Estela Moyano (2004).

Enseanza escritura cientfica: explicaciones de procesos y de procedimientos

La enseanza de la escritura cientfico-acadmica en

contextos de pre-grado universitario. El caso de una familia
de gneros: la explicacin de procesos y la de procedimientos.1
Moyano, Estela Ins
Universidad Nacional de General Sarmiento
Direccin de e-mail: emoyano@ungs.edu.ar
eim@fibertel.com.ar
Resumen
La enseanza de la escritura basada en el gnero exige la reflexin del alumno sobre la actividad
que se lleva a cabo a travs del texto que se produce as como sobre los modos de organizacin
del discurso y las selecciones convencionales para la realizacin del gnero dentro de los
sistemas textuales y gramaticales. En una investigacin que se lleva a cabo en el marco del
Taller de Lecto-Escritura del Curso de Aprestamiento Universitario que se dicta en la
Universidad Nacional de General Sarmiento (Argentina), se plantea como objetivo hacer aportes
para la construccin de un marco terico y didctico para la enseanza de los gneros cientficoacadmicos que permita la introduccin de los alumnos a algunos gneros cientficos bsicos as
como a los que debern producir como estudiantes universitarios de los primeros aos. Para ello
se propone un trabajo didctico basado en el gnero, tomando como base el modelo didctico
propuesto por la tradicin hallidiana en Australia (Martin, 1999; Williams, 1999; 2004), con
algunas modificaciones para adaptarlo a la realidad del pre-grado universitario en la Argentina.
En este trabajo se presenta la descripcin de una familia de gneros, la explicacin de procesos
y la de procedimientos, la secuencia didctica propuesta para su enseanza y algunos resultados
que muestran los progresos de los alumnos en la escritura de estos gneros que, si bien pueden
haber sido familiares a su experiencia, ofrecen importantes dificultades por pertenecer a un
mbito de produccin que les es ajeno.

Introduccin
Iniciar una comunicacin sealando los problemas de lectura y escritura de los
alumnos que ingresan a la universidad ya resulta remanido y poco interesante para la
audiencia. Sin embargo, es hacer referencia a una cuestin que, lejos de estar resuelta,
presenta cada vez ms desafos al sistema. Sea entonces, en esta oportunidad, punto de
partida para la reflexin en la bsqueda de posibles soluciones para el problema.
Las habilidades discursivas requeridas por el mbito acadmico son especficas,
de manera que requieren del alumno cierto conocimiento del contexto, el tipo de
actividad, los roles, las reglas de comportamiento, el tipo de relaciones, los propsitos
comunicativos, es decir, las condiciones especficas que determinan el uso del lenguaje.
1

Ponencia presentada en el Ier Congreso Internacional "Debates Actuales: Las Teoras Crticas de la
Literatura y la Lingstica". Departamento de Letras de la Facultad de Filosofa y Letras de la
Universidad de Buenos Aires, 18 al 20 de octubre de 2004.

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Este conocimiento ser adquirido a travs de la experiencia, en el trnsito de la carrera

