Bioq Exercício Curso EF

Curso de Educao Fsica, Faculdades Metrocamp, Grupo Ibmec
Apostila da Disciplina de Bioqumica do Exerccio - 2 semestre de 2014

Autores: Prof. Bernardo Neme Ide e Prof. Mrio Ferreira Sarraipa
Cronograma curso diurno

Aula
Data
(ms/dia/ano)
Tema e Atividades
Apresentao da disciplina,
plano de aulas, critrios de
avaliao e introduo a
bioqumica do exerccio
Bioqumica do Exerccio Substratos energticos e as
vias de ressntese de ATP
Metabolismo anaerbio
altico
Fadiga muscular, pH e
equilbrio cido bsico
Metabolismo anaerbio ltico
- via glicoltica - Aula no
laboratrio de informtica
Aula prtica - produo de
lactato frente a intensidade e
volume dos exerccios
Apresentao e discusso
dos resultados das prticas e
reviso BM1
8/6/2014
8/13/2014
8/20/2014
8/27/2014
9/3/2014
9/10/2014
9/17/2014
9/24/2014
UPA
10/1/2014
BM1
10
10/8/2014
Metabolismo aerbio - ciclo

de Krebs - Aula no laboratrio
de informtica e correo da
prova
11
10/15/2014
Dia do professor
12
10/22/2014
13
10/29/2014
14
11/5/2014
dos resultados das prticas
15
11/12/2014
Metabolismo aerbio - cadeia

de transporte de eltrons Aula no laboratrio de
informtica.
16
11/19/2014
Reviso BM2
17
18
19
11/26/2014
12/3/2014
12/10/2014
BM2
Reviso de provas
Substitutiva

de Lynen - Aula no laboratrio
de informtica
Aula prtica - Limiar de
lactato - lactato mnimo
Preparao prvia do aluno
Leitura do tpico na apostila e referncias

da disciplina
da disciplina
da disciplina
da disciplina

da disciplina
da disciplina

da disciplina

da disciplina
da disciplina
da disciplina

da disciplina

Cronograma curso noturno

Aul
a
Data
(ms/dia/ano
)
Tema e Atividades
Apresentao da disciplina,
plano de aulas, critrios de
avaliao e introduo a
bioqumica do exerccio
Bioqumica do Exerccio Substratos energticos e as
vias de ressntese de ATP
Metabolismo anaerbio
altico
Fadiga muscular, pH e
equilbrio cido bsico
- via glicoltica - Aula no
laboratrio de informtica
Aula prtica - produo de
lactato frente a intensidade e
volume dos exerccios
Preparao prvia do aluno
8/12/2014
8/19/2014
8/26/2014
9/2/2014
9/9/2014
9/16/2014
9/23/2014
Reviso BM1
9/30/2014
10/7/2014
10
10/14/2014
11
10/21/2014
12
10/28/2014
13
11/4/2014
BM1
dos resultados das prticas e
correo da prova
de Krebs - Aula no laboratrio
de informtica
de Lynen - Aula no laboratrio
de informtica
Aula prtica - Limiar de lactato
- lactato mnimo
Metabolismo aerbio - cadeia
de transporte de eltrons Aula no laboratrio de
informtica e Apresentao e
discusso dos resultados das
prticas
14
11/11/2014
Apresentaes TCC
15
11/18/2014
Reviso BM2

da disciplina
16
11/25/2014
BM2

da disciplina
17
18
12/2/2014
12/9/2014
Reviso de provas
Substitutiva

da disciplina
da disciplina
da disciplina
da disciplina
da disciplina
da disciplina

da disciplina
da disciplina
da disciplina
da disciplina

SUMRIO
INTRODUO.......................................................................................................... 5
CONCEITOS BSICOS SOBRE TREINAMENTO FSICO EXERCCIO..................................6
CAPACIDADES BIOMOTORAS OU FSICAS...............................................................................................6
Fora e potncia e taxa de desenvolvimento de fora...........................................................6
FADIGA NEUROMUSCULAR UM PROCESSO MULTIFATORIAL......................................................................6
Resistncia............................................................................................................................. 6
Flexibilidade........................................................................................................................... 6
ADAPTAES AO TREINAMENTO......................................................................................................... 6
VARIVEIS DO EXERCCIO................................................................................................................. 6
Intensidade volume e pausas................................................................................................. 6
Estmulos contnuos e intermitentes......................................................................................6
Modalidades de carter intermitente.....................................................................................6
MTODOS DE TREINAMENTO............................................................................................................. 6
Treinamento de fora e potncia............................................................................................ 6
Treinamento de resistncia (endurance)................................................................................6
TRANSFORMAO BIOLGICA DA ENERGIA...............................................................6
CARBOIDRATOS.............................................................................................................................. 7
ADENOSINA TRI FOSFATO (ATP)......................................................................................................... 7
AS VIAS METABLICAS DE RESSNTESE DE ATP.........................................................8
ROTEIRO
DE ESTUDOS................................................................................................................... 10
METABOLISMO ANAERBIO ALTICO......................................................................10

VIA FOSFAGNIA........................................................................................................................... 10
VIA DA MIOQUINASE OU ADENILATO QUINASE......................................................................................11
ROTEIRO DE ESTUDOS METABOLISMO ANAERBIO ALTICO....................................................................11
FADIGA MUSCULAR, ACIDOSE E TAMPONAMENTO....................................................12
ROTEIRO
DE ESTUDOS FADIGA, PH E TAMPONAMENTO..........................................................................12
METABOLISMO ANAERBIO LTICO........................................................................12

A FORMAO DE LACTATO
ROTEIRO DE ESTUDOS DO
PROPORCIONA QUEDA DE PH E FADIGA?
FORMAMOS
CIDO LTICO OU LACTATO?. . .15
METABOLISMO ANAERBIO LTICO.................................................................16
AULA PRTICA - INTENSIDADE E VOLUME DOS EXERCCIOS E CONTRIBUIO

METABLICA......................................................................................................... 17
METABOLISMO AERBIO........................................................................................18
CICLO DE KREBS.................................................................................................... 18
ROTEIRO
DE ESTUDOS CICLO DE
KREBS............................................................................................ 19
CICLO DE LYNEN OU BETA-OXIDAO......................................................................20

ROTEIRO
DE ESTUDOS CICLO DE
LYNEN............................................................................................ 23
AULA PRTICA - LIMIAR DE LACTATO E LACTATO MNIMO.........................................23

REMOO DE LACTATO E REGULAO DE PH......................................................................................23
LACTATO MNIMO UM TESTE PARA OBSERVAMOS A REMOO DE LACTATO...............................................25
CADEIA DE TRANSPORTE DE ELTRONS..................................................................27
ROTEIRO
DE ESTUDOS CADEIA DE TRANSPORTE DE ELTRONS................................................................29

