honor del triunfo, fructificaba: mas abundantemente. Sbese
'.que. Serrano-recibi la noticia de su consulad ~ y Quinto Cincinato la de su dicta
dura, e'n. el acto mismo de estar' ocupados en la ,bbranza y ;sie~hra de'sl.ls campos.
~No se ignora que las primeras familias de Roma Juron apellidadas por nombres' to
~mados de la agricultura ,. y que Caton
creia poder alabrmejor alguno sino
llamndole bUC1t labrador. Ciceron dice en el libro de los 'ofiCios J,:, que' de todos 'los
~medios de adquirir bienes , el mejor,:el mas copioso, el mas agradable y' el "mas dig..
no de un hombre noble es la agricultura; y aade :en el libro de la, senectud J que
:no hay vida ~as feliz: que la dedicada este honrado arte, no solo porque por "m~...
io de su exercicio' se provee la subsistencia del, linage humano; sino tambien por
-el contento, delicia y satisfaccioIl que ~ra~n consigo. las' ocupaciones campestres. De
.:aques que la poltic de las mas antiguas repblicas honr siempre mas la agricultu
Ja que 1.1s manufa.ctnras y_ el 'con1ercio ; ,y regularmen~e eran esclavos los 'que se em
pleaban en las artes. Al contrario sucedi en los tiempos de decadencia de- esas. mis'"
..mas repblicas: pues entnces 10"s nobles se desdeabn de cultivarlos campos',- cn
-yo .empleo y exercicio dexaban los esclavos; de que altamente se quejaba nuestro,
;Columela como causa de la misma decadencia y de la corrupcion de las costumbres.
:Rma embriagada con las conquistas y su 'luxo asitico abandon la cultura de los,J
.campos , olvidando 6 despreciando 'as causas de su engrandecimiento; y la austera y
.laboriosa Esparta dndose tambien al luxo y las conquistas, aban/don igualmente la
honrosa ocupacion labr'antil sus hilotas.
" 3 l. . No obstante esto, la agricultura-se ha consider~do .siempre por los filsofos
y los mjores polticos como el tronco del rbol y la base de la mquina econmica
que constituye la fuerza interior de un estado. Por cuya razon ,~ebe estar sicmprc)n
timamente u~'ida ~oIi ~l sistema - politico del"gobierno ; pue~" no estarlo es nec~sa
rio suponer que permanecer atrasada: 'segunj~~ga R~zi~r, q~ie~ a~ade, que si por
no
' I,
TOMO l.
DISCURSO PRELIMINAR
100 D. 303'
=*'
Philosophie rurale ou conomie gnerale et poli tique de l' agriculture rduite l' ordre im
muable des lois physiques et morales, qui assurent la prosperit des empires. A Amsterda~
*'*'
4 Fi/osof.
1'lIf.
tomo
2.
c. 8.
"dad,
H
s~gun
DEL TRADUCTOR.
un economista m~derno
1,
~
de t,
laJe los propietarios de las tierras y sus colonos."" C9n razon, dice el autor
"Filosofarur.al 2 , se ,onsideran las costumbres como la' egde de una nacion; pero el
,~ ~ultivo de las tierrases lo que gobierna las costumbres. QlIando las cspecnla~iolles
" polticas de una nacion desordenan la 'agricultura , entnces se altera el fondo de
".~llS ~i.quezas , las costumbres se vueive~ frvolas; y las necesidades' fuerzan. 10$
" hombres recurrir los mas desordenados arbitrios y expedientes. La pobreza sobre~
" vie~e, y la falta de caridad y el robo se apoderan de las ~ostinbres, porque dond~
" todos necesitan y se trabaja poco ( son pocos los que trabajan) abundan los ladro~
,~ nes y la miseria; viniendo parar todo en artificios,. desarreglos, in~quidadcs, pley~
" tos, enemistades y partidos. Pero si los productos. de las propiedades y la retribu
." ciol) (y honor) debidos al trabaj~ se restablecen y asegurqn , v'uelven los hombres
" tomar su puesto en el rden moral. Tales S011 los verdaderos fundat:nentos de la
" ley natural y del rden civil. Por est~ sern vanas y quimricas las especulaciones,
" que no se. funden sobre el rden econmico, cuya basa es el arado;" porque co..
mo dice otr~ autor " toda prosperidad que no est fundada en la agricultura es pre~
" caria,.,. y toda riqueza que no viene de la tierra es incierta 3". '
3 4., " Debe el cultivador adquirir con su trabajo la subsistencia de todas las da..
"ses de la sociedad; cuyo efecto es. menester que se dediHue ~acar de la tierra el
" mayor producto, y que al mismo tiempo sea ayudado cultivarla con los menores
" gastos posibles: pues DO es el objeto mas ventajoso la sociedad el total produc"
"to, por grande que sea, quando se consume por un cultivo muy dispendio..
;, so 4." "No siendo los intereses del cultivador sino la porcion que le' pertenece en
" .la rep~,rticion de l?s dones de la tierra , y siendo su trabajo en el rden econmi..
" co el mas fructuoso indispensable, debe ser sostenido por el lucro para asegurar
".la reproduccin anual de . las riquezas de la nacion :::::: La r~nta verdadera, re'al
" mente renaciente y gratuita solo se saca de las tierras, las quales convierten en ri~
" quezas las mismas lluvias 5." "El nico principio de promover y establecer s61i
" damente la poblacion es el de 'aumentar las rentas : estas vienen del valor venal
"de las producciones de la tierra, dado por el comercio que. excita al cultivador
" , redoblar su trabajo y actividad para procurarse abundantes cosechas, que vje~
" Den ser riquezas apreciadas por el valor venal. Tales riq~ezas le dan los medios
"de excitar la reproduccion, que siendo mas abund~lnte y siempre mantenida en
"calidad de riqueza, au~enta las rentas; cuya distribucion en compras de g:
" neros y mercaderas, pone los emprendedores de una y otra clase en esta..
'.1 do de pagar buenos' salarios y grandes retribudones que emplean y alimentan
" al .pueblo. Este sostiene por su consumo el valor venal de las producciones y
" los impuestos de las rentas; y medida que se multiplica, la exigencia de
"manda es mas fuerte: el consumo se aumenta sobre el terreno mismo de la re:
"produccion : sube el valor venal: la renta crece proporcion: el cultivador emFiIang. 1. 2 c. 1 l.
2
Tom. 1 C. 5.
3 Filang. cit. 1. 1. c. 10.
4 Filosof. rir. tomo 1 c. 5
5 Ibid. tomo 1 c.6..
x
TOMO l.
DISCURSO PRELIMIN AR
z bid. tomo .3 c. 10
.3 De Saiot Pierre etud.
Smith 1. 1 c. 8.
S Idem 1. 3 c. l.
6, Idem!. 3 c. 4
de la nato 13.
,~DEL
TRADUCTOR~
'ra impedir la e'nfermedad mortal de una apoplexa civi~ en los estados~, reprueba (co
nlO todos los filsofos y buenos economistas) la acu~ulacion de grandes propieda
des en pocas manos; cuyo propsito dice que" no' espropiade'los grandes propie
" tarios y seores la infatigable atendon los ahorros mas leves y las ganancias mas
" pequeas que eXIge el oficio de agricultor -." " No es creble, dice la sociedad
" econmica de Madrid, que los grandes propietarios puedan cultivar sus, tierras: ni
"quando lo fuese seria posible que las quisiesen cultivar: ni quando las cultivasen
" seria posible que las cultivasen bien. Si alguna vez la necesidad el capricho los
" moviese labrar por su cuenta una parte de su propiedad, establecerian en ella
" una cultura inmens'a , y por consiguiente imperfecta y dbi1. .. ~ . , preferirian lo
" agradable 10 til; y exemplo de aquellos pod~rosos romanos, contra quienes
" declama tan justamente Columela , substituirian los bosques de caza, las dehesas
" de potros, los plantos de rboles de sombra y hermosura, los jardines, 10s13gos
" y estanques de pesca, las fuentes y cascadas , y todas las bellezas del luxo rstico
" las sencillas y tiles labores de la tierra. l."
3 7 Conforme estas mximas , y ntes habia dicho el Seor Campomnes,
'que es necesario dividir las tierras en suertes vicinales, y los ganados en aparcera, y
deshacer en esta parte los yerros polticos para fomentar la prosperidad pblica :3.
Uno de estos yerros es mantener en divorcio la labranza y la ganadera: objetos que
por su misma naturaleza deben itunidos y ser inseparables **. Para que prosperasen
:mbos no deberia haber labrador que no fuese ganadero, ni ganadero que no fuese
labrador ***. Entnces los campos, sin negarse al mantenimie,nto de los ganados, pres
tarian mas abundante alimento los hombres ; y los ganados sin detrimento de la
'subsistencia de los hombres, poblarian 'de un modo mas ventajoso 10s campo.s. Entn"
,ces mas reparci.dos ' dispersos los ganados y mas multiplicados, como los hombres lo
serian, la labranza y la ganadera en justa alianza y amistad se auxliarian recproca
,mente. Entnces los ganados fecundarian mas los campos , y los campos por necesaria
reaccion suministrarian mas pasto los ganados. El l"esultado de todo seria aquella
riqueza que decide de la fuerza de una nadon ,.de la opulencia pblica, de la segu
,ridad de los gobiernos, y: de la gloria y dignidad del soberano.
*'
Smith vase
l~
'3 c.
traduc~ion
ta en este discurso.
1 I1lform. de Ley agrar. pg. 55 nm. 16~. Vase tambien pg. 67 nm. 19'3 y pago 81
nm. 238 y sigo
Vase la Educ. popo . XVII pg. 37 2 Y sigo
** Confirma esta verdad lo que dice el propio Seor Campomnes , apnd. parte I note 8
pg. 328 : conviene saber, que el labrador ~in ganado industria siempre estar alcanzado, y
necesitar vender sus frutos acaso ntes de recogerlos.
:!ff:ll<*
Una ley que se'public en Portugal ao 1774 manda sbiamente entre otra,s cosas, que
los jueces del partido examinen de oficio l~s dehesas y casas diruidas en ellas para hacerlas ar
rendar labradores que las cultiven, lanzando los puros ganaderos baxo de penas graves. Y
para evitar que estos ltimos se alcen con las dehesas impidan la labranza, se manda que
todas ellas alternen por hojas un ao de pasto y otro de labor necesariamente. Lo mismo se ha
hia, mandado el ao de 1764 para las tierras del Ducado de Braganza y encomiendas de las tres
rdenes ~iJjtares-de Christo, Santiago y Avis beneficio de los colonos. Vase la 1"dl/slr. popo
pg. 83 noto 8.
'
2
DISCURSO PRELIMINAR
,30,
1 .
FHang. tomo
c. 6.
5 Apnd. la Educ. popo parte 1 pg. 466. El conoci~iento, dice el mismo autor en el dis.
curso sobre la Industria popular, pg. 145 ysig., de los que se expatrian temporal perpetua
mente buscar ocupadon en otros paises, denota que en el propio falta la industria suficiente
para emplearlos. , y as el secreto de detenerlos es buscarles proporcionarles industria en
. su propia casa.
6 Filoso/. rur. tomo t c. :l.
*. ,Ya se insinu ardba lo que dice Don- :Miguel Casiri so~re la poblacion numerosa de los ma
hometanos espaoles. Igualmente creceria la nuestra y la riqueza nacional, si se quisiese e
:3
DEL TRADUCTOR.
,Por
un
cazmente sacar partido de 'las aguas de muchos rios que'llevan sus 'raudales al mar, 'sin haber
dado fruto algllno'. No imitamos en esta parte la activa ind~stria de los rabes espaoles que
DO perdonab.an trabajo para extraer el' agua de los' ros, y formar acequias de riego, como se
v todavia en los reynos de Granada, Murcia y Valencia, donde han quedado permanentes sus
regados; llegando tanto su actividad que horadaban montes para dar pa'so las aguas como
lo hiciron en el partido de' Orxiva, villa del teyno de Granada, cuya vega extendiron y fe'r
tilizron con una nueva acequia de legua y media de largo; y para su formacion tuviron que
picar en piedra viva ,horadando en ella un conducto de trescientas varas de largo, dos de al
to y cinco palmos de ancho. Este conducto fu descubierto veinte y' cinco aos ha , y con su
acequia, llamada hoy de las ventanas, se riegan ciento y cincuenta fa'negas de tierra, y quin
ce mil pies de olivo que all hay. i Dnde se v al presente entre nosotros tan activa- inge
niosa industria, pesar de los deseos de nuestros buenos autores cconomistas! "En solo las ri
beras del rio Nares dice nuestro Osario ( Extens. polt. punto 1 en el apnd. de la Educ. popo
;; parte 1 pg. 29) se podran regar ochenta mil fanegas de tierra, y plantarse en las lindes y
t)
"regueras mas' de ochocientos mil pies' de rboles frutales"; cuyas obras quera este econo
mista zeloso que corriesen de cuenta de los lugares respectivos y. dueos de las tierras sin in~
tervencion alguna superior. Si de este y otros rios se sacase el partido posible, no babriJ ,en
Espaa la inmensidad de tierras incultas, ni tantos despoblad~s como los que se expresan en
el informe de Ley agraria (pg. 113 nota). El Egipto y el Indostan, aunque sujetos gran
des sequedades, siempre han sido famosos por la fertilidad de sus campos, fomentada por ,las
obras que construyron los antiguos para la distribucion de las aguas del Nilo,' del Ganges
y otros rios de aquellos paises; por cuyo medio aun en los aos de moderada plenitud se so
lian extraer grandes cantidades de grano para las naciones vccinas, segun dice Smith (lib. 4 c. 9);
sucediendo lo mismo en el imperio de la China con extendidos canales de riego y navegacion.
, :ti:
Parece in~reible que siendo Espaa comparable en fertilidad las mas abundantes pro
,'incias del mundo, ninguna inferior segun 'cxpresion de Satino (Polihist. c. 25 ) Y su suelo
un tesoro de la naturaleza, y un erario de la magestad imperial, segun dice Estrabon (lib .3)
sea no obstante posible que en ella se' experimente alguna vez escasez y miseria. En qu con~
siste, pues, que tan encarecida incomparable riqueza y fertilidad pueda decaer y aun cqmo
desaparecer en ella? Parece que no pueden ser otras las causas principales que lasque indic
el Lic. Pedro Navarrete en el discurso veinte y uno de su Conservacion de monarquas, ,d~n
DISCURSO
'PRELIMI1~-AR
(Su fomento 'no deberia 'ser, el ohjeto principnl del cuidado: y'ufencion de todos l.s
gobiernos? Acaso puede haber pob1acion 'sin 110mbres, llombres sin subsistencia.,
subsistencia sin agricultura? Fomntese pues esta, y todas las demas ramassubalter-:
nas del rbol econmico frctificarn; porque la abundancia de alimento, segun
Smith , no solo' constituye< la' parte pril,leipal de las riquezas del mundo" sino tam
,bien da valor,: los,demas ramos de la opuIe'ncia l . ' ,
,
4 ';;Dbese este propsito tener tambien presente lo que dice el citado eco..
~,nomista; conviene saber; que algunas leyes y costumbres favorables la prQfe~
j, sion labrantil~han contribuido la grandeza presente de Inglaterra nlasque todo~
j, sus reglamentos juntos sobre'~l comerdo de que tanto se lisonjean sus naturales; y
;', que' ilna de :las costumbres ' que mas han influido es que,un arrendatario colono
;, de ,por 'vida,que paga al ao qual'enta slzelines, de valor ,al dueo de la tierra, es
;,,. considerad comq propietario, y de consiguiente ,habilitado para poder votar como
.,:, miembro en; el parlamento' 2." Seria de desear que en todos los estados se animase
proporcionalmente al labrador con algun honor equivalente, pues:de este ~rnodo se~
Tia su clase y profesion civilmente respetable, quando por el contrario el t~astorno de
Jas ideas y 'sobre todo la corrupcion de las costumbre,s le ,niegan el honor que le es
:.debido por ley natural. Entnces el, nombre de aldeano no incluida 1:1 idea de injuria
menosprecio., ni seria mejor la condicion del, ocioso que en las grandes poblaciones
'vende su' persona al quemas ofrece , haCiendo as comercio vil de su libertad , que
'li! del laborioso ciudadano que cultivando bien su terreno mantiene y sirve mas no:.
blemente su prncipe, y su ptria. Entnces la actividad natural 'del-labrador se~
'ria excitada con nuevo aliento -: entnees' iria creciendo la clase mas ne,cesaria de ciu~
'dadanos, y,los campos se poblarian cada vez mas: entn'ces' en fin la agricultura se':'
:ra no solo el desdmso y alivio del magistrado en los ratos'que le dexasen libres sus
altas importantes funciones , sino tambien ls delicias del hombre ilustre, del fil
sofo y del literato.
': ."
',
'
)
4 1 Con efecto el honor seria uno de los medios n13seficaces que podrjan em 2
ple~r los gobiernos para fomentar la agricultura en sus respectivos estados, despues
-le un justo repartimient<? de tantos terrenos baldo~ , 'de tantas dehesas y' de tan ex~
tendidas propiedades que posen poca~ manos; empleando para este efecto los' me~
,dios suaves mas efectivos que 'juzgasen, mas apropsiro , pero sin perder de vista
.~ismo tiempo esta importante verdad : conviene saber, que es imposible aspirar ai
bien general de un estado sin procurar dar extension al goce y conveniencia de cad~
jndividuo en particular. "La utilidad de una nadan, segun el Seor Camporn-:
"nes (Apndice la Educacion popular parte 1 pgina 40) no es otra que fa-:
" cilitar los particular~s todas las ventajas posibles; como dice en otra parte a ,
'" el jnter~s comnn est perfectamente unido con el particular de cada familia.'~
"La felicidad particular de todos los .-miembros de una misma sociedad (dice al
" mis ll1 0 propsito el Canciller D' Aguessau) hace la felicidad eomun de la 50
al
de 'pueden verse: y otras subalternas, como son el, luxo y gastos excesivos; de cuya reforma
trat este zeJso autor en ocbo discursos, desde el treinta y uno de la misma 'obra.
'
" 1
Smith lib. 1 C. 1 l.
'
i
:;
Idem Jib. 3 c. 2.
Industr. POJ7. XXI pg. 193.
DEL TRADUCTOR.:
33
" ciedad, entera, del mismo filodo que la' integridad y la salud :de cada uno de los
" miembros' del cuerpo humano, for~anel buen estado de . todo l. Un estado no
" puede mnos de ser feliz,. quando lo son . todos sus,dndividuos. Recprocamen
"te .la felicidad total de una nacion, considerada en general, incluye la felicidad
" particuJar de cadai ciudadano ... Aunque uno de los mieI1)bros ;de mi ,cuerpo, con..
" tina , no experimente alteracion alguna propia de l, no obstante si el hbito
" juego entero de la mquina es desconcertado, si las funciones de la vida animal no
" se exercitan con aquella facilidad igualdad que, constituyen el estdo' de salud,
" no hay parte alguna de mi cuerpo que no se resienta de.' ello inmediatamente, aun
" quando no fuese sino por una especie de abatimiento de incomod~dad, lo
" mnos de diminucion de una parte. de su vigor ordinario. En este punto , aade,
" sucede 10 mismo en el cuerpo poltico que en el natural. La sana disposicion del
" todo y la felicidad comun, que es su resultado , dependen del buen estado de sus
" partes, y de consiguiente la felicidad de cada una .de ellas se comprehende tambien
~, en la del todo. Estas dos conseqiiencias tan evidentes nacen recprocamente una de
" otra, y solo los malos polticos y los psimos ciudadanos pueden negarlas. Entado
" gnero de gobierno los que tienen las riendas de l estan obligados, aun:,por' su ver
" dad ero inters y felicidad propia, promover contnuamente la de sus .sbditos .... ;
"los quales deben recprocamente concurrir al bien comun' del estado. por su propia
" felicidad inters verdadero. Es tan estrecha ,ntima la union que hay entre estos
" dos intereses-, que deben considerarse como unidos por un vnculo indisoluble *. 1n
" feliz el que quiera separarlos ... Sostener lo contrario y pretender en' este puntoim
" pugnar el derecho por el hecho, lo que es 10 mismo la razonpor la prctica,
" es caer' en la misma contradiccion que si, se afirmase que un ser inteligente no est
" obligado conducirse por la razon, por ser raro que el hombre la siga en su con
" ducta; que no hay obligacion de ser virtuoso, porque el vicio reyna mucho mas
" en el mundo que la virtud, l." En fuerza de tales reglas mXImas tan conformes
razon como justicia, deberia aun el mismo inte~s personal mas refinado ocuparse
del intersdel otro, y la virtud ilustrada estar siempre en accion y bendecir la Pro..;
videncia que as en la ley natural como en la divina solo ha impuesto al hombre el
yugo de promover su propia felicidad; 10 qual hace aun quando parece que sola y
directamente promueve la agena. Los deos, los poderosos y los grandes propietarios
podrian auxlliar los gobiernos en el laudable cumplimiento de tan caritativa y agra
dable, como sagrada indispensable obligacion de hacer felices tantos pobres; y sa
carles dela miseria en que yacen por falta de propiedades y de ocupacion; dndoles
en enfitusis parte de sus inmensos incultos terrenos, que ellos harian frtiles y ma
ravillosamente productivos en beneficio suyo y de los mismos propietarios.- El resulta:
do seria la abundancia de las mieses y demas producciones de la tierra, la multitud
de los rebaos, .el incremento rpido de la poblacion, y la comodidad y alegria de
los habitantes. Otros poderosos podrian emplear dignamente su superfluo en excitar,
instruir y recompensar los genios sobresalientes: en proteger las artes y hacerlas flo~
recer : en facilitar el comercio: en construir puentes : en abrir ~ana~es :. en hacer '
... Lo mismo dice en mnos palabras Francisco Martinczde .Mata en su Eptome, Educ.
popo parte J pg. 468 Y 471.
i D' Aguessau tomo 2. Essai d' 1mc institlltion au droit publico parto 11.
TOMO l.
34
DISCU,RSO PRELIMINAR
modos los caminos pblicos ~; y todo seria la expresion mas . lisonjera de, la' grandeza
y gloria del soberano, de la excelencia del gobierno, de la beneficencia de los poten
tados y poderosos , del, esplendor de la nacion , de la prosperidad de todos los vasa
llos , y por consiguiente el modelo mas acabado de una sociedad la mas' unida y ar..
nloniosa, la mas robusta y perfecta, la m~lS gloriosa y floreciente.
. VI
47.
Tales serian los efectos en toda 'nacion agricultora que felizmente uniese el
fomento de las artes y del comercio al del cultivo de sus campos competentemente
repartidos: pues seria error creer que la, agricultura sola bastase sostener un pais,
ya porque no puede ocupar todos los hombres, y ya porque sus operaciones no
son de todos tiempos, como observa el Abate Galiani. Entnces " la extension en los
" adelantamientos del cultivo aumentaria la renta y riqueza directamente, por la ra
"zon de que aquella parte de producto que toca al dueo creceria necesariamente
"con el aumento del mismo producto. La alza del precio real de las producciones
" crudas de las tierras, seria despues causa de que se extendiesen mas las' mismas pro
" ducciones; y el mayor valor real de la parte que de ellas tocase al dueo, seria
" una facultad de poder este disponer cada vez de 'mayor cantidad del trabajo em
" pleado en las obras de la industri~ y de las artes ; siendo mXIma cierta , que to
" do 10 que baxa el precio de las manufacturas levanta el de las rudas producciones,
" y que todo trabajo empleado tilmente en una nacin, tiene por fin directo'el au
" mento de la renta de la tierra; as como por una razon contraria rebaxan esta mis ..
" ma renta, disminuyendo la riqueza de los propietarios y colonos, el menosprecio
" del cultivo y de sus adelantamientos, el precio baxo de las producciones de la tier...
" ra , y el alto de las manufacturas procedido de la decadencia de las artes y de la
" industria J.
43
Aunque esta, segun Smith z, se establece de suyo donde sobran las pro
ducciones de l'a tierra los que la cultivan, porque laabl.1ndancia que abarata las
provisiones convida los operarios de las artes establecerse en las poblaciones donde
es mas floreciente el cultivo; con todo , el gobierno debe promover el mayor con
sumo de las producciones de la tierra,' aumentando el nmero de los consumidores,
y empleando para este efecto en el fomento de las artes los brazos que sobren no
puedan dedicarse los trabajos de la agricultura. Y siendo principios fundamentales
que el consumo es la medida del cultivo 3 , que la pob1acion numerosa y destinada
es el mayor bien de un estado y el fundamento de su verdadero poder 4 ; que el
reyno donde pocos trabajan y muchos comen del trabajo de pocos, ha de ser pobre
y no tan rico y prspero como podria serlo 5; Y de consiguiente que la cantidad y
* Dice Adan Smith, que un hombre que en un pais seguro no emplea sus fondos' en el
adelantamiento y cultivo de las tierras, en promover la industria, las manufa'cturas y el co
mercio, es un miembro infecundo y muerto, y veces perjudicial la sociedad (lib. 2 c. 6 ).
1 Iclem lib. 1 c. 1 l.
Lib . .3 c. 3'
Ley agrar. pg. 84 nm. 248.
4 11ldustr. popo pg. 13 6.
5 Fr. JUln de Medina en el apnd. la Edlle. popo parte 11 discurso prelim. pg. CV1.
2
.3
DEL
TRADUCTOR.
,3 S
*(
La verdadera fuerza de una nacion, dice el Seor Campomnes (Apnd. parte 1 pg. 35 1
noto 28) se mide por el nmero de los empleados tilmente en la labranza y en las artes. V a
se Smith en la introduce. de su obra.
c. 6.
Smith lib.
En todo el . XVII.
DISCURSO PRELIMINAR
la debieran ser responsables, no solo de la mala educacion que diesen sus hijos, si
no tambien de su descuido y negligencia en no dirigirlos desde vequeos con el ob
jeto de proporcionarles su precisa decente subsistencia por medio de a1gun em'pleo,
arte 1 oficio" que desde luego los aplicasen con el fin glorioso de que al mismo
tiempo fuesen tiles su ptria; no siendo justo que esta mantenga holgazanes cos..
ta del trabajo de los empleados tilmente en ella :j\:'. "El ocioso, dice el autor de
" la Edzecaco1t populc.!r 'en la introduccion, pgina XX, es no solo extrangero en su
" ptria, sino tambien c~rga, y carga insoportable qu~~ndo en ella abundan; por cu
" ya razon aade, 1 que en ellos solamente debia recaer la nota de infamia, " y aun
seria justa pena que los incorregibles fuesen desterrados.
4 S Obligado pues todo ciudadano emprender ulgun. trabajo til" la socie
dad, ser expelido de ella, y arregladas por el gobierno .las horas de este trabajo;
deberian combinarse los progresos de las manufacturas ,y las artes con los de la agri
cultura, cuyo propsito no debe perderse de vista que la agricultura, las artes y
todas las ocupaciones de la repblica tienen entre s, segun el citado autor 2 , un red..
proco enlace y tono; y no puede conservarse su armona, si todas las partes consti
tuyentes- de la repblic~l; no permanecen en su verdadero quicio, fuerza y actividHd.
" Cmo es compatible,. dice, con la general armona que .expresa Mata en su Ep
" tome, creer que un gobierno deba esperar buen. efecto de las refornlas imperfectas
" y providencias diminutas? Mucho pueblo, expresa en otra parte 3 , ocupado todo
" tilmente, y una industria animada incesantemente por :todos caminos, segun la
" calidad de las producciones. y de las diferentes utilidades y ramos de industria, son
" los dos principios seguros y fecundos del engrandecimiento de una nacion ~*." A
este efecto aade, que es necesario dar ocupacion y trabajo las manos que sin cul...
pa suya estan ociosas en la nacion, y claman dos siglos h con el Evangelio ***:
Industr. popo pg. 185. Educ. popo apnd. parte 1 pg. 454 nota 1].
~*
Y por
Eptome, ha sido
"con que las pudiera haber conservado, ha perdido sus fuerzas; porque son mas podero~as las
"artes para conservar potencia que las grandes riquezas y minas, porque todo tiene fin sin eIJas,
"yla virtud de las artes no. Las artes son para con las riquezas 10 que la piedra iman para el
"hierro, porque las tira para s de las partes mas remotas."
. ***
"Si nuestros poltic?s, se dice en la. Industria popuLtr pg. 17, han descuidado estas
"fciles mximas de gobierno, con qu razon hacemos recaer en nuest~as conversaciones y
"tertulias la culpa sobre la gente pobre que ni tiene instruccion ni exemplo para conocerla, ni
"aun quando lo entienda halla auxilios para poner en prctica tales pensamientos que requie
"ren talento, amor de la ptria y fondos, ademas de una ardiente caridad y amor al prxi
" mo ? En todo lo que se hace inaccesible los particulares, contina en la pg. 89' es indii
"pensable ob1igacion del gobierno proporcionarles aquellos medios equivalentes que la indus
"tria no se retraiga, ni permanezca imperfecta por su falta .... No se sabe gobernar la aplica
"cion nacional, aade en la pg.
"habitante capaz ~e trabajar.'
130 ,
y ocupacion un solo
.
DEL. TRADUCTOR.
37
rios ; los quales, segun Smith 1 , deben compararse: una mquina ,costosa y til
,por el. tiempo que ahorran en el tra~ajo ,y por "la mayor perfecdon con que las
.aplicacion arreglando las horas del trabajo como se: tocar despues, y y dividilido
le y subdividindole quanto se pueda y sea, susceptible de ello el ;artefacto;' cuyo
.efecto contribuye, y aun es indispensable" -la maquinaria que tan felizmente :han
empleado las naciones mas industriosas. De paso: di'r aqu, que siendo est trbajo
una propiedad de las mas personales, y como el nico patrimonio del pobre,- es uno
de los derechos mas sagrados inviolables el que debe gozar todo individuo de em
plear con toda libertad sus manos en'lo que le parezca mas propsito, y juzgue
,ser mas de su inters y de su ingenio, segun dice Smith 2.
47 Pero esta, ocupacion que respectivamente se proporcione al pueblo' debe
proceder ordenadamente, promoviendo primero y ,auxiliando mas los gobiernos
,aquellos artefactos que consumen mayor cantidad de' producciones propi~s ,'y que
',sean de consumo mas extendido. Por cuya razon promoviendo con preferencia las
,manufacturas mas fciles, esto es , las bastas
de mas comun uso, se fomentaria
eficazmente la agricultura **; y primero se tratara de ocurrir la miseria y de cu"
brir la desnudez, que de proporcionar la comodidad y el adorno.,,, Dicta la pra
'" dencia , dice el Seor Campomnes 3, que la aplicacion popular para las manufac
", turas groseras sea la piedra angular y el fundamento de la industria espaola~" Por
otra parte, el estado gradual que se observa en los progresos de las artes, eXIge que
se proceda con este rden. Los 'dos tratados luminosos del expresado autor se encami..
nan este objeto; y tal es la legislacio,o econmica que por ahora debemos seguir.
Este escritor patriota trat ordenadamente de'la industria dispersa de los aldeanos en
el importantsimo discurso sobre este asunto, y de la industria reunida urbana en
el apreciable tratado de la Educacion popular: la primera debe preceder por ser
uno de sus objetos preparar las primeras materias, y el de la segunda mejorarlas y
anualmente cincuenta millones de pesos por la introduccion de gneros extrangcros que daba
ocasion la falta di industria propia.
1
Smith lib. -1 cap. 10.
2.
Idem lib.
c.
10.
** La causa, dice Adan Smith lib. 5 c. 5, de los rpi~os progre~os que las colonias ame
ricanas inglesas han hecho en la riqueza, no ha sido otra que haber empleado casi todos, sus
caudales en la agricultura. Apnas tenian otras manufacturas que las toscas y domsticas, "que
_son anexas al estado agricultor, y que' regularmente se producen por las manos groseras de
las muge res y los muchachos de las famiias particulares.
38
DISCURSO ,PRELIMINAR
perfeccionarlas; sobre 10 qual pueden Yer~e las razones que se traen sobre lapre
ferencia 'de las fbricas bastas y ordinarias en el' indicado discurso de la Industria po~
puJar 1, donde' al mismo tiempo se dice, 'en qli poblaciones deben respectivamen
te'establecerse y/fomentarse las manufacturas bastas y las finas *.
'4. S Para que todo se consiga , es menesterempleat los medios mas oportu
nos y efectivos."Uno de los principales es el buen establecimiento y arreglo de las
sociedades polticas y econmicas: las quales segun Francisco Home citado en la In
dustriapopular 2, son necesarias, para cuidar del adelantamiento y perfeccion de la
agricultura y de las artes; no siendo posible al gobierno atender por s estas me~
nudencias, como prudentemente reflexIona el Seor Ca~pomnes 3, quien junto
con esto deseaba , 'que se publicase una coleccion de nuestros autores economis
tas, llevando la frente los discursos del doctor Sancho de Moneada. A la ver-,
dad seria tal obra de la mayor importancia; pues todos estos tratados compon
drian una completa coleccion de economa civil, una especie de historia eco;'
nmica que obljgaria hacer juicios tiles y comparativos de los varios estados
que en la nacion han tenido la industria y las artes en las diferentes pocas,
siglos de su mayor' menor prosperidad decadencia, con el verdadero cono
cimiento de las causas, errores descuidos polticos que han influido en su atra
so, para aplicar el competente remedio; siendo mxIma constante y 'segura, que
en este conocimiento consiste el mayor aCierto, segun el juicio de _Alvarez Oso
rio 4. Gran servicio pues haria la nacion la persona inteligente y zelosaque
de semejantes tratados formase una suma compendio metdico de, economa:
el qual deberia ensearse en las escuelas que se estableciesen en todas las capi..
tales y pueblos considerables de las provincias , baxo la direccion de las socie
dades patriticas con dependencia de la de Madrid. En este compendio se de
berian adoptar y ordenar los excelentes principios que se hallan esparcidos en
los indicados tratados; desechando los que pareciesen viciosos DO adaptables
ya, atendidas las circunstancias de los tiempos presentes, y aadirse otros mu
chos que resultan de las Dlayores luces actuales, y de la mejor prctica de
las naciones sabias industriosas, que han publicado, obras apreciables de eco
noma. Este parece podia ser el nico medio de facilitar en la nacion un gus
to dominante por las artes, y una instruccion general en los principios de la cien
.
, \.
Cla econornlca.
49 " Los hombres, segun Quesnai,
deben conducirse simplemente por co"
"nocimientos prcticos , sino ser guiados por las ciencias f 10 que es 10' mismo,
" por la ex~lica~ion de los co~ocimientos p~ra proceder de los efectos las causas", ~
" de las causas a los efectos. SIn esta extenslOn de luces nada se' pl:lede restablecer n1
"reformar con inteligencia en el rden civil ni en el econmico';~ ..,. Las ciencias,
" contina, son las que aseguran los felices sucesos de la conducta y trabajo de los
no
c
2
:;
nota 40.
DEL
TRADUCTOR.
39
" hombres, y la prosperidad de los imperios ..... Y siendo tod?s los hombres arrastra:
"dos la felicidad por una inclinacion invencible, con alumbrarles el camino que
"conduce ella corrern por l sin tropiezo l." "La decadencia de la industria
" popular , dice este mismo propsito el Seor Campomnes , no debe atribuirse
" la pereza de los espaoles, quando son necesarios tantos y tan complicados auxl
" lios para promoverla; los quales solo pueden encontrarse por virtud de los princi..
"pios luminosos que han adoptado por sistema otras naciones 2: pues hasta que es..
" tos principios esten generalmente adoptados en la economa poltica , no se pueden
" dar pasos slidos hcia el fomento de las artes , ni hcia el bien general de la. na
"cion 3." "Con. una Academia de ciencias, aade, se pondria Espaa al nivel de
" las dos naciones mas industriosas de Europa, y en pocos aos recobrara lo que ha
" perdido en el tiempo de su atraso , y tendria jueces competentes de los nuevos ha
" llazgos invenciones tiles las artes de que ahora carece 4; Y en otra parte indi ..
" ca que el barmetro para conocer el grado de educacion y de instruccion de un
" pais , debe ser el aprecio que en l se haga del talento y de los buenos escritos;
" porque sin escritores y sin aritmtica poltica ninguna nacion llega conocer bien
" sus intereses, ni los medios de arrojar la miseria, compaera inseparable de la ig
"norancia oS. Esta es la que causa el dao ; porque el inters de pocos mantiene en
" obscuridad los hechos que deberian iluminar muchos 6. Pero desterrada la igno
" rancia y propagada de un modo luminoso y constante la instruccion poltica en el
" reyno , seria general la fermentacion industriosa 7. Y no pudiendo' sin estudio ad...
" quirirse los principios verdaderos que conducen una nacion su prosperidad, qul
" otro debe excitar mas la diligencia de los que piensan ocuparse en los empleos po
"lticos 8?
'.
So
"desnudos de miras temporales nada piden para s, y abogan por el bien de los demas." Pe"
"ro importa poco, dice bid. pg. 92 noto 55 , tener grandes calculadores si no se leen, re
"flexIonan y' examinan en prctica sus discursos; si se les dexa morir sin que ellos mismoS
"den el mtodo prctico de la execucion: quin puede perfeccionar ideas agenas, CL1 yos
"principios ignora percibe confusamente?" Quntos errores no han tenido otro orgen que
haber ob5ervado mal solo parcialmente mtodos concebidos
DISCURSO" PRELIMINAR
total y contemporneo en' cada clase de ellos: aunque no seria acer ...
* El Seor Campomnes propone los medios oportunos y efectivos para que las artes se
adelanten y perfeccionen en Espaa, aunque no sea obra de un solo hombre sino de muchos.
A cuyo propsito "dice (Educ. pOpa . XVI. numo 23 pg. 356) que ser importante auxli<;>
imprimir en nuestro idioma todos los tratados de los oficios que se publican fuera de Espaa, y
los que se hallan escritos entre nosotros, reuniendo en un cuerpo de obra los tratados relati
vos cada oficio en particular. A lo qual debe aadirse, como medio indispensable, la ense
anza en el dibuxo, sin cuya direccion no puede haber progresos en las artes y oficios, segun
dice en otra parte.
5 Smith lib. 4 cap. 3. "EI 'grande objeto de un gobierno, se dice en el informe de Ley
"agraria pg. 125 mImo 360; debe ser el acercar la instruccion al interes : y con razon, pues
"de otra suerte la instruccion separada de" l vendria ' degenerar en aparente intil por su
"aparato" cientfico; 'y de consiguiente en ser objeto de pura vanidad, mas perjudicial acaso que
"la misma ignorancia."
*. "Quando las j~dustrias son conocidas, se dice en la Il1dustr. pop_ pg. t es error
"considerable privilegiar las nuevas , y dexar cargadas las antiguas de la misma Clase;' por
"que estas se arruinaran, y las otras solo subsistiran mintras durase el abuso de lq~~ir~~e~,
1
ex
" :';~~",.
~'-:}:3T~-
DEL ,TRADUCTOR.
" neros donde encuentran facilidad; y aun trans'migran tales paises las mismas artes
" para gozar la d.ulce proteccion que forma el bien y la seguridad de los estados l.
'" As ev'tense en lo posible, aade, las exenciones y privilegios: losquales con~
','-tribuyen al estanco ynlonopolio 2; Y lo mismo elaprendizage y la formalidad de
:" e.xamenes en algunos oficios fciles de aprender a. Aun la poltica de los hospicios
'" debe nivelarse con la educacion ens'eanza de los demas ramos, para que en ellos
" no se estanque la industria en perjuicio del adelantamiento de las artes y del bien
'" general 4 ; mximas todas muy conformes nuestras leyes, que reprueban las aso~
"ciaciones exclusivas dentro del estado '*. Generalmente se' ha experimentado por
" todas las naciones comerciantes, que son tan nocivas al comercio interior las com
'" 'pas, como las artes el estanco gremial oS. Los cuerpos gremiales son repug
'" nantes al verdadero espritu de nuestras leyes y la autoridad comUll; porque im'"
"piden la extension del rilism comercio que las forma 6." Otro sabio indic esto
mismo con respeto la compaa guipuzcoana de Caracas 'l. " Un ramo, dice, de
" comercio floreciente y conocido , cuyos obstculos estan ya allanados , debe entre~
" garse la industria y libre trfico de los particulares; y el segregarle de la masa
" general de la circuhicion para ponerle entre las cadenas de una compaa privile
" giada , seria un agravio:que se hiciese al comercio, un medio de destruir en bre
" ve el mismo ramo , y un acto de tanta' violencia , como si se forzase un hombre
" proveCto reducirse la cuna' en que se habia criado quando nio. Las compaas,
~,pues ,- para 'ocupar el legtimo lugar que les corresponde en el rden social y mer
;, cantil 'dben ser las precursoras del comercio general , formar y ensayar los objetos
,~ en que se hade emplear este comercio, y prepararle los caminos que de otra suer
"te no le serian transitables. Fomentar un pais pobre 6 desierto que no se puede
" abandonar 'por su' importante' situacionlocal , pero que no ofrece todaviamateria
" al trfico de los particulares; reanimar un ramo de industria decaido , cuyo des
"fallecimiento se resiste los tpicos del. gobierno; .emprender un nuevo ramo de
" comercio que'ofrece grandes ventajas, pero que presenta en sus principios .dificul.
"tades insuperables al esfuerzo destituido de un trfico libre; son los tres. objetos en
" que puede emplearse una compaa privilegiada y aun exclusiva, sin chocar c~n ..
"tra los derechos del comercio y la industria general. La que desempea qualquiera
" de los tres objetos tiene, el carcter que distingue las compaas tiles de las perju
" diciales. Pero la que se dedica desempear los tres un tiempo, es sin compara
" cion lamas ventajosa al estado."
.
S3 Tampoco deben las ordenanzas poner trabas la industria, ni estorbo su
"gios. Por esta desigualdad, contraria la justicia, podria llegar ~l caso d que 'aniquilaseh' las
"artes los medios mismos que se creen apropsito para fomentarlas introdqcir1a~.",
1
Educ. popo . XIX nm. XI pg. 4 6 7
2 , Ibid. . XIII pg. 244.
3 'Ibid.. XVI nm. 1 pg.. 294, Y vase nm. IV pg~ 30' y sigo y nm. XXI pg. 352,
y~
'
TOMO l.
DISCURSO PRELIMIN AR
progreso ; " pues por mas adelantadas que esten las artes , jamas puede decirse , co
" moobserva el Seor Campomnes , que han llegado su ltimo grado de perfec
" cion, porque siempre hay que adelantar en ellas:' As para que no queden en un
estado 'estacionario no deben las ordenanzas reglar nada ,< ni fixar los principios del
arte 1, segun 10 previenen las leyes; defirindose el magistri~o en semejantes con
troversias solo el juicio de los mas peritos Z , por ser arriesgado fixar reglas perpe
tuas en 10 que depende ~el uso del capricho de los hombres 3. En lo que debe
mezclarse el gobierno es solamente en arreglar las horas del trabajo con proporcion
las que emplean cada dia los fabricantes de las naciones industriosas; y mintras que
esto -no se haga, no es de esperar que nuestras manufacturas se vendan mas baratas,
ni tant~ como las de otras naciones. Este punto tan inculcado por el autor de la' Edu
cacion popular .:- toca 'las ordenanzas conforme lo dispuesto por, las leyes. Pero
no basta mandar y disponer: tambien es necesario zelar vigilante y escrupulosamente
la observancia de tales reglamentos, y castigar severamente su inobservancia con el
ligor mas inflexible.
S4, Adenias de los medios indicados de instrl.lccion general competente, de re
mocion de estorbos para el trabajo , de libertad para emprender el que fuese del in
teres y genio de cada uno , y el de un zelo vigilante en la observancia de las justas
ordenanzas reglamentos sobre las horas del trabajo; convendria que todo gnero de
personas tuviese libertad de establecer el ramo de industria, comercio y artes que
le parecies'e , sin quedar sujeto formalidades: las quales , aunque parezcan bien ~
primera vista, son trabas perjudiciales ' impeditivas de la prosperidad pblica 5. A
este propsito' es muy conforme la observacionque hace el autr de, la Industria
popular 6; conviene saber, que las fbricas magnficas con gran nmero de tela
res y costa de jornales, donde se trabaja ciertas horas del dia, suelen ser causa
impulsiva de su misma decadencia: peligro que estadan expuestas las fbricas que
los pueblos administrasen , pasado el tiempo de la primet:a enseanza *, y que no
10 estarian las de los particulares, cuyo interes mas vivo les haria mas diligentes y
vigilantes, y mas observantes de la"\ necesaria economa que segun Smith 1 es mas
que l~ industria causa inmediata del aumento de un capital" puesto que 10 que la
industria provee solamente la parsimonia lo ahorra y acumula.
'S S T ambien prosperarian las fbricas sin peligro de ru ina de decadencia; si
( como 'deseaban y proponian nuestros polticos) no se permitiese ,el comercio al que
.
de su cuenta, o" 1as aUXlAllase acoplan
do pnmeras
.
/ matenas
. y ade1anno 1as tuvIese
tan'do fondos los fabricntes; pues de aqu resultaria un interes recproco, un
auxilio y perfecta armona entre las fbricas y el comercio 8. Por eso deseaba nues
Educ. popo . XIII. pg. 247.
Ibid. pg. 249. '
3 Ibid. pg. 2)3.
4 Ibid. . XIV pg. 274 Y sigo . XVI nm. 1 pg. 29.3, nm. 2 pg. 299. Apnd. par
te 11 discur. p~elim. pg. XXXVII et alibi.
5 Apnd. parte 11 discurso prelim. pg. LXXI.
6 Industr. popo pg. XXI.
* Vase apnd. parte 11 discurso prelim. pg. XVI.
7 Smith l. 2 cap. 3.
DEL TRADUCTOR.
43
tro Os'orio y Redin 1 que los mercaderes entrasen en una co'mpaf de fbri~as y
comercio, y .pidi ~ al Seor Crlos 11 fueses~rvido mandar que "solo las per
,,'so~as que inantuvi~sen telares, y fabricasen todo gnero de fbricas personalmen
~,te . por su' cuenta " pudiesen tener almacenes pblicos en los lugares que les fue
" se de mas conveniencia ; aadiendo que este era el mejor remedio para aumentar
" las fbricas, y endquec,er estos reynos con gran facilidad." Pero deberan ser mu
chas estas compaa~, no una y general; "la qual, segun el Seor Campomnes 3,
'" induciria necesariamente un estanco, y reducilia puros jornaleros todos nuestros
'" fabricantes, recibiendo la ley que quisiese imponerles la compaa." .
S6 Con efecto, si las fbricas fuesen de cuenta de los comerciantes y merca
deres , 'el mejor' arreglo de las contribuciones seria imponerlas solamente sobre las
primeras ventas de las manufacturas (as como convendria imponerlas tambien sobre
.las producciones de la tierra, con proporcion pru~encial los varios gastos que c~da
terreno pida en su cultivo) : pues de esta suerte fix~dose los respectivos precios
valor yenalcon proporcion los impuestos y. al co~sumo, los compradores contri.
buirian indirectamente proporcion de 10 que consumiesen; y de este modo recae~
rian las contribuciones sobre todos con igualdad de proporcion : en lo qual parece
consistir todo el acierto en fixar el modo mas justo del impuesto para no ser agravia
do el que lo exige ni el que lo paga, como dice el autor de la Educacion popu
lar 4, que indica ser de la misma opinion quando expresa con respecto las artes,
que la reduccion de la alcab~la una venta nica en los gneros nacionales indem
nizaria el aumento ( extension) del consumo de por mayor $. Muchas serian las
ventajas que de hacerlo as resultarian, siendo las principales la remocion de obst.
culos
la mayor expedicion del comercio interior, la facilidad de la recaudacion
:de los impuestos, y la ventaja de excusar al mismo tiempo una multitud inme~sa
de exactores , con quie~es no habria que repartir una crecidsima cantidad de las
.rentas del estado ; cediendo todo en beneficio de este mismo y de los particulares.
VII
S7
~romovidas la agricultura
de una proteccion constante y sostenida por los m'edios indicados, dbese dirjgi~
la atencion ]lcia el comercio. Sin este, las producciones solo serian bienes 'y no
:riquezas; as como recprocamente no procuraria el comercio sin las produccione~~
ni riquezas ni bienes ,. como dice Quesnai 6. Uno y otro debe promoverse. La
agricultura y las artes, com.o principio de las producciones; y el comercio, co
mo vehculo de las riquezas, para que no falten escaseen estas mismas produccio
nes. Todo es producido en el rden econmico por los gastos y para los. gastos, por
los consumos y para los consumos. Sin estos consumos y estos gastos no babria pro ...
En el apnd. 'parte 1 punto 3' pg. 27r.
TOMO l.
f~
44.
DISCURSO
~RELIMIN AR
ducciones; y sin 'producciones y comercio no habria riquezas que los hombres. pudie"!'
sen gastar, de que pudiesen disponer en beneficio de la m~yor reproduccion. Es
menester, pues, que la reproduccion anual que viene del cultivo restituya el fondo
de las tres suertes de expensas; saber, de la renta I del cultivo y de la industria.
Este crculo es el grmen de la regeneracion; pues todas las cosas de la tierra , se
gun Quesnai 1 , participan su modo de este soplo divi~o y del atributo de perpe
tuidad, la qual en las criaturas consiste en un crculo de generacion peridica hasta la
consumacion de los siglos. Esta circulacion no es otra cosa que el comercio; y dbe
se comenzar pr fomentar el trfico interior posible , facilitando los transportes de las
prod ucciones por medio de cmodos caminos y de canales de comunicacion ; sobre
cuyo punto se puede ver el informe de Ley agraria de la sociedad econmica *.
Filosof. rur. cap. 6.
,
'*' Ley agrar. pg. 135 nm. 398 y sigo Quejndose el Excelentsimo Seor Don Francis
co de Saavedra en un discurso ms. que form el ao de 1796, del abandono que casi ge
1
neralmente ha habido en esta parte, dice" que ya algunas naciones habian dado la. vuelta al
" mundo, explorado los mares mas remotos, fundado colonias en las extremidades de la tier
"ra, y hecho temible su pabellon en ambos hemisferios, quando todavia no tenian en su pro
"pia casa un camino firme, ni un canal navegable que diese circulacion ' sus producciones;
"sindoles mas fcil disfrutar el luxo del Mogol y del Per, que socorrer la necesidad de una
"provincia hambrienta con la superabundancia de otra provincia no muy distante." Despues
contrayndose Espaa con respecto su situacion local, trae la historia hace una breve
enumeracion de los varios proyectos tentativas que en distintos tiempos se han hecho cori el
fin de facilitar la comunicacion reCproca de todas sus' provincias por medio de canales~ "Los
"primeros y mas eficaces esfuerzos ( dice) de los espaoles par establecer la navegacon inte
"rior del reyno se han dirigido, como era natural, los quatro rios mas caudalosos que le
" riegan , Ebro, Guadalquivir, Duero y Tajo. Desde el ao 1 529 form el Emperador Cr
"los V el proyecto del canal del Ebro, llamado comunmente la Acequia imperial de Aragon.
" Valise de algunos ingenieros famosos para levantar los planos y hacer las nivelaciones, y,
"se procedi desde luego su execucion. Empezse la obra con vigor; pero se prosigui con
"floxedad y no pocas -interrupciones. Sin embargo, en los reynados de los Seres Don Fe
"lipe 11 , IV Y V se diron algunos pasos hcia su adelantamiento, y aun el primero traxo de
"Italia con este fin al clebre ingeniero Francisco Sitoni. El Seor Don Crlos 111 su paso por
"Zaragoza, concibi la idea de completar esta obra. importante, y autoriz para ello una com..
"paa' formada por Don Agustin Badin que se encargase de la conc1usion del canal; pero
"las lentitudes y discordias comunes de semejantes asociaciones, la hiciron recurrir al arbitrio
"de establecer una junta en Madrid para negociacion de los caudales necesarios la empresa,
"y confiar su direccion Don Ramon Piateli con el ttulo de Protector. Este sugeto poseido
"de un gran zelo del bien pblico, hizo en menos de veinte aos mucho masde lo que n
"tes se habia executado en dos siglos y medio; allan grandes dificultades fsicas y morales,
"y conduxo la obra muy cerca de su fin , esto es, del punto en que el Ebro es fcilmente
"navegable. El cauce de este canal que arroja varios ramales de navegacion' y de riego, cor
"re desde FonteIlas en Navarra hasta Sstago en una lnea de 79,910 toesas. Aun en su esta
"do actual es utilsimo; pero si se acabase de facilitar la navegacion ,del ~bro po~ la parte infe
"rior (lo que es mas factible), y se le diese comunicacion por la parte superior ~on el ocano,
"como algunos han pensado no sin indicios de posibilidad, seria en su lnea la empresa mas
" magnfica , y acaso una de las ,mas tiles que pudiese ostentar la Europa moderna.
"Guadalquivir ha sido mnos feliz que Ebro, no obstante que tuvo por mas de dos siglos
sS
DEL TRADUCTOR."
4)
Pero no basta para promover la agricultura y las artes animar' el comercio
DISCURSO PRELIMIAR
500"
fanegas de
"trigo, que tuvo igual prspero suceso; y desde entnces no se saben lasresultas ni el para!.
"dero de una empresa tan provechosa y tan felizmente comenzada. Es de creer que' pdeci6
"grandes contrariedades
"de fixo es , que habiendo propuesto el Rey en las cortes de Madrid el ao de 1583 la im';"
'" portanda de establecer esta navegacion, todas las ciudades del reyno se oireciron ella:,
"mnos Toledo, que siendo la que debia promoverla con mayor ahinco, hizo una obstiriada
"0l'0sicion que se pusiese en prctica. Las noticias de estos hechos estaran en el olvido , co
"mo la de otros muchos que honran la memoria de nuestros Reyes, si no las hubiera con':'
"servado en sus obras inJitas Estban Garibay , que fu testigo ocular de todos ellos.
';, Estos son los proyectos principales q~e se han formado en Espaa en el discurso de casi
"tres siglos, acerca de la navegacion de sus provincias. por medio de los rios de mayor nombre_
" Otros muchos mnos notable~ ~' pero acaso no mnos tiles, se presentron al gobierno, se
"pusiron en prctica con muy vario suceso en diferentes par~ges: de los quales solo mencio
"nar'los que coinciden con el punto de que tratamos.
"En el plan de Antoneli de hacer navegable el Tajo, entraba como parte muy esencial la
"navegacion de los rios Xarama y Manzanares.' Como este grande hombre habia formado el
"plan general de navegacion interior del rey no , estaba sin duda persuadido de que estcrs dos
'" rios que nacen en el comedio de' la Espaa y riegan la' mas preciosa parte de ella, debian
"formar el centro de su proyecto, y ser el punto de reunion de las demas comunicaciones.
'" En efecto, AntoneJi trabaj con tanta actividad en la habilitacion del rio Xarama J 'que en el
"ao de 1584 hizo el S~or Don Felipe 11 un viage por agua desde Vaciamadrid Aranjuez
"en ,barcos de bastante porte par~, conducir cada uno mas de quarenta personas con mucha
~" comodidad.
"dar comuniqacion Guadiela y Tajo con el rio Xucar, estableciendo navegacion hasta el Me
"ditcrrneo por Cullera en el reyno de Valencia. Este proyecto, que trataba nada mnos que
"de hacer comunicable el Mediterrneo con el Ocano por el centro de la penn5uI~, no' tuvo
"efecto alguno; sin duda porque no se pudiron juntar 10& fondos necesarios para executarle en
"ninguna de sus partes.
"En
1 7 70
DEL TRDUCTOR.
47
lo snp~rfltio n necesario, y un servicio pblico. considerado con relacion ' "su fin,
como dice Quesnai 1 ; se deduce que debe ser, no un objeto dfaversion y de riva
lidad , sino un vnculo de paz y de amor entre los pueblos y las naciones : princi
pio incontrastable del que se infiere que debe ser el comercio perfectamente. libre.
Todo quanto sea opuesto una libertad . general altera esta paz y destruye este
amor, relaxando el vnculo de la concordia; y viene ser su efecto inmediato el
odio poltico, y lo que es peor, las guerras destruidoras de la miserable humani.
dad: lo qual es consiguiente la ruina del mismo comercio y de las producciones
naturales y artificiales que lo alimentan y sostienen: verdad melanclica, que las ex
periencias repetidas han demostrado hasta la ltima evidencia.
6 o " La polica, dice Quesnai 2, que se opone la venta de las produccio
l ' nes de primera necesidad, con el objeto de asegurar la subsistencia de la nacion
" en perjuicio de los cultivadores, pone la misma nacion en decadencia y miseria.
" La razon es clara; porque todos aquellos medios reglamentos que se dirijan li
" mitar la concurrencia, envilecer el valor venal, y reducir estrechos lmites
" el goce de las riquezas, disminuyen en igual razon la.labranza *." "Muchos se
" persuaden, dice el Seor Campomnes, que la agricultura no debe tener otro oh
,~ jeto que abastecer el interior precios baratos. De consiguiente miran con ojeriza
" la extraccion de los frutos, y creen que toda la felicidad de un estado consiste en
" esta baratura y vil precio de los fnitos y cosechas. Este modo de pensar es con
l ' trario al progreso de la agricultura; porque hace al labrador tributario del consu
" midor 3 ", solo de consumidores detrminados; 10 qual es limitar la concurren
cia, en perjuicio del cultivo. Por .o~~a parte J es vano el temor de la pretendida esca~
sez y ,caresta: pues es error desconocer negar que el rden de la naturaleza,
mas bien de la providencia divina , falte hacer reproducir la tierra cada ao la
suficiente cantidad de provisiones correspondiente al consumo -universal de todos los
hombres. " Es error melanclico, dice no sin gracia este propsito un economista
" moderno 4, creer los hombres cond~nados echar el dado para ver quien de
" ellos deba morir de hambre." La familia dilatada de la especie humana esparcida
sobre la superficie del globo, debe socorrerse recprocamente en lo posible. Tal es la
voluntad y el fin del criador, quando alternativamente dispensa la escasez y la abun
dancia : los designios de su providencia son que se supla con lo superfluo de un pais
lo que falta otro; aun quando vueltas de lo superfluo saliese parte de lo ne
cesario, el temor de la falta seria vano; pues no' pudiendo ser otra la causa de la
e,xtraccion que el vender las producciones al mayor precio posible , esto mismo in..
"rio Manzanares desde el puente de oledo hasta Xarama, y conducir la navegacion por las ri
"beras del mismo Xara~a, de Henares Tajo, donde mas conviniese. De resultas de esta con
" trata se execut la parte del cana~ de Manzanares, que existe en el dia &c."
1
Filosof. rur. tomo I cap. 5 pg. 121.
2
Ibid. tome t cap. 6.
:tic
Pueden ver~e ~n la Lt'yagraria , desde la pg. 85 nm.2 52 hasta el 260 inclusive, las
poderosas razones que prueban la necesidad del libre comercio interior por respeto Jos gra
DOS, Y la insuficiencia de -las leyes prohibitivas restrictivas para impedir moderar el temido
monopolio de los negociantes en este comercio
.3 Educ. popo . XVIII pg. 387.
DISCURSO PRELIMINAR
duciria ' las otras naciones traer la misma las provisiones que la hiciesen falta:
viniendosuceder por necesaria conseqencia', que la. misma libertad que parece
'ocasionaria en ella la escasez ,:le 'traera al contrario el necesario abasto y la abun':"
dancia. El resultado de esta ilimitada libertad seria ponerse en todas partes los' pre
cios en un justo y proporcionado-nivel, 'sin que se viesen esas repentinas y espan
tosas alteraciones que suelen desalentar arruinar los labradores , hacer' quebrar
los comerciantes. La mas poderosa razon en la apariencia, que se alega por algunos
contra esta ilimitada libertad con respeto Espaa, es que entre nosotros no hay
sobrante de granos. Pero deberiah advertir que no hay ese sobrante, porque no lo
fomenta la libre exportlcion; de la qual resultaria el' mayor consumo de las produc
ciones .de la tierra, 'y de aqu un cultivo mas floreciente y extendido *.
6 I , Los ,mismos principios' y razones que persuaden y demuestran la necesidad
de esta libertad con' respet al co~ercio de las producciones de la naturleza ~ la
drriuestran y convencen respeto al de las' producciones de la industria y de las 'ar..
tes; pero no es de esperar esta' libertad sin un, convenio sincer , perpetuo ' inalte
'rabIe de todas .las naciones. Entrices una competencia ilimitada i qunto promove
ria la' agricultura y las artes! i Y qunto proveeriaal mismo tiempo al inters de -los
consumidores, 'q ue comerian mejor y' vestiriail' ' mnos osta, en medio de la abun
dancia .que les rodearia por todas 'partes! El promover este inters de los consumi
dores es debe s'er el primer:objeto de la atencion activa de todos los gobiernos **:
. *,
**" El consumo, dice Adan Smith lib. 4 cap. 8, es el nico fin y 'objeto de toda pro
"duccion en que interviene la industria del hombre; -y as no hay" otro medio de mirar por
"los intereses del productor que atender los del consumidor. Esta mxima es por s tan evi
"dente que es excusado detenerse demostrarla. No obstante, en el sistema mercantil se ve
" constantemente que se sacrifica el inters del consumidor al del productor; y parece que in
"vertido todo el 6rden, la produccion y ~o el consumo se tiene por nico fin y objeto de la
" industri y del come~cio. En las' restricciones sobre la introduccion de aquellos gneros pro
"cedentes de reynos extraos, que pueden entrar competencia con los de igual especie de
"produccion domstica, se sacrifica' evidentemente el inters del' consumidor nacional al del
"productor. El que consume se 'fe obligado en este caso pagar el incremento de precio que
"motiva aquel monopolio; y todo ello, quando no median superiores razones polticas, cede
Y'
" nic'amente en' b~nefici~ particular del productor del negociante. 'En beneficio de los mis
"mos son tambien 'las gratificaciones que se conceden :sobre la extraccion de qualesquier
pra
'" dacciones. El consumidor se ve obligado pagar aquella contribucion que es necesario eXIgir
" para satisfacer al erario pblico aquellas gratificaCiones, y tambien nn impuesto indire'~to (que
"es mucho mayor) qual es el extraordinario encarecimiento del gnero que
i
en el
merc'ado do
'
DEL TRADUCTOR.
49
respecto que este mismo -inters, acompaado siempre del mayr consumo, s el
primer resorte" por no decir el nico que promueve la abundanc.ia; el impulso que
aumenta, y la regla que dirige la circulacion de todo lo vendible y permutable.
6~.
~ontra este inters de los consumidores h~ pugnado, y casi siempre pre ..
valecido , el inters personal de los mercaderes y fabricantes; y con su espritu de
,monopolio, siempre contrario al inters comu~ de la sociedad (que es comprar lo
que necesita 10 mas barato' que pueda donde quiera que se hall~ :!l< ),. ha consegui
90 privilegios y exenciones para determinados gneros nacionales', y' prohibiciones
y tO,sas para los gneros extrangero~, baxo el pretexto especioso de fomentar la propia
industria: error' poltico, mi parecer, y muy contrario este fin; como dertamen-:
te lo seria si se prohibiese la introduccion de los buenos libros 'extrangeros , como
medio de fomentar y adelantar las ciencias, hasta poners"e nivel de producir y pu.;
blicar obras cientficas que pudiesen competir con las extrangeras. " Pero no se crea
" (dir aqu repitiendo las expresiones de la' sociedad econmica 1 ) que seriamos
"por ~so mas industriosos, y que fabricaramos quanto no fabricase el extrangero:
" semejantes esperanzas, quando se apoyan solo en el objeto de reglamentos y leyes
"parciales, no son otra cosa que ilusiones del zelo visiones de la ignorancia." E~.
tan libre el comercio, atendida su naturaleza y su fin, que perjudicarian' su liber ...
tad , no solo los obstculos y trabas que directa indirectamente impidiesen en,;.
torpeciesen su curso, sino aun los mismos estmulos con que se intentase darle mas
extension y rapidez en su carrera, como son las gratificaciones que se diesen para
incitar y facilitar la extraccion de las propi,ls producciones. Bien pronto se resentiria
de la violencia J, aunque favorable primera vista. En su propia naturaleza y fon'"
do est el resorte principio de su movimiento, y seria alterarle desconcertarle
si consklerando al comercio como un inerte paraltico, se pretendiese darle rnovi ..'
p.1iento por medios exteriores: los quales por ser extraos su naturaleza propie':,
dad caracterstica ,serian coactivos y violentos.
63
Si lo que parece dar impulso favorable al curso del comercio seria tan con'
trario su naturaleza y su fin, qu deber juzgarse de las trabas que, positiva y
directamente detienen su progreso t como serian las prohibiciones expresas? En caso
de ser necesarias las prohibiciones respecto de gneros determinados, (quales serian
nicamente los que fomentasen un luxo superior la renta y riqueza de la nacion,
consideradas esta riqueza' y esta renta en su totalidad masa comun); en este ca..
so, digo, convendria y aun seria necesario negarles enteramente la ~ntrada de un
modo indirecto, prohibiendo solamente su. uso baxo' seversimas penas. As no solo
no tendria. el extrangero por que quejarse: no solo se evitaria el contrabando de ta ..
les gneros, que por ningn otro medio via podra impedirse; sino que tambien
fal~ando este principio fecundo de corrupcion en las costumbres pblicas, se asegu
raria la prosperidad y firmeza de los estados; siendo constante por la historia de to':'
dos los siglos y naciones, que la causa original de la' caida y ruina de los imperios ha
sido esa misma corrupcion. Qundo llegar el tiempo feliz en que la poltica y la
economa civil contraigan un enlace indisoluble con la sna moral; cuyos princi
pios invariables toca privativamente sealar, el lmite que debe tener cad{\ cosa, as
l,',
TOMO l.
DISCURSO PRELIMIN AR
pg .301.
'DEL TRADUCTOR:
Cada :'na'ciori dbe saber lo'que le' sobra y lo que le falta' " '"lo' qtil :es consiguien; ,
'
'" Vase la duc. pop_ pg. 45). == Por este descuido de no tener fos portugueses factoras
, propias en el Brasil dice Du-Mourier citado del Seor Campomnes parte IV apnd. noto 1]
1
pg. LVII, no retienen ellos ni el Rey la mitad en el comercio del BrasH, de que estan he
chos dueos los ingleses, quienes pertenecen las mejores factoras baxo de nombres tcsta
ferreas portuguesas ; y los negociantes portugueses son en corto nmero y
dientes de los primeros. No sucedera as si tuviesen escuelas, de 'comercio.
2
:;
4
T~OL
g~
UI10S
meros depen ..
DISCURSO PRELIMINAR
DEL TRADUCTOR.
S3
"
"
"
"
"
* Lo mismo inculca el citado sabio y zeloso patriota con nuevas razones en la advertencia
la parte IV del Apndice, pg. LIII, Y en la nota 10 (ibid.). La razon fundamental de es
ta mxima poltico-econmica es, porque siendo la produccion de los metales preciosos un
don de la naturaleza exclusivo de Espaa:l esta debe sacar de l todo el inters y ventaja
posible.
**
trabajado sobre este punto un precioso tratado, y otros importantes sobre arreglo de adua
nas &c.; en los quales brilla tanto el juicio y prudencia poltica, como la pu,ntualidad de
los datos y la ex:1ctitud del clculo y de la demostracion.
DISCtlRSO, PRELIMINAR
"numerario. Estoseri~ in_evi~aqle ,:no. -teQiendo ni pudiendo .ten~r ~rdito .en ;aqu~...
llas nacio~es laexpr~sada moneda; .laqual mas bien echaria fuera que detendria. ~l
numerario que se tenia lltes*~" " Los papeles billetes, dice el ~eor Campo~
innes, no tienen curso fuera del propio pas. El que quiera realizarlos, ha de re~
ducirlos dentro de l dinero efectivo para pagar al extrangero, si no tiene fru
tos mercaderas con que dar el equivalente J." Esta es la razon en que parece se
fund~ la mXIma de Smith I quando dice. que " todo el dinero de papeL en bHle
"tes vales. que ha.yade, ci~cular Jibr,emenrey con ac.eptacion en un pais , ni" pue
" de ni debeexced~r del valor del oro y de la plata que circularian en l , Y c~yo
" lugar deben ocupar:::::: Si el pape.l circulante (contina) excede de la suma efec
, " tiva, como el exceso no puede enviarse fuera del reyno en .busca de empleo, ni
"emplearse tampoco en la circulacion interior, no. puede mnos de volver bi~n
" pronto al banco en busca de reduccion en plata oro .... , y en poco tiempo s'~; ve~
"rificaria una concurrencia extraordinaria para el pago ~fecti.v(;>. ( reduccion)
." quantos vales sobrantes se hallasen en el reyno; y medida que encontrasen difi
" cultad dilacion en su pago, cada, vez seria mayor la concurrencia ; porque la'
" desconfianza general seria causa de que acudiesen reducir aun aquellos billetes'
,~ que cupiesen en el can.al de la circulacion interior 2." Esta opinion concuerd~ 'con
"lo que d~c~ el Seor Campomnes en la parte IV de su apndice la Edtlcacl"on
popular; convien~ saber, que "decayendo el crdito de la nacion,'y acudie~d~
n al banco los interesadqs realizar de .golpe sus billetes J, podra decaer (y deceria
"en efecto) el valor de tales signos repentinamente; bastandoqualquier abuso
" autoridad para hacer titubear la estimacion de .los papeles 3."
. . ,
7 3 Y podra llegar el de~crditodeel1os tal grado, que ni aun su mismo
,premio inters alcanzase . hacerle contrapeso, ni contener la demanda general
de reduccion: ntes bien, parece conseqencia necesaria que ese mismo inters com
:binado con el exceso de .la cantidad creada contribuya desa,creditar semejante mo:
:neda , por haber destruido su naturaleza ' .. sacndola de su- estado natural de repre~
~entacion al de rigurosa propiedad finca productiva, con la especial ventaja de ha
cerla tal sin gasto alguno; al contrario de la propiedad verdadera que nada pro
duce sin costoso cultivo. No deber causar admiracion ,este modo de opinar .si s~
considera atentamente, que 110 hay .cosa en. el mundo que no dexe de perder el apre
cio y valor que naturalmente tiene, luego que pierde su esencia , y dexa de ser
10 que naturalmente debia. "La propiedad (dice este propsito el profundo y
" slido .Quesnai) se funda sobre la naturaleza " y no, sobre una condicion putati.
" va, que solo se ha adoptado para el uso pblico .... As, sacar retribucion de su
", esencia de representacion , seria buscaren un espejo la figura que representa .. :.
" Todo su valor consiste en la circulacion 4." l?e e~ta mxlm;t ~an enftica como ~le..
na de sentido se infiere, que el papel-moneda, ..!!O circulando ni representando ac~
tual ni habitualm~n~e ~~sa.alguna vendible
permutable,
mintras permanec~al~
.
..
"
"
"
"
"
de
Vase Smith 1. 2 C. 2. .
4 Filosof. rur. t. 2 c. 6,
ss
DEL TRADUCTOR.
macenado y encerrado en la gaveta 'nada debia 'producir, por haber faltado el uso
que su naturaleza le asignaba; elqual falta necesariamente por la violenta conver..
sjo~, de su estado de representacion en el de rigurosa y especial 'propiedad . finca
productiva, sin anticipaciones ni gasto alguno de cultivo. '
. VIII
74 Concluyamos 'la segunda parte de este discurso, extractando el eplogo con
:q~e el profundo economista Quesnai cierra su obra, resumiendo en el ltimo captu ..
10 de' ella la doctrina que con mas extension y con admirable ;enlace de ideas ex
pone, ep los once captuls anteriores sobre la preferencia de la agritultu:-::t enelsis
:tema eco1l6mico, su estado progresivo, sus 'relaciones con las' artes y el comerci,. y
el influxo respectivo que cada uno de estos ramos tiene en el aumnto" de la tique..
za de toda nacion agrcola.
' ,
'
.' 7 S " El verdadero fondo de las riquezas, 'dice, no puede consistir sino en las
" producciones de la tierr, y su incremento no se puede obtener 'sino por el' de los
n consumos, por ctiyo medio va siempre creciendo la agricultura; y tal es su pro
" greso. El primer consumo es de las producciones ,espontneas de la naturaleza,' di..
v giendo de ellas el hombre las que le son propias. Esta' primera eleccion di el pri
"mer valor, el qualle empe fertilizar la tierra que le rindi nuevas y seme.
t, jantes' produccionseil cambio de su trabajo y sus' CODSUmOS. Mintras que estas
"producciones no .exceden la suma del trabajo, siempre inseparable del gasto de
" subsistencia, la tierra no puede todavia alimentar sino la clase' cultivadora' y pro.
" ductiva; y las necesidades de esta clase, distintas de las de la simple subsistencia le
" obligan llamar en su socorro la cooper~cion de la: industria, que ella paga por
j, cambios en subsistencias. La necesidad de este concurso comienza - llamar riqueza
" el exceso de pioduccion , pues desde' entnces 'este 'exceso tiene ya un valor de
"cambio con la industria. Estos dos valores de subsistencia y de indttstria reunidos
"dan nuevas fuerzas la produ ccion. La tierra UDa vez conocida por manantial
;, abundante -de bienes, toma un tercer valor fundado en el incremento del produc
"to que por el valor venal excede al costo; y tal es el valor de propiedad...... Este
"ltimo xceso es el que se llama renta; y desde'entnes 'la sociedad se completa
"y gira sobre tres gneros de consumos: consumos primitivos del cultivo, consu
" mos de la industria, y consumos de la renta; los quales forman entre s lo que se
" llama circulacion ... ~~...
',
7 6 "Las producciones mis~as no son' riquezas, sino porque la demanda les
" da un valor: esta es conseqenchi de los consumos, 'que son los que dan movi.
" miento toda la mquina econmica. En virtud de este benfico crculo el ma
;, nantial de los c;onsumos son estos mismos consumos, los quales exci'tan el trabajo
" productivo. Este manantial tiene canales circunscritos, por cuyo medio debe vi'vi.
" ficarlo todo, y refluir sobre s mismo para perpetuar el movimiento y la vida ve
" getativa, alimento de la vida animal, y principio de lo necesario, ,de la abundancia
" y de lo superfluo ...... Una fuerte produccion pide un fuerte cultivo econmico con
" el auxilio de las bestias instrumentos de toda especie. El fondo de todo esto es el
" que constituye el de los gastos primitivos. Las expensas de su accion, de su man
JI tenimiento, y de la subsistencia de los operarios 'constituyen los gastos anuales.
I
DISCURSO PRELIMINAR
" Estos gastos al contrario de los de la industria, como que son productivos de t:'
" do , tienen una calidad muy superior ella; porque de la tierra sacan su propia
" renova:cion, el inters de las expensas primitivas para los reparos de estas mismas
'J expensas y de las prdidas casuales, y todo lo que debe servir la manutendon de
" los artistas y comerciantes, la cireulacion yal mantenimiento d~ la sociedad. As,
"quanto mas fuertes son estos gastos, tanto mas sobrante da la produccion: la
" inmutable ley de la naturaleza es pedirnos expensas ntes de concedernos cosa al..
" guna ; expensas en consumos, expe~sas en gastos 'del trabajo, y ,expensas en 'anti
"cipaciones. Pero, Ulla vez hecho este' sacrificio, ella nos rinde proporcion y con
" usura... ,. La sociedad, pues, no se completa sino quando el cultivo da un exceso
" de produccion que se llama renta, que es la porcion 'de la clase propietarja~ Antes
" de llegar este punto no puede' considerarse sino como una reunion de bombres
" pobremente cultivado,res, que' arrastran tras s un pequeo, nmero de jornaleros
" que solamente proveen sus mas urgentes necesidades ..... Semejante sociedad en
" que cada individuo 'estuviese fixo sil trabajo diario, sopena que le faltase la subsis
" tencia, no puede tener 'riquezas disponibles, ni empleo alguno de hombres disponi..
,r bIes,. que 'es lo que, con'stituye un estado abundante, estable, floreciente y podero
" so; pues nada de' esto puede ~allarse sino donde hay 'rentas. Estas completan la
" poblacion, extienden los trabajos de la industria, y proveen para la defensa del
" estado, y el mantenimiento del culto Y de las leyes.~ ..
. 77, "La distribucion de las rentas, mas libre en la apariencia que la de las otrs
" partes de la produccion aplicables todas su objeto directo, tiene no obstante re
" glas inviolables, sopena de poner trabas la mquina y detenerla en su carrera,
"de. limitar la produccion , y consiguientemente, de destruir la renta. Estas reglas
"s~n designadas por el impulso de las necesidades. La de subsistir hace derramar
" una parte de renta directamente sobre la clase productiva, que ofrece de primera
" mano las materias de. subsistencia. Las necesidades de vestido, alojamiento, mue
" bIes , utensilios', srvicis particulares, pblicos y de estado , instrucciones cient.
" ficas y otras necesidades y comodidades de la vida, atraen la otra porcion de renta
" hda la clase no productiva, que provee respectivamente las luces de las ciencias
,,' y las artes, y las materias manufacturadas adaptadas estas necesidades.
78 " As comienza el crculo de consumos y de cambios', que es lo que da
" movimiento la sociedad , ordenando el trabajo todos los individuos, y repar
" tindoles la subsistencia en' cambio de ese mismo trabajo. Cada una de las dos cla
" ses laboriosas, habiendo recibido su porcion de renta, gasta la rnitadsobre s mis
" ma' para p'roveer sus necesidades relativas su instituto y profesion, y derrama
" la otra mitad sobre la clase lateral *, en cambio de las provisiones relativas aquel
" gnero de necesidad, que esta clase debe proveer. As, cada una de estas clases
" recibe toda la renta entera ~ mitad de la primera mano y mitad de la segunda ; y
" pasando y repasando as la renta ntegramente' por compras recprocas cada una
" de las clases, parece multiplicarse en razon de la multitud de manos por donde pa~
" sa sin parar en ellas, y de la quota de los bienes que l consumo da un yalor
" que el signo convenido representa: signo, que la circulacion vuelve al propieta-:
JI rio para recomenzar incesantemente el mismo crculo.. .... As , el objeto real y:
Vase la tabla econmica que trae el autor al principio del primer tomo.
DEL TRADUCrOR.
S7
" total es'la reproduccion, punto central de toda, la ocupacion de los hombres, por
" la qual solos sus trabajos y sus goces renacen yse perpetuan por el crculo rena
" dente y perpetuo de las rentas ...
79 " Las relaciones que tieneri los gastos expensas con la poblacion, mani
" fiestan la necesidad de hacer sob're los hombres la misma especulacion que sobre to";
"da la mquina econ6~ica; esto es, que, por sus expensas y tr2bajos pueden los
,; hombres influir sobre la prosperidad, excitando la reproduccion: que en conseqiien
" cia de esto, quantas mas expensas pueden hacer los hombres, tanto rilas tiles son;
" y quanto mnos , tanto mas intiles: lo quallos conduce finalmente ser nocyvos
" por la pobreza.......
.
~o
" Las relaciones de los gastos con la agricultura presentan 'en el por menor
"el anlisis del foco de la sociedad, cuyo emblema fu el fenix de los antig~lOs, y
"el descubrimiento de este punto central donde se obra la reproducciol1. En l se'
" ve que las expensas (y consumos) dan el movimiento porque excitan las deman..
" das: que estas aumentan el valor venal" cuyo efecto es aumentar el trabajo recom
" pensado siempre con usura por el producto sacado del seno inagotable de la natu
" raleza: que estas diferentes ruedas estan trabadas en tal disposidon, que un mis
" mo impulso las hace andar, y un mismo obstculo las para: que todo lo que se
"encamina ofender alguna de ellas intercepta todas las dernas; y que en esta
" conseqliencia las expepsas fuertes, las demandas n~lmerosas, el alto valor venal y el
" trabajo constante son los mviles <:le la prosperidad; as como toJo 10 que se di
" rija impedir qualquiera de estas cosas, disminuye las riquezas y trae la ruina de
" un estado. .
8 1 " Las relaciones de las expensas con la industria dan entender 'que esta
" es un trabajo segundo y subordinado, que solo puede prosperar en razon' del tra
" bajo productivo ~; que en virtud de la regla que hac'e que la inversion mas direc
,..
Smith haciendo en el cap. 9 del libro 4 de su ol?ra una e~poskion del sistema de
Quesnai con el fin de ,impugnarle, dice que el error capital de este sistema consiste princi
palmente en que en' l se repreuntan l'os artesanos ,fabricantes J' mercaderes como ulia
C!t-l";'
110
y en otros
se debe considerm'
120,
TOMO l.
DISCURSO PRELIMINAR
"ta y prxima la clase productiva 'es tambien la mas pronta y eficazmente repro
"ductiva, sucede que quanto mas la inversion que se hace sobre la clase estril dis ..
" te de la productiva, tanto mas debilita y enerva la ploduccion *: en -cuyo supues
rentes de la labranil, solo les niega la calidad de principio productivo, y no la de medio de
aumentar las producciones naturales y las riquezas. Supuesto este sentido dnde est -aqu el
error ni la paradoxa ? Pero la fuerza de la verdad hizo caer Smith en una visible contradic
cion. Despues de haber calificado este sistema de errneo y paradxico, dice en el mismo
cap. 9 del lib. 4, seccion 2, que" acaso es el que mas se acerca la verdad entre quantos has
"ta hora se han publicado sobre la economa poltica, y que por 10 tanto es muy digno de
"la cOllsideracion de todo hombre que desee examinar atentamente ls principios de tan m
"portante ciencia ...... Que en quanto representar la riqueza de las naciones como consisten
"te, no en las inconsumibles del dinero, sino en los bienes y efectos de consumo y perecede
"ros, que anualmente se reproducen por el trabajo de la sociedad, y en proponer la franqui
"cia de la negociacion como el nico medio eficaz para hacer esta anual reproduccion la mas
"grande posible, su doctrina parece todas luces tan justa como generosa ...... ; y que este
"sistema ha -influido en gran manera, para que el gobierno (frances) haya hecho varios regla
"mentas en favor de la agricultura." Aqu califica la doctrina de Quesnai de generosa: ,y 01
vida~o de esto dice en el mismo lugar que su sistema contiene ideas demtlsiado mezquinas.
Qu contradiccion! La preferencia que .pretende dar Smith olas artes sobre la agricultura en
uno de los argumentos con que pretende impugnar el sistema de Quesnai, la funda en una m
:xtma que aunque verdadera, no es igual su aplicacion las artes y la agrkultura. La mXI
ma es; que" el adelantamiento en las facultades productivas del trabajo til depende de estos
"dos principios; de la habilidad del operario, y de la maquinaria con que trabaja." De aqu
pretende inferir, que siendo el trabajo de los artesanos y fabricantes susceptible de. mas subdi
\'isiones que el de los labradores del campo, la clase de estos no lleva ventaja alguna -la de
, los artfices y fabricantes. Pero qu se infiere de la pretendida superioridad de estos ltimos?
Que su clase es mas productiva? Esta conseqiiencia no se infiere; y este era el punto de la
qilestion. Mas en qu se funda esa superioridad de los fabricantes sobre los labradores? En
que el perfecto exercicio de las manufacturas requiere algunos conocimientos como de dibu
xo &c.? El labrador necesita una multitud de conocimientos cientficos de fisica, porque segun
dice el mismo Smith lib. 1 cap_ 10 parte 11, "exceptuando las ciencias eX:lctas y la profe
de artes liberales no hay exercicio que requiera tanta variedad de conocimientos y ex
s, sron
" periencias ; y la multitud de volmenes que se han escrito sobre agricultura en todos dio
" !}las debe convencer que en nadan ninguna,. cu!ta brbara, se ha mirado esta materia
" como fcil de comprehenderse." Consistir esa superioridad en que el trabajo del labrador
es mnos susceptible ~e division que el de los fabricantes? Esto solo convence que el trabajo
de los primeros, como mas conforme la naturaleza, es mas simple y sencillo que el de los
segundos; y esto mismo es lo que prueba su superioridad, pues con trabajo mnos divisible "
son ellos mas productivos, y por consiguiente mas tiles. i De qu no es capaz el espritu de
rivalidad nacional!
* A este propsito dice el mismo Smith lib. 1 cap. 10, "que qualquier reglamento que
"se dirija aumentar los jornales de los operarios (de las artes) las ganancias de los emplean
"tes mas de lo que serian sin tales reglamentos, es un c:;tatuto que habilitaria una ciudad pa"!,,
"ra que comprase con menor cantidad de trabajo propio el producto de mayor cantidad de
~
"trabajo rstico , y de consiguiente daria los negociantes y artesanos de las ciudades una su
"perioridad tan grande como perjudicial los dueos de las tierras, los labradores y traba
" jadores del campo; quebrantando aquella igualdad natural que de lo contrario se verificara
DEL TRADUCTOR.
S9
" to, l mas nocivo la repro..lucdon son las expensas ftiles y refinadas, como que
"son las mas infructuosas, y cuyo tributo ha pasado por mas manos, que aunque
"laboriosas en sus manufacturas, son estriles en el efecto *' ..... Las iIldic~ldas re
" laciones muestran que querer tener la prosperidad el predominio por este refi
,; nado trabajo, es re~oger las flores del rbol econmico y supri mir su fruto.
8 2 "En la relacion de las expensas con el comercio se ve que el cambio es
" el comercio verdadero; que qu~mto mas se aproxime la produccion, como las ar..
" tes de mas c~mun uso, tanto mas la vivificar; que la interposicion de sus agen
" tes es una barrera para esta aproxlmadoll, y que el verdadero y lnico medio de
"hacer esta interposicion til y provechosa es considerarla como enemiga, y res
"tringirla por todos los medios propios disminuir sus gastos, favoreciendo el co
"mercio de primera mano, y facilitando las comunicaciones recprocas &c. , y lti
" mamente se ve que todas las relacion.es deben ordenarse y sacrificarse la ventaja
" del punto central, que es la reproduccion.
S 3 "Finalmente las relaciones de las expensas con ]a riqueza de la nacion,
"muestran que no hay riqueza alguna que no sea fugitiva ac en la tierra; que
" toda riqueza solo es valor venal, que este viene de los consumos, y estos de la
" necesidad; y que en este crculo compuesto de relaciones, quien intercepta una,
'" las extingue todas.tut. El manantial de la sociedad consiste en el rden natural y
"regular de todas las partes del cuerpo poltico; pe~o la agricultura y la repro
" duccion que proveen la demanda de la necesidad, son su vida, la qual asig
" na su uso cada cosa criada; por medio del uso, su valor por la puja, alza
"de precio, la calidad de riquezas: la qua! designa al trabajo del hombre su ob
" jeto y su sahtrio ..... .
S 4 " De este modo llena el hombre la obligacion de trabajar que le fue pres
" crita , y que est adicta su subsistencia y su fortuna. Debaxo de sus pies tiene
"el canc'Vas ** de su existencia: la tierra es el bien universal de la hum~lDidad El
" hombre puede convenir en riquezas los fluidos, los slidos , las carnes y los hue
"entre el comercio recproco de la negociacion urbana y de la rstica." Por eso, la agricultu
"ra necesita una particular consideracion y proteccion , de que regularmente carece, al contra
rio de la que goza la industria y el" comercio por las razones que insina la sociedad econmi
ca en su Informe de ley agraria, pg.
106
"se compone de personas ricas muy ilustradas en el clculo de sus intereses, y siempre unidas
"en promoverlos: porque la industria est por 10 comun situada en las grandes ciudades
" vista de los -magistrados pblicos, y rodeada de apasionados y valedores: y porque el culti
"vo desterrado necesariamente los campos, dirigido por personas rudas y desvalidas, no tie
"ne voz para pedir ni proteccion para obtener."
Son tambien muy poco consumidoras de las primeras materias, al contrario de los ar
tefactos de las artes comunes y de primera necesidad, los quales por esta misma razon y por
su mas extendido consumo deben fomentarse con preferencia en las pobLJciones mnos exten
didas, segun las juiciosas mximas del Seor Campomnes J Industr. popo .
V , IX Y XIV Y
60
" sos, y tambien puede perecer sobre el seno lnismo de la madre que le alimenta.
" Le es libre obedecer 'estar sordo la voz
su Criador; pero no podr mudar
" el rden primitivo de la naturaleza, por el qual la tierra es' el nico manantial
j, de todos los bienes; el manantial comun, por ser toda ella el patrimonio del li
" nage humano. As nadie procure apropiarse sus riquezas exclusivamente y con' per..
" juicio de los demas, pues en este caso la corriente y fiuxo de estas se interrump
" ria , y solo produciria aquella espinas y abrojos ..... ,."
-'
8 5 O hombre 1 ! amada y brillante imgen de tu Criador: t , cuya acti~
tud natural es un vuelo hcia el cielo, y que solo haciendo un esfuerzo violento
puedes' encorvarte hcia los bienes que te ofrece la tierra de tu destierro : especie
privilegiada, quien se di exclusivamente la beneficencia, la ternura y el llntor:
hombre, de quien el Eterno quiere ser amado, mintras sujeta los astros y los pla~
netas
impulso; ocano. de perfectibilidad ,. as como de prdidas de las mas altas
prerogativas; Ser libre, perdona (repetir aqu con el piadoso Quesnai), perdona
si se ha pretendido sujetar al clculo tu eXIstencia, y parecido sujetarla leyes fixas
'de combinacion. Pero considera al mismo tiempo, adonde te conduciria la igno.;.
rancia de las grandes leyes de la naturaleza, madre universal que abraza 'y abri
ga en su seno todos los seres criados. Considera de qu importancia y necesidad
es alumbrar un camino, en que aun 10s errores de la caridad ,2 podrbn ser tan pe
ligrosos y nocivos como las ilusiones de l~ avaricia. Todo ser moral es inmenso; pe;..
ro todo ser fsico es limitado, sujeto necesidades, y por consiguiente sujeto tam
:bien la de proporcionarse su subsistencia. Quando ests en guerra con tu propia
especie, por arrebatarle la suya, resistes al impulso de la naturaleza que te ofrece un
manantial de bienes; pero que al mismo tiempo eXIge la union y la concordia uni
versal fraterna para auxiliarse recprocamente, y proveerse de sllbsist~ncia en este
manantial comun. Solo por este medio puedes t cumplir elrden del Criador de
,crecer y multiplicarse tu especie: solo de este modo puedes hacerte feliz por la feli
\
cidad misma de tus semejantes.
de
al
cap. 8.
z V a!le sobre este punto las excelentes mXimas del Seor Conde de Campomnes en
'el . VI nm. 4 y 5 de la Industr. popo ; y en el Apnd. parte 11 todo el . 3 de~de Ja pg.
eLI acerca ~e la mejor inversion de;: Jos fondos de las cofradas, espolios J' vacantes de
obispados &c. y de la reparticon de limosnas J' su diftren,ia.
,CATLOGO ALFABTICO
Abi Sofrati.
Anatolio. : V""'~~~~\
,Bet~du~. ~ ~ " .' ~ ~ ~ ~ " " .,., " " ',' l:J.J~
Barur Anthos~ ,........., . " ~ ,~Jkjl.J-'..)'~
cr.'
el Jair,. Sevillano " ,y'l.~~~\ ~~'Y.' , Bolias ~ ~ : " ~ ~ " " " '.' .,., c..J""L~J~
el ~jem . ~ ~ r~l-,~'
Tsbet Ab~n ,~ora.", " .. " .. " : .~~,
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Harirat .l.. . . . . ~..)''::' Y.' J hetso. '.' . ... ... . ok.::o.l-=?Galeno.................... .- '-"".J~l.::aHanifa AI-Dinuri .. ':?.J--,.A.~.uJl c~ J~'
Jah. . . . . . . d.--=?JL~' ~, r~1J.~' ~\ .'~1'O d.).J1 ~ J~'
Abu Abdalah Mohamed Ebn : y'-_Jw~)
Haj , Granadino '. y'1l~6 c.l.::.
Ibrahim Ebn-el-Fasl, Espaol.
Hemyerah. ~4.:.
Duna.. w.J~
Abu Obaid. . . lJ.~~~'
Dioscrides. ,-",,-,lJ.~.JJS.-l~..l
Abu Aly.. . '=I-~ J-~'
Demcrito. ~1~l.o-~.l
Abu : c:L~.::.
~:svo
lJ.~'..)'~
Ornar Ahmed Aben-Mohamed Aben Hajj.
Dirnuth. .b~~..l
Abu
, Abu
'Abu
Abu
cr.'
"
cr.'
cr.'
Yo'
J~' ~bSJ'
62
Atico ).
Kalbi ( Kelbi). v~=
Lecacio. ~ ~ .: \,)NJ~k.:9~
Atabah Ebn' Ah Sofin. ~'.~.~:i!' ~~, ~, ~
Leon negro ( el Africano). ~"""\ \:).,,':J
Azib Bcn 'Saaid, : ~~J) ~ ~ ~.)t:
Cordobes.
Masio. .,. .. Y.--t~
Omr 'Ben Maadi. C- : ,-;-,fo ~~I'O ::r~ ~~ Mohamed Aben Slm. . (JI",," ~, "'--o-SV'O
rabo.
Mohamed Bcn : f\~ ~ '":'J~ '='~ "'-~...
Amru Ben-Bahr el : l,..~~J J'$\~ ~ -'fit:
Jacb Ben Hadm.
Jheth.
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Marsial, Mdico. ~ ~ ~ .- ~ y'~~J' J~jI'O
Garib Ebn Saad (6 f~~ Wt.w ,=,~t ~!...J':
Mai'sinal. ~. : '. ' .. ' ... .. ; Jl;'~..)';"
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Nahc.
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PRLOGO DEL,"AUTOR.
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y COMPASIVO, EN ~L QU AL PO~G~
,MI CONFIANZA.
DIXO EL UTOR
6.
Do~~~;'e~celent~.Abu-~acharia. lahia,
Ebn-Mahomed, Ebn ' Ahmed, E'bn-el
A,wIp::: ,Dios.,., seor de las crianuas,
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~.rl~l' ~\'~ ~ ~,
..
~~ ; \\ .=.~\ ":'~ ~
,J.J6 ~
Da Jesuchristo 1073.= Este Autor parece Espaol, como se colige de un' rucho suyo,
**
segun el mas fundado sentir de los crticos. Vase Fabr. Bibliot. GrCEc. tt. 6 , pg. soo.
, ****
el cap. 8, pg. 154 del original. = A~aso en vez de Seyabens~ deber- decirse His-pahaniense, y
leerse ~t~~l EJ-HiJfahani de Hisfahn ,Metrp~li del ~eY!lQ "de :P~rsi~. '
de
W=:sJ,
~~ ,:-,t:.:s:J',
~l ~~\ ~, ~, jJ) ~ ~, ~)
~J ~ ~t~~
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~, ~'
,.:!Ji ~~,
~~.J dlJl
":'t:.:.G
~':J~..,
y-1U~J ~tsJ,
...
W~~.
" ~'L.ol~' L..J~l'~,~"
1.!J''~&J ~J ,J.so ~ l.:1':l)y~l t~~' ~,
u-uft?~ ~ ~y~.., tf"~l~.J
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* Casio Dionisio Uticense traduxo en Griego los 28 libros de Agricultura que Magon
escribi en lengua Pnica. Varr. lib~- 1', cap. l.
TOM. l.
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pecies; y qu es l~ que cenvenga, y de
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Q; ,fO cY Jb J
ba hacerse para este conocimiento. Igual-'
mente trata- del modo de conocer las
especies de tierra que' no :son bue~as'
para sembrados ni.planto~ "llamadas por
esto heriazos, [ de pasto libre].
~~,~~
l c~p:U1o' JI trata de, los estirc~
,
les, ,de sus esp~cies,. y modo con que ~~~ ~)J'~.j ~ ~t;;:j'. ~~,
se: 'debe~ 'preparar. 'De sus ublldades pa
ra las tierras," r~oles y demas plantas. ~JJ ~yl ~..,;~-", ufl.vs."
