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Quarks: tenemos 2 tipos UP y DOWN- y se distinguen entre otras cosas por su carga elctrica.
Protones: 2 quarks UP y 1 quarks DOWN (carga +)
Neutrones: 1 quark UP y 2 quarks DOWN (carga -)
La diferencia entre un tomo y otro es la cantidad de protones que este contenga.
El ncleo siempre es 100 mil veces ms pequeo que el dimetro del tomo.
Con los tomos se pueden formar molculas y con millones de estas se forman clulas.
Las molculas pueden tener igual o diferentes cargas. Pueden repelerse o atraerse por otras cargas. Ej.: el agua es
una molcula polar.
El tomo posee propiedades qumicas bien definidas, formado a su vez por constituyentes ms elemental sin
propiedades qumicas bien definidas. Cada elemento qumico est formado por tomos del mismo tipo y que no es
posible dividir mediante procesos qumicos.
Actualmente se conoce que el tomo est compuesto por un ncleo atmico, en el que se concentra casi toda su
masa, rodeado de una nube de electrones. Esto fue descubierto a principios del siglo XX, ya que durante el siglo XIX
se haba pensado que los tomos eran indivisibles, de ah su nombre a-tmo- 'sin divisin'. Poco despus se
descubri que tambin el ncleo est formado por partes, como los protones, con carga positiva, y neutrones,
elctricamente neutros.
Los electrones, cargados negativamente, permanecen ligados a este mediante la fuerza electromagntica.
Los tomos se clasifican de acuerdo al nmero de protones y neutrones que contenga su ncleo. El nmero de
protones o nmero atmico determina su elemento qumico, y el nmero de neutrones determina su istopo. Un tomo
con el mismo nmero de protones que de electrones es elctricamente neutro. Si por el contrario posee un exceso de
protones o de electrones, su carga neta es positiva o negativa, y se denomina ion.
Como la energa puede aparecer en distintas situaciones, habr una ecuacin particular para calcular cada trmino de
la suma.
Si sumamos el resultado de cada una de las ecuaciones debemos encontrar una cantidad constante, para ello
debemos estar seguros que el sistema no interacta con el entorno. Pueden cambiar los valores de algunos o todos
los trminos pero el resultado permanecer incambiado.
Si encontramos que al transcurrir el tiempo ese resultado cambia, tambin contamos que en el entorno habrn
ocurrido cambios opuestos del mismo valor.
La cantidad de trminos que componen la ecuacin y la forma de calcular cada uno puede variar mucho ya que
depende de las caractersticas dl sistema y de las propiedades que intervienen en el clculo de la energa, ej.: la
temperatura y la presin (propiedades macroscpicas que se pueden medir con instrumentos). Ya que la ecuacin de
la energa es una suma de trminos, estos pueden agruparse de diferentes maneras para simplificar el clculo. Una
manera de reducir al mnimo el nmero de trminos de la ecuacin de la energa es la siguiente:
Energa de movimiento + Energa relacionada con las estructuras + Energa de masa = E
Energa Cintica
+
Energa de interaccin o Potencial
+
MoC
=E
-El primer trmino corresponde a aquellas energas que estn relacionadas con la propiedad velocidad.
-El segundo corresponde a la posicin relativa de las partculas en funcin de las interacciones fundamentales. As
tendremos la energa nuclear, que es la que est involucrada en el arreglo de las partculas dentro del ncleo
(nuclear fuerte), la energa electromagntica, relacionada con todos los fenmenos donde intervienen cargas elctricas
ya sea en reposo o en movimiento (interacciones electromagnticas) y la energa potencial gravitatoria, asociada a las
interacciones originadas en la propiedad masa (interaccin gravitatoria)
-El tercero corresponde a la energa que tiene cualquier objeto a partir de su sola existencia. E= MoC (masa)
podemos entender que los nombres que habitualmente se asignan a formas de energa como elstica, qumica,
trmica, elica, hidrulica, luminosa, etc., corresponden a la eleccin de agrupamientos particulares de los trminos
que integran cada uno de los tres grandes trminos de la ecuacin anterior. Por ej.
-Elstica: se usa habitualmente para describir lo que sucede en un resorte, funcin de la interaccin electromagntica
entre iones.
-Qumica: consta de 2 partes: la energa cintica de los electrones atmicos y energa electromagntica debida a la
interaccin entre las partculas cargadas que constituyen cada tomo y entre los tomos o iones que constituyen las
molculas o redes cristalinas.
