En fsica y qumica se observa que, para cualquier sustancia o
elemento material, modificando sus condiciones de temperatura o presin, pueden obtenerse distintos estados o fases, denominados estados de agregacin de la materia, en relacin con las fuerzas de unin de las partculas (molculas, tomos o iones) que la constituyen. Todos los estados de agregacin poseen propiedades y caractersticas diferentes; los ms conocidos y observables cotidianamente son cuatro, llamados fases slida, lquida, gaseosa y plasmtica. Tambin son posibles otros estados que no se producen de forma natural en nuestro entorno, por ejemplo: Einstein, condensado y estrellas de neutrones. Se cree que tambin son posibles otros, como el plasma de quark-glun. Estado slido Los objetos en estado slido se presentan como cuerpos de forma definida; sus tomos a menudo se entrelazan formando estructuras estrechas definidas, lo que les confiere la capacidad de soportar fuerzas sin deformacin aparente. Son calificados generalmente como duros y resistentes, y en ellos las fuerzas de atraccin son mayores que las de repulsin. En los slidos cristalinos, la presencia de espacios intermoleculares pequeos da paso a la intervencin de las fuerzas de enlace, que ubican a las celdillas en formas geomtricas. En los amorfos o vtreos, por el contrario, las partculas que los constituyen carecen de una estructura ordenada. Las sustancias en estado slido suelen presentar algunas de las siguientes caractersticas:
Cohesin elevada.
Tienen una forma definida y memoria de forma, presentando
fuerzas elsticas restitutivas si se deforman fuera de su configuracin original.
A efectos prcticos son Incompresibles.
Resistencia a la fragmentacin.
Fluidez muy baja o nula.
Algunos de ellos se subliman.
Estado lquido
Si se incrementa la temperatura, el slido va
perdiendo forma hasta desaparecer la estructura cristalina, alcanzando el estado lquido. Caracterstica principal: la capacidad de fluir y adaptarse a la forma del recipiente que lo contiene. En este caso, an existe cierta unin entre los tomos del cuerpo, aunque mucho menos intensa que en los slidos. El estado lquido presenta las siguientes caractersticas:
Cohesin menor.
Movimiento energa cintica.
Son fluidos, no poseen forma definida, ni memoria de forma por
lo que toman la forma de la superficie o el recipiente que lo contiene.
En el fro se contrae (exceptuando el agua).
Posee fluidez a travs de pequeos orificios.
Puede presentar difusin.
Son poco compresibles.
Estado gaseoso
Se denomina gas al estado de agregacin de la materia que no
tiene forma ni volumen propio. Su principal composicin son molculas no unidas, expandidas y con poca fuerza de atraccin, haciendo que no tengan volumen y forma definida, provocando que este se expanda para ocupar todo el volumen del recipiente que la contiene, con respecto a los gases las fuerzas gravitatorias y de atraccin entre partculas resultan insignificantes. Es considerado en algunos diccionarios como sinnimo de vapor, aunque no hay que confundir sus conceptos, ya que el trmino de vapor se refiere estrictamente para aquel gas que se puede condensar por presurizacin a temperatura constante. Los gases se expanden libremente hasta llenar el recipiente que los contiene, y su densidad es mucho menor que la de los lquidos y slidos. Dependiendo de sus contenidos de energa o de las fuerzas que actan, la materia puede estar en un estado o en otro diferente: se ha hablado durante la historia, de un gas ideal o de un slido cristalino perfecto, pero ambos son modelos lmites ideales y, por tanto, no tienen existencia real.
En los gases reales no existe un desorden total y absoluto,
aunque s un desorden ms o menos grande. En un gas, las molculas estn en estado de caos y muestran poca respuesta a la gravedad. Se mueven tan rpidamente que se liberan unas de otras. Ocupan entonces un volumen mucho mayor que en los otros estados porque dejan espacios libres intermedios y estn enormemente separadas unas de otras. Por eso es tan fcil comprimir un gas, lo que significa, en este caso, disminuir la distancia entre molculas. El gas carece de forma y de volumen, porque se comprende que donde tenga espacio libre all irn sus molculas errantes y el gas se expandir hasta llenar por completo cualquier recipiente.
El estado gaseoso presenta las siguientes caractersticas:
Cohesin casi nula.
No tienen forma definida.
Su volumen es variable. Estado plasmtico
El plasma es un gas ionizado, es decir que los tomos que lo
componen se han separado de algunos de sus electrones. De esta forma el plasma es un estado parecido al gas pero compuesto por aniones y cationes (iones con carga negativa y positiva, respectivamente), separados entre s y libres, por eso es un excelente conductor. Un ejemplo muy claro es el Sol. En la baja Atmsfera terrestre, cualquier tomo que pierde un electrn (cuando es alcanzado por una partcula csmica rpida) se dice que est ionizado. Pero a altas temperaturas es muy diferente. Cuanto ms caliente est el gas, ms rpido se mueven sus molculas y tomos, (ley de los gases ideales) y a muy altas temperaturas las colisiones entre estos tomos, movindose muy rpido, son suficientemente violentas para liberar los electrones. En la atmsfera solar, una gran parte de los tomos estn permanentemente ionizados por estas colisiones y el gas se comporta como un plasma. A diferencia de los gases fros (por ejemplo, el aire a temperatura ambiente), los plasmas conducen la electricidad y son fuertemente influidos por los campos magnticos. La lmpara fluorescente, contiene plasma (su componente principal es vapor de mercurio) que calienta y agita la electricidad, mediante la lnea de fuerza a la que est conectada la lmpara. La lnea, positivo elctricamente un extremo y negativo, causa que los iones positivos
se aceleren hacia el extremo negativo, y que los electrones negativos
vayan hacia el extremo positivo. Las partculas aceleradas ganan energa, colisionan con los tomos, expulsan electrones adicionales y mantienen el plasma, aunque se recombinen partculas. Las colisiones tambin hacen que los tomos emitan luz y esta forma de luz es ms eficiente que las lmparas tradicionales. Los letreros de nen y las luces urbanas funcionan por un principio similar y tambin se usaron en electrnicas. Condensado de Bose-Einstein En fsica, el condensado de Bose-Einstein es el estado de agregacin de la materia que se da en ciertos materiales a temperaturas cercanas al cero absoluto. La propiedad que lo caracteriza es que una cantidad macroscpica de las partculas del material pasan al nivel de mnima energa, denominado estado fundamental. El condensado es una propiedad cuntica que no tiene anlogo clsico. Debido al principio de exclusin de Pauli, slo las partculas bosnicas pueden tener este estado de agregacin: si las partculas que se han enfriado son fermiones, lo que se encuentra es un lquido de Fermi. En la dcada de 1920, Satyendra Nath Bose y Albert Einstein publican conjuntamente un artculo cientfico acerca de los fotones de luz y sus propiedades. Bose describe ciertas reglas para determinar si dos fotones deberan considerarse idnticos o diferentes. Esta se llama la estadstica de Bose (o a veces la estadstica de Bose-Einstein). Einstein aplica estas reglas a los tomos preguntndose cmo se comportaran los tomos de un gas si se les aplicasen estas reglas. As descubre los efectos que vienen del hecho de que a muy bajas temperaturas la mayora de los tomos estn al mismo estado cuntico, que sera el menos energtico posible. Imagnese una taza de t caliente, las partculas que contiene circulan por toda la taza. Sin embargo cuando se enfra y queda en reposo, las partculas tienden a ir en reposo hacia el fondo. Anlogamente, las partculas a temperatura ambiente se encuentran a muchos niveles diferentes de energa. Sin embargo, a muy bajas temperaturas, una gran proporcin de stas alcanza a la vez el nivel ms bajo de energa, el estado fundamental. La agrupacin de partculas en ese nivel inferior se le llama Condensado de Bose-Einstein (BEC), porque la demostracin est hecha de acuerdo con las ecuaciones de Einstein. Lo que seguramente no pudo imaginar es lo extrao que se vera una masa de materia con todos sus tomos en un solo nivel. Esto significa que todos los tomos son absolutamente iguales. No hay medida que pueda diferenciar uno de otro. Se trata de un estado de coherencia cuntica microscpico.