De su uso. Qu especie de estiercol
~-' ~L.o-st-:':-'l ~.J-' ~~~.n fit-J
corresponda cada casta' de tierras, plan
tos y sembrados. Selanse les rboles, &~J~~~~el~
hortalizas, y calidades de tierra donde
~J ~~~
sienta bien el estiercol. T ambien se se L.w.J';-- o 'J ~
alan las especies de tierras, rboles y
hortalizas que no admiten sufren el
~stiercol, ni este contribuye conser...
varlas [ mejorarlas] ~
El captulo 111 trata de la~ espe..
cies de aguas que deben emplearse en
el riego de los rboles,. verduras hor
talizas, y qu especie de ellas conv~n
ga ~cada casta de tierra. Tambien tra-'
. :,.. .:... '\
, - ,,\.It
"
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~"
.)~Y' ~ ~ ~~<;t~o6-Io6-I'
ta del modo de abrir pozos en las huer L,o~ ..r---!-'
tas para regarlas. Del tiempo en que
esto debe hacerse. Del modo de en ~." ~..) CJ"C' ~ Y 6J:~\ cr'" u:.;~
con~ar agua, y hacerla, ustu~l ~egu_n la
1 .. ,;;, \ U:sJ\ ~,WJ
o,; \ ....,\ 6:St.ao
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dotrina que se establece en la Obra de
_.-fO l.!O~ 4.9
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Filemon 1 y de otro cierto Autor; y ut;.:(
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:J:J ~L~'.n
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de todo 10 demas perteneciente esta
nlateria. Asimismo trata del modo de ~ ~ L...cJ ~ crCJ ~~)
traillar [ allanar] los huertos de suer
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te que el agua pueda penetrarlo todo
quando se riegan.
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&3~~\. ~fl,~\;fi.1.--,
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Segun algunos Autores significa ta.mbien w,.}\ el mirtu! y agallochum lignum aloer.
2
~~: as no se encuentra 'en los Diccionarios, sino con punto el 00. De este dice GoliQ,
que es ficU! arbor aut arbor montana, magnitudine, foliitque referen!, arborem ~1j\ (athabo)
dictam (no no~ dice qu' especie de arbol sea es~e) : et jiCO! albas et rotundas ferenr. Giggeo
no dice que es especie de higuera. Solo aade lo demas que dice Golio que el referido r
bol paleam' quandam habet rotundam, qua 'Viri, a'Ve! ~ et scymni ve!cuntur. As en esta con
fusion, lejos de poder determinar por tales: des~!ip.ciones la especie de este rbol, parece que.
la de Giggeo destruye 10 que Golio nos dice acerca de su fruto. Mas siendo la descripcion
que' este' hace mnos vaga inas determ'inada , d~bemos suponer qll:e' tuvo mas conocimien
to del mencionado rbol; y en esta suposicion 'dtermin~r ( estando lo que dice.), que es
una e~pecie de higuera silvestre; aunque por "a 'parte ~onvenga ella 10 que a~ade Gig
geo, que de su paja redonda' comen,los 'hombres, las aves y los leoncillos. Yo no s 'qu r
bol la produzca, y mucho mno~ que la produzca alguna especie de higuera. Quiz tal r
bol sera comun y conocid'o entre lbs Orientales y en nuestra Espaa quando escribia nues
tro Autor; pero ya raro descono~ido ,del todo entre nosotros. Los Natur~listas Botni
cos de profesion podrn determinar qu especie. fixa convenga juntamente 10 que Golio di
ce del r~ y (!iggeo de :~, semejantes ,,~egun uno y otro' Autor, al ~li~ (athabo) rabe,
si en realidad (como yo supongo) denotan estos nombres un mismo rbol. Pero si son dis
tint?s, cada uno habl del suyo.,' y no ambs de ls dos: 'en cuyo. caso. salimos del empe
fo y dificultad de hallar en un rbol mismo los higos blancos y redondos, segun Golio, y
la paja redonda de que comen los hombres, las aves y los. leoncillos ',segun Giggeo. J.\IIas el
ser ambos nombres derivados de una misma raiz y significar plantas semejantes un mismo r
bol, hace esto mi parecer inverosimil. --: Sea de esto lo que fuere, lo cierto es , que nues
1
IS
~L.",.r'~ ~~ ~~ ~)!,
tro Autor no trata en el' ~uerpo de la Obra de alguna especie de rbol significada por algu-,
no de los expresados nombres. En el Artculo del madroero dice que este rbol es llamado
:~~.~.n masdrufat en lengua brbara 6 extica. Cuyo nombre variando muy poco de los ex
presados .rJ\ 6 6.:9~', se infiere que ninguno de 'estos significa alguna especie derhol
diferente del madroero. En cuya atencion se deber corregir y leer aqu el texto de este mo
do: 6.:9.J~' -,' ~~, ~~.
1
En el cuerpo de la Obra dice el Autor que ~J' ~ es el rbol ~:':";:"06Jl con puntos
el ~ como en el original.
2
~, con puntos no se halla en los Diccionarios , mas s sin ellos ~J\. Este nombre
significa fructum sentis, segun Giggeo. Es muy verosimil sea el marjoleto; que es arbusto
espinoso. Golio dice que es fruto del rbol llamado de 'los rabes ~~l el-ausij. Lo mis...
mo dice el Autor en el cuerpo de la Obra. En esta suposicion queda la dificultad de que
mas abaxo en esta enumeracion de rboles hace expresion e~ Autor de este mismo nombre,
que segun Golio es la tercera especie del lycium latino pyxacantha griego, no debiendo'
repetir en un' mismo lugar (aunque con voces distintas) la expresion de un rbol mismo.
As ,nos debemos persuadir que en uno y otro nombre seala Ebn-el-Awn dos rboles
arbustos, especies distintas de rhamno 6 rbol espinoso, y que el ltimo nombre ausij aca
so significa uno y otro arbusto. Ben-el-Beithar trae el nombre rabe con esta variacion
~o6oJ', Y dice citando Galila (( que entre nosotros en Espaa le hay de dos especies, sil
"vestre y hortense; que el silvestre se inxerta en el espino llamado aceytuno , 10 qual se acos
"tumbra hacer en Almera, en cuyas plazas se vende, como las otras frutas, la majuela
"inxerta.Que es del tamao, 6 mas pequea que la almendra; y la silvestre del tamao'
,,6 menor que la haba; de un encarnado muy vivo y obstructiva del vientre. Aade, que
"este rbol por plantacion toma mucho incremento; pero que sembrado de cuesco 6 de pe
"pita, no nace: que su hoja es semejante . la del prisco 6 durazno, mas pequea', y su
"flor como la de la zarza: y finalmente, qu su fruto se coge nnes de vendimia, y no madu
'Ha hasta que se pudre sepultado en cebada." = El Doctor Andres de Laguna en la ano
tacion al cap. 102 del lib. 1 de Dioscrides reconoce asimismo dos especies de este rbol,
que all se dice ser llamado amrbaris entre los rbes. En efecto, el uno echa el fruto re
dondo del tamao del garbanzo; y el otro largo del tamao de la azofaifa, llamado vul
garmente tapaculo en algunos parages del reyno de Granada.
3 Lase~~ ~ como se lee en el original y en ellib~o. de Ben-el-~eithar. Galeno ci
tado por este Autor dice, que el pequeo grano conocido por este nombre es' el fruto de
una de las especies de pino llamado ~ naithas ; el qual asimismo se llama ))~l arz, se
gun Dioscrides y Abu-Hanifa; quien aade ser el pino macho. La Agricultura Nabathea
le da el mismo nombre, segun el citado Ben-el-BeithFlI, y dice (( que es rbol de madera
"gruesa que se levanta la' altura del (,-:"J~\) pltan9, : ,_que . la diferencia que hay entre l
"y el pino macho consiste en que este nada produce y destila resina, y el otro no la des
"tila y fructifica. Aade, que su madera tiene muchos nudos', en los qtiales,l1eva unos gra
"nos del tamao del g~rbanzo, negros por de fuera y amarillos por dentro, de muy mal
"olor y gusto, y de poco 'alimento; pero' que esta es 'la fruta que acostumbran comer los
"habitadores de las costas del mar lOXO poi: no tener' otra." ,Acaso por esta razon se im..
puso esta f~ta el nombre arriba citado, y el de ~~ ~ boca de los Koraisitas: =Va
I
se Ben-el-Beithar en las letras uo y en cuyos dos lugares se le sealan dichos dos nom
Tal vez esta especie de pino llamado ))~l el-arz ,es la que nosotr~s ~lam~mos
bres.
alerce.
1
Lase J.~~l en lugar de J.e~t Este rbol es especie de enebro, segun dice el Autor
en el cuerpo de la Obra, y el comun de los Mdicos segun Ben-el-Bithar. All -dice, que
es dura la cscara de su fruto llamado de los Latinos nux sabince, y entre los rabes co
nocido por el mismo nombre del rbol. Dioscrides lib. 1, cap. 84, dice que son dos las espe-
des de sabina; una parecida en las,-hojas al ciprs, y la otra al taray.
2
Sambucus, segun Raphelengio; el qual dice que este nombre ~4.10 expone la glo
sa por 0a~~')~ ( flor blanca) ligustra (alhea- flor de este rbol): y que tambien sig
nifica Gelseminum Iaseminum (el jazmin ).
,3 Golio hace la descripcion de esta planta,. diciendo que es radiee.r arndini.r farlce 1n
dicce , 'luce longe , lateque serpllnt: .rant flexile.r ,'Vasculis contexendis idonece; quin ipsa illa arlln
do farta, et hasta ea, 'luce kannaton dicitur , ex illo arundinis fartte genere confectte. Ben-el
Beithar dice, que el jaiziran es el rbol que los Espaoles llaman ~r.' V"" (arraihan silves
tre ), de que trata Dioscrides en el lib. 4. En efecto, en el cap. 147 de dicho libro trata es
te Autor del rusco ; y dice que los Griegos le llaman con el mismo nombre de arraihan sil
vestre. Cotejada la descripcion que Ebn-el-Awn hac~ en el cuerpo de la Obra del jaiziran
con la que hace Dioscrides del rusco se colige -, demas de la. cita de Ben-el-Beithar, que
aquel nombre arabe significa este rbol. == En el Diccionario de Raphelengio se' halla es
te mismo nombre con esta variacion l:JJ>~~ll, el 'qual se dice ser el cardarnomo el ma.r
-tuerzo, segun la glosa.
4 Lase l:J~\ en lugar de ~to:":l:Jt Segun Giggeo es cierta yerba lJua' coria- inficiuntur,'
y segun Golio planta qua coria depsuntur. Es pues el mismo arbusto de que mas abaxo ha
ce mencion nuestro Autor con este nombre t~) sumak, que . hemos nosotros' adoptado'
tomndolo de los rabes. Los Autores citados y Cherif citado por Ben-el-Beithar dicen sig-'
nifica tambien aquel nombre el jazmin silvestre, y otra especie de yerba. Y as' lo dice tam
bien el Autor en el cuerpo de .la Obra cap. 8, aadiendo que este es el l:JY)o:"::S.,H.
) En el cdice se lee ~;;Jt Pero mi -parecer debe corregirse por J~\ el zambua,
prefiriendo la vari~nte de la copia~ Acaso deber leerse t:y.~l, que segun la glosa citada
en Raphelengio es el azebuche. Golio t~ae tanibien este nombre. En el cap'- 8 de la presen
te Obra se escribe as ~-,~yl el nombre que significa el menciOnado rbol; pero' deber cor
regirse por la leccion de Raphelengio.
En el cap: 7 se dice que ~\ .!9~~' como'
en la variante (que yo corrijo ~l limas) es 'el: c~)J}. Vase, la nota de' alHo. Es'
pues la lima, zamboa, toronja. :
6 ~7J\~~ Golio solo die que es arbor in planitie creJcenJ. Tambien significa la man-'
drgora (si no estoy engaado ), segun Meninski.
* ~.Jk)J' ( ,:-?J\vJl como lo trae Golio ). N o hace Beithar ni' Avicena la descripcion de'
esta planta que pertenece este' grano, del qual solo dicen' que -es semejante la cebada, s
bien mas largo y delgado que ella : tirante negro su color ,: y su sabor amargo. r:
--.M"_~st~'~ --0)~~~
)t-r
En el libro de Ben-el-Beithar se dice que en la Arabia fe~z, hay gran copia de es~
tos rboles; y Abu~Hanifaall c~ta~o, dice',C:c que los hay tambien en las !egiones occiden
"tales, y que quie~ los -ha vsto le' ha dicho que -s~n especie de palma:; cuya espada'a n
_,Hes' de abrirse e~han .' y" dexart en: aceyte hasta 'que est toma su mismo olor." Abe~~nhn
dice ( que los hay tambien con, la misma abunda~da. en Arayel', parage pueblo de
"la Indi.",y enil. tdas las 'prbpiedades"de la' p~lma,. excepCion ~,e no 'ser tan altos,
"que su espadaa es semejante la Ae aquella, 'y 'que de esta espadaa ntes de hendcrsele
"la ~orteza se h~c~ el~ismo uso que.' ai Abu-Hanif." Ben":el-~eithar e~ la letra ) d;zl di-'
ce, que: con. ~1. expresadp aceyte es, bueno untarse ~uando' hay calenturas, y 10 mismo quan
do s~' padece dolor :'~n 1as espald~s ~ ~ettaderas'~ articulaciones. .
Segun lo que dic~ puestro'Aut9r:_~l1el cuerpo de la Obra', es conocido de, algunos por
aquel primer 'nombre, "aunque all' y ~n este prlogo us del que, segun los Diccionarios,
signific",; el membrillo ;- esto es, '~~t ~l diCe dta'rido Susado, que del fruto de este
arbo se suele hacer pan que suple la falta del comu~ en' tiempos de caresta. '
, -3 Por la descripci~n .que' Golio hace- ri puede fixarse la _especie determimida de' este
arbolo Solo dic,~ citando Gieuhar, que es nomen arboris magna:, ex qua sellce dossuaria:
parantur. Tambien di~e' significa:, segunCamus, genus magnum, vitis, et uvarum etiam pas
sarum. Giggeo dice de este mis1l\o nombre (con sola la diferencia de pronunciar el mim con
domma en lugar ~e -fatah , esto' es" el-mois) que, es especie de coniida. En el' cuerpo de la
Obra dice nuestro, Autor, 'que segun unos, este arboI- es el r~H nacham macho infruc
tfero, y segun otros, el negro. En ~l cap. 4 lo numra entre los' rboles espinosos. De
este ltimo nombre r~i solo dice Golio, que es arbor, ex qua arcus parantur. Estas no
ciones tan, confusas y' diminutas de, algunos rboles que nos dan los Diccionarios, aun no
bastan para servir de guia y combinarlas con las descripciones que de las plantas hacen los
Naturalistas. Raphelengio dice 'que ~\ es- el olmo, y Don Miguel Casiri asegura que es
el almz.
"
- 4 ~.lV' Arbor est, dice Giggeo , 'similis ~, nabek. Este ltimo es el almz, "mas
bien el azufaifo, como dice el Autor en el cuerpo de la Obra c. '7'- arto del planto del
anb. A uno y-otro llaman los Latinos lotus. Mas el primero es desconocido entre nosotros,
lo mismo que la yerba del mismo nombre. pe l dice Golio que es libera arbor , fructum ea
racemosum fert "mespi/is aroniis baud dissimilem colore et forma, noxium et/ere exitial~m, si
guiendo nuestro ~en-el-Beithar. En el apndice del Diccionario de Raphelengio se escribe
~.l)J,t' , y se dice que es el arbol aldanalfar.' Segun las Tablas Tourneforcinas de Don Ca...:
simiro Gomez Ortega, el acedaraque es el .mismo arbol que el cinamomo.
5 Aqu se lee ~\al margen del original' y en el cuerpo de la Obra r..;:;..;,H nacbam. Es
te, dice all el Autor, es conocido entre los rabes por el yasma, del qual hay bla;l1co y ne
gro. Que ta~bien le llaman. sauce, segun sus varias especies; de las quales la una tiene'las
hojas mayores que las del almendro, y la otra que dan elepiteto de ~ (varia) , tiene
spera la flor, y las hojas semejantes las del olivo, aunque mas anchas' y mayores. Go
lio dice, que el ~\ es species arboris ex qua parantur arcus. Giggeo dice, que este es el
olmo. Beithar no trae este' nombre ni ,4\ como se lee tambien en el cuerpo de la Obra. Pe
. 2,
. TOM. 1.
sauce , 'el nlanzano ,de Armenia [ ~lba.;., uo~~!J t~!J,~~ '~ '1J~
ricoqueJ ' el durazno, el cinlelo zarago
la palma, la vid, )~~~ ~\ ~-' ~~!J '~!9 ~!,
zano [ damasceno
el avellano, la caa de azucar, la mu-'
~J
.
'za 2, la caa de saetas 3 , el fresno 4, el ~~~~ ~0J~ ~~)l~J!9' ~W\
pltano 5, la adelfa ~ l~ zarza, el, rosal ~~~ r~~~~ ,.wJ~~ y.~\, ~J3!,
SI'1vestre ,el' rh amno',"
o ,cambron ' 6 *
'El captulo VIII trat~ d-el conoci~ .),-~~~),~ ~ ~\.~,n ~4J'
miento , modo 'y' tiempos de inxertar los
rboles que entre s tienen cierta especie
de amistad [ simpai:~' y convenienCia]
capaces de prestrse, utilidad recproca
mente. Cnlo deben ~ortarse los ramos, ~~\ ,'i.o,., d1J-~ ;)~~, F J ~J
plumas [ puasJ para el inxerto, y cmo
deben guardarse, Qules, deban, esc()ger-, J o )J .. ~ ~.,,: ~~, ~~ 'J
se para el inxerto , y c~o se han .de
0"'~
6:_,...: ,.. ~~.'.'U
~~~,
'~'Q
..-.",
.,;
~
\
."",..
J
,
..
.
.
disponer, adelgazndolas para ipxer.tarlas.
De la pr~ctica de los" N abatheos en la ""!' !'. f=~J ~ j..o.StJ1U-'OJ ~JJ '~~~1
operaciQn de los inxertos , que es el que
J ~-3~ ,~~ y'~J ytJ.,,' y'~)
se hace en h~ndidura ,la parte alta
JI,
(,
$t
'
~,
'
Y-c'
ro trae el nombre ~J, Y al1i mismo dice que el~'~~ es el ~,w~, ~ entre los rabes Es
paoles, y el Ui~l ~ ( olmo) entre los de la lraka. '
1
Acaso significa ~~~l el ciruelo en gnero ; pues el damasceno es sealado por 10~
rabes Espaoles con este nombre ~J ~ por la semejanza de estas ciruelas con el ojo
del buey. Tambien el citdo nombre significa el peral,;
..
2 ,Es conocida entre los Syros por arbol de la vida, cuyo fruto tiene el mismo nombre..
Segun Giggeo tambien significa )J~J la uva damascena. El Autor dice en el cuerpo de la
Obra, que las 'hojas de este arbo! son enormemente_grandes; pues tienen de largo doce pal
mos quartas , y de ancho cerca de tres; que es arbol '1.ue pide mucho cuidado; que le da
a el viento de poniente y norte, y le es saludable el de oriente y mediodia ; que no preva
lece ~ 6 lo mnos no es el meJ?r el que se cria en tierras frias , aadiendo que esta es la opio.
ni0Il: de algunos agricultores Espaoles que no nombra. Este es el mismo arbol de que tr
ta Leon Africano en el lib. 9. Segun Christobal Acosta ( en el cap. 9) es la higuera de In
dias , y la que en Guinea llaman banan.
'3 Lase ",:,L*...Dl en lugar de ~\.-J\ ~~J como en el cuerpo de la Obra.
4 Dice el, Autor en el cuerpo de la Obra que es de tres especies , una infecunda', y
las dos hembras, productivas de fruto : el de la una de estas especies es gordo, el de la
otra menudo, llamado de los Mdicos~t~, :.i......J (lengua de pxaro) del qual se hace
uso para ciertas enfermedades. Vase Laguna annot. al c. 88 del lib.I de Diosc.
S ~t Pero en la Obra se lee as ~l, y 'all dice l Autor que significa la misma
planta que los rabes llaman ~uJ\ el daleb, cuyo nombre significa el pltano.
6 Ben-el-Beithar citado en el Golio dice que es arbor spinosa'leu rhamni ipecieJ tertia. De
l trata Dioscrides en el cap. 98 del lib. 1 , cuya descripcion se halla citada en la Obra del
expresado Ben-el-Beithar.
Estan de mas aqu los nombres siguientes: [jJU.w~' y ~J.
FRLOGO'DEL AUTOR.
1'9"
a:o
. . .
'. .
.:" ) .
1a'de'10s :Pers~s que in~ertaban de c~nu- .
tillo en la parte superir' del arbo1 ,~y,
:; ,.'
tambien en sus raices. l?e1, inxerto de ca- .
nutillo de 'los rboles 'frutales. De la ~J ~f~J~.J)4~~~' ~\~,.~J~~4 \{~'i
prctica de los Griegos' que inxertaban de' ~ ~,~.,,;. '":'~~4 J"~, j~' +~;
r ,.'
; :
~
escudete lo largo, al, modo de 1~, figura
de la hoja 'del arraihan'~ en quadro, y n
crculo., Del. modo de inxertar de tala ;Lsft4J~~:.r'J ~.J:'~ ~~J
..,'
dro un arbol en otro,' de maner~ que'
~in dex~r de :producir 'el ,-fruto que ~cos-" ~t ~.J~' ~~\ siS~4.J $~'
~mbra '. llevetambien aquel de, cuyo
arbo! se' hi~o el inxe~to , que siendo! ~.~ ~~~4 ~\ ~~ ~~4. '":'~~~
una su miz p'rodu.zca frotos. vrios~' Del J~J'Uo~ ~, ~).;; . ':"':0 '=""')!:")
.
~.?/
Yo" ,
J
I
modo, de inxertar tambien por ,tala~ro .en
. , . . . . ..
el pie del arbol , sea por 'debaxo o sobre'
.
. . . '
'
la tierra ,ytambien en las ramas. Del ....,.~~Jg,
.~'\ ~ ~IO' -..: ,~ '~f
. ':?~
.... ~.
~!.J
~
inxerto ciego y de otros. semejantes. El
mismo feliz xito tienen algunas pepitas ASySJ 0~\..:;.:ss ~\J.-'Ol ~ \Jo~.\ ~4
y granitos,[inxeridos] en algunas es~ecies .
'~l ~~
.~
..:,- ~
.. IJ'
....
..~ ~\
. t-E-l'~l
. ":?.J
de plantas , [como la de] la calabaza en la ~':'l
cebolla silvestre [ albarrana], la del co-',
~ dJj.J ~rJ ~~ ti.oo ~J' Y.'~~~
~ombro en la buglosa [ lengua de buey
llamada borraja J; la del melon en ellycio ~ vJl~6~' ~J~ J~.J-\.?J~
'6pixacantha , en el orozuz, el moral, la
higuera y otros rboles semejantes. Re ~yrJ\ J ~~)YJ\ ~W J\.~~ J.JQ;'~~
flrese q{anto se ha' dicho sobre estas ope ~,~ J.J yJlJ.J ~~\ .J~ J.J
demas " cuyo cono-'
raciones ,,-cn todo
ci,miento puede ser til y provechoso en ~r\ \Ji.=.~ J ~~ ~~ dJ').~.J
...
la materia.' .Ultimamente 'se' trata en este
~
.. J49Q
W
.. W ~
.. ~ l,o ~
. l~ ~
-;';.J
~
captulo.'de: 'la edad [ dlracion ] de, los
rboles.
'
'")~~J )~J )0:.;
, El 'captulo' IX trata' del modo y
t~~J ~
.... ~ '.e'l~ ~.. ~l;jl uWJ
..
tiempo de talar los rboles'. Qu rboles ).. . . . . . v-vsufran la tala , y qu1es no. De la poda
las vides y .las' parras. De la limpia de
las vides. antes de la poda. Del modo de ~~~ f.J~'/') ~ ~J '~J 6J.~
hacer crecer y aumentar' los rboles con
~ l,o .;-f=j.J ~~) J.~ f.J~\ ~W ~J
su respectivo cultivo , s{puesta la volun
tad de Dios.
~ ,:-!lls 6JJl ~ ~~l ..j, V-~...H:.J .J~~'
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TOM. l.
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la copia.
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20,
PRLOGO'DEI;.: AUTOR~":.
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miten~
I
1o XIII trata d
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El capltu
e I
os 'arb 0 ..r::-r~~
les que van mencionarse, y son el ca
,'~M~ ~ ~l
~~,
.
..
).
!J
brahigo,.la palma temprana, la higue
ra, el durazno" el granado, el ciruelo, el ~~J)~~' ~J; ~ ~ ~L~.H ~~, . .
peral, el cerezo, el almendro, el nogal,
tySJ!, ~~ )y'~!, )ts'JJJ ~i ~~,~
el alfnsigo" el manzano de Armenia [
v---=a
~, ...;I.-~~;,r!)
~
\.:)L.o."
~lbaricoque] ' el olivo, el manzano, el cas
~ \.S"~"~"
.~!J ..
tao, el rosal,. la palma comun, el cidro,
~l
:A~',:Al', l..A..wJ.O\J ,,~. ~AL '1
!.J )..::r-:-!.J
,r-!J .. ':r- ..:r-' ~,
el naranjo, el ciruelo negro. Cmo se
han de cultivar estos rboles para que sus ~y~ J.~~ LL..L;j~ \.:Jfo..;3~ ~~
frutas s~an de gran tamao , agradables
al gusto, muy dulces y abundantes , con ~.J~J\.:)~-, ~)t;J~ c:.;;~~ .~~
el favor de Dios. Tambien trata de los
u~ ~)~~'t~'~J dJ~ J~'
rboles que se tienen recproco amor [
..~.<:~ f~
L_ \
_.~J 3o:;r-'" ~ ~LoJ'
....
.,rw
v-~~
simpata] , y de los que por el contrario W
tienen entre s cierta especie de antipata
,)~~J ~~ ~-,' ~ ~ls
~
[ aversionJ. Del modo de hacer estos l
W:~.,
timos tiles '. plantndolos en distancias ~
... \.:) ~J ~w\j
.. ~ ~~.~,!.J :l'-","
.~-"...
proporcionadas.
JI. 6:.-1>-sJJ ~ ~~,
El captulo XIV trata del modo de ,
quitar los rboles y verduras que all ~'~3~,)~~1 t~ J~ ~))' ~t~J
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~n ~onjul1:to de)e~hugas, ~c~}gas y",?tros ~S\ ~ ~~' ~.J ~l..,w.~, ~.J' ~:sJ' J
, gneros de hortalizas. Ultinlamente cmo
deban disponerse los nabos y los rbanos ~~.:~ ,u.~~.J; 4.a~"" ~~ JoIOt, ~~~:.:~~
para que se produzcan mayores que los
l~..Jej~ :~.,s t~.l:~~ ~~.~ .J~~s,~,r~,~-J
que comunmente se conocen; Y cmo se'
puede tener ,eneldo y cilantro [ cu1an
4$'" :v.~~:..J~ Y-J f=Jr J.$,:':~ . l.J~f::::..J fJk~
tro] sin sembrar su' grano semilla. '
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granos y 'legumbres que~_hacen J:tolgar :la, ~LW~ ',-:-,~' ,,:ro ~~"xi.~-, ~)!\ fifl.
tierra , y la benefician quando en ell~ se,
siembran. De ,.la elcciol d~' las simien-' c.'.)YjJ~ ..J_~\ ..J~\ J.j ~ ~;J)\' ~~\
tes modo de, conoce~)asque:son h~e ~W\~, 1 A. .. :': . ~. ~~l 6:9~
r-~''-~.j"
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~as por medio' de hacerlas n~cer par~ dis
tinguir" as las que son; 'sanas de lsque ~-:' ~, ~ ~\..,.,) Y,JJ) ~. WJ
hubieren cqntraido, ~lgut.I~calamidad 9
corrupCion, De' los'ayres' 'convenientes .~
las s~m.enteras y.de la .especi.e ,dtlsemilla ~\'~ ~~\ ~ Y ~ ~~
que corresponde sembrar en cada especie
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~ Le.c-,~,
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,t-~,~~
yl..c
J
..
~_ji.J' dl.l ~
:.J, V""-:'.;-w-J~
1
Estas dos, especies de legumbres que pertenecen un mismo gnero, son significadas por
este nombre comun ~.J.l\', segun consta de la a~toridad de Gafiki citado por Ben.;.el-Bei
ala otro, si~nificad~. El Autor tratar' el cuerpo d,e 'la Obra de ~ie~ta especie ~e. hortaliza
llamada 4u..;.-e.H el-hzndaba , de que aq no hace menclOn; la qual sIgmfica la endIVia. Es pues
verosmil que aquella voz signifique o' mismo que esta segunda, y que los rabes llamen
esta planta con dichos dos nombres. La endivia silvestre 6 achicoria es llamada en ra
be \.:J~~y \.:J~,.;-1o\t Vase Ben-el~Beithar fol. 183, Y 290 vuelta. De esta planta
hace menton nuestro Autor en el cap. 29,
"
u.1.Lj~ )J~fi~
en
TOM. l.
al cap. 124 del lib. 2 de Dioscrides. El segundo nombre t:t.R;Jl viene significar' la misma
planta, segun la 'descripcion que de ella hace nuestro Autor en el cuerpo de la Obra.
1
Los Latinos le llaman nigella. (Los Franceses nie'U~): Non ea ( dice Guarini DiCtio~.
Hebr'aic. p. 2224) quee inter frumenta eresdt (poyvrete, ?oyvriton) planta flore eculeo
stel/ato . eujus pistillum abit infructum nigro semine , unde (seeundum R. Salom.) ti se
mine cymini differt.
2, Golio lee ~~4. no ~~~, como aqu se escribe.
3 Aqu' se nota alterada la diccion rabe. Debe pues leerse ~4))}' 'por ~4))J1 se
gun Golio.
4 ~,: tambien esta diccion est viciada. En el cuerpo de la Obra se lee ~l cuya
leccion es la que mi parecer se debe preferir, no dando aquella buen sentido.
S Llamado de los Lat~nos suffittus Gordieeus ,et peucedanum. De l trata Dioscri
des lib. 3 , cap. 86.
.
6 Los Latinos la llaman earum Greecum. En el cuerpo de la Obra se dice que Ll~~~
es la alcaravea silvestre.
7 De 'ella trata Dioscrides lib. 3, cap. 143. Es la alcaravea silvestre.
8 manzanilla loca. = Vt!ase Dioscrides lib. 3, cap. 1 So. Los Latinos la llaman buph
thalmum. Algunos juzgan que es el sedum y leba latino.
'
,
PROLOGO DEL. AUTOR.
ti!..
No trae Golio este no~bre. En el cuerpo de la Obra dice el 'Autor ,que es cierta es
pecie, de narciso traido de Macedonia y region de Alexandra. As, podemos llamarla, aten
dido su origen, el macedonio macedonico, que es lo que suena tambien la diccion rabe
makedunas.
2
Golio dice que l:JJ:V~~\ es el ?l'lIfOX,fCtlS' griego':. ignis colore prr.editus, fulvus, rutilus,
pro quo et l:Jfi).J~~ nomen jloris , qui (ulvo , seU anthracino colore micat ,in medio orbiculum ni
grum habens: geminam ejus speciem statuunt plerique, unam fulvam, alteram rubram. Sed cum
lsahac Ibn Amram ad genera l:J~J okwm', id est , parthenij referunt complures; quod
tamen minime quadrat cum notis, quas supra dxi. Al' Zeinathar , qui Persa, prorsus contendit
veram eue rhceadis " seu, argemonfE speciem. ES,ta , . segun Nebrija , es cierta yerba silvestre
semejante la adormidera. Isaac Ben Amram citado en el libro de Ben-el-Beithar (-pg. 7
vuelta) dice que esta planta es especie de okwm; que una tiene amarilla la flor, y ro
xa la otra. Ebn-Hamh aade, que el centro de ella boton es de color de oro, y su ca
bezuela negra. Aben-Hanj:t1 dice que es planta que crece la altura de un codo, y que su
flor, es el ~y'~\ el-babunej. ( manzanilla ). No cita Ben-el-Beithar para esta planta
Dioscrides, que trata de ella en el lib. 4 , cap. ,9, y dice ser el chrysantemo, esto es,
aquella espede que tiene la flor dorada amarilla. Vase al mismo Dioscrides lib. 3 , cap.
148 y 149'
3 Nebrija no hace mencion en su Diccionario de esta rosa; mas s de la asinina que
es la flor de la peona: se duda si ~~\ el nisrin signifique tambien esta ltima espe
cie de rosa, si la canina y asinina sean en realidad una misma pla6ta. En el cuerpo de la
Obra dice el Autor que es rosa silvestre distinta de la que conocen los Mdicos por aquel nom
breo Isaac Ben Amram citado en el libro de Bcn-el-Beithar, dice que es la rosa blanca, cuyo
arbol es semejante al rosal comun, llamado de -algunos chinesco.
4 Aqu el copiante corrompi la diccion _escribiendo l:JL:~,:~;.j) por'l:J~rt De este l
timo modo se lee esta vz en el discurso de la .,Obra en el cdice original, 'que el copiante
corrige siempre equivocadamente por '-:)~..;Jt
1
D 2.
..
Segun Ben-el-Beithar es la althea de los Latinos; y segun Golio, nombre. de. una plan
ta con que se lava la cabeza.
Vase Dioscrides comentado por Laguna lib. 2 , c. 109.
2
En rabe ~jJ\ 'V.J' Se duda si por este nombre entienda el Autor alguna especie
determinada de rosa. En el discurso de la Obra solo dice que con estas ilores suelen ador':
narse las mugeres.
1
==
S En el cuerpo de la Obra se lee f..;-:sJ\ ; mas como all se advierte, es leccion altera
da que debe corregirse por esta ~)-S'J\, segun aqu se lee. Es de ,advertir' que los dos nom
bres alterados que all mismo se expresan en dosartculos seguidos, saber ~..;-:sJ\ y yA'I~\
no significan plantas diferentes. Es cierto que Ben-el-Beithar trata de ~...rSJ\ y t",j).:SJ\ co
mo de dos plantas distintas ; por cuyos nombres acaso pareced a alguno . deber corregirse
los expresados. Pero m me parece, que fo mnosen el concepto de Ebn-el Awm no
significa uno y otro mas que una sola planta; y para juzgarlo as me. inclinan especial
mente estas dos razones. La primera es, que el segundo Artculo en. que se lee yA'lj).:SJ\
es ~ontinuacion de la materia del primero en que se lee ~..;-:sJ\
es sobre el modo de sembrar aquella planta ~..;-:sJ\ d:.c)J) ~ ~\' ~ t,.,~ , y el del segun
do sobre. e/cultivo que debe drsele y."'Jj.:SJ\ ~ ~\ ~ t,.,~ ; donde, como se ve, fal
ta la diccion d:.c)J) que nunca omite el Autor quando empieza tratar de planta distinta.=
La segunda y mas fuerte razon es que lo que Ben-el-Beithar dice de ~..rsJ' y f)-S'J\ 10 aplica
Ebn-el-Awm \,.!"'Jj.:sJ\ ~~\. Aqu dice del primer nombre, citando Ebn-Wahchiat
y~ (lege o~ ~0J\ ~\) ~~ ~0J\ r~' ~fl.J ~l ~~ 2)'V.J ~\ ..J"~,,J\ \.:Jl '\.:JJ~-'
~ &c. En el Diccionario de Golio no se encuentra ~)-S'J\; pero s y"'Jj.:SJ\ y d.:,.,Jj...:SJ1
que segun Gieuhar all citado es ~\ ~~ (violeta, alhel silvestre). Lo mismo dice
Bcn-el-Beithar. == La nica mas fuerte razon contra la identidad de estos dos nombres
es, que Ben-el-Beithar tratando de f~\
( 6 f)-S'J\)
quien llegando tratar de l, copia y traduce lo que dice Dioscrides en el lugar arri
ba citado y en el' cap. 41, donde.trata de las mencionadas plantas .. El poleo ,es signifi
cado por el mismo nombre ~ con el adjunto y ......)lSJJ, como si dixesemos organo per
siano. Nuestro Autor se aplica describir la diferencia de estas espec':es de plantas por el
color de sus' flores, y Ben-el-Beithar' por la figura y color de sus hojas, como' consta de
estas palabras que copio de su libro: \!Tf::1",~l j....IiJ\ U-~ ~-e..*...~ y~.,!) ~f::. bl ~
Le d..Vo~ \..9--,..,)\ --,-,0-1'0..,90..,)\ ~31..,9 ~~~ ~.,!)~~ y'J \.,o l~-o-S l~ .:::,.~ ~J
V"W) Va~ ~ '-.9.J?~) yo.,!) ~) A~) \.,o 6..Vc.,!) 0.;H ..;o~~ ~ \.,o d.A1C..,9 0i--,Y\i~.J J/f)
~\ ~ ~ Jlii:l.J )J':s-')\ ~ ytJ.,!) ~\ ~"'..,9( lege lr.JW 4 V"'~l~) ~Ujt
Ws t~~ ~J-e"*"'" l~S~ d.:vi;.:", l-eJ.s.,!) l;a:l.l ~\ ..,'.l 6..Vc.J ~\ Esto es: <r son mu
"chas .las especies de saathar organo, que conocen los habitantes de los lugares donde se,
"crian. La hay silvestre montesino, hortense de hoja larga, y de redonda ., sutil, ancha, de .
"color negro, conocido de algunos por el sobrenombre de persiano ( este es el poleo): blan
"co que es el organo de Susia (region media entre la Babilonia y la. Persia ) , y conocido
"tambien por saathar-cl-c/Jaw. Otras eSHecies hay, y todas ellas muy semejantes entre s:, y
"las mas son conocidas, segundiximos." El Doctor Laguna en la annotacion al cap. 31 del
lib. 3 de Dioscrides dice' <r que podemos decir de todas estas especies de organo 10. que di
"xron aquellos sabios' antiguos de sus num~rossimos dioses, conviene saber, que solamen
"te en los nombres difieren) teniendo todas una misma virtud y fue:z,a." Por 10 qual, y
porque todas ellas se cultivan de un mismo modo (segun dice nuestr? Autor en el cuerpo
de la Obra), no hay necesidad de detenerse mas ilustrar sus diferencias, ni sealar sus
2
Lase ~:/h.:::Jl como en el libro de Ben-el-Beithar y en el cuerpo de esta. Obra. Este
Autor dice que en Espaa es llamado as el organo hortense, y que en Egipto le hay ig~al
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(tom. 1, pago 421.) dice que ~J' ~ es el tomillo : ~~l ~ el epithimus ori
ganum eriticum, U"")tSIJ\ ~ el pulegium origanum persicum.
3 'Haciendo Ben-el-Beithar la descri pcion de esta planta dice, que en Espaa y en las
partes occidentales es llamada alfaraj : j-JO\ ~ (lege ~~~\ ) L..r-L--~l \.:J...J~\ JsfJ
~~J ~~!.9 vJw}lt Lo mismo dice el Autor en el cuerpo de la Obra , citando Abu
el-Jair y otros.
4 ~rL':'::".H. De esta planta hay dos especies segun Galiki citado en el libro de Beithar
d.~~ LV.,!) 0o..;--el ~W~ .J\.,o.}\ \.:J,Y yJ\ ~\.,o ~..,~)~ ~.J 4~~\ \.:Jt400\ ~ ~~L':::'Jl
w~ fl~n ~)-6 \.:J~~~ .:l~~) y)\ ~.-\ J.,!)~t ..,rlO)j ~l ~j.,!) o~S ~S r~t
~ \.:J~ ~~ djj ~.,!) ~ ~ y'.lW~ ~~Wt ~ ~ J.J}I) u.~) ~) ~.iS ~
J..;~'4 ~ ~ ytJ ~l ~ \.:J~ U-9.J ....... t~~ ~.i V"~v.!;.J~..J d:St1O u-!O ~~}lt
v-::J.J 1.:.I"~~l 0..J~ '0.,!).J LV.J .J~ (lege.~) ;e ~) 6.,)\ ~) ~) ~~J.Jt ~
,
PROLOGO DEL AUTOR:,
alhucema, el" llanten, el~ veleo 1, la
yedra 2, el nabkat [ yedra campa
na]' ~ , el lirio ,~, la dragontea [ yerba de Sa~ta, Mara] 5 , el rbol del
mismo nombre, la manzanilla y el
~t \!)L~.J y'~)j--:S.-.J~
UN~\f~" 4: '! ;.J~ '~~~ ~;._~.J~
~~4-J~
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yo
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"la tiene mas ancha, verde, y blanquecina, y tambien suele tenerla blanca. El color de la
"flor de-Ia pimienta es negro y algo purpureo, y ambas son llamadas culantro de palomas.
"Algunos opinan que la primera especie es el chehiterij, y la segunda el kapnos. Pero real
"mente no es as; pues la descripcion de la primera es la misma que hace.. Dioscrides del
"kapnos: (Por este nombre griego se deben corregir en la copia que uso del libro de Ben-el
Beithar las dicciones alteradas ~..\.AAJl , ~l , Y va.~.ji.ll.n leyendo en lugar de ellas va..J,jiH):
contina Galiki diciendo: cc que hay' otra- especie semejante la primera con la sola dife
"renda de ser mas dura y tener la hoja parecida al axenjo, la qual no se tiende por el
"suelo sino -se ~ostiene derecha la mata' estribando sobre tronco pie levantado. Sus Ro
"res son mas negras que las de la primera y mas juntas, y su pie duro y ~elgado. Pero es~
ta no es el chehiterij ( fu~aria ) , sino que sQlo se le parece; en la qual no hay amar
"gor ni estipticidad alguna; s bien tiene mal olor, y mata los bueyes que la comen.
"Sin embargo de 'lo qual, se oimaginan todava algunos que es el chehiterij verdadero. "
1
~l: Tambien es llamado segun Ben-el-Beithar \!)~t Los Griegos le llaman
hyoscyamus, que los Latinos interpretan faba suilla S apollinaris.
2' Aqu se -Iee ~~, en el cuerpo de la-Obra ~J..;J, y ~v.;J), y all dice el Autor, que es
10 mismo que UN~) el kiss. Este nombre significa la yedra, segun Beithar citado por Golio,
el qual da luz para corregir los que se hallan alterados en. nuestro cdice por este ~~,.
3
En el cuerpo de la Obra dice el Autor, que este arbol es conocido por
o
4'-
~L-.J' ~ ( cuerda de los pobres). Segun Dioscrides (lib. 2, cap. 170) por este
mismo nombre es conocida la yedra entre los Brbaros. Ben-el-Beithar en la letra t viene
decir lo mismo, como consta por estas palabras que copio de su Obra: yo \.:f~~' ~
..r~ ~~4 ~\ ...JY\ Uc:t~l ,,:-,~ll: de donde se colige que aquel nombre com
puesto ~L......oJ' ~ no significa toda especie de yedra, sino solo la llamada helix,
que es la mas menuda de' todas ,co"mo dice el Doctor Laguna en su annotacion al cap. 170
del lib. 2 de Dioscrides, mas bien la smilace lisa ' yedra campana de que trata Dios
corides en el lib. 4, cap. 146 , donde le seala el nombre de convolvulus major que es el
mismo que oel ~~, de Ben-el-B~ithar. Por 10 qual, y porque nuestro Autor dice que :4Jl
es menor que la yedra, y el Doctor Lagun.a en su annotacion', al dicho captulo de Dios
crides supone ser parecida esta planta en las hojas, lo mismo que la smi/ace -hortense,
con la qual dice confunden algunos la lisa, debemos tener por mas probable, que el cita
do nombre .~' significa-precisamente la smilace lisa yedra campana.
4 UN..,H.\lt En el cuerpo de la Obra se .lee este nombre con un 1 elif de mas en el final.
s' Los Latinos la llaman 'serpentaria major y dracunculus. De ella trat Dioscrides en
el libro 2, cap. 1)). Su raiz es llamada en rabe ~?' (el-arthanits) que segun
Golio es radix ciclaminis; quien asimismo dice, citando Beithar, que esta raiz es roxa
por de fuera, y blanca por dentro, y sirve para limpiar los paos de lana.
,
PROLOGO DEL AUTOR._
meli1oto [6 corona de Rey] l .
El captulo XXIX trata de la dis
posicion [ preparacion] ~e las, semillas.
Del modo de conocer quales se darn
bien * en aquel al ao, mediante Dios.
Del tiempo de la siega. Del sitio que
debe sl!alarse para la era. De la trilla.
De las mieses, y del modo de conser
var y guardar las frutas y los granos.
El captulo XXX que es como un
captulo general, contiene J?uchas ex
periencias selectas. Del conocimiento del
lugar donde debe construirse el edificio.
Ell qu tiempo se ha de cortar la ma- .
dera para l y la almazra [ molino de
aceyteJ &c. Del modo de secar los ar
bustos y demas plantas nocivas la tier
ra. Cmo han de ser las cercas que se
hagan para las vias y las huertas sin
necesidad de muros [ tapias]. Del modo
de trasplantar las matas y rboles campes
tres los huertos [ jardines]. Del mojar
red [rastra grada] para igualar la tier
ra. T ambien trata de los rboles y plantas
mencionadas' en el captulo de los inxer
tos de esta misma Obra. De algunas par
ticularidades convenientes los sembra
dos, rboles y hortalizas, tocantes su
nlejoramiento. Cmo se han de ahuyen.;.
tar las fieras, y otros pequeos anima
les reptiles nocivos. D~ las aves y de
la caza. De los medios de conocer si el
manzano, la vid y la oliva llevarn mu
cho fruto ntes de descubrirseles. Cmo
se ha de amasar, hacer fermentar por
medio de levadura l otra cosa, y co
cer el pan de trigo, de suerte que sal
ga de mejor y mas conveniente alimen
too Del lDOdo de preparar las frutas de
algunos rboles, hortalizas silvestres, y
raices de algunas -plantas, y de ablan
dar los cuescos [meollos huesecillos]
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PRIMERO
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CAPITULO l.
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PARTE PRIMERA.
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quien calentando la tierra, disgrega sus, dl.JJ'..J ':1~~
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CAPTULO PRIMERO.
ni que se grietea ni seca ; ni que 'es po
ca su hmedad ; ni que estan desunidas
sus partes como la arena , la qua! es se
mejante la piedra 1 por la poca hume
dad que tiene, siendo en realidad [una
especie de] guijo menudo; Tal tierra pues
es de las mejores por la humedad" y son.
bien pocas las que [as] hallamos; y as
deponemos absoluta y [favorablemente]
por la que fuere de calidad semejante.
Despues de esta' tierra es buena', y
que con' razon se tiene por tal la de, que
hace mencion en su Obra Abu-Hanifa Di
nurita, Autor xefe en materia de plan-,
tos. El qual dice que los terrenos que
fueren llanos, calientes, blandos y de pol
vo semejante al de la ~rena (pero que no
se les pueda dar este nombre) son en los
que 2 vegetan las, plantas ; las quales' se
conservan con excavarlas 3 al rededor y
reponerles 4 [despues la tierra]. y esto,
porque recibiendo [ embebiendo] por
su blandura el agua llovediza de riego,
conservndose. en ella penetra hasta las
raices de las plantas; las quales como que
se alegran por la extension que toman, y
porque c,on tales riegos se conserva la
planta largo tiempo. [Lo' contrario suce
de
aade el mismo Autor , quando la
tierra es firme y dura, pues corre por ella
el agua sin que se disminuya, ni ella $ se
humedezca; y lo que no se humedece: no
produce. Dura y estril 6 es aquella tier
ra en cuyo centro, por no sentarse en ella
el agua, no adquieren las raices dilata~ion.
Otro, Autor opina , que la tierra se
ca es de dos especies ,una la arena que
es seca' en grado superior por' no ser mas
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ji , ..-3
~ ~yo";; ~Wo ~ ~~
*' El nombre rabe se halla diversamente alterado en diferentes lugres del original y
cm todos 'se debe leer as V"ftfi.o '
. . '.. , '
** Tambien este. nombre se lee diversamente con estas variantes ~Y' '..:f=-, I,.JN~
...r~, Y ~y;.:..-=.
.
.** Aqu yen otros lugares se lee ~~, y en los mas I,.JN~.
***O!t Arab. ~J ~.J.
CAPTULO. PRIMERO.
43
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Lase ~ ~ en lugar de ~~ ~.
TOM. l.
. :P A R T E P R rM ERA.
44
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CAPTULO PRIMERO.
45
tierra.
Segun Galeno en su libro de los Re
medios simples los Griegos califican de
1'.
spera la tierra de lodo gr~eso y blando
as en la sobre-haz cmo enel centro:
y la de calidad opuesta y sin adiposidad
dan el nombre de dura ; la qual soio es
buena para obras de alfaharera: y dice.
que en la clase de suaves distinguen 1 la
hmeda de la blanda; y en la de enxu
tas la rida de la arenisca.
El mismo Autor dice, que los Agri~
cultores opinan , que la tierra fecunda.
dista de la nattualeza de la piedra, y
que reprueban la rida de superficie y
arenisca por .no ser buena para nada.
Tambien dice', que las tierras de sem
bradura 2 son q.e diferentes propiedades;
pues unas son recis y negras, y otras
blandas 3 sin crasitud, y .blancas ; cuyas
dos especies son opuestas entre s. Que las
demas tienen cierto medio entre ellas; pues
se acercan mas mnos una de las
do~ respectivamente. Tambien 'dice,' que
la mejor tierra para sembrar es la gruesa-o
Aben-Hajj trataI).do en su libro del
modo de conocer la natualeza de las tiel"'"
ras altas y baxas : Sbete, dice , qu~ los
montes son mas .frios y enxutos que las
tierras llanas: que la tierra enxuta es de
esta calidad por ser pedregosa, porque
su polvo es duro y semejante la pie-
dra : que la fria es tal por los vientos
por las nieves que est nluy expuesta,
segun Tabet Enb-Corh. La tierra de las
laderas es de muy inferior calidad por l~
extenuada que-l.a dexan las lluvias con la
falta de la parte tostada , de partculas
atenuadas [ suavizadas] por el sol,- que
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CAPTUL o PRIMERO.
que las aguas les quitan su buena calidad
[ substancia]. La tierra mas despre
ciable es la de 'los sitios baxos sombros,
pues apnas produce cosa de utilidad
fuera de plantas de ninguna considera
ion que mencionarmos en el discurso
de esta Obra.
Solon dice que si fueres pregunta'do
sobre la naturaleza del terreno que parte
fuere llano y baxo ,y parte alto y levan
tado 1, Y se diga qual es el mas excelen
te, elijas el baxo sobre el alto ; la razon
de cuya preferencia es porque descendien
do el agua al primero y trayendo en su
[ corriente ] la costra de los sitios al
tos, viene ser perenemente aquel ellu
gar de mas humedad y blandura : como
[por el contrario] este de terrones siempre
apelmazados y duros, y semejante los
montes; que es lo mas comu:f1. A" veces la
parte lugar' mas alto del terreno es de
mejor condicion que el baxo; y en efecto
hallamos campos [ parages llanos y ba
xosJ muy arenosos, siendo el terreno que
los domina de mas humedad; s bien lo
contrario es lo comun. Una de las razones
que confirman ser los parages baxos me
jores que los altos es que aquellos, cuyas.
cimas son de' color bermejo , en lo baxo
tira el color de l~ tierra negro; y que la
~erra , cuyos. parages, altos son blanqui
zos, en los mas baxos es bermeja ne
gra, que es 10 comun. 'Las' ~ierras [panta
nosasJ donde suele embalsarse el agua,
[aunque por otra parte] sean.muy frti
les, deben despreciarse .porque la hume
dad dOlninante en ellas les apaga el calor.
Tales tierras solo pueden servir para sem
brarlas de lo que se acostumbra. poco an
tes del esto [co':,.o] es de cohombros, ca
labazas , panizo [ mijo] y semejantes.
Los rboles no prevalecen en ellas; antes
se pierden, fuera de loslam~ blancos ~.
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PARTE PRIMERA.
y negros, los arabos. [phenices joyos: cr-'" dJ.j ~J L."oJ ~..rsW~ .J''VuJ~
sil ve~tres ] y semejantes rboies salinos,
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tiles .por su madera.
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.' Ebn-Hajj en su tratado del ,examen, l:J~' .ln ~.J ~~ ~, '":-'t:..:f= ~J
".
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de. las
tIerras'dIce,
que para 'conocer 1 su .
~~~ l,)"'Wi.~' t~~ r}..-S:.-;j ~~,
disposicion naturaleza suelen examinar
las principios de invierno, unos al olor ~l\u 'A~ . . . .'-l. ~ ~ ~ ~
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y al gusto, otros la vista y al tacto, y
otros por el gnero de plantas que pro-o ~~~'?~. R~~' ~ ~-' 3JJ~
ducen. Pero es mejor el examen por la L"oU ,~.~ ~ ~ '~~'-" .. _, . '" . , ~\
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~-'" t.:r r~-' ~
vista y el tacto ; porque habiendo tierras
calmas, viene faltar esta prueba [en ~~ J~~ ~ ~~ ~l ~.Jl~_ l~~1.:s.;.:,ol
ellas] . Uno de los Atores que tratan del
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examen por la vista es Junio [11oderato
ColumelaJ, el qual dice, que la tierra de' l,)"'J~~ ~~.u_oJt~ l:J\..sv:,c~, ..;-(.j ~~ ~c,
buena calidad se conoce la vista quando ~Lst...o..Ju . .... ~...I.:sJ1 .' ~1 . 1 JW
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no se hiende demasiado con el ayre dese
cante y con el agua contenija en su cen
tro, especialmente si despues de. una fuer
0 1vo1 '~l ~~-' )l1,o~' ~~~ ',:?~1
te lluvia se formare en ella como especie
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~ )w~ , 1,0 ' ~ . \
de lodo blando; pero que al fin venga la '-'::;-~ cr=--'
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tal tierra ~mbeber toda el agua lluvia,
l~~ ..;-hoJ1'~ y~ ~JJl ~LoJ' ~~~
sin que en los tiempos frios aparezca su
superficie enxuta y semejante al fango,. ~ ~4. ~l 0\.:9,.,1 .~ -;J~) ~J ~~
Despues de esto aade el citado Junio,
Lo~l ~L.ol 0..9.) l,)"'~y'." Jt:; ~ .~./~.R.!
que algunos' antiguos descub~iron tam
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bien otra especie de prueba que cae ba
'~.j-, ~.U-.oJ4 ~ ~Jl ~ ../~, ~y ~~:
xo el sentido de la vista. Esta es,. que
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quando en la tierra, se crian rbol~s y ~
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plantas silvestres de gran magnitud yen':' U""'D
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es seal clara de su feracidad. Que si las y;j1 ~r.' ~~~1" ~6'
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plantas silvestres' que produce son media- .
nas tanto en su magnitud, como en el en-o
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lace [de sus ramos], esto muestra ser ella . wtf= l:Jl~ ~.)._\,
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de' mediana calidad; y si las plantas son
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de ramos delgados que presto se secan; y
asimismo, corta la yerba; la tal tierra es
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endeble. El que haga uso de la prueba al
gusto [para el conocimiento de las ~ierrasJ, 0Y\ -'~ .j-~ st .; . 1 ~"Lc~ ' , :':;9 ~
no quiera preferir la . salobre la dulc~.:
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Dice Junio, que excavada la tierra
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cierta profundidad, _se. tome de aquel, ~~'b:
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CAPTULO PRIMERO.
polvo y se ponga en un vaso de vidrio,
echando en l tambien agua dulce que
despuesse pruebe al gusto. Es opinion'
de los antiguos que se deseche la' tier- .
ra que se advirtiere ser s~obre; la qual,
segun ellos, para nada es, buena si no
es para palmas, que en ella prevalecen
y son mas fructferas. Segun Ebn-Hajj,
es opinion de" muchos agricultores ~ que
tambjen en la misma prevalece, con ven
taja la col [ berza], y tambien se dice
que se crian muy buenos y dulces co
hombros.
Los que acostumbran oler la tierra
[para conocer] su calidad, prefieren
examinar por su olor si es corrompida y
desagradable, 10 contrario. Convienen
los Agricultores en que no' es de bondad
alguna la tierra de mal olor, y uno de
los que re.fieren esto es Demcrito; el'
qual viene decir en substancia, que
la seal de las tierras buenas para plan
to, es, que cavando en ellas hasta la
profundidad de dos" codos ,se tome de
10 mas hondo del sitio excavdo un po
co de tierra, la qual poniendo en vidrio
donde se haya echado agua lluvia de
rio, buena, dulce y olorosa, cubierta de
ella se dexe sentarse y clarificarse aquer
agua; la qual si probada al gusto y al
olfato fuere buena, la tierra lo ser tam
bien; si salobre, de igual calidad; y
si de mal olor, la tierra ser corrom
pida ': proporcion del gusto y olor del
.
agua..
Kastos dice que se deseche 1 la tier
ra ftida y la salobre; s bien esta I-'
tima es buena para palmas. Segun Junio~
en el examen ~ por el uso de la prueba al
paladar y al olfato de latier~a que se qui
siere para sementera, conviene y es .bas-.
tante cavar en ella como la profundidad
de un pie; en la que se destinare para
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PAR TE P R 1 M E R A."
planto de vides hasta tres pies , y hasta ~"':;..L:sJf \.!JJ~ \.!J' ~~s f~/f:::JJ V"'~sJ
quatro en la que se intentare plan~ar de
rboles. De la de mal olor dice, que n-' )J;-1, y':.d\ 0~) J '"""~ f'wl Uy;;- .;u;j
t.eramente se debe huir por, no ser" buena .)~:; ~~3) f.:)~ \.!J' y.~,~~ ~.,.:..n V"'?'
para nada absolutamente.
Dice Sidags ; que quando hubieres Y...)'e\.!J\~~~)J)~~l~~~'f'w\ ~.J\
de inquirir sobre .dos varias especies de ' ~~) ~ eJ..x ~ 4-l' dJJ~ J6 ~s""~ t~.i..c
tierra', 'qul de ellas sea mas hnleda con
lo salobre, ,Y mejor; tomes un vaso, Y lle- . ~} ~ ~t.w t)' lJNJc'0.~ Ju.."
no de, polvo de la una de ellas, 10 pon
v." ~U ~~ ~4 ~)' t~~, ~~I(I
gas 1 en el plato de la balanza, executan
do despues 10 mismo con la otra tierr, ~ ~ ~~ ~r\ y,~) ~ ~~ ,t~'
Y que esta no est mas que enxuta sin
~, ~j.,.:JJ. ~ ~ ~~~, t.:J"O ~~l r1l!J~'
humedad manifiesta.
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, :Jo ~ Y,w.,JJ::c ~~
Segun Ebn-Hajj, :algunosse~gulan
para conocer la bonda~ vileza de la tier
J~l. w.." dJJJ ~.J c;~ ~, Jt.s
ra por las y~rbas que en ella se crian; por
cuya seal apnasse yerra. Tal es el mo ~. ~ '"="~4 ~~~., .~~, ~~ ,:-!lc ~
kaiclzar, que en lengua extica se,llama
~'~~1.s""4~ J~LM.w~J ~ ~~
cardi [ cardo] *", y la caaheja silves
tre de mal olor llamada bistnaga ; cuyas ~))) ~, ~r.' ~:sJ~ Jt~\ ~~4
dos 'castas de plantas por lo comun y. en
~ ~) cr:'.~ \.!JU ~~, ut:~ Y,JJ\
la mayor parte no se crian sino en para
ges de la mas aventajada calidad **. En ~~!, rt:~J Y.l.t: .~~ ~, J~' \.!J~
la tierra de calidad inferior se cria el zaa
tar ,silvestre conocido entre nosotros por ~,~) l~ ~~ ~U--J' ~~~
axedrea organo de asno. Asimismo el ,,.;'~dl~
Jt ~v..:.c
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anrutin ~ llamado en len gua brbara el mos..
tl, los abrojos, el hiera~io que se tiende ~~~) ~_4 ~\ ~1~~J
por el suelo 2 , Y el trigo silvestre, llamado ~ ~J ~..r.'"
. ~ .. " / t~!J
~ . . O'\
e.a.l...:-.....J'~
~ \ O.JJ
c-;--.r~?v-.!J
entre nosotros de perdiz; cuyas plantas
\.!J~ ~ L.:'l...*..c~J .~~ ~U ~J' & l~LM.c
se encuentran solo en tierras de inferior ca
lidad. No es as de las demas plantas, de fil.w dJ~ ~.." ~~, ~ ~uJ\ ~ ~1
las quales vemos criarse algunas indiferen
~~J J '\.!J~ W 0t~' Uo~ ~.f' U L.:'u..c~,
temente en tierras aventajadas que en con
tentibles: por cuya razon no deben servir 0~ 'P ~ ~~) ~~\,~.." ~t;:~1
de gobierno. Tal es la cebolla silvestre
~ ~ J~LM.wJ do.!
[ albarrana], las hortalizas speras y ~ ; .w1 yo.,
otras plantas diversas.
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2
Prefirese ~~1.ic~) de,la copia ~)~~deI. original.
,
CAPITULO PRIMERO.
Algunos dicen, que la tierra hme
da y suave, aunque pase algunos aos
sin cultivo, no se hace bosque; pero que
la tierra de inferior calidad, la delga
da, la gruesa y la dura presto, se ha
cen tales produciendo ' [copia de] rbo
les como' encinas coscojas" g/astos *,
cipreses y otros de' los que suele haber
en los bosques I y no en las tierras ma
gras.
Hemos alegado 1 , dice' Ebn-Hajj,
las mxImas sobre la calidad de las tier-,
ras por respecto la utilidad que de ellas
puede esperarse 2; Y acaso dir alguno,
que estas mismas tierras que reprueban los
sabios, encontramos ser convenientes para
ciertas especies de plantas , que fuera de
cri~rse en ellas abundantemente, son 'al
mismo tiempo de buena calidad 3. Tal es
la arena, donde vemos ,que el arbol lla
mado espino egipcio se cria excelente,
y lo mismo la planta llamada ahj [ au
laga africa,naJ 4 Y el glasto que' secria
en tierras duras, Pero este se respon
de s : que aunque sea cierto 'lo referido
de que en cada ,una de las tierras se crian
ventajosamente algunas especies de plan
tas, [tambien lo es], que fuera de ellas se
pierden otras muchas mas; y que fuera de
esto son de opinion los sabios, que aque
lla tierra es excelente en que la humedad
junta con el calor fuere dominante, no
la hmeda solamente ; respecto que las
plantas en general necesitan [en ella] es
tas dos disposiciones; y por eso reprueban
la de calid~d contraria: y tambien porque
la preferencia y elogio que hacen de las
tierras es con respecto su idoneidad
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tos diacrticos.
CA'pfTULO PRIMERO.
)3
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re
1.117
el Sujic'lente.
En la Agricultura N abathea en el tra
tado sobre el mismo asunto : 'sabed, dice
Sagrit, que las tierras son muy varias y
diferentes hasta en el percibir el frio, la
sequedad y la humedad; todo 10 qual
necesitan saber los labradores " siendo la
tierra verdaderamente como el principio
de la vegetacion de toda planta. Conocida
, del agricultor la naturaleza de la tierra, de
be destinar cada una para 10 que sea con
veniente , ya para plat:tto de rboles,
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Prefirese uoy ~ ~l
de la copia (...P..J-C ~.~' del original.
2
Prcfirese ~y. de la copia t:l.J~ del original.
3 Prefirese 0~ de la copia J)lro del original.
4 Prefirese ~ de la copia. la diccion insigni'ficante del original.
1
r0J ,
t,o 0
'
. PARTE
S4
PRIMERA.
planto.
Adan de feliz memoria dice, que la
tirra buena y sana es la que negre
gua y se. recala. bien quando llueve,
. '\
b.;loJ'
4J ~, ~~l ~
~.l.'~c-:':~~ ~-'O~
~'.
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sin' que el agua pase por e~la , se aprie . Lo;:..:::..l ~ \ \. 0-:. ~ 1 '" :" \ "",,': .. y.s
-:C
~ ~ ~ v--~
;r.-:r1
te al juntarse su po1vo con e agua,
\. -:.'\ .~
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1 "'"...\ ...... ~,) "Jl
1 "'.,
de' manera' que' su constihIcion sea' en . Z;:~
.:;;~
~2J.9 l:J...,.-....J 1000- c:o ~~
tre densa y esponjosa, que es la cali '
~I..se~~ ~~, ~, ~~ ~!J
dad de las mas apreciables y mejores
LJ ' "
O:,)
~." ' ~\ ~l ~~..
Jt.:9
de todas.
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Segun Yambuchad 1, la tierra mas
apreciable es la que tira un color seme
~~-~, '-!~..J ~~, ~~ '-!Jj)
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con
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CAPTULO' PRIMERO.
mezcla 'de arena spera', guijo ni gran-
des .piedras.
,
Dice Yambuchd, que la tierra
violetada sigue en buena calidad aquella
cuyo .color siendo muy; polvoros.o es. ,es
ponjosa , y dulce su polvo sin mezcla'
de otros sabores :' que' despues' sigue la
que Adan de feliz memoria llama calien
te, y una de cuyas propiedades es ser
blanda; y tal es la que. quando estrecha
mucho el frio, despues de las nie..
ves &c. no sufre alteracion alguna en la
extension de su superficie; y cuyos ter
rones presto [ fcilmente] se resquebra
jan al desmoronarlos: que luego sigue
este gnero de tierra la llamada fuerte d~
un color que tira polvoroso baxo
blanquizo, y no de un color blanco puro,
sino medio entre este color y el polvoro
so. Tal tierra es poco mnos que dura, y
no obstante dcil [ fcil de] ararse, y
voltearse; la qual no es buena para plan..
to de' rboles frutales, y s lo es para
sembrarla de semillas , las quales en ella
prevalecen. Sagrit ~s sobre esto de contra..
ria opinion; pues afirma que en esta tier
ra 1 son mejores los rboles, mas crecidos
y de mas gordo fruto ~. .
La tierra rubia que .tiene ~erca el
agua es buena para todo gnero de se
millas y de rboles, fuera de la palma y
frutales dulces. Pero las demas tierras bue
nas de las calidades descritas son idneas
para toda especie de rboles y plantas.
la tierra que los inteligentes llaman
profunda [ de miga] es buena tam
,bien y conveniente para todo gnero de
plantas fuera de las hortalizas, que no
prevalecen en ella.. Dice el Autor de la
Agricultura Nabathea, que tierra de mi
ga es la que tiene un cierto medio entre
la pinge y la rida de superficie, que es
la que nosotros (aade) llamamos shaiat,
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[esto es, 'blanda 6 docilJ. = Tambien
dice, que la tierra en cuya superficie
apareciere extendido .en tiempo.. de in~'
vierne un celer cerne blanco., muestra 'es
te ser salebre y mala; sele' buena para
palmas, cebada, p.abas, acelgas y 'seme
jantes.
La tierra de alterado. saber, no. siendo.
de aquella casta que Adan llamacalien-'
te, es buena para planto. de vides, ca
lab~as, melenes y de mas plantas rastre
ras [tendidasJ per el. suelo. que no.
se levantan sebre trence, y tambien pa
ra rbeles frutales. Es cenveniente para
granes alimenticies, y. no. le es para. ar
raihanes [ plant~s eleresas]. Tales sen
las seales distintivas de la bondad de las'
tierras, dice Kutsami; y as laque de
ellas fuere de calidades' centrarias es cer
rempida , y ha menester abenes que la
meJeren.
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agua dulce dxese as, y despues revul
vase muchas veces, y luego, dexndola' ,,111 -'\...01 --, ~ ~ ,~
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estar vulvase executar igual operacion; ...r-c ~ ':?/ ...J
despues de lo qual prubese y examne'se' ..d]j ~!. \.:)1 JJJ6 ~ ~~ '~t.-.,; y.~c ~1
al gusto si el sabor de ella es sano cor
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rompido: y lo mejor ser hacer la tal mez
cla en agua dulce bien caliente mediando ~ ru ' "-L~rfI \ <"'
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un poco entre cada una de las varias ve"", ~.l ""T.~
ces que se meneare; de cuya agua des
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pues de enteramente fria tomando algu
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nos' sorbos seguidos, el sabor de ella in
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dicar si aquella tierra es de corrom
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pida sana calidad.
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Otro.
Tmese del sitio mas profundo de
aquel hoyo suficiente cantidad de tier
ra ~ y si examinada la nariz, su olor
fuere bueno como el, de la tierra sana y
libre de todo olor corruptivo de ella, es
apreciable aquel terreno : despues de lo'
qual, probndola tambien al gusto ~e exa-,
minar su sabor, del mismo modo' q{e su
olor, despue, de echada en un vaso con,
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CAPTULO PRIMERO.
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PARTE PRIMERA.
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los Nabatheos en la clase de venenosas), , . '
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la alcaparrera y espino bermejo *; pues
estas y semejO antes plantas se crian en tier
ras corrompidas. L caliente de mal olor
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cenas, narcisos ,la 'boll a llamada bulbo 3 ~~ ~r~ ~~\ 1.:1"""~\ ~l t~.J
Y plantas senlejantes las que despues de
arraigadas arrojan la hoja, las quales quan
~ ,J.~ ~ t~\ Le.J V"'~'" ~j\
do se descubren en terrenos mu~lles, ma
nantiales y pantanosos , se conoce que las 0)1\ ~ l't~ ~ ~ 0J~ r:i ~\ 0)1J
tales tierras S011 buenas, se' acercan las'
~~ 0' ~\ r~ ~~~ ~~ ~/n
de esta calidad., En la tierra nluy dur~
cria aquella especie de alcaparrera de ,s ~~, ~~.IJ...;;.j, 0;J~~ \o:'.f9\ <:~J' YoJ, YP~
pequea hoja, y veces aquella "casta
de cebolla grande que los Latinos lla
man aclzkila [ scylla] , 'la qual tiene'
virtu~ de matar repentinam~nte los. ra
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. : .y:;:s
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. ) .' J.:.:-"
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tones, con cuyo nombre es llamada . ~por esta causa, y es la misnla que el
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nsal [ albarrana J. Tambien suele
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")1, \:J'
. 1l.J ':?. '4.
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criarse este gnero de cebolla y semejan
.J./'-~.
.
UO.J
tes en nledio de un terreno sumanlente
:~~J; y-" ~4 :.l~.tlO ~ ~\ ~~!,
duro y tenaz, y tirante yesero por na
turaleza, el qual respecto de los casca
jales se acerca mas que ellos la calidad
del terreno de los montes ridos y alios
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2.
CAPTULO PRIMERO.
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Lase ~U)J..cJ4,., en lugar de LV;.J~ de la copi~. En el original no tiene esta
diccion puntos diacrticos. '
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CAPTULO PRIMERO.
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gnero .de planta semejante en naturaleza las vides, bien sea arbol plan
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lloviere.
Aade, que la tierra salobre de po- ~.J\ :.sJt-oJ\ ~~\ ~ WiJ J19
cas sales suele llamarse delgada (lo qu
por mi vida es muy verosimil), y tam~ Ui.sJ4 ~\ ~~ \~J u..~.J b~
. bien endeble; y que tal es aquella cu- .
\~ ,:!;j\ ~,., : Q ~ io ~.\ ~ l'>&.so."
ya . debilidad .. se corrige propiamente
con lo que esta, saber, con estiercol ~...r- dJ~J ~ ~ ~Ww :..o~ ~
SI'
PARTE PRIMERA.
, 6.:.uJ, \
. , .1J..:.::SM, o' "
boyuno mezclado de otra tierra buena. l:J!.J
.. UO) ~~.y:. '-!~
...;-:"
Tambien semejara la, misma, si, que
mando hojas' y ramas de sebestn con ~~ cLd:!, l:)~l 0." ~ t~ i~
su fruto, y de calabazas, con la ceni .,,' '-!~4 dJj ~ ~;lJ) cJ-~:_n . ~."
za de todo esto mezclada de tierra
\ \ ... '. o." ~~
.
.. l~ v-!~.J,.,;-:-'
boiga se estercola algunas veces en 6.:.I.~ 0\.9~ \ ~
diferentes tiempos. Uno de los abonos
6: i ~",J' V;J~' ~&SO L~l ~...9 d!~ ek:) ~t.s
para esta tierra delgada, es sembrar-'
la de legumbres y otras plantas cu
~fi. ~ L,o Ue~." '-!y:sJ) ~ 4~ c)fl. \:J'
yas raices no penetren 1 mucho en el
'l i Wl d:.L.iLJl
\ ~ L; . . ~J .
....r:J~ ~ ~
suelo, como la yedra, la oruga, el ~..r-:"'!.J ~.
mastuerzo y semejantes. La tierra are
~." ~",J' 0~!' ~l ~..J ,.}":sJ!,
nisca (que es de varios colores segun
'1 A}.,,c lJ~ L,o ~ ",A'~l ~
\:J..:.r
con lo que estuviere mezclada:' su arena) ~"'t ~
- ' . K".
6:~~+n Uo.!rc~J
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v,;..u
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Uer;r..c.
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CA'PITULO
PRIMERO.
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lentejas, y para grandes rboles, tales co- / ~!9 )~~" ~ flJwW' /~!9
Uu......,o
\c.... ~'~
ovejas que la estercolen, y no omitirn ~.JJ~. ~Jj.1H. ~.J, le,:,:;~' 6.J/~ t-~~
,~ J~ lA..
~..J'~
lo y polvo media entre la dureza de la ~-piedra y lo suelto suave de la tierra; y
~ ~l ~ ~:?':SJ!9 ,-:-,.!t:J' ':!..Jl~.J
la pedregosa es mas dura que ella. El mo
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1
2
Ij"',jJ.
,P A R TE' P R 1 M ERA.'
66
cirse ,2, de quatro en quatro en cad~ ara , ~~.~~'~.J) ~ I.:).J'~~ ~.) 0..:.~ 6~
==
Lase LcJJ ~
r..J.l
.,
~.'
.!:lo
en lugar de
CAPTULO; PRIMERO.
obscuro [ baxo ] juntamente con aquel,' 4k JlJ4 ~. i~.J ~v.i~ ~ f::O' 0=>~'
color ,subido, no se dice que sea cor
~~ 'A'"': _tit';
w.;.:;
A"~ ~v..wLs' ....,
W 1~
~,
~ompida, re~pecto que pr~d~ce. cier ~~~t::"'~.J.o
tas cosas y prevalecen en' ella muchos ~3.J6l.ei'~~. ~..9~-'~'~~/~' CJ'~
-1
rboles, las palmas y las vides; si 'bien
no I por' la sequedad que ,pueda tener, ~ ~v..;J, ~ ~ '~.J 0~' ~~ ~ ~cJ...;';J
, por su distancia de recibir humeda4.
"'\~.J'
~~ ~~, !~;J L.r'~ ~J
.,
( pues siempre que se plantre de' pal.:
mas, rboles' vides es 'preciso regar" t..o.Ju u-L-l' :"o~.o
,~ ul' ~~ t ~' L,.o~~
la de ,-continuo por su mucha sequedad
y aridez de superfici~) . En ella -n 'Jj ~, L,.o~ ~.J 4-L~, iu.~ d}.l,J
se siembra hortaliza'" alguna; excepto y~.n ~ ~ C))-~,.J ~, 0J~' ~~ J E)y.;
el ar~oz, pues, -ya ~,i:~i~os, haber en",
~.J 41 ~~, ~,
\;J.:; Lo,:,ts ))~, :y 4"
tre este grano y semejante tierta cier
ta convenie,ncia recproca':por ~~agiI" \JW , ~ Al \ ~ 411 U AA' d.l UU'
. ~ . ~..
~f.
~
que tiene en ella al ,pie. Es, pues e~ta
la tierra ~as idnea para: -- arroz , '
~j w~lJ~!' ~!, ))W ~~J
tambien para' trigo, ebada. ,y guisan
tes; mas no lo es para nlijo, lenteja~, Y-, L.r'~' ~.." ~~, ~ c)flo w\ ~
frisoles, garbanzos, ni habichuelas~ En ~~~r ~~~ ~4. H~.J ~sJ) ~,J l~.YJ'
la tierra brbara [ robusta] demasiado
~..)5-- ~ 4V.J ..)~1 ~o~ ~-, ~J~
negra ( poco mllos), pero de ningu
na blancura, de superficie resudante; y
.; "t:,... :;.JJ, ~
W, , I AAS '., .. ,. \'':
~.J
o Yo UO... t.;j'O~ .. ~.J ~
tan: dura de labrar como la cenicienta,
prevalece .ventajosamente 10 que en esta; J ~..)\..,o..;-31 ~~J ~ l~.J ~..? ~c lr6)-~
y le conviene lo que ~ , ella; s bien es
~~.J ~11 J ~ l~ ~ ~.J Ly.;~,
mejor para palmas. Con e! mucho riego
se ~ejora mucho, y acercndose la bue.. ~ ero ~ eLo $~-, ~J..:; w~ t.,o
'
na calidad de la enicienta' ~s apta para .....i4..1 ' , ,,- .. - \ ti.
.., .. l~'.!
..r- ~~ ~ *.H.~ t...
~ P J .. ~~ ..,1.S
vides, y para toda [planta] tendida
por el suelo corno ellas, para toda espe
f-'.;-f=J' ~.!i- ~-' ~jLc..;-3\ t~ ~ ~rs~
cie' de planta y arbol delicado; y par..
\ <\ji";\ o.
. .<") \ ':',_ .~, .le ~
,(":
"
~J
ticularmente para todas las hortalizas de ...r' ~.J~..r- J-V uc;J y
mayor tamao como la berza, la es
UUlil6:...:.L:.. ~JJoJ~~ ~' ~~ ~
pinaca, la acelga, la lechuga, la co
liflor (soldanela , berza marina), y el tllU-~.!.9 ~.;-f=J' ~.)l~) ~~\ ~
mastuerzo; y tambien lo eS 'para las IAA 0., ~ .---",.bv.,;j\ ~\ W-J,
~
~ -;.--!J
... '!J
'!J
!-'
hortalizas pequeas sus semejantes, cO:"
t.J).l~~ ~~\ j.~.)\.~.n ~\ ~
mo la, ye.r:ba
, buena,. el ,ocimo., el
apIO &c. A todo 10 que' se plantre
~ ~ ~ \.:J' ~.J '-*~-' -~;s::~~
y sembri'e' en esta tierra conviene re
ga! mucho, y en manera alguna se ~..9 uii- ~s ~ E)~ -,' ~~\ ~,J..o J L.r'/S
W,
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TOM. 1.
1 2.
68
.: PAR TE PRIMERA.
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Lase .J~' como en la copia la diccion medio inanimada l:J\..:s..~' del original.
2
Lase ~ .J~~ ~ ~ .SJ':s.'.l W ~, en lugar de ~ ~ ~~. J:9 Y,;jJ
4-Vo ~ del original~ En la copia se lee as el primer verbo v.s)-:SS.
3 Prefirese ~p' de la copia U4...)':S.on. del original.
I
CAPTULO PRIMERO.
69
bevieile es peor que' el, [do ] que Ls' ~J' wJ ~ -~J ~'JJ' ~.J'\ ~~
se les retira., [Por cuya razonJ ' ya ~
riba se indic :otro difrentemodo de
6:9~~ ~J ~~~ ~V-.iL: ~s \~~c ~~
b~neficiarlas ~. Tales tierras "Son' buenas
UH~~~~jr~, ~~l~'~~ ~l:s.~ Wj
lMto :~)l:i
~y. ~JO ~ ~\i:.n cr.r;
0"
A
')
\....
J'
Lase ~ en lugar de
\..eJ; y
y t e w.
z Prefirese ~Jyo de la copia
3
4
'"
. ~~ del original.
Prefirese .J::~ del original ~ de la copia.
Lase b,.J4D.J en lugar de b~l del original 6 b.,,>J de la copia.
, PARTE PRIMERA:
y'
1
2
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"
CAPITULO
PRIMERO.
el olivo, el. alfnsigo, el avellano, el c..,..rsJ~ ~~ .. o.J~ ~~jJ~ )Jl)~
rezno [ higuera infernal] y semejantes
por ser estas cosas abono para toda tierra ~~l ~ ~ ~19 4jt~~ l~~l Go."
.
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corrompida', y' .tener particular' y' ex':. ~ .~~. 6.:sJLoJt <:~4 ~." ~u.-t..i.Jf
celente virtud. para mejorar la que fue..
re salobre.' Esta operacion se executa Le.., ~J-so 0~' ~ ~~ \.!)~ dl.l.J uo~
esparciendo por dicha .tierra una ouena.
~ ~ "':'~ ~\u.~ :~.} ~ ~3
cantidad de aquellas hojas y de los pa
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litos mas delgados de' los Cit~dos r
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zado . todo hasta dexarlo . como la paja ~V"''''''''.J .:.;- r ,.r.;--.U
mas sutil 'Y' menuda; despues' de lo
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qual 'arando la tierr~. y dndola un .li
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gero roco .d~ agua, se dexa [en este ~)
estado]. Aade, que' si esto se hace
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en toda. ti~rra .c~rrompida; la sirve de
abono, m~nos l,a' de- ~abor mordaz ~ ~yJl 'f..':# .J ~ y~ y'JJ~ JUi 4l~
y' acre, que se abona de muy diver
so modo.== Somos de ,opinion, dice ~ ~,' ~,~ ~A u=Jl b~J~ Z;~l
[el mismo] " que as la tierra pura:
~ ~ ~\.Jl r~lJ\ ~J~ ~, ~ ..r==-'.
mente salada' como la que ,tuviere mez
cla .de otro sabor se abone con, ro~iar ~ ~\.Jt ~~\ y~) 4-G~.J y-1t! ~fl. ~l
por su superficie amurca' [ alpechinJ ,~ ~.J -e~ ~ ,:?JJl ~?)Jl rt:
tomado de aquellas aceytunas exprimi
das sobre, que no se haya echado sal ~ ~\ \..IOft~.., b~ ero ~ r ~ y~uJ:J
al gUlla; de manera que no' est sala
~ ~.J 0~J ~ J:.../~." ,Wi.; ~?)Jl
do ni ,tenga otro sabbr mas que el de
v..su ~\.:i "~,.\\ clLsu.. .'. ~ r~ :.l:.:r-~
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la aceytuna solamente. Que este roco vlJ\
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se d la' tierra una vez antes y dos ~ 'A'\" ~\ Wu ~l:i clLsu =
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despues de volteada', y luego se es
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parza por ella bastante cantidad de bo
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iga, dxndola por unos dias en este
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estado, y que despues dndola con re
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ja pequea [otra] labor de vuelta, ~~~.
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no . ,profunda, sino : flor de tierra, se
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siembre de cebada, alholba, garbanzos, V"
acelgas, calabazas y malvavisco, y se ,Wi;.:.\. 'A
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plante de palmas con separacion [
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ciertas distancias] ..Sembrndola. de. las ~. ~,.}
mencionadas semillas, recogen estas las C; 4, ~.., ~)_n y.~.}~.r~\ ti.:..t ~
sales que all hubiere, las 'quales quita
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tambiell de continuo la mezcla de bo
iga y alpechin, La boiga que ten
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ga un medio entre fresca y aeja es
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la de mejor calidad [para este efecto
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PARTE PRIMERA.
72
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.CAPITULO
PRIMERO.
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que le dexa; cuya agua. quanto mas
turbia fuere tanto mejor ser para la
tierra, causa de que lavndola y
frescndola (si necesitase de este re
fresco ), y ,dexando en ella otra di
fen!nte tie~ra mnuda y .dulce (pus
no ,lleva el. agua otral sino el polvo
mas sutil y lllejor), con esto la ro
bustece l ' si fuere endeble delgada,
pues tiene para ella lugar de un buen
estiercol. Si fuere salada le limpia y
-desata las sales con su hu~edad., le
quita las mismas . con su .dulzura, y
~on su friald~d' ~paga aquel ard~r. Si
fuere caliente,., este es propiamente el
mej~rabono . de todos para ella res
pecto que con su frialdad le apa
ga,el calot 2.' Si de olor ftido, le
corrige este vicio el agua dulce y tur
bia que se le introduce, y la tierra bue
na y suave que esta le dexa y se mez
cla con ella: y viene aquel faltar del .
to~~, si dichas avenidas vienen algunos
aos seguidos; s bien conviene dar la
tierra despues de enxuta profundas la
bores de vuelta, y estercolarla tambien
con algunos estircoles blandos y dul
ces. Si. fuere manantial resudante, .la
abona el polvo que dexre en ella
el agua turbia j pero se ha de vol
tear quatro veces, una cada mes des
de principios:' de junio hasta prinCi
pios de septiembre; pues as el sol
y la tierra que se le mezcla consu
men del todo una otra especie de
humor.
Segun el Autor citado, el reme
di~ general para toda tierra que hu
biere declinado de su buen y regular
temperamento es la lluvia ligera y man
sa de veinte y quatro horas continuas:
la qual sigue en lnea de abono la
llamada gasl [ lavaderaJ, que es
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PARTE PRIMERA..
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ARTICULO 111.
1
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Prefirese~' de la copia
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del original. .
CAPTULO ,PRIMERO.
77
do en mucha cantidad y formando' una ~.: 0J~." ~. :'~l ,l.l~ ~ dl~ .'~l
parte de la tierra, la hacen demt,l
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siadamente corrompida.
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PARTE PRIME'RA.
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'"mnos) produciria los mismos efectos. Y aseguran: estoS mismos Naturalistas haber, reite
"rado las experiencias' l diversos 'parages, casi con~igul felicidad en todos ellos. Hoy
"da es prctica casi comun en Inglaterra emplear' rciI!a para 'fortificar las tierras ~e 'poca
"miga; y se ha visto que habiendo hecho esta mezcla con la primera -arcilla que se ~all
"en las cercanas, las tierras dbiles en que se ech, haban producido por espacio de qua
~,renta y ocho aos singulares y hermos?s trigos." Despues tratando de los abonos que tam
,bien se da la tierra con la arena, el guijo &c. contina diciendo: ~tQuanto utiliza .Ja
"marga, y acaso la arcilla, otro tanrosirve la arena menuda y ,la gruesa, cori guijas
"y. casquijo en las tierras fuertes, hmedas y dificiles de desunir y -aligerar., La castina,
"que es una especie de tierra seca, y no' se halla de modo alguno; sino cerca' de las mi
"nas de hierro, tiene singularmente esta misma propiedad ... Muchas veces basta tambien
"mezclar las tierras mismas-, sin idas 'buscar muy ljos, sino cavaren un rincon de.la
'" heredad algunos pies de profundidad para hacer .la mezcla. Todos l?s das se. ven: la
"bradores econmicos convertir lagunas, y pantanos, intiles,' y aun, perjudiciales y enfer
"mos, en tierras muy buenas y fecundas" haciendo llevar sus caballeras, quando no
"tienen que trabajar, arena gruesa y guijosa estos lgares &c." He copiado .la letra.
este largo pasage con el fin de que 'nuestros agricultores se aprovechen de ~ estas mxImas, y
procuren imitar semejante prctica, que, con tanta felicidad usron muchos de loS: anti
guos, y en el dia los industriosos' y' sabios Ingleses y Franceses.
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CAPITULO PRIMERO.
79
r.J4.
ARTICULO IV.
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Estas tre~ castas .de ~ierra afines, pero entr~ s algo diferentes ,son llamadas en el
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de la. copia.
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PAR T E P R 1 M E R A,
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tierra mas dura que ella misma.
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PARTE 'PRIMERA.
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AR TICULO V.
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Yo
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",,},J\ ~)
tancia del agua , por cuyo medio se co ~~) 6:~.."..~ ~ ~~ J~!, ~_~_R~'
nace tambien la humedad sequedad
de las mismas.
Hemos explicado bastante y com
~ w ~~.. Jt~ 1, -,..,
'._".:"
petentemente, 4ice Kutsmi, las dife-LA~) ,~~
.....
rencias de especies de tierra,' la con ~ wJyo..,9 4,;~!, ~~, &J Uuo..,9 ero
trariedad conveniencia de algunas pa
ra ciertas plantas; lo qua! el que He '-~~ :l~
d.~ Lo ~L:s:vo~.
w~\
--, \
....
~
gre entender , ya ha comprehen
dido 10 principal de la ciencia de las . ~ Yo~ ~~, Wij l.:JW, ~ '~J J~-,
plantas, respectivo su cultivo y conser~ f~~ ~~!, ~~, r..l..t: l.:J~1 ~ r~.c
vacion. '
Sagrit. citado en la Agricultura Na
J.~~
bathea dice, que el cultivo y plan
to de los rboles y demas plantas, y ~'<:~' ~~ ~ 1 J ~~ Jt:;
el modo de preservarlos de las calami
dades' no es igual en todas las regio
nes, sino que esto vara segun la di
versidad de las mismas; y as en unas
se cria ventajosamente 10 que en otras ~ ~ ":"~ ~ ~'~'J~' ~~
no logra igual prosperidad.
Aade, ~Jl Y,JJ!.? Jt:;~, J ~~ ~..,9 0..4 J dlJ
que 10 que refiere en' este libro, esto
es , en la. Agricultura N abathea, como ~~, b~' ~~ ~ ,,:-,~.n 'J...r6 J
conveniente al clima de la Caldea en ~, 4' d:.-oL:.. \ 'u ...,.l9~ Wl
. lf= ~
'.J
v-: . r"~ l.:J
.
particular, tambien lo es para \ los cli
mas y regiones de temperamento se
.
.
mejante. Por cuya razon he copiado yo
3
'
~W)
,~
v
1,
~~,.;ro
~ ~~,
de dicha Obra en la, presente 10 que
me ha parecido convenir la parte ~ ~~~, )-~, w~ ~, ~v.;..c ~, ~
occidental de Espaa; y asimismo por
que la Caldea ~st en el clima quar ~)JJ' ~)I) J J..!4 ~, l.:JU ,~ ~~ u-'w~)
to, y s~ dice que parte de Espaa
" ~ ~ 'u~,
."",,-Q
..?J w
IJM"'u.~~,.
~'-='
~J
igualmente 'lo est; y tambien porque V. ~~
atendiendo lo que se dice en aque J).!J~' lS..,9' ~ ,)-,s'J.J' ":'~\ \~ J ~~ ~
lla Obra sobre los temperamentos que
~~
. \ 'u -Al.:9) ~ '-'W,
all mas dominan, he hallado 1 que ~j ~u
..
~~ v-: . r"-- ':?
==
,.
I
Aunque puede pasar la leccion ~, de la. copia, me parece mas conforme la del
original ~t
CAPTULO PRIMERO.
en .nuestra region son. iguales con" ~orta
diferencia. Todo esto pties _me movi
trasladar en este libro parte -'de lo
contenido en aquella Obra.
~J . ~J'\.,o~ ~ v-}..-~dl~
J.~~, lJ..so
v.'
~)Li.J\
A R TIC u LO \ V l.
.
..
Prefirese ~t~\
TOM. l.
ft
, PARTE PRIMERA'.
,(,
:. ; .l \ tlvo)J\'
Q ~t:.:;;
\,:}..)
~
..
l.jl 6:.....JJ\
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j.iasJ
L~_~J.J~~
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"
CAPITULO,
PRIMERO.
suave y, dulce, la tierra es de" una
grata y suave dulzura; mala, si la
misma 'fuere amarga ' salobre;' y' ,de
igual calidad y para. nada buena, ab~,
solutamente; si fuere ftida. Kastos di
ce , que si fuere salada es tierra' li~
beral [ frtil].
Se~n Abu-el-Jair, ~i' el, olor 'de
aquel agua y del' polvo fuere grato
y suave, es 'muy buena aquella tier
ra por ser l seal de su buen tem
peramento; y mala, si fuere de in
grato olor. Asimismo, la . 1anguidz y
.corrupcion, que en ella hubiere indica
ser su olor corrompido 1 y alterado.==
Huye enteramente, se dice ~,de la tier
ra, arena y aguas~ladas; de cuya
materia habiendo tratado arriba, all pu~
des ver [estas mxImas];, pues [ repe
tirlas a.gu sera] una redundancia ma~
,nifiesta. Asimismo, si el lodo de' la
tierra amasada con el agua fuere cor
reoso como la. cera , [es seal de]' ser
buena 1,,: misma; y de inferior cali
dad, si no' lo fuese. Tambien dice~,
que uno de' los medios p~r donde se
prueba si la ti~rra es, gruesa y den
sa 2 , Y si se distingue de la fla~
a y extenuada, es, .cavar en la que
se quisiere hacer este examen un ho
yo de ,un codo de prfundo, y des~
pues de haberle limpiado a volver
l toda aquella tierra [ extraida
de
la qual si sobra algo despues de lle
narle, la tal tierra es gru~sa; si na
da', .de calidad media; y mala y del
gada, si despues de entrar toda, que
dre del hoyo parte por cubdr. Pe~
ro segun Ebn-Hajj no es segura es'"
ta prueba.
.
Casio dice, que' se busque para
hortalizas la tierra que fuere gruesa,
~~~,~~00;'~s'~ ~~1
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Prefirese
~,de
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~ ~ l~u.
del original
~~J
fwu
Lic!.'
t JI.9."
dl.j ,~."
J;
J1j;.,,~\ ~
la copia.
86
y tambien la substanciosa
[~pinge ]
t..;aMJ, ':J'..j,
~o .~
O"
.,' '1
~
L~.l' ~uJ'!J
'
~ \ . : r : . /J /
~,
.~
llos rboles:que. extienden las raices
flor de tierra como el durazno, el
.
:manzano y' semejantes ; 'si 'bien estos
~J ~J','J'. J.-J6 ..,,~ 'l:)'~ ~J
mismos se esterilizan y pierden, lue
go que arraigan en la tierra mala, y ~J q i
"",.~.,, ~\ t ~ ~ :lJ." :l,.;j,
~~
"/
~./
.
[aun] la yerba que en. ella nace al
ft...;,W\ J..,,' ~ ~\ l~~ ~ Uo.J~\ z,~.J
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otros, es por natura!eza caliente, y, .s~-:
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CAPTULO PRIMERO.
la sumamente viscosa, que no es ~e buena
caliq.ad. De estas, segun Abu-Abdalah
Eb'n-el-Fasl , solo es buena b primera,
en la qual no prevalecen sino los rboles
de robusta raiz [ pie], como el algar
robo, el almendro, el nspero aronio, la
I
encina, el castao, el nogal , la palma,
el cidr~, el moral y semejantes, y
esto labrndola y estercolndola mucho.
La tierra sp~ra llamada mosrme
na y mohyena, dice Abu-el-Jair, es
por mlturaleza fria y seca" y es de dos
especies; una con mezcla de arena grue
sa, y otra de yeso de piedrezuelas.,
T ambien la hay 'montesina llana: la
nlontesina que baxo de su superficie con
tuviere nltlcha cantidad de piedras jun
tas resiste la labor y no es de buena
calidad. La llana,' cuyo pedrisco' estu
viere flor de tierra, ha de ararse re
petida~ veces hasta i~corporrselo [con la
tierra del centro]; con lo qual se nlejora.
Hacindose [pues] fecunda por la la
bor es menester cultivarla y regarla mu
cho ,y ,estercolarla. con suficiente o
pia de estiercol de ovejas y palomina;
y lo mismo toda tierra de montaa.
En la tierra spera prevalece el nogal,
el alfnsigo, el cabrahigo, la higuera:
dikl, el rosal, , el ciruelo, la vid"
(la qual se cria sobremanera robusta),
el albaricoque, el almendro, el lau
rel, el enebro, el cipres, el mirto
[ ~urta 6 arraihan morisco], el aro
matario, el n~pero coml~n y todos los
rboles grandes y pequ~os que suelen
criarse en los nlontes.