ROTEIRO PARA A APRESENTAO DOS RESULTADOS DAS AULAS PRTICAS...............30
REVISO PARA BM1............................................................................................... 31
REVISO PARA BM2............................................................................................... 32
REFERNCIAS........................................................................................................ 34

Introduo
Bem vindos a disciplina de Bioqumica do Exerccio!
Nessa disciplina estudaremos os processos de transferncia de energia no nosso
organismo. Veremos a dinmica de reaes bioqumicas no nosso organismo, cujo conjunto e
integrao denominado de metabolismo energtico. Tais conceitos so importantes para o
entendimento da degradao dos substratos energticos, bem como o papel da intensidade e
volume do exerccio nesse processo. um dos primeiros passos para entendermos o treinamento
de fora, potncia e endurance (resistncia).
Estratgias de ensino e critrios de avaliao
Durante o semestre faremos pequenas leituras da apostila, aulas prticas na M17 e roteiros
de estudo. Utilizaremos tambm alguns softwares de ensino desenvolvidos na Unicamp pelo prof.
Mrio Ferreira Sarraipa.
As notas da M1 e M2 sero advindas da apresentao dos resultados das aulas prticas.
Cada grupo dever fazer uma apresentao com os principais resultados da prtica de acordo com
o roteiro para a apresentao descrito no final da apostila. O grupo dever discriminar a
contribuio que cada integrante teve, portanto, apesar do trabalho ser realizado em grupo, a nota
ser individual.
A BM1 ser uma avaliao com questes dissertativas. Ela ser individual e sem consulta.
J a BM2 ser uma avaliao realizada em grupos e com consulta. A tabela abaixo mostra a
participao de cada avaliao na nota final.
AVALIAES
PESO
NA NOTA
MENSAL 1 (M1)
15%
BIMESTRAL 1 (BM1)
25%
MENSAL 2 (M2)
25%
BIMESTRAL 2 (BM2)
35%
FORMAS DE AVALIAO
APRESENTAO DOS RESULTADOS DA AULA PRTICA
AVALIAO INDIVIDUAL E SEM CONSULTA - QUESTES
DISSERTATIVAS
APRESENTAO DOS RESULTADOS DA AULA PRTICA
AVALIAO EM GRUPOS E COM CONSULTA - QUESTES
DISSERTATIVAS
Independentemente da rea de atuao que venham a escolher, os conceitos aqui

abordados sobre o metabolismo humano so muito importantes para o professor de educao
fsica. Esperamos que a disciplina auxilie na atuao profissional de todos.
Um timo semestre a todos!
Obrigado e abrao!
Bernardo

Conceitos bsicos sobre o treinamento fsico

Transformao biolgica da energia
No sculo IXX, muitas observaes quantitativas feitas pelos fsicos e qumicos sobre a
interconverso das diferentes formas de energia, levaram a formulao de duas leis fundamentais
da termodinmica. A primeira lei a chamada de princpio da conservao da energia: Para
qualquer mudana qumica ou fsica, o montante de energia no universo permanece constante; ela
pode mudar de forma, ou ser transportada de uma regio para outra, mas no pode ser criada ou
destruda. Em outras palavras isso significa que No universo nada se cria, nada se destri, tudo
se transforma. Por isso, estudamos como os estoques de energia que possumos em nosso
organismo so transformados em energia para a prtica do exerccio.
Possumos reservas de dois principais macronutrientes que servem como estoque de
energia no nosso organismo: os carboidratos e os lipdios. Os lipdios (cidos graxos e gorduras),
representam a maior forma de armazenamento de energia para o trabalho biolgico.
Carboidratos
Os estoques de carboidratos no nosso organismo representam uma fonte rpida de
energia. Os carboidratos so encontrados em 3 formas: monossacardeos, dissacardeos e
polissacardeos. Monossacardeos so acares simples como a glicose, frutose (acar das
frutas) e galactose (acar do leite). Todos os acares simples contm 6 molculas de carbono
(ver figura 1). Para fins metablicos a glicose o mais importante acar simples e o nico
carboidrato que pode ser diretamente utilizado na obteno de energia. O processo de degradao
da glicose chamado de gliclise.
Figura 1: Estrutura qumica da molcula de glicose.

Outro importante carboidrato o glicognio. Ele composto de centenas de molculas de
glicose. Aps a absoro pelo trato digestivo, a glicose pode ser liberada para a corrente
sangunea e processada no fgado e/ou msculo para formar o glicognio em um processo
chamado gliconeognese. J durante o exerccio, o glicognio muscular degradado em um
processo chamado de glicogenlise.

Adenosina tri fosfato (ATP)
A energia contida nos alimentos no pode ser diretamente transferida para os processos
biolgicos (McArdle, Katch et al. 2003). O potencial energtico dos alimentos transferido para
uma molcula chamada adenosina tri fosfato (ATP), cuja energia liberada pela quebra (ou hidrlise)
ver reao 1 - proporciona a realizao de inmeras reaes responsveis pelo fornecimento de
energia na nossa vida (Zaia 2003, Marzzoco and Torres 2007). Dentre os vrios processos que
utilizam da energia liberada pela hidrlise do ATP podemos citar a contrao muscular, a secreo
hormonal, a digesto, a sntese proteica e o transporte de molculas do meio intra para o
extracelular.
ATP + H2O ADP + Pi + H+
Reao 1: Hidrlise (ou quebra) do ATP, formando ADP (dis-fosfato de adenosina), Pi

(fosfato inorgnico) e H+ (prtons hidrognio). Fonte: Robergs R. A. e colaboradores (Robergs,
Ghiasvand et al. 2004).
As vias metablicas de ressntese de ATP

Apesar do ATP ser o nico substrato energtico que utilizamos de forma direta, sua
concentrao intramuscular muito baixa (~22,8 mmol/kg de tecido) e suficiente apenas para
poucos segundos de contrao (Stathis, Febbraio et al. 1994). Dessa forma, todo ATP consumido
deve ser constantemente ressintetizado para que suas concentraes intramusculares sejam
mantidas constantes.
Independentemente da intensidade e volume do exerccio, as concentraes
intramusculares de ATP devem ser mantidas constantes. O que pode mudar, de acordo com o
volume e intensidade do exerccio, so as concentraes de outros substratos como o glicognio
muscular. A tabela 1 ilustra a mensurao da concentrao de alguns substratos energticos
intramusculares no repouso e frente a realizao de um exerccio em diferentes intensidades.
Tabela 1: Concentrao de substratos energticos no msculo esqueltico no repouso e em
diferentes intensidades do exerccio. Fonte: Chen e colaboradores (Chen, Stephens et al. 2003).

