UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA

FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERIAS FISICAS

Y FORMALES
PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA
MECANICA, MECANICA ELECTRICA Y
MECATRONICA

TTULO

ANOMALIAS DEL AGUA

INTEGRANTE:
Erik Jhonatan Leon Chai

CURSO:
Mecanica de Fluidos I

AREQUIPA PERU

2014

ANOMALIAS DEL AGUA

Cuando el agua se enfra pesa ms que el agua caliente. La mayora de materias se
expanden al calentarse y se contraen al enfriarse. Pero el agua no siempre se comporta
as, slo a temperaturas entre su punto de ebullicin (100C) y entre el punto
de congelacin (0C). El hecho de que el agua slo se contrae hasta que llega a una
temperatura de X grados y se vuelve a dilatar si se sigue enfriando se conoce como la
anomala del agua, y es el motivo por el cual el agua puede estar ms caliente en
profundidad del lago que en la superficie. Y su importancia para la vida subacutica es
que el agua es ms clida en lo profundo lo cual ayuda a los animales acuticos que
necesitan una temperatura ms elevada

1.INVERSION DE DENSIDAD

La densidad
se define como
D= m/V. En el caso del agua a 4C la masa de 1gr ocupa un volumen de 1,0 ml. Un hecho
importante es que el valor de la densidad disminuye por sobre y bajo 4C. As a 4C la
densidad del agua es 0,998 g/ml (mayor densidad) y la del hielo 0,917 g/ml (menor
densidad). A este fenmeno se le denomina "anomala del agua". Debido a la disminucin
de la densidad del hielo al llenarse de aire los espacios en el cristal de hielo (con forma
hexagonal), este puede flotar en el agua lquida. Ejemplo: un iceberg que flota en el mar o
un cubo de hielo que flota en un vaso de bebida.

2. SUPERENFRIAMIENTO

Un lquido que est por debajo de su punto de ebullicin y fusin, cristalizar en

presencia de un cristal semilla o ncleo alrededor del cual se pueda formar una
estructura cristalina. Sin embargo, a falta de ncleos, se puede mantener el
mismo estado hasta llegar a la temperatura en la que se produce nucleacin
homognea del cristal. La nucleacin homognea se puede producir por encima
de la transicin vtrea cuando el sistema es unslido amorfo, esto es, no es
cristalino.
El punto de congelacin del agua es de 273,15 K (0 ), pero se puede
superenfriar a presin ambiental hasta su nucleacin homognea, a casi 231 K
(42 ).1 Si se enfra a un ritmo del orden de -10 6 K/s, se puede evitar la
nucleacin cristalina y el agua se convierte en un vidrio. Su temperatura de
transicin vtrea es muy inferior y difcil de determinar, pero hay estudios que la
estiman en unos 165 K (108 ).2 El agua vtrea se puede enfriar hasta
aproximadamente 150 K (123 ).1 En el rango de temperaturas entre 231 K
(42 ) y 150 K (123 ), los experimentos slo han logrado hielo cristalino.
En los estratos y los cmulos a menudo existen gotas de agua superenfriada.
Cuando son golpeadas por el viento de un avin que pasa, cristalizan

abruptamente formando hielo. Esto causa problemas en el vuelo, por lo que los
aviones que van a viajar en esas condiciones deben tener un sistema antihielo.
El equivalente al superenfriamiento
mucho ms difcil, por lo que
misma temperatura para
una
posible supercalentar un lquido por
haga gaseoso.

para el proceso de fusin de los slidos

un slido casi siempre se funde a
cierta presin.
Sin
embargo,
encima de su punto de ebullicin sin que

es
la
es
se

3. SUPER CALENTAMIENTO
El sper calentamiento es un fenmeno que puede producirse al calentar un vaso
de agua en un microondas. El agua parece no haber llegado a la ebullicin.
Cuando se perturba el agua, hierve violentamente. Esto puede suceder
simplemente por el contacto con el vaso, o al verter sustancias como caf
instantneo o azcar, que pueden provocar que el agua hirviendo salga
proyectada hacia arriba. La probabilidad de que se produzca sper calentamiento
aumenta si el recipiente es muy liso, como un vaso de vidrio nuevo que no tenga
araazos (los araazos pueden alojar pequeas bolsas de aire que sirven de
punto de nucleacin). Para evitar esto, se puede meter algo como un palo de
helado de madera antes de calentar; los platos giratorios de los microondas
modernos tambin pueden proporcionar la suficiente perturbacin y evitar el sper
calentamiento.