Segun la Agricultura Nabathea en
esta tierra prevalece la higuera l,!di y
coloraq.a. De las verduras, [ hortali
, zas] las calabazas (sembrando antes las
desabridas), las berengenas, las especies
de poleo [ ocimoJ *, la ruda, la azu-.
cena,. la nenufar'; el almoraduz, el
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Segun el Autor de la Agricultu~
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ra N abathea y otros, la arena hmeda
recibe por ~ debilidad qualquiera alte y'~~J~ ~~ ~yl JA_)Jl~.J k JlS
racion del ay re ., y as en tiempo de
~) ~ ~~.J ~l~) ~~ c~
frio se enfria, y en tiempo de calor
se calienta. Por 10 demas es' fria; y. asi ~..>.n 0~' dl0.f::,.J c;J4 ~~~.J pJ)
mismo declina dicha calidad la tier;..
ra arenosa compuest de mayor parte
de arena, aun sin alterarse mucho el
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. ,~'';
'01~ .'\
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ayre, segun dicen; la qual, si en ella ~ .. ~ ~ ~.J V".. 7:" '-:!" J-GS
es' mas la parte mejor, recibe mnos
frio, cuyos rboles presto se les cae
la hoja y el fruto, segun opina Abu J>..J~' ~ ~ dl~.J ~ JI.:;
Abdalah-Ebn-el-Fasl.
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La especie mejor de esta tierra, di
ce este mismo Autor, es la compues
ta de iguales partes, la qual benefi
ciada con mucha copi~ de estiercol se ~~ ~ ~.J ~\ ~)J)~.J
ablanda [ es ~ocilJ al cultivo: no
sufre la mucha agua, y es mejor que \.1::' 1, :e: :l 01 eA.'OY~~) t~, ~:.::ss ~.J
se seque para darle el riego en esta
aisposicion. Como quiera, que embebe
presto el agua con que se riega cor
respondientemente, es enxuta en la su
perficie y hmeda en el centro .. En
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CAPiTULO PRIMERO.
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VII.
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el-Fasl y Abu-el-Jair, la tierra muy ~ o:" ut..*.n ~1 o ~ oo~,
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amarilla [ ocre], de que se hace uso
para dar color las maders y te.ir pa-. ~~
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os 1; la tierra de un bermejo cargado
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llamada de almagra [ almagrea]; las' eh.w3 :,.0r...."
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..., lo!fJ~ 6::9~ ,u-l~ ~
tres especies de tierra del mismo~om
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blanco tirante amarillo, y que ex ~
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pedregosa, que es la blanca spera que y.oO>c~) Jt.-..-lJ
contiene debaxo piedras calcreas [ ca..
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Enas] y arena grues y spera ~ de ce ~)
gados torrentes; la tierra de color celes L~Lf= u:d\ ~~\ ~)~ u~~:SJ' ~
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te de que mezclada con barro de alfaha~
reros se hacen tinajas para el aceyte y ~, ~~~ ~.r',. ~'VbJJ ~
el vino; la amarilla de color de piel se
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.. ~" ~':.'J
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mejante la piedra del mismo color *.
hmeda; la tierra salada, la mineral de
oropimente, alcribite, cobre, hierro y
semejantes; y 10 mismo las de especie \:K. k ~~ J-9.lJ\ ~~ ~~ ~r' ~~~,
de lodo muy viscoso, como el blando,
J!fJ.., y'~,J,)l ~~ ~'J
el armenio, el romano que es el prin V"'~,;-ll
,
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cipal [ mas fino) ** y el de que se
~~ ~~, '":'~~ ,:?)~J ~lJ~
hacen los ladrillos 3; la tierra. sf:llu,ki ~**;
el limo, el lodo de los rios y emejantes.' ~ \JHW' ~.J dJ"; ~.J ':?~1JJJ J-9.1-,
. Algunos llaman esta tierra m6hmalat'
~ .y.~l' 0~' ~
esto es, [insignificante inservible
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PARTE PRIMERA.
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CAPTULO 11.
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hace la
tierra buena de mejor calidad, y la
mala l~ beneficia mucho y robustece.
La de buena calidad no necesita mu
cho ,estierco1, y la de un justo tel?--,
peramento necesita algo l!1nos que ella,
y mucho la dbil y delgada. No se
ha de estercolar la tierra de un golpe
[ de una vez], sino, que conviene
hacer esto poco poco y en diferen
tes veces; pues as como la tierra que
no se estercola permanece fria , as tam
bien se abrasa la que recibe el' es
tiercol en mayor cantidad de la que
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CA.pfTULO SEGUNDO.
c~rresponde. El que estercolre la~ p~an-'
tas debe echar el estiercol hcia el
pie de' ellas , cubrindolas primero ,de
tierra, y,despues al mismo estiercol. Ha
cindolo as, no se queman las plan-.
tas q)n' la inmediaciondel estiercol ;'cu-'
yo calor va penetra~do.". poco poco. 4
las raices por de tras . de la tierra ,inter';'"
media y la otra que~o, cubre, impi.. \
diendo que, se evapore dicho calor", ha~e .
que retroceda para ~abaxo.
'
Dice el mismo Autor, que ,el me...
jO! estie~col con que' Se estercola'
tierra 1 'tsel de todas las aves ~':',ex.'
cepto. el de ga~os y demas aqutiles;
el qual la corrompe" por su humedad t '
no estar- mezclado con las . demas es"
pecies de estircoles provechosos. E~
mejor: , . dice , . es.' 'la: 'palohtin~
su'
calor; p:ues. tien~.; la ,yentaja de for
tificar la tierra endebl, y de 'infiuit'
con ella en la vegetacion y robustz 3,
de los frutos que produce, y 'tambien
de matar la langosta [ multitud de in:"
~ectos de que abundreJ 4. Despues de,
este estircol ~s tenido por de buena ca
lidad el excremento humano por ser se..
mejante en fuerza la palomina, y
tener especial virtud para matar [al
gunasJ especies de yerbas. El estier-,
col de asnos es el tercero en calidad,
y esto porque por su naturale,za fo
menta y robustece los sembrados, y
es Dueno para toda especie de plan
,taso El estiercol de cabras es en or
den el quarto por su demasiada acri
monia. Despues el de ovejas que es
mas grueso [ pinge] que el de ca
bras; y luego el de bueyes. El mas
endeble y vil de todos es el puro de
caballo y mulo, el qual si 'se nlezcla
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~sta disp?sici~nJ conv~en~!.t:na,s las hor.-.
.\.; ..~ ~,I.I. ~ . 1 . . ;
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CAPITULO
SEGUNDO.
la de cebada y trigo, .de calabazas,
zarzas, malvas, rosales, alheles 1 , viole
tas, nenufar, malvaviscos, las hojas de
los nabos, zanahorias y lechugas, los palos
y hojas que hubier~ Z ,de higuera, las
ramas y hojas de la palma. comun y
de la [llamada] nogal de la India,. y
el mas menudo de su fruto llamado
boija [ dtiles por madurar]. A'" los
estircoles y pajas siguen. las cenizas;
pues de todo aquello , cuya paja se to
ma para estercolo, quemado despues
de seco se recoge ceniza til para be
neficiar las plantas, .y abonar las tier
l'as. Y as se _aplica la ceniza. de todO'
arbol para beneficiar aquellos de cu
ya especie fuere. Lo mismo se dice
de la vid, la palma, las legumbres,
las hortalizas, y en suma de toda plan
ta pequea grande, las' quales apro
vecha y da robustez. Estas [nociones]
son [como] el cimiento y base de es
te captulo.
Segun Kutsmi, es mx1ma fun
damental que en el cultivo de toda
planta, sea arbol plant pequea,
se 'mezcle algo del mismo de la mis
ma en los estircoles con que respec
tivamente se estercolaren.
Tambien
dice/ que la ceniza de los huesos que
mados del fruto de los rboles , de
las ramas que no llevan cuesco y de
las demas plantas, hace prevalecer muy
bien al arbol de aquella especie que
con ella se estercolre: y que asimis,,:
mo se curan las plantas y los rboles
con la ceniza de sus mismas partes jun
ta con el estiercol, como en efecto se
medicina la vid con la ceniza de sus
sarmientos y pmpanos', y de los gra
nillos cuesquecillos de la uva; y 10
mismo los dernas rboles y plantas. T 0
do 10 qual Jo si no hubiere de ello ce..
==
13
':-?)~~~ ~~ ~~ ;':~.sJ~~~\ ~
~f ~J ~ ~ y:a.=..t ~J 6.V."J
L~~ ~\ ~ ~ \J.lJ\ ~J
E'.:;a-,
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d:..o.,.,.=...,
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PAR T E - PRIMERA.
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El sentido de esta clusula, aunque corresponde lo literal del texto rabe, parece
obscuro, ,y que da la preferencia entre las tres clases de estircoles al de las cenizas so
las 6 mezcladas con los demas. I
1
2
CAPTULO SEGUNDO.
Ji.
lo
4~
PARTE PRIMERA.
~
1>
l' ~....
' .. l
~ :J ~ v----:. Yo:/..:::. ~~. '"
turalcza, en ellos no se descubrie
re razon de preferencia [por donde gra':'
dual mente se les distinga].
Segun I(utsmi, estos estircoles
se componen [ preparan] con pajas 2
y cenizas, y se pudren hasta quedar
conlO los medicamentos compuestos con
que los hombres se medicinan. Con
ellos se cura el arbol, la palma, l~
vid y todo gnero de plantas de to
T anlbien se
da calamidad y dao.
disponen ciertos remedios para 'las plan
tas con sangre y orines, puesto que
la sangre tiene prodigiosa virtud para
vivificar [ restablecer] algunos ~rbo
les y plantas.
==
CAPTULO SEGUNDO.
ARTICULO
r.
Prefirese \..el.f:::a
TOM. l.
Ju)~, ero
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separadamente se le mezcl; en cuyo es
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tado extiridalo por. ,la tierra', y lo res
~,~~,)~
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tante dentro del mismo hoyo, para que
tercolan
las vides libres de calamidad;.
.
las quales repara,' robus~ece y reserva de
lnuchsimos daos , mediante D~os.
El estiercol para los frutales corno
el granado,' el avellano, el manzano,
el peral , . el ,nspero. aronio, .el duraz
\...,eJ '-:Jt '; ~! j~":I~!,' ~~, tJ:sJ !9
no , el alb~icoque, el azufaifo" el se
bestn [ servalJ y semejantes r,boles,
~~ ~ ~? i~4 ~fr dJJ ~l
cuya fruta fuere de calidad fria, se ha
ce de la misma 'ceniza de ellos *' y" del r+L."o.l \:rh ~l ,;VJiJ\ dlJ ~~uJ\
barro negro 1 ,que hubiere deb~xo , echa
\:J~~ "?w, ~..e-.n ~1, ~ ~
. . .~
.. "
do encima y 'revuelto bien con ella, in
. <;orporando .asimismo con ambas cosas
~ ~ .'. k.\.A..::..~.::.. ,~~ ~
~
una buena parte de estiercol de palo
- ma casera' y torcaz. ~,y de murcilago
go~ondrina ** ;. lo qua! se incorpora
.
L " v. .... SJG $~ 1..l..:N
us..n
'.:.r---'.
. :.J U"'"
con un palo largo pala de' madera ~, J,.
hasta quedar bien mezclado, y eIlcima ~. tl.M.=..~ .. ~\,u~
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...
.. '-:F.
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se le infunde orina de camello , hom
bres se orinarn all, revolvindlo [des
~ \.rWl '~~.J' J~\ ~ ~, ~~
pues] continuamente hasta .quedar ne
gro y podrido. Despues se le mezcla lz~ ~ ~.J .~ ~ k~' ~~-'
una buena cantidad d~ excremento hu
W
\;JfO ~
mano antiguo del mismo color, inc'or ,V'J-.Lo ~~, i~' <.r ,
porndolo todo C011 palas', y orinn
dose en ello todos los dias hasta que
pudrindose mas, contraiga' mal olor.
Para cuyo efecto la. orina de camello
CJL; (,)"'LiJS ~ ero -~S s~ J~S ~~j
es mejor que la humana; de la qual
si no hubiere mano, se echar mas ~ ~ ~~~ <.rLiJ \ ~ '4)rs.~r
cantidad de la de camello 3, agregan
do tal1o~ ,Y hojas de rbanos; lo qua! 0.J.J ~, ~, ~ ~, t'.J ~~,
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Jr
..:re ~
recoge, el ganado vacuno para que se
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orinen. y ensucien en ello, y pisndo
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la boiga 2;. y .fiohay dudase pudre
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bien y pronto; 'ncuya disposicion y ~'..!:::. JJli \"u.~ ~
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,'-PARTE
,:PRIMER'A~,,:_'
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. , , ; . : . '':
.~
mejantes.
El estiercoi gen~raim~nte' provecho-'
5;0 para toda planta pequea''grande,
se compone ;de ceniza de la paja cor
ta 'con s~s raice~ ~ d~' los 'rastrojos de tri~'
go y, cebada, de espInos ',' zarzas, 'pa":'
~os y hojas de higuera, agregando e~
to otro tanto' de' boiga,. y 'una par.;..:
te de p~lomina ; paja de hab~s, trigo"
y cebada, y tallos secos de calabazas,
todo en su misma especie' y' 'iio' quenia:.:
do, pmpanos y algunps ,palos. y, ,rai:":
ces de las vides, musgo aqutico reco-,
gido de los rios. y de las orillas de las
lagunas y, acequias , y ~aitas p,equea~
arrancadas con sus raices. Todo 10 qual
junto en los fosos [ zanjas] que arri.;.
~a describimos el agua de las lluvias
lo pudre ~ (en cuya disposici~n tam~
bien se orinar all la gente labradora);
por 10 que har que dicha agua fluya
y vaya ' parar en tales sitios, siendo
cosa sabida que tales' corrients limpian 'de
los caminos el estiercol , ,el linIO , eIlado'
y la substancia trrea sutil' y gruesa, 16
qua! "viniendo dar en aquel estiercol,
all permanece; cuya agua estancada as
que se haya embebido en la tierra,' se
voltea 10 contenido ,en aquellos fosos,
y se sacude con palos para que incor
porado bien, se pudra' 'todo perfecta..
mente. Ennegrecido ya" y despidiendo,
de s un olor corrompido, se ""remueve
con palas continuamente, revolvindolo
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Lase ~ en lugar de ~.
2
Lase t~ JJi:.:S ..JL,k,o)l' ~l:Yol ~1 '-?~ ~~
versas lecciones del original y la copia.
'4'
CAPTULO .SEGUNDO.
111
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esparcido. como cosa trillada. Y este es
el estiercol para las citadas plantas, con
el qual .resucitan y prevalecen.
El estiercol para las hortalizas pe ,;1 S:. ~\ ~\ ~) j.~ d:.SI..'O l..o~
queas como la yerba buena, la en
divia, la serp~ntria, las acelga~, los
puerros nabatheos caldeos , la oru
ga '. el mastuerzo, el ocimo [ al
bahaca real], las verdolagas, el apio y
semejantes ,se compone de excremen
to humano, palomina, estiercol de ju
mento y boiga 2, de manera que el
l
2
\ ji
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'
.'.
F\
112
PARTE PRIMERA.
excremento humano sea la mayor par fo\ ~?,..,9 ~ ~W1 U"'Ul..,9? CJ"!=~..J
te, agregando todo otro tanto de
tierra buena y menuda de la recogi ~ I.;'}"i I.:J""" t~ 4~l t~~ t~.l~' CJ"""
da en estercoleros * y sitios semejan L,o..,9 ~~l CJ""" ~ 1.;'1>-~ Ui.-~
tes r todo lo qual se pone jun'to en
los mencionados fosos y sobre ello se ~..J-f=~\ Ui.l~\ ~ ~J.~ ~~ t~~;
infunde qualquier sangre que sea; si
f.l 4w~ l:>Ls f.l ,:-?' fU.~\ ~~ ~J
bien es mejor la humana,' la de ca
Il?-ellos y ove jaso T ambien s,e roca con ~ ~fl..,9 l:>UcJ\ f.l..,9 J4~\ f.l..,9 U""Wl
agTIa dulce mezclndolo y voltendolo
bien para que quede incorporado; y si ~ }~~ ~!.J 1A~..,9 I.;'~' LoJ'
antes le hubiere llovido, por esto y por 1 e ; w~} ~ t~' ~ l:>!.9 ~
lo mucho que se revuelve, se corrom
pe y vivifica, y se incorpor bien uno ./~~.;~ ~ l~ 4-U~ ~~..,9 ~~~
con otro hasta podrirse y ennegrecer 0 L ..., 'JL9 ~~ ~ '-:i-.::.. l~jU CJ"""
se~ Despues de hecho limo y de ha
berse secado, se mezcla con qualquier
terr~ menuda polvo que sea, y cbn
ello se estercolan las hortalizas del mo
\ ~ _. Ll .. e-.J ~ v.\"" JLo.
'1 d..l. ...r./~
'l':;
do referido; puesto junto las qua1es V-:~~;,r~
las sustenta y hace vegetar.
.y. t~~..,9 ~. ~L9 4-'J...,l ~ ~""
Las lechugas se estercolan con es
tiercol compuesto de excremento huma V"L~..n ..,9? cU. CSW \ d.~) l:>U V"".sJ' l",,~
no, palomina, gallinaza, hojas de las
mismas lechugas, algun estiercol de go y'~..,9 v-SV\ 0JJ ~t~uJ) J.~)J f4:sJ\ 0)J
londrina, ceniza de taray, accalis ** y L""J J-=i~~ l~1J\ .J~.J <.p-1JI..SJ\ ~). ~
semejantes; de manera que la una mitad
sea de excremento humano, y la otra CJ~J ~ ~~ ~ ~ dlJ ~,
de las demas cosas', por una medida !~. ~ ?~l ~!.9 4iW ~WJ J?
conjetural, no matemtica. Todo lo qual
dlJ /~J W.l~ ~J
puesto en el foso referido, infundin ~~\ ~~
dole sangre (qualquiera que sea) yagua ~ f:~J Ui.l\.;..sJl ~ \ ~ ~) - l.~ ~
~J
.. u- ...J . .
y.
llovediza, se dexa hasta que podrido
y ennegrecido contraiga mal olor; en ~J l:>~ ~.J ,:-?1 uJ \ CJ""" .~ ~..J
cuya disposicion' se muda del .foso y
~..J ~'-:;J ~ J)?J ./~, ~~l 4~~
bien seco se aplica las lechugas por
r~ \W-.::..
... Ut.::... ~
. ~ Ui.lL:..:SJl ere ~J
m~dio de estercolo en sus raices, pol
voreando juntamente sus ramas con lo
A-~ 6J,rl ~ ~J I.:J""""" ~.u ~
mismo en la forma que despues dir
~~G ill\ ~\ ~ 4f= ~~ ~~ AcJ.;J
mos, mediante Dios.
Tales son. los modos de podrir los
~;-J\ ~ ~3 ~ ~) !~
estircoles que basta [saber] en esta ma
teria. Las cosas que tienen lugar de ~ ~ ~J u ; ~ ~..J\ lJ-s6 ~ ~t.f::a
.vr
*
**
CAPfT.ULO SEGUNDO.
113
fermento, para podrir los mismo,s es. el .; ~, uj-! 6' !'4-J ~~~JJ:
chairrek . estiercol de golondrina,
la o,rina y sangre humana, cuyas co
sas causan igual efecto, en los estir
coJes que la levadura eQ la masa; pues
~,o
L"~"':';",
beneficindolo,s y fortaleciendo, aumen-' u
o~-' ~~ ~.
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tandD su calor los pudre y hace de
buen temperamento,.
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ARTICULO
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XI.
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CAPTULO ,SEGUNDO.
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cialmente clidos, no se lo echeis 2
[en inmediacionJ, sino que trayen ~\ ~\ ~ ~l:sJ\ ~ J~)~\
do 3 [y echndoles primero] al pie
Uo~);~~J ~U )UtxJ\ ~t;..~.n~.~ ~'~j
polvo extrao de otra tierra distinta,
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TOM. l.
P 2
116
PARTE PRIMERA.
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CAPITULO
SGUNDO.
conviene las plantas pequeas echar
selo en las raices y ramas, y las
grandes solo en las raices y no 1 en
las ramas ni las hojas; siendo este el
medio de. que as 1as\ hojas como las
ramas de las matas grandes reciban
utilidad, de los estircoles un mis.;
mo tiempo.
ARTICULO
YJ .;I!
117
4,
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IV.
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J..-ol
l",~n w~
~,).
~ ~~, ~
y--3l
~~
4c.J..;-9.J
CAPITULO SEGUNDO.
de hasta las ramas. 1. Segun' la Agri
cultura N abathea el estierco1 calienta
la superficie de la tierra en tiempo de ~.-W\ ~~ c}lJ.~.J ~\ J 0~' .:;:-.J ~~
frio estorbando el que le viene de par
~ ~ ~y~'J0~J ~~.J l~J
te del ayre, y asimis~o resfr~a l pro
. "'"" ..... " Wl
~
. ..,.. 'J ~
9
fundo de la ~isma que se calienta en ~J.:'~.)\
.. ...,-:-!.j
,
,. dl3'
r.,AS ...;-los tiempos calurosos, 10 qual causa
. ~,- ~., w
JLS
c..~ ~ ~J
,.. \..P.J
.~
perJuIcIo en las plantas y rboles .
. Segun Sagrit, la tierra .de . calidad ~r' ~ ~ 6:~W' ~. ~Lf= \31 ~~
perfecta , ~intras as permaneciere, no
ha menester' ester~ol~ ; .p'ero s' y en ~r ~l c.~ 4-lU 3~W1 ~~, ~u
cantidad 'correspondiente su abono, la
\,.. 1 " .... \ ._. l,o 1vJi,o
'J 6.o c:~~
,;,~
,~~~,;
~
viciada, segun ei grado' que decline de
buena de mala calidad. La tierra en ~~\ L,o~ iJ~\, ~\ 3~~\ ~ 4~J)?
tre buena y mala ha menester conti
.L'-.rJ' ~ ~l.f=.J: 3~!J 3'~' ~ Y,;j)
nuo estercolo,' como diximos 10' nece
.,IJ...J\. ~..r_....,) V.'\ c:~ ,_...
'.'
sitaba la tierra delgada para repararse
~ ~~
de su endeblz y robustecerse. Algunos
.~ ~. '1 ., Ll~c....J l,o ,-:...... "~'L-'\
.7 ~:rV-v~
estircoles tienen tambien la utilidad de ~
ahuyentar los insectos y voltiles de los
sembrados.
. ,
r..
4~.JJ';
PAR T E P R 1 M E R
1!l0
A~
.J'
,;
AR TICULO VI.
. -
."
~---u-,"'_~-,
C> ....
1'"
de
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*" U na
CAPTULO SEGUNDO.
12.1
tU
' \
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\.,o . \ Jl
...r./
,~. \'~
V"
r: L.dSUI
~--
.w..~
carse las plantas perjudicadas del frio ~~s-..J\ ~!..9 r.wvJ\ ~jJ,'~ "'~~..9 ,~~\
Ysemejantes calamidades. El estiercol cra- '
so, llamado tambien dulce, / se compone YJ~J\ ~~~ AJ\ l':'::.==..\ ~ ~./~ t.:o~.\
de boiga, paja de' legumbres , hojas de
matas verdes y' de la' parte' nlllcilagino-
~'4.~b.).~\ 4:~~~ :..:~n ~L4.n 'WiJ>..9~
sa de las mismas. El estiercol de ca~
lidad fria se hace mezclando y pudrien.:.
do con l, quantas hojas, 'palos yrai":
ces se pudiere recoger de' las dos es,
pecies de adormidera, silvestre y"
hor-
t-l'O
'
'
~..9 L~)\oC..9
t~~~..9~)J~
u-l
.. '~~
~ .
ponga el estiercol frio y. xugoso, pue-; . v-- ~ . ~oOo-' :J' . ''o' ~/ .,,::r' ....
VII.
j.1_ _ ~--'
TOM. l.
122
PARTE PRIMERA.
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~J ~Lo A
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CAPTULO SEGUNDO.
AR TICULO
VIII.
TOM. l.
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12 4
PAR T E P R 1 M ERA.
I.A:S.)!J
tu~, y para las.1echugas; y.tambien la
tiene peculiar y maravillosa para las pal
mas. Disuelto en el agua del estanque
con que se riegan las verduras en la ~J~' ~ ~.J f':'~' ~ J.~J
estacion del caldr es muy con~enlent, 1L.....f!J .~" 'voS ~ .:...;.:..\,' \ .e....... l,o W 1
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CAPTULO SEGUNDO.
cierta ~fillidad. Son calientes y hmedos
inferiores la palomina. De ellos
no se' hace uso, no ser podridos,
y despues de muertas ,las semillas de
las yerbas que 'contuvieren; pues no'
estndolo, ser~a~: es~as perjudiciales qll;an
do llegasen ~ nacer; y ser mas ven
tajoso y mejor para la tierra benefi
ciarla ,con ellos antes de sembrarla de
trigo y - legumbres. Tambien es bue
no beneficiar con los 'mismos la tier
ra resquebrajosa~ flo~a. ,i;culta ,1. Mez..
clados con algunos otros' estircoles y
podridos, son buenos, para quanto con
ellos se estercolre , sea verduras otra
especie de plantas.
Segun Kastos,
mejor de estos
estircoles 'es el de ovejas blancas * y
el de cabras; despues lo es la boi
ga. El de camello es til para quan
to se estercolre con l, mezclado con
ceniza. Dcese que el' estiercol de ca
bras es caliente en'quarto grado; que
el de ovejas es mno,s fuerte que l; Y
quedespues sgue la boiga.
El estiercol de cerdos es, segun
Abu-el-Jair, de mala calidad y un ve . .
neno mortal para las plantas. Es malo,
dice otro Autor , para toda planta que
con l se estercolre, excepto el' al
mendro amargo, el qual por este me
dio se vuelve dulce.==Los estircoles
de las bestias como caballos, asnos y mu
los, dice Abu-el-J air, son de una es
pecie , [siend~ todos] calientes' y h<l-'
medos por, naturaleza. Aunque aprecia
bIes, son inferiores en calidad los
mencionados arriba; y de ellos se ha
ce uso segun estuvieren antes de lim
piarlos 2 de las pajas, yerba seca,' 'pie
dras, huesos y cosas semejantes que tu
vieren mezcladas. Pero segun Abu-Ab
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PARTE PRIMERA.
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Pref. ~4~1 ~ ~.J )y'fl'J.J ~~1 ~ .J.J ~fl ~j. Pero si esta leccion
es la preferible se habr de traducir : para el esprrago, para el bledo en lugar de : para el
yarbuz ~Jedo.= Buxtorfio en su Diccionario caldaico" dice que )--,~At significa elespr
rago. Parece que los rabes modernos de frica llaman con este 'nombre al hinojo.
2 ; Lase ~...r=Ji en lugar ele ~..;J'
1
CAPiTULO SEGUNDO.
produciria yerbas insectos nocivos,
las [plantas] que estuviesen' vecinas
~ ~J c-i- j AE= c~ ~J Lo-so).)~ t~
estos aquellas l. Aun los mejores es
tircoles y los mas provechosos la tier
d.:.Ji-s~ ~~~ ~jJJ j.kSJ ~. ft~J y,XuO
ra no lo son mucho sino despues de
pasado por ellos un ao. Sobre el que ~v.~\ ~-:s-JJ ~~ y~ \JJ. ~'J 'V~
pasre este tiempo es de regular. vir
tud; y bueno sobre el que pasaren bJlS ~ ~Jf=~ ~t~ u.~~.J ~Uf=,
dos aos. El de tres dicen, que es
~y..: ~ t~f= J4)~\ ~J~ lA J..ia.9~
el mas aventajado de todos, y que en~__ _
tnces es provechoso toda. planta y J-f=.J.J ~~ J.d e-L~ 0.~.) f~~\
toda especie de ti~rra arenosa *. Pa
~\ ~J J.~.J 6:J.~yJ LP~~J.~ cY
ra repodrirle presto y beneficiarle, di
cen unos, que se le agregue como una
tercia parte de arena nueva; y otros
que una sexta de ceniza de palomi
na. Esta no es otra cosa, segun Abu-,
JWi 0tl\7t.o..$ J\ J.~) lA~ 6.:sJ..X)~
el-Jair, que el estiercol mezclado de J.-u~
ceniza y basura de las habitaciones,
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el qual es salitroso, seco y falto de
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humedad, y que solo se aplica para UO)
dar soltura la tierra gruesa, en
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sanchar sus poros si fuere de esta ca
lidad spera. No es conveniente
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las verduras, ni es bueno usarlo so ..)lo, sino despues ~e pasado por l un ,).J~ ~ ~\ ~~J j.~ l.:JJ -e1~ 'J..,
ao mas, para que humedecindolo el
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ayre se. haga mnos salitroso' 2 Y clido. ~
Antes de corrompido 3 y podrido tiene
especial virtud para matar los ins~ctos
que nacieren en la tierra como los gu
j.~-'" d.:-j~.)\ ~ j..~ ero ~~J J
sanos llamados tarthn, y otros de se"
mejante naturaleza que corrompen los Jr\ ~~ ~ dlJ 6.~.) ~t1..t1J~ ~-,c.>J'
tallos de las matas.
Segun Abu-Abdalah Ebn-el-Fasl,
la ceniza de palomas por enxuta, sa
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litrosa y nada hmeda reserva las
raices de la tierra del .dao que les ~ c-'~~.J 6.~ ~y,) ~...9 byl\7.J
causan las sabandijas que se crian en U~...9 ~~l ~ ~uJfi\ t.j~,
los huertos y otros parages, los gu
sanos y semejantes insectos, . haciendo l.:J~ dlJJ ~.J l.:J'~.uJ~ 'V~1 ~.J~
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del original.
de la copia.
la copia.
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Otra manera.
Tmese, dice Abu-Abdalah-Ebn-el
F asl , una. carga de estiercol compues~,
to; segun dice otro Autor , de qual
quier estierco1 que sea una carga 3
mas , y mzclese con ello tres tantos de
tierra, y segun Abu-el-Jair, una' par'::~
te de ceniza,,' y otra de arena ; todo lo
qua1 recortado y bien incorporado por
este medio dxese hasta pasar por . ello .
un ano, y rOClese a1gunas veces con
agua fria caliente si no le hubiere 110-'
vido; pues recortndolo as algunas ve:
ces, se vuelve un estiercol muy bue
no 3 ,.y aplicable toda [tierra plan:-
ta ] que hubiere menester estercolo.
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Otra.
Tmese, dice Abu-Abdalah-Ebn-el
F asl , una carga de palomina y veinte
de tierra'-y' segun Abu-,el-Jair, oa de
huesos .de aceytuna, y mezclado todo,
re crtese .'algunas veces; y as todo ello
se volver un estiercol de buena y pro
digiosa calidad " provechoso ' los rbo
las y verduras que con l s~ .estercola
ren, pasado el ao.
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ARTICULO
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ve~diIras"que ,ri~
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tas semejantes" de las que de suyo se ~~!" ~l' ~\ yIJ.J ~r.' ~fo.;J~
za. Los rboles que pierde el estier ~~ )~~ ~W~ ~~}J~ . ~~t~~
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ble,
4
PARTE PRIMERA.
134
rbanos, los nabos y las zanahorias. Los
rboles que sufren el estiercol son el oli
vo , la higuera , el almendro , la palma,
el, peral , el granado, el azufaifo 1 , ~~ Le"", Ui~'; ,~
alfnsigo y semejantes.
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CAPf.TULO 111.
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CAPTULO TERCERO.
dura' r que se levante sobre un tallo,
y cuya raiz estuviere flor de tier
ra; y, t~mbien 10 es para regar y dar
incremento los rboles trasplantados A.
Segun Abu-Abdalah Ebn-el-Fasl, es
~l agua mas apreciable y excelente, y
con ella por su dulzura y humedad,
prevalece toda planta, y lo mismo la
col [ be!zaJ, los armuelles, las be
rengenas y semejantes.
El 'agua dulce, y cristalina de los
rios, 'dice Abu-el-Jair, es buena para
,regar toda verdura, como calabazas, b~
~engenas, ajos, cebollas, puerros y toda
especie de verdura hortense, y para ai..
gunos sembrados de campo como el"li
no; y para toda especie de semilla 010";
rosa como 'alcaravea , mastuerzo, axe
nz 3 y semejantes. Para estas verduras
es muy necesaria el agua de los rios
como se les haya estercolado much,o;, y
asimismo para muchas verduras' que tie
nen ,las raices dbiles y flor de ,tier
ra; las quales han menester mucha agua
y' copia de estiercl, y prevalecen mas
~o~ agua de rio, que con otr~ dife
rente.
Dice Abu-Abdalah Ebn-el-Fas1,
que el agua de los rios es de varia
naturaleza en la sequedad, hum~dad 6
aspereza; y que llevndose la hume...
dad de la tierra necesitan las verdu~
ras endebles, que (ueren regadas con
ella, mucha copia de estiercol por esta
causa. "
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Lase J~~l Jw\ vW ,en -lugar de .)~~l J~' ~.
* Esto parece' repugnante la naturaleza del agua. Mas no es, porque ella dexe de
humedecer absolutamente la tierr'; sino porque dexndola arenisca la pone .en estado de
que pierda despues toda mucha parte de la ,humedad. Tratando 'de, esta' materia 'dice
Herrera: (t Porqu~ el regar destruye y disipa mucho la tierra, que se lleva la flor de ella,
"y dexa solamente la ~rena, y prase l~ tierra tiesa, y dura y empedernida, por' eso la
"tierra que se riega ha menester mucho estiercol, y aun rehacerla de buena tierra." Lib. 4,
1
c. 4, pago i83.
PARTE 'PRIMERA.
.. ;.'.'
agua y -la de pozos son las convenien
tes las verduras de raiz grancle y s": .)~~' L,oJ \!J~' '"'" u-c Jt:; J~ w~
terrada, como las .zanahorias y los na-o
....LI...t:..... v\ ---\ 4J L.o ..,r-""
:....;... " .~ \:J. ~
- bos largos; cuyas plantas solo con ellas ~Le ,F;;-;se crian de perfecta calidad. Humedezca
se, no, la tierra de tales ,[plan
tas] con el agua de las lluvias; mas ~, ~ ~:.f ~, ~tf:za ~ ~, ~~
la de. pozos y de fuentes es la que
en el rigor del frio sacude lasver-' i~ ~ \!J~1 L.oJ ,)4~1 ~J ~ r-,1
duras, si entnces se regasen con ella;
lo qual las cria sanas. Las verduras pues 4~J ~ ~ ~ 1,j1 r~n ~~ ~,
han menester agua manantial 'en .tres
temporadas del ao, I convien~ sa
berJ, n las estaciones de invierno; ~?,1 ~J J.J t;:.~.n J..W J ~, ~
otoo y primavera., En el invierno sa-:
eudiendo dicha agua las verduras con ~~ ~, J.oI4S J ~1 ~.}l ~ ~.J.
su humedad y, sut,ileza ,.las calienta
,~, WJ.., ~~-' C!.;.:9~r$J1 ~W, W)
tambien regndolas con ella entnces.
[Por cuya razonJ falta ,de ella h~n '.. ~ .o~, dJ~ ~ -rl ~\..; ~~; ~ ~~
",
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AR TICULO I.
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J 16JJ ~ /~
. ' .
'
Aqu siguen estas didones faltas de sentido, qu~ en el original se leen as~: ~\ y.~-'
VM~.,J~, ~; y en la ~opia U'""\~\ '4';"" P.-~ ~\ ~.J. Por esta confusion, y por
'
que no hacen falta para el conte~to se omiten ,y se dexan. de traducir.
1
Lase ~l dlJ ~ en lugar de ~ ~\ dlJ.
'
-.
TOM. l.
13'8
, PAR T E P R 1 M E R A.'
y'
CAPfTU,LO TE'RCERO.
del polvo, cvese' un ,hoyo, en, aquella
tierra de un codo, de profundo, y ~o
mand' 'd 'lo' hondo' alguna y -, 'ponin-';
dola r~mojar en :~gua dulce, en' un
vaso limpio, pnlbese despues y exa
mnese' una y otra 'a}paladar; cuyo!
sabor, si tira amargo ,1 [indica] que,
dic4a tierra le falta el agua del to-'
do, y 10 misnlo si" tira , un salado
agudo; pero si este sabor fuere lige
ro [que apnas se perciba], no. est
ljos el agua, y si no hay tal sabor,
est 'la misma cerca de la superficie.
y la misma cercana de la planicie de
la tierra indica el sabor tirante des:"
abrido. Tambiense 'huele aquel pol
vo; y si el agua dista,de la superficie
un codo c~rto, hllase el olor del mismo
Il)anera del que tiene la tierra ex..
traida de los torrentes y de los rios
por donde continuamente corren aguas,
despues de enxuta. Asimismo, el olor
como de cosa podri~a de ovas mues':',
tra estar cerca el agua. El Autor de'
la Agricultura Nabathea, 'Abu-Abda
l~h-Ebn-el-Fasl y Abu-el-Jair dicen en
sus respectivas Obras ~ que tambien se,
muestra haber cerca agua en la tierra
muelle por los cipreses,' terebintos [6
rboles de trementina], zarzas' y' es... '
pinos pequeos 1 que en ella se, cria
ren. Abu-Abdalah-Ebn-el-Fasl dice, que
esta ltima planta es la que llaman h
laba ;
segun' la Agricultura N aba..
thea, el espino pequeo ~pecialmen~
te es la planta indicante de agua, res-,
pecto que el grande nace en tier-'
~as extenuadas y di~tantes de, ella, y
el pequeo y delgado en tierra h-,
meda q~e la tiene poca prfundi~:
dad. El taray, el papyro [ junco
de la India], el zumaque, la romaza,
el llanten que s~, ,da en sitios ,tanto
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Lase ~1 ~J~l en lugar de rJCl~ ~~, de la copia., En el original se lee
tambien con copulativa de mas la ltima diccion, y esta faltan los puntos diacrticos.
TOM.I.
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Aqu siguen estas tres dicciones que no dan sentido ~.".s..J ~ ~l.:.J.
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. PARTE PRIMERA.
to 9 1 vasija de' color verde nueva con ~, ~l ~ \.~c ~~~ 3~.~ r~
agua dulce como llovediza otra seme
jante, de p~zo en que se disuelva, y se .~~ ~t~ .,,' ~." ~\ ~ ~ ,-;-,~'.
dexa estar all hasta el dia siguiente ;si .d)'; 1'-4.J ~'~l ~A." ,-:,~l ~
probada despues aquel agua se hllf(~
dulce., 'del mismo sabor es la que hubie ,-;-,J-c ~fi\ d)'; l~ 4J.c ~Lf= ~u l~,
re en aquel sitio, y esta proporcin si ~~l dJ'; L-o-S dJ'; f i ~c ~tf= ~~;
fuere de sabor diferente.
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, AR TICULO 11.
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aquella largura, por la razon de ser mas' ~':Jl ~~ ~l ~~ '';1 1, ~-' ~CW.,,'
ancho de boca. Dcese en la Agricultur~ .
Nabathe a , q'ue si aI-hacer el pozo vieres &oS_lOe.
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"~" 3~ '~l _ ~y. u..o
~'J e1.:J"O..r-dura la tierra, 10 hagas mas ancho de 10
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acostumbrado; y angosto, si la tierra fue ~,;..T~
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di~yuntiva
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CAPTULO TERCERO.
~43
ntre en el .'plano '1 'omo ' do~ . codos~ t~~.J ~c!p~ dJ ~ Y,lJ\ J ~u.~
quedando ,nueve plJ~OS [de fuer~ Si
fuere mas profundo, hgasele 'mayor' ~~~, ~, \:J \:J~..)4-~\ ~~l ~
el brocal' para qu manifieste: mayor fi-, 0~~ j~'. ~Lw,~-'~ ~~,~, ~
gura ,en la circunfe~e~cia de doce pa,l-,
mos. Dice Kutsmi, que si al excavar 1; J.J'~ ~ y.~~ ~ ~ ~..J..l.)u.:9
I
el pozo se' descubrieren pocos manan
t.sO~ ~~' ,~ ~~ \:J' ~J..)uS\.\J ~ \:J'
tiales veneros y [ como] .contenida
[ ~rrastrada] el" agua, y quisieres es~ J.icS l~ .~ ~.t",A~ "Vl \.:.It.; )..;S
ta en mayor abundancia, hagas la ex~
6.~CtWi:),
~ ~~c ':dJ~ ~'~~ ~
... ,
cavacion demasiado profunda sin .des~
.,.,..u ~L; ~ ~~....r~4.'~ \:J
., ..l 1 . t.;
cuidar ni omitir hacer'lo que arriba se \oS
.. ~ ...,r.'-;,,;- ~. .
;; \:J
~ixo sobre esta mat,eri~. Que si, quie~~s
411 V.'1. ..r\ .,.:: ~
.. ,~ d.:k;.:",
'. t"..,ll...:::.. J,
. .Y:'? ~. . Yo
aumentar bien el agua', hagas otro po
zo .al lado, si' bien no junto ,al, ot!~ u~ 'j~s y'~~~ ~..:; i~ ero JoS) L~~.J
hasta llegar encqntrar aquella ,', c,omo
..... H 6.Ji..o".....
.,
':sS:i ~
codo y medio mrios profundo que el ~.: .J'V ~ "r fi.~. r -- ~
.
.
primero, haciendo despues ,ot!O" algq J..Sl Wl ~\ ~,AQyl ~~ t~ ~J~ ..?~1
,
~eparado" tambien y ~nos p~of\tndo u~
~,
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c~J.~; Y.?~) ~ ~
codo, despues de 'encontrada' el, aguaj
.
.
concluyendo ,la' operacin! con hacer ': u~ ~ ~: ~l'~.J~l ~~ ..)L~l ~-u' f\..03
""
q~arto pozo, de ':man~ra q:ue: prim~ ro sea' mas hondo que' cada uno de .'ellos; J y'~~l'~' .J~\ ~~~l ~ ~ 4':'", ~u..::..~
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144
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Esta expresion se lee en los dos cdices' poco mas abaxo; pero el conte-xt. da bien'
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entender que est all dislocada.
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CAPTULO. TERCERO.
147
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la escalerilla con los arcaduces en el ~.,J-'
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9
,,~,An\u
agua del pozo se haga cada uno de ~
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\.:) f;:":"'
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ro , [con lo qual] no ladendose, es
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\ ''"0,u
tan' libres de q~ebrarse unos con otros, ~
" v-:'.~,aO'J'
':.:r-' ...r
en la expansion del pozo; [los qua
...?' f=') -,' dlJ ~ ~~ ~.;-=:; l:J~
les] vacindose tambien al parar la ma
wWl~ lJ' ... '\
14.)
roma, por esta causa dura- la misma ~.~,~o\,
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~.,J'7.':" Yo
mucho tiempo.' "
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A R TIC u L o 111.
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as corra el agua por ella.
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* Lase~~, en lugar de _Uo~ que se lee en' ambos c6dices, respecto que -la me
did~ de doce dedos es la menor declinacion que corresponde en la extension de cien co
dos varas de terreno.
CAPTULO TERCERO.
~rriba y, uno de los dos agujeros de
149
..;-o-:. J
.quier cosa que hubiere . . mano, ~an ~" \:r .
Claras que el espectador' las -pueda ver _..', ~,' '. ~ ;j i..mtj; .!:ct.:.:l
.
.~. Y./ ;r- ~
~~
de ljos, y fxese despues esta tabla,
" Ui.i.:-' ":f'. _l.~ f UU. ~--",
t:
' madero de pie, sin inflexlon de lwO.
':.:t""".J (J1l\. ~j ~~
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pond.ra' f rente de1 otro h"aCla ,.l
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Clrcu.. , j ..~ ~J ~'1 'A:
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la
1
2
3
4
S
de la
- 6 Lase ~ en lugar de ~.
7 Lase.~ ~,~ ~~ ~ en lugar de las dos lecciones errdas de los c~dices.
8 Pref~ )y=..;-oJ\ de la copia )~)-6J\ del original.
9 Pref. ~~ de la copia ~IJ..:::.. del original.
PARTE PRIMERA.
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fu-S
CAPtULO TERCERO.,
tierra, como corresponde,. se 'sealan
y abren en ella las~ acostumbradas ace
quias en distancias correspondientes, 10
largo de los quadros [ 't'abhiresJ ;,cui
dando de que \ esten mas baxas que
ellos. Los quadros han de allanarse bien,
de manera' que no esten mas baxos ni
mas altos de la parte superior que de la
inferior; pues [de otra suerte] el agua
se llevada de aquella est~ las semi-,
Has yel estiercol. Segun Abu-Abda
lah-Ebn-el-F~sl , ,el quadro debe te
ner de largo doce codos yquatro de
ancho, (cuya [medida se entender]
siempre que se mencione en esta Obra);
si bie'n no es malo que sea mas pe
queo. Si quieres que la acequia sal
ga derecha desde la piquera del estan
,que ( sea otra qualquiera), ~o~a tres
estacas . del tamao que ql.lsieres y fi
xando 'una de ellas en la tierra junto
aquel sitio de manera que quede fuera
como un palmo,' clava su derecha' la
segunda junto la pared del" estanque
en distancia ,de un codo nlas de l~
otr~ , y la izquierda pon la': ltima
del 1ll:ismo.. modo que la primera ,. y ~
igual distancia de ella que la segunda.
Despues tomando un hilo delgado',~'he
cha una lazada en uno de' sus, ,extre
mas, y puesta en una de las: dos es
tacas 'laterales, alrgalo hasta la ',' otra
y all mismo hazle un nud~, ,.y de
l asido figura un' medio crculo ' la
izquierda; y mudando despues la la ~
zada esta misma estaca, extiende
el hilo hasta 'la otra d.o~de, estaba pri
mero, y fi gura otro medio crculo ' la
derecha" de manera que ambos vengan
encontrarse frente del palo' del :medio
hcia ,la piquera. Luego atando un cor
del, suelto del palo. del medio, fr~nte-:,
ro la piquera , extindelo h~sta'" ef
sitio' donde se encu~ntran' [ tocan] los
dos crculos, y del mismo nlodo lo ex
tenders [desde este punto de reunio~ ]
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deben salir de la otra.
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Se~n
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Junio para
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to se han de elegir I los sitios de bas
'.,~' ',,-,.~..
"'~ wt~ it.vo 1 A.A.S l.......,J).:.\
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tante agua, 'cercanos' la casa del 'due
~ . ~J..f=~ dlj~) ~\ ~~t,lO ~,;.IO
o, si f~ere posible, por lo que, con
vienen conservar el ayre sano,' y lo '
cr-~~ ~-*J f:~~ ~ ;-'.J-J~ ~~'./k;.~)
mismo los ojos de los espectad~res,' de
m,as de la alegria que causa tender la .)~~) UN~ ~J~~ ~ ~, y.~-' l:1'~yt.;J,
vista por ellos.. No se han.de plantar
los rboles mezclados , sino con :sepa~ ~~ ~ ~~JwS--lr~ ~ t1.l~ tMlfi
racion los de cada especie, porque los ~wJ' y.~ t.e-vo ~~, .~ ~ .~ \:J"""
robustos no se lleven violentarnnfe el
~n~ ~l y-:~.J 4;,,.,,~) .dIj t~~
~ugo que [por esta razon] faltaria, los
endebles. T ambien la distancia' entre' las ~ .)v.sy'-A~ UN..J~' Cr~ t~~ ~, c:~,
plantas ,debe ser ptoporcion deJa ca
'.v, ~U ill' ~,
~J ~.~
..tl t
" , ~,
..r"
~j9-, ~
lidad y robust~z de la tierra; de, ~uya
materia, con el favor de Dios, se tra~
~, ~~
~ UNJ~-' ~~j~: ~\.3 "
tar despues.
Segun el mismo Junio y Kastos, ~~, ~ .)....t;)..I), ~ ~J~ ~,i,)N.J?j)
conviene saber, que las p1ntas puestas
Ut.." ., ~'~"~'\
"
;' :;', t
r
..
'7' Yo ..-' t..JN-'...;-- ~ t.:J""(;~
de semilla son por' 10 comun las, mas
dbiles de todas; muy buenas las tras ~ ~~ ~:s-:. y:J' t..JN.J~" ~.~.:;:-\ ~,
plantadas; y los mejores rboles los
JU cW~ c.:r'" ~j;;';' ~ p.~!'.~~c
plantados de' rama.. Kastos), que ,.con
viene, . en esto. con Junio' , aade, que wJ-S yIJ.J UN.J~ f0JU ~ J:s.:, .&~
cada especie d arbol se plante' con
~~l c.:r'" cJ".l ,J-f' UN~ ~~~, J':=Jf,-:!~
.!
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sus . semejantes, y no con los de con
traria diferente naturaleza; y que ~~-, w~fi:~..;:...n~cU~~lA
,
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Lase l4~ lor,)'sJ ~L-,:.l\ c.:o~,., )b:.::s;; en lugar ~e ~~ \:T~l~\ I.r'? c~~;'o)\.:.::93.
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TOl,{. l.
PAR T E, P R 1 Mi R A.
lo' fueren, ni los que se desnudan col
los que no se desnudaren de la hoja,
por ser' estos de may~~ gentileza y ,her
mosura ,l. De esta ltima clase se pon
drn cerca de la puerta y del estan
qe el laurel, el arraihan, el cipres,
el pino, el cidro ,el jazmin, ~l na
ranjo, la zamboa, el limon; el ma
droero y semejantes. Los pinos s,e plan
taran donde hubiere necesidad de es
pesura de sombra, y tanlbien en me
dio del. huerto; y en las calles y n-'
gulos esquinas de 'los quadros, ci:..'
preses 2. Asimismo cerca del pozo y
del estanque [ alberca] se plantarn
servales, acedaraques, dadis,olmos,
.---lam9s negros, sauces" granados y' se
mejantes ; . y de los grandes de ellos
se colgarn [ armarn]' parrales *, ,
cuya sombra se refresque el agua, por
lo convenientes y provechosos que son
los riegos de agua fria en el verano.
L?s rboles .de mucha sombra, y los
,espinosos como el azufaifo;. Y. el pi-,
no, el almez, el olmo, ~1 sauce y
semejarites se ponen junto ' las, 'mu':
rallas del huerto h~ia, el ,norte, y
tambien hcia 'la entrada para" 'que 'su
sombra no perjudique los rboles: ,h..or..
tenses ni las hortalizas. Cada espe
cie de rboles ha' de estar con separa
cion ,en los grandes, jardines" y. lo ,~is
mo ~~s que dieren el fruto u'ri '-iiein~
po se plantarn juntos en una, parte
para custodiarlos mnos trabajo; 'y
tales son [por exemploJ el, manzano,
el ciruelo, el peral y el albari<;oque..
Los rosales se plantarn los lados del
huerto. En los sitios' hmedos, espa
ciosos y expuestos al roco se planta
,
~ ~j)-,\ ~'~..)
Si
~, ~j r~
O.:J
-,).
le Yo:....::-:)l ).0
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v.9~ .\;?~
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LJ ~
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~.
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dlJ.s~
. \J ~
.
C'<','':.;ow
.. U"'f" i-'
1
Pref. ~~, de la copia ~, del original. Cuya diccion si fuese la preferible, se
deberia traducir : por ser estos rbolei frutale.r; 10 qual repugna el contxto~
,
2
Pref.
del original i
de la copia. .
'
* Omtese la traduccion de estas dos dicciones ~W, (en la' copia ~~J) y
t:ih>J) , que no dan sentido ni hacen falta, para' el contexto.
-'r'
C,
~ UN~-'
SS
o.
CAPTULO V.
dines.Rejirese qu rboles no ha
.~ Lo v=JJ ~\,.~. uU~'
rJe regar el jardinero con arreglo
de sacar de ellos:
$: ~ i-?'v'="\
ha
'
i;>~~~
'
\,
~~~
'1
Pref. t~\ del original r tilll de la copia. En el Diccionario. de Goliose lee aquel
nombre con esta variacion' ~) y en el'lib!o de Beithar:
1
&'. './
TOll. l.
V 9.
el
L9J..;-c' ~
J,
r' l:J!96:~S
~~:(-;.,::;.~? iJ~l~l:~~
'UoJ$
45 F
J'
Jts
'
,.,
':
.tI.
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_.2
/1>
~1 tUJ ~~
\,,)Qt..=.
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~J.)~~~~.~.~J;J~/~JL~~ ~~
...~: ~~~.~..;-f=J-,foJJJ.rJ~'
JLs cW~,l~J~lf:!or.~:~':="~J1
l:J~ l.rJ?l'. ~JJ6:~~
J6 lJ\ .~~~
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V"...J~~' Jl-S.J~ll:Jt~,~l.4-k~ ~J~
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C,APtTULO ,QUINT\O.
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de la copia. En el original
carece de puntos la primera diccion sin la adicioil que hace el copiante.
2
Pref. tJ.1.-cJJ de la copia Lj,4JJ del original.
CAPTULO
QutNtb.
les *) ; cad~ uno de estos tiene su m lJN.J'~ lA lA~ .~; 6.~~~ }(.J'X)' dl'~ j..f::Jj d}
todo particlar , y ~o le es prop
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... ~.)J-~~ VA 9 ~UJJ~ lr'~l ~~
sito otro diferente~ As, los ~~boles que
se plantan de semilla son el alfnsigo, ..J-~~~ uo4-~~ ~:SJ~ j.-k-.J!.? ).YJ~
el nogal, el av~llano , el almendro,
~.J'c Jr ~ ,JL; ~~ ~0J~ JI.rJ~
el castao, el dur~zno., el ciruelo, el
..: ' .
pino, el cipres, el laurel 1 y' la par: ~ lJ..sOJI~' r::o.r
~ ~yo J l~~
ma; los quales es muy bueno despues
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de prendidos en aquel sitio trasplantar cj--:~ l.oO-~ 40.-7' ~~~4 '-:-'~~ lA 1A~ d.l
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160
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CAPTULO' QUINTO.
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ARTICULO l.
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166
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PARTE PRIMERA. _
168
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CA:ptTULO QUINTO.
en primavera' ,y 10 segundb:' ~n los ~~t..s ~.J./c.J "')...001 J J.:t~1 U"'...J.6 ~~~j.:>
plantados en otoo; el'mas 'legtimo
tiemp . para hacer la plantaciOIi ~s~r ~.J,;-c.J 4\.JJ.ool J ~~4) '-:)tf= 1.,0 \,)'".,)-sJ1 '-:)~,
este ltimo para que las plantas crez
can en pie y .raices. Y hasta aqu la, '," ~
mXIma ~el citado Autqr~
. ~ c4"~'~' 4\~ ~t~ ~l JL:;
Tal es la opinion, dice ~bn-Ha- ' ..:.
Ja), de tres sabios clebres en esta cien ~l
rJ..~n ,~ ~~, 4~\ ~y.;::J,
cia' sobre la .ventaja del plant9 hecho
f~ ~~~~ 1J~' w.J J..iaS', ,:tAJl 6:.w~
en el otoo ; los quales son preferi
..
.
dos en esta [materia] los demas ~) ~: y.~\ J~~ Ju.J ,f=J
arriba mencionados. Los rboles, cu
ya plantacion hemos d.escrito, convie ~\ ~~4 f4J~ ..~~ ~,t~~~.J ~
ne (dice Marsial el Mdico), plantar
~~ J.J' ~ ~1.:QJ.~~ ~ ~.;J' f4.' ~
los, no en dias frios, sino en los de
primavera al tiempo de su fecunda ~~ 6JJ\ ~ c:~. '~~l j~ 6Jy, ~:'l
,.
cion 1 desde principios de febrero.' Pe
ro esto, d.ice Ebn-Hajj " es contra L-o~t~ ...r3 4~ J.J~l ..~l U,.j~ 'J..~
rio la primera opinion, como es vi
.j~9~) J~l \,)"'J~~~ ~.~ ~,j.5\ ~ 6:.w~\
sible; pues se obliga hacer el plan~
to en primavera; y para m la opi
.nion mas arreglada de todas es la de
f.J,.rt=JJ .6:...w~ ~\ ~yll.:J' ~ J-,
Junio.
Segun la .Agr~~u1tura N abathea, el
~~l ~ J.j' ~?A7 ~\ ~~l i~ crt
tiempo propio de plantar las vides de
oriente poniente es principios de 0~ ~~l J <.r~ ,:?J..~\ I.:J\ ~.J
primavera; s bien dice, que las plan
tadas en otoo son mas' fructferas que ~.:r3' J ...r.J'~ ..J..J' ~ ':J-+::a.~'
'las .plantadas en . aquel tiempo. Segun
~ u~c ~')~~~l u~ ~.)
otros Autor~s, los ~rboles de madera
dura como el olivo, el azufaifo, la Ui ;: 9 ,~ ~!J t.;I~~ 1.:J~)lJ ~
encina, el alfnsigo, el olmo y se
mejantes se p1atan en el invierno. Los l .; ... J'~ J lr~ Lw:~.J")'~~~
de madera medianamente dura, como
~ ~ ~~l ~'j.oo ~ L~ :1.w~~
la higuera, la vid J el manzano, el
:membrillo, el durazno, el albaricoque t~~ ~~~ ~Ut;j~ t.;IW:)l~ ~)1
y s~mejantes se' plantan en principios
\ ...... oJ~1 ':?~ ~.. ~
de primavera; lo qua!' ha de' ser an-, ~
. .. . L.d~
~.--~ v "'~ "'~H!.J
tes de brotar y echar ells la hoja.
Otros dicen, que se haga el planto de ~1H.~ ~ ~. ~j ~-' ~y'
todo. arbolo al. tiempo de renovarse con. ~~ ~ ~ J-~ I..Y"~ '-:)l~-,
su fecundacion a , saber, como des
de mediados, de .. enero; exceptUando el, ~l~~'~~ r.:ro~j.J ~~
4
J...+:
~.
se
. PAR TE PRIMERA.,'
O'
,...J.n
4.)N.r*~)~4~~~'4~~.J)..
..r~
\.:J'
uo4~', U"'~ ~,
J-t.-SJ
~J ~~. ~~
~. d1.Lf:::.
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Lase '~~la qiccion inariimada del original ,yen lugar de v1J~~ de la copia.
~ 4P f T.U:.~.~?:~ .~~!U 1 ~ ~ O~ .
17. 1
nubes, .Y...~!~~~ ;., p~ro .qu~ hil].gun :C~~..:.: .,.\iJ"':':!;J\~\~. ~.>~:~ Y," ~?~ ~.J..J\~~
bol] se plante en di lluvioso, ex;.,: .:'
. ' '.
.
:
cepto el' oliy.o:-s~la~ente~.'. y 'que .'es' , ~yJ"~ ~WJ J~~J jJi.;.:; ':='~ ~~.J ~~
?"
.........
. ,'.
~ r')y ~
Del tiempo 'para cada especie' d' planto '- ~~~. ~~ y.~) Lo~ ~~l CJ'~ ~J
J
.~
':;fJU
.ARTICULO 11.
j--_....-~---~
Dcl tiempo de h4..cerc1. plqnto :del
.' [,ppitaJ de los Jfrboles.
~~esC()
~."
'.' .:.w,.~\' W\~jl' ~ e " -..1)'
....
::.r- f, '.
~~. ~.-
Jts
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..
':;j.~' L...c..1~J .:i~ ~'j-so-,..H: ~-'
dembre .x., enero y febrero /. que eso, . _ ;.'
..."
..
;';' ..
" lo~
~l. ltimo tiempo de. e~ecutar1?~A.
d.espues- da este-. tiempOo los
Plantados'
.
pierde el calor, y tambien el frio los
a\"\,. ,
,..
.j' ~:;
'.
:\J I~\ ~
l:..Xu\
. ~
..
....>.r-,r--
Il .\J
;;
-:r.'
~..,
abrasa. Los mas de los cuescos na- ~~ ~~t..:~l ~ Y,..;jJ .y'-,iJ~ ~l,o
cen en marzo. Los' 'que se acostumbran
plaptar en nuestras regiones, como. el
'.!.
.
......
',. \
,
'. . ", .
durazno, el' albaricoque ,'el 'almendro; ~~ y-,~l~ ~fo.jJ~ uo~~~ )~~
el-nogal, eLJciruelo', el <olivo., el ..at,.:
~~ ~.~~~ ~~/-,~!".
'gar!pbo, el,. ave~lano, et pino,. la -en
da ',el cast~fio '; -el \llrnz ,~.' el ze~
~~. ~~~Y~6 ..JJrjJ!j .~~!"
...
,
-'
re~?1 ... el.' .nspero,', a~'o~io;,: :,e~ ~ce~araqt:e,
la palma, el serval" el alfnsigo, el
.
.
cipres y se'mejatites se pon~n.:.de esta for ~..J~' u,f t~~ .J J-~' U-.o..,
ma. Escgense. sus enes,cos.
pepitas]
~JJ'
,-lt-:n ~~~3\ Y.",iJ\
frescas y sanas>,rio' sobiecoginas de cala..:: ~
-..
. ..
' .
~lidad algun~, de fruto maduro cogido
..
de arbor conocid~'" [~ tenidoj''''p~r' ~~:y'
,
[?
r'
TOM. l.
'
' .
~I ,":,~-' ~I ~:;"'.J""O 0
:.
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_....
.,
-,':-':.
':. .'
:..
'
.'y 2.
.PAR TE "PRI:M;ERA:
1. _
~./~.~
--,r'
Wj'
~.' ~ Ud-'~~:\)~'
~ t~u0
.....
,,- - . .
;.;r-- . ~
, ~' '-!J
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~~~~~y~.~j.f=~
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~~b:)JJ~
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"
CAPITULO
QUINT~O.
~ ~ '.,~
.. ~~ ...r- ':? ':?..r-- ~..J
estacion~s pierdan. las matas de los gra..
- .y.~~~ lw..\~~~!,p) ~v.~
nitos y cuescos ~ plantados en' priluave
ra ,por razon de su debilidad..
~~J
~~ ~,~~"...~~,~-' - ..
.
El modo de plantarlos es poner ios
.
que, ..se tomaren de la' especie de [ar ~
bol] que se quisiere, en barreos
vasos' 1 grandes semejantes, nuevos, de
barro, y agujereados por el asiento,
,..
4 . \ ~"" " \ (, ~,., ......
Con buena tierra de la superfiCie- l otra ~..J. Y,!}-l ~ . ~v-:":'..v--. ~~
~e la misma c~dad". mezclad~ .de. buen
~) ~ ~.)~ t4~' ~~~JJr~~
estiercol desmenuzado, dispuestos de
. . \. v\ ..1~Vvo JLs.~
\,,',) ~.\.:...:...;"
'~J
manera queeSten poco mnosque lle- , :.\
v-:. - ." ...r../.
:;r--vv ~
nos Z ,por raz~:)l1 del riego que ha"de dar~
5eies. Los granitos se sembrarn dros' s ~j) ~~ loJ4 4~ J.::.~: l~.-o a.J-'O
segun su debilida~ . .. robustt?z; esto e~,
V~~ ~,J,VJi,o ~ ~~~. ~)J'4~)~~i~~
mas espes~s los endebles por el temor- ...
de que . habrn de. malograrse algunos,;,~y
"..
m~os los robustos por. la seg~!~ad. de
l ... :..:. ,11"
u\"
AO\t
\
\0'"
~ ~63 ~"~JU ~:.:;-1~. ~..J
que prevalecern ~'cbrindolos $ de es
tiercol . cribado .;6. quanto el grueso del
. .\ ,':. 'l.:'
...::~" '-lA ",.LJ.J:' ~,) lW
vestid6 mas ~ p~~porcion 'de ia"frierz ~-/, ~~- ..) .:.:rT',. . .J. ~ " ~
d~bili.dad qll:~ "tuvieren para.p'enetrar j~,4Jc ~-~..J~~~A
q " ,
".
. ' .",:.':
L
por l al tiempo de nacer, y echndo
ies encima juncos '1 cortados/, espar
to 8 en la misma forma para preser
varlos 9 as de que' los seque el ayre.
""'u
..~ .: .. ~ 11~ '::'l:~ -e' ~-.,... , ... ,
Despues . de. lo qual? se, rieg~ : [entrn
~.~..J~~.) ..... CJ .. . ~
1:
. . ; '..
.
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doles colada] el agua por un pedazo
de' :e~tera .deespart6 I~ . ' . cbs ':5eme~
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gPref. ~ d' l~ copia :~' del origin~l~.~. : ..
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cin de puntos. :" . .-...... ,-.:.. .. , o
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PARTE.; PRIMERA.
174
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asiIl!ismE>' de~e, ser, ligero _el riego.. ' que ~~.JL1..,o~) \:.)~ ~J ~ ~
se les diere poco antes de l estacio~
del calor.' para' que se endurezcaa 'y' .se ~.J~' ~ \;o~\ ~J ~ .~~~
hagan mnos viciosas;, el qual, .si las
.
.
~t.l'\:.)l. ~~~W, "Oo;4'~'""",
sohrecogiese tierh~s ; . l~s daaria; y,' ~un';
. v--J
.;-"
ql:1a~do, se ~librasen.~~. .la ~alamidad d~~
cal~r, l~~ quem'aria el frio' 8 [despues].
Si -lOs 'cuescos se. :'plantaren. en. 10sbar.~
reos. ,Y vasos. m.endonad,os.' ~u planta
Cion'se 'executaikdel mismo modo 'qn~
~ ~~ ~~ ~,~l ~ '~,.j
,.
~.J~' ~ ~~', ~~.\:.)~ ,~,l.l~~~
"1 " ' ' .
.
.', '..
,
.
L.,o ,_-:.o_MI t _. 1. ,'.e.l.a i.'.. ~~l u t:.'f
~~::~~;~~
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~..;J4 ~ ~~ o~~J.~ t~~foj
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ARTICULO. IV.
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QUINTO.
CAPTUL'O
175 '
ARTICULO
'
J----.~""''"''''--~;
V.
"
"
\:r1O
~;'Si.oJ'
Y,J.c ~
~, ~ ~~.=a. ~,
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~,
\:J'oJO
Lct~,
L!J
. M.l Ju
C/..
~ :-:,:~W' d:':"-'.n
..
..c.....J
~~Y..~
J~ ~
~~\
1..JHj} ~
Jt-'S~ ~~,
J 4-~ ~'~\"7~~
Pref. ~..Y-~' de la copia '";'~l del original; y lo mismo en los dos lugares donde
ocurre mas abaxo' el mfsmo nombre.
1
,v
PARTE
PRIMERA.~
, A
de
N o conVIene,
segun maXlma
Junio, tomar [ para planto] las ra..
mas nacidas en el tronco delarbol ~
y s las; de la parte superior de. l.
Desprecian [ los Agricultores], dice
Solon , 10 nacido 3 al pie del arbo!
por. sombro, lacio,. y. nada prepa~
rado por el sol .causa de hallarse
su calor natural encubierto [ como
ahogado] .. con la humedad; en cuya
disposicion ap~nas prende. Aade, que
el comun de los Agricultores opina ser
el [tal plantonJ de poco y dbil fruto
. causa de la dominante humedad y
.remiso calor que tien~ los principios
Yo
\.. .::JJJ
~y.
)W J~l ~
~4
y..,
J4..;WJ
L.-~.,\
.~
L..
U; .... '\
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)-'..,.,'
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~ ~ u ~ :. " ~ u, ~~ ~~
~,~ ~) d..-S..r=--) ~f=., ~~w-'
..,,-!6,., ,
ii \. t i
CJ--ANl J-IO.,
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CAPTULO QUINT O.
I77
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medio dia *
y falta de estas, de ~\j ~ ~J.~
la parte de poniente; y en manera
alguna de la del norte por ser poco Y~' ~U ~ ~ r-' ~\j ~sm
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PAR T E P R 1 M ERA.
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Pref.~/hl\
CAPTULO' QUINTO.
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el captulo de la plantacion de los gran
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des rboles y de las hortaliz~s se tra
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tar de la de estos ramos en secano
con todo lo de mas relativo este asun.. ~t~!J 4b~.J dlJJ ~JSf:l \..,c.J ~J~
to, y taIl1bien d~l cuidado 1 que des
J c1J~)W~~ }.,,o ~~ j.~..J ~ l~
pues se debe tener de los mismos. Di-'
chosramos han de distar uno de otro ,)~~\ ~~ ~.~ y~s~f::.t..Jt OJ.:sJ)
en los quadros un codo poco nlas,
~~ ~ j.~~..J ~~ ~fC~..r='" l!).J~
si hubieren de mudarse sin el defen':'
sivo de su tierra; y si .con l, se 6.}."n t~ ~'.fo~~~l ~ ~l ~..Jb~
plantarn mayor distancia. De la qual ~ . l~l' . ~~,. ~t lWi.,o .. ~~ dl~ .
~
~
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y' de la que deben tener. plantados en
secano, y de su rgimen tratarmos ~l ~Jl tJ}.,oOJ) ~0.:;~J-.l dJJ,f::..J ~J J
flsimismo despues, con el favor de Dios.
~ Y,'Rs 6..\Jl t~ ~, 4)0.:;
ARTICULO
VI.
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VII.
TOM. l.
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180
PAR TE P R 1 M ERA.
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CA'PTULO QUINTO.
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CAPTULO'~ QUINT O.
sitio' de regado.' Co~vienese _ya' en que'
esta [operacion puede] hacerse en la,
higuera in~li~~'ndo
rama q~e acae-'
ciere ,llegar al suelo ~ y haciendo en,
ella 'lo expresado arriba~Tambien se
desgarra del ~r~ol frutal una, rama gr,an-.,
de permaneciendo unida' l l sin sepa..
rarseIa ;, cuyo' cogollo', .. hcindole lie-~
g~!. al suelo, se sepulta en la expre-,
sada forma para que no 'dexe de ali.:.
mentarse del arbol,. hasta que no te
niendo necesidad "de ello" con 'las nue..
vas' raices qe, hubiere echad, ,sea' se-,
parada de lp~rmedio. de corte. Es
ta rama pr~valece mejor que el renue-'
va: :~acido ,al pie cerca de! rbol ..
causa de que fructifica mas en breve.
Tambien los r~i1uevos qu;e estan al pie'
ljos del ,arbol.., que ,no se puedan
[hundir] por' la citada, operacion, ~e'
aporcan haciendo un montan, de tier
ra al rededor de ellos tan grande que
puedan arraigar en l;, los.quales se'
riegan freqentemente hasta ~ue esto
se ' verifica, . haCiendo 10 demas expre
sado' antes. Y si el renu~vo se mete
n un vaso nuevo' de barro J por la
operacion astaslf ( emprstito), en
el que lleno de tierra s riegue con
freqencia, tambien es bueno. La ope:'"
racion llamada el-alb (vuelta inver
si~~) y tambien l~ 'tagts (mugron'
sumersion) se hace en los,' ,sarmien-.
tos de las vides, y en la's parras si
feren altas ~. Por lo que, si estan las
vides muy anchurosas con grandes va
cios intermedios y con muchos sarmien-'
tos , ellos cercanos, se les harn los ho
yos d~ tanta capacidad quanto en ellos
puedan ocultarse del todo junto su mis
mo pie y h~cia la parte donde se quisie
ren hundir, hcia todas, si de 'ello hu~
biere necesidad; cuidando de no cor
la
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2
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186
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les raices., Descubierto pues aquel y
las demas races' grndes;' se hacen los t,:~~ ~~.~ \:r~~'~ '~yjl,j.~-, c~~r
surcos hcia aquellos lados por donde,
~);-"i'. ~l ~)' y.)' i.J?'i?~..Jt~~
.
se pretendie~e sacarlas, y tumbando lue-'
go la vid, en aquel h~yo .con tiento ~-l1 ~ w~~' ~ r-14~~' t6~~ t1;-'::"~'
sin arrancarla, en l ,se o~ulta Y. se
le sacan' los"sarmientos hcia los lados' ~:sJ\ J ~JcJ.~ ~\ ~~) .. ~~ ~.$\)\'
vacos correspondientes, , en el mis
l~ e-1...i.
y.~\ ~W! t~~J\ ~' ,~~L~;Q:9
c:A..,,.
mo siti dl' hundimiento'; sobre los
.
..
quales tods', (cortados los nonecesa':' t~ W ~~:NJ,? tI\? c1ji~'t~~ /:u ~jr
,
.
..'
!.'i
ros), se rep?ne y pisa bien la tierra,
como se hac"e' en la plantacion; cu
yos s,armientos, ,no cesando de alimen
tarse 1 de".la, yid Y st~ ,de. sus rai
ces, 'tofuan: ~ticho incremento y dan
fruto. ,aLao, viniendo ,hacerse vi
d~s' en' ~~~to ti~mpo,' podrida la pri
mera; y Jo: mismo [debe entenderseJ, .
\
.
~).;
~:,~
~~
~1.A1\? J t~U7 ~~'iJ'
de las parras . Lo principal en esta ope
.
racon 'cnsi~te 'en atender ':'de' dnde
hace el corte" especialmet,lte, el de las
races principales. El tiempo de hacer
L.so~ ,~~j c;"'W:;; c.:r~.' ,~_1\?1S1.~ \!),
la'esant~s de, podarlas "2",, y': el mismo
que se seala para el planto, que es ~~l dij~~.3u/!)J.~ ~J ~j:
~ la primera otoada. Igual' operation se
~~~~~l.
~.~~.J.:~~ ~l\.
hace en las parras, tendiend el' cuerpo' ~lk,\f=.3
., .
. t... ." '" . "..
de epas en el surco, y lo mis,mo sus de
mas rams "[ sarmientos] hcia los si
tios vacos" '. dexando fuera sus 3 ex
i.J.J-'::" ~-' ~L~j L~\ y'.J~,~y9\?;l.~.
tremos ~n los sitios correspondientes; y
s 'es ,'como ' prevalecen, ,haciendo en ~l G~HJ,~"~~)/~~ ,~~, c:..r-:S-~
ellas ,lo expresado arriba. Yo -aado,
~ ~ ;r~',~~ ~s ~~.3,4) el~,
que 'si:: en 'los sitios robustos del c1l;er
po [ 6 tronco] de la parra se lUxer
~4 %tu-...~ ~ :~.ftJ' c-~~, '.j ~~\. ~~,
taren de - taladro sarmientos antes de
~, J.~:9 ~\~t~,
ubrirla de 'tierra, dexarido' fuera su( ~~!.? ,,,:-,~~4.~
'..-:
.
.
.'
:
extremos, en donde corresponda, con
arreglo la operacion descrita 'en el
captulo' de los inxertos, tambien 'prospe-,
'ran' ( me,~ia~te Dios) v~ntajosamente por,
- . .
tazon de ser plantados inxertados ~. : ... i,., :-...9~~.Jf=:; le~~. ~Gu d.lJ\ ~ .... ~!
,
'~., .~'
"
,.
,'1"
~,'
'se
"
Lase
\JtfU
CAPTULO QUINTO.
mismo, si, ~l 4undir alguna parra queda-' )~ r..J ~"-l; :~J~ c~),,"" 6-i.AJ ~~-'
'
ren fuera algunos sitios torcidos de la, .""
hiU
misma que no pudieren sepultarse, per
ii,~ ~ c- ,., ~J.G= y'~~..3 ~~
~anecern as, y despues de algun tiem
.
' '
'
,
~ y'..Jw ill\ t~ l!J'
po se cortaran.
,
A R T- 1 e u L
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1 X.
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TOM. l.
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. PARTE PRIMERA.,.,
el asiento del vaso t" saldr sobre la bo- 6J::S r)Ll~~~j ~ ~''[?~j ~~)~.wt
ca del mismo 2 baxando este hasta el
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A " , ~ " , ......~ .: __
nacimiento del ramo 3 en donde pare; .J... - - . ~ , V. ..J
. v.. v-- y.-'
hasta. el extremo .que se quisiere, ':" . ~~l di'> jt~~ c.:ro: ~~ J.&n .~J" \,);'
[metiendo]' toda parte' de la ramaj
.' . .: ,
..
,"
.. )
hasta el suelo si estuviere en elar.. ~N7; J ~l ~l..f.=
lio.J~J
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bol de por s, naciere con horqui - . '
' . .'.
.
.
. . ':
lla desde' la tierra. Por baxo del sitio' ' ~~.J 0~J ~ ~ ~ OJ.> -,' ~~:
w'
J'.J'
hasta donde haya de llegar el vaso se . ~..;-hl' ~ ~~J y'~J ~ ~ .~t= \.:.11 '7>~
har un rodete de trapos torcidos
- . '.'
("
cuerdas para que le sirva de asiento; t...9...)'1JJ ~~ ~.J';~ .,;-=. crIO J~
. . .':" ;! '
Y si el arbol no pudier.e llevarlo . se
, ~ ~ loS\"*-,,H ~ J wU .JJ . ~J ,. W~
temiere .que los vientos lo muevan de.J
-:/.. .
r ~..
una parte ~ .. otra pOr estar en siti ~~ J w~ ~; z:4.J-n ~~ \.:.1' ~
levantado del, suelo, se. le har por
con una' tabla sobre que asiente el va- ' ~ ~ ~ ~\ .rt:Y: ~~} ",) '":"~)
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Pref. ~~,
~, de la copia I.:J~'.J\ ~\ del original.
Lase t;so~ en lugar de Uo~.
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~.
4
S
6
7
8
9
to
11
. . . . .
C.APTULO
QUINTO.
miSlTIO_.al- -vas~ .(qu~'bca arriba perma~
,
necer. all con el tronco restante del
c c49
plant~n 1) se le riega' freqiientemnte; , ~ ~), iL- ~ E.JO
..~ ~~) d.~.J u
...
[con lo que] retoando de nuevo nace
all planton segundo, .en ,el qe se'
T:. '\ ~Gu ..:i 0..JU \.,o -\ ~ , ft. \. su ",.j1j ,
executa la misma' operacion~ Vuelto..el L!>'
-:.r-.. r f
,v- ~ I.,)""J" .;.J .
vaso , la tierr~, nace tercero; y as
.
,'t.:'",,.
'L~~,~
~1, .~.JI
.
~.~t.:i':.liG,
_"'6..A.9~.j
..
... ~
la operacion .~xpresada se va repitien ,).,.r-;'.
do hasta llegar en la, multiplicacion. de 0:._t; . .---'-.~.; ~ \~
' ~~) \ . .,.'J
.r-.~ .. v- ~ ~.).
...rv
aquel' arl?9t al-trmino q;~ se quisie
te. Estas"(~peraciones. citadas dehundi cr"',,~./f= \.,o~.J ,~~~~~) ~~),
miento inversion Y. emprstito se ha
,)~~~)- b.~ ~ ~~~)j yy,~,~, V""~)
cen e~. todos los rboles; y - p~r'" aquel
tiem,po ,en regado y en los "secanos ~ H,,:J1~.J ~l> Y,-J-.c ~~1 dJ';, ~.J
... ': de~ bue~a '. tierra. Con -cuyas ' mxi~as
, .' "'cotejadas <:on otras semejantes ,. dars: en ~~ Go. \~ ~ :~J :~3'~) 0~)
-el punto Z [de tus .operaciones rsti - ,_ ~J.....so 'Y.J-c ~ \.:J~ g-'lS:. d..lH W \.:Jl ~
cas] .;' mediante Dios~ Si sobre estos
ili.w1 ~. , u~
l.~ J""YV .,r.;-;~~ l.l) ~ lJ)
vasos se cuelga otro grande lleno. de ~
.'
'..
::.9/.
agua dulce con un sutil agujero en el
, . r 0.-.su
. ~~
\
w!J
, . d:...W ~ 4J) \.:J
'
fi
....
..L . . . .
ARTICULO
X.
Jo' _
-'.
-.
Nl _ _ ~
, ta .criarse perfectamente.
~~U d..JJ)
.. ',Dice Abu.;.el-Jair y otros, que con..' ~.w~' 0-10 U tl\ ~~.J J1.S
L
cluida su plantacion se d un copioso rie .
~ sin dexar - qe l~ tierra se les ponga ~ ,\.:J';l_~\ J)? ~.J' ~.J) ~ 4J4.
blanqui~a, pors.er est~ ,escasp; .sino que
se les rie~e alternativamente 3 un dia
go
2
1
L~ mism~ correccion.
. Pr~f. ,~
PARTE PRIMERA.
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~~. u--...
-~~
~ d:
00
J-f= dlJ
~.::.. ~ ~ f~ .~JJ
\ c- y.~
v--
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~t: ~l ~ ~ -iiUl
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J 4J...o' .~IO
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~,
\ ....
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\ Pref.
Aqu sigue esta expresion, para mi confusa, -qe .no . hace falta para ,el contexto:
.~ ~~J ~ ~ 4J ~)-.oJJ ~ ~..J
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"
r
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~JJQ.~.J
3) ~..J-~ ~':J
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~~.J ~..,...;J'
~l fJ..Ju
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t",~ ~.YJl ~ ~.
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.... ..,. '.' . :: tt
~"+'~y'~'
ARTICULO. XI.
4l
"':~4::.....
I.;J"O~"
_ _ _ ,4Da.._ _ ,
r34.!00..=.\
,":,l::.. \.:Jts
\.:J.':}
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TOM. l.
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/ PAR TE' P R 1 M E R A:
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* Aqu sigue esta expresion que se omite por no hacer falta. 'para el contexto: le ~
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Lase ~ en lugar de ~.
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BB 2
PARTE PRIMERA.
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En otra parte de su libro dice, que
conviene excavarla tierra que se qui
siere para planto en tiempos calurosos,
y que detras de los cavadores vayan
algunos recogiendo las raices de las ma
tas arrancadas y la grama 1, tendin
dolas hcia arriba para que se sequen;
lo qual debe hacerse en el mes de
'julio estando el sol en cancer, y al
diez y seis de la luna, hallndose la
inisma en capricornio; de manera que
s,eca ya la grama Z conviene [tambien ]
. quitarla de all; 10 qua1 executando
en dichos dias, no queda de ella co
sa alguna que pueda arraigar.
Dice Kastos que para limpiar la
grama 3 y demas plantas nocivas~ en
tiempo de calor se siembren orugas ro
manas llamadas altramuces, los' quales
ya nacidos se arrancan de' raiz, y se
arrojan, sobre las matas daosas la tier
ra y sembrados, y dexndolas as do
cedias hasta' podrirse , despues se les
echa encima estiercol , y se v~ltea aque
lla tie~ra; , l~ qual sembrada' despues
lib~a ,Dios de aquellas mat~s 4 ,da~osas.
y hasta aqu la mxima del citado
Autor..
, " Segun Ebn-Hajj,quanto mas ca
vares y arares-la tierra que' quisieres
-para' planto, ser tanto mejor ; [el'qual
es] el mas exquisito modo de limpiar
la. Quando quisieres hacer' el trasplan
to " los hoyos que cavares para los
plantones sern [tan profundos, que me
tido en ellos un hombre quede oculto]
hasta las nalgas, si son rboles los que
se trasplantaren .Por. tres razones son de
opinion [los Agricultores] que los ho
yos para las plantas sean profundos; pri
mera , para que no las sorprenda la falta
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Lase como a,rriba ~~ en lugar de ~J.
~ La misma correccion que la precedente. :
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3 La misma correccion que las anteriores.
4 Lase~) ~J 1.:J"'O en lugar de ~, ~ ~..'
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Pref.
~ del original ~~~ ~\ ~ de la, copia.
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3 Lase .f:;>'~ como en la copia la diccion insignificante del original.
J~ ~ ,:; como en la copia. En el original falta el '"'" , y la segun
4 Lase ~:s-3t~
. da diccion es inanimada.
.
.
; Pref.~' de la copia ~, del original.
6 Pref. leJ del original ~ de la copia.
7 Pref. J~.r del original Jt~ t.:ro de la copia.
S Splase .~Q de la 'copia que falta. al original .. _
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200
PAR T E P R 1 M ERA.
tacion de las pepitas en cntaros ollas .J.J~~ ~~~, ~ ~-,-...J' V"'...)-~ .JLo~:':':"\
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para esta operaci~n. Y si alguno hicie
se esta pregunta. Qul es pues el ob
jeto [. fin ] de hacer en el planto
uso "de estacas y' desgarrados peque
os , teniendo despues que tomarse el
trabajo, y cuidado de tr~splantarlas? qu?
no crecerian en altura? AS, dxen
se en su mismo lugar, 'no siendo ne
cesaria tal operacion. A" este se res
ponde, que en efecto as se hace ton
algunas (como se dir su tiempo),
por exemplo con las estacas largas y
ramas de olivo que se plantan en si
tios de donde no han de trasladarse
hbindolas puesto en ellos desd.e lue
go muy profundas. Pero 10 mas se
guro y acertado es hacer uso [en el
planto] de todo arbol, de desgar
radol' pequeos, y peqlleas estacas; la
razon de cuya mxl1"I\a (tenida por
~undamental entre los Agricultores) es
porque la rama nueva de dos aos J:
es la de que debe tomarse' el desgar:"
rado , 2 , segun opina Junio. La esta
ca verde 3 de dos tres aos pues
ta flor de tierra arraiga presto por 4
el concurso de la materia sutil que ba
xa de ella con las partes mas sutiles.
de la tierra gruesa y caliente; cuyas
ramas son poco subsistentes y firmes,
si se cortan de arbol endurecido; del
qual si se cortase una sola que fue
se, fluiria much~ parte [del humor] y
quedaria pequea por esta causa. [Con
todo], no dexamos en la plantacion
de, hacer uso de las ramas gruesas y
largas que se hallaren de buen pren
~er, ponindolas enteras, esto es, quan
do vemos que son muy fructferas. Si
se conviene en plantar la [rama] nue
va entera, no es malo ponerla profunda
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TOM. l.
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P A 'R T E P R 1 M ERA.
202
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yas plantas no tuviesen mas nego que
el de las lluvias, ljos de tomar en
ella incremento, no prenderian regular
mente; y esto es lo mas comun: ni
hay' dao alguno en que el trasplan~
to que hubieremos de hacer lo haga
mos en regado. Mas 'lo conveniente
en este punto' es trasplantar de rega
do en regado y de secano en secano,
y que aquel sea et c'orresportdiente 'pa
ra que. el trabajo no se. malogre. 'Y
hasta aqu la mxlma del Autor cita-'
do. Por lo que respecta al 'renuevo,
este se pone tendido en un hoyo lar
go [ zanja] ,-la qual (si fuere aqel
sarmiento) ha de tener un codo de pro~
fundo, habiendo de permanecer en ella
sin trasplantarse. Las demas ramas que
se hubieren de trasplantar deben po
nerse la misma profundidad de' un
codo, haciendo en ellas lo expuesto ar
riba hasta el tiempo de la trasplanta
cion. De la eleccion de las ramas pa1
ra e1 p1antlo se tratara
extensa y
cumplidamente en otro captulo segun
lo que me ocurriere 2 decir sobre es
ta materia, con el favor de Dios. Sobre
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CAPtTULO SEXTO.
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dse ' derechas, antes declinando h.:
da . el suelo; por es~a, causa se pier-: ~~\ L.,o~ .J~~,', r~ ~'!J.J~
de en' ellas. mucha parte [del fruto].
El otro dao' consiste en que estando ~.J~~ ~...9r ~~ y...r-==--~l
las ,raices ~erca y vecinas 'l unas de otras
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se' oprimen reciprocamente al extenderse
[ buscar] el xugo que se atraen de, ~~. 0~l ~ 4o;-'J.~l ~wJ\ ~ ~
la tierra. T ambien hay tercera calami
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PARTE ,PRIMERA.
y,
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Lase IJ en lugar de
del orj~nal 6
S Lase ~ en l~gar de ~.
JJ de
la copia.
CAPiTULO SEXTO.
ni que merece tanto nuestra atencion ~0:.l..~ l>..ro~ l~ ~~ ~:':'::"l ~ cU ~.,j
para haber lnenester recurrir ella; lo
cierto ~s, que lo que observamos y' ve~ ..r.-h}' ~ l!JJS1 e~y\ l!J\~.).,j' ~l./~ J
mos ,en la higuera en, nuestras regio...
'cr-'" ~l ~G ~~\ y-!Ot:s .r~, j
nes es que la parte' que nlira' rec'ta ...
mente los dos vientos sumamente Uu;.. '~.3..l..~~ ~..J1y\ ~ 6:~.~ ~.,j ~..J~J!.9 ~?~l
viosos (quales son -el de occidente y
lateral que sopla .entre', ocaso' y medio!..
dia 1, que son extremadanlente h~edos
y blandos), es la podrida y perjudica
d.a a; 10 que apnas vemos 3 si,n~.' ~s
en 'estas dos partes del arbol.
Todos los Agricultores, segun.' Ebn:o
Hajj, convienen en que solo se ech~
en el hoyo de la planta tierra de la
superficie, sin [mezcla] de otra algun;l,
por ser suave y' 'caliente. En - lo' de
mas discuerdan mucho en ~enerpor su:
ficiente la tierra sola, en mezclarla
de estiercol; de cuya ltima" optnio~ )~~ J 0.Jll:.:~ ~ r-.ro' r3 ~.J ~.kAJ
es Kastos, y Solon. de la primera,; el
0J
qual adheria ella' por la ra~~n' d~ :Yfl. y' \'-"'U ~)Jl ~ .bb ~l :.oo~ ~c
que los rboles quando arrancados,' ~e
.~~ cG1..9 l!Jj~~ '-"'!.9 ~..Jk..Jis ~)J'-! .~
sus sitios se mudan en otros, se de
bilitan demasiado; y' que as el es~ ~.t:J\ l!J~ \:J~l ~.,j'J-~) .~ ~ ~ l:>\
tiercol que entnces cayese sobre l~s
raices, acaso las enflaqueceria y ae.. -C-:O..J"':~l ":wY>-iJ ~~ ~ ~l 1.)1
xaria en ellas ciertas impresiones ,con
4~/c" J~)~l /~4 1.>\.S '~ ~ ~t.9? '
[la fuerza de ] su calor. [Por cuya
causa ] Junio es de parecer se las eche ~~y. l..JC); ~ tJe?~ ~~ t~~')\ 4tJ
primero tierra de la superficie, y en~
cima 4 estierco1 aejo' repodrido, para .J?' ~c 0~1 d.~.3 ~.!JJ ~.l:>' ":-?~
que de este modo vaya con templanza
o~... '1 . UJiJl v-:/~
\ '~'1
;;" v....~ 1.)1..9 Y~ ,
y poco poco penetrando el' calor $ ~r
y la subst~ncia [de l] las raices '.J~l ~1 J'~4 r.-"'~~ i~~J1 hU
por detrs de la capa de la tierra.
Esta mxIma seria' para m la mas ~ J~)ll J.d ,~~ ~~l ~~~ ":-?).J ero
,arreglada y admirable, si Kastos no
~..Jb.-.S l:>' Yl ~J
fuese de opinion que se mezclase [la ~ ~1 ~~
el
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2
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CAPTULO SEXTO.
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PAR T E P R 1 M E R'A.
higueras., Los parrales de diez quin J-~ ~ U1~'
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ce codos. Las' vides pequeas de seis
~4:i ~~,
c)ol\ ~':.~' \ll ~~~
ocho palmos. Los' perales de quin
.ce veinte codos. L,os manzanos d~ ~~, ~~J ~.J~ ,:?A'Jl ~ ~')~\
ocho doce. Los ciruelos de cinco (que
es 10 ltimo que, pueden estar)., .~~ y.~' ~jJ~'l;j' l:U;j'~JJol~
siete codos. Los lamos blancos de quin
~.~~'JJ6.J ~.==.. ~, Vol' ~ 'Uo~~', c~ol'
ce veinte y cinco. Los almendros
l~JJJ ~.J~.J ~.==.. ..J~i
de diez ~ quince; y 10 mismo los ave ~ :.w.~
llanos 1. Los morales de quince vein
)~, cJJ' ~ ~) u:~ol ~ ~ )y.,)'
te. Los cerezos' ~ de quince veinte
y cinco. Los' cidros diez codos; y ~-'~ -,;.:J, c)Jl ~~~ ~llc~J~ 6:.w.~
unque tambien se plantan igual dis
0.Jr~-, ~ ~};Jl ~ ~~,l ~JJJ
tancia "que los cerezos, pero esto es lo
mejor. Los granados de ocho doce L\-S-J cJJ, ~ .:~~1.>~ ~, ~'~JJ3
codos. Los, albaricoques de quince'
\:)Lo..;Jl J-~r J.J~!J uo~~l 6:.-~J-~ UNA
veinte; y 10 mismo los pinos. Los mem-'
brillos de 'seis , ocho. Las palmas de ~JJJ ~.J~ ~l ~4:i ~, t~.!JJ~
cinco siete; y lo mismo las murtas.
Los almeces 3 de quince 'veinte. Los ~J~j)J~~~~J~~~J
castaos de veinte-. veinte y cinco; y ~, ~,~l C;Jl ~'+' ~~) ~j~
10 mismo las encinas. Estas [distancias]
\JiM)J'~ . ~J '$!"ol, ~
. UN Y.
'-:r'tf V 'Jf ~'
son las .mas arregladas que puede te
ner el planto en los jardines y hu~r .' ~}.~ ~W) c~J~ ~ ~) ~JJJ ~~~
tos, considerando el fin' [para que se
ponen los rboles]. Los pequeos de ~J I.cjJJ \:1:'~~ ~J ~.!JJ ~.J~c.J ~
estas [mismas especies] plantados en ~~~ \;.~.n :.w~ ,.j J~~l ytJ ,JJO ~J.('
buenos. campos quanto mas' anchurosos
estuvieren tanto mejores se hacen y zJ.....Jo ~ UNA ~JJl LA?!J ~k ~'~.J
de mayor corpulencia; si bien algunos
~, ~\.lewJ' ~ J~~'.j ~1.J~~'
Autores de Agricultura no son deopi
~ ~W~J ':?fi. ~~, ~ ~l ~~.rf=~
nion que entre los cidro~, y los gra
nados sean los espacios anchurosos; 'de c0Jl W ~, ~J .j ~, ':f~.J ~Lo->,~ :~~J
cuya [materia] se tratar despues, me
~
~~
diante Dios *.
Segun otros Autores, Ebn-el-Fasl,
~, ':-f.!J JL.:il)
~t;.:S""~.J ~ ~.J
Abu-~l-Jair, el Haj Granadino 4 &c.
~~J.
\..:.:.::Ss.,,!!J'.
.l:sJh...JW:
se han de' escoger para el planto los .).
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,r ~-J ~q,j.<.'J
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v.'
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cr.'
;re Lo siguiente no se traduce por su demasiada alteracion , saber: (copia ~~) dlJJ-,
(copia ~~) cI....s~ U Y :. n \..9~ ~'} ~tA.;J' (copia ~l..c) _te ~ J-~..)'WI
.(copia~tA) ~.tA~~ (copia cU~) cU~ ~ J.hl~ ~~!i ~p ~ uJJ~.J
4 Pref. ~~, de la copia ~4~J del origil?-al.
1
z
3
CAPTULO SEXTO.
Arboles mas fructfers, y los de. fruto
mas delicado. Pero si el cuidado y cos
to en el planto de las buenas espe
cies y la molestia 1 [ fatiga] en cul
tivarlos fuesen iguales, el mejor plan
t~o 2 . ser el pri~ero [ saber, el de
los rboles que mas fructificaren] .. De
los quales no se plantarn sino los re
nuevos de gentileza, y no los apoli
llados .3 ni endebles. De los que se
trasplan taren , se escogern los que
produxeren fruto sazonado, vegetaren
bien, y fueren de mediana altura y
de un solo pie; cuyo planton, si fue
se largo y verde 4 como el del oli
vo y semejantes, se tumbar la par
te inferior de l en 10 hondo del ho
yo, que [por esto] ha de ser ma
nera de sepulcro s, y levantando dere
cha la superior 'junto la tetilla [
lnontonJ de tierra de la excavacion, se
executar lo demas expresado arriba;
cuya prctica es la misma que se ob
serva en el planto de los sarmientos.