Para mantermos as concentraes de ATP constantes, nossas clulas dispem de quatro

vias metablicas. Trs citoslicas (anaerbias) e uma mitocondrial (aerbia) ver figura 2. Uma
das principais diferenas entre tais vias a utilizao ou no do oxignio como mediador do
processo de obteno de energia. As vias anaerbias no necessitam do oxignio para fazer a
ressntese de ATP. J o metabolismo aerbio, precisa do oxignio como aceptor final de eltrons,
em um processo que estudaremos mais para frente chamado de cadeia de transporte de eltrons.
Figura 2. Vias metablicas de ressntese de ATP. Fonte: Ide e colaboradores (Ide 2010).
Outra diferena entre essas vias em relao a velocidade e a quantidade de ATP
ressintetizado. As vias anaerbias possuem uma menor quantidade de reaes, possibilitando
assim com que o processo ocorra com maior velocidade. Todavia, a quantidade de ATPs
regenerados pequena. J o metabolismo aerbio muito mais complexo. Envolve uma srie de
processos que fazem com que a ressntese de ATP seja muito mais lenta. Todavia, a quantidade
regenerada muito maior. A tabela 2 apresenta dados sobre a velocidade de regenerao de ATP
desses sistemas energticos.
Tabela 2: Mxima taxa de regenerao de ATP das vias metablicas de ressntese de ATP
no msculo esqueltico humano. Fonte: Sahlin, K (Sahlin 1986).

Durante exerccios de alta intensidade e curta durao, necessitamos de ATP de forma

rpida, por isso observamos uma maior contribuio das vias anaerbias nessa situao. J em
exerccios de baixa intensidade e longa durao, a necessidade por uma maior quantidade - e
no velocidade de ressntese de ATP - por isso, nessa situao observamos uma maior
contribuio do metabolismo aerbio.
Ao invs de classificarmos o exerccio como aerbio ou anaerbio, o mais coerente seria
classificarmos ele como de alta ou baixa intensidade. Isso sim determina a parcela de contribuio
metablica. Aerbio e anaerbio no so exerccios, mas sim vias metablicas de ressntese de
ATP. O exerccio pode fazer um uso maior ou menor de cada via, dependendo da intensidade com
que for realizado.
Roteiro de estudos
1. Quais os principais substratos energticos do nosso organismo? Descreva suas
composies.
2. Destaque as principais diferenas entre o metabolismo aerbio e anaerbio. Qual
proporciona um fornecimento de ATP com maior velocidade? Justifique.
Metabolismo anaerbio altico

Via fosfagnia
Quando os exerccios so intensos e de curta durao, a fosforilao do ADP feita pela
ao de enzimas especficas (com atividade quinase), que catalisam a transferncia de grupos
fosfato de compostos ricos em energia, como a fosfocreatina (PCr). Esse sistema chamado
sistema fosfagnio e constitui o metabolismo anaerbico altico. A PCr um substrato altamente
energtico e o principal dessa via metablica. Para que sua degradao ocorra, necessria
apenas uma nica reao, representando assim uma fonte muito rpida de ressntese de ATP (ver
reao 2 abaixo).
PCr + ADP + H+ ATP + Cr

Reao 2: Degradao da PCr (fosfocreatina), formando ATP e creatina. Fonte: Robergs R.

A. e colaboradores (Robergs, Ghiasvand et al. 2004).
Alm de ser necessria uma nica reao, a enzima creatina quinase capaz de catalisar a
reao nos dois sentidos, ou seja, quebrando fosfocreatina para produzir ATP e utilizando o ATP e
a cretina para ressintetizar a PCr. A deciso da enzima de catalisar a reao para um lado ou para
o outro vai depender da necessidade energtica do exerccio. Caso as concentraes
intramusculares de ATP diminuam, a enzima sensvel a esse processo e engatilha a degradao
de PCr para produo de ATP. Isto o que ocorre durante o exerccio. J no repouso, ou durante
as pausas de um exerccio intermitente, as concentraes de ATP so altas. Assim sendo, a
enzima identifica que a clula no precisa de ATP e as reservas de PCr podem ser novamente
ressintetizadas (ver figura 3 abaixo).
Embora represente uma fonte muito boa de energia, os estoques intramusculares de PCr
so apenas 4 a 5 vezes maiores que o de ATP (McCann, Mol et al. 1995). Durante os esforos de
alta intensidade, sua degradao segue um padro exponencial de aproximadamente 9mmol de
ATP por kg de massa seca por segundo (McMahon and Jenkins 2002), sendo completamente
depletada aps poucos segundos de atividade fsica intensa.
Figura 3: Dinmica de degradao e ressntese de fosfocreatina frente ao exerccio (figura

da esquerda) e as pausas (figura da direita). Fonte: Glaister, M. (Glaister 2008).
Como ilustrado na figura, a ressntese de PCr durante as pausas dependente do tempo
das mesmas. Podemos observar que em 5 minutos de pausa passiva, cerca de 80% dos estoques
de PCR j so ressintetizados. Se a pausa for completa (geralmente entre 3 e 8 minutos)
(Bogdanis, Nevill et al. 1995), a creatina refosforilada integralmente, regenerando as reservas de
PCr. Essa via de ressntese de PCr tambm se constitui em uma via de tamponamento de H +,
auxiliando a clula no controle do seu pH interno. Se a pausa for incompleta (geralmente menor
que 3 minutos), a PCr ressintetizada parcialmente.
10

Via da mioquinase ou adenilato quinase
Outra fonte importante de energia durante exerccios de alta intensidade e curta durao a
prpria molcula de ADP. Como estamos utilizando muito ATP, as concentraes de ADP
aumentam ativando uma enzima chamada mioquinase. A mioquinase capaz de produzir ATP a
partir do ADP atravs de uma nica reao (ver reao abaixo).
ADP + ADP ATP + AMP
Como podemos observar, para exerccios de altssima intensidade e curtssima durao
(nos quais a necessidade por ATP muito grande em um espao de tempo muito curto), as vias
predominantes na produo de energia so as da fosfocreatina e da mioquinase, caracterizando o
que denominamos de metabolismo anaerbico altico.
Roteiro de estudos metabolismo anaerbio altico
1. Quais os substratos energticos e a localizao celular do metabolismo anaerbio altico?
2. Cite algumas razes que tornam a fosfocreatina uma excelente fonte de energia para os
exerccios de alta intensidade. Ela seria um substrato predominantemente utilizado em uma
caminhada de 30 minutos? Justifique.
3. Quais situaes de exerccio utilizaria a fosfocreatina como substrato energtico? Cite
exemplos.
4. Como ocorre e de que depende a regenerao dos estoques de fosfocreatina?
Fadiga muscular, acidose e tamponamento

