Memoria de Tesis de Hipermercado y Servicios Complementarios Del Centro Comercial Sector Oeste de La Ciudad de Chiclayo

UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO
FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y ARTES

ESCUELA PROFESIONAL DE ARQUITECTURA
TESIS PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO
HIPERMERCADO Y SERVICIOS RECREATIVOS DEL

CENTRO COMERCIAL PARA EL SECTOR OESTE DE LA
CIUDAD DE CHICLAYO
Tesistas:
Bach. Arq. Soledad Flores, Janet Consuelo
Bach Arq. Yshikawa Cabrejos Sanyiro, Juan Pablo
Asesora:
Ms. Arq. Nelly Amemiya Hoshi
Trujillo, Per
2012
FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y ARTES
Hipermercado y Servicios Recreativos Del Centro Comercial para el sector oeste de

la ciudad de Chiclayo
ESCUELA PROFESIONAL DE ARQUITECTURA
TESIS PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO
HIPERMERCADO Y SERVICIOS RECREATIVOS DEL

CENTRO COMERCIAL PARA EL SECTOR OESTE DE LA
CIUDAD DE CHICLAYO
JURADO EVALUADOR
Presidente
Dr. Julio Chang Lam
Secretario
Ms. Arq. Roberto Hel Saldaa Milla
Vocal
Arq. Jos Mara Rodrguez Snchez
Autores
Bach.
Arq.
Soledad
Flores,
Janet
Consuelo
Bach. Arq.
Yshikawa Cabrejos Sanyiro,
Juan Pablo
Asesor
TRUJILLO PER
2012
Pgina

AUTORIDADES
Dr. VCTOR RAL LOZANO IBEZ
RECTOR
Dr. LUIS ANTONIO CERNA BAZN

VICERRECTOR ACADMICO
Dr. JULIO CHANG LAM

VICERRECTOR DE INVESTIGACIN
Ms. ARQ. NELLY AMEMIYA HOSHI

DECANA DE LA FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y ARTES
Msc. ARQ. PABLO ARTEAGA ZAVALETA

SECRETARIO ACADMICO DE LA FACULTAD DE ARQUITECTURA,
URBANISMO Y ARTES
ARQ. JOS MARA RODRGUEZ SNCHEZ

DIRECTOR DE LA ESCUELA PROFESIONAL DE ARQUITECTURA
NDICE DE CONTENIDOS
Pgina

CAPTULO I
MARCO REFERENCIAL - FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO
1. ASPECTOS GENERALES
1.1.
Generalidades
5
1.2.
Grupo de Involucrados 6
1.3.
Antecedentes Acadmicos
7
1.3.1. Marco Conceptual
7
1.4.
Antecedentes del Proyecto
13
1.4.1. Antecedentes de Centros Comerciales 13
1.4.2. Antecedentes de Centros Comerciales en la ciudad de Chiclayo
22
2. FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO
2.1.
Diagnstico Situacional 24
2.2.
Definicin del problema y sus causas 34
2.3.
Objetivos del proyecto 36
2.4.
Justificacin del Proyecto
37
2.5.
Justificacin de la Tipologa
39
2.6.
Caractersticas del Proyecto
42
2.7.
Marco Referencial
52
2.8.
Del tamao y localizacin del proyecto 62
2.9.
Monto estimado de inversin
70
3. PROGRAMA DE NECESIDADES
86
3.1. Cuadro General de Usuarios y sus Requerimientos funcionales
3.2.
3.3.
Cuadro General de Programacin Arquitectnica

Organigramas generales 91
87
90
4. REQUISITOS NORMATIVOS-REGLAMENTOS
4.1.
Reglamento Nacional de Edificaciones 92
CAPITULO II
5. MEMORIA DESCRIPTIVA DE ARQUITECTURA
5.1.
Conceptualizacin del proyecto 101
5.2.
Variables arquitectnicas 104
5.3.
Descripcin del proyecto 108
100
CAPITULO III
Pgina

MEMORIAS DESCRIPTIVAS DE ESPECIALIDADES
119
6. MEMORIA ESTRUCTURAS
120
7. MEMORIA DESCRIPTIVA INSTALACIONES SANITARIAS 126
8. MEMORIAS DESCRIPTIVAS INSTALACIONES ELCTRICAS
9. MEMORIAS DESCRIPTIVAS INSTALACIONES ESPECIALES
10. PLAN DE SEGURIDAD 159
11. BIBLIOGRAFA 161
12. ANEXOS 162
128
135
NDICE DE FIGURAS
1
2
3
4
5
6
Clasificacin de Centros Comerciales de la ACCEP

19
Lnea de Tiempo de Centros Comerciales en el Per
20
Centros Comerciales en el Per entre 1970 1990
20
Crecimiento del PBI en 2010 y 2011 22
PBI Mundial 2010 -2013
23
Crecimiento del PBI en 2010 en Latinoamrica 25
7 Nmero de Centros Comerciales por milln de habitantes al 2010
28
8 Centros Comerciales Existentes y en Construccin en el Per con relacin a la
9 Poblacin de las Principales Ciudades Capitales 28
10 Centros Comerciales Existentes y en Proyeccin en el Per
29
11
Ciudad de Chiclayo- Contexto Departamental 30
12 Centros Comerciales de Gran Escala en Chiclayo 31
13 Centros Comerciales en la Ciudad de Chiclayo 32
14
Ciudad de Chiclayo- Contexto - Superficie
33
15 Crecimiento de la Ciudad de Chiclayo
35
16 Distribucin de Hogares segn el NSE de las Principales Provincias
17 Poblacin Estimada por rango de edades en la ciudad de Chiclayo 37
18 Valor Agregado Bruto del Departamento de Lambayeque
37
19 Ejes Estratgicos del Plan Metropolitano del Continuo Urbano de Chiclayo 38
20 Modelo del Continuo Urbano de la Ciudad de Chiclayo 39
21 Interaccin de ejes especializados que vincula la ciudad de Chiclayo Pimentel
42
22 Plano de Zonificacin de Chiclayo, indicando el Ncleo Urbano - zona afectada
43
23 Sector de Ingreso Sur de la Ciudad de Chiclayo (Zona afectada) 44
24 Zonas de congestin vehicular - con altos ndices de ruido en la Zona afectada
44
25 Zonas afectadas Poblacin afectada segn la cercana y accesibilidad a los
servicios comerciales
45
26 Usos de Suelo y Zonificacin del Continuo Urbano de la ciudad de Chiclayo
45
27 Usos de Suelo y Zonificacin de la ciudad de Chiclayo 45
28 Plano de Usos de Suelo y Zonificacin de la ciudad de Chiclayo 46
29
El Distrito de Chiclayo ubicado en la parte central del Continuo Urbano de la
Ciudad de Chiclayo
49
30 Zona Oeste de la Ciudad - ubicacin estratgica del proyecto
50
31 Encuesta sobre las Preferencias del Cliente Potencial de Centros comerciales
32 Sntesis de los servicios que oferta el proyecto 50
33 Evolucin de las Ventas Brutas de los Centros Comerciales
50
34 Los Asociados de la ACCEP ( Rubro Comercial de Retails)
50
35 Proyecto de Centros Comerciales (2010-2011) 50
51
Pgina

NDICE DE CUADROS
1 Agentes Involucrados En El Proyecto en el Per 26
2 Clasificacin de Centros Comerciales en el Per
26
3 Clasificacin de Centros Comerciales del ICSC
26
4 Clasificacin de Centros Comerciales de la ACCEP 29
5 Poblacin de las Principales Ciudades del Per
30
6 Evolucin del PBI en las Principales Ciudades del Per
32
7 Equipamientos Comerciales en las Principales Ciudades del Per
8 Equipamientos Comerciales Tradicionales en la Ciudad de Chiclayo
9 Equipamientos Comerciales en la Ciudad de Chiclayo
34
10 Comparacin de Superficie en la Ciudad de Chiclayo
35
11 Densidad Poblacional de la Ciudad de Chiclayo 36
12 Importancia de los Eje Especializado Chiclayo- Pimentel 36
13 El Transporte en la ciudad de Chiclayo de Chiclayo
38
14 El Transporte en la ciudad de Chiclayo de Chiclayo
38
33
34
CAPITULO I
MARCO REFERENCIAL - FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO
Pgina

1.
1.1
ASPECTOS GENERALES
GENERALIDADES
1.1.1
NOMBRE DEL PROYECTO.

HIPERMERCADO Y SERVICIOS RECREATIVOS DEL CENTRO
COMERCIAL PARA EL SECTOR OESTE DE LA CIUDAD DE CHICLAYO
1.1.2
PARTICIPANTES
AUTORES
Bach. Arq. Soledad Flores Janet Consuelo
Bach. Arq. Yshikawa Cabrejos Sanyiro Juan Pablo
ASESOR
CONSULTORES
Arq. Marco Arroyo Flores

Arq. Manuel Namoc Daz
Ing. Angus Monzn Oncoy
Ing. Julin Yanavilca Ramos
Pgina

Ing. Mario Ramrez Espejo

1.1.3
ENTIDADES INVOLUCRADAS Y BENEFICIARIAS

ENTIDADES INVOLUCRADAS
Asociacin de Centros Comerciales del Per
Municipalidad Provincial de Chiclayo
BENEFICIARIOS
Poblacin de Chiclayo, principalmente la del sector oeste de la ciudad.
Locatarios y concesionarios.
1.1.4
GRUPOS INVOLUCRADOS
Para el proyecto de Centro Comercial, se ha considerado necesario
el trabajo
conjunto de diversas Entidades - Agentes involucrados:

CUADRO N 01: Agentes Involucrados en el Proyecto
Fuente: Elaborado por los autores
DIRECTO
AGENTES INVOLUCRADOS
GOBIERNO LOCAL:
MUNICIPALIDAD DE
CHICLAYO
INTERESES
BENEFICIOS
Generar mejores servicios para la Conseguir un territorio ordenado en

ciudad de la mano con la inversin sus funciones, sostenible y un Mejor
privada, articulando y dinamizando la aprovechamiento del suelo desde el
economa
punto de vista comercial.
INVERSIN PRIVADA:
Expectativas de inversin en zonas
GRUPO
cuya demanda de servicios sea alta y la
INTERSEGUROS
competitividad sea baja a nula.
ASOCIACIN DE
Generar un contexto favorable
CENTROS
marcos legales adecuados para el del comercio en el Per
COMERCIALES Y
desarrollo de sus miembros, creando
ENTRETENIMIENTO
DEL PER - ACCEP
condiciones adecuadas,
calidad
en
Invertir en proyectos que sean

rentables y factibles.
con Crecimiento y formalizacin dentro
servicios de
ambientes
seguros,
modernos y confortables.
Pgina

POBLACIN DE LOS
Tener un lugar cercano donde se
SECTORES:
concentren una diversidad de servicios Contar con servicios de calidad que
CHICLAYO:
que permitan cubrir las necesidades de permitan satisfacer sus necesidades
CHICLAYO, PIMENTEL
primer orden y recreacin.
POBLACIN DE LOS
INDIRECTO
DISTRITOS
ALEDAOS
POBLACIN DE LOS
CENTROS POBLADOS
ALEDAOS
1.2
Contar con una nueva opcin de

Expectativas de empleo y lugares de empleo, servicios de calidad y de
esparcimiento
esparcimiento familiar dentro de la

ciudad.
Contar
con
una
variedad
Tener un centro de servicios ms servicios en un solo lugar, tanto de

prximo a su centro poblado.
servicios de primera necesidad,

secundarios y de esparcimiento.
ANTECEDENTES ACADMICOS
El presente trabajo de fin de carrera ha sido el resultado de un progresivo proceso de

investigacin programtica desarrollado durante las asignaturas de taller Integral de
Diseo arquitectnico VIII y IX, durante los periodos
2010-I
2010-II
respectivamente. Se realiz un exhaustivo estudio de casos de esta emergente

tipologa en proceso de expansin en nuestro pas, as como la seleccin de una
ubicacin apropiada para la ciudad de Chiclayo.
El diagnstico situacional de la ciudad y sus Planes de Desarrollo, nos ha permitido
definir las variables urbansticas y arquitectnicas del proyecto.
1.2.1
de
MARCO CONCEPTUAL
A. DEFINICIN DE CENTRO COMERCIAL (Citas Bibliogrficas)
Asociacin Espaola de Centros Comerciales (AECC)

Es el conjunto de establecimientos comerciales independientes planificados,
integrados y desarrollados por un o varias entidades con criterio de unidad, cuyo
tamao, zona comercial, servicios comunes, actividades complementarias estn
relacionadas con su entorno y que disponen permanentemente de una imagen y
gestin unitaria.
Enciclopedia Arquitectura Plazola
Pgina

Edificacin que incorpora el comercio detallista y ofrece al consumidor, productos de

calidad, contando con administracin nica que se encarga de la organizacin y
mantenimiento del edificio, ofrece estacionamiento y cuenta con: 1 o ms tiendas
anclas, mayor nmero de comercio minorista, restaurante, cafetera, bar, bancos,
agencias seguro, administrativos, diversos giros comerciales.
Consejo Internacional de Centros Comerciales
The International Council of Shopping Centers (ICSC)
Un grupo de negocios minoristas y otros establecimientos comerciales que son
planificados, desarrollados, pertenecen y son administrados como propiedad nica. Se
provee estacionamiento en el lugar. El tamao y la orientacin del centro son
generalmente determinados por las caractersticas del mercado y del rea de
influencia que presta servicios al centro.
Las tres configuraciones fsicas (configuraciones bsicas de diseo) principales de los
centros comerciales son centros comerciales cerrados, abiertos y centros hbridos
(ICSC, 2008).
C.C. Cerrado (Mall): Corresponde al modo de diseo de Centros Regionales o

superregionales. Cuenta con galera comercial interna, climatizado e iluminado.
C.C. Abierto: Corresponde al modo de diseo de los centros comunitarios o

vecinales, conocido como Strip Center. Las tiendas se comunican con
corredores abiertos con espacios al aire libre.
C.C. Hbrido: Es un centro que combina los elementos de dos o ms tipos

comerciales, Incluyendo Mega Centros comerciales orientados a la venta de
productos de marca a precios rebajados (Combina los elementos del centro
comercial, del power center y del outlet), power centers de estilo de
vida(Combina los elementos del power center y del centro de estilo de vida ) y
los centros comerciales de entretenimiento (combinando usos comerciales
minoristas
con
Multicines,
restaurantes
temticos
otros
usos
de
entretenimiento).
Sim embargo, en nuestro contexto peruano, la norma legal sobre comercio (Norma A.
070- Reglamento de Edificaciones) define; que se denomina edificacin comercial a
Pgina
10

toda construccin destinada a desarrollar actividades cuya finalidad es la

comercializacin de bienes o servicios.
Locales Comerciales:
Centro comercial: Edificacin constituida por un conjunto de locales

comerciales y/o tiendas por departamentos y/u oficinas, organizados dentro de
un plan integral, destinada a la compraventa de bienes y/o prestaciones de
servicios, recreacin y/o esparcimiento
Complejo comercial: Conjunto de edificaciones independientes constituido por

locales comerciales y/o tiendas por departamentos, zonas para recreacin
activa o pasiva, servicios comunales, oficinas, etctera (El Peruano, 2006).
Adems, de acuerdo a la magnitud de las ciudades elegidas, se plantea una variacin

de esta tipologa de Centro Comercia peruana:
Strip Center (Hipermercado): Se presenta de manera ms compacta y con un

funcionamiento concentrado, integrando supermercado, galeras comerciales,
Multicines, zona de comidas, gimnasio, plazas de estacionamiento; organizado
en superficies menores con respecto a un Mega Centro comercial.
B. RETAIL
Definido como venta al detalle o venta al menudeo o por menor. El trmino retail,
se dene como la venta de productos al pblico, a
travs de tiendas o locales
comerciales; en el entorno comercial.

El retail es considerado como la suma de las actividades que involucran, desde
la planeacin, la venta, por menor o al menudeo, de bienes y servicios a los
consumidores.
Considerando las actividades de marketing diseadas para brindar satisfaccin a los
consumidores nales y mantener rentablemente estos clientes a travs de un
programa de mejoramiento de la calidad. Realizando actividades de compra, venta,
asumiendo riesgos, manejan informacin sobre los clientes, entre otras actividades y
generando utilidades de tiempo, lugar y posesin:
Pgina
11

De tiempo: Cuentan con inventario de productos disponibles cuando los

consumidores lo requieren.
De lugar: Puesto que movilizan los bienes de los productores a los lugares
donde se encuentra la demanda.
De posesin: Por cuanto asumen riesgos de propiedad y financiamiento de

inventarios, en la mayora de los casos.
Los principales establecimientos de retail son las tiendas por departamentos,

supermercados, tiendas de descuentos, entre otros.
C. CLASIFICACIN DE CENTROS COMERCIALES

La asociacin Espaola de Centros Comerciales (AECC) realizo la definicin de centro
comercial y estableci una clasificacin para comprender los centros comerciales.
Segn tipologa:
Formato tradicional
Formato Especializado
Segn su ubicacin:
En el Centro urbano
En la Periferia de la ciudad
Semiurbano prximo al ncleo urbano
Segn las actividades

Comerciales:
Alimentacin Hipermercados
Moda y complementarios
Ocio y recreacin
As tambin tenemos la clasificacin segn tipologa de la Tesis de Mega Centro

comercial en la ciudad de Trujillo; afirmando que en nuestro pas, los Centros
Comerciales ms desarrollados son los formatos pequeos y grandes; formatos que
van entre los 4 000 m2 a 40 000 m2.
Pgina
12

CUADRO N 02: Clasificacin de Centros Comerciales en el Per

Fuente: Tesis de Mega Centro Comercial en la Ciudad de Trujillo para el sector la Esperancita.
Bachilleres: Aguirre Zavaleta. Julio 2008
Sin embargo
la Clasificacin dada por el ICSC, responde
mejor a la
establecida por la Asociacin de Centros Comerciales y Entretenimiento del

Per.
CUADRO N 03: Clasificacin de Centros Comerciales del ICSC
Fuente: International Council of Shopping Center. EEUU. New York. 2010
Tipo de C.
Comercial
rea m2
Concepto
Incl.
Anclas
TIPO
N de Ancla
Anclas Tpicas
% del Ancla
CENTROS COMERCIALES CERRADOS (MALL)
DEFINICIN
CENTRO
Ofrece
mercanca
en
REGIONAL
35000
Tiendas departamentalesSBA
de superior
lnea completa;
A 40 000 m2 2 ms
REGIONAL
general
75000
variedad de servicios
PEQUEO
tienda departamental SBA

junior;entre
comercios
15 000deY gran
40 000 m2
escala con descuento; tienda
de ropa
de Ymoda.
SBA entre
4000
15 000 m250 70%
CENTRO
Similar a GALERA COMERCIAL

75000
SBA completa;
Inferior A 4tienda
000 m2
Tienda departamental de lnea
SPER
C.C regionalHIPERMERCADO
pero con
a +
REGIONAL
PARQUE
COMERCIAL
mayor variedad
de Serv.
Centro
fundamentado
hipermercado
departamental
Jr.; Comercios
de granenescala
de
50 70%
Parque
de
actividades
comerciales
descuento; indumentaria de moda.
una
gran
GRANDE
rea de
Influencia
8 24
Km
3 ms
8 24
Km
CENTRO TEMTICO
C.C DE
VECINDARIO
Factory outlet y/o centro de ocio

CENTROS COMERCIALES ABIERTOS
SBA
= Superficie Bruta Alquilable.
Es la suma de Supermercado
las superficies de los locales comerciales del Centro
De
3000
1 ms
Comercial (excluye zonas comunes, servicios y paseos para el pblico, Mall, aparcamiento, patios de
Conveniencia
15000
30 50%
carga/descarga).
C.C
Mercanca en
9000
Tienda
COMUNITARIO
general; de utilidad
34000
supermercado; farmacia; mejoras para el hogar;
CENTRO DE
Tiendas especializadas de
ESTILO DE
cadenas nacionales de
VIDA
clase alta; restaurantes y
(LIFE STYLE
entretenimiento ubicados
CENTER)
en exteriores.
POWER
CENTER
CENTRO
TEMTICO
Anclas
categora;
con
algunos
De esparcimiento para
Turistas, minorista y de
servicio
de
Fabricantes
vendiendo su producto con

descuento
de
descuento;
40 60%
No estn anclados generalmente en el sentido
2 ms
tradicional pero puede incluir
45000
Multicines; otros comercios de especialidades de
55000
Tiendas minoristas de mercanca de variedad

limitada pero en alto volumen; para el hogar;
tiendas departamentales de descuento; club de
almacenes; tiendas de bajos precios.
7500 24000
59
Km
una librera;
formato grande; tienda departamental pequea.
25000
Km
2 ms
tienda especializada en ropa de descuento.
15000
arrendatarios pequeos
Tiendas
OUTLET
dominantes de
departamental
45
12 20
Km
0 50%
3 ms
8 16
Km
75 90%
N/A
Restaurantes; entretenimiento
5000
Tiendas de
Fabricantes vendiendo sus
40000
productos con descuento
N/A
N/A
N/A
N/A
Pgina
40 120
Km
13
Hipermercado y Servicios Recreativos Del Centro Comercial para el sector oeste de la

ciudad de Chiclayo
La Asociacin de Centros Comerciales y Entretenimiento del Per:

Presenta una clasificacin de Centros Comerciales para la ciudad de Lima dentro de la
cual podemos diferenciarlos por su magnitud - el carcter dentro de la ciudad y su
grado de especializacin.
CUADRO N 04: Clasificacin de Centros Comerciales de la ACCEP
Fuente: Asociacin de Centros Comerciales y de Entretenimiento del Per. 2009
CENTROS COMERCIALES LIMEOS
SPER REGIONALES
REGIONAL
COMUNITARIO
DE ESTILO DE VIDA
POWER CENTERS
Jockey Plaza
Plaza San Miguel
Mega Plaza
Plaza Lima sur
Mall Aventura Plaza Bellavista
Plaza Norte
Atocongo Open Plaza
Fashion Mall Caminos del Inca
Molina Plaza
Primavera Park Plaza
Larcomar
El Polo
La Marina Open Plaza
Canta Callao Open Plaza
Real Plaza Pro
FIGURA N 01: Clasificacin de Centros Comerciales de la ACCEP

Fuente: Elaborado por los autores con datos de ACCEP. 2009
Pgina
14

ciudad de Chiclayo
Considerando que reciben una afluencia:
SPER REGIONALES
DE ESTILO DE VIDA
800 000- 3 000 000 visitantes mensuales

300 000- 500 000 visitantes mensuales
Clasificacin segn MERCADOTECNIA:

Los centros comerciales planificados, construidos y controlados por una empresa. Su
mercado geogrfico puede ser el vecindario, la comunidad o una regin.
Centro Comercial Comunitario: Centro Comercial
mayor que un centro del
vecindario o barrio, pero ms pequeo que un centro regional. Regularmente
Pgina
15

ciudad de Chiclayo
incluyen una o dos tiendas de departamentos o tiendas de descuento, junto con

varias tiendas de especialidades y de bienes de comparacin.
Centro Comercial Regional:

Es la clasificacin ms grande de centro comercial suburbano algunas veces lo
bastante grande para ser una mini poblacin. Por lo regular incluye dos o ms
tiendas departamentales y muchos establecimientos de lnea limitada, as como
instituciones de servicio como bancos, teatros, restaurantes, hoteles y oficinas.
1.3
ANTECEDENTES DEL PROYECTO