Por l que hace los rboles gran
des; si tienen muchas ramas, se les
cortan dexando solamente una y la mas
derecha, mas si fueren robustos,
proporcion de su robustz, para que
la materia [ xugoJ de las cortadas va
ya las restantes. Las ramas se han
de 'cortar con herramienta afilada, y
si el sitio del corte pudiere caer den
tro del hoyo en que se plantaren, se
r esto muy del caso. [ los planto
nes de] olivo se les cortan todas las
ramas; pues no se duda que plantados
con ellas y sus hojas, se crian mal 6
se malogran;' lo qua! tengo pro-
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bueno y de agua dulce otro malo y . lA.,,' y.~ c!<'yo ~) y~ ~..J ~ ciar l.:1'~
de agua diversa. 'Tocto arbol acostum
brado riegos 4 de agua dulce no ha .p' ~4.~~ ~l,~J'~ J..~ ,-;,J.cft
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PARTE PRIMERA.::
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les ,razones d~ ~ituaciony. frondosidad; d~ arbol~~a, se: :da ~n .la Syria , y especialmente en
los contorn'os de' 1~' ~iudad de Dams~o'~: parage~:'~~~~j~~tes; es'to ~sr~AI~oxaraje ~L~-o-,n,
que 'es plural:de u~~_.AJxaraf~. ,::; 1(..
,..'<'f;'" ,,~""
," , ','"
,
....
En la Geografa del Nubiense se determina "la extension y confines del Alxarafe de Se
villa . ~lcap. b'dl: clima':4 prest~s
o .~') \. - ..... L \ ... ~ ' . M
.,l.:J~,v-:-:-J ~,~0.J
.. :J.?
Esto' es: (fSigue el Alxarafe, que esta entre'Sevil1a; Niebla y el mar occeano , y corriprehen
"de' los lugares.HasnaJcazar, Niebla ,.Huelva., Isla, de Saltes, Gebelciloyun ( Gib~alen) ,
"que v~le montes
los' ojos ~~nanti~le.r. "
".
.
, ,: .
de
,. 'Enia versiorLlatin:" de este.1uga.r Gabriel Sionita 'y 'Juan Hezronita por no cnocer la.
Geografa de ~spa~ ,el} lugar de Xarafe escribiron'Scior la italiana'; en que ometi
ron dos yerros " iIo n la inicial " que debia ser"!JI: (segun" nuestra .pronunciacion), y' el arra
en variar las dos aes, convirtindolas en i y en o ; observndose iguales defectos en muchos
nombres de lugares, 'rios y montes.;'La falta'de vocales propias en-el.rabe (que se'suplen
por tres pices) expone lo.s, Traductores >,. si no. perciben bien la materia, caer en tales
yerros.
. l.' ; .' . ~
l ..
CAPTULO SEXTO.
calidad x. Dcese eh' la Agricultura
Nabathea, que llenando la, parte infe
rior del barbado de la vid- 'plantado en
ti~rra salobre de arena tomada de ' rios,
de agua' dul~e , se quita aquella. tier
ra el dao de las sales. Algunos' agri-'
cuItores ~on, de opinion que al tron
del planton Z , de corteza ya' spe:;
ra y tosca, se le descorte~e ~omo dos
tercias partes 3 .de 10 que ha de cubrir
la tierra hasta' llegar. 'la cortedta, del-'
gada [, pelcula ] unida . ,la ,ma
'dera, y queentnces' se' plante;' 10
, que espe,-i~lment~ se ~x~cl.l:ta en ,.la cor~
teza de 'la palma ,4, si por all "es
tuviese tosca~ Ninguna 'tierra' inmedia
ta al pie ~e~ arbol' se ha de mover,
aunque sea con instru~ento~omo; 10
qual ofenderia, las raices "j>or la 'de-'
bilidad que tienen, especialmente las
del planton del' ~livo causa de te":
nerlas .cerca de la superficie' ~e la-:tier
ra , hasta que se afirme y fortifique;
I antes de 10 qual , marchitndose se' de
bilitaria $. Y en efecto ,algo se corta-=:
rian las' raices al tiempo de la labor~
particularmente al planton del, olivo y
semejantes; por lo que, no se tocar. en
la excava ni en la labor de- '-la cava al
planton de olivo de poco tiempo plan~
tado por el miedo de cortarle las rai
ces ; lo qual he visto .yo'niisino haber-'
le perjudicado.
,
Segun Abu-Abdalah Ebn-el-Fasl,
, y otros, algunos plantones - se mudan
guarnecidos de su tierra pegada al pie
y rodeadas de ella sus raices. Y tales
son los de- aquellos rboles cuya hoja
no se cae en el invier~o, excepto el
olivo que no necesita tal [defensivo
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PARTE PRIMERA.
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ruccion de puntos.
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CAPTULO SEXTO.
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TOM. l.
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PAR T E P R 1 M ERA.
218
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/
ARTICULO
11.
---~
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Dice Haj y otros, que quando ~U ')S .!J.~~ v.-NJ~ lj, ~J
plantares algun arbol pondrs entero
~ ~, ~ .~ u-k
u-.J:..".
. . u-ji....J)
. . .u.;,,~
..
cuidado al regarle (sea ljos de su pie ...
en secano , cerca copiosamente en ~~.J 6J....oJ ~ lJ4. !~l ~rii.....J1 ~~. J.~'
regado) e~ que la tierra t~ndida so
bre l quede unida [ pegada] al pe ~'"'-! ~'" 6J....o\ J.~ ~.)lQ )l~ ~ u.~'
de la planta * , de manera que no ha
ya vaco por donde le entre el ayre,
y que dexado en esta disposicion has
ta mediadqs de marzo, se limpie 6
entnces la tierra de la yerba que jun
to l hubiere naciqo, por medio de
cava no profunda, y se ,le acogombre
de tierra. Las plantas puestas en oto .ri~ ~~1 J UN/e: \.,oJ ~.!;-:.:.H ~ J~~
o se excavan quatro veces en torno de
su pie ,dexando pasar como veinte dias ~ ~ o~ ~)l tM~ i-lQ l,.,o J..-o\ 0-=
entre cada dos labores; las quales han
/
de ser profundas quanto un palmo. A 0~J J~ ~ :.\.~ ~~~ ys-j ~r
las plantadas despues de este tiempo no ~ ~J 6J....o1 ~.;-k~ ')S dlj ~ ~~ ~j
se da semejante cava hasta que han
prendido y arraigado, guardndose de
Pref. ~ de la copia ~ del original.
Lase .~~ como en la copia la diccion inanimada del original.
3 Prcf. ~ de la copia ~.l del original.
4 Pref. .)u.~ wJ de la copia ,J~ w~ del original.
S Lase eill en lugar de .ilJ del original ~ de la copia.,
Lase as: ili.J\ t~ ~.l~ A.Lol y'.l~ ~ ":-'~' ~, ~ ~\.s 'jj en lugar
de~) ~ ~..j l.-ol ~~ (cop. ~,JI.l:) ~tt: j:;:S lIo ~v-l~..j ~ ~t~)L9.
6 Lase y.~ en lugar de~.
I
CAPITULO SEXTO.
cortarles alguna al tiempo de la la
bor en consideracion su debilidad;
mayormente si fuere olivo otro se
mejante arbol de aquellos cuyas raices
se tienden flor de tierra; los quales
han de labrarse siempre, reja de
otro semejante modo hasta que robus
tecidas aquellas se tenga seguridad' de
no herirlas con la herramienta al ca
varios; cuya labor debe hacerse entn...
ces profunda y con azada ancha. Si
deseares que la planta se fecundize' J:
el ao mismo de su plalltacion, des
cortezala !1 un : poco por agosto 3 cer
ca del suelo, si estuviere en lugar res
guardado, y se lograr dicho efecto.
Lo qual si se omite hacer inmediata
mente, viene fecundarse al segundo
ao por abril cerca de aquel tiem
po. Los pimpollos que les nacieren al
pie y en las horquillas 4 se arrancarn
con las manos, y no con herramien
ta, dexando los. correspondientes en la
parte superior, para que toda la fuer
za [del xugoJ se dirija las ramas al..
taso No se tocar con herramienta al
arbol que se hubiere esterilizado hasta
pasados dos aos mas; pues 10 con
trario le daaria seria causa de que
~e pasmase $. Esto mismo he visto yo
en los olivos, los quales quedron {)
que~ados en la parte cortada 't . con la
herramienta antes de fructificar; pues
se perdiron y malogrron, especialmente
el trasplantado al primer ao de nacido.
Pero ya de esto y de semejante materia
se trat arriba, en donde puedes verlo.
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Lase ~~.J en lugar de .~~ del original ~~ de la copia.
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Splase ~ ~.
TOM. l.
EX 2
220
PARTE PRIMERA.
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A lt TIC u L O' , 11 l.
operaciones.
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C'APTULO SEXTO.
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UN~ ~ dlJ ~
'PARTE PRIMERA.
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~t.i-.l'
.~~ ~~1 ':?
y visto claramente ~ dice Abu-el-Jair.
~/~ v....;,..c ~-oJt ~y, ,!,-Jt.s
Dicen ,que 'el mejor tiempo 'para al
gunps es desde. el dia quatro del mes
~, ~1. ~~1 ".J-4..:::Jl ~ c~.~-H f-,~J
lunar hasta el fin del catorce del mis
mo. Tambien dicen otros que el da ~:J' ~ ~ J\.:9J ~ /~c ~~\ ~,
veinte y quatro lo es de bendicion pa
ra plantar en regado desde . que . nace ~, ~ 6:-.~' ~~ ~Y.. r.:r!rc..?
hasta que se pone el sol. Otros reprue:
~ ~=~ J!.;3' ~1 ~J' c.Jl1 ~
han la pYantacion [hecha]. en el no
vi~unjo que cayere en el mes de marzo.
~ ~~~ J ~~ y'JJ , J.~' J d:.....~)
. En la Agricultura Nabathea dice
Kutsmi ',_ que es mxima de David-Ni ..J"41 ~- ~lw JJJ r' ~\j-,s JLs ,t" ~.J
dll, Seor de Bachr * , que no s
c.,~ 'JJ ~~..H. 'J.J t-.~~, V'".J"~ ~J
plante ni inxerte arbol alguno, ni. na
da se siembre, y que nada bien ve
~ ~~ ~y'JJ' O~l ~ ~ e-l~ ~ '-:J)
getan las plantas sino es en creciente
.1Wu
".~,,~
~'!.lU~
de luna hasta pasados cinco dias de ~
..
... ~
. v.-'..:r- .. ./
./
~
la menguante ; de manera que segun
su juicio se extiende mas el tiempo ~ 6..c-~ '-:)~_ J~ V""~ \Jl ~t~~~.H J
de hacer los plantos ;. cuya mxima
fY-l\ ~c f.l'...)IO',./ ,~-' ~j)J\ rf=..::::.. ~-'~~
(de que es tambien Autor .Adan de
'A ~ \ ...1 Jts
lO(/
t;"".fty...."ot:~.. J~
gloriosa memoria) , aade Kutsmi, ha
~
~ ~~.J
biendo hecho de ella experiencia, ha
JL.e.c~} ~~ ~~)Jl ~ ~~'.Jt~, l:)J
salido cierta y segura. Sabed,' conti
na [el mismo Autor], que el me
jor tiempo para todas las operaciones
de Agricultura relativas humedecer ~~J' ~ J:...fi ~'/=?~J!.? L~.D'
con ~gua las plantas y los rbles, sea
'-:)lwy,)l~ ~.J'LJl ~ ~
por medio de roco por otros mo
dos de humectacion **, es en la cre
~J ~Y=~-' ~1 J ~v .,}--O'w1 ~~
ciente de luna desde despues de [su]
conjuncion y disyuncion de con el sol v o "'J'~ ~~c~~J1~
J'
. Lase ,-!,,~.
CAPTULO S~XTO.
hasta lirios dias ma~ ',despues de la opo~
SlClQn; de los q uales el primero es el
trec~ , ' y el diez' y' seis el ultimo;
despues de cuyo tiempo, nada absolu
tamen~ debe hacerse.
Dice Kutsmi,~ que si plantamos ,
223
~~~..;-l
tIC
senlbramos los rboles y palmas que I.:)'IC n~ J.,91 ~ 4~).,9' ~!J ./~, I.:J-A
quisiesemos en el primer dia del no- '
vilunio hasta que la luna llega al si ~~"-.~ ~~ ~'..J-~J'.Y.':)(l~ ~, ~, J~~~
tio entre el qual y el sol hay no
~r\~.,9 4.J~ cr::~l ~\~.J ~~
venta grados , que es el quarto prime
ro, casi nada se malogra, prende [ todo] y.-~ 6.Wo J.~~, ~~ ys, ~~ ~ ~~ J.,9~J
muy' bien , y fructifica siempre mu
.
cho; y que lo mlsmo
sucede con el ~A~ '~-9" ~~, ~~!..J ~S
estercolo , si lo hiciererrios en menguan' ~1.;..4) ~r' ~ d1~.J )~\ ~ \v.~,
te de luna. En efecto venlOS en di
~~l r-~ ~ :~'J ~
..' ~ll ~-'
.. 01 14
chas plantas cierta robustz y exten ~, ~ L;J ",.....:;-
,j,
Sil' ~-' ~
001\
r
o
"-.,
en el punto mas alto, que es la man ~~..J'~W!.? <:~~~ ~UJl c:r.' Y,stJ.J <:.JtlJJ
sion [ grado] catorce del zodiaco. Si
se halla en los signos de agua que son \.;JP!.? ~\.1..rJ'~.J ~.LJ\ C:.Jr.' ~ ~~
cancer, escorpion ,'y piscis; en los
yJ~ ~~~ j;!JJ~'~.,9 ~~J'-,l ~J~
ventosos) que son geminis, libra, y
aquario , es bueno sobremanera. Si en ~~ JL:J4S ~~, ero ~t~ ~~ Jv.~ ~~
alguno de los terrestres, es tambien
hueno aunque no tanto; declinando los ~l 0.-' ~:JLA..n c:),.r.J' ~~.J ~~, ~
signos de fuego, que son aries , sa
g itario y leon, quando nacen,' si' es
t en ellos la luna. La qual si al tiem
.,'
'-:r
W~l ~J.so
..
~sJ
':.J
1.)
':? /~./ ~ ~
po de cultivar estas cosas se halla en' J-IO ~ ~'J ~~ -,' ~~ c0lAil.,9' ~JJ6
oposicion en conJ'uncion con ellos,
JI.~'
~:sJ'
en alguna de sus vias [ direcciones],
'.)
...
es lo mejor y mas ventajoso.
~j ~ v-~ ~~ ,-J
~v.iiJJ ~-'
Pero algunos antiguos de nada de
esto se cuidaban, estableciendo que se ~l J.J' ~ ~JJ)J~ ~~4 ~r~ ~
plantase y sembrase desde principios lr~ ~\ ~, ~ \-?,; dlJ.~.J ~F' ~,
hasta fines del mes. Otros opinaban se
hiciese el planto de los rboles el pri ~..H.~l ~.J~' c,:r-IO ~y. J.,9' ~)~~1
mero y ltimo dia del mes. Lo 'qual
JI. ~ ~-' ~~ djj ~.,9 6.Wo
otros reprobaban y prohibian.
Segun Abu-e1-Jair [repartianJ los ylr: ~~lfi~l ~ d:~W' ~~.~~
J19
dias de vaco del mes lunar con este
LstJ~.J ~ fi..iJ\ I.:)'IC ~4.' ~, ~~\ lJ..o
rden. Cinco vacantes , y los cinco si
guientes de ocupacion. Quatro vacantes, L~ djj ~ ~~.\ ;WU:J~~ ~ \t~\ ~
PARTE PRIMERA.
bU .r.J-~
IV.
jl'--_oAi&":1.-__'
~. \.:)l..Jt.f::.l~' b~4) ~
1,:)''''
c~ 4,J!"
.~LQ.-, ~
~~.
.
.
CAPTULO VII.
-~L.w..J' yL~_J'
)L~3t.J' ~L_~'j\ . pJ ~~
LA JSJ)
rgil1zen respectivo.
$zv~;
espec~e
AR TICULO l.
4Vo
zv~~ ~s ii..w'~
(,:)..,0
L~ i:-1~~
~ _ _AO~ _ _'
.y.'-:)~~)J\ d:.w~
'
~~\ ~
tlO'
'$~~.
TOM. l.
PARTE PRIMERA.
22.6
1,
ni
3
4
CAPTULO' SEP.TIMO.
;J, ~~:n J
~...s l4~..rsJ'
H alegado,
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~, r.J...s6.
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a..o.J
~'J'
~ ~~~,
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. ~ ~ r.J
.. ~ !J"
yerba.
w\ ~,
Lase d:.R~~'
como en la copia en lu'~aI, d J~~\ ~,J-"': del' o~iginal.
TOM. l.
C"'r
FF
28
PAR T E P R 1 M ERA.
~..
'?J. :..
;.j, d.:~~1
Yo..
':?
J.AA
del sol causa en ~l todo lo contrario, ~~..)'f=j.J ~fo')' d.:"",,;,.c v~~ ~ do;""'...?
segun mXIma de Casio.
cerca del tiempo de plantar el
r
olivo y espacio 6 que deben tener los ..J~ ~l.w ~, dJ~-, r J\ ;":.w~'
~y
hoyos, dice Ebn-Hajj, que si bien
se trat arriba de semejante materia en y-lt: L.....~~ dJj~.j ~t:' ~~ .,)"-~sJ'
general 't; pero que se debe reducir
y.~ f0Ji: ~ ~6 ~~ c~, lJ.~J ~~~;.:.n
tal generalidad ( no bastando [su doc
trina] mXImas determinadas con
Jl.dlj ~
traidas) esta especie ; [conforme lo
qual];
. Dice Junio, que [aunque] convie ..:;.sJJ!" ~~l ~~ ~.,)"~Jl ~l ~~ ~l .j
ne plantar los olivos en uno de los dos
tiempos de otoo primavera; pero ~ U""-'.J'hlJ ~ cr-'" ~~, ytJ y'.9.~~"
que el primero es mejor para este plan c-JU ~ ~y' 1JJo J ~-,?' U""~ ~,
to; el qua1 debe hacerse entnces al
.)\.k,~,
tiempo de las lluvias hasta lo riguro ~?\ ~ ~ ~~, ~ ~,
so del frio; en cuyo tiempo se sus
J-,'~~' ~~J4 ~~ ~ c~-uJ' y'~l~'
pende hasta principios de primavera,
Yolvindolo comenz~ entnces en ~ ~I.~.H ~.,)"" l~~ ~Q:; ~) f4.~' J ~,,;J'
das que sople el cierzo.
l!)J~ ,:?J._H J....!/J ~...)--~-" ~-7-~ Jt:;
Dice asimismo, que la mejor plan..
tacion es la de hoyo; que el mejor ~~1~ ~, ~~~!,,~, ~
de estos es el formado un ao antes,
como se dixo arriba; y que el espa JU djj J ~, ~A') w-' ~ U""?'
cio de cada uno sea proporcionado y.~ ~ ~f= ~~~u\~~
v.'
Prefirese la variante del margen de la copia ~J-G~ 4:.:.- del texto de ambos cdices.
Lase .,)":sJ\ ~~ 0.J en lugar de
t~ u=Jl ~y~ J.Je
3 Lase ~\ ~ ~\ en lugar de~l ~4 ~, de la copia. En el original carece
de puntos la primera diccion.
1
4
S
6
7
p'
~.,/St~J
~c., u-;':t:J;j
r4.)' t.,bi~ ~~
~ ~J~ ,~
u~ ~J9J\
dJJ, ~ c:~
J..::.' ~19
\.:J"""~~ JlS
6.N..A., Ui.N:,l,o
J...::,.~ \;)~!)J\ ~~
c.YJ\ ,J..o ~~
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Jj)
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PARTE PRIMERA.
1
2
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3
4
Herrera dice, que caiga una de sus yemas hcia arriba. para que de all nazca la phnta.
Pref. ~ del original ~!J de la copia.
Lase t4~Si;.~ ~.., en lugar de :k\ ~ 4f:::.L.-"o\ I:J"'" j.~ ~.J. En la copia se lee
la ltima diccion.
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CAPTULO SEPTIMO.
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**
CAPTULO SEPTll\10.
granado se ponga inverso en su plan
tacion, y esta es la' prctica que pre
fieren. y, ya he visto yo arbol que
prevaleci. nluy bien y fructific de
estaca inversa.
,Algunos aconsejan, dice Junio, se
pongan piedras junto al planton del
olivo., y que al introduCirlas se pisen
de manera que' de l quede l11etido
un codo ~ echando despues la tierra en
cima, para que con la frialdad de las
mismas se refresquen las raices en el
esto (por serles .esto provechoso), y
se fomenten en el invierno; cuyos dos
efectos causan 1 [respectivamen'te en di
chos ~os tiempos]; 10 qual debe ha
cerse, en la tierra, arenisca mas bien
que eri las otras, empezando echar
las piedras desde 'lo hondo del hoyo.
Aade [el citado 'Autor], que se, se...
pulten en tierra las tres quartas par
tes del plan ton , quedando de fuera ,la
'restante' z; y que el sitio del corte
superior se embarre con lodo de tierra
blanquiza amasado. con paja. Tambien
dice" que conviene al buen labrador
saber la justa E!0porion * de las hi~
leras de los olivo~, 'Y que en esto jun~
tamente y en la feracidad' del terre~
no 3 [consiste que] el arbol se haga
mas 'fecundo; pues su fruto ;viene
ser mas abundante y' copioso" entran
do los vientos por las hileras' bien or~
denadas; ~uya direccion' ha de ser de
oriente poniente, y de mediodia
norte iguales distancias; respecto
que plantados as . estos rboles, queda
fcil el1trada y salida los vientos de
1
B.)
d.l~
~J'
F\ ~YO
, .) u-A).':\\
~..
~~'w
TOM. L
GG
PARTE
PRIMERA.
oriente y medio di a , que son con los .:)t~",.J ~.:..kM L~J~' e-:l.)J~~~~~J'
que se crian 'sanas las plantas. T ambien
~, 0:~ y.J J 4~t~ U"'.J?~' ":?")"~.J d:)"~~
dice, que no se siembre la tierra del
gada plantada de olivos; respecto
que esto debilitaria su robustz. Aa
de ,. que en esta tierra esten las plan
~J~ y;j) ~.J..J'sJ) ./~ ~,. y~~.J' Jo~:;
tas mas inmediatas que en otra dife
w\..)'\)) ~~' .
. y, ':?~
ero GtJLB r "'f=\ ~.
../ " ~
rente (no habiendo de sembrarse como
hemos dicho). T ambien hay otra ra
~.J o.u)~) :~
J t.~ ~ V)3 ~
zon " dice Ebn-Hajj, y es que las
plantas 'se han de poner en tal tierra 4.. ... J~ ~ d:ji~...,J' ~~)~, d)~lX:~.', ,,:??'
distancias 1 mas estrechas por no criar
. ~~.J~ y.J r~. ~ ~..J=4) ~~ t~..)"s Ui~'
se en ella gorda' su aceytuna, ni [ellas
mismas] pomposas ~.
~~ U ~;j) U"'.Jr' ~, U"'~J~ Jt.;;
Por quanto dice Junio que' las
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tferas, ser .10 mejor formar los plan
t.>--:'y' y.~ ~#.JS .Jt~) ~, U"'.J/~J'
tones del cotlzin6n ramb'h a, [que
~;.:).J ~, ~~~ ~~
es el acebuche]; los quales arraigando ~ ~s.
.y crindose mas en breve llevan. su
~J d:.i..-J) ~ ~. ~ '"
;;jW, d:.i..-.J).
~ ~,
..~:.J .
.
," r
fruto inxerto al tercer ao al si
guiente; inxertando en ellos olivos ~.E'" ~\\J' ~.JA'l'I~ ~L9~J~
de fruto abundante y copioso (como
~ C;-, 4)..~ ~..J~ l;.}'s 4,r ~..J'~ ~f=.J
diximos), fructifican mucho tiempo an
tes que los demas. El mismo .Autor 'di
~:i'l",~
J\.:9.!n:::r\.:JJ=4)~\ .Jl~'fl.t~ ~
.
.
.
ce , que la mayor parte de los r
boles plantados de semilla producen el t{i~ ~ dj.lF ' ~~ U)-:l ~~..;: j.f
fruto respectivo su especie ,mnos
,,:?y ~~, J .~ \.:Jls ~J=4)-l' ~..;: y.:.. lA
el olivo, de cuya aceytuna sembrada
en tierra fuerte nace. el olivo llamado
cothin6n [ acebuche]. Esta mXIma,
dice Ebn-Hajj, tengo por verdade
ls.~. ~S"~,,:?)' ill)~,) :~
JlS
cr.'
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cr'
cr.'
y-~., . . . .
.~) ~
.. ~..A!;~
UO)
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j.~ . '.J
~.. ~
.
.
.:l :'f= d:~ ~ . JWl
estar
muy Juntos
y ser muchos 1os ol'l~
~ :.!l ~.!.J
*
~*
Aqu sigue esta expresion confusa que no hace falta' para el contexto: ~ ~ 'Jl.
CAPTULO SEPTIMO.
Ju I~<""
I.:J.Y":';.J'"
." ~ ~
mo la encina, el algarrobo y seme
jantes. Asimismo no niego, que nazcan ~1.sJ' y,~~' ~.J'J .J w~.1.t: vJ Za),,~ ~
tambien olivos, como dice Junio, de
l.:J~yS/=?-~ 6J.~ ~~~.lII1fo\ ~~\~, y,}..c
estos l1l;ismos huesos (y as los he vis-:
to yo 1 en la ~ldea de ciertos amigos ~~ A~9 y,)\ ~~) r~ ~py"J ~r
mios), porque afirme ser acebuches
:~~ ~fol ~);-1 ~)' /i:s.~\ ~.J~~~WI
muchsimos. de los rboles que nacen
l",\ U"'.J~' cr<' ~.J\ ~ I.:J~S .Jt~ ~.JA.
de. ellos, como Junio 10 dL"{o [igual
mente J. Volviendo lo que dice este
~!" j.ll.:J~~~~~ U"'.)'sJ\ l b ~l~ Uo/~
Autor, muchos acostumbran hacer los
4-i~ ~. ~.J~ ~ ~.J~\ ~~~\ ~~ 1.;]'10
hoyos que quieren para [este] plan
to, anchos, quadrados y grandes; y I.:J!.? ~-7-\ dJ.j wt$" ~~ ~~.w.IO\ \j\ ~L;
(aunque muy erradamente) en cada uno
;Ljy:i~, I.:JW,..,' ~~!.? 4;,~ J~ ~\ w~\
colo~an ~ quatro plantones en 1mi ex
tremos de sus ngulos; de los qua1es
~~ d..JJ\ ~ ~t~ ~~ J\.S dl.j t.;,~,
prendidos todos, .. se dexa all el mejor;
y si queremos mudar uno, dos los ~ i~\ ~ J :.-~\ ~~ ~
tres' , podemos tambien executarlo. Pero yl.Mc ~~~~4 :-~, ~&J6 ~.J w~\
aunque semejante modo de plantar sea
~ I.:J-,~)J\ ~.J~ ~..;; J l~\ 6.o
muy usado entre nosotros en la montaa
citada arriba *, no es bueno ( dice Ebn
1.:JW0.6~) I.:J~ ~\ ~~ U"'-'~-'~ Ju .
Rajj ** segun mi opinion), ni aun
4P.:S
~, .. '\ ~ ~J ~y U"~,
en los planteles de los olivos.
.. ~r.. '-rr''."\ L,~
..
.,
Es conveniente, dice Junio, que las
~r)~' ~..,..:.:~jJ'.J~' ~ ~.J~'
ramas que se pusieren en los planteles se
~~ Yhl..c I.:JY=~J ~\ ~,
tomen de buenos, nuevos y muy fruct
feros olivos, y sean de proporcionada cor
~ ~\ 1.:J~6~\ ~-':; 1.:)\ ~~ ~.J
pulencia; y no han de tomarse las na
cidas .en el tronco, sino de la parte ~ ~y ~, ~~ ~l ~~\ ~1..w .J
Pref. ~l:s.n de la copia ~~\ del original.
**
J 4
GG 2
ni
como
PARTE PRIMERA.
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J.-o-~;J
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. .\( I...Y"..J~~~ Af=
u.s
Jt.s
0 Lf=
J-9U
\+JJ
~ 'Jll~~
lIC../j~ ,~~,
~, ~~~ ~
Prefirese la leccion del margen de la copia.;U,;.-oJ4 0.~ .JU,;.-oJ ~ del texto de los
dos cdices.
1
3
4
'"
CAPITULO
SEPTIMO.
se executa facilmente J:. Al segundo
ao por el otoo (contina) excavan
do en torno de las plantas, las ester
colars echando la tierra antes del es,,:
tiercol p~ra que con su calor 2 no que
me las raices; y si viniendo las l1u~
'vias antes del inviernb las excavares en
la misma fOfIna una dos veces, le~
aprovecha mucho, formando asimismo
surcos por donde aquellas aguas [flu
yan ellas. Al terc~r ao cortadas 3
con herramienta las mas de las ramas
superiores y dexadas cinco seis de
las que brotaren mas. y mejor, se es
tercolarn despues', repitiendo igual
operacion al quarto ao.
Continuando la' misma materia di
ce Junio, que el estiercol convenien~
te al olivo es el de cabras, ovejas, y
demas ganado 4, el de asnos, caba
excre
llos y deroas bestias, .y que
luellto S humano no le conviene; y.
que no se ha de echar el estiercol so_o
bre las raic~s, sino ~n poco ljos de~
tronco, para que mezclado con la tier
ra. 'pase poco poco las r~ices su
calor. Aade, que los buenos agri
cultores son de dictmell se eche pri-'
Dlero tierra sobre las raices, despues.
el estiercol, y' encima de l [ mas]
tierra.
. Dice [el mismo Autor] que se
estercole [este arbolJ cada tres qua
tro aos, particularmente al tiempo de
regarle. Que en los lugares .h~edos
se le eche muy poco estiercol, y mu
cho en los desnudos de toda yerba;
y que en los sitios enxutos donde las
plantas se ~rian lentamente, conVIene
emplear nlayor cantidad.
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PARTE PRIMERA.
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CAPTULO SEPTIMO.
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Jl:9
CAPTULO SEPTI1fO.
inxertarse [su ,planton] los quatro [
aos. Dcese que este ha de llevar, al
plantarle, embarrado el pie de boiga
fresca mezclada con ceniza de encina
disuelta en agua; y tambien dicen le
aprovecha echarle en ~o hondo del hoyo
guijo humedecido, y encima de l tier
ra de la superficie: que en breve se
cria si se le echan al rdedor algunas
habas 2; Y que 'no ha de estercolarse
hasta pasados dos aos de su planta
cion. T ambien se dice, que cometiendo
el encargo de este cultivo y rgimen
del olivo varon honesto ,puro, -li
bre de deshonestidades y cO\itllI11bres
corrompidas; cargar por esto de mu
cho y 'abundante fruto; y que si el
dueo estuviere alegre 'y contento con
el que Dios le diese, por esto mis
mo le colnlar de ,todo gne.ro de
bienes , y le ser propicio. Que no
se. acerque este arbol, p~rticular111ente al plantarlo, muger menstruada,
ni' varan con impureza legal, soltero
ni adltero [ impio], respecto que
cargaria de poca y pequea aceytuna,
(salva la voluntad de Dios); ni que
al aceyte ya defecado se acerque sino
solo persona casta. No daa al olivo
la falta de agua, ni tampoco el rie
go. Inxrtase en sus mismas especies,
en el cothin6n [ acebuche] y en otros
rboles ; [de cuya materia] se trata
r en el captulo de los inxertos, me
diante Dios. El inxerto de emplastra
con [ escudete] se hace en l des
pues de desmochado por enero el ar
bol que se 'quisiere inxertar, haciendo
en sus s, segundas ramas lo que en la
J..:..JG
~43
~..J,:S\.H J-J-'
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L..Va.il .2
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2
Lase )1.4\ 1.;)'''' ~ :l.ii.J\ J~ uii~ en lugar de y..ii~~' t.:J'<' :l5i~\ ~~ ~ del ori
ginal. En la copia se lee~' en luga; de ~\.
Herrera dice, que segun opinion de
==
algunos, si al poner las estacas y trozos pequeos se echan algunos granos de ccbada, les
ayudan prender y arraigar.
3
TOM.
l.
HH 7.
PARTE PRIMERA.
j.~Jl
-;
111
J.-~-'
Si
~_
ARTICULO IV.
_l' _ _ _'
\ ~'l ~.i:~', ~~
v-o-",.:r;:-.. ~ ~ f i
6-MJ
. ,; ;. v-:.
\ sJJ ':?.
6-o
"
CAPITULO
se perfecciona en la' aceytuna monte
sina sana; la qual no habindose mar
chitado ni secado, ha de varearse 1 en
febrero; cuya prctica (probada por
m) es nluy buena..
Dice Ebn-Hazn que la aceytuna se
come quando hay obstruccion y no diar ..
ra.
SEPT fMO.
y'0-J\
.o
..J-~r.
245
e-,!,:$\~\ ~~\
l:Jfo.)\
~ ~
I.MJ:
jS
ARTICULO' V.
J\,:;
j--_...a___;
~~J lL~1 ~ :L,.....J.>.~
.y. t,Q~l
1 tambien dahmest.
l,o!"
..:.:.~0J~
. rJ
PAR T E P R 1 M ER A.
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W j-iJo
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r.;;-:'::' 6o,
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~ ~~ L U :.:.n ~ ~=fl
t J~$ J.-?,~. . . J~
J----.+O---:J
ARTICULO VI.
1
2
t JU
~3..;-o-~?Y!J~ ~~~,~wJ:'
3'
~.J de la copia.
Especie de mugron.
PIef. ~
PAR T E P R 1 M E R A~
dice Abu~el-Hazn, en tiempos ,ala
mitosos.
ARTICULO
j-___ -'ll_ _ _
VII.
saJi,
la
CAP.TULO SEPTIMO.
* Tales 'son los nombres rabes de las especis de este 'gnero de plantas mencionadas
arriba: ~L-~\ JI.~~1 JI.~\ JI. ~l JI. ~~\ JI. ~...)-~J\ JI. ~fi' JI...J~J JI. ~+~~)
Y ~)J'; de cuyas especies no se hace mencion en el libro de Ben-el-Beithar.
1
Pref. ~ de la copia .~ del original.
2
Lase !w,., como en la copia la diCcion innimada del original.
3 Pref. .$J.,o de la copia . ~ del original.
4 Prefirese la variante .Sy..c ~ de la copia d.9.J~ ~del texto de ambos cdices.
) Prefirese la variante ~La:sJ' de la copia ~~\ del texto.
6 Lase .S~ como en la copia la diccion insignificante del original. .
7 Prcf. ~~ de la copia \.i.=..~ del original.
TOM. l.
II
. PARTE PRIMERA.
hll ~
'1
f wu '1'_
~ ",... ~ ~::J/
.. 6.:....1
';r'
racionJ asttlslj (descrita arriba) hasta
ha,cerse plantono pe estaca se planta ~ ~~t3.J' ~?..J 6J::S ~~l :.il", ~ dl~ ~
mediados de enero 1 , Y su semilla se
\:)~ d}J.., .J..;-1J\ ~ c.J)~ ~)-~-' ~ '-.9.JCl
siembra en vasos; cuyo efecto se
coge por noviembre Z negra de su gra-, ~l ~ ,ero ~,w~J) ft,J:S./~ J. ~fi.
no maduro, y bien enxuta 3 se guar
da en vaso nuevo de barro en sitio .j ~.0,~ )~ ..;-l1 ~ ~.$-!...J 4sU ~.J
nada .hmedo para sembrarla despues,
.dJ~ 0,~ c.J,fi. ~ ~.Jw ~', j.x ~ ~_kJIf
en la forma expresada, en principios de
enero 4- hasta mediados de abril en va
J.J' ~ dl~..J f~ Lo ys"l ~ ..J..;-Wl J
sos llenos' de 'tierra de montaa mez
clada de. arena y estiercol repodrido; ~ '":'~ ~ 0-:'~' ~Ja:':';'~ ~, ft~
c,uyas. dos, cosas, dicen, que han de
~ .1l~.-, Jls Jl~ J.~).J ~./~ ~'"
ii tambien con mezcla de ceniza. Sien
~ocomo es, su grano' pequeito s, no ~ ~.J )~l ,"=,,~:sJ\ ~ ~-' ~l~
ha de tnerse el que se sembrare me
tWO~ ~ 1~!J 4J~' ~ ~c.J);.oJJ
tdo' 6 en 'agua. Pero nacido ha de re..
garse . cada se~ana '[ tres veces; cuyo
planton' se muda al ao guarnecido de
~fl.-' .o~~J~J JJS'..:'.-' ~~ l~
t~erra en las eras donde haya de criar
se distancia de tres palmos uno de
~ ~..J ~~ fWJ ~ dl~..J ~
otro; y despues los tres mas se
tr~slada e~ la misma forma al lugar. r~ j-~.~j\ :~~d ~~ ~ ~./-==-!" :.J.j
correspondiente, plantndole en hoyo
~~~ ~ ~ f o l .Jj ~~d 6::i~ ~
proporcionado su tamao en princi-:
pios de febre~~ hasta mediados de mar
~) ~ y'JJ1 ~~l ~l ~~ ~
zo, . (segun se dice tambien) desde
mediados de febrero hasta mediados de ~~ J.Jl ~ ~~ ~ ~ ~~.J
~bril 8,.. ~en noviembre 9 segun otra ~-Jl ~ft ~ ~ J.~..J ~)'-' ~ ~,
opinion. Abu-el-Jair dice, que el tiem-.
\ 0=' J1..-:9
9 \ -L'"
\, \ ~
po propio de executar esta operacion ~
L
~y. ':?
v--:;".J v--t:/~
!%
Lase~,;-l en lugar de fi,y de la copia. En el original carece esta ruccion de
puntos.
3 Lase ~ como en la copia la diccion inanimada del original.'
4 Lase ~ como' en la copia la. diccion inanimada del original
. S Pref.)J~", de la copia ti..., del original. :
6 ' Pref. A ~ de la copia ~~ ~ del original.
7 Prer. ~\ ~ de la copia ~~J ~ del original.
8 Lase J.:t~l como en la, copia ladiccion ina~1mada del original.
9 Lase ~y como en la copia la diccion inanimada del 'original .
CAPiTULO SEPTIMO.
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CAPITULO SEPTIMO.
253
ARTICULO X.
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te es el plural.
"
CAPITULO
SEPTI'MO.
erizo] es de lo que mejor [puede ha
cerse uso] para el planto, y que se
debe sepultar doce dedos de profun
do, colocando su colilla hcia arriba,
cuya operacion se executa [en el tienl-
po expresado ] des~e otoo hasta el
equinocio de primavera. Y hasta aqu
las nlxlmas del citado Autor.
Demcrito, d~ce, que el castao
se planta de su rama y fruto,
que
su p1anton se muda los dos aos
por marzo, quando iguala' el dia c~n
la noche. Kastos Ben Amtsl dice, que
el lugar del castao ha de ser firme,
levantado y frio. Que se planta jun-:
tamente de semilla y de rama , la
qual fnictifica los dos aos de plan
tada.Y en fin, que el tiempo de sem
brar su semilla es desde otoo hasta
primavera, colocando en el hoyo su
extremo delgado hcia el cielo, como
se planta la nuez 1 y la almendra.
Ebn-Hajj dice, que Kastos se opone
la primera mxima, como se ver
en [ el artculo de] la plantacion del
nogal y del almendro. Segun otros
Autores, el casta<? es arbol monte..
sino que .nace por s en los montes
donde hubiere humedad [proveniente]
del agua. En los climas frios prevale
ce en tierra montesina en que sopla...
ren [mucho] los vientos; ni es malo,
aunque haya en ella algunas piedras;
y no prevalece en los Climas calurosos.
Segun la Agricultura Nabathea., es ar
bol que nace de suyo en desiertos
pedregales; y se dice que ahonda 2
en terreno esca~roso y en campos 3 de
tierra bermeja, y qu~ naturalmente re ..
husa 4 la tierra blanca. Es lnejor plan
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cuyo fondo se pone arena gruesa
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guijo con mezcla de tierra mOl:tesina
de la superficie. Las castaas se plan- ~~l cI.~." ~ ~~~ ",;-,H ~j ~
tan frescas y bien maduras.... en yasos
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nuevos de barro y en arena mezcla J cI.~ u \.;:. ~ ~ ytJ...? ~~ I..JNfi."
da de tierra montesina' de' la superficie, ,,:,~~,.o M ~ j~, ..;t:Sjjl ~...?,;J;
semejante 'la en que de suyo se cria
(lo qual se executa' en' noviembre S ~ ~J' ~, ~ 0~1 cI.~." I.:r ~4.::Y tarnbi,en en enero 6 en creciente, de
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Lase l~~ como en, la copia ,la. di,ccion inanimada del original.
~ Lase r.~y en lugar de ~Jl del origin'l fi'y de la' copia. .
3 Lase ~~ en lugar de ~~ del original y ~ de,la copia.
4 Pref. cI.~ de la copia ~~ del' original" . ".
1
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l\JL .
l:[9.MI
CAPTULO SEPTIM-O.
baga] lnientras fuere pequeo; pues en ~ ~fl. ~.J ~ d.~ ,,~..)-J~ ~~..) Loo
el grande no se inxerta. Teniendo mu
cho tiempo en agua las castaas secas ~!" 4JJ J ~ ~J '-!)~ d.~ ..:ro ~=
[ pilongas] se humedecen y suavi t:sJLo J~.J J~~ lh,L;.. JJ.J ~ ~1J.l ~
zan en buen temperamento, y Son de
alimento 1 sano. Tambien lo son comi ')...9~t, J--sJ4 J.J/~+n J.~~ '-!)~ F~.. J
das frias con miel, calientes con azu
car. Si quereis hacer, dice Ench ~ , cr-'" ~ J.~ r:;-V\ ~J ~J~' J.J~4
pan de castaas frescas no es menes fo' r..'j.Jo' y'l~ .t:.::s.~ ~}".9 ~~'" y~ ~L*,J~
ter mas que ponrlas quebrantadas al
sol un dia 3 .juntamente 4 con un po.. ~J l~ ~'. ~ ~~.J ~ ~, ~
co de panizo, de lo qual molido y
~~ ~ ~~"J ~vJ\ ~ ~ ~
amasado con levadura de harina $ de
trigo se hace un pan muy bueno, y
(segun otro Autor) mejor 6 que el de
bellotas. Ebn-Hazm dice, que las cas.. ~ ~ ~Li:J,~ ~ J!.S v..::~ ~Y=~.
taas son de mantenimiento.
.y.~J.~'~ ~'J.~,~ ~
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AR TICV LO X.
~j ~.J.).J ..J-o.in
J.-.!:.>lJ'
d.M.~j' ,YJ.J
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Est de mas el J.J' falta la cifra del nombre del Autor 'de quien sea esta mxima.
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4
5
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1
2
h, oras .en
no
,se ponen a, cocerquatro
,
...
...
otra agua (y es lo bastante); vciada la
qual,' se tienden en lugar espacioso, don",
de. bien oreadas se enxugen, y mez-;
~lnd~ls' otro tant~ 6' un tercera par-'
te, de . castaas mondadas y' majadas
(que es .el remedio que se ha en
contrado 'para ellas, mas eficaz), des
pues se muele todo .en. piedra' .hasta:
quedar hecho harina; de lo qual ama
sado con levadura d.e harina 'de trig~
se hace despues un' pan muy bueno.
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'Lase ~~, como en" a' copia.
diccio~ inanimada. del original; en el qual est
de mas la. anterior diccion ~ , falta. de puntos diacrticos.
2' Lase ~~~\ en lugar de ~..tf=J..H.
3 Pref. ,":,y~,n de la copia y~J\' del original.
4 Lase l,,~l como en la copia la diccion falta. de puntos del original.
...
'. 1
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_ CAPTULO SEPTIMO.
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[ despues ] en hoyo de' quatro palmos ~!)1~~ 1~
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f.r?.-'
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\ .... ~l ) w;'.,)J:f= ~
\ ... )!.j';.
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le en B el hoyo se halle ste hume
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en lugar de ~-,.
Splase el
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la copia.
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CAPITULOSEPTIMO.
el . inxerto, y hace prevalecer qual
quiera ., que en l se execu tare. De
las peras se hace pan en esta forma.
Cogidas todas las maduras y por ma
durar I y tajad~s unas' y otras con cu
chilloponense sequ al sol despues
de limpias de sus granillos y monda
das, con los quales 6 sin ellos se
muelen, sin necesidad. de escaldarlas;
antes con agua [caliente], ni tenerlas
en ella' remojo 2; de cuya harina
amasada con agua caliente mezclada
de algun aceyte' de. aj6njoli y leva
dura, y dexada as hasta fermentar bien,
despues 'de echarle un poco de ha
rina de trigo cebada que la enxu
gue [ trabe], se hace pan comesti
ble, mediante Dios.
AR TICULO
tMA
~,j,
Wu
XIII.
jt---,Aa~--'
[ azufayfoJ.
~ J..)'~J y.J
Del planto
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to gordo y muy bermejo, otro que
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PARTE PRIMERA.
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Pref. ~.J~J del margen de la copia ~Il~l del t~xto de ambos cdices.
2
Lase ~ en lugar de ~~' "del original '~J~.{ de la copia.
3 Pref. ~ del original ~ de la copia.
4 . En otros lugares se lee ~y.,~ SamayoJ'.,
S Lase <:~jJ' como en el Diccionario de Raphelengio en, lugar'de ~,.,J' del origi
CAPTULO
n vasos' por septiembre y enero, cas
cando antes el mismo y cubrindole de
tierra el grosor de dos tres dedos,
que regado hasta que nace se trasplanta
despues los dos aos. Tambien se dice,
que su planton, su allegado ( vstago
nacido cerca de su pie) y el cuesco se
plantan en enero, febrero 1 y marzo; y
ARTICULO
SEPTIMO.
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Est de mas l)"")tl'C ~ ~w.JJ del original, que corrige mal el copiante puntuando la
primera diccion y suprimiendo la misma que despuf's se halla animada en el original.
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'PARTE PRIMERA.
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CAPT'ULO SEPTIMO.
ARTICULO
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.J,r
'.f"? ,::9.
cipios de enero' 3, despues de tenerle' J.,j\ Yo~\ d.~1 d.,::s J-f=J~ ~JJ\ ~~t~..J d.,::~
en infusion en agua veinte, dias sin que
se le dexe secar antes de plantarle.' t.:.r-~~ J~ 4,\\ ~ 2>l9~ c-.ii;"!. ~\ lA~~
que plantado en otoo 6 en invier
,
JJ4~. ~ ~J~.,..;-t";'; 01'0 0.~ "::"MI./6 ~\ t~,
no nace en marzo, y ' veces tarda has- '
ta el' ao siguiente; y finalmente ~ que,
los dos aos se trasplanta, executall
00' la operacion en el mt~d~ 'expues-'
to arriba. ,
No ha de regarse' con exceso el
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XVI.
sea
Segun este Autor, le hay entre Uu..:::.J l:)W~~ Ww...t: ~ ~~J Ju.J
nosotros de dos especies. Uno cuyo fru
to madura en fines de junio' y no su .Jt~J~' ~ ~.J ~ sUJ J ~~h~
fre ser guardado para en adelante; y
otro, cuyo fruto en manera alguna se
i....J..su
A ! / } . 1\'..'C-.\
,... c;
pJ de la copia. Vase
eL.~~Y4 .~~ ~~
o,j)
Yl lJa~' ;'::l/~j:sJJ
;':;':,w
:v.,);..C W~-'
\:jfO
;,:,.v.,., c.:r..~ ~
~) ~~_~~,)~J~l ~ ~~ y.~ ~
'-!1.;..,o ~
XVII.
[6
cspino
-\ti:.
~l L,..,~ l.."ola
'/.
W ~JSW) ~ Y.'~~ ~ ~J
J~ ~J
~ J~
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CAP 1 T U.LO
SE PT 1 MtO.
1!UlS
AR TICULO
~-_.\Q.--'
XVIII.
J.
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Lase ~
en lugar de ~
del original ~~rl de la copia.
TOM.
l.
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do de las lluvias es propsito para
ellos, respecto que, sino se rie
gan, producen la granada con la csca
ra hendida.
,.AJ.t:.~ JlS
Lanacio dic~, que en los campos ~o'. r~ .;':",1
, 'J} l:)o ~J
.. ,UN~
:J
hmedos se crian grandes granados, y
~ UN~. \j\ ~} 6:St~l ~~~ l:)lA..}J
que los plantados en tierra enxuta mon
tesina, si se riegan mucho, echan la
d.~1J ~r~ ~ ~, '-!)'b ~ ~~
granadanluy adornada [ de gracio
sa vista], pero muy aceda en su sa
l:)L~.u wJl ~'.~r\ vu~J~ Jl~
bor. Es lnxlma de Sidags, que' la
tierra montesina con el mucho riego Ui.9~' C:.Jy~ 0~~ ~ 1.:1'"fo~ jWJ
es idnea para el granado dulce ;y' JLS .. ~
.0
\ o,'
~.
l:sJJ
_~ ~
'-:'~-!.-, v-:. ~ l:) VOI'O
que los campos y valles lo son para
el agrio, el qual perdiendo en ellos ~.J) Jj, '-!)L~J ~. ~~JJ ~k~J ~
alg;o de esta calidad se acerca el
r-Q~ b~\ '-:'~, cz-'O ~ foj-, 4l l-!
dulce. Otro Autor dice, que el gra
nado de este ultimo sabor prevalece en
~t~~J ~ vu.J~ '-!)l vu.Y.":~J \Y'J1.w.S
los arenales J:, como no le falte el rie
go. Segun comun opinion d los Agricul. ~J 4 y: ~~~J J.-Ji. ~\ ~ ~
tares incluyendo Kastos y Junio, no
~1....JO,.}l ~\ jJ~~l ~ ~\ <:~\ J-~
conviene trasplantar ningun arbol des
pues de brotada la hoja de sus yemas,
:....OO~ djj J cJ '-!) ~l ~ UNA ~u
exceptuando el granado que se planta
en esta disposicion, por exigirlo pe
culiarmente as su naturaleza.
El granado, dice Bandon *, se plant~
o
M1
Pref. JlA...)'l} del margen de la copia '-!)l.,c)JJ del texto de ambos cdices.
En otras partes se lee ~-'~ Betodun.
CAPTULO SEPTIMO.
J'
.. Aqu siguen estas expresiones alteradas, que no he podido rectificar, ni fixar1,es sen
tido acomodado al contexto: ~V-...s ~ V-Jy \ ~J~ ~ 6.-N..~ ~\3 ~)J d10..Aj
it. J)J~\ ~ ~~ 'o/Y\ yl\ ~Yjn.~ (copia ~~ \.;.t~ wyl)
t Lase ~ ~~\ en lugar de ~ ~\.
TOM. l.
PARTE
PRI~IERA.
~ ~y'.Ji
u.= ,)0.-"9
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~J-J:.Ji~
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~~ ~ ~~ ~4 j.~.J i~ I..)a~'
d:...w.J~l d.~t"a,6, C-O.J' ~
c-'" ~:s..~l
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JlJ.J
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lJ~1O ~t.;~~ ~1
ero
CAPTULO SEPTIMO.
Lase ~
en lugar de
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del
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original' ~
de la cpia.
...
PARTE, PRIMERA.
~.J ~:;a.J
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A
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~J;..:.e ~ ~ ~ ~J..~
L)"'.;-g
CAPTULO
plantndolos en' esta disposicion . retie"':
nen 1 los rboles poco el fruto; el
qual se les cae [en la mayor parte],
sin que sea facil ren1ediar 2 este vicio .
. He visto granado, dice Ebn-Ha~
jj, criarse bien y fructificar [presto]
de estaca inversa, Y fructificar [ asi
~lisnlo] su planton, aun pequeo. N o
ha de talarse este arbol en llegando
\:argar de buen fruto por no conve
nir dexar el mismo expuesto al ay
re. Ni es bueno plantar berengenas
junto sus estacas, mientras perma
necieren sin levantarse [ alguna altura
Quiere el granado, y le conviene, el
mucho cultivo y riego , el qua! aunque
sea corto no le daa; y para que fruc
tifique abundante,mente 3 ha de culti
varsele con el mayor esmero. Recibe
bien el riego cada cinco [dias] desde
fines de Junio 4 hasta fines de septiem
bre $. Su fruto se ,coge mediados
de octubre, y no le conviene la mu
cha ~rena.
Es tradicion haber dicho Mahomet:
cuidad del granado: comed la grana
da ; pues ella des'Vanecc todo rencor 1
cwvz"ditt. Tambien se refiere de Ali
Ebl1-Abi-Thleb el mismo dicho como
atribuido Mahomet; y este: " co
,; med la granada con sushuesecillos;
"pues es el curtidor del estmago. El
"grano que cae [ entra] en el vi en- '
"tre del hombre por ventura no es la
"luz de su corazon? y lo que le de
"ficnde del adversario maligno :por dis~
"curso de quarenta auroras?" Refie
rese haber dicho J rets: "V ensan..
" charsele AH el (orazon al comer
"una granada, y preguntado de esto,
SEPT IMO.
V"~
w-'
J.
\,:JLc.}4 r~c
Ju
,jl ~, ~ Y.~)
wl ~\
~ v..J11
\..J"!\ cr.\ ~
~
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...
..
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JL9 0)t.sJ\
\:TC- '
~j ~ cW ~~ 1.-.~
2
Pref. 'C'~ ~-' de la copia ~~-' del original.
l::..~ ~:J'
w-'
G~ J.f=~
XIX,
j--
---,
Dd planto de la balaustria
( granado macho).
Es esta especie de granado,. y
gral~ado macho; del qual le hay hor
tense y montesino. Es mas frondoso, y
arroja mas flores y mas gruesas y ro
xas que el granado [ hembra]; de la~
quales unas son de color d~ rosa, y
otras blancas. Dicen, que con ellas se
fecunda el granado. Como que carece
de huesecillos se planta solo de estaca
y en la misma forma 'lue la de es
te arbol.
Quien quisiere hacer balaustria el
granado, plante inversa por noviem
bre su estaca sin aguzarle los extre
mos, y arrancndola al ao, crtele
los ramillos que tuviere con herramien
ta afilada, y vuelva plantarla inver
sa, y repitiendo igual operacion qua
tro v~ces en otros tantos aos, dxela
l:JWc./~J~.J l:Jt_~JJ
t,;,...,J I:J'~ ~
W:
Jts
"
CAPITU~O
SEPTI MO.
281
:xx.
J.
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J\.:9 i"""
"~'.'\
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vu~ 'ri"
.'.
UN-r--
Con el mismo nombre fl. ~l llman hoy dia la ciudad de Argel, y del mismo
Mesopotami~ se expresa as ~~\, segun Abulfeda y Al..
NN
PARTE PRIMERA.
~~~
c~t.-ol
~1.,; ~~ ~~
/~ c:c
~;"r-
~J
,"
r ,', J~~-'
lr'A
CAPTULO SEPTIMO.
~.
\,;,r-.".
segun otros, se mudan al ao por no
. , . . ." fi-J.
' ~~ ~ M~ ~.J
\;; = . ~~.
viembrt~ (y tambien se dice que en
J ~
~
enero) 2 , de los tiestos [ vasos] 3 los
~ ~ ~fl. ~~~, ~l ~-,V'hll J./~
planteles donde hubieren de criarse, tras
plantndolos de all los dos aos en
sitios correspondientes sin cortarles raz ~ ~\ c:o~\ ~l ~~ ~ ~ ~
alguna al arrancarlos; cuidando asimis
~.,-'~~.......
,', 4:9 ~ ~ l.:f'O 4AAS ~ L1tlJU ~~ )
ll'
'c- .
v-;:-,
TO!tI.
l.
J.
NN
PARTE PRIMERA.
ARTICULO
(.)' V.1oN./C
JI.
J.o.:sJ1
~:9
j-4\
ero
~)-sJ\' ~9 ~
JJ ~MI~jm
XXI.
J.
CAPTULO SEPTIMO.
arbolo mohtesino-arenoso , le conviene la
tierra de igual calidad, y la spera. :r-~o
tiene fl~r, sino [una especie de] espiga, ~~ cJ L~~,.)~ d.l ~J w~~ ~}..~~~~
en cuyo sitio" se descubre despues el pi
~ ~ ~J ~J':'~' Wo~t~~-,
on. Plntase de pepita; su planto n se
traslada de los montes ~ y no prevalece
plantado de desgarrad.o, yema, ni est3:ca.
Para plantarle de pepita (dicen) se
saca . la nlisma~el hueso golpe de
piedra con instrumento propio para
este efecto, y sin que la toque fuego se ~ Jl r~"" ~ \JuJl~ r7't~~\ ..:ro
planta en vasos grandes nuevos de bar
,.)' :~H J~J\ .J/ li.H J Lr?~.Jt.l t~~~. ~
ro con tierra de la superficie mezcla
da de esticrcol", cubriendo del mismo ~ ~.:S.I\'I Uo)~' d.-7'3 ~v.:) ~ j~' crl\'l
"la pepita el grosor de dos dedos, y
~,.)~ ~ Lr.Jfi' ~sJ\ y'1S.~J J-~jJ'
regndola despues; lo qual se execu
ta en los quince dias primeros de ene
~J ~..J-' LoJl~ y'ii-~-, ~jJ\ ~ ~~l
ro, y tambien en febrero 1 en los
. primeros . quince dias de este ltimo ~ JU t;~~'/~A..J~ I.:J'''' JJ~,.~l
mes 2 , segun otro Autor, sin dexar
y.~ ~ fi~ <.:J'I\'I J..J~S .~\ dlJ ~~
lo para mas adelante; si bien otro di
ce, que si se pasare la ocasion se
haga este planto principios de mar
zo, y que as nacer en abril 3.
Es mxIma de Delncrito el Ro
4JJ J ~ ~ Y.""'.J.;-J' V""~.!J.4~J JU
mano que puestos los piones tres dias
en agua se echen tres en cada hoyo, ~ ~ 0t~ 6yj 4~ If'/~-' t\.~\ ;G~
colocando inverso el uno de ellos con
~.}l 4-'..)-1 ~ ~ l;V-.:>lsJ\ J-~~.~
la punta hcia abaxq; si bien otros
afirman, que al plantar el pion se CT-'" ~...J.n /lJ\ ~. J.~-, y.-' y'.JI
coloque su punta hcia arriba. Es m
\ ..... \ J '
'\ lA. .. , ~
.: .... ,\ u..,.::.
v-:7.J :J-.9 y-'~,!)-C
~Y-.
xIma de algunos, que antes de plan
tarle se ponga 4- en orina de nio diez
~-' rt~l ~ ~~\ J~' ~ ~\ ~
das, cinco segun otros. Que al ao
\ ;: ..
~\.
\ . ...
'u\"
.
se nlude [su plantan] guarnecido de' ~ Lr: .su v--:.J
~ v-:~
tierra de los vasos los planteles, y
Wu \0: .. .'. w~:-'\ . \ ~l
A"~',
. v-:.
:.,r- uo~ Yo)\IA""
~~ ~..;-que los dos tres aos se trasplante
igualmente guarnecido en correspondien
y0J\ ~~\ ~l ~~ ~ ~~ 6yj..,,1 ~k
te sitio. Que el que se trasplantare del
~\.ii\
~t ...... ,
monte, lo sea por enero $ , arrancndole c~~
I:? J~'
" ero IA\;;'~.)
~ . . ...J t---:-;
r .
fl...r.s
r..
PARTE PRIMERA.
1
2
e < " . ..
...."
todo, me inclino que debe hacerse la mencionada correccion por lo que dice Herrera
(lib. 3, cap. 39) de autoridad de Aben-Cenif. Cuyas palabras son: "que si quando los
"ponen (los piones) en _un hoyo pequeo les echan vueltas unos granos de cebada, que
"se harn mas altos en un afio, que en tres sin ellos."
,/
CAPITULO SE XT O.
288:
PARTE PRIMERA.
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Jt.-9 v-o-.!J\
-)"b~s r~ ~ ~ ~ c))3
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U""f i . . j
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Y.J~.J ~~
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y3\ V J\
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Wu \ .. o.;
4J4 d).) ~
y.~.J J:;u.~l
Con este nombre ~, es llamado el ocimo entre 'los Moros y Egipcios. Los Orien
tales aunque dan el mismo nombre esta planta, siempre es con el epiteto de
bathea.
1
c)fl. 4f::.
r-'
,-
Na
J;
ARTICULO
XXIII.
6 de seda.
TOM. l.
00
PARTE PRIMERA.
*'
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ambos cdices: j..o.~~J t'''S 4 ~ ~.JJ ~\ 1J..:S.~ l:J\ (\..).,~.,J ...J;j\fi~ ~ ~.~.J ~!J
... ~.J
**
cha agua y humedad con respecto la hoja de este arbol, y el segundo la conveniencia de
la sequedad de la tierra con relacion al fruto; porque como dioe ~lonso de Herrera ,,(los
"morales) quieren tierra gruesa y substanciosa con tal que sea enxuta , porque aunque con
"el humor el arbol crece, l~s moras no son tales ni de tan buen sabor como del de scqu-e
"ra; y por eo quien pone moral para su fruto, pongale en lugar enxuto., mas si se po-'
"nen moralea para gusanos de seda; pongalos donde mas bie~ ~e puedan regar tengan
"humor, porque echarn mas hoja, y la guardarn mas tiempo verde." (lib. 3 , cap. 2 9.)
Tambien pudo hablar Demcrito de los sycomoros moreras; los quales, segun el mismo
Herrera ( ibid. ) , requieren mucha copia de agua.
CAPTULO SEPTIMO.
29 1
~ . ~.J
....
. ~ ..
-:omo los desgarrados han de ponerse
por rdn 6 en filas hcia las ae"'"
~y',~) ~ u~ 6.1:..J"'~
qUlas.
~ ~kS ~ ~~) &wl 1Jcl, JI.:;
AsimIsmo cortadas las rmas gru
sas en trozos de tres palmos cada uno,
los que de estos fueren gruesos se plan
tan hendidos eh los plartteles por el mes
de mayo.; los quales cubiertos de
tierra un paimo se dan continuos rlegos, ~,j ~~ ~;!..J~)U-S ":'~) ~
observando en ellos lo que en los oH..
4I.-SOW,
"', ~ '1 ~ UJi: \.,o \ .:..... dj.j ~
. !J \.!J~f
.. ~
V-v
..
vos y semejantes rboles, y trasplan
tndolos desde principios de noviembre
hasta mediados de abril; si bien otros
afirman que eh rebrero Z hasta media;..
dos de marzo.
Por 10 que respecta ~ la semilla,
siendo ella de la clase de las dbiles,
hase de plantar corno se dixo arriba
de las otras semejantes. Dicen pues,
que cogiendo bien madura la mora se
lave y refriegue con la mano en agua,
y exprimida 3 y puesta secar la
\ t:. 'J ~ ~
usJ\ ~~.J~-'
...
sombra se guarde hasta el tiempo de ~fi..J ~ ,:?~.j .
sembrarla; lo qual se executa en va
1
o: . ~\ J .. t.:-', ~ ~ ,t,) ~h' w
~ v--:'o
~~ ':? ~}/ .. .J
,)} ~ '-:!"'J
sos, de donde despues al ao se mu
da los planteles; y de all los
~ Y.'"f l..J 00~~\ ~l ~~ ~t.r: ~
dos se traspone su planton guarnecido
como el primero de su propia tierta~ cr'" ~~ 00~~' ~ ~t~ '-9 ~ ~
y asimismo el barbado y la rama plan
~~
~.J~ ~~ l~.' ~..J ~~
tada inversa y arrancada con tiento pa
., . ~L_\,:~..tJ.:.:.lL
./'.'
ra que vaya con suficientes raices; lo Ji'.~.')r;
~..r- ~~~.J
~..
..~ ~
ft:",
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J'
TOM. l.
002
PAR ,T E
P R 1 M ERA.
~
..:r--~. ~ . e
6 lo que excediere la .altura de un.
honlbre, embarrando el corte con bar
ro blanco dulce, y quitndole los
nuevos retoos endebles, dexados los
mas robustos y nlejores, y dndole la ~ ~l ~ L,o \ Q w\ A"'l ~
. /
v-
':.:r' . /
bores continuas. Es propia del moral
la rareza de secarse; mas 6 el troncharse kL.\O ~ JJ ~..Jl ~' CJ-'O fL.w.~
derrocarse es muy ordinario en l, co
mo l contrario en lo respectivo es ~ ~ ~~ V-",l ero ~)J\ ':!Q
to ltimo acaece al olivo.
A
_ .
ARTICULO XXIV.
CA'PTULO 'SEPTIMO.
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PART'E "PRIMERA.
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CAPTULO SEPTIMO.
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Esta mxima lo es tambien de Aben-Cenif, citado por Herrera (Hb. 3 , cap. 34), y
acaso Cite es el Autor que cita aqu Ebn-el-Awan, y 'cuyo nombre omitiron los copiantes.
PARTE PRIMERA.
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~ ~
~~
f::::J..~.n
L. .. ..JJ
. ~'/'~
6J
xxv.
~j~~.J ~~ ~ t.;.:..;J)
j~-_.\Q.--'
*'
~~J' significa espina &c. y ningun significado de los que traen los Diccionarios
viene aqu bien. Conjeturo pues que en su lugar debe leerse otro nombre, que signi
fica tambien el corcho, no obstante el silencio de los Diccionarios que uso.
CAPTULO SEPTIMO.
mismos convienen la. higuera por su . ~ l~~ l:)J~ y'JJ~ ~~ ~ l:f'" ~, ./~~
frescura en el esto; por cuya razon
aunque sobrevenga. de improviso un ";-NJj) ~ J.~ ./:sJJ l:~l f?'JO ~l9 ~~l
excesivo calor no la perjudica, 1 por la l:)~ Wo~l y'~l j)/~~l ~l \!1"" J.~l :iJ.J/~
frescura que ocultamente se comunica
~-IO r~c~ J~~ '3J4 ~1J,,\J ~~J .:s3 J.~~
[al arbolJ desde lo hondo de sus rai
ces hasta la parte superior. [La higue
0o.)~l ~ ~. wJ ~!J\ 00)~' ~ l$\~~ l:)h
raJ' toma mucha 'extension en tierra de
buena calidad: en la blanca y. en la r- llsu ':J.j ~~~~ ~ ~~:sJl 0~~ Ua~~.n
bermeja muy' delgadas echa el fruto
~~ J..s..~j) ~ JJ.s.~ ~ l~ ~
dulce,; si Qien no llega el arbol
mucha altura. Plntase de ramo des
t~~. j.AA~j) ..Jl~~l ~ ).~ tJM \.:1'" ~Ji
garrado . del modo que arriba se dixo,
U:~yi ,":",~.n 0~J J cloJi w~ f0Ji.: ~
y tambien se pone del granillo. co~
tenido en su fruto para trasplantarla ./~ 6.o l:)J~j) .~ ~~ ~ l:)..J~~ ~JJ~
despues. Segun la Agricultura Naba
thea, es provechosa este arbol la tier
ra muelle y la poco porosa . que no Wj) ~ v...-~J ~~J ~~~i ~JY~ ~~yi
[pueda llamarse] dura. Para ponerle
de semilla se cogen los higos de la .".J\ ~11 l:.1""j . ~~. l.:)l dJjj) ~;~ ~ ~!.
mejor especie que se quisiere, madu
ros y secos en el arbol ( saber , de
arbol nuevo ' de mediana edad), y
puestos remojo ~n leche', fresca de
i\J;.",l ~~.Jl ~ ~L"':' ~ ~)..:> ~ ~ l~~j)
oveja joven, ' de muger (que es la
mejor) hasta, acedarse, despues se siem
)fl..J~..J ~, Va.o-~ ~, y.~' ~'J~';
bran tres en cada hoyo' cubrindolos
y'b~j) ;d~~.=:.. J.~ ~y..~ ~ ~\ dJ~
con poca tierra; lo qual se executa
del diez al veinte de febrero y en to
~\ J dJ.}.J ~ d.~C./~ ~j) ~~).;9 '7'~
do marzo hasta el' diez de' abril. Re
gados con poca agua hasta que nacen,
as que tienen un codo de alto se tras
ponen (lo qual si n~ se omite pros
peran' como las demas plantas), y se
estercolan sin darles polvo rehinchin.. c!..AL::
... ~ ~ . .r','
. ~l y..~~ t--~.J
~ \. o
.. ~
U~j) ~.Jr
doles la excava de boiga, mezclada
~~.,H l!J..~.;-4' l~L~,)'~~ oJJ.-olv::-.~ ~
con ceniza de moral y rosal, y eu
briendo y allanando con tierra el vaco AA.ii~l '7'~ y'kS.J ~y\ ~j) ~l./~~
que en ella quedare; con cuyo rgimen
~.J ~~v.;J\ \~ 6.~ 4~~~)
prevalecen muy bien. Algunos acostum
bran plantar la semilla sin infundirla en
l:f~.n ~ ~ ~\ ~j)J ~;~ ~W\ ~ );~. ~~
la leche, y la estercolan con boiga mez
dada con hojas de calabaza (podridas Z c~~ 0.H l~~ /~\ ~4 (\.jYJ~.J
Lase ~ ~
en lugar de ~ J.4. rJ
Prer. ~~ de la copia ~ del original.
X 010[.
r.
PP 2
3 00
PAR T E P R 1 M ERA.
v;L
,j,
Yr
3
4
S
Pref. ~~ ~\ ~ del margen de' la copia ~:s-~ .~L~ dl.; del texto.'
CAPTULO SEPTIMO.
efecto. 'Que el palo' verde~oagula la
leche si pues,ta al fuego no se dexare
de lllenear con" l; Y que igualmente
si un higo seco cogido del arbo1 e~
esta disposicion se muele 1 hasta re~
ducir1e en polvo, el' mas luenudo qu~
pueda ser, y as se roca sobre la le
che fresca, dexando esta' en sitio de
ambiente templado, se coagula perfec-.
iamente. - Que refregando los dientes
cn ~eniza :de' higuera', _qiIed~n 'ellos
blancos quitndol'es la amarillez negru
ra ~y que si' la rpisma se envolviere la
eh
31
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~ de la copia.- .
PAR T E P R 1 M E R A~
crindose en l 'C011 delicadeza, al' en
trar el frio la quemaria hallndola en
tal disposicion, y haria que viviese
mnos tiempo. Que es propsito pa~
ra ella el terreno semejante al de la
region austral de Damasco; y en fin;
que si se hiciere su planto en sitios
altos descubiertos, se pongan ljos unas
de otras.
Segun Abu-Abdalah Ebn-el-Fasl
y otros', la higuera se pone de semi
lla, desgarrado, yema y estaca,. y del
renuevo nacido su pie, y arranca
do con sus raices, . p\lesto antes in-,
verso en su mismo sitio hasta 1 criar
sele otras, conforme 10 arriba dicho
sobre semejante materia. PEntase en se
canos y en regado; cuyos desgarrados
y yemas se ponen por enero 2 , quan
do pudieren recalarse bien de las aguas
corrientes, en hoyos de figura sepulcral.
De estaca se pone antes de este tiem~
po. Si cada higo se le introduce
por el asiento una espina de zarza,
madura las veinte y quatro horas.
Segun Aben-Haznl, los higos son ali
mento que sustenta.
.
Segun la Agricultura Nabathea, la
lzamr [ colorada] * es especie de higue
ra que [se subdivide] en otras dos, cu
yo higo es mas clido, y de sabor
mas mordaz qu~ el de todas las de
mas especies. Su forma 3 d.e plata
cion y sembradura y todo su cultivo
es como el de la higuera comun, [aun
que sea] de mas corpulencia que ella;
[pero su fruto] es nocivo al est6mago,
purgante, y que faciltnente se con
vierte en humor bilioso.. La higuera
macho [ cabrahigo] se planta en la
misma forma que la higuera hembra,
. u._~~-,
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Esta es la breval.
Pref.~..J del margen de la copia ~ de la misma, y ~q del original.
CAPTULO SEPTIMO.
nlnos de semilla que no _tiene. Esta
ltima se inxerta en todas sus especies,
y recprocamente en el cabrahigo.
33
~ ~ ~:J) cW ~ ,)Lf::;)Jt ~t ~l
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.-Qb-~'J ~l ~fl..J
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~fi..J )L~JJJ
ARTICULO XXVI.
t\t
, Segun Abu-el-Jair, hay rosales de ~~~J t~", ~:::f:: 'V,..,JJ ~~JJ Jls
diferentes colores;, encarnado, blanco)
leonado [ amarillo], de color de la ~~.rJJ ..;--seU; ,j.JJ t", t~~.J ':-?~.Jj~.J ./~,oo.!9
p!slzuli [ celeste], y de este mismo
color por dcfuera, y leonado por den
tro. Tambien le hay de otras muchas .sWOo.n 00~~~ ~oOo~t ~~~ y'l.~J ~
especies; montesino, doble-encarnado,
~. -1 L- V.:~~l 6.-WD Y.~~t lAl9 ~~
doble-blanco '. y chinesco. Del monte.;.
sino le hay tambien de un blanco su
bido sin mezcla alguna d e~carnado;
y otro de este ltimo color conocido ~.J~.J ~l~\ ~~.J )-,hl~ ~,.r:..oOoJl ~.J~.J
por mgico; el qual es del oriente,
\.. Ld..H:oOo.n 'V~~ L~.J ~ ;.'" ~:VJH ~
y tambien de la Fenicia y la Siria,
y lleva la flor de cinco hojas. El do
ble (que es la especie superior) desplie"
ga 1 la rosa sin acabarla de abrir, la
qual es blanca con mezcla de 'encar
nado mas ~ido que la del montesi-_
no, y cada una lleva cincuenta qua
renta hojas lo m~os. No est expues
to dao en' manera alguna,. y es
la nlejor especie para [destilados] de
agua-rosada, por ser 2 el de mas gra
to olor. El ramo del doble es mas
grueso que el de los derilas rosales,
exceptuando el montesino; el qual plan
tado en tierra gruesa arroja [asimismo] lA.:' d...J,.~ .IWJu c!-..lU L.....
. t j
~
...
..
..~~
..
gruesas ramas. En el oriente hay ro
sas amarillas y celestes, una que tie '~~ ~~.Jj~ 'V.J.J .rJt,oo\ ~.J \J~JL~.J
ne lo exterior de la hoja amarillo, y
lo interior celeste; y otra con lo ex ~.'V.Jj~ cr-1~~ ~J "-vyJ 6...:;o-.J l:J~
terior de la misma celeste, y 10J in
~l ~4.J 4.'V.Jj~ ~J~J do':::--.J l:JJ(~.?~
terior amarillo, cuya rosa es muy co
. mun en Trpoli 3 de Siria; y la otra
!1
J.Je
PAR TE PRIMERA.
..,Aj ~~
w~,
."
.~~.
v-:-~
W,:9~ MS
CAPTULO SEPTIMO.
2'
TOM. l.
PARTE PRIMERA.
se
hacen, muy hernlosas plantas con los I.:r"""'~~ v.~ WW y.--R.....Jl~ ~-!t~~-'
continuos riegos. Que cortadas sus ra
l~~ :....~lJ) ~1 bk9 6.j~.ios ck$i~ l~~
mas en trozos de quatro dedos de lar
go mascada uno, y plantados de
rechos en hoyos y en filas correspon
dientes,' ~ean regados all- nlismo. Que
quando se fixare el plan ton , el des
garrado ramo; se dexe el cogollo
fuera de la superficie d~ la tierra 10
j~~ ~J c-~l &1 1.:)'.-0 0~~ 6.~-, y.}..~
largo de un dedo hasta un palmo,
plantando 1 todo 10 referido en qua
~ o~l ~.foJ llc c~~~ c.?~-, ...)'~";;"J'
dros de tierra labrada las orillas
en caballetes y en hoyos de figura se.. ~ J u'J-~4 ~Lvo ~ -,' ~J~~ ~,
pulcral, de un palnlo de profundo pa
~ j:.9~ ~ Jl1 LoJ~';;' Ui~c ~JJ~
ra los largos, y de mnos para los cor...
tos, en lneas distantes dos pasos unas 1~ ~ \;JY=~-' dlJ-f= l:J-h.::.. ~ ~, 6.M
de otras en el terreno de buena ca
lidad, y mas estrechas en otro dife
rente; distando asimismo un codo un
hoyo de otro. Los ramos -del rosal se
trasplantan 2 en manojos de tres seis
ramos cada uno, mas si fuere po~i
ble; los quales, si fueren largos, se po
nen tendidos; y derechos, si cortos;
y ~epuesta y pisada bien 3 la tierra,
se riegan en seguida de su plantacion.
Dicen, que en los expresados tabIa
res se pongan tres hileras de ellos en
lo ancho, y diez en lo largo, y que J ..)L1.wl wy; 4..vc ~J f~~Jl opl
si se riegan en seguida de su planta
cion, Dios les da incremento 4 ; 10 yl LcJ4 c~ lJ~ c0J 1 ~.J\.1.....J ~~-' dJc~
qal se hace de all en adelante dos
tres veces en la semana hasta ha
ber a'rraigado, y luego una vez cada 4~ ~~ r~ Ui.ks y.~ ~ 6::J~ .J\ ~.n
una, continuando as hasta $ agosto;
y desde este tiempo cada quatro dias ~~ ,J1 y-~~ ~ ~~ J-f= ~ l~4
quando se hallaren sedientos; dexn
tS...".-=-::i-, ~$i~ ~ ~J:s.~.J1 f4.' ~J'. ~.6-,
dolos de regar en el otoo, y en el
invierno por alimentarlos las lluvias de l~lb) I.:J~ .~?Jl ~J ~Jl ~ ~ \;JJLl
4 Lase cUJl 4~A en lugar de ~...)'~'; de la copia. En el original carece esta dic
cion de puntos diacrticos.
CAPTULO :SEPTIMO.
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'1'OM. l.
w. tJ
PAR T E P R 1 M ERA.
J.
,j,
-8
CAPTULO SEPTIMO.
39
ARTICULO
o"
o.
XXVII.
~) LA ~ L.w.~,.;. 6.~~\
t JLs
~l
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tL..9.;j}
::s-~. ~ ~ :_~/la.~.
\
1
Lase ~Jo-, mas bien ~Lw , -en lugar de ~.Jr del original: en la copia falta esta
diccion.
2
l!1'~~4., cuya planta significada por l describe as, citando Soliman Ben-Hasam: t~.,
0Y~ ~
0.,
l:J..F=-~.J ~~)}'
~ \ - 4J C3~
4.1
Ls
"ziran ( rusco; si bien las de este son mas suaves y verdes), y echa la flor blanca de qua
"tro almenillas, y de grato olor: tambien la echa amarilla; y comunmente se cree que
"la echa tambien celeste."
. PARTE PRIMERA.
en
n-'
1
2
3
4
S
CAPTULO SEPTIMO.
contener dos 6 tres nudos respecto
ser por ellos por donde brota; 10 que
no sucederia, si ninguno tuviesen (en
10 qual se semejan las vides) ~ pues
tas en los tablares (y tambien en gran
des barren.os), tres palmos de distan-
ca una de otra, se les dexa fuera de
la tierra como tercia parte de palmo
con un nudo, sepultado 10 demas 1,
Y se cubren despues de agua; cuya
operacion se repite ~ quando' se 'viere
que la tierra se ha emblanquecido, y
grieteado 2 su super~ce; y 10 mismo
los quince dias. A los tres nleses
arrancada y escardada 3 la yerba, se
estercolan con estiercol compu~sto de
quatro partes; saber, del que le
corresponde, de palomina, de excre
mento humano... *, incorporndolo
todo por medio de escardillo'" con la
tierra; y regndoas cada quatro dias,'
se estercolan con la misma mezcla
principios de octubre', y tambien
principios de junio ** del segundo ao.
Prevalece bien el ,jazmin plantado de es
taca en grandes barreos , poniendo tres
en cada uno, y regndolos otras tantas
veces en la semana para trasplantarlos .al
ao guarnecidos de sU propia tierra en
los tablares, de donde despues de cria ...
dos se arrancan y trasladan con igual
defensivo los lugares correspondientes.
Dice el Haj Granadino, que la
estaca del jaznlin amarillo formada co
mo se dixo arriba, y fixada las
corrientes del agua arroja los pimpo
llos en muy breve tiempo: que si en
ella se hace 10 que en la del blanco,
3 11
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JI.:;
J--5:"" JU.,5l
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cuyo mes es notado con este distintivo; como si se dixcse entre nosotros el mes de S. Juan.
PAR T E P R 1 M ERA.
*'
CAPTULO
la Agricltura N abathea, el jazmin
y el nisrn ( rosal chinesco) son
entre s tan semejantes que parecen
hermanos. Cada qual es de dosespe
cies, amarillo y blanco; y tambiell
hay especie de unp y otro que tiene
la flor mayor que la de los dos lla
mados jasirin * mediante contener
ambos baxo de s [otras] especies [su
balternas]. Las llamadas jasirin tienen
blanca' la rosa, y rn,ayor que la del
nlsrn .[ rosal chinescoJ. .El arbusto
del jazmin es espinoso como el rlzanmo
[ cambron]; y uno y otro conviene
la tierra de polvo suave y de lodo
blando. Al primero aprovecha y vivi
fica el agua dulce, suave y de poco
peso; la qual siendo de diferente ca
lidad, le destruye 1 y pierde.
AR TICUL o
SEPTIMO.
~..J-,;J\ ~~)..9
ero r.s ,
~'V3
'VJJ\
Va.:-:~~J
XXVIII.
cr~rts..n en el original,
A-M1,J
t JIJi
~,.
~
y en la. copia.
W_"
.'A",-.'t" "-A~c..... !JJ
.. ~"" ~~...,./-;--J"-'
Lase ~ en lugar de ~.
, PARTE PRIMERA.
...r-4d
1.!r',C"
I..Y'~:'.~ d.~~
-e-!.~
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/_S'..
.L"....."J\".....
t:.
,~~ v.~
X XIX.
rias las especies de toronja; grande .;--':: ~f::a ~ c~-~\ z::~~L? ~ J.~s
redonda, grande y lisa, conocida por "~ ~?u..IO~ y'~~4 0>~. ~0..:s-."f
kosti [ "aromtica como el costo]; ro
lliza del tJmao de la berengena, y
agria lo mis:no que su pulpa; la
J.
3
4
Parece se debe corregir por '~\ el ~-e-....,J.J\ del original .!7~\ de la copia.
S
6
CA'PTULO' SEPT'I'MO.
y.~~~
r ' cy~.,j
~ ~ J~
...
0.".0
.. ~, -:9 ~
[.J-l,)
~
y."
lr'~ y'~J
t-oJ,
\.:J""IC ,),~
~?
~L~ ~
d.4
dJ
RR 2
PARTE PRIMERA.
la parte del cierzo. Tharicio y Sadi [,..,.:;~ ~J'-J!J ~J~L:';)t1 Jts Jt~~Ji f:~)
dicen, que muchos son de dictmen 1
que en los sitios frias expuestos al cierzo l:J' ~~l ~ .,)-~G:::a ,:-?' Jt~.H ~,)J ~l~
se pongan los cidros estrechas distan,
. para que se resguar den ~ reclpro
,
Clas
camente de los yelos y vientos frios;
y tambien porque si se plantasen mU
cha distancia, les derribaria el viento
la flor, sacudiendo sus ramas unas con
otras. Y hasta aqu el dicho del Autor
citado.
Segun Demcrito, se planta de es
taca del 'largo de un codo por mar
zo; la qual, segun Sfanos [ Stfa
~y~1 JUJl' ~~ lrYti.w J19 .;'Jl ~ dJ~
110 * ] ha de ser xugosa y verde mas
:....<-.. " ~
" cWJ
bien que seca, dura y pequea 3; y' ~v->..:sJl
. :.w..Jt.J1.
. .. ~~. ~....;--tambien [segun el mismo], se planta
de rama tierna desgarrada con la ma
no. Aade, que plantndole del hue . v.;.jl ~~:, r4~ ~.;i: ~J J ~./~.J t)..~s
secillo contenido en medio ,de su fru
to, como 10 executan algunos, pre
~ ~l y'-*-.lJ J~ ;~u~~l' ~
valece y crece muy bien. Que la tirra
que le conyiene es la de llanuras seme
jante la montesina, algo dur'a y apre- ,
tada; y finalmente, que 1jos de de
xarle sin riego se debe regar copio
samente respecto ser entre los r
J~ Ls)J4 ~!J)' fo!J d.~ ~ ~
boles el que mas necesidad tiene de ~
u-;':'
agua~
iiN.,
y.
fre esta falta. Que el esciercol 'que t.:r~'j ~ Y,;.jJ ~tJJ .;~~~J ~ ~~ c~:/J~
mas le 4 conviene es el de ovejas. Que ~
en 10 riguroso del frio se le exca
~~~J rA$J\~) ~JJ Jt~)~l w...,9!, ~1
ve en torno del pie, y que llena [
~~ ~ J~ ~s.~ ~l ~\ ~~ ~
rehinchida] aquella redonda excava de
trapos s calientes, y repuesta la tierra
:1
Lase~)J en lugar de 0t
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PARTE
PRIMERA~
da y estercolada, y no la salobre; y
que tambien le es propsito la tier-!
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CAPTULO SEPTIMO.
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3020
PARTE PRIMERA.
ARTICULO XXX.
1.!)4
r..:
\.9..J..)'~
~~.J
J--~-;
2
Prer. ~/~ de la copi~ f~ del original.
* Acaso se deber leer rtuJd\ l:J~l , que significa un gnero de calmas especial que
la comun.
1
3
4
CAPTULO SEPTIMO.
1'011. l.
SS
32.2
PARTE PRIMERA.
1
2
y'L-"i
L-o-s ~ft~
~~!.No
J= J
ellJ4 ':-?~.J
l~~~
t~J";:".c
uW'
\ "'.; ~....~N.!~ 4Jl.,.
.. ~ l:.:,"*,.n ~
~l r~ c-U~l
!JJ
6~..J'
4-Vo
t.-~
~L!..J ~
\ .i;.;
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,.~.
':?~.J
j\.s:::)
e-0W \ ~~
~~~,
~.J~);.S ~.J
~ ~17~~l d.~.J
illl
L~' u
. ~l
.~./
CAPTULO SEPTIMO.
ARTICULO
XXXI.
J.--_..
a..?- - . ; "
XXXII.
t Jls
y.)"'-'c
~ E))-~-' ~ ~ ~t 6.:i~
~
J~
I..
.',
,,~~
I_O-V.)~.
r::o
J5" .
':? ,~~.~
Esta ltima mxima. f~lt~ en la 5=0pia, y se ~alla en el original; conyiene saber : ~-'
.
TOM.
r.
ss
PARTE PRIMERA.
1O
~c dlj ~3~~3. ~
XXXIII.
JJv.
r:i
~,
__""l.-__'
.;-JO)
d.-l
Y.J
y--Jf)
4l.f:.'
~~~ ~~ y.JJ
t",!,
Jt.9
~_J' ~~ Vc~',,)'~
J.
gora
Otros dicen, que es el ace
~..J'~~\ ,)3.;-.cj--Jl t-Q_jl j.~3 LL~~~l
rolo. silvestre, y tambien se dice ser
, baro lzatl .,J---ly-:-"~
~
"1
-. ,'~', 'l t ~" ~3
, ...,;
el arbol que llama el bar
y -:J\ ';.
r.~
dr, con cuyas ralees se curten 2 los t
:a ~-' ~~l ~3,,)'-~ ~~3 ,,~~,
cueros. Segun la Agricultura Nabathea,
es el smct con quin tiene parentesco l:" ';. o-J, ~~\ 4;....~ ~w, ~
I
--'
Lase ~r.S.~3 en lugar de ~~~3' del original 6 ~-' sin relativo de la copia.
Pref. ,v-!. de la copia ~~v-~ del original.
CAPTULO SEPTIMO.
.j
E-1 .ii:\
L;1r'
dIj
d]j
t. JI.:;
~j\ L . \J
~.J ~t~";;;~ll.:r'" ~ ~
J.-~-;
AR TICULO XXXIV.
'**. -
,Lase
Pref.
~ t~~ ~ l:)~ del original .
*' No permit la -decencia tradu~ir expresiones siguientes en el' original acerca de la
particular vi~tu~ q~e' se dic~ teliler este arbol y' su flor; lo que por' otra parte tengo por
falso, esto es: l!1"~ v.~i IA.J u-o-~Jf ~ti: '\.)\ ~4 t~\ l!1"~\ l:J~~~ ~,~ 4~\ J-~-'
r.s~\ ~:; t-o-f:. ~t~~lJ, 0"~.J_~~~. 6:l~ ~~cl L.,.;J\ d..~~ ,~\ l:j~.3.3 1:9 l~)' ~~~
las
uo,~ L~.J ~..*".n i\~ ~ ~\ ~:.:e l~~~.J \.:.:~l j.x.s ~ cL~_J'J (:~~~\
o\f. ~~~
**'
jw:::.."
CAPTULO SEPTIMO.
6-.,
A'
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1o.!S.~ ~.(.
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ARTICULO XXXV.
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ARTICULO XXXVI.,
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Jts b'W
~L
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~~..J ~) t}\
JW..J\
d.-o
1 ~ .;.
~ '-:!
JL.,c..}\
;j\ ~hoJl
..
J.~~.-J\ U:.5~~
ti':
PARTE PRIMERA.
tura.
Ten entendido que 'el membri1l9
quiere sean sus rboles plantados , es
trechas 'distancias por 'el miedo de' que
si est,+viese expuesto al sol, lo abra
sari~, y le haria spero de ~scara
y estptico. ' ,
Segun la Agricultura Nabathea,
o\f.k:,~l
r ./',
dl0.=. ~l ~-,~,; ~
\.:)\
r-'
rlc~ ,
~ \.:)t.;
~ ~0-c LI<I
~~J) ~ c-Ji,;.~
Pref.
U'"
. CAPiTULO SEPTIMO.
cogiendo este efecto los maduros y
por madurar y hacindo en ellos 10
que arriba se dixo de las peras y se
~ejantes frutas. Segun otros Autores,
conviene este arbol toda tierra lla
na baada d~l sol, la dulce, la mue
lle, la hmeda, la I bermeja, la engra
sada, . los lugares xugosos y el terre..
no fria, desechando para l el duro
y spero. Que su plantacion. se hace
de desgarrado, estaca, yema, plantan,
y su nawmi 1 plantan arrancado con
sus raices, puesto [antes] inverso has
ta criarsele las mismas en la forma ar
riba expresada; plantando todo lo di
cho en diciembre hasta fines de ene
ro 2 , Y sembrando su semilla en va
sos por octubre 3 ; Y que todas las
referidas partes prevalecen 4- de qual
quier modo que fueren plantadas, sea
derecha inv~rsamente $. Que su plan..
ton se pone en hoyo de tres palmos
de profundo distancia de seis codos
uno de otro, poco mas, segun la
buena calidad del terreno; cuya ope
racion en todo es en 'la .forma expues
ta arriba. Este arbol ha menester mu
cho riego y culti~o ; lo qual si le
faltase, se perderia. No ha de tocar
sele 6 con herramienta, ni sufre el
estiercol. por serle un veneno. lnxr
tase en su misma especie y en todos
los rbol~s frutales semejantes l de
humor liviano [ sutil]; los quales
se inxertan tambien en l, puesto que
recibe qualquiera de ellos que se le
inxiriere. En la tierra donde se fixaren
sus estacas pueden sembrarse v~rduras
que necesiten de mucha agua como
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PARTE PRIMERA.'
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me membrz"/los; que fortijican el corazon
y 'le hacen animoso. Al que comiere ~~ , JJ J..f::.\ ~ A-lJJ ~ ~J JU
membrillos, dice Abu-Abdalah, desa
ta pios su lengua en sabidura por W' t S" tJ' 4f=.:sJ4 c!.-.lW c!..JJ) UiJ.1
el discurso de quarenta maanas.
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ARTICULO XXXVIII.
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CAPTULO
SEPTIM'O.
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33 2 '
PAR T E
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CAPiTULO SEPTIMO.
333
en secano regado se ponga el .plan ~~ J ~, ~Wl ~!.J ~J J
ton "en hoyo de tres palmos de pro
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fundo, distante doc codos uno de otro ..;.,;'".:,.,}o
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Que su semilla, que es [de la clase
~.J)-! ~-' t~jJ.)~r: u~l JsU
de lsJ dbiles, se ponga en vasos,
conforme enteramente lo expuesto ar dJ.) ~ .~~ ~~..J~ J~-' -,..)'hl) J
riba. Que habindose de labrar la tier
ra al manzano, puede esta ocuparse con ~.J ~'~~~u.~~~~
verduras; y 10 mismo [el terreno don
~ ~-' ~JL:;..J' ~ dlJ.~.J ..)'X:.:Wl Le~
de se plantare] de estaca. Y finalmen
te, ,que este arbol no sufre ningun es ~ ~~.r.f= l~\ ~ ~.J t~ ~;ll ~
tiercol, ni ser talado quando grande,
y s quando pequeo.
Convinele, dice el H,aj Granadi
~ y'5i.-J~ ~~\ t~l w1J~.J
J1.9
no, el cultivo y riego (no ,con de
masia) en tanto que permanece lisa su ~..".-Jl ~ ~l.w ~~n ~l ~~ rtl
madera y no carcomida de gusanos.
Quando descollare no ha de labrarse
le la tierra ni ser regado de conti
~ ~. r.J ~~ ~ ,-:"L~ ~.J 6.~'./~
nuo; 10 qual no executndolo as, se
pierde, no crece en altura. El azur y-':~~ ".J\ (.U;j~ J-~.'
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ronado J por quanto .carece de semilla,
se planta de sus mismas partes. Di J.~.J ~~7" ~ J.s.~ 4j~ w,)~ ~
cen, que si vieres en el manzano' apa
~ ~-' ~ fiJ. u.s t;jJ,)~ ~) "'-,s
recer antes la flor que .la hoja, fructi
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ficar aquel mismo ao. Que es' arbo! ,--,-",f::,
. .. -;~ t
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este qiIe recibe inxerto, y que l tam
bien se inxerta en otros; en el q ual
se inxiere el semejante de su especie,
el que se le acercare mucho. Se
gun el libro de Abicena, tiene la _man
zana la gran virtud de alegrar y for
talecer el corazon. Es aromtica y dul
ce, comestible y medicinal.
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ARTICULO
j-_Nl-';
XXXVIII.
1:
* Esta voz es tomada del rabe, con la sola diferencia de que en lugar de ,,/mes , ~omo
ellos escriben, nosotros la terminamos con ''1" diciendo almez almezo.
I
Fref.~) de la copia
PAR T E P R 1 M ERA.
334
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ARTICULO
XXXIX.
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'"
CAPITULO
SEPTIMO.
y toda tierra. fuerte. La planta naci
da de su grano no se muda otro
sitio hasta haber crecido perfectamen
te. Aunque el- trasplantado no dexa de
. robustecerse; pero es mejor el que que ..
d en el lugar donde fue sembrada
[su semilla]. Una de las virtudes del
cinamomo es que su hoja y fruto tie
nen especial virtud para ennegrecer, for
talecer y dar incremento al cabello, sea
de hombre muger, retirndole qual
quier dao que le haya acaecido;
cuyo efecto machacadas s~s hojas ra
mos verdes, se les exprime el xu go,
el qual condensado 1 se pone en vaso
de piedra de amolar, de otra es
pecie que nada embeba de l, in
fundiendo para cada libra suya otra de
aceyte, bien sea del comun, de ajon
joli de linaza, se pone cocer en
fuego de carbon sin llama hasta consu
mirsele el agua, quedando solo el acey
te con aquella virtud l comunica
da; el qual en esta disposicion cau~
sa el expresado e!ecto.Y por quanto
el rostro se ennegrece de tal manera
que apenas puede quitarsele este co
lor, si con l fuese untado de con
tinuo, gurdese de esto quien lo usa-:
re para untarse con l el cabello. Se
gun otros libros, es propsito al
cinamomo la tierra spera y pedregosa,
la delgada y la hmeda fria. Requie
re mucha copia de agua; por cuya
razon prevalece en los sitios baxos y
hcia' las norias en los jardines 2. P
,nese de huesecillo 3 y de planton ar
rancado con sus raices, y tambien del
vstago que se plant inverso para
que las mismas se le criasen. Los dos
primeros se ponen en principios de oto
o quando [el arbolJ se ha despojado
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335
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PARTE PRIMERA.
