UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE

Estudio de Fluidos
Experiencias VI y VII
Profesor: Voltaire Olave Seccin: 10103-0-L21 Horario: 8.00 a.m.
Ian Bofill Maldonado Marcela Leiva Fabin Ziga Antonio Brito
Martes 24 de junio de 2014

EXPERIENCIA 6
RESUMEN
En esta experiencia estudiaremos las implicancias de la presin en los fenmenos fsicos a travs
de la utilizacin de la campana de vaco. Para esto se observar meticulosamente un globo y una
probeta que contiene agua a temperatura ambiente antes y despus de sufrir los efectos que
genera el aparato e intentaremos dar explicacin cientfica a las anomalas que se observen.
Luego de esto se proceder utilizar un sensor de baja presin para la medicin de los cambios de
esta magnitud que se presentan dentro de una columna de agua almacenada en una probeta de 1
L de capacidad. Por ltimo se tomar registro digital y se realizar el anlisis de curva
correspondiente con tal de manifestar una correcta relacin funcional entre las variables.
OBJETIVOS
-

Estudiar fenmenos fsicos que ocurren a baja presin.

Medir presiones superiores e inferiores a la atmosfrica.
Estudiar la relacin entre presin y profundidad de un fluido.

INTRODUCCIN
Dentro de la definicin de fluidos se encuentran los lquidos y los gases quienes en esta
experiencia toman un papel protagnico al influir directamente en la variacin de presin que se
encuentra con respecto a la profundidad dentro de un fluido y la implicancia en los fenmenos
fsicos que observamos al interior de la campana de vaco, respectivamente.
La mecnica de fluidos estudia los fluidos tanto en estado de equilibrio como en estado de
movimiento, a saber, hidrosttica e hidrodinmica. Desarrollaremos por tanto la aplicacin de la
mecnica de fluidos en el desarrollo de la explicacin de lo advertido durante el laboratorio.
MTODO EXPERIMENTAL
-

En primer lugar se procede a inflar un globo y a

llenar una probeta con agua de la llave. Luego, se
introducen estos elementos al interior de la
campana de vaco (Fig. 2) y se extrae el aire del
interior del aparato mediante la bomba de vaco
intentando de esta manera crear una baja
presin.
Se anotan las observaciones pertinentes sobre lo
que ocurre al interior de la cmara con el globo y la probeta.
Para la segunda parte de la experiencia se utiliza otra probeta (aunque esta vez de mayor
capacidad) y un sensor de baja presin para medir la variacin de presin segn el sensor
ingresa al lquido y cambia su posicin (altura) con respecto a la superficie del fluido
(Imagen 1).

Se anotan las observaciones y se traspasan los datos a Data Studio para verificar la
relacin funcional que luego se desarrollar en este informe.

RESULTADOS
Parte I: Campana de Vaco
Para la primera experiencia se utiliza un globo inflado que al
estar en contacto con la atmsfera luce mucho ms pequeo
que el que se aprecia en la imagen y una probeta con agua a
temperatura ambiente. Estos se introducen en la campana
de vaco y luego de activar la bomba de vaco se observa lo
siguiente:
-

El globo en primer lugar se expande

considerablemente con respecto a su tamao inicial.
El agua que se encuentra en la probeta y que en un
principio se encontraba a temperatura ambiente
comienza a burbujear, indicio de que est
alcanzando entonces su punto de ebullicin.

Para anlisis de esta experiencia revisar Discusin.

Parte II: Presin hidrosttica.

El experimento arroj los siguientes datos:
Profundidad [m]
Presin [kPa]

0
4

0.035
4.25

0.07
4.5

0.105
4.7

0.14
4.9

0.175
5.1

0.21
5.4

0.245
5.6

Anlisis de los datos.

Una vez obtenida la tabla se procede a registrar los puntos para efectuar el anlisis grfico.

Obtenemos por tanto una relacin funcional del tipo lineal que opone a la Presin vs. Profundidad,
esto es:

Donde m: pendiente de la recta, n: coeficiente de posicin.

Posteriormente realizando los clculos necesarios obtenemos:

Por ltimo la relacin funcional queda de la forma

Para anlisis de la relacin funcional revisar Discusin.

