Manejo y produccin de caf, cacao y ctricos

en el valle del ro Yacuambi - Zamora

Chinchipe"
1. Introduccin
La baja productividad de las plantas y la
siembra de monocultivos ha deteriorado
la estructura del suelo, por lo que el
presente proyecto propone la aplicacin
de un sistema agroforestal con la
finalidad diversificar los cultivos e
incorporar materia orgnica al suelo.
Adems se propone el uso del
calendario agrcola lunar, para realizar
las actividades de labores dentro de la
finca.
2. Sistema Agroforestal
Diversificar la produccin
Incorporacin de materia orgnica al
suelo.
Disminuye la prdida de suelo por
arrastre de agua lluvia

4m
2m

Ctricos
Arboles sombra

cacao

caf

ctrico

cacao

rbol
sombra

Densidad de siembra en 0.5 ha en sistema agroforestal.

Especie
Distancia (m) Plantas en 0.5 ha
Cacao
4mx4m
115 plantas
Caf
2 m x 14 m
100 plantas

2
3
4
5
6
7
Cosecha de semillas para consumo en esta fase o en
cualquier fase
Aplicacin de fertilizantes
Preparacin del suelo para la siembra
Siembra de pastos a partir del da cinco

2
3
4
5
6
7
Tratamiento de semillas con biofertilizantes
Recoleccin de frutos para semillas.
Siembra de semillas
Germinacin de semillas en viveros
Trasplante de plntulas
Multiplicacin vegetativa por yemas
Podas
Aplicacin de fertilizantes
La sabia sube desde las races hasta la parte superior
de la planta
Siembra de rboles de fruto

25 m

12 m

rbol
sombra

15 plantas
12 plantas

3. Uso del calendario agrcola lunar.

Propone actividades que se debe
realizar segn la fase lunar, con la
finalidad de obtener mejores resultados
de produccin por las caractersticas
que exige cada actividad.

4m

14 m x 14 m
25 m x 25 m

2
3
4
5
6
7
Cosecha de semillas
Propagacin vegetativa por rizomas
Aplicacin de fertilizantes
Riego de las plantas para aprovechar la dinmica de la
savia, regar en la maana hasta las 10H00 y en la
tarde pasada las 16 horas
Control de hongos e insectos
Deshierba y limpieza de los huertos o viveros
Siembra de semillas de raz (rbano, zanahoria)
La sabia se encuentra en el follaje de la planta

2
3
4
5
6
7
Produccin de semillas para almcigos y siembra
directa
Siembra de semillas cuyos frutos nacen dentro de la
tierra: yuca, camote
Poda de plantas para eliminar las ramas innecesarias
Corte de madera para lograr su mayor durabilidad ya
que la sabia baja y se evita la fermentacin de
azucares que atraen las plagas
La sabia desciende hacia las races
Siembra de races y tubrculos

4. Manejo de los cultivos

Seleccin de plantas
Plantas que mejor producen,
resistentes a plagas y enfermedades,
preferente que estn en el centro del
cultivo.

Seleccin de semillas
Cosechar los frutos maduros del
tercio medio de la planta y de sus
ramas, secarlos durante 3 das bajo
sombra.

Preparacin del sustrato

Se recomienda utilizar dos partes de
tierra negra, una parte de limo y una parte

de abono orgnico (ecuabonaza o humus

de lombriz).

2 partes tierra
negra

1 parte de limo

meses despus de la siembra, con varetas

de buena produccin y recomendadas para
el medio

PROYECTO

1 parte de
humus

Llenado de fundas
Las fundas deben ser de 7 x 10
pulgadas, llenar la funda totalmente
sacudiendo vigorosamente, para que
asiente de manera conveniente.

Tratamiento
y
siembra
de
semillas
Se deben lavar con agua limpia y
luego sumergir durante 5 minutos en
solucin de vitavax en razn de 5 cc/litro de
agua.

Injerto
El cacao se injerta a los 6 meses
despus de la siembra, con varetas de
buena produccin y recomendadas para el
medio. Los ctricos se injerta a los 12

Hoyado
Para el cacao y ctricos de 30 x 30
cm, para el caf de 20 x 20 cm. Separando
la tierra superficial del fondo y dejar por
separado.
Siembra en campo definitivo
Se realiza despus de los 3 meses
de injerto, colocando la tierra superficial al
fondo del hoyo con un kg de abono orgnico
y la tierra del fondo ira arriba bien apisonado
al contorno del hoyo
Labores culturales
Limpieza o control de malezas.- se debe
realizar cada 2 meses para evitar el ataque
de plagas y la competencia por la luz con la
maleza.
Incorporacin de abonos.- cada 6 meses
al contorno de la planta, sin apegar al tallo.
Podas.
De formacin.- se realiza al ao de haber
realizado la plantacion, se cortan las ramas
que van hacia el suelo
De mantenimiento.- a los 2 aos para
eliminar ramas entrecruzadas y facilite la
entrada de la luz solar.
Control fitosanitario.- se debe controlar las
plagas y enfermedades oportunamente para
evitar la prdida de las plantas.

Manejo y produccin de caf, cacao

y ctricos en el valle del rio Yacuambi
- Zamora Chinchipe

Elaborador por:
JUNTA PROVINCIAL DE LA CRUZ ROJA
DE ZAMORA CHINCHIPE
Ing. Carlos Sarango, Coordinador del
Proyecto CAFCACIT
Zamora, Febrero 2015