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6 Lase d.~~ como en la copia la dicci~n d.~.) ~edio inanimada del original. '.
I
CAPTULO SEPTIMO.
perfecta y legtimo color 1; la qua!
se siembra en principios de febrero ~
hasta fines de marzo, poniendo en ca
da hoyo de quatro siete huesos;' los
quales desde que empiezan nacer se
tienen cubiertos y resguardados hasta
que pasa el frio'; cuyas plantas mu
dadas [en otro lugar] quando estan pa..
ra ello, se excavan al mes de su tras
plantacion y se estercolan continua y
semanalmente con uno de los estir..
coles sealados para los rboles. El bar
bado trasplantado y la rama de arbol
viejo se estercolan mnos que estas plan~
tas nacidas de la semilla.
Dice Sagrit, que la plantacion 6
sembradura del [albaricque] se haga en
creciente de luna por el mayor incre
mento, robustz y ventaja que adquie
re executndolo as. Segun la Agricul
tura N abathea, el albaricoque comido
de continuo es daoso y causa calen..
turas malignas; pero no daa comido
rara vez; por 10 que le comers as
y no continuamente 3. Consta de otros
[libros] que conviene este arbol la
tierra entre spera y blanda. 'En la pe
dregosa y arenisca vien8 4 el fruto pe
queo, ni el arbol llega gran cor
pulencia; y si en la tierra de esta
ltima calidad hubiere almendros, du
raznos, ciruelos negros ,se inxertar
en ellos. el albaricoque. El qual, se
gun Abu-Abdalah Ebn-el-Fasl, se cria
vistoso en tierra que decline suel
ta; y por quanto en ella le sobreco
ge presto el calor, habrse de plan
tar solamente de hueso (y 10 mismo
los demas rboles gomosos), respecto
que no prevalece de rama desgarrada,.
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PARTE PRIMERA.
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CAPTULO SEPTIMO.
es igual el cultivo y rgime~; y se
539
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Segun mXIma de Kastos, 'el me-' ~!i::: 6.~-o-~ ~Jf=l uot-=?-~\ y.~ ,-:",f:;.> JJl
jor sitio para plantar, duraznos es el. ter~
reno 'de mucha humedad de aguas
~ Lr'J~~ 0:9 y'~A~1
corrientes, de manera que el que cui
dase de ellos pueda regar~os siempre l..o Lr'~, tJ.:SJ, cx:'~..o ~J Lr'~:9 JU
que de ello tuvieren necesidad, res- ~tJ; V ~.JJ 6:~J.iJ 6::.0.~.H V~J ~ 6.;"..0 ~lr
'
pecto qe echan gordo el fruto plantados en sitios semejantes. Mauricio di- y.~\ ~t;:.:.\ t-o-l.f= 6.~ y.~ ~...9)..)t:9 6..lstll 4Jl
riego humedad, y que no preva- ..;-=:-..;:..J ULs1,yo J.,eYJ ~l:J~..c Jl~ 6.~~
Iece en tierra tan bien como 1 en la
misma. Y hasta aqu la mxima de
este Autor. Segun Surios, plntase el
durazno de pepita, y la planta nacida
de ella se' muda los dos aos, lo
qual se hace desde principios hasta me
diados de enero, y la plantacion de
su pepita en mediados de agosto has
~~J ~.;--i: ~...9~ ~ ~;..J\ ~, ~~\
ta fines de febrero ~. Segun Dem
crito, la pepita del durazno se siembra ~J;J4~J jl~ 1~?' ~l ,,:-,\ U-x ~
quando se come [este fruto, saber],
en agosto, y, ha de regarse por lo
1
TOM. l.
VV 2
PA-RTE PRIMERA.
3
4
S
6
Pref. ~ W
CAPiTULO SE PTIMO.
tierra, arena y esriercoIJ; y regada dos
veces ' la semana, des pues los dos
aos se muda por enero [adquirida su
correspondiente perfeccionJ fixndola en
hoyo de tres palmos de profundo, distan
te diez codos una 4e otra, por ser pom
poso este arbol; el qual no crece en al
tura, ni es de duracion larga; si bien
algunos son de opinion se planten cer
/ca unos de otros para que mutuamente
ie sostengan, si cargaren de mucho fruto.
Dice el Hj Granadino, que el
planton del durazno nacido' de la pe-_
pita se mude los dos aos tenin
dole atado; que si se trasplantare Horido no se tenga en- esta disposicion;
y que es muy bueno llevarle guar
necido de su propia tierra. Dicen, que
bermeja el fruto del durazno, si de
baxo de l hubiere plantado algun ro
sal. Y que este arbol se inxerta en
16s de su misma especie, en ciruelo I,
cerezo y almendro; cuyos rboles se
inxertan tambjen en l.
Yo he visto duraznos plantados en
tierra de buena calidad ju~to gran
des acequias que producian mu~ho fru
to y de _gran tamao, y que asimis
mo viviron mas tiempo que otros si
tuados ljos de all. Segun el Autor
de la Agricultura Nabathea y otros,
no ha de beberse agua fria despues
de comer duraznos, lo qual los ha
ce mas daosos; ni comerse ellos des
pues de vianda que contenga vino pu
ro vinagre !;). La sed, despues de co
mer qualquier fruta fresca, es un cor
rectivo para ella, y medio para impe
dir su dao y acelerar su digestion. Si
cortada esta fruta con herramienta la
dexares 3 en esta disposicion, presto
se le corromper el olor por esta causa.
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34 1
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PARTE PRIMERA.
ARTICULO
j-___ ....a._ _ _ ,
XLII.
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CAPTULO SEPTIM O.
343
gun
r'
4 y lo mismo ~.
PARTE PRIMERA.
344
tres si estre~hre el calor , respec- ,
to que regndole de continuo echa
el fruto perfectamente bueno y cor;..'
pulento: 10 contrario sucede en los seca:
nos, y quando no se riega con esta fre
qiiencia. T ambien se dice, que. se po-o
ne de ramo desgarrado y estaca en di
ciembre, y que regando mucho [sus
plantones] se crian muy bien; lo que
es seguro y constante por experiencia.
Inxrtase en albaricoque, cerezo y se
mejantes rboles gomosos; todos los qua~ ,
les se inxertan tambien en l.
AR TICU L
;XLIII.
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..,JJ
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\.:J'-oIC
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c\.~..:a~.::..!" lAl.$
CAPTULO SEPTIMO.
345
.:~
ciere ha de executarlo lleno de con
tento y alegria), respecto que re~ t.;-i Jsf,.J ~W~\ ~. to-f= d1~.J ~)-$-.~~
cibindole . [as bien] la luna, parti
cipa de mucha robustz y vigor. Si
se planta un monton de huesecillos de
una misma especie de dtiles, de
una sola palma, .los que vienen de
ellos son de muchas especies, los qua
les si se vuelven sembrar producen
I
Aqu sigue en el texto esta mxima de la Agricultura Nabathea, que se dexa de tra...
ducir por parecer vana, y hallarse alteradas algunas dicciones: ~..Jf=.~ ~, ":!~~~ ~~.J
1
~.~.J ~~\ J.AAJJ ~~J ~.}\ [~~~\ ~~j ~ ~y=.!..J ~ ~ Lo ~ ~)J V'"JW\
.).J~ ytJ.J 6.-A.J ~~\/4..;;;J\ J~\ ~ ~~\ f-'~ dJ..S~.J (en ~l original j...-iU\) ~..:WU\
( en el original ,{~.J) r~..J 4~.J ~ ~ d..:":,9 ~ rl ~, d\.j u.~~.J ~~
Ji. ~X) ~u.~J.9 ~w..;-~ 0.9 ,J.,so ~19 r..,)4~-,
TOM. l.
xx.
PAR T~ PRIMERA.
dtiles de la espeCIe 1 sembrada pri:. C..J~\ MIO ~~~\ ~).:.; ~ ~t;jJ ~J
mero.
~ Y..,J .J))~
La palma plantada de renuevo [
surculoJ ,echa el dtil semejante al de
la otra fructfera de que se tom. De'
los dtiles frescos, de sil meollo des-'
cascarado, sle hace pan; cuyo efec w; ~JJ cA11.:T"" l:)L(' l-o-:":9 ;.~..=:.. d.""" ~~ W
to, si fueren xugosos, .blancos y tier
, -=-,~ ~ l.,.o ~A"'\"
d."1J l~ Ui~:i ~~
J " J
nos se cortan 2 menudamente con su ..r-..
~::;,I
cscara con herramienta cuchillo, y
~ c:o ~ t.id: U.:~\ ~.) l:)t~ l:) ~
bien enxutos despues al sol, majados
y molidos, de su harina amasada con
levadura de trigo cebada, dexada
V-.l r~ l~~ u.SY
q W.$\.)
~':?
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largo tiempo fermentar, y heida des . . . . . ":';'
. ....
b
pues con agua caliente y mucha co .Jl~~ c.:J',c ~
~~ ~~.J ~ ..J
pia de sal, se hace pan comestible; y
y.~.J ~~ v.~ ~.l:'J1 31.A1'O 4)..;-=4.J) ~
ser muy bueno escaldar antes los d
tiles en agua y sal dos veces tres ~ r~./~ e,l..cJ) .,)L~ l~ JJ..tt> ~~ ~J
(que es lo mejor), mudndoles aquell
en cada una. La misma operacion se l:)tf= ~ ~.oJ~ 4J4 il...w ~~ j.f=y'.J
executa en los demas frutos semejantes; J~.J ~~, ~lf= ~ ~:iY:;' Ui.Lw l:)~ J~~
los quales, para hacer de ellos pan,
,. su'~
'c- ~.. LoJ, Al
.. oJ"'O'
..:.:.::.
'
:. ' )
sJ,
..
c);~.J ~~ r./'I.~J
CAHTULO. SE.PTIMO.
cuya mezcla (segun Abu-~bdalah Ebn-,
el-Fasl [ha de ser en esta propor~
cionJ; quatro libras de sal.para cada
dos espuertas de tierra y estiercol, sien
do la espuerta de la cabida . de . medio
cahiz cordobs. Puesto el cuesquecillo
en la parte superior del mencionado
hoyo, y en nledio de la tierra tendi
do, y no recto [ levantado], con
el pu~to del lom'o hcia arriba, y el
pico [ punta] 1 hcia abaxo, se cu~
'bre de aquella mezcla el espesor de d~s
.dedos " juntos; cuya operacion se exe
cuta en los ~es"es de marzo y abril,
tambien en enero (segun Abu-Abdalah
~bn-el~Fasl) , . y se riega dos veces
la, semana hasta que nace; lo que
no- sucede en manera alguna, si al plan
tari 'fu'ese colocado sobr~ el lo~o. Toma el hueso, dice Mahrario [
MacarioJ , y hendido por en medio co
lcale en el hoyo, haciendo que' el
lado hendido quede bien unido la
tierra con la punta orie~te; si bien
es mxima de otro Autor ,que d.icho
lado caiga hcia esta parte. Los d
tiles por madurar' 2 dicen que se" phm
347
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PARTE
PRIMERA.
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1
2
CAPTULO SEPTIMO.
349
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&,
ARTICULO
XLIV.
JU
Abu-el-Jair dice que son quatro . YJ~ ;L~J\ u~~l
sus especies; mlisi, tarjin, baarr y
)~ so ~~ ~-=?"~~ ~~\
mosadi *', y que todas se plantan y
cultivan de un mismo modo **. Junio ... ,!,-w' Q W J ~ sr_J!; I.:?U-x:-o-J~
Pref. \.9fi'l de la copia 1...9W- del original.
Pref. &.,;-~j del margen de la copia ..;-~J del texto.
S Lase \.,..9..;-...:,J\ en lugar de \".9~, del original y ..;-~-oJi de la copia.
PARTE, PRIMERA.
d}jr='
':,
..
.,'
" ' t ..
"
.J
En este lugar se lee del primer modo y del segundo en lapag~ 194 del originaL., y
~74 de la copia; S all se dice que con este nombre llama -el ,brbaro al sehestn ' serval.
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~ref. ~k:; d.~ ~ del original ~k:; ~ ~ de la copia~
!J
Fref. d.~f:,~ del margep. de la copia ~ del texto.
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CAPITULO
SEPTIMO.
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ARTICULO XLV.
Pref.fl...r.s.,,~
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1
Lase y~ en lugar de JlS del texto; cuya correcdon es mas conforme que ~~~
del margen de la copia.
CAPTULO SEPTI"MO.
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Lase ~,a en lugar de ~~ del texto de ambos cdices ~ del margen de
la copia.
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Lase C~d':. ..., en lugar de ~~A(lii~ .. ' de ambos c6dices,
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PARTE PRIMERA.
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CAPITULO
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Pref. '-?~, de la copia ~ysJ' del original.
Este parece nombre de pueblo region. Acaso har mencion de l el Geograpbo Nu
biense, que no tengo ahora la mano, ni facilidad de poderle consultar.
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Pref.
357
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de la copia
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35 8.
. PARTE,PRIMERA.
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CAPtTULO SEPTI}I.!O.
359
el
ignoraj un
vulgo por" haberlo nlU
chos observado l. Acerca de la bue
na calidad idoneidad de la tierra
para las vides, ,dice Junio, que la
propsito para ellas es la negra no
apelmazada, y en cuya profundidad se
contenga regular copia de agua dul
ce: y la razon es, porque la tierra
de esta especie quando recibe el agua
llovediza no embebe mucho de ella
contenindola y retenindola Z en la
superficie; la qua! as embalsada pu
dre los pies de los plantones.
Se debe examinar, ,aade, la pro
fundidad del terreno, pues se halla 3
muchas veces ser negro obscuro en
la superficie 4 y blanco en el centro,
y tambien se halla lo contrario. Las
tierras mas aventajadas son las que ba
an los rios; po~ cuya razon es ce
lebrada de algunos $ la de Egipto 6.
En suma"', decirnos que toda tierra de
~olor pbscuro., no siendo muy apelma
zad~ ni tenaz, y s 11meda, es pa
ra las vides mas prposito que qual
quiera otra diferente. [Por lo que] en
el terreno obscuro, xugoso humede
cido, mencionado antes, conviene plan
tar los vidueos que por su dureza
y densidad se atraxeren mucha copia
de xugo nutricio, respecto la dificul
t~d [ lentitud] con que 10 reciben.
En la tierra enxuta, delgada y are
nasa, dice, que no prevalecen bien
estas vides; pero que en la delgada
se cria de' buena calidad el vidueo
de xugo mas sutil que los otros 7. Que
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3 60
PARTE PRIMERA.
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CA'PTULO SEPTIMO.
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Lase t4~ en lugar de 4~~ del texto, y las dos correcCiones ~~fi. y ~~
del margen de la copia.
2
CAPTULO, SEPTIMO.
bien' el planto' de 'sarmientos tomados J-Sl.w~ c,r-'I' ~J:; ':l:.:J~ ~t~~\ U""";-c e~
de la parte inferior de las vides na.. ~~ ~J w~' j....,\ J ~l,J~ '-r!;'~. ~.fol~
cidos al pie .tronco de las mismas;
J...=..y \.:J\ ~~~ V""':":~ d:~bJ) l....., ~ ~-;
ni conviene tomarlos de la parte d
bil ni de los extremos, y s de hcia ~~~ );.1~) ~J ~l:SJl \.:J~.iiJ~ );--7'\ 1:1,0
el me~io de la ,vid: los quales asi
Lb.....,fo~\ ~.fol~ ~l \:J'~ ~y \.:J\ '-:!~~.
mismo deben ser tiernos (por no ser
10s duros tiesos propsito para la ~\ \.:J~\ \.:J\ dl~.J ~}J\ \.:J~' ~J
plantacion), de espesas, yemas, ma
~ j}~\ ~~~ ~~. ~ U"".J'ill w.!J~~c
,
C1Z0S 1 ,gruesos ~ , l'lS0S 3 ,y re don
dos por ser desechables los anchos [ ~\ J.st-7'~1 ~J~st~\ ~)Ui:.:.o.~' ytJ ~Jf=~~
.. .:.- 'l"
.<C"\\ ~~.H
aplanados], los speros, los fofos, [ cr--'"'~..r,"
.~\!.Jfl.J u.;.:Jl ~
..;y"-.oJl
porosos], l~s extenuados y de yemas , ~~ .'A'~') .J.;.:...~\ .:. ~\ J..:S.~1
t. ~~
:",r --..
~::;separadas; han de ser [tambiellJ pa
mar para el planto los sarmientos de ~;.:~ \.:J' ~~~;"~j JlJ :bJ.sul~ ~ :~~loJ\
r-' .
w'
Esto mismo ense Columela en el libro de los Arboles (cap. 3, numo 3) donde dice,
"que plantando los sarmientos nuevos con alguna parte de los viejos prenden mas facilmen
"te, y se crian robustos; si bien se envejecen presto: y que si se plantan, quitada la
"parte del sarmiento viejo, tardan mas en criarse, y tambien duran mas tiempo." Pero
en el lib. 3, cap. 17 cor"rigi este error, que fue opinion comun de los antiguos, habien
do leido en Julio Adco y Comelio Celso, Autores posteriores, los perjuicios que se se
guian de plantar los sarmientos con parte de lo criado el afio anterior.
4 Pref. 6:;::~,~\ de la copia 6:;::~..rsJ' del original.
S Aqu sigue: ~~
6 Pref. u..06-C de la copia ~c del original.
r'
TOM. l.
ZZ Z
PAR T E P R 1 M ERA.
J.
l '
* Est confusa y no hace falta al contexto la diccion siguiente intermedia del origi
nal t~~ '-:'~) (en el original erc ) u..i..c 0~' Ac~: ~ ~ ~')~t
1
CAPTULO SEPTIMO.
aquella.
3
Lase ~
Pref.
c:o
l:J' en
lugar de ~ cr<'.
del original
1..:)',0
de la copia.
ero
del texto.
PAR TE P R 1 M ERA.
3 66
todo, 10 . que hemos dicho es 1 , . por ':-??~~ y-le t-:.:.o:~..,9 L;.).S t_~, C1.f:::~
las razones alegadas 2, lo mejor y pre
ferible para que arraiguc. Y hasta -aqu Jy-3 ':r4-;:..~1 ~-V.a~ ~.9~~ UiJ-bJ4
las mxImas de Solon.
He alegado en este capftulo , . dice
Ebn-Hajj, las mximas que espero. [
me han parecido] ser suficientes para
llamar la atendon las que no men
ciono, y cotejarlas con las que he
citado en . . diferentes lugares; de las
quales si doy repetidas algunas, so
lo ha sido por conlplacer 3 al lec
tor [ hacindole ver] q~le los antiguos ~)~) ,--SO.)\ rJ.-.9 c-.iolrlO cj ~J A~
y [finalmente], por
autoridad
que si yo alegase ..,. las mxlm~s ~e
uno solo sin [citar] los demas que
le acompaan, no creeria se tuviesen ..J-IO~ll:.lJb~.J L~~~.nLIO ~~ r~~J
por seguras sin esta confrontacion; y
. ~ cU ~)J~ l>lA.i.c
as. he alegado sus mximas como las
he encontrado [ literalmente], para ~);-c ~ ~k~\ ~.:::.y-~JJ ~J
apoyar as y comprobar mas las opi
~l 0~~ u..H:-~ L"'.J-~~ ~.JFJ
nlOnes.
Tratando la Agricultura Nabathea
f.J..J6:JJ ~\fl L-~U ~.Jr=>J eJva: y;jJ
de la plantacion de las parras y las
otras [plantas do:! esta especie j, dice y-;jl ~J ~lAJ\ ~\f' ~ t...../~ t9)
que la tierra proporcionad~ y mas con
.JJ,~J ~~ y-~ l:JJ~ ~~~, ~
veniente para sembrar y plantar las vi
des es la gruesa (y tal es aquella cu
, . ,' :: t::'l ~ ~ ~
Jt
~.:;)~ V'
. .L<ul
. . :1........
":,j-~!.J
yo color en la nlayor parte tira obs
\.:-.. \ .;... .:\) u-l)
curo); y que tambien 10 es sin duda f.J/ f:..lJ e_l.~ u-~.n
_. u.. J ~~..
la que media entre la muy tenaz y
~ l:.Il ~~1 ~0-Jt) c-~1 ~-' :tsvo }
la tirante Jof , la qual por natu
raleza recibiendo y embebiendo el agua
de las lluvias, contiene alguna en su
centro~ Que la tierra cuya condicion
las
J;
v-s.,,'
u1c.
Lase ~ en lugar de
Pref.
CAP T UL O ,S EP TIMO.
v.'
Lase ~~.n ~ ~1 ~~
Lase c1Wo
I...9A
u=J\ ~r:.~.n
't
~, en lugar de ~ I...9fi.J"
PAR T E P R 1 M ERA.
J.
3
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Lase t~)l....,
en lugar .de ~y.oN" ::c.
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CAP TU L o SE P T Ilvf 00
la de blanca; y que entre estas hay na
especie que convien.e la tierra del
gada y arenisca: Que la vid de uva
n4
/-'
~1\1'
amarilla (que es la Dlas xugosa de to~ ~ .ri.'Ol ~ "-;"..::.. y'~l ,,-;,,~sJ\ L.,c~
das) se plante por esto mismo en tier
ra caliente, enxutfl y rida, lejos de ~)L:sJl 0~) J dlJJ ...r'~~ ,,:-,l.:..~~l ~}
humedad y de frio; la qual tam
.
~~.J ~~J!J lu..:..~l ~u.~'rH :~~~) d.:-..~W)
bien se destina el terreno de sitio le
vantado, queriendo en esto que el lulo
gar donde est' situada sea enxuto y
tenga algo ljos el agua [ el hu~
mor central Jo Que la vid de uva gor
da (que 10 sea tal por inxerto) no se
plante sino en tierra gruesa y h01lda; Uo)~1J u~!J ~uJ' 0~' J ~l ~..P~
y que en la misma 1 se. plante [taI?
LJ4~'-..v.b))
i-oA.!i.
.....
,.)"...
..7" r MIoo.:sJ,
. 6:~l
bienJ la 2 de cuerpo poroso, delgado
y de poca 3 humeq,ad. Que la vid f/bJ!.9 ;W:~_H :LooM'uJJ LP)~l J Lr~
dbil, de sarmiento y pmpano del
gado, y de xugo 4 sutil, se 'plante en u.~W.J\ 0yl u.~hU\~t,IQ~\ u.~k~J\ "--~~\
tierra obscura por comunicarle esta su ,:-!,bs L~~ '~_.w.J\ 0~' J c.r/~~. d.~'J.C
xugo cop lentitud y en corta cantidad,
qtle es 10 que conviene semejante ~JO~ dJ.).) ~~~. );k;..StI'O '0-,sJ\ t..:r1'O ~..J'~l
vidueo; el qual es de uva 5 muy
'-.9tW\ l~loOo~ y'j1 ~..J d:~~;(JJ f ..Jr' ~l_}'~l
sutil, pequea y dura, de qualquier
Dlodo [que se halle en el racimo],
sea umdos l os granos o' 6 separa
blen
dos. Que por lo tocante 'la vid de ...)''''::''~~ ~~) ~ d.~~ y'JJ, ~~~, ~/f:::Jl
I
ip .~1\1
la medianamente. bermeja de granos de ~.~ ~~~\' ..J~..J ~Jl ~~1\1 c~l\1...9 ~J'
un tamao medio, parte separados y
parte unidos en el racimo (que. tambien ,,>-~, ~JJ\ 00)~\ ~ t..:r~j.:..H ~.~ i.95~
es muy buena), conviene estas dos .
e~pecies el terreno no muy duro . de . y,-j.ll ~Y.oo t..:r.JC y'J Yo:.:)' ~~n ~1f=
TOMo lo
AAA
PARTE PRIMERA.
~j)
.."
. L''.H :-MlS
.. Y."""
rf
~j))
\.AA,
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,~}..~
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:.-.~~\ 0~\ ~
L,k9..j
lr? \.)\
,~ ~lGj) ~ ~,~,
M~.}Jm
6.c
~. rl~ ~
O)~" ~ ~~
Y,J)
Lase J.:s..J~ ~t.vJ\ .en lugar de J.:S..jl ~ ~)j) del texto de ambos cdices.
Nuestro Autor conviene en esto con Columela, que en el lib. 4, cap. 27 reco~ien
da la prctica' de quitar las :vides los pmpanos, intiles. Quitarles los robustos y sanos con
1
1,
n. 104, de uno de sus Mss.) Lo mismo c~nfirma este sabio Benedictino (nu~. siguiente) por
estas palabras: "El xugo nutricio que desde la raiz de la cepa sube hasta las hojas, vuel
"ve de estas por refluxo nutrir y madurar el racimo de las uvas: luego si la via 'se
"le quita una grande po~cion de hojas con el pretexto de que' el sol d 'en el racimo, y le
"madure, suceder todo 10 contrario ...... Por mucho que 'tueste el sol. una manzana muy
" verde , jamas la madurar porque no tiene el xugo preparado fuera del arbol."
2
Lase ~J:SJ) en lugar de ~~\ 6 de la misma diccion sin puntos, como en el original.
CAPTULO SEPTIMO.
en l1a~o, y de llano en \ montesino; ero I.:)'} ~l\ y'l\ M~.wJ\ ~.J l.4......JJ ~J
por ser' natural la tierra robustecer
~, ~ "';J) 1.:)Lf= \.,o y-fo \.:), 00.))1\ ~
y prestar alimento quanto se sem
br [ plant] en terreno contrario. ~, ~.J U6'~.J ~~ ~hS.J t~ UJI...:SIO
Acerca de la eleccion de los sarmien
1.:)' ~, 41L6 ~.J d:.w1-~lJ \.:)~\ ,)L~\ J
tos para el planto y modo de conser
varlo.s hasta- poderlos plantar, dicen 1,
... ~'\ ~
. "L-. ~ . \
~ 1,,'"'' . L-. .... ,)
V"....r."
1.:)..".-;-. \.:) Y. . ~.,!rO ~ .
que han de tomarse los que estuvie
ren un palmo de elevacion de la ~J~ ~ d:,c/!:J\ k.J ~ .k.v...J'}\ ~~J' cr,o
tierra y de hcia el medio de la vid
de seis veinte aos; y que han de ~~fi..J ..:.~ ~ }v..4~ 0)1\ y w.~
tener las yemas juntas [ espesas], y ~, ~ ~ ~ l~~ y':i\ w ~~ ~
los canutillos intermedios lisos, com
pactos.. ,- redondos 2 y cortos; siendo ~,.,.6:..;..- ~~ v-'~ ~, 6.:~ t.:r./~
desechable el sarmiento aplanado, bron
~~ f t c.).)~J\ ~ I.:)~\ 6.:~i~ I.:)~~l
co, fofo [ poroso], y de yemas
apartadas. Que es tambien ventajoso el ~~\ ~~.J JJ~ .L..-~~ ~.:.~ I.:)J~)
sarmiento que saliendo 3 [fuera de la
vid] se ha criado en lugar anchuro )~..J I.:)J~\ Ui~\ ~~\ cr~:SJ'
so, y sea de yemas semejantes la 'J t~ !J)~ J.~~ ,,:-?JJ\ ~iJ\ L:o~,\ 4':'~
rodajuela del huso (las quales no son
en las vides el origen radical. [sino ~0..I0.J :b)..~4 ~4l\ '-!)~l\ ~\ ~J~l\
como germen] que en ellas de nuevq f~\ J ~.oo' ~~ ~.f::JJU4 6.~\ ~\
se descubre). Que los sarmientos 6 sus
~.J 4~,.,\ \.:)~\ ~~,., 4~ 6~ ~~
trozos han de plantars~ sin demora al
guna 4, Y que si la necesidad obli
\.:)\ ~, Uo~t:\ y'l1.~.Jr ~g.} \.:)~ dJJ ~~
gare diferir esta operacion, se tengan
(hasta que pueda executarse) atados UuJ ~t..s4 l:J~\ h~? ~~ ~
floxos los restantes 5 en los stanos de
- ~ , ~\ ~ \".U&l'
\ ~~'\ ~ ..
':?
UO.J
, .. ; r ~
., ~..l.J
.. ~
la casa debaxo de tierra, donde es
ten resguardados del ay re y del frio, ~ ~,&lJ)-J) v:...)'~ ~~ e:'yl ~ ~
rociando aquellos antes con agua.
..~UiA4l4 ~~
Enoch dice, que cavando para
este efecto un pozo 6 en la via don
fj~J ~'}' J 4l~~ dlJ J ~y' ~u
de se cortaren los sarmientos,. en l
\ ~""""': fl. IA:_
~ ~
'"r'" '-!)~\
,
.
y.;j\
se pongan con separacion, debiendo v----:..),.,
estar para ello el plano [ parte infe
""",1
' ...... '\ ". ~., 6:9'" ~ \.:)LJajJ
.~ft~~~.J ~ ..
,
riorJ del pozo sin manifiesta humedad
nI aridez, en un justo temperamepto~
1
Lase
3 Pref.
original.
TOM. l.
AAA ~
PARTE PRIMERA.
4.;-'y.;
J J:w~~.J
ili.w~
f.)'.f::Jl
,,-,,-::t:.-
6.o
4Jl d.lJ U~ r~
L.Jt ;) l ~
.. \~ ~
.....
~.'}/
~~
y'".AA
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J
t '::'..
~,
rJl Ju.,.,
~~~l
..r==-u lJl
~,
J F' .Jl
~J .9.,.,
LH:~l
~t~9
k ~.,.,
4.vo
V"'..P-;) ~4
~ d.lJ..S ~~~
,:-?/-oJU1~1,~
d.~1 ..Jv.9.,.,
J uN..;l: ~ ~u
~ r~l ~ 0~
y'
J1
AMo
,r
CAPTULO SEPTIMO.
373
'y porque quando entra la primavera vL~ \.:JlA)J~ ~--' ~~.;Ji ~X19 J.'="J ,";1..9
el tiempo del calor, toman mucho
incremento y gentileza por lo bien ar ~-' ~-' tO'~c t;.4: ~'I.:J'''' W~~
raigados que se hallan; cuyo planto d:-4-"'.;J' 0~t J ~!.~, ~ f.Jpl ~?:
en tierra arenisca se dice deber exe
cutarse propiamente en aquel tiempo: ~~ f/~,n ~ ~sm 0..=..J W-' lA~ ",l.:..
que los sarmientos para el planto sean ':-1ic.~ ld...... 6.::i~~ ~t .JL~;.~' J..J1 ~ .....~)
cortados de la vid en las tres prime
ras horas del dia, y no se difiera' ha AA1.s ~~ c..:r"" ~l ~, l7"~~\ cr/'="J~ ~-' 6.o
cer su plantacion ( si fuere posible) l:)L~~ dl"; I.:J"'" rb\.J\ 6~..J\ ,~L.w .~-,
desde el tiempo que se cortaren,
las dos tres horas, quando mas, ~1 ~J t~L.w ~~\ ':-1~\ \u.~J\ I.:J""'-' M~.J
los dos dias y una noche [execu
tndolaJ en las quatro horas [prime
ras que corren] desde la madru gada:
que estos sarmientos sean largos de ocho
\.:Jl..:-ic.jijl (J"'~~ l:)J~ ;":":,:jL~~ ~Jl:)~ cc:.w I.:J'"O's
doce yemas si las tuvieren juntas,
de seis ocho si separadas, y se plan l.=..y' Jls ft~~J\ ;,.:~~ ;":oO-;l, (J"'/i;:: ~ M~.L""
ten inclinados y np enteramente derechos;
.J,.SiI'O o)~l ~ 4J ~Si~.J \..9/i:..~)l y'J' WoJl.:.:.",
cuya inclinacion 1 , segun Enoch, ha
.. '.'
b b ...r
\ ~.~v.s
de se( hcia oriente, y se han de plan. .':?~ wl..Jc9
.
l:)!J L'
~~.
tar en hoyos de dos pies de profun
do; y que si en cada uno se plan
tan dos, se eche en medio de ellos d:..~ \..9~L;..:.. ~..J.;-i~ ~ f P l l:)~S
tierra 2 [de manera] que el uno . no
toque al otro: que al plantarlos en .:i)ri ~Si~J ~~l' I.:J"'" ~!J.:j, ~ ~~~ lic.!J
los hoyos y en los fosos largos [ ':-14.-, ,":,~l ~...)'oo1.:;..J ~~l..w ~)'-,l ~~
zanjas
es bueno dexarles sepultadas
y cubiertas de tierra tres quatr6 ye ~.\.sJl (J"'.;-St: ~ :.9~?' ~c\ ~)\ .9y
mas y otras quatro descubiertas sobre (J"'~ J.~ ~~ ~~yo ~ ~.....~t ~~ 0a~~H
la superficie: que las vides de uva
blanca y negra no se planten en un ..)"0'4. \.:J\ y.~..J b~ ~c 4~ v--'-~ J.~
mIsmo sitio, sino con separacion cada }~1 ~~L~ C)~l cr"" l7"/~ tl'O ~~~
especie; y que al plantar todo sar-:
miento se le apriete medianamente la ~ J.~.J~4 l7"~~1 ~ .b..,.,AJ~ Lb.....y:,o
tierra, no 3 con el pie, sino con las J. dJ"; ~ Ls )'~. ,:-?u.!.~4 ~f=\ lSU ,:-?.;;~4
manos (que es lo suficiente).
Masio dice, que no se planten ~\ (J"'..J';-sw' ~~ ~l ~t.", JL.-9
indiferentemente los sarmientos en ho
~ ...r~ y...;.:J\ (J"'..J~~ /~.L~\ ~ ...r/S:.~
yos en fosos, respecto que la tier
ra que es idnea para que se le haga ~, ~ ~l 0~\ \.:J!J )..;--s \..9~L~ll
I
r..;-c
J,
copia.
3 Splase la negativa ~.
.!JS4t:
de la
374
PARTE PRIMERA.
el planto en lQ~. primeros, no lo es J.~ l:J' -el.~ ~ fl.U:s.3' ~ ~...?./$:J' t.~9 ~..;-S
para que se le execute en los se
0~\ J J.-o-s ..J'~U:s..H l:J' dJj.J i.lL;'.::~J' L~~
gundos, por razon de que en el ter
\, i:J""'~'y.:~ V." c:.t~ ~ y:j\
v-:
. .v.A1l
. . lod; lo:JIJ
reno blando que no ha menester mu
cha, y s poca labor (que es la su .,/J-:s:i \.:J' Io~\!~ ~MIoo~~L~ 6.;'~ 4~.w y~~.f=.:
ficiente por esta causa), es donde de
i.-o-~:;.J ~"'\ t~ ~:.U-.;':"""~ ':J.:';t9 ~......,~ ..;-~L.R,:s.J'
ben hacerse los hoyos; los quales es
muy del caso tengan poca capacidad ':J~ f'~) \ -,' \.:1'~.A3 )'J..~"", Io~c Ui~-o-~ j.~
y sean redondos lo posible, y de dos
lJ"'.J/i--J, ~9 lY"?:; r~ ~'w, 6y.~ t-GS\:':9 l.:J~J
pies de profundo poco mas, con tres
de abertura [ boca]: que fixados en Y-, ~rl Uoj -o-1 ~ y'J.i)"~ ,,:-,rl~ ..;--o-1~
ellos los sarmientos se les llene de tier
~~ 6..;-1 ,,:-,);.=J\ i:..;-hl j.~ 6:~' LJt~1 ~.f=.:l
ra y estiercol sin apretar ni calcar es
L,o!J O)~\ ~)\ .~}..~ ~ ~...w\ j.~~ lJ"'.J")
te hinchimiento en manera alguna pa
ra que [quedando fofo pueda] por
L{;~ I.Y')'~~ ~";;L.:sJ\ v\!, J /9..:s.:':9 ~.Jl;.~l
sus poros ventilarse la tierra: que los
fosos en que tambien se plantan los U;J~l ~ .lL;.sJ\ L~.l j.-o-~~ ~-,~-b)\
sarmientos deben hacerse en el terreno :iX'J r~Y\ J t.:--M'U-.3\ '-:Id; ~J.,!..J ~~-o-H
tupdo y en el apelmazado (que por
10 COffiun es el grueso), y ser de la 6.33 1 L",' ti~.o ~.t~J, J..;'~.H..;-iJ.S\: \.:J' .lL;.~jl
nlisma largura de la via donde se exe
cutare este planto, y angostos del
~w)',,\~ cUi-o-c.J \.:1'~"",LAS )LAS ~~~iJ M:,..;-c
ancho de tres pies con igual profundi
dad; todos de una misma forma y ~J dl~j-o.~ ~J.ll.;.~ ~L)"\.:J~ L~l
igual distancia uno de otro la que
es bueno haya entre uno y otro lio:
que en lo hondo de ellos se hagan ta;'1<7 u-.~ j.f= j.iwl ~ ...r9.~~ .,oo.J ,...,
hoyos de palmo y medio de profun
l:Jt~, t:.;;,l7-o-J ..r.~ ~~/~~.:s-~ t#-o-c ~~~
do donde se fixen los sarmientos, (cu
ya distancia recproca ser l~ que sea
~;j ~ lA ~~ \.:JJ~-' \.:J~i<2:J' 4~.9 U""'?~~
larmos despues): y que pasado el pri:"
t.lLs ~Ls .J.J\ L:::..~~ w~./f:J.j 'y'0.;l)~~?~
mer ao ~ la entrada del segun
~ ~~ J-=.w ~Wl \v.:.:~~ ~ ~
do 1 " tomando 2 tierra de la superfi
cie vecina . el foso donde estan las
~ ~JJ' ~~J' ).JL~~ ~ 0}!1 d..:;=-.J ,,:-,1;3
plantas, se llene ste de ]a misma aca
~y ..;--0-1~ JJ.~J' t:~~ ~ ...M'1:.:s lJ"'...9./~\
bando de cubrir, as los pies de di
chas plantas, como. el vac~o restan
~.J ~~\ ,,:-,.!J.:J\ e'" j.~)J\ 1.!1'''' ~~ dlj
te del foso, con alguna cantidad de
cstiercol mezclado de tierra enxuta i:J.-:.:.9 ~l~.J lJ"'.J?3\ ~,oo\ ~ J-uJ~ ,,:-,~4
hasta dexar igual su planicie con la ,:?JJ\ e~ c:o t-G:s-.1.w ~..J~ ~~ .lL;.,:SJ\
inmediata l; cuya operacion se
executa en el tiempo de podar las ~JJ\ ~~\ -,SIl ,J.Jo ~ y0J\ ~~j~ ~!)l.=:'~
vides.
1
CAPTULO SEPTIMO.
. l.
375
~-;
~ 4..JN./-~
~.J ~~l ""~-' ~c ~ ~J.l' ~~t ll'O'
Los lios 2 de las [ pequeas] vi
des que se tienden sobre la haz de la .)luJi,o~!, v-i4.l ~~ J.~~.9 u"':; ~ ~fi.
tierra y no se arman 3 sobre cosa algu
f'W;\ w~})lWi,o ~.oo\l~ ~\I' ~.J ~k>.:9\ 6::.:.
na, han de estar seis pies uno de otro,
y quatro entre s las mismas vides. Los ~ v.d.~.J'~..;;....n. ~c :.-~~Jl f .J~\ ~~
de las armadas 4 sobre rboles dista
~,oot ~ u.c~.., l""w; \.:1"~~ )k)Ji~ 49~
rn veinte pies, y estas siete una de
ot~a; y la mitad de estas distancias f t vJ..c :...:;~, ll()~ f'wl 6:~)lu.ji"" ~-,/~.n
respectivamente las armadas sobre la
~~~ ~u.cl.~''.n l.:Jp l.:J' V~9 t~;.~~J
tas [ pertigasJ, y no sobre rboles:
y;:.H ~ ~\j.;-f=~ ~ ~~ 4S~.oo-' 'l~~' ~
de los quales los mas propsito pa
ra armar parras son (segun Sagrit) los /~t J-ia.9t ~~ J\.S~' ~c ~~
de un solo tronco, y (segun Kutsmi) \.-91,.., ,,"l ~JJ' ~\ f .J.J'f:::J\ ~c ~~ l.:J\
son los mejores para este efecto los pi
..)'f:::.JJ\..;H..J~\ ~\ \~ ~ y'~U..J:; JlS ~0..=.~
nos mac~os y los olmos", y no los
rboles de mucho ramag'e ni los de~ f'W ~.., f.JP' /~l i~~..>~)'''Vu.~'./~..,
rnasiado prceros de algo lnas de vein
JJlJ' :~, ~.J l.:JL06~' ~~:::f=JJ ~~l\ dJJJ
te codos de altura hasta cincuenta, se
J.s"\lt v l ' lcjJ~ ...r..~c \.:1"1() rf=l t~~1 ~J
gun afi~man otros; los quales se es
tercolan y excavan S , Y se les da igual ~;.~ \.cjJ~ ~, ~\ ~ J.~-, dl~ ~
labor que las vides; si bien debe
lA, \...
f:::J\
" . : j \ ~~l
~~ ~ f.J.)"
~..;-su V
.).
ser mnos el estercolo y cava. La vid
de armar se planta con sus raices [ ~ 1r- f~4 ~ ~.;i::9.~ ~yo\
dl~ M'~" \""-'....
\4JlA\~. ~
de barbado] ,. embarrada la parte in
~ ;r-- ~~ ~ v- \ r .. ~ l.:JJ ..
ferior de ella, distancia de tres co
.. ~\t
... Lic.l\ \ (jJ '1
'l
~:sJ'
f..r~~-'
.. v- ~~...,dos del arbol en hoyo largo [ zan
~ ~ vl..c ~ d.ll,.,.,l J.., c!.'.9-,~ v.::,.~~
jaJ; la qua! despues de continuas la
bores as que h brotado, crecido y ~ 4l ~ ~ c)~\ dj~ ..J!S';'~ ~..*.J\
engruesado, tumbndola en el suelo 1
~
~ \Jts
~\lt.l u..so~.)
~
:J ~-,.
~.
.;J
se le va acercando poco poco has
"'" ,'~.. '\ ~ u
.. ~~.
.. ~.~..,~) \1\ v ~.k..-..:.:s
.
ta arrimarsela y colgarla de l
con ~
\ .,.. w..)":; ~L), 1~. 6Ji.\.s~ 1~ UiJc;d.,. '-E'.'.:..
...,
A.
:_...
..'
A.)
A'
37~
PAR TE PRIMERA.
una cosa que nadie perciba; y raidas con la ua 1 las yemas que hu
bieren brotado, dexada una solamen-
1LSi~/JJtS"0J~
~~
\.,o
~~L;J\ ~_Js
l:)W).~ c-~
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Y,j\ :""
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brotadas, dexada una dos en cada ~L;.~ 31 ~0-~~ cr-~ ~IO ~~ j.f= ~
executa al primer ao), y que se le y-~~) ~l ~ ~J3 4.vc d,lJ CJ'~ bAA~.
~ t~ ,-;-,~L~ ~ -,\ ~~ l~
~\
.'.
y.
..
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fl"i.!'3
. .1 bol :; t.J)
uo~. ~~ ~ ..
dJ.)3
t~c)Jr ~
uas de hierro por lo que esta opera- ~~ 4.yii~~ ~~ dJ.) 1.:J\..9 u.~~ ~
~ ':-:-~~-'
1
2
377
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y:':':" l./"""'~l
~ ~l~ ~.\.~.J
w,y
Pref. l~~ del margen de la copia t~~ del texto de ambos cdices.
Splase antes del cr'" la copulativa .J.
.
nnn
PARTE PRIMERA.
I-.o
d,! ../~~.J
'v-~
~.)'s.n ~~m
. 1I.
C6mo J en qu tiempo ha de sembrarse
J las pasas.
dIj ~.J-'
J,.,'
Lase
vW4
3
4
379~
de las pasas, y (segun el primero) ~) ~ r~J dj.j ~ fJr J\.S ~)Jl '~
infundirse tambien en aceyte siete dias;
[despues de lo qual] se pone en ca.. ~~~~~~-,~4~~
da hoyo de siete doce granillos, que
se cubren de tierra como toda otra
semilla, roCindoles entnces suficiente <:~~WJJ ~ ~ ~~ t~ '-;J~t~ v~-'
cantidad de agua; y regndolos otra
vez los quatro dias , se les sigue ~ ~ ~;~ J>'VJi", \..o.J, Cf'" ~~ J:..~J
[del mismo modo] regando en ade
yWl l~~ yl~1 r~ ~t~l ~/' ~ ~G ~
lante; con los quales 1 suele echarse
en los hoyos alguna cebada molida ~ ,..H.UsJl J ~J' ~Wl ~ ~~ wJ
bien triturada. Tambien se dice, que
si las pasas fueren nluy secas [ en
xutasJ se infundan y pongan cocer ..Jb l..o J uU~ ~ ~~J ~jJ' c~-:~
en agua caliente y tierra. Toda espe
cie de vidueo se siembra, segun Ma 4lb fJ.;-=JI c))-:; y.~~ JL:; '-;J~4 ~J
sio, en los treinta dias [que corren]
desde primero hasta ltimo de noviem
bre por ser este el tiempo de sem
brar y plantar, especialmente de lo
~ f4.4 ,~ ~ l!J~ ~, ~
primero, lo qual debe anticiparse al
gunos dias lo segundo.
'~JJJ~j) ~\ ~)-~, 0-~J~. ~t.......J.w J\.S
Si las pasas de mucho t~empo (di
ce Susado), como son las que pasan
de ao 2 , se abren hasta descubrirles
los huesecillos, nacen estos mas bre c-!, ~l J ~J ~t~ c.;---l dJj l!J~
vemente; cuyo efecto puestas en va
'--o-.n ~t= ~!" '-+14 ~./~J ~~ cJoJ'" J
so capaz y en lugar limpio, se rocan
algunas veces en el discurso de vein
te horas con agua, con la misma
caliente (que, es 10 mejor), se tie ~JQ l!J~ Ufl.-, ~ft~ U:~~ r~ :~t.w
nen en esta una hora para descarnar 3 ~s;J)' r~ ~l~ ,;W,. t-o-Jl ~ ~v..::..~ 6:.\..0.~ ~
todos los granillos de una vez, los qua...
les en esta disposicion' se siembran de ~iiJ!, ~ ~ J..S~ .F=~ ~ l..w.-o-'="
cinco en cinco poco mas mnos en
0J...JJ
,,: 'l . ' 6~ -'1 ~
. ... v.su.
~
..
V--7 ~
~ada hoyo, y estercolndolos los dos.
tres aos con el [gnero de] estier
col que para ellos sealamos arriba,
~ v.Jb 6JJ, W ~l ~
despues se trasplantan su tiempo opor
tuno.
~~.-J~ /~~~J ~ ~, k ClI(!.J
En quanto los rboles y .plantas
que suelen sembrarse entre las vides, fJ~J ~J~ ~ c))--'; 4~J
Lase ~l ~ en lugar de ~:sJl ~l
1
2
el(!.
TOM. l.
BBB 2
3 80
PARTE PRIMERA.
~LcJ~ es nombre Persiano (segun Golio) que significa especie de frisoles, menor que
las arvejas arvejones; llamada mungo en Portugues ,segun dice el mismo Golio , citando
Garcia de la Huerta.
1
4
)
CAPTULO - SE PIlMO.
espacio de ellas mayor corno hasta de
veinte pies 1 , pueden bien sembrarse
entre ellas cada dos aos todas estas
cosas, excepto la col [ berza], los
rbanos, los nabos y los garbanzos;
p~ro que el primer ao no conviene
sembrarles cosa alguna. Despues traere..
mas otras doctrinas con que se acabe
de ilustrar perfectamente esta materia.
Por lo que hace al sitio que en
tre las varias especies de tierra con
viene . cada vidueo, consta de li
bros de otros Autores, que las vides
prevalecen en tierra blanda, y mas
ventajosamente en la que siendo blan
ca tire obscura algo bermeja,
y sea asimismo hmeda; y tambien ~n
la blanca xugosa y en la engrasada.
Son mXImas de Kastos y otros
Autores, que conviene la vid de
uva negra y bermeja la tierra enxu
ta y bien estercolada; que la delga
da es propsito para la amarilla y
la -verdosa; que la de uva muy me..
nuda y tierna se plante en l1~muras 2;
y la de dura en terreno xugoso: que
tambien prevalecen las vides en tier
ra - caliente hmeda mezclada de are
na menuda y cercana rios" y pra
dos [ valles] 3: que en la tierra
gruesa se crian mas viciosas que fruc
tferas:, y poco aventajadas en la Ho
xa; y finalmente, que no se planten
en tierra de sabor amargo por no pre
valecer 'en ella en manera alguna, ni
e'n la salitrs de mal. olor *.
l4~ C)).~
... d...AS
r~..
cY
~l ~ J.J~) :,-J\
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J l,o!J
w ~., ..,r-W.J
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4 ~:J L;.:.JJ
AAS ~
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. . . . ~ ~\j
~ ~-'
3 82
PARTE PRIMERA.
3
4
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-.:ro J.S..=4.-,
~..J-O'il:)-4.~.n
-.:ro ~.=.~l
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\j..J fl~
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Ji. H.)'~l
~-'--~---~
XLVI.
d.:-J..~l ~ u....;..~1
d:Mll':J" i::.. ~
\. e'}
.V-O--
Ji. ~ ,,:-,..;Ji~
~. ~l
!.J
t",-9
CAPTULO
planto -de las vides mas fructferas y
de mejor figura, y de siete diez aos;
y por lo tocante los primeros, to
man' de hcia el medio, y no de la
parte superior ni inferior de la vid, los
que han arrojado 111ejores racimos, y que
al mismo tiempo son medianamente grue
sos, xugosos, pesados, de juntos '[
espesos] nudos, y fuertes; de los qua
les, si son largos, plantan solo la mi
tad. Kastos dice, que no se hagan dos
estacas de un sarmiento, sino que se
plante todo l entero, solo la nli
tad. Que notando qu vides son las
llevaderas y de .prodigiosa produccion,
atendida as la abundancia como la bue..
na calidad del fruto, se escojan los sar..
mientas que parecieren ser de elegan
te forma, y sealados con almagra 1
se corten despues, llegada la necesidad
de plantarlos 2: que esta operacion se
execute 3 en seguida del corte, y que
si se difiere 4, se tengan sepultados
enteramente ( sea solo los extremos
cortados) en tierra medianamente xu
gosa hasta su plantacion; pero que an
tes no se dexen en la misma, ni en
agu.a hasta llegar brotar, respecto
que no prenden [plantados en tal
disposicion]
SEPTlMO.
.... ~ ~ V"'~!.? '-:)~Jt rf:::l ~
'-6;
~MI
.. ~
L)N.....,-~~
J-.;.,o
~
.., ~ ,.'.,-'
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. l.
Cmo S~ planten los sarmientos para
la trasplantacion.
.,.
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l~
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~,
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~~
\...
~ -:~1
V-"';-- J
1.~Le
W:u
'ji,;.,;)
\J"
.'.
y-l\
PAR T E P R 1 M ERA.
p1antacion para fructificar 1, all se ha-' l:J~ ...}'.Q.:sJ' J ~~~~ y,1.6: V'?::':j tt~ rb:.:J
,
.
" "
2
r esta de dos modos, en hoyo
con estaca," ,que llaman barren~; con V"'/~ l:J' ~~ ~r.' \J.~ldJJ ~?~:.J .~jL-!'
la qual es, bueno ~xecut~r este plan- \
to en la tierra llana y blanda y de
polvo semejante, al de los, islotes y are
nales', y tambien en las cercanas' 3
de los rios, 'y semejantes. parages. La
barrena' con que se, plantan es ,de es
ta 'forin.Hcese una estaca de nla~
dera "de encina * seca de otra ,se
mejante, de cinco palnlos de largo y
mas delgada que el, br~zo, en cuya
parte superior se cruza un palo corto
para que tenga aqulla figur, y con
ella se hacen en los sitios, donde se
qisiere plantar los sarmientos, tala
~lros 4 en' que despues ' de llenos y
bien recalados de agua se vuelve
introducir hi' ' misma, 'estribando sobre
ella
. hasta ocultarla toda enteramente;
l:J~ ._St~ ~..F=J\ ~~ ._~~..J~ J J-.:...~.J
la qual extraida, se mete en su lugar
el sarmiento despues de, enderezado y liR~.J 1 .:,..:s.~ .~~ 0~" y''i~~.J ffo.
impio s de los ramillos [que tuviere]
con' herramienta afilada 6 sin' tocarle con
ella en los nudos [ yemas]. Con la
niisma est~ca' se rehinche de1:i~rra' por
todos lados hast~ dexarle, ajustado en
el taladro' pisndole [despues apre
t,ndo~e] al rededor la superficie de la
tierra con el carcaal. Otros dicen, que
juntamente con esto se eche en el ta
ladro 7 alguna arena enxuta,' polvo
enxuto menudo yagua. ,enCIma, pa
ra llenar" 8 los vacos que dexase la
'
1 '
CAPTULO SEPTIMO.
~t_..),
~~~
"'/
...T--.
dl-i
V-ru
r-.l
'"0
oo.,
IJ-j'"
~J ~
Y.J----S
..
'=
NWO
J.:9\
J.
~l
f~~Jl..JL.k.w' ~\.:) ~}
. 11.
De la plantacion de las 'Vides
en ho)'os.
, Dicen, que plantar de este modo
es mejor que con esta'ca, y que tal
debe ser el [ gnero de] plantacion en ~~J ~~, e,:'1 ~ U.s J.s'J d!J ~~~'
toda especie de terreno, especialmen
~, dJ.}J ~~J ~~~!J ~~1 ~~, ~
te en el fuerte ,nlontesino y semejan
/
JS ~1 ~h.~ ..)tk.w\ ~~ 6:~)J~ ..J;.:::' .;3-s.~
t~s. A cuyo efecto se hacen los ho
yos de figura sepulcral, en lneas rec
~~t1.v.,~1 ~J ~1~~~ 4.vo ~~
tas, de la largura y espacio que de
ben distar entre s los lios de las Yo" \3~J I.:J'O .)tk.,.,~, ~.;-f:.~~J Wc~~ ~~
vides * (cuya direccion algunos quie
ren sea de oriente poniente), y de ~J~~..n ~~i<.1,sS ~ ~J~rJ:j ~..Js::,..., Ia;'./~Jl
tres palnlos y medio de profundo. La
distan~ia entre los sarmientos plantados, ~J .)~) ~ t:J'~~' wY4.., cdlJ.~ t~
as en hoyos como de barreno, ha de ~ ~\ ~~W, ~b.w-,~\ 0~\ ~ ~ )~
ser de siete p'almos en el terreno de
nlediana calidad; y hasta de diez (que ~~ ~l ~~l J dlj~ ~ot~A.Jl ~.!OJ')~
es la mayor) en e~ terreno muy aven
tajado y xugoso. En cada hoyo se
plantan dos sarmientos, de manera que
el 'extremo del uno salga por un la
do, y el del otro' por el opuesto
'\
* la letra debera traducirse: quanto una, caa lanza, que es el significado de t;JiJl
En el original se lee WtJl que no da sentido.
TOM. l.
cco
PAR TE PRIMERA.
'J-so
3
4
CAPTULO, SEPTIMO.
~u
p~antacion.
. 111.
De la manera de sembrar los cuesque..
cilios [6 grtmillos de la uva
J.
'.
TOM.
J.
cee
3 88
PAR T E P R 1 M ERA.
tiempo de' su trasplantacion ~ la que ya ,~~su ~-' y'JW dJ) W l!.'~ JJi~~.J ~L\~
se dixo en que forma. debe exeeutarse.
Quien quisiere que fructifiquen presto J~~ ~) ~-' ,J.Jo JJ.~' .~.J ~ cti,oo
inxiera sus puas al segundo ao de t~j) ~ y.~t~) ~W) J 40V0",:"f=./~~ el ~~~1J
sembradura en 'parras armadas en
vides ya fructifieantes 1; -executando 10 ~~ d!J.~ :~~.J) rstk~.J) v:-.~~ J t~~:?)
mismo con las nacidas de las estacas;
l!.'l-s d)~ J-~ ZI~L~) crofO c.~,;.~ t-60~ tia;'.)
con cuya operacion se logra aquel efee- .
.to. Al principio de este libro se des L"o~ ~w ill) W l!." dJ~ J.=-?-~~ .""k1)
cribi la plantacion inversa [ de mu
gronJ, C11Yo'S plantones [ barbados] y _.J ~VJU \."o J.~ ~ J.-60S:~ ~~ VN~~
10s de sus estacas y huesecillos se tras.. \..L...o,.,JJ ~.c d._oVo ~AM~.J u.~t;.:J'.)Jvo
plantan de septiembre hasta marzo en
hoyos proporcionados cada uno. Las ~:s3~ L:.:,~.l \..L~\.;j) 'J-so .)\J.~ J f~J
vides _trasplantadas se hacen en mnos
~~WJl~.J .-o-=-?-.c ~ :_f=)tJ..oJJ :ll;J)
tiempo las mejores de todas, y mas
fructferas' que las que no 10 son; y \.r'..JLto ~'r.~ ~ 9J"'-'~-e-3~ :AM~'-3~
10 mismo .dicen que sucede la ma
. . ' ."
~
~~~
~l
e-l,a~~ ':~ ~~.J
yor parte de los rboles. Las vides que
se hubieren debilitado, para que vuel /~6 ~ ~~ ..J'~~!" d.~t~ cr) ~.)./~JJ
van retoar con fuerza, han de hun
dirse [en su mismo lugar] y tumbar dl~ ..)t~~, ~f:::.) l!.'\ ~~ '..A.1O ~-oJl
se de mugron, plantarse inversos sus
~~~ l!.'t~x:~m M.J l:)ti~3) ,":,~l':\ t,l()~
sarmientos en los sitio? que hubiere va
cos ~, segun se ixo; cuya opera ~ ~y) W:S.;.: l;b.:., l!.'t~~~\ c.~tf:::a \.)~
cion ha de executarse temprano des
pu~s de recalada la tierra, con las Hu-: L.ia~\.;-f:::a~ ~ ~t; ~J'-3) l!.'~ l!.'\ dl0..f:::.J
'Vias por noviembre 3 en los terrenos
0~l H~ ~J Jjj.l ~ d!~ .;-f=~~.J
altos [' de' secano], y por enero ...
(segun Abu-Abdalah Ebn-el-Fasl) en ~J.f=~ u.o JU J.-~J J ~-L9-~ J 6.~
los de regado: todo 10 qua! habin
\J.~ .:9:J~
':?9 Yo WJ d1~ -....,-'J'
'.~~ l:)
. t~,
.
dose explicado arriba no ,hay necesi f
dad aqu de repetirlo. Plntase asilnis \-.s-') w~ :.:.l.s. ':P ~~f:::a d1j J J.-e-~) u.,ooJ
mo la yid S grande con todos la
mayor parte de sus' sarmientos y con
todas sus raices en hoyo bastante ca
~ J ~~== 4SJ/.cJ t~t~.J' l~
paz y proporcionado su tamao pa
ra que .en l se extienda 6 por los ~ l_~ ~~ ~~ ~.c.~ ~
su .
'SItIOS' espaciosos [ desocupados] -:de 1a'- ~ ~~j) ~_i f..F=- ~ ~..)'~ c~ic
via; en el qual se sepulta 1 ente-:"
. .
ramente dexndole fuera los sanientos ,~~ ~.!W J ~t;c.6 ~~.J ~:sJ'
en los sitios proporcionados, y exe
.6~~ ~~ '~!~.:S.JJ. J.,:)Jj d!J.~~-, t~.~
cutando esto tenlprano ~rincipios de .
otoo; cuya vid es muy bueno regar' 4.~ ~ ~~ ~) dlJ..; LoJt~' ~.....J4
."
.
..'-.
4e continuo (y 10 mismo trasplantrla.
guarnecida de su propia tierra si fue
re posible) respecto que no preva
lece con mucha ventaja no ser en
regado.
.
~ ~:::.!, ~r ~ ~~~ L.,~
La uva de parra es mas suave
. ~:-c....,) ~
~
y hermosa que la de vid) y aquella .~'!-' ~ ':J..t,.:::.. ..r.. ~ ~lJ..:sJJ
..
mas fructfera que esta; aventajndo
se siempre la parra trasplantada la ~..)'~~ ~.J.' ~ Lr.r-f:: ,:?J...J) ~ ~J
que no 10 es, aunque se haya plan ~ J'~j~ J.J' j ~J J UN~)
tado primero. La parra ~ de secano se
planta principios de noviembre 3 en ~ l-+4c ~J~":) u)u.s ~c '~J~
hoyo de. figura sepulcral, correspondien.,.
te su ta~ao, 'y de quatro palmos
.
.
.
de profundo; en el qual arrancada an E-lJ4.." ~"lW.,s..=4.,., .J~.J d.~,AOt~ ""~~
tes de encepar [ arrai gar] .demasia
do, . y cortadas sus raices, se pone
la [que se hallare] robusta dexndo
le un solo sarmiento derecho con una ~ ~ J r..rJ~.J ~~ ~ .d.~
vara; y si fuere muy jven' llevar
~ t~ ~ ~tf:::. ~f ~"'-~ ~ ~E~
juntamente parte del tronco. Cuya par
te juntamente con el sarmiento que tie ~t~ ,:?J.J~ ~)l'c-" ~ f~'" ~
ne en lo alto se tiende y tumba lo
largo 4 del hoyo en la forma que ar w:...-!,-c ~ ~j ~l.~ c~
riba se dixo deber executarse esta plan ~ u t~.n
-RJ) L.,ol . ~ ~"\ . . , 0
" ~
-...JNJ
~ f
...r"
tacion." La parra descollada 5 ha de
tumbarse toda ella en el hoyo quedan ~~ ~,; ~jl ~~..i~Sl.:sJJ ~ ~
do de fuera solamente la- vara; la qual
si se hubiere quebrado, quedar sobre ~ 0~\u;..r9 ~~~ ~ ~.;-.:S.~/~l
la superficie dos dedos de su cuerpo
~IO~'-'" ~-' y~,; e-Ji~ ~~
[ tronco] para que de all .retoe, y
los' dos aos se hace una excava 6 al ~~~l ~ w....t=- LA ~-~ ~.!;.~
Lase ~-; como en la copia la diccion inanimada del orii{inal~
Lase v::.~' en lugar de V"y.~.n.
3 Lase ~y en lugar de /~y.
4 Lase ~ J en lugar de ~.,~.
S ,Lase u.Jt...w, ~~l Lo~ en lugar d u,;t.wJl ,.",....~, lA>~ del9riginal. En la copia se
lee correcta la ltima diccion.
6 Pref ..)"Sl.~ del margen de la copia J.:s.~ del" texto: '..
1
. PARTE PRIMERA.
rededor de ella tan profunda quelle-: ~Jl.;-c . ~l E-4~y.~ .;isJl dIJ Ui~ ~~
gue sus raices sin herirselas, y se
~~~..:.ro dl1.;..so v.~y.. \.,o ~i..~.J t~ .Ii~S\~,j
li~pia 1 de la yerba y _matas que tu
vier~, hinchindole despues la excav~
~
v.~ ~.Jv.~Jl ~?;jt~/-o-b~ r~ l~~.J
de tierra,' y apretndole esta ,con el
y'_3~ &I.,..\J) : :.... ~ d.:..:.w.!;-c ~~ ~y:~t~~1 .ft~'
pie; con cuyo rgimen fructifica a~
segundo ao de su plantacion, aven
~ JL-s~' Y.'J..~ l~ \.:>~~ t_~ ,-:,,~j~
tajndose siempre la de regado .. Abti~
_ Abdalah Ebn-el-Fasl dice, que pue . ~fl..J ~ ~ ~-~ ,:?' ~ 'r!~-'~) ~~ 6....../~l
des plantar esta ltima en el tiempo
~ :~) ~~l ~ d.~~~ '~.J ~~/~3J
.que quisieres: que en la tierra de bue
v.J\ ~ ~j.S-:'..!) ~w; \:T. ~~~~
na calidad se arme la altura de trein
v.-o,"l \;JiJl :1i~l
...J..9..
..
ta pies, y 10 mismo en los patios de
c-'fl ~ 6:-~.;Jl ")~ ~..J ~6 ~J,st)) l~l
estrecho recinto 2 y de clido am
biente; y que en el terreno delgado, ~~4l1 ~~l J dJJ..~ u.:sJ) dlJ Y.'J\ t~~/s
en. el frio y muy ventoso no se ar
f.:JhJ :,oLn J~ <:~~ j.~..J Lt~.;J\ ~4.f:.JJ
me esta altura, sino la de seis pies,
como dicen algunos: que en la bue ~ 4.1J) ~~l J ~?~ -d:~~)lJ ~~~ v.~~JJ
na tierra deben distar entre s quin
~~ L~..9J Y.'..;j) 0~J ~..9 ~yjr~ VA"~'=;'
ce codos, y diez en la de inferior ca
, lidad: que la parra sin ser separada ~ d.).,IO} y.).,~J~.J ~~~l VA"~.J )j) ~..;;..~
de su raiz [ pie] se plante de nlU
~ ~~l u);.1~ ~..;-1 '.~.J v.-o-~..J' u;/~
gron tumbndola en surco, y dexn
dole fuera su extremo y los de sus sar
~ J..o.~l :.Svo l~~ dlj I.;!ll '.~~ y,J.ll c.\;,~J)
mientos en los sitios que 10 hayan me
~c) -;~ ~) ,j) v::.~~ ~f i J-~ v-~)
nester : y que sobre el modo de podar
la, es opinion se le dexen solo tres ye
43 ~..fiLs ~- <:~.J' ~J~l ":;"AA~ Jj) J.~~ ,kjiS
mas; los quatro aos dos ruecas [
horquillas] con quatro yemas cada una; ~ UNW;-~ J.S"" J \.:>-'~.J ~w/~ ~)li J
y . . los seis, quatro: horquillas cada ~JJJ.= J ~..;-Jl ..::..-.w v.~.J ~c)
parra. De la poda de las vides se tra
tar despues, mediante Dios, en el ~, ~4 J ..)-')-3) foj I.;!:;t~.J ~.!J.~ ~~,
captulo del chapodado [ tala
~ y'JlsU c!.lJJ W \.:>J
I
r-4.
ct)'
J.
ARTICULO
XLVII.
L_1tc
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Ji...,).,::i:\))
4....Ul ~) '.l~
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cr-~~-t:
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39.1
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~J~J~
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J-f::.
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,..;,
como en l copia.
39~
PARTE PRIMERA.
~~~, ~ ~ ~ ;-~c~
~ ~~ ..)~~ ~
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M Lao1
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6
2.
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E-V'
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CAPITULO SEPTl,MO.
sus raices y se estercolen con es-
.
'
.
~ /"
"'~ dlM
LMll, Ln L: \ c- Uo w
que no se omIta gurdar el m1smo re-'>-. ~
~ f v- ~ ,
gimen cada ao as en esto como, en
el estercolo y cav~, respec~o la gran
de utilidad que se sigue de executar..
lo ,as..
Sobre el nlodo de hacer de ellas
el azucar, dice Abu-el-J air, que en
llegando las caas al trmino de su
'competente sazon, 'en' el citado tiem
po del mes de enero 3 se ~orten en
peques trozos, y que estos bien pi
sados [ desmenuzados]' en lagares
semejantes sitios 'se estrujen en el ~n
genio; que su zumo se ponga her
vir al fuego en caldera limpia 4 , ,Y
que dexado hasta clarificarse, despues
se vuelva cocer hasta quedar la quar
ta parte; que llenos de l los reci
pientes [~or~as vasos] hechos de bar~
ro de figiua particular [ cnica], se
pong~ quajar la sombra, y que
la mi.sma se ponga, orear e~ azu-. :
car que de all 'se sacare:. y que el
residuo de las caas despues' de expri
midas .se guarde para los caballos. por
?
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~ ~...s.J'~ J.-hlJ
v.J.~J ~
Lase ~""~l en lugar de u.AN insignificante del original. En la. copia' se corrige 0~,:
cuya leedon, si es la preferible, se traducir: tengan alll sus majadas~
1
Lase ~~y en lugar de ~ del original ~ de la copia.
3 Lase .,Y::;'~ como en la copia la dicdon .inanimada del original.
4 Pref. ~ del original ~.IIC de la copia.
) Pref. ~JJ.N-~J del margen de la copia ~uJ.~J del texto. '
DDD
TOM. l.
1
P,AR TE PRIMERA.
ARTICULO
XL VIII.
:''- <
~)J--o-~'./~
L_);.C
~~
"
t
Pref. t4~ ..)'X.J de la copia t~ ~~ del original.
Aqu sigue 6..A.l\ J.lls l~~~ ~~!...?, que no se entiende por la confusion de las dos
ltimas dicciones.
2
**
Parece qebe corregirse uo\JJiJ) el nombre uolJ~J , que ni trae Ben-el-Beithar ni los
:piccionarios comunes. El primero le trae Raphelengio y cita la Glosa para la significacion
expresada. Mas si ha de leerse ~J\, como masabaxo, se traducir ca/ocalia en lugaI
de pltano.
S
4
;
CAPTULO
el pltano * arroja de su pie. Son m
XImas de Abu-el-Jair, ,del l!lismo Hj
y otros Autores, que preparada la tier
ra de la citada [calidad] con buena
labor, se hagan .en ella los quadros. cer
ca de murallas , que
miren oriente,
.
.
en los quales estercolados y humede
cidos I con agua se planta aquel arran
cado con sus raices por el mes de mar
zo en hoyos de dos tres palmos,
distancia de seis codos uno de otro;
teniendo cuidado por 10 tiernos que
son de no apretarlos demasiadam'ente al
cubrirlos con la tierra y el. estiercol:
que regados entnces, de all en ade
lante se execute en ellos 10. mismo ca
da quarto dia una vez hasta fin de
marzo, y desde este tiempo cada ocho
dias. Que mas del estercolo y rie
go se tengan cubiertos de noche en
el invierno para resguardarlos as del
frio, yelos, nieves, y calamidades de
aquella estacion, dexndolos descubier-
tos al sol de da; y que del mismo
modo se hace la plantacion de la ce
bolla de sus 'raices, que. de su renue
vo [ tallo]. Otros dicen, que se plan.
te este arbol en .tierra 2 xugosa, y
se le riegue mucho hasta tener la ,al
tura de diez palnios, que es hi 3
que se levarita, segun el Hj y otros
Autores; [los qua1es afirman] .que
fructifica los dos anos descubrindose
en su. copa un racimo que suele pesar
por lo comun de cincuenta rtolos [
libras] hasta una quarta parte po..
co mnos de este [peso]; el qual cor
tado ... todavia duro [ sin sazonJ ma
dura poco poco colgado en las ha
bitaciones. [ Aaden, que este arbol]
SEPTIMO.
395
.)
~fl-' LP~
._.
~.J
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Lase ~')I\ en lugar de J.":>.J~\'
TOM. l.
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PARTE PRIMERA.
XLIX.
~J..:l A~~~
. ~ ~JW ill) W
J-...a.
l:J'
,'*
.,
~~~~ Wo./~ ~
Esta especie de cana es maciza, segun Dioscrides, quien la distingue con el nombre
na~to~.
de
Lase ~~, en lugar de ~~J. Vase para/esta correccion Dioscrdes lib. 1 , c. 94;
y Ben-el-Beithar 'Verb. v.xl8.
~ La misma correccion que la anteced~nte.
** Los rabes en lugar de pluma. usan de esta especie de caa para escribir sus libros,
cuyo propio nombre entre los naturalistas es calamu~, caa-fistula. Vase entre otros
Laguna cap. 94 del lib. i de Dioscrides, quien describe esta especie .de caa, diiendo que
es muy carno~a, toda llena denudo~ , y propia para e~cribir~
1
CAPTULO . SEPTIMO.
arrancan 'para este ,efecto' en enero y
febrero 1 sin diferirlo para mas adelan
te; antes de lo qual .se labra nluy
bien la tierra, en la que, formados
linos distantes una. braza uno de otro,
y en ellos los h<;>yos distancia de tres
palmos, se plantan en los mismos las
races y se cubren de tierra el gro
sor de tres dedos" dndolas un riego
en seguida de su plantacion. La qua!
dicen que se prcure hacer as y en
dias nublados del otoo, y que es
tercoladas con estiercol de bestias y
boiga, se rieguen algunas veces has~
ta que lleguen nacer. Abu-el-Jair
dice, que cad,a quarto ~ia hasta que
broten, y despues cada ocho hasta
n del verano; que cuidando 2 de lim..
piar [ escardar J las caas, se cor
ten en, principios de otoo sin de-O
xarlo para despues de ~ctubre en ma"
nera alguna por 10 daoso 3 que es
ta [dilacion] las seria en el siguien
te ao; ni que al cortarlas se les d,e
xe nada fuera de la tierra por elda~
o y perjuicio que esto les ausaria.
Que tambien se plantan de caa ver
de; cuyo efec,to tomando las mas
gruesas y hacindolas trozos, de dos nu
dos cada uno', se pone' tendidos en
lios [ filas] observando el rgimen
arriba. establecido; pues. de este modo
arraigan y se reproducen hermosamen
te [ con mucha lozana].
Si quieres, aade el mismo Autor,
que no quede ociosa la tierra del ca
~veral despues de cortadas las caas,
bota fuego su rastrojo por octubre
con paja 4 matojos secos que se echen
en l, si no los hubiere all con que
poder executarlo.; y sin. cavar despues
o
397
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PARTE 'PRIMERA.
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, e;
10
J,
tl:
y segun 'Ben-el-Bei
CAPTULO SEPTIMO.
calidad ', semejante' ,;, en hoyos.' corres
pondientes , y , espaciosas. distancias por
razon de' su pomposidad. El: .plantado
de estaca en las eras' [. quadrosJ .
junto las acequias se traspone al tiem
po' oportuno, Fuidando de hacer e's..
ta operacion en otoo por el xugo ,nu
tricio que entnces y despues le sub
ministran las lluvias;, y observando' res
pecto del fruto, el. planton y la es
taca 10 prevenido arriba. Inxrtase en
los de su mismo gnero, y dicen que
en l se inxiere el alfnsigo, el ser
bal, y el pino macho. Es arbol que so~
10 prevalece con mucha copia de agua
por ser de primavera, y dicen ser el
mismo que 1 el olmo negro y el ,mas
corpulento ~ de todos.
AR TICULO
'"'-+J
'399
~)..-JC':').->~~ ~ 4~ 4~.J
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. PARTE .PRIMERA.
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LIO!"
.6:....Jt~SUl ~~~~, ~ ~
J19
S,
J.J
CAPTULO SEPTIMO.
bendidon, contiene cierta' venenosidad
mortal para el perro 1 , el nluloy
el asno, y no lleva fruto de que se
pueda hacer util uso en la medicina._
Tiene la flor encarnada (que es la par..
I '
te ma~ v7nenosa y mortfera los ani..
males citados as que les llega al vien
tre) , y no ha menester mucho cultivo
ni labor proli~a. Si quieres que se crie
lozana y mejore de temperamento, in..
fundela al pie agua mezclada con qual..
quier especie de orina 2. Dicen que
es arbol muy infausto; y que algun
otro que tiene la flor blanca y la ma
dera cenicienta 3, es estril.
0.:;
d:f=..)t~~Jl'
d.-! c~ ~~
4J
~J ~)~ J~l~',
..~j -~
. "'1 ., A$\,U
.t)l W:r~~'"
y.;::s:J
~,
"
'
ARTICULO
41
..l
4. 4JP ~- ~1
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~1 ~l ~,~'J.~J ~~ ~~
j,....__.4l1._-;
LIrI.
J.
~~.J ~l ~ t-JCSvc.Jl
JIJ;
6'
un
Lase 0~ ~~
'.
4Lo' J
~~
.~lf= ~~ ,:-?l l~
es species arboris ex qua parantur arcus; y no sabemos si esto con~iene al sauce ~ algu
na de sus especies, para hacer la cotrecdon de aquellos dos nombres por este. Deben pues
corregirse por r~' como en el' libro de Ben-el-Beithar verbo .)'~J.
=Est de mas, no da
EEE
,1
3
4
S
6
CAPTULO. S E P T 1 M O.
t,;TO
"-:'~~)J:sJJ~..? 4-"'~ ~ ~J
~~ ~~~ ~~n
r4.\
~.,j ~L~;.J~
J.dJ~~
j-_,\/l_;
ARTICULOLIV.
~
en estos arbustos.
I.~.r-JJ
.J/
S"
'\
TOM.L
EEE~
PARTE PRIMERA.
;y'
t-'
se.."
,J,
CA'PTUL'Q SEPTIMO.
ARTICULO
4 0 ,S
LV.
~ '~J~ ~, ~~
\ c.-. ~~,
b .~). ~~~t
,-... ~~Y."'J.~
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636
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Y...J--iU
U1.fi.J
~~IC"~ ~~J
JI.
J.:.("'L !it
:r::~
j._ _-''''''''"o_ _~
LVI.
, ~0~!,
muchas ,las espe.cies de este ar.. ~~l ~.., 6J ~, 4.vo &' "",,,~l'~"!;
busto. Uno tiene la flor blanca, otro' en~
carnada,' y otro de cuyo fruto se hace .b.9:.\.~~ cU lA t~-, /+.=..J ~.J csJ lA 4;.~
uso en los cocidos y guisados; el qua!
quando ~uy viejo suele ~roducir el gra
'no de un encarnado muy vivo, del ta
mao ,del garbanzo, y., de un gusto
muy grato al paladar. A esta [tercera J-f=~-, 'v.~ ~J ~ v-o'':sJlju.s J ~~!SJ)
especie .de ' espino] llaman los rabes
,,;-f=J ""-~ ~~J y~t 6.~~ I.;-'l~-,
mO$g [ espino de majuelas], de que
,ya se trat arriba. El planto y rgimen ~J~\ J~t J ~ Ut>~c \:1""-' JJ.Jt ~
del sobredicho arbusto es 'corno el expre
,sado antes de la zarza &c. ' '
~ ~J ~l J fWi.;) tlO ~
~on
'
>. .
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~x~
CAPTULO VIII.
i-ili~~' ..Jl~~~' ~~Sf3 l..;
$. ~~;;:~,
f~JJ ~~;
-6-~~~
,\
CAPTULO- OCTAVO.
r..J.?=JJ
,":,~J
,-:,r
mo Autor. Que el otro, de jixacion, l!J~ lj\ d1j..J ~!.9 t:s..ln~ ~;.~
9
que se hace entre la corteza y la ma
dera ,quando ~quella es muy gruesa y ~..J dJ.~ ~)t~J\ ~J'l'~S""' t1.~}"c l&.}..JJ
de xugosidad fluyente entre una y otra, ~ Llv..:.~ ~ ,":,W:.:.j~\ ~ cyJJ JJ..~j :~~l
es el que entre nosotros se executa en
el olivo J; Y que el te~cero que es
un pedazo de corteza arrancada con la
yema antes 2 de brotar y plantada en
,
J-~~ cJ~J JJ.s6..J 6.~c e~~ dJ,r,".ii~ ...)'.:...\
la parte descortezada de otra rama, es
el que entre nosotros se acostumbra ha... ~..rjl \.:J'~ ....".=S cY~ ~jJ ./~,,:;;. ~ llu.,;,c
cer en la higuera. Que otra especie
hay mas conlun y muy usada en los .)t~":;;'~J ..r~"tl>N J J..-06-~ .;-:::f=8!.9 r~J~..J
demas rboles, y .se executa de este
modo. Vase al arbol de donde se pre
tende hacer 'el inxerto, y de las ra..
mas exteriores expuestas al sol por la
parte de nlediodia orIente que fruc
tific,ron el ao, anterior, se hacen unos
trozos de un palmo 3 mas de lar..
go cada uno, los quales por el extre..
mo inferior se alisan con cuchillo ca"
nlO medio' palmo quatro dedos, no
\.:J''''
~~j\
~ ..J'u.,ii,.., y'.\.c4M1
~l ~ ~ ~u ~ l~../~~t~
~ U.iiJJ f:!oJ'"
J ,.J"-*Jm ~~
..::..
W\
,W'~
V-.lLf=
[' desmocha]
.)~4
4J..ool J!
'se
2'
3
4
~\ ~
J.
~ ~r.,;-9 Wllw..l1'#
PARTE PRIMERA.
la
\:T,c :.i;.J\
..J-1 ~ .J'~~\
r-W \
j..=a.l\
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.
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.
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rllJ\ UiJCl.~
J1.S dIJ.f=.."
~ll~
1.:)'5=3
l:JJ.f:::.'i
~ :i~..J
Lase ~i:..:S.J) k.J ~ como en el original en lugar de~J 6.~'J ~ de la' copia..
CAPTULO. OCTAVO.
r"
suelen.' tenerse d~qu,ados para ~ste efe~ '7'~~J L.,o~ )J\.~ ~9 ~J. L~'
to los tiempos frios'. El inxerto de en. .
jU J..J~~ ~l ~ .~-'~~ ,:?JJ'
tre la' corteza 1 y la' madera [se. ha ,'j)
ce en esta forma]. Descortzase Z ,el
~4. ,~ ~~~ .)~A~4 ~~, ~/~~
arbl, y tomando un palo seco se ali
sa manera de pluma, y se introdu .. ~~/,,*..~.n ~ ~~~~ r).,ji,n ':.?...H ~~.-'
ce entre una y otra con mucho tien
to para- no hender la corteza; cuya ~Ui.J:..j, u~U..;-3', ~l dJj J ~V.J
operacion no ha de executarse hasta
~ ~, ~/7' ~~\ .~jl \;)~~~..? ~ ..... siJ~
despuesde fluir el humor por lama _
dera, en atencion la facilidad con que ~~\ t_,,,~\ ~ ~\ ~JCS ~~~ ~l
de 3 ella se separa la corteza [en aquel
Jt~:'~l~~ c 6:~.6:;'~ ~~4Jl ~~f=
tiempo]; siendo [constante que] el xu
go nutricio, denso y grueso dificulta
1J~~~ ~l dJj ~~~l r:;/~SijJ '~~~
la tal separacion, y es causa de hen~
ders~ la corteza. Despues de 10 qual
l~~ 1_~~~ !J~.J ~fildJJ Jf~Yi
sacado aquel palo, en el mismo lugar
se introducen las puas acomodando su; 4.~t ~t: JIC~t~!JI..~ ~A~1.J ~j.
corteza . con; la corteza y su madera
y,-"~ L~ ~~~ \;)~.J U,j\ ~Jf:J.J\
con la madera [del arbolJ, y se atari
fuertemente con un cord~lito .de pal
lJ-J f~~!J '~~l.~,oQ~~ t''l'O ~~~ ~t
, ma embarrando el sitio en la forma
descrita poco antes; cuyas puas. para fy..3) .../~ 4f= ..~~t~y\ ~I.:J"O ~~)
este gnero de inxerto han de haber~
~l~t
se cortado y alisado' como las plumas ~l,~ ~..J~ ':?~) ~l~~l .l.-c!9
"de escribir. El, inxerto en la. corteza Uo~ .J'.~~'crc ~~,H ~~ ~J 0.~ cLS
de la higuera de otro arbol se ha
~l ~j ~ f:~'rJ ~. y,Jl ~
ce en esta forma. Crtase con cuchi
llo la yema con la corteza que la ro-: [..>~~ ~t;J\ \:TI'O cUJ$.;) ~~~.
dea antes de abrir [ brotar], y sa
cada entera y. sin lesion en forma de
canutillo del tamao del artejo del de
do pulgar 4, se introduce en la rama ~ b:-?-~. y.~' y.~ ~ rJe4J) ~~ )W y'1~.
descortezada del otro arbol, que este ~j1~ ~, ~ fWt dJJ ~ l~w ~l~
,;
efecto ha de' haber sido cortado en
~_n ..J-~~ ~ L..I;J LoJ l~La\
aquel ao por ,el invierno,'. y arroja
do nuevas, flexibles' y xugosas ramas;
[advirtiendo] . que e1 palo de la que' y'J~~.J ~ ~..J~y\ dJj J..=..u.~ ~ 4A~'
se inxertare no conviene sea 'mas del
~''~ y'J.)\ )u..j\' \:TIO 0 1 ~~l ~J~ ~,
gado que el tamao del canutillo, res
pecto que si lo fuese, no prendera
"
1 .
2
TOM. l.
FFF
PAR T ,E P R 1 M ERA.
l-;.l:S
~~ ~J
,,:,~~l ~ ~ ~;,'~ L~ ~
U'M-~J 6j~J ~W~l
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Wuo~
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~J-,
~$\A';
./
o.
...J uo;J~
1
Esta diccion que en el texto de ambos cdices se expresa sin' puntos diacrtiCos, debe
puntuarse en esta forma Co;-'.J~: al margen de la copia se lee asi ).Jt~, cuya diccion
quadrando al contexto igualmente que la' primera, ambas se adoptan en la version.
~ Pref. v.,;...:. de la copia ~ del original.
CAPTUL.O. OCT'A,y'O.
. q~e' Jos dos se hagan un solo sarmien-'
too Sepultado as en la c~vada zanja
'Iilencionad~ , . y. alimentndose del .otr
,sannie.p.to en. que; se inxer_t, arraig.a
.~f::...;' ~JJl :~ji)l ~~ ~~ ,,=,,~l ~~~,
l nlismo tambien y se " hace mas ro..
busto. que los demas;' el . qual 10~ ;y.J~l ~l:J.J=~ 0~J ~ ~Jtj.Jl~ ~~3 .~
dos aos , [teniendo ya virtud para]
':.-~.:sJ, \:J"; 1,:1'~ ~ 5tk '(1;~ I,:1'fO
~ ~ .?~
,".,... .'. ,;
atraerse el xugo 4e aquella tierra 1,' se
corta de la vid; executndo lo mismo .
en todo sarmiento, . en el que amugr<?-:
~ 6.,;".s.~.) ~Ki!j
nado fuere inxerido otro por semejante . ~~l\ \~y'l.~ftl
operacion. Despuesalegar , dice Ebn
~l'~) ~t~ ~l J~JL~:(6.lJ} t~ ~,
'.
..
Hajj , las mximas que he. encontrado
sobre inxertos de algunos sabio~Agri~ ~~ ~J L,okL.IO :~'..)'f=jLw-,
'cultores antiguos,. fin' de que quie1.1
.~L~~\uJ.~ ~t'~ ~~, .. ~,~~
1.eyer.e este .libro . se confirme mas en
.
.
[ la doctrina]. .'
o\t ":-'~, '~~.Ji.n u.. k .~.Jlt
0..J~
.
.
Eillos rboles, dice. Junio, cuya
:'l\ Lol V"~J..
. .' . .) JL9'--,.'
corteza fuere .gruesa y xugosa, y que ~t; u...J.hll
.... ~~
se atraxere el humor de la tierra,. con~
~~~_~ 6:.JJl;J :O.J~\ ~ L$O.jL~ ,Y0-~:l. ~~'
viene hacer el inxerto 2 . entre la. co.r~
teza . y la madera del arbol, metien
~
~~l' l.:sMJ!, ~, ~ rl;st;'. ~,
do all [primero una' estaca de ma':
dera dura 3, y. sacndola despues pa.. ~~..j ~\. ~-' .l$.l.~)~ ~~, j-~~\ \j~
ra introducirsele; lo qual ha de exe
~ b.ll) ~ u t .. 1. \..: ,,~,U;, Uts 6.J ~~
.. ~ ~ -P.':
-~:J,
cutarse con' tiento y poco.' ' poco' 'pa':
ra que. no se hienda la. corteza , .d~. hl..J6 y.~-' ,~ ,~ crfO .)..)':'::s.~ ~, ~
que es' menester guardarse 4 mucho:
cuya especie de inxerto, llamado de' ~\ ~~~-' l~l'~k:i_~~j ;fO':C~~
corteza, es el que mas se ne~esita en. )..J~!' L_~~j~ ~l~~ ~ dJ~~f
.
.
la higuera, e~ cerezo y el nogal. Asi
mismo eSl11xlma de Junio,. que en los ~~. ~4:n Ls.,lJi 3i~~' .Jt~~\}' t~~ J~'
rboles . d~ corteza delgada y enxuta
~~.~ ~-' ~0~~~;~..J~
se haga el inxerto en' la \madera por
'A \.:...,M9
~. ~,~)
hallarse en . medio de .ellael. xugo, L"., L ~' ..l:J.r-.. 'A:'sU
~. ~
.
hendindol~ prinlero por la parte que
~l j.~~ ~l y.-~). '~" ~J...J~~,
contuviere yema; el qu,ll hade exe
cutarse de esto,s dos modos , .acele-, u..sz~4.-, -v}~>6~j~ :~' ~~n ~~.~'
rada y prontamente. Las ramas que
se quisiere para inxerto se cortan con
".
"
"
'...
' A
-..
.;
...
6.':'fi&
'
-, _
"
'
' .
...'
"
.... .J
2...
, . 1
"}
~ 2
..
i"
~ ,
I.ase~';'; la diccion inanimada del original, yen: lugar' de ~yde -la copia.
:.: 3. Splanse estas expresiones del original que faltan en la copia:' j-~~.
.~~l.
. . ~~ L:sJJ) ~ J.'='~
Pref. )j~ de la copia ~I del origina,l.
-'
TOM. l.
,.
\.:J'
~~
v1.-o
. ~~.,:;.. ~
FFF 2
w.,j
, 'PARTE PRIMERA.
herramienta, tomndolas, de rboles de.
.elegantes, derechas, lisas, de espesas . V"'-') 6:-,t~ !.9 J ~~)~ ~\ t......J...o ":?J:.:.-~J
yemas y de uno 1 dos cogollos por
ser el fruto de tales ramas mejor. que
~.:;:.l 4=l..J"O'~ l:J.)'s:; l:J4~jl ~J..Jt l:J'::J er':':Nlj}.jJ
el de las demas, y haber ellas fruc
v.s ~\ ~~, J/~~' u;s l:JJf=~ ~./,:,:C er..o
tificado ya en el arbol de donde se
~ortroll ~; y es, muy bueno tomarlas
~ ~.t;..Jt ~ ~fi l:Jl ~'::J~ t4~ c.~:.:~J
d'e la parte que mira oriente y mea
yo grosor no conVIene sea mayor que rG::\ illc l:Jh l:J' y.~ '::J-, JL~.J:J~ ~?J)
arbol en ,que se inxirieren; lo qual J ~\ ere, rs:t~ l:J' ~~-' ~t.sJ -,' rs:t1:;
J,
v.'
copia.
CAPTULO OCTAVO.
tronco, y sacarla con tiento despues ~.) l:J\ . ~A;'" ~ ,t~ .... l,!
..
~ ~.;;--.-- cr
"'"
v"'"..~tJ
gura que dos dedos ,y mayor si fue
re posible. Metidos estos ramos y ase... ,~, y.~.J ~, ll\'! dJj c.:r rf=\ l:J~
gurados con hilos. torcidos [ cuerda
~f'{J :~~ C" l:Jl~' ~~~ t~~9 ~';',J\
texidaJ se embarrarn con lodo no.
resquebrajoso; cuyo efecto no es '";-');.~~ U:ii~ } '~~ ~l..J ~yP..ia1(l ~~~
propsito la tierra bermeja, puesto que
t-G~~ ~~ t~..;.;~\ ~0.~ J-:::~ e}.,~ ~..)"-e-~~\
las quemaria si fuesen embarradas con
ella; y s 10 es la blanca, igual
dJ0.f=.J 6J..1\'! ~71 0a~~~\ ~~J~ ~ ~1 lJ\
mente el barro que hay en las mr
genes de los rios; 10 qual es 10 mas .)~~, y'_1~ \l}.,c 0j~ ~0J' cr~1)\ tio~J
conveniente para semejantes ligamentos ~J-jl tt~~l \0-~ j.:::1\'! j.d:iis)yo ~0-~ ~t.9
citados, y aun par'a pegar quanto se
quisiere. Algunos siguen la opinion de
no inxerir con viento cierzo. Si fue
~..}, ~l= tjl ~.k;j, l:J~~\ ~ ~\ y.~ ~,o
re demasiado grueso el tronco del ar..
bol, convendr preferirle una de sus ~~ u~}..c ~..:::J\ L...,w 0~ l:J~ ~L~
ramas para hacer l inxerto en ella en
la forma expresada. Debe saberse, que
todo inxerto hecho...... en el extrerio del l:Jl r~ C" 'y.-~~.J locv.s t,o v.lc rd1~
arbol, sea de raino yema, se' ha.. l:J..H!sV\ j' ~t~\ crl'fJ r~k~)') ~./~ t~
ce grueso tronco, pero que, presto se
(\j\ ~J d:~c l.w.J) ~ 4' ~~\ u.;-1 J
~nvejece 3 y enferma; al conteario
del 'executado en' otra parte 4 en
C)~,J~ft ,:-?JJ\ ~!.9 l~~r ~!... J ~J~
medio del tronco, el qual se conser...
'Va por mas tiempo; y que se han de fol W\.,c)y.~~, ~t9 l~' 1.w~ .J -,' u/13'
tener resguardado; estos inx:ertos. (sean
~r ~/~ l:J~ t~~\ ~~ ..r~\.:J\ ~.J
ramos 6 yemas)' con atarles al tede
dor una red fixa [ firme] al tiempo ~ ~./:; y':j\ \.:J~\ ~\ l:Jt~~J\ JJ'::" r~t:9
.'f'{J
".
PARTE, PRIMERA.
han
J.,,:s
~ t~jL~~
r.
w.,
JW
diJ ~,:
\.=:..uv:s 1 ~ ~ -
(f
~~
l .,..ll::,.;:l\
~ .
Yo
~..)l~ ~
.do.!
17,
cap.
1).
especie de inxerto se debe Colu~ela por el mejor instrumento que para l invent per.:.
feccion. Vase el torno 8 de la Historia literaria de' Espa~ Apol. contra Flinio pago '453,
numo 63; Y Apol. contra Paladio pago S2~, numo 19.,
** Columela le llama terebra Gallica (barrena Galic).; Vanse lasreRxiones que ~hici
ron los sabios y diligentes Autores de la Historia literaria de Espaa, mis Maestros', en ellu
gar citado en la nota anterior. Alonso de Herrera prefiere este instrumento otro que algunos
llaman gubia membriqui , porque aquel (dice) ~ace escobina, Y' e~te no; en lo q~al fa
rece se equivoc como Paladio, refutado en el lugar arriba citado de la Historia literarja~
4~L~ Y,l\ Y,:J' del origi~al t~L..:;:. y':J1 Yo31 de,la copia., .
Pref.
<
'.:~.
\s.).Jl
~ ~~
dera por razon de' ser el mas sano [ J l!J~ ~JJ' r~.L;j' l.:JU ~}' ~
p1ejorJ inxerto el e~ecut'ado en el cuer
po [ parte gruesa] del arbol. Aa 6.~ r~lb;) y'JJJ ..:;.9J1J., ~~c ~ ~l,~~)
PARTE PRIMERA.
J;
JI.S '
~l~..J ~~ d:~1 ~l
djj
'-""?~'
'
ARTICULO 1.
y')..g
.}_Nl_;
En
este artculo, dice Ebn-Hajj, ~J.~ y,.Jk~ d.-lJ~ c4.:>..J ~t~.::;,. ~l J19
se trata del inxerto respectivo de unos
Y,-c ~~ J d.~ ~i:,.;"~ '~ ~dJl.'J..!6 ~
rboles en otros con arreglo , las m
ximas que traen en sus libros 'los Agri
J.f= ~;~..J r~~~ ~ l!'j'::;"~\ foj tA
culto~es, citando el Autor de, quien
.
fuere cada, una, y a]egndola segun ,la
contiene su Obra. A veces damos re
~~~, U~:lJ ~ ~ dl Va~~..Jfo
petidas algunas 'por manifestar la con
cordancia de los Autores' sobre 'estas
, ~l.;-f=~ Le ~~s l~,,;;~l z.J-.s6 '~~
cosas. As" acaecer muchas veces ci
tar en [este] libro algunas mximas
de Junio, en 'que Kastos otros con
vengan. Pero_. esta mencion y repeticio~,
1
2
41
"/
"
CAPlTULO OCT-AVO.
