OEEE

VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIN

AGROPECUARIA-VBP

Promedio 2001-2011
2013
2012

210
180
150
120
90
60
30
Ene Feb Mar Abr May Jun

Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Fuente: MINAGRI-OEEE

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Huevo
Incremento de nmero de ponedoras genera mayor
produccin
La produccin de huevo alcanz las 232 mil t, creciendo
12,3% (26 mil t ms) con relacin a los primeros ocho
meses de 2012. Este aumento respondi al mayor nmero
de gallinas ponedoras de huevos para consumo que se
increment 9,5% y al ligero crecimiento en el rendimiento
promedio obtenido por gallina ponedora, el cual pas de
1,31 a 1,35 kg de huevo por gallina al mes.
El precio promedio ponderado, pagado al productor fue
de S/. 4,42 por kg, siendo superior en 5,0% con respecto a
lo pagado en el mismo periodo del ao anterior (S/. 4,21
por kg).

Miles de t

Huevo
Promedio 2001-2011
2013
2012

40
35
30
25
20
15
10
5
Ene Feb Mar Abr May Jun
Fuente: MINAGRI-OEEE

Jul

Ago Sep Oct Nov Dic

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Agosto 2013

caf peruano, desplazado por la recuperacin de la

produccin de Colombia y Brasil, principalmente. Se aun
a dicha situacin la roya amarilla, que viene afectando las
plantaciones de caf en todas las regiones productoras.
Al respecto, el Ministerio de Agricultura y Riego destin
S/. 100 millones para la renovacin de cafetales.
Los precios en chacra a nivel nacional han cado (22,7%
inferior), ubicndose en S/. 4,90 por kg en el periodo de
anlisis.
Caf
Promedio 2001-2011
2013
2012

80
Miles de t

Miles de t

Ave (animales en pie)

60
40
20
Ene Feb Mar Abr May Jun

Jul

Fuente: MINAGRI-OEEE

Ago Sep Oct Nov Dic

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Aceituna
Menor produccin por clima desfavorable
Al mes de agosto de 2013, la produccin de aceituna
disminuy 38,3% (35 mil t menos) por el clima
desfavorable que afect la etapa de la inflorescencia del
cultivo en Arequipa, segunda regin productora nacional.
Slo en esta regin se registr una disminucin de 83,8%
(22 mil t menos) con respecto a similar periodo del ao
pasado.
Los precios en chacra aumentaron en respuesta a la
menor oferta, pasando de S/. 1,71 por kg a S/. 1,93 por kg
(12,7% ms) con relacin a similar periodo de 2012.

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO

Milton von Hesse La Serna

Jr. Yauyos 258, Cercado de Lima

Central: 2098800 Anexo: 2320 / 2108

OFICINA DE ESTUDIOS ECONMICOS Y ESTADSTICOS - OEEE

MINISTRO DE AGRICULTURA Y RIEGO

Luis Rubn Zavaleta Remy

Diseo: OEEE/MINAGRI

Juan Manuel Benites Ramos

Hecho el depsito Legal en la Biblioteca Nacional del Per

N 2010-08908

VICEMINISTRO DE DESARROLLO E INFRAESTRUCTURA AGRARIA Y RIEGO

OFICINA DE ESTUDIOS ECONMICOS Y ESTADSTICOS - OEEE

Hugo Fano Rodrguez

DIRECTOR GENERAL

Productos que disminuyeron

Aceituna

Caf
Cosechas disminuyen por cada en la demanda externa
de caf peruano
La produccin nacional de caf disminuy 22,0% (68
mil t menos) debido a la menor demanda externa de

Miles de t

Enero-Agosto

Promedio 2001-2011
2013
2012

40
35
30
25
20
15
10
5
Ene Feb Mar Abr May Jun
Fuente: MINAGRI-OEEE

Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Email: siea@minag.gob.pe / Web: www.minag.gob.pe

VICEMINISTRO DE POLTICAS AGRARIAS

Razn Social: Oficina de Estudios Econmicos y EstadsticosMinisterio de Agricultura y Riego

Jr. Yauyos 258 Cercado de Lima
Edicin: Agosto 2013, tiraje 500 ejemplares
Impresor: LYubitz SAC, Jr. General Varela 1823 Brea-Lima
Octubre-2013

Produccin agropecuaria creci 1,8%

en los primeros ocho meses del ao 2013

VBP Agropecuario Periodo Ene-Ago

(Millones de S/. de 1994)
Actividad
Agropecuaria
Agrcola
Pecuaria
Fuente: MINAGRI-OEEE

151 686
887
747
19 006
6681
140

1 674
16
179
9953
841
6721
338

-0,7
1,8
1,0
-5,2
3,2
6,0

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Durante los ltimos meses, el crecimiento agrcola se

ha visto limitado por la menor produccin nacional de
caf, cuyas cosechas disminuyeron a consecuencia de
la menor demanda externa por caf peruano, adems
de verse afectadas las plantaciones por la presencia de
la roya amarilla. Se suman a este menor desempeo la
aceituna, el algodn rama y el maz amarillo duro.
Peso a esto, la actividad agrcola creci debido al
incremento de la produccin de mango, alfalfa, caa de
azcar, maz amilceo, arroz cscara, choclo, entre otros. El
mango recuper su nivel de produccin; la caa de azcar
y el maz amilceo crecieron debido al mayor rendimiento
promedio nacional, aunado al aumento de la superficie
cosechada; el arroz aument en respuesta a la mayor
superficie cosechada.