A fadiga muscular definida como uma queda no desempenho, causada por uma
determinada atividade contrtil. um processo multifatorial, ou seja, existem vrios mecanismos
que podem levar fadiga. Nesse contexto, o aumento da acidose intra e extra celular,
considerada como apenas um desses possveis mecanismos (Allen, Lamb et al. 2008).
Um ambiente muito cido onde a concentrao de H + encontra-se muito elevada. Uma
das formas de mensurarmos o nvel de acidose atravs da mensurao do pH (potencial
hidrogeninico) desse ambiente. Durante o repouso, o pH intramuscular em torno de 7,0. No
sangue arterial e venoso um pouco maior (em torno de 7,4 e 7,3, respectivamente). Este o pH
ideal de funcionamento das nossas enzimas e caso ocorra uma queda muito acentuada no mesmo,
elas se desnaturam e no conseguimos produzir ATP com tanta eficincia. Entretanto, durante o
exerccio de alta intensidade a principal via de produo de H + na musculatura (ocasionando a
queda de pH e provavelmente um dos mecanismos de fadiga) seria a prpria hidrlise do ATP
(Robergs 2001, Robergs, Ghiasvand et al. 2004). Dependendo da intensidade e do mtodo de
determinao, o pH muscular pode cair para 6,5 ou at 6,0 (Pan, Hamm et al. 1991).
Para a manuteno do pH, seja no meio intra ou extracelular, temos um sistema chamado
de tampo. Ele responsvel por retirar os H + que so liberados por diversas reaes. Os
principais tampes biolgicos presentes no meio intracelular so: fosfocreatina (PCr), fosfato (Pi),
bicarbonato (HCO3-) e algumas protenas intramusculares como a carnosina. Outro tampo
intracelular em estudo a prpria mitocndria (Brooks 2002). J os principais tampes biolgicos
11

presentes fora da clula (no sangue) so: bicarbonato e fosfato. A reao abaixo mostra o tampo
bicarbonato retirando H+ do sangue e formando CO 2 e H2O, que ao chegar aos pulmes ser
expirado para o meio ambiente.
HCO3- + H+ H2CO3 CO2 + H2O
Roteiro de estudos fadiga, pH e tamponamento
1. Defina e diferencie fadiga de exausto voluntria.
2. Qual a definio de pH? O que significa estarmos com um pH baixo em um determinado
ambiente?
3. Qual a principal causa de queda de pH no msculo esqueltico durante o exerccio?
Justifique.
4. O que seria o sistema tampo? Quais os principais tampes biolgicos do nosso
organismo?

Os estoques intramusculares de ATP tambm podem ser recompostos pelo metabolismo
anaerbio a partir da degradao do glicognio muscular ou da glicose sangunea. Essa via
metablica denominada anaerbia ltica, pois tem como produto final um dos compostos mais
estudados na literatura: o lactato. O lactato um produto inevitvel da gliclise anaerbia, pois
enzima lactato desidrogenase (LDH) possui uma velocidade maior do que qualquer outra enzima
da via glicoltica e a constante de equilbrio da reao piruvato lactato muito mais tendente
para a formao de lactato (Brooks 2000).
A via possui uma sequncia de reaes de degradao das molculas de glicose e/ou do
glicognio muscular. Ela didaticamente dividida em duas fases: a de investimento e a de
pagamento. Na fase de investimento, embora estejamos precisando de energia, inicialmente
gastamos ATP para adicionar fosfato na molcula de glicose. na fase de pagamento que
ressintetizamos o ATP.
A tabela 4 apresenta uma srie de enzimas utilizadas para catalisar as reaes da via
glicoltica, bem como suas funes. J a tabela 5 apresenta algumas dicas para auxiliar o
preenchimento da via glicoltica no software que utilizaremos.
Tabela 3: enzimas e suas funes
Enzimas
Quinases
Desidrogenases
Isomerases
Aldolases
Fosfatases
Enolases
Funo
Catalizam a transferncia de um grupo fosfato de alta energia (em geral do ATP)
para uma molcula aceptora
Catalizam reaes de xido-reduo por transfrncia de H+ do substrato para
uma coenzima (NAD ou FAD)
Catalisam reaes de isomerao (troca de elementos qumicos na molcula)
Cidem acares fosforilados dando origem a di-hidroxiacetona fosfato e a outro
acar
Catalisam reaes de hidrlise de steres de fosfato
Removem uma molcula de gua
12

So isomerases que catalisam a transferncia de grupos fosfato de baixa
Mutases
energia de uma posio para outra dentro da mesma molcula
Tabela 4. Dicas para preencher a via glicoltica no software
Reao
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
O que ocorre nela

Nessa reao a molcula de glicose fosforilada pelo ATP
Reao de isomerao da glicose 6-fosfato
Reao de fosforilao da frutose 6-fosfato
Reao que d origem a uma di-hidroxiacetona fosfato e a outro acar
Reao de isomerao da gliceraldedo 3-fosfato
Reao de xido reduo de co-enzimas
Reao de transferncia de um fosfato para o ADP formando um ATP
Reao de transferncia de grupos fosfato de baixa energia de uma posio para outra
dentro da mesma molcula
Reao que remove uma molcula de gua
Reao de transferncia de um fosfato para o ADP formando um ATP
Reao de xido reduo de coenzimas
A figura 4 apresenta o mapa da via glicoltica. Use esse mapa para visualizar as reaes e
fazer com que elas aconteam no software. Bom divertimento!
13

Figura 4: Reaes da gliclise. A degradao da glicose ressintetiza 2 molculas de ATP. J

a degradao do glicognio ressintetiza 3 ATPs, pois para convertermos o glicognio em glicose 6fosfato no temos a ao da enzima hexoquinase, mas sim da glicognio fosforilase e da
fosfoglicomutase. Fonte: Gleeson, M. (Gleeson 2013).
14

