INTRODUO

O presente trabalho tem como finalidade explicar a importncia que a Contabilidade

de Custos exerce na formao do preo de venda, seja de um produto fabricado ou de um
servio prestado. O objetivo do estudo desta ATPS investigar como ocorre a estrutura de
custos de uma empresa industrial de sorvetes utilizando mtodos bsicos da Contabilidade de
Custos para determinar os custos de produo da Industria de Sorvetes Sabor Tropical.

ETAPA 1- TERMINOLOGIA E CLASSIFICAO DE CUSTOS

Terminologia contbil a caracterizao de cada ato contbil, consideramos que a
utilizao de uma terminologia contbil simplifica o entendimento e facilita a comunicao,
ou seja, termos padronizados a serem utilizado no cotidiano contbil, conforme suas
definies.

Abaixo

segue

algumas

definies

utilizadas

no

cotidiano

contbil.

GASTO - Sacrifcio financeiro com que a entidade arca para a obteno de um produto ou
servio qualquer, este um conceito extremamente amplo e que se aplica a todos os bens ou
servios adquiridos.
DESEMBOLSO - Pagamento resultante da aquisio do bem ou servio. Pode ocorrer
antes, durante ou aps a entrada da utilidade comprada, portanto defasada ou no do gasto.
INVESTIMENTO - Gasto ativado em funo da vida til do bem adquirido ou dos benefcios
que poder gerar no futuro.
DESPESA - Bem ou servio consumidos direta ou indiretamente pare a obteno de
receitas.
RECEITA - Entrada de elementos pare o ativo sob a forma de dinheiro ou de direitos a
receber, correspondente normalmente a venda de bens ou servios.
PERDA - Consumo de bens ou servios de forma anormal e/ou involuntria. Pode,
tambm, ser entendida como o resultado lquido desfavorvel resultante de transaes ou
eventos no relacionados as operaes normais da empresa.
GANHO - Resultado liquido favorvel resultante de transaes ou eventos no
relacionados as operaes normais da entidade.
LUCRO / PREJUZO - Diferena positiva negativa entre receita e despesa ganhas e
perdas.
CUSTEIO

Mtodos

para

apropriao

dos

custos

ao

produto.

CUSTO - Gasto relativo ao bem ou servio utilizado (consumido) na produo de outros bens
ou servios.
Simplificadamente, os custos e despesas podem ser classificados de duas formas:
CUSTOS DIRETOS: Os custos diretos podem ser identificados como aqueles que,
esto fisicamente e diretamente vinculados a um segmento especfico em anlise e esto
objetivamente ligados ao determinado produto.

Devem ser perfeitamente mensurveis, a fim de serem includos de forma direta no

clculo da produo, dada a facilidade de associao com os produtos, os custos diretos no
precisam ser submetidos a critrios de rateio para serem devidamente alocados.
Podemos usar como exemplos de custos diretos:
Matrias-primas usadas na fabricao do produto;
Mo de obra direta;
Servios subcontratados e aplicados diretamente nos produtos ou servios;
CUSTOS INDIRETOS: Os custos indiretos no so identificados diretamente nos
produtos e servios. Por consequncia, os custos enquadrados nesta categoria no podem ser
relacionados aos produtos especficos, existindo a necessidade de que sejam estabelecidos
critrios de rateio para serem devidamente alocados.
Um bom exemplo a mo-de-obra indireta, referente a atividades realizadas em
setores auxiliares da empresa ou por prestadores de servios, como vigilncia, manuteno de
equipamentos, limpeza e afins. A depreciao dos equipamentos, os aluguis e os seguros
tambm so exemplos de custos indiretos.
Podemos utilizar como exemplo os custos indiretos abaixo:
Materiais indiretos: so materiais empregados nas atividades auxiliares de produo,
ou cujo relacionamento o produto irrelevante.
Outros custos indiretos: so os custos que dizem respeito existncia do setor fabril ou
de prestao de servios, como depreciao, seguros, manuteno de equipamentos, etc.
de extrema importncia saber diferenciar os custos diretos dos indiretos, o controle
contbil de uma empresa e seu planejamento podem ser melhorados se os custos forem
classificados de maneira correta. A fixao dos preos das mercadorias vendidas, por
exemplo, pode ser definida de uma forma mais equilibrada quando levado em conta apenas os
custos efetuados especificamente com os produtos. Outra vantagem que podemos citar um
planejamento mais preciso de gastos futuros e eventuais remanejamentos.