1.3.1
ANTECEDENTES DE CENTROS COMERCIALES
A. PRESENCIA DE LOS CENTROS COMERCIALES EN EL PER

En nuestro pas, la presencia de centros comerciales marco su inicio a gran escala a
partir de la dcada del setenta con el Centro Comercial Arenales y Plaza San
Miguel, con un formato de galeras con tiendas pequeas y 2 tiendas anclas.
FIGURA N 02: Lnea de Tiempo de Centros Comerciales en el Per
Fuente: Elaborado por los autores con datos de ACCEP. 2009-2010
Para en la dcada del ochenta, se hace presente una nueva tipologa de centro
comercial contando con torres administrativas, el centro comercial Camino Real en San
Isidro, cuyo xito inicial se bas en la novedad de concentrar en un gran establecimiento
una diversidad de negocios: tiendas pequeas, medianas y grandes - Tiendas Anclas
(supermercados y tiendas por departamentos Galax, Scala, Hogar), restaurantes, pista
de patinaje, estacionamientos y dos cines (Real 1 y Real 2).Sin embargo el modelo de
negocio (inmobiliario, de alquiler venta a ms de 200 propietarios) provoc su debacle,
al impedirle adaptarse a las nuevas tendencias de negocio y administracin (Promotor
Propietario y Locatarios Retailers).
Pgina
16

ciudad de Chiclayo
A partir de 1997, el Jockey Plaza Shopping Center, marca el resurgimiento y expansin

del sector comercial a gran escala en nuestro pas, con promotores inversionistas
extranjeros principalmente chilenos (ICCSA, Altas Cumbres, Fallabela, Mall Plaza,
Arauco, Cencosub) y grupos peruanos (Interseguros, Romero, Wiesse, Wong).
Jockey Plaza Shopping Center se constituye mediante un contrato de derecho de
supercie celebrado entre ICCSA con el Jockey Club del Per, en un rea de 130,000
m2, (parte del Hipdromo de Monterrico), con 111.000 m2 de rea arrendable. En 1998
se crea el Centro Comercial Larcomar, que cuenta con centro comercial y un rea de
esparcimiento privilegiado con vista al mar.
FIGURA N 03: Centros Comerciales en el Per entre 1970 1990
Fuente: Elaborado por los autores con imgenes de internet
Posteriormente, a partir del ao 2000 el Per ha venido consolidando
condiciones favorables en los mbitos econmico, social, poltico y tecnolgico
que han propiciado inversiones, principalmente extranjeras, para el crecimiento
sostenido de centros comerciales tanto en Lima como su expansin a las
provincias.
Plaza San Miguel - 1976
Jockey Plaza- 1997
Camino Real - 1980
Larcomar- 1998
Los siguientes mapas del Fondo Monetario Internacional 2011 y 2013

muestran el crecimiento del PBI del Per, que se encuentra ubicado entre los
pases que muestran un crecimiento superior al 5% (color celeste en 2010-2011
y azul en 2010-2013), frente a otros pases con crecimiento del PBI menor al 1%
(color rojo); entre 1% y 3% (color rosa); y entre 3% y 5% (color azul).
FIGURA N 04: Crecimiento del PBI en 2010 y 2011
Fuente: Fondo Monetario Internacional (FMI) 2010
Pgina
17

ciudad de Chiclayo
FIGURA N 05: PBI Mundial 2010 -2013

Fuente: ACCEP con datos del Fondo Monetario Internacional (FMI)
El Per se ha ubicado dentro de
los pases emergentes cuyo PBI
crecer 6% o ms en el periodo
2010- 2013, segn el Fondo
Monetario Internacional. Y con
logros reconocidos, pues su
economa no solo ha mantenido el
grado de inversin que obtuvo en
el 2009, sino que pas del puesto
78 al 73 en el ndice de
Competividad del Foro Econmico
Mundial, del puesto 46 al 36 en el
ranking Doing Business, del Banco
Mundial y del puesto 22 al 20 en
el
ndice
de
Estabilidad
Econmica, tambin en el Foro
Pgina
18

ciudad de Chiclayo
En
Latinoamrica el Per, en comparacin con otros pases, muestra perspectivas de una

economa estable y en crecimiento; considerado un potencial centro de inversin para
las empresas extranjeras y nacionales, principalmente las del sector comercial y de
construccin.
FIGURA N 06: Crecimiento del PBI en 2010 en Latinoamrica
Fuente: ACCEP con datos del Fondo Monetario Internacional (FMI)
Durante el 2010, estos cuatro pases han crecido a tasas superiores a la de la
Economa Mundial (5,1%). Sin embargo, segn estudios de la Asociacin de Centros
Comerciales del Per ACCEP, el Per se encuentra ubicado entre los pases con menor
nmero de centros comerciales por milln de habitantes.
FIGURA N 07: Nmero de Centros
Comerciales por milln de
habitantes al 2010
Fuente: ACCEP con datos
ABRASCEM, ACECOLOMBIA,
CASC, CCHCC.
Pgina
19

ciudad de Chiclayo
B. EXPANSIN DE CENTROS COMERCIALES EN EL PER

A partir el 2005, se inicia en el Per, la primera etapa de expansin de Centros
Comerciales de gran escala (tipo Mall) en provincias, correspondiendo a las principales
capitales de la costa peruana (Chiclayo, Trujillo y Arequipa en el 2008). En una segunda
etapa, a partir del 2010, se comenzaron a incursionar en las principales ciudades de la
sierra, con perspectivas en ciudades de la selva. A la fecha, este incremento significativo
comprende 45 establecimientos a nivel del pas, guardando correlacin con los rangos
de poblacin.
FIGURA N 08: Centros Comerciales Existentes y en Construccin en el Per con relacin a la Poblacin
de las Principales Ciudades Capitales
Fuente: Elaborado por los autores con datos e imgenes del INEI y la ACCEP
Podemos ver como en las principales ciudades de nuestro pas se ha empezado la
construccin de centros comerciales, apostando primero por ciudades que respondan a
un PBI superior y que cuentan con una poblacin mayor.
CUADRO N 05: Poblacin de las Principales Ciudades del Per
Fuente: Elaborado por la ACCEP con datos del INEI.
Pgina
20

ciudad de Chiclayo
CUADRO N 06: Evolucin del PBI en las Principales Ciudades del Per
Fuente: Elaborado por la ACCEP con datos del INEI, BCRP.
Todas las ciudades del Per van a terminar con centros comerciales en los prximos
aos, Ciudades que cuentan con ms de 500.000 habitantes o su zona de
influencia llega a esta suma; afirma el Sr. Juan Jos Calle , Presidente de la ACCEP
2010 y Gerente General del Jockey Plaza Shopping Center, considerando dos grupos
de ciudades para la incursin hacia provincias:
En la zona norte
En la zona Centro
En la zona sur
: Trujillo, Chiclayo, Cajamarca y Piura

: Chimbote y Huancayo
: Cusco, Arequipa, Huancayo y Puno
Pgina
21

ciudad de Chiclayo
DEPARTAMENTO /
% del territorio
peruano
ZONA NORTE
ZONA CENTRO
POBLAC.
DEPART. / %
de Poblad.
de Per INEI
2007
CIUDAD
PRINCIPAL /
Poblacin
EQUIPAMIENTOS
COMERCIALES
Existentes / En
Construccin
4.2
1 676 315
hab.
6.1 %
Piura
665 991
hab.
Plaza del
Sol
Real Plaza
Piura
Open plaza
Plaza de la
Luna
2.7
1 387 809
hab.
5.1%
Cajamarc
a
316 152
hab.
El quinde
Real Plaza
Cajamarca
LA
LIBERTAD
2.0
4.8
1 617 050
hab.
5.9%
Trujillo
811 979
hab.
LAMBAYEQ
UE
1.1
4.1
ANCASH
2.8
5.0
1 112 868
hab.
4.1%
1 063 459
hab.
3.1%
Chiclayo
757 452
hab.
Chimbote
328 987
hab.
8 264 853
hab.
30.8 %
Lima
7 833 624
hab.
PIURA
2.8
ZONA SUR
Aport
e al
PBI
(%)
CAJAMARCA
2.6
LIMA
2.7
44.8
Real plaza
M.A.P
Trujillo
Open plaza
Real Plaza
Ch.
Open Plaza
Centro
Comercial
Grupo Penta
Colibr Plaza
( en
proyeccin)
Plaza Vea
Mega Plaza
Chimbote
En Lima
(15)
En Callao
(3)
En Lima(8)
En Huacho
Plaza del Sol
1 232 611
Huancayo
Real Plaza
hab.
466 346
Huancayo
4.5%
hab.
1 171 403
Cuzco
Plaza San
CUZCO
2.6
hab.
367 791
Antonio
5.6
4.3
hab.
Mall Oviedo
1 152 303
Arequipa
Real plaza A.
En Arequipa
AREQUIPA
5.1
hab.
821 692
Parque Arauco
(5)
4.2
hab.
M.A.P. A.
711 932
Ica
ICA
Plaza del
El Chacauto
2.7
hab.
321 332
1.7
Sol
Shopping Plaza
1.7
hab.
1 268 441
Juliaca
PUNO
Real Plaza
El Chacauto
2.2
hab.
229 236
6.0
Juliaca
Shopping
4.6
hab.
Principales Ciudades de nuestro pas con un importante crecimiento
JUNN
3.4
3.4
Demogrfico econmico, que cuentan con centros comerciales de gran escala

CUADRO N7: Equipamientos Comerciales en las Principales Ciudades del Per
Fuente: Elaborado por los autores con datos del INEI y ACCEP
Pgina
22

ciudad de Chiclayo
En esta Imagen proyectada en el 2011 por El Comercio, nos muestra la presencia de

los centros comerciales en el pas, su rea arrendable, a la poblacin y el gasto Per
cpita de las principales ciudades del pas.
FIGURA N 9: Centros Comerciales Existentes y en Proyeccin en el Per
Fuente: Diario El Comercio 2012
Es importante mencionar que el 2011 fue uno de los mejores aos en la industria
peruana de centros comerciales y signific la recuperacin en el ritmo de aperturas
de nuevos proyectos. Ese ao asistimos a la inauguracin de seis nuevos
complejos, que implicaron una inversin de US$ 326 millones, con una industria que
report ventas por ms de US$ 4.427 millones, 39% ms que el 2010. Y que este
ao volvera a crecer en 18%.
Pgina
23

ciudad de Chiclayo
C.
C.
C.
C.
C.
C.
C.
C.
C.
C.
C.
PRESENCIA DE CENTROS COMERCIALES A GRAN ESCALA (RETAILS) EN
LA CIUDAD DE CHICLAYO
La ciudad de Chiclayo, Fue la primera ciudad de provincia de la zona norte del
pas en contar con un equipamiento comercial de gran escala tipo Mall debido a
ser considerada Una Ciudad Comercial importante por
su ubicacin estratgica,
siendo un punto de conexin entre las ciudades que la circundan.

FIGURA N 10: Ciudad de Chiclayo- Contexto Departamental
Fuente: Municipalidad de Lambayeque
Es as que en el ao 2005, la ciudad de Chiclayo experimenta la presencia de su Primer
Centro Comercial de gran escala, siendo un modelo innovador que permiti abastecer
las necesidades comerciales en su momento; ubicndose en el ingreso sur de la ciudad
prximos a la panamericana norte, con la finalidad de brindar un servicio de escala
metropolitana, interprovincial y llegando
a servir
espordicamente a las ciudades
aledaas de la regin norte del pas debido a su proximidad en comparacin con la

capital. Posteriormente en el ao 2007, aparece el segundo Centro Comercial de la
ciudad, con una tipologa de Power Center OPEN PLAZA; ubicado tambin en el
ingreso sur de la ciudad prximo al centro comercial Real plaza.
FIGURA N 11: Centros Comerciales de Gran Escala en Chiclayo
Fuente: Elaborado por los autores con datos del ACCEP y Municipalidad Provincial de Chiclayo
1.3.2
ANTECEDENTES DE CENTROS COMERCIALES EN CHICLAYO
Pgina
24

ciudad de Chiclayo
A partir del establecimiento de los Centro Comercial tipo Mall REAL PLAZA (en los
terrenos de una antigua Fbrica de leche, ingreso sur de la ciudad) y el
Centro
Comercial Power Center OPEN PLAZA (donde antes existi una fbrica de bebidas
gaseosas) en la ciudad , se gener el incremento de establecimientos comerciales de
la misma naturaleza en este sector de la ciudad; as tenemos: C.C. Boulevard, C.C
Vougani, La tienda por departamento Ripley y la presencia de hipermercados .
FIGURA N 12: Centros Comerciales en la Ciudad de Chiclayo
Fuente: Elaborado por los autores con datos del ACCEP y Municipalidad Provincial de Chiclayo
Dentro de la actividad comercial que presenta la ciudad, tambin tenemos una

diversidad de establecimientos comerciales que acompaan y anteceden a los centros
comerciales tipo Retail en la zona sur de la ciudad de Chiclayo; as tenemos:
CUADRO N8: Equipamientos Comerciales Tradicionales en la Ciudad de Chiclayo
Fuente: Elaborado por los autores con datos de la Municipalidad de Chiclayo
Los mercados
tradicionales
Histricamente en la ciudad la actividad comercial ha tenido espacios de comercio

importantes: El Mercado Modelo y el Mercado Moshoqueque
Tiendas
comerciales
Desde la dcada del 60 se encuentran activas y se han ido adaptando al mercado

exigente y competitivo: Tiendas EFE, tiendas CARSA, La Curacao, Mavila entre otras.
Las Galeras
Comerciales
A mediados de los 90, se formaliza el comercio en asociaciones, dando origen a las

galeras comerciales: Galeras Aguas Verdes, Polvos Celestes, Centro Comercial
Plaza Cuglievan, La Fronterita entre otras.
En el siguiente cuadro, presentamos la oferta comercial de la ciudad de Chiclayo

localizada en la zona sur de la ciudad; a excepcin del Colibr Plaza.
CUADRO N9: Equipamientos Comerciales en la Ciudad de Chiclayo
Pgina
25

ciudad de Chiclayo
Pgina
26

ciudad de Chiclayo
2.
FUNDAMENTACIN DEL PROYECTO

2.1
DIAGNOSTICO SITUACIONAL
2.1.1
LA CIUDAD DE CHICLAYO
Comprende tres distritos que conforman el casco urbano: Chiclayo,

Jos Leonardo Ortiz y La Victoria. El distrito de Chiclayo el ms extenso,
representando el 46,7% del rea total de la ciudad.
CUADRO N10: Comparacin de Superficie en la Ciudad de Chiclayo
Fuente: Diagnostico situacional de la Municipalidad de Chiclayo 2009
Sin embargo, la ciudad de

Chiclayo representa slo el
3%
de
la
provincial;
superficie
caracterizada
por tener una superficie

pequea (108 km), donde
habitan 500 mil habitantes
con
una
densidad
poblacional alta de 4 633

hab. /km2.
FIGURA N 13: Ciudad de ChiclayoContexto - Superficie
Pgina
27

ciudad de Chiclayo
Pgina
28

ciudad de Chiclayo
Pgina
29

ciudad de Chiclayo
A. CARACTERSTICAS DE LA CIUDAD DE CHICLAYO

a. Demografa: Cerca del 45% de la poblacin de la regin, estara concentrada en la
ciudad de Chiclayo; definiendo una tendencia de la poblacin a concentrarse en las
zonas urbanas.
CUADRO N 11: Densidad Poblacional de la Ciudad de Chiclayo
Fuente: Diagnostico situacional de la Municipalidad de Chiclayo 2009
b. Crecimiento Urbano: Se encuentra en un proceso de expansin urbana con una
mayor tendencia hacia el sector oeste de la ciudad.
El distrito de Chiclayo
Es el principal ncleo urbano regional;

debera haber crecido a un ritmo ms
acelerado, pero su crecimiento ha sido
moderado en los ltimos periodos
intercensales, debido a la creacin del
Distrito de la Victoria en 1984, y de los
Distritos de Pomalca, Tumn y Pucal
en el ao 1998; sin embargo es el
distrito con el mayor nmero de
pobladores en la ciudad, as como la
mayor extensin territorial (50 km2).
FIGURA N 14 : Crecimiento de la Ciudad de Chiclayo
Fuente: Municipalidad de Chiclayo
El surgimiento del distrito de Pimentel
Es el distrito de la Provincia de Chiclayo que ms ha crecido, en menos de 30 aos ha

triplicado su poblacin, con tasas de crecimiento de 4.7 y 4.1 respectivamente para los
perodos 1981-1993 y 1993-2007. Desde el ao 1992, Pimentel tiene una significativa
poblacin de la provincia; actualmente cuenta con 32 346 habitantes de los cuales el 87
% viven en zonas urbanas.
c. La Poblacin de la Ciudad de Chiclayo
Pgina
30

ciudad de Chiclayo
Segn el nivel socioeconmico

Considera una poblacin mayor con un nivel socioeconmico medio alto de un 32.5 %,
seguido de una poblacin medio baja de 35.1 % y una poblacin de 8% en un nivel
socioeconmico alto, distribucin que concuerda con las dems provincias en
crecimiento
del pas.
FIGURA N 15:
Distribucin de Hogares segn el NSE de las Principales Provincias
Fuente:
(Asociacin Peruana de Empresas de Investigacin de Mercados)
Apeim
Segn
rango de edades en la ciudad
Por otro lado, la distribucin de la poblacin se define segn rango de edades; donde se
destaca una poblacin principalmente joven, con edades por debajo de los 34 aos; un
pblico cautivo importante.
FIGURA N 16: Poblacin Estimada por rango de edades en la ciudad de Chiclayo
d. La economa y el comercio
La ubicacin estratgica de Chiclayo como zona de confluencia de agentes econmicos
de
costa,
intensa
convertida
sierra y selva explica su

actividad
en
ms
comercial,
una de las
comerciales
ciudades
del
Per.
Representando
un
centro dinamizador y estratgico en medio de los valles del Norte. Las vas de
comunicacin con los dos puertos (Pimentel y Puerto Eten) brindan fcil acceso al
desarrollo econmico para constituir no solo un ncleo de cohesin sino tambin un
centro de redistribucin.
Consolidado como una de las economas con mayor crecimiento, estabilidad y
proyeccin; la ciudad es en consecuencia una plaza muy atrayente hacia las
inversiones privadas debido a su desarrollo comercial y vocacin de la ciudad, ya sea
Pgina
31

ciudad de Chiclayo
por su manejo a travs del tiempo y por su ubicacin estratgica en la regin macro
norte, refuerzan el porqu de su trascendencia y poder econmico.
Los sectores con mayor dinamismo y potencial en la economa de la ciudad son: La
agroindustria, el comercio y la construccin; sin embargo en la ltima dcada con los
descubrimientos arqueolgicos se ha reforzado la presencia de los servicios de
hotelera y restaurantes los que muestran un potencial de desarrollo destacable del
sector turismo.
FIGURA N 17: Valor Agregado Bruto del Departamento de Lambayeque
Fuente: Elaborado por BCR con datos del INE
2.1.2
POTENCIALIDADES Y OPORTUNIDADES DEL ESCENARIO

A. PLAN DE DESARROLLO URBANO AMBIENTAL METROPOLITANO DE
CHICLAYO
Considerando que la ciudad de Chiclayo es un polo
Comercial
turstico
Industrial
de
Servicios
del
Nororiente del pas. El Plan Estratgico PDUA 20102015 busca el Desarrollo Sostenible de la Ciudad a
travs de ejes estratgicos; que involucran a la
poblacin y su
territorio. Teniendo un
compromiso
Social Ecolgico y buscando elevar la productividad del

territorio optimizando los espacios para equipamientos y servicios urbanos orientados a
la inversin privada.
FIGURA N 18: Ejes Estratgicos del Plan Metropolitano del Continuo Urbano de la Ciudad de Chiclayo
Fuente: Municipalidad Provincial de Chiclayo 2010
Buscando orientar el
crecimiento urbano de la ciudad de manera adecuada
respondiendo a las demandas actuales del desarrollo urbano. Apostando
por la
descentralizacin y desconcentracin territorial de servicios a fin de abastecer mejor a

toda la poblacin generando ejes especializados de servicios y comercio. Tomando en
cuenta que existe una tendencia de crecimiento demogrfico hacia el sector oeste de la
ciudad (Pimentel).Con una propuesta de acondicionamiento territorial que implica el
Pgina
32

ciudad de Chiclayo
fortalecimiento de corredores comerciales: la Av. Juan Tomis Stack Av. Salaverry que
integra Pimentel- Ciudad de Chiclayo
FIGURA N 19: Modelo del Continuo Urbano de la Ciudad de Chiclayo
Fuente: Municipalidad Provincial de Chiclayo
El Plan Integral busca generar
ejes especializados de servicios
y comercio siendo este el punto
centro entre:
FIGURA N 20: Interaccin de ejes
especializados que vincula la ciudad de
Chiclayo Pimentel
CUADRO N 12: Importancia

de los Eje Especializado
Chiclayo- Pimentel
Importancia de
un centro
comercial en
Chiclayo
Permitira fortalecer el eje comercial establecido para la ciudad del

2015 permitiendo al mismo tiempo abastecer a los distritos de
Chiclayo y Pimentel tomando en cuenta el creciente de la poblacin
hacia este sector.
Importancia
del eje
Chiclayo
Pimentel
av. Tomis stack
Concentra la mayor fuerza del crecimiento urbano, y cuenta con la

principal infraestructura educativa de la ciudad lo que trae consigo
procesos de habilitacin formales para vivienda a lo largo de toda la
autopista entre la garita y Pimentel. cuenta con el nuevo Hospital de
Essalud para Chiclayo y los campus de 05 universidades, as como
la va de evitamiento que corta la 2 principales vas actual y futura a
Pimentel: Carretera a Pimentel y prolongacin Av. Bolognesi.
Teniendo la oportunidad de ofrecer un equipamiento comercial dentro de la ciudad

para los sectores desabastecidos, que permita brindar servicios de carcter comercial,
financieros y administrativos acompaados de servicios complementarios de recreacin.
Pgina
33

ciudad de Chiclayo
Generando la descentralizacin de estos servicios a fin de abastecer
de manera
ordenada a la poblacin, evitando los problemas que se generan por la concentracin

masiva de los mismos. Buscando una respuesta por de la inversin privada para
atender a una poblacin que a nivel de ciudad no se encuentra servida: debido a que
los actuales servicios comerciales polarizan la actividad comercial hacia un solo extremo
de la ciudad.
Las necesidades detectadas en la poblacin del sector radican principalmente en los inconvenientes que
tiene para llegar a los servicios de supermercados, cines y dems tiendas comerciales ya que estas se
ubican al ingreso sur de la ciudad; donde se ofertan servicios hacia un mismo extremo de la ciudad.
2.1.3
CARACTERIZACIN DE LA ZONA AFECTADA
Chiclayo, ciudad altamente densificada y es a su vez una ciudad comercial por

excelencia sobre todo en el sector sur del distrito de Chiclayo1.sin embargo presenta las
siguientes deficiencias:
Sector sur de la Ciudad saturado por las empresas de transporte en la Av.

Bolognesi.- Al ser una ciudad sumamente comercial es tambin un gran nodo de
transporte terrestre de carga y pasajeros, que conecta costa, sierra y selva; donde
cada da llegan y salen de la ciudad ms de 400 buses interprovinciales que
transportan un promedio de 20,000 personas y movilizan ms de 5,000 taxis a las
diversas agencias de transporte interprovincial de la ciudad ubicadas en el sector
sur de la misma, en la Av. Bolognesi (en el tramo comprendido entre la Av.
Leonardo Ortiz y la Av. Senz Pea). Esta Avenida es una va colectora, que
concentra la mayor cantidad de empresas de transporte interprovincial y grifos de
esta zona, ubicados como una suerte de Terrapuerto lineal en el centro de la
ciudad; lo que genera congestin vehicular extrema 2 ocasionando un punto crtico
para la conectividad de esta zona de servicios comerciales que emplea esta va
como principal eje conector con el sector oeste de la ciudad que no cuenta con
servicios de esta ndole.
1 El Distrito de Chiclayo contiene el ncleo urbano de la ciudad y concentra los servicios administrativos y
comerciales de la ciudad, donde podemos apreciar los Centros comerciales de gran escala y otros servicios de la
ciudad.
2 Debido a la maniobra de los vehculos al entrar o salir durante todo el da de los 9 terminales terrestres
ubicados en la avenida Bolognesi.
Pgina
34

ciudad de Chiclayo
FIGURA N 21: Plano de Zonificacin de Chiclayo indicando el Ncleo Urbano - zona afectada
FIGURA N 22: Sector de Ingreso Sur de la Ciudad de Chiclayo (Zona afectada)
Fuente: Elaborado por los autores con base en el Google Maps
Sector de la ciudad saturado por servicios comerciales y tugurizado por el

transporte.- Consecuencia de la excesiva oferta de servicios en esta zona de la
ciudad es la concentracin masiva del parque automotor liderado por transporte
publico tipo taxi y moto taxi generando puntos crticos de contaminacin sonora.
Pgina
35

ciudad de Chiclayo
CUADRO N 13: El Transporte en la ciudad de Chiclayo de Chiclayo

Fuente: Elaborado por los autores con datos de la Municipalidad Provincial de Chiclayo
Sector afectado por la contaminacin sonora del transporte.- La mayor

contaminacin sonora es generada por los ruidos agudos emitidos por las bocinas y
tubos de escape libres de las unidades motrices y ruidos emitidos por los
comerciantes informales. Se han registrado rangos de 77 hasta 100 db, que
exceden los lmites mximos permisibles establecidos en el Reglamento de
Estndares Nacionales de Calidad Ambiental para Ruido.
FIGURA N 23: Zonas con altos ndices de ruido en la Ciudad de Chiclayo (Zona afectada)
Fuente: Gobierno Regional de Lambayeque
FIGURA N 24: Zonas de congestin vehicular - con altos ndices de ruido en la Zona afectada
Pgina
36

ciudad de Chiclayo
2.1.4
POBLACIN AFECTADA
Es aquella poblacin que se ve afectada de manera directa e indirecta por la

problemtica existente; considerando que la solucin de la misma beneficiara a la
ciudad de Chiclayo, se ha considerado una poblacin abastecida y una poblacin
desabastecida de servicios. As tenemos:
La poblacin del sector sur de la ciudad (Poblacin abastecida)
Es este sector de la ciudad, que contiene una mayor densidad poblacional que tiene
una pronta accesibilidad a los servicios pero que se encuentra saturada de servicios
comerciales generando una serie de factores que degradan el sector.
La poblacin del sector oeste (Poblacin desabastecida)
Una poblacin que se encuentra alejada de la oferta comercial, e impidiendo su pronta

accesibilidad el caos vehicular que generan los terminales terrestres en la zona sur de
la ciudad. Esta poblacin carece de un espacio comercial que les ofrezca una
diversidad de servicios tanto comerciales como financieros y o recreacin.
FIGURA N 25: Zonas afectadas Poblacin afectada segn la cercana y accesibilidad a los
servicios comerciales
Fuente: Elaborado por los autores con bases de la Municipalidad Provincial de Chiclayo
Pgina
37

ciudad de Chiclayo
2.2
2.2.1
DEFINICIN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS

PROBLEMTICA
Est determinada por el acceso inmediato a la oferta comercial que se le ofrece la

ciudad, una variedad de equipamientos comerciales de gran escala ubicados en su
ncleo urbano (ingreso sur de la ciudad de Chiclayo). Tomando en cuenta que el
crecimiento urbano de la ciudad de Chiclayo se est dando hacia la zona oeste de la
misma;
ocasionando que
cada vez ms los establecimientos comerciales se
encuentran ms distantes, ubicados en un solo extremo de la ciudad.

