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Unidad I
MATERIA ORGNICA DEL SUELO
Sntesis de la Materia Orgnica de un suelo:
Al ingresar un compuesto orgnico al suelo, dependiendo de su naturaleza y grado de
descomposicin , se genera una intensa actividad , donde en primer lugar interviene la
mesofauna , la que produce la destruccin fsica del compuesto orgnico , posteriormente
acta la microflora del suelo , la que termina por hidrolizar los compuestos ms complejos
en unidades ms sencillas , dando inicio a la sntesis de polmeros hmicos , proceso
denominado humificacin.
Importancia de la relacin C/N en la sntesis de la Materia orgnica de un suelo:
Una Materia Orgnica de suelo en equilibrio presenta una baja relacin C/N, la cual es
aproximadamente de 10. Cuando el compuesto orgnico que se ingresa al suelo tiene una
alta relacin C/N , ocurre una inmovilizacin transitoria de Nitrgeno , la cual puede perdurar
varias semanas . Este efecto negativo , denominado * hambre de Nitrgeno * , debe evitarse
con un adecuado manejo . Al ser alta la relacin C/N, en la descomposicin de la materia
orgnica donde se verifica una etapa rpida de hidrlisis de compuestos sencillos, actan
preferentemente los hongos, al contrario, si sta relacin es baja , actan primeramente las
bacterias , dado que stas son ms exigentes en Nitrgeno.
-- Sntesis de la Materia Orgnica de un suelo
-- Esquema simplificado de hidrlisis de compuestos complejos
-- Puede ver e imprimir la imagen correspondiente en la siguiente direccin:
http://www.manualdelombricultura.com/csos/organica/un1.pl
Mineralizacin de la Materia Orgnica del suelo:
Este proceso de degradacin , realizado permanentemente en el suelo , adquiere especial
relevancia cuando se lo analiza desde el punto de vista del aporte de nutrientes como son el
Nitrgeno , Fsforo , Azufre y algunos micronutrientes. La Materia Orgnica del suelo se va
degradando y entrega estos nutrientes a la solucin del suelo , proceso que se produce
extensivamente en la mayor parte de los sistemas de manejo tradicional de los suelos
dedicados a las actividades silvoagropecuarias , lo que en definitiva genera una sostenida
disminucin de la Materia Orgnica del suelo y un incremento del CO2 liberado , uno de los
compuestos responsables del efecto invernadero.
Cabe destacar, que la sntesis y mineralizacin de la Materia Orgnica del suelo , son
procesos gobernados por las actividades biolgicas del suelo, las que incluyen grupos de
diversos microorganismos y sus enzimas asociadas.
Composicin qumica de la Materia Orgnica del suelo y su importancia:
En general, la materia orgnica del suelo posee grupos carboxlicos, fenlicos y alcohlicos,
grupos amino, grupos sulfhidrilo , grupos fosfatos , lo que explica que sea una verdadera
suelo.
* Contribuir al metabolismo de otros microorganismos del suelo , en calidad de fuente
energtica de fcil degradacin , atendiendo que por su composicin , son principalmente
sustancias protecas.
Procesos al interior del Ciclo del Nitrgeno que dependen de la actividad de los
microorganismos presentes en la Materia Orgnica del suelo:
* Fijacin biolgica de Nitrgeno , proceso en el cual el Nitrgeno atmosfrico es
transformado a Nitrgeno orgnico.
* Inmovilizacin de Nitrgeno , proceso que consiste en la captacin del Nitrgeno
inorgnico y su inclusin en la Materia orgnica del suelo.
* Mineralizacin , proceso de descomposicin de la Materia Orgnica del suelo en el cual se
libera Nitrgeno inorgnico.
* Amonificacin , proceso de conversin de Nitrgeno de la Materia Orgnica del suelo por
microorganismos amonificantes.
* Nitrificacin , proceso de conversin por oxidacin , de Nitrgeno amoniacal a Nitrgeno
nitrato , mediante la accin de bacterias nitrificantes.