-Luminosa: origen en el movimiento acelerado de cargas elctricas, es por lo tanto electromagntica
-Elica: asociada al movimiento de masas de aire, cintica.
-Trmica: asociada a movimientos moleculares o de vibracin de los tomos, cintica.
-Hidrulica: se refiere a los embalses en las represas, gravitatoria entre la masa de agua y la tierra y cintica cuando
se trata de agua en movimiento.
-Nuclear: relacionada con las interacciones fuerte y dbil, y los cambios en esta energa suelen estar acompaados de
cambios en las masas nucleares y por lo tanto en la energa de masa.
Cintica: partculas o cuerpos en movimiento:
-Traslacin: avin en movimiento, persona corriendo. Ec= m.v (sobre) 2
-Rotacin: tierra girando en su eje, trompo.
-Trmica: asociado a la energa de movimiento desordenado de las partculas de un cuerpo. El desorden de las
partculas es mayor si es mayor la temperatura.
-Otras.
Potencial: partculas o cuerpos con carga. Ej.: entre protones y electrones en un tomo, iones o tomos en una red
cristalina: un clavo y un imn, corriente elctrica y brjula, peine frotado y un trozo de papel.
-Nuclear: enlaces entre nucleones y quarks, sus cambios van acompaados de variaciones en la energa de masas y
la produccin o desaparicin de partculas.
-Gravitatoria: bajando un tobogn la EPG vara por que cambia la distancia a tierra. Un pndulo que oscila combina
continuamente su EPG y su EC
EPG= m.h.g
g terrestre= 9,8m/s~10m/s
Antes de que se reconociera claramente el papel de las interacciones fundamentales y se entendiera la estructura
atmica de la materia, los fsicos haban clasificado la energa en 2 grupos:
Mecnica: correspondiente a la energa cintica y potencial (gravitatoria, elstica, etc.)
No mecnica: dividida en energa qumica, elstica, trmica (el mal llamado calor), radiacin, etc.
Esta clasificacin resulta til y practica cuando se analizan los cambios de energa de un sistema macroscpico y la
emplearemos para analizar un caso particular: la cada de los cuerpos.
Si deja caer simultneamente varios cuerpos de diferentes masas, formas, volmenes, notara que no caen
exactamente igual. Las diferencias en sus movimientos se hacen ms notales cuando ms diferentes sean sus
caractersticas y longitud del recorrido. Eso se debe a la intensidad y duracin de las interacciones en que participan
no son las mismas para todos los cuerpos. Ej.: si deja caer un globo inflado y uno desinflado, no caen de igual manera.
La diferencia se debe ante todo a la intervencin del aire (empuje y rozamiento). Si se logra extraer el air de la zona
donde se realiza el experimento no observaramos diferencias en el movimiento, sean cuales sean sus masas,
volmenes, etc.
Para un cuerpo que cae bajo la sola accin de la atraccin de la tierra (no hay rozamiento, empuje, etc.) solo ocurre
una transformacin de EPG en EC durante la cada: el aumento de una es igual a la disminucin de la otra. La EPG
que se pierde se transforma en EC, en ese caso se conserva la energa mecnica total del sistema Tierra cuerpo.
E mecnica = EC + EPG
Pero si dejamos caer, rodar o deslizar un objeto, observamos que la cosa no es tan sencilla: la EPG perdida no se
transforma totalmente en EC. En algunos casos cuando intervienen cuerpos elsticos debemos considerar otro tipo de
energa mecnica EPE (potencial elstica) que tiene su origen en la interaccin electromagntica que existe entre las
partculas que forman dichos cuerpos.
Por otra parte debeos tener en cuenta la Energa Trmica, o en la energa interna de los sistemas para poder afirmar
que: LA ENERGA TOTAL SE CONSERVA, aunque no lo haga la energa Mecnica.
Relacin entre el trabajo y el Ep elstica: Cuando un cuerpo se desplaza desde un punto A hasta otro punto B, por la
accin de la fuerza elstica ejercida por un resorte deformado (comprimido o estirado), el trabajo TAB que esta fuerza
realiza sobre el cuerpo, es igual a la diferencia entre las energas potenciales elsticas en tales puntos, es decir:
Tab= EpA- EpB
Conservacin de Energa Mecnica, independencia de la trayectoria. Cada libre, montaa
rusa, rampas, pndulo, sistema masa-resorte, etc.