DISCUSIN
Parte I: Campana de Vaco.
Luego de observar los resultados surgen entonces las preguntas naturales: Cmo es que el globo,
que un principio era notablemente ms pequeo, comienza a expandirse?, Qu hace que el agua
a temperatura ambiente comience a alcanzar su punto de ebullicin sin aplicar calor?
Para el caso del globo debemos recordar que en condiciones normales, es decir, cuando se
encuentra en el exterior, sus paredes se encuentran sometidas a la presin atmosfrica y por
tanto al inflarlo lo que se intenta es igualar tal presin para lograr el equilibrio. Por tanto cuando el
globo ingresa a la campana su presin interior es igual a la presin atmosfrica de la sala. Entonces
una vez que se extrae el aire desde el interior de la campana la presin disminuye por lo que el
globo tiende a disminuir la presin interior con tal de alcanzar el equilibrio mediante el aumento
de su volumen.
Luego, si se enfoca la observacin en la probeta se tiene que analizar lo que significa el logro del
punto de ebullicin en un lquido. Entonces definimos como punto de ebullicin a aquella
temperatura en la cual la presin de vapor de lquido iguala la presin de vapor del medio en que
se encuentra. La definicin anterior sugiere que la temperatura de ebullicin no es constante ya
que depende de la presin del medio en que se encuentre el lquido. Al efectuar un vaco parcial al
interior de la campana logramos que la presin de vapor del lquido igualara a la presin del
ambiente en el que se encontraba sin la necesidad de un incremento trmico. Y adems, como el
cambio de estado de lquido a gas requiere un aporte de energa, la porcin evaporada de agua
absorbe el calor que necesita para ello de la porcin no evaporada, por lo que la temperatura final
del agua que permanece lquida disminuye.
Parte II: Presin Hidrosttica.
Al observar la relacin funcional nos damos cuenta que tiene la forma de
manera al relacionarlas tenemos que:

, de esta

El coeficiente de posicin n corresponde a la Presin Atmosfrica P0

La pendiente corresponde a la densidad ponderada con la gravedad.

Igualando relaciones se obtiene:

Igualando coeficientes y teniendo en cuenta que x corresponde a la profundidad tenemos:

Obteniendo como resultado:

[

Anlisis de error.
Para calcular el margen de error de nuestros resultados debemos comparar la densidad del agua
obtenida experimentalmente con la densidad terica del agua mediante la siguiente relacin:
|

Por ltimo se debe notar que el sensor de baja presin es incapaz de captar la presin atmosfrica
de la sala, es por esto que nuestro coeficiente de posicin tiene valor de 4 [kPa].

Anexo de investigacin
Durante la experiencia se han planteado preguntas a modo de investigacin adicional que
responderemos en esta instancia.
Determine el porcentaje en que disminuye la presin atmosfrica tomada aqu en Santiago de
Chile respecto a la presin atmosfrica normal.
Como dato nos proporcionan que la presin atmosfrica normal
es de 101.300 [Pa], por tanto es tarea de investigacin
determinar el valor de la presin atmosfrica local. Segn la
Estacin Meteorolgica de la Universidad de Santiago de Chile
la presin en Santiago tuvo durante el da 20 de Junio un
mximo de 964 [Pa] y un mnimo de 959 [Pa] (revisar imagen),
por tanto la media es de 961,5 [Pa]. Calculando el porcentaje de
diferencia tenemos que la presin local es 5,08% ms baja que
la normal para la capital de Chile.

Documntese sobre el uso de sistemas de vaco en la produccin de bajas presiones. Cul (o

cules) es (o son) su aplicacin(es)? A lo menos describa tres ejemplos en su informe.
Bsicamente una bomba de vaco extrae molculas de gas de un volumen sellado, para crear un
vaco parcial. Estas poseen diversas aplicaciones tanto prcticas como en la investigacin, y su
despliegue depender nicamente del tipo de bomba que se utilice. Para esta investigacin nos
enfocaremos en 3 tipos: Bomba Rotativa, Bomba de membrana y bombas de vaco de tornillo.
1. Las bombas rotativas se usan cuando hay que alcanzar desde unos pocos mbar hasta 10-3
mbar. Sus principales caractersticas son: alta velocidad de bombeo, bajo nivel sonoro,