(le las autoridades que diere aqu Itr~ ~.)tiJ ~l:; dJj ~ .I.:)~\. ~~~ ~~\ ljl
aucidas [ extr~ctadas] de unos y otros,
ser en favor y gracia, del lector, el ~~-' c~~~~ L~'11 J..:::.1 1.:1'~ ~ ;':ii~
qual se confirmar viendo ser op~nio
~'1 ~~lJ ,J.,t, ero ~~~ l:~1J~ ~ .lli
nes comunes de los Autores las doc
~ lSV-.A.f:::t.:,
'1J ~~
..} \
trinas que le expondr solidamente apo~
,.'
IJ~.
."
:!J.J
yadas y confirmadas.
Convienen pues los _Agricultores "f~l c~~\ cUJJ do"..:>.) .:t~ cr.'. JL9
(contina el misnlo Ebn.Hajj) en que ~~ U)~..;JJ~. ~ft.~t~ll.:), y.)..~ :.:>~1
es muy_ bueno el granado inxerido en
\ JOl \,T-.tI"'.:?
_..ItJ ~f= ~k
dlj wJ
w;
~
.! ) : J
su misma especie, lo qual yo mismo \J.,)..,l V"
he visto tambien: pero mucho~ de nues..
f~J r~~..;-:;~, ~ ~~~ Jls ~.;-f=~
tras naturales reprueban 1 esta prcti
ca.. El cidro, dice Junio, se 111xerta tU;.j~ ~u:.:.n ~ .:..f.i'1~ c:/~'1J ~ y:Jl r~l1~
corno la vid, en el qual se inxiere
1.:)' ~lJl~ ~~\ tW;,j, ~j~J [/-3'1\ J
el moral; y el mismo cidro y el roan"
zano recprocamente, cuya m.anzana sa r~J ~ 4.MI.!J.S~ ~uJl.rs:-~ ~~.J
le naturalmente encarnada, si se inxie
re en pltano. El cerezo. quiere ser f"w t.P1~' ~~ ~\ r~J d:,c./f= ~ r~~J
inxertado, y 10 es en la vid. Es no ol.:;-.~'~ ~.u~t1 ~ l:)~~:r
torio que el durazno es arbol que se
envejece presto; pero si le inxertamos ~ ~ .lj) t.J'~~ ~l ~ ).,,)"~l./~~
en ciruelo y almendro,. ser de mas Ji.
j ....\~c~
.', .<"i ~~)
c..rfi~ ~ y.~
..
~ cr' l.)Q .
larga extstencia, y si 10 fuere en el
primero echar el fruto de gran "tama J c:~) ~ u~ ~1J,..ii~...} J~
o. y hast~ aqu las Dl:x;imas del C1
~, c:~'1' ":"':, :,~Jfi~' ~~ J.,..".:l ..}t~s
tadoAutor.
Demcrito dice, que si el ci4 ~ u~J ~'1' l.)Ql.::--~' '--~~J ~I.".,.,}l ~
dro se inxiere en moral echa la cidra
rubia: que tambien se inxiere en
granado, y el ciruelo _ negro en pe ......-"'1')o~,) Ja.!i ' ..4~\ ~~ _..ItJ do""s ~
. -""
y.
J1fI". \:1"-
TOM. l.
-;..iT~
. PARTE PRIMERA.
..
. -\
fuera del pie '. y tambien pueden ser ,:-?~J' LJN.J'~ ~ wl~ ""~ 61,.10' 0..;9.)
in~eridos el1 el plantan n,uevo del pe
~~"*,,J' ~1 ~ ~~";:.Jl ~ ~Jl ulia~ l~~
ral. Los rboles que requieren serlo en
este ltimo son el granado, el mem
~~"';.J ~~/-~, ~~..i;, ~l_~\ ~~
brillo, el moral' y el almendro; y si
\.!J'-~ L_~~ t"" ~, ./~~ )J}.Jl. ~~..i;.J~l.-o..;-iJ'
~l peral mismo se' inxiriese en el lllO
ral ,. echar el fruto encarnado. El. plan
~ d-~ ~Jf::.~ Jl-'V'ilJ' Y.'Jl ~.J'4~1
ton 1 del manzano se une al peral y
,..;, ~/i:-""J!" ~~~l ~,jJL~ rU;jl ,r';'~..J
al membrillo, y tambien" al . ciruelo,
en cu yo caso' echa la manzana. en<;ar-, uoL-7"~l Y.'Jl l~~l rLi:.:J\ LX2~ 0.93 L-G~l u.~'\'\
nada. El durazno se une el ciruelo,
tJ:s-J, LI\?!J .!r~.=:o.~ l.=:o.Uu rL~l dlJ/~;)"-a-~
el almendro, el. peral, el manzano. y
el membrillo. El castao al llogal, la LU:J!J ~.J':4.f:::J!J )J}.~!J uol-7"~' uJ4, o.~1.9
encina' y el avellano. El membrillo al
)Js.J' wl ~.\.~ 1>l~ ~~..i; \.,.,~ j.~~......J!J
peral. El albaricoque al cir uelo y al
wl~ o.":"~ j.~~ ...,J' L_~!J Wiu-;'~!J l:J}..~!J
almendro. El cidro de mucha xugosi
dad [ . zumo] 2 , por ser de cscara
uoL-7"~' u.~l~ 6._j1.9 ~~~~, ll\?~~/;::-o-sJ'
delgada, 'suele unirse al manzano'; y
:VJ ~u-~.u-~ ~ l~~' ~~.3t~ ~..J":l~lll\?~ )yJ..)~
unido al moral,' echa el fruto ber
nlejo; [y .finalmente] todos los rboles
~l t)!J r;J, Y.'J, ~.J':i~l t.io~ u-~ ~.l.:s.J
se unen al membrill.. El pacto Sa
dihames dice, que el granado se une ~, ~.J'l~l dJ"; l:JY I.:Jlf= &.-o..;-iJl Y.')\ ~..;-:jJ
al cidro; y el sabi Karur-Anthos ~
~~.J ~~..;l.,.,.,J\ '~~.J:J u.Jl...>"~";:.J\ C~''-7'J
afirnla, que quando se une el sarmien
to de la vid al arbol kalsiah J que ~....ii~.J [/:l~l u.J\ l:JL~l l:Jl ~~Jl ~.sOJlMl
es el cerezo, todo lo que es de la
~L~ \.!J''''' ~'\"l lJl A.l\ rJLsJ \ LJN.J'~' )...9/9
vid da el fruto en primavera; y que
L.o rs::1l L~"""1>JJ ~~ ~NoI':fi~~~ Y,J\ ~~Jl
tambien el olivo se une la vid. Ten
go presente ( ade Ebn-Raj;) haber . ~Jl c.~jJ\ ~~~.J c~~y\ ~ ~.;-5=j\ \.!J'I\? l:JLf=
Sadihames afirmado ser entre los fru
tales el mejor inxerto el executado del ~Lf=, A.ll V"'~~L""" \.!J'c c.1lSL::.- U-.iJ J ~./.f:::.jl
plantan del manzano en cidro y en ~ rli~~' LJN~ 6.~\ u.~'l..".:/~ l:J\ ~.ii~'
ciruelo; en cityas dos especies inxe
rido ~ructifica dos veces al ao., Que ~l l";l ~L9 uo~~~ [/:~l frJl ~~,.;;.J~
el peral hace buen maridage con el ~~ ~, ~ ~~.J''''' rs::11 \!T~:J.,;Jl \.!J'~J..so Y,J,
manzano mismo' y el TIlembrillo; la
higuera con el moral; y con este mis~ 4 j ~-7"./~~~ rU,;.j' uJl!. 6.jLs ~j;::'..f:::,.n
TIlO el gral1ado, el qual prende nluy \.!J'I\?~L~ l:J~y \ U.S::!..J ~\...p~, ~~...:; Y.'J\ \!T~l
bien en l. Que es lllU y bueno el in
~\ 6.;'.." ~.\", li17 ~L,.IOj~l ~-7"~ ~J\ ~.\,\ ,jl
xerto de llloral en encina y c~stao;
y que el nogal se inxiere en su misma \-!-ll )J~f u.~, ~~ ..JJ1.-JiJ~ 5.\.~1 ~~
(
CAPTULO O CT A Vo.
.
, ~
d
'
Sa UJl~ ,s ~Sl~\ ~, (W\ ~~t.... Jl:; )J~)}
especIe;
y es maXlma
e imlSm?
dihames, que prevalece el alfnsigo in..
,~ (.,)N~~f= Jl9 ",~l ~\ ).)\ )yJ~ jJ~J
xertado en nogal y en almendro. Ca
siano 'en su libro de Agricultura afir ":?.!J !JNJ-.hjJ .J).f9 ~,Jb~i .J, VJ~\ ~~
ma que KanIr-Anthos, habiendo visto Jc~L.; ~y~i ~ ~ wJ~) t~ ~.J) d:l\1fo
en alg~nas reg}ones olivos inxertados
en vides y comido de su fruto, ha r-~kl\1.J ~fo.))) r~luo ~ '~s ~ft~ ero
ll 'en l el sabor de la aceytuna y
.y. y.~
"'J ~J
0r
r4.-'
TOM. l.
GGG ~
PARTE PRIMERA.
J.
u.~/:SJ'
J-s6-,
1
Lase'J.Jo 4.J...c /''~ en lugar de 'J.,g) ~.c ~. la letra: (las quales) si ti se fe
ban pasado por alto, &c.
2
Lase tk~ en lugar de r~.
3 Parece mejor leccion Uc.C de la copia que lJCC del original, si bien no dexa esta de
quadrar tambien al sentido.
CAPTULO OCTAVO.
4 21
\ 'r__ l
planta COl1v'1en'e' executarlo en l~ que -~-'~J ..Y"=J,t ~ d.",=~.)
d.-.l:Jt~ y.~ ~
n1as se le acercare y semejare en sus
calidadeso As que, quando inxertares cJ.A.n ~ ti.9~;) ~~~ y.c ~~~ ~~f=) \.}~
un 'arbo1 en otro, sea en el que con
~... r~
l conviniere, ya en la especie, ya ,,4.XI~";:"J~ ~ r-.: r~bJ) ~,.: r-.: ~l.J~1
/
A.A
en la figura" ya en el fruto, ya en
la corpulencia, \ efecto de que se
reciban recprocamente; lo qual quan
do sucede, prosperan y vegetan por
su semejanza y union recproca l. ,~os
antiguos pretendiall con el inxerto re
vestir algunos de estos rboles de la
naturaleza de los otros, darles una mu
tua equivalencia, y de ruines [ vi
les] en su cO,ndicion fruto, hacerlos
utiles y apreciables; y lo mismo en
las operaciones ordenada~ su mejora
miento.
'
Dcese en la Agricultura N abathea,
que si cortada una rama gruesa del
sebestn [ serba1J se inxerta 'en oli
vo, echa este la aceytuna de gran ta
iuao, blanca, redonda, de graciosa
vista y de que se exprime un aceyte
muy blanco 2 y dulce 3. Que si l
manzano se inxiere en granado, adquie
re su fruto el tamao y el mismo
sabor dulce de la granada: que si el
peral se inxiere en cidro, toma la pe
ra el color y olor de la cidra, sin que
en estas dos calidades se distinga aque~
Ha de esta: que si ,el almz se in
e-l.s\
... /'
LI'C0.S1Jl
~J.>!.9 Va~~~
,,;,l~1J <:~JO~l
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,:?~-o-.f=J\
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~t-l\?.;J)
I .
Lase ot~, u.~~ t:.:~.) ~~~ en lugar de l:':!,) ~)'Q.~ Ua~Jl u.~.u.~.
Lase j-g en lugar de j_c.
';1 .J
PARTE PRIMERA.
otro captulo *'. Tratando el Autor de
la Agricultura Nabathea del tiempo de
inxertar dice, que si el calor es fuer
te en el mes de mayo, se engruesan
los humores de los rboles y las vi
des sobremanera, y sus ramos no se re
ciben mutuamente; en cuya disposicion
no es bueno hacer -por aquel tiempo
inxerto alguno. Otros Agricultores de
.Espaa tratando de la misma materia,
explican mas ilustran lo sobredicho
diciendo, que el inxerto acelera la fruc
tificacion acerca su utilidad mas que
el planto, y que viene ser cierta
plantacion de raIna en el tronco 'de
. otro arbol correspondiente; el qual no
ha de tener el humor denso 1 para
que la rama salga de l con gallar
da 2, Y fructifique como si hubiese per
manecido en su propio arbol: cuya ven
taja consiste en que dando mas tem
prano el fmto adelanta su utilidad,
en que muda este el_ color en otro
mas elegante, en que viene ser
mas copioso, de acedo que era se
,convierte en dulce, de pequeo en
de mayor tamao que el. de la mis
ma especie. Otra [de las ventajas del
inxerto consiste] en que habiendo al
gunos rboles cuyo fruto se ,manifiesta'
mas abundante 3 en flor [ boton] que'
quando sale de aquel estado de de
bilidad 4- como el peral y semejantes,
si se inxiere el que ya fructificare en
arbol nuevo, fructifica con mas abun
dancia s. Lo mismo sucede al manzano,
:_~L
f .J/~J~ .;t~~~l
~J~ .;tr'O
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6.
6 : .~ ~.J'~~Jl
Otra seala antes, que es una vana observancia, saber; ~ 1...9~ ~l 10.43 ~~-'
.1r> C~ elr'O~)
~.:. ~~/~.n ~~
Lase ~ ~ en lugar de ~ A.
2
Pref. ~ del original ~ de la copia.
S- Pref .;i:~' de la copia rf:c) del original.
4 Pref. c!.~ del original ;,::;JS de la copia. = Se traduce, al sentido 6 por parfrasi
equivalente.
I
:. ~ tt
I.:?u-.JJ
,,
00.\
,e-;':s .~-9.J . ~~
1
Q
PARTE PRIMERA.
~~ ~J ~~~~\~J~~.J
que contuviere algunas especies, pre
valecen con ventaja inxeridos, respecti.
vamente en las mismas. Y as estos tres
" ~~,:.\\ ~J.so ~
~.9 "'co.~
rboles te~iendo mutua semejanza en ,~
. .u~~
~ ......J
.. ~
\
'
CAPTULO CT A VO.
muchas de sus propiedades , [como] en
ser de hueso, en .tener la carne que
le cubre suave y dulce, en ser go
mosos 1 y aceytosos [sus xugosJ lac
teos, es constante que prevale'cen in
xeridos los unos en los otros: en los
quales se dice ~ue inxerido tanlbien
el almendro por la semejanza que con ).rlJ~ t~9Lo.jl ~ J t~~~.j ~iJ ~
ellos tiene en, algunas calidades, pre
~l dJ~.j '-:"~.j t~,-:,,~..H. 6.lJ J-~.j
valece muy bien. Igualmente la .hi
guera, el cabrahigo, el moral, y to
dos los rboles de muchas especies in
xeridos unos en otros prevalecen, pren
diendo muy bien por la semejanza nIU
tua en muchas de 'las calidades cita.
das, y por ser lacteos; lo qual" es
constante por experiencia. Tambien se
dice, que la higuera inxerida en adel ~~.j Ui.)..W Va~~ J t~~ ~..ii t~~) elO
fa prevalece y echa los higos amar
~!S?'~; Y,}.,suJ\ ~~..H. ~, ~,~~ w.j
gos;' sin que haya otra semejanzen
tre estos dos [rboles] que el tener ~ ~, L*~ 6._~W ~.j ~ l~ fr!..j
la rnader~ blanda, y ser algo lactee
el humor de la adelfa. Algunos Agri
cultores procurando mostrar la conve
niencia, contrariedad y oposicion de los JY~~' ~ ~~" ~ r~ w.j 6:~
rboles, traen cierta seal que ponen u...J~~ ..)~YJ ~ UW~J v-l~
como prin~ipio de que se hace uso fre
. qente 2., el qual /no falla [ es cier.. ~~, J-o~\.f= ~J.~ ~ ~1.;.~~
to y seguro]. Es pues, que habien
~l~; r~~\ dJ~.j.) .... ~;~ ~ ~0J\
do observado convenir [ciertos] rbo
les en una propiedad, los han distri w~, ..J~Y' b~.J ~~ LR,,oo.j ~ .Jt~..;;Y'
buido en quatro clases: l.' de ace,..
tosos , que son los que en lo exterior ..rJOLl?.J ~, .~dJ..J~uoJ~) ~j ft..-sJ
interior del fruto. contienen mucho
.. , ~ " , -:..... . . __......:.:c- _o"loJ '''AlJ
. Lso,....j
~~:/'" V--v,;-.~ c.r-~.::J
./
aceyte como el olivo, el laurel, el
;, lentisco, el dctamo [ fresnillo], el ~, :..~\ /~.j r~~ -'rl~ o,~J)j
terebint9 y semejantes: 2.a de gomo
sos, que son los de mucha goma co b JO t~l y'..:.j\ ~.) toOolO~\ ~~.J ~.J
mo - el durazno, el albaricoque, el
~, (.)Ql.::-~~ ~~)J 0.$-.3) j.i:1OY.:;;:~
ciruelo llamado de ojo de buey, el
.almendro, el alfnsigo y semejantes: ~~.,., ~.j \ liJ' Q3~ )..,,)'J~ ~4\ ~J~
3
3. de aquosos, cuyo [gnero] divi
den en dos, de los quales unos dicen JJ-lUiS ~ r~~' '~-S6- ~-~-~ ~t~~)
I
HHH
PARTE PRIMERA.
se
J,
1
2
~J ~ ~J?~J
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t4~ ~fl.
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w..,J\J
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. .
Pref. ~ del margen de ici. c~pia ~~~ J.~~:; del te~to' de amb~s cd~ces~
Pref. '-:'~ del margen de la copia ' ~ del texto de ambos,~6dices."
.
427
~ J1 L#=~t..o-,J
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4V.J
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3
4
TOM. l . '
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HHH 2
PAR'TE
PRIMERA.
xerir " el' laurel . en olivo que el' olJv~ 0?)J) , \.:)l~Jl:; .,~ \.:)j~)J' ;'f=.;3 ,\:J"~
en laurel., Casi~ asegura, que siendo
~~~ ~ ~~
~~~ ~~.\J r-7.~
el olivo anlogo la vid prevalece in
xerido ,en ella; y segun' otros .Auto-.. ~. ~L; f~' ~ 0?,;J' ,~ ~j\ 6.~l
res, produce juntamente los dos fru~
CJ'-A ~ .~, ,~~ 3':":~) \.~;s:~' c/C
tos. Segun Kastos, si se inxiere de ta
I
.
ladro un renuevo suyo en el, pie de
~ ~, ~,~_~l y,_Jl ~~)-.H./~'
la misma' por sobre la tierra sale aque
lla ~cey~una dulce ~ 1 como la uva, s~
fuese tambien el terreno de igual sa
bor -: que el 'planto hecho de vid' .as 0~\ ~ ~,j~~ ~\ ~~!S\f::. l:J..J:":5'
inxertada, produce la uva de calidad
~, ~)-Jl ~~ ~ 'f..rf:Jl ~/l }j!"
mixta de ambos frutos;' y tambien
que el olivo agregado la vid mu'": l:J~)Jtf= ~ l:Jlf::. dlJ ~ l:JJb:\
da el sabor de la uva, hacindole se
mejante' al del aceyte; concluyendo, con ~)J\ ~~~ ~, Jw.., ~:,.:,S,./C ~~~~
que se. apoye la vid en un palo [
prtiga] para que pueda llevar el fru~
to del olivo inxerido. Tales son las
mxImas [de los citados Autores]
cerc del olivo y la vid, 'sin embar
go de no haber entre estos dos rbo
les propoicion ni, semejanza alguna,
puesto que' el humor del olivo es pe
(~~,J.
. A~..
L~ ~l ~),~~ w ;Jl i),:s.~
.J
-/
-"'"
sado y aceytoso, y liviano el de la
vid; entre los quales hay acaso cier
ta virtud de sociabilidad que no, se,
liSJ\ ~t,J\ ~'; ero ~~J!.9 \.:)t~,J~!.9" JUi;jl
manifiesta. ,Es constante, que el olivo
prevalece inxerido ,en manzano;. ' igual
l!)..J~)-J' ~./~J .,;-.seU;.Y:; w\ ~~ ~
mente lo es por experiencia, que el
~~ l:J,""".,)~ ~J dl'> e.-o ~~ ~t~;jJ J
granado prevalece, en sus especies pro
pias, particularmente si se inxiere des
pues de brotada y descubierta algo la
hoja, y asimisnlO se inxerta en la ba
J ~./~J '-;'~ d::s.-'O ~.!) ,~./~j
laustria, que es su macho y una de
\..o..It>J l:Jl.,c.}1 /f=~..J~.J .c1J~l c.:roytJ.!) ~1..iJ.~)
sus especies; las quales son muy se
D1ejantes entre s, mnos en la' infructi-.
l!)t:s.~"}!J ft~~ l(..JL;..\.~,Jl ~l ~t ,~ l:J~~
ficacion, que es privativa de la ltima.
El arraihan y el sauce se confunden,
as como el granado y la balaustria,
mnos en no desprendrseles la ho...
ja; los quales se dice que prenden in
xeridos recprocamente, v 10 mismo
el granado en retama, berberisco y
'j',
.",
lO
~ CAPTUL
OCTAVO.
~ari1br9n:.t;
~~~ u~l
~t~l ~fl.;
u-o
J~
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." :J'C--OJ
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cr-"" ~ ~)
'--ols ~ J.'::-:ySt.....J!3
,,",:,,f::.fl.
1 .
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"
43C?
. PARTE:. PRIMERA.
por debax' de tierra,. .comoquiere ~L J.~~ 1Yo ~~ ~:.:~ Uo)~J ~-' ;:;.~
uva a~arga. - Otros .dicen, que se in ~r! ~ ":""~fl. ~t~.J ~-,~)J1 ~ ":""~fl.
...
.; .. ~-",
...;.
.. .
alfnsigo :' que la higuera se inxerta .~
; - .
".
't
rL
*'"
..",
mente que el cidro prende la so~ 6.~~'~ ~=./~ J.~~ f~t r~~
bra del granado' inxerido en l; si bien ,";t l:)L~J '::'.:sS ~ v..J ~..fi~t l:)l Jwi9..J
el. Hj Granadino hall no ser esto
seguro por experiencia.
o\t ~ rlS ~j ~..r.aJ\.S ~JJ ~l
!:
Est de mas el ~.
"
CAPITULO
OCTAVO.
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PARTE PRIMERA.
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melon se inxiere en rhamno [ cam
~J~..r- ':? ~ . ~ cU ...r: ~ ,.
bron] , azucena, moral, .althea [ mal
.
II
:.
*.."
3 Lase LJNilliUl en lugar de uolS.,;JiJl. Es de sospechar que este nombre sea la carque...
tia', y nos haya venido de los rabes.
4 Pref. /~r.s de la copia, ..J'~/~ del original.
S
JJ ~~\
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Uua.iJ1
J J-f::.-'~J
en lugar de
J.~J
J.~.f=~.J
433
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A;)l J ~ le y,':'J !~JJ
..
ye [ circula] mas temprano en unos J. ...
que en otros: y se conoce el tiem
v-s~~
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Wl. .
0
.. ~ ~..-'~
..
~
po idneo para' hacer en ellos el in
xerto,/ haciendo un
ligero corte 3 con ~ ~, dlJJ ~ ,:?J-J\ ~y\ ~~~.
.
herramienta afilada y sutil en la corU:~ .,. t.{.s 0-.lu..s..." .~ 1
.!}) C. . . ) .. ~ CTXl~ v..'J
teza de alguna de sus ramas por los
quatro lados; la qual arrancada con
c-v~\ ~4-?- ~ ~ ft~' c~J~ ~~
tiento, si se viere entre ella y la ma
J;
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111
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111.
. de esta operadon.
wyt~.
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6.....1,..s\.W.
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CAPTULO . OCTAVO.
435
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In 2.
, PAR T E_ ,p R 1 M R A.
nl por esto se las ocasione perjuicio.
La vid, el almendro, el serbal -y
semejantes se cortan" del mismo mo
do COlUO medio palmo_ poco, mas,
j~~ ~JJ ~ rf'::.!.9 ~ u.~~ .JkAA~ 00,)~'
y hasta palmo entero por baxo de tier
ra, reponiendo 'la misma despues' so ,~-ll ~sOj ~~ ~r\ t~~' ~~ ~f::,./~
bre el inxerto; el qual si se quiere
executar en el tronco, cortada la vid
armada "[ parra] ' la altura de un ~Jl J ~~ ./~l ~ 1 ~t_.w.~)1) J"ts
hombre nlas, (!xecutese 1 al punto
en aquel sitio, metindole en un vaso ,,:-,~4 ':r~~.J '-.9.,.r-t; J ~f::,./~t J.~u.~~
que se llene Z despues de_tierra. El
~ ~~l ~.J L9y y.~~~ \Jl_c~~.J
.almendro y elserbalse cortan un
codo poco mas del suelo, y he ~l C-Sfi~ ~L~f::,fi~ ~~s f o l j' cjJ~
cho all el inxerto sea~ogombran cu
briendo este de tierra, y guardndose ,y.~~ ~~ ~..J~J ~!J.;.jl ~./~H C:~JiO
al pisar~a 3 de remover [ arrancar] ~l ~k:s.~~ tt~l~ J.~. l''f:::a IJNJu.~~ ~
las puas; ', bien "metido el inxerto en
vaso de barro, se llena este despues' de ,~r' ~~~, dIJ v.;.c {)l9\1J ~/S\:.::
tierra de buena calidad, y lo mismo t;llJ.~-, ~1J' ~);.;.j4 ~~~..9 ,)~9 ./l;"J
el inxerto de la higuera y cabrahigo,
si se executase en hendidura.' El man ~4 ~ 'J\ .Jlf::,J.l~ I.:T~' /~~~ ~s;:~
zano, el peral, el ciruelo" el cerezo, el
~);.S~ uot~~!" ",:?/-:4~l!.9 Lt _.9.;.j\ l"'h
atfnsigo y semejantes rboles, si hu..
hieren de inxertarse en el tronco, se ~~~ ~ ~~.,*.n ek 1i:.:.9 t*~..J Ui:.:"......~~
desmocharn por cetca 4- del suelo co
mo un codo mas hasta la altura de
un hombre, cortndoles las ramas del
mismo modo que al olivo, y se les ha
r a~uel al "momento segun su forma ~ v....lt: J.''~~ ~Jl J ~f::,./~ .l~9lMl
respectiva; cuyo inxerto en el tronco
C)J~~' J :"~j l~ J.~ t_~~lXll e-k:;
y en las ramas es muy bueno por lo
resguar4ado que se halla en estas par ~ L~~c' J,~ L~L- .J ,-:",_-:,:f=/~~~
tes, y porque all prevalece en m
nos tiempo co~parado con otros *. El cW.~ ./~~ ~ Jl dlJ ~c kL_~~~\ J.~~
corte de la higuera y el cabrahigo )1bJJ~ ~Jl./:s:-~ eh:; w,!.9 ~t~.' ~ ~rl
para inxertarlos de canutillo y escude
te $ se 'les hace en la parte superior 6 Uo)lcJ ~J~ Lia~l W./J4~ Y..J~~~4 ,-;",-:,:f::,./:.:J
Splase ":""~~~. '
~ Lase y'1''~-, en lugar de ~~J.
3 Parece est" de mas lo siguiente: tt..~.-. R~ J.''~~ 4~.
4 Pref. ~.,;1~ de la copia d:~~ del original.
.. El original se halla aqu, " mi parecer, no poco embrollado y confuso.
S Lase ~~4 en lugar de ~4.
6 Lase ~~~l ~ ~J~ en lugar de Ue~d \.:JJ}..~g.
1
e A P TUL o o e T A V o.
por enero
437
si fueren robustos, desmochndoles to", 6.-.!.J9 -~j~ l.:Jl ;/-!..r.s J.J dl.l
J' d.!~.J
~1M1j;.:,.o
.,...
l'
J'
cuyas dicciones al
/
PARTE
celeridatl', 'y' sin demora ni lelltit~d. De
cuya operacion se tratar en su , res
pectivoartculo [quando se hable del
modo] ,de raspar alisar dichas puas,
teniendo asimismo presente 10 que"
riba se ha dicho, tomado de los' li
bros de ~be~- Hajj y otros Autores.
ar
ART'ICULO
::
'
!-_U\ ~d-L.~ ~
..r-1W!'
r..Lji.J\ ~~
djj ---A:>.J
~,R_~_:i
-y-l_c
IV.
PRIMER~\..,
J--o.sW)
~~-" L~-'7 ~
~~s t~!,
o\t
t ~ ~
6.~
f ~-~)lJ
lJ"'.)'-c
~-~
(9p4
rs
~ Y,ji~ l:J) ~,
't: ~
'-.. ,-,l~\u
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.,...r:J.;r-.
\!'"
li
CAPTULOOCT A'VO.
'
0439.
y'~.~f=,'~ '~u.:.:J' ~ ~~
4. :.~
./ ..
vada sobre el inxerto on medio pal- , ~.;;; J.~.JlAS c:o l4..vo ~f:::,r'(!o-';o ~
mo mas hacia el tronco desde en
cima 1 de la [misma] hendidura. Las ~!J :";wl ~ ~ W\ ~J ~)l.J~
puas' que fueren muy grandes' [se' me- o~~~ .JL:S:,,,; ~ .J~~ f~J~J ~ dJJ \;)'10
ten] en vasos nuevos de barro tala
-C"dad v--""
\ ':"W 1-0.J"
~su \ ;, o.,,
"l 6:,) ... 1.Jt, i:!
d. ra dos por el asiento, de COlllormI
v-- Y.-' . ~ ~ ~
que la rama entre por 'aquel taladro;
.J)-hl\ ~ y.~.J ~\ d1J \:710 c.}t3\
los' quales se llenan de tierra de la
. .
'
buena mencionada antes, de otra se
mejante de la superficie. Preparado el
nm:ero de estos vasos antes de exe
.
cutar la operacion; y siendo' de 'ta-' ~ ..J..J'-hll ~.)w \.:J~!..J j...~l y'~l
mao' grande pequeo ,proporciona
k
do . al del tronco rama para que ~l .J' l..--.n.Jw y' ~?,.'O-' 1.Jt,~
sirviesen con respecto su delgadez ~1 '~..J c1hl.~ ~ J 6.~ ~~' ,,:?JJJ
grosor, se cuidar que el sitio del in
xerto caiga en medio de ellos; los , ~-' ,;-hl\ ~.J. J ~~r\ C!o,J1O ~Jf=~
quales han de ser de barro, semejan~ ~.,)Y3\.J\ ~t:s.~\ ~)l$.; ~ \:J~ \:J1
tes . los [llamados] almahabes, ar
~~ ~~c \:J~ dJJ ~.J )4!=Jl ).J~jiJJ .Jl.
caduces , ollas grandes; se ha
ran, si no los hubiere, de esparto 2.,
~ ~~..J V""~.v..n .J\.J.J~\.J\ LAA:sJ\ ~ t~~
palma ,rastrera 3' / junco con agujero
en el asiento' por donde- pueda entrar dJJ ~ J-=.~. 1.Io.J~ ~5i:i .J/1.n ~1
aquella rama; la qual introducida" se
~ ~l ..;-hl\ ~~.J 6.~ ~-=-~.J UJ\
pasara el vaso debaxo del sitio del in';'
xerto, hasta que concluida la opera
6.~..f. ~ ~l ~ i:~ y.~ ~rJ' f!or
cion se suba .de manera que el in
J~ ~..;-~ ~.J J 4rJ\'~JI\1\:Jh ~
xerto quede en medio del vaso, lian
do por debaxo de l al .rededor de la
&A~\\ "
\w; \
~1.\\ ~ \"~n
cr--' v.~) "" oJ".
;)',
ranla 'un cordel bien apretado 'que ven:.
gaa ser como rodete, que impidie.ndo c~~ J~ ~ \:JJ~ \.~~ ~~~ ~~~."
o
-A,::;.
PAR T E P R 1 M ERA. :
el descenso del vaso, le mantenga biep. . \.9.- ~;:~-' J.~-~ y'..J~ ,h;~' cr-.IO ./_1j~ /
fi~me; 10 qual ha de' ex~cutarse con"
,
:mucha delicadeza. Llenos los ,vasos de ,~, ~l J ,~~~-' L~ 6._;",0
tie~ra ,de la, calidad buena expresada,
se apretar esta con tiento" guardn
dose de mover y' separar_~' de' su sitio
la parte, inferior ,de las puas; cuya
L9~;..;.:s fYJ~l ~-~ 4>.,)'$\~ l!'112~~-,
'tierr ha de 'humedecerse ;continuamen
:te,',. con ,agua ,de, conformidad 'que no
dlJ lLJIjt-~~j ~-' 4Y' Jts t4~~ \:TC
',llegue secarse sobremanera, segun
mxIma de Abu-Abdalah Ebn-el-Fa
,~~ ~ ~i,4-l~ 'o4L-~~L~ ~);-_~_n
:;sl, y otr~s .,Autores ~, regarse cada
tercer dia, segun opinion ~e algunos; ~~-3\ ~ .~~ ~~:' ~~~ \J.~
'ponersele encima', segun otros, una
"
o'
1~
"
",'
',~~ ~-
C v-~~ ~~
"esponja marina , lana, cardada empa
pada en agua 'desde el anochecer, re
tirndosela por ,la 'mana',' espeCialinen
',i~ ~ ~~ wJl ~ ':-~~ J-~AJl
,te en 10 riguroso del calor; co1
,
gar~e sobre el i~erto,' segun Kastos" '\!)J~)Jf= ~/~.n 'yAC 0tA~~ J19 .,)':sJl
una alcuz~ 'llena de, ag~' dulce con
un pequeo, taladro ~n el as~ento (sin ,'-lO ~ ~ o _, y,-9' u._-=~.JJ ?
.,.
,~..,;
~ ~f:;J
Lo...JOu..::..~ ~~:.J
r-=-J
~~ 1.!J':l ~
JU
0~1 J-9
"
CAPTULO -OCT A V
o.
44 1
humedezca 1 con agua, para los inxer-' 'JI ~y-:.:;lJJ~ ~r~~~~',~ ~, ..J;:JJ ~ l!J'~J'
tos de higuera en moral ,serbal, de
d.~~ ~J ~).Jl w~) J ~f:::;J
olivo en laurel, y de, laurel en olivo: .J./xJl ..~
lentisco nuevo, de ma,nzano en a1-,
~f:;j lJl).YJ~ 0 kSJl ~ ~ lJl LU;j~ &::;L;
thea [ malvavisco], de almendro,
ciruelo en alb~ricoque, ,de ~ cerezo en ~..9 '-.9J~~l J ~ lJluol7'Y~ '-.9YJ~' ~
cinlelo, de albaricoque en durazno, de l:~' J \J~r.~ uot7'~l ~ ~~ lJl ~_.\.-oJJ'
alfnsigo en almendro, de. cidro' en, na
~, ~t;J, ~ ~ \J) c:.;ii~~ )yJ' ~ ~~
.
1lmon,z,..o. zamooa
1
3
ranJo,
' , deVld
en s misma &c Los que no han me
J ~f:::J.' lJ\ ~~~ c~yl ~.Jl ~..;LVOy)l J
.)
nester vasos, , ,bastndoles el barro Y'
~ LeJ ~.~ 4l= ~~.9,l\~ d.~~J ~l
los trapos [aplicados] en la forma ar
riba expresada (si bien la introducc~on ~.J ~9.;-f=J l~ ,,:-,~4 ~,
en, los vasos ~es da, mas hermosura y
'~ ~ ~
". y.:.:.5\ Lo'!.J LoJL., ~
,-" .:\} l\~
cr
...:;r.
proceridad) son los inxer~os de 'oli...
vo en sus especies, peral y membri
6:_~J ~~ '-.9./sJ~ ~!Jl~ ~:.:.f::S-, \..9.J/"l;J'
.
.
110, Y el de, estos' dos en l;' el de
~J.; -'r \ J ~~l ~~ lJ.soJ.~ ~..Jf=J.~J'
granado en sus espec!es, y tambien' en
'
baIaustria que es una, de ~llas, el de, '~ ":,,f=..J lJ\ \.!)~jJ' J.~I'O t~ J..,1~ ~,
ciruelo [negro] conocido por ojo de
t~~, dl~ J.~~!" ~fo.f=J' J d..9~-'O'
buey en sus especies; y lo, mismo los
~~.l.)~l ~~ d.~~' ~ ~) 'J\ ~Loy~ ~
inxertos de almendro y videxecuta
dos en sus especies respectivas 'debaxo
~ lJl~' ~.J~ \..9-'.J'~\ .uot..::=.~~ 4-Vo' d.~'1
de tierra y 4 en retama, y los de
otros semejants rboles. Para los' in-o ~~ ~. 'Jl ~!, dlJ.f= )yJ~ cU:17.il ~
xertos 'que se hicieren tarde, pasado
~~ \.JO dlJ.. r~l J ~clt.l' ~ 0~l 41.7'-'
.su principal y propio tiempo, es muy
~ .:...f"lJl ~ ...~,~
bueno y 'es~ncial el uso ,de' los vasos. cU \,.)O~} 4;::9:J r~.cr..r-." -;r- '.J
Yo inxer algunaS: puas 'de peral azu
~ l,oysJ ~ ~~.J~ d.l ~\ .J.J'hllJ
carero en 'un membrillo grande donde
J ~f=. J.7'~,~~ ~ ~,J-~ ~r~
por no, haber sitio liso que fuese pro
psito para el inxerto, sino como ~~ y) ~./:,jJ f:k~ ~Ml c~ ~ cr~~
una vara. del .suelo, all 10 execut,
4"~...,.s 'v...t:Lo 0~' d.~j ~' M u.~~
introducindole por la parte supe
rior un vaso' 'grande como tinaja que UL::..,
J-~ ;,r.:-.,~",,-c..... ::;-1; ,~.',..
~t.~~':.J d.~
.
~
3'
-'r'
Splase la copulativa,.,_
TOM. l.
"
KKK
44 2
Lase
CAPTU~O, OCTAVO.
mucho. N o obstante; he conocido por
experiencia ser poco medrado el inxer
to "de peral en manzano; aunque el
sitio se hallase cercano el, agua
hcia grandes acequlas. ' Asr, DioS' cond
ce [la causa' de tan contrarios efectos].
ARTICULO
.\.:Jtb
44'3
"V.
~~. ":\ \
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TOM. l.
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KKK 2
444
PARTE PRllv1ERA..
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CAPITULO
OCTAVO.
445
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CAPITULO'
OCT AVO.
447
. tomar 2 .aldesprendrsele
la lnisma pa . J.~s l~ 41ySi~ l#y-,' I.:J'~ ,-:-?~"i ~ y';J}
!.
ra arrojar otra nueva, quando para
~-' ~)J t~s?"i .-A~ d!~ f!J-"i l:J\
este efecto est en movimiento y cir
cnlacion el humor de que se hallre
r-1\ 1.:)'1 ~ 0~,o~ y~9 Lo.J\ ':-?/~
lleno, puesto que la pua ya brotada
y con hoja se halla v~ca 3, de subs
bJL-oJ1_ ero ~.:; ~,..,9~. f:-;:9 \">l
tancia, y no es propsito para el
inxerto de aquel ao; y lo' mismo el dJJ.C-~ fUll dJ"> ~ ~..rJ...J e-J.-XI~
desgarrado y la planta nacida de se
I.:)w..;--J\ J .;-f=..> l--1\7 'J\ J.-ji~!, tJ-~-oJ\
mill; exceptuando lo que se ,dixo del
granado. Pero sino hubiese en'tnces 4-, y-lJ ~!, -lr:sv ~yst~ ~
l:Jl;
.puas preparadas [ cortadas en tal dis
~)ll ~ ~
''''1 ~l .su.~
b :s:..~
\.A~
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..
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posicionJ, y fuese preciso inxerir el f
arbol despues de brotado 5 el otro de
donde furon tomadas 6, se ir los .
ramos delgados nacidos al pie tronco
del arbol, y cegando [ rayendo] en
LVJ J)).-!.-, ~jJ ~~\ L~' y'.fr~;
teramente sus yemas brotadas y qui
tndoles las hojas, se dexarn as diez
~ ~L~' ~~Q J~ ..sr:;.' t~~~ l~~
dias hasta que subiendo y circulando '1
por ellas la materia [ xugo nutricio], r:~ l~; ~~,~~" ~.Jl_~J ~:;:;
y estando para brotar segunda vez 8
y renovndose por esta causa 9, se ~Mo ~ dlJ.f= ~u.=?'-~J 4.~l~ e~Ul~
tomen entnces las puas de la parte
mas dura de ellos; las quales inxe
ridas en arbol ya brotado y con .ho . ~-,!, ~~iil .J ~~..;:; .j. ~~-' r)lsJ
ja, prenden muy bien sin lllalograrse,
J. y.~w 6,)..)1 ~~ J-~ ~-' ~-' W~:':S
mediante
Dios.
/
.
A m me parece ser prctica ar
J ~ 9 .~ l:J' ~~~ ~~_J' ~
reglada la de executar lo lllismo en
las ramas que fueren buenas para puas
r-'
I .
3
4
7
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~/,MI u.~: l~~l9 ~~ r:SJl ~~." (~y' .Jt~:l..,,) ~.;J\. L~' con~~nido
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en los pa
rntesis es leccion variante de la copia. =Yo leo y corrijo de este modo: c.J/SJ'.Jt~~ ~."
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ARTICULO VI.
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PARTE' PRIMER'A.
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4
S
J-aofi,
CAPTULO OCTAVO.
cotazon;' Que las puas proporcionadas ,:?J..J\, ~==rl..9.!J: ~;j\ f)l~)lr t",~ ~~t~
al inxerto executado, en hentlidura, co
nocido por' llabatheo, se corten ma- ' ~~A' ~~;:,;, ':l~;J4 \..9~-, \Ji,..:Wl~ J.~
nera de la estaca [ pestillo] .de .la puer
Y.:i:-- ,~.JO rjU) \..9y ~..J'~ ,));JJ\ '~ y,lc
ta 1 , raspndolas, el extremo por la
parte del corte cqn toda igualdad, de V~ ~~ J~...H ~-7"' ,c!.~~ ~ dJ.,o ~k~.n
suerte que de la parte gruesa raspada
~ ~~ \.:J',~~l\ l;.l~ c,c~~~ ~~~. ~r.J
hasta la, delgada inferior ajusten per
fectamente con la', madera' zde la ra
~~} 'J 6U-s\~ ~JJl U..;W1~-' '0.~
ma; cuya hendidura pa, de abrirse con
, ~~.J )J).~ ,.,\ ..J~4 ~ ~ ~fi. Y,JJ)
herranlienta rostrada [ de pico], es
taca, instrumento semejante gol
~c dJj C'" ~./~l ~J=~ c!.l:,w..J J ~~
pe. Que siendo el corte [de la pua]
'manera' de la 'hoja del cuchill de" ~u.~ .~ .,:. ~ ~JJ' ~b.w.Jl ~~~ /.~
pUl~ta sutil y .mango , al. fixada en la
~~.n ,-:,-jt~l J.~.J dJ~ .~~ ~~
hendidura de la rama se coloque su la~
do grueso afuera, y el delgado den-. ~.;L:. ~~ ,:-/JJ c.;-su' ~,J,(.JN~ JjJ4~
tro de la' nlisma; y que en, su cor
te que ha de ser d~ .medi dedo de
largo, liso, llano igual", no . haya'
nudo [ prominencia] que estorbe
la hendidura 'ajstarse ella perfecta
mente; en 10 que, no .hay" cntradic
cion. El corte de la pua de la vid, di
ce Kastos, debe ser de ,dos dedo y
medio juntos, d~ manera que el co
laZOn quede entero y sano 3., sin lle
gar l sino es hcia el extremo agu
zado del corte" y ser ,l '~gll:al la
hendidura de la vid, -!la mayor ni
~enor. Que se cuide de que haya en
~l corte un' nudo para que as aJus
te 4 mejor con l la hendidura. Que
se tenga la precaucion de, no llegar
su mdula $ en la mayor parte
tlel corte; y que entnces se va yan
poniendo succesivamente en un vaso
,
~1 ~J~!. ~,~
1 .. : ....... ~~'~.
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.. "..~
TOM. l.
I..LL 2,
PARTE PRIMERA.
con agua- dulce hasta concluir del todo esta operacion; teniendo presente
lo que arriba se ha dicho de los libros
~!j
s---~---'
VII.
r0Ji:l
~~ ~JJ' ~~f=..J';jJ ~ ~\
A-:-?,,::=
tl(l~
~ r~~.j
t.j
~ ~.
J'
J'
del original.
CAPTULO OCTAVO.
que recprocamente, sobresalgan, y tan
estrechamente unidas en lo posible que
apnas 1 se distinga una de otra. El
propio ajuste debe haber entre hueso
y hueso [ madera y madera], se
gun el libro de Aben-Hajj~Aaden,
que el corte se introduzca con tien
1~
3
*
4
~fi'
~~ U-~J ~J ~~..H. ~ U~
I,;J"O
t-...J'
~~
\c-
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~.,
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~J f~
".~:H.J
~f~
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~~ ~ Lo6-G~
. 453
Y.r..\.:).J'
t~$.~~
,454
PAR T E P R 1 M E R
1%
A~
~~ ~ :~X1l' ~~-'-~ ~) ~~
J'
JL:9
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'~ J-A~'oO.
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J'
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v"cl.....J'
t -' Jt:9,
J;---o-sJ) L~),
J..-o' J..=.l
~~ r0-"i.
JU ~jt~~ :_:,:~~sJl~
CAPiTULO OCTAVO.
machacndola bien hasta reducirla ma
sa y emplendola as en vez de barro.
Otros quieren, que se haga esto con
boiga fresca, y que de aquel no hay
necesidad si el sitio del inxerto estu
viere debaxo 'de tierra, bastando re'"
ponerle esta misma y ap~etarsela con
tiento para no remover' las puas, y
que junto . estas se fixen palos cosa
semejante que sirva de seal al que
pasare por all para qu~ no las pise
ni remueva: que si el sitio del inxer..
to estuviere . algo levantado de la su
perficie del suelo se le junte y amon..
tone 1 tierra al rededor pisndola con
tiento, se intfoduzaen vaso que se
llene de la misma en la forma expresa..,.
da: que en la vid se haga el inxerto en
hendidura debaxo de tierra cerca' de
su 'raiz por la mayor dureza de aque.. '
lla parte: que las parras se corten
la altura de dos varas del tronco
por las ramas, y. que sus inxertos exe..
cutados en hendidura se 'resguarden en
vasos sostenidos con rodrigones de ma
dera para que no los sacuda 2 el viento;
teniendo presente 10 prevenido arriba.
y'
J\ 'c:t;.:S\~
y1c
~~Jq
c-lJU ~v.~~
t~~, ~ ~,
ci:~~ rcwJ
LQ:9L.,.,
uJrJ4
Mt!i JS\~
ti~' Y.'}.,~
de su pie.
45 S
~l.J
. J'"6.~,IQ
....Jt ~'~\ ~~.. '~.
~./.::..
.y.
4 1,IQ' ~ ~""d-:-:,:~j' ~
Y,..J' ~:s..JJ
t.. Jl:9
V-.::>!J J~ ~ ~fl..,j
Pref. rf:::../~ del original 6 fy~ del margen de la copia al texto de esta misma.
2
Lase t#.4. como en la copia la d.iccio,:\ i~animada del original.
3 Pref. ~ del original ~ de la copia.
1
PARTE PRIMERA.
\:,)\ Le}..W~.~
.".f=
.1l
o\t
t.5
el
y'~J c~)jJ'
14:
ARTICULO VIII.
,:?J._" ":':-~~..J';jJ
~ ~~i;J
:. jil\ ~~ j.~~
J (J ~ ~t;:f:.
4l
\.:TIO
4~ )t~~,
v.:s.:
~/~
.J' 0
Yl d.~.J ~
J.1,.c t~k:;
"
l_JO~t::
J..=..0.:'
~_loJ-IOc-h-1i--n ~~
~~
tu
1. _~
y'_
n ~~~ 4.-!O
y'-}..t::
CAPTULO OCTAVO.
lanceta] de punta delgada como sae
ta 1 (y 10 mismo por los lados) , cu
yo corte y punta ha de ser del tao:.
mao del de la pluma mencionada: tal
es su figura:
457
,:r.J..~ t_~1O
l'
r)..9
.!>A
J'
.JJiklO
.J'
rllsJ \
\:,Te
1.
TOll{. l.
r)..~'
MMM
PARTE PRIMERA.
,J,
~0
su pie [ tronco].
:. 1-+JJ..JO'
Abu -el- Jair y otros dicen, que .rc ~ '":')rJ' v.i:..=~ ~~t:.J
Jt:;
descubriendo las raices, de qualquier es
~ ~c .)t~~J I.:f'" ~tf= cY ~, ~~\
pecie de arbol que sea mediana dis
tancia del mismo, y eligiendo la que
hallares all del grosor que quisieres,
la dividas por medio igualmente con ~J ~ ~l,,:;~ ~ l;lc ~l t~1O dlUJo
herramienta cortante de manera que. ten
&,:.J.,;J. 6.3 \.:J~o;':j t~~ b:l,,:; c1t:; l,.\~v.~~
ga dos extremos, uno de la parte del
lO
'pie y otro de la otra, y que levan... y~ cr-"' /.::.~~ j.~~\ ~~ cr t~JO~0..:::.1
tando un poco cada uno de ellos, sos
M\.c~ 4!J.1 ~ ~~ J-6= rr::v.~.J ":?~~\
tenido con rodrigon de madera co
sa semejante, se inxieran de pua del J-~ ~fl..J ~:; r!'~ ~ 44~~~ ~~
modo mencionado en hendidura, se .;-=JJ\, ~~\ ~, ~ ~~:9\ t~~ v..::.~
gun mejor les conviniere, de canu
tillo, que es buen modo de lIlXerJr e)..'#c~-' YJ~~t~ -,' ~ ek\ dlJ ~\ Ui.$:Jt~.J'
como los demasexpresados.
~ f~~ \.,o j.~ ~JItI\ .,)'~~ ~
; no
\:)'10
iu.~.
CAPTULO OCTAVO.
AR TICULO
459
IX.
r~~
U'" ~~~~
lSraij Y otros.
~dlJ J
.., t--'
~)
L.Q-:9-'..r~
.J
"':s:-,;;, J-,
:l()um
w'
dlJ-, y'.Jls
A_}J\
L,;;,
del texto.
Pref. d.~;''''' del margen de la opi , 6 mas bien ~":;''''' t~~ del texto.
* En uno de los captulos de l Parte Il dice el Autor, que el dia del Ansarat es el
veinte' y quatro de junio. No s por que los Mahometanos den este nombre al dia en que na..
ci el Bautista. Lo he preguntado quien pudiera acaso saberlo, y lo ignoraba Como ,yo.
7 Pref. u~, del original L9..IC.H de la copia.
TOM. l.
r-'
J .,)'41
\.:JL.9
~JQ;'sJ'
fY.
l~~ ~f:::../~
l:)'
CAPTULO OCTAVO.
\
).J-~~ l-~ ~.JL-oJl c-~~ t~~ ~ y!/J,j
Pref. W/:.:J del original ~~ de la copia; cuya leccion tambien puede adoptarse.
Lase ~;~-J' en lugar de ~~O'Jt
Pref. d:~~L:.. de la copia ~~6.J del original.
PARTE PRIMERA.
Dios.
1
CAPTULO. O CT A V
o.
Despues de 10 qual, dice otro Autor, c~./-i3l ~~ y'-'J 0.~~ r-: v-~i! JI:,;'
yendo las mejores ramas nacidas ;[
en lo alto del arbol cortado en que ~-,h.i4JJ ~..:WJ y~J ~ :;:~t;j\ ~~ ~~:.:.oJJ
se quisiere 2 hacer el inxerto, y cu..
~l 0....:9 ~-' ~ ~/~ ~, ~:; y':.:JJ
ya corteza ya roxeare por la parte in
ferior donde ha de executarse, se acor ~f=/;jJ ~Jf=~ ~ 41~l ~ ero t~..JJ:..9
tarn si fueren l~rgas hasta quedar ca
~J ~..J1 CJ'O ~ ~~ ~~~ ~l,; 4~
da una con tres quatro nudos, se
gun el grueso que tuvieren, y la lar ~l ~~ 6y.j ~ c,;-S J-f= CJ"O ~~~ ~l
gura y tamao de los canutillos; los
quales se ha de tener mucho cuida l-6~-, ,:,~~r J~-, U).,C ~~. ~"V'
do que caigan 3 sobre el sitio cuya ~~ c;J.JJ ero ,":,y.~~' ~k~ ~, y'.?::a..J~-'
corteza roxeare ya, y no sobre el
./
que la tenga . verde~ A cuyo efecto
hendida la misma de la parte supe
c.;-iJ' dlJ ~ UW;S-' ~~ ~ ~,
rior en dos mas mitades, se desgar
~a hasta llegar al nudo por donde ya
L~ l~ J.~-, F'
~~ ~, ~
roxea, cuyo lugar (como hemos di
cho)' es el proporcionado para el in ~~) w ~ ~Wic Yo" ~..J~ ~l y3J
xerto, y sin separar la corteza se le Lo.f= ~~l ~..JIO f'J.~ ~3\ dJJ
introduce el canutillo que en su ta
mao correspondiere lo grueso del ,,:-,~l ~ J-.=.0.~ ~ .&.Sm J.l>-~ ~.;> ~J
gado de la rama mondada, despues de
medido con ella, introducindoselo por
la parte superior; el qua! si le viniere
bien, se meter ajustadamente de con
~ L,cJ~ ~~-' w~ \.:JU :.~J CJ"" 6.~
formidad que no se hienda; en cuyo
caso habr de substituirsele otro mas ~, 6-Wo ~'-! J~ ~~ ~ \.:J' /~i! ~
pequeo mayor hasta adaptarsele bien.
Llegado que haya la yema el ca J--o-, 'Jl ":-'~~) J)fi.-, 6.~~ y.~ "y:c-t~
nutillo se aprieta 4 con fuerza para que ~J cr ~..;;,.sm ~ ~3i~ ~~~ ~J ~J
l mismo arranque la corteza de la
yema y ocupe su lugar, correspon ~ ~l ~..JIO i.95~.J t~~ 0-~.;>
diendo el sitio de la suya al segun ~J) ~~J ~oOoJJ ~J ~ y'~l;;jJ ~~.oJJ
do de la rama mondada cuya corte
za cubria la yema, ajustndolo y ~ wU= ~\ (t.~~ ~ ~\ ~lo..J~
adaptndolo esta de conformidad que
quede en lugar de dicha corte"za y
como si fuese la misma; en lo qual
.J'
S
4
(1:
..J' J--'Q
L-s..vo
d,;"",
/ic.=:..~l
LS?;1:; c1L:;v..~.~
c1 jJJ .dJ,j
C'"
J.~
~t~G:::.
J'
r.ii.oJ'
*,
Pref.
del original ~.w de la copia.
Lo siguiente es repeticion embrollada: w
Lase y'J,)'
3
4
**
Ui-.9!J
.~t.9
Lase 6:~.:::a en lugar de 6:~. El contexto pide que se contraiga este significado
otro semejante el general de to,la cosa cncava que entre otros le seala Golio.
CAPTULO OCT . ~
. VO.
~ d.l~ j..o.~)
fY.
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J.~~~. ~.J
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PARTE PRIMERA.
JJ)
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~lst~
Gondlcion.
CAPTUL
de la n1dula [ corazonJ 1 con bar
rena delgada, y reptasele despues lo
mismo con otra mas gruesa ensanchan
do despacio y con tiento el taladro
con punta de cuchillo [otra] her-
ramienta cortante proporcionada hasta
quitarle toda la ~ladera 2 y dexar en
tera la corteza ma~era de una sorti...
ja, y . tambien se .[acostumbra] hacer
los canutillos como los expresados de
la higuera.
Yo soy de dictamen, que en e1
intermedio de ia operacion se infunda
continuamente agua fresca .y dulce so
bre las manos del que la executar'e
para que con el calor de las mismas
no se les enxugue la humedad aque
llos [canutillos],; Despuesde lo qual,
dice Abu-el-Jair, yendo la planta
que se levantare 3 sora sobre su pie
al vstago nacido en la tierra del
mismo modo, semejante en grosor
delgadez aquella' sortija, y de un
de las especies convenientes en que se
quisiere inxerir, conforme lo expues
to arriba" crtesele el cogono y qu
tesele alguna corteza desunindola y des..
pegndola por abaxo, la qual arroja
da (al contrario de como se practca
en la rama de la higuera y el cabra
higo en igual operacion 4 ), hgase all
el inxerto nletiendo e mencionado ca
nutillo tan firme como se dixo del de
la higuera, de modo que su parte in
fertor siente bien ajustada sobre la cor
teza cortada s y desunida de la rama
sin rendijilla alguna ,6, Y en tal canfor:'"
midad entre s que la una no aparezca
OCTAVO.
.v..JJf=J.J\ cr~\
c}
y.~\ ~~~
f t
Jls
4l
uLs1J~
u.}!"
~~
Pref. ofO del margen de la cop'a 'G;'" del texto. =No hacen falta las dos dicciones
que en elorigmd carecen de puntos diaCrticos, y en la copia se expresan as : ~J$i';"..." ~~.
2
Lase ~s:JJ en lugar de J4H.
3 Lase d:~~.l9 como en la copia la diccion (\.4-lts muerta del original.,
4 Lase l~ofO ~....:Wd' <:19 ~ en lugar de l~';""'" ~=?-~J
~.
~. L'ase bJ.~:S:-~~\ en lugar de ~JSI.-oJt
6 Pref. J~:.:.::,.' (\,';:9 ~ de la copia J~-==..\ ~.J ~ ~ vM~,::l del original.
1
c1.S
TOM. l.
NNN 2
PARTE PRIMERA.
y'3b
) Pref. l!l.3J' del original l!l...9~' de 1.. copia. Parece estar de mas lo siguiente: ~L,*,J' ..J~J
del original 2;)~l.~J' ,JJO.3 de la copia.
CAPTULO OCTAVO.
ARTICULO
j.-__Nl_ _ _ '
X.
J. :;.~.H d:",l~' .
Ya arriba se dixo que este se exe"
cuta en tres maneras. Una de escude...
te de la figura de la hoja del mirto;
otra de. redondo; y la tercera de qua
drado. De cuyo inxerto griego se ha..
ce uso en la higuera, el cabrahigo,
el olivo y el algarrobo; al qual y
otros [rboles] conviene propiamente,
y no el de hendidura [ coronilla],
el de canutillo, ni el roman~.;
6~~
\_.c
J.~
tG,
,J"so ~ f~jU
0.",
. J.~-'"
\_sfJ
.S
PARTE PRIMERA.
3
4
;
6
LAs
. / . .... )
r.k.. . . .:)
\-;SSJ u.1..\~..J
CAPTULO OCTAVO.
47 I
Lase
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PAR T E P R 1 M ERA.
0a~~\I' c~-6J'
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*"
~ ~~~ L4~~
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J /..J:~;.:,9
J J'JO.\.:bJ'
J."'''''~ ~
y ...;.J\
l~~j
Esto ltimo se lee en el original y en la copia donde arriba se ha hecho mencion: del
..J t Jts
CAPTULO OCTAVO.
aquella herramienta sobre la yema (que
dando precisamente esta en medio de
la nlisma) aprite,se contra ella con la
mano fuertemente, sea dndole blan
dos golpes encima, hasta que hendida
la corteza llegue la madera la her
ranlienta, en la qual retirada de all
se descubre r la yema rodeada de cor
teza manera de una moneda redon
da y con la yema en medio; la qual
sacada con tiento de aquella herramien
ta, se pondr en agua (como se di..
xo arriba) y se proseguir la misma
operacion en las otras yemas hasta jun
tar la cantidad necesaria, y yendo lue
go al arbol en que se quisiere hacer
semejante inxerto, se har con aque
lla herramienta en cada nudo de cada
una de sus ramas, dispuestas del mo
do expresado en los inxertos de canu
tillo y escudete largo, igual op'era
cion la que se execut primero en
las ramas de donde se tomron aque
llas yemas semejantes las monedas en
su figura; y arrancando la herramien
ta, y quitando de ella y arrojando
aquella corteza, se plantar en el si
tio de esta misma una de las tomada~
del arbol que se inxiriese, acomodan
do con tiento el vaco 2 que tiene en
medio con la prominencia que se ha
lla en el hueso [ nladeraJ de aque
lla rama; en lo qual executado con'
todo el cuidado posible consiste su se
creto; y poniendo atencion que el es
cudete caiga inverso de arriba abaxo, y
regando el mismo con leche de aquel
arbol y del en que se hace el in
xerto, se atar C011 hilos, executan
do una y otra operacion en la fonna
arriba expresada, y repitiendo el rie
go de la nlisma leche hasta coagular
sele encima por todos lados; y ser
1
2
473
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t~1() r.!OjJuJ) ~ ~J
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PARTE PRIMERA. ,
474
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sin ~~diferencia :alguna, cuidando'~u
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.'
CAPTULO' OCTAVO.
pecies suprenlasJ. Por lo._regular. este
inxerto no adelanta la fructificacion qu~
fuere tarda, ni se emplea con el' fin
de hacer esta mas abundante [de
mayor tamao el Iruto1; y s [solo]
por modo de distintivo. Es _ opinion
que propiamente 'se executa en los ~r
boles siguientes. La vid se inxiere de
barreno en s misnla,' en ciruelo ne'"
gro, sauce 1 arraihan y manzano: el
nogal en s mismo, en alfnsigo, te
rebinto higuera por ser cercano
ellos en naturaleza, robustez y calor1
y tambien en moral; el cidro en nlan
zano; [cuyo inxertoJ lleva los dos
respectivos Frutos de noviembre I fe
brero 2: el durazno en 3 sauce (en
el qual echa el fruto sin cuesco), en
lmendro 4 y. manzano; el pie de los
quales, aunque sea uno, lleva los dos
frutos diversos, y su inxerto se exe'"
cuta como el" s de durazno en sauce;
segun Kastos. Quien aade que la hi... \
guera se inxier en el cetezo [llama ..
do] grano dc reJ'cs, y en moral; eu'"
yo renuevo, dice' asimismo, que se
inxiere en higera por primavera *', ve
rano y otoo (excepto el invierno) en
la parte superior de los dos [rboles],
cuyo pie, aunque sea uno, produce
los dos frutos diversos; y' lo mismo su"
cede con el inxerto de peral en mem
brillo, el qual se executa corno el del
durazno con el sauce, de que despues
se tratar mediante Dios; cuyo bar..
reno se hace con estaca 6 de taray
6- de granado.
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477
rC' J
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J\ ~, ~..J.J
,:?..)~oo~)~ l~~lc\
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~ ~, J.~ dlj ~
"
3
4 Pref. )~.H del original ,
de la copla.
1>t-o-~.~: Con este nombre llaman los Persa~ al mes de mayo, segun Alfergn; y segun Kastos, con el mismo nombre es llamado tambien el principio d~ la primavera.
6 Pref. u.~~ de la copia wJ~ del original. .
)F'
PARTE' PRIMERA.'
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JL.
Yo_s
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J..,
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J-oc\ J/i~
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u.~.J) 6.~1
";-"="l v J\ y'~;''iY,:;'':''
laS1..-
CAPTULO OCTAVO.
respecto que permaneciendo as se
une con el taladro [ barreno], vi.;.
niendo quedar como si en l se hu
hiera plantado, fuese una de sus
1
479
-AC
c1 .ii:.:s
clJi~
dj.j
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CJ',c
~~..;;Jl
dJ.j
U,.
Splase
2
Lase ~~~Sin dIJ ~~~, ..)'.1, ~~.J en lugar de ~.iiJ\ dI,) ...;-1
3 Lase Ui,;.;.:.s...~ como en la copia la diccion muerta del original.
J vlc~\ j.~~.J.
PARTE PRIMERA.
. su extremo que sale fuera, quedando ""-~ ~j., ~~.~...n ~-)..:; L"", c.JO ft;j~
delgado de la parte de su propio pie,
y unidose 1 con el. tronco del arbol; dIj ~ t-G..vo ~, -'~ ~..J~0..~Jt ~u.-o)~
10 qual sucediendo despues del tiempo
sealadq, mas, entnces se corta
por el lado de su pie conherramien
ta, de conformidad que quede liso
igual con el tronco, y como si se
l1ubiera plantado en aquel arbol, cor
tando tambien el pie de este mismo
por sobre el inxerto 2. As, no que
dndole nada, viene alimentarse de
aquel arbol (dice Abu-Abdalah Ebn
cJ-".wL';'.~ ~., ~-,l r-stb~ ~t~ L-o-f= r-:::h!...9
el-Fasl) como si en l se hubiera
plantado, y fructificar como 10 ha .JL.x, 0..9 J-':o\lJ d)j l:J~ y.-::; ~'0.-c ~
cia primeramente sin que le falte nin
gun xugo, pues sind.ole ya aquel pie
como propio, est en lugar suyo [ca.
mo] un inxerto natural; y [as] se
tala aquel arbol efecto de que to
da su fuerza vaya parar aquel
sarmiento.
El mismo Autor dice, que la vid
inxerida en ciruelo negro nuevo con
serva su fruto con la misma dulzura Lc!9 ~l ~ ./~\ rt~~t~ ./f=~..J
sin alteracion, y que. produce este *
mas temprano que las otras; que in
xerida en sauce 10 echa mnos dulce
.y de sabor alterado, aunque en l
prevalezca mejor que en el ciruelo;
y que en arraihan, contrae :el nlismo
JI. l:Jb!y' rst1 J.~
sabor de esta planta.
El nogal se inxiere de barreno en
JL:9 ~:Jl~ ),~Jl ~ ~\ '7t ,-*",j\ d:i...,J .
s mismo (segun Kastos) de esta for
ma. Hallndose inmediatos entre s los
dos rboles de manera que algunas de
sus ramas 3 lleguen las. otras 1 exe
cutando en ellas esta especie de inxer
to, prenden mutuanlente **. Algunos sa
bios antiguos (aade el citado Autor)
I
.1
2
*
3
**
L~se r~3!9 en
lugar de ft;j~.
Pref. ~~)!' de la copia '7l~\ll del original.
Parece est de mas lo siguiente: ~/k~\ ~MI~' /Si~Jl ~J~~
Lase L''-&~x:!6 en lugar de Lo.4~~. .
v.'
:4'::=- 0'~.
..
Lo siguiente es repeticion que no hace falta: ~st~ y'Jf ),~H d.:.jl-'ol 'J.~-, U
CAPTULO
opinaban que ni el nog~l ni alguno
de los rboles de mdula 1 suavemen
te oloros prenden inxeridos en arbo1
de diferente. calidad; pero yo, aunque
he leido esto mismo, no he "Visto que
sea as. Quanto I al inxerto de barre
no del nogal en alfnsigo y terebin...
to, si se hallaren cerca uno de otro;
de. propsito se hubieren plantado en
esta situacion, al ao, mas de este
tiempo se inclinar el nogal hcia" el
alfnsigo (siendo esto posible por la fle
xIbilidad de la planta); y en el pie,
tronco rama robusta de este lti
mo arbol se har un barreno Z en el
que se execute igual operacion la
que se dixo de la vid, y se le da
rn freqentes y continuos riegos; con
los quales prevalecer [el inxertoJ muy
bien por el calor y agudeza de los
espritus del nogal. El inxerto de bar
reno del durazno en sauce (que es
quando echa el fruto sin cuesco, exe
ctase en esta forma]. Plntese 3 una
es"t~cade 4 fama de sauce, y brotada
y prendida. que sea, frmese de ella
un arco s sepultando su cogollo de
baxo de tierra, desde el principio
de su plantadon frmese el mismo,
fixando un tiempo sus dos extremos
en la tierra; y despues de asida por
anlbas partes, tmese un cuesco dos
de durazno un pequeo plantan del
mismo, y fxese debaxo de aquel arco,
plntese aquel juntamente con ella
en el nlismo ao; cuyo planton as
que crecido en altura venga dar 6
sobre aquel arco, hgase este en
medio una larga hendidura de tamao
z
3
4
S
6
OCTAVO.
r-)...;
\ ii ";':'M~J'
)P.' ~!.?'..;:;
~:s.;':'; ",,w);-6
wJ
U~~X1,a
dlJJ
..::>~ ~L_c
~}.:\ y'J.c ~J
XOM. l.
PPP
PARTE PRIMERA.
~ ~ 0.;.:~~ d.:S\jiJ ~9
sin cuesco.
Si
CAPTULO OCTAVO.
las del otro tirando de ellas hcia
483
PPP
PARTE PRIMERA.
J.:::""J..Io J
:. ",L-H,.l
j.~ ~v.~~
~ dl';..J ~~$-J' c~
J\'O->_ _.l""Q_ _ ,
KI1.
sJ,
HJ,
Abu-el-Jair 1 otros, es
1 sembradura.
J,
CAPTULO OCTAVO.
485
semejante
ur'
crhl'
Lase
6.
.....~
L,o
en lugar de
v-L:svo
del original; y
v-L~
de la
copia.
2
Prf. jJ.:SJl ae la copia JJ.:sJi "del original.
3 Pref. ~~. de la copia ~ del original; cuya lecclon no es enteramente repro
bable.
PARTE
PRIMER.A~
~J9
I.;]'.JO
dlj J~.
yY:'
r-.:i
u..s
t''I'J
l!r,c .JL~J
A_\.~.J' c-~
<:>, \. o:':'; L;.:J'
..
I.:JA?
'
*'
contexto:
= ~l1~)) '-:)\.1.~.:S.J!.9
CAPTULO, OCTAVO.
Otra.
Igual operacion se executa tarribieti
en los cuescos como de almendra, al
baricoque, ciruela negra, aceytuna,
laurel, durazno, cereza y semejantes;
los' quales se plantan en aquella hendi
dura como se dixo de las pepitas, con
la diferencia de que para esta planta
cion se han de cascar antes sutilmen
te, los quales cubiertos de aquella tier
ra el espesor de dos tres dedos, se
regarn continuamente para que esta
no llegue enxugrseles del todo , [con
10 qual ] naciendo mediante Dios, y
soldndose con el pie en aquella hen ...
di dura , se alimentan del mismo arbol
y fructifican. Por cuyo nledio se aso
cia tambien el olivo con el almendro;
el cerezo con este, y el laurel con
el olivo y albaricoque, mezclndose as
[ confundindose] unos rboles con
otros. Al executar esta operacion se
tendr cuidado de plantar en dicha
l1endidura tres mas huesos de ca...
da especie , para que si se pierden
unos, queden otros; y conocida cla
ramente 3 la robustez de los 'mismos',
se arrancarn despues los no necesarios,
dexando los suficientes. Y lo, mismo
1
j.-6-~.n
,:.w);.SJ\ )~.IO
~Jf dJj
W,.}!, t~~
488
PARTE PRIMERA.
I
d.~,AO\,
\ ~ 'Y~ , !to.~~.n
,v/J
';;r-'
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AR TICU LO
u
.~
':? v-{-~
r~J ~l_Xl~' ~
k,\.9)
tlO dJj ~
XIII.
c.)~..r~_J~ u-}..-~:s..f:::J~
J.~_sW'
como la albarrana J la borraxa,
.. ,
. la morera J. semejantes.
l~~ ~JJ ~~
\.!:.:.\\ t~~, ~ 6.~ .)w-,. No descubro Pel sentido de esta expre
sion (que por es dexo de traducir), ni me parece que hace falta para el contexto.
"
CAPITULO
OCTAVO.
superior de dicha planta sobre .la su
perficie de la tierra, poco mas aba
xo, un corte igual introducir entre
la corteza y la madera la misma espe
cie de pepitas cubrindolas con una
poca tierra silvestre, es seguro que,
mediante Dios, I nace:n las que al~i
depositares.
'":-');... ;JJ
6.o
~,
4
)
6
TOM. l.
QQQ
PARTE PRIMERA.
c/_sm l~;...o
..l~~
r~ V Jl ~y:i ~ ~Q ~~ ~~
CAPTULO OCTAVO.
4 1f=J Bt..o\
j~ ys.~
J.=
fU:.
~ ~ ~~t-!)Jl ~~ ~.~.~
l~ .JL_~t I..;:jiJJ
J-ool J
J-aof
J.,olQJ
JJ..so J.~ ~ ~~
y'l
~l
I.r,;-u ~\
.
pue dan regarse continua . y (;:oplOsa
mente, y donde 3 no 'dominen los
vientos; y regadas' freqii~ntemente has-:
ta nacer, retreseles del pie la tier
ra quando se ,descubrieren sus ramos,
y haciendo en .l con un trinchete
de oro una hendidura, introd6zcas~ en
ella (ocultndole de manera que 110 se
~J
J-'~H ~
$!
1, ~ ~
:.
!.-'
~~~ 6.-L-ol
cr
TOM. 'l.
QQQ 2
PAR T E P R 1 M ERA.
descubra) el cuesquecillo del dtil blan-" ;.\ !" ,b,J4 .)?*" c..,;.JJ ~ ~~1 ./~ ~~.
do de la especie llamada casbat '*
otros de las especies mas delicadas, y '":"-~~ ~:;:J) c~' ,:,,-~1' r.:;-,o llt>../~
atndole apretado c~n hojas de papi
t_~..~~~ -";';"~J ..;-~lU ~ y.':";;'.:;:,. L~ ~~;.J'
ro, con hilo de lana, embrrese
con barro que [por amasado] con ce
bada tenga alguna viscosidad, y cu
hierto de tierra el espesor de quatro
dedos, dsele hasta nacer y descubrir-o
se sobre la tierra copiosos y continuos
riegos de I agua dulce diariamente, t~~ J)./~~J ~J~,..9\ ~~ J-f= 'y''i.NoJ.~J 'V~,
\
cada tercer da , [con cuyo rgimen] 6.~ '../$..;;:!
LoO-~'J ,":,~J' ./~~\ L6JL~?'
y plantndole en enero 1 y febrero Z
echa el fruto de la muza fines de ./-~.,)"~ ~j~, ~ 6.-MI~ l:JJs~-, )..J-o-Jl
verano, 10 que es extrao y peregri..
~~~~.J ~~~ yt;.J V.~I4J\ ./.::., .j r~b~.J
no. Dcese, que el dtil ha de entrar
cascado en la hendidura; pero Hj afir~ r-~s 4.~~~
Jts 6:k.J~~ ~~j i.NWl J
ma, que habindolo executado as, no
~e-~
prevaleci.
A"' nl Dle ha referido persona de J J--o-~~ ,~ y.JJ ~, W y'~.::.l ~~
crdito haber visto executar esta ope
racion : en el Oriente, y que el cues"
quecillo del dtil procuraban fuese de
hembra, el qual es .pequeo y no pun
tiagudo; y que plantado en la raiz
de la chirivia (seluejante al nabo 3
la alcachofa), cubierto con, poca tier . ~~ y'b~~ v.~...r,s-3\ r:s-.~.wJ' cl.~lOl ~..;:;..~
ra y '"regado con copiosos y continuos wt! ...)-!':~). t-o-J~ 6.~ y'J~~.J L:-'~l ~~
riegos, vino naer la muza. Mas es.,
ta especie de chirivia es rara, no ~. ~ uot!J-~m c;JO eY '0.~.J )J~Jl I.A~;'~
eXIste en Espaa.
.J'
J'
cambron
en azucena, mal'V'a
'Visco higuera.
~ \:l"~' ->~t;
J,
V"w_n
\:)',-,0
J>..J y'06-k~"~..J
ero
\.r,o
CAPTULO O CT A VO.
/
493
inxerido, sale de varios colores. A cu \:Jl dJ~ I,;}"'" \:J~J\ ~-,/.:o ':-;fl..c ~~ ~r
yo propsito escogiendo el pie de cam
bron que fuere bien grande, de azu'" jJ ../~f:. J.~ "'~ ~-,~,n ero j.101 y.~' ~
cena, malvavisco, moral higuera" y y,-6- h s.,n criC ~\ y'JJ .)1 CJ"""'_9"",..J\ ~ J.x\ ,:/3\
cortndole hasta dexarle sobn; la su
perficie ,ge la tierra [ la altura de] -,if~ c~ 1.:J'~\.)1 J :Jl ero 'J.101 ~l-,'
un codo un pahuo, que es el pie
)JJ -,' fr; .;:S 0 ~\ "'~J v.l.c 6.Wo ~~
[propiamente], se le hace all una
hendidura cruzada con bodollon ancho ~;'-6-~ 4l.liO i~ ~~-' J.-'O~l ~~!"
de buen filo; advirtiendo, que en el
0~1 ~ ~.w-,~l) J Jl~ 3~U.:s.JJ ~~
cambron, hendido el pie 1 , se siem
bren de tres cinco pepitas de me.. y.; ~ t~~\ ~ ero, l-e~,; c~-' -'~
Ion,! Y no mas. Que en el moral va~
v..,;:J, ~ JJ /:::~l ~ t.~.::. ~ ~\ t.~.=..
yan enlbarradas 2 las mismas de bar..
ro glutinoso algo dulce, entre ralo y ~ "'~ ,:?JJJ ~.\~.n ~4 ~1 y.~ ~
denso, entre enxuto y xugoso, cu'"
brindolas quanto y con la misma tier.. ~:::J~ :~J\ ~ ~~ ~hn cr(~~~.)~'
ra con que se habrian de cubrir si ~->s v) Y .;1v.4~ ~.) ~-,.v.J~ 'VM~~
fuesen sembradas en hoyos: que al pie
del moral antes de hendede se infun" ~j ~ Lso~ ~)Jl ero ft.~ ~ l,,;-:sJJ
da, como para limpiarle, agua bien
J.--o)J\ v.l.c ~~.J ~l ~ Jl~ ~j;;:J\ I.:J"'O
caliente; y que despues de hendido y
hecho el inxerto en l 1 se riegue y ~ ~!rsJ\ u.~~ )t.=.. \.,o ~ ~ 4f=
humedezca seguida y freqiientemente ~../-oJJ ~IO~\ ~l.:; ~~ ~ ~ j ji~
..
r
I
con nlucha agua, respecto que as
1".~..
W '""'
"i / .~J
I'+',\.,)
lleva fruto abundante de buena calidad. u.se~! jlsu1:.:Noo
.
..~'/!j
.
Dicen, que este mismo sale en el mo
~~ ~~l\ \.,01..9 l:sJL-'O ~:.:S'" ~ J.''~' ~t.;
ral de buen gusto y mas dulce que
todo melon criado [ naturalmente]: que ~f= ~ ~~1 fW\ 0.~,0J ~~ 0J:.:.n ~
el inxerido de cambron es asimismo
de sabor agradable y delicado, mnoS
1
PARTE PRIMERA.
494
se executan en: el melon que se siem J.J' J ))-~ ~J-JJ M~Jl J 10._.16 ~St~-,
bra desde principios hasta fines de
~ )J-03 ? J y'J~ c~.)JJ ..;-.:..J ~~ ~Ji
primavera hasta julio.
ARTICULO' XIV.
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J.J
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CAPITULO
OCT AVO.
manzano, el membrillo en' membrillo
&c~ , . encarna uno con otro '. unin
dose asimismo tllUy bien sus cortezas;
10 que no sucede .. si es inxerido en
otra especie distinta, aunque anloga
[al parecer] en la forma . exterior;
pues aun quando el inxerto tome cor
pulencia, no le presta auxilio el ar
bol que ie sirve de pie,' descubrin
dose la oposicion que entre los dos
hay. [Por lo que] en tales rboles
es mejor executar el inxerto debaxo
de tierra, trasplantarle despues ocul
tndole . debaxo de la misma;' con 10
qual se logra bien; mediante Dios.
Yo he visto inxerto de ciruel eli
membrillo., cuya .. madera. habia toma
do corpulencia sin tenerla el tronco don
de estaba inxerido, .distinguindose . as
el u~o del otro. El olivo y los de...
~as rboles semejantes que sufren el
estiercol han de beneficiarse con. l un
ao, 6 mas; antes de ser inxeridos,
y. labrarse muy bien; en atencion '
su mucha materia xugosidad; con
lo q~al prevalecen bien sus inxertos.
Al ajustar el sitio de la hendidura
el barreno donde estan las puas me
tidas; se cuidar de no apretarlos mu'"
ch ni atarlos con cuerda de lino ni
de camo torcida y no teiidit' ,< con
hilo torcido de lino, ni cordelitq fuer
re torcido; lo qual estrechando mu
cho la corteza por aquel sitio' la cor..
taria y esto daada al inxerto, y aca
so seria causa de que se perdiese. Por
en ya razon ser lo mejor y mas pr~
psito executar esto en el inxerto de ~a
llutillo y escudete con hilo de; lana" ori
llo [de trapos] de lino; cosa seme..
jante; resguardndolos, quando tengan
altos los ramos y se' temiere que ls
tronchen los vientos 6' las aves,' con ase
gurarlos con algun palo grueso hincado t
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495
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PARTE PRIMERA.
Lase ~ en lugar de ~.
Por ser vana observancia y prctica infame, se omite en el texto y se dexa de traducir
lo siguiente, en donde lo dicho se contiene: l~,,,,, 4:~' ~~r' ~~ ~ J.-o-~ l:J' ~Jv.~.-?
~ :~~.l.b ~.::.. ~~Jl~ ~~, ~~ ~\ l~~ 6:.t;.==.~\ ~~\~..:s 1~"";' \:T~JJ.b
J d1~ l:)~.J j-Sls fW' J~:S ~ l~~~)-~ 0.~' ~~ C)'b:.:ls ~~J) .~t~ l:)~ ~~~IO
CAPTULO OCTAVO.
en~arnall entre s
Y que
cortando
al uno la parte superior por encima
del sitio de su union, junthdose el
xugo de ambos, queda alimentndos~
la parte restante de sus propias raices
y de las del otro, lo q ual as' con"'
viene para que el fruto que echare
venga mas grande y grueso de 10 que
era antes .de esta [operacionJ. Habien
do yo torcido 2 dos plantas viejas de
arraihan que se hallaban terca una de
otra 3, se uniron . por aquel sitio +
en pocos aos por cerca de las co
pas; y habindose debilitado la del
uno, se la cort quedando su com
paera alimentndose juntanlente de los
dos troncos. Y tambien he visto dos
parras, torcida 5 una con otra, : ls
quales perjudicaba' esto nlismo.
Pueden servir en este Captuls;> las
seales que muestran la Gonvenienci
recproca de los rboles; conviene
saber, la de ser unos de mucha, otros
de mediana, y otros de poca materia
[ xugosidadJ, unos de dura madera,
otros de medianamente dura, y otros
de. blanda; de cuyas especies se adap
ta por 10 regular cada una la suya
mas bien que la otra. Los rboles
de mucho xugo son la vid, la hi
guera, el cabrahigo, el membrillo, ci
manzano, el luoral, el ciruelo negro,
el .olivo, . el jaujo 6 con J como ~l
brbaro la pronuncia [ el durazno],
el peral y el rosal. Los de poco xugo
son el cidro, el naranjo, el liman,'
la encina, el espina de majuelas [
marjoleto], el madroo, el cipres, el
castao, el nogal, el almendro, l
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TOM.
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PARTE PRIMERA.
Pref. fWi.1 L" \.!~c Z;~4.) del original Y,l." ~wu tl'O z;~t~) de la copia.
En el original se lee: ~ )..;~ .Jt~";~J l~ ~ ..i.~ ~f=,./- ~..\.!. \.,o jJiS; cuya
lectura se debe preferir la de la copia.
1
CAPiTULO OCTAVO.
puas de olivo en encma nueva" per"
maneciron fixas 1 mas de ao llemis
de materia [ xugoJ; mas sin rr6
jr rmos ni secarse hasta que despues
de este tiempo se hizo la encina
un corte atravesado 2, Y 10 mismo
las puaSe Ex~minese, [dice.ri los Autores], qu rboles .son de larga, me~
diana, corta duracion [por lo que
esto contribuye la economa de los
inxertosJ; pues si en arbol de vida.
corta se inxiere el de larga, s,er el
inxerto mnos duradero, y al con
trario en este. De cuy materia se
tratar con el favor de Dios en el
siguiente
499
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vegeta mas y. tiene mas vigor h~ta' J.)~l ,).)0..;:.$ ~.r~ 0.-..;,,0 ~~j\ J ~iL!;jl
llegar los siete periodos, que com
'ponen: quarelta' y nueve aos; de'sde .)!,..l\ d:~~ j-Ja?
y'_~l 0J;:~ c~. . . ~J
o'
diiJ
RRR 2.
PARTE PRIMERA.
soo
desde entnces intil y seca. Segun ~, b JJ ~..F=~) \-r4~~\ t>J v.:S:-~J J.b~
el citado libro, lo mas que dura el
",~.tji~..J'~' t-':SJ!" d:;'MI ~Lo "-;l.tji~./;&, i~J
almz son cien aos, y/ el durazno
sesenta. Segun otros, el peral, el ser ,:?~.o..~.n ~~ \.:J' ~~ c;AJ ~ d:;.......,
hal, el acerolo, el granado, el mem ~~~ J.~~~ \.:J~.}!".J...?.):jJ~ y'4~~~
brillo, el' marjoleto [. espin<;l de ma
juelasJ, el cerezo, el albaricoque, el ~W~ ~~~!J ~~ ~~ ~);JiJ~
avellano, el cidro, < el naranjo y el ci fLr: d::,.Lo ~ ~J.so U4 ~ ~u..oJ',)0:9 J...,.-J~
pres duran casi cien aos; y como
~~~~~ ~suJ~ ~uJ~ l~~.oJ~ l)Qt~~~
cincuenta el ciruelo, el visco [ mur
dagoJ, el pltano, la "adelfa, el ace ~ \,~J-JO \:J~ ~=?-~ J.f= ..)-'t:: ..;,'9 l:U;j!.?
deraque y el manzano. Segun Abu LlOt~ ~yj ~ ~..,J'
JU l~tr: ~~
el-Jair, el rosal vive treinta aos, el
alhel J: dos tres, y luego cae; del J ~yf=.:) ~ ~~~~ J\ ~~r: -,:s.~ ~~J~
qual el amarillo crece mnos que .el ~Si~~ ./~.:.~\ \:J~ ~ j-S' d.-Vo.;J..oo~~ ~t~,
bermejo. La caa dulce vive tres no
v..)...?~~J~ lJO)...?~~ ~ ~~r:' d:~y~ ~~y:s.J'
mas. El almoraduz 2 seis; el glaucio
quatro; y la mdica (mielga alfal w:oJ'~..)-'~ l~t~\ ~~ f~~' d::.:.-J~./~
fa) veinte.
~ l,qlr:\:J~~ -,:s.~ ~ d:~.n ~~ ,1J~'
CAPTULO IX.
~L-.:p..~ ~, yL~S
(:)..,0
Ut> J'~/'
Aben-Hajj.
$.~UJ l.~
.~~.
-i)~~,*,
mucho provecho, conviene 'c~rtar los
:lJU~'
y.~;'~
~
~
~
c...?~,~,
ramos que tuvieren alguna parte en
ferma para reducir as el xugo los ~ c...?.J'-s \:r~ ~~~,
41JLo ~~./~
mas robustos de aquel arbo!. Por cuya
razon deben tambien cortarse todos los ~-'~ ~ J ~ ~ c~ dJJJ;:=J ~~~J'
nacidos en sitio no correspondiente,
~ J.IO ~ y'l.r: ~ 1Jo JI ~ ~";;",j ~~
los que estrecharen daaren otros
3
.
mejores ; igualmente las ramas de ~t_IC-.C~J ~ v : : ~ Lo~ ~ r~ M,o
'J'
y."
., "
CAPTULO NONO.
51
la parte interior -del arbo! por lo d... ty~ ~9JJ J.~ .~ .1.j\'s ,~n J-=..f~
hiles y sombras 1 que son; y_ porque
fuera de ser impedimento para que all J--~9 tia!,! c! c~ ~~-'*'.Jl ~,~ ~, ,:?~JJ
penetre el -ayre, son poco fructferas; J-XlS J YJ dJ.jl:JJ~ \.1' y.~ Y~ J..o.:s.jJ
Cuya operacion no convien~ executar
sino es en el invierno quando no cir..: ~~4J' ../~ ~ ~~, J loJJ./~ tlJ ~J\
cula el xugo por la madera, para <).ue L~ ~J t4~ ~J dJ"; l:JY=~ l:Jt~Y, ~
DO fluya este por las ramas; lo quaf
las debilitaria y haria enfermar. En otro ~yO ..~ l:J\ ~~.J ~.=..J c~ J JWi~
lugar aade ser conveniente iguala.r el l~t- ~~ ~~~JJ ~Q e1.w.~ l:~~
sitio cortado con el plano de la ra
ma del arbo1, [ cortar el ramo por \.1\ ,:?y ~~+n v.Hw ~ l:Jt~J ~:\)'M'
el pie], para que en breve se cubra
.;t~YJ ..J~ ~ Uc;JYJ ~Jr4 lJO c~
de corteza. Que los antepasados se pro
ponian cortar las raiees del arbol ten ~ ~oO'~ .~~ l:J~- JJ.-oYt ~.sO ~l ~.,
didas y descubiertas por ia superficie
~,., ~ L~ )~~YJ~J ':?~ ';JYt
de la tierra Z 1 respecto que en -esta
disposicion le ofenden 3 estorbndole )L~~)J\ r.'j;.oo \,:)J~ 44~ ~~J..n ~:s.l~ 0~J
ser arado y cavado; en cuyas dos la..
~gJ) ck~ l~ cki:i l:Jl y'~;'~J l.sOJtji~-,
bores consiste su salud y conservacion;
por lo qual deben cortarse del mismO'
Ji.l:J'y~~ J~ y'~~l leS.J/c ~
modo que las endebles. Y hasta aqu
croiJO c-k~. l:Jt ~~ uM-~.)~ JL~
las Dlximas de Solon..
Macado dice que se-, corte al ar'" l:)'J 0~:sJ~ ~b)t ~ c;.~~ \.,;o~l .J).J'
bol las raices que impidieren la cava
~.j- ~1Si~ ~l y.~ ~-' /~..;;JJ '{.Y-.-o dJ"; ~
y la aradura por consistir en estas la
bores su buena conservacion; pero que uA ~ ~yi 4Si~~ y~j z;~!, W~
DO sea de una vez por no debilitar
~Yt \.:Ji dl~ u.~;,~_~ ~ f~c' J dIJ
lo, sino en diferentes aos hasta qui..
tarselas todas, pes con esta corta y ~~ J ~:.:.n ~y~ ~)":Sd~..J ~~9 tl\
con la esponjosidad que adquiere la tier-_
ra de aquel sitio con dichas labores, t~~ dl"; v.;.c ~~J ~)J ~:s\J~ 6..rsJl-!
arrojando entnces el arbol otras nue UWsMI l~u.~ ~L~Stl\ ~- ~ . ':f=.~ ~l
vas'" raices por medio del cultivo, ocu
pan estas entnces el lugar de las cor" G.J)~. 6J.~ ~~- ~ ~~ 0o~
tadas por la blandura y esponjosidad que "":"'~J ~' ~~ t~~LQ~ t~y ~J~~n
encuentran: pa.ra lo qual importa ester
colar aquel sitio por contribuir esto ai
nlismo efecto. Y hasta aqu las' m
ximas del Autor citado.
[Con todo], m me parece que .J'-~..J e -~ ~
t-l
'J-J6
3
4
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PAR TE PRIMERA.
ti:
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LuJ\.)1J..:S
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y.-;'~ ~~~V--;.J)
c.;.)l
6.J
t.:r""'"
J ~l
de la copia.
,,=,'
e A P TUL o N o N O..
su fruto, no reciben las lluvias del l_:':":::"J\ .JL~' ~Si:; r-~ l~~~.J ~JJ "'J.6 J..J
invierno; 10 qual ( quando sucede) in
Y,..;-J l_~b l_-:,:~YJ ~J.~k9 L~ r) 4J'y.;"s:.~
dica que carecen de la regular dispo
sicion. Por cuyas razones todas soy de
..)'~":::,,jJ 4,SiM' Ui-s..Jl ~f=~ ~J.JJ ~~~l ~\
opinion [contina] que el tiempo re...
ferido es el nlas proporcionado para lim"
piar tales rboles y fortalecerlos [por
este medio M~s quando quisieres lim"
piarlos, convendr darles estiercol
efecto de que el beneficio del mismo
repare el dao q~e les sobreviene de
la limpia, y nazcan mejor las ramas.
D.e las quales conviene limpiarlos E
cortndoles las que en medio tuvieren .
secas, y arrancarles (para desahogar
los) 2 las enlazadas, y lo mismo las
muy torcidas, y las demasiado largas;
puesto que todas estas cosas les hacen
fructificar mnos que los otros, como
conocer qualquier Agricultor.. Cuya
limpia ha de executrseles cada tres
quatro aos; y por lo tocante los
ramos nacidos al lado de los troncos 3,
se arrancarn anualmente para que se~
cndose 4 quando estan aun tiernos,
no lleguen quitar su vigor los
rboles, debilitando el nlismo tronco~
y hasta aqu las mXImas del Autor
mencionado.
Casiano dice, que no echa el ol...
vo mnos fruto por las ramas que se
le cortaren chapodaren .5; puesto que ,~~ I.!)~ d.~t# ~I() J.s.~.J e1Si~" tIC y'J..~
las nuevas fructifican mas abundante
~ ~. ~C-.J ;".llf=
~~ 6Ju..~ ..lt;..1C
mente. Y hasta aqu 6 su mXIma. Es /.~
..
....
u
3...0
opinion de" Marsial, que la escamon
J.
3
4
S
6
PAR T E P RI M ERA.
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~J ~ \.:Jt,~ ~~ f.J'f:::Jl
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4;.,0 dlJ
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l-e..vo
CAPTULO NONO.
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41-
6
7
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chl
~~ hl:s..;':~.J 6.~
Lase ~ en lugar de ~.
TOM. l.
j.-o-;.::s..:; l~
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506
PARTE PRIMERA.
Lo
r-L:9..,
c--h-S
l:J~ ~ c.~
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e A P TUL o N o N O.
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Pref.
Pref.
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TOM. P.
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58
PARTE PRIlvIERA.
JL9 (...,'Ot~~,
l:J
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Jl~7",
c~fl.
r..J
~)t-d
c-19
~' ..
c-1 -.S
l:Jl
JU /-~J;'~~
Esta expresion se halla. en el texto rabe despues de la siguiente. Pero aqu es su pro
pio lugar.
1
Lase y.~J en lugar de y.~.J.
2
Pref. ~~\ del original ~)\ de la copia.
3 Lase ~0-$.~ la dicdon sin puntos del original, y en lugar de.JV.:S..~:; de la copi~.
4 Lase ~.-~\ r4~ en lugar de ~~, r~;J~.
) Pref. y.~. de 'la copia ~ del original.
_. En el margen de la copia se corrige~' por chiiJt Pero teniendo aquel nombre,
entre otros, el significado d~ este ltimo, no era necesaria tal correccion,
ti:
"
CAPITULO
NONO.
manzano, el ciruelo; y
han de chapodarse poco.
AR TICULO
el alfnsigo
11.
-j~-
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""".a.?L--.._ _ '
111,
w~ u~~\ ~~, ~~
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t~;':9:~J
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.J'
PAR T E P R 1 M ERA.