Mango
Alfalfa
Caa de Azcar
Maiz Amilceo
Arroz Cscara
Choclo
Tomate
Mandarina
Cacao
Palta
Yuca
Pia
Cebolla
Maz A. Duro
Algodn Rama
Aceituna
Caf

130
4 606
6 275
273
2 388
277
143
210
44
218
735
263
508
933
106
92
307

379
4 873
6 840
306
2 442
314
185
237
49
233
762
283
476
907
80
57
240

249
267
565
33
55
36
42
26
5
15
27
19
-33
-26
-26
-35
-68

190,9
5,8
9,0
12,0
2,3
13,0
29,7
12,6
10,7
6,9
3,6
7,4
-6,4
-2,8
-24,3
-38,3
-22,0

Ave
Huevo
Porcino
Leche
Ovino
Fibra Alpaca

943
207
106
1 247
63
2

970
232
111
1 281
63
2

27
26
5
34
0
0

2,9
12,3
5,2
2,8
-0,3
-10,0

Actividad pecuaria

p/ Preliminar
Fuente: MINAGRI-OEEE

VBP Agropecuario - Agosto

(Millones de S/. de 1994)

7,3
5,7

2,5

1,8

-0,4
2004

2005

Fuente: MINAGRI-OEEE

2006

-3,1
2007

2008

2009

2010

2011

2012

1,6
-0,7
0,5
-5,2
2,8
6,0

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Actividad agrcola

Variacin porcentual del Valor Bruto de la Produccin Agropecuaria

(Enero-Agosto de cada ao)
5,1

1 674
668
874
953
794
721

Produccin Agropecuaria
Mes de Agosto
(Miles de toneladas)

Al evaluar el acumulado de la produccin agropecuaria

al mes de agosto en los ltimos diez aos, el mayor
crecimiento (7,3%) se verifica en el ao 2008, debido a la
elevada produccin de caf, aceituna, papa, arroz cscara,
mango, caa de azcar, esprrago y maz amarillo duro,
adems del crecimiento del volumen de ave y produccin
de leche y huevo. La mayor cada (-3,1%) se observa en
el ao 2007, causada por la significativa disminucin del

3,9

11 642
686
1870
006
772
681

Fuente: MINAGRI-OEEE

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

4,5

Al analizar la produccin agropecuaria de los meses de

agosto de los ltimos diez aos, el mximo crecimiento
se distingue en el ao 2006 por el elevado incremento de
la produccin agrcola y pecuaria. La nica tasa negativa
se observa en el 2007, en razn de la disminucin del
volumen de ave, aunado a la menor produccin de arroz
cscara, algodn y caf. En el presente ao, se alcanz
una tasa positiva debido al crecimiento de la produccin
pecuaria y al leve aumento de la produccin agrcola.

Actividad
Agropecuaria
Agrcola
Pecuaria

2013

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Maz A. Duro
Yuca
Algodn Rama
Trigo
Achiote
Camote
Cebada Grano
Ajo
Mandarina
Palta
Pltano
Manzana
Zapallo
Cebolla
Caa de Azcar
Aceituna
Caf

Actividad pecuaria

Huevo
Ave
Bovino
Leche
Llama
Caprino
p/ Preliminar
Fuente: MINAGRI-OEEE

En la actividad pecuaria, destac el crecimiento de la

produccin de huevo por el incremento de la poblacin
de gallinas ponedoras; el aumento del volumen de ave por
el mayor peso promedio por animal vivo y el aumento del
volumen de bovino debido a la mayor saca (unidades).

107
89
1
48
2
22
28
4
31
19
168
10
36
112
1 026
4
25

128
103
4
56
2
30
33
5
35
21
172
11
29
95
957
2
18

21
15
3
7
1
8
6
1
3
3
4
2
-7
-18
-70
-2
-7

19,6
16,5
222,8
15,3
58,8
36,7
20,7
26,7
10,8
14,1
2,6
17,3
-19,5
-15,7
-6,8
-57,0
-27,8

26
123
30
145
1
1

29
125
31
151
1
1

3
2
1
6
0
0

12,2
1,3
3,0
3,8
-1,7
-1,1

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

En el mes de referencia, se obtuvieron importantes

incrementos en la produccin de maz amarillo duro,
yuca, algodn rama, trigo, achiote, camote, entre otros.

Variacin porcentual del Valor Bruto de la Produccin Agropecuaria

(Agosto de cada ao)
14,9
10,0

2,3

2004

6,1

3,9

3,0

2006

-8,0
2007

2008

2009

2010

Fuente: MINAGRI-OEEE

Promedio 2001-2011
2013
2012

1 200
1 000
800
600
400
200
-

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Fuente: MINAGRI-OEEE

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Fuente: MINAGRI-OEEE

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Maz Amilceo
Mayor produccin por incremento de rendimiento y
superficie cosechada
La produccin de maz amilceo creci 12,0% (33 mil t
ms) en el periodo de anlisis debido al aumento, tanto
en el rendimiento promedio (7,6% superior) como en
la superficie cosechada (8 259 ha ms). Sobresale la
mayor produccin de las regiones: Cusco (11 mil t ms),
Apurmac (9 mil t ms), Cajamarca (4 mil t ms) y Piura (3
mil t ms).
El precio promedio en chacra a nivel nacional (S/. 2,30 por
kg) fue superior a los primeros ocho meses de 2012 (S/.
2,14 por kg).

