Zoologa de cordados

2015-I

UNIVERSIDAD PERUANA CAYETANO

HEREDIA
Facultad de Ciencias y Filosofa
Dpto. Ciencias Exactas

INFORME DE PRCTICA N01:

Peces I: Morfologa externa e interna
en Peces

Curso: Zoologa de cordados

Ciclo acadmico: 2015-I
Docente: Max Hidalgo
Alumno(a): Kelly Janeth Paredes Avila
Fecha: 27 de Marzo del 2015

Lima - Per

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2015
Introduccin
Podemos describir los peces como vertebrados acuticos, con extremidades transformadas en
aletas para la natacin y branquias para respirar el oxgeno disuelto en el agua. Los peces tienen
un morfo tipo hidrodinmico a modo de huso para favorecer su movimiento dentro del agua, que
tambin se ve favorecido por la secrecin de mucosidades y la disposicin de las escamas. Aun as
aparecen alteraciones a este modelo general, de manera que encontramos modelos deprimidos
dorso ventralmente (rayas, rape, etc.), modelos comprimidos lateralmente (pez luna, rodabalo,
lenguado), modelos cilndricos o anguiliformes (anguilas, morenas, etc), modelo serpentnico (pez
cinta) o modelo esfrico (pez globo). Tambin pueden aparecer formas extraas o casos muy
particulares como el caballito de mar o el pez alga.
De manera general, el cuerpo de los peces se puede diferenciar en tres zonas claras: cabeza,
tronco y cola En la regin ceflica se observa la boca, en cuyo interior pueden aparecer o no
dientes, los orificios nasales o narinas y dos grandes ojos. Rodeando a cada ojo se puede observar
un prpado adiposo que suele estar bien desarrollado. Posteriormente y limitando la cabeza con el
resto del cuerpo se observa el oprculo, que protege a las branquias o en otros casos solo
aberturas branquiales. El tronco se caracteriza por presentar las aletas y la lnea lateral.
Dorsalmente se encuentra la aleta dorsal, como una nica estructura o dividida en varias unidades,
que est compuesta por radios. Algunos radios pueden aparecer finamente estriados mientras que
otros se muestran homogneos en toda su longitud. A los lados del animal y cerca del oprculo se
encuentra las aletas pectorales, cuya morfologa puede ser muy variable; en la lnea medio ventral
del animal y por detrs de las aletas pectorales se encuentran un par de aletas pelvianas; en la
lnea medio ventral y justo detrs del ano se encuentra la aleta anal. La parte final del animal del
cuerpo est formada por la aleta caudal, cuya morfologa tambin es muy variable.
Todo el cuerpo del animal se encuentra cubierto por escamas. Las escamas tienen una estructura
similar y slo son diferentes las que se encuentran en la lnea lateral (rgano exclusivo de los
peces que les proporciona informacin sobre el movimiento y vibracin de las aguas.) En las
escamas podemos diferenciar las lneas de crecimiento que son concntricas a un punto
denominado foco, y tambin una zona provista de grnulos de pigmento que es la que se
encuentra en contacto con el medio. Las escamas de la lnea lateral adems presentan un poro
muy evidente que se comunica con un canal interno.
Con respecto a la anatoma interna de los peces est compuesta por el esqueleto, sistema
digestivo, reproductor, excretor, circulatorio, respiratorio, muscular, nervioso y sistema uro-genital.
Algunos peces tienen un rgano que les permite flotar a determinada profundidad llamado vejiga
natatoria, situado sobre el tubo digestivo y que puede llenarse o vaciarse de gas, con lo que el pez
modifica su densidad, El corazn es ventral y est detrs de las branquias. El aparato excretor est
formado por un par de riones, encima del aparato digestivo.
Los peces son el grupo de vertebrados ms numeroso. Se conocen ms de 24.000 especies
diferentes, que se clasifican en dos grandes grupos:
Peces seos (ostectios); son ms evolucionados, se caracterizan por tener esqueleto seo. Es el
grupo con mayor nmero de especies. Pueden ser marinos o de agua dulce. Ejemplo: sardina,
bonito, trucha, etc.

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Peces cartilaginosos (condrictios). Son los ms primitivos Tienen su esqueleto hecho de cartlago,
lo que le da una mayor flexibilidad. Hendiduras branquiales, cuerpo cubierto por dentculos
cutneos; aleta caudal con el lbulo superior ms desarrollado, rganos copuladores diferenciados
en el macho. Todas marinas. Son ejemplos: el tiburn, la tintorera, la raya.