.1,.,.
tlm.lOS ,Sl gUleron otros con nuevo ra:
mage, que, fructificron y llegron por
este medio vivir mas de cien aos.
Hj y otros afirman, que el ce
rezo viejo resucita' con la tala, y' que
no se logra este efecto con desmo
charlo. Que el moral enfermizo, el
de muchos aos y /poco fructfero, re
suelta desmochado vol viendo su es
tado primero, especialmente hallndose
en sitio donde se pueda cultivar ,y
regar, con lo qual en breve conva
lece; y lo mismo el cidro, el ha
ranjo, el limon, la zamboa 1 y el
jazmin, si por ser viejos se cortaren
aserraren raiz de la tierra, y se les
acudiere con labores y continuos riegos .
Quando vieres el durazno (dice
Hj) endeble y de poca substancia,
que con dificultad se desprende Z el
fruto de algunos de sus ramos, que
descortezndose su madera se ennegre
ce, de verde se vuelve roxa co11
mezcla de negro, y que se anudan 3
sus yemas, tendrs entendido que tie ...
ne ya muchos aos y est cerca' de
perecer 4. Cuyo remedio es aserrarle
dos palmos del suelo por octubre,
acogombrarle el pie muy bien de tier
ra y regarle cada ocho dias; pues
" " a1os qumce
.
has
aSl vuel
ve 'a retonar
ta el fin del verano, y florece y
fructifica al segundo 6 tercer ao
mas tardar, limpindole $ asimismo de
los retoos 6 endebles, y dexando los
robustos de tres quatro ramos. Tam
bien replantndole inverso [ como de
mu gron] si te parece [e)tecutarlo as],
I
\:)"10
JL:9
.~~
":'J~$,J\
l~~ 1.;1
t~jtXl.c' Vcst~
0..=...!J 4:..llofO
(;..}.jj.,.,
cW\
J~ 'J.::..
t-el..lOl u...:.c
r'
0..:9
J.f:::.
t--)L~ ~12J~...9
,j)l~ ~
y'_ Rs 6Jj\
.j..J U.~XlJ'
St-v'
Y,J\ c.J/~
Lase c~j.J~ la dicdon sin puntos del original, y en lugar de cJ~;~,,;J~ de la copia.
2
Pref. J..=...!, de la copia ~~ del original.
3 Lase ~.,j COrtio en la copia la diccion inanimada del original.
4 Pref. J~\ de la copia J~\ del original.
S Lase y.~.J en lugar de y~~-,.
6 Lase ~l en lugar de eW1.
1
CAPTULO NONO.
5 11
vuelve el arbol como estaba prim~ra ~~, ~_~Lf::s \..o.f= ~=-?-.-.*J\ c,::--Y..9 ~t,; t~~
nlente , y carga (mediante Dios) de
mucho fruto, mantenindose en buen v.....st6:.=~J Y,JG .J.J~ l"":' I.!)\ t~l~~ .,):::'s~J
estado con esta operacion y rgimen.
0.H l..ii \.:)t elJa~ fi~~ ~~.iU' ~~ ~l,Q
El peral, el moral - y semejantes r
boles frutales que se despojan de la
hoja, y se hayan envejecido y de~
bilitado I? se reparan con el bendi~
cio Z de la escamonda, al i vindo-'
los 3 y despojndolos 4 de las raInas
tendidas con proporcioll 10 que se u~~ ~ c-bS L,c .)VJ.~ ~;'IO ~l t.o"o
les [desmochare]" cortare de la par.;.
y'..;.:..:.H .)t~~~!J LeLo) ero c1'i3 I.!)' v..J~~
te superior; si bien es lo mejor cor'"
tarlos por el pie~ Si los rboles de u)Ld J ~bS I.!)l ~~~.n L4~
mucha sequedad se desmochan en el
otoo, prefiriendo para esto el sitio
"por donde no esten secos, reju vene..:
r~l~ u.Jt~~" Ut~~l ~" dlJ ~~J
cen , [mediante esta bPeracionJ y el
estar sobre ellos continuamente. Des.;. .)t~~l ~~c ~ Y.':lt~.J ~~~JLf= c.::--.,)':.j t44,Q
pues se dir 10 que baste ac.erca de cu..!
~ ~) ~L~f= ~s W UoV-C~\ /~L.,., \:)'10
rar los rboles de los dernas accidentes
[de que puedan ser aconletidos
rb:a
J.
l1lU":"
~~;J
debilitado.
2
Lae uaJ.,s.:; en iugi de 1LS.:;.
3
PARTE PRIMERA.
512
r 4e la calidad de
los peo
~L~~'.J ~-~; ~-~l$J' -~0-.J'
L~_~~ Jl_~v-~\
'$ bJ!JJ,
laagricultura.
~acos~
.~~.
Tratando de las vides adultas " del' Y,.Jw ).J~ d.oo'=='.) ~t~~ ~~, I.;.I~ ~ (.:).~ ~
provecho que re~iben de la cava, y
~~~~
~~='.
L.,c.3
4!=.:s.:':-"oo.H
f
.J.;-bH
~o'Q ~
del modo de introducir los plantones,
[ amu gronar ] los sarmientos en los
sitios espaciosos faltos de las mismas,
dice Junio citado en el libro de Aben ,'":"~/'.n .-~)-~ ~W, r/!=.~~ 0-~~ Loo~';
Hajj, que se caven antes de brotar
sus ramos, respecto ,que executn ~9 f.Jr'/St:s.:l l:}"if~~ ~J-~~ J
dose esta labor despues de dicho tiem f -'~,/~~ y0-Jl l:}l ~j.3 c.J.;-k)l ~ l:}1
po, y empezando descubrirse los
racimos, esto mismo ocasionaria la pr
dida de una buena parte del fruto
con la revolucion de la cava, y que
por esta razon conviene cavar las vi
des antes, puesto que la buena ca
va y la esponjosidad de la tierra son
causa de la robustez que esta adquie
re, y que prestando aquellas ali
nIento les aumenta el fruto.
Aade, que si hubieren brotado
las vides antes de concluida 1 esta la
bor, ser DIU y bueno suspendrsela has ~ ~~, ,:!l~ ~~,~ l:}~ ~-=?-)Jt.9 ./~:s.J'
ta robustecerse los tallos nacidos, exe
~ .;-.it:s.~ ~~s 6.:;.:~t..J' c.J.)tjl ~JS
curndola entnces en torno de las vi
des restantes: que al tiempo de ha
J )?~ l:}~ ':!~~.J f.J/~' ero ':-rji~ lA
cerla conviene tener mucho cuidado ~
~~.~..R~ M~j' tMl C:./:S.~ l:}~ ~:s.J' ~~
de no descubrir con la azada el tron
co de la vid, 10 qual le daari~, res
~~ ~-=?-J"::' Jj, Mp ' l:}' dJj) t~~ ~j
pecto que debilitndose en tal esta
do no daria mas fruto. Tambien dice,
U'"'-'~ ~j, )j)J J\.S ~~ t~) l:}5S~ Y-,
que si faltasen plantones [ hubiese
grandes, vacos] entre las vides, se to -~ l:}J ~-~;.~ f/~.H l:}l.-.it-=?- ~~~ too~
men los sarmientos largos y flexibles,
~~:;-' iJ..~~~.9 J.~~' J.:':Jk~\ ~~~~:J\ y.~'
y ladendolos se. coloquen tendidos en
los fosos que ha de haberseles hecho,
sentndolos sobre la tierra y cbrin
dolos despues de suficiente cantidad de
la misma, extrada de aquellos fosos;
,j'
r;'::; del
original
f de
Pref.
la copia.
",
CAPITULO
DECIMO~
tado.
Kastos dice,. que hecha junto f JUi~J f.~j\ lo3' v.0'~: V"'~,...~i J\..3
la vid vieja por el lado. vaco una ,;v.s ~\.$.j' ~~j' J ~~ .~ ..J'k:.:.9 f >~t
excava de codo mas 2 de profundo y
larga, tienda y sepulte en medio de ~t..o ~~~ r~ ~:.:.w.", /;:f=~ J;JJJ u:.o.~
ella el operario un sarmiento largo sin ~-'O~' ~}s ~~ ero ~~J1 4,iaS ~.l:
cortarlo del pie, dexndole fuera el .ex
tremo; cuyo nuevo planton. viene
"
..
,
.
ser entonces como un nlUo a qUIen ,~ ~~ l~;.,.o cU..J'1 './~'" ~~j' 1......-,
crian dos nodrizas 3 cuyos pechos ma
ma; pues una de ellas 4 es su .primer pie ~~ ~ d.J~~ d1J v.;.~ ~~~, ~..J'~"
que est unido, y la S otra el cria..
d.-3~ ~~J 1.:.J1..; teuS U<l~ 1.:J~1
do de nuevo; el qual llega as pron
6.A.IOJ ~/~~, ~1.J d.~ JJ.IOJ'" ~ ~JJl J..J~l
tamente. . hacerse 'vid perfecta- y
fructificar con bundancia: 9.ue as, en'
llegando este estado y aventajndo
~~l lJts ~j )'~s~ l-'Cl~1~ bj)~l f.J~"
se la compaera, se corte el' pri
mer pie de las vides, si fueren vie ~\ e-k:; ~lX\' \v.~.J 6u-~)I\ UN?J) l~
jas estas, se dexen junto ella,
....J l~ I.:.J~ M~Ui;':-'C ~\.s I.:.J\ J.J~l f.J.?=J'
si fuere al contrario la ventaja. Y bas
ta aqu la mXIma del referido Autor. ~:s..~ ,:?JJl wJ" ~ ~-' AlJs Io~~l l~~...,.:s'
Junio citado por el mismo donde tra
~~>..."J\ J\..o.st:.:MI\ Io~*~..J f~' .~
ta ~el tiempo de cavar las vides y de
10 conveniente que es estercolarlas, dice \J\ )..J'~~\ ~~ ~.J)l I.:.J\ ~~~-~ Jt:;
que los de las regiones orientales quan
.
6
cr-'" ..)'J.:s..l' ~.J/-~4. ~ ~~\ ~~ ~/~l
do hacen excavas en torno de ellas no
las cubren inmediatamente', sino que ~";;".n ~.J ~>5l.:s..-'C l~~b.JA :r~~ l~~Lw
las dexan 7 descubiertas todo el tiem
YJ~\ ~,~ J 1.:.JY.~#oM~ l:T~J..H t-'C~ .lf:::a
po del invierno; y al contrario los
de las regiones meridionales 8. . Que . cr-'" V"'Ul\ ~.J l~~ ..)-Sl.:sJ' 1.:.J.J...ro-k~ r~~\.,;
algunos les hacen las excavas de un
u.~?'\ J Io~~ ~~ ~.J.?=J\ JJ':::' /5l.:s..~
pie de profundo dos veces, por oto
o y pnmavera; y por. 10 que hace L,o~ ~V.9 ).9 ~:sJ' Ui~c ~~~~~ c~~...>J~
~
w..o,
TOM. l.
TTT
. PARTE' PRIMERA.
J.= ~c
Y.'ll~ ~ ~, ~~.!J
~J ~, ~~;lJ ~~ ~ ~
~1 A:!J~
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~ t~, J.~ t~ ~,
u~t~,?...wl~0't~~'
~~ v~ JJ~ ~?
\,:T"
CAPTULO DECIMO.
sobredichas ] son las que hacen vivir
largo tiempo los rboles, vegetar y
fructificar bien; 'y 'petlnanecet robus
tos; los quales si _ claramente se vie-:
re que han contraido alguna dbili
.dad, ser bueno regarlos, especiahnen
te al cidro, que as continuamente 10
requiere, y' despues de l el grana
/
,
do. A los demas, arboles es muy bue
no regar en l esto y prinlavera, y
tambien en el otoo si vinieren tarde
las lluvias: y convendr darles en el
esto el rIego 30bre tarde ' efecto de
que . las raices tonlen incremento con
la frescura del agua que llega hasta
ellas, pues 1 chupando y trayndo
se el xugo 2 , con el calor del sol
que viene despues de quella hume
dad se robustecen perfectamente 3 so
bremanera. La aradura pues y la ca
va son tiles para quatro cosas: pri
lnera, para que la raridad [ espon
josidadJ que la tierra se adquiere por
este medio,. facilite la dilatacion' de
las races por ella, y estas mismas se
refresquen entrndolas el ay re ; y as
decia un Autor * que la esponjosidad
de ia tierra es desahogo [para las rai
ces]' sufocadas. Segunda, para que des
cubrindose la parte inferior de la tier
ra volteada con la labor, se fomente
con el calor del sol y este la adel
gace; y as los antiguos teniendo por
mejor la repeticion de l1raduras, per
suadian 4. esta prctica efecto de que
la tierra se reblandeciese con voltear
la y revolverla ** ;, y asimismo tenian
'1
~ase
3
..
en
gilio.
I
4 Pref. ~':':~.J de la copla ~ia'::'.J del original.
** No descubro buen sentido. en lo siguiente por la alteracioll de algunas' diccioIJes:
TTT 2
PAR T E P R 1 M ERA.
516
J;
CAPTULO DECIMO.
s.egunda razon es la esponjosidad de la
tierra y el desahogo de -las raices opri~
midas, como poco antes se dixo; cu ~
yo efecto se logra perfectamente con
reponer en el hoyo la tierra extrai
da 1 , bien esponjada ya por la [dis~
continuacionJ 'separacion de sus par
tculas. La tercera, porque juntndose
y embalsndose el agua en aquellos
hoyos, ninguna se pierde, y as lle
ga hasta lo hondo de la tierra. Los
antiguos aconsejaban que las excavas
fuesen de tres codos , [aadiendo] que
no conviene executarlas en medio y
en - 10 riguroso del invierno quando
caen heladas. y mucha nieve por lo
muy perjudicial que esto es las rai
ces; por lo qual deben hacerse quan
do comienza templar el tiempo, pa
sada ~ la ~ayor parte del invierno; y
as era Varron de dictmen, que las
excavas se hiciesen en otoo, y que
al estrechar el frio se repusiese la tier
ra sobre las raices hasta llegar de nue- .
vo la templanza; pues era de parecer
que repitiendo [entnces ] la misma
operacion, y dexando [abiertos] los ho
yos hasta alterarse 3 el ayre, se re
pusiese luego la tierra amontonada; con
10 que esponjndose aquel sitio se man
tuviesen sanos los rboles, conservn
doseles el xugo-. Por 10 que hace al
estercolo, es indudable que conviene 4
la tierra; la qual fonlenta, y 10
nlismo en las raices el calor natu
ral, contribuyendo as que engruese
el xugo con que las plantas se ha..
cen muy fructferas y arrojan multi
tud de ramos de mucho verdor y VIS
tosos 5. La limpia [ escamonda] les
1
~L;..,.
4
)
PARTE PRIMERA..
v."",Q
&_ji,H ~t~:l ~
CAPiTULO DECIMO.
conVIniere y reponindoles despues la
misma: sobre cuya materia se alega..
ron las mximas de Junio, que aa
dimos las que se refieren en los li~
bros de otros Autores. Por 10 dernas;
Abu-Abdalah Ebn-el-Fasl, Hj, Abu
(J J lY ,,:-,t~~ ~~c ~J~)
el-Jair y otros dicen en sus respecti...
vos libros" que en la labr.'mza de la v~6 o.)~\ ~L-o-c J ~1H. .!rJ.u r~c.,j
tierra se deben observar ciertas dispo.;.
siciones; de las quales una es la es~ 6.~ e-La;) ~\ L-J\ \:l-'" ~~.H ~u.~s
tacion del ao en que es propsi
19,;-lJ ~ Le-.J1J ~ o.)~J JI...::.. ..)'~~!"
to cxecutarla, y otra el estado de la
tierra [considerada] en s con respec..;, L-o-~ Jlu.~~~!J ~-oJJ ~~19 ~~,
to su' humedad 6 sequedad dema~
siadas, ' su justo temperamento en.:. ~Ls...rJ!J ~~l) cr-I<'J ~-~-~-" J~
tre estas dos calidades; que es lo
~~~ p:sJ4.J 6.rsJ4 ~Jf:::.:l ~~!J
que se debe atender, y tambien la
, .~.. ~.J
dureza .y. blandura.. Que procurndo v\ 's
.......J l~.::a
... ~ ~J ...;-'O'
executar bien las [primeras] labores
de aradura y cava, se hacen facil
mente las demas ulteriores. Que en
las mas de las tierras ha de princi
piarse labrar . mediados del mes ~, y'..:..S 6._~L~ ~l y'-3\ ~\ ~
de enero 1 hasta fines de mayo, re
pitiendo esto. nlismo despues diferentes vW..)'~", ~~ dlJ .)~~J ~~~J 6~J
veces segun convenga aquella especie
."..;..JJ ~"'-~ e--\.-"l_~ l~ ~~ ~~
de terreno; el qual se hallar bien cul ...
tivado despues que se haya adelgaza...
do su polvo y reblandecido su dure
2a. [Ultirnamente dicen], que se des...
cubra los rboles el pie por enero
hacindoles debaxo las correspondien
tes excavas.
I
HA
ARTICULO, l.
j.___
+,"Ill_ _ _ _
'
J-o-c
~~~ ~ ~
J-f=J-,
.y.t~~
uot..=:..
520
PARTE PRIMERA.
1
2-
~ ~L-o-c
..;.;
~J O)~\ ;~J)
UW~-o-J\
J..-l)J4
u..;-seU; Y,.-:.:J\
f~:; ~, ~, L~J)
&.r.
3
4
CAPiTULO DE CIMO.
5 21
JI.
~-}..;j\
purea [ encarnada], la blanca enxu
l'
TOM. l.
vvv
PAR'TE PRIMERA.
3
ginal.
~3 '(':J.IO ~
Jl9
djj
~ ~ r~ ./~J:.:s'
r.J
~!,~, J3 '
Lii!,
,...s-,,*,J
d]j J-~
r:; /~;.~
dlJ
CAPiTULO DECIMO.
AR TICULO
111.
ARTICULO- IV.
Dice Abu-el-Jair, que para este ~.;-S ,,:!;j' ~~\ \.:JJ~ \.:J\ ":!~~
j\.:;
efecto debe estar entnces la tierra me
l~.9
dianamente humedecida, desechando la dJJ I.:J"-~ ~.J0.-~\ Le~ .JJ.~J ~
barrizal y la que no tuviere humedad "'~ .J~~J :-'~ A~~~ !9/J~. I,!)'''' ~~
alguna. Es mxIma de Abu-Abdalah
Ebn-el-Fasl que no se are ni culti Le~ ~JJv ~ y':jJ ~}I~ ~ y.sI'J Y,:.:)' djJ
'Ve, ni en ella se arroje cosa al guna y.~ ~-' .,)"-O'~ ~J Ucv}l\ 0.;-::s.:) ~ v~ jL:9 ~...,l
estando cargada 1 de agua llovediza
de otra, .puesto que enfermaria 2 , si ;_~6 /_1JJ t", r.;r'" ~~ Yo!/;J y.~ t~
se moviese en tal disposicion, perjudi r!..J Jl~' ~J.l ~ .f=.r==- l:J' UOfll ~)J
cando esto mismo ella y sus plan
tas. Que tambien se debilita, si arn ~ -,' 00)\1' .~~ l:J~ 4:;~~~..!} l~~ dlJ
dola cavndola muy enxuta, abrin J.3' ~ 0/$,Jl J .st.k.ii~ 4s :.9t~ usI'J.J
do los surcos con el arado, quedase de
un .cabo otro aterronada y sin pol cr-:':~ y1J-3 ~ ~..!}~ .Jl...,..!} ~, Y,J, 1sJl
vo alguno entre sus terrones. Que tam ~~b \.), 0~' dl0.f=J ~'-\:'r ",ji.; ~~Uvo
poco se ha de arar ni cavar halln
dose lodosa en semejante disposicion;
cuyas labores si no se executan en
dlJ.f= ~-!f;J ..J"~ Jl c,:;? ~, t~~ dJj
regular tempero, la hace el sol con
traer la misma dureza de la piedra, y ..J"~:s.J' :_~~..., 'J.~ ~Q ~-06-...:J\ 4~...,
r'
J'
t
2
VVV 2
PARTE
PRI~ERA.
'jj
\:)-'~
\:1'_10
c)?
y.~
~r
-,'
~~l
..;-9..:=..
Y."-&s
~..r~ )~~,
wl~~.) ~,$J4..Jl
este cultivo. Y que es mnos daoso, ~ji: Y.'.!fJ.) t~..::...J' l~~.:=.. crlO ~QIO J.:9'
cavar . arar la tierra estando enxuta
que cargada de agua y como lodosa, 6:...-.~t~, Uo)~')1J-,o \:)~ ~hn cS.~"":"~ l~t~
mediant.e que las lluvias deshacen 1 los
cS.~ ~. v--:-~ ,jl cr-~lJ' )0.10.) ...)'1.0." t~J..~
terrones de la tierra enxuta, y no los
de la lodosa despues de seca.
~..)'1..oJl
ARTICULO' V.
.)
U"" ~A~= ~
\:)'_10
~-~.J
Jt_s
~"c.) t~.'
'Ji
JU Y~";;.J
u:s.,~
l-+-IO.)
CAP{TUL
DECIMO.
t
~
PARTE PRIMERA.
v.'
Lase .:l.L~j en lugar de .~~ del texto 6 ~:,:j del margen de la c~pia.
CAPiTULO DECIMO.
calidad de estiercol que arriba diximos, ~ r~~ ~;J\ ~ 6.~.iI..oo U.I\?u.s t-o-~
habindoles hecho seis excavas, pasa
~ .._l~J..J d:-.MI t-es y'.Jc.~ \-r~\ U""...9/~.H
do el primer ao [de su plantacionJ
y entrado el segundo. Masio aconseja, ~) y'-l,c )L~~ ~.::> (;'MJ ~~~~~\ ~,
que las vides de siete mas aos
.I.!J'~.- c~ l~ '-:!~~ y':.:j~ f/~Jl ~.<O\ ..;-l:s.:;
se caven hondampnte en el verano de
manera . que la tierra del centro se l~c !>-_~i.::. U.-~Xl.\\ ~ dJj I.!J'~ rf:::,\,3\
descubra en la superficie. El intento J:
y'_l~ '":'1;-_:.:)) 1.!1'-~ UV)l) 1.!J'1l~ ~ \.,c /-Gli~
en lo qual es (dice Kutsmi) para
que juntndose la tierra hmeda del ~\ djj ~ ~J);.--I\? ~~ y'",U.i9 JLs ~~l1
centro c~n la enxuta de la sobrehaz,
VM~L~~\ ,-:,v.~)\ 0)1\ Ui-o-~ ~ ~)\ ~k}.;J\ j.x
y lo mismo las partculas sutiles 2
i.-Xll~ 67.u..;,,-,; ~l~ ~.iI.;..;.:s L~JijL1 y'l~ ~JJ\
unas con otras, reciba la ltinla pro
vecho, y la otra se haga de buena
'":'!r-:.:J\ F~ .J 0a~~ t-G~~ :.iI.~:s-......J\ ~J;.-::-'
calidad; lo que se logra con el ca
lor que el sol le omunica y la ate
nuacion que recibe del ay re por ha
llarse en la superficie ; con lo qual
pierde la pesadz y dureza que habia d.-v~ V"'6-,;~,J\ 6.~\ l.ll) l1 y'J..~ )l.oo \jl.9
contraido en el centro con la hume- .
6.~l.oo\ ~Lf:::, ~ ,:-?0--)\ u..~~~\ ,-:",.stj!3 ~..J~.n
dad, y con este buen tempero y me
joramiento da vigor las vides que 6._;jiIQ~~ ~ _V'.f=J\ y.:s>.~. l:sJl.<O ,;tlQ,3 Ju..:.:c!9
rodea. Tambien las vides bien arraiga
o~:s.;.:.......~\ f ..9.J'f:J\ /~:s.~ lX,;lJ L-a,Vc.J L.>4.'
das de doce y mas aos han de ex
cavarse del mismo modo que diximo~
deba hacerse esta operacion en los plan
:~\ J ~..J...)'_~.H J..J':::" /~:s-JJ ~ L..l:9 l-o-Sr.
tones al segundo ao; cuya labor, que
ha de executarse antes de brotar sus ~Lkl)\ C..9.J'SlJ\ ~;..:; ~\ j.~9 dJj (;.~..9 ":~~L;ji
pimpollos y estar en cierne, hace que
,j\ f..9/,~J~ dJ0.~ u.._~:9L~\ l~l~ l:)y~;':!,3
se esponje la tierra extraida del pie
de las vides; 10 qual es causa de la L-G~.oo~ ~ ~:J\ Uv)l\ ..l~s..:; dJj l-G~ J.~
mayor abundancia y gerttileza del fru
~~.w I:!llj ~~..9 le-'J.<O' J v=::.~L~..9 dJJ.~
to, y de que se crien las vides pro
digiosamente robustas por el mucho xu.. dlj c~ f.J'.f::J\ ~..J~ t~;..........:::....J ~~~J\ ik\~).'
go nutricio que se atraen. Tampoco
f/bJl..;1:s:l ~..9 ~\J-~\ /;':'~,3 d:~~c ~9
ha de cavarse la via estando las vi
des principiando brotar hasta des
~ ~r~,3 6.~.9 ~.J/f::Jl L~:' ,:-?0..~~\ ().;..~
pues de haberse fortalecido un poco
JI...;1:s.'i r~ ~~l:9 c..9)"9.J\ ~_l:; ~J~
aquellos tallos.
~;,:.~ ~\ 17--o-_l_~l .._~/-*_.<O JL_,
Sabed, dice. Sagrit, que las mu
chas y continuas excavas en torno de
~_~l_:S...'i l-H f .J;f=J\ JJ.::> ..J-~:sJ'
las vides esp~l1jan la tierra, concu
yo esponjamiento se robustecen y se ~l:S.:.:-.n dJJ--~ \..)'s~\ y..J-1i_~s ~~\
'J
PARTE PRIMERA.
L,c!9
dJ0.J
v._~st~sdl
0$:-'0
CAPTULO DECIMO.
~~3
~eparndoles
la tierra
Y ahondndoles bien
xarlas en este estado
de marzo,' si __el ao
vioso y no' seco; y
f~}l~ elX2~
l:J' ~-~
u,,:ji.n
c..M.:s...J,
.....
d._~~'
\.:rO
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y'JJ
dJJ.G::a
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~J ~~ <:~~" ~t~J ~
r:i
~IJ.SU
J.-:\)"~'
\:)',0
J~~S
Pref.
TOM. l.
l.!;-.:s.".
PARTE PRIMERA.
[Este Autor] tratando de las labores de las vias con respecto los
sirvientes, [dice] que en ~ampo de
terreno suave, blando, xugoso y do
cil 3 al cultivo, se hagan mangas 4
[ divisiones] para los jornaleros que
all trabajen de sesenta pasos de largo,
nada mnos; y que en terreno con
trario, especialmente siendo spero, en
xuto y fuerte, se les hagan las di
visiones de treinta pasos en largo; y
por 10 tocante al ancho, lleve en la
cava cada .hombre delante de s la
extension de tres palas (que son quatro
. '1
junio.
f .JFJl
~V-~
J.-~-~_J' ~
0:>.;-sJl
l_lO!.?
.,
4
Pref.~' de la copia
CAPiTULO DECIMO.
53 1
palmos *), nada mas ni mnos. Que ftAji~." ..J':&l ~." dJj 01<1 J:.9l ~ ..J~l~.)l
cada uno lleve delante su pie dere
~/~jl/ 6.1-7'-) /~J~.'" y'A~\ 6._1-7'-) J.-7"/Jl
c~o y detras ~l izquierdo, y no le..
vante la azada sobre su cabeza, sino
~ ..-.!J y cl:sv......~ t>k>.sJ\ ~~yl CS./~~..J
que la arroje de frente tirando de ella
~ ~~ y-J\ \..9)/~." ,,,,,,,L,01 cl~ j..w./~
hcia s.
Es muy bueno, dice otro Autor,
Jt~y' ~~ ~~~ l:Jl ~~~J V-~~ Jl:9~
fpl
Lase.J en lugar de ~
Pref. r4~~ del margen de la copia r4:':4,) del texto de la misma) r4~) delori
I
2
ginal.
3
de ~,
J.
XXX 2.
PAR T E P R 1 M ERA.
~~c J~
6.-Wc
A R TIC u L o V l.
",
k~
~..J.f=~ ~.3
j..-o-StJ'
l:Jt
r.J..wl
L~
j.f:::.
,"=,,~./~J l
,.jl
t"",!.?
J ...)'=J 0.~
~.j ..)-~./~ ~
2
Lase J....:.~) en lugar de r":::"JJ.
3 Lase ~ en lugar de w.
PIef.
'
~ ~J
CAPTULO DECIMO.
calidades deben concurrir en el planta...
dor de ella; lo mismo en el del oli..;,
vo, y algo [se dir tambienJ en el
de las cebollas. Segun la citada Agri
cultura N abathea, el dueo de la he..
redad Z debe ir ella personalmente
para ver la diligencia de los trabaja..
dores y promoverla mas con el cor'"
respondiente premio ; su desidia y
floxedad, para remediarla como arriba
se dixo~ Segun consejo de otros Auto"
res, para la cultura y labranza se han
de escoger los de mas recta estatura
y jvenes, por ser mas fuertes par
el trabajo, de mas aguante para la
f~~i ga "mas animosos; y mas dciles
que los :viejos; exceptuando de estos
los que se conociere ser diligentes y
cuidadosos, buenos y templados; con
cuyas [calidades] no dexan de ser
propsito 'para tales [destinos]. En las
mangas [ divisiones] no se han de
poner juntos mas de ~atro hombres;
y si fueren mas, no han de juntarse
trabajar en un sitio para que [por
aquella parte] no se adelante la labor;
y, porque su~le suceder que en medio,
de los trabajos unos enseen otros ~
ser embusteros impuros. Para arar y
para guardar los bueyes se preferirn
los de alta estatura; y pa~a cavar [
bacer los hoyos] y deroas operaciones
semejantes los de mediana , [que sean]
giles, fornidos y forzudos; si bien
otros dicen, que, sean altos por
poder hacer estas cosas los de estatu
ra pequea. Para pastores Z es bue"
no destinar todo el que fuere luadru"
gador 3, ligero, de bueli~ nd61e "y
paciente de la, vigilia. los quales se
les pondr por capataz [ manijero]
una persona de confianza que cuide de
K....-J;....c
533
J.J
0J-~~)-"
~~.;..~A-J4
l~\
L..;'.l!~4
\~ ,.:...
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c.r-"'"J l~ ~uJi:;
no
'
)v.....L~, ~ ~~_IQ.JU\
j.-:tJ...1.JJ J.-~~
.'
\.:.I!J
PARTE PRIMERA.
S34
v
. otoo causa de que la uva se raje y U..
pudra 1, es importante arrancar los pm~
~ ,~~~, V".J) y.~ \.:J~'- ~JJ) 0..J JS
panas que hubiere sobre los racimos
para que no se pudra ni acede.
J'
535
"
CAPITULO
XI.
lobre.
en qu cantidad tie111pO
~-? j:J\ ..JJ.'J ~ ~s,,~l.J' ~~ -;}l .
se ha de executar el estercolo,
segun la Agricultura
:$: 6-~j (;
Nabathea.
VM~!J ~~)
~, ~ JL~ ~
-9~~<t
l:jt.:Sv....)I}
dJ~
!,
,y
~~~~
~L~ y6 W ) )J..se
lo mismo abaxo.
6,A.''c.}
6.-o-~
PARTE PRIMERA.
*.
,,:-,lJ.:J4
':-?.Yi:;
4&:;
W
. ....,,\\
~ f~..;--
4--0
sfJJ \,0
"J, V'~
~~;3) ~"V~
,":,,6::.,.)'oO-J\
rt t4J 0
'
~~, 0~J
Le!?
fP\
~".
~, ~ l~ J.~~}.j t4~
rsU,
~ Y,;.J) ':~~!,
... No descubro el sentido de la expresion siguiente que por otra parte ~arece no hace
falta para el contexto: ~~ }~, ~ ~~J \,.L~ JjU.
CAPtT'ULO UNDECIMO.
no aparezca; pues la mutha cantidad
la haria enferma y debil. La blanca
ha ~enester mucha .copia del mismo;
y ya arriba en el captulo primero,
donde se trat de la eleccion de tier
ra para las hortaliz~s , se dixo citando
Junio, que la blanca endurecin
dose presto en el invierno y secndb~
se en el verano, no es propsito
par- huertas, sino despues de emplear
mucho trabajo 1 en su cultivo; y de
mezclarla con igual cantidad de es
tiercol.
La tierra amarilla; dicen otros, ne~
cesita mucho estiercol por acercarse
la blanca en lo fria 2 y enxuta. La
gruesa, segun Abu-Abdalah Ebn-el
F asl, se suelta con la ~ ceniza y el
estiercol, y ha de' echarsele mucha
cantidad de uno y otro,. s no fue
re de buena calidad. La tierra delga..
da, la floxa, la arenisca, la cenicien
ta y semejantes han menester nlucho
mas estiercol que la que fuere bue
na, y les conviene 3 mucho l pa
lomina porque las fomenta con su vir
tud, y alimenta sus plantas y sus r
holes; y porque siendo fria la tierra
are1).isca, le da calor el estiercol.
Segun Artatholio Africano; este"
colando la tierra de buena calidad,
toman incremento y lozan~a sus sm~
brados, y lo mismo en la tierra par
"
.
da falta de crasitud. A la adiposa
no es necesario el mucho estiercol. La
paja de habas, la de cebada y trigo
dicen que aprovecha la tierra sobre
que se esparciere, sea cada especie
de ellas de por s, la mezcla de
todas ; [con cuya] paja se nlejora '- y
endulza, y estercolada despues se po
ne en buen estado. ,Tambien se corrige
537
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Pref. t~~ del original y margen de la copia tG-5t':'~ del texto de esta misma.
TOM. l.
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PARTE PRIMERA.
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Pref. y'i4:s del margen de la copia uU", del original WA" de la copia.
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CAPiTULO UNDECIMO.
(no pudien~~ perfectamente serlo sino
por estas dos' calidades) ,: si la que fue
re ,fria y enxuta se' calentas~ y hu..
l
jante la que es caliente y hmeda
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4.A.c
CAPTULO UNDECIMO.
nieves.' Segun la Agricultura Nabathea,
han de estercolarse las vides muy li
geramente el primer ao de su' plan~
tacion, y aumentrseles gradualmente
,
el estiercol cada ao ' causa de que
no sufren su mucha copia mintras per
manecen endebles;1 y al contrario quan,.;
dq fortalecidas, para las quales es pro..
vechoso. Estas plantas comienzan, los
cinco aos ser vides" se observa que
principian robustecerse los' seis y
acaban los diez; y son llamadas
"nuevas 1 [ de majuelo] hasta .los
veinte y quatro; ~ las quales visi...
blemente aprovech el stercolo exe..
cutado en creciente de luna. Aadese
en el citado libro; qu algunas vides
no han - menester' estercolo en manera
54 1
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alguna como las que estn en mon.. ~ \!.I-'~ y';.:,H ~..J./~) y.~..J ':;':,,:J, J.~~): y'JJ
taas, entre peascos en tierra pe..
ascal y montesina que 10 sea n'atural.. ' ~~s..~JJ ~~i ~J .Jy:.S..J4-3J ~.J J4~J
mente: que por 10 demas se ester~o" ~
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1en a1 segundo ano e su p antaclOnj
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echando cada una un pie de estier W~ ~ \ j)/~' ~): dlJ J t~~ ~.J
col sin que este llegue al del" sar
miento, despues de, cortados los ramos ~'J.f= 1iM.~ ~~ loQ;':MI~ \:1'''' ~jl;j'
que tuvieren de, mas con la mano,
.
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~ ,:.~ ..Ju-s 6.;"'"
y no con herramIenta;
y que,l
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VI... ~ ~
.. ' ~. .
..
des estercoladas. con boiga en la tier"
l'a blanca se hacen muy fecundas con
echarles palomin al pie. Otros 'Auto...
res afirman, que se e~tercolen las vi
ces al salir del invierno quando' est
\ j).;bJl J.~)~
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J J.-?fl.
PAR T E P R 1 M ERA.
copia suelen quemar: el pie del arbol. J I.:)tf:= ,~, ~~)-~J ~ l:J~ J.~.J ...r-?-..;~J'
por la necesidad que de ello tiene en ~j Yo.)J t~9 ~l~~ fl.c J.f= ~ J.~)-~-,
ducida 1 carga de bestia, y mayor en .rSJ 4::sJWJ Uo)~l ~ ~)-)) cr~ \.:>--,=4)J\
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lugar (por!1 la sombra que hacen ~.=..' l-o-l~ lel.ooJ .j dJj ~~~..J dJ"; CJ'~
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Lase..J'~ en lugar de ~
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U..J'StIO.J
O)~J ~ ~~ ~..;-'
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CAPITULO. UNDECIMO.
hacer este estercolo es en el mes de
enero I , Y propiamente en dia de
lluvia, en dia 2 en que esta se es
pere, no antes ni despues. Cuyo es
tercolo dicen que es perjudicial al oli
vo, si se le hace 3 antes en ma
yor copia; y que preparndole con la
palonlina antes de estercolarle, carga
de mucho fruto mediante Dios.
En el .P.....lxarafe 4 he visto que
todos los viejos hacen con la palomiI
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543
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PARTE PRIMERA.
544
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CAPTULO XII.
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ta bien y beneficia el riego abundan
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te, que otros no 10 sufren, y que
otros tienen un justo medio en esto. ~~ ~ C1.wJ :.:.o.Jt t~;.",,-, t~Jt~ y'Si_Jl ~=
Es muy buena [prctica] dice Hj, ..Jt~,~) y'_"LIM-:l '-:)1 Li.:z!.' jt_~~.,j
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regar entre ao los rboles [esto es]
~~~ ~.J '?~, ~u.' J 0.~S:' J ~JJ crfO
en agosto, en 10 riguroso del frio,
Jt:9 dJ~ cr: J.i~!. ~~
y en enero 3; en cuyo tiempo, aa ~ ~ t~~ '-:)ts
de, no ha de omitirse esta operacion,
~~l JJ-lCl cr'" 0.~:; 1.,0 0' ~"" C.9t;.fO
mediante el beneficio que les causa el
agua del riego (que entnces entra J-=:..J lJl ~$.J~ r~GJ' cr-fO l-e~./~~
.
1
su pie y raices) de matar con su ~~ ~ ":!_;..c) ~~j) dlj ~ Wl L~t::
2
Pref. Y.:;'!. de la copia /~~ del original.
CAPfTULO DUODECIMO.
frialdad y la del ayre los insectos y
reptiles que nacen de las mismas:, quan
do se llenan [ recalan] de aquella
humedad. Consta del libro del citado
Hj Granadino donde trata del tiem
po conveniente de regar los rboles,
que de los que 'de ellos se regasen
en sazon, [ saber] quando desple
gan la flor y la hoja, se crian con
mayor robustz que los no regados en
tnces. Que en 10 riguroso del ca..
lor se rieguen todos ellos, especial
mente en agosto, por ser entnces el
calor extremado y continuado por to"
do el dia : [en cuyo tiempo] por ex
cesivo que sea el riego que se les
d, no se libran de la sequedad, por
ser continuamente acometidos del ca
lor: que sean regados al fin del dia:
(y lo mismo las verduras) con la co"
pia de agua que sufrieren respecto
ser esta nociva algunos rboles, plan
tas y aun legumbres; [y finalmente
que la mucha copia de] agua bene
ficia la tierra rida y enxuta por na
turaleza. Sobre esta misma copia y la
hora del dia en que ha de executar..
se el riego se dice en la Agricultu
ra N abathea, que las vides y los de
mas rboles se rieguen con el agua
correspondiente (sin que sea excesiva
ni que falte) desde la ltima hora.
del aia hasta la media noche 1 efcc-
to de que chupndosela las plantas y
la tierra en todo este tiempo hasta
pasado quatro horas del dia,. les lle
gue aquellas entnces; y que. re
hi11chidos despues sqs pies descubiertos
se dexen as por unos dias. Que en
quanto la forma. de la excava (
la qual da Adam el nom1;>fe' de ven
tilacion y desahogo) vaya [por exem
ploJ al 'peral el agricultor, y exca
vndo~e y retirndole al rededor del
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CAPITULO DUODECIMO.
lo mIsmo saludable, sano y de buen
gusto.
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547
v::...Jii..oJ\ de la copia.
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I.:.rl\?
PARTE PRIMERA.'
J,
CAPTULO DUODECIMO.
que si se rehinchen los' pies de los
plantones con mezcla de paja de ha
bas " cebada y mijo, madera de vid
nlachacada con algunpalo, y boiga,
incorporado todo y molido con made-'
~o pesado, y sobre 10 qual se ec~e
la tierra, es esto prodigiosamente util
los plantones por lo mucho que los
robustece, quando llega podrirse en
sus raices. Lo qual, dice, que incor
porado con una parte, igual las de
mas, de hojas de planta de mostaza,
retira tambien de los plantones los in
sectos.
/ Es" mxima d.e Susacto, que ero
barrando la parte descubierta del pie
de los mismos (no, la que est deba
xo de tierra)' con boiga fresca en-'
xuta humedecida con orina ,de came
110, humana, de buey, de ovejas
de cabras (la que' hubiere mano)~'
se ro~ustecen y levantan lozanos, y
se les' retiran )os insectos que tuvie~
ren en sus ramas junto 'al pie.
Kutsrni afirma, que si las pajas
que mencion Sagrit' se mezclan con
estos orines, es lo mas conveniente
dicho efecto, y que tambien 10 e~
y lo mas efectivo la mezcla de todo
lo primero que expres aquel Autor,
y lo segundo que hemos referido no
sotros. Que si os faltase una de ,es"
tas cosas, algunas, la mayor par
te, se embarren todas las vides, nue~
vas y viejas, las pequeas nacidas de
ellas, y las de qualquier gnero y
especie, con mezcla de excremento y
orina de buey respecto ser una de
las cosas que, las benefician, robuste
cen y sustentan, y que las hacen ar
rojar fruto muy copioso, medrado, y,
de buena calidad.
Tratando de lo mismo Kutsmi:
hemos (dice) beneficiado las vides mu
chas veces con limpiarlas y excavarlas
primero, hinchirlas despues de tierra
549
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PARTE - PRIMERA.
55
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J.O':s.J)
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J.~
1.,c ./~~
.4
CAPTULO DUODECIMO.
se exprime], habiendo adelantado su
maduracion. De cuyo efecto, aade
Kutsmi, tenemos experiencia habien
do esparcido granillos de pasa por la
tierra de la excava que se hizo al
pie de los plantones de dos dedos J:
solamente, y reg1adolos nmediatamen...
te despues, repitiendo asimismo des
pues de nluchos das segunda 'Y ter
cera vez igual operacion; pues vimos
patentemente adelantarse con esto la ve-o
getacion y fructificacon de ellos, y
la maduracion del fruto en brevsimo
tiempo, fortalecerse en s las cepas
y contenerse en la uva mucho xugo.
y habiendo repetido la misma expe
riencia como los treinta dias, na
ci al tiempo del brote por primave
ra el fruto juntamente con la hoja.
ARTICULO
55 1
J,..,.-ol
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l.
Autorrs.
PARTE PRIMERA.
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Pref. ~1J,4~ del margen de la copia ~~~ del texto de ambos cdices.
Llamada en rabe perrillo.
Lase Lo) en lugar de
r..
'.
Esta mxima, que por el modo con que se expresa parece una observancia vana, aca
so contiene la prctica comunmente recibida entie loS antiguos de hacer 105 rboles, que
por plenitud de xugo fructifican poco nada , ligeras inCisiones equivalentes sangras
para evacuar por este medio la demasia 6 vicio del xugo que impide su fructificacion.
CAPTULO DUODECIMO.
< sU semejante
y le ayuda fructifi
SS3
y.}..c
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y.~ ~.;..-J\
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-PARTE PRIMERA.
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6 Lase ~J6:.J en lugar de ~_l..~~ del texto; cuya leccion repetida falta en la copia. .
7 Pref. ~ de la copia ~ del orjg~nal.
~~\~
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f.F=J'
~~j~/bJ~~j:.~.r ,~:~~,c)~
~~, ~$-.;lb :~y~ J.~ ~~. c.)) l..iJ
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tfer.a estas plantas, 9 cri~ndos~ Ja~ ~~:'J ~~W ~. ~j i.o.~~. '0t~ :~~~
nlismas endebles sedesvia~ 'de ~l~;h~- .
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~.1 f~J
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\ ":.,, ~el
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No se traduce la l'eg1a siguIente por haber omitido 10s copiantes de ambos cdices el
nombre del arb91 que pertenece: ~)4.l~:i~ J.~ J. ~y-,4~~:' l:~.)1 J~-,
.,:-!~J ~AJJ J"f=~ .o ~, ~~ ~ J-o.sOl..;-f=~ J" fwu ,w.J .)...#=~ ~.IO~
I
Lase J':!"'.l en lugar de
2
La~e_ .u.~\ .<:Qmo, en' el.1ipro df! ~en-el~B.ei~h~r ,en~ lugar de ,"=,,?l.
rl<N.l.
TOM. l
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PARTE PRIME,RA.'
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CAPiTULO DUODECIMO.
de . ambos' ,modos, se logr el inten
to, para el qual es indife~ente la mu
cha poca cantidad del oro. Asimis
mo. se afir~la, qu~produce el fruto sa
nO echndole sal al pie por enero 1:'; y
que si no fructificare '. hechos unos ta-:
ladros al rededor \del mismo por igual,
fixes en cada un~ de'ell~s 'un cla
vo 2 semejante tu dedo e~ largu
ra de madera vieja de larice j de for
ma que queden ocultos, iguales con
el mismo pie sin que sobresalgan, cu
briendo este a de tierra, pues de es
te modo' fructifica, y no se le cae la
hoja , [segun] comprueba la experien-'
cia. Otros son de opinion, que sea.
el clavo de enebro. Es mxIma de
Apolonio que si el peral y su fru
to 4 se hallaren decadentes, le eches
al pie heces de buen vino; y que
regndole quince veces con ellas y' el
agua, no se le ,d.esprende .el fruto:'
cu yo arbol. , dice!l otros, se fecunda
LeLo' J
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~; ~LJ'~.) .)l~ ~,
Lase 4l~ ~ ~ ~ ~
557
aquellos! guiapos recogidos 'de los es~ 'L.wl~~ ~~t.-eJJ ~ .. ~~. ",,'~ ~lj;'::'l
tercoleros y basurer.o~, .yp<>niendp. ,et;1
ellos pequeas plnls de ave; y que .~~ 1-..Si.vw.~
)p~ ~~ y.~~ i~~--,
~.
cWrJ
jz
....
f=,~ ~.
.\JJ
~~,~
t;.:..;W,'
U,
':?
6,..j.j
.6:...:.9.,)'.a. d.'::'..,j..:
dJJ-~~ y. 3ls
, .~,
'. t . . , .
.'
.
colgndole trapos, de, lana. encarnada
~"~~~~J ~jl,j~.:.l ~, 1.:1~
guiapos del rnismp color de los recogidos en los basureros', puestas en ~hl~~.J ~ ~ r!..J bt_L\~l~
ellos algunas plumitas de, ave y gor
riones. Tambien se dice, que' sr l ~.':P )~~ ~~ ~C i~$t~." .~~-'
r,
'.
o"
9." r~ ~~ ~U ~ ~~.JO
/~, ~j .~
e A P f TUL OD UO D E e 1 M O.
tambien fructifica el. albaricoque y no
se le'. cae el fruto, aplicndole hue
~os, cascajo y guijo, teniendo presen
te lo que .se dixode l tratando del
dura~no. Del olivo se dice en la Agri-'
cultura N abathea, que si al que es";'
~asamente fructificare fuere. acometi
do . de algunas de las calamidades de
los rboles, fuere uno con un .saqui
~o lleno de aceytunas maduras en su
~an<? derecha 1 ,y con un almocafre'
de mango de hierro en la izquierda,~
y excavndole con l el pie. en . dia
de sbado, le sepultase all la canti-'
dad 'de gran'os que juzgase deben c~er
sobre las. raices, y cu.brindole de tier
fa le diere un buen riego al princi
pio de .la noche del domingo, en
la primera de aquella operacion, como
~tros dicen, reg~dole desp~es sufi
cient~mente en la otra i y repitiendo
10 mismo dos noches seguidas, y de
'all en adelante cada tercer noche en
el discurso de veinte y. una, ,.se ver
manifiestamente el buen efe'cto 2 en
aquel arboL a; '. el qual; arrojar la hoja
de gran tamao, y cargando abundan
temente ser mayor su utilidad (me
diante Dios), dar el fruto multi
plicado al doble que de antes y de
buena calidad, arrojando multitud de
~alnas y raices gruesas y gordas que
alarguen su eXIstencia sin que la fal
ta del agua le perjudique.' Lo qual es
tambien uno de los remedios propIOS
para' quando la aceytuna no se en
negreciere quedando entre amarilla y.
blanca. Son mximas de varios Auto
res, que al olivo no se le cae la ho"
ja ni el .fruto , echndole al pie paja
d~ habas" y regndole despues; y que
1
Lase Q~ l!.Iy.:~j.Jl ~
\:110
b ~ J.~
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560
PAR T E PRIMERA.
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I.:J'C
\:)"s0..:':s
CAPTUL,O DUODECIMO.
arrojar 'la flor' se le cuelgan cebollas
albarranas; y que fixndole por ene
rb len /el .taladro, que con barre...
na 2 se le hiciere en el pi~, un pa
lo muy aceytoso de pino, es este el'
medio de fecundarle' y de ahuyentar
le el gusano mariposado. [ oruga
Que al castao cuyo fruto fuere en..
deble se le desprendiere, se 'le ha-'
ga una abertura en el tronco (pro
porcionada su pequeez magni..
tud) mas. larga que ancha, y pene
trante hasta el centro ~. y limpiando 3
la parte all viCiada 4 se dexe aque
lla descubierta al ayre; de lo qual se
siguen prodigiosos efectos de abundan
cia de fruto y frondosidad. Que. las
vides que sueltan el fruto pequeo [
en cierne] se les remedia este' defecto
con echar al pie de cada una ceniza
de muchos dias; y que quien quisie
re que carguen de mucho fruto, se..
pulte inversos al rededor de ellas tres
cuernos' de gamo [ cabra monts]:
Que sembrando ajos entre los rosales
echan estos las rosas de agudo y pe
netrante' olor. Que al cidro y al' na
ranjo no se les cae s el fruto, si fi
xndoles .en el pie debaxo de tierra
estacas de palo de limon y de ba...
no 6, se les cubre despues con la mis
ma;
que si as' no se logra el. efec';
to, se. fecunden con el oro [ponin
doseloJ en quatro taladros executados
en . el mismo pie, como se dixo del
peral. Que el ciruelo [negro], llama...
do ojo de buey, se fecunda y 'fructifi
ca mucho quebrndole algunas de . las
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Este nombre "'.A.~) que sin puntos s expresa en el original parece castellano; y asi
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PARTE PRIMERA.
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CAPITULO
DUODECIMO.
Y. se fec~ndar. ,Otros dicen ,que quan ~~J ~ii_y.s y.~ ~J.r.f=J:; 6J~J
do qualquier especie de arbol ado
leciere mucho 'de este vicio, se le ~ .;i,"" J.~J~~J ~ ~tf= c-'~ ~l
corrige enteramente si. hacindole en ~ ~0.~ E.....,~ ~.sG ~..i:..l' ~)..: j..IOJ J ~
el pie con herranlenta rostrada [ de
pico] un taladro capaz, en l se in
troduce y fixa bien una piedra hasta
~).: I.:J'O ~b~ ~~ r: ~.J~~J ~ ~,
ocultarla ' hacerla llegar su mdu
la [ 'corazonJ sin que se descubra, o\t~ ~~~ I.:J'O ~ltAjU e4 "" ~~,
embarrndole despues con tierra blan
$.~~n~o'. UW
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ca no salobre.
Dice Sidags, que si al arbol l
se le cayere mucho el fruto ,se le
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descubran con tiento las' raices y se ~ y.
llene la excava de tierra blanca bien ~"" ~ J...o.~' l".o ~l ~ ~-AA;j) J.ic';
glutinosa por ser la de mejor uso pa
ra esto. Segun escribe Ebn~Abil-Ajuad, ~r?'.~...n.;+ ~l.wS 'J1 ~,!,~lJ y'~l \:T'!' ~t.:.:=
si. la' higuera otro qualquier ar.. ~.:. ~) j-.IOJ ~ ~1..9 ~CJ ~,
bol se le cayere el fruto, hecha al
~
. U Jl j~ ,),VjW ~-;r.;-;
rededor del pie una excava grande de ~~.~..!JJ J~ ~~ ~
tres codos de ancho y dos de pro
~ c-~ ~-' 4SJ..ro .~ y'-:'.r:a. 4~l
fundo, de forma que ~e descubran las
raices, sin cortar ninguna, se llenar Wa~~' 4~~) dlJ \l..; r: y.~ 493/0
aquella de tierra blanca xugosa, fria,
cr"" ~J V;J~1 ~J I.:J'O ~ '~4 l~0.~
y dulce de la superficie; desechando
la salobre del misnlo color, que es ~c ~r~ '-JJ.lI JstJ,J ~~, ~.!t:..:" cr- ~J~'
la que no ~ se humedece con las llu~
y1;-:..:" dl~~:sJ) dlJ v~' 'JI..9 t-oJ~./~J
vias ni el riego; pues hinchirtdola
de tal [gnero de tierra hasta de ~ lt ~ts Uo,)~' cI.~,j e"" d..! ~J~ ~
xarla igual con la superficie, no se
Wt-.~ ~J cI.~~ ~." ~J ~ ~ dJJ ~
le cae al arbol el frut ni la hoja:
cuyo vicio si proviniere de ser la tier J-tt" cr"" -,' ~0.l' ~~, ~~ I.:J'O dJj
ra clida y decondicion inferior, de
ser mucho el estiercol, de su calor b~~ ~~, ~l ~~ 4"" ~1
y sales, dice Kastos, que una de las ~~~'P~'~~~l~",,-, Ju
cosas con que el arbol se fecunda, y
J) u.~~'
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. . .~
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sin que el fruto se le desprenda car '-~-IO ~
ga abundantemente de l, es con po
~~~\ ~,;~~.w ~~~r.'
ner . en las ramas de todo frutal coro
nas formadas de aquellas minas que ~ ~J ~ EJ.3i.::'; ~u.' ~ ~,
nacen con el trigo y la cebada, cor
~ ~..;:; j.= c/s y.~~-' j.~t=l
tadas con su fruto despues de ,sazo
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nado; el qual es un pequeo granito 1~
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PARTE PRIMERA.
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Otros dicen, que colgando de
la garganta del arbol la neguilla del
trigo atada en trapos, no se le cae
la hoja. Que si la higuera qual-,
quier otro arbol se le cie por la
parte inferior un collar de plomo cu
brindole de tierra, esto le aprove
cha para que no se' le caiga el fru
to: y que lo mismo sucede toda
especie de arbol, si excavndole el f4 s .J) 0)4~ ~J 49.J~ )'~ Yo:':':'
pie hasta descubrir sus raices, se le'
~~ ~t.; ~~\ .;lJJ d..;':).,c ~..J t-cJl~ ~l~~)'
echa en aquel sitio palomina hume
decida con agua. Y finalmente, que ~ ~\ J.~~' YoR~ 6JJ) W; 0\ .k3i.-~' ~
10 mejor que han e~perimentado los
~)~) 0t~) ~ ~y~J) cI.~~ llO ~
prcticos en punto asegurar el fru
to y hacer que no se caiga antes de
UL~ W;J ~~.)~,
\.i:.k~
...
. . .~.)~,
..
v-:..
llegar sazon, es colgarle una esque
la con esta inscripcion: Dios es el sos
tenedor de los cielos J la t'Z"erra. ,y
por quanto faltarian si otro despues \:)'1'0 ~, ..:ro 4f~' ~l t;j~ ~~..J ~..J)-:) ~\
los sostuviese, se aadir en ella: ,
E-sr ~, l~1 ~~..J l"Q~.' ~..J ~u.~-!
sostiene de tal suerte el cielo que no
se desplomar sobre la tierra sln su
permiso;' pues es clemente, misericor
~. " r~.)
dioso con los hombres *.
Dice !(astos, que si al arbol se
y~ ~~~.n .lJi.w ~, UNJt.-:; Jlj;
le cae el fruto antes de madurar, le
cuelgues una inscripcion con estas qua
tro palabras de un Psalmo de David
de gloriosa memoria: como el arbol ~-' fy.-J' ~ ~)~ .JY.) ..:ro~..J 4~~
las ortllas de las aguas que fructifi
~~) ':r.blti ~ ~ 04).,f= tJ'
cando su tiempo , no soltando la
hoja, da sazonado quanto produce~ [Con
lo qualJ, segun Macario, se halla de
y.).,~ ~y: ~~ \:)'f= y,!/J \ JUi c.~'
fendido como l, fructifica su tiem
po y no se desnuda de las hojas, en
L-f-'c ~ ~J t~~ r-~1:.i lA ..)'4~ ~
tre las quales se aventajan en lozana
las que rozan con esta [inscripcion
;t. r).,""'J ~I), l4'}.J ~ ~ Yr~ l",..J l~-,
Q
J.
..,tI
,..,
J.
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CAPTULO DUODECIMO.
AR TICULO
IV.
Agricultura Nabathea.
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c:o
r-1'V'
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Lase t..:T~~~\l la diccion muerta del original y en lugar de ~~3l de. la' copia.
PARTE _PRIMERA.c
del pie de los rboles con los copio
.sos riegos; pues aunque s'e da con es
to toda fruta mas xugosidad, blan
dura y buen sabor, con todo' es. mas
efectivo para lo mismo (aade Kut
smi) que se agregue esto lo que
hemos dicho deber executarse para en
dulzar_ las peras, -y que los antiguos
previenen; con - los q uales convenimos
por haberlo as experimentado. .Cuya
prctica . debeis - tener entendido 1, que
es prodigiosa por la virtud que tiene
de introducir en los rboles frutales la
legtima dulzura de [que es suscepti
bleJ su fruto; y segun la Agricultu
ra Nabathea, es una de las cosas que
comunica mas dulzura al fruto de los
rholes y demas plantas, haciendo per
manecer esta misma con xugo hasta su
respectivo tiempo 2. Conforme esto
referir yo despues, mediante Dios,
un modo de regar la vid con agua y,
arrope de dtiles 3 ;. el granado con
agua -miel, y lo mismo el melon y
el pepino [ cohombro]; cuya prc
tica te servir de modelo para acertar,
nlediante Dios , [en la de otros rbo.
les} En la Agricultura Nabathea se
dice, que una de. las cosas que dan
mas incrernento la granada es echar
en el hoyo con su grano quando se
sembrase, , con 'su ramo quando se
plantase, un puado de habas moli
das con su cscara; y otros dicen, que
casi el mismo [efecto] produce, es
mas efectivo, echr - con las mismas
cosas garbanzos molidos y humedecidos
con leche fresca, infundiendo [tam
bien de esta misma] sobre. el grano;
con lo qual salen las granadas muy
dulces y sin cuesco. Quien quisiere
que las mismas sean agri-dulce~, ponga
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di,)
CAPiTULO DUODECIMO.
en vinagre de. b~ena calidad la parte ,":,,:,:lJt ~jt J ~yJJ ~~9 ~ ~I f!oJ~
limpia de la rama, y plntela as. Otros
quieren, que la parte puesta en' el \r~-oJJ t~~jJ elJ~ \;J's.-,.~-, ~~ 6.M.A ~
vinagre se caliente al fuego tenindola ..J'''''4~ 4.vo ~ ~c .)WI ~c ~\ J ~~
cierta distancia de l
el tiempo
~ 0JJJ j.:SJJ ~J
u ~;':.1 ~
V " " . .
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.-:.J" ..
que baste, y no mas, para que la rama W 6..A.S
se embeba el vin1agre en que se puso;
.y.~~I J ~~~ doNJA r: dlJ ~ ~J~) y.;
y'que se plante despues con su calor.
Las peras vienen crecidas ydul ~~ ~.J 0'" \.:"L~ I.:J"O ":?r~'
ces, segun escribe Abu-Abdalah Ebn ..
Z; ~~,n it- ~.1
\ 4:;
.'. 'r(-7.J
. .l.~, t~.-=
w
~
.
el-F asl, con taladrar el tronco del J'-;.
arbol cerca del suelo introducirle WJ ~\ dJJ J ~~J 0~\ t.:J"'O ~.)t~
golpe una estaca de encina hasta oeul..
tarsela bien en el barreno, hinchien ~. 4s ~J;:~ y.~ ,-:,./J~..J ~~~ ~~~ f.:J'~
do despues [aquel sitio] de tierra. En
~.J~ ~ ~~J.~ t~
~ ~J L;JrL~ /~k~
la Agricultura Nabathea se dice, que
si las peras se descubrieren poco dul [~ 'JI. 4.1.l4~\A ~ "'='~J ,:-?~l' ~:l
ces, y enxutas y poco xugosas, se
~L~ [..r=--,.,' ~y.sJJ J-~)Ji ,:-?..;-4.f=.J\./~
infunda al pie del arbol agua dulce
que se haya puesto hervir en cal.. ..J~~ ~ ,-:,~Q Vo "" \J)..Sz~ Z;..J~3~ t-oJ' J-~
dera, y. se roce la misma sobre las
~~ j.-J.~ v..J-!..J ~~~l J.IO\ J ~~
ramas y las hojas, repitiendo esto qua .
"
tro veces en' creciente de luna por es.. 9.)';;:~1 ~~~~ ~J J.~~ 4!i).J~ t~t~c\
pacio de doce dias, coh cuyo rgimen
viene mucho mas dulce y xugoso di ~~y ~J WJ~~..J l~ flt\ 6Sy~ J.~ .j
cho fruto; y de la misma ltima cali y4.=- wt..,; v~ ~)' ~J ~'v..~..J r J' J
dad y tierna hace la fruta de los
rboles la otra operacion' semejante re.. ~l\.h' J ~u.su v,sJ ~\A ~J ~$t
ferida al principio del artculo.
.y.t~~~)l~~l fi J ~~t~l ~ tA ~~
Sagrit dice, que refregando y un..
tando con las heces de la' miel, que ~~ C;6'::- JJI j-stJJ wl v..~~ JUi-,
en e~ hondon de la caldera se. jun.. \..91.w ~ lJJ t~kJ~ ~ ~L~1 ~.w' J J)WJ
tan al cocerla [ separarla del panal],
. -JO L,,\~~ ~ L .....
0~~\, Z; ~
..
~J .. ~:!)'
el .tronco y pies de las ramas .del .ci ~~- r
tado arbol, otros semejantes de fru ~..J' lX2~6
l;c~~ ~ d:~~L:sJ' ./~..;;J)
to estptico, acedo amargo, hacen
perder este todo parte del. se dlJ ~L-s ~LJC' JJ-IO~ 4!il-w ~J.~ t k -4.
gundo sabor, y endulzndole le qui
tan 10 estptico: cuyas heces [ me
..l"~ v.-,\.:,
. . :-1 ,JU'~,,:~ ~
. '-~', ...r:./..
\ \ . . ) .!)
~
laza], si ella se agrega aceyte co ~IJ
mun, tiene todavia mas virtud para los d:.J!J~ d:~:s.;j, ~ ~~~, wL~ v..-:l)J\ ~
mismos . efectos, y aprovecha al arbol
y al fruto; el tiempo de cuya ope.. Lso/~..J ~~, (;9.~-, 4-Vo ~l'j :;OJ~.n
rae ion juzg~yo ser quando la subs
~ ~.!J~' Lsu)' v-ir: ,~ ~.J
~, ~
tancia de la tierra sube 10 alto del
arbol, que es al brotar y arrojar la t,~ 0....;,g dl~ fi.-*J\ ~~\ ~\ ~~,
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PARTE PRIMERA.
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CAPTULO DUODECIMO.
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Pref. v.i:.;3,J del margen de la copia u.:J~ del texto de ambos cdices.
Lase 4- en lugar de r~. '
3 , Lase ~ en lligar, de ~ "del original y ~~ de la copia. '
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-CAPTULO DUODECIMO.
57 1
riego. La misma copia de agua es til ~~LoJ\ ~~~ 4~li~~ ~')J ri:,..j~
I
manzano viejo: que el mnlbrillo su
fre la mucha agua: que al acedera
que, al olmo, al pltano, al fresno 2,
~U-J!, ~J~ r l, \;j~ ~~J!"
al avellano y la adelfa conviene
todos ellos la mucha agua por ser r )t~~, ~ l~~ 4 l \ ~ l~~ l#Sy
boles de riberas, y lo ,mismo sus
semejantes: que el peral sea regado ':?.r=4.f::J~ l~~i:,.~ t...o. dl~..J )~}f' J:,b~
freqentemente: que el jazmin requie..
re el agua en regular proporcion: que t~, ~~ ~L~~ y'-W4 u._~~~
el cidro debe regarse mucho; 10 qual, ~ 4.ii.- L'.R~ y'..li.--~ t..fi}f~ J~\
segun unos, ha de ser al contrario,
todo el ao, segun otros. Tambien se
dice t que este arbol sufre la mucha
agua, y 10 mismo el naranjo: que
el durazno la requiere en mucha co...
pia: que el ciruelo se conserva bien
con el riego; y que la vid sea re..
gada sobre tarde dos, veces en abril,
y tercera al tie~po de la vendimia.
Otros sonde dictmen, que se rie..
.
,\.;:'"
, .;. .; .lt.:l " ..
"'V~~ ~ v-:-, ~ ~:J. ~
~
guen una vez antes de arrojar los pm
panas, 'y otra al vendimiarla:' que en
enero. 3 se r~egue bien la higuera (llue-.
",,;~.A..l .~.
u-~.)..
va entnces no), y se persevere ~
.. ~~ l-SJt". L."..li.w
.. ."....
....
en lo mismo hasta la maduracion del
~\ 6.~~ ~}..c y'.}4;':~J ~t=~ r' ..J~ .!;-lvo
fruto; al qual y al' arbol daan (se
gun algunos) la copia del agua y los ~~\ ~~-' 43\ ~ ~, j-~-, 6.:si-la~ ..:;.~
rocos; de cuyos rboles algunos su
fren el agua y el riego, el qual apro
v.Ji.....J~ L~l ~ ~st~-, ~~~-' d.~);.ic~
vecha todos los trasplantados 4 min
~~, ~L!)~ ~\J llO ,41~ JUi~}f!J
tras 'permanecen pequeos. Los rbo
les S que no sufren la .mucha .agua ~ \. ':.-0.:: ~ ''''\ t~}f) .-' 1.. __ k
V~~).
\;J~~'
son el almendro, el espino de majue
las, el llogal y ilemejantes; los quales
l.
r4'
Lase
en lugar de r~l.
La misma correccin que la antecedente.
S
4
1 ,
cccc~
57 2
- PARTE PRIMERA.
~ l-~
' JO l_~~.~
./
d1J 0.~;)'~
\..,o
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fJ.Jo ~
CAPTULO XIII.
. y.:..~,-,
Lll'
W'J' ~S
.Jl~~\ ~~Sj.:;; ~~
JJ\ ~A~
.. \~k;J
l~~; ~?l.J' v~ /' ';>J L~~k )S\?J
.Jl"S
'J
-o-~~
...
-9~~{to
dio .dan muy buen fruto, y este se J.~~ t-+1;Ji-';"" J-SL~.J u./-o--~ d!~
les desprende nlnos: y as se dice,
que siendo todos los rboles machos e-SiJ.;) ~~l ~~ ~:::.:,~ ".f:::.J l~f:::. )~~J
hembras, estos ltimos se fecundan
J.-o-s.~~J.JJ cr-~~.n /~~ 1, ~~ /~0.J4
con los primeros. Segun la Agricultu
ra Nabathea, la .higuera macho lleva
unos higos pequeos, inmaturos, de
color tirante blanquecino, y algu
nos muy verdes; los quales no madu
ran como los de la higuera hembra,
ni son de gran tamao y sufocan
la persona que los come; y si se lle
van y ponen sazonados en la higuera
hembra, el fruto de esta viene crecido
y bien maduro. Otros Autores dicen,
que algunos de los rboles llamados,
machos dan succesivamente la simien
te con que fecundan la hembra que
I
Lase l~.::.l.i~ en lugar de 4.::.~~ del texto t~.:>)l9!" del margen de la copia.
Pref. e~~J.~" del original e~~JJ de la copia.
..
CAPTULO - DE CIMOTER'CIO.
573
r'
Lase u;':S:--';
como en la copia
la diccion inanimada' del original.
..
,
'2
Lase rt;.~..J en lugar de ...M'~..J.
3 Pref. d:__~J del original ~J de la copia.
4 Lase l~r~ en lugar de Le~r.
I
574
~ . J
-,;; -"""-\.:T-
-...",--
te modo; y que lo mismo es. ~ si
hendindole alguna raiz de las gn:~e ~h~-, ~l U:.=.4 \:T"::~-' ~./~
sas, all se le introduce una piedra du ~e \JW..c \.:J' 'J.-f..J ~~J dlJ.s '-;J);.;.:JL~
ra, y se embarra con boiga y tier
~~1 ~.J ~~) ~~
ra; y. que no se le desprende .el fru l_~~ ~
to colgndole azucenas. Kastos dice, ~1-, 4~l~c ~~ .~, U"' b9 jli-,
J
que no se le, cae antes de madurar,
si se untan con moras sus raices des 1~ ~Lo~' ~~.;-~ 4~~.J 4~~
cubiertas y las ramas, y .se rehinchen
YSJ.J'.c ~'.~' dlJJ 6.~~ J.~ l~~
aquellas y su pie de sal, on 10 qual
tambien se logra su temprana madura L,f::j}->l ~~ La~' C~.J e.l.o-~ t4.l~~
cion. Otros, . que infundiendo al pie de
~JC~.J l.;I&Jl l.o-l4 ~J~jJ' ~ 1.\.:S..~ J."::~
la higuera amurca ,[ alpechin] mezcla
do con agua dulce, carga de mucho J.~J 4.l~~ ./~~ ~, ~~ J-'Ol y')..c
fruto; y que si descubierto el pie y
.)i4~ 6."::9 Ui~~. \:T~J ~~~ J-..oI ~~
hendido por tres sitios con instrumento
puntiagudo, se le clavan all estacas ~~ ero ~l~l 6.~fi~.J~~'" :~)( J
de higuera loca de las que no suel-'
,-: ~ L~ ~~~ ~ ~JJl ~,., )l~J
tan el fruto ,cubrindole ~ despues
de tierra, es este [otro modo de] If. ~~1 ~~ .;tf::J ~J l!)ls ~~Jt~. y,1~
fecundarla.
UL.l.c .J'=JJJ \.:Jt~' ytJ )t.:'}"~J) J Jl9
Del" granado\ dice, que colgando
A\ . tA.l
".le ~
al de tarda fructificacion fruto de ba I~.,r:a
.. y.~,.\.:)\.,o.
".J"'J. ~~y'
'J'
".
CAPITULO DECIMOTERCIO.
575
r'
J'
Lase ~n
en lugar de vc4'.
PARTE PRIM\ERA.
y.;.1O
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\f=~UWu
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1.#.J/C r~: ~
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~.A.l;.
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t. ~
~1"., t ..:;.~~~..s ~,
~L.o.9~' d.~
.~
,.~..J
1
2
CAPfTULO DECIMOTERCIO.
577.
rocese este sobre el alfnsigo desde la 0i ;:... ~, ~~ ul.. d ul- 6.~ .J':~..J J-~~
J.
al
DDDD
PARTE PRIMERA.
tronco, excavado para esto un palmo, ~~.J y.!J.-:j, crH ~J:, ~~ 4S1..w
y reponindole' despues la tierra; y
:l4.::a e,;\ ~ ~ vt~1ji.n
que al alfnsigo que suelta el fruto ~~) ~
se le fecunda con oro puro fluviatil
~ c.....~
\ A9:J t....le
..; ~ Ui.~_~.RJ) ~ )~, v-..
~ ..
[de arenilla bien acendrado, intro
ducindoseloJ en el pie taladrado con y~~ ~\ dJJ.J '-?~3) uc3~ll ~JJ4
instrumento pu~tiagudo.
~ ~..;W) ~\ J.)~
Todos los rboles tienen su con
trario. ,As, daa, al naranjo plantarle ,~) ~-~~ dJJ.f=..J ~l..= .)~';~ -,~.Q
or
cerca habas *', maro [ stachy
Un
gano [ poleo] ~ euphorbio y seme .J\ /-0-" -,' H . ~~ y~ UN/e
jantes pla~tas de. olor agudo.. La ene~ u--k:' ".J ~ ~-' l:J~~JJ -,' ~JI
inistad del enebro con la palma es
bastante conocida, y 10 mismo la del :"'J~ ~J e.,o.;-.c~J ~-,\u.c-' ~.J'.ioJ ~cJt..::..
alquitrano Segun la Agricultura Naba
f~/f:Jl 1; ~-' ~);-bji_J\ dJ~-, '~~
thea, es daosa ' la vid' la cercana
~ ~ l:sJ.'..n
. \ l,O~
.
de la pez 1 y de la naphta, [que se ~,~
!J.JGJ, u..
.~ ~
forma] de" ella, como lo' e~ la pro
~.J ~\~-' J-~J yrS L~4~
xImidad de la 'palma. La higuera y
la berza silvestre la pierden del todo, fj-6-W dJ.J 4,' f.foJJ J-~
w.foJ'
y son para ella 'un veneno mortal,.
como la lechetrezna, la pityusa z. y dJJ ~..6..J f~~ l:...)'-!"'~~ &-~
otras plantas; y tambien la berza do
~~ f.foJJ l:J~ ~0ji3~ ~~j~
mstica y 'la marina por, especial virtud
le son,' perjudiciales. Otros dicen, que f.foJ4 /4~ ~J ~l ~~ ~\ ~~ ~
en los paises clidos es la higuera da
~ i~4Jl .,)~\ J Lo~ ~\.:s.ll cJ~.n J
osa la vid; la qual es util su
~'uJ..~\ CJ'" dJJ ~.J ~~!" f-'~\ .,)~
cercana en los climas frios, tales co
mo el de' Roma y Grecia y otros se-'
6-;.,0 ~
." ':'1 u./~ ~
. 1.,; ~J ~'t....
..n
1
~ f:!U y,N1
~ejantes donde suele nevar. Lo mis
mo se dice del olivo. Susado afirma, ~-'-;'::l)J'./~ ~ dl~ ~~.J dJ cjt~
que las ,plantas de nabos, rbanos,
v.-l.foJ~ J-~~ r~' ~, cJt-.-'MI Jl:;
coles [ berzas] y orugas son ofensi
vas las vides~
#/o f J...;- ~ c:- 't~ 'A'''W
. ' ~ . ..a '\ '
~ . r~ ~..r:-!.1
04
J,
'-?r.'
579
CAPTULO XIV.
De la curacio,! de los rholes y
,,~.sJ' ~~J ..;~t)n ~~ ~;
'$ (.JL~_:;_
de Aben-Hajj.
Quanao
viese~os,
~~~.
dice Sidag6s,
qU
-(Io~~.q.
el arbol fructifica poco, que su ve
\.:)l~ ~~ c.",;-iJ~ vL~' ~."l j.~J'
getacion y ramage .es endeble, que
se le agusaI1a 6 ce lhuch parte del .r~ \.:J~ -'~ .JJvJ~ 6.-::9 l~~ ~ l~
fruto. contra lo que en sus se~ejan
tes se observa comunmente, y que ha 6..-J~~' J ~_~l' \:Fe l~t.~ '-.~ y.wJ1
continuado en esta disposicion algunos W''~ ~~c\ ~.j ~c ~~~l ~~~
aos, tendremos entendido que tales
y:.:n :~r\ J.~9 \:F~ y~ \..o.j\ ~\ 2'>0..tl \.:)1
calamidades vienen de parte de la tier
ra por donde se extienden las rai
.J...f~J' ~ J.~ ero..J' L9.J/~\ t~ /~:.: .,\~
ces, de la debilidad de las mismas;
y as deberemos hacer en el circuito .)1~ ~~l ~ /~:, \.:), LiJ y.~~~.
del arbol una excava de. quatro co
dos por cada lado, y descubriendo
con tiento las raices desfalcar 3 la tier..
ra que tienen debaxo con los pies
con instrumento mas sutil hasta ex'" ~ .lJl j4 Jl f.J~ (9.J~' ~:s.:; \.:)~:;
~raersela toda. La qual si registrada
wb ~t.; /~.J u= '":'~' dJj [~~ dlj
se hallare rida, enX:uta y dura, y
evaporada su humedad, en su lugar
pondremos [otra] buena tierra xu gosa
del primer lecho [ costra] -4 de la
~..5I.:sJ\~JJo y)' J.~-, 1t~ ~~, 6.~.J \:F~
superficie, llevndola aquella exca
va y npisonndola all muy bien al
~:SJt~ ~}4 t"';t.J ~~ t4~~.J t~ ttl.J'''b,;..
henchir esta de ella, de suerte que
los vientos fuertes no derriben el arbol; ~~e L~JIQ~ ~~, ~.;J' ~~ ~
T(i)M. l.
DDDD
PARTE PRIMERA.
'
l '
a1 qua1 regaremos
entonces, SI. nos
fuere posible, executarmos esta ope
S80
si
en
de
Lase 4~~~
lugar
t~~iJ(2~.
Pref. /":::"5i,H de la copia ./"""'5iJ~ del original.
Pref. .,)t~j) de la copia ~lA./~l del original.
":,,J;.:
.j
V-.o-C
\:rrll
c~,.
.,.)'~~
Jl~
LoJ4
d.-!
\.:rr:
,J!.? 41,)../~'
t:::";"l~ /,,*,Si~
el.;el ~l ~
c!.S.J..)r:
~ ~,,*,f=J'
1
Parece estn de mas las dicciones siguientes
la ltima_de puntos diacrticos.
~-' ~~ ~.
En el original carece
PAR T E P R 1M ERA.
reverdecen mejor y mas gallardamente
sus hojas qu~ antes; 10 qual es pro
bado por experiencia.
. Demcrito dice, que si hallares
tener el fruto del peral granillos que
brant~do~ .. y s~mejan~s al estiercol, le
eches en el pie excavado mezcla de
tierra y estiercol blando, y le des' des
pues un buen riego. . Una de las co..
sas, que SgUll Apuleyo, hacen fruc
tificar mas los' rboles, es el estier
col, y echar' sobre sus raices. habas,
Y regarlos. Contra los insectos aprove
cha esparcirles al pie excavado palo
mina con paja de habas, y regarlos
.;,J-6-i
"'Vl,;,..,
,)t~~~, ~
~4" ~
\:rC
r~ t~J.IO'
de
Lase ~ en lugar de
0..,.
v.'
PARTE' PRIMERA.
,alH mismo 'algun.vino *. bien ,aguado~ 4J~ .w.~ly...)'o6o~l ~. y.~ t~~, J ,,-:",14~..,
Susad~ afirma, qu~' ~l remedio pa
.ra est~ calamidad
infundir' al pie .J ~~~ 0\ A:;-'}.s: ~t,wJ- Ju-, ,~~ lb.l.=.
de las vides ., alternativamente [ ~ada ~ .~ ~..H.-' ~..J~ ~t~.' ~~ f,)'.f:3l ~}
te~cer '4ia] por espa~io de ocho, ori~
'J.~' ~, ~L- 'u}..~
~/~-,' """,UJ,_.. J~~'
.. :'"
:na .humana, rocindoles .con .1a mi~~
ma el tronco, y los' tres dias' de .dJJ ~ r..1 d:..s~) !J.-~ ES~ ~ti
suspendida esta' operacion untar este
":')~, ~~ cr-,o ~~~.r~ ~4.' 6:;yi ~
l~ grueso de los sarmientos con ,arro~
pe de dtil~s, bien -'desl~ido 1 en 'gua;
l!)J~-' ~ ~ ~...)'~-' ~ uJJ.~~i:J'
:y ,tan 'revuelto incorporado que que
d:~.f:J) \..w~' w.~-, ~;;:j!" Ui~,)\ ~
de entre sutil y. ~,eI?so .
. Rabie,ndo incorporado nosotros, di~
~ Le~tolCcl ero l1c l.,oJ
ce Kutsmi, dicho arrope de dtiles
~ .....,h '\ ,.,h~
l~ll w~, t,j,
ti .. 'JIi .
con vinagre m~y" fuerte en iguales par ,..-v-. . v--: VM.
~ ~.. '"
tes ,y untado . con ello la vid,. le
'V~H ~ us-..~ ~~~ 6:.ioJ~3l v.~.~lJ
aprove~h esto mucho, y lo mism!J
habiendo infundido 2 en su pie' dos ~-7"-' !L:.S~~ ~4J\'~ \:110, t~ t!,~&
veces ceniza de algunas bellotas que
j-ooJ,~ 1>~-,...)'~1 ~~ !t~~.J :.~~
madas remojada 3 en orhia de ganado
vcuno.,La misma calamidad se.cura ~ts ~-' ~J .~ ~..JA 'd:~J'
(segun otros) con la expres~da., orina
J ~ '~4 ~}.s-..,o ~4' I..~~ SYJ !JJO
mezclada con vino infundindosela al
pie y roeindosela sobre la parte, ~ t-&~~i:' ~ ~~ C)"oICC ~}..c, ~...)'~-' l4~l
gruesa de sus sarmientos. Algu'nos ha
~t~ r~:91 j.SL.wl J-.sOl ~-' ~J t~Sti~
bitadores de la Calde baxa infunden
~guapie al pie de estas vides y las ~\ L.,.", f -,~3' !0-s0 ~~, ~ l!)~~
rocan con ella continuamente hasta per
j.~J\ J-,;~ l!)1 ~\ ~,~ l~~c A;',o ~J,w;f l-'
~er sus hojas y ramitos el color ber
mejo 5, con cuyo [rgimen] les na-' ~\ .)~' ~~-' 4~tStIC-, t4:;Y-,' cr
ce. unida la nueva corteza" pier
den con la misma la otra que se va
secando.
Kutsmi dice, que curando esta
:-- 'L~l u.. -IOt~s J~
calamidad en los parages frios 'con el ~ -S L~' ~J-.so ~-
es
,.
'
Jr.'
'.,
l. t'
dlJ ~-!
Conjeturo que el notnbre arbigo '-?~, el-meri es el "Jerum latino en este lugar.
1
Lase \.9\~ en .lugar de u14.
2
Lase ~t';',,:,~-,en lugar de !~~-,. '
3 Lase !L~l-4-, en lugar de ~L.A.~~-, .
4 Lase ~lo,.Y<' en lugar de ~c.
; Lase ...)-O':sJl en lugar de ~l.
r~
Ju.,~j
'~J~ -!;;eJ'
~. r--'-- ;~'J.-JJ
.. ,....
!.J.
.
J"
se
,*
,"
,1,
~'
..
~,
u.-~ ~: w~ ;~ ~.l:S.;I.-,
)L;.R~
t..;cA.J
&j}.J J
~I
..~ oQ.l
Crtese la vid as debilitada, di.
ce Sagrit, un codo hasta dos del
suelo, y nada mas, incorporando la
tierra que tiene al pie con, el estier.. ~cJ,tj ~J eJ.tJ ~ ~~\ ~.J -'S y.~J
col conveniente las vides, cbrase
JJ
el mismo ligeramente de esta [mez ~;J4 t4l~' J y' ) ,,:-,)rJ' 1A~J iJ4.) ~
cla], ~o del todo, y regado dxe p~ dJ~~ J--o~)~.J ~~/~.\J U~J
se en esta disposicion hasta que ha
Wl ~
~..
-_.. ~c:... Y-l tj.~~
biendo . arrojado los tallos, quedando . ,~ ~....
~-'
.. ~-' v-:- . ..
los mas fuertes, se corten mano y
se arrojen los mal medrados: y tal
es el remedio con que la vid conva
lece de esta calamidad, de la qual
no hacen los otro~, como la ceniza t~) J.~ dJj y.~c '""'.J ,~ J tD ) l~.:;a~)
To~r.
l.
EEEE
PARTE PRIMERA.
de
->
~\jJs
v:.fl,
,9 VJCoS Q;':~....ii-J'
':?
...", ~ ..
..
~...
-'
tAJ~o'Ol
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~l Wj~ tj'
t""!,,
4~~,
Jt.::..
~~J~~
~tc '~~
4Jo~1
~4/~,'~~ts
',,'
" . '"'
'e .
"
(<.
.. .1
,'
', ...
.' , " ,
"
1
Splase en la copia ~lJ despues de v.~ como se lee en el original. "
La expresion siguiente fuera de ser repeticion y hallarse muy alterada, parece que por
la primera razon ni aun rectificada hace falta para el sentido completo y corriente del con
texto. Es pues': ~v..::.. t_~~, ~ .-~ ~~/~.l" ~_~ 1,;)' ~~ ~~l,~ ~~=:-j' v.~.
~,
M1
v..
4e
1
2
EEEE 2.
588
PARTE PRIMERA.
.J
Splase lJ.f$J del original que falta 'en la copia antes de J.i.=~JJ.
c.....:o..,1'O
l:)tf=
4;'10
l:)~ )~~.
J,:S.1J..s U
IC
l~~ 6~
u.. ;jl
Jls'
mas de la vid en que de huevo apa ~.w..~ l~.}~ :k.wJ:.:.oJ~ 1;~6 ~tXl\ ~
reciere aquella [debilidad], y en los
sarmientos gruesos; medianos' y del .;-~:~..J;uJ4 YJ..Jic ~~ r.k~~J,":,,~":" 1:)'10
gados, con, cuchillo afilado de made
' ,
~J ~I'O ~ ~ cl~~ y::'~ l~~
ra, de cornicabra [ terebinto], y ar..
rancando la corteza con parte de la
madera en -los sitios contiguos 2 y en
los inteniodis de las yeInas, se un..
ten aquellos, sitios heridos y as ,despo'"
jados con especie de electuario [ comPuesto en esta forma]. Tmese ceni..
za de vid, ,visco [ liga] y sal amo..
niaca en partes iguales, y sutilizando
c::r-~~Q ~ ~~,
ca
ta
ga
tir
f.J'f=n
1:)'10
:_..-JO- ~~..
' ~
o o o y;..:.
IJi"flJ ~~
~.
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A,,~
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00
"
~)LsJl
'J.s6
~~o.J LoJl~
AMo
~~J ~ ~;'I'O A~
Ut~
y~
cy
JLs
PARTE 'PRllvfERA.
agrega, segun oplOlOn . de Demetrio,
aceyte yagua, todo incorporado, con
tiene un principid de vida para las
vides enxutas, ridas, nluertas, y de
que no se dude ser propias para el
fuego; las quales con esto resucitan,
se hace~ frondosas, y cargan de fru
to, mediante Dios. El remedio, con
que sanan .las vides del dao causa
do de los vientos frios perniciosos, y
del perjuicio que les ocasiona desdeJas
raices el frio dep:1asiado, es el est.er
colo con mezcla en partes iguales de
excremento humano, palomina, estier..
col ovejuno y de murcilago, y al
pechin; 10 qual .dexado podrir tOt
do por' algun tiempo hasta agusanar
se, con ello enxuto se estercolan las
~i~es juntamente con tierra, hinchi~n
do de esto sus excavas, infundiendo
sobre 10 'm~smo agua caliente con mez"
cla de ac:eyte incorporado y bien batido
con agua dulce. Con 10 qua! se rocan
[tambicnJ sus pies y ramos [execu..
tando esta operacionJ con la boca un
nmero de personas que cada una de
ellas pase .:r de sesenta aos; cuyo ro
co executado de otra manera es ente
ramente inencaz. Y si con los ramos
quemados de las vides despojadas se re
hinchen' Jos pies de las mismas y se rie
gan, y recalada ya la tierrad~l agua
y estando aun humedecida, se espar
ce lo nlismo en la excava de sus rai
ces, tiene esto particular virtud para
retirar de elhls aquellas calamidades.
Acerca de las nieblas, tened en
tendido (dice Kutsmi) que si son muy
continuas y de las que ofenden mucho,
las vides por estar cargada la atms
fera de humedades impuras, el reme
dio para esto es que tomando un com
petente nmero de personas porciones Z
f -,..)'.f=.Jl
~ l_~, 4~ ~ l~~l
~~
.J ~
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~~ ~ ~IO-, fl~J
~ AJ-;L,o.., ~l_Sl.sJl
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cf,o
~ i:0.~!J ~-'~.J
L,,;;r.)'1O f .Jpl
0..;
0 t f::a
!J..so
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f4sJ1 ~).J
-j /4~ \:J'
ero
j.:SJJJ
4-7"YA
PARTE \ PRIM'ERA.;
2
'
ralees ; lo qual les causa el prove
cho de ~epa:rar - de' ellas este mal. '
T ambien se sahuman las vides, se
gun mxima de Sagrit " con boiga,
especialmente incorporada. con ramos,
races y algun fruto del cidro (todo
ello seco), de cuya planta es prove
choso todo generalmente.. Esto nl~smo
seal tambien Susado para la icteri
cia; con enyos remedios se cura tam
bien la pahna, el cidro, y el trigo,
qual1do son acometidos de igual ac
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cidente.
~.
593
L..,'
c-Nwt:J'
l:Jl
\.,oy~,
0-,
f .J~JJ
0..,)'
TOM. L
FFFF
594
PARTE PRIMERA.
4ll-!
6.o . ~l~
cr;,!.-,
0-""
~ ~.9 t.sO"'~BL;.~
JI.S M~)l
\.:J'~
l.=:..~~,
, ~ y'Rs 6.}..)\ l~ ~1
t.:rIO v-~.>~
Jt_s
~-o-:~.n \:1'-Lc ~~
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~:s-.~J' ~;J,
*"
595
'-:'-
1
2
TOM. l.
'FFFF 2
PARTE PRIMERA.
~IO ~~J
03)'
":'..r--S J-,
~ d,..;.j\
j.;J.6.
~ d.~,., ~Si..\~
J.!= U"'JJ
y'l.c ~y:~
~ :~) V"~)) ~~
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\:110
~~.9 ~J t~~~ ~
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0"",..~.J'
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J;
'
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lo
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que fluya y. se, -retire de ~us.' pies,. 'l-~\ u-SO '-~ 1.-lL.w..l ....NOd.l ~...)G
".
..
.""'"
':f
:..7..
.J
y regndolos mas copiosamente despues
de dos dias. Tambieri, suelen 'rciar Z y.-~~ L~J' ~.,;;) L~)-, '-?.J)!" ~_l.~ t.:r'"
con ,agua las ho.jas de las vi~es y de
~J y-~L,IQ\' y'-.:.:.J J)t~~~~ f-'J...f=n 0~
los rboles acometidos' de este acci
dente]; y al pie de la, palma ~erra ,)1J...4-~ ~~ ~ j-:S-.;Jl ~-'O\ ~ ~~,IQ.."
man Ji geramente . la misma en poca can-,
tidad, cuidanJo. despues' estos rbo.. l~ ~~ Y.-l...~ ,z:Ys~~ u.JO~~ r-~,,;--~
les C011 las .1~b9res c~rrespondientes has~
. l~ ~, L.-eJ~ Y.-" 5-u l:)l' ':,fJl ~} -el;a~
ta que, mediante' Dios, se restablez
can 3 .
.y. Y.~t$ 6.l.ll
~
J.?
CAPfTUL'O'DECIMOQU AR TO.
Kutsmi dice; 'que soliendo herir- .'
se 1 6 yulnerarse la vid con laaza
da otro instrulnento,' ~t renledio 'es
que, si registrada. se ,hallare estarlo so
h~e el suelo, se---. le aplique tierra me
nuda como poIvo, meiclada con es-'
tiercolde cabras (que para esto es el
mejor) de ovejas, despues de ama.."
sado aquello. con .heces .de aceyte. y
agua dulce, embarrando COh l blan:"
damente y poco poco' la llaga 2 y
herida, _ hinchieildo, 1" excava que
ha de hacers'e en .torno d.e la vid lla..
gada 3 con la tierra y el estiercol ex..
presado. Que si '. la herida se hallare
al pie de ~a vid debaxo de tierra,
se cubra . con lo mismo, habiendo he..
cho una excava mnos profunda.y maS
. estrecha que las otras [que suelen ha
crseleJ, manejando con delicadeza la
vid herida en consideracion la de.. .
bilidad que por esta causa ha' con~
traido. Ya hemos' curado (aade Kut
smi) vides heridas con agua, aceyte
y vinagre bien mezclados, ya cocien~
do estos [licores], hirvindolos (que
10 ,mejor) y revolvindolos; bien
menendolos en alguna redoma.
. 'Acerca . del yelo de que suelen ser
acometida~ las:'vides y otras pl~ntas, es
muy grande el perjuicio que causa en
las nuevas _de mnosde seis aos y
que est~n en parages frios, y 10 mis
mo en las' plantadas de cabezudo; y 4
n~nos .. S en' las de barbado, que son
las que juntamente fructifican mas, ~ie ..
nen mas' robustz ,. y dan fruto al se'"
gundo ao. Contr~ cuyo perjuicio (di..
ce Kutsmi) el rgimen que hemos
1,
es
599
~./~ u.9 Y.'lCl~ Jls ,J-SisJ!.9 :J;.:SJ~ t~~
r,.r:JJ w'-=
JL...:' ,,:?J.--"
~J' ~Jtc w;
Jt.S
PARTE _PRIMERA~
600
t~~ ~y,.
f~..J.f:..n
c-sJ
0.::..
~~ ~~" ~
~ J.~J~.J
1:0..",
VMoO-~1
1Y-~7!J
l!)' y~l1
Jl~
r..j
~ A;'", 4~ ~t~ ~l
\:),
,
CAPITULO DECIMOQUAR TO.
601
bestias, en cuya .noche _ por estrechar U~.L,n~ ~':J do '=:-~ ;~ .d.],j I.:,Jt-.9 I.;J.!J,-,,_J,
el frio es de temer dicho dao; el
qual es tambien de temer en ellas, si ~~~~, u~...? ,?--!,_H u.~_~' :_~~.!JJJ
toma incremento en el otoo. Otros
~/-.:S..Ji J '""--:s.) ,-=,' \./f:::Ji ~~ ~t.:S-!.
afirman, que el yelo no ofende las vi
des, sembrando ,habas entre sus cepas. fF\ ,-=,~..R.~ ~~ e)) ),ji v.L:-JJ ~J J-~~
En quanto la corrosion ( que
segun la Agricultura N abathea acaece
-1' '-"~l~J' lAr~
algunas plantas en las ramas que dan
~~ .J.~ eJ._s.r, \:1'''' J.Sl~j' ll'O.!J
en el suelo, y cuya tierra tenga mez
cla en nfimo grado de; un salado no 0~' UN~ ~l l~~tXlcl J.f=t:.: ~t UN.J.J'sJJ
ftido y de estiercol) el remedio es,
sembrar entre ellas calabazas, cohom
bros, balaustria y verdolagas; con.' lo
~~ E);~ ~~ t~yt:,., J-~). t4~1J3 1JL.:S-~
qual convalecen 1 de aquella corrosion
que las corronlpe: 'y para la de las l~~ ~ ~i d:l.ji~~.J~~ t;:;.i~ c..)'jiJ\
vides causada por el estiercol otra
cosa, lo es la' mucha copia de estier ~ fFl ~~~ ~Wj~ j.f=Wi dI';
col blando, como ya diximos.