1,6

2011

2012

2013

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Productos que aumentaron

Promedio 2001-2011
2013
2012

720
600
480
360
240
120
-

Superficie cosechada y rendimiento incrementan

produccin
La produccin de choclo alcanz las 314 mil t, aumentando
en 13,0% (36 mil t ms) por la mayor superficie cosechada
(2 901 ha ms) y rendimiento promedio que pas de 8
104 kg/ha a 8 445 kg/ha. Contribuyeron al crecimiento
las regiones: Ancash (8 mil t ms), Cusco (7 mil t ms),
Cajamarca (5 mil t ms) y Pasco (4 mil t ms).
En el periodo de anlisis, los precios en chacra registraron
un ligero aumento (0,03 cntimos menos), ubicndose en
S/. 0,94 por kg.
Choclo

Maz Amilceo
120
100
80
60
40
20
-

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Choclo

5,1

0,2

2005

Arroz Cscara

Caa de Azcar
Miles de t

La variacin interanual de la produccin agropecuaria en

el mes de agosto fue de 1,6% debido a la mayor produccin
pecuaria y al leve aumento de la actividad agrcola.

Actividad agrcola

6,9

El crecimiento registrado en la actividad pecuaria se

sustent en el mayor volumen de ave y ganado porcino
debido al incremento de la saca (unidades), adems del
aumento de la produccin de huevo de gallina para
consumo generado por el mayor nmero de gallinas
ponedoras.

Produccin agropecuaria aumenta 1,6%

en agosto

Los precios en chacra registraron una ligera disminucin

(0,03 cntimos menos), ubicndose en S/. 0,87 por kg en
el periodo de anlisis.

Miles de t

La produccin agropecuaria registr un incremento

de 1,8% en el acumulado al mes de agosto de 2013 en
comparacin con el mismo periodo del ao anterior,
debido al crecimiento moderado en la actividad pecuaria
y al ligero aumento de la produccin agrcola.

Produccin Agropecuaria
Periodo Enero-Agosto
(Miles de toneladas)

935 kg/ha). Destaca el crecimiento del rendimiento en

las regiones: Arequipa (35,3% ms), Ancash (15,0% ms),
Lima (10,9% ms) y La Libertad (8,3% ms).

Miles de t

Limitado crecimiento por menor

produccin agrcola de principales
cultivos

Estos incrementos se vieron contrarrestados por la cada

del caf a causa de la menor demanda externa y cuyas
plantaciones se han visto afectadas por la roya amarilla; la
menor produccin de aceituna por el clima desfavorable
y la caa de azcar por rendimiento promedio y superficie
cosechada menores.

Miles de t

volumen de ave; mientras que para el ao 2013 se registra

un leve crecimiento positivo, frenado por la crisis en la
produccin cafetalera nacional.

Promedio 2001-2011
2013
2012

80
70
60
50
40
30
20
10
-

Promedio 2001-2011
2013
2012

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Fuente: MINAGRI-OEEE

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Fuente: MINAGRI-OEEE

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Enero-Agosto
Caa de Azcar

Arroz Cscara

Aumento del rendimiento y superficie cosechada hacen

crecer produccin
En el periodo enero-agosto del ao 2013, la produccin
de caa de azcar alcanz las 6,8 millones de t,
incrementndose en 9,0% (565 mil t ms) por el
aumento de la superficie cosechada (3,5% superior) y
del rendimiento promedio (pas de 126 186 kg/ha a 132

Crece produccin por aumento de superficie cosechada

La produccin de arroz cscara, en los primeros ocho
meses del ao, aument 2,3% (55 mil t ms) por la mayor
superficie cosechada (7 914 ha ms). Contribuyeron
a dicho crecimiento, las regiones: Amazonas (49 mil t
ms), La Libertad (30 mil t ms), Arequipa (18 mil t ms) y
Lambayeque (12 mil t ms).

Ave
Aumenta volumen por mayor saca
El volumen en peso vivo de ave fue de 970 mil t, superior
en 2,9% (27 mil t ms) con respecto a lo registrado en
enero-agosto del ao pasado. El crecimiento se sustent
en la mayor saca de ave que aument 3,0% (11 millones
de unidades ms).
El precio promedio por ave viva, pagado al productor fue
S/. 4,74 por kg, similar al precio promedio de los primeros
ocho meses de 2012.

VA L O R B R U T O D E L A P R O D U C C I N
AG R O P E C UA R I A - V B P

VBP Agropecuario Periodo Ene-Ago

(Millones de S/. de 1994)
Actividad
Agropecuaria
Agrcola
Pecuaria
Fuente: MINAGRI-OEEE

151 686
887
747
19 006
6681
140

1 674
16
179
9953
841
6721
338

-0,7
1,8
1,0
-5,2
3,2
6,0

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Durante los ltimos meses, el crecimiento agrcola se

ha visto limitado por la menor produccin nacional de
caf, cuyas cosechas disminuyeron a consecuencia de
la menor demanda externa por caf peruano, adems
de verse afectadas las plantaciones por la presencia de
la roya amarilla. Se suman a este menor desempeo la
aceituna, el algodn rama y el maz amarillo duro.
Peso a esto, la actividad agrcola creci debido al
incremento de la produccin de mango, alfalfa, caa de
azcar, maz amilceo, arroz cscara, choclo, entre otros. El
mango recuper su nivel de produccin; la caa de azcar
y el maz amilceo crecieron debido al mayor rendimiento
promedio nacional, aunado al aumento de la superficie
cosechada; el arroz aument en respuesta a la mayor
superficie cosechada.