QUESTES
Classificar os eventos abaixo, relativos a uma indstria de manufatura, como
Investimentos ( I ), Custo ( C ), Despesa ( D ) ou Perda ( P ), seguindo a terminologia
contbil:
( I ) Compra de matria-prima
( C ) Consumo de energia eltrica
( C ) Utilizao de mo-de-obra
( D ) Consumo de combustvel
( D ) Gastos com pessoal do faturamento (salrio)
( I ) Aquisio de mquinas
( C ) Depreciao das mquinas
( D ) Comisses proporcionais s vendas
( D ) Remunerao do pessoal da Contabilidade Geral (salrio)
( D ) Depreciao do prdio da Empresa
( C ) Consumo de matria -prima
( C ) Aquisio de embalagens
( P ) Deteriorao do estoque de matria-prima por enchente
( P ) Remunerao do tempo do pessoal em greve
( C ) Gerao de sucata no processo produtivo
( P ) Estrago acidental e imprevisvel de lote de material
( P ) Reconhecimento de duplicata como no recebvel
( D ) Gastos com desenvolvimento de novos produtos e processos
( C ) Gastos com seguro contra incndio.
( C ) Consumo de embalagens.

- Assinalar a alternativa correta:

O processo bsico da Contabilidade de Custos consiste nas seguintes etapas:
a) Separar os custos das despesas, apropriar os custos diretos e ratear as despesas.
b) Separar os custos indiretos, apropri-los aos produtos e ratear os custos fixos.
c) Separar os custos das despesas, apropriar os custos diretos e ratear os indiretos.
d) Separar os custos das receitas, apropriar os custos diretos e ratear os indiretos.
e) Separar os custos das despesas, apropriar os custos fixos e ratear os indiretos.

- Devem ser classificados como custo de produo os itens:

a) Matria-prima, mo-de-obra, honorrios da diretoria.
b) Honorrios da diretoria, fretes e seguros da fbrica.
c) Seguros da rea de produo e material direto.
d) Matria-prima, telefone, salrio da administrao.
e) Salrio da administrao, material direto, perdas.

- Devem ser contabilizados como despesas os itens:

a) Matria-prima, mo-de-obra, salrios da administrao.
b) Honorrios da diretoria, material direto, telefone.
c) Seguros da rea de produo e material direto.
d) Matria-prima, seguros da fbrica e fretes.
e) Honorrios da diretoria e fretes nas vendas.

- Observar as sentenas a seguir:

I- Os recursos que compem o custo de produo so alocados diretamente aos
produtos.

II- A primeira etapa do processo bsico da Contabilidade de Custos consiste na

separao entre custos e receitas do perodo.
III- Custos e despesas incorridos num perodo s iro intergralmente para o Resultado
desse mesmo perodo, caso toda a produo elaborada seja vendida e no haja estoques finais.
Esto corretas as afirmativas:
a) I e II
b) II apenas
c) III apenas
d) II e III
e) I, II e III

ETAPA 2- APLICAO DOS MATERIAIS DIRETOS, MO DE OBRA

DIRETA E CUSTOS INDIRETOS DE PRODUO.

Dados da Folha de Pagamento da Indstria de Sorvetes Brasil

Desp
Custo esa
Salrio
Funcionrio
Joo
Marcelo Alves
Pedro Silva

Cargo

Bruto
R$

Operador de Misturador 1.500,00

Operador de Gelador
(fabricao)

R$

2.200,00
R$

Joo Souza
Manoel

Almoxarifado

1.250,00
R$

Carvalho
Vanessa

Ajudante Geral

1.200,00

Santos

Auxiliar Administrativa

R$
1.400,00

Srgio

R$

Moraes (Scio)
Carlos
Moraes (Scio)

