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Nombre cientfico:
Familia:
Trigo
Triticum sativum
Poaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
El Quinche
El trigo prospera en climas sub-tropicales, moderadamente templados y
moderadamente fros.
Hasta 1,2 metros
Cultivada
Elaboracin de harina, aceite comestible
Las espigas
Molido
Las flores masculinas presentan tres estambres que pueden ser dorados o
verdes
El fruto es un grano de forma ovoide con una ranura en la parte ventral
Se recolecta cuando la planta est muy florecida
El mejor cultivo del trigo se consigue en terreno cargado de marga y arcilla,
aunque el rendimiento es satisfactorio en terrenos ms ligeros. El incremento
de cosecha, compensa el fuerte abonado nitrogenado.
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Fecha
:
15/05/2011
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Cebada
Hordeum vulgare
Poaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
El Quinche
Es de gran amplitud climtica, tolera las bajas temperaturas y resiste bien la
sequa, aunque necesita agua al inicio de su desarrollo.
Hasta 1 metro
Cultivada
Harina para elaboracin de pan, fideo y cerveza
Las espigas
Molido
Amarillenta
Amarillentas por fuera y blanquecinas por dentro
Se recolecta cuando la planta est muy florecida
La cebada prefiere tierras frtiles, pero puede tener buenas producciones en
suelos poco profundos y pedregosos
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Fecha
:
15/05/2011
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Diente de len
Taraxacum officinale
Asteraceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Fecha
:
15/04/2011
Tipo de suelo:
Cualquiera
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Cereza
Prunus cerasus
Rosaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
El Quinche
Clima templado
Hasta 3 metros
Cultivada
Culinario, medicinal
Fruto
Cocinada, infusin
Flores de color blanco puro, de 2-2,5 cm de dimetro, agrupadas en racimos
Los frutos rojos casi negros, nacen en los tallos ms cortos
Cuando da fruto
Suelos hmedos bien drenados, exigiendo mas nitrgeno y agua el cerezo
dulce
Tipo de suelo:
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Miramelindo
Impatiens walleriana
Balsaminaseae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
La Alameda
Clima
Hasta 60 centmetros
Cultivada
Ornamental
Flor, hojas, tallo
Flor:
Fecha
:
Fecha
:
22/05/2011
18/06/2011
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Lengua de vaca
Rumex crispus
Polygonaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Fecha
:
15/05/2011
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Toronja
Citrus paradisi
Rutaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Nanegalito
Zonas clidas
Hasta 6 metros de altura
Cultivada, rbol frutal hbrido
Medicinal. Por su alto contenido de vitamina C. Ayuda a cicatrizar heridas
Fruto, hojas
Consume fresco, en limonada, aplicado directamente para cicatrizar heridas
Blanca o Purpreas
Casi redondo de color amarillo
Anualmente. Cuando el fruto empieza a madurar
Todo tipo de suelo, preferiblemente suelos livianos
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Yuca
Manihot esculenta
Euforbiaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Nanegalito
Clima clido
Hasta 2 metros
Arbusto perenne
Culinario
Tubrculo de la raz
Cocinado, molido para harinas
Flores de color rosado
Tipo de suelo:
Fecha
:
Fecha
:
25/06/2011
25/06/2011
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Niachac
Taraxacum officinale
Asteraceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Fecha
:
15/05/2011
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Tomate rin
Lycopersicon esculentum
Solanaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Cuando se usa:
Forma de preparacin:
Flor:
El Quinche
Clima
Hasta 2 metros
Cultivada
Culinario
Fruto
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Fecha
:
30/05/2011
Cocinado, ensaladas
La flores son de 1-2 cm (0,4-0,8 pulgadas) de dimetro, color amarillo
Es una baya bilocular o plurilocular formado por pericarpo, tejido placentario
y semillas.