Es as que la situacin negativa se percibe por la Inadecuada localizacin de los
servicios comerciales y socio-recreativos, concentrados en el sector de Ingreso Sur de
la ciudad; produciendo desequilibrios en la
cobertura espacial en trminos de
accesibilidad para el conjunto de la poblacin.

La concentracin masiva de servicios comerciales en el sector de Ingreso Sur de la
ciudad, (ex-zona industrial y zona de terminales terrestres) que estn generando
efectos negativos como son:
La congestin vehicular
Contaminacin sonora
y Proliferacin del comercio ambulatorio,
que producen
y de residuos slidos; Problemas sociales e inseguridad
Pgina
38

ciudad de Chiclayo
ciudadana, Una Imagen urbana deteriorada, que impactan negativamente la actividad

comercial de la ciudad.
Consecuencia de esta concentracin masiva de servicios
ha ocasionado que se
perciben sectores desatendidos; adems de un dficit en ciertos servicios brindados de

abastos y recreacin. Este sector llamado Sector Oeste Urb. Los Precursores
ubicado en uno de los ejes comerciales de Chiclayo que se dirige hacia las zonas
residenciales y de futura expansin de Pimentel, no cuenta con servicios tales como:
Centro de abastos, reas de recreacin, reas de comestibles, locales comerciales,
tiendas departamentales, etc.
Necesidades Especficas:
- Descentralizar el comercio a gran escala en la ciudad
- Cubrir la demanda de espacios de encuentro y recreacin del sector
- Ampliar la oferta de tiendas comerciales.
Caracterizacin de la Problemtica:
- Concentracin de centros comerciales en el sector sur de la ciudad
- Desabastecimiento de otros sectores de la ciudad que se encuentran en un
acelerado proceso de crecimiento.
Pgina
39

ciudad de Chiclayo
Pgina
40

ciudad de Chiclayo
Pgina
41

ciudad de Chiclayo
Pgina
42
s de contaminacin ambiental e inseguridad ciudadana. Impactos negativos en la actividad comercial de

ciudad de Chiclayo
de los servicios comerciales y socio-recreativos en el continuo urbano y reas integradas de la ciudad
Problemas de conc
Inadecuada localizacin de los servicios comercia
lanificacin
y Municipal
gestin estratgica del desarrollo urbano de la ciudad.
Dbil Gestin
Proceso inorgnico de cambio de uso de suelo de zonificacin industrial a comerci
Pgina
43

ciudad de Chiclayo
RBOL DE PROBLEMAS
2.2.2
POBLACIN OBJETIVO
-
2.3
2.3.1
Distrito del sector oeste de Chiclayo.

Distrito de Pimentel.
260 000 Habitantes

32 346 Habitantes
OBJETIVOS Y ALTERNATIVAS DE SOLUCIN
OBJETIVO PRINCIPAL
Formular
un
Proyecto
urbano
arquitectnico
de
Centro
Comercial
Comunitario que se proyecte como ncleo dinamizador de actividades de la

ciudad, respondiendo a los objetivos de desarrollo urbano ambiental
metropolitano de Chiclayo; abordando de manera adecuada a las demandas
y expectativas de consumo de bienes y servicios del conjunto de la
poblacin metropolitana.
2.3.2
OBJETIVOS ESPECFICOS
Proponer un diseo de Centro Comercial que responda al perfil de
organizacin funcional de la ciudad, atendiendo las necesidades de
consumo de bienes y servicios (comercio sectorial) para el sector oeste de
Chiclayo; ofertando en forma complementaria un conjunto de servicios
socio-recreativos (de loisir) para la poblacin metropolitana, as como
oportunidades
de inversin privada, para
desarrollo de actividades
econmicas (empresariales, tursticos, financieras).
Desarrollar el Proyecto Arquitectnico del Centro Comercial, capaz de

satisfacer los requerimientos programticos espacio funcionales y
los
estndares tecnolgicos constructivos y de confort, de accesibilidad y

seguridad, de los establecimientos que comprende el Proyecto; abordando
de manera adecuada las demandas y expectativas de los usuarios
cumpliendo con los parmetros de eficacia y eficiencia de la inversin

privada.
Pgina
44

ciudad de Chiclayo
Abastecer a la poblacin ubicada en el sector oeste de la ciudad, evitando el

desplazamiento de grandes distancias para satisfacer necesidades de
consumo y entretenimiento, llegando en radio de influencia a una parte de la
ciudad que marca el nexo entre el distrito de Chiclayo y el de Pimentel.
2.4
JUSTIFICACIN DEL PROYECTO
Chiclayo es una de las ciudades del norte del pas con mayor aporte al PBI de
su regin; destaca por crecimiento demogrfico y econmico, basado en su dinmica
comercial; es considerada una plaza comercial importante, cuenta con centros
comerciales (Boulevard, Real Plaza, Open Plaza) de gran escala ubicados
en el
ingreso sur de la ciudad , donde se encuentran ubicadas las agencias de transporte

interprovincial las cuales han generado la concentracin masiva de servicios
comerciales de diferente escala entre mercados, centros comerciales, tiendas entre
otras han generado una serie de factores negativos como la congestin vehicular, la
delincuencia, el comercio ambulatorio y la contaminacin acstica, visual y de residuos;
acompaados del crecimiento de la ciudad y la demanda de servicios han dejado ver la
necesidad de establecer una nueva tipologa comercial que permita descentralizar y
descongestionar el ncleo urbano Administrativo- Comercial, sirviendo a los sectores
desabastecidos de la ciudad.
FIGURA N 26: Usos de Suelo y Zonificacin del Continuo Urbano de la ciudad de Chiclayo
Fuente: Elaborado por los autores con bases de la Municipalidad Provincial de Chiclayo
Pgina
45

ciudad de Chiclayo
En la siguiente imagen se muestra en lneas punteadas la zona oeste de la ciudad

perteneciente al distrito de Chiclayo, que se encuentra desabastecida de servicios
comerciales.
FIGURA N 27: Usos de Suelo y Zonificacin de la ciudad de Chiclayo
Teniendo la oportunidad de proporcionar un proyecto comercial en esta zona oeste de la

ciudad, dentro de la configuracin del Plan urbano de Chiclayo para el 2015, ubicado
Pgina
46

ciudad de Chiclayo
dentro del eje comercial que une la Ciudad de Chiclayo con Pimentel (la avenida Juan
Tomis Stack Salaverry).
FIGURA N 28: Plano de Usos de Suelo y Zonificacin de la ciudad de Chiclayo
De acuerdo al plan de zonificacin estas avenidas principales se configuran como corredores comerciales s
El Centro Comercial Real Plaza est planeado para el sector oeste del ncleo urbano de la ciudad de Chic
Consecuentemente, el terreno propuesto se encuentra ubicado en el eje comercial de

Chiclayo - Pimentel, dentro de la configuracin del Plan Vial de Chiclayo 2015, dde esta
manera el Proyecto busca integrarse al plan integral de la ciudad de Chiclayo 2015, que
busca:
Elevar la productividad del territorio optimizando los espacios para equipamientos y
servicios urbanos orientados a la inversin privada.
Descentralizacin y desconcentracin territorial de servicios
a fin de abastecer
mejor a toda la poblacin.

Generar ejes especializados de servicios y comercio siendo este el punto centro
entre Pimentel (Centro de servicios Tursticos) y Chiclayo (Ncleo urbano).
.
2.5
JUSTIFICACIN DE LA TIPOLOGA
Frente a la problemtica dada, se necesita que el proyecto se encuentre ubicado en una

zona estratgica dentro de la ciudad, con la finalidad de establecerse como un nuevo
Pgina
47

ciudad de Chiclayo
foco de atraccin comercial para la ciudad. Especficamente para este sector oeste del
Distrito de Chiclayo, equilibrando de esta manera la oferta comercial dada en la ciudad;
pero con un formato enmarcado dentro del corazn de la ciudad.
FIGURA N 29: El Distrito de Chiclayo ubicado en la parte central del Continuo Urbano de la Ciudad de
Chiclayo
Fuente: Municipalidad de Chiclayo
Elaborando un centro comercial que ofrezcan servicios de inters comercial, en la venta

de productos de abastos, prendas de vestir, calzado y productos de primera necesidad,
que abastezca las necesidades del sector como prioridad central pero a su vez permita
la afluencia del pblico de los distritos aledaos (Pimentel, San Jos, Lambayeque).
Se ha considerado, para el desarrollo del proyecto la tendencia de nuevos formatos de
centros comerciales que vienen incursionando con xito en las ciudades capitales que
ya cuentan con uno o ms de dos centros comerciales. Optando por la modalidad de
formatos pequeos o medianos segn sea su ubicacin e importancia dentro de la
ciudad, para servir a un sector predeterminado.
El proyecto se ha considerado dentro del rango de centro comercial sectorial
especializado que abastece determinadas necesidades que el sector necesita. Sin
embargo, debido a su ubicacin e importancia dentro del eje comercial de la ciudad que
une el casco urbano (centro histrico, centro administrativo) de la ciudad con el
balneario de Pimentel; correspondiendo a un centro comercial de mediana magnitud :
Centro Comercial Comunitario3 para el sector oeste de la ciudad de Chiclayo, una
zona que se encuentra desabastecida pero que presenta una serie de servicios
comerciales minoristas de manera desordenada y dispersa principalmente en la Av.
Juan Tomis Stack.
FIGURA N 30 : Zona Oeste de la Ciudad - ubicacin estratgica del proyecto
Fuente: Elaborado por los autores con bases del Google Earth
3 Un ejemplo claro es el Centro Comercial Molina Plaza de la ciudad de Lima ,

siendo un centro comercial mayor en magnitud a un Strip Center pero menor
que un Centro Comercial Regional, considerando servicios de comidas,
recreacin y ocio.
Pgina
48

ciudad de Chiclayo
Considerando la vocacin del sector de contar con diversos servicios recreativos, el

proyecto busca incorporar esta variable y poder recrear al usuario mientras disfruta de
los servicios comerciales, ofrecindole una gama de servicios recreativos pasivos (reas
verdes) y activos (espacios de encuentro y servicios recreativos cines, juegos, etc).Esta
Fuente: Arellano Marketing, 2008. Estudio de Mercado para la ACCEP
consideracin tambin es basada en el estudio de Arellano Marketing donde muestra el

inters de la poblacin por espacios de recreacin dentro de los centros comerciales.
FIGURA N 31 : Encuesta sobre las Preferencias del Cliente Potencial de Centros comerciales
Fuente: Arellano Marketing
Pgina
49

ciudad de Chiclayo
Desarrollando as una tipologa de centro comercial diferente, que fusiona

tipologas comerciales: Centro Comunitario y Centro Comercial Temtico
dos
socio
recreativo que busca compensar la oferta comercial que existe dentro de la ciudad; as
mismo busca reforzar el eje comercial Chiclayo Pimentel, repotenciar la zona que se
encuentra deprimida, impulsando el comercio organizado planificado; orientando su
desarrollo y dinamismo econmico desde una perspectiva de servicios comerciales, de
entretenimiento y financieros. Ofreciendo una diversidad de servicios en un solo lugar
con espacios abiertos para el esparcimiento de la comunidad; consolidndose como un
espacio importante para el establecimiento de relaciones comerciales-financieras dentro
de la ciudad, accediendo a servicios de calidad y con la plena seguridad que amerita. El
proyecto de Centro Comercial contemplar en su mxima extensin: Hipermercado,
Tienda por departamento, Galera comercial tiendas de diferentes magnitudes, as
como servicios de recreacin y ocio para su entretenimiento: Gimnasio, Multicines,
Bowling, Karaoke y un espacio para el entretenimiento en la plaza central, servicios
comerciales, en el caso de un hipermercado y tiendas, adems el servicio de comidas:
Patio de comidas- Fast Food y restaurantes.
FIGURA N 32 : Sntesis de los servicios que oferta el proyecto
2.6
CARACTERSTICAS DEL PROYECTO
Pgina
50

ciudad de Chiclayo
A. PROMOTOR
En nuestro pas hemos podido ver como el incremento de centros comerciales ha
sido evidente, siendo parte de este crecimiento del rubro comercial tipo Retail, la
creacin de La Asociacin de Centros Comerciales y Entretenimiento del Per (ACCEP) ;
creada en Junio de 2001, con la finalidad de ser la encargada de promover el desarrollo
de los retails en el Per, fomentando la actividad comercial tanto en la capital como en
el interior del pas.
Representado a los grandes inversionistas de retails; entre nacionales y extranjeros. As
mismo
busca establecer las condiciones favorables para los diferentes tipos de
usuarios sean: los locatarios, arrendarios o proveedores para que puedan prosperar y
los clientes o visitantes para que encuentren productos y servicios de calidad
en
ambientes seguros, modernos y confortables.

Actualmente la ACCEP cuenta con 14 asociados; que se establecieron en la ciudad
capital; pero tambin hay quienes han optado por incursionar en las principales
ciudades capitales del pas. Considerando que los proyectos de sus asociados atienden
al menos a 6,3 millones de peruanos, la quinta parte de nuestra poblacin total.
Resaltando dentro de este grupo de inversionistas o asociados:
El Grupo Falabella (inversionistas chilenos) que cuenta con 9 C.C Open Plaza,
teniendo un rea arrendable de 222,450 m2.

El Grupo Altas Cumbres (inversionistas Chilenos) que cuenta con un C.C. Jockey
Plaza Shopping Center, teniendo un rea arrendable de 111,000 m2.

El Grupo Mall Plaza (inversionistas chilenos) que cuenta con 4 C.C. Mall Aventura
Plaza, teniendo un rea arrendable de 174,950 m2.

El Grupo Interbank (inversionistas peruanos) que cuenta con 11 C.C. Real Plaza,
teniendo un rea arrendable de 262,000 m2.
Inversionistas que han logrado que sus Centros Comerciales consigan posicionarse
slidamente en el rubro de retails del pas; hecho que se ve reflejado en la cantidad de
visitantes y ventas realizadas durante el 2011.
FIGURA N 33 : Evolucin de las Ventas Brutas de los Centros Comerciales
Fuente: ACCEP 2012
Pgina
51
Sector en crecimiento, con ventas brutas anuales que alcanzaron los $ 4.427 millones en el 20011, lo que

ciudad de Chiclayo
FIGURA N 34 : Los Asociados de la ACCEP ( Rubro Comercial de Retails4)
4 Los asociados de la ACCEP , los cuales superan los US$ 3.200 millones anuales en
ventas y hoy cuentan con un espacio importante dentro del comercio de retails en
nuestro pas
Pgina
52

ciudad de Chiclayo
Fuente: ACCEP 2012

B. INVERSIONISTA
Dentro de la amplia gama de grupos inversionistas de retails en el Per se ha
seleccionado al Grupo Interbank Cadena de Centros Comerciales Real Plaza, que
cuenta con una mayor apertura en provincias, una flexibilidad en el diseo del formato
de sus Centros Comerciales respetando los estndares de organizacin funcional ,
resaltando los espacios de entretenimiento y de reunin.
GRUPO INTERBANK
Conocido tambin como Grupo Interseguros; posicionado como una entidad financiera
exitosa. Siendo una de las ms grandes empresas peruanas existentes actualmente,
posee presencia a nivel nacional y con algunas de sus empresas a nivel internacional.
La empresa est dedicada al rubro de la banca y seguros, hotelera, retail, inmobiliarias,
administracin y cines. Dentro de la cual tenemos a la Cadena de Centros
Comerciales Real Plaza; la cual
actualmente opera en Lima, Trujillo, Chiclayo y
Huancayo, con proyectos a expandirse hacia otras ciudades del pas tanto del norte
como del sur del pas.
FIGURA N 35 : Proyecto de Centros Comerciales (2010-2011)
Fuente: ACCEP 2010
Real Plaza - Grupo Interbank, Ha sido pionero en llevar modernidad y proyectos de
inversin a provincias, siendo la cadena ms grande del Per y la de mayor crecimiento
de la industria retail en los ltimos 5 aos; con estndares internacionales de calidad,
generando empleo, y contribuyendo a la formalizacin de las distintas industrias.
As mismo cuenta con la Cadena de cines lder a nivel nacional Cineplanet y

Supermercados
Peruanos:
Conformada
por
Supermercados
Santa
Isabel
Pgina
53

ciudad de Chiclayo
Hipermercados Plaza Vea, con ingresos de US$ 291 millones anuales. Tambin cuenta
con la tienda por departamento Oechsle y el Home Center Promart.
FIGURA N 36 : Nuevos Proyectos de Centros Comerciales del Grupo Real Plaza (2012-2013)
Fuente: Elaborado por los autores con imgenes de la ACCEP 2012
CUADRO N14: Visin y Misin del Grupo Inversionista

Fuente: Real Plaza
2.6.1
USUARIO POTENCIAL
Se define al usuario como todo aquel que utiliza o hace uso de los servicios que
brinda el Centro Comercial; en este caso el usuario potencial del Centro Comercial es el
pblico Consumidor o Clientes, evocando sus necesidades y prioridades al momento de
asistir a un centro comercial; pero tambin existe un usuario que labora en el Centro
Comercial (un usuario que cumple con un horario y permanece aproximadamente 8
horas en el Centro Comercial).
Es as que se ha considerado como usuario potencial del proyecto, a la poblacin que
reside en el sector oeste de la ciudad de Chiclayo (Sector oeste del distrito de Chiclayo
y el Distrito de Pimentel); as mismo tambin se considera importante a la poblacin que
transita y permanece en el sector debido a ser su lugar de trabajo u requerir de los
servicios cercanos ofertados (Centros de Estudio, Centros de Salud, Centros de
entretenimiento entre otros).
Pgina
54

ciudad de Chiclayo
FIGURA N 37 : Sector Oeste de la Ciudad de Chiclayo - Usuario Potencial

Fuente: Elaborado por los autores con imgenes de Google Earth
Pgina
55

ciudad de Chiclayo
La ciudad, alberga un usuario potencialmente joven, de los cuales el 56 % estn en edades entre 15 34 a
CUADRO N15: Consumidor Potencial del Centro Comercial

Fuente: Consultora Arellano Marketing
Pgina
56

ciudad de Chiclayo
A. NECESIDADES DEL USUARIO
Pgina
57

ciudad de Chiclayo
Para determinar los servicios con los que cuenta cada centro comercial analizaremos
los requerimientos y necesidades del usuario potencial; en este caso nos basamos en
los requerimientos generales de la poblacin peruana y la tendencia de servicios que
brinda cada centro comercial segn su poblacin.
Fuente: Elaboracin Propia

En este cuadro
hemos considerando las necesidades bsicas del usuario
potencial cliente consumidor, considerando como prioridad un lugar para

proveerse de alimentacin, vestido y medicinas y artculos de limpieza; as
tambin un espacio para el esparcimiento y recreacin.
Pgina
58

ciudad de Chiclayo
PRIORIDADES EN PRODUCTOS Y SERVICIOS EN UN CENTRO COMERCIAL

Un apoyo importante para definir las necesidades del usuario potencial ha
sido la Informacin obtenida del Estudio Arellano Marketing y la ACCEP.
Preferencia de establecimientos visitados en un centro comercial
Segn su ubicacin tenemos que tanto a nivel de todo el pas como en provincia- Costa
Norte existe una
preferencia por tiendas de moda, supermercados y tienda por
departamento.
La ACCEP presenta un recuadro donde a diferencia del anterior;
los restaurantes
atraen a un porcentaje significativo del 33%,
los juegos infantiles 17 %
establecimientos
cines
11%
respectivamente,
siendo
atraen mayor pblico segn las ventas del
ao
2007
que
nivel
nacional.
Fuente: Asociacin de Centros comerciales y de

Entretenimiento del Per- ACCEP 2008
Pgina
59

ciudad de Chiclayo
Un
segundo
estudio titulado El Perfil del Consumidor,
realizado sobre la base de 1,067 entrevistas en
Lima, a hombres y mujeres entre 18 y 65 aos,
entre octubre y noviembre del 2008, confirma
que la presencia de los grandes centros
comerciales comienza a trasformar los hbitos
y el consumo de quien los visita en forma
permanente.
En este nuevo perfil destacan los sectores
socioeconmicos B (33%) y C (39%), entre
todas las edades de 18 a 65 aos, de ambos
sexos (50% cada uno), y en la perspectiva de
estilos de vida habra que resaltar a los
modernos (28%), los progresistas (25%) y los adaptados (21%).
El estudio muestra que la mayor parte del consumo dentro del centro comercial se dirige
a los artculos de vestido (62%) y calzado (54%), seguido por la compra de
electrodomsticos (40%) y alimentos para el hogar (39%).
Pgina
60

ciudad de Chiclayo
Siendo los principales las tiendas de ropa (55%),

supermercados (51%), tiendas de calzado (41%)
y tiendas por departamento (40%).
Segn los hbitos de asistencia analizados en
este estudio, el 34% de los encuestados visita un
centro comercial el sbado, el 26% lo hace los
domingos y el 16% lo hace en cualquier da de la
semana. Asimismo, revela que la mayora de ellos
asisten entre las 15.00 y 19.00 horas.
Finalmente,
mostramos
un
cuadro
presentado por la ACCEP, donde muestra al

Fuente: ACCEP ,2009
usuario
consumidor
que
busca
establecimientos
oferta
comercial,
que complementen la
as
tenemos
los
restaurantes/Fast food 51 %, Bancos 39.4 %,

Cines 34%, juegos para nios 29.5% entre
otros. Esto vara segn las necesidades del
usuario y la ubicacin del estableciendo.
Qu tipo de establecimiento le gustara que tenga este centro comercial?
RESTAURANTES / FAST FOOD
51.3 %
TIENDA POR DEPARTAMENTO
49.8%
BANCOS
39.4%
CINES
34.0%
SUPERMERCADOS
30.3%
PARQUE DE DIVERSIONES / JUEGOS PARA NIOS
29.5%
BAR / DISCOTECA
22.5%
HELADERA/ PASTELERA /DULCERA
20.9%
FARMACIAS
18.9%
GIMNASIO
18.8%
TIENDAS PARA ARTCULOS DEL HOGAR
16.5%
TIENDAS DE ROPA / ZAPATOS (ADULTOS/JVENES/NIOS)
14.3%
CAFS
13.0%
PELUQUERA
12.9%
CENTRO MEDICO
12.8%
Pgina
61

ciudad de Chiclayo
Segn la ACCEP, La asociacin de Centros comerciales y de Entretenimiento del Per
2009.
Los Centros Comerciales se convierten as en centros de reunin de las familias,

que no slo acuden a realizar compras, sino tambin a satisfacer otras necesidades
de diversin, cultura y gastronoma, por ejemplo.
As tenemos que un Centro Comercial suele apoyarse en tres focos de atraccin:
Una o ms Tiendas Anclas (el hipermercado como centro de abastos de
consumo diario, la tienda por departamento u tienda de construccin).

