Alimentao saudvel

bm sem excluses.Essa dieta tambm constitui na variao dos tipos de cereais, de carnes, de verduras, legumes e
frutas, alternando as cores dos alimentos. As vitaminas e
minerais que do as diversas coloraes aos alimentos.
Para ter uma alimentao saudvel, importante consumir diferentes tipos de alimentos e nutrientes; e a soja
e seus alimentos fonte proporcionam alguns desses nutrientes. A soja um dos vegetais com maior valor nutritivo
devido a sua quantidade de protenas nutriente normalmente encontrado em alimentos de origem animal.
A composio do gro da soja pode depender do plantio e conter cerca de 40 a 45% de protena, 18 a 20% de
lipdios, 30 a 34% de carboidratos (glicose, frutose e sacarose, bras). Alm disso, o gro apresenta um timo
perl lipdico, com cidos graxos poli insaturados, o que
contribui para a sade cardiovascular.
Proposta dos Estados Unidos em 2011 para substituir a pirmide
alimentar

A dieta com soja tem sido bastante popular no s pelo

seu poder nutricional, mas tambm pela sua versatilidade
de consumo. As bebidas base de soja podem ser incluA alimentao saudvel a alimentao ou nutrio na das na alimentao como uma alternativa ao leite de vaca,
qual deve-se comer bem e de forma equilibrada para que principalmente para aqueles que possuem alergia ao leite
os adultos mantenham o peso ideal e as crianas se desen- e intolerncia a lactose.
volvam bem sicamente , intelectualmente, dependendo
do hbito alimentar.

1 Referncias

Adicionalmente, a alimentao saudvel envolve a escolha de alimentos no somente para manter o peso ideal,
mas tambm para garantir uma sade plena. As dietas
so rotinas alimentares que buscam atingir um determinado objetivo, e nem sempre vo ao encontro de conceito
de alimentao saudvel. Por exemplo, dietas restritivas,
como a dieta do Dr. Atinas, no preenchem os critrios
de alimentao saudvel.

[1] Guia de suplementao vitamnica. Consenso do Departamento de Nutrio de Harvard. Atualizado em

maio de 2008, adaptado para portugus pelo site www.
saudedofuturo.com.br.

A complementao ou implementao de vitaminas podem ser necessrias para que uma dieta seja realmente
saudvel, segundo estudos e consensos de especialistas.
[1]

A roda dos alimentos constituda de sete grupos de alimentos com dimenses diferentes, representando a proporo do peso que, cada um deles, deveria ser presente
na nossa alimentao diria.
Muitos alimentos so utilizados na preveno de doenas especcas ou para melhorar aspectos da sade, sendo
considerados alimentos funcionais.
Alimentao saudvel uma dieta composta de protenas,
carboidratos, gorduras, bras, clcio e outros minerais,
como tambm rica em vitaminas. uma dieta variada,possui todos os tipos de alimentos, sem abusos e tam1

Fontes, contribuidores e licenas de texto e imagem

2.1

FONTES, CONTRIBUIDORES E LICENAS DE TEXTO E IMAGEM

Texto

Alimentao saudvel Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Alimenta%C3%A7%C3%A3o%20saud%C3%A1vel?oldid=41635712 Contribuidores: Manuel Anastcio, Epinheiro, Leandromartinez, Joo Carvalho, Giro720, OS2Warp, SallesNeto BR, Lus Felipe Braga, Mosca,
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