Cuando ya esta de verde o rojizo
Clico y hmico rico en nutrientes y hmedo y de pH neutro, silceoarcillosos, aunque tolera suelos ligeramente cidos
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Achiote
Bixa orellana
Bixaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Nanegalito
Clima clido
De 2 a 6 metros
Cultivado, arbusto perenne
Colorante alimenticio, medicinal
Fruto, Hojas
Molido y procesado, infusin las hojas para lavados vaginales
Blanquecinas o rosadas
El fruto es una cpsula roja, de 2 a 6 centmetros de largo, con pelos gruesos
espinosos, dehiscente, verdosa oscura a morada
Cuando da el fruto, al final de la poca lluviosa
Suelos bien drenados, preferencia de los suelos aluviales en los mrgenes
de ros
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Matico
Buddleja globosa
Loganiaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Los chillos
Clima clido
Fecha
:
Fecha
:
25/06/2011
15/05/2011
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Hierba luisa
Lippia citriodora
Verbenacae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Nanegalito
Cultivada en jardines y huertos
Hasta 2 metros
Arbusto medicinal
Afecciones estomacales, mal aliento, relajante
Tallo, Hojas
Infusin
Violceo
Fruto en drupa
Cualquier momento, mejor cuando esta en floracin
Tierra frtil
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Cartucho
Zantedeschia aethiopica
Araceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parque de Solanda
De origen tropical, soporta el clima templado
Hasta 1,5 metros
Cultivada. Planta ornamental
Ornamental
Fecha
:
Fecha
:
22/05/2011
22/05/2011
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Tallo, flores
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Izo
Dalea mutisii
Fabaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
El Quinche
Clima templado
Hasta 2 metros
Silvestre
Ornamental, medicinal (bao para parturientas)
Hojas,tallos
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Papaya
Carica papaya
Caricaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Nanegalito
Clima clido
De 1 a 2 metros
Cultivada, hierba arborescente de crecimiento rpido
Culinario
El fruto y tallo
Directamente, licuada la fruta
Color blanco y amarillo
Baya ovoide-oblonga, periforme o casi cilndrica, grande, carnosa, jugosa
Cuando esta un cuarto madura
Cualquier tipo de suelo siempre que sean suelos ligeros, frtiles (ricos en
humus), blandos, profundos y permeables
Tipo de suelo:
Fecha
:
18/06/2011
Flores amarillas
Cuando da flor
Cualquier tipo de suelo
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Gladiolo
Gladiolus klattianus
Iridaceae
Colector:
Gloria Mangui
Fecha
:
Fecha
:
25/06/2011
22/05/2011
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Parque de solanda
Clima templado
Hasta 90 centmetros
Cultivada. Planta perenne ornamental
Ornamental
Tallo, hoja, flor
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Hierba mora
Solanum tuberrosum
Solanaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
El Quinche
Lugares cultivados, escombros y junto a muros
Hasta 60 centmetros de altura
Cultivada
Medicinal
Infusin, macerada
Blancas formando un cono amarillo
Verdes o negros
Cuando florece
Suelo drenado y frtil
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Brcoli
Brassica oleracea italica
Brassicaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
El Quinche
Climas templados
Hasta 30 centmetros
Cultivado
Culinaria
Las flores
Cocinado, al vapor
Amarillo
Produce abundantes semillas redondas y de color rosceo.
Cuando el tallo sobrepasa los 6 centmetros, a los 60 das del transplante
Suelos de textura media, suelos con pH entre5,5 y 6,5
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Mispero
Mespilus germanica
Rosaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
El Quinche
Colores variados
El fruto es una cpsula con varias semillas grandes de color pardo claro.
Cuando esta formada la flor
Suelo bien drenado y rico en humus
Fecha
:
Fecha
:
Fecha
:
22/05/2011
22/05/2011
22/05/2011
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Clima templado
Hasta 6 metros
Cultivado
Aplicaciones teraputicas: Combate los clculos renales, la hemorragia
intestinal y la diarrea. Se utilizan las hojas, los frutos (digestivos), los huesos
de stos y la corteza.
Hojas, frutos, corteza
Con el fruto (nspero) se hace una buena compota casera y con las semillas
se prepara una especie de horchata. Como fruta en crudo, es un excelente
postre.
Flores de color blanco
El fruto es una baya de redondeada a oval, de carne firme y color pardo.
Anualmente
Florece en suelos arcillosos profundos, sueltos, orgnicos, o en la arcilla
ligera
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Eupatorio
Eufrasia officinalis
Rosaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Nanegalito
Clima clido
Hasta 15 centmetros
Silvestre al borde de arroyos, bosques hmedos
Medicinal Antiinflamatorio. Descongestionante. Digestiones lentas
Hojas, flores
Infusin, macerado
Roas o rojizas
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Arrayn
Myrceugenella apiculata
Myrtaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
El Quinche
Clima templado
Hasta 2 metros
Silvestre, cultivada
Medicinal
Hojas
Infusin para infecciones pulmonares y bronquiales, urinarias (cistitis) e
intestinales (diarreas, disenteras, amebiasis,etc)
Las flores tienen cinco preciosos ptalos blancos que recuerdan por su forma
y disposicin a las flores del rosal silvestre
Son bayas ms o menos esfricas, de color negro-violceo y carnosas
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Fecha
:
22/05/2011
Cuan florece
Crece en zonas de suelo hmedo y ms o menos umbrosas
Fecha
:
31/05/2011
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Secoya
Sequoia sempervirens
Taxodiaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Parque la Alameda
Clima templado
Hasta 60 metros
Cultivada, silvestre
Construccin y la confeccin de muebles por su color rojizo, ornamental.