universitaria, pero ser necesaria alguna aproximacin previa, que permita a los
estudiantes desarrollar habilidades iniciales en este sentido. No bastar con que el
alumno conozca el sistema lingstico y algunas reglas de uso consideradas generales,
habilitantes para producir y comprender textos de cualquier tipo de discurso.
Desde sus aos escolares, los alumnos han tenido contacto con el discurso de las
ciencias, al menos con su recontextualizacin educativa, a travs de la lectura de
manuales o de algunos artculos de divulgacin ledos en el marco de la escuela o por
propio inters. En los peores casos, aquellos de alumnos que ni siquiera lean los
manuales (y que lo confiesan en el pre-grado frente a la consulta del profesor de LectoEscritura), contaron con algn profesor que expona en sus clases los contenidos de su
materia. Sin embargo, no han tenido muchas posibilidades de reflexionar acerca de los
gneros conceptuales, de su construccin, del tipo de contenido, de su organizacin, de
su especificidad lingstica. Tampoco han sido muchas las oportunidades de ensayar la
escritura de textos que dieran cuenta de la informacin obtenida de esas lecturas, de su
procesamiento, de las conclusiones a las que se hubiera llegado en la clase de ciencia.
Al mismo tiempo, pocos son los docentes de lengua que dan espacio a este discurso en
sus clases, de manera tal que, adems de las dificultades consideradas generales que
presentan los alumnos en cuanto a la lectura y la escritura, se suma la falta de
experiencia y reflexin sobre el discurso de las ciencias, las prcticas propias de ese
mbito, las operaciones cognitivas tpicas, etc. As, los estudiantes que ingresan a la
universidad tienen escasas posibilidades de tener buenos desempeos discursivos en las
actividades que deben llevar a cabo en ese rol.
Desde este punto de vista cabe sealar, entonces, que la enseanza del discurso
acadmico debe ser iniciada mucho antes que en el perodo de ingreso a la universidad
o en el primer ao de la carrera: en el Segundo Ciclo de la EGB. Cmo iniciar este
trabajo no es objeto de esta ponencia, pero interesa aqu sealar, al menos, que algunas
de las propuestas pedaggicas del Taller de Lecto-Escritura del Curso de Aprestamiento
Universitario de la Universidad de General Sarmiento deberan haber tenido lugar antes
en la historia de estos alumnos y que tienen espacio en este nivel pues son consideradas
esenciales para el acceso a la lectura y la escritura en la universidad. Especficamente,
nos referimos a la enseanza de la definicin, la descripcin de clase, la clasificacin y
la explicacin de procesos, llamados en este contexto gneros cientficos bsicos
puesto que se corresponden con las actividades bsicas, esenciales de las disciplinas
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cientficas, que se combinan entre s para conformar otros gneros ms complejos, como
los informes de investigacin y los artculos cientficos, o como los que circulan en la
academia, aquellos que los estudiantes deben producir a requerimiento de sus profesores
(exmenes, informes, etc.).
El trabajo que presentamos a continuacin se enmarca en una investigacin
llevada a cabo en la UNGS, que toma como marco terico la Lingstica SistmicoFuncional, y en particular su teora de Gnero y Registro ("Alfabetizacin avanzada en
el contexto de cursos de pre-grado universitario: criterios tericos y diseo didctico",
dirigida por Estela Moyano).
Se entiende por gnero un proceso social [realizado mediante el lenguaje]
orientado a una meta y dividido en estamentos o etapas (stages) en el cual los hablantes
se interrelacionan como miembros de su cultura (Martin, 1984, citado por Eggins,
1994). Un texto puede ser identificado como perteneciente a un gnero mediante el
anlisis de su realizacin lingstica. Por un lado, considerando la estructura del texto en
pasos o etapas (stages) que expresan propsitos sociales y responden, por lo tanto, a una
determinacin funcional; por otro lado, teniendo en cuenta los patrones de realizacin
(modo como el significado se encodifica en un sistema semitico) expresados mediante
elecciones o decisiones lingsticas (choices) que establecen los lmites entre los pasos
y las diferentes funciones de cada uno. Puesto que los gneros son diferentes maneras
de usar el lenguaje, los hablantes hacen diferentes elecciones lxico-gramaticales segn
los diferentes propsitos que persigan: as, los patrones de realizacin diferirn entre
gneros. Pero, adems, tambin los diferentes componentes de la estructura ponen de
manifiesto diferentes decisiones lxico-gramaticales, de manera que tambin difieren
entre s los patrones de realizacin entre pasos o etapas de un mismo gnero (Eggins,
1994).
As, en el desarrollo de la propuesta sostenida en la investigacin de referencia,
se trabajan estos contenidos especficos para cada gnero, su estructura y su realizacin
lingstica, con el propsito de desarrollar en los alumnos habilidades de lectura y
escritura as como habilidades metacognitivas y metalingsticas. La Lingstica
Sistmico-Funcional permite considerar para el anlisis todos los niveles del texto, a la
vez que su relacin de mutua determinacin con el contexto (Halliday y Martin, 1993;
Martin, 2004; Christie y Unsworth, 2000; Ravelli, 2000).
El modelo didctico seguido se basa en el de tradicin hallidiana aplicado en
Australia, la enseanza de la lectura y la escritura basada en el gnero (Martin, 1999;
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Williams, 1999; 2004) -que ya expusiramos y ejemplificramos en otras oportunidades