15

A formao de lactato proporciona queda de pH e fadiga? Formamos cido ltico ou
lactato?
Vrios textos, ainda desatualizados de conceitos mais atuais, reportam que frente
ativao do metabolismo anaerbio ltico, nossas clulas formam cido ltico e que esse processo
seria o principal responsvel pela fadiga muscular. A diferena entre o lactato e o cido ltico a
presena de um hidrognio na sua estrutura qumica (ver figura 5). O fato do hidrognio se ligar ou
no a estrutura da molcula depende do pH no qual ele se encontra. Com um pKa (o pH de uma
soluo onde o cido encontra-se 50% dissociado) de 3,6, o cido ltico quase que totalmente
dissociado em nions lactato. Para que a molcula de cido ltico exista, nossa musculatura teria
que ter um pH de aproximadamente 3,2, ou seja, a formao de um composto cido seria
praticamente impossvel ocorrer. Por este motivo ento, conclumos que a nossa musculatura
produz lactato e no cido ltico (Robergs and Roberts 2002, Robergs, Ghiasvand et al. 2004).
Figura 5: estrutura qumica do cido ltico e do lactato. Fonte: Robergs R. A. e

colaboradores (Robergs, Ghiasvand et al. 2004).
Pesquisas passadas realmente consideravam o lactato como um dos causadores da fadiga
e tambm das dores musculares de incio tardio (Robergs, Ghiasvand et al. 2004). Entretanto, a
partir dos trabalhos de Robergs (Robergs 2001, Robergs, Ghiasvand et al. 2004) ficou esclarecido
na literatura que a principal via de produo de H + na musculatura (ocasionando a queda de pH e
provavelmente um dos mecanismos de fadiga) seria a prpria hidrlise do ATP. A produo de
lactato, atravs da ao da enzima lactato desidrogenase (ver reao 3 abaixo), na realidade
contribuiria para a no acidificao intramuscular (Robergs 2001, Robergs, Ghiasvand et al. 2004),
desfazendo o mito da acidose ltica como uma das responsveis pela fadiga em exerccios de alta
intensidade.
16

Reao 3: Reao catalisada pela enzima lactato desidrogenase que leva a produo de
lactato. Fonte: Robergs R. A. e colaboradores (Robergs, Ghiasvand et al. 2004).
Alm da no acidificao intracelular, a formao de lactato permite com que a via glicoltica
continue funcionando com eficincia. A reao reoxida a coenzima NAD + (Robergs, Ghiasvand et
al. 2004), necessria para ajudar a catalisar a reao da enzima gliceraldedo 3-fosfato
desidrogenase (ver reao 5). Caso a coenzima NADH no fosse reoxidada na reao de piruvato
lactato, a via glicoltica perderia eficincia, desencadeando assim um processo de fadiga por
falta de ATP. Dessa forma, observamos que a formao de lactato um processo benfico e
extremamente necessrio para a continuidade do funcionamento da via glicoltica.
Reao 4: Reao da enzima gliceraldedo 3-fosfato. Fonte: Robergs R. A. e colaboradores

(Robergs, Ghiasvand et al. 2004).
Roteiro de estudos do metabolismo anaerbio ltico
1. Quais reaes da via glicoltica consomem e quais produzem ATP? Quais enzimas so
responsveis por catalisar tais reaes?
2. Qual substrato energtico fornece um saldo maior de ATP, a glicose ou o glicognio
muscular? Justifique.
3. Durante muito tempo a produo de lactato foi considerada como um processo indutor de
fadiga. Quais evidncias atuais j no suportam mais essa relao?
17

Aula prtica - Intensidade e volume dos exerccios e contribuio metablica

Objetivo da prtica: compreender como as variveis do exerccio (intensidade, volume e
pausas) podem modular as respostas metablicas.
Roteiro da aula: dividiremos a sala em 5 grupos que realizaro as seguintes atividades:
Caminhada de 10 minutos
Voluntrio
Velocidade
(km/h)
Lactato Pr
(mmol/L)
Lactato Ps
(mmol/L)
Salto horizontal
Voluntrio
Distncia
(m)
Durao
(seg)
Lactato Pr
(mmol/L)
Lactato Ps
(mmol/L)
3x10 mov no supino 1' de pausa
Corrida de 30 segundos
Voluntrio
Distncia
(m)
Velocidade
(km/h)
Lactato Pr
(mmol/L)
Lactato Ps
(mmol/L)
3x10 mov no supino 5' de pausa
Voluntrio
Peso (kg)
Voluntrio
Peso (kg)
Tempo (seg)
Tempo (seg)
Lactato Pr
(mmol/L)
Lactato Ps
(mmol/L)
Lactato Pr
(mmol/L)
Lactato Ps
(mmol/L)
Cada grupo dever ter pelo menos 1 voluntrio para realizar a prtica. Dosaremos lactato
sanguneo nos momentos pr e ~2 minutos ps cada atividade. Os dados sero anotas para serem
discutidos na aula seguinte com a apresentao dos grupos (vejam o roteiro da apresentao no
final da apostila).
18

Metabolismo aerbio
Durante exerccios prolongados e de intensidades submxima, o ATP ressintetizado
atravs da energia das reaes de xido-reduo que acontecem nas mitocndrias, num processo
conhecido como fosforilao oxidativa. Quem impulsiona essas reaes so as coenzimas NADH e
FADH2 formadas no ciclo de Krebs.
Durante a prevalncia do metabolismo aerbio, tanto os carboidratos, como os cidos
graxos (tecido adiposo ou intramusculares) e os aminocidos, fornecem o acetil CoA que alimenta
a produo de coenzimas reduzidas pelo ciclo de Krebs. Todos os produtos da hidrlise do ATP
(ADP + Pi + H+) so aproveitados pela mitocndria para a sntese de ATP na membrana
mitocondrial interna.
Figura 6: Resumo das principais vias do metabolismo energtico usando os carboidratos,

cidos graxos e protenas como fontes energticas. Os carboidratos podem participar de ambas as
vias aerbia e anaerbia. Fonte: Gleeson, M. (Gleeson 2013).
Ciclo de Krebs
O acetil CoA formado tanto pela degradao de cidos graxos (AcilCoA) quanto do
glicognio sero completamente oxidados por uma srie de reaes chamadas de ciclo de Krebs. A
funo do ciclo produzir um grande nmero de coenzimas NAD+ e FAD reduzidas, ou seja, com
hidrognio na sua estrutura (NADH + H+ e FADH2). Outra funo do ciclo de Krebs a formao de
19

CO2, proporcionando assim o destino aos esqueletos carbnicos tanto da glicose quanto dos
cidos graxos.
Figura 7: Esquema representando o Ciclo de Krebs, algumas reaes foram suprimidas

bem como as enzimas. Para cada AcetilCoA degradado so formados pelo ciclo de Krebs: 2CO 2,
3NADH, FADH2 e 1GTP. Fonte: Gleeson, M. (Gleeson 2013).
Roteiro de estudos ciclo de Krebs
1
Aps observar as reaes do ciclo de Krebs, identifique e aponte quais enzimas

catalisam as reaes onde h produo ou consumo de: Citrato, CO 2, GTP, NADH,
FADH2 e H2O.
Assinale verdadeiro ou falso e justifique sua escolha.

a)
Uma das funes do ciclo de Krebs oxidar a glicose a CO2.
b)
O ciclo de Krebs envolve diretamente consumo de O2.