Tronco
Cortada y tratada la madera
Conos masculinos ovoides de color amarillo-pardo, situados en el final de las
ramillas, solos o por parejas; conos femeninos de forma ovoide; pias de
color verde que al madurar adquieren tonos pardo-rojizos.
Las semillas poseen un ala estrecha de color pardo
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Fecha
:
22/05/2011
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Caf
Coffea arabica
Rubiaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Nanegalito
Clima clido
De 3 a 7 metros
Cultivada
Culinario
Fruto
Tostado y molido
Las inflorescencias son axilares de color blanco. Produce una drupa de color
rojo brillante, que contiene dos semillas
Produce una drupa de color rojo brillante, que contiene dos semillas
Cuando da fruto
Los suelos volcnicos, que poseen una alta capacidad de intercambio
bsico, suelos cidos, preferiblemente con pH entre 5,5 y 6,5
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Fecha
:
25/06/2011
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Mandarina
Citrus reticulata
Rutaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Nanegalito
Clima clido
Hasta tres metros
Cultivada, silvestre
Medicinal para heridas
Flores, hojas, tallo
Infusin, Compresas, pomada, macerada
Amarilla o naranja
Fecha
:
25/06/2011
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Amarillo
Cuando da fruto
Todo tipo de suelo, preferiblemente suelos livianos
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Alheli
Alstroemeria Hbrida
Alstromeriaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Universidad Central
Clima tropical, clima templado
80 centmetros
Planta herbcea perenne ornamental
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Lechero
Euphorbia peplus
Euphorbieae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
El Quinche
Clima templado
Hasta 2,5 metros
Silvetre, cultivada
Medicinal
Tallo y flores
Infusin
Flor de color blanca o amarilla
El fruto es una cpsula
Cuando florece
Suelos ricos en bases PH 5,5 a 8
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Ciruela
Prunus domestica
Rosaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
La Alameda
Clima clido
Hasta 6 metros
Cultivada rbol frutal
Culinario, medicinal
Fruto
Directamente, cocido para mermeladas, en infusin para estreimiento
Las flores son pedunculadas y blancas apareciendo antes que las hojas.
El fruto es una drupa que vara de tamao y color, aunque usualmente es de
color morado
Fruto:
Fecha
:
22/05/2011
Fecha
:
Fecha
:
30/05/2011
22/05/2011
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Cuando da fruto
suelo, aguanta bien la caliza, la humedad y los terrenos compactos
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Retama
Retama sphaerocarpa
Fabacae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
El Quinche
Clima templado
Hasta 3 metros
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Fecha
:
22/05/2011
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Naranjilla
Solanum quitoense
Solanaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Nanegalito
Clima clido
Hasta 2,5 metros
Cultivada
Culinario
Fruto
Cruda en jugos, procesada en mermeladas
Flor de color blanco
El fruto es ovoide, de 4 a 6 cm de dimetro, con cscara amarilla, anaranjada
o parda
Cuando da fruto
Todo tipo de suelo
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Papa china
Dioscorea trifida
Dioscoreaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Cuando se usa:
El Quinche
Clima clido
Hasta 60 centmetros
Cultivada
Culinaria
Tubrculo de la raz
Fruto:
Fecha
:
Fecha
:
25/06/2011
30/05/2011
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Cocinada
Flores estaminadas verdosas de 4 a 6 milmetros
Tubrculo de la raz
Cuando se rompe la tierra
Suelo de topografa plana
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Higuera
Picus canica
Moraceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Cuando tiene fruto:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Nanegalito
Clima clidos, templados
Hasta 4 metros
Cultivada
Culinarios, medicinal (bronquitis)
Fruto
Cocinado y endulzado en infusin
Amarillo
Dos veces al ao
Drupas de color verde (higo)
Dos veces al ao
Adapta a cualquier tipo de suelo
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Colector:
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Guanbana