Existe un tipo especial de fuerzas cuyo trabajo realizado a travs de cualquier trayectoria que unas dos posiciones de
la partcula es siempre el mismo... (Independencia de la trayectoria).
El Principio de conservacin de la energa indica que la energa no se crea ni se destruye; slo se transforma de
unas formas en otras. En estas transformaciones, la energa total permanece constante; es decir, la energa total
es la misma antes y despus de cada transformacin.
En el caso de la energa mecnica se puede concluir que, en ausencia de rozamientos y sin intervencin de ningn
trabajo externo, la suma de las energas cintica y potencial permanece constante. Este fenmeno se conoce con
el nombre de Principio de conservacin de la energa mecnica.
Fuerza conservativa: el trabajo efectuado por ella o contra ella para mover un objeto es independiente de la
trayectoria del objeto.
Lo que implica esto es que la fuerza conservativa depende nicamente de las posiciones inicial y final del objeto.
Ej.: para subir una caja a una mesa no depende de la trayectoria de la caja sino nicamente de las posiciones
inicial y final de esta. La magnitud del trabajo efectuado es igual al cambio de energa potencia (en condiciones sin
friccin).
Fuerza no conservativa: el trabajo efectuado por ella o contra ella para mover un objeto depende de la trayectoria
del objeto. Ej.: la friccin. Cuanto ms larga sea la trayectoria ms trabajo se efectuara con la friccin. Entonces el
trabajo total efectuado no es igual al cambio en la energa potencial. En este caso la energa asociada al trabajo
contra la friccin se convertir en energa calorfica.
Conservacin de energa mecnica total: la suma de las EC y EP. La energa mecnica total es constante. Si hay
una disminucin en la energa potencial, la cintica deber aumentar en la misma cantidad para que la suma sea
cero. (Por el contrario de la no conservativa que pierde energa mecnica en forma de calor por la friccin por ej.)
Transformacin de energa mecnica en no mecnica.
La energa se puede presentar en formas diferentes; es decir, puede estar asociada a cambios materiales de diferente
naturaleza. As, se habla de energa qumica cuando la transformacin afecta a la composicin de las sustancias,
de energa trmica cuando la transformacin est asociada a fenmenos calorficos, de energa nuclear cuando los
cambios afectan a la composicin de los ncleos atmicos, de energa luminosa cuando se trata de procesos en los
que interviene la luz, etc.
Los cambios que sufren los sistemas materiales llevan asociados, precisamente, transformaciones de una forma de
energa en otra. Pero en todas ellas la energa se conserva; es decir, ni se crea ni se destruye en el proceso de
transformacin. Esta segunda caracterstica de la energa constituye un principio fsico muy general fundado en los
resultados de la observacin y la experimentacin cientfica, que se conoce como principio de conservacin de la
energa. LA ENERGA NO SE CREA NI SE DESTRUYE SOLO SE TRANSFORMA
La Energa se encuentra en constante transformacin, pasando de unas formas a otras. La energa siempre pasa de
formas ms tiles a formas menos tiles. Por ejemplo, en un volcn la energa interna de las rocas fundidas puede
transformarse en energa trmica produciendo gran cantidad de calor; las piedras lanzadas al aire y la lava en
movimiento poseen energa mecnica; se produce la combustin de muchos materiales, liberando energa qumica;
etc.
Si la radiacin transporta energa suficientemente como para provocar ionizacin en el medio que atraviesa, se dice
que es una radiacin ionizante (Rayos X, Rayos, y Partculas, entre otros). En caso contrario se habla de radiacin no
ionizante (Rayos UV y las ondas de radio, TV o de telefona mvil
Produce la mayor parte de cambios que experimentan los sistemas.
Calor: Del calor sabemos hasta ahora que es una transferencia de energa, pero no es un tipo de energa. Los cuerpos
no tienen calor (ni fro).
Cuando ponemos en contacto dos cuerpos que estn a diferente temperatura, sabemos que el cuerpo a ms
temperatura se enfra y el cuerpo a menos temperatura se calienta, hasta que las temperaturas se igualan. Se llega
entonces a lo que se conoce como equilibrio trmico.