El Multicines u otro servicio recreativo como espacios para el esparcimiento.
El rea para comidas Fast Food y/o restaurantes.
La oferta es completada con un mix de tiendas con variedad de productos y ms

zonas de ocio o diversin.
Pgina
62

ciudad de Chiclayo
2.7
2.7.1
MARCO REFERENCIAL
ESTUDIO DE CASOS DE CENTRO COMERCIAL
El desarrollo de Centros Comerciales tanto en el Per como en el extranjero, muestra

una concentracin de servicios de diferente ndole, caracterizando a cada uno segn su
localizacin, su poblacin objetivo y la competitividad de equipamientos de la misma
ndole. Presentaremos a continuacin tres anlisis de casos diferentes segn:
Se han considerado para el anlisis por tipologa 3 casos nacionales ubicados en

ciudades de la costa que corresponden a centros comerciales de escala mediana
Pgina
63

ciudad de Chiclayo
y metropolitana respectivamente, los dos primeros pertenecientes al Grupo

Interseguro a fin de comprender el funcionamiento de cada zona y comparar los
servicios que ofertan a cada ciudad,
el tercer caso es un Centro Comercial
Comunitario que responde a un pblico menor, este formato viene acompaado

de una galera comercial y
servicios complementarios, desarrollndose en
diferentes niveles; siendo una tipologa de mayor complejidad debido a que se

desarrolla en un espacio menor a los casos anteriores y cuya rentabilidad va
sujeta de los servicios que pueda ofertar a la poblacin.
Para el anlisis de Centro Comercial Temtico se han elegido
2 centros
comerciales nacionales y uno extranjero; el primero es el C.C. Larco Mar por su

importancia como centro servicios y recreacin, el segundo se encuentra an en
proyecto es el centro comercial Colibr Plaza para la ciudad de Chiclayo
importante por la oferta de centro de servicios comerciales, recreativos,
financieros y empresarial considerado para el sector oeste de la ciudad y el
tercer caso es un centro comercial en la ciudad de Mxico en una zona con
bastante oferta comercial, resaltando por la integracin de espacios exteriores que
incorporan espacios de encuentro al aire libre.
Para el anlisis de casos especficos se han elegido tipologas que se encuentran
formando parte de la oferta comercial; as tenemos la tienda Ancla de Abastos: El
Hipermercado Plaza Vea; la tienda Ancla o Tienda Por departamento: OESCHLE;
El Multicines Alczar y Cine Mark del Mall Aventura Plaza a fin de comparar los
servicios y oferta; y el Gimnasio Body Tech del Real Plaza.
Para
comprender
comparar
las
diferentes
tipologas se ha establecido
una leyenda general, la cual
se adaptara a cada centro
comercial.
Pgina
64

ciudad de Chiclayo
REAL PLAZA TRUJILLO
REAL PLAZA CHICLAYO
REAL PLAZA TRUJILLO

ZONA COMERCIAL:
Hipermercado
Tienda por departamento
Galera Comercial- Mix de Tiendas
ZONA FINANCIERA:
6 Bancos
ZONA GOURMET:
Patio de Comidas Fast Food y restaurantes
ZONA RECREATIVA:
Multicines y juegos para nios
Discoteca
ZONA ADMINISTR. SERV GENERALES
MO
REAL PLAZA CHICLAYO
ZONA COMERCIAL:
Hipermercado
Galera Comercial- Mix de Tiendas
ZONA CO
ZONA FINANCIERA:
ZONA GO
6 Bancos
Restaurant
ZONA GOURMET:
ZONA RE
Patio de Comidas Fast Food y restaurantes
Multicines
ZONA ADM
Hipermerca
Galera Com
ZONA RECREATIVA:
Multicines y juegos para nios
ZONA ADMINISTR. SERV GENERALES
Pgina
65
Centros Comerciales Temticos

GALERAS HIPDROMO
ESTUDIO DE CASOS
COLIBR PLAZA
LARCOMAR
EA
CUADRO RESUMEN DE ANLISIS DE CASOS
Zonas
Ambientes
Nivele
ANLISIS
Porce
REAS DE
Hipermerca
do
DE CASOS
ntaje
%
total
PROYECTO
M2
8590
25.63
63.39
8035.14
TECHADA
1
COMERCIA
L
3
22
2
1
RECREACI
N
COMIDA
1
1
1
4
Tienda
ancla
T. Grandes
T. Pequeas
Boulevard
JUEGO
NIOS
MULTICINES
Bowling /
disco
Gimnasio
Patio de
comidas
Restaurante
s
7490
7627.5
22.35
1164.6
1
1
1
916
1946
2300
2.73
5.81
6.86
750
2.24
568.95
3500
10.44
3326.58
1500
4.48
1700
5.07
800
2.39
1232
3.68
2091.5
944.14
22.23
2847.83
1670.56
7.91
547.5
1002.3
FINANCIER
A
SERV.
Generales
ADMINIST
RA.
Fast Food
620
1.85
Bancos
1000
2.98
660
1.97
Serv.
Generales
SSHH
publico
Oficinas,
SUB TOTAL DE REA TECHADA

HORIZONT
CIRCULACIN
AL
INTERNA
VERTICAL
TOTAL DE REA TECHADA
2.98
1148.7
605.9
250.5
285
0.85
220
0.66
0.66
150
33509
100
100.
00
32363.7
5026.35
4854.5
38535.35
37218.2
Los nuevos CENTROS COMERCIALES SECTORIALES se caracterizan por el predominio de establecimientos de gran
magnitud Tiendas Anclas, especializados en negocios de retails de bienes de primera necesidad (alimentacin,
vestido, salud, hogar), en torno al cual se ubican un conjunto de negocios complementarios (mix de tiendas) de
mediana a pequea magnitud. Segn su ubicacin y dimensin pueden configurarse en base a una o varias Tiendas
Anclas (Hipermercado, Home Center, Tiendas por Departamentos), comprendiendo como facilidades a los usuarios,
servicios financieros (Agencia Bancarias), que en promedio ocupa el 3% del rea total techada.
2.82
CONCLUSIONES DE ANLISIS DE CASOS
382
Las conclusiones de estudios de casos de Centros Comerciales Sectoriales, arrojaron los siguientes resultados:
- En promedio, el tamao de las Tiendas Anclas bordea los 8,000 m2: en Hipermercado 8,500 m2, en Tiendas por
Departamento, 7,500 m2. Los Home Center, por la naturaleza de sus productos, son de mayor magnitud (10,000 m2)
- Predomina la zona comercial de bienes que abarca en general, un 63% del rea techada total del centro comercial,
esto vara segn el carcter y magnitud del centro comercial; donde la escala menor (centro comercial comunitario o
Stripcenter) amerita un porcentaje mayor de servicios complementarios segn sean las necesidades del usuario del
sector.
Dentro de ciudades con presencia de centros comerciales de esta escala es importante resaltar y poner en valor
nuevos servicios y espacios a fin de generar el inters del usuario, dndose en algunos casos la especializacin del
centro comercial.
De la ubicacin de las tiendas anclas depender el xito de las tiendas pequeas, a espacios ms transitados - tiendas
ms visitadas. El escaparate debe producir el mximo impacto y debe ser visible desde el mayor nmero de lugares que sea posible.
Los Centros Comerciales Sectoriales cuentan con estacionamiento vehicular (superficial o en stano), calculado segn el aforo de las
reas de ventas (a razn de 2.5 m2 x persona y 1 estacionamiento por cada 10 personas). En la parte central de los centros
comerciales se ubican la Zona Gourmet (restaurantes y patio de comidas) que ocupa entre 6% al 10% y la Zona de Recreacin rea
de juegos para nios y Multicines) con aprox. 25% del rea techada total.
Los servicios higinicos para el pblico visitante y otros servicios generales que comprenden cerca del 3% del rea techada, se
ubican en zonas estratgicas, para brindar el mejor servicio
La integracin de Los Centros Comerciales Comunitarios permiten generar una dinmica comercial especial, donde
existe una integracin del centro comercial con su sector- contexto.
Los servicios complementarios se definen como espacios vitales para la vialidad del proyecto, es por eso que se
considera dentro de la primera etapa de desarrollo del centro comercial.
Para la elaboracin de centros comerciales es importante tomar como condicionante el clima para determinar si
amerita ser una tipologa abierta o cerrada adems de considerar el estudio de asoleamiento como parte de un diseo
organizado y sustentable.
El proyecto debe considerar un plan de vialidad- rentabilidad; es importante la elaboracin del proyecto por etapas
contando con un rea de proyeccin a 5 aos aproximadamente. Ofreciendo en una primera etapa los servicios
comerciales
ms demandados, en este caso se opta por una
complementarios.
CONDICIONANTES DE DISEO
tienda ancla, tiendas de moda y servicios
Para el diseo forma- espacio del proyecto se debe considerar como punto de partida la ubicacin de las tiendas anclas
a fin de equilibrar la oferta comercial dentro del terreno, considerando los flujos de circulacin del usuario.
La volumetra de las grandes tiendas anclas respeta las dimensiones establecidas de altura de 6 mts para
hipermercado, 5 mts para tienda por departamento y en la galera comercial podemos encontrar tiendas desde 4 mts
de altura a fin de generar en su interior juego de cielos rasos que permiten ocultar el sistema de ventilacin y servicios
en general.
La organizacin de las zonas establecidas en el proyecto, debe considerar las zonas de abastecimiento de las tiendas
anclas (cuentan con un rea de carga y descarga de mercancas) y en general para garantizar el funcionamiento del
centro comercial.
La configuracin del recorrido:

La circulacin debe invitar al usuario a recorrer todas las tiendas a travs de la ubicacin estratgica de las tiendas
anclas y servicios complementarios, generando el traslado del usuario de un extremo a otro, sirviendo de conexin
entre ellas la galera comercial integrada por tiendas pequeas, medianas y grandes.
La organizacin del centro comercial debe permitir una buena comunicacin con la zona de aparcamiento, con las
paradas de autobuses y los cruces principales de las calles, para atraer la mxima circulacin de clientes.
El espacio predilecto para la reunin y encuentro, son los espacios organizadores que comunican la zona comercial con
los servicios complementarios.
La integracin del proyecto con su contexto permitir la conexin directa con la ciudad, como un espacio de encuentro
social y de servicios y bienes comerciales.
En la
estructura; la maya estructural delas tiendas anclas debe ser de
grandes luces; debido a que
busca la
flexibilidad del espacio comercial a fin de permitir la remodelacin y cambio sean parte de la renovacin de la oferta
comercial.
2.8
DEL TAMAO Y LOCALIZACIN DEL PROYECTO
2.8.1
LOCALIZACIN Y CARACTERSTICAS
El Centro Comercial Real Plaza est planeado para el sector oeste del ncleo urbano de la ciudad de Chiclayo ; sin embargo
permitiendo proporcionar de servicios recreativos no slo a un sector del distrito de Chiclayo sino tambin a los distritos de Pimentel,
San Jos y Lambayeque.
2.8.2
DESCRIPCIN DEL TERRENO
Se encuentra ubicado en la Urbanizacin Los Precursores en el Distrito de Chiclayo Sector Oeste, su frente principal
orientado al Noroeste colinda con la Av. Juan Tomis Stack.
ACCESIBILIDAD- ESQUEMA VIAL
El terreno
se enmarca dentro de la dinmica vial del distrito de Chiclayo en conexin directa por grandes vas a
Pimentel, Jos Leonardo Ortiz, Lambayeque y La Victoria; a la vez se dinamiza al interior del distrito capital por las vas
metropolitanas permitiendo la pronta accesibilidad de la poblacin.
La zona donde se encuentra el terreno, cuenta con equipamientos educativos,

de salud, religiosos y recreativos
resaltando entre ellos el Estadio Elas
Aguirre; as mismo cuenta con todos los servicios requeridos para la factibilidad
del proyecto; as tenemos servicio de agua, desage, red elctrica y telefnica.

LINDEROS Y MEDIDAS PERIMTRICAS
Por el Norte:
Av. Juan Tomis Stack
Por el Sur
Av. Elvira Garca y Garca
Por el Este
Propiedad de Terceros
Por el Oeste :
Ovalo Santa Elena Complejo deportivo C. E.
De acuerdo al plan de zonificacin estas avenidas principales se configuran como corredores comerciales siendo compatible este uso con
las zonas residenciales.
2.8.3
2.8.4 PRINCIPALES SERVICIOS
DEMANDADOS
Para el proyecto y segn las alternativas que
dan respuesta al problema especfico es
necesaria la implementacin de un comercio
sectorial que permita cubrir las necesidades
bsicas del usuario consumidor que busca la
adquisicin de productos y servicios; de esta
manera el Centro Comercial considera:
Hipermercado
Galeras comerciales
Zona gourmet:
Restaurants especializados, bar y

karaoke
Zona comercial:
Zona recreativa:
Fast food
Multicines
Karaoke Pub
Gimnasio
Bowling
Zona de juegos
Zona empresarial:
Torre de oficinas
ZONA COMERCIAL
Es la zona que predomina a lo largo del desarrollo del proyecto, donde el pblico realiza la compra de los diferentes artculos; abarca
las tiendas de toda escala magnitud del centro comercial.
Hipermercado
Considerada la tienda ancla que brinda mayor cantidad de servicios para el usuario; por la demanda que tiene una central de abastos
de artculos de primera necesidad, donde el usuario podr encontrar alimentos, ropa y artculos de limpieza personal y del hogar,
electrodomsticos entre otros artculos para el hogar. Adems de brindar en su interior con una cafetera panadera y un rea para
cajeros automticos.
Galeras comerciales
Es el corredor que comunica o acompaa las tiendas anclas presentando en su recorrido un mix de tiendas pequeas
y grandes donde el principal comercio al por menor que se lleva en estos casos son variables, existen artculos del
hogar, vestimenta, artculos especializados, accesorios tecnolgicos, calzados, artefactos y electrodomsticos, juegos
infantiles, farmacias, tiendas de mascotas, libreras, etc.
Con la intencin de generar un recorrido en el cual se pueda encontrar cualquier clase de articulo dentro de una sola edificacin. Eso
tambin genera la rentabilidad del centro comercial por poner en alquiler el espacio comercial para estas tiendas entre pequeas
medianas y grandes.
Tienda por Departamento

Es un local comercial que oferta artculos no perecibles; como electrodomsticos, vestimentas de moda para toda clase de pblico,
calzado, artculos tecnolgicos, para el hogar, sin intervenir material orgnico o que tenga un periodo de duracin, siendo estas tiendas
de gran escala las que puedan dar crdito a los clientes de manera que existan diversas posibilidades de pago y as cubrir toda clase
de situaciones.
ZONA GOURMET
Esta zona se desarrolla en torno a un extensa plaza de comidas donde tenemos: Patio de comidas, el cual posee franquicias de Fast
food o puestos de comida rpida y franquicias de restaurantes, que por su variedad da al cliente mltiples opciones, puesto a que el
50% de las personas que van a un centro comercial tipo Mall, tienen los deseos o la necesidad de comer.
Franquicia de restaurantes especializados

Pensado en el pblico familiar-infantil con espacios para eventos y juegos infantiles; as tambin pensado en un pblico que gusten de
un ambiente ms privado y degustar comidas especializadas de acuerdo al restaurante, (ya sea carnes, pollo, pescados, etc).
Fast Food
Son franquicias nacionales e internacionales con estndares predeterminados siendo las de mayor atraccin para los diferentes
usuarios por la variedad que ofrecen. El 50% de personas que ingresan a un centro comercial prefieren estar en un sitio rodeado por
puestos de comida rpida disfrutando de la dinmica dentro del centro comercial.
ZONA RECREATIVA
La creciente demanda de espacios dedicados a la recreacin pasiva y activa en los centros comerciales ha crecido considerablemente
en estos ltimos aos en las ciudades que viven cada da ms cerca del estrs, permitiendo ofrecer de esta manera una variedad de
servicios recreativos al pblico de diferentes edades y gustos pero sobre todo enfocados a la reunin y relajacin del usuario.
Multicines
La ciudad de Chiclayo actualmente cuenta con un Multicines Cineplanet con 6 salas de aproximadamente 1000 butacas ubicados en el
centro comercial Real Plaza tipo Mall de la zona sur de la ciudad.
Sin embargo si hacemos comparacin del pblico chiclayano con el de Trujillo que son aproximadamente 800,000 personas; la ciudad
cuenta con una oferta de 18 salas de cine, asemejndose el pblico de Chiclayo que son aproximadamente 700,000 y solo cuentan con
6, da un dficit de salas de cines de al menos 9, es por esto que para el nmero y la demanda de personas situadas en la ciudad,
corresponde la instalacin de una nueva sede de Multicines en este centro comercial.
Siendo el e principal foco de atraccin recreativo dentro de un centro comercial, segn los estudios realizados por Arellano Marketing
que demuestran la aceptacin e incremento de visitas hacia los cines.
Gimnasio
Un componente importante para combatir el estrs cotidiano que vive la ciudad es el ejercicio; ofreciendo de esta manera un espacio
dedicado a la salud fsica del usuario.
Considerando la ubicacin dentro de la ciudad y que actualmente carece de uno, que presente todos los servicios especializados y de
calidad; que cuente con reas especializadas segn el entrenamiento, orientacin fsica y nutricional, control cardo-respiratorio, rutinas
de ejercicio especializado y sauna.
Zona de Juegos para nios

La intencin es dirigir el centro comercial a toda clase de pblico, donde toda la familia pueda compartir experiencias y recrearse;
pudiendo disfrutar grandes y chicos de los juegos infantiles electrnicos; de esta manera nos enfocamos en la poblacin ms joven de
Chiclayo y los padres que buscan espacios de entretenimiento y seguridad para sus hijos.
Bowling
La propuesta incluye un bowling por el carcter social de la ciudad; este deporte es una actividad altamente
social, que disfrutada por gente de todas las edades, capacidades fsicas y niveles de habilidad. Fcil de aprender,
es una atraccin probada en todo el mundo. De los ms jvenes hasta los ancianos, todos pueden divertirse; sin
embargo el espacio alquilable se amolda a las necesidades del arrendatario considerando que puede ser otra
tipologa de equipamiento recreativo ; por dar un ejemplo en la ciudad de Trujillo el espacio destinado para
bowling ahora es la discoteca del Centro Comercial Real Plaza.
Bar Lounge
As como hay espacios destinados para el pblico infantil, tambin se ha considerado a personas entre 18 - 30 a ms aos que
disfrutan de reuniones luego de una jornada laboral, permitiendo las reuniones nocturnas sobre todo durante los fines, en espacios
agradables disfrutando de la msica y unas bebidas.
D
ZONA DE PROYECCIN
COMERCIAL- CORPORATIVA
La ubicacin estratgica del terreno dentro de la dinmica urbana de la ciudad en el eje comercial que conecta la ciudad de Chiclayo
con el Balneario de Pimentel, muestra al terreno como un potente espacio comercial a explotar, dejando para esta etapa de proyeccin
el espacio ms privilegiado del terreno a fin de permitir la insercin de proyectos (oficinas corporativas y /o hotel )que vayan de la mano
con las necesidades de este sector emergente de la ciudad y se integre a la dinmica urbana de la ciudad.
Es importante mencionar que se ha considerado como parte del crecimiento de la economa de la ciudad, en el Plan Metropolitano
Urbano Ambiental de Chiclayo 2015, el aumento de establecimientos comerciales dedicados servicios cada vez ms especializados y
organizados; buscando espacios estratgicamente ubicados dentro de las principales zonas comerciales de la ciudad; para la sede
central del rea administrativa de las diferentes corporaciones que operan dentro de la ciudad.
Una ciudad que carece de proyectos de esta magnitud pero que demuestra un incremento significativo de empresas de telefona,
agroindustria, construccin, comercio y turstico hotelero.
ETAPAS DEL PROYECTO
El proyecto ser desarrollado por etapas debido a su magnitud y a la fuerte inversin que esta significa; apostando por desarrollar en una
primera etapa, aquellos que ameriten cubrir necesidades primordiales dentro del sector:
En la Zona comercial:
El Hipermercado (centro de abastos), acompaado de tiendas pequeas y medianas interiores y exteriores.
En la Zona recreativa:
Considerando la diversidad de servicios recreativos que se ofertan se ha optado por ser desarrollada de manera integral en esta
primera marcando la diferencia con los centros comerciales existentes en la ciudad.
En la Zona gourmet:
Es considerada una zona complementaria pero sumamente importante debido a que atrae a todo tipo de pblico siendo en algunos
casos el de mayor inters para las personas dentro de un centro comercial.
Ocupando el 50 % del rea comercial total construida (rea techada del proyecto integral) ubicada en la zona menos privilegiada del
terreno pero con mayores dimensiones para el establecimiento de la tienda ancla Hipermercado que se desarrolla la mayor parte en un
solo nivel (un 85 % de su rea techada desarrollada en el primer nivel). Dejando para la segunda etapa el lado del terreno ms
privilegiado a fin de generar la plusvala del suelo y espacios de mayor cuanta generando espacios comerciales (la tienda por
departamento y tiendas comerciales), corporativos y/o turstico- hotelero segn sean los requerimientos del sector a futuro.
MONTO ESTIMADO DE INVERSIN
Considerando el costo de primera etapa comercial socio recreativa.
2.8.5
ANLISIS DE CASOS DE SERVICIOS COMERCIALES
A. HIPERMERCADO PLAZA VEA

ORGANIGRAMA
Av. Brasil, Distrito de Jess Mara, Lima.
MALLA ESTRUCTURAL
Presenta un planteamiento estructural con grandes luces, basado en las dimensiones tpicas de 7.50 m X 10.00 m y 8.00 m X 10.00
debido al sistema constructivo de placa colaborante que se emplea, con la finalidad de tener espacios amplios para la exhibicin y
venta de los diferentes productos.
AFORO HIPERMERCADO
REA TECHADA = 3885.9
38885.99 / 2.5 = 1554.4
RNC (3 m2 x per) = 1554 personas

SERVICIO HIGINICOS
RNC: 251 500 personas = 3L 3U 3I

RNC: POR CADA 300 ms = 1L 1U 1I
AFORO:
1554
= 7L 7U 7L
3L 3I
1L 1I
7L 7I
ESTACIONAMIENTOS
PBLICO:
RNC: 1 / 10 personas = 1554.4 / 10 = 155
plazas
REA DE DESCARGA:
RNC: ms de 3000 m2 rea techada = 4 plazas
1.1.1
CUADRO DE REAS DE HIPERMERCADO

ZO
NAS
AMBIENTE
S
RE
A
REA DE VENTAS
64%
rea de Ventas
8%
ZONA
S
AMBIE
NTES
REA
%
348
7.2
m2
49.2
5
2230
12%
rea de Cajas
272.94
9%
7%
rea de Atencin
237.23
6%
1%
rea de Cajeros
29.35
7%
1%
Atencin financiera
17.46
1%
1%
rea de Atencin al cliente
25.43
16%
2%
Hall de Ingreso
79.8
17%
SERVICIO
m2
SSHH servicio +
vestidores
1093.45
133.04
Comedor
94.16
SSHH Pblico 2
Piso
SSHH Pblico
Stano
Cuarto Batera
Circulacin
vertical
Hall Servicio
68.27
71.3
5.78
178.14
188.07
15.44
ESQUEMAS DE USO Y FUNCIN
4%
Circulacin vertical
1%
rea de Carritos
144.42
2%
41.09
2%
9%
Cafetera
298.63
7%
3%
Atencin Cafetera
110.85
15%
TRASTIENDA
m2
1586.94
6%
Cuarto de basura
Cuarto de
reciclaje
rea de
descargas
Patio de
Maniobras
Cocina Cafetera
SER. GENERALES
m2
Equipos de
15%
Refrigeracin
Sala de
38%
Mquinas
22.03
22.02
79.07
163.91
67.66
25%
Almacn 1
389.52
30%
Almacn 2
473.34
1%
Depsito de envases
3%
Cmara de embutidos
42.63
16%
Tablero y Grupo
Electrgeno
45.63
1%
Cmara de pescados media
12.61
7%
Sub - Estacin
20.01
1%
Cmara de pescados baja
11.45
15%
Cuarto de
Bombas
4%
Laboratorio de Frutas y verduras
64.76
9%
Equipos
hidrulicos
2%
Cocina
34.81
2%
Cmara Lcteos
33.85
1%
Cmara Congelados 1
16.52
2%
Laboratorio de carnes
34.07
8%
Administracin
2%
1%
2%
Cmara Media
Cmara Congelados 2
Laboratorio Pollos
28.13
10.75
28.99
6%
4%
9%
Seguridad
CCTV
Sectores
13.7
9.17
20.33
5%
Panadera
72.26
7%
Sistema
16.81
1%
1%
15%
Cmara Panadera
Harinas
Hall Trastienda
13.13
16.73
16.37
3%
Pasadizo
Bveda
Tesorera
Arqueo
Hall
20%
Administracin
RECREACIN
m2
rea de juegos
265.56
CONCESIN
Concesin
18.9
22.4
1
17.34
18.99
232.12
6%
7%
7%
45.9
m2
133.23
133.23
ADMINISTRATIVA
m2
Publicidad
17%
Sala de
8%
reuniones
1.88
287.13
42.37
110.51
4.06
42.6
26.01
226.52
39.56
17.66
17.9
3.2
45.16
265.56
3.98
ESTACIONAMIENTOS
m2
3393.96
Estacionamiento 1 piso
662.46
Estacionamiento Stano
2486
Rampa de Ingreso
245.5
REA TERRENO
m2
REA TECHADA
m2
B. TIENDA POR DEPARTAMENTO OESCHLE, TRUJILLO
ORGANIGRAMA
3903
7080
100%
CUADRO DE REAS DE TIENDA POR