Mango
Alfalfa
Caa de Azcar
Maiz Amilceo
Arroz Cscara
Choclo
Tomate
Mandarina
Cacao
Palta
Yuca
Pia
Cebolla
Maz A. Duro
Algodn Rama
Aceituna
Caf

130
4 606
6 275
273
2 388
277
143
210
44
218
735
263
508
933
106
92
307

379
4 873
6 840
306
2 442
314
185
237
49
233
762
283
476
907
80
57
240

249
267
565
33
55
36
42
26
5
15
27
19
-33
-26
-26
-35
-68

190,9
5,8
9,0
12,0
2,3
13,0
29,7
12,6
10,7
6,9
3,6
7,4
-6,4
-2,8
-24,3
-38,3
-22,0

Ave
Huevo
Porcino
Leche
Ovino
Fibra Alpaca

943
207
106
1 247
63
2

970
232
111
1 281
63
2

27
26
5
34
0
0

2,9
12,3
5,2
2,8
-0,3
-10,0

Actividad pecuaria

p/ Preliminar
Fuente: MINAGRI-OEEE

VBP Agropecuario - Agosto

(Millones de S/. de 1994)

7,3
5,7

2,5

1,8

-0,4
2004

2005

Fuente: MINAGRI-OEEE

2006

-3,1
2007

2008

2009

2010

2011

2012

1,6
-0,7
0,5
-5,2
2,8
6,0

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Actividad agrcola

Variacin porcentual del Valor Bruto de la Produccin Agropecuaria

(Enero-Agosto de cada ao)
5,1

1 674
668
874
953
794
721

Produccin Agropecuaria
Mes de Agosto
(Miles de toneladas)

Al evaluar el acumulado de la produccin agropecuaria

al mes de agosto en los ltimos diez aos, el mayor
crecimiento (7,3%) se verifica en el ao 2008, debido a la
elevada produccin de caf, aceituna, papa, arroz cscara,
mango, caa de azcar, esprrago y maz amarillo duro,
adems del crecimiento del volumen de ave y produccin
de leche y huevo. La mayor cada (-3,1%) se observa en
el ao 2007, causada por la significativa disminucin del

3,9

11 642
686
1870
006
772
681

Fuente: MINAGRI-OEEE

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

4,5

Al analizar la produccin agropecuaria de los meses de

agosto de los ltimos diez aos, el mximo crecimiento
se distingue en el ao 2006 por el elevado incremento de
la produccin agrcola y pecuaria. La nica tasa negativa
se observa en el 2007, en razn de la disminucin del
volumen de ave, aunado a la menor produccin de arroz
cscara, algodn y caf. En el presente ao, se alcanz
una tasa positiva debido al crecimiento de la produccin
pecuaria y al leve aumento de la produccin agrcola.

Actividad
Agropecuaria
Agrcola
Pecuaria

2013

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Maz A. Duro
Yuca
Algodn Rama
Trigo
Achiote
Camote
Cebada Grano
Ajo
Mandarina
Palta
Pltano
Manzana
Zapallo
Cebolla
Caa de Azcar
Aceituna
Caf

Actividad pecuaria

Huevo
Ave
Bovino
Leche
Llama
Caprino
p/ Preliminar
Fuente: MINAGRI-OEEE

En la actividad pecuaria, destac el crecimiento de la

produccin de huevo por el incremento de la poblacin
de gallinas ponedoras; el aumento del volumen de ave por
el mayor peso promedio por animal vivo y el aumento del
volumen de bovino debido a la mayor saca (unidades).

107
89
1
48
2
22
28
4
31
19
168
10
36
112
1 026
4
25

128
103
4
56
2
30
33
5
35
21
172
11
29
95
957
2
18

21
15
3
7
1
8
6
1
3
3
4
2
-7
-18
-70
-2
-7

19,6
16,5
222,8
15,3
58,8
36,7
20,7
26,7
10,8
14,1
2,6
17,3
-19,5
-15,7
-6,8
-57,0
-27,8

26
123
30
145
1
1

29
125
31
151
1
1

3
2
1
6
0
0

12,2
1,3
3,0
3,8
-1,7
-1,1

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

En el mes de referencia, se obtuvieron importantes

incrementos en la produccin de maz amarillo duro,
yuca, algodn rama, trigo, achiote, camote, entre otros.

Variacin porcentual del Valor Bruto de la Produccin Agropecuaria

(Agosto de cada ao)
14,9
10,0

2,3

2004

6,1

3,9

3,0

2006

-8,0
2007

2008

2009

2010

Fuente: MINAGRI-OEEE

Promedio 2001-2011
2013
2012

1 200
1 000
800
600
400
200
-

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Fuente: MINAGRI-OEEE

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Fuente: MINAGRI-OEEE

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Maz Amilceo
Mayor produccin por incremento de rendimiento y
superficie cosechada
La produccin de maz amilceo creci 12,0% (33 mil t
ms) en el periodo de anlisis debido al aumento, tanto
en el rendimiento promedio (7,6% superior) como en
la superficie cosechada (8 259 ha ms). Sobresale la
mayor produccin de las regiones: Cusco (11 mil t ms),
Apurmac (9 mil t ms), Cajamarca (4 mil t ms) y Piura (3
mil t ms).
El precio promedio en chacra a nivel nacional (S/. 2,30 por
kg) fue superior a los primeros ocho meses de 2012 (S/.
2,14 por kg).

1,6

2011

2012

2013

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Productos que aumentaron

Promedio 2001-2011
2013
2012

720
600
480
360
240
120
-

Superficie cosechada y rendimiento incrementan

produccin
La produccin de choclo alcanz las 314 mil t, aumentando
en 13,0% (36 mil t ms) por la mayor superficie cosechada
(2 901 ha ms) y rendimiento promedio que pas de 8
104 kg/ha a 8 445 kg/ha. Contribuyeron al crecimiento
las regiones: Ancash (8 mil t ms), Cusco (7 mil t ms),
Cajamarca (5 mil t ms) y Pasco (4 mil t ms).
En el periodo de anlisis, los precios en chacra registraron
un ligero aumento (0,03 cntimos menos), ubicndose en
S/. 0,94 por kg.
Choclo

Maz Amilceo
120
100
80
60
40
20
-

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Choclo

5,1

0,2

2005

Arroz Cscara

Caa de Azcar
Miles de t

La variacin interanual de la produccin agropecuaria en

el mes de agosto fue de 1,6% debido a la mayor produccin
pecuaria y al leve aumento de la actividad agrcola.

