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La cadena de valor
del Bamb en el
Per
Ponente:
Alejandro Espinoza S.
I ng. Forestal
Febrero 2014
El Bamb
Con el nombre de bamb se conoce a cerca de 1250 distintas especies
pertenecientes a la subfamilia Bambosoidae.
Existen ms de 75 gneros y 1.500 especies, de las cuales un 65% son
originarias de Asia sur-oriental, un 32% crecen en Amrica Latina, y las
restantes en frica y Oceana. En Norteamrica existen tres especies
nativas y en Sur Amrica 440 especies.
Existen especies de porte arbreo y arbustivo.
Se encuentra distribuido de forma natural en todos los continentes,
excepto Europa.
Se estima que el valor total de la economa mundial basado en bamb
es cercana a los 10 000 millones de USD.
Construir con Bamb-Guadua
Curso Intensivo sobre diseo y mtodo para Construccin
Acero vegetal
econmico (menos de 2$ el
tallo en muchos pases)
Para andamiaje:
COMPARATIVO DE EMISIN DE CO
El Bamb en el Per
Guadua superba
Guadua angustifolia
Guadua sarcocarpa
Riphidocladum
Aulonemia
Bambusa vulgaris
Chusquea spp.
Dendrocalamus asper
Phyllostachis aurea
Guadua
weberbaueri
Construir con Bamb-Guadua
Curso Intensivo sobre diseo y mtodo para Construccin
Zonas de Produccin
En el Per se han definido 05 zonas principales de Produccin de
bamb:
Zona Norte: Incluye las Regiones de Piura, Lambayeque y
Cajamarca. Se encuentra G. angustifolia, principalmente.
Zona Nor Oriente: Incluye las Regiones de Amazonas y San
Martn. Se encuentra G. angustifolia y G. superba.
Zona Selva Central: Comprende las Regiones de Tingo Mara,
Puerto Bermdez y Satipo y se encuentra Dendrocalamus asper,
G. angustifolia, G. weberbaueri y Bambusa vulgaris
principalmente.
Zona Sur Oriente: Comprende las Regiones de Cuzco y Madre de
Dios, se encuentra G. weberbaueri y G. sarcocarpa.
Zona Sur Chico: Incluye las zonas de Mala, Caete y Lunahuan.
Se encuentra G. angustifolia y B. vulgaris
Construir con Bamb-Guadua
Curso Intensivo sobre diseo y mtodo para Construccin
Manejo postcosecha
El manejo postcosecha tiene como primer propsito mantener y mejorar las
condiciones de calidad de las caas cosechadas. Esto implica
Control Fitosanitario
Transporte primario
Procesos de valor agregado:
- Preservado
-Secado
Anlisis de la Cadena
La demanda
La Oferta
Dinmica en las zonas de produccin
Evolucin del Manejo de las plantaciones
Cambio en los criterios de calidad
Oferta de caas para construcciones permanentes
Cambios esperados
Usos y Percepciones
Recomendaciones y Conclusiones
Propiciar el acercamiento entre los productores y los responsables del diseo y
construccin con bamb creando un gremio alrededor del aprovechamiento del
bamb
Implementar procesos de control de calidad en el manejo de las plantaciones de
bamb
Estandarizar los procesos de manejo, aprovechamiento, procesamiento y
transformacin de caas de bamb.
GRACIAS