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FASE 3
FASE No 3
FLORICULTURA
Dinmica mundial y nacional del mercado y comercializacin de las flores
y follajes de corte
Presentado por:
ERNESTO CARLOS MARTELO DIAZ
Cdigo: 7920500
Grupo
302568_28
Presentado a:
DIANA LORENA MARENTES
Tutora Virtual
INTRODUCCION
ESTADOS UNIDOS.
PAISES A LOS
QUE SE EXPORTA
HELICONIAS
TENIENDO EN
CUENTA LOS
SIGUIENTES
ASPECTOS:
TAMAO DE
FLOR
Es el principal destino
de las heliconias y
flores tropicales
colombianas. La gran
mayora de estas
flores entra va Miami
y desde all se
distribuye a otros
estados en los
Estados Unidos.Las
heliconias ms
familiares para los
compradores
mayoristas en
estados unidos son la
Psittacorum y la
Caribbea.
El tamao preferido
para el mercado es la
flor grande, de tallo
largo
Flores pequeas
ALEMANIA.
Presenta una alta
demanda de flores
cortadas en las
variedades ms
comunes de
nuestro pas. Esta
situacin aunada a
su elevado ingreso
contribuyen a
percibir a este pas
como un destino
atractivo para la
exportacin de
estos producto
La calidad de las
flores est
determinada por tres
factores: colores,
variedad y duracin.
En el caso de las
heliconias, por
ejemplo, se prefieren
las de tallo largo,
aunque debido al
aumento en el precio
por el peso se estn
negociando flores
con tallo pequeo.
Flor principal
Existe preferencia
por las flores
tropicales, debido a
la viveza de sus
colores y sus formas
que son de especial
inters para el
consumidor alemn.
TIPO DE FLOR
TIPO DE
CONSUMO
CONSUMO
PERCAPITAL
ESTANDARES DE
Flor principal
Es comercializada bajo
la presentacin de
flores frescas cortadas
Hoteles, centros de
convenciones , arreglos
de vitrinas(flores
grandes) arreglos
vistosos para eventos y
reuniones, arreglos de
mesa, san Valentn,
da de las madres
Las musas y las
gingers tienen un
mercado ms
competitivo en Estados
Unidos
Estados Unidos es
considerado el principal
importador de flores
provenientes de
Amrica Latina, con un
consumo per cpita de
30 dlares en flores de
corte y follajes al ao
Para la
comercializacin de
Heliconias y/o follajes a
Flor Principal:
Flor principal
Por lo general las flores se
venden en puesto de venta
en la calle y en
floristeras.Se ha
establecido all un sistema
de comercializacin a
travs de subastas que
funciona muy bien y que ha
derivado a una situacin de
mercado abierto. El
sistema de subasta se
abri para los productos
importados en los aos 70,
lo que signific que
Holanda se convirtiera
tambin en un importante
distribuidor de las
importaciones.
Mercados maduros como
Alemania, Holanda,
Francia, Blgica, y los
pases
escandinavos: Estos
mercados son
caracterizados por niveles
relativamente altos del
gasto per capita en flores.
El tamao de estos
mercados tiende a ser
estable y a veces incluso
disminuye. Los
consumidores tienden a
gastar una parte
relativamente alta del gasto
en flores para el uso
personal. Ellos estn
familiarizados con las flores
y estn interesados en
nuevos e interesantes
productos.
La Federacin de Subastas
Holandesas de Flores
(VBN) utiliza unas planillas
Alemania, Francia,
Reino Unido e Italia
son los principales
centros
consumidores de
Europa. El consumo
per cpita de flores
es de cerca de 45
Euros y el consumo
total de flores est
valorado en US16 mil
millones para el ao
2000 (De Groot,
2002).
Certificados: Se
exige que los
productos tengan un
embalaje y procedencia de
cada producto.
Las flores, que luego sern
rematadas en la subasta,
son examinadas por los
inspectores de la misma y
clasificadas en cuatro
grupos: A1, A2, B1 y B2. El
grupo B2, de menor
calidad, no es aceptado
para la subasta a partir de
1992 y todos los productos
de esta clasificacin son
destruidos.
certificado
fitosanitario,
expedido por las
autoridades
competentes del pas
exportador, adems
deben someterse a
inspecciones en el
punto de entrada de
la Unin Europea. A
veces, los
supermercados
exigen certificaciones
como GlobalGAP,
FLO (Fair Trade),
FFP, MPS que den
cuenta de la
Responsabilidad
Social Empresarial.
Las principales
certificaciones
requeridas por los
compradores
alemanes son: The
Flower Label
Program (FLP) y The
Milieu Programma
Sierteelt (MPS).En el
caso de las flores, en
el embalaje se tiene
que satisfacer una
serie de condiciones
relacionadas con la
calidad, la proteccin
y la presentacin.
Las Heliconias, por
ejemplo, se ponen a
menudo en algn tipo
de material de
proteccin, como
peridicos cortados
en tiras, y en el caso
de los bouquets se
exigen empaques de
acuerdo a las
tendencias del
mercadoEtiquetado.
La siguiente
informacin general
debe estar impresa
en la caja: variedad y
descripcin precisa
del producto, nmero
y longitud de las
flores, entre otras
especificaciones.
indicarse esta
informacin para uno
de ellos usando la
siguiente leyenda
Grown and Packed o
Producida y
embalada.
IMPORTADORES
MAYORISTAS
NORMATIVIDAD
VIGENTE
Estados Unidos es el
principal destino de las
heliconias y flores
tropicales
colombianas. La gran
mayora de estas flores
entra va Miami y desde
all se distribuye a otros
estados en los Estados
Unidos.
En la comercializacin
de flores en los Estados
Unidos intervienen
empresas
importadoras,
empresas mayoristas y
floristas, quienes
venden el producto al
consumidor final. Miami
es un caso excepcional,
pues los mismos
floristas compran
directamente al
importador y reducen
los costos de venta.
Los importadores se
encargan de vender
flores a todas partes del
pas donde los
mayoristas se encargan
de la distribucin y
ventas a minoristas y
floristeras. Los
principales mayoristas
se encuentran en New
York, Chicago y las
Vegas.
Puede incluir la
informacin del
nombre del productor
o de la granja, y el
origen de la flor.
Los grandes
mercados mayoristas
para flores cortadas
se encuentran en
Hamburgo,
Dusseldorf y Colonia,
pero su importancia
ha disminuido debido
en gran parte a que
los mayoristas
compran
directamente en las
subastas
Holandesas.
CONLUSIONES
BIBLIOGRAFIA
http://www.biotrade.org/ResourcesNewsAssess/Sector_assessment_heliconias_
http://ribuc.ucp.edu.co:8080/jspui/bitstream/handle/10785/479/completo.pdf?seque
nce=1
http://www.biotrade.org/ResourcesNewsAssess/Sector_assessment_heliconias_F
eb06.pdf
http://ranchoaldhor.blogspot.com/2013/02/cultivo-de-heliconias.html