Qu ha ocurrido con la energa? Se ha producido una transferencia desde el cuerpo a mayor temperatura (pierde
energa) hasta el cuerpo a menor temperatura (gana energa). Se dice que se ha transferido calor desde el primer
cuerpo hasta el segundo. La cantidad de energa intercambiada es el calor transferido.
Debe quedarnos claro que slo podremos hablar de calor mientras se est produciendo el intercambio de energa. Los
cuerpos no tenan calor antes ni tendrn calor despus
Este proceso se origina en los cambios en la energa del movimiento debido a los choques entre molculas.
Trabajo: Hemos visto que el trabajo no es un tipo de energa, sino un proceso de transferencia de energa de un
cuerpo a otro. De hecho, podemos definir el trabajo como la transferencia de energa de un cuerpo a otro realizada
por la accin de una fuerza mediante un desplazamiento.
Fuerza de rozamiento: La fuerza de rozamiento depende de la naturaleza de los cuerpos que estn en contacto y
provoca un cambio en el movimiento de los objetos. La fuerza de rozamiento va en sentido contrario a la fuerza de
empuje. El rozamiento o friccin depende del peso del objeto que se quiere desplazar. Existe una fuerza de
rozamiento esttica y una dinmica. Si el rozamiento esttico es mayor que el dinmico, el objeto no se mueve.
Los objetos tienen propiedades que pueden modificarse, pero esas cosas no dependen slo del objeto de estudio, sino
de otros objetos que interactan con el primero. Eso se llama interaccin y todas aquellas interacciones que cambian
el movimiento de los objetos se llaman fuerzas.
Si pensamos en la fuerza de rozamiento suena a una cosa que se mueve con otra, como por ejemplo una bolita que
se mueve si la tocamos con el dedo. Eso significa que hay una interaccin, porque para cambiar el movimiento de un
objeto tiene que entrar en interaccin con otro objeto.
Luego, a medida que la bolita se mueve, va rozando con el piso y esa interaccin hace que se vaya frenando. La
fuerza de rozamiento siempre es contraria a la direccin del movimiento. Entonces hay dos fuerzas: una que hace al
objeto moverse (la fuerza de empuje) y otra que lo frena (la fuerza de rozamiento).
La fuerza de rozamiento, entonces, es la resistencia que se opone al desplazamiento de un cuerpo sobre otro.
Massa (u)
Carga (uce)
P+
~1
+1
N0
~1
0
e1/1850
-1
Sistemas Materiales
Propiedades intensivas y extensivas.
Propiedades Extensivas: Son aquellas que si dependen de la cantidad de materia en una sustancia. Por ejemplo
cuando hablamos del volumen de un cuerpo veremos que este vara dependiendo si tiene ms o menos masa. Dos
litros de agua tendrn ms masa que medio litro y por ende ms volumen. Si comparamos dos objetos del mismo
grosor pero de distinta longitud como dos lpices sabremos que el ms largo tendr ms masa. Volumen, longitud,
masa, peso, etc. constituyen as propiedades extensivas de la materia.
Propiedades Intensivas: estas no dependen de la cantidad de materia en una sustancia o cuerpo. Por ejemplo
cuando medimos el punto de ebullicin del agua, que es de 100C ante una presin externa de 1 atmsfera,
obtendremos el mismo valor si se trata de un litro de agua o dos o tres. Lo mismo con el punto de congelacin. El agua
a 0C comienza a solidificarse a una presin externa de una atmsfera, pero ser la misma temperatura para un cubito
de hielo que se forme o para una masa mayor. La densidad o peso especfico de una sustancia tambin es un ejemplo
claro de esto. Como sabemos la densidad es la relacin entre la masa y el volumen que ocupa un cuerpo. Si aumenta
la masa aumentara tambin el volumen, por lo tanto el valor de la densidad se mantendr constante.
Sistemas materiales y criterios de clasificacin.
Se llama sistema material a la porcin del universo que se elige para su observacin y estudio. Se diferencia de
un objeto fsico en que ste tiene unos lmites bien definidos, mientras los sistemas materiales no presentan lmites tan
precisos.
Se dividen en propiedades extensivas e intensivas.
Clasificacin de los sist. Materiales
Se clasifican en sistemas materiales homogneos y heterogneos.
Los homogneos son aquellos que presentan las mismas propiedades intensivas en todos sus puntos, es decir, en
cualquier porcin del sistema.
El heterogneo es aquel que presenta distintas propiedades intensivas en por lo menos 2 puntos.