ausencia de contaminacin y mantenimiento reducido. Las tpicas aplicaciones son

desgasificacin, liofilizacin, destilacin y cmaras de secado.
2. Una bomba de membrana o de diafragma es una bomba de desplazamiento positivo que,
para bombera lquido, combina la accin recproca de una diafragma de tefln o caucho y
de vlvulas que abren y cierran de acuerdo al movimiento del diafragma. Las bombas de
diafragma son utilizadas para evacuar una cantidad grande de gases en medios no
agresivos y adems se utiliza en la medicina para la creacin de corazones artificiales.
3. Dentro de la bomba de vaco de tornillo se encuentra un sistema similar a un tornillo de
Arqumedes, que bombea el lquido y desplaza aire como resultado, creando as el vaco.
Estos dispositivos se utilizan para cavar agujeros cilndricos con precisin en el suelo.
Cules son algunos de los efectos de la presin en el ser humano en altura y en las profundidades
marinas? Documntese al respecto. Por lo menos mencione cuatro problemas que pueda
ocasionar en el ser humano.
El cuerpo humano funciona mejor a nivel del mar donde la presin atmosfrica es 101.325 Pa o
1013,25 milibares (o 1 atm, por definicin). La concentracin de oxgeno (O2) en el aire a nivel del
mar es de 20,9% por lo que la presin parcial del O2 (PO2) es de 21,2 kPa. En individuos sanos,
esto satura la hemoglobina, el pigmento rojo que captura el oxgeno en los eritrocitos de la sangre.
La presin atmosfrica decrece exponencialmente con la altitud mientras que la fraccin de O2 se
mantiene constante por cerca de 100 Km, entonces la PO2 tambin decrece exponencialmente
con la altitud, es por esto que cuando el cuerpo alcanza cerca de 2.100 metros sobre el nivel de
mar, la saturacin de la oxihemoglobina comienza a disminuir drsticamente pudiendo llevar a
individuos no adaptados a un final fatal en cuestin de horas.
Por otra parte si nos sumergimos en agua, la presin externa crece rpidamente con la
profundidad y no puede ser equiparada desde adentro sin daar nuestros tejidos. Por esta razn,
un hombre sin proteccin alguna tiene limitada su inmersin, aunque est equipado con un
tanque de oxgeno. Cuando un buzo novato retiene el aire mientras sube muy ligero, puede sufrir
embolia gaseosa. Se produce porque la presin del entorno disminuye rpidamente, entonces el
gas sin escape de los pulmones se expande. El pulmn se rasga y el aire escapa a la sangre.
Por los circuitos arteriales las burbujas pueden llegar al cerebro y provocar parlisis o muerte. La
enfermedad de la descompresin propiamente dicha es la consecuencia de formacin de burbujas
en los tejidos. El gas que lo provoca (nitrgeno, por lo general) entra al cuerpo por los pulmones
en una inmersin, y la alta presin hace que se disuelva en la sangre. La circulacin lo lleva hasta
los capilares donde se difunde en los tejidos. Esta difusin es ms rpida en la mdula espinal y en
el cerebro (porque estn ms irrigados), y en los msculos calientes y activos.
CONCLUSIN
Para la primera parte de la experiencia podemos observar que la presin influye directamente en
el tamao que se genera en el globo al introducir una masa de aire y en el punto de ebullicin que
presenta el agua en condiciones normales, por tanto al cambiar la presin atmosfrica local estos

fenmenos presentan cambios de comportamiento. Por otra parte, en las mediciones registradas
por el sensor de baja presin y posterior anlisis de la relacin funcional que otorga el programa
digital nos percatamos que la profundidad es directamente proporcional a la presin (a mayor
profundidad, mayor presin). Por ltimo calculamos la densidad del agua resultando, con los datos
recopilados durante el laboratorio, una densidad de 728,78 kgm-3, y haciendo el posterior anlisis
de error una diferencia de 27,12% de la real. Esto se debe particularmente a que el sensor de baja
presin es incapaz de medir la presin atmosfrica (evidente en el coeficiente de posicin de la
relacin funcional) por lo que se debe regular acorde a ciertos mrgenes para el desarrollo normal
de la experiencia.
EXPERIENCIA 7
RESUMEN
Experimentalmente analizaremos el concepto de flotacin y empuje, los cuales derivan de los
postulados de Arqumedes, por medio de este anlisis determinaremos el empuje de un objeto,
comparndolo entre su peso real y el aparente, ambos sern determinados por un dinammetro,
por medio de estos datos los compararemos.
OBJETIVO
-

Estudiar el principio de Arqumedes.

Estudiar el principio de Arqumedes.
Calcular la densidad y el volumen de un cuerpo homogneo irregular.