Supervisor de Produo
Supervisor
Administrativo

Relatrio da Folha de Pagamentos

Funcio
C
Salrio
nrio

argo

Bruto

4.000,00
R$
4.000,00

Encargos
11%

Proviso

de

Frias

Proviso de 13 Salrio Traba

R$

R$
-

R$
R$

R$
0
0

R$

R$

R$

R$

R$

R$
R$
-

Sorveteria Sabor Brasil

Relatrio de gastos do
ms
Qu

Item

antidade
66

nidade

Polpa de frutas

67

g
111

Leite

11

10,00

itros

Lubrificante
Consumo

66.670,00
R$

22.222,00
R$
R$

55

nidades 0,03
U

16.666,65
R$
R$

111

nidades 0,05
U

R$

5555

Caixa Papelo
11
nidades
Material de Limpeza e Higienizao
das Mquinas
Manuteno

R$
2,00

5555

Embalagem plstica

Val

r Unitrio
or Total
K
R$
R$
L

55
Palitos de Madeira

Valo

1,30

27.777,75
R$
14.444,30
R$
600,00

Mensal
Mensal

R$

de

gua

30
000

L
itros

60
Energia Eltrica Mensal

00

R$
0,03

K
W/H

900,00
R$

0,46

1.200,00
R$

70 % gastos na

Prod. Mat. Prima.

R$
80 % gastos na

2.760,00

Produo

Material

de

Consumo

R$

Escritrio
Combustveis Veculos de

350,00

Entrega
Propaganda e Material de

1.200,00
R$

Divulgao

2.000,00
R$

Honorrios Contbeis

R$

1.000,00

Importante:
As Mquinas usadas na produo foram adquiridas h exatos 2 anos por R$ 600.000,00 foi
estimado na ocasio um valor residual de 10% do valor pago
e uma vida til de 10
anos.
Os Mveis e utenslios usados no setor administrativo foram adquiridas h exatos 2 anos por R$
60.000, foi estimado na ocasia um valor residual de
10% do valor pago e uma
vida til de 5 anos.
Importante: Nos Materiais diretos esto inclusas
perdas esperadas de 10%

Planilha de Custos Sorvetes

Sabor Brasil.
Sorvete base de Leite
Va
Item
Custos Diretos de Produo
Custos Indiretos de Produo
Mo de Obra
Despesas Administrativas
Despesas Comerciais
Despesas de Publicidade

lor Total

Qua
ntidade *

Valor
unitrio

Sorvete base de gua

Va
Item
Custos Diretos de Produo
Custos Indiretos de Produo
Mo de Obra
Despesas Administrativas
Despesas Comerciais
Despesas de Publicidade

lor Total

Qua
ntidade *

Valor
unitrio

* Quantidade Produzida 500.000 sorvetes por ms, sendo 200.000 base de leite e 300.000
base de gua.

REFERNCIAS
CLASSIFICAO

DE

CUSTOS.

Disponvel

em:

<http://www.administradores.com.br/artigos/negocios/classificacao-de-custos-e-despesas-naformacao-de-preco-de-venda-de-um-produto/59665/>. Acessado em 03de abril de 2015.

Custo

Direto

Indireto.

Disponvel

em:

<http://www.portaldecontabilidade.com.br/guia/custos_direitos.htm>. Acesso em 05.04.2015.

Custo

de

Produo.

Disponvel

em:<https://www.mahagestao.com.br/conteudos/custos-de-producao>. Acesso em 01.14.2015

Folha

de

pagamento

da

empresa

Sabor

Tropical,

disponvel

em:

<https://drive.google.com/file/d/0BwpCSyf5J660MVQwOVNSa01qVHc/view?pli=1>. e
TERMINOLOGIA

CONTABIL.

Disponvel

em:

http://contabeisjn.blogspot.com.br/2011/04/terminologia-contabil-basica.html. Acessado em
03 de abril de 2015.

MARTINS, Eliseu. Contabilidade de Custos. 10 Ed. So Paulo: Atlas, 2010. PLT 760.
TERMINOLOGIA

CONTABIL.

Disponvel

em:

http://www.vibemidia.com/terminologia-em-contabilidade-de-custo-dstincoes-entre-gastodesembolso-investimento-custo-despesa-e-perda. Acessado em 03 de abril de 2015.

Questes

Disponveis

<https://drive.google.com/file/d/0BwpCSyf5J660T0dUY21IWV9ldzA/view?pli=1>.
em: 06/04/2015.

em:
Acesso