UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

MOMENTO 2
CURSO BIOQUIMICA METABOLICA
GRUPO 352001-27

Presenta:
HOYOS HERNNDEZ HCTOR JAVIER
CC10.567.496

DIRIGIDO A:
MARIA DEL PILAR ALVAREZ REYES

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRARIAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

ABRIL 2015

Cmo se producen los procesos Bioqumicos, fisicoqumicos y fisiolgicos en la

produccin agrcola, pecuaria y forestal, del sistema productivo?
En Procesos Bioqumicos, fisicoqumicos y fisiolgicos en la produccin agrcola, podemos
decir que el suelo es como la parte estructural o columna vertebral para mantener el
funcionamiento de cualquier ecosistema, en la conformacin del suelo se necesita de
muchos factores que se interrelacionan para que ocurra procesos fisicoqumicos, en la cual
los contenidos de los materiales sufren modificaciones como es el caso de la degradacin
de los ecosistemas que es ocasionada por los desniveles de entrada y salida de carbono
orgnico, el cual cundo son modificados de su condicin ambiental propio ,por acciones
modificadas como el uso agrcola, o cambios ambientales u otro factor estos realizan
cambios dando origen otros factores edficos y dando lugar a otro tipo de caractersticas
fsico qumicas de suelos, es as como encontramos los suelos meteorizados donde los bajos
niveles de carbono edfico orgnico ocasionan trastornos en el libre desarrollo de procesos
de comunidades biolgicas y microbianas del suelo siendo estos organismos del suelo
quienes se encargan de descomponer y desintegrar el suelo, para que luego otros
organismos tomen esas partculas minerales para continuar procesos qumicos diferentes.
http://www.uba.ar/archivos_secyt/image/CTA%206%20-0CS%20AGROPECUARIAS%20Y%20SALUD%20ANIMAL.pdf

Cules son los efectos fisicoqumicos, bioqumicos, fisiolgicos y nutricionales de

las prcticas agropecuariasinadecuadas, sobre las propiedades edficas y
nutricionales del sistema evaluado?
La degradacin del suelo es inminente en cambios estructurales, el efecto en esos cambios
fisicoqumicos, , fisiolgicos, son determinantes minimizando la disponibilidad de MO donde
el uso de los suelos con unas inadecuadas practicas agronmicas, estn propensas a
modificaciones, a perdida de comunidades biolgicas quienes en ltimas son los que hacen
parte de la vida dinmica de la produccin de los suelos , podemos decir que la
productividad de un suelo se evidencia en la riqueza de MO disponible donde existe toda
dinmica biolgica, pero un suelo improductivo se caracteriza por la falta de MO disponible
,la salinidad, la desertizacin, suelos compactos que hacen que los cultivos no se
desarrollen de manera adecuada estos deben realizar un suplemento para alcanzar el
nivel de rendimiento que deseamos es decir la utilizacin de factores qumicos.
El uso intensivo del suelo como es los monocultivos, hace que los suelos se degraden ms
rpido porque no hay cambios en interaccin qumica es decir los cultivos transitorios
realizan una funcin especial y es brindarle al suelo disponibilidad de algunos elementos
como es el caso del frijol donde le aporta al suelo nitrgeno que es un factor importantsimo
en el desarrollo de las plantas y as con otros cultivos, esta actividad es indispensable en
el uso adecuado del suelos.
.
Tomado de: http://www.monografias.com/trabajos15/quimica-agropecuaria/quimica-agropecuaria.shtml#ixzz3H746KfVY

ARTICULO

PREGUNTA
GENERADOR
A

8.1

Cmo se
desarrolla
n los
procesos
bioqumic
os en el
metabolis
mo
primario
de clulas
animales
y
vegetales?

PRODUCTO ESPERDADO

RTA/ Son una cadena de procesos qumicos que hacen que la supervivencia sea ms directa en cuanto al desarrollo y reproduccin tanto
en las plantas y los animales. Como por ejemplo el metabolismo primario de las plantas lo podemos ver en la fotosntesis, la respiracin, el
transporte de solutos, la translocacin, la sntesis de protenas, la asimilacin de nutrientes, la diferenciacin de tejidos, y en general la
formacin de carbohidratos, lpidos y protenas que intervienen en estos procesos o son parte estructural de estas, y el aporte de energa
demandado y su adecuado equilibrio para buena funcin.

MAPA CONCEPTUAL

8.2 y
8.2.1

. Cules
son y
cmo se
diferencia
n las RBE
involucrad
as en el
proceso
fotosintti
co y en el
metabolis
mo de
plantas
C3, C4 y
CAM?