DEPARTAMENTO
ZONA
S
AMBIENTE REA
S
ADMINISTRATIVA
m2
Gerente
9%
Tienda
Gerente
7%
Venta
15%
Supervisor
5%
Informes
5%
Oficina 1
5%
Oficina 2
3%
Secretaria
11%
Sala de
reuniones
2%
SSHH
%
203.49
17.9
13.66
31.1
9.16
2.70
%
ZONAS AMBIENTES REA

SERVICIO
10.2
19.7
0%
Patio de
260.19
descarga
7.36
1%
Cuarto de
basura
AFORO TIENDA POR DEPARTAMENTO
Control carga
10.97
1%
y descarga
REA DE TIENDA = 5820.16
5820.16 / 3 = 1940.05
52.36
4% RNCRecepcin
(3 m2 x per) = 1940 persona
mercadera
SERVICIO HIGINICOS
despacho
36.61
Mercadera
RNC: 51 1%
200 personas
= 1L 1U 1I 8.41
Servicio
RNC: POR CADA tcnico
100 ms = 1L 1U 1I
AFORO: 1% 1940
= 18L 18U 18I 7.4
CCTV
6.72
23.33
4.73
1473.07
18%
2%
10.2
m2
PBLICO:
1L 1I
1L 1I
18L 18I
2%
ESTACIONAMIENTOS
Empaque
24.94
Central
2%
RNC: 1 / 10 personas32.64
= 1940 / 10 = 194 plazas
Sastrera
REA DE DESCARGA:
RNC: ms de 3000 m2 rea techada = 4 plazas
13%
12%
Hall
Administraci
n
Administraci
n
5%
Archivo
9%
Pasadizo
REA DE VENTAS
m2
rea de
Ventas 1
52%
piso
rea de
Ventas 2
42%
piso
Atencin al
3%
Cliente
1%
SSHH
1%
Atencin
Financiera
1%
25.49
1%
24.22
16%
9.36
10%
17.32
5820.16
7%
7%
3033.3
2468.79
77.6
0%
Tpico
Oficina Pre
venta
11.53
Hall
Circulacin
vertical
241.89
Comedor
110.19
SSHH +
Vestidores
101.55
Deposito
404.64
15.55
146.84
27%
169.31
73.33
75.43
REA TERRENO
m2
3645.18
100%
REA TECHADA
C. MULTICINES CINE MARK
m2
7495.71
Ubicado en el Mall Aventura Plaza Trujillo.
El Multicines Cine Mark ocupa un rea

de 2500 m2 el 57 % de la zona
recreativa del centro comercial; la cual
se encuentra anexada a la zona de
comidas, siendo su ingreso principal
por el patio de comidas del centro
comercial.
ZONIFICACIN
La medida de la modulacin est supeditada al lado menor de la sala de cine,

existen dos modulaciones pero en ambos casos existe una trama regular de lados
iguales.
FLUJOGR
D. MULTICINES CINEPLANET ALCZAR
ZONIFICA
El proyecto presenta en su fachada un muro cortina

que abarca 5 niveles. Donde existe un juego de
volmenes con matices de colores, que invitan al
espectador a un espacio de diversin. Siendo
marcado por las volumetras suspendidas en
movimiento y
ritmo que generan un dinamismo
continuo entre el exterior y el interior del proyecto.
CUADRO DE REAS
El proyecto busca
servicios
la rentabilidad en
complementarios
como
zona
comercial y zona para comida. La Zona de

Multicines ocupa el 66 % del proyecto; de la
cual las salas de cine ocupan el 54 %.
COMPARACIN DE REAS DEL

CINE MARK Y EL CINEPLANET
E. GIMNASIO BODY TECH Centro Comercial

Real Plaza Trujillo.
ZONIFICACIN
MALLA ESTRUCTURAL
El
Gimnasio Body tech presenta espacios con
grandes luces de 10 x 8 m y planta libre para zona

de ejercicios.
ORGANIGRAMA
CUADRO DE REAS
2.
PROGRAMA DE NECESIDADES
Para el desarrollo ptimo del proyecto se estableci la organizacin segn zonas y ambientes, los cuales distribuirn cada espacio segn
su relacin funcional, teniendo en cuenta a cada tipo de usuario analizado y sus necesidades en beneficio a su comodidad.
Para esto se elabor un cuadro general indicando las diferentes zonas y sus ambientes principales como punto de partida, posteriormente se
detalla las diferentes zonas determinadas para el proyecto, los usuarios, sus actividades, y el ambiente requerido para estas.
ZONAS
HORARIO DE
ATENCIN
11:00 am a 10:00 pm
Hipermercado
Tienda Ancla
10:00 am a 10:00 pm
Mix de Tiendas
9:00 am a 10:00 pm
Zona 1
COMERCIAL
9:00 am a 9:00 pm
Zona 2
RECREACIN
Zona 3
COMIDA
Zona 5
ADMINISTR.
Zona 6
FINANCIERA
Zona 7
EMPRESARIAL
Juegos para nios
10:00 pm a 4:00 am
Multicines(6 salas)
Bowling /Bar lounge
6:00 am a 11:00 pm
Gimnasio
9:00 am a 10:00 pm
Patio de comidas
3:00 pm a 10:00 pm
12:00 pm a 12:00 pm
9:00 am a 10:00 pm
Zona 4
SERV. GENERALES
AMBIENTES
6:30 am a 10:00 pm
7:30 am a 10:00 pm
8:00 am a 10:00 pm
Restaurantes
Fast Food
Serv. Generales
SSHH pblico
Oficinas, sala
reunin
9:00 am a 6:00 pm
Bancos
7:00 am a 8:00 pm
Oficinas corporativas
LISTA DE AMBIENTES Y ACTIVIDADES

ZONA COMERCIAL HIPERMERCADO
ADMINISTRACIN
REA DE VENTAS
PUBLICIDAD
Marketing
SALA DE REUNIONES
Consenso
ADMINISTRACIN
Administrar
SEGURIDAD
Proteccin
CCTV
Control y seguridad
SECTORES
Control y seguridad
SISTEMA
BVEDA
Control y seguridad
Resguardo
TESORERA
Control monetario
ARQUEO
Conteo
HALL ADMINISTR.
Organizar
REA DE VENTAS
Venta y compra
REA DE CAJAS
Pagar
REA DE ATENCIN
Atencin
REA DE CAJEROS
Movimientos bancarios
ATENCIN FINANCIERA
Distribucin de tarjetas de crdito
ATENCIN AL CLIENTE
Informes
HALL DE INGRESO
Organizar
REA DE CARRITOS
CAFETERA
Servir
ATENCIN CAFETERA
Servir
CONCESIN
TIENDAS
Ventas
TRASTIENDA
ALMACN 1
Almacenar guardar
ALMACN 2
Almacenar guardar
DEPOSITO DE ENVASES
Almacenar guardar
CMARA DE EMBUTIDOS
Almacenar guardar
CMARA DE PESCADOS MEDIA
Almacenar guardar
CMARA DE PESCADOS BAJA
Almacenar guardar
LABORATORIO DE FRUTAS Y
VERDURAS
Almacenar guardar
COCINA
Cocinar
CMARA DE LCTEOS
Almacenar guardar
CMARA DE CONGELADOS 1
Almacenar guardar
LABORATORIO DE CARNES
Almacenar guardar
CMARA MEDIA
Almacenar guardar
CMARA DE CONGELADOS 2
Almacenar guardar
LABORATORIO DE POLLOS
Almacenar guardar
PANADERA
Almacenar guardar
CMARA PANADERA
Almacenar guardar
HARINAS
Almacenar guardar
Almacenar guardar
HALL TRASTIENDA
SERVICIO
SERVICIOS
GENERALES
2.1.1
PASADIZO
Almacenar guardar
SSHH SERVICIO + VESTIDOR
Vestirse y servicio
COMEDOR
Comensal
SSHH PUBLICO 2PISO
Servicio
SSHH PUBLICO STANO
Servicio
CUARTO BATERA
Guardo de equipos
CIRCULACIN VERTICAL
Circular
HALL SERVICIO
Organizar
CUARTO DE BASURA
Almacn y arrojo de basura
CUARTO RECICLAJE
Reciclamiento
REA DE DESCARGA
Descargar
PATIO MANIOBRAS
Descargar
COCINA CAFETERA
Cocinar
EQUIPOS DE REFRIGERACIN
Refrigeracin
SALA DE MAQUINAS
Funcionamiento de sistemas
TABLERO Y GRUPO ELECTRGENO
SUB - ESTACIN
CUARTO DE BOMBAS
EQUIPOS HIDRULICOS
CUADRO DE REAS
El presente cuadro de reas es el resumen del cuadro de reas del proyecto

integral donde se muestra detalladamente las reas por niveles con sus
diferentes ndices de uso segn sea la tipologa, mostrando adems el ndice
de uso que el Reglamento Nacional de Edificaciones indica.
ORGANIGRAMA Y FLUJOGRAMA GENERAL DEL PROYECTO
3.
NORMATIVIDAD DE CENTROS COMERCIALES

3.1
GENERALES
NORMA A. 070 COMERCIO
CAPITULO II
CONDICIONES DE HABITABILIDAD
Artculo 3.- Los proyectos de centros comerciales, complejos comerciales,
mercados mayoristas, supermercados, mercados minoristas, estaciones de servicio
y gasocentros debern contar con un estudio de impacto vial que proponga una
solucin que resuelva el acceso y salida de vehculos sin afectar el funcionamiento
de las vas desde las que se accede.
Artculo 4.- Las edificaciones comerciales debern contar con iluminacin natural o
artificial, que garantice la clara visibilidad de los productos que se expenden, sin
alterar sus condiciones naturales.
Artculo 5.- Las edificaciones comerciales debern contar con ventilacin natural o
artificial. La ventilacin natural podr ser cenital o mediante vanos a patios o zonas
abiertas.
Artculo 6.- El rea mnima de los vanos que abren deber ser superior al 10% del
rea del ambiente que ventilan.
Artculo 7.- El nmero de personas de una edificacin comercial se determinar de
acuerdo con la siguiente tabla:
Tienda independiente
5.0 mt2 por persona
Salas de juegos, casinos
2.0 mt2 por persona
Gimnasios
4.0 mt2 por persona
Galera comercial
3.0 mt2 por persona
Tienda por departamentos
3.0 mt2 por persona
Locales con asientos fijos
Nmero de asientos
Mercados Mayoristas
5.0 mt2 por persona
Supermercado
2.5 mt2 por persona
Mercados Minorista
2.0 mt2 por persona
Restaurante
2.5 mt2 por persona
Discotecas
1.0 mt2 por persona
Patios de comida
2.5 mt2 por persona
Bares
1,0 mt2 por persona
Articulo 8.- En las edificaciones de cuatro pisos o ms, se requerirn dos escaleras,
una de las cuales debern tener muros cierre a prueba de humo, y adems deber
ser continua del primero al ltimo piso, con cierre continuo y con acceso nicamente
a travs de un vestbulo que separe en forma continua la caja de la escalera con el
resto de la edificacin, de tal forma que los escapes antes de desembocar a la caja
de la escalera pasen forzosamente por el vestbulo, el que deber tener cuando
menos, un muro abierto en un 50 % al exterior. Las puertas de acceso al vestbulo y
a la escalera debern ser puertas de fuego con cierre automtico y con resistencia al
fuego mnima de una hora.
Articulo 9.- La altura libre mnima de piso terminado a cielo raso en las
edificaciones comerciales ser de 3.00 m.
CAPITULO IV
DOTACIN DE SERVICIOS
Artculo 20.-Los ambientes para servicios higinicos debern contar con sumideros
de dimensiones suficientes como para permitir la evacuacin de agua en caso de
aniegos accidentales.
La distancia entre los servicios higinicos y el espacio ms lejano donde pueda
existir una persona, no puede ser mayor de 50 m. medidos horizontalmente, ni
puede haber ms de un piso entre ellos en sentido vertical.
Artculo 21.-Las edificaciones para tiendas independientes y tiendas por
departamentos, centros comerciales y complejos comerciales, estarn provistas de
servicios sanitarios para empleados, segn lo que se establece a continuacin,
considerando 10 mt2 por persona:
Nmero de empleados
De 1 a 6 empleados
Hombres
Mujeres
1L, 1U, 1I
De 7 a 25 empleados
1L, 1U, 1I
1L, 1I
De 26 a 75 empleados
2L, 2u, 2I
2L, 2I
3L, 3u, 3I
3L, 3I
Por cada 100 empleados adicionales
1L, 1u, 1I
1L, 1I
Adicionalmente a los servicios sanitarios para los empleados se proveern servicios

sanitarios para el pblico segn lo siguiente:
Nmero de personas
Hombres
Mujeres
De 0 a 50 personas (publico)
No requiere No requiere
1L, 1u, 1l
1L, 1I
Por cada 100 personas (publico)
1L, 1u, 1I
1L, 1I
L = lavatorio, u= urinario, I = Inodoro

Artculo 22.- Las edificaciones para restaurantes estarn provistas de servicios
sanitarios para empleados, segn lo que se establece a continuacin, considerando
10 mt2 por persona:
Nmero de empleados
De 1 a 5 empleados
Hombres
Mujeres
1L, 1u, 1I
De 6 a 20 empleados
1L, 1u, 1I
1L, 1I
2L, 2u, 2I
2L, 2I
3L, 3u, 3I
3L, 3I
1L, 1u, 1I
1L, 1I

Nmero de personas
Hombres
Mujeres
No requiere No requiere
1L, 1u, 1l
1L, 1I
2L, 2u, 2I
2L, 2I
Por cada 150 personas adicionales
1L, 1u, 1l
1L, 1I
Artculo 23.- Las edificaciones para mercados estarn provistas de servicios

sanitarios para empleados, segn lo que se establece a continuacin, considerando
10 mt2 por persona:
Nmero de empleados
Hombres
Mujeres
De 1 a 5 empleados
1L, 1u, 1I
De 6 a 20 empleados
1L, 1u, 1I
1L, 1I
2L, 2u, 2I
2L, 2I
3L, 3u, 3I
3L, 3I
1L, 1u, 1I
1L, 1I

Nmero de personas
Hombres
Mujeres
1L, 1u, 1l
1L, 1I
2L, 2u, 2I
2L, 2I
Por cada 300 personas adicionales
1L, 1u, 1l
1L, 1I
De 0 a 150 personas (publico) No requiere No requiere

Artculo 24.- Los servicios higinicos para personas con discapacidad sern
obligatorios a partir de la exigencia de contar con tres artefactos por servicio, siendo
uno de ellos accesibles a personas con discapacidad.
En caso se proponga servicios separados exclusivos para personas con
discapacidad sin diferenciacin de sexo, este deber ser adicional al nmero de
aparatos exigible segn las tablas indicadas en los artculos precedentes.
Artculo 25.- Las edificaciones comerciales debern tener estacionamientos dentro
del predio sobre el que se edifica.
El nmero mnimo de estacionamientos ser el siguiente:
Para personal
Para pblico
Tienda independiente
1 est. Cada 6 pers
1 est. Cada 10 pers
1 est. Cada 5 pers
1 est cada 10 pers
Centro Comercial.-
1 est. Cada 5 pers
1 est cada 10 pers
Complejo Comercial.-
1 est cada 10 pers
1 est cada 10 pers
Locales de asientos fijos
1 est. Cada 15 asientos
Mercados Mayoristas.-
1 est cada 10 pers
1 est cada 10 pers
Supermercado.-
1 est cada 10 pers
1 est cada 10 pers
Mercados Minorista.-
1 est cada 20 pers
1 est cada 20 pers
Restaurante
1 est cada 10 pers
1 est cada 10 pers
Cuando no sea posible tener el nmero de estacionamientos requerido dentro del

predio, por tratarse de remodelaciones de edificios construidos al amparo de normas
que han perdido su vigencia o por encontrarse en zonas monumentales, se podr
proveer los espacios de estacionamiento en predios cercanos segn lo que norme la
Municipalidad distrital en la que se encuentre la edificacin.
Deber proveerse espacios de estacionamiento accesibles para los vehculos que
transportan o son conducidos por personas con discapacidad, cuyas dimensiones
mnimas sern de 3.80 mts. De ancho x 5.00 mts. De profundidad, a razn de 1
cada 50 estacionamientos requeridos.
Su ubicacin ser la ms cercana al ingreso y salida de personas, debiendo existir
una ruta accesible.
Artculo 26.- En las edificaciones comerciales donde se haya establecido ingresos
diferenciados para personas y para mercadera, la entrega y recepcin de esta
deber efectuarse dentro del lote, para lo cual deber existir un patio de maniobras
para vehculos de carga acorde con las demandas de recepcin de mercadera.
Deber proveerse un mnimo de espacios para estacionamiento de vehculos de
carga de acuerdo a la siguiente tabla:
De 1 a 500 mt2
1 estacionamiento
De 501 a 1,500
2 estacionamientos
De 1,500 a 3,000 mt2
3 estacionamientos
Ms de 3,000 mt2
4 estacionamientos
Artculo 27.- En los mercados minoristas y supermercados se considerar espacios

para depsito de mercadera, cuya rea ser como mnimo el 25% del rea de
venta. Se proveer de cmaras frigorficas para Carnes y Pescados. La dimensin
de la Cmara frigorfica de Carnes permitir un volumen de 0.02 m3 por mt2 de rea
de venta. La dimensin de la Cmara frigorfica de Pescado permitir un volumen

mnimo de 0.06 m3 por mt2 de rea de venta: La dimensin de la cmara fra de
para productos diversos con una capacidad de 0.03 m3 por mt2 de rea de venta.
Articulo 28.- Se proveer un ambiente para basura de destinar un rea mnima de
0.03 mt2 por mt2 de rea de venta, con un rea mnima de 6 mt2. Adicionalmente se
deber prever un rea para lavado de recipientes de basura, estacionamiento de
vehculo recolector de basura, etc.
Los mercados mayoristas y minoristas debern contar con un laboratorio de control
de calidad de los alimentos.
DE SEGURIDAD
CAPTULO II
HABITABILIDAD
Artculo 6.- Las edificaciones comerciales debern cumplir con las siguientes
condiciones de seguridad:
Dotar a la edificacin de los siguientes elementos de seguridad y de prevencin de
incendios.
SE
Salidas emergencia
EE
Escaleras de emergencia alternas a las escaleras de uso general.
SR
Sistema de rociadores o sprinklers
GCI
Gabinetes contra incendio espaciados a no ms de 60 mts.
EPM
Extintores de propsito mltiple espaciados cada 45 mts. En cada nivel
Tienda
EPM
Conjunto de tiendas
GCI
Galera comercial
EE
SE
Centro Comercial
SE
EE
EE
GCI
EPM
SR
GCI
GCI
EPM
Complejo Comercial
GCI
Mercados Mayoristas
Supermercado
SE
SR
GCI
EPM
GCI
EPM
EPM
EPM
EPM
Mercados Minorista
GCI
EPM
Restaurante
GCI
EPM
CAPITULO III
CARACTERSTICAS DE LOS COMPONENTES
Artculo 10.- Los accesos a las edificaciones comerciales debern contar con las
siguientes caractersticas segn su tipo:
IDIS
Al menos un ingreso con acceso para personas con discapacidad
IDIF
Ingresos diferenciados para pblico y para mercadera
Tienda.Conjunto de tiendas
Galera comercial
IDIS
IDIF
IDIS
IDIF
Centro Comercial.-
IDIS
IDIF
Complejo Comercial.-
IDIS
IDIF
Mercados Mayoristas.-
IDIS
IDIF
Supermercado.-
IDIS
IDIF
Mercados Minorista.-
IDIS
IDIF
Restaurante
IDIS
Artculo 11.- Las dimensiones de los vanos para la instalacin de puertas de

acceso, comunicacin y salida debern calcularse segn el uso de los ambientes a
los que dan acceso y al tipo de usuario que las emplear, cumpliendo los siguientes
requisitos:
a) La altura mnima ser de 2.10 mts.
b) Los anchos mnimos de los vanos en que instalarn puertas sern:
Ingreso principal 1.20 mts
Dependencias interiores 0.90 mts
Servicios higinicos 0.80 mts
Artculo 12.- Cualquier puerta que provea acceso hacia la azotea, deber disponer
de mecanismos de apertura a presin, en el sentido de la evacuacin.
Artculo 13.- El ancho de los pasajes de circulacin de pblico depender de la
longitud del pasaje desde la salida ms cercana, el nmero de personas en la
edificacin, y la profundidad de las tiendas o puestos a los que se accede desde el
pasaje.
El ancho de los pasajes y de las puertas de salida, debern permitir el acceso a una
ruta a prueba de humos para evacuacin de la edificacin en un tiempo de 3
minutos.
El ancho mnimo de los pasajes ser de 2.40 mts. Los mismos que deben
permanecer libres de objetos, mobiliario, mercadera o cualquier obstculo. Los
pasajes principales debern tener un ancho mnimo de 3.00 mts.
Los pasajes de circulacin pblica deben estar intercomunicados entre s mediante
circulaciones verticales, escaleras y/o ascensores. La distancia desde cualquier
punto, en el interior de una edificacin, al vestbulo de acceso de la edificacin, o a
pasajes o circulaciones verticales a prueba de humos, no ser mayor a 30 metros.
Artculo 14.- El material de acabado de los pisos exteriores deber ser
antideslizante.
Los pisos en mercados, sern de material impermeable, antideslizante y liso, fciles
de limpiar y se les dar pendiente de por lo menos 1.5% hacia las canaletas o
sumideros de desage.
Artculo 15.- Las diferencias de nivel debern contar adicionalmente a las escaleras
con medios mecnicos o con rampas con una pendiente segn lo establecido en la
norma A. 010.
Artculo 16.- Los locales comerciales tendrn un rea mnima de 6.00 m2. Sin
incluir depsitos ni servicios higinicos, con un frente mnimo de 2.40 m y un ancho
de puerta de 1.20 m. y una altura mnima de 3.00 m.
Artculo 17.- Los puestos de comercializacin en los mercados se construirn de
material no inflamable, las superficies que estn en contacto directo con el alimento
debern ser fciles de limpiar y desinfectar.
El diseo de las instalaciones ser apropiado para la exhibicin y la comercializacin
de alimentos en forma inocua; considerar una zona de depsito para almacenar
mercadera ligera; requerir de instalaciones elctricas y sanitarias en caso que lo
exija la actividad comercial a desarrollar.
La distribucin de las secciones ser por tipo de producto. Las reas mnimas de los
puestos de acuerdo a las actividades comerciales a desarrollar en el mercado sern:
Carnes, pescado y productos perecibles 6m2
CAPITULO II
MEMORIA DESCRIPTIVA DE ARQUITECTURA
4.
MEMORIA DESCRIPTIVA ARQUITECTURA

El Proyecto nace como un centro dedicado a satisfacer las necesidades del usuario
en potencia, brindando espacios confrtales que buscan recrear relajar y ofrecer
productos de calidad; donde la adquisicin de bienes y servicios se vuelve una
experiencia agradable.
Centro Comercial
Qu Chiclayo Oeste
es?
Es un Centro dinmico que busca generar la expectativa y deleitar al

usuario en su recorrido hacia la diversidad de espacios y servicios.
Siendo de carcter comercial minorista, alberga una diversidad de tiendas
y servicios que complementan una estancia placentera mientras realiza la
adquisicin de servicios y productos.
La propuesta apuesta por un espacio en contacto con la naturaleza y la
integracin y recreacin de los diferentes usuarios.
Contando con un espacio central que alberga
especies arbreas
organizadas alrededor de un anfiteatro, logrando un espacio al aire libre
para las diferentes actividades de reunin y artsticas; considerando el
clima y el carcter de reunin de la ciudad.
Qu define a la ciudad
Es una ciudad
que naci como una villa comercial a partir de la repblica, siendo
de
Chiclayo?
considerada la Ciudad Heroica de Chiclayo la cual cuenta con una gente amable y
alegre que por su amabilidad y hospitalidad es considerada la Ciudad de la
Amistad.
Contando con un clima clido que permite generar espacios de reunin al aire libre,
generando la integracin de su poblacin la cual se traduce a travs de sus
costumbres y religin con festividades a lo largo de todo el ao.
Es as que la ciudad rica en comercio y atractivos tursticos, cumple un rol
importante en la zona norte de nuestro pas, convirtindose en un eje articulador
comercial entre Piura, Trujillo y la regin de Amazonas y San Martin.
Centro Comercial Real Plaza
Sector Oeste
Qu busca?
Ofreciendo espacios
permitan
recrear al usuario m
Ser dinmicos
el foco de que
atraccin
comercial
De Encuentro y de Interaccin de la poblacin
Con Servicios de Calidad y con espacios al aire libre y con reas ve
Ser un punto estratgico de comercio minorista y de servicios de calidad y el lugar predilecto de
4.1
CONCEPTUALIZACIN DEL PROYECTO
El Corazn Comercial del sector oeste de la ciudad de Chiclayo

El proyecto nace con la finalidad de ser un espacio ideal
para el
desarrollo del comercio minorista permitiendo el desarrollo de las

diferentes actividades que alberga, siendo un punto importante dentro
de la dinmica comercial de la ciudad
Haciendo una comparacin
organismo
anloga con el corazn
humano; un
dinmico e impulsor que tiene la funcin vital
sistema circulatorio y la vida humana.
dentro del
Un ente orgnico que tiene un
movimiento rtmico que permite el funcionamiento ptimo del sistema.

