Catalogo de Tesis 2009 Industrial

PROYECTOS DE GRADO
GESTIN 2009
CARRERA DE
INGENIERA
INDUSTRIAL
Pg.
NDICE
CARRERA DE INGENIERA INDUSTRIAL........................................
Desarrollo de un Modelo de Administracin Estratgica y
Cuadro de Mando Integral para la Empresa Consulcad
Ingeniera Srl............................................................................7
Desarrollo de un Plan de Seguridad Industrial e Higiene
Ocupacional para la empresa de Confecciones Brenner
Jeans........................................................................................9
Desarrollo de un Plan Estratgico de Marketing para su
implementacin en C & A Consultores Asociados.............11
Diseo de una Estructura Organizacional Operativa para la
Fundacin de Investigacin e Innovacin de Bolivia (FIIB)
con el Enfoque en la Norma ISO 9001:2008........................13
Diseo de un Instituto de Capacitacin Tecnica de
Manufactura en Madera........................................................15
Diseo de un Modelo de Seguridad Industrial para la Micro
Empresa Fahilme (Fabrica de Hielo Medina).......................17
Diseo de un Modelo de Sistema de Seguridad Industrial y
Salud Ocupacional para la Empresa MATRA......................19
Diseo de un Sistema de Gestin de la Calidad basado en
la Norma ISO 9001:2008 para la Empresa Sport Boys.......20
Diseo de un plan estratgico y operativo de marketing
para la empresa AGUA DE MESA SANTA CLARA...............22
Diseo de un Sistema de Gestin de Calidad basado en la
Norma ISO 9001:2008 para la empresa PROLAM SAM.....24
Diseo de un Sistema de Informacin de Costos de
Mantenimiento para la Planta de Hormign Ready Mix
Pg.
2
Cochabamba
de SOBOCE S.A.............................................28
Diseo de un Plan de Seguridad e Higiene Industrial y

Estudio Ergonmico para el Servicio de Transporte de
onmibuses Urkupia-Cochabamba..................................29
Diseo de un Plan de Seguridad e Higiene Ocupacional
para el Aserradero San Roque..........................................31
Diseo de un Sistema de Gestin Ambiental para la
Cooperativa Integral FOTRAMA Ltda., basado en la Norma
ISO 14001:2004......................................................................33
Diseo, Ingeniera Bsica y Evaluacin de Costos del
tendido del tramo especial Parotani Millukasa del
Poliducto OCOLP II...............................................................35
Elaboracin de un Plan de Empresa para la creacin de
una Unidad Educativa privada en el sector Condebamba. 37
Establecimiento de un Plan de Gestin en Seguridad y
Salud Ocupacional en la Empresa Avcola Vascal S.A.......39
Estudio de Costos, Planificacin y Control de Produccin
para la empresa Ariel Jeans.................................................42
Estudio de Ingeniera de Mtodos Aplicada a la Produccin
de Parket en la Carpintera Famalit Ltda.............................44
Estudio de Factibilidad Comercial y Financiera para la
expansin de Servicios de Telefona y Banda Ancha de la
Corporacin COMTECO Ltda. a las poblaciones de
Ivirgarzama, Entre Ros y Bulo Bulo bajo la Tecnologa PLC
................................................................................................46
Estudio de factibilidad para la implementacin de un
matadero municipal de ganado porcino en el municipio de
Cochabamba..........................................................................48
Estudio de Factibilidad para la Implementacin de una
Planta de Sacos Multipliegