VIVEROS DE LA FRESA EN EL ESTADO DE MICHOACAN

INDICE

1.- INTRODUCCION

2.- PRINCIPALES ENFERMEDADES

3.-ANTRACNOSIS

4.-MANCHA O PECA DE LA HOJA

5.-ANTECEDENTES

*OBJETIVOS

*NORMAS Y PROCEDIMIENTOS

*COMERCIALIZACION

7.- CULTIVO DE LA FRESA EN EL ESTADO DE MICHOACAN

8.-NUTRICION

INTRODUCCION
Es muy importante conocer que la planta madre procedente de los estados unidos
de las variedades que se establecen en esta regin como son festival, Albion ,
Camino Real , Fortuna, Monterrey ,Palomar, Portola entre otras, No cumplen con
un contenido de horas frio adecuado para su desarrollo, el cual lo deben de
acumular en campo y al no ser as esta planta no cumple su objetivo primordial de
desarrollo y de emisin de estolones si no al contrario se comportan como plantas
de establecimiento comercial porque en el vivero emiten flores para lo cual es
importante conocer que la fecha optima para establecer viveros se debera
adelantar para lograr recuperarle las horas frio que no pudo acumular desde su
origen, dicha actividad de adelantar la fecha de plantacin de viveros se realiz en
la unidad de Produccin Agrcola de San Isidro y la Palma.
Asimismo las plantas en cuanto son extradas del vivero para su trasplante en la
plantacin comercial es necesario que posean cierta cantidad de almidones
almacenados en las races para ser consideradas maduras fisiolgicamente.
En caso de que no se cumplieran este requisito empiezan trastornos al cultivo
tales como: muerte lenta de plantas, emisin tarda de brotes florales y una baja
notable en el rendimiento promedio entre otras. As mismo de las variedades que
se establezcan, algunas se ven afectadas por cierto patgeno en mayor
proporcin que otras y que de no controlarlos a tiempo se corre el riesgo de
llevarlos del vivero a la planta comercial, resultando muy costoso su control y una
baja muy marcada en el rendimiento por hectrea. Teliz O.Daniel Y G.T.
SALVADOR

PRINCIPALES ENFERMEDADES QUE DAAN AL CULTIVO DE LA FRESA EN

VIVERO
ANTRACNOSIS

Agente Causal: SPHAEROTHECA humili:

Daos que causa: Esta enfermedad daa a toda la parte area del vegetal, tales
como clices, hojas, flores y a los frutos particularmente a las semillas que
favorecen al desarrollo de los hongos.
Para el caso de la plantacin comercial el dao es tan importante como los
viveros, debido a que la exportacin de la fruta en poca que se presenta esta
enfermedad es considerable y se requiere de buena calidad para no correr el
riesgo de que sea rechazada o haya descuentos en el precio. Los frutos afectados
tardan ms de lo normal en madurar y que en tener el color caracterstico de la
fresa y a veces se forma sobre estos una capa polvorienta, con aspecto de
cenicilla dificultando as su uso para la exportacin.
En los que a viveros respecta el dao que causa es tambin consideracin debido
a que en daos severos puede llegar a reducir notablemente el rendimiento de las
plantas hijas por hectreas como consecuencia del debilitamiento que estas
sufren al ser daadas por la enfermedad.

Sintomatologa: El sntoma ms visible de esta enfermedad es un enrollamiento

de los bordes de las hojas hacia arriba notndose sobre la superficie interior una
cubierta de filamentos delgados blanquecinos de forma y distribucin irregular y a
medida que avanza la enfermedad en el envz de la hojas daadas aparece un
color rojizo para despus tornarse de un color plateado semejando quemaduras y
ocasionalmente mueren.
Esta enfermedad se presenta solamente durante la poca de frio en tiempo
nublado o bien en la temporada de lluvias para el caso de los viveros entre todas
las variedades. (Martnez A.J. y del Rio A.O)

ANTRACNOSIS

Agente causal: COLLETOTRICHUM sp

Daos que causa; esta enfermedad causa
daos a casi todos los rganos de la planta
de fresa se presenta en guas o estolones y
coronas.
Para el caso de los viveros el dao es de consideracin debido a que esta
enfermedad al igual que la mayora de las que causan dao a la fresa se presenta
en guas o estolones y coronas.
Para el caso de los viveros el dao es de consideracin debido a que esta
enfermedad al igual que la mayora de las que causan dao a la fresa se
desarrollan en condiciones de alta humedad. La antracnosis generalmente se
presenta en cuanto se inicia la temporada de lluvias y su severidad avanza
paralelamente con el temporal, siendo el dao ms severo que aquellos viveros
hechos en surcos en melgas de alta altura o en terrenos mal nivelados.
Esta enfermedad de no controlarse a su debido tiempo puede infectar a otras
plantas hijas y de ah al plantar comercialmente se ha observado que una vez que
las plantas estn ya prendidas empiezan a marchitarse de las hojas de afuera
hacia la corona y mueren.

Sintomatologa, Los sntomas inciales son manchas un poco hundidas

preferentemente en las guas y en medida que avanza la enfermedad esta
mancha se observan mas hundidas y empiezan a secarse de las puntitas de las
guas estas manchas se empiezan a alargar y su tamao es variable tornndose
de un color caf claro y despus de un caf ms obscuro.Cuando la enfermedad avanza trae como consecuencia que el resultar afectado el
tejido se interrumpe la conduccin de agua y nutrientes trayendo como
consecuencia la muerte de las plantas (Mc Grew R.J).

MANCHA O PECA DE LA HOJA

Agente causal MICOSPHAERELLA fragariae

(Tull) Lineo FA Ramularea Tulasnea (Kock)
Daos que causa: Para algunos investigadores
esta enfermedad carece o es mnima en
importancia lo que para otros los daos que causa
en ataques severos puede llegar a ser un factor
limitante que la produccin. En el caso de los
viveros es todava mas importante debido a que
como estos se desarrollan en alguna de sus etapas
en la temporada de lluvias y se crean condiciones
para el desarrollo de la enfermedad trae como
consecuencia una baja muy marcada en el
rendimiento de las plantas hijas por hectrea.
Debido a que en este caso las manchas se coalecen y provocan la muerte de las
hojas y plantas hijas si estas no han crecido y madurado lo suficiente adems de
que estas al ser extradas del vivero y plantarse en la comercial al inoculo viene en
estas y a la enfermedad prosigue al darle nuevamente las condiciones para su
desarrollo.(Martnez A.J. Y Del Rio. A.O)

Sintomatologa: Los primeros sntomas de esta enfermedad consisten en

pequeas manchas de color rojo purpura en las hojas. Estas manchas se van
agrandando a medida que avanza la enfermedad y en ocasiones se unen hasta
adquirir el aspecto de manchas de mayor tamao. En el centro de cada una
aparece un color cenizo casi blanco pero conservando en su periferia un borde
delgado de color rojizo sobre la parte inferior de las hojas las manchas se
presentan en gorma irregular de color violceo. Cuando la enfermedad progresa
invade casi toda la lamina foliar y los peciolos trayendo como consecuencia la
muerte de las hojas y el debilitamiento de las plantas.(Mc.Grew R.J.)

ANTECEDENTES
Como antecedente mencione en base a estudios realizados sobre su origen e
introduccin a este pas y Distrito.

OBJETIVO
Generales: Sobre objetivos generales es importante saber y tener un control
eficiente sobre los viveros que se establecen y fijar normas sobre los mismos.

Especficos. Sobre objetivos especficos si se cumplen totalmente las normas de

la Direccin General de Sanidad y Proteccin Agropecuaria y Forestal se
garantizara la buena calidad de la planta tanto cualitativa como cuantitativa.

NORMAS Y PROCEDIMIENTOS:
Estas normas las fija la SAGARPA a travs de la direccin general de Sanidad
Vegetal.
Estas acciones se llevan a cabo en los Distritos de Desarrollo Rural en todo el
estado.

COMERCIALIZACION
Sobre comercializacin se comentan los Canales de comercializacin tanto
nacional como internacional.
-Superficie sembrada y produccin
-Problemtica de la comercializacin
-Alternativas de solucin.

EL CULTIVO DE LA FRESA EN EL ESTADO DE MICHOACAN

Se mencionan todas las cuestiones tcnicas sobre:

-Importancia
-Rendimientos
-Variedades
-Corte y Lavado
-Desinfeccin
-Plantacin
Densidad y Mtodo de plantacin
-Fertilizacin
-Combate de malezas
-Labores de cultivo
-Riesgos
-Calendario de Riesgos
-Introduccin
-Importancia
-Plagas y enfermedades.

NUTRICION

Realice anlisis de suelo previo a la plantacin para determinar las cantidades de

elementos mayores menores, cidos glorosa natural lactosa y oligosacaridos
fermentados al 1%.

ELEMENTOS UTILIZADOS:
Incorpore MO al suelo (Composta 3 Ton. por Hectrea mas 2 Ton. de
lumbricomposta)

ELEMENTOS MAYORES (Utilidades emelfertirriego por semana)

CANTIDAD
NITROGENO AL 46%

5 KILOGRAMOS POR HA.

FOSFORO (MAP)

5 KILOGRAMOS POR HA

POTACIO

3 LITROS POR HA

ACIDOFOSFORICO

2 LITROS POR HA

ELEMENTOS MENORES (UTILIZADOS EN EL FERTIRRIEGO POR SEMANA)

CANTIDAD
SULFATO FERROSO (Fe2SO4)

1 KILO POR HA

ACIDO BORICO

1 KILO POR HA

SULFATO DE CALCIO (Ca)

5 KILOS POR HA (UTILICE POR SEPARADO)

SULFATO TRIBASICO DE COBRE 2 LTS POR HA (POR UNA SOLA VEZ)