UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE

MXICO

FACULTAD DE QUMICA
Laboratorio de Qumica Orgnica I
Reporte No. 5:
Punto de Ebullicin: Destilacin Simple y a
Presin Reducida

Integrantes:
Mara Fernanda Daz del Toro
Clave: 4
Diego Eduardo Espinosa Castro
Clave: 5

Fecha de entrega: 17/ septiembre/ 2014

OBJETIVOS

Conocer los procesos de destilacin simple y a presin reducida, sus

caractersticas y los factores que intervienen en ellas.
Correlacionar los resultados experimentales de los puntos de ebullicin y la masa
molecular o el nmero de tomos de carbono mediante una grfica.
Emplear la tcnica adecuada de destilacin, simple o a presin reducida, en
funcin de la naturaleza del lquido a destilar.
Aplicar la tcnica de destilacin a presin reducida en la purificacin y separacin
de lquidos de baja presin de vapor.

RESULTADOS
Comenzamos por destilar un alcohol, aprovechando que de esta manera pudiramos ver
el punto de ebullicin de este para despus compararlo con otros alcoholes.
Tabla 1. Fracciones de destilacin simple
Fraccin de destilacin
Temperaturas
destilacin(C)
Cabeza
78-105
Cuerpo
107
Cola
mayor a 107

de

Volumen (mL)
2.5
4.5
3

Tabla 2. Punto de ebullicin de alcoholes lineales vs. No. de tomos de C.

Sustancia
Masa
molecular No. De tomos de P. ebullicin (C)
(uma)
carbono
Metanol
32.024
1
60
Etanol
46.069
2
73
n-Propanol
60.096
3
86
isopropanol
60.096
3
64
n-Butanol
74.122
4
108
Isobutanol
74.122
4
98
Despus procedimos a realizar la destilacin a presin reducida del propinelglicol.
Nuestros resultados de volumen, temperatura y presin los expresamos en la siguiente
tabla. Esta ltima fue estimada con ayuda del nomograma.
Tabla 3. Datos de destilacin a presin reducida.
Fraccin
de Temperatura
de Volumen (ml)
destilacin
destilacin (C)
1
45-124
3
2
125
4

Presin (mmHg)
45
75

ANLISIS DE RESULTADOS
Comparando los resultados del punto de ebullicin de los diferentes alcoholes pudimos
notar que entre ms larga la cadena de carbonos se necesita ms energa para llevarlo a
un estado gaseoso, por lo que sube la temperatura a la que esto sucede. Esto se debe a
que entre ms largas son las cadenas, existen ms interacciones moleculares entre ellas,
interacciones que para romperse requieren de energa.
Al realizar la destilacin del propilenglicol nos dimos cuenta de que la forma adecuada de
hacerlo es a presin reducida, ya que esta permite que con una menor temperatura
seamos capaces de destilar la sustancia.
MANEJO DE RESIDUOS
RESIDUOS
D1. Cabeza y cola de alcoholes
D2. Cabeza y cola de destilacin a presin reducida
TRATAMIENTO
D1-D2: Hacer pruebas de compatibilidad para enviar a incineracin.

CUESTIONARIO
1. Qu finalidad tiene conectar el agua a contracorriente en el refrigerante?
Que de esta manera el agua fluye llenando todo el condensador, propiciando una
temperatura homognea, adecuada para que todos los vapores se condensen de la
mejor manera posible.
2. Cite tres formas de conocer la presin a la que destila una sustancia. Con base en los
resultados experimentales, explique si este mtodo de destilacin es adecuado para
purificar y separar lquidos.
Una forma de conocer la presin de manera directa es conectando un manmetro (o
algn otro aparato que mida la presin) al sistema. Otra forma es estimndolo como lo
hicimos nosotros con ayuda del nomograma. La tercera forma seria calculndolo
utilizando las leyes de los gases que nos proporciona la termodinmica
Al ver lo efectivo que resulta bajar la presin para destilar a una temperatura menor sin
bajar la calidad de nuestra purificacin podemos concluir que este mtodo s es adecuado
para ciertas sustancias que lo requieren.
3. Utilizando el nomograma determine las temperaturas de ebullicin a las diferentes
presiones.

P (mmHg)
Benzaldehdo
Antraceno
P (mmHg)
760
178.1
340
300
100
116
242
5
4. Cul es la relacin que existe entre la presin aplicada
de un lquido?

Benzaldehdo
150
50
y la temperatura

Antraceno
290
151
de ebullicin

Entre ms presin de vacio se aplique (menor presin absoluta), la temperatura de

ebullicin ser menor.
5. En qu casos considera que la destilacin a presin reducida es el mtodo adecuado
para la separacin y purificacin de estas?

Ciclohexano-benceno
Glicerol-etilenglicol
En esta sera adecuado usar dicho mtodo
Hexano-ciclopentano.

6. Un lquido orgnico comienza a descomponerse a 80 C. Su presin de vapor a esa

temperatura es de 36 mmHg. Cmo podra destilarse?
A presin reducida, aplicando presin de vaco tal para que a una temperatura menor a
esa se pueda evaporar
CONCLUSIONES
En esta prctica ampliamos nuestro conocimiento alrededor de los diferentes mtodos de
destilacin que existen, aprendiendo cmo y cundo usar la destilacin a presin
reducida, as como los factores que intervienen en ella. Como parte de esto, aprendimos a
utilizar un nomograma para determinar la presin a la cual destil nuestra sustancia.
Lograos identificar las sustancias que requieren de este mtodo, adems de que
destilamos exitosamente nuestra mezcla problema.
Tambin logramos correlacionar el punto de ebullicin de los alcoholes con el nmero de
carbonos en su cadena, estableciendo que entre ms larga la cadena, mayor ser el
punto de ebullicin.
Todo esto comprendi el cumplimiento de todos los objetivos propuestos en un inicio, por
lo que concluimos exitosamente la prctica.
BIBLIOGRAFA

Wade, L. (1993). Qumica Orgnica. Mxico: Ed. Prentice Hall Hispanoamericana,

S.A. de C.V.
McMurry, J. (2001) Qumica Orgnica. Mxico: Ed. International Thomson Editores,
S.A. de C.V.