(Moyano, 2002a; 2002b; 2004) y que en sta presenta Natale (2004)-, con la
introduccin de algunas modificaciones, como la que informa Valente (2004). Esta
pedagoga de la lectura y la escritura est fuertemente influida por Vygotsky y Bruner y
considera central el concepto de andamiaje, as como el de interaccin en el contexto de
la experiencia compartida (Martin, 1999). La secuencia didctica tiene un momento de
lectura que atiende a la caracterizacin del gnero a partir de la reconstruccin de un
texto presentado como tpico ante los alumnos, siempre antes de la propuesta de
escritura, que incluye una instancia de escritura conjunta entre el grupo y el docente,
momentos de escritura grupal y otros de escritura individual. Estos tres momentos estn
sostenidos por lo que Martin denomina negociacin del campo, que permite al
docente guiar a los estudiantes hacia campos de experiencia que les resultan ajenos a
partir de sus conocimientos y/o experiencias previos y sistematizar la nueva
informacin con criterios de la disciplina abordada. Como se observar, esta tarea es
esencial cuando se trata de la introduccin al discurso cientfico.
Una familia de gneros
En un trayecto del Taller de Lecto-Escritura del Curso de Aprestamiento
Universitario (40 horas) se trabaja con la escritura de una entrada de enciclopedia como
gnero complejo que articula los gneros cientficos bsicos ya mencionados. En esta
oportunidad nos ocuparemos del trabajo realizado con una familia de gneros
(siguiendo el concepto de Martin, comunicacin personal 2004): las explicaciones de
proceso y de procedimiento y el relato de experimento.
Uno de los problemas para el diseo de la secuencia didctica es el planteo de la
tarea de escritura para gneros de este tipo. De dnde tomar el alumno la informacin
necesaria para la construccin del texto? Son los manuales, las enciclopedias y los
medios masivos los que pueden ofrecer la va: esquemas, infografas, mapas
conceptuales pueden ser transformados en texto por los alumnos. Este punto tiene
particular inters y merece ser discutido, pero no tenemos aqu espacio suficiente para
ello, de modo que lo dejamos planteado para retomarlo en otro momento. Baste sealar
que para la secuencia didctica diseada se utilizaron esquemas, listados compuestos en
general por construcciones nominales que proponen el contenido que los alumnos deben
desarrollar para la redaccin del texto solicitado.

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La tarea de produccin de ejemplares de los gneros explicacin de proceso y

explicacin de procedimiento presenta numerosas dificultades para los alumnos. En las
evaluaciones de diagnstico, en las que se les propone la escritura de una entrada de
enciclopedia que articule los gneros cientficos bsicos, los alumnos no logran
construir un texto para dar cuenta de procesos o procedimientos. Muchos simplemente
omiten el fragmento, otros copian el punteo que se les ofrece como punto de partida
para la escritura, otros intentan la redaccin pero no logran transformar las
construcciones nominales en oraciones, todos construyen no-textos. La resolucin de
este problema se vuelve, entonces, un desafo para la enseanza.
Como conclusin de la fase deconstruccin del gnero, se obtiene la
caracterizacin de los tres gneros en cuestin. Los alumnos cuentan tambin con una
gua de anlisis que completan en su domicilio para afianzar lo hecho en clase as como
con textos que definen y describen los gneros estudiados (Moyano, en preparacin). En
el Cuadro N1 sintetizamos estas caracterizaciones genricas.
Cuando ya se han hecho algunos trabajos de la secuencia didctica, incluida la
escritura conjunta y en pequeos grupos, los textos producidos por algunos alumnos
presentan todava problemas en cuanto a la construccin de oraciones a partir de las
nominalizaciones, como uso de gerundio para pasos o etapas de la explicacin o
mantenimiento de las construcciones nominales como si fueran oraciones completas y
otras construcciones sintcticas atpicas. Tambin se registran dificultades en la
construccin del referente, que se ponen de manifiesto en el uso inadecuado de
pronombres y de elipsis as como en la falta de uso o uso indecuado de conectores
temporales y causales.