Peces seos:

Familia: Salmonidae
Especie: Oncorhynchus mykiss- Trucha

Fig. 07: Morfologa externa de Oncorhynchus mykiss- Trucha

Cuadro N 01: Medidas biomtricas de Oncorhynchus mykiss- Trucha.
Oncorhynchus mykiss- Trucha
MEDIDA
Longitud total
Longitud horquilla
Longitud estndar
Longitud cabeza
Altura cuerpo
Longitud aleta predorsal
Longitud prepectoral
Longitud preplvica
Longitud preanal
Distancia interorbital
Dimetro orbital
Longitud hocico
Longitud pednculo caudal
Nmero dientes superiores
Nmero dientes inferiores

CENTMETROS (CM)
26
25
18.5
4.5
5.4
10.5
5.9
11.9
16.9
1.6
1.3
2.4
1.9
74
36

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Numero de escamas en lnea lateral
Escama

124
Tipo cicloidea

Fig. 08: Vista microscpica de una escama cicloidea de Oncorhynchus mykiss- Trucha,
con presencia de cromatoforos.

Fig. 09: Vista microscpica de aleta dorsal de Oncorhynchus mykiss- Trucha.

Familia: Scombridae
Especie: Sarda chiliensis Bonito

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Fig. 10: Morfologa externa de Sarda chiliensis Bonito

Cuadro N 02: Medidas biomtricas de Sarda chiliensis Bonito.

Sarda chiliensis Bonito

MEDIDAS:

CM

Nmero de dientes
Inferior
Derecho
Izquierdo
Superior
Derecho
Izquierdo
Posicin boca
Dimetro orbital
Distancia inter orbital
Longitud estndar
Longitud a la quilla
Longitud total
Longitud caudal
Longitud pre plvica
Longitud maxilar
Longitud cabeza
Longitud pre dorsal
Longitud pre anal
Longitud pre pectoral
Altura de cuerpo
Nmero de arcos branquiales
Primera espina pectoral
Anal

16
19
25
24
Terminal
1.2
4.3
55
59
64.4
1.3
16.5
7.3
14.2
15.7
38.1
15
11.9
4
6.5
3.6

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Dorsal
Sub divisiones de la aleta dorsal aparte de la mayor
Subdivisiones de la aleta anal
Numero de branquiespinas

5.9 - D XVII
8
7
24

Fig. 11: Morfologa

externa de Sarda
chiliensis Bonito.
Observacin de
aletillas dorsales y
ventrales.

Fig. 12: Morfologa externa de Sarda chiliensis Bonito. Observacin de posicin de

dientes.

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Fig. 13: Morfologa externa de Sarda chiliensis Bonito. Observacin de Lnea lateral.

Fig. 14: Vista microscpica de una escama cicloidea de Sarda chiliensis Bonito.

Fig. 15: Observacin de Branquias y oprculos de Sarda chiliensis Bonito

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Fig. 16: Partes de Branquias Sarda chiliensis Bonito

Fig. 17: Presencia de dientes farngeos en

Sarda chiliensis Bonito

Fig. 17: Morfologa interna de Sarda

chiliensis Bonito

Familia: Molidae
Especie: Mola mola - Pez luna

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Fig. 19: observacin de esqueleto seo de Mola mola - Pez luna

Peces cartilaginosos:

Familia: Lamnidae
Especie: Isurus oxyrinchus -Tiburn diamante.

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Fig. 20: Morfologa externa de Isurus oxyrinchus -Tiburn diamante.

Fig. 21: Vista microscpicas de escamas placoideas de Isurus oxyrinchus -Tiburn

diamante.

Pastelillo

VISTA DORSAL

VISTA VENTRAL

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Fig. 22: Vista dorsal y ventral de un pastelillo..

Conclusiones
TRUCHA: Pez de agua dulce. La Trucha Arco iris es una especie que pertenece a la familia de los
salmnidos es originario de la regin del rio sacramento California de la costa occidental de los
Estados Unidos de Norte Amrica, llego al Per y se adapt muy bien a estas aguas.
No se pudo observar la morfologa interna debido a que la muestra obtenida; estuvo sin vsceras ni
branquias. As que se obtuvieron solo conclusiones de forma general especialmente de
la
morfologa externa.
Es un pez de cuerpo fusiforme, es de color azulado y flancos laterales de color plateado
iridiscente, la parte ventral es blanco cremoso tanto en el dorso como en los flancos, una
gran abundancia de lunares negros y marrones.
Presenta 8 aletas incluida la presencia de una aleta adiposa. Aleta pectoral y ventral:
aletas pares, en reposo. aseguran la posicin horizontal. En movimiento controlan la
direccin del movimiento. Aleta dorsal poder de la locomocin, aleta anal; para controlar la
direccin, adems ayudan al pez a sumergirse o salir a la superficie, dirigen el agua a la
aleta caudal homocerca.
Presenta una banda irisada que recorre todo el cuerpo.
Presenta escamas cicloideas; cuando vemos las escamas cicloideas y la segunda aleta
dorsal, podemos inferir que es un nadador muy activo y que se desplaza contra la corriente
ayudado por esta aleta.
El tipo de dientes nos indica que se trata de un predador carnvoro. Dientes finos y agudos,
en la prexila y la maxila 74 dientes y en el dentario se contabilizaron con ayuda de una
aguja 36 dientes.