20

c)
O ciclo de Krebs est em alta atividade quando a razo NADH/NAD+
est alta.
Ciclo de Lynen ou Beta-oxidao

A necessidade de ressntese de ATP em exerccios de longa durao e intensidades mdia
so atendidas preferencialmente pela utilizao de cidos graxos atravs do metabolismo aerbio.
Para ser utilizado como fonte de energia pela clula muscular, o triacilglicerol presente no tecido
adiposo deve ser quebrado pela enzima lipase em glicerol e trs cidos graxos. A atividade e a
quantidade da enzima lipase pode ser modulada pelo treinamento ou pelo destreinamento
(Simsolo, Ong et al. 1993). Os cidos graxos agora denominados cidos graxos livres (AGL)
podem ser transportados at a musculatura. Como so molculas de gordura, o transporte pelo
sangue possvel atravs da ligao do cido graxo a protena albumina (McArdle, Katch et al.
2003, Marzzoco and Torres 2007).
Chegando ao msculo, os cidos graxos so transportados para o interior da clula
muscular atravs de uma protena transportadora de cidos graxos presente na membrana. Dentro
da clula, cada cido graxo ligado a uma coenzima A (CoASH) e em seguida so transportados
para dentro da matriz mitocondrial onde sero completamente degradados pelo ciclo de Lynen. Ao
mesmo tempo, o glicognio muscular degradado pela via glicoltica, contudo, neste momento o
piruvato, ao invs de ser reduzido a lactato, tem como destino entrar na mitocndria e ser
degradado pelo ciclo de Krebs.
Figura 8: Sistema de Transporte de cidos graxos do tecido adiposo para a musculatura.

Para entrar na mitocndria o cido graxo necessita do sistema da carnitina. Esse peocesso
ocorre da seguinte forma: Primeiro o cido graxo se desliga da coenzima A e se liga a carnitina este passo feito pela enzima carnitina aciltransferase I. Em seguida, o cido graxo ligado a
carnitina transferido para a matriz mitocondrial atravs de uma protena presente na membrana
21

chamada de translocase. Na matriz da mitocndria o cido graxo se desliga da carnitina e volta a
se ligar a uma coenzima A. Isto feito pela enzima carnitina aciltransferase II.
Figura 9: Esquema de transporte do AcilCoA para o interior da mitocndria.

Uma vez dentro da matriz mitocondrial, o cido graxo (AcilCoA) ser degradado a acetilCoA
pelo ciclo de Lynen ou beta oxidao (ver figura 10).
Figura 10: Ciclo de Lynen ou beta oxidao. Ao final de cada volta do ciclo o AcilCoA ficar
com 2 carbonos a menos e os produtos finais de cada volta sero: AcetilCoA, NADH + H+ e FADH2.
22

A quantidade de produtos finais ser dependente do nmero de carbonos do AcilCoA. Adaptado de
(Marzzoco and Torres 2007).
Figura 11: Representao esquemtica das rotas de transporte de cidos graxos (FA) e da
glicose sangunea dos capilares para a oxidao na mitocndria, ou para estocagem em
triacilglicerol intramuscular (IMTG) e glicognio no msculo esqueltico. Alb-FA: Albumina ligante
aos cidos graxos; AlbR: receptor de albumina; ACS: Acil-CoA sintetase. Fonte: Kiens e Jeppesen
(Kiens and Jeppesen 2013).
23

Roteiro de estudos ciclo de Lynen

1. Qual a funo do ciclo de Lynen?
2. Como ocorre o transporte de cidos graxos para a mitocndria?
3. Por que o cido graxo considerado um composto altamente energtico?
Aula prtica - Limiar de lactato e lactato mnimo

O limiar anaerbio, limiar ventilatrio e o limiar de lactato so comumente apresentados nos
livros de treinamento como sendo fenmenos completamente distintos. No entanto, todos ocorrem
simultaneamente na mesma intensidade de exerccio (Loureno, Tessutti et al.). Esta intensidade
indica basicamente o incio de uma maior participao do metabolismo anaerbio na produo de
ATP. Para o limiar de lactato, essa intensidade determinada durante um exerccio incremental
(aumento de intensidade a cada intervalo de tempo conhecido). Neste exerccio, o aumento
abrupto da concentrao de lactato sanguneo em relao s concentraes basais caracteriza o
limiar de lactato.
Remoo de lactato e regulao de pH
O lactato tambm considerado como um importante substrato energtico para diversas
clulas e tecidos. Entre elas destacam-se as fibras musculares do tipo I, o corao e o fgado
(Gladden 2001, Gladden 2004). Para ser utilizado por estas clulas, primeiramente o lactato
produzido na fibra muscular precisa ser transportado para a corrente sangunea. Para isto, uma
protena presente na membrana da clula muscular chamada transportador de monocarboxilato, ou
MCT, transporta o lactato de dentro da clula para o sangue (Bonen, McCullagh et al. 1998, Bonen
2000, Gladden 2000, Gladden 2000, Gladden 2001, Gladden 2004, Gladden 2006, Gladden 2007).
24

Existem vrias isoformas de MCTs (numeradas de 1 a 8), cuja distribuio e quantidade
predominante tecido analisado dependente (Juel 1996, Juel 2008). Dados da literatura apontam
que para o transporte de lactato muscular, as isoformas mais relevantes so as do tipo 1 (MCT1) e
4 (MCT4) (Dubouchaud, Butterfield et al. 2000). Os MCTs 1 so mais presentes nas fibras do tipo I,
enquanto que os MCTs 4 so mais presentes nas fibras do tipo II. O MCT4 possui a nica funo
de realizar o co-transporte lactato/H+ de dentro da fibra do tipo II para o sangue. J o MCT 1, alm
de realizar esse co-transporte de dentro da fibra do tipo I para o sangue, tambm tem a funo de
retirar o lactato do sangue para demais tecidos (Brooks, Brown et al. 1999). Consequentemente,
como o transporte de lactato para o sangue leva consigo um H+ na proporo 1:1 (Juel 1996, Juel
1997), este processo tambm acaba contribuindo para a manuteno do pH intracelular,
constituindo outro aspecto que torna a remoo do lactato para a corrente sangunea um processo
extremamente benfico (Gladden 2000, Gladden 2000, Gladden 2001, Gladden 2004, Gladden
2006, Gladden 2007) ver figura 12 abaixo.
Figura 12: Cintica de produo, remoo msculo-sangue. O transporte realizado por

protenas de transporte de membrana e a reutilizao do lactato como substrato energtico
realizado por diversos tecidos, entre eles o prprio msculo esqueltico (predominantemente as
fibras do tipo I), o corao e o fgado adaptado de Gladden (2004).
Recentes evidncias mostram que a enzima lactato desidrogenase (LDH) localizada tanto
no citosol, como nas membranas internas da mitocndria e que um MCT pode tambm transportar
lactato para dentro da mesma (Brooks, Dubouchaud et al. 1999). Dessa forma, podemos observar
que o lactato produzido no citosol tambm pode ser diretamente captado pela mitocndria e que
durante o exerccio - com a elevao da participao da gliclise anaerbia e o incremento das
concentraes de lactato - a lanadeira intracelular de lactato pode tambm contribuir para a
reduo dos equivalentes de NADH para a mitocndria (ver figura 13).
25