Cuadro N1: Caracterizacin genrica: explicacin de proceso, explicacin de

procedimiento y relato de experimento.
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Propsito o meta

Estructura
Tipos de procesos
Actor
Voz
Tiempos verbales

Explicacin de
procesos

Explicacin de
procedimientos

Relato de
experimentos

Ciencias naturales:
Explicar los
procesos de
formacin de los
elementos
observables en la
naturaleza o de los
orgenes de las
especies o de otros
procesos
observables en
forma directa o
indirecta.
Tecnologa: Explicar
procesos artificiales,
como los de
funcionamiento de
un aparato.
Orientacin
Pasos
Materiales
De conducta
Genrico, nohumano (expreso)
Activa
Presente de
indicativo
(procesos
habituales)

Divulgacin
cientfica: Explicar
los procedimientos
habituales seguidos
por los cientficos
para la obtencin y
anlisis de datos.
Tecnologa: Explicar
procedimientos para
la construccin de
artefactos o para la
elaboracin de
productos utilizados
de diferente manera
por los hombres.

Explicar los
procedimientos
seguidos para la
obtencin de la
informacin que se
analiza en el trabajo
de investigacin y a
partir de la cual se
produce nuevo
conocimiento.

Orientacin
Pasos
Materiales
Mentales
Genrico, humano
(omitido)
Pasiva
Presente de
indicativo
(procedimientos
habituales

Orientacin
Pasos
Materiales
Mentales
Especfico, humano
(omitido)
Pasiva
Pretrito perfecto
simple
(acontecimientos
especficos)

Obsrvese como ejemplo el siguiente texto que da cuenta del procedimiento de

fabricacin del vidrio:
Se lo fabrica a muy cuidadosa medida y preparacin de las materias primas
(como slice, boratos y sulfatos), estas se mezclan y empieza la fusin inicial de la
mezcla en crisoles o calderos a una temperatura menor de la necesaria para la
vitrificacin; se eliminan las burbujas y se lo somete al vidrio fundido a la
temperatura en la que se pueda trabajar. Una vez realizado se hace el traspaso de la
masa vtrea a las mquinas del moldeo; y ya por ltimo se la enfra progresivamente a
un proceso paralelo del moldeo.

O este otro:
Su fabricacin: se pone cuidadosa medida y preparacin de las materias
primas el slice, boratos y sulfatos.
Se mesclan bien las sustancias. Su funcin inicial de la mezcla en los crisoles o
calderos a una temperatura menor a la necesaria para la vitrificacin.

Estela Moyano (2004). Enseanza escritura cientfica: explicaciones de procesos y de procedimientos

Es refinado para eliminar las burbujas, el vidrio fundido es sometido a

temperaturas en la cual puede ser trabajado. Luego se traspasa de la masa vtrea a las
mquinas de moldeo.
Finalmente su enfriamiento progresivo paralelo a los procesos de moldeo.

Teniendo en cuenta estos resultados que, sin embargo, representan un avance

con respecto a la situacin inicial pues hay un intento de textualizacin por parte de los
estudiantes, se pone el acento en la transformacin de nominalizaciones en
construcciones verbales, en los recursos de cohesin que favorecen el mantenimiento
del referente, en la organizacin temtica de las clusulas tpica para cada gnero de la
familia y en el mtodo de desarrollo del texto (Fries, 1983 citado por Martin, 1993;
2004)2, en el mantenimiento de la correlacin de tiempos verbales, en el uso de
conectores tmporales y causales y en el uso de las construcciones pasivas en la
explicacin de procedimiento y el relato de experimento.
Durante la secuencia, los alumnos van alcanzando diferentes grados de progreso,
pero un alto porcentaje logra calificaciones de aprobacin. A modo de ejemplo de los
resultados obtenidos, presentamos a continuacin dos explicaciones de procedimiento
de elaboracin de queso. Puede observarse en ambos textos la adecuacin al gnero
manifestada en la estructura en pasos y en los patrones de realizacin lingstica tpicos.
Pueden considerarse, sin embargo, como dos variantes del gnero, en tanto uno centra
su organizacin temtica con foco en los procesos y el segundo, en cambio, en el
producto obtenido en cada paso:
Queso: []
El procedimiento para la elaboracin de queso se inicia con la coagulacin de
la leche. Para ello se la deposita en un sitio clido para lograr que la lactosa (azcar
de la leche) pierda su sabor caracterstico y se torne agria. Como consecuencia se
logra la separacin del suero de uno de los constituyentes slidos de la leche, la
casena. A continuacin se recolecta el producto espeso, cuajada o requesn, en un
trapo fino o gasa. Seguidamente se escurre bien el suero y puede o no agregarse sal.
Luego para dar forma a la preparacin se la introduce en moldes, que despus
se depositan en recintos especiales o cuevas en condiciones controladas de humedad y
baja temperatura para su curado y envejecimiento.
Desde tiempos prehistricos la elaboracin del queso se realizaba a partir de
la leche de diferentes mamferos. En la actualidad predomina su fabricacin con leche
de vaca. Aunque en los ltimos aos se ha incrementado la fabricacin de queso con
leche de cabra y oveja.