Actividad agrcola

6,9

El crecimiento registrado en la actividad pecuaria se

sustent en el mayor volumen de ave y ganado porcino
debido al incremento de la saca (unidades), adems del
aumento de la produccin de huevo de gallina para
consumo generado por el mayor nmero de gallinas
ponedoras.

Produccin agropecuaria aumenta 1,6%

en agosto

Los precios en chacra registraron una ligera disminucin

(0,03 cntimos menos), ubicndose en S/. 0,87 por kg en
el periodo de anlisis.

Miles de t

La produccin agropecuaria registr un incremento

de 1,8% en el acumulado al mes de agosto de 2013 en
comparacin con el mismo periodo del ao anterior,
debido al crecimiento moderado en la actividad pecuaria
y al ligero aumento de la produccin agrcola.

Produccin Agropecuaria
Periodo Enero-Agosto
(Miles de toneladas)

935 kg/ha). Destaca el crecimiento del rendimiento en

las regiones: Arequipa (35,3% ms), Ancash (15,0% ms),
Lima (10,9% ms) y La Libertad (8,3% ms).

Miles de t

Limitado crecimiento por menor

produccin agrcola de principales
cultivos

Estos incrementos se vieron contrarrestados por la cada

del caf a causa de la menor demanda externa y cuyas
plantaciones se han visto afectadas por la roya amarilla; la
menor produccin de aceituna por el clima desfavorable
y la caa de azcar por rendimiento promedio y superficie
cosechada menores.

Miles de t

volumen de ave; mientras que para el ao 2013 se registra

un leve crecimiento positivo, frenado por la crisis en la
produccin cafetalera nacional.

Promedio 2001-2011
2013
2012

80
70
60
50
40
30
20
10
-

Promedio 2001-2011
2013
2012

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Fuente: MINAGRI-OEEE

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Fuente: MINAGRI-OEEE

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Enero-Agosto
Caa de Azcar

Arroz Cscara

Aumento del rendimiento y superficie cosechada hacen

crecer produccin
En el periodo enero-agosto del ao 2013, la produccin
de caa de azcar alcanz las 6,8 millones de t,
incrementndose en 9,0% (565 mil t ms) por el
aumento de la superficie cosechada (3,5% superior) y
del rendimiento promedio (pas de 126 186 kg/ha a 132

Crece produccin por aumento de superficie cosechada

La produccin de arroz cscara, en los primeros ocho
meses del ao, aument 2,3% (55 mil t ms) por la mayor
superficie cosechada (7 914 ha ms). Contribuyeron
a dicho crecimiento, las regiones: Amazonas (49 mil t
ms), La Libertad (30 mil t ms), Arequipa (18 mil t ms) y
Lambayeque (12 mil t ms).

Ave
Aumenta volumen por mayor saca
El volumen en peso vivo de ave fue de 970 mil t, superior
en 2,9% (27 mil t ms) con respecto a lo registrado en
enero-agosto del ao pasado. El crecimiento se sustent
en la mayor saca de ave que aument 3,0% (11 millones
de unidades ms).
El precio promedio por ave viva, pagado al productor fue
S/. 4,74 por kg, similar al precio promedio de los primeros
ocho meses de 2012.

VBP Agropecuario Periodo Ene-Ago

(Millones de S/. de 1994)
Actividad
Agropecuaria
Agrcola
Pecuaria
Fuente: MINAGRI-OEEE

151 686
887
747
19 006
6681
140

1 674
16
179
9953
841
6721
338

-0,7
1,8
1,0
-5,2
3,2
6,0

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Durante los ltimos meses, el crecimiento agrcola se

ha visto limitado por la menor produccin nacional de
caf, cuyas cosechas disminuyeron a consecuencia de
la menor demanda externa por caf peruano, adems
de verse afectadas las plantaciones por la presencia de
la roya amarilla. Se suman a este menor desempeo la
aceituna, el algodn rama y el maz amarillo duro.
Peso a esto, la actividad agrcola creci debido al
incremento de la produccin de mango, alfalfa, caa de
azcar, maz amilceo, arroz cscara, choclo, entre otros. El
mango recuper su nivel de produccin; la caa de azcar
y el maz amilceo crecieron debido al mayor rendimiento
promedio nacional, aunado al aumento de la superficie
cosechada; el arroz aument en respuesta a la mayor
superficie cosechada.

Mango
Alfalfa
Caa de Azcar
Maiz Amilceo
Arroz Cscara
Choclo
Tomate
Mandarina
Cacao
Palta
Yuca
Pia
Cebolla
Maz A. Duro
Algodn Rama
Aceituna
Caf

130
4 606
6 275
273
2 388
277
143
210
44
218
735
263
508
933
106
92
307

379
4 873
6 840
306
2 442
314
185
237
49
233
762
283
476
907
80
57
240

249
267
565
33
55
36
42
26
5
15
27
19
-33
-26
-26
-35
-68

190,9
5,8
9,0
12,0
2,3
13,0
29,7
12,6
10,7
6,9
3,6
7,4
-6,4
-2,8
-24,3
-38,3
-22,0

Ave
Huevo
Porcino
Leche
Ovino
Fibra Alpaca

943
207
106
1 247
63
2

970
232
111
1 281
63
2

27
26
5
34
0
0

2,9
12,3
5,2
2,8
-0,3
-10,0

Actividad pecuaria

p/ Preliminar
Fuente: MINAGRI-OEEE

VBP Agropecuario - Agosto

(Millones de S/. de 1994)

7,3
5,7

2,5

1,8

-0,4
2004

2005

Fuente: MINAGRI-OEEE

2006

-3,1
2007

2008

2009

2010

2011

2012

1,6
-0,7
0,5
-5,2
2,8
6,0

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Actividad agrcola

Variacin porcentual del Valor Bruto de la Produccin Agropecuaria

(Enero-Agosto de cada ao)
5,1

1 674
668
874
953
794
721

Produccin Agropecuaria
Mes de Agosto
(Miles de toneladas)

Al evaluar el acumulado de la produccin agropecuaria

al mes de agosto en los ltimos diez aos, el mayor
crecimiento (7,3%) se verifica en el ao 2008, debido a la
elevada produccin de caf, aceituna, papa, arroz cscara,
mango, caa de azcar, esprrago y maz amarillo duro,
adems del crecimiento del volumen de ave y produccin
de leche y huevo. La mayor cada (-3,1%) se observa en
el ao 2007, causada por la significativa disminucin del

3,9

11 642
686
1870
006
772
681

Fuente: MINAGRI-OEEE

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

4,5

Al analizar la produccin agropecuaria de los meses de

agosto de los ltimos diez aos, el mximo crecimiento
se distingue en el ao 2006 por el elevado incremento de
la produccin agrcola y pecuaria. La nica tasa negativa
se observa en el 2007, en razn de la disminucin del
volumen de ave, aunado a la menor produccin de arroz
cscara, algodn y caf. En el presente ao, se alcanz
una tasa positiva debido al crecimiento de la produccin
pecuaria y al leve aumento de la produccin agrcola.

Actividad
Agropecuaria
Agrcola
Pecuaria

2013

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Maz A. Duro
Yuca
Algodn Rama
Trigo
Achiote
Camote
Cebada Grano
Ajo
Mandarina
Palta
Pltano
Manzana
Zapallo
Cebolla
Caa de Azcar
Aceituna
Caf

Actividad pecuaria

Huevo
Ave
Bovino
Leche
Llama
Caprino
p/ Preliminar
Fuente: MINAGRI-OEEE

En la actividad pecuaria, destac el crecimiento de la

produccin de huevo por el incremento de la poblacin
de gallinas ponedoras; el aumento del volumen de ave por
el mayor peso promedio por animal vivo y el aumento del
volumen de bovino debido a la mayor saca (unidades).

107
89
1
48
2
22
28
4
31
19
168
10
36
112
1 026
4
25

128
103
4
56
2
30
33
5
35
21
172
11
29
95
957
2
18

21
15
3
7
1
8
6
1
3
3
4
2
-7
-18
-70
-2
-7

19,6
16,5
222,8
15,3
58,8
36,7
20,7
26,7
10,8
14,1
2,6
17,3
-19,5
-15,7
-6,8
-57,0
-27,8

26
123
30
145
1
1

29
125
31
151
1
1

3
2
1
6
0
0

12,2
1,3
3,0
3,8
-1,7
-1,1

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

En el mes de referencia, se obtuvieron importantes

incrementos en la produccin de maz amarillo duro,
yuca, algodn rama, trigo, achiote, camote, entre otros.

Variacin porcentual del Valor Bruto de la Produccin Agropecuaria

(Agosto de cada ao)
14,9
10,0

2,3

2004

6,1

3,9

3,0

2006

-8,0
2007

2008

2009

2010

Fuente: MINAGRI-OEEE

Promedio 2001-2011
2013
2012

1 200
1 000
800
600
400
200
-

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Fuente: MINAGRI-OEEE

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Fuente: MINAGRI-OEEE

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Maz Amilceo
Mayor produccin por incremento de rendimiento y
superficie cosechada
La produccin de maz amilceo creci 12,0% (33 mil t
ms) en el periodo de anlisis debido al aumento, tanto
en el rendimiento promedio (7,6% superior) como en
la superficie cosechada (8 259 ha ms). Sobresale la
mayor produccin de las regiones: Cusco (11 mil t ms),
Apurmac (9 mil t ms), Cajamarca (4 mil t ms) y Piura (3
mil t ms).
El precio promedio en chacra a nivel nacional (S/. 2,30 por
kg) fue superior a los primeros ocho meses de 2012 (S/.
2,14 por kg).

1,6

2011

2012

2013

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Productos que aumentaron

Promedio 2001-2011
2013
2012

720
600
480
360
240
120
-

Superficie cosechada y rendimiento incrementan

produccin
La produccin de choclo alcanz las 314 mil t, aumentando
en 13,0% (36 mil t ms) por la mayor superficie cosechada
(2 901 ha ms) y rendimiento promedio que pas de 8
104 kg/ha a 8 445 kg/ha. Contribuyeron al crecimiento
las regiones: Ancash (8 mil t ms), Cusco (7 mil t ms),
Cajamarca (5 mil t ms) y Pasco (4 mil t ms).
En el periodo de anlisis, los precios en chacra registraron
un ligero aumento (0,03 cntimos menos), ubicndose en
S/. 0,94 por kg.
Choclo

Maz Amilceo
120
100
80
60
40
20
-

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Choclo

5,1

0,2

2005

Arroz Cscara

Caa de Azcar
Miles de t

La variacin interanual de la produccin agropecuaria en

el mes de agosto fue de 1,6% debido a la mayor produccin
pecuaria y al leve aumento de la actividad agrcola.

Actividad agrcola

6,9

El crecimiento registrado en la actividad pecuaria se

sustent en el mayor volumen de ave y ganado porcino
debido al incremento de la saca (unidades), adems del
aumento de la produccin de huevo de gallina para
consumo generado por el mayor nmero de gallinas
ponedoras.

Produccin agropecuaria aumenta 1,6%

en agosto

Los precios en chacra registraron una ligera disminucin

(0,03 cntimos menos), ubicndose en S/. 0,87 por kg en
el periodo de anlisis.