Annona muricata
Annonaceae
Gloria Mangui
Fecha:
25/06/2011
Nanegalito
Clima clidos
De 8 a 12 metros
Cultivada
Culinario
Fruto
Cocinado y endulzado en infusin
Amarillo-verdoso
La fruta es muy delicada de color verde oscuro cubierta de espinas suaves
Dos veces al ao
Suelos profundos, ricos, semi-secos y de buen drenaje
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Buganbilla
Bougainvillea glabra
Nyctaginaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Los Chillos
Fecha
:
Fecha
:
25/06/2011
15/04/2011
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Zona templada
Arbusto trepador hasta 15 metros
Planta de hoja perenne
Planta decorativa
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Guaba
Inga spectabilis
Fabaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Nanegalito
Clima clido
De 8 a 15 metros
Cultivada
Comestible fruta, Construccin
Fruto, Tallo para construccin
Ninguna
Amarillenta
Es como un algodn de color blanco embebido en nctar
Anualmente
Se adapta a distintos tipos de suelo, tanto de texturas arenosas como
pesadas
Tipo de suelo:
Fecha
:
25/06/2011
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Frjol
Phaseolus vulgaris
Fabaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
El Quinche
Clima templado
Hasta 60 centmetros
Cultivada
Culinario
Fruto
Cocinado
Flores de color blanco a liliceas
Legumbres lineares, de hasta 20 cm de largo
Cuando esta desarrollado el fruto
Se cultiva en suelos no muy salinos, con ndice medio de lluvias
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Fresa
Fragaria xananassa
Rosaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
El Quinche
Clima templado
Fecha
:
Fecha
:
12/06/2011
22/05/2011
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Hasta 30 centmetros
Cultivada, planta herbcea perenne
Culinario
Fruto
Directamente, licuada, en compotas
Amarillo
La fruta es ms tcnicamente conocida como infrutescencia, en que la parte
carnosa no se deriva del ovario de la planta
Anualmente
Suelos hmedos, bien drenados, ricos en nutrientes y en humus
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Mora
Rubs fruticus
Rosaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Cuando se usa:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Parque solanda
Clima templado
Hasta 2 metros
Cultivada
Culinario, medicinal
Hojas, flores y frutos
Anualmente
Infusin las hojas, para jugo licuado el fruto
Blancas o rosadas
Verde, rojo, negro
Anualmente
Diversos tipos de suelos siempre que sean permeables
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Trbol
Tifolium pratense
Papilonacea
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
El Quinche
Clima templado
Hasta 30 centmetros
Silvestre
Medicinal, Comestible para forraje de animales
Hojas, flores
Infusin (cncer de pulmn, tos, dolor menstruacin)
Flores de color blanquecino
Nombre:
Nombre cientfico:
Aguacate
Persea americana
Fruto:
Fecha
:
Fecha
:
22/05/2011
30/05/2011
Familia:
Lauraceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tumbaco
Clima clido
Hasta 30 metros
Cultivado
Culinario
Fruto
Cruda, ensaladas
Amarillo verdoso
Frutos en forma de pera que pueden pesar de 100 a 1.000 g
A los cinco aos de sembrado
Los suelos ms recomendados son los de textura ligera, profundos, bien
drenados con un pH neutro o ligeramente cidos
Tipo de suelo:
Fecha
:
31/05/2011
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Taxo
Passiflora tarminiana
Passifloraceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Nanegalito
Clima clido
Hasta 3 metros
Cultivada
Culinario
Fruto
En jugo
La flor es pndula y de bellos colores rojos o violetas
El fruto es una baya oblonga u ovoide con cscara gruesa y blanda, verde
clara que se vuelve amarilla al madurar
A partir de los 8 o 10 aos
Diversos tipos de suelos siempre que sean permeables
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Berro
Nasturtium officinale
Brassicaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Fruto:
Fecha
:
Fecha
:
25/06/2011
18/06/2011
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Apio
Apium graveolens
Apiaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
El Quinche
Clima templado
Hasta 50 centmetros
Cultivada, planta perenne
Culinario
Tallo, hojas
Cocida
En el segundo ao emite el tallo floral, con flores blancas o moradas
El fruto es un aquenio.