Segn Peter Fries, los patrones de Tema que se encuentran en un texto no son aleatorios sino que
tienden a ser sistemticos y construyen lo que l llama mtodo de desenvolvimiento del texto.
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La elaboracin del queso comienza cuando la leche es depositada en un sitio

clido para lograr que la lactosa (azcar de la leche) pierda su sabor caracterstico y
se torne agria. Como consecuencia de esto se separa el suero de uno de los
constituyentes slidos de la leche, la casena.
La cuajada o requesn (producto espeso) es recolectado en un trapo fino o
gasa para que se escurra bien el suero. Luego se puede agregar sal, segn el tipo de
queso que se quiera lograr.
El producto obtenido es modelado para darle forma introduciendo la cuajada
en moldes.
El queso es depositado en recintos especiales o en cuevas, en condiciones
controladas de humedad y temperatura para ser curado y para su envejecimiento.

Otra habilidad que los alumnos desarrollan en cuanto a la variabilidad genrica

consiste en determinar cundo se necesita identificar los Actores en la construccin de
la Transitividad pese a que, en general, el gnero tiende a la desagentivacin. Vase
como ejemplo el siguiente texto:

Libro: [].
La edicin y produccin de un libro se lleva a cabo en la editorial, donde se
recibe el texto original y se inicia el proceso de produccin, generalmente a cargo de
los editores.
Posteriormente, se realizan prcticas de edicin: se sugieren cambios al autor,
los mismos editores efectan cambios y luego son revisados. A continuacin, se realiza
una copia de impresin previa a la versin definitiva y se prepara el libro para
enviarlo a la composicin: se corrigen las faltas gramaticales y ortogrficas, las
construcciones sintcticas extraas y otro tipo de dificultades del texto.
La propia editorial o un diseador independiente se encargan del diseo. A
cargo del editor, se determina el formato del libro: tamao de las pginas, nmero de
lneas por pgina, tamao y tipo de letra, disposicin de ilustraciones, etc. En cuanto
al proceso de fabricacin del libro propiamente dicho, se decide sobre su
composicin, se lo imprime, se encuaderna y por ltimo se lo distribuye.

Conclusiones
Hemos recorrido una vez ms la secuencia didctica propuesta para la
investigacin "Alfabetizacin avanzada en el contexto de cursos de pre-grado
universitario: criterios tericos y diseo didctico", con la idea de que propone no slo
una estrategia para la enseanza de los gneros acadmicos en el nivel de pre-grado sino
que puede ofrecer un marco diferente y eficaz para la enseanza de la lectura y la
escritura en los diferentes niveles educativos, tanto en el rea especfica de Lengua
como para Lengua como contenido transversal, a lo largo de las diferentes materias de
la currcula.

Estela Moyano (2004). Enseanza escritura cientfica: explicaciones de procesos y de procedimientos

Los resultados obtenidos en los diferentes momentos del proceso ponen de

manifiesto un progreso notable de parte de los alumnos: de la construccin de notextos a la produccin de textos cohesionados que responden a las caractersticas
genricas propuestas en todos los niveles del texto y que, por lo tanto, se adecuan al
contexto de situacin y al contexto cultural en que tienen lugar.
Se procurar, entonces, continuar la tarea de construccin de una propuesta
global de este tipo, con el fin de hacer un aporte no solamente a la solucin del
problema de los ingresantes a la universidad sino de la formacin de ciudadanos que
puedan participar de manera crtica en la vida social: en trminos de J. R. Martin (1999),
trabajar con el fin de abrir [para los alumnos, particularmente los de clases
desfavorecidas] el acceso a los gneros, especialmente a aquellos controlados por los
grupos dominantes, con la fe de que una redistribucin de los recursos discursivos
implicara una recontextualizacin de los grupos no dominantes y una redistribucin del
poder.

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