Acerca de los gusanos, las hor... Ll ~~l ~~ ."se...? l&se ~c...? J.~)-j\
migas, los [ insectos conocidos por el
nombre de]. taladrantes, y los escara
bajos, dice Kutsmi en la Agricultu' ~ wY~~~ :~~15 j..o.;J~ ~-,uJ\ ~~
ra N abathea, que estos. reptiles que
~ ~" ~ '""-'. A'':'.' 'l..Mo.luJ' ,~
. ~G~ s Jts :of
se crian en las vides son de tres g \:.;- ,. ~. ...
neros. Unos, semejantes iguales Ja~
th":"", u...ol ~\I'=' ,,~
W
-' ~~
... :9~'
~~~:!
los gusanos de las hortalizas, fuera
de ser de boca mayot y mas abierta, &~ ~s ~.J~ r.f=1 ",~l ':Jl ",.,IN JJi~J
de aspecto mas disforme, y mas ver
~ ~,j ~ ~."..t:..~j r'=="\ &YJ ~
dosos con mezcla de amarillo de
otro / semejante color, los quales talan '.:J"O ~c ~.J f .J~J JbL1 ~-' t~~
las . vides por la parte mas tierna de
sus extremos. Otros, que no comen ~4, ':JJ ~l j.f=4, ~ L-'O ~.J l4SJ;.1J
la Uva ni otra cosa mas que los pa
j
-, f=\.., ~t.; ~l ..Ajj~ ~~ ':J' ~ .A..6
.
~ ..
litos del racimo ; pues los que se co ~..
nlen aquella, y veces tambien los U~'yt...? ~.;-f='\ ~l~ j.f=1 ~)J ~,
palitos de la vid, son de cuerpo mas
pequeo y' delgado, y tienen una co
lilla el~ que se contiene cierto humor
continuamente oloroso 2 Ls hay de
varios colores; blancos del todo, y
entre blancos y negros; y algunos con
pequeos puntos roxos por ambos la:
.J'
".
1
2
l.
GGGG
602
PARTE PRIMERA.
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~\ j-.sO ~-,u,S~
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,~ y.~' v.~.oo~ ~~
j.:::",
'-!TI'O
M7~ J.f=
~L:;=;-
y,JJ ...r.)'c
CAPTULO DECIMOQU AR T o.
Nabathea, que tomando organo mon
tesino, ruda silvestre y alcribite, y
.mezclndolo todo, se esparza bien mo
lido en torno de los hormigueros; con'
lo qual se aparta~ enteramente las hor..
mi,gas .de aquel sitio por lo mortfero
que es su olor todos los insectos,
las hormigas, y todos los repti
les en general. Por 10 que hace los'
francolines y las raposas 1 , dice la
Agricultura Nabathea, que aparecen
en las vias fines de la primavera
y principios del ve~ano francolines de
color verde que causan el gran dao
de chuparse el agraz. Que para ahu
yentarlos y tambien todo reptil pe
queo grande, se tome cohombri..
110, tuera macho y boiga en igua
les partes, y quedespues de' bien
molido todo, se le infunda agua ba
tindolo bien y largamente hasta .que
dar como esta ltima, y que con ello
se rocen las vides al rededor sobre
sus pies y sarmientos por espacio de
tres dias continuos ,nada mas'; pues
as .desaparecen ~qu~llos francolines y
todos los reptiles juntamente,. y no
vuelvenlllas ellas.
'.
Aade la citada Agricultura, que
sahumando 2 his vides con algunos de
los primeros se ahuyentan los. restan
tes, cuyo sahunlerio aun es de mayor
eficacia . [si se executaJ juntamente con
boiga; y que si se. sahuman .3 la~
mismas con raices de cohombrillo, lle
vando el viento todas sus partes el
sahumerio, huyen de ellas dichas aves,.
las avispas y otros in~ectos alados. '
~xlma de 'Susado es,' que sa-,
humando las vides y hortalizas con
qualquier 4 planta. olorosa como rosal,
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~J l:J~S 4~31~;.J.~
PARTE PRIMERA.,
606
sus' ramos , 'y se afirmen de pie; el; , ~:a.ii.n ~1"n ~~\~)J l~l.XI~ l~:;..RJ ~~~
qua1 siendo uno y de un solo tron
co, las hace mas robustas que las VSV:~.J ~~ l:J' I.!J"'" ~..i9~ do,) y.J"Sl ""~~J'
sostenidas' de' diferentes ,cuya virtud 'y'-)..c i~;':;.., 6.~ ..J"~ ~.l..~ JJXll
se ,halla dividida y ,repartida por to-_
dos ellos.
Sobre el, humor que fluye de las,
yemas de las vides, se dice en la Agri
l:J~C \.:J'fO ~J~\ l:J~ '4:.~ ~ .k \.:J'~,
cultura Nabathea, que este [vicio] les
acaece; po~ .1a corta de los ramos, Y,
aunque no haya tal corta; y que 50
liendo serIes este fluxo causa de po-o
drirseles y' daarseles las yemas, se
remedia esto con untar el sitio del cor
te el del ftuxo de las mismas con
cocimiento de alpechin, y hojas de'
yerbabuena sin. agregarle sal. Que en
quanto medicinar las vides plantadas
en tierra rida y enxuta (10 que ya
se acostumbra hacer ponindolas en ter
reno semejante 'ljos del muchoxu
go), se restauran las mismas y ford
fican con echarles al pie boiga y es
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608
PARTE PRIMERA.
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J:.9J
~r \:jL=
~-->"~, crIOJ
~c y'i~ ~ ~l ~J
J J.'='J~
dji.j~
No determinan los Diccionarios el peso fixoque significa J~, y solo sealan este
12
*'
fi
CAPtT.ULO DECIMO QU AR T O.
sal, . con agua marina, (segun opi
4kl ~~ J-~-,~' L~~ y.~ J-~~
nion de unos); que- taladrndole
el pie. con instrument puntiagudo (se.. cr-A' ..J'~IO o._~ ~l d}'> .j cic.~-J ,)Ui~''~
gun otros), se ponga en aquel taladro
~~ Y.'""k~~." ~~l 6.1:1.t: ~~-' ~~
tIna pequea estaca de encina, cubrin..
~ole despues con la tierra.
I
,
,Abu-Abdalah Ebn-el-Fasl escri
~w." lJ..$ .~~ 4llOJ ~ 4~ Q)-j d:sl
,
be, que si la vid adoleciere de este
J:,.4 ~ wj 6.~S
ltimo accidente por calamidad que le 6:-"dl ..;;...:o;~ '.>~
haya sobrevenido, le ser provechoso
loOl~~6 -,' U"'~" I.:r~ -,' ul.s~l ~~ ~~)~,;
t~ladrarle el pie de una parte otra,
y meterle en el taladro una estaca de
encina: y que la que hubiere en
fermado le aprovecha estercolarla con ~.Jk~ f4:s.31 ,))-! ~l .l.~) ,.>, fpJ
paja de habas, lentejas otras le
-J' ~/.f=Jl ~ )L.~ ~..~/NJ' ~./~.n
gumbres l. Aade t que la vid cuya
tierra se estercolase con palomina se la-l.~ j.-ia.=a Lo.4~.' ~l ~b .)L~-!
hace abundosa, y que onvalece la
~6 ~~j LeSl..w ~c J:.../~-J ~s..~
dbil z, rocindole" el tronco con mez..
cla de ceBiza de vid de encina ( la ~ U"'~..;J) J~ U~l ~~\ 'c!-~~.
que hubiere mano) y 'vinagre: y
~\. ~s ~ 4v-, /~~r ~~ ... -o-~Q
que tambien le 3 es de gran prove
cho la orina humana ~. Que si en la t-Sl.~ ..,,--"'~
C) .. ~.~'\ '.-0\
.. .. ':?
;;-- ~...., Q ~~f=.).,
estacion del esto s~ le quemaren los
pmpanos, se excave hondamente en ..J'-~ J.= ~ dJ~ ~~ U-~~!. ~ W4:~
enero 4 y de all en adelante cada
~J JJ1r-'" t~4 ~:j ~!; ~S\l.~ ~ts ~6
mes; y que si esto no bastare para
que convalezca, se riegue algunas ve.. ~J..JJ ~~n dJ..; ~~ ~ ~~~ \:J'f=~1
ces, siendo posible. Que las vides mas
\ ' ~ 'l ..;--'"
\ -:. U$..l.::~.;':-eJJ ~
. ~J ~
v-:.r
.. ~~~.1..
acometidas de este dao son las que
estn en tierra esponjosa' como el es.. ~ -,' ,)yj~l Y~ ~~ (;.~~.
~:s.J~
tiercol y el cascajo, en.la de mala
~.,,~.u dJJ I..P/~ Y-J ~Lk~''Jl c~~-o-J'
~alidad cercana ~ ros, en valles; y
que no .10 son las que estn en SI..
~ :AA:;-:/'O'"
" E.'J
.:o' -oJ\. ~.. u;:lJ
..
tios levantados.
Jt:;
Abu-el-Jair dice, que despues de Ufi) .~ wU.~l ~-~
cs
.J
I ...
MI
J.,,'
'-'"
Omtese aqu la traduccion de las dos mximas siguientes (cuya materia es agena
de~ contexto) por hallarse muy alteradas en uno y otro cdice: L~\ ~J~.=:. ~.>~
JJ) L_~ ~, 4$ el~l d}J-S fl..r.S ...)'~, ~ ~SiJ "7~ ~ /~? vU ~t.9 ./~~l ~ ./~/~.
",_i.=~ ""~~ ~~Jl ~J ~ \..cJ\ ~c J~-,,)y' \J\ ~J J~~ ~ VO ,,:-A~ crlC- , u~b~:)
~ 6.l [':J.~ ~ lJ..so
1
4 . Pref.
TOM. l.
fr.~
HHHK
610
PARTE PRIMERA:
~~v.~,o ..)-t
10
ckJts
I.:)t_.9.~J L."c~
Y-V.,
c-lJil\
a
I.:)t_~~, l-A?~ L4:sJ\ V~:9~' ~ll4~ l~~101
~ ~\ l~J.:?,)) ..;--::'b:J.-:,:s ~~
L~_~-?,)) C-h_W
1.:)'
V:.:J1
'"
CAPITULO
DECIMOQU AR TO.
,
0.J
-L..Ji~
r'i l-oJ4
.~) ~ ~
\:1'..
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Ui'tI
/J
4S-l '-"
;;"",-.)
ti t~~ "'.AoJe,) u:':"::'
-~
4 .",
""'"
..
HHHH 2
PAR T El PRIMERA.
la manteca del mismo animal derreti d.~ ~AA~.J .JWl ~c l~'4 j.ct", r~ ,":,l~-,
da al fuego con agua; cuyas dos co
sas 1 son mejor que aquel excremen ~'J ~%=.n e-~~.J ~ ~o:.' t~J ~J J.~
to, ya porque dexando el roco y la
/~ .~,..H UiJJ.J' cr ./hoJ~ ~u.;J~ M-~ ~~-7'.}J
lluvia las hojas lavadas de l, es nece
sario repetir su aplicacion, y ya por
que si cae alguno sobre las tiernas' ye
mas, las abrasa; [sucediendo todo] lo ~~~ I 09-'" ).;-~.~, ~t_~~J /~,
contrario con la grasa expresada, segun
'-:'.J'~ ~:QI<) ,~ ~ dlJ ,..=.. .JJf=~"
10 fengo experimentado y probado. Tam
bien suele. la grasa de la cabeza.de .,..H)-"::" ~~ J.ctJ) UN1J ~JJ y.') t~ 0.S.,j
cabron agregarse manteca de puerco
de cachorrillo mezclada de orina huma ~L;J, J~' e'" 1..\.:S\~.J ~ ..J.J'o:. ~~
/
.
z
na o agua, y rOCiarse con esta mez
cr-S6u.~..J' l~9j).J' d1~ J:...J'~J tJl
cla las hojas del arbol; colgarse de
l un trapo untado con lo mismo, de
cuyo olor huyen las bestias. [Asimis
moJ regndole en el esto propor
cion de su poca humedad se hace fron
'J~ ~ l...JO/-o-~ ~ t~v.J l:.Its ':?.J/,'I
doso .' y viene su fruto suave y de
licado. El mucho riego y estercolo da cr-~~" /~~ ~ ~l ~c.,,' ~;J)
do las verduras sembradas plan
tadas 3 debaxo de las higueras son per
judiciales los higos, los quales mas
de ser tar~os se ennegrecen y agusa
nan, no ser que . [aquellas] se tras
planten: .y' tambien las mismas pere
cen presto por la debilidad 4 y gusa~
nera que sobreviene sus raices.
Segn Kastos, aprovecha la hi..
guera . plantar cerca de ella' flor de
tierra .cebollas albarranas. Tambien al
moral es provechoso infundirle al pie
heces de vinagre; con lo qual el fru
to presto madura, y la hoja" adquie
re suavidad para)a seda.
~}-AAl 4V.J ",:,,~k~J Uo.;--oS ~
En quanto al olivo, es mXIma
UN..;-h ~-Lc Ui-Lc .~l k l:.I.r=4)-JJ
de la Agricultura Nabathea, que col
gando de su planton un hierro de qual
quier tamao .., atado fuertemente de
un cordelito de lana, ayuda esto
J'
su
,su ~~ vt..;~\
~'.w ~
~.J..:;
J.,.'())
~ ~-o-:s-R~ VkN:~'
A::.:s;;
\.!S,,~
.J.., .,/J\ i;;.,;-,'
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4000~ W
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V/~,.'(), t~~,)-,
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v)ljG
..J"~.n ~ IJ.~JJ,
~ .h-Si...w~ v..r-~:s.~
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4J
J--o-~
PARTE PRIMERA.'
embrido inverso ' quat~o palmos de J.s.~l~.cU~l l:Jt~-, c4D y'l.~":-'J~.H ~'
qual les cans el pr~vecho .de retirar- JV'" ~j t~~,;.,; ~..w;.J) l,w ~ ,)t~, ~~.J'
'7'~) ~~.J ~j t~
r}..';
t.oJ4 y'WJ
JJ,oo'
biendo excavado algu.nos el. pie, se _ ~~l ~.J r::o :1.w.~ t~~./c l:J'J ~~~,~.n
hall que la azada habla hendo algu".
,
nas de sus raices por estar tendidas l:J'J ~)\ ~~~ ~ ~t-o-~Sl 4 Si-o-c r~. r~
flor de tierra, y que los plantones
~j l~ ~ o)~l Ui-tc ,:/" /t~ 4~.r:
de higuera en manera alguna ofendi
dicha labor por lo que habian ahondado sus raices; antes les fue prove
chosa. Pero cobrron vida 'y evidentemente convaleciron los plantones de
olivo quien hice los .expresados ca
":?.J./~
~.w.:i ~j ~
&-10' ~1
~ JJ..-~t
vwct.:SJ~ ~~t~J
l:Jl ~ ~.J.flJ
r.J .;-Si~l
~,;.~) ~~
4'4
;.,o
...:WJ
~1t~ t~;':""');.Q ~
Pref. t-G~v.~ del original y margen de la copia t.so~t~ del texto de esta.
3 Pref. 0.~1 de la copia ~~1 del original~. ':
2
VO"" o6o
CAPiTULO DECIMOQUARTO.
manzano: que I su fruto no se agusa ~~, ~ '~~ ... Jl:9 6.-J ww z:U;jJ
na, engruesa y bermeja infundindole
al pie vino rancio de dtiles y pasas J.J~ 4 Lo' ~ dlj ~-' ~~ ~ ~
en que cabras hayan arrojado su ex..
~-x,r 1.:)' JtJ ~1J '~~J l_~~-o-:
crenlento: y que al enfermizo y pas
mado 'es provechpso infundirle al pie LJ' ~ fL~H 0) c"iJ.,,::s ..J'~~ tU..J'~~
agua con infusion de palomina. Tam
bien se .dice, que 1e conviene contra
el vicio de agusanarsele la fruta infun..
dir sobre las raices de su pie excava..
do orina humana con mezcla de estier'" ~~.,J J.~) t4~ lJ.,.;. u.s ~t.;J\ J~l (\.~/o
col, y al septimo dia al ponerse el sol
darle un copioso, riego de agua dulce: ":'~ ~ ~, "':'J.;-A u..:.~ c~WJ fJ~' J
y que lo mismo se haga con el peral ,~, ~.;-;;:~4 ~ ~~.J ~J/~ u:':.=.
acometido de semejante accidente. Que
si los pies del manzano se hallaren aco J.Ju..J\ c::W,;.jJ ~~l .J {~ l~~~.j (\.~~,
nletidos de bermejos insectos, y' sus
ramas y hojas de las araas que en J~~.n ~~ ~-'.J d.,jLacl y'}..o)l"".J ~~)
ellas texen sus telas, se le retira to..
do este [dao] excavndole ~on tien
to las raices sin cortarles nada, hin..
chindolas de una capa de ceniza to-:
do al rededor hasta cubrirlas (guar...
dndose de moverlas), y dndole,. re ...
J~Jt~ 4~l.~ ,,~ ~ l#.J~ ~~:; 1.:)1 .)~~
puesta la tierra, freqentes riegos ; [con
cuyo rgimen] vuelve reverdecer y L4~l~ ~, 5~:; ~U l-oJ' y'".si~ ~b:'::;-,
cargar de fruto; 10 qual dicen ser muy
probado por la experiencia, y reme.. 1.:)' ~.J ~ ~~ d.,jl ~.,J l4~-'
dio con que la granada se hace blan ~lCt~ u._nI.:)L.IO.)\ ~~~ ~ysJJ
da [ suave] como la melisiana, y za
frea: y finalmente que tambien apro.. /~~ Ui.J~ erO ~~ 1.:)1 ~J ~~lf=-,
vecha 2 al manzano, para que no se
llene de insectos, echa~le en su pie ex'" ~.,J ~\ ~ t~~c ~~J '":');.:J1 z:U;.jJ
cavado cagarruta, y despues regarle.
~ ".Jv.:.::; J ~:, LoJ4
Es mxima de la Agricultura N a~
bathea, .que si 3 al manzano acaeciere ~ 0~ t~ Uo';-c Y.stJ.,J k J.,J
accidente por el que fructifique m
nos, otra disposicion con que segun
experiencia suele enfermar 4 " el re...
medio general para todas las especies
de ellos y con que convalcen de su
3
4
PARTE PRIMERA.
debilidad toda, es embarrarles lashen (\,~.J ..s~ ~'7" ..,-4; 6.~ ~tf= ~~ )J~J\ ')J,$:,.'S
di duras y lo n1as grueso de sus ra
mas con mezcla .de c~scaras de almen.. -,' ':-?~1r-; ~J crlO ~J~ 01,) C~'7'-,'
dra pepitas (que es lo n1ejor), y
hojas del miSlTIO arbol en la expresa
da cantidad; cada cosa de por s, ./Si~) 6.1l,w t+~(\,~J.,l A\ t~~ b~-,
todo junto bien molido incorporado
JJ-~ ~ t1..4...s ~J~ A ~~ ~j,~ "
con boiga fresca 1 , confornle .la ar
roja 2 .el ganado vacuno, sin otro xu.. ,J-Jo ~u ~l.Jcc' ~ hl..Q tlCJ tt~:J' ~
go extrao.
: ~ 6.~~~' c~ CJ'~ cIJo)yo'
~~fl.
Opinion es de Kastos. ' . que el
manzano se hace mas dulce infundin
l:)l ~~ .ttJ.:j\ el.-! ~fl t~." Jt;,
dole sobre' las' raices heces de vino'.
rancio. y cubrindoselas despues con la Y.'h~~. (i Ui~c ":-'~ . ~J &\.~/c y'}..c ~~
tierra. Otros dicen, que' con 10 que
~t~~3' A';; ~ ,:?-,lV.~ 4", ~, J.~-, ,":,!>-:jl-!
se mcdic;ina, si fuere acometido de
calamidad, es con regarle siete dias .)4~. oJ.) Yo" .~: ~, 6:';1 4) Uo~ y':J,
con un cntar de agua en qu'e.
'='!~~." l,o 6.~c ~J wt J J.:S.~. ":,,l;J
haya desleido excremento fresco de ju
c,.:::a
se
l!)'
l!)'
I
2
e A P f TUL o
D E e I M o Q u A R T O.
1.:1,0
v.::',o
ucii;':;~' t-e~~J:.i
u.c ,,;,t:..:f::.
A"
t;;;.:..) ~J~
dl"; wL ,;
TOllI. l.
u:.fl.
4PlJdcl
odginal.
llII
hlc
1.",
uJ..Q-,
6IS
-PARTE PRIMERA.
t..'
fv-c,
1
2
Pref. V-9....9' del margen de 'la copia u:~-,' del texto de ambos cdices.
- CAPTULO DECIMOQU AR T o.
dedos 1 de nlezcla de excremento hu
mano seco sin xugo alguno con otro
tant() de palomina desmenuzada, dar
le continuos ~ riegos, echarle encima
una carga de guijo, reponerle la tier..
ra, regarle seis' veces copiosamente 3
con agua dulce cada mes d~spues de
preparado con la labor que lnejor pa
reciere 4, Y darle en marzo una hue
mi labor. No es el membrillo arbol
que sufre el estiercol. Pero esta es la
. especial medicina con que se cura, SI
ha venido parar tal extremo.
Si al pie del granado se plantan
cebollas albarranas le causan el prove
cho de que las granadas no se le hien...
dan, y que sus granos (segun Kas
tos) sean de encarnado muy vivo. Tam
,bien se dice, que no se hiende di...
cho fruto rodeando con piedras deba
xo de tierra el pie del arbol: que
10 mismo. sucede si su plantacion se
ha executado de ramo inverso: que
plantndole 'de rama fructifica poco:
y que si temieres se le hienda la cs..
cara, le riegues la excava al pie con
agua mezclada de. palomina.
y en quanto al cidro [ toron..
jo], el naranjo, el limon y la zam
boa s; que si alguno de estos [r...
boles] se hubiere debilitado, le eches
en la excava, que al pie se le hi...
ciere, ceniza negra y palomina des..
menuzada cosa semejante, y re
puesta la tierra le riegues despues. Que
aprovecha al naranjo infundirle al pie
sangre caliente de ganado cabro para
que su fruto venga de buena calidad
y encarnado; y que tambien le apro
vecha la sangre humana [extraida] del
3
4
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TOM. l.
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PARTE PRIMERA.
pie lanceta, 6 por sanguijuelas 1:, Y \!),. 'J-"~. , 6:-~t~, -,' ~cJw.n ~1O\!)t,.,....j~,
da' la tierra hasta hinchir del todo ~ ~ ~~, .J/~ y.~ dl~ ~ .~c
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Pref. ~~\ del margen de la copia ~~) del texto de ambos' cdices.
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434
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'J'
" El a/mua se tom por los rabes del la~ino modius, y as dicen a/modd. Equivale
ce/emin, 6 duodcima parte de fanega; aunque Golio dice'~ que suele ser de mnos
cabida en los diferentes paises que cita; cuya variedad se nota tambien en Espaa.
PARTE ,PRIMERA.
en la excava al rededor del pie tre~ t-o-s ~~ ~L~~' J-~) '-!r'" V""~t~)
almudes de excremento humano enxuto
~~ lLst~ t~~,oo\ ~ 6j.", ~~~ J-~./~~-,
bien molido y cribado, y dndole (r~...
puesta .la tierra) un corto riego, me-:
di ante que no sufre la mucha copia
de agua ,y-" Abu-Abdalah-Ebll-el-Fa , L-e~ .r~ ~~ l:).)il 4Jl~ ,-:!"i~~ Y1J;.j~ ~c
sl dice, que puede aplicarse gallina
i'..Lo~ L~R~ ~l~ 6.~ J-o-s-:; ~ l.~~~ 6.M> ,
za en lugar del excremento humano.
)~ J :l~u..n J.~) ~~
Jts tlCt:; t~y-'O
Del limon, dice la Agricultura Na
bathea, que si la vista se mostrare
..Al; I.:),!; crIO ~-,.e-~)'J\ tlC~ ~t~~\~) O..,C
desmedrado 1 , se le,' infunda al pie
sangre 2 mez~lada de agua caliente,
esta misnla' agua, y despues onnes
~IC~ r~ d.~J J )\.sJ\ l-oJl ~~.J )ls-J\ l.e-J~
de jumento. "
Sobre limpiar al azufayfo 1z
o\t~s-J\ J~\ ~J..,ool J
bek de los gusanos que tuviere, es
mxlm de la Agricultura N abathea, 6-~ ~~Jl ~yQ ~l~.J yL;.st.H ~~~
que siendo una de sus enfermedades
~ ~ ~v-~.Jj 6.~~ill \;J'" 1.:)\ b ~
cierta pequea gusanera manera de
piojos blancos que royndole lo verde
de las hojas s~ las dexan como una
costra blanquecina muy delgada a (los
quales apnas aparecen sino en los r
boles de fruto perfectamente dulce),
er remedio para esto es untar el tron
co del arbol y la parte del pie des..
..)~SiJl~ l~,ool ~", O)~' ..,s..)'41 lA.J ~~";;'Jl
cubierta sobre. la tierra con pez der..
~ il~-oJl ~~~ ~ Z;il-,IJJ~ 1>""~ ./~li.:;' ys
retida, con cuya embarradura + no apa
recen tales gusanos en el' arbol. Aa
de el citado libro, que es tambien J 0ills.Jl il~-wJ' '''''-~ :YC ~ l;a~J k I.:TIC~
remedio para ellos $ y p~ra la seque... ~.) l~~...? ~ l~J o./~~ 0.9 ~~J~ l~~.J
dad ,que ocasionan las hojas en que
se descu briere~ 6 (especialmente en el J..::.t~ 1.:)\ ,~ ~Y-Q.J ~./:SJ\ ~ ~.w~.J
otoo) rociar, el arbol con la boca con
.YO.) lJl~ 1.1.=:..\ 0.9 ~~9 l:'=~) d..e-s ~ ~l.wo~~
mezcla de un poco aceyte y de agua
caliente bien revuelta incorporada con' ~~)J~ .w.~l ~ ~...?)l9 ~ Vc~.) j6
l en alguna redoma (comenzando
f..J~ dl~ -0.~ ~~~, y'J..~ 6.~/~.J lo-~4
executar esto en domingo despues de
puesto el sol), infundirle al pie en YJ..,ool J ~~.J UM-~l\ J!J) u.su 0.~~l--
u-c
Lase ..>~~ la diccion sin puntos del original y en lugar de /~:; de la copia.
2
Splase fil del margen de la copia despues de 6.l..ol.
3 Splase" \0.~ 6:i~~ del original que falta en la copia.
4 Pref. jl..':::"-o.. de la copia .JL:::...'.'l del original.
S Lase j~0.lJ -en lugar de ill9-0f0M.".
1
4V...? J.
,
CAPITUL.O DECIMOQU AR TO.
J.,,'
PARTE PRIMERA.
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.)t...':Jl ~. y._SiJs
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~ l~: -J.."v.
3
4
)
CAPfTULODECIMOQU AR TO.
le excaves el pie, Y. ha.biendo . criba
do y limpiado la tierra del guijo,' des..
pues se la repongas. Que el durazno
que echare et' fruto duro [ 'empe
denudo] sanar de. este vicio, si ex...
cavado el pie se I le extiende. aqueili
tierra, y despues se repone en su pro"
pio sitio. Que ~i al pie de la. mussa x
[6 pltano de Indias] se hace infun~
dir heces de vino de dtiles [de
uvas pasas] cubrindole despp.es con.
la tierra, viene su fruto muy ~ dul...
Ce y no - le daan los gusanos. Segun
Kastos .y' otros " si acaeciere 'er este
mismo fruto pequeo y desmedrado
por haber cargado e~ . [ arbol ] con de
nlasa, se aligerar 3 de l' antes de
madurar, y as engruesar 4 y~.se ha..
r de buena calidad el que quedare.
y si proviniere de enfermedad; ex
cavado el pie COll tiento tres palmos
cerca del tronco, se le echarn pe
queas piedras hasta hinchir de' ellas
aquel sitio, por el qual extendida la
tierra, se regar cada quatro dias por
espacio de n mes, y as vendr el
fruto de grueso tamao: cuyo hueso
(segun opinion algunos) ser ,de ta..
mao pequeo, si taladrando el pie
excavado del arbo! y s~cndole con
tiento el corazon s, se le fixase all
una pequea estaca ~e phenice [ jo..
yo silvestre].
. Si quieres que el almendro amar..
go se haga dulce, le hars en el pie
un taladro quadrado 'sobre la superfiI de de
la tierra, y as se lograr el
efecto, mediante Dios. El remedio pa
ra la amarillz de la hoja y fruto del
nogal y para toda enfermedad que les
...
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&U./~1 0'.;,
Fref. )~J del margen de la copia ~yl del texto de ambos cdices.
2
Pref.~' d~ la copia v..~l del original.
3 Pref. \J.5I.:S.~9 del margen de la copia I...ll~ del texto.
4 Pref. rli~ de la copia rstk~ del original.
. ..
; Lase 4-:~ en. lugar de 4~l~. .
1
TOM. l.
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'PAR TE PRIMERA.
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CAPITULO DECIMOQU AR TO.
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Omtese aqu la traducdon de esta mxima en que se repite sin necesidad la misma
prctica del referido sahumerio: ~!Jv.J\ !J)L~ ~..::.~~ '-!,)\ .l~\ '~~CTfO ~~. 4 10 \9\ JL~.J
~'---s, t.:rA ~J.~ ~\ c4}..--::; ..)'~~!.? f~" y.~~' ~t.=:..uJ) ~~ ~ .~~\ 0.~~, ~
, ",,: ...... _. '.
~ :.Yl ~,
TOM.l.
:KKKK 2
PARTE PRIMERA.
.'
sopla el viento norte con a~ta 'de toro ~~.J'~~.J ~ ~.J)y ~..fS ~J~
puesta en fuego de estiercol de ove
A~
jas, le' quita aquel humo, pasando J'-+.iJ, .~.)'~ ~:, 4~ ~
por l. , dicha calamidad y le hace Vr-" ~ ~ 'J~ \!)t.=..Jl dJJ \!)t.; '~t:
crecer mas altura.
.~ U;~, ~~ /~.J \!)t~J Mt: ~.l1
Los rboles dbiles, 1 , yertos y
atrasados [ desmedrados] se curan,
\J.-S~~ ~~ .~, A.! ~~ ~J
segun mxIma de Abu-el-Jair, con
hacerles excavas ljos del pie cuidando ~2;-:d~ ,Q .-. '=.~
":'~ ~ .J~~' ~
de no tocar A con la herramienta en
~~.J)~~J~, ~J.~t..o, Lo ~~, ~s::
su tronco y raices, y .peynando las
que tenga delgadas con otra que, re
y..s~ ~~., ~ ~ v.-l.c ~J
presente la mano del hombre con 'sus
t.'.:
,_.~ ,
w~u
'""-~ '~" '.'.:
~.JjC-,
dedos (cuya herramienta sirve tambien ~.J.;-c ~J..
para arrancar la yerba que se obser
~ ~ \!)W~, ~~LoJ ~ ~I,).~ 1.9jJI
vare haber junto ellas); pues de~
li,9ts."....
JJ";;.
~l~ ~ LHu'
v-:''1 c:-..
.. \!)k:.:.-,.).. t 4.)..!)
xando las raices de aquel arbol des
cubiertas al ayre tres quatro dias,
~~J ~ .J~ )..)'=~.J l-#,.,.;-c ':[l..c
reponiendo despues la tierra y regn
dO,le algunas veces con la correspon
~ ~ ,~),~, ft~' 6j~':?J~ d:.;~
diente copia [de agua] vuelve su
~ ~ ~ ~ 434 ~~ t~ &.;Jj;.:JJ
robustz. Si aquel [dao] provien~ de
haber estado largo tiempo el agua al ~~ 4~ Yo" E~"'; ~t.; ~ el~ """ )~S
pie del arbol de ser aquella tierra
delgada, flaca, pedregosa, arenisca ~':J ~, 4'Jo'O' J 431 ~' ~1 '.:J'O ~J, \!)t=
Senle)ante, el remedio ser labrarla y
~ .,' ~ ~l ~~:5MI .J' d:.5.J)+o ~~ 4~'
moverla muchas vece~ con el arado
para que as esponjada la tueste el sol, 4~~ ~~;.:3~ ~4stJ4 2SJ.!, ~~ ~~
y beneficiarla con' el estiercol corres- ~
~~, t~!;.).J 4~' ~~ ~f= jJ~J
pondiente.
Otros Autores 'dicen, que '.luan..
. ~el.~ 4J el.~ ~JJ' ~;J4 ~~.J
do se debilitare el arbol ,le, infundas
4l,..o, y.~ ~~~J' ~r ~, ~.J '
al pie mezcla de palomina yagua dul
ce: que, echando sobre sus, raices des~ 1;:)' ~.J ~J-c~ l-1y:Svo ft~' 0)
cubiertas cagarruta y regndolas, le
aprovecha impidetambien' que se )-stoJ'~ ~ ~~ ;t4~/C ~ ~
agusane : que enquanto los gusanos ~J J~~ \!)J w~, &.J t~ ~li.wJ
que anidan en los rboles, uno' de los
medios de, ahuyentar de la higuera los JJ~J \!)1ba ,JJ .J~~J, J J.JI,)..J'A~ :Jl~
que tuviere, es formar en la corteza ~.j ~. ~Y.:'j;.c J..s.s ~ll ~) W;
d ella con punteros de oro garambay
nas y entre ellas figuras de los mismos: ~ Uo)-'o'O-' ~ ~.$:IJ\ l:sJ 6..! ~~
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.j ~J ~ 0~ ~J)
l"'!J U JI.!;
J],1 ~j~
~J~
~.Ju..n ~
PARTE PRIMERA.
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F.
rf'::.'
1 .
')
2
Pref. y'i4...,J del margen de ia copi~' u~-' del texto. .
3 Lase ~.;JJ en lugar de ~)Jt
..
.
J-ojiJ!"
~-o-~-6-JJ'
~ c.J;. v- ..
...
pechin mezclado con hiel de vacas y'
rociado sobre las mtas de la solda ~~s ~ Al Ir:-?JJ' f~' 0~ J.~, ~!"
nela; y que el mismo efecto produc~)
\r} 4)' J-Av.", J ~l", \...vo.J '~t~1.J
el cocimiento de matas picadas y, bien
hervidas de lechetrezna [verd~s
con .J~\ ~.Jv..J~ ).;-\\ ~\ .~\ ~i
su leche, infundido al' pie de la ber::
~
~...;..C,
6V.~l u..s,
loSO~' .crlO~
za marina al tiempo de regarla. Cons ~b.oJ\
.'
,. ";r.-'
.
ta de otros Autores, que soliendo ser
~~ ~~ ~~ ~~ ':?.Jv:.i ,-:,' t~~yc.J
la parte superior 3 acometida del pul.
gon, se le renledia esto con, esparcir. .
le encima ceniza cernida; cuya [prc
'1..\..J1 &-l :'v.s-.~ -S ~ \:J" c/iiJ1 Lo!"
ticaJ comprueba la experiencia.
/
A las calabazas acaece, segun la
~~.J ~ ~-' ~-~~ ",~t.; ~Jy'~~
Agricultura Nabathea, cierta enferme....
dad llamada el-kad [por la que] de L'\YO~' .!Jt.k.ooM~ ~~-' "'~-' ~.J
xan de crecer y levantarse en alto, se ~
les arruga 4 la hoja, y echan ~l fru-. ~ crlll lJ.o U~-, ~&lW'.~ ~~
to mas pequeo de lo que acostuDl
bran; de la qual soliendo ser' my' ,
acometidas, el remedio contra ..ella, e~:-.
pecialmente y contra otras enfermeda
des es verterles al pie agua bien ca
liente.
~ ~ 9,~ ~ ~1 ~~.y'.;.S,Jw~~
En otros libros se dice, que de
1, ' .
'
los gusanos insectos verdosos y largos , . J.!,,--1 j-~~, 1l.J&l cr-IO ...)..i4:S.~~ ...)~n
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1
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PARTE PRIMERA.
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CAPITULO DECIMOQU AR TO.
I
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I
PARTE PRIMERA.
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CAPTULO, XV.
v.z:...r::.
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0-.,0 if~s-J\
i-l..,'
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~S,-~\,
~.d1.AS
~
.... ~
0L:-..:aJiJ'-'
~~,
$ ~J'~) (~L$~~'
4
5
6
eill'
CAPTULO DECIlvIOQUINTO.
herramie~ta puntiaguda" e~ella se in
troduce.
lo que se quiera y tenga
preparado, como aromas, cosas dulces,
y
~~.' t \:Jt~ ~J..!1l4~ d.N.tv.: \:Jl v.~~ ~J.JJ it~/~1l ..Jl
tomndo este 'efecto :de almizcle pa
r~,) ~).J ~l ~~JJ ~'I>Jl ere ~t~
ro
r~)J.J ~ d:~-,
~.Jl ~~ ~J..so
~4~
L;o
c.r"'..!1
,:?l ~ J.~t:, dI
CJ';O
J-:;'
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),-.ASt~1 \.:)c..~J
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~..J.;,J 1>')..00 ~
.oJ..
dl..> \ St:S-J
...r. " J
I.!)t.-S .Jt~t~
~'j..Jo
~ 4~.ts..>' ~ ~$.~..J
.j' /4~
se forma de ello una como torcida 8, ~v.~-, ~ Jb~ ~ ~..!1. C-O-~, 'v.~~'
la qual se introduce en la hendidura .
~xecutada en el pie del arbol de for..
J--.ol ~ ~c ,:?J..J\ ~, ~ ~)\ dl.l
Y."
Pr~f. 6..w~
PAR TE PRIMERA.
~~.e...i.. \\ ~ .
\:T- 'r~
.
dola firme por aquel' sitio, y se em
y'_l~.J 1o~";4 CX'~\ ~J ~~ Udj;:~-'
barra bien con lodo bermejo' gll.Jtino
so,' amasado con cebada; [y as es
~4 ~.J~~l t~s '[)>':l\~~' ~lJ4 ,~~
corno] de all se va difundiendo aquel
aroma. y si en vez, de l se, pone ~c.) ~kl)Uo~ J.~.:;:a l!)~ ~1JJ ~J ~ t~~
algun medicamento I laxante ,cosa dul
~~) ~~}:l ~'J ~J~~ '~~9~..,J ~
ce ' de otra' calidad juntamente' con
la pez y el alumbre, viene de la mis
~ysJ,,~ ~ -,l,J.~' ~uJ) dIJ ~
ma' virtud y sabor la fruta del rbol
en que ,se introduxeren talesco~as. Es.. ~JJ~~.i~iiJJ ,:;," ~~.:ol ~~ y.'
ta operacion no ha de executarse 'luan
t~l,~~ ~ ~J ~~ ~J ~~..;:.J' ~
do sube el humor de las raices l a "
, '
" .
parte superior del arbol (lo que' su
~~, J dlj." Uo~cl y'J1 ~..;7:Jl J~~J ~
/-:~
'
J'
~J J-sti'J~ ~~\ ~ ~
~(J..J,
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A!1'
UeYc'
y'
lJ l#J~
~t~
ji
\)
Lase e:,~l
'
en lugar de d..M.J. . ,
Pref. l~'V~.,., de la copia 4~y~ del original.
J'
,~lJJ 6:;s:/~
Prer.
r.:.ro
~JJ
copia.
CAPfT'utO DECIMOQUINTO.
en los ramos y plantones' 1 al tiempo
de su plantacion, d.ice Hj Granadi
no, que tomando en novimbre ~" la' ~.w." ~ \Ji ... ~~J:'~ ~ dJ.j,)' ~./~ ,:-?0JS
rama' que se desti.ne este' ef~cto, se
~1J ,;t.ii;.o&~ ~:s-.jS, ~ 6.;.,0 U)~ y-J.5' d.~
, hienda por medio del extremo la par...
te que haya de . entrar de ella en ~J ~J
')JJ..~,Yo"
sJl '1 J.st~./":?. t~G
c. --" .."J ...s
.. ~
el hoyo con herraI}1ienta puntiaguda y
delgada sin que la hendidura" penetre J-.::..~ r"l cl.~ ,:?JJ, f'06-.n dJoi /~ y.~ ,Ui~'
I
,al otro lado; que abrindola hasta des..
,::,J...J, ~J ~ '(~~"J ..oJl di'; Ya)' \o.Jt~'
cubrrsele el corazon all' contenido, se
.
saque este (que es manera de la.. ~J ytJ.J ~; y' 51 ~, ~oi \..9J-7" J
/ na) 'cn l~ corr~spondiente herramien..
~ ,)..F=~' ~J ~~ J~J \..9JIC.R~
ta * y se ponga en su lugar la men
cionada torcida 3 despues de abierta
~c ~./~ r"l..)Ui;.Jt~'~'~J ,~~ U)J
aquella hendidura con la primera her
ramienta; y que extraid21 esta, se cier.. ~~~ ~ ~./~ Ui.,*".n~oi'~~,)l..iU..o.n
re y ligue ,aquella hendidura de ar
v.-l ~J J..Jl ~ ~~~, ~
riba abaxo con cordelito compuesto de ~
'
:filamentos de palma de papiro, y
~' ~ U)J~ t)-J~' c.r~1~ \.!A~
embarrndola con masa de barro ber.. ,
':' mejo glutinoso y cebada se cobije con JJ ~k.~.J ~ ~~ 6::9~ ~ u.Js.,,'
algun trapo endeble. de lino; que Dle.. ,
tiendo aquella rama en arcaduz [, ~~ y.~ J-i.w~) ,,:,y~ UN.JIl ~ ~sdJ
cangilonJ agujereado por el asiento' de ~lJl~ ~ r-7"~J v-..s JUi.Jt .h~J ~ 1~.;-oJ1
suerte que la pafte ligada caiga el)
, Illi.n
, .,. - .
ll' t, . \ft
medio de l, se rellene el mismo de U"',..,~. o, V".J
~ ~ y.
~.YI
piedras y barro blando J y despues se ~ \ ~'l \, .:..... 'A.O: 1..w.,...,..
.
J'
?-=-,
\1
JQ.,.I
J-~~jlJ) de la cop'ia.
PARTE PRIMERA.
",--,v.";:
, 1 k ~l l:JJ ~~ l:J', 0~ 1 )~)
.
~!)-.
... 1
n YJ~l
d.J;:;
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C)'-JO
0-,)-,
'w'lJ
\f.:.
EI'O
Y,li.w.J!"
3
4
'
rst1
~,
r'
cGl
CAPTULO DECIMOQUINTO.
como en el primero; ni se menciona
tampoco que se haya de introducir el
[sarmiento] en arcaduz. As, soy de'
dictamen que es mejor .el primero,
Dios 10 sabe.
,Algunos ufirmttn, qtle haciendo lo
dicho en el sanniento al tiempo de
plantarle sin poner ~l~ ~l cosa .aIgu
.na de las referidas, viene su uva sin,
cuesco; lo qua1, segun. Abu-el..Jair,
comprobado por repetidas experien
cias. Otros 'dicen, q~e si se quiete
que no tengan cuesco las. uvas, se le,
hienda al [sarmiento] la parte que ha
ya de cubrir la tierra en' dos nlita..
des y extrayndole con delicadeza el
cotazon que tiene en medio con el
spJCtllo ( instrumento con que se lim
pian los oidos) otro semejante, guar..
dndcse de lacerar ni raspar lo inte
i'ior de aquella' hendidura ,se ate fuer~
temente con un ramo t de papiro [
junco de india], y plantad~ rectamen..
te en el hoyo se le infunda al pie Z
cada ocho dias arrope mosto mez.. '
clado con, agua hasta que' prenda; con
lo qual se logr~ aquel efecto, median
te Dios. Esta prctica se acerca la
antecedente, y lo que se aade, en
ella es el riego con mezcla de agua
y arrope, con mosto.
es
.2
Lase
A~",*-~
en ,lugar de
,~.w.;,:~
MMMM
PARTE PRIMERA.
ces con herramienta sutil por cada lado sin dividirla de arriba ni de aba...
xo, rellnese 1 aquel vaco que hay ,:?0J' ~li)) ~Ji~4 ~JJ.~~~ J...9..w~)
entre la corteza y la raiz expresada.
del rosal de ~zafran bien aromtico y ~ J.~ r~ ~, J ~ tU~. Yol.~ r~l.9 .~
muy molido en mortero de piedra, y 4s ~Y~' ~ 6.li:s\.w~ ~Wl ~tJ, ~!>i~'
envolvindole un trap~' de .lino , te
se bien firme y embrrese, y dexada ~lJ ~ ,:?JJl J.l$JS ~J ~~ ~, r~
~n su lugar repngasele la tierra; y' ~~ ::9~ ~~ w r"l ~,.,f=~' ~,.,l' i./~..,
de este !nodo las rosas qe arroje aquel
pie sern del primer color. De lo qua! "'~~!J ~lJ.l ~~ ~, ~ l1t~.J li~~
(aade Hj) habiendo h~cho expe
.
.
.. ,, ~j ~ ~JJ\ ~,.,~\ ~t; ~~\ 6.~}..~ ~-' 6.jLf=~~
nenCla nosotros ~ se VIO
que VInle..
JJi~.IO' ~..J~ J.o'O~J
ron de un color vistoso y agraciado. y.;'~ Yo~t,; ~~fi'
y si se quieren de color turqu, se
~J~~ ~, v~, ~~ ~.e--') cr---.:::.. ~Jl.)J
har del /eh (que es el ail bri
llante y muy aromtico) el mismo uso ~~, ~, J~~ elW \ ~ ~,.,l' t~~.J)~
que del azafran; y as vendrn las ro~
~j;..9.~~ ~ ~ J.~ 6.~ j.sU~ :~t~'J. &J
sas de aquel pie del color expresado.
A" m me ha contado un Da
:.y. 4.~.J)~ ~~) ~J ~..J .,:?~
masquino, dice Abu..el-Jair, que ha
Jts
biendo disuelto dicho ail en agua y ~J J..-lOl ~.~.) y'~'
regado con ella el pie del rosal des
~.J L~l J.J,.,=4l1 e-3t.9.-.5' ~ wJ
de principios de octubre hasta el brote
de las rosas, salieron estas de un azul ~~,.)'~ J.J' ero 4J' .dJJ.~ 'Vyl J.o'O)
turqu de graciosa vista. Mas esto,. di
~~ 4~.Jj~ :~'; ~J~_n ~J~ ~, Yo"
.
.
ce Hj, tngole por cosa de juego 3.'
L,,' Jt.:; ~ ~ ~ ~ Jts .t:.~)
RegandO' algunas veces el rosal, se... ~L
... J~L .ro
gun el mismo Abu-el-Jair, con agua
e!l que se haya cocido liron * vienen ~yl ~~~ l~1, ~~. '=-!~." tt'4 ~.Jft"
sus rosas amarillas, mediante Dios.
.y. ,.v.'Gu dJJ, l~ ~, /.9..101 ~~ t.sO~.J ~t,; ~
..
1
2
Lase ~1 en lugar de ~t
Lase ~ en lugar de y.~ de la copia'; cuya diccion carece de puntos en el ori
ginal.
3 Pref. ~~ de la copia ~ del original.
.. Arab. ~.J/,:,,:l.lt Ignoro, si este nombre sea de planta, 6 de otra cosa, no hallndose
en los Diccionarios, ni en el libro de Ben-el-Beithar.
4 Prer. 6.~~l de la copia ",jt~..,\ del original.
.;
CAPITULO DECIMOQUINTO.
le susp'endas el riego enteramente (si
estuviere en .regado) el brgo ~spacio
del calor hsta principios de agosto,
aesde cuyo tienlpo regndole repetidas
vecs brota de nuevo, y florece en
el mes expresado' [sin que dexe .de]
..HJ~' ,).4~ J ~Y..-' k,\~v.~ bjij ~ _~,L~
arrojar tambien las ciernas rosas en la
I
prinlavera.
"~J.H/~.L,., ~~J J l.,a~1 ~~.J
"
':?..JLx
~.....\.~
d.-:Y-,Q
ji.
:':~-' ,~.::
\-:.:.o.s
~c ~,)L~J ~ v._$t~'V>-,\ ~,
TOM. l.
.....~L.""'..r-~
J~
MMMM 2
PAR T E P R 1 M ERA.
~ ~~jJ dJ.j
~ d.~
Otra operacion..
..,
(
ra abrIr
se cortan con sus arapnes
que
~..Js
,.j, ~.rJt
Y...J'' ::''
~.1.x;
V"'.J.J J...::..l. ~,
Jlf
U., _!fJ ti
J Le.vc ~
lA1
~..su..~ t~~
0:-.\.:;
diatamente enagua y con ella al sol; ~ .L~l\ <:,0 c:..:oJ~ :ct.w lJ) ~ ~~~~.Jum
y de este' modo se desplegarn aque....-JO l.-~ a .c.~~ t.'J..J.J\ dJ~. ~ ~l
Has rosas manifestndose luego al mo ;
-' '
'.
nlento.
Otra. operacion.
Quien qUlslere coger rosas en el
otoo en la vendimia, dexe sedien
. . 2
to el rosal en agosto y septiembre ,
y en los tiempos que quiera tenerlas
riguele una y otra vez , . y as bro
tar, abotonar, y s~ descubrirn ~n
l las rosas, nlediante Dios.
J~~ U!.-:l~:S-l\"~
'V..JJ\ ~,
~l cr~
.j
6:-:-Ji.-
:J.ii.w~ l-o-}'..~lc
CAPTULO DECIMOQUINTO.
~1 d:-~~ .~U~JJ
~.3b~ ~l
,ji
lt
~u._105l.9 t_~ ~~ ~,
~~
J> y-st>J
.J' ~,
.,,'
L~34
CJo..JIO
81':
Lase
uo~~
'V'
, ' P A RT E P R 1 ~r ERA.
que no hay propiamente disposicion pa
ra este [efecto] 'sino es en la toronja.
La qual, segun Kastos, viene de la
misma .forma y tamao de la r-edomi..
4...J )t:S..~ ~\ ~~) t.:}'-JO U, ~ ~l .j' r~
ta, vaso de barro caxita, si se pone
cada una antes de su maduracion en ~.;J\ L~~ ~ t~~)~~~ '-fLkl J~
cadanno de estos moldes agujen~ados
sutilmente para que 'se ventilen, atan
do los mismos y fixndolos con cor ~ ~ ~,~J..:) ~ k - \ ~ 'J~
..~
t . : } ' : J v-..
delitos ,los palos 1 de las ramas en
~\.f= ~ ,:/;j} d:-?~~4 t~l~ ~.) 4~~ '&.ii
cuya inmediacion se colocaren.
En quanto las uvas, si quieres
~ ~_l.: ~~.j' )tJ:S y'l.c 6:~~~) J.=..;:;
tenerlas tan largas que ponga admira
cion, dice Abu-el- J air y otros Auto ~ ~ JJ1~ ~) v~' 'Jl ~~) tIC!"
res, que, yendo los racimos de la
y'.J' ~~ ~':J'
J~ 6.;.,0 - ~~ ~
especie que quieras de este gnero co
mo la de vrgenes' 2 blanca ' negra; ~ ~, ~, uU,oI'O' ~ ~ ~, ~~ ~~~
1;1 de dtil bermeja' que es ~el. ~a ..
mao del d~til agudo de ambos ex J .)l~) ~ ~~ ~ ~J.l) c..J;,l~ ~
tremos; [la llamada] dedos de vr
-'~~~~, J ..)'~'.,,\ ~.w~J J.j' ~~\
genes a que es negra y larga, la tem
prana blanca, y la fijar 4 [ de co'" ~)'~l l:~t..o"-,\ ~,;JJ1~~~ pl',)~ J
razon de cabrito] bermeja; las metas_
~, ~~~, .)'IOUstll.,,' ~)' J-~-,1 ~, ~~
quando aun no exceden el tamao del
garbanzo en canutillos' de caa' de es ~ ~ ~t:=.
dl~ ~~, .J~'
cribir, cortados la largura poco,
mnos del dedo meique y nada mas, ~1~ ~lj' ~~s~l ~9 ~ ~~.J ~:s.J),
cada una en el suyo, atndolos al pa..
~
\ f:. V"'.
',,::,,0.,,'
.. jJ
tJ'
.J ~"'
..) ~'J.s" .j ~
lito de los racimos S de conformidad
que aquellas, no se 'les' salgan; por J L~ ~-'~) ~~ ~.;3.J l~ ~-,~j' ~
cuyo medio vienen, quando han ma
~J l-4;'~ ~~~ ~~ V.~)' ~ ~;'Stll ~~
durado, con la impresion de su ta
mao'\ y figura; cuyos [canutillos] si ~l.c~ ~IO ~ c!.~~ c~l:t~, ~) e.ic~ uu
son hechos de metal son lnuy bue
nos; en los quales si se hacen algu-, ~!" t.:}'~JQ9 ~~ t.:J'f ~l.<l-C l:,)~ t~0.S
nos tala-dros, vien~ las uvas' granuja-'
das [ con ciertos granitos] del ta
mao de aquellos taladros.
,J,
1
2
4
$
'\.
CAPTULO DECIMOQUINTO.
Otra forma.
.. \oS.. ~
I.6.AS
.,~
-.-11
JI' . . . . J
pequeo taladrado; como quiera que
en. l se va estrechando, durante su
.maduracion, viene quedar como si
fuese de un grano solo, y quebrado p,$;,.;) o..s.J .~\ ..M t../:i{J,?JJ
aquel vas?, sale de su misma figura. ..r~ ~0Jl V:jil~ Ul1 t~~ ~31 dJ~
Que por 10 tocante las calabazas y
"~~4
~\ ~
'''='0...\';
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..
ulOWL,
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P AR TE P R 1 M ERA.
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6.o
CAPfTULO, DECIMOQUINTO.
649'
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TO.Ar. l.
,)
NNNN
PAR TE PRIMERA.
se
I.:)l_s ~~fr ~~ ~~ ~k
)Uf=y-,
Otra forma.
,j,
CAPITULO DECIMOQUINTO.
a~_ pIe de la v~d cinco
dias, conti
nuos por el tiempo de la vendimia
miel de dtiles desleida a en agua dul
ce; pues nutrindose de ella continua
mente, y aumentndosele 3 as con
~a otra dulzura la de su especie, vie
nen de esta ca~idad en grado superior.
65 1
e'
t_~~ ~'J.' ..
~Y-.::a
'j..::. d-CJ..j
f'.J
Despampnese y desc(lbrase el ra
cimo de uvas, quando fuere mnos
excesivo el calor 4 del sol, al qual
quedando expuesto vendrn estas eOll
mas dulzura.
"b;.:s
Otra.
Es 'opinion de Aben-Jazz, que
el vino de la vid en cuya cercana
se ,crie vedegambre $ negro, es de
virtud purgante.
3
4
S
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~J ~
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~t~ ~~ ~)
J rstk!.
I
Lase ~-' en lugar de ~~-,.
a Pref. ~ de la copia ~ del original.
3 Prer. ~-' de la copia c,..~-, del original.
4 Lase J.ti;.:~ como en la copia la diccion muerta del original.
~ Pref. ~~ de' la copia ~tf:::a del original.
-6 Pref. ~9.: de la copia ~ del original
. 7 Pref. ~../I'C /~ de la copia 6.~/1O .A' del original.
8 Pref. eM!. del original ek4. de la copia.
1/.'l:.t~jiJ u~J
~ r~~~~J
gimen y cpltivo que, , Ja~' simiellte.~, ~-' ~~-' l~4 ~4~J'~v.~ ,~i
de los', frutales hasta' 'q~e na'cen,' tur~
,se
hayan
levantado
3
y
endu..
l-11..J'
,\.
._...,:
.
, ..... :... ~.)
.. ... u~
..
uando
q
~..
--..- '":"~..~ v-;.-~
recido ,. sin" separarlos de su.,:raiz ,. . y" ...
"
.
i
uvas.
Segun otr.o Autor, plantando ye
mas de higueras. de varios colores en
un mismo sitio, y hacien~o en ella-s
. , . ,.
~ ~MI~ o~ ,~\jV"":,:~~;
L,o~,
. :.:.n
-,,- ~
," ...J ~ot:~
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6:j,'.o
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2
PAR T E P R 1 M ERA.
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~ ~)
CAPfTUL
DECIMO QUINT O.
del Madianita.
~ v~.1~U
Yo-S
u..o
J ~~~ ~J-IO\
y'.J.-.e
.~
Y,";'JtJ
r-:i
Lo ~~
y.JJ.,-1' './~~-' f~
.. ::. \ ji
..
!, ;!9-W' ~
t..FJ'
t,.,
t,)'~
IPref.t-,.s-J~ de la copia
del. original..
Lase ~~s ~ ~L~ en lugar de .~: solo.
3 Lase y~~)J la diccion muerta' dCl original y eri 1ugar de ~~, de la copia,
2 ,
y lo mismo en los lugares de maS abaxo donde despues ocurre el mismo nombre.
Lase y::.,.., w~~ como en la copia las dicciones sin puntos del original.
S Pref. i..t~\ de la copia Ua~~\ del original.
6 Pref. j.~ de la copia ~,; del original.
7 Lase ~~\ en lugar de ~}JiM..l del original 6 ..:;.l.~:-:~l de la copia.
PART "
~PRIMERA.
granado, el durazno,
peral, el al
se prestasen.
el
"'~!"
l.w v.l.c
d:.o.~Uul ~t~';'~J
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65 8
PARTE PRIMERA.
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J.)W
~J~ ~i
J V) ~l ~)-! ~l ~
Yo_u..., .;l!s:Jl LoOo-JJ ~
~.J :..~.f ~,
wU ~~-L~
CAPTULO' DECI,MOQU.INT'O.
registrar con _atencion, en' el captulo
de lo~ inxertos los primores 1 que por
la incision de un arbo!' en otro re'"
.
.
sultan en la variacion de sus frutas,
).roJ\ ~~:;~ L~~ ~~\ ~\ J.-~ J\
en la del inxertado, de manera que
la mussa se coge de otra' distinta raiz; . c.;-Jl.J ~, ~f=./~ 6.-1-'0' ~ ~
[pues ,tanto esta doctrina como la del ]
inxerto de los melones y calabazas en J-4S ~ ~ dlJ ~c-' L06-~c~~ /~ ,j
otras '. especies diversas, y de otras se
1; ~ ":'~ l_~.J ~~\ ,~ t.:J"O
mejantes plantas. pertenece tambien
este 'captulo. De las cosas peregrinas
y raras que, como comprobadas por
la experiencia, se refieren en la Agri J l:)L,..,.;J' /~ ~ '~ 't.:r<' rf= r~
cultura N abathea, unaatripuida Ma...
sio es t que el que quiera saber de L~cJ.4..)1;J.~ JJ' ~, ~~Wt dl.j
quantas granadas cargar el granado. en ~ ~ S1 ;j' l~.n~, Wu t i~j
.
~
"='!)
.
..-' 4
..
aquel 'ao ,atienda la primera ba
laustria que en' l naciere, y, cogida ~, ~1:; ~ J-.:s:.i ~~\ ~ ~\j
cuente' el nmero ~ de los pequeos
granos contenidos en ella; pues aquel ~t_~\ ~ ~ ~~J~\ ~J' dlJ .3~
ao cargar proporcion del nmero
v~v.~J 6::,t~. ~ ~ l:)l t~~ ~ ~~
de granos que contuviere. En otros li
bros se dice , que si partiendo una gr~ ~ J..o~' dl.j ero ~l,o) J.f= ~ wU ~
n~da: contares sus granos, [sabrs que]
igual' nmero se contiene -en cada una J.~~ ~1Jo.;-J' ~ ~ ""~-' tlO ~.~J
de las de aquel pie. Y tamhien se
~ J........o~, ~J J ~" dl.j ~v.c ~ l:)1
dice, que igual al de aquellos, gra...
nos
el nmero de las granadas.
~~t~J
,
es
TOM. l.
t)oo
660
CAPTULO XVI.
2L,,"? l~~
1 ,
ha~
ua-~-~ ~ \..;.J
Y de conservar algunas
'J
<..?..,.--:-S\''.J
J-~":;J'~\J
$' ~.s-J\,
verduras.
.~~~.)
Los
))
\f)..C ~~
~ ..
'
~-L"
"
L4sJ' Llii.J'
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CAPTULO DECIMOSEXTO.
661
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662
.P:ARTE', --PRIMERA.'
Es mxlmade 'Kasto~, .que ~e pongan los radmos sin uva alguna podri
da en vasos toscos '1 de-alfahares,' ta""
u..;-l;
J ',-:,,_~J\
~~J.-.~~\
Jt.s
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ro y los sepultas la en la tIerra,
sa
cars' sanos aquello"s quand quisieres;
y que lo mismo sucede' teniendo los
'Vasos en el agua hasta el cuello. T am..
bien es opinion de Kastos, que si cor..
tando los racimos con sus vstagos y
hojas' se les unta a con pez derreti
da el sitio .del corte, y as se cuel
gan con' separacion unos de otros, no
dexan de mantenerse as frescos y xu
gasas todo el invierno. Otros son de
dictamen, que tendiendo las uvas 50
brepaja de habas no se acercan
ellas los ratones mintras permanecen
as: que no estando cerca unas de otras
se conservan largo espacio de tiempo;
y que se mantienen frescas y xugosas,
si en vasos empegados se ponen : ca..
pas alternativamente con otras de aser..
rin incorporado con harina de mijo.
Refiere Ahmed-Ebn-Abi-Jled, Autor
del libro Razon de las pro7Jisi1les 6
alimentos, que uno de los medios' de
":'~ ~~ ~R..=.. ':!~, ,~, ~~J Ya!!::.:>.,
guardar las uvas de manera que se
CAPITULO DECIMOSEXTO.
guard~ndolos as tapados se conservan
J'
JI'
Otro medio.
Lase -~w en lugar de t.:J"':'w. Tambien es Ieccion adoptable ~"j del margen de
la copia.
2
Lase ~ como en la copia la diccion muerta del odginal.
3 Pref. :.-Jl...f=.1O del margen de la copia :.-Jf=i.IO del texto.
4 Pref. VM~~;i de la copia ~~:i del original.
I
c4--J'
J.
CAPiTULO DECIMOSEXTO.
se, dice, que se cons~!v~ el rac~m~" si
pendiente de la vid se mete y guar
da en arcaduz nuevo sutilmente tala
drado sin, que, toquen en l las uvas.
[ El citado] Kastos afirma, que
cor.~ando Y,arrojan~o, de la yid su. pri
nler fruto, adquiere mucha robustz,
y ,continuando [en esta disposicion ]
vuelve dar otro fruto tardo; cu
yos racimos despues de maduros, si
se. ponen en pequeos 17~sos 1 de bar
ro, cada uno en el suyo, colg~ndo
estos' de los sarmientos de manera que
el, viento no los derribe, y embarrn
dolos con yeso para resguardar del mis
mo ,las uvas que contienen, se con
servan as frescas hasta' dcimh ' prin
cipios de primavera, y., sin ,podrirse.
Yo soy de opinion, que al vaso en
el ayre se le haga su' taladro, como
se dixo' de' la cidra [ toronja] en
el captulo de los primores 2, Y que
no' toque en l- ninguna _uva; lo qual
si sucediera, se pudriria [el racimo]
por aquella parte, omo perso~a de
verdad file ha referido haberlo vis...
to as.
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PARTE PRIMERA.
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PARTE PRIMER"A.
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CAPTULO DECIMOSEXTO.
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PARTE PRIMERA..
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CAPfTULO DECIMOSE'XTO.
cubiertas de tascos ~ y tapado el va
so, embarrada su boca con barro blan~
co glutinoso' con lodo,' y colgado
en pieza grande obscura y fresca; en
cuyo sitio registrndolas una vez al
~es para retira~ la que hubiere po
drida, se conservan hasta junio alcan
zndose as unas otras. Y en l mis..
ma forma se guardan los membrillos
solos de por' s, sin [juntarlos] con ~
otra fruta alguna l.
Si quieres, dice Aristteles, con...
servar manzanas, gurdalas metidas en
barro de alfahares el tiempo, que te
pareciere, y las hallars buenas y sa
nas. Y si te agradare, pon el mis..
lno barro en '~aso de igual materia,
lodo seco, . cosa semejante, y 'all
oculta las manzanas sin juntar' unas con
otras; las quales guardndolas en el
vaso despues de seco, las sacars xu
gosas ~lempre, y qua~do quisieres; y
si las pones en tinajas', embarrando
le 2 estas un poco, se conservan
frescas mucho tiempo.
Las peras se conservan ponindo
las en vaso nuevo sobre, lecho tendi..
do en su hondo n de sal medio mo
lida aserrin de madera; igualmen.
te se conservan largo tiempo, tenindo
las all mismo cn miel." Mximas son
de varios Autores, que si quieres con
servarlas recientes, untes el asiento
cada una quando frescas: y las pon
gas en jarros nuevos de . barro que
llenes de vino blando dulce, Ho:'
xo; con lo qual se logra dicho efec
to sin que se pudran. Que si pues
tas en jarro nuevo de barro y tapan
do este bien la boca, las sepultas
en tierra, ias sacars' buenas y sanas
quando quisieres; igualmente tenien
do el jarro metido en agua hasta el
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en lugar de
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PARTE PRIMERA.
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CAPITULO' DECIMOSEXTO.
De los pistacl10s, las almendras, las
1luecer&c'-'
Dice' 'Abu-el-Jair, que los pista. chos '[9' alfnsigos] con su cscara, y
las nueces y las almendras limpias de
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reciere con su cscara, atado sin ella -~ -,' J~~ J.-IO) ~ l~~cj,_~ii~ ;;~
. en trapo li.rnpio '. le ocultes en arena hu
medecida enharro de la mismas, b);.~\ ~J-sJ\ t-~4 V:-..rJt~:C.lt0.~W-, ~1
le des continuos rocos de agua dul ...)-.:a.=:..~~ Y.J'1~l:= ~~. dj,j ~t.;, .llOl~\ t4~..;i!.?
ce " dexndole as por unos das; [con
~cuyo 'rgimen] viene quedar como uw/~ J'-.w.~.J V"'~~, )J'~' ~J~ ~~J
'ten~o con tiento las nueces secas, el- ~t~ LG.J'~ ~ I..k~~-, t:s.~S\.oo.'~' ~J~'"
~t~.l
..~.
vuelve humedecerse hincharse.
De las ,bellotas y castaas dice
~ ~~~J 7 JU;~jiJ~ J:,}.~' 'c
Abl;1-el-Jair y otros, que cogidas las
L
.
'
primeras despue~. de bien' stzonadas y w..,.J J~_~ cl.~1 y'-sot-'.l 0.~, 5-~l
ennegrecido su color, no se carguen
n! pongan unas sobre' otras, porque
~ ~ y.J.:: ~, J.~~~ ~-' ~ ~-'
,
no
Pref. ~~, del margen de la copia ~J del texto de la misma y ~~.a.., del
original.
S Fref. ~1 ~ del original \.:T~1 ~ de la copia.
TOM. l.
<iQQQ ~
PARTE PRIMERA.
J:
Clera, se corrompena~.y rel?llltanan
aquella misma noche, y presto las sor
prenderia la corrupcion; sino que ten
dindolas n' sitio donde. les d el ay
!e y el sol, se vuelvan varias veces
en el dia hasta que se sequen bien.
Qtros dicen, que enxugndOlas una vez
al sol 2 , alzndolasdespues en tina
jas y embarrando estas' la boca, se
conservan con su frescura hasta mayo;
y que sacudlas entnces de all y'
ponindolas en espuerta, seron cos~
semejante, se sacudan blandamente con
mzos 'cosa equivalente hasta soltr
,se1es la cscara. Que si quieres comer
las frescas, como si recientemente se
hubieran cogido del arbo1, las tiendas
en suelo hmedo y limpio, y espar
cindoles arena menuda, las roces con
agua dulce por espacio de ocho dias,
una vez en cada uno; con cuyo r
gimen logrndose dicho efecto, vienen
como si se hubieran cogido el mismo
dia: las quales se comen despues
de limpias de la arena y lavadas con
agua dulce', se alzan con. 51.1 cs
cara 3. Que tambien se secan re cien
cogidas tendindolas al humo en zar
zo de caa de varitas, tendido y
abierto on ellas; en cuya disposicion
permaneciendo hasta enxugarse' bien,
despues se alzan sin su cscara,
con ella 4- segun estan. Y que her
vidas en agua dulce sin que lleguen
trmino de cocerse, apartadas del
fuego, y dexadas un poco hasta en
xugarsey secarse bien, se hace de
ellas descascaradas s y molidas pan co
mestible.
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~.Jj
CAPiTULO DECIMOSEXTO.
w'
Lase
t.:JJa!S.~
en lugar de
del original
~~.
de la copia.
con ;~1 qual, y ,:su :;,.!:~granc~~., se (opser....:; t~MiJj' ~-:,:b~.J J0.~Jl .Jls.kJJ ~~~, ~ l:.!J-s.~-,
alfahareros c6n~ ra~-boc e'mbarrada;, las .. '';,.ic4 s.' ~.JJ r:!.,H..J ~:.:s.~t~. (\.~-c>~, ~~~;
-"
,"
1
Lase~' com'<>. mas abaxo en vez de ~h~'; si, bien esta leccion es' ada'ptable
'
..
'pudindose traducir: para olor en lugar de': para destilado.
Prer. ~ del margen de la copia ..>f=~ del texto; cuya Ieccion carece de puntos
en el original.
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CAPiTULO DE.CIMOSEXTO.
o~ro.
679
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4-0-9
en lugat de 4~.
Lase
Lase 4~' ~~ ~
Lase ~~ en htgar de ~.
~J~hoJ\ ~~ y,Jl
J.J4:', ~\
~~.J ~~n
PAR TE PRIMERA.
68d
J.
.J'
.J'
.J"
4-
CAPfT/ULO DE CIMOSEXT o.
6St.
o~.,
~
~ oo.
~
el roco, . recogindolos la mana
I
na 'en esta disposicion, ,los pones en ~ /~ ~l J"':'!~ ~UU .>Jl t~ d:~~.;~'
vasos, Dios altsimo los on~erva. Q~e
si al rededor del almiar [ hacina] ~ ~t~.;l J-!~~, 4~ .~W:Jl ~lJ,~
del, trigo se roca tierra blanca. criba ).J~ l( ~1 ~t.; ~\v\.n d:~6JJ~ ;'~ j.''~
da', 6 ceniza' en la misma disposicion,
~
~~'l.ti:s..) I , - ., UW~)l c\...Jl
formando de ella como" un crculo en l~L,o'
~ ,....-'
'
," ~,'-='
..
.
torno de l, no, pasan al mismo las
..)t-,;'~l ~ J..=.l~ ~fi. ,-=,' ~~ l( ~-,1
hormIgas.. Que acerca de la harina,
una de las cosas que la conservan lar
U?.)r J J.~~.J~~9 ~~u.~l ~1
go tiempo sin alterarse ni crirsele in..
,-=,Ls ~vJ1J .;r". ~ 'UN~ rMoro~~l ~
sectos -' es. ocultar en ella unos bolsi
tos de retales de seda llenos de aque
Jl ~~~ ~ u.~ ~.J~;.j, ~ 6.~:s.:\ dJJ
lla ,parte mqy aceytosa 'del corazon del
pino machacada; y que tambien se
conserva sin crromperse; esparcindo
~e, ,e~cima mezcla nlolida de cominos y
sal en iguales partes; \ llletiendo 2
en diferentes, sitios de. la . ~arina boli
"
tas de esta ~isma mezcla, hechas con
vinagre , . despues de enxutas.'
:
>J./~
'fi
;"" 6:9~ ~~ ~ Ui~0.3l,.J
Es, mx1ma de Adan, citado en la
Agricultura Nabathea, q~e si ponien..
~1 ~~ rl~l '-="f~l Jts k crI"-'
do con 1~~. dos especies de cominos 3
sal y ruda, y' atndolo todo bien en
,
"
'
..
k,'
TOM. l.
ltRRB.
t...
' ..
PAR T-EPRIMERA.
':?
ponen despues de enxutos metidos en
diferentes partes de la harina. La qual ~, .>.=..J. ~ ~vJJ ~1 '-:J' ~~ ~~ ~
dicen que. ~o se corrompe habindose
molido .% fin 'del mes.
'
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L~.J'
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CAP-T,ULO -DECIMOSEXTO.
68 3
v.W
.,: " .' Tambien s gUardan algunas ver'" u~l ~~, 0~J ~l ~ ~~J''''',
duras de raiz arredondada debaxo de
iier'i-a' y seluejantes [hortalizas] en la
~orma, .9.ue voy describir. Y en quan
las cebollas .y los ajos, corta
~as las barbajas que' en ella ti,~nn por. J.f= 'r~-' L~~:i~, ~ L~~l,; l.O'~JIO'
ser .. la causa. de que se ent~llezcan,
clllganse en 'ristras' cada especie de por ~ ~ ,dJJ UL~~ J.~. ~: t~ c.J-~
~,. don~e n? pueda, llegarles 1~ ~ume~ jt~~ ~u.~~' ~~, ~~- ~~ ~
dad; [cuyas hortalizas] se conserva~
~iempO', .' si al pie se les aplica 1,. un
hierro . c'ale~tado al fuego algunas ve
ces., Otros dicen, que largo tie:mpo ~i:' ~ .c-~- lJ' J-~l\ l:)\ ~-' lltlC)
se. ~ons.erv:an. las cebollas, si ~abin
~~.J ,~~' J~)6 l~.J ~..;
dolas arrancd en' agosto ,metdolas
en ,agua 'med~o .'cali,el1 te, .y enxugdo
~. .J' ~~-' 4)\ dlJ ~ t:l 1C ~;.,)..)
las .' al sol de la huiiledad de aquel
,
'
agua:," fueren 'puestas ep.paja: de ce-:-,
bada .. sin 'estar
. URa sobre otra.
.' ~ Y~J1" ~~~IC)'. ~ji~:\
Kastos afirma". que metiendo .las'
mismas" en agua. sa~, ponind<?las. des-. p.J-~ ~ ~ ~ .~~\ ~~~
Ji', .:
pues al sol hasta secrseles' la .hme-'
dad de aquel. ,agua', y ~en~i~dolasf
con separacion sobre paja de cebada~
,..
.. )..Q l~
J .w ~t
se' alarga por 'esto: su duracion:: y ~ en" ~, ", s ~ ~ '-:! '-;) ,~ui-'~
quanto al dala sanda, qu~ ha
~ ~u.-'.w..n~.J ~uJl \.,o~!-,~ ~JJ
ciendp cada "una una red ,!a: de ja;:
zem [e~to es, de cuerda texida de la
corteza de este arbol 3] ponindola en
ella'y 'colgndola ~ltada, en' sitio fres-
co, se mantiene verde y xugosa.
Mximas s~n de varios Autores,
que se conservan tiempo l~s. cebollas
,
toe
u..
'o
1
2
o'.
e!
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TOM. l.
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- PARTE PRIMERA.
,. i , ,.
la sola s mano,' 'se~p'onganen vaso ~ . .,~
...r-:'"':..J ~,jA . ~.J z::~
~e vidrio 4. .vidr~ado $ con el vi
nagre que baste cubrirlos, y se al~ ~l ~\.,sj) .~.J Yo" ~~.J .~ Lo
zen hasta el tiempo~n que se, nec~
~~, ~J JL:.~' ~ ~
siten, sin meter 6 mucho la mano en
., . c.!..\,
u,." ~J
. , .. ' J \"o,?J
quel [vaso].
c.:ro-' \,JQXo/ ~ . ~:r!.J
. .
\:,J~
En quanto. guardar fresca la
berza marina [6 soldanela] y el hi... .j~J. ~ ~4.1 # J '#=~ \:,Jl ~J
nojo '1 verde, .quien ".quisiere comer 1.,....:1 ; 0\' '"-'
1,,' .;.. '1
... ~ J-:.~ \J....,ol \.,o ~~...,
estas [verduras] fuera de su tiempo 8,
. \. ~~.. \ ..a\,;.
"
guardelas en vinagre en la forina si.. ~ ~..r--=~.J
v-- ':?~.J ~~
guiente. Prtase el corazon de. la sol...
danela por medio, y 'metida en vi.:. L,o!, -'fl..J ~, V"JJ.~.J ~~kJJ 4,:1"
nagre con algun. poleo, alzese. el va..
I .. " \._.....e ..
~ . . . .~,
'u 'l" ~
~ ..);,1" w.
so con la boca embarrada: y por lo -4"': ~.J ~.
q tie hace al hinojo' verde , hgase lo
~~.i~
mismo en sus tallos cortados.
Las cebollas J los ajos y los puerros ~W ~~ f~~ ~J ~~
.~
'
t,
J.:SJI
~
3
4
~
~6
. "7
8
\..
CAPTULO DECIMOSEXTO.
se ponen en vinagr~ d~ por., s en
la forma siguiente. Crtes~ las ce,
boll~s de gran cabeza la parte en?lu
ta de arriba y abaxo sin arrncarles
nada, y lavndolas bien en agua pn-.
ganse al sol para' que esta misma se
les enxugue; y puestas. en 'vaso ser
vido de aceyte dulce cbranse de vi
nagre fuerte, y chese1es un puado
de organo [ axedrea I J, igual can
tidad .de hinojo, y algunos cominos
y axenuz; cuyo vaso, embarrndole
y permaneciendo as treinta dias, bra
se despues, y echando miel en l, gs
tense aquellas quando hubieren toma
do ?ien. esta ~ [especie de, adobo]; y
lo mismo se executar con los ajos, y
tambien con .los puerros.
Las zanahorias, los nabos, las be ..
rengenas, los cohOlnbros, las calaba
zas y los pepinos se adoban en vina
gre de este medo. Tmense las za
nahorias mas' robustas, los nabos dul-'
ces las berengenas del ltimo. tiem-.
po (y 10 .~ismo los cohombros y los
pepinos) , y escaldando en agua calien
te con separacion cada especie de las
tres primeras hortalizas, despu~s de par
tidas de qualquier modo, hechas
quatro partes separadas juntas,. en
la forma que se quisiere, estrxeseles
con tiento aquel humor y pngase. en
orza cada especie de por s, en una
misma los nabos y las .zanahorias, y
aparte las berengenas; y metindolas
en buen vinagre y echndoles algun
aceyte de buena calidad, embrrese a
la orza . v.aso la cabeza con buen
barro con yeso hasta el invierno,
que es quando se comen 4. Cuyos ado
bos en' vinagre, .difiriendo p'oco entre
68S
J.f=
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J.~:S.l ~ J.06-~)
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686
PARTE PRIMERA.
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que sean de' gsto muy' suave ',aun..' ~ ~ cJ ~l 4~k", 0.3' \.!JJ=4)-JJ' C)~~ ,~l
que ,de corta duracion, las ,p~tit:s ~,., d.~ .;-i.-ol JJi ~..)~,.,J~U ~Ui~ ~Wo
abrirs quando e~tan" amarillas ', '-des- ,
pues quando roxealido 6 negreguean ~YJO ~Si~ 6.~~ 6.~ ~l JJ~ cGy~\ )Ji dlJ
do ~onservan todavia alguna dureza; la~ ':"'~) 0~ fl.WG L."o ~ d.~, ~oO-S::!.9
quales, executando en ellas lo'expresa
~ ~ ~~ lJ\ ~.w.~ d,jl ~\ :t~$:.k",
do, se hacen muy dulces; s, bien se
corrompen, si permanecen largo tiempo.
~~~ r.~l C)J~.jJJ ~ r:YIOJ ~
Para el adobo de las enteras se
cogen las de igual ,calidad que las men..
cionadas antes, las quales lavndolas,
l-o-'4 ./~.J ~Jf=J.Jl,' ~.n y'}.c r~.J l-o-J4
curndolas y cubrindolas de agua dul
ce en la forma expresada, y sazonn ~-o-J) ~ ..J..F=~J ,;lWU4 ~.J ,":-,~,5J
dolas con ta cantidad nleacionada de
~-:~ ~l ~~l C)J~J.'4 ~oO-~,.,' ~y..-,
sal, son comestibles. Igual operacion
se hace, en .las negras maduras" m el06-JJ ~'" )j-5=~J;)v..st~ A ~ A~l ~l &;1}j
nos el curarlas con
cantidad de sal
~~~J l", ~ ~~,~.J y~ t)\~J~";
expresada; las quales,' se comen ,'quan
do se han enduI~ado: y tam~ien. sin crIC ~ dJJ,., ~"x ~ -elJ1 ...:ro 6.~).Q
"
,',
:
,,1
ponerlas en agua, se les echa una d":
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el-o-l~
cima sexta parte de sal. Segu-!l escri
be un Israelita,' ha de echarse' sal ,>~~ IJJ.JJ l?J' J :~~ ':;S~~~NoY! '":-'t~
lasaceytumis verdes en el' gua en
, ~,~ ~~l C)fo.)J\ d.~
que se curaren ."
Para el adbo' de las . aceytunas j..+4JJ ~.J ~YJ C)J~J.n ~ 6:i~
I
negras 'Uamadasmaduras, se cogen las
lnas gordas y de mas pequeo h~eso ~,'Jl~y~!? ~,~~l~,~~
en buena sazou",'y despues de lavadas
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688
PARTE PRIME.RA.
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CAPITULO DECIMOSEXTO.
se les roca sal molida en las 'hendi
duras, y puestos"'n vaso limpio usa-'
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I,'~ ,&
.. " UJ
do de aceyte f resco de. :buena caltdad,
'*'~..::::..,
-- - ~,".../t '-='
se les estruxan otros limones frescos,'
~ w~-oJ' ~J ~j y'-l~ r'/".J ~
de cuyo z~mo q~eden cubiertos los
hendidos;: y [en esta disposicionJ se u:~, ~~Jl l~~~I4~ /'b'~~~ r..::::..} ~ft~)
aizan, los quales se les echa tam'
,
,
~..J~-' J-w.c t.:r:'!, 6J..S,... )Jj-~ w~ A~...f-.J
bien para comerlos:' miel con infusion
de azafrane
~,
C)'
4-.:::..."
~.lJ4Y'
J ,
$
"
~~ljij,
~i~=
'
Dice
Linea
28
28
aiberca
el mismo olor
los peros
39
el trigo
10 cita 1
pg7
27
7
al ao
32 5
La
abejas
5
35
esto
43 3
Tabet-Enb-Corah.
45 3 8
' mimo.
57 3 6
mezclada
7 3
alguna
17 24
las establos
19 37
'
toda'palma
lIS penlt. '
terrenos
13 8 .3 6
,por cuya causa se propondr el
163 13
. buen Agricultor no mudar estos plantones
' myrobalano
25 2 23
11
21
Ibid.
23
1
25.3
16
259
.33
.3.3 1
.335
35
4
11
347 41
26
6
5 7 4
529
620
Ibid.
23
62 5 28
TOMO l.
Lase
tablar
el mismo sabor, olor
Jos peros, las manzanas,
el trago
fol. 7.
ao
Las abejas
verano
Tabet- Aben-Corah.
mi~mo.
mezcla." '
algunas. .
los establos
toda planta,
terrones
por cuya causa propone Leon
insigne Agricultor, que no se
muden estos plantones
myrabolano
ARTICULO X.
ARTICULO VIII.
se enxugen
se enxuguen
ARTICULO XXxVIII.
ARTICULO XXXVII.,
aumentando
aumentado
retirndole qualquier dao flue impidindole la horquilla que
le pueda sobrevenir.
le haya acaecido.
Hj Granadino
Hj Graniadno
executando
excutando
se agregan las de aceyte
se agrega aceyte
por medio de ventosas
por sanguijuelas
ventosas
sanguijuelas
opinion de algunos
opinion algunos
SSSS'
'
Lnea
Lase
Dice
.3
~'
\:re
13
18
21
22
6
8
3
Yo ~l'
y' Si_
cl
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c~,}I
C~)l'
10
V"':sJJ
V""~,
Ibid.
Ibid.
12
1,3
r~l-l
r~l'
fJAAl
f-,st.oJJ
7.'
ltima
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ci.~J
f""t~
~t~
2432
,33
43
Ibid.
47
5.3
55
73
101
13
, 108
d:.::..~WJ
w~~,
.3
8
illic-oJJ
19
penlt.
antepen.
12
18
1
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19
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110
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12 7
154
155
15 6
188
20.3
237
239
J.~-,
15
11
27
12
26
16
1,3
,.)~4l'
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~~J
~AA,o en
algunos exemplares X~
/i~'
,..;-hl
j~~'
Y~J
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~.J.J'4~n
~.J?'
1.~'
.L~
;.,..,.,.,.,
40;'_"
4.sO~c
, 4.sO~c
389 penlt.
4 17
17
~\.,o
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tolLo)-.t
457
ci.:..:.R..oo
I.:)~
&.,:.)J~e
f'kic~.J
t:1.~~.J
381
477 5
57 1 3
,597 13
60 5 3
61 3 23
616 19
67 I . penlt.
675 10
68 7 17
Ibid.
penlt.
v.o
' l4~lOl
, l4~IOJ
.Jt -7"
.;6,
.!J.~.n
,,:-,)rl'
6:0.~
-O-~)..-
l44~-.J
4Q~"';.,.,
~~
:.:
1l.~~
1.1.~~
INDICE
DE LO QUE SE HA TRATADO
Jol. z
J.
TOM. l.
31
56
58
59
6I
7.2
al
ssss
2r
692.
1 N DIe E.
CAPfTULO 1I. De los estirco
demas relati'Vo este asunto. I 34
- les y sus especies; de su utlli
ARTICULO l. De las seia/es por
dad, preparacion , y modo de
usarlos 6 aplicarlos. ReJirense
los rboles y 'Verduras que su
fren, no, el estiercol; todo
tomado del libro de Aben-Hajj,
en que baxo el nombre de sr
jin trata del eSliercol.
98
ARTICULO l. De la manera de ha
cer los estircoles.
I o7
ARTICULO II. De la bondad de los
estircoles por respecto al tiempo. I I3
ARTluLO lII. De la manera de
estercolar los rboles y hortali
zas, y dar pol'Vo con el es...
tiercol algunas de estas l
timas.
II4
ARTIuI..O IV. De la utilidad de
los estircoles para las tierras,
y tiempo en que han de ester...
colarse, segun la Agricultura
Nabathea.
I I 7
ARTICULO v.
Ibid.
ARTICULO VI. De la 'Virtud [6
fortaleza] de los estircoles. I.2 o
ARTICULO VII.
ARTICULO VIII.
I.2 I
De los utircoles
de las a'Ves.
I~3.
Del tiempo del es
tercolo por los meses arbigos. I 3!};
ARTICULO x.
Ibid.
ARTICULO XI.
Ibid.
CAPTULO lII. De las especies
de aguas con que se riegan los
rboles y 'Verduras; 1 qual cor...
responda cada especie de es..
taso En qu forma se han d~
abrlr los pozos [6 norias] en
los jardines, y atraillar . [6
igualar] la tierra para que
el agua pueda correr.y regar
la toda. Rcftrense las sel1a
lei por donde se conoce si el
agua est cerca 6 ljos de la
supetji,ie de la tierra, 1 lo
ARTICULO IX.
IN D
mas desgarradas, 1 eleccion de
. las mejores.
I 75
ARTICULO VI. Del planto de las
yemas de las ramas de los r~
boles, tales como las del manza
no, la higuera, ,la 'Vid, el jaz..
min, y demas frutales de mu
cha humedad; y de la eleccion
de las mejores para este efecto. I79
ARTICULO VII. Del planto de es
taca y rama desgarrada y elec~
cion de las mejores y de ma
yor gentileza para este efecto. Ibid.
ARTICULO VIII. Del planto del ra
mo llamado el-nawmi (durmien
te 6 tumbado), lfat (6 torci
do) y lawhek (6 allegado). I8 I
De la operacion el-tagts,. l/ama
da tambien el-takbs (6 incu
bacon con sumersion del cogollo). I 8 !J
Otra operacion semejante la pre
cedente.
I 84
ARTICULO IX. Operacion llamada
astaslf, por cUJo medz"o se mul
tiplican los rboles y de la que
en todos ellos se hace uso, se
mejante la anterior del takbs
(lzinchimiento 6 'bz'Version).
I 87
ARTICULO x. De la disposiclon de
las pepitas, granos ~ desgarra
dos, yemas, estacas y ramas
menclonadas arriba, y del r
gimen )' cuidado que piden hast.a criarse perfectamente.
I9 I
ARTICULO
XI.
I93
Del espacio eS ca
pacidad que deben tener los hoJas de las plantas.
I 94*
CAPTULO VI. De la planta
cion de los rboles frutales 1
de las hortalizas, segun su con...
'Ventencia reciproca e1t ciertas m.. ,
xmas COmU1teS, con la exptica
cion de algunas que necesiten ser
ilustradas. Del modo de be1ze
}idar )' cttlti'Var la tierra an
ARTICULO
XII.
t CE.
ARTICULO l..
.2 I3
ARTICULO IV.
.224
IN DICE.
ARTICULO n.
!J4~
ARTICULO III.
~44
Ibid.
ARTICULO v. De la plalltacion del
lau1el llamado gr J tambien
dhmest.
.2 45
ARTICULO VI. Del planto del al-.
garrobo.
.24 6
ARTICULO VII. Del planto del'mir~
to llamado el~alas.
!l.f8
ARTIC~LO VIII (x por ehor). Del
planto del madr01ero llamado
madsrfat en lengua extica 1
el mismo que el athlb 6 kath
lb, cuyo fruto llamado a1
henalhmar [6 madroo], da
el 'Vulgo el nombre de kabel
lnah (6 recibidor de su madre) . .253
ARTICULO IX. Del' planto del r
bol castl, que es el chah-baHIrh,
, el mismo que el castao.
.2 54
ARTICULO x. Del planto de la
enci,za.
.2 57
ARTICULO XI.
!J 5 9
ARTICULO XII. Del planto del r
bol kumetsra 6 peral, llamado
el-ajs 'Vulgarmente.
.2 6 o
ARTICULO XIII. Del planto del
anb qe es el nbek 1 el mis
mo que el zifzif [ azufayfoJ. 26 3
ARTICULO XIV. Del planto del pis
".'! 65
tacho [ alhocigo
ARTICULO XV. Del planto del ce
rezo que es el grano real.
.2 69
ARTICULO XVI. Del.planto del ns
pero llamado zaarr segun el Hj
Granadino, (6 sea el mostajo). .2 7 I
ARTICULO XVII. Del planto del
marjoleto ( espino de majuelas) . .2 7.2
AllTICULO XVIII. Del planto del
.273
granado.
ARTICULO XIX. Del planto de la
balaustria ( granado macho) . .280
ARTICULO XX. Del planto del al
.28 I
mendro.
ARTICuLO XXI. Vel planto del pino . .284
ARTICULO IV.
J.
ARTICULO XXII.
1 N DICE.
IN DICE:
ARTICU~O XI.
Del inxe1'to de ta
ladro' [ barreno] conoct'do por
inchb [ de fixadonJ, llama
do tambien de arracada por.la
analoga que tiene con est~ ador
no de las orejas.
47 6
Del inxerto de barreno de la 'Vid
en su misma especie J en cirue
'lo negro de ojo de buey, sau-"
ce j' arraihan.
47 8 ,
Otro . modo de inxerir el durazno
en la parte superior del sauce,
- de que resulta produdr el fru
to sin cuesco.
48~
ARTICULO XII. Del inxerto llama
do ciego, que segun los libros
de Abu-Abdalah Ebn-el-Fasl,
Hj, Abu-el-Jair y otros,_ es
"- juntamente especie de plantacion
y sembradura.
48
Otra manera' de inxerir del mis
mo genero.
'Otra.
ARTICULO XIII. De otra operacion.
semejante z'nxerto, qual es in
trddudr pepitas\ )' granillos en
algunasespecics de plantas .co
mo la albarrana, la borraxa,
488
la morera J semejantes.
Otra semejante operacion de inxe
rir pepitas de calabaza en la
albarrana, conocida por cebolla
de puerco 1 de raton ~ segun
el libro de Abu-Abdalah Ebn
el-Fasl )' otros Autores. '
489
Otro modo de inxrir semejante al
anterior.
49 o
Otra semejante manera, de 'lntro
dudr ,el cuesco del. dtil en la
raiz de la chiri'Via para que
(mediante ,Dios) nazca mussa,
segun Abu-Abdalalz ,Ebn-el-Fa- '
49 I
sl ,Hj J Abu-el-Jair.
Dd .inxerto del melon en rhamno
cambron, in -azucena, ,mal
'Va'Visco higuera.
49 ~
1 N D ICE.
De algunas cosas
ART~CULO VI. Qtl~. hombres debe1t
que es preciso saber para. exe
ser preferidos. par.a e hacer las.
494
cutar los inxertos.
labores, plantadones; J' demas.
ARTICULO XV .. De la edad de los
faenas rsticas.
. 63 !l
rboles, segun la opinion comun ..
, CAPTULO XI. Del estercolo de
de los Agricultores.
499
los rholes, tierras de planto
CAPTULO IX. De la corta ,
J tierras. c,!-lmas. Que estiercol
limpia de los rboles J' tiempo
convenga cada especie' de a.que~
de execufarla; , de la esca
llo~ J de estas. C6mo se mejo
monda 6 poda de las 'Vides,
re con l la tierra
salobre. Y
,
segun el Ubro _de Aben-Hajj. 5 o o
en qu cantidad y tierr170 se Iza
,AR TICULO l.
5 o5
de executar el estercolo J segun
ARTICULO 1I.
la Agricultura Nabatltea.
535
50 9
ARTICULO III.
[bid. ARTICULO l. Del estercolo de los.
rboles y 'Verduras, tiempo de
CAPITULO X. De las labores
e.7:ecutarlo, J en qu cantidad,
co,:respondientes al abono de la
con arreglo la condicion de
tierra. flc rbo!eda, y sus
las plantas J de. la t'ierra don
rboles, )' del mejor .. ti,>mpo de
e:cecutarlas.. Dd estercolo de la
de estU'viel'en.,
.
539
ARTICULO
1I.
Del
tiempo
del
es
tierra. Sdi'lalzse los rboles
que .con-viene, 6 no, el mucho
tercolo.
543
CAPTULO XII. Del 1'z'ego de
culti'Vo.. Del. modo de extender .
los. rboles y tiernpo de esta oje
. los sarmientas en Jos sitios. 'Va
raciO'Jl: quales siente bien la
cos.. Y de la calidad de los
mucha copia de agua, J qua
peones para los trabajos de .la
les 10 sufran esta copla, se5. I I
agricultut'a. .
gun los libros de Aben-Ha.ij,.
ARTICULO I.. Del .culti'Vo que re
Abu~-Abdala',
Ebn--el..<F'asl, ,
quiere cada especie de tierra,
Hj,
Abu-el-Jair
, otros Au
.
. J' del tiempo .J.tJropio e11 que se
tores.
544
debe executar.
5I 9
'ARTICULO l. Cmo se remed1'e .la .
.ARTICULO. n. En qu tiempos ha
poca fructijicacion de los arbo
de abrarse cada especie de tier..
les, segun otros Autores.
55 I
r a, segun los .libros de ALu
..ARTICULO
n
..
Del
amor
6
a-ver~iQn
.Abdalah Ebn-el-Fasl, Hj,.
que se tienen algunos rboles. . 55!J
Abu-el-Jazr , otros .4utores, 5.2 I
ARTICULO III.
5 2 3 ARTICULO III. Del modo de ftcun
. dar generalmente todos' los r..
ARTICULO IV. En qu disposici01l
boles.
56!J
Iza d -estar la tierta para la~
ARTICULO
IV.
DelcultZ7JO
y
exca
brarla, J executar en ella la
'Vacion de los rboles para que.
sementera J el planto.
Ibid.
produzcan mucho fruto, J e,stc
ARTICULO v. que. rboles con
sea de. dulce sabor y de mucha
'Venga, ,- qua/es no ,-' el mu~
a;ugosidad, 6 para que mejo-.
eho culti'Vo.
52 4
'rand.ose
fructiji.quen .J carguen
Economa y 6rdt que deben guardar
'mas, segun la Agricultm'a
los trabajadores en la labor de ca..
.ARTICULO XIV.
N.a-.
l.
dg Aben.Bisal. 53 0
hathea.
'.
TTTT
5 65
:1 N DICE.