Las semillas se caracterizan por poseer costillitas que la recorren a los largo
El apio es cosechado cuando el cultivo en su totalidad alcanza el tamao
deseado para el mercado y antes que los pecolos desarrollen esponjosidad
El apio no es demasiado exigente en suelos, siempre que no sean
excesivamente hmedos
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Fecha
:
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Rosal silvestre
Rosa canina
Rosaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Parque de solanda
Clima templado, clima clido
De 2 a 5 metros
Cultivada, arbustos o trepadoras
Decorativo, elaboracin de perfumes
Tallo, flores
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Remolacha
Beta vulgaris
Chenopodiaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Fecha
:
22/05/2011
22/05/2011
Diversos colores
En cualquier momento, cuando da flor
Todo tipo de suelos
Fecha
:
18/06/2011
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Espinaca
Spinacia oleracea
Chenopodiaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fecha
:
18/06/2011
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Verbena
Verbena officinalis
Verbenaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
El Quinche
Se encuentra en terrenos con cierta humedad y bordes de caminos
Hasta 1 metro
Planta herbcea perenne
Medicinal
Flores
Infusin
Lila
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Rbano
Raphanus sativus
Crucifereae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Fecha
:
22/05/2011
Al inicio de la floracin
Rico en nutrientes y bien drenado
Fecha
:
18/06/2011
Tipo de suelo:
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Papa nabo
Brassica rapa
Brassicaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Coliflor
Brassica oleracea botrytis
Crucifereae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
El Quinche
Clima templado
Hasta 25 centmetros
Cultivada
Culinario
Flor
Cocinada, al vapor
Blanca
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Arbol de Panam
Sterculia apetala
Malvaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Universidad central
Clima clido
Hasta 50 metros
Cultivado
Ornamental
Fecha
:
18/06/2011
Fecha
:
22/05/2011
Cuando da flor
Suelos porosos, no encharcados
Fecha
:
30/05/2011
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Limn
Citrus limonum
Rutaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Nanegalito
Zonas clidas
Hasta 4 metros de altura
Cultivada. Arbol frutal
Medicinal. Por su alto contenido de vitamina C. Ayuda a cicatrizar heridas
Fruto
Consume fresco, en limonada, aplicado directamente para cicatrizar heridas
Ptalos blancos teidos de rosa
Verde- amarillo
Cuando el fruto empieza a madurar
En suelos pobres, pedregosos y poco profundos
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Sambo
Curcubita ficifolia
Cucurbitaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
El Quinche
Clima templado
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Durazno
Prunas persica
Rosaseae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
El Quinche
Clima subtropical
Hasta 2 metros
Fecha
:
Fecha
:
25/06/2011
22/05/2011
Planta rastrera
Culinario
Flores, fruto
Amarillo o naranja
Verde
Cuando da fruto
Suelos de textura media
Fecha
:
22/05/2011
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Cultivada
Culinario
Fruto
Crudo, cocinado
Blanca o violetas
Contiene una nica y gran semilla encerrada en una cscara dura
Anualmente cuando da fruto
Con respecto al suelo, no son muy exigentes, siempre y cuando contenga
bastante humus.
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Niachac cultivada
Taraxacum officinale
Asteraceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Platanes
Platanus acerifolia
Platanaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Parque la Alameda
Clima templado
Hasta 12 metros
Cultivada, rbol hbrido
Ornamental
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Geraneo
Geranium pelargonium
Geraniaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parque de solanda
Clima templado
Fecha
:
Fecha
:
15/05/2011
22/05/2011
Ornamental
Fecha
:
22/05/2011
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Flores y tallo
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Colector:
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Pino de Norflolk
Araucaria excelsa o araucaria heterophylla
Araucariaceae
Gloria Mangui
Fecha:
Club lo Chillos
Clima calido
Hasta 30 metros
Cultivado
Ornamental
Varios colores
Cualquier tipo de suelo no hmedo
22/07/2011
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Colector:
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Cuando se usa:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Ciprs
Cupressus sempervirens
Cupressaceae
Gloria Mangui
Fecha: 22/05/2011
Parque la Alameda
Clima calido y templado
Hasta 30 metros
Silvestre y cultivado comercialmente
Ornamental, construccin de muebles y casas
Tronco
Las masculinas son cilndricas de tono amarillento entre 3 y 5 milmetros de largo, las
femeninas forman conjuntos de pequeas pias de color gris verdoso
Conos escamosos. Los femeninos son mayores que los masculinos con un color
verdoso que al madurar pasan a pardo rojizo o marrn
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Suelos calizos pero viven bien en cualquiera siempre que no est encharcado
Nombre:
Naranja
Nombre cientfico:
Familia:
Citrus aurantium
Rutaceae
Colector:
Gloria Mangui
Fecha
:
18/06/2011
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Ambato
Clima tropica, clima clido
Hasta 12 metros
Silvestre, cultivado
Culinario
Furto
Crudo, procesado en mermeladas, vinos
Flor de color blanco
Es periforme, oblongo de color verde a amarillo
Cuando da fruto
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Tilo
Sambucus nigra
Caprifolacea
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Parque de Solanda
Clima templado, silvestre
Hasta 5 metros
Silvestre, cultivada
Medicinal, ornamental
Flores
Infusin para resfriados, somnferos
Flores individuales blancas, 5-6 mm de dimetro, con 5-ptalos dentados
El fruto una baya (tiene restos de cliz en forma de corola) prpura negruzca
de 3-5 mm de dimetro
Cuando da flor
Requiere tierra hmeda
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Frutilla
Fragaria vesca
Rosaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
El Quinche
Clima templado
Hasta 30 centmetros
Cultivada, planta herbcea perenne
Culinario
Fruto
Cruda, licuada, en compotas
Amarillo
La frutilla es en realidad un engrosamiento del receptculo floral
Cuando da el fruto
Suelos hmedos, bien drenados, ricos en nutrientes y en humus
Nombre:
Kikuyo
Fruto:
Fecha
:
Fecha
:
22/05/2011
22/05/2011
Nombre cientfico:
Familia:
Pennisetum clandestinum
Poaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Parque de Solanda
Clima clido, clima templado
Hasta 50 centmetros
Silvestre
Ornamental en parques y jardines
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Perrito
Antirrhinum majus
Escrofulariceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Parque de Solanda
Clima clido, clima templado
Entre 0,50 y 1,50 metros
Cultivada, planta herbcea perenne
Ornamental, medicinal
Flores
Macerada contra hemorroides e inflamaciones
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Fecha
:
22/05/2011
Fecha
:
22/05/2011
Los frutos son cpsulas donde estn contenidas las semillas. Se endurecen
al madurar y se abren por tres orificios ubicados en la parte superior
Florece casi todo el ao
Puede cultivarse en cualquier tierra de jardn, razonablemente abonada,
aunque prefiere los suelos calcreos, no muy hmedos.
