UNIVERSIDAD INTERAMERICANA DE PANAM

FACULTAD DE INGENIERIA

GESTIN DE OPERACIONES I

VICTOR CENTELLA
PROFESOR

TEMA:
CASO DE ESTUDIO
CAPACIDAD Y PROGRAMACIN

ESTUDIANTES:
ROBERTO MUOZ
LESLY MARTNEZ
JASON ANGARITA

MIRCOLES, 18 DE MARZO DE 2015

Contestar las preguntas de anlisis del caso en estudio, que se encuentran en la pgina
516 Parte seis Casos de estudio del libro de texto bsico del curso .

Si tiene los requerimientos

necesarios
Si NO tiene los requerimientos
necesarios

I.

1. Desarrolle un diagrama de flujo detallado que replique el mtodo

manual que es actualmente usado por el programador.

2. Evale la conveniencia de utilizar programacin lineal, simulacin, reglas heursticas

o el mtodo actual de programacin para resolver este problema.

Programacin Lineal
Ventajas
o Permite comprar un alto rango de soluciones alternativas y analizar sus
consecuencias, requiriendo para ello poco tiempo gerencial.
o Indica al administrador como emplear eficazmente sus factores,
seleccionndolos y distribuyndolos adecuadamente.
o Permite al administrador ser ms objetivo en sus decisiones por la
posibilidad de formular matemticamente el problema.
o Permite modificaciones a la solucin matemtica a favor de la convivencia
de la empresa, mediante la inclusin o reformulacin de las restricciones.
Desventajas
o Es de poca utilidad para estimar relaciones de insumo-producto. El
planificador debe contar con estimaciones de la cantidad y distribucin de
mano -de obra, tierra y capital necesarios' para producir.
o Estimaciones de este tipo resultan difciles; especialmente cuando la
empresa no lleva registros adecuados
o A veces resulta difcil especificar las restricciones

 Simulacin
Ventajas
o Puede ser usada para analizar y sintetizar una compleja y extensa situacin
real, pero no puede ser empleada para solucionar un modelo de anlisis
cuantitativo convencional.
o Los directivos requieren conocer cmo se avanza y que opciones son
atractivas; el directivo con la ayuda del computador puede obtener varias
opciones de decisin.
o La simulacin no interfiere en sistemas del mundo real.
o La simulacin permite estudiar los efectos interactivos de los componentes
individuales o variables para determinar las ms importantes.
o La simulacin permite la inclusin de complicaciones del mundo real.
Desventajas
o Un buen modelo de simulacin puede resultar bastante costoso; a menudo el
proceso de desarrollar un modelo es largo y complicado.
o La simulacin no genera soluciones ptimas a problemas de anlisis
cuantitativos, en tcnicas como cantidad econmica de pedido,
programacin lineal o PERT.
o Los directivos generan todas las condiciones y restricciones para analizar las
soluciones. El modelo de simulacin no produce respuestas por s mismo.
o Se requiere gran cantidad de corridas computacionales para encontrar
"soluciones ptimas, lo cual repercute en altos costos.

 Heursticas
Ventajas
o Las soluciones ptimas determinadas por la heurstica pueden hacer menos
exhaustiva la bsqueda
o Reformula el problema.
Desventajas
o Algunas heursticas se pueden contradecir al aplicarse al mismo problema,
creando con esto confusin.
o Posible resolver ms rpidamente problemas conocidos o similares a otros
conocido.

Programacin de la Produccin
Ventajas
o Personal calificado y con experiencia en la produccin.
Desventajas
o Requiere demasiado tiempo para realizar clculos.
nicamente es posible considerar un nmero limitado de alternativas

3. Desarrolle un modelo conceptual para la resolucin de este caso. Especifique los

insumos, los productos y el algoritmo computacional que usted empleara.

Fortalezas

Capacidad de almacena miento

Lnea de produccin flexible
aumento del nivel de ventas

Oportunidades

Desarrollo de nuevos productos

Mejoras en el sistema de laneacin de la produccin
Realizar alianzas con los proveedores