Considerando de carcter funcional- formal fundamentalmente; debido a
que
la
ubicacin
estratgica
de
las
tiendas
anclas
servicios
complementarios permitir el ptimo desarrollo comercial de todos los

servicios que alberga; as mismo generar el mayor inters en el usuario a
travs de los diferentes espacios y servicios.
Se busca el mayor inters del usuario generando espacios que estn articulados
que tengan secuencia rtmica y la continuidad del espacio exterior hacia el espacio
interior central que representa la dinmica y encuentro de los ejes articuladores.
VARIABLES ARQUITECTNICAS
El proyecto de carcter funcional- formal, ha logrado articular e integrar los
diferentes servicios ofertados en un espacio innovador que represente toda la
dinmica que sucede en su interior, alternando la adquisicin de servicios con
espacios agradables para el esparcimiento y la recreacin.
VARIABLE FUNCIONAL
Para lograr el xito del Centro Comercial es importante comenzar por esta variable
debido a que la ubicacin estratgica de los servicios y zonas permitir el xito del
conjunto.
Comenzando por la disposicin en el terreno de las tiendas anclas; buscando
compensar la oferta comercial, por ser los servicios de mayor magnitud necesitando
espacios regulares y una zona de servicio accesible adems de ser ellas las que
logran captar el mayor inters del usuario.
Considerando las necesidades del usuario de adquisicin de bienes y servicios, el
centro comercial se presenta como un establecimiento poli funcional ofreciendo
una diversidad de servicios los cuales son ordenados por el espacio central
concretndose como un espacio social, lo cual a su vez permite la conexin con las
diferentes zonas de tiendas contando con un recorrido dinmico entre los espacios
cerrados, semi abiertos y los abiertos.
Para
el
proyecto
fue
determinante la ubicacin de los

grandes
volmenes
(tiendas
Anclas), generando un recorrido

espacial dinmico que permite
acceder a todos los servicios de
manera
eficiente
para
los
diferentes tipos de usuarios.
VARIABLE FORMAL
Es una variable importante en el proyecto, para lograr la nueva propuesta de centro

comercial que va ms all de brindar servicios ptimos y espacios funcionales,
busca generar espacios que transmitan sensaciones confortables al usuario.
El proyecto busca invitar al usuario a travs

de las nuevas formas, partiendo de la idea
rectora inspirada en el movimiento rtmico
del corazn, el proyecto posee formas rectas
pero con una dinmica sinuosa asimtrica,
siendo la esencia de la conceptualizacin de
elegir un ente orgnico que permite el
excelente funcionamiento de su sistema.
La Volumetra es de tendencia horizontal y
busca a travs de esta disposicin dar la
bienvenida al usuario hacia un espacio
organizador central, que se convierte en el
espacio principal por ser un espacio al aire
libre y el de mayor tendencia orgnica.
La
configuracin
orientada
volumtrica
estuvo
por la funcin- organizacin
bsica para el xito de centros comerciales y

la forma del terreno, buscando aprovechar
las partes regulares para la ubicacin de los
grandes volmenes de tiendas anclas.
VARIABLE CONTEXTUAL
El proyecto cuenta con una ubicacin edilicia para ser un espacio comercial, ubicado
en el cruce de una va colectora y una va metropolitana que comunica la ciudad de
Chiclayo con el balneario de Pimentel, generando
un flujo de constante de la
poblacin y convirtindose en un foco de atraccin comercial recreativo y un lugar

de encuentro social. , se busc generar la prolongacin de calles principales que
llegan al terreno permitiendo que encuentre un espacio de inters al trmino de la
calle.
Buscando la integracin con su entorno urbano; considerando la importancia del

espacio urbano como receptor de la poblacin y basados en la armona con su
contexto inmediato de
tendencia ortogonal horizontal;
el proyecto que posee
nuevas formas ha optado por generar hacia sus dos frentes espacios abiertos de
recepcin que cuentan con plazas, alamedas y un tratamiento paisajstico, que
acompaan a las tiendas exteriores; que permiten integrar
al proyecto con su
contexto y generar un retiro evitando impactar negativamente en la escala urbana

de la ciudad. Considerando las grandes proporciones del proyecto (su magnitud y
su escala imponente) que al mismo tiempo convierten al Centro Comercial en un
lugar de
inters social que brinda una variedad de servicios comerciales,
recreativos y administrativos.
VARIABLE TECNOLGICA
Basado en la calidad de servicio, facilidad de recorrido y conservacin de diversidad

de productos a ofrecer, el centro comercial que posee 2 niveles comerciales cuenta
con escaleras elctricas y ascensores para facilitar la circulacin de sus usuarios,
las tiendas cuentan con sistema de aire acondicionado, servicio de Data Center
para control interno, sistema de alarma contra incendio y un sistema de seguridad
integral que permiten generar espacios confortables y seguros para los usuarios.
Considerando que la ciudad
de Chiclayo cuenta con un clima clido que fue
determinante al momento de seleccionar el sistema de cubiertas, el proyecto utiliza

tensoestrcturas que permiten acondicionar espacios semiabiertos que aprovechan
la luz natural y la ventilacin natural;
as tenemos las cubiertas de la galera
comercial y el rea de Comidas del segundo Nivel Comercial.
Adems aprovechando al mximo las condicionantes ambientales la iluminacin

natural, la orientacin del proyecto permite generar espacios acristalados que no
sufren de asoleamiento durante todo el ao, debido a su orientacin NO SE.
DESCRIPCIN DEL PROYECTO

El planteamiento general del proyecto se desarrolla bajo un esquema de Centro
Comercial Temtico que brinda una diversidad de servicios comerciales pero con
Carcter Socio recreativo con la finalidad de recrear relajar - integrar a los
diferentes tipos de usuarios pero sin dejar de lado las diferentes tareas que se
desarrollan en la ciudad se ha considerado un rea para crecimiento corporativo
brindndole la seguridad y calidad de instalaciones con accesos independientes a la
zona comercial recreativa.
La
accesibilidad
Centro
realiza
frentes
peatonal
Comercial
al
se
por sus dos

de
y
manera
vehicular
contando con plazas de

recepcin, bolsones de
estacionamiento
acceso
para
stanos
independientes
de
los
estacionamiento
Bloque Ha y Bloque B.
El proyecto cuenta con una amplia zona de estacionamientos ubicados en dos

niveles de stanos; el Stano A qu sirve al
bloque A (Hipermercado, Serv. Recreativos,
zona empresarial y el Stano B que sirve al
bloque B (tienda por departamento y zona
empresarial) y un rea de estacionamiento
en el primer nivel anexo a los ingresos
principales del proyecto.
ORGANIGRAMA POR NIVEL COMERCIAL
PRIMER NIVEL y STANOS DE ESTACIONAMIENTO

STANO DE ESTACIONAMIENTO 2
STANO DE ESTACIONAMIENTO 1
NIVEL STANO 1 Y 2
PRIMER NIVEL
SEGUNDO Y TERCER NIVEL COMERCIAL
DESARROLLO DEL PROYECTO

DE CENTRO COMERCIAL CHICLAYO OESTE
El proyecto de centro comercial est ubicado dentro de la ciudad, lo cual ha

generado la oportunidad de brindar una mayor variedad de servicios; debido a su
emplazamiento estratgico dentro del corredor comercial Chiclayo Pimentel; el
desarrollo del proyecto integral est compuesto por dos zonas:
o
Zona Comercial de 3 niveles con un rea de 36857.44 m2

Zona de Oficinas con ingresos independientes a la zona comercial ,
compuesto por 3 bloques de oficinas el primero y el segundo ubicados
encima del rea comercial ocupando 5 niveles y el tercero ubicado en la
esquina principal del proyecto con 10 niveles.
Descripcin del Proyecto por Niveles

El Primer Nivel comprende las Tiendas Ancla de: Hipermercado y Tienda por
Departamentos, un espacio
SEGUNDO NIVEL
central de encuentro que

posee un anfiteatro para
espectculos, adems la
zona financiera, el acceso
a los restaurantes que se
conectan con el patio de
comidas,
el
acceso
al
gimnasio, los Halls de las

torres empresariales y un
hall
para
acceder
directamente al Multicines y
al
Bowling;
contar
con
comercial
adems
la
interior
de
galera
que
TERCER NIVEL
comprende tiendas pequeas, medianas y grandes; paseo

exterior que acompaa las tiendas exteriores del proyecto.
Cuenta con 3 escaleras integradas, 3 escaleras mecnicas y
dos ascensores, adems, 5 escaleras para evacuacin en
casos de emergencia. En el primer nivel tambin se ubica el
acceso al rea administrativa y la de servicios generales, la
central de vigilancia.
SEGUNDO NIVEL:
CUARTO NIVEL
Cuenta con el segundo nivel de la tienda por departamento anexa a una segunda
galera comercial que se integra a la extensin de los servicios complementarios:
la zona recreativa y la Zona de Comidas.
TERCER NIVEL:
Comprende el tercer nivel de la tienda por departamento, el Mezanine de los
restaurantes, la zona de proyeccin del Multicines, la zona de administracin de
los Fast Food, el Bowling y el Bar Lounge adems de contar con las torres de
oficinas
CUARTO NIVEL:
Comprende el Mezanine del Bowling y el Bar Lounge; en este nivel se presenta el
conjunto integral de torres de oficinas- corporativas ubicadas dando frente a la
avenida principal (corredor comercial Chiclayo Pimentel).
ETAPAS DEL PROYECTO
Para proyectos de
centros
comerciales se establece
el
desarrollo por etapas debido a

que
la
magnitud
requerimientos ameritan una

fuerte inversin econmica.
Esta
inversin
se
ve
recuperada en los primeros

aos de ejecucin permitiendo
seguir con la construccin del
complejo a los 5 aos de
establecerse
en
un
lugar,
tiempo que permite evaluar la

2 etapa de construccin.
PRIMER NIVEL
El proyecto integral
Abarca un rea techada total de
61404.93 m2 = 6.14 Ha2
MEZANINE
PRIMERA ETAPA DEL PROYECTO
SEGUNDO NIVEL
En la Zona comercial:
Serv. Generales y Administrativos del Hipermercado y del Centro Comercial
PRIMERA
ETAPA DEL
PROYECTO
En la Zona recreativa:
Se desarrolla de manera integral
en esta
primera marcando la diferencia con los
centros comerciales existentes en la
ciudad.
En la Zona gourmet:
Considerada una zona sumamente importante por atraer a todo tipo de
pblico siendo en algunos casos el de mayor inters para las personas dentro
de un centro comercial.
TERCER NIVEL
DESCRIPCIN DE LA PRIMERA ETAPA
En la Primera etapa del proyecto se desarrollan los 3 niveles comerciales

compuesto por los 4 bloques constructivos. La tienda ancla desarrollada en esta
es el Hipermercado que atrae a un pblico sectorial como centro de
abastecimiento de servicios y productos bsicos; junto a ella el desarrollo de
tiendas exteriores e
interiores, la zona recreativa y la zona de comidas que
abarca restaurantes , Fast food y patio de comidas.
MULTICINES
Ubicado sobre la tienda Ancla Hipermercado, con accesos independientes y
salidas de evacuacin directa a espacios abiertos del primer nivel, cuenta con 6
salas de cines de 2 tipos magnitudes la primera con una capacidad para 169
personas y la segunda con una capacidad de 284 personas.
PRIMER NIVEL DEL MULTICINES
SEGUNDO NIVEL DE MULTICINES
CAPITULO II
MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESPECIALIDADES
1. MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESTRUCTURAS

DESCRIPCIN DEL PLANTEAMIENTO ESTRUCTURAL
La presente Memoria Descriptiva responde al proyecto estructural mixto de una
Centro Comercial en la Ciudad de Chiclayo, en un conjunto de 8 bloques
constructivos, presentando una altura mxima de 29 mts.
ESTRUCTURA
DEL
PROYECTO
Cada bloque
est estructurado segn la funcin que desempea, hay bloques que son de
carcter comercial el cual necesita amplias luces de manera que pueda ser
cmoda la exhibicin de los productos que comercializan, y existen a su vez
bloques que pueden estar dimensionados de modo que solo configure espacios
con el nico fin de laborar en ellos a travs de mdulos de oficinas, para los
primeros se utilizara el sistema de Placa Colaborante, por la necesidad de
contar con espacios amplios, que tengan fcil adaptacin a cambios futuros
segn las necesidades del usuario.
Y para el segundo tipo de bloques constructivos se utilizar el sistema a
porticado que responde a las necesidades de una estructura que esta
modulada para tener divisiones de menor tamao.
De esta manera se califica como un sistema mixto la combinacin de estos dos
para el desarrollo estructural del centro comercial.
Se ha hecho uso de una trama ortogonal y radial en una cuadricula de 15
metros en promedio entre apoyos verticales, en los bloques constructivos.
Bloques que se unen a travs de juntas de dilatacin de 7 cm en promedio.
Asimismo se propone cerramiento con muros a fin de albergar columnas,
elementos que son necesarios para el comportamiento ssmico de la
edificacin.
Por otro lado en la Zona de Comidas en el segundo nivel se plantea una
estructura con cobertura Tensionada apoyado en ciertos puntos de la trama
estructural radial configurada en el nivel inferior a esta.
El recorrido a lo largo de las galeras del segundo nivel se encuentra a
diferentes niveles teniendo un metro de diferencia entre estos, de manera que
se utilizarn gradas y rampas para que pueda existir un flujo de circulacin
continuo.
Para el anlisis se ha aplicado las normas vigentes segn el Reglamento
Nacional De Edificaciones. Para la cimentacin se ha tomado en cuenta la
capacidad portante del terreno y el estudio de suelos.
Para la totalidad de los elementos estructurales principales tales como zapatas,
columnas, muros, vigas, aligerados se ha considerado un concreto fc. 210
kg/cm2, cuya calidad ser verificada en el proceso de construccin, segn
normas RNE y acero de refuerzo de fy=4200 kg/cm2. Y una resistencia del
terreno de t = 1.2 kg/cm2.
SISTEMA ESTRUCTURAL DE PLACAS COLABORANTE
Es un sistema de entrepiso metlico que utiliza un perfil de acero galvanizado,

diseado para anclarse perfectamente con el concreto y formar de esta manera
una losa reforzada.
Este sistema constructivo acta como viga de ACERO Y CIMBRA trabajando
como una seccin compuesta con el concreto de modo que permita mayor
resistencia de cargas con la utilizacin de amplias luces.
PREDIMENSIONAMIENTO DE ELEMENTOS ESTRUCTURALES

Los datos utilizados para este pre dimensionamiento son siempre los ms
desfavorables, de tal manera que las dimensiones calculadas cumplan con lo
requerido en la totalidad del proyecto.
PREDIMENSIONAMIENTO DE VIGA PRINCIPAL
Muestra Eje 1 3 / E F
Viga Principal en Acero A-36
Peralte = L / 18 8.08 / 18 = 0.45 = 18
Base = h / 3 0.45 / 3 = 0.15 0.20 = 8
Seccin de Viga Principal = 8 x 18
Vigueta
Peralte = L / 25 8.08 / 25 = 0.323 0.35 = 14
Base = h / 4 0.35 / 5 = 0.07 0.10 = 4
Seccin de Vigueta = 4 x 14
Espacio entre viguetas
E = L / 8 + e, donde e = 0.15
E = 15 /8 + 0.15 = 2.05 2.00 mts.
PREDIMENSIONAMIENTO DE ZAPATA
rea tributaria = 7.30 mts. x 7.50 mts. = 54.75 m2

Az = P + % PP2
donde %PP2 = 1.15 de P
t
y t = Resistencia de Terreno
Donde P = At x 1000 kg/cm2 x N pisos
P = 54.75 m2 x 1000 kg/m2 x 2

P = 110 000 kg
donde 1000 kg/m2 = CM+CV
Para lo cual:
Az. = 1.15 P = 1.15 x 110 000 kg = 105 000 cm2
t
1.2 kg/cm2
Donde A x A = A ,
A = A zapata
A = A zapata
A = 105 000
229.13 cm 2.90 mts.
Seccin de zapata = 3.00 mts x 3.00 mts
Altura de Zapata
H =A/ 2
= 2.90 / 3 0.80 mts
3
H zapata = 0.80 mts
Viga
de
Cimentacin
H = L / 10
8.08 / 10 0.80 mts
B=H/2
0.80 / 2 0.40 mts
Seccin de viga de Cimentacin = 0.40 mts x 0.80 mts.
Calculo de Acero en Zapata
As = b x d x 0.0017
As = 4.60 x 72.5 x 0.0017
As = 56.70, para lo cual 5/8 = 2 cm 56.70 / 2 28 5/8.
2.
MEMORIA DESCRIPTIVA DE INSTALACIONES SANITARIAS

DESCRIPCIN DEL PLANTEAMIENTO DE LAS INSTALACIONES SANITARIAS
El proyecto considera la instalacin de redes (tuberas) para los sistemas de

agua potable (consumo), agua contra incendio y la red de evacuacin de
desages.
El abastecimiento de agua potable ser mediante dos cisternas de 280 m3 para
la primera etapa del proyecto y otra de 270.5 m3 para la segunda etapa de este,
haciendo un total de 550.5 m3 incluyendo la demanda de agua contra incendios,
ambas instalaciones consideran un sistema hidroneumtico, en el que se tomara
en cuenta toda la dotacin como lo estipula el RNE.
El sistema integral de desage se ha diseado en forma tal que las aguas
servidas sean evacuadas desde todo aparato sanitario, sumidero o cualquier
otro punto de conexin hasta el lugar de descarga con velocidades que permitan
el arrastre de las excretas y materias en suspensin, evitando obstrucciones y
depsitos de materiales.
Se ha proyectado cajas de registro y buzones para el mantenimiento del sistema
hasta la conexin al colector principal.
La distribucin interna se separa por tipologas o grandes tiendas, por la gran
demanda y presin de agua que requieren.
CUADRO DE DOTACION DIARIA
REA
TOTAL
AMBIENTES
rea
de
ventas
Hipermercado
5656,63
6913,33
Almacenes
Trastienda
rea
de
por ventas
Tienda
1256,70
7654,98
Trastienda
6581,11
N
asientos
Juegos para nios
1000,00
1828,8
Tiendas comerciales
Multicines
1000,00
5826,175
Almacenes
Departamento
REA/SUB
AMBIENTE.
capacidad
de
1105
400
3144,79
353,63
Bowling
1582,38
Fast Food
1504,41
Zona de Restaurantes
1460,02
Zona de servicio
176,78
Zona de administracin
156,80
Zona financiera
1855,44
Oficinas
22827,89
reas verdes
33939,78
0,5
3456,67
15
18850,50
34957,05
0,5
500,00
10972,80
39486,66
x
asiento
1544,15
Karaoke pub
REA TOTAL
3L
1200,00
Gimnasio
DOTACIN
( L/m2)
974,71
1108,00
1200,00
30
46324,50
40
14145,20
30
47471,40
40
60176,40
40
58400,80
20
3535,60
940,80
11132,64
136967,34
1949,42
TOTAL DOTACIN DIARIA EN LITROS
525.515
,56
Dotacin Diaria
525,52
Para Emergencias
25,00
Total en m3
550,52
Cisterna
1
280,
00
Cisterna
2
270,
50
112,00
108,20
14,00
8,00
10,00
10,82
*H de Cisterna 2.50 mts
3. MEMORIA DESCRIPTIVA DE INSTALACIONES ELCTRICAS