Miles de t

La produccin agropecuaria registr un incremento

de 1,8% en el acumulado al mes de agosto de 2013 en
comparacin con el mismo periodo del ao anterior,
debido al crecimiento moderado en la actividad pecuaria
y al ligero aumento de la produccin agrcola.

Produccin Agropecuaria
Periodo Enero-Agosto
(Miles de toneladas)

935 kg/ha). Destaca el crecimiento del rendimiento en

las regiones: Arequipa (35,3% ms), Ancash (15,0% ms),
Lima (10,9% ms) y La Libertad (8,3% ms).

Miles de t

Limitado crecimiento por menor

produccin agrcola de principales
cultivos

Estos incrementos se vieron contrarrestados por la cada

del caf a causa de la menor demanda externa y cuyas
plantaciones se han visto afectadas por la roya amarilla; la
menor produccin de aceituna por el clima desfavorable
y la caa de azcar por rendimiento promedio y superficie
cosechada menores.

Miles de t

volumen de ave; mientras que para el ao 2013 se registra

un leve crecimiento positivo, frenado por la crisis en la
produccin cafetalera nacional.

Promedio 2001-2011
2013
2012

80
70
60
50
40
30
20
10
-

Promedio 2001-2011
2013
2012

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Fuente: MINAGRI-OEEE

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Fuente: MINAGRI-OEEE

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Enero-Agosto
Caa de Azcar

Arroz Cscara

Aumento del rendimiento y superficie cosechada hacen

crecer produccin
En el periodo enero-agosto del ao 2013, la produccin
de caa de azcar alcanz las 6,8 millones de t,
incrementndose en 9,0% (565 mil t ms) por el
aumento de la superficie cosechada (3,5% superior) y
del rendimiento promedio (pas de 126 186 kg/ha a 132

Crece produccin por aumento de superficie cosechada

La produccin de arroz cscara, en los primeros ocho
meses del ao, aument 2,3% (55 mil t ms) por la mayor
superficie cosechada (7 914 ha ms). Contribuyeron
a dicho crecimiento, las regiones: Amazonas (49 mil t
ms), La Libertad (30 mil t ms), Arequipa (18 mil t ms) y
Lambayeque (12 mil t ms).

Ave
Aumenta volumen por mayor saca
El volumen en peso vivo de ave fue de 970 mil t, superior
en 2,9% (27 mil t ms) con respecto a lo registrado en
enero-agosto del ao pasado. El crecimiento se sustent
en la mayor saca de ave que aument 3,0% (11 millones
de unidades ms).
El precio promedio por ave viva, pagado al productor fue
S/. 4,74 por kg, similar al precio promedio de los primeros
ocho meses de 2012.

Promedio 2001-2011
2013
2012

210
180
150
120
90
60
30
Ene Feb Mar Abr May Jun

Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Fuente: MINAGRI-OEEE

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Huevo
Incremento de nmero de ponedoras genera mayor
produccin
La produccin de huevo alcanz las 232 mil t, creciendo
12,3% (26 mil t ms) con relacin a los primeros ocho
meses de 2012. Este aumento respondi al mayor nmero
de gallinas ponedoras de huevos para consumo que se
increment 9,5% y al ligero crecimiento en el rendimiento
promedio obtenido por gallina ponedora, el cual pas de
1,31 a 1,35 kg de huevo por gallina al mes.
El precio promedio ponderado, pagado al productor fue
de S/. 4,42 por kg, siendo superior en 5,0% con respecto a
lo pagado en el mismo periodo del ao anterior (S/. 4,21
por kg).

Miles de t

Huevo
Promedio 2001-2011
2013
2012

40
35
30
25
20
15
10
5
Ene Feb Mar Abr May Jun
Fuente: MINAGRI-OEEE

Jul

Ago Sep Oct Nov Dic

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

caf peruano, desplazado por la recuperacin de la

produccin de Colombia y Brasil, principalmente. Se aun
a dicha situacin la roya amarilla, que viene afectando las
plantaciones de caf en todas las regiones productoras.
Al respecto, el Ministerio de Agricultura y Riego destin
S/. 100 millones para la renovacin de cafetales.
Los precios en chacra a nivel nacional han cado (22,7%
inferior), ubicndose en S/. 4,90 por kg en el periodo de
anlisis.
Caf
Promedio 2001-2011
2013
2012

80
Miles de t

Miles de t

Ave (animales en pie)

60
40
20
Ene Feb Mar Abr May Jun

Jul

Fuente: MINAGRI-OEEE

Ago Sep Oct Nov Dic

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Aceituna
Menor produccin por clima desfavorable
Al mes de agosto de 2013, la produccin de aceituna
disminuy 38,3% (35 mil t menos) por el clima
desfavorable que afect la etapa de la inflorescencia del
cultivo en Arequipa, segunda regin productora nacional.
Slo en esta regin se registr una disminucin de 83,8%
(22 mil t menos) con respecto a similar periodo del ao
pasado.
Los precios en chacra aumentaron en respuesta a la
menor oferta, pasando de S/. 1,71 por kg a S/. 1,93 por kg
(12,7% ms) con relacin a similar periodo de 2012.