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Borregito
Pteridium aquilinum
Hypolepydaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Cuando se usa:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Parque de Solanda
Clima clido, clima templado
Hasta 2 metros
Silvestre
Ornamental
Nombre:
Chocho
Fecha
:
31/05/2011
Nombre cientfico:
Familia:
Lupinus polyphyllus
Fabaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
El Quinche
Clima templado
De 1 a 1,5 metros
Cultivada planta perenne
Culinario
Flores
Directamente
Flores reunidas en racimos terminales de color azul, rosa, blanco, violeta
El fruto tiene forma de vaina y contiene numerosas semillas pequeas
Cuando da fruto
Suelos bien drenados y alcalinos
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Perejil
Petroselinum Crispum
Umbilifereae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
El Quinche
Clima templado
Hasta 40 centmetros
Cultivada, herbcea perenne
Culinario
Hojas
Cocida, en ensaladas
De color amarillo o verdoso en umbela que se forma en el segundo ao,
dando en verano unas flores de unos 2 milmetros de longitud
El fruto se emplea como semilla y es un diaquenio aromtico
A los tres meses de la siembra de invierno o a los dos meses en verano
Suelo profundo y hmico, suelto y con mucha cal
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Eucalipto
Eucalyptus melliodora
Myrtaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Parque de Solanda
Clima templado
Hasta 60 metros
Cultivada, silvestre
Ornamental, Construccin, medicinal
Tallo, Hojas
Cortado y procesado para muebles. Como unguento, jarabes y
vaporizaciones
Flores blancas
Los frutos son grandes cpsulas de color casi negro con una tapa gris
azulada que contiene gran cantidad de semillas
Admiten muchos tipos de suelos con tal que tengan buen drenaje y retengan
la humedad
Flor:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Tipo de suelo:
Fecha
:
Fecha
:
Fecha
:
31/05/2011
31/05/2011
31/05/2011
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Achera
Canna indica
Cannaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
El Quinche
Clima templado
De 1,5 a 3 metros
Cultivada, planta perenne
Culinario
Hojas
Harina se usa para fabricar panes, bizcochos, galletas, tortas tallarines y
fideos. Los cormos de la achira se comen tambin asados o cocidos.
Flores sobre pedicelos de 0,2-1 centmetros de largo, de color rojo o
amarillo-anaranjado
Los frutos son cpsulas de elipsoides a globosas, verrucosas, de 1,5 a 3 cm
de longitud, de color castao, con gran cantidad de semillas negras y muy
duras
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Fecha
:
22/05/2011
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Capul
Prunnus capuli
Rosaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
El Quinche
Clima templado
De 7 a 15 metros
Cultivado, silvestre
Culinario
Fruto
Cocido o crudo
Flores al principio delgadas, saliendo de a una o ms de la base del brote.
Cuando abiertas, la flor tiene 2 cm de ancho, ptalos blancos y un grupo de
conspicuos estambres amarillos
Fruto drupa de pesado aroma, redondo, muy pequeo (de 12 cm de
dimetro); de piel fina, brillante, roja o negruzca, raramente blanca o amarilla.
El jugo de la pulpa es verde plido, dulce o ligeramente cida.
Anualmente cuando da fruto
En suelo el pH mnimo 5,6; mximo 6,0
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Cucarda
Hibiscus rosa-sinensis
Malvaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Nanegalito
Clima clido
Hasta 4 metros
Cultivada, planta ornamental
Flor:
Fruto:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Fecha
:
Fecha
:
31/05/2011
22/05/2011
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Culantro
Coriandrum sativum
Apiaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
El Quinche
Clima templado, hierba anual
Hasta 35 centmetros
Cultivada
Culinario
Tallo, hojas
Directamente, cocinada
Flores blancas
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Hortensia
Hydrangea macrophylla
Boraginaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
El Quinche
Clima templado
Hasta 1,5 metros
Cultivada ornamental
Ornamental
Tallo, flores
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Santa mara
Tanacetum balsamita
Asteraceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
El Quinche
Clima templado
Hasta 1 metro
Herbcea perenne
medicinal
Flores
Infusin ya no es recomendado
Color amarillo dorado, fuertemente olorosas
aquenio con una corona entera y cuadrangular
Fecha
:
12/06/2011
Fecha
:
17/06/2011
Fecha
:
30/05/2011
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Uva
Vitis vinifera
Vitaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Ambato
Clima clido y templado
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
18/06/2011
Cultivada
Culinario
Fruto
Directamente, fermentada para elaboracin de vino
Las flores, pequeas y poco aparentes, son de color verdoso.