RTA/Las modificaciones en estructura y fisiologa de las plantas C4 y CAM frente a lasC3 son el resultado

de la presin selectiva del ambiente sobre un carcter complejo: uso eficiente del agua frente a la
asimilacin de CO2.
La ruta metablica C3 se encuentra en los organismos fotosintticos como las cianobacterias, algas
verdes y en la mayora de las plantas vasculares. Las vas metablicas C4 y CAM se encuentran solo en
plantas vasculares. Las vas C4 y CAM involucran mecanismos especializados para la concentracin y
transporte del CO2 a los sitios de fijacin por RUBISCO (va C3), pagando un precio extra en trminos de
ATP por unidad de CO2 fijado, sin presentar ninguna modalidad o mejora bioqumica en trminos de la
eficiencia de RUBISCO sobre la va C3.

Como vimos hay tres tipos de plantas segn el mecanismo fotosinttico que presenten: las C3, las C4 y
las CAM (Crassulacean Acid Metabolism). Ahora que estn todos los mecanismos fotosintticos descritos
es importante hacer nfasis que, mientras que las plantas C3 slo presentan el ciclo C3 para fijar CO2, las
plantas C4 y las CAM presentan otro ciclo previo al C3, pero todas cuentan con un ciclo C3.
Las plantas, algas y cianofceas (bacterias verde-azules), sintetizan materia orgnica a partir de molculas
inorgnica: son auttrofos. La fotosntesis requiere de energa lumnica y H2O para sintetizar ATP y
NADPH.H, molculas usadas posteriormente para producir glcidos a partir de CO2, con liberacin
simultnea de O2 a la atmsfera. Los organismos hetertrofos, animales, bacterias y hongos, dependen
de
estas

conversiones de materia y energa para su subsistencia.

8.3

Porqu
las
actividade
s
enzimtic
as
permiten
evaluar la
calidad el
suelo y los
efectos
biofisicoqu
micos de
algunas
prcticas
de manejo
agrcola y
pecuaria
sobre las
caracterst
icas
edficas? .

Las enzimas, catalizadores y aditivos en alimentacion

8.4

Qu son
enzimas
exgenas
y Zeolitas
y Cules
son sus
efectos
fisicoqumi
cos y

Resumen: Las llamadas enzimas son catalizadores de la vida, por activos o sustancias de un gran valor
que permiten que esas interacciones biolgicas se efecten, esto nos indica que esta actividad es la que
genera y es el eje central que mueve toda actividad de todas las clulas del organismo controlando las
funciones de mantenimiento,
Palabras clave: Catalizadores. . Funciones. Nutrientes. Enzima exgena, Clula

bioqumic
os sobre
las
prcticas
nutricional
es y
agrcolas?

Profundizacin : Las enzimas son llamados catalizadores de la vida, por medio de sustancias de alta
especificidad que permiten que las reacciones biolgicas normalmente poco probables se realicen y
permiten un continuo movimiento y avance de las reacciones vitales, Es as como se convierten en el
motor que mueve la actividad de todas las clulas del organismo controlando las funciones de
mantenimiento, crecimiento y reproduccin de los animales; una caracterstica especifica es su
especificidad debido a que existe una forma de enzima particular para cada sustrato, lo cual ayuda a
ejercer efectos especficos sobre la digestibilidad de algn nutriente, al facilitar al animal la digestin del
alimento mediante el efecto hidrolitico que tienen las enzimas, mejorando la indisponibilidad y la absorcin
en el tracto digestivo.

Las enzimas exgenas, no son producidas por el cuerpo (http://clubensayos.com/TemasVariados/Enzimas/1729447.html) sin duda alguna hacen que la alimentacin animal sea ms eficiente en
asimilacin. De esta manera se establece que las enzimas son las principales catalizadoras de reacciones
fisicoqumicos y bioqumicos en los amnales y el sector agrcola. Las enzimas exgenas, tienen
importancia en la parte nutricional de los rumiantes y la parte agrcola. La enzima Zeolita es importante en
la agricultura porque ayuda a purificar el agua contaminada por la industria y la gente an no toma
conciencia de que le estn haciendo un dao al medio ambiente, y es de carcter prioritario cuidarlo.

Esta enzima presente en los suelos hace que se disminuye la utilizacin de agroqumicos en los cultivos
haciendo que se pierda las caractersticas edficas del suelo. La enzima en suelos infrtiles los fertiliza;
cuando se mezcla catalizador con abonos orgnicos hace que sea ms limpio y le aporte mayores
nutrientes para las plantas y los animales.

Por otra parte, se puede determinar que las enzimas endgenas son producidas por el propio animal,
producidas en diferentes partes del tracto intestinal, en cantidad dependiendo de la especie y la edad y
con
actividad
proteoltica,
lipoltica,
carbohidrasa.(http://www.biovetalquermes.com/uploads/434935226ff0299.pdf)

8.5

Cules
son los
procesos
Bioqumic
os
involucrad
os en el
metabolis
mo de
carbohidra
tos
estructura
les (CE) y
no
estructura
les (CNE)
en vacas
lecheras?

8.6

Cules
son los
efectos
fisicoqumi
cos y
Nutriciona
les de
monoculti
vos y
cultivos
asociados
sobre la
calidad de
suelos y
forrajes?