Debilidades

Exceso de inventario de productos en proceso y productos terminados

Ausencia de un mtodo de programacin

Amenazas

Perdida de clientes a causa del desabastecimiento

Maquinarias no adecuadas para satisfacer las necesidades de los clientes

3. Como modelo para resolver este caso optamos por el mtodo heurstico
semi-manual con el que se debe realizar los siguientes pasos:
1) Se debe ingresar al programa todos los requerimientos de los grnulos.
2) Si los datos ofrecidos exceden la cantidad mxima de los datos registrados
pasar a paso 9
3) Los datos son comparados con la base existente uno por uno.
4) Se almacenan localizaciones de cada una de las comparaciones.
5) De haber coincidencia en las cifras de los requerimientos y el histrico
termina el proceso y se pasa al paso 11.
6) Si no existe coincidencia idntica se regresa al almacn de localizaciones y
se busca la posicin que estuvo ms prxima a los datos ofrecidos, tambin
se busca la posicin anterior ms uno.
7) Ambas posiciones se evalan en un sistema de tres ecuaciones conjunto a los
datos iniciales y se interpola para obtener una solucin ptima.
8) Pasar a paso 11.
9) Se calculan los intervalos de los tres trminos mximos de la base datos para
obtener una regresin lineal.
10) Se evala la regresin con los datos ofrecidos al programa.
11) Se imprime el documento con los pasos ptimos de produccin.

II.

Revisin de los conceptos fundamentales del captulo 13 y 14 del libro de texto. Defina:
Diagrama de flujo, Desempeo, Planeacin, Capacidad, Programacin, Estructura de divisin
del trabajo, modelo conceptual.
* Un diagrama de flujo es una representacin grfica de un proceso. Cada paso del
proceso es representado por un smbolo diferente que contiene una breve descripcin de
la etapa de proceso. Los smbolos grficos del flujo del proceso estn unidos entre s
con flechas que indican la direccin de flujo del proceso.
*Se denomina desempeo al grado de desenvoltura que una entidad cualquiera tiene
con respecto a un fin esperado. As, por ejemplo, un trabajador puede tener buen o
mal desempeo en funcin de su laboriosidad, una empresa puede tener buen o
mal desempeo segn la calidad de servicios que brinda en funcin de sus costos, una
mquina tendr un nivel de desempeo segn los resultados obtenidos para la que fue
creada, un estado tendr un desempeo determinado segn la concrecin de las polticas
que haya establecido quien est en el gobierno, etc.

*A travs de la planeacin, una persona u organizacin se fija alguna meta y estipula

qu pasos debera seguir para llegar hasta ella. En este proceso, que puede tener una
duracin muy variable dependiendo del caso, se consideran diversas cuestiones, como
ser los recursos con los que se cuenta y la influencia de situaciones externas.
* Capacidad. Las decisiones sobre la capacidad se dirigen al suministro de la cantidad
correcta de capacidad, en el lugar correcto y en el momento exacto. La capacidad a
largo plazo la determina el tamao de las instalaciones fsicas que se construyen. A
corto plazo, en ocasiones se puede aumentar la capacidad por medio de subcontratos,
turnos adicionales o arrendamiento de espacio. Sin embargo, la planeacin de la
capacidad determina no slo el tamao de las instalaciones sino tambin el nmero
apropiado de gente en la funcin de operaciones. Se ajustan los niveles de personal para
satisfacer las necesidades de la demanda del mercado y el deseo de mantener una fuerza
de trabajo estable. A corto plazo, la capacidad disponible debe asignarse a tareas
especficas y puestos de operaciones mediante la programacin de la gente, del equipo y
de las instalaciones.
* La programacin de operaciones es una tcnica que consiste en identificar, organizar
y ordenar en secuencia lgica, todas las actividades derivadas de un proyecto, programa
o plan de produccin y ubicarlas a la altura del tiempo en que se realizan, dentro del
tiempo total del proyecto. Lo anterior Implica preservar las relaciones de
interdependencia de las actividades, as como asignar tiempos, responsables de

ejecucin y comprobacin de recursos para cada una de las actividades.

* La estructura para la divisin del trabajo, EDT viene a ser la divisin del proyecto
entre las partes que lo componen de manera lgica y sistemtica con el fin de establecer
paquetes de trabajo que permitan un manejo ms fcil y efectivo del mismo. Una vez se
ha definido el alcance del proyecto, debe traducirse a elementos de trabajo especfico y
detallado. Para ello se usa un enfoque formal, sistemtico, que definir los elementos
respectivos. Este enfoque se llama estructura para la divisin del trabajo, en
ingls work break Down structure, WBS. El primer paso al crear la EDT es dividir el
proyecto en las categoras ms grandes. Estas categoras se dividen en subcategoras,
que a su vez se subdividen, y as sucesivamente.
* El Modelo Conceptual Se trata de obtener el esquema conceptual de la base de datos
a partir de la lista descriptiva de objetos y asociaciones identificadas en la organizacin
durante el anlisis.