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Mala coordinacin
No
Trabajan
en
equipo
Dificultades para
Mantener limpia el
rea de comidas en
el restaurante XXXI
Poco
personal de
aseo
Ambiente
Irresponsabilidad
por parte de los
empleados.
No tienen un
objetivo en comn.
No tienen Liderazgo
efectivo
Contratar ms
personal.
Repartirse el trabajo.
Se debe animar a los
consumidores a que
depositen la basura
ellos, en los basureros
designadospara que
No Desinfectan las
mesas.
No realizan controles
de plagas
constantes
No cuentan con
suficientes
basureros
puntos accesibles y a
una
distancia
que
no ofenda. Los