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Se observ que es Hembra debido a que tiene el cuerpo ms ensanchado y cabeza

redonda.
Presento en la lnea lateral 124 escamas.
BONITO: Pez marino. Es una especie de peces de la familia Scombridae en el orden de los
Perciformes. Especie restringida al ocano Pacifico oriental. Su rango incluye una especie nortea
y otra surea, Sarda chilensis chiliensis, desde Mncora (Per), al sur del Golfo de Guayaquil,
hasta Talcahuano (Chile). Esta especie se pudo observar la morfologa interna como externa:
Presenta cuerpo moderadamente robusto. Forma fusiforme; lo que lo hace un pez de nado
rpido.
Pednculo caudal deprimido con una prominente quilla lateral y otras dos ms pequeas
sobre la base de la aleta caudal, que le ayuda a corta la corriente y as lo agiliza.
Posicin de boca terminal, con afilados dientes.
Con 24 branquiespinas en el primer arco branquial externo.
Su color es azul marino sobre el dorso, o casi negro en la base de la aleta dorsal y sobre la
cabeza; sobre los costados, azul-verdoso en su parte superior con lneas sinuosas
longitudinales y oblicuas negras en su parte inferior; sobre el vientre, color blanco plateado
con reflejos metlicos.
Presenta en la aleta dorsal 17 espinas, con 8 aletillas dorsales y 7 ventrales.
Presentas escamas cicloideas. Se observ lnea lateral , pero no se pudo contabilizar las
escamas debido a que eran muy pequeas adems la coloracin del cuerpo no ayuda.
Presenta aleta caudal homocerca que el ayuda a la velocidad del nado.
No tienen vejiga natatoria pero se mantienen a una profundidad constante y nadan a una
velocidad de 2 nudos; la mxima velocidad que se ha registrado en stos animales es de
10 nudos, la mitad que la del atn.

PEZ LUNA: Solo se observ la estructura sea, vertebras. Al inicio fue un poco complicado
identificarlo. Debido a lo anteriormente mencionado.
TIBURON DIAMANTE: Es perteneciente a la familia Lamnidae. Es comercializado en el mercado
como tollo, debido a eso le extraen la cabeza, las aberturas branquiales y el contenido visceral.
Solo se observ la estructura externa:
Presenta aleta pectoral corta y picuda.
Aleta caudal heterocerca.

Presenta escamas placoideas, en todo el cuerpo. Textura de lija cuando pasas la mano
sobre el cuerpo.
No se observ las aberturas branquiales pero se sabe que poseen 5.

Presenta el cuerpo en forma hidrodinmica debido a que son nadadores a gran velocidad.
Presencia de ampollas de lorenzini, que son rganos sensoriales especiales.
PASTELILLO - RAYA: solo se observ la morfologa externa; debido a que era un individuo
conservado en formol.
Pez bentnico, presenta una coloracin oscura en la parte dorsal y clara en la parte ventral
que le ayuda a camuflarse cuando se posa en el fondo del mar.
Presenta aletas pectorales modificadas, alrededor del disco que viene a ser la parte del
tronco y donde est el contenido visceral.

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Presencia de Espirculos, en la parte superior de los ojos, que le ayudan para el flujo de
agua.
Presenta 5 aberturas branquiales.
Presenta la boca en posicin ventral.
Presenta una cola con una espina, o aguijn venenoso que le ayuda para defensa.
Presencia de clasper, rgano reproductor; por lo que se dice que es un pastelillo macho.
Aleta anal ausente.
Cuerpo deprimido dorso ventralmente
Boca armada de dientes pequeos, que actan de forma trituradora.

Bibliografa

Morfologa
y
anatoma
de
los
Peces
seos:
https://www.academia.edu/8185858/MORFOLOGIA_Y_ANATOMIA_DE_LOS_PECES_OS
EOS
http://www.mascotadomestica.com/articulos-de-peces/la-morfologia-de-los-peces.html
http://ocw.um.es/gat/contenidos/ubero/diversidad/material_clase/Sesion_Practica_1213.pdf
F. GIL CANO, M.D. AYALA FLORENCIANO Y O. LPEZ ALBORS. Morfologa externa
tpica de un pez telesteo.
CHIRICHIGNO, N. 1974. Clave para identificar los peces marinos del Per. Instituto del
Mar de Per, 44: 238-244.
http://html.rincondelvago.com/diseccion-de-una-trucha-arcoiris.html
http://www.pescaleon.com/?f=trucha
http://www.fundacionhuinay.cl/download/guiapecesCREA.pdf