Figura 13: Remoo de lactato pela mitocndria atravs dos MCTs 1. LDH: lactato
desidrogenase; MCT: transportador de monocarboxilato; CK: Ciclo de Krebs; CTE: cadeia de
transporte de eltrons; lanadeira malato-aspartato e lanadeira glicerol-fosfato NAD + e NADH.
Adaptado de Kemper e colaboradores (2001).
Lactato mnimo um teste para observamos a remoo de lactato
Em 1993, Tegtbur e colaboradores (Tegtbur, Busse et al. 1993) configuraram um teste para
determinao de um ponto de equilbrio entre a capacidade de produo e remoo de lactato
durante o exerccio. Durante o teste, inicialmente observamos as concentraes de lactato
diminuindo, mas devido ao incremento de intensidade, as concentraes voltam a aumentar,
proporcionando uma curva ajustada em forma de U (ver figura 14) - o protocolo foi denominado
de lactato mnimo.
No Laboratrio de Bioqumica do Exerccio da Unicamp, nossa orientadora a Prof. Dra.
Denise Vaz de Macedo realizou um experimento com o teste de lactato mnimo em cavalos de
corrida (Gondim, Zoppi et al. 2007). Assim como ns, os cavalos so animais vertebrados,
mamferos e o metabolismo energtico celular praticamente o mesmo!
Primeiramente, o teste consistiu de um sprint de 500m para elevar as concentraes de
lactato dos cavalos. Aps esse sprint, foram retiradas amostras de sangue a cada um minuto, at
que fossem encontradas as concentraes pico de lactato e o tempo para alcanar tais
concentraes. Na tabela 5 abaixo vejam as caractersticas dos 5 cavalos avaliados, assim como
as concentraes pico de lactato e o tempo para alcanarem tais valores aps o sprint de 500m.
Tabela 5: Raa, idade, sexo (S-G), massa, concentrao de lactato pico (LP) e tempo para
lactato pico dos 5 cavalos avaliados. * Stallion: garanho; Gelding: castrado.
26

A figura 14 ilustra uma curva de remoo de lactato do cavalo 4 aps o sprint de 500m.
Observe que imediatamente aps o sprint (I.A.), as concentraes no so elevadas, mas que nos
minutos subsequentes ela vai se elevando na corrente sangunea. Esse comportamento se d
devido ao transporte msculo-sangue atravs dos MCT4.
Figura 14: Curva de determinao da concentrao pico de lactato aps o sprint de 500m
do cavalo 4.
36 horas aps a determinao da curva das concentraes pico de lactato, os
pesquisadores submeteram os animais a outro sprint de 500m. Todavia, aps esse estmulo e no
tempo previamente determinado para alcanarem a concentrao pico de lactato, cada cavalo
iniciou um protocolo de exerccio com intensidade incremental. Eles foram submetidos a corridas
com incremento gradativo de intensidade (2 km/h a cada 1000m). Antes de cada incremento de
velocidade foi mensurado o lactato, at que as concentraes fossem caindo e voltassem a
aumentar (ver figura 15). A intensidade relacionada a menor concentrao de lactato encontrada
seria o limiar anaerbico.
27

Figura 15: Perfil da curva individual de determinao do lactato mnimo do cavalo 3.

Procedimentos para o teste de lactato mnimo:
1. Aquecimento do voluntrio;
2. Estmulos de intensidade alta, com a finalidade de aumentar a concentrao do
lactato no sangue;
3. Repouso de 6 a 8 minutos;
4. Realizar estmulos de 3 minutos, aumentando gradativamente a intensidade do
exerccio (aumento de 2 km/h).
5. Aps cada estmulo, uma nova coleta de sangue ser feita.
6. O teste termina aps encontrarmos a menor concentrao de lactato frente a
incrementos subsequentes.
Roteiro de estudos lactato mnimo
1. Como realizada a remoo do lactato produzido na musculatura para o sangue? Esse
processo benfico ou malfico para as clulas musculares? Justifique.
2. Quais os destinos do lactato no nosso organismo?
Cadeia de transporte de eltrons

Uma vez produzidas (tanto pelo ciclo de Lynen quanto pelo ciclo de Krebs), as coenzimas
NADH + H+ e FADH2 precisam ser reoxidadas, ou seja, precisam novamente ficar sem os
hidrognios na sua estrutura para continuar participando das reaes dos ciclos de Krebs e de
Lynen. Este processo ocorre na cadeia de transporte de eltrons (CTE) presente na membrana
interna das mitocndrias.
A CTE composta por 5 complexos que so protenas presentes na membrana interna das
mitocndrias. As coenzimas NADH + H+ e FADH2 doam seus hidrognios para os complexos I e II,
respectivamente. Ao doar seus hidrognios, os prtons da sua estrutura so bombeados pelos
28

complexos para fora da mitocndria, enquanto que os eltrons so transportados at o complexo
IV. O bombeamento de prtons para fora da mitocndria acaba criando um gradiente de H + na
membrana. Esses H+ tendem a voltar para a matriz da mitocndria pela enzima ATP sintase que
serve como um canal. Quando isto acontece, a enzima capaz de sintetizar o ATP a partir de ADP
+ Pi + H+. Ao mesmo tempo, os eltrons que chegam ao complexo IV so recebidos pelo oxignio
que respiramos que ao se ligar com 2 hidrognios se transforma em gua.
Para cada hidrognio que bombeado por um complexo, um ATP formado. Sendo assim,
para cada NAD reoxidado 3 ATPs so formados, pois trs hidrognios so bombeados pelos
complexos I, III e IV. Para cada FAD reoxidado 2 ATPs so formados, pois 2 hidrognios so
bombeados nos complexos III e IV. Repare que o complexo II no atravessa toda a membrana e
por isto, no capaz de bombear hidrognio.
Esquema representando a cadeia de transporte de eltrons. O complexo I o responsvel

pela re-oxidao da coenzima NADH + H +, o complexo II re-oxida a coenzima FADH 2, o complexo
III bombeia prtons (H+) e no complexo IV ocorre o consumo de O 2 e a formao de H2O. No
complexo V ocorre a ressntese de ATP pela atividade da ATP sintetase.
A atividade contrtil proporcionada pelo exerccio de baixa intensidade exige uma alta
demanda de energia (ATP), porm inferior a necessidade do exerccio de alta intensidade. Mesmo
assim, estamos hidrolisando bastante ATP por unidade de tempo, ou seja, estamos liberando
prtons no citosol da clula. Contudo, agora o grande tampo do nosso msculo a prpria
mitocndria. Os prtons formados pela hidrlise do ATP, so capazes de passar pela ATP sintetase
e retornar mitocndria evitando a queda de pH na clula muscular.
29