El fruto (la uva) es una baya ovalada o redonda, de color cerleo a granate,
que contiene varias semillas
Cuando da fruto
Se puede acomodar a distintos tipos de suelos, desde el pobre al ms frtil y
desde el ms cido al ms calcreo.
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Anturio
Anthurium andreanum
Araceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Nanegalito
Clima clido
Hasta 40 centmetros
Cultivada y silvestre
Ornamental
Flor:
Fecha
:
Fecha
:
25/06/2011
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Tierra arenosa
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Claudia
Prunas domestica
Rosaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Nanegalito
Clima clido
Hasta 6 metros
Cultivada
Culinario
Fruto
Directamente, cocinada para mermeladas
Las flores son pedunculadas y blancas apareciendo antes que las hojas
El fruto es una drupa que vara de tamao y color, aunque usualmente es de
color morado
Cuando da fruto
Fruto:
Cuando se recolecta:
Fecha
:
25/06/2011
Tipo de suelo:
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Zapatito
Calceolaria bilatata
Calceolariaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Parque de Solanda
Clima templado
Entre 20 y 40 centmetros
Cultivada ornamental
Ornamental
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Palma bambu
Dysis lutescens
Arecaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Alameda
Clima clido, clima templado
Hasta 3 metros
Cultivada
Ornamental
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Alfalfa
Medicago sativa
Fabaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
La Alameda
Clima templado
De 45 a 100 centmetros
Cultivada
Forraje
Hojas
Tipo de suelo:
Fecha
:
22/05/2011
Fecha
:
29/05/2011
Flores blancas
Frutos amarillentos que se tornan negruzcos
Los suelos arenosos
Fecha
:
22/05/2011
Flores prpuras
Antes que de flor
Suelos profundos, bien drenados, franco arenosos y cercanos a la
neutralidad
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Uvilla
Physalis peruviana
Solanaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Ambato
Clima clido, clima templado
Hasta 1,5 metros
Silvestre, cultivada
Culinario
Fruto
Cruda, en almbar, postres
flores amarillas y con forma de campana
Fruto redondo y amarillo
Cuando da fruto
Suelos que poseen estructura granular y una textura areno-arcillosa,
preferiblemente que contengan altos contenidos de materia orgnica y un pH
entre 5,5 y 6,8
Tipo de suelo:
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Arete
Fucsia magellanica
Onagraceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
La Alameda
Clima templado
Hasta 4 metros
Cultivada ornamental
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Fecha
:
Fecha
:
18/07/2011
22/05/2011
Las flores son colgantes, de pednculos largos que las hacen mirar hacia
abajo, de color rojo
El fruto es una baya pequea rojo-verdosa oscura a rojo intensa
Suelo drenado con pH neutro
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Orquidea
Cypripedium calceolus
Orchidaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Parque de Solanda
Clima clido, clima templado
Hasta 1 metro
Cultivada
Fecha
:
22/05/2011
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Ornamental
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Dalia
Dalia pomponase
Asteraceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Nanegalito
Clima clido, clima templado
Hasta un metro
Cultivado ornamental
Varios colores
Cuando da flor
Fecha
:
25/06/2011
Tallo, flor
Variados colores
Tipo de suelo:
Suelo debe estar bien abonado y drenado para que el agua no se estanque y
conserve la humedad
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Calaguala
Polipodium calaguala
Polipodiaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Nanegalito
Clima clido
Hasta 40 centmetros
Silvestre
Medicinal. Se usa principalmente para tratar las afecciones de la piel
Hojas
Procesada
Fecha
:
25/06/2011
Tipo de suelo:
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Cebolla blanca
Allium fistulosum
Amaryllidaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
La Alameda
Fecha
:
18/06/2011
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Pia
Ananas comosus
Bromeliaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Nanegalito
Clima calido
Hasta 40 centmetros
Cultivada
Culinario
Fruto
Cruda, en jugos, cocinada en mermeladas
Las flores son hermafroditas, ssiles, con brcteas inconspicuas
El fruto es una pequea baya, que se fusiona tempranamente con las
adyacentes en un sincarpo o infrutescencia, grande y de forma ovoide
Cuando da fruto
Suelos hmedos
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Astromelia
Alstromeria psittacina
Alstroemeriaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
La Alameda
Clima calido
Hasta 60 centmetros
Cultivada
Ornamental