* Denitrificacin , proceso de reduccin de nitrato ( NO3 ) a N 2 o N 2 O voltil , mediante la
accin de bacterias denitrificadoras.
Los nicos procesos que no son regulados por los microorganismos presentes en la Materia
Orgnica del suelo son la lixiviacin de nitrato y la fijacin de amonio a las arcillas.
Procesos al interior del Ciclo del Fsforo que dependen de la actividad de los
microorganismos presentes en la Materia Orgnica del suelo:
En el Ciclo del Fsforo , tienen un rol importante diversos tipos de microorganismos ,
especialmente en aquellos suelos que tienen un alto contenido de Materia Orgnica , dado
que gran parte del Fsforo se encuentra bajo formas orgnicas. As, microorganismos que
poseen actividad fosfatasa son capaces de hidrolizar el fosfato que est integrado en la
Materia Orgnica del suelo. Igualmente , otro grupo de microorganismos , principalmente
hongos del gnero Penicillium , que tienen la capacidad de excretar cidos orgnicos
quelantes , como son el cido ctrico , cido mlico y cido oxlico , son capaces de
solubilizar fosfatos inorgnicos del tipo de los que habitualmente se encuentran en el suelo.
Ms del 80 % de las plantas de inters agrcola viven en simbiosis con ciertos hongos del
suelo. Esta asociacin, conocida como micorriza , es mutualstica , porque ambos se
benefician. As , mientras el hongo aprovecha el fotosintato de la planta y se protege del
antagonismo propio de la rizsfera , el hongo provee al vegetal de nutrientes poco mviles
en el suelo como es el Fsforo , y en menor cuanta , Cobre , Zinc , y NH 4+ .
A las micorrizas se les reconoce un rol trascendental en la sobrevivencia y en el ciclado de
nutrientes en los ecosistemas , encontrndose en todo tipo de suelos. Todas , a excepcin de
xidos de nitrgeno gaseosos, los que pasan a la atmsfera. Este fenmeno se debe a que,
en condiciones de excesiva humedad en el suelo, la falta de oxgeno obliga a ciertos
microorganismos a emplear nitrato en vez de oxgeno en su respiracin. Un suelo con
contenido en materia orgnica inferior al 2% con buen drenaje, tiene en promedio una
prdida de nitrgeno por denitrificacin equivalente a un 2 a 4%. En suelos con mal drenaje,
las prdidas ascienden entre un 10 a 30%. En suelos con un 2 a 5% de materia orgnica,
con buen drenaje, la prdida de nitrgeno por denitrificacin oscila entre un 5 a 10% y en un
suelo con mal drenaje, el porcentaje asciende entre un 20 a 50%.
Ecotipo: variedades que estn determinadas por sus necesidades ecolgicas y han sido el
resultado de una especie que puede vivir en dos medios diferentes.
Efecto invernadero: Se refiere a la disminucinm en la capa de ozono, principal responsable
en evitar la penetracin de la radiacin solar en la superficie terrestre. Actualmente la
produccin de los gases que provocan el llamado -efecto invernadero- (gases de
invernadero-) ha aumentado. Estos gases, principalmente el dixido de carbono - CO2 - ,
provocan grandes cambios drsticos en el clima mundial, hacindolo cada vez ms
impredecible, sufriendo alteraciones en las temperaturas regionales, en los regmenes de
lluvia, incremento en la desertificacin, alteraciones en la agricultura y la descongelacin de
los casquetes polares, incrementando as, el nivel del mar y causando inundaciones en las
zonas costeras y continentales en todo el mundo. El efecto invernadero es producido tanto
de manera natural como artificial, principalmente por los procesos de industrializacin,
debido a la acumulacin de los gases invernaderos en la atmsfera.