Figura 16: Relaes entre o ciclo de Krebs (TCA) e a cadeia de transporte de eltrons.
Fonte: Gleeson, M. (Gleeson 2013).
Roteiro de estudos cadeia de transporte de eltrons
1
Quais os complexos proteicos responsveis pela reoxidao das coenzimas NADH e

FADH2?
Qual enzima responsvel pela produo de ATP? Quais seus substratos e produtos?
Qual o papel do O2 no processo de produo de energia?
Qual o efeito produzido pela adio de qualquer um dos inibidores da cadeia de transporte
de eltrons? Qual seria o mais potente?
Qual o efeito produzido pela adio dos desacopladores?
30

Roteiro para a apresentao dos resultados das aulas prticas

Cada grupo dever apresentar os resultados da prtica que realizou para os demais
colegas de sala. A apresentao ser de aproximadamente 30 minutos e dever conter os
seguintes slides:
1. Descrio da prtica realizada;
2. Avaliaes;
3. Resultados e discusso substratos energticos predominantemente utilizados;
4. Concluses sobre a intensidade e volume do exerccio e metabolismo utilizado;
31

Reviso para BM1

1. As figuras abaixo ilustram as respostas das concentraes de lactato nos momentos Pr e
Ps diferentes exerccios. Baseado nos resultados responda as questes.
a. O exerccio de salto horizontal um exerccio intenso? Qual via metablica estaria
contribuindo mais para a ressntese de ATP? Justifique os valores de lactato
observados.
b. A caminhada de 10 minutos foi o exerccio mais intenso ou mais volumoso?
Justifique os valores de lactato observados.
c. Frente aos valores de lactato encontrados, podemos afirmar que a corrida de 30''
requisita a ativao de que via metablica? Justifique.
2. As figuras abaixo ilustram as respostas das concentraes de lactato nos momentos pr

e ps treinamentos de fora no exerccio de supino. Qual o carter metablico e os substratos
energticos predominantemente utilizados nos treinamentos? Explique como as variveis do
treinamento interferiram no resultado.
32

Reviso para BM2

1. Wahl e colaboradores (2010) submeteram dois grupos a um exerccio intermitente de alta
intensidade. Durante o exerccio e atravs de uma infuso intravenosa, o grupo HIT (B) foi
suplementado com uma soluo de bicarbonato. J o grupo HIT (P), foi suplementado com
uma soluo placebo. As figuras abaixo ilustram as concentraes de lactato (A) e o pH (B)
sanguneo mensurados durante o exerccio. Qual grupo apresentou maiores concentraes
de lactato e uma melhor regulao de pH? Justifique os resultados encontrados baseado na
estratgia de suplementao.
2. A tabela abaixo ilustra a velocidade de ressntese de ATP pelos principais sistemas

energticos do msculo esqueltico.
a. A velocidade de fornecimento da respirao mitocondrial alta ou baixa? Quais

substratos energticos utilizados por essa via?
b. Faa um esquema geral dessa via metablica em questo com todos os processos
necessrios para ressntese de ATP.
33

3. Observe o esquema abaixo e responda as questes.
a. Qual enzima presente no citosol e na mitocndria que permite que o lactato seja
reoxidado? Quais os substratos e produtos da sua reao?
b. Qual a funo desse processo como um todo?
34

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Zaia, D. A. M. (2003) "Da Geracao Espontanea a Quimica Prebiotica." 26, 260-264.
36

Bioq Exercício Curso EF

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Apostila da Disciplina de Bioqumica do Exerccio - 2 semestre de 2014

Cronograma curso diurno

Metabolismo aerbio - ciclo

Metabolismo aerbio - cadeia

Metabolismo aerbio - ciclo

Preparao prvia do aluno

Leitura do tpico na apostila e referncias

Leitura do tpico na apostila e referncias

Leitura do tpico na apostila e referncias

Leitura do tpico na apostila e referncias

Leitura do tpico na apostila e referncias

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Cronograma curso noturno

Preparao prvia do aluno

Leitura do tpico na apostila e referncias

Leitura do tpico na apostila e referncias

Leitura do tpico na apostila e referncias

Leitura do tpico na apostila e referncias

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METABOLISMO ANAERBIO ALTICO......................................................................10

DE ESTUDOS FADIGA, PH E TAMPONAMENTO..........................................................................12

METABOLISMO ANAERBIO LTICO........................................................................12

PROPORCIONA QUEDA DE PH E FADIGA?

CIDO LTICO OU LACTATO?. . .15

METABOLISMO ANAERBIO LTICO.................................................................16

AULA PRTICA - INTENSIDADE E VOLUME DOS EXERCCIOS E CONTRIBUIO

CICLO DE LYNEN OU BETA-OXIDAO......................................................................20

AULA PRTICA - LIMIAR DE LACTATO E LACTATO MNIMO.........................................23

DE ESTUDOS CADEIA DE TRANSPORTE DE ELTRONS................................................................29

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Independentemente da rea de atuao que venham a escolher, os conceitos aqui

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Conceitos bsicos sobre o treinamento fsico

Figura 1: Estrutura qumica da molcula de glicose.

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Reao 1: Hidrlise (ou quebra) do ATP, formando ADP (dis-fosfato de adenosina), Pi

As vias metablicas de ressntese de ATP

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Para mantermos as concentraes de ATP constantes, nossas clulas dispem de quatro

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Durante exerccios de alta intensidade e curta durao, necessitamos de ATP de forma

Metabolismo anaerbio altico

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Reao 2: Degradao da PCr (fosfocreatina), formando ATP e creatina. Fonte: Robergs R.

Figura 3: Dinmica de degradao e ressntese de fosfocreatina frente ao exerccio (figura

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Fadiga muscular, acidose e tamponamento

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Metabolismo anaerbio ltico

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O que ocorre nela

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Figura 4: Reaes da gliclise. A degradao da glicose ressintetiza 2 molculas de ATP. J

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Figura 5: estrutura qumica do cido ltico e do lactato. Fonte: Robergs R. A. e

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Reao 4: Reao da enzima gliceraldedo 3-fosfato. Fonte: Robergs R. A. e colaboradores

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Aula prtica - Intensidade e volume dos exerccios e contribuio metablica