Flores, tallo
Fruto:
Flor:
Fecha
:
Fecha
:
25/06/2011
18/06/2011
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Nombre:
Nombre cientfico:
Begonia
Begonia semperflorens
Familia:
Begoniaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Nanegalito
Clima clido hmedo
Hasta 50 centmetros
Cultivada
Ornamental
Flores, tallo, hojas
Tipo de suelo:
Fecha
:
25/056/2011
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Azucena africana
Agapanthus umbellatus
Amarylldaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
La Alameda
Clima clido
Hasta 35 centmetros
Cultivada
Ornamental
Flores, tallo, hojas
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Acelga
Beta vulgaris var. cicla
Quenopodiaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
La Alameda
Clima calido
Hasta 1,2 metros
Cultivada
Culinario
Hojas
Cocinada
El cliz es de color verdoso y est compuesto por 5 spalos y 5 ptalos
No forma fruto comestible
Cuando tiene 20 centmetros de altura
Requiere suelos profundos, permeables, con gran poder de absorcin y ricos
en materia orgnica en estado de humificacin
Tipo de suelo:
Fecha
:
22/05/2011
Fecha
:
22/05/2011
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Cedrn
Aloysia citrodora
Verbenacea
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Llantn
Plantajo major
Plantaginaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Falso llantn
Plantado lanceolata
Plantaginaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Fecha
:
Fecha
:
Fecha
:
22/05/2011
03/07/2011
03/07/2011
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Cuando da flor
Cualquier tipo de suelo. Terrenos secos, taludes, bordes de caminos y
lugares no cultivados
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Chilca
Baccharis salicifolia
Asteraceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Parque de Solanda
Clima templado
Hasta 2 metros
Silvestre
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Floripondio
Brugmansia versicolor
Solanaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Parque de Solanda
Clima templado
Hasta 4 metros
Silvestre, Cultivada
Ornamental
Flor:
Fecha
:
03/07/2011
Fecha
:
0307/2011
Por lo general son blancas, pero pueden ser de color melocotn o rosa a
medida que envejecen
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Malva
Malva neglecta
Malvaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fecha
:
03/07/2011
Silvestre, cultivada
Medicianla
Hojas, flores
Infusin
Las flores son de 0,5 a 5 cm de dimetro, con cinco ptalos rosas blancos.
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Menta
Mentha spicata
Lamiaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Tomate de rbol
Solanum betaceum
Solanaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Parque de Solanda
Clima templado
Hasta 4 metros
Cultivada
Culinario, medicinal (afecciones garganta)
Fruto
Licuado en jugos, procesado para mermeladas
Las flores son pequeas, de 1,3 a 1,5 cm de dimetro, de color blancorosceo
Tiene forma oviforme, su piel es lisa, turgente, brillante y de un cierto sabor
amargo
Al ao de sembrado, cuando da fruto
Suelos francos arenosos, con buen drenaje, ricos en materia orgnica y
responde bien al abono
Flor:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Fecha
:
Fecha
:
3/07/2011
03/07/2011
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Manzanilla
Chamaemelum nobile
Asteraceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Fecha
:
18/06/2011
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Helecho
Pteridium aquilinum
Hypolepydaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Parte usada:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Cuando se recolecta:
Parque de Solanda
Clima templado, clima clido, clima tropical
Hasta un metro
Silvestre
Ornamental
Fecha
:
28/05/2011
Tipo de suelo:
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Papa
Solanum tuberosum
Solanceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Forma de preparacin:
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Ambato
Clima templado
Hasta 70 centmetros
Cultivada
Culinario
Cocinada
La corola puede ser de color blanco o una mezcla ms o menos compleja de
azul. El estigma de color amarillo
Es una baya, de forma semejante a un tomate pero mucho ms pequea, la
cual puede presentar una forma redonda, alargada, ovalada o cnica
Cuando la tierra empieza a partirse
suelos ricos en humus, sueltos y arenosos
Nombre:
Nombre cientfico:
Familia:
Ortiga
Urtica dioica
Urticaceae
Colector:
Gloria Mangui
Sitio de recoleccin:
Habitad de la planta:
Altura de la planta:
Estado de la planta:
Usos:
Forma de preparacin:
Flor:
Fruto:
Ambato
Clima templado
Hata 1,20 metros
Silvestre
Flor:
Fruto:
Fecha
:
Fecha
:
18/06/2011
18/06/2011
Cuando se recolecta:
Tipo de suelo:
Cuando da flor
Suelos frtiles y ricos en nitrgeno