Ecosistema: Los ecosistemas son sistemas complejos como el bosque, el ro o el lago,
formados por una trama de elementos fsicos (el biotipo) y biolgicos (la biocenosis o
comunidad de organismos). El ecosistema es el nivel de organizacin de la naturaleza que
interesa a la ecologa. La organizacin de la naturaleza en niveles superiores al de los
organismos es la que interesa a la ecologa. Los organismos viven en -poblaciones- que se
estructuran en -comunidades-. El concepto de ecosistema an es ms amplio que el de
comunidad, porque un ecosistema incluye, adems de la comunidad, el ambiente no vivo,
con todas las caractersticas de clima, temperatura, sustancias qumicas presentes,
condiciones geolgicas, etc. El ecosistema estudia las relaciones que mantienen entre s los
seres vivos que compone la comunidad, pero tambin las relaciones con los factores no
vivos. As, el ecosistema es la unidad de trabajo, estudio e investigacin de la ecologa, es
un sistema complejo en el que interactan los seres vivos entre s, y con el conjunto de
factores no vivos que forman el ambiente.
Fitoxicidad qumica: o fitotoxicidad qumica, se refiere a txicos que afectan a los vegetales.
Efectos de toxicidad en especies vegetales sensibles, donde diversos factores edficos
pueden determinar la biodisponibilidad de un compuesto qumico, y por lo tanto, la
intensidad del efecto fitotxico, tales como el contenido de materia orgnica y el pH del
suelo, adems del grado de solubilidad de la forma qumica.
Fenoles: Son derivados aromticos que presentan grupos -hidroxilo-, -OH. Los fenoles tienen
cierto carcter cido y forman sales metlicas. Se encuentran ampliamente distribuidos en
productos naturales, como los taninos.
Glomalinas: protena insoluble en agua, exudada por las hifas de hongos micorrcicos
arbusculares, tiene un color tpico caf-rojizo y se le atribuye un rol de capital importancia
en la formacin de agregados del suelo.
Hidrlisis: descomposicin o ruptura de ciertos compuestos por la accin del agua.
Huminas: porcin insoluble en medio alcalino y relativamente inerte del humus, constituda
por cidos hmicos intrnsicamente ligados a la materia mineral del suelo.
Humificacin: conjunto de procesos microbiolgicos y qumicos que permiten la
transformacin de la materia orgnica en humus.
Hambre de nitrgeno: inmovilizacin transitoria de nitrgeno que puede perdurar varias
semanas, proceso que se manifiesta cuando se incorpora al suelo materia orgnica con una
alta relacin carbono/nitrgeno.
Hifas: clulas sin clorofila que forman el talo de los hongos.
Intercambio catinico: es la capacidad del suelo de mantener y cambiar cationes y se mide
polmeros naturales de gran significacin comercial, como el algodn, formado por fibras de
celulosa. La seda es otro polmero natural muy apreciado, la lana, protena del pelo de las
ovejas, es otro ejemplo. Lo que distingue a los polmeros de los materiales constituidos por
molculas de tamao normal, son sus propiedades mecnicas. En general, los polmeros
tienen una excelente resistencia mecnica.
Polmeros hmicos: considera a los polmeros formados a partir del humus, que incluye a los
cidos flvicos, cidos hmicos y las huminas.
Quelantes: sustancia que se une con iones metlicos formando un -quelato-. Sustancias
qumicas que provocan que partculas pequeas se unan entre s para formar una mayor
que precipita con ms facilidad. Tambin suelen llamarse -floculantes-.
Quelato: estructura molecular en la que los iones metlicos se hallan unidos a un compuesto
orgnico. El tomo central suele ser un metal.
Rizsfera: (rhizsfera)zona del suelo inmediatamente circulante a las races de las plantas,
en donde se presenta la mayor actividad de microorganismos y organismos del suelo. Area
del suelo que rodea a las races de las plantas, en donde la abundancia y composicin de la
poblacin microbiana est influenciada por la presencia de races.
Rhizobium: bacteria capaz de inducir la formacin de ndulos ricos en nitrgeno en plantas
leguminosas como la arveja, alfalfa, trbol y otras.
Para hallar rpidamente el significado de palabras o trminos tcnicos recomendamos: