EL PROGRAMA DE ALIMENTACIN Y NUTRICIN

El Programa de Alimentacin y nutricin ms conocido con las siglas de PANN es un

programa del Ministerio de Salud Pblica que tuvo sus inicios en el ao de 1998 cuando
Ecuador se encontraba en un momento de crisis econmica y social , es en este sentido que
en el ao 2010 las instituciones nacionales junto con organizaciones sin fines de lucro
buscan mejorar el estado de nutricin de grupos vulnerables1 adems de contrarrestar
enfermedades ligadas al retraso mental y a la falta de desarrollo fsico en los nios
buscando estrategias en grupos sociales como madres embarazadas
Segn la UNESCO, se define como un programa preventivo dirigido a todos los lactantes
y nios pequeos desde el nacimiento hasta los 24 meses de edad, que reciben atencin
mdica mediante los servicios del gobierno. El Programa prioriza su atencin a parroquias
de mayor pobreza

ANTECEDENTES
El ao de 1998 es un ao difcil en Ecuador la crisis econmica asech a todas las familias
ecuatorianas , la canasta bsica tena precios elevados y por lo tanto la inflacin era alta al
igual que una recesin en la economa y ligada a un periodo de inestabilidad poltica y
miedo de los ciudadanos de perder lo que tenan, las causas internas fueron un detonante
para la crisis y la dolarizacin adems de los conflictos que mantena Ecuador con su
vecino pas, Per, y en ese ao otro de los factores importantes para que la crisis se

1 El Plan Nacional de Desarrollo (PND) define la vulnerabilidad como el

resultado de la acumulacin de desventajas y una mayor posibilidad de
presentar un dao, derivado de un conjunto de causas sociales y de algunas
caractersticas personales y/o culturales. Considera como vulnerables a
diversos grupos de la poblacin entre los que se encuentran las nias, los nios
y jvenes en situacin de calle, los migrantes, las personas con discapacidad,
los adultos mayores y la poblacin indgena, que ms all de su pobreza, viven
en situaciones de riesgo.

agudizara fue un fenmeno del nio que destruyo y desestabiliz en especial a la zona
costera.
El riesgo financiero que oblig al pblico a retener dinero en los bolsillos no era, en todo caso, una
medida segura. Por esta razn, luego de la crisis del Filanbanco, el pblico como proteccin, empez
a demandar en forma creciente dlares, presionando a la tasa de cambio. Esta medida unida al hecho
de que el sector empresarial y financiero endeudado, busc aprovisionarse de dlares para poder
cumplir con sus obligaciones en el exterior, agudiz la depreciacin del sucre y determin que la
economa ecuatoriana tendiera a una dolarizacin acelerada.

Con los antecedentes expuestos anteriormente se puede deducir que la situacin econmica
de las familias ecuatorianas atravesaba una crisis y por tanto el bolsillo y la parte
econmica deba reducir gastos pero a la vez se incrementaban problemas de desnutricin ,
el Ministerio de Salud Pblica consiente de lo que ocurra y de la crisis que atravesaba el
pas en la ltima dcada y considerando que existan altas tasas de nios desnutridos y de
madres embarazadas en situaciones no apropiadas crea el Programa Nacional de
Alimentacin y Nutricin PANN 2000.

PROGRAMA DE ALIMENTACIN Y NUTRICIN PAN

El

programa al nacer como una respuesta a la crisis que enfrentaba el pas se fue

consolidando y para el ao 2000 se sustenta en que los nias y las nias en edades cotas
necesitan una buena alimentacin que les ayude a mejorar las condiciones de vida, es decir,
que la primera infancia es la que limita y genera consecuencias a corto plazo como es el
aumento de la mortalidad y a largo plazo que son el poco desarrollo mental.
Como base tenemos la creacin del programa en el ao de 1998 pero su implementacin
ocurri dos aos ms tarde (2000) por parte del Ministerio de Salud Pblica que contaba
con el auspicio y apoyo de entidades nacionales y ONGs , los objetivos principales eran los
siguientes:

Mejorar el estado nutricional de los nios

Prevenir el retraso de los nios en su desarrollo especialmente en nios lactantes y
pequeos.

Generar buenas prcticas de lactancia materna

Crear hbitos alimenticios complementarios
Acceso a alimentos nutricionales con micronutrientes

A quin va dirigido el programa PANN?

El programa va dirigido a sectores vulnerables de la sociedad en especial a los lactantes y
los nios hasta en un ao de edad que reciben ayuda mdica y servicio por parte del
gobierno , es en este sentido, que el gobierno tiene preferencia y prioriza los sectores ms
vulnerables socioeconmicamente.

Estrategias del PANN

El programa de alimentacin y nutricin, ms conocido con las siglas PANN estableci
cinco estrategias que se acoplan a los objetivos planteados en su creacin, en la siguiente
tabla se mostrarn las estrategias y su grado de importancia para mejorar la nutricin de los
nios en edades de desarrollo como lo plantea y se puede encontrar en el documento
elaborado por la EVALUACION DE PROCESO E IMPACTO DEL PANN:

1) Informacin, educacin y
comunicacin

2) fortalecimiento de los trabajadores de

salud para dar conserjera sobre
lactancia materna, alimentacin
complementaria y higiene
3.) entrega de un alimento
complementario fortificado (Mi Papilla)
para nios de 6-24 meses de edad

El ao 2002 fue un ao
de cambios y procesos
de renovacin es as que
el Ministerio de Salud
Pblica
con

Instituto

de

Ciencia y Tecnologa y
la

4) participacin comunitaria

el

conjuntamente

Organizacin

Panamericana

de

la

Salud elabor y ejecut

5) monitoreo y evaluacin

un

estudio

sobre

el

impacto de MI PAPILLA, producto y alimento complementario entregado a nios de 6 a 24

meses
RESULTADOS:
La evaluacin que se realiz se la ejecuto con dos grupos de nios, los que haban recibido
el complemento nutricional y los que se encontraban exentos del PANN, llegando a las
siguientes conclusiones: los nios que estaban activamente en el PANN lograron reducir la
desnutricin y el bajo peso adems que la papilla al ser un complemento nutricional redujo
considerablemente la anemia infantil.
A pesar de las dificultades mencionadas, el Programa PANN 2000 tuvo un impacto importante en el
estado nutricional de los infantes y nios Ecuatorianos, su salud, y futura habilidad de aprendizaje.
En menos de un ao el alimento complementario fortificado Mi Papilla del PANN 2000 fue efectivo
en reducir en la mitad la prevalencia de bajo peso, y anemia; y aumento la talla en 0.7 cms en nios
entre los 6 y 24 meses de edad en las reas de salud donde el Programa fue implementado. En
conclusin, el Programa PANN 2000 mediante el mejoramiento nutricional durante la edad crtica de
los primeros dos aos de vida, ha contribuido con el desarrollo del potencial humano pleno de cada
nio y con el alcance de los Objetivos del Desarrollo del Milenio en el Ecuador. (Alimentacin,
2007)