DESCRIPCIN
ELCTRICAS
DEL
PLANTEAMIENTO
DE
INSTALACIONES
ASPECTOS GENERALES
Las instalaciones elctricas interiores estn tipificadas en el Cdigo Nacional de
Electricidad y corresponde a las instalaciones que se efectan a partir de la
acometida hasta los puntos de utilizacin.
En trminos generales comprende a las acometidas, Las estaciones, Las sub
estaciones, Tableros, sub. Tableros, circuitos derivados, sistema de puesta a
tierra y otros.
En el presente proyecto se desarroll la distribucin de las Instalaciones
Elctricas, ubicando la distribucin de tableros y sub. Tableros en el
planteamiento general; y puntos de alumbrado y tomacorriente, en sectores de
mayor nivel de complejidad a escala mayor en el sector escogido.
ALCANCE DEL PROYECTO
El proyecto se basa en un Mega centro comercial en la ciudad de Chiclayo en el
cual se desarroll la instalacin elctrica interior ubicando tomacorrientes y
puntos de luz en un sector especfico y la instalacin elctrica exterior, yendo
desde la red principal hasta las sub estaciones, y de estas a los tableros
generales que alimentaran a cada zona.
El proyecto cuenta por su magnitud, de 2 sub estaciones ubicadas en ambos
extremos de esta para cubrir con mayor eficiencia el tendido elctrico.
La subestacin alimenta los tableros generales ubicados en lugares cntricos
que conectan a los sub tableros que se encuentran dentro del ambiente que
necesita suministro de energa, estos a su vez cuentan con una conexin a tierra
independiente para posibles descargas , as como tambin un medidor para que
la energa sea controlada por ambiente.
LA SUBESTACIN
La subestacin es un ambiente propio del sistema elctrico, el cual se alimenta
de la red principal, dentro de este ambiente se encuentra el tablero de
transferencia automtica (TTA), el cual alimenta al grupo electrgeno el cual
est aislado en un ambiente propio de este.
El tablero de transferencia automtico es el que da energa al tablero general
que alimenta a los sub tableros de cada ambiente.
ESQUEMA GENERAL Y DIAGRAMAS UNIFILARES
CUADRO DE
MXIMA
DEMANDA
TABLE
RO
AMBIENT
E
DESCRIPCI
N
R
EA
TE
CH
AD
A
(m
2)
C
U
w C.I
/ (W
m )
2
MAX
.
f.
DE
d
M.
.
PAR
%
CIAL
(W)
MAX
DEM
.
TOT
AL(
W)
80
2
5
20
00
1
0
0
200
0
200
0
80
2
5
20
00
1
0
0
200
0
200
0
54
.5
6
2
5
13
64
1
0
0
136
4
11
0.
85
5
0
55
42.
5
1
0
0
80
2
5
20
00
80
2
5
87
.5
8
<
IN
(A
)
Id
(A
)
1
0.
1
0
1
0.
1
0
1
2.
6
3
1
2.
6
3
136
4
6.
8
9
8.
6
1
554
2.5
554
2.5
9.
3
7
1
0
0
200
0
200
0
20
00
1
0
0
200
0
200
0
2
5
21
89.
5
1
0
0
218
9.5
218
9.5
73
.9
2
2
5
18
48
1
0
0
184
8
184
8
86
.1
3
2
5
21
53.
25
1
0
0
215
3.25
215
3.25
10
5.
56
2
5
26
39
1
0
0
263
9
263
9
49
.7
2
5
12
42.
5
1
0
0
124
2.5
32
.6
1
2
5
81
5.2
5
1
0
0
31
.6
1
2
5
79
0.2
5
42
8.
64
2
5
36
.4
7
IT
IC
ALIMENTADORES
L
(
m
)
AV
(v)
5
.
5
0
4.2
1
S
I
4.0
9
S
I
3.1
4
S
I
TGA
1ER
NIVEL
ST-1A
TIENDA E
111
ST-2A
TIENDA E
110
ST-3A
TIENDA E
109
ST-4A
HALL
OFICINAS
ST-5A
TIENDA E
108
ST-6A
TIENDA E
107
ST-7A
TIENDA E
106
Iluminacin
y
tomacorrie
ntes
Iluminacin
y
tomacorrie
ntes
Iluminacin
y
tomacorrie
ntes
Iluminacin
y
tomacorrie
ntes
Iluminacin
y
tomacorrie
ntes
Iluminacin
y
tomacorrie
ntes
Iluminacin
y
tomacorrie
ntes
1
0.
1
0
1
0.
1
0
1
1.
0
6
1
1.
7
1
1
2.
6
3
1
2.
6
3
1
3.
8
2
20
2
-
2 mm 2
. THW
5 +1-
2
.
5
mm 2
THW
(T)
1
5
20
2
-
2 mm 2
. THW
5 +1-
2
.
5
mm 2
THW
(T)
1
5
20
2
-
2 mm 2
. THW
5 +1-
2
.
5
mm 2
THW
(T)
2
5
30
2
-
6 mm 2
. THW
0 +1-
6
.
0
mm 2
THW
(T)
1
5
20
2
-
6 mm 2
. THW
0 +1-
6
.
0
mm 2
THW
(T)
1
5
20
2
-
6 mm 2
. THW
0 +1-
6
.
0
mm 2
THW
(T)
1
5
20
2
-
6 mm 2
. THW
0 +1-
6
.
0
mm 2
THW
(T)
1
5
20
2
-
2 mm 2
. THW
5 +1-
2
.
5
mm 2
THW
(T)
1
5
20
2
-
4 mm 2
. THW
0 +1-
4
.
0
mm 2
THW
(T)
2
0
22
2
-
2 mm 2
. THW
5 +1-
2
.
5
mm 2
THW
(T)
1
5
2
3.
7
9
2
3.
1
4
2
6.
0
6
4
5.
5
1
4
5.
3
4
5
5.
9
1
5
5.
8
3
3.1
1
3.3
4
4.1
2
4.5
0
R
E
N
O
R
E
N
O
R
E
N
O
R
E
N
O
TGB
1ER
NIVEL
ST-1B
TIENDA E
105
ST-2B
TIENDA E
104
ST-3B
TIENDA
122
ST-4B
TIENDA
121
ST-5B
TIENDA
120
ST-6B
TIENDA
119
ST-7B
TIENDA
G1
ST-8B
TIENDA
101
Iluminacin
y
tomacorrie
ntes
Iluminacin
y
tomacorrie
ntes
Iluminacin
y
tomacorrie
ntes
Iluminacin
y
tomacorrie
ntes
Iluminacin
y
tomacorrie
ntes
Iluminacin
y
tomacorrie
ntes
Iluminacin
y
tomacorrie
ntes
Iluminacin
y
tomacorrie
ntes
1
0.
8
8
1
3.
3
3
1
1.
6
7
1
3.
5
9
1
6.
6
6
124
2.5
6.
2
8
7.
8
4
1
5
20
2
-
2 mm 2
. THW
5 +1-
2
.
5
mm 2
THW
(T)
815.
25
815.
25
4.
1
2
5.
1
5
1
5
20
2
-
2 mm 2
. THW
5 +1-
2
.
5
mm 2
THW
(T)
1
0
0
790.
25
790.
25
3.
9
9
4.
9
9
1
5
20
2
-
2 mm 2
. THW
5 +1-
2
.
5
mm 2
THW
(T)
10
71
6
1
0
0
107
16
107
16
1
8.
1
1
2
2.
6
4
2
5
30
2
-
6 mm 2
. THW
0 +1-
6
.
0
mm 2
THW
(T)
2
5
91
1.7
5
1
0
0
911.
75
911.
75
4.
6
0
5.
7
6
1
5
20
2
-
2 mm 2
. THW
5 +1-
2
.
5
mm 2
THW
(T)
82
.5
5
2
5
20
63.
75
1
0
0
206
3.75
206
3.75
1
0.
4
2
1
3.
0
3
1
5
20
2
-
2 mm 2
. THW
5 +1-
2
.
5
mm 2
THW
(T)
37
.5
2
2
5
93
8
1
0
0
938
938
4.
7
4
5.
9
2
1
5
20
2
-
2 mm 2
. THW
5 +1-
2
.
5
mm 2
THW
(T)
44
0.
55
2
5
11
01
3.7
5
1
0
0
110
13.7
5
110
13.7
5
1
8.
6
1
2
3.
2
7
1
5
20
2
-
4 mm 2
. THW
0 +1-
4
.
0
mm 2
THW
(T)
31
.6
1
2
5
79
0.2
5
1
0
0
790.
25
790.
25
3.
9
9
4.
9
9
1
5
20
2
-
2 mm 2
. THW
5 +1-
2
.
5
mm 2
THW
(T)
32
.6
1
2
5
81
5.2
5
1
0
0
815.
25
815.
25
4.
1
2
5.
1
5
1
5
20
2
-
2 mm 2
. THW
5 +1-
2
.
5
mm 2
THW
(T)
9.
3
3
3
0.
0
2
2
8.
9
3
2
0.
6
9
3
3.
8
4
3
1.
1
5
3
1.
1
6
3
4.
6
2
3
1.
1
2
4.9
0
S
I
3.4
4
S
I
4.8
3
S
I
3.7
2
S
I
2.2
4
S
I
2.1
8
S
I
4.5
7
N
O
2.5
1
S
I
3.3
7
S
I
TGC
1ER
NIVEL
ST-1C
TIENDA
111
ST-2C
TIENDA
112
ST-3C
TIENDA
G2
ST-4C
TIENDA
118
ST-5C
TIENDA
117
Iluminacin
y
tomacorrie
ntes
Iluminacin
y
tomacorrie
ntes
Iluminacin
y
tomacorrie
ntes
Iluminacin
y
tomacorrie
ntes
Iluminacin
y
tomacorrie
1
8.
5
1
8.
4
8
1
6.
9
3
1
9.
5
6
1
9.
5
1.5
3
3.4
5
1.3
7
1.4
1
S
I
N
O
S
I
S
MEMORIA DESCRIPTIVA DE INSTALACIONES ESPECIALES
INTRODUCCIN
La presente memoria descriptiva corresponde al desarrollo de las instalaciones
especiales del proyecto de tesis de Centro Comercial para el sector Oeste de la
ciudad de Chiclayo, en el departamento de Lambayeque, en un terreno cuya rea
1
es de 34 569 m2
El proyecto de Centro Comercial
catalogado en nuestro pas como un edificio
smbolo de progreso para las ciudades emergentes y /o

establece, es considerado de esta manera
del lugar donde se
por ofrecer en un solo lugar una
diversidad de servicios (comerciales, socio recreativos y corporativos) en

espacios de calidad y confortables permitiendo que el usuario pueda tener una
estancia placentera mientras realiza sus actividades.
Gracias a la tecnologa de vanguardia que emplea para el acondicionamiento de las
grandes tiendas (capaces de albergar a un pblico superior a 1800 personas en
espacios cerrados), la preservacin y control de productos (perecibles y no
perecibles), el traslado eficaz del pblico en los diferentes niveles (< N de
personas en el menor tiempo), garantizando la seguridad y confort del usuario.
Por consiguiente, la memoria describe los siguientes sistemas que permiten la
eficacia del proyecto de comercio tipo retail, siendo sistemas complementarios a
instalarse:
Escaleras Elctricas
Rampa Elctrica
Ascensores
Montacargas
ASCENSORES
1 MARCO TERICO
Montacoches
Aire acondicionado
Cableado estructurado
Proveniente
del
trmino
latn
Ascendere
el
que
sube, es
un
sistema
de transporte vertical, puede ser utilizado ya sea para ascender o descender en un

edificio o una construccin subterrnea. Se conforma con partes mecnicas, elctricas y
electrnicas que funcionan conjuntamente para lograr un medio seguro de movilidad.
El ascensor o elevador es una cabina estructuralmente rgida que al desplazarse se
gua por varios rieles metlicos alojados dentro del tiro del elevador ( la fuerza para
desplazarse es proporcionada por un motor, el cual mueve por traccin un cable sujeto
a la cabina y a un contrapeso, o por un pistn al que se inyecta aceite a presin. Ambos
deben ser evaluados para hacer la seleccin conveniente segn sea el caso. Se
instalan
fundamentalmente
tres
tipos,
el
ascensor electromecnico,
ascensor
autoportante y el ascensor hidrulico, ms propiamente llamado oleodinmico.

Clasificacin de Ascensores
Ascensor Electromecnico:
El Equipo de elevadores de traccin puede tener el cuarto de mquinas en la parte
superior o inferior del cubo de elevadores,
este sistema, con el cuarto de mquinas en
la parte superior es el ms comn en la
prctica, dado que puede servir a edificios
de gran altura y alcanzar velocidades que
varan entre 0.65 y 5.00 m/s. Esta amplia
gama de velocidades produce, importantes
variaciones en el equipo motriz de tal tipo
de elevadores, lo cual se tiene que tener en
cuenta, pues de ello depende el costo y la
eficiencia del equipo.
Ascensor Auto portante:

Son los ascensores ms modernos y su principal caracterstica es que ubican a la
mquina de traccin dentro del propio hueco del ascensor, en general en la parte superior.
Los controles son instalados junto a la puerta del ltimo nivel. Su principal ventaja reside en
la significativa reduccin de espacio requerido y la confiabilidad de los equipos.
El
lugar
que
tradicionalmente
se
contemplaba
para
la sala
de
mquinas ahora puede ser utilizado para otros fines, ya que este tipo de
ascensores requieren nicamente el espacio del hueco propiamente dicho
segn las medidas convencionales.
Ascensor Hidrulico:
Los elevadores hidrulicos, trasmiten el movimiento ascendente o
descendente a la cabina a travs de un pistn que se telescopia
dentro de un tubo en el cual se inyecta o extrae aceite a
presin. Debido al mecanismo empleado en este tipo de
elevadores, su uso est limitado a edificios de poca altura, en
los cuales adems no se requieran un servicio rpido, pues las
velocidades comunes en estos equipos varan entre 0.04 y 0.05
m/s. La ausencia de un cuarto de un cuarto para maquinas en la
parte superior o inferior del cubo de elevador y el que no
requiera contrapeso son, en muchos casos, los factores que
influyen en la seleccin de esta clase de equipo. El esfuerzo del
transporte no carga sobre la estructura de la construccin y el
desgaste de la maquinaria es menor dado que todo el sistema
funciona mediante aceite que es inyectado por una bomba a
presin.
Ventajas en Seguridad de los ascensores hidrulicos
Considerando la altura de la edificacin y desde el punto de
vista constructivo, en el momento de la instalacin, reparacin
o mantenimiento, el ascensor hidrulico gana en seguridad ya
que el montaje es a poca altura y por lo general el
mantenimiento se realiza a nivel del suelo. En situaciones de
emergencia la maniobra de evacuacin es mucho ms simple
que un elctrico: podemos liberar a los pasajeros

manualmente sin la necesidad de ayuda externa
gracias a una bomba a mano, integrada en la
central, que sirve para desbloquear la cabina
(esta maniobra puede realizarla incluso personal
no especializado), descendiendo por la fuerza de
la gravedad con la ayuda una pequea batera de
emergencia que funciona en caso de fallo de
suministro elctrico.
OBJETO
ELCTRICO
HIDRULICO
Velocidad
1 m/s o ms
1 m/s
Paradas
+ de 10 paradas
7 8 paradas
Ubicacin del
motor o
central
En el cuarto de mquinas; en el
hueco (MRL), o en la parte
superior del ascensor.
En el cuarto de mquinas; en el
hueco (MRL), o en el armario
( situado en cualquier parte del
edificio)
Mantenimient
o
Mayor mantenimiento por la

sustitucin de piezas por
desgaste debido al rozamiento
Menor mantenimiento porque

los componentes estn
sumergidos en fluido y su
desgaste es menor
Seguridad de
Pasajeros
Bajada por reductora del motor
Mayor seguridad, bajada por

gravedad
Para
Rehabilitacin
De difcil adaptacin para

realizar rehabilitaciones
ptima para rehabilitaciones

gran capacidad de adaptacin
Estructura del
edificio
El motor provoca fuerzas y

tensiones que son transmitidas
al suelo a travs de las paredes
del hueco. Esta sobrecarga
hace necesario reforzar la
estructura del hueco con un
cubo de hormign encofrado
( paredes de carga)
Las fuerzas y tensiones

provocadas por el pistn son
transmitidas directamente al
suelo sin sobrecarga la
estructura del edificio. No
precisa cubo de hormign ni
paredes de carga basta con
una simple pared de ladrillo
macizo.
Para nuestra tipologa de centros comerciales, el uso del ascensor ser de uso
exclusivo y paulatino, de manera que este dirigido ms para las personas con
necesidades preferentes o con algn tipo de discapacidad, pues el resto de usuarios
potenciales hace uso de las escaleras elctricas, fajas transportadoras y escaleras para
llegar a su destino ya que maneja un mayor flujo de transporte por minuto.
Es por eso que se convierte ms en una opcin que en una necesidad para la mayora
del pblico, y se ha colocado uno para cada etapa del proyecto, por la distancia entre
ambos. El ascensor comn tiene un costo aproximado de 10 000 dlares por piso a
servir.
CARACTERSTICAS TCNICAS
Marca: Schindler
Modelo: 2400
Carga Nominal: 630 Kg
Capacidad Mxima: 8 personas
VISTA EN PLANTA
Tiempo de duracin del viaje: 8 Segundos

Sistema: Traccin Hidrulica
CORTE
El sistema de traccin posee una bomba y una vlvula controlada electrnicamente
SISTEMA
DE
TRACCIN
Se controla mediante un interruptor de llaves o lector de tarjetas
HIDRULICA
Es un que permite controlar el funcionamiento del ascensor de manera ms econmica

que el sistema de traccin elctrica siendo compatible con edificios de baja altura,
mximo de 18 m.
3 ESCALERAS ELCTRICAS Y RAMPAS MVILES

1 MARCO TERICO
Una escalera mecnica o elctrica es un dispositivo de transporte, que consiste en una

escalera inclinada, cuyos escalones se mueven hacia arriba o hacia abajo. La escalera
mecnica transporta a las personas sin que se tengan que mover, ya que los peldaos
se mueven mecnicamente. Se usan para transportar con comodidad y rpidamente un
gran nmero de personas entre los pisos de un edificio, especialmente en centros
comerciales, aeropuertos, intercambiadores de transporte pblico.
La escalera mecnica contribuy radicalmente a las transformaciones arquitectnicas, y
sigue siendo el elemento ms generalizado en las instalaciones comerciales; tanto las
escaleras mecnicas como las rampas mviles desempean un papel fundamental en
la gestin del transporte masivo de pasajeros. La correcta planificacin de escaleras
mecnicas y rampas mviles en centros comerciales, recintos feriales, comercios, cines
o instalaciones de transporte pblico es una condicin esencial para conseguir el xito
comercial y un buen flujo de circulacin de pasajeros.
Las escaleras mecnicas y rampas mviles tienen las siguientes ventajas:
Al estar en movimiento continuo, atraen a los usuarios.
Dirigen el flujo de circulacin.
Tienen una gran capacidad de transporte.
Pueden ser utilizadas en todo momento.
Garantizan una frecuencia uniforme de personas en cada una de las plantas.
El sector comercial
El objetivo principal de instalar escaleras mecnicas y rampas mviles es aumentar el flujo de clientes
y, con ello, incrementar las ventas en los edificios comerciales. Los siguientes ejemplos tomados de la
prctica explican claramente lo dicho:
En Grandes almacenes
El objetivo era incrementar las ventas en las
plantas superiores en un 20 por ciento a travs
del aumento de la frecuencia de clientes, con
la instalacin de escaleras elctricas se dio un
notorio aumento de la frecuencia de clientes y
un incremento de las ventas de ms de un 30
por ciento.
En Supermercado
Desarrollados en dos o ms niveles
para
acceder a la planta superior de la tienda

acompaando al usuario un carrito de compras
es necesario la instalacin de rampas mviles
para incrementar notablemente el volumen de
ventas de los niveles superiores.
Aparcamiento subterrneo
Para grandes almacenes situados en un lugar cntrico, que cuentan con un
supermercado y un aparcamiento subterrneo de varios niveles, mediante anlisis
internos qued demostrado que el movimiento de los clientes con ascensores resultaba
insuficiente. El problema se solucion haciendo que todos los niveles inferiores fueran
accesibles por medio de rampas mviles, los clientes podan ir directamente con los
carritos de la compra a sus coches. La importante inversin realizada y el equipamiento
posterior tuvieron como resultado un incremento del volumen de ventas.
2 MARCO NORMATIVO
El Reglamento Nacional de Edificaciones, estipula lo siguiente para instalaciones
mecnicas:
Norma A010
Artculo 32.- Todas las instalaciones mecnicas, cuyo funcionamiento pueda
producir ruidos o vibraciones molestas a los ocupantes de una edificacin, debern
estar dotados de los dispositivos que aslen las vibraciones de la estructura, y
contar con el aislamiento acstico que evite la transmisin de ruidos molesto hacia
el exterior.
3 PLANIFICACIN BSICA PARA ESCALERA MECNICA O RAMPA MVIL
1
Lugar elegido para instalar la escalera mecnica o rampa mvil en el

edificio
En principio, es necesario facilitar la circulacin de los usuarios en el interior del
edificio con el fin de obtener una densidad de clientes ptima. Tanto en el sector
comercial como en los edificios de oficinas deberan evitarse trayectos de ms
de 50 metros. Las siguientes grficas muestran las disposiciones bsicas de
escaleras mecnicas.
La circulacin de los clientes en un espacio comercial depende de diferentes criterios, por

ejemplo de la disposicin de los productos. Aquellos productos que tienen salida se
encuentran generalmente lejos de la escalera mecnica. Se recomienda trabajar en
colaboracin con diseadores y planificadores de espacios comerciales especializados.
Que utilizar Escalera mecnica o rampa mvil?
En general, si es necesario transportar asimismo carritos de compra o de

equipaje deber optarse por rampas mviles, se utiliza con mayor frecuencia en
Hipermercados de dos o ms niveles (nivel comercial estacionamiento).
3
Cuntas escaleras mecnicas o rampas mviles son necesarias?

Para determinar cul es el nmero de pasajeros a transportar (personas/h), hay
que considerar los siguientes parmetros:
Uso que se le da al edificio

(Oficinas, centro comercial, cine, edificio unifuncional o multifuncional).
Determinacin de las horas punta de trfico de personas

(Inicio y fin de la jornada laboral).
Determinacin el ndice de uso x m2

(Factor de concentracin de personas sobre la base de la superficie til).
Determinacin de capacidad de personas por niveles

(Distribucin de las personas en cada nivel en los grandes almacenes).
Determinacin del confort de marcha deseado en la instalacin
media o alta densidad).

El nmero de escaleras mecnicas o rampas mviles necesarias segn la
(Baja,
intensidad de uso. (Despus de determinar el nmero de pasajeros a transportar)
Las capacidades de transporte tericas dependen del ancho y de la velocidad.
Dependiendo del nivel de circulacin y del ancho de peldao, la capacidad de

transporte prctica vara del 40 al 80 por ciento de la capacidad de transporte
terica. El clculo de la capacidad de las rampas mviles se hace de manera
anloga, teniendo en cuenta asimismo el transporte de carritos de compra y de

equipaje.
4
Qu consideraciones debo tener para la instalacin de escaleras

mecnicas o rampas mviles?
1
Para la Instalacin de escalera o rampa elctrica segn niveles
Para la Disposicin de las escaleras mecnicas o rampas mviles
La Inclinacin apropiada para escaleras mecnicas o rampas

mviles
Para la planificacin de una escalera o rampa elctrica debemos considerar, los

estndares internacionales para las escaleras mecnicas: y rampas mviles:
Escaleras mecnicas
Inclinacin de 30
Ofrece el
Rampas mviles
mayor confort de marcha, adems
Inclinaciones de 10, 11 y 12
de seguridad mxima para el
constituyen el estndar
usuario.
internacional para las rampas
Inclinacin de 35
Requiere menos espacio, ofrece
una optimizacin del espacio. Sin
embargo, en caso de desniveles a
partir de 6 m, en la marcha
descendente, da la sensacin de
ser demasiado empinada.
mviles inclinadas.
Inclinacin de 10 ofrece un
mayor confort al usuario.
Inclinacin de 12 si el espacio
que se tiene a disposicin resulta
demasiado pequeo.
En el caso de desniveles de ms de 6 m, esta inclinacin de 35 no es admitida segn la norma

EN 115. En aquellos pases que exigen el cumplimiento del estndar americano ANSI esta
inclinacin no est permitida.
Los anchos de peldaos, tablillas y cintas de caucho

recomendables
Segn su ubicacin dentro de una zona de trnsito intenso (hacia un patio

de comidas y zonas recreativas) o un trnsito moderado como dentro de una
tienda por departamento) o con un trnsito menor dentro de un
supermercado.
Escaleras mecnicas
Se ofrecen peldaos de 600, 800
y 1000 mm de ancho. El ancho
de peldao ms habitual es de
1000 mm. Permite al usuario
acceder sin dificultades al tren

de
peldaos,
incluso
si
transporta su equipaje o las

bolsas de la compra. Los otros
dos tamaos se utilizan para
instalaciones poco frecuentadas,
El ancho ms utilizado es de
o en caso de disponerse de un
1000 mm. De esta manera se
espacio reducido.
Rampas mviles
prestan
10 a 12) se ofrecen tablillas de

800 y 1000 mm de ancho.
el
transporte
de
carritos de compra y/o de equipaje
Para rampas mviles inclinadas (de
En caso de que se
instalen varias
escaleras mecnicas o
rampas mviles en
disposicin continua
en un mismo edificio
para
(se
utilizan
centros
principalmente
comerciales
en
en
estaciones de ferrocarril.
debera elegirse el
mismo ancho de
peldao, tablilla o de
cinta para todas las
instalaciones
con el fin de evitar la

formacin de atascos
locales.
La Velocidad ptima
Influye considerablemente no slo en la capacidad de transporte posible de

escaleras mecnicas y rampas mviles, sino que repercute asimismo en el
espacio requerido.
Las tablas que aparecen a continuacin resumen las diversas configuraciones de los
productos dependiendo de la velocidad.
Esta velocidad constituye el estndar mundial para esta aplicacin, gracias a que
combina una capacidad de transporte suficiente, ptima seguridad y mnimo
espacio requerido.
Seguridad conforme a normas
Espacios de acceso
Para garantizar la utilizacin segura de
las escaleras mecnicas o rampas
mviles, se deben prever espacios
libres, suficientemente grandes, en las
reas de acceso y de salida. Para
rampas mviles con altos niveles

de circulacin, o bien previstas
asimismo para el transporte de
carritos de compra y de equipaje, la
longitud del espacio libre deber
ser de 5 m como mnimo.
Altura de balaustrada
Se ofrecen de 900, 1000 1100 mm de altura. La balaustrada de 900 mm de

altura presenta la ventaja de poder ser utilizada hasta por nios pequeos ya
que llegan a ella sin problema. En caso de alturas de cada mayores
recomendamos balaustradas con una altura general de 1000 mm.
Altura de paso libre
La altura de paso libre en
cada
punto
del
tren
de
peldaos o tablillas debe ser

como mnimo de 2,3 m.
Segn el ANSI esta medida
es de 7 pies (2130 mm).
Distancias de seguridad
La distancia horizontal
del
borde
los
exterior
de
pasamanos a las paredes u

otros
obstculos
no
ser
inferior a 80 mm, en ningn

caso.
Dicha
distancia
se
mantendr hasta una altura

mnima de 2,1 m por encima
del tren de peldaos o tablillas.
7
Tipos de Funcionamiento
En general se distingue entre:
Funcionamiento continuo, ptimo para el sector comercial

Funcionamiento Stop & Go cuando la escalera mecnica o la rampa
mvil es utilizada espordicamente fuera de las horas punta (en cines,
aeropuertos, estaciones de metro o de ferrocarril). En ausencia de usuarios
la instalacin permanece dispuesta para el funcionamiento, lo que se seala
por medio de un indicador de direccin de marcha.

Funcionamiento contino con marcha lenta permite que durante la
ausencia de usuarios la escalera mecnica o rampa mvil sigue funcionando
pero en marcha lenta a 0,1 m/s, gracias a un variador de frecuencia; con este
tipo de funcionamiento el desgaste mecnico es mucho menor y tanto la
disposicin para el funcionamiento como la direccin de marcha son
sealizadas mediante los peldaos o tablillas movindose lentamente.
4 INSTALACIN DE ESCALERAS ELCTRICAS PARA EL CENTRO COMERCIAL

El Proyecto de Centro Comercial presenta dos tipos de instalaciones de escaleras
elctricas de exterior y de interior.
a
Las Escaleras Elctricas de exterior son aquellas ubicadas en los dos extremos
de la plaza interior central, permitiendo un flujo constante de pblico hacia el
segundo nivel comercial. El proyecto ser desarrollado por etapas:
La primera Etapa, contiene el conjunto que componen la circulacin vertical

principal exterior del proyecto que est compuesta por 2 escaleras
mecnicas de disposicin
contina y dos escaleras
de tramo recto.
La
Segunda
Etapa,
cuenta con dos escaleras

mecnicas de disposicin
continua
que conecta
con el segundo nivel de la

galera comercial.
Las Escaleras Elctricas de

interior
son
aquellas
ubicadas:
En el Hall de Recepcin de la Zona Recreativa, funcionando como acceso
independiente hacia el Multicines, Bowling y Karaoke- Pub, cuya atencin es
durante el turno de la tarde Noche. Esta escalera elctrica tiene el tipo de
Funcionamiento Stop & Go ideal para el tipo de horario, permitiendo sealar la
direccin de marcha, por ejemplo en horas de cierre de los establecimientos
orientarla hacia el primer nivel.
En la Tienda por Departamento (tienda

ancla
de la segunda etapa del
proyecto), ubicada en la parte central

del rea de ventas, comunicando los 3
niveles de la tienda.
CLCULO GENERAL PARA
ESCALERAS ELCTRICAS PARA EL
PROYECTO
Para el clculo de escalera mecnica del
proyecto se debe tener como base los
siguientes datos:
El proyecto integral cuenta en su Zona

Comercial con una capacidad mxima de 8895 pers. (clientes) y 110 pers
(administra y personal de servicio). Teniendo
un total de 9005 pers
como
capacidad mxima en el Centro Comercial proyectado, sin embargo la ejecucin

del proyecto se realizar por etapas razn por la cual se considera:
En la Primera Etapa Comercial
En exterior, en plaza principal central, Escaleras elctricas de 1000 mm
de ancho de peldao considerando la velocidad optima de 0,5 m/s
teniendo la capacidad de transportar en densidad alta a 6000 pers. /h.
En interior, hall de Zona Recreativa, Escaleras elctricas de 5550 mm de
ancho de peldao considerando la velocidad optima de 0,5 m/s teniendo
la capacidad de transportar en densidad alta a 3600 pers. /h.
En la Segunda Etapa Comercial

En exterior, en plaza principal central, Escaleras elctricas de 1000 mm
de ancho de peldao considerando la velocidad optima de 0,5 m/s
teniendo la capacidad de transportar en densidad alta a 6000 pers. /h.
En interior, tienda por departamento, Escaleras elctricas de 600 mm de
ancho de peldao considerando la velocidad optima de 0,5 m/s teniendo
la capacidad de transportar en densidad alta a 3600 pers. /h.
El proyecto cuenta con dos diferentes alturas segn la tipologa de tiendas anclas,
As tenemos el clculo de escaleras elctricas ubicadas en la primera etapa del
proyecto se rigen segn la altura de Hipermercado 6.00mts y para la segunda etapa

del proyecto se rigen segn la altura de la Tienda por Departamento 5.00mts.
A ESCALERA MECNICA
EXTERIOR PRINCIPAL CON ALTURA DE 6.00 MTS
PRIMERA ETAPA COMERCIAL
Donde
L = Longitud Total de la escalera
elctrica en Desnivel
planta. (H) : 6.00 m
a =Longitud sin considerar los espacios de acceso
a la escalera
elctrica.
Inclinacin
: 30
Ancho de peldao: 1000mm
a
a
a
a
=
=
=
=
H x 1.732
6000 x 1.732
10392 mm
10.392mts
L
L
L
L
=
=
=
=
a +2239+ 2492
10 392+ 4731
10392 + 4731 = 15123 mm
15.123 mts
B ESCALERA MECNICA
INTERIOR HALL RECREATIVO CON ALTURA DE 5.50 MTS
PRIMERA ETAPA COMERCIAL
Donde
elctrica en planta.
Desnivel (H) : 5.55 m
a =Longitud sin considerar los espacios de acceso a la
Inclinacin
escalera elctrica.
: 35
Ancho de peldao: 800 mm
L = H x 1.428 + 4825
L = 5550 x 1.428+ 4825
L = 7925.40+ 4825 = 1275 mm
L = 12.75 mts
a = H x 1.428
a = 5550x 1.428
a = 7925.40 mm
a = 7.93 mts
ESCALERA CON ALTURA DE 5.00 MTS

SEGUNDA ETAPA COMERCIAL
Donde
elctrica en planta.
a =Longitud sin considerar los espacios de acceso a la
Inclinacin
escalera elctrica.
: 35
L = H x 1.428 + 4825
L = 5000 x 1.428 + 4825
L = 7140 + 4825= 11965 mm
L = 11.965 mts
a = H x 1.428
a = 5000 x 1.428
a = 7140 mm
a = 7.140mts
5 INSTALACIN DE ESCALERAS ELCTRICAS PARA EL CENTRO COMERCIAL

El Proyecto de Centro Comercial cuenta en el interior del hipermercado con una
rampa mvil; permitiendo la accesibilidad de los usuarios desde el stano de
estacionamiento al rea de ventas del hipermercado y viceversa con la facilidad de
llevar consigo los carritos de compras de manera segura.
CLCULO GENERAL PARA RAMPA MVIL PARA EL PROYECTO
Para el clculo de la rampa mvil ubicada en el hipermercado se debe tener como
base los siguientes datos:
El hipermercado (tienda ancla de abastos de productos de consumo diario) con una

capacidad mxima de 2048 pers, se comunica directamente con el estacionamiento
ubicado en stano razn por la cual es imprescindible la utilizacin de rampa mvil
para transportar las compras de los usuarios de manera ininterrumpida sobre todo
en horas de mayor concentracin.
Las rampas mviles inclinada 10 con un ancho de tablilla de 1000 mm, ha sido
diseada para ser utilizadas con carritos de compra considerando la velocidad
ptima de 0,5 m/s.
RAMPA MVIL CON ALTURA DE 3.00 MTS

PRIMERA ETAPA COMERCIAL- EN EL INTERIOR DEL HIPERMERCADO
Donde
L = Longitud Total de la rampa mvil en planta.
Inclinacin
: 10
L = (H +18.5) x 5.6713+2719
L = (3000 x 18.5) x 5.6713+2719
L = 3018.5 x 5.6713+2719
L = 17118.81905+ 2719
L = 19837.81905mm
L = 19.84mts
4 MONTA COCHES
Conocido tambin como monta autos, son elementos verticales que puede transportar
vehculos con pasajeros, de manera que ayudan al ahorro espacial de los
estacionamientos, como es en nuestro caso en el que se vio la necesidad de utilizarlo
para la distribucin de la segunda bolsa de estacionamiento por falta de espacio para
rampas. La capacidad de carga hasta 4.500 Kg es suficiente para transportar todo tipo
de vehculos, incluido las personas y carga del mismo.
Principales Componentes de Montacoches
Central Oleodinmica
imprimacin para ser pintada en obra, y
(De potencia hidrulica)
est dotada de dos botoneras y una o
Forma un grupo compacto constituido
dos clulas fotoelctricas segn se
por los siguientes elementos:
traten de uno o dos embarques, para
Tanque de aceite, bomba de husillo,
evitar accidentes a la entrada y salida
motor sumergido en el aceite y bloque
de vehculos. Dispone a su vez de
de vlvulas. Incorpora adems, un
comunicacin bidireccional a travs de
manmetro para leer la presin de
un interlocutor con la Central 24 Horas.
trabajo, una llave de paso, as como una

emergencias.
Puertas automticas de 4 6 hojas en
Dispone tambin de pesacargas que
cabina y pisos. Las puertas de cabina
impide
cuentan
bomba
manual
el
para
desplazamiento
del
con
control
VVVF
con
montacoches en caso de exceso de
posibilidad de apertura y cierre, as
carga.
como de las rampas de aceleracin.

Opcionalmente
Cuadro de maniobra con tecnologa por
cada
usuario
puede
disponer de mando a distancia.
microprocesador para el funcionamiento

automtico de la instalacin, en armario
Nivelacin Por la propia funcin del
metlico cerrado.
elevador,
la
nivelacin
de
estos
aparatos debe ser precisa. Por ello los

Cabina construida con chapa de acero
montacoches INGAR MCH-MIH van
laminado en fro y formada por mdulos
dotados de renivelacin automtica que
de fcil montaje. Se suministra en
acta a partir de +/- 3
COMPONENTES DE UN MONTACOCHES
CARACTERSTICAS DEL MODELO DE MONTACOCHES MARCA SCHINDLER

Maniobra
Cargas
Cabina
3500 kg / 4000 kg / 4500 kg
Velocidad
- 0,1; 0,2 y 0,3 m/s.
- 0,4 m/s para 3500 kg y
4000 kg.
- Hidrulico (HY), con cuarto

de mquinas adyacente.
con acabados en pintura.

Protecciones laterales y en el fondo.
Suelo de chapa estriada.
Iluminacin fluorescente.
Doble embarque en cabina (opcional).
Clula fotoelctrica para seguridad
Recorrido
- Traccin hidrulica.
- Hasta 4 paradas y 10 m de
alta tecnologa.
Proteccin
del
motor
por
termistores y Termostato en cuarto
de
Botoneras y sealizacin
Universal simple basada en la ms
Paredes de chapa de acero, frentes y puertas
puertas.
Sistemas
Posibilidad de mando a distancia (opcional),
de mquinas.
Dispositivo de sobrecarga.
Comunicacin bidireccional
servicio de Intervencin rpida.

Rescate automtico por falta de
corriente.
Renivelacin con puertas abiertas.
Vlvula paracadas regulable.
con
sustitucin de las botoneras por llavines
(opcional).
Luz de presencia en piso.
Pulsadores anti vandlicos.
Pulsadores de alarma y apertura de puertas.
Puertas de piso
- Automticas de cuatro a seis
hojas con acabados en pintura y en
recorrido.
acero inoxidable (Opcional).
Para el proyecto
se han
considerado 2 niveles de stanos de estacionamiento,
desarrollado en dos bloques independientes, el primer bloque considerado dentro de la

primera etapa considera rampas vehiculares por tener el espacio pertinente.
Para la segunda etapa del proyecto se
ha considerado
el uso mixto de
accesos vehiculares al 2do bloque de

stanos
de
estacionamiento
de
niveles, uno de ellos a travs de una

rampa vehicular para ingreso y salida de
vehculos ubicado con acceso desde la
avenida
Juan Tomis Stack (de mayor
trnsito) y el segundo acceso a travs

de un montacoches para el frente de la
Calle Elvira Garca y Garca.
La utilizacin de montacoches
permite aprovechar al mximo los stanos de
estacionamiento y as obtener un mayor nmero de plazas de parking. Mediante la

instalacin de plataformas y otros sistemas de elevacin se evitan las aparatosas
maniobras que los espacios reducidos o no adaptados requieren, ganando nuevos
espacios. Su costo por piso esta entre 7 000 a 15 000 dlares s
MONTA
COCHES
RAMPA VEHICULAR
13. PLAN DE SEGURIDAD

NORMA A. 130 SUB-CAPITULO II
MEDIOS DE EVACUACIN
Artculo 15.- Se considerar medios de evacuacin, a todas aquellas partes de
una edificacin proyectadas para canalizar el flujo de personas ocupantes de la
edificacin hacia la va pblica o hacia reas seguras, como pasajes de
circulacin, escaleras integradas, escaleras de evacuacin, accesos de uso
general y salidas de evacuacin.
ESCALERAS
A) Integradas: Son aquellas que no estn aisladas de
las circulaciones horizontales y cuyo objetivo es
satisfacer las necesidades de trnsito de las
personas entre pisos de manera fluida y visible.
B) De evacuacin: Son aquellas a prueba de fuego y
humos, sirven para la evacuacin de las personas y
acceso del personal de respuesta a emergencias.
Las escaleras de evacuacin no podrn ser de tipo
caracol, salvo que comunique mximo dos niveles
continuos, que sirva a no ms de 5 personas, con
pasamano a ambos lados y con una clasificacin de
riesgo ligero.
Escaleras de evacuacin con vestbulo previo,
que ventila a travs de un sistema de
extraccin mecnica
Presurizadas: Contarn con un sistema mecnico
que inyecte aire a presin dentro de la caja de la
escalera siguiendo los parmetros establecidos en
la Norma A.130. Deben estar cerradas al exterior.
14. BIBLIOGRAFA
http://www.arqandina.com/anuario/pages/anuario05/pages/03.htm
http://peru21.pe/noticia/486925/provincias-mira-centros-comerciales
http://peru21.pe/noticia/486925/provincias-mira-centros-comerciales
http://peru21.pe/noticia/281170/invertiran-us323-millones-12-centros-comerciales
http://www.accep.org.pe/
http://noticiasretailperu.blogspot.com/2011/04/ultimos-proyectos-de-centros.html
http://perueconomico.com/ediciones/43-2010-mar/articulos/573-lambayeque-economia
http://es.scribd.com/doc/42241035/Analisis-de-Estrategias-de-CentrosComerciales-en-el-Peru-Caso-Empresarial-Real-Pl
Gua para la planificacin de escaleras mecnicas y rampas mviles
Factores crticos de xito en los centros comerciales de Lima Metropolitana y
el Callao
Otto Regalado Csar Fuentes Gonzalo Aguirre Nadia Garca Romn Miu
Renato Vallejo. Universidad ESAN, 2009
Cuadro a Detalle de Centros Comerciales tipo Mall en las principales ciudades

del Per.
CENTRO COMERCIAL
CIUDAD
Existentes
1. Jockey Plaza Shopping

2. Plaza San Miguel
3. FashionMall Caminos del Inca
4. Primavera Park & Plaza
5. Mega Plaza Norte
6. Centro Comercial Higuereta
7. Larcomar
8. Molina Plaza
9. Centro Comercial Camino Real
10. Marina Park
11. Plaza Norte
12. Open Plaza Atocongo
13. Plaza Lima Sur Center
14. Real Plaza Pro
15. Real Plaza Centro Cvico
16. Royal Plaza Cines: Cineplanet
Lima
1.
Minka
2.
Mall Aventura Plaza Bellavista
3.
Canta Callao Open Plaza
1. Mall Aventura Plaza Arequipa
2. El Panormico
Arequi
3. Patio del Ekeko
pa
4. La Gran Va (StripMall)
5. Centro comercial Cayma
Elaboracin propia de diversas fuentes.
En Construccin
17. Open Plaza Surquillo
18. Parque El Golf
19. Real Plaza Puruchuco
20. Real Plaza Salaverry
21. Mega Plaza Este
22. Monterrico Plaza
23. Mall Aventura Plaza Santa
Anita
24. Plaza del Sol Huacho (2010)
Callao
6.
7.
8.
9.
Parque Lambramani
Mall Falabella
Arequipa Open Plaza
Real Plaza Arequipa
A. TIPOLOGA DE CENTRO COMERCIAL : REAL PLAZA TRUJILLO
El Centro Comercial Real Plaza de la ciudad de Trujillo, La Libertad, fue el segundo

centro comercial de la Cadena
Real Plaza en provincia, con
una
inversin de casi s/.100
millones.
Se encuentra al suroeste de la
ciudad; a 2.3 Km de la Plaza
mayor y a 3.7 Km del Centro
Comercial Mall Aventura Plaza
de escala regional.
ACCESIBILIDAD
ZONIFICACIN
PRIMER
SEGUNDO
El proyecto se elabor por etapas,

la primera etapa el rea completa
que incluye el segundo nivel; para
la segunda etapa la tienda ancla y
para la tercera etapa el rea de
proyeccin
ORGANIGRAMA FUNCIONAL
CUADRO DE REAS
B. TIPOLOGA DE CENTRO COMERCIAL : REAL PLAZA CHICLAYO
El Centro Comercial tipo Mall Real Plaza de la ciudad de Chiclayo, Lambayeque, fue el
primer centro comercial de la Cadena Real Plaza en provincia.
Se encuentra en el ingreso sur de la ciudad; a 1.0 Km de la Plaza mayor y a 0.3 Km del
Centro Comercial Open Plaza.
ZONIFICACIN
ORGANIGRAMA
FLUJOGRAMA DE CIRCULACIN
CUADRO DE REAS
C. TIPOLOGA DE CENTRO COMERCIAL : MOLINA PLAZA
El
Emplazamiento
de
las
edificaciones permiti crear una

plaza de estacionamiento frente a
ella,
que
permite
una
gran
exposicin de la oferta comercial

sobre
la
playa
de
estacionamiento. En el segundo
nivel
del
hipermercado
se
desarrolla una segunda playa de

estacionamiento
con
directo
cines
los
hipermercado.
ZONIFICACIN
acceso
y
el
ORGANIGRAMA
TERCER NIVEL - MULTICINES
FLUJOGRAMA DE CIRCULACIN
CUADRO DE REAS
A. CENTRO COMERCIAL TEMTICO: LARCOMAR
Larcomar ofrece al turista la mejor alternativa de compras, cultura y

entretenimiento con productos y servicios de calidad.
En abril del 2010 se transfiri la propiedad al holding chileno de centros

comerciales Parque Arauco.
Las tiendas se encuentran divididas en las siguientes categoras: Comercio,
servicios, bares y discotecas, espectculos, food court, restaurantes y cafs.
Entre
las
principales
se
encuentran
los
UVK
Multicines,
el
Bowling, Bembos, KFC, la Plaza Misil, La Sala Museo Oro del Per, Coney Park,
Mangos, Restaurant La Dama Juana, Tony Romas, Nu, Kuna, Per Artcraft,
Starbucks, Chili`s, las discotecas Aura y Gtica, entre otros establecimientos
como restaurantes, agencia de viajes, gimnasio, peluquera y toda una
seccin llamada "Fashion Mall" dedicada a la moda y las ltimas tendencias
del Per y el mundo.
B. CENTRO COMERCIAL TEMTICO: GALERAS HIPDROMO
La Ciudad de Tijuana es reconocida por su acelerado crecimiento demogrfico

econmico y como la quinta ciudad ms poblada de Mxico. Cuenta con una variedad
de equipamientos comerciales, empezando a resaltar cada uno de ellos por los
servicios adicionales que ofrecen.
ALTURA DE
ZONIFICACIN
ORGANIGRAMA
CUADRO DE REAS
C. CENTRO COMERCIAL TEMTICO: COLIBR PLAZA
Proyecto ubicado en el
sector
Oeste
ciudad de
de
la
Chiclayo, a
mediados del ao 2011

se lanz el proyecto que
busca
oferta
compensar
comercial
la
dada
en la ciudad con un
proyecto ambicioso para
el sector oeste de la
ciudad.
Confirmando nuestra propuesta acadmica; el proyecto
cuenta con una
estructura cerrada, concepto "in door", totalmente techado y climatizado.

Con una inversin de US$12 millones, adems se estima que la cadena de
Cineplanet invertir US$1.5 millones y la tienda ancla Plaza Vea que ocupar
2,000 m2 invertir para su implementacin alrededor de US$2 millones.
Desarrollado en 4 niveles, contando con plaza vea en la primera planta,
fantasy park en el tercer nivel y Cineplanet en la ltima. Adems de un mix
comercial que ofrece: tiendas o locales comerciales, caf, restaurante con

terraza, patio de comida

Memoria de Tesis de Hipermercado y Servicios Complementarios Del Centro Comercial Sector Oeste de La Ciudad de Chiclayo

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Memoria de Tesis de Hipermercado y Servicios Complementarios Del Centro Comercial Sector Oeste de La Ciudad de Chiclayo

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

FACULTAD DE ARQUITECTURA, URBANISMO Y ARTES

TESIS PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO

HIPERMERCADO Y SERVICIOS RECREATIVOS DEL

Hipermercado y Servicios Recreativos Del Centro Comercial para el sector oeste de

ESCUELA PROFESIONAL DE ARQUITECTURA

TESIS PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE ARQUITECTO

HIPERMERCADO Y SERVICIOS RECREATIVOS DEL

Dr. Julio Chang Lam

Ms. Arq. Roberto Hel Saldaa Milla

Arq. Jos Mara Rodrguez Snchez

Yshikawa Cabrejos Sanyiro,

Ms. Arq. Nelly Amemiya Hoshi

UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

Hipermercado y Servicios Recreativos Del Centro Comercial para el sector oeste de

Dr. LUIS ANTONIO CERNA BAZN

Dr. JULIO CHANG LAM

Ms. ARQ. NELLY AMEMIYA HOSHI

Msc. ARQ. PABLO ARTEAGA ZAVALETA

ARQ. JOS MARA RODRGUEZ SNCHEZ

Hipermercado y Servicios Recreativos Del Centro Comercial para el sector oeste de

Cuadro General de Programacin Arquitectnica

Hipermercado y Servicios Recreativos Del Centro Comercial para el sector oeste de

MEMORIAS DESCRIPTIVAS DE ESPECIALIDADES

Clasificacin de Centros Comerciales de la ACCEP

Hipermercado y Servicios Recreativos Del Centro Comercial para el sector oeste de

Hipermercado y Servicios Recreativos Del Centro Comercial para el sector oeste de

NOMBRE DEL PROYECTO.

Arq. Marco Arroyo Flores

Hipermercado y Servicios Recreativos Del Centro Comercial para el sector oeste de

Ing. Mario Ramrez Espejo

ENTIDADES INVOLUCRADAS Y BENEFICIARIAS

Para el proyecto de Centro Comercial, se ha considerado necesario

conjunto de diversas Entidades - Agentes involucrados:

Generar mejores servicios para la Conseguir un territorio ordenado en

punto de vista comercial.

Expectativas de inversin en zonas

cuya demanda de servicios sea alta y la

competitividad sea baja a nula.

Generar un contexto favorable

marcos legales adecuados para el del comercio en el Per

desarrollo de sus miembros, creando

Invertir en proyectos que sean

con Crecimiento y formalizacin dentro

Hipermercado y Servicios Recreativos Del Centro Comercial para el sector oeste de

Tener un lugar cercano donde se

concentren una diversidad de servicios Contar con servicios de calidad que

que permitan cubrir las necesidades de permitan satisfacer sus necesidades

primer orden y recreacin.

Contar con una nueva opcin de

esparcimiento familiar dentro de la

Tener un centro de servicios ms servicios en un solo lugar, tanto de

servicios de primera necesidad,

El presente trabajo de fin de carrera ha sido el resultado de un progresivo proceso de

respectivamente. Se realiz un exhaustivo estudio de casos de esta emergente

A. DEFINICIN DE CENTRO COMERCIAL (Citas Bibliogrficas)

Asociacin Espaola de Centros Comerciales (AECC)

Hipermercado y Servicios Recreativos Del Centro Comercial para el sector oeste de

Edificacin que incorpora el comercio detallista y ofrece al consumidor, productos de

C.C. Cerrado (Mall): Corresponde al modo de diseo de Centros Regionales o

C.C. Abierto: Corresponde al modo de diseo de los centros comunitarios o

C.C. Hbrido: Es un centro que combina los elementos de dos o ms tipos

Hipermercado y Servicios Recreativos Del Centro Comercial para el sector oeste de