INTRODUCCIN
En el concepto de empuje analizado por medio de la comparacin de ambos pesos del cuerpo, uno
obtenido en el aire y el otro en un lquido, el cual vara por esta fuerza determinada como empuje,
para entender esto es que debemos comprender el principio de Arqumedes.
El principio afirma que todo cuerpo sumergido total o parcialmente en un lquido con una
densidad determinada, experimenta una fuerza vertical hacia arriba que se opone al peso, la cual
se determina fuerza de flotacin o empuje.
-

Su formula E = L g VC.S = densidad del lquido x gravedad x volumen del cuerpo sumergido
Adems Empuje= Pesoverdadero - Peso aparente
Se pueden cumplir tres condiciones en base a este enunciado
Si el peso es mayor que el empuje (P > E), el cuerpo se hunde.
Si el peso es igual que el empuje (P = E), el cuerpo no se hunde ni emerge.
Si el peso es menor que el empuje (P < E), el cuerpo flota

MTODO EXPERIMENTAL
Materiales

Objeto slido homogneo e irregular

Sensor de fuerza ( dinammetro)
agua
Una probeta graduada de 50 cm3.
Densmetros

Procedimiento Experimental
Se procede a armar un sistema con una probeta que contiene un lquido (agua), en el cual se
introduce un slido suspendido a un dinammetro, por medio de este instrumento se registra el
peso del solido en el aire y sumergido en el lquido, adems se determinara la densidad del lquido
por medio de un densmetro el cual posee valores conocidos de densidad de acorde al lquido.
-Peso del objeto (consideramos g= 10 m/ s2) = 0.98 N
-Peso aparente del objeto (sumergido en agua)= 0,87 N
-Densidad del agua= 1 g/cm3 o 1000 kg/m3 (encontrada por medio del valor arrojado por
el densmetro)

Empuje o fuerza de flotacin = Empuje= Pesoverdadero - Peso aparente

E = 0.98 0.87 = 0.11 N
Volumen del cuerpo sumergido = E = L g VC.S
E = 1000 kg/m3 x 10 N x Vcs = 0.11 N
Vcs = 0,11 (10 x 1000) = 1,1x 10 ^-5 m3
Densidad del cuerpo: densidad = masa / volumen ( ambos del cuerpo)
Masa cuerpo = peso / gravedad = 0,98 / 10 = 0,098 kg
Volumen del cuerpo = 1,1x 10 ^-5 m3
Densidad = 0.098/ 1,1 x 10^-5 = 8909.09 Kg/ m3 = 8,909 g/cm3
DISCUSIN
Al obtener la densidad del objeto podemos deducir de qu material es, ya que la densidad
obtenida es de 8,909 g/cm3 aproximadamente igual a 8,90 obteniendo como las ms cercanas
cobre = 8,93 grs/cm3 y la del bronce = 7,40 8,90 grs/cm3 (el bronce oscila entre estos resultados
por ser una aleacin), por ende la que ms se aproxima ser del cobre

En comparacin al volumen sumergido 1,1 x 10 ^-5 m3, podemos ver que desplazara la misma
cantidad de agua, sea el volumen desplazado ya que debiese cumplir con el principio establecido
por Arqumedes.
EJERCICIO
Viene la temporada de Verano y acostumbramos a ponerle hielo a las bebidas para bajarle la
temperatura, entonces se te pide determinar qu porcentaje de un trozo de hielo (densidad 920
kg/m3) emerge en un vaso de bebida (densidad 1004 kg/m3)
Peso = empuje
g x D lquido x VCS=g x DS x VS
D lquido x VCS= DS x VS

=
Siendo:

DS: Densidad del solido =920 kg/m3

VCS: Volumen del cuerpo sumergido

VS: Volumen del solido

D lquido: Densidad del lquido =1004 kg/m3

= 0,916
As concluimos que el 91,6 % del hielo est sumergido, para lo cual el 8,4% flota sobre el lquido,
es decir, no est sumergido.
CONCLUSIN
Si bien se logr determinar el principio de Arqumedes por medio de este verificamos que el
volumen de un cuerpo sumergido en un lquido ser igual al volumen en el cual el lquido se
desplace con respecto a su volumen inicial.
Tambin se comprob la fuerza de empuje o flotacin es la que permite que el cuerpo flote, ya
que este se opone al peso y mantiene a flote cualquier cuerpo, este principio tiene muchas
aplicaciones y el cual nos permite entender porque flotan los barco, adems por esta fuerza
llamada empuje es que el cuerpo pesa menos en un lquido con cierta densidad.