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO

Milton von Hesse La Serna

Jr. Yauyos 258, Cercado de Lima

Central: 2098800 Anexo: 2320 / 2108

OFICINA DE ESTUDIOS ECONMICOS Y ESTADSTICOS - OEEE

MINISTRO DE AGRICULTURA Y RIEGO

Luis Rubn Zavaleta Remy

Diseo: OEEE/MINAGRI

Juan Manuel Benites Ramos

Hecho el depsito Legal en la Biblioteca Nacional del Per

N 2010-08908

VICEMINISTRO DE DESARROLLO E INFRAESTRUCTURA AGRARIA Y RIEGO

OFICINA DE ESTUDIOS ECONMICOS Y ESTADSTICOS - OEEE

Hugo Fano Rodrguez

DIRECTOR GENERAL

Productos que disminuyeron

Aceituna

Caf
Cosechas disminuyen por cada en la demanda externa
de caf peruano
La produccin nacional de caf disminuy 22,0% (68
mil t menos) debido a la menor demanda externa de

Miles de t

Enero-Agosto

Promedio 2001-2011
2013
2012

40
35
30
25
20
15
10
5
Ene Feb Mar Abr May Jun
Fuente: MINAGRI-OEEE

Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Email: siea@minag.gob.pe / Web: www.minag.gob.pe

VICEMINISTRO DE POLTICAS AGRARIAS

Razn Social: Oficina de Estudios Econmicos y EstadsticosMinisterio de Agricultura y Riego

Jr. Yauyos 258 Cercado de Lima
Edicin: Agosto 2013, tiraje 500 ejemplares
Impresor: LYubitz SAC, Jr. General Varela 1823 Brea-Lima
Octubre-2013

Produccin agropecuaria creci 1,8%

en los primeros ocho meses del ao 2013

VA L O R B R U T O D E L A P R O D U C C I N
AG R O P E C UA R I A - V B P

Promedio 2001-2011
2013
2012

210
180
150
120
90
60
30
Ene Feb Mar Abr May Jun

Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Fuente: MINAGRI-OEEE

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Huevo
Incremento de nmero de ponedoras genera mayor
produccin
La produccin de huevo alcanz las 232 mil t, creciendo
12,3% (26 mil t ms) con relacin a los primeros ocho
meses de 2012. Este aumento respondi al mayor nmero
de gallinas ponedoras de huevos para consumo que se
increment 9,5% y al ligero crecimiento en el rendimiento
promedio obtenido por gallina ponedora, el cual pas de
1,31 a 1,35 kg de huevo por gallina al mes.
El precio promedio ponderado, pagado al productor fue
de S/. 4,42 por kg, siendo superior en 5,0% con respecto a
lo pagado en el mismo periodo del ao anterior (S/. 4,21
por kg).

Miles de t

Huevo
Promedio 2001-2011
2013
2012

40
35
30
25
20
15
10
5
Ene Feb Mar Abr May Jun
Fuente: MINAGRI-OEEE

Jul

Ago Sep Oct Nov Dic

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

caf peruano, desplazado por la recuperacin de la

produccin de Colombia y Brasil, principalmente. Se aun
a dicha situacin la roya amarilla, que viene afectando las
plantaciones de caf en todas las regiones productoras.
Al respecto, el Ministerio de Agricultura y Riego destin
S/. 100 millones para la renovacin de cafetales.
Los precios en chacra a nivel nacional han cado (22,7%
inferior), ubicndose en S/. 4,90 por kg en el periodo de
anlisis.
Caf
Promedio 2001-2011
2013
2012

80
Miles de t

Miles de t

Ave (animales en pie)

60
40
20
Ene Feb Mar Abr May Jun

Jul

Fuente: MINAGRI-OEEE

Ago Sep Oct Nov Dic

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Aceituna
Menor produccin por clima desfavorable
Al mes de agosto de 2013, la produccin de aceituna
disminuy 38,3% (35 mil t menos) por el clima
desfavorable que afect la etapa de la inflorescencia del
cultivo en Arequipa, segunda regin productora nacional.
Slo en esta regin se registr una disminucin de 83,8%
(22 mil t menos) con respecto a similar periodo del ao
pasado.
Los precios en chacra aumentaron en respuesta a la
menor oferta, pasando de S/. 1,71 por kg a S/. 1,93 por kg
(12,7% ms) con relacin a similar periodo de 2012.

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO

Milton von Hesse La Serna

Jr. Yauyos 258, Cercado de Lima

Central: 2098800 Anexo: 2320 / 2108

OFICINA DE ESTUDIOS ECONMICOS Y ESTADSTICOS - OEEE

MINISTRO DE AGRICULTURA Y RIEGO

Luis Rubn Zavaleta Remy

Diseo: OEEE/MINAGRI

Juan Manuel Benites Ramos

Hecho el depsito Legal en la Biblioteca Nacional del Per

N 2010-08908

VICEMINISTRO DE DESARROLLO E INFRAESTRUCTURA AGRARIA Y RIEGO

OFICINA DE ESTUDIOS ECONMICOS Y ESTADSTICOS - OEEE

Hugo Fano Rodrguez

DIRECTOR GENERAL

Productos que disminuyeron

Aceituna

Caf
Cosechas disminuyen por cada en la demanda externa
de caf peruano
La produccin nacional de caf disminuy 22,0% (68
mil t menos) debido a la menor demanda externa de

Miles de t

Enero-Agosto

Promedio 2001-2011
2013
2012

40
35
30
25
20
15
10
5
Ene Feb Mar Abr May Jun
Fuente: MINAGRI-OEEE

Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Elaboracin: MINAGRI-OEEE

Email: siea@minag.gob.pe / Web: www.minag.gob.pe

VICEMINISTRO DE POLTICAS AGRARIAS

Razn Social: Oficina de Estudios Econmicos y EstadsticosMinisterio de Agricultura y Riego

Jr. Yauyos 258 Cercado de Lima
Edicin: Agosto 2013, tiraje 500 ejemplares
Impresor: LYubitz SAC, Jr. General Varela 1823 Brea-Lima
Octubre-2013

Produccin agropecuaria creci 1,8%

en los primeros ocho meses del ao 2013