Mezclas, fases y componentes
Mezclas: Se llama mezcla a la unin de dos o ms sustancias. Pueden ser homogneos (2 o ms fases 1 o ms
componentes) o heterogneos. ( 1 sola fase 1 o ms componentes).
Homogneo se da con un solo componente cuanto tengo una sustancia en ms d un estado de agregacin ej.: agua +
hielo.
Fases: porcin del sistema en donde las propiedades intensivas son constantes en todos sus puntos. Ej. agua-arena:
fase agua y fase arena.
Componentes: Los componentes son las diferentes sustancias que lo forman.
Solucin (ms de un componente): Solvente (1 componente mayor proporcin el que disuelve, da el estado de
agregacin) + soluto (1 o ms componentes menor porcin el que disuelve)
DISOLVER (disuelve a) DILUIR (agrega ms solvente, mayor proporcin)
Mtodo de separacin de fases de sistema heterogneo
Imantacin: Sirve para separar las fases de un sistema material en el que una de ellas tiene propiedades magnticas.
Tamizacin: Se aplica cuando en un sistema existen dos o ms fases slidas, una de las cuales es ms pequea que
la otra.
Filtracin: Este mtodo es utilizado para separar un slido de un lquido en el cual el slido no se disuelve.
Levigacin: Se utiliza cuando el sistema material est formado por 2 fases slidas, una de las cules es ms liviana
que la otra.
Centrifugacin: Se emplea para acelerar la sedimentacin de una fase slida suspendida en un lquido, en aquellos
casos en que las partculas en suspensin son muy pequeas y no sedimentan por ms que se las deje en reposo.
Disolucin: Permite separar 2 fases slidas, con la condicin de que una de ellas pueda disolverse en un solvente y la
otra no.
Decantacin de 2 lquidos: Este mtodo se emplea cuando el sistema material est formado por 2 lquidos que no
forman solucin.
Decantacin de un slido en un lquido: Se utiliza para separar partculas de un slido que se encuentran suspendidas
en un lquido.
Luego de separados obtengo sistemas homogneos.
Fraccionamiento
Sustancia es toda porcin de materia que comparte determinadas propiedades intensivas.
Se emplea tambin el trmino para referirse a la clase de materia de la que estn formados los cuerpos.
Las sustancias que se pueden observar se clasifican en sustancias puras y mezclas.
Se llama sustancia pura a aquella que no se puede descomponer en otras mediante procedimientos fsicos. Es posible
que la sustancia pura se descomponga mediante reacciones qumicas; si se descompone en ms de un elemento
qumico, se dice que la sustancia es compuesta; en caso contrario, se dice que es una sustancia simple.
Se llama mezcla al resultado de la combinacin de varias sustancias puras, y es posible la separacin de stas
mediante procedimientos fsicos (destilacin, evaporacin, suspensin y filtracin) y mecnicos
(decantacin e imantacin).
La descomposicin qumica es un proceso que experimentan algunos compuestos qumicos en el que, de modo
espontneo o provocado por algn agente externo, a partir de una sustancia compuesta se originan dos o ms
sustancias de estructura qumica ms simple.
Los casos ms frecuentes de descomposicin son la descomposicin trmica o termlisis y la electrlisis. Originando
los elementos que lo constituyen, sustancias simples (no se pueden fraccionar)
Trmica, producida por una temperatura elevada.
Electroltica, producida por la corriente elctrica
PH de soluciones acuosas. Indicadores de pH. cidos y bases segn Arrhenius.
El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolucin. El pH indica la concentracin de iones hidronio [H3O]
+
presentes en determinadas disoluciones. Se miden en una escala de 0 a 14, mayor numero ms alcalinidad y mayo
potencial para absorber iones hidrgenos, el pH 7 se considera neutro (agua destilada)
El pH controla la velocidad de las reacciones bioqumicas, cuanto mayor sea la alcalinidad de una sustancia o solucin
mayor ser la resistencia elctrica de esa sustancia. La velocidad es mal lenta con pH ms alto
La teora de Arrhenius de cidos y bases fue formulada con base en su teora de ionizacin de las sustancias en
soluciones acuosas. Las sustancias que se disociaban totalmente o parcialmente como iones en solucin acuosa eran
considerados electrolitos. Aquellas que se disociaban totalmente eran electrolitos fuertes, las que no se disociaban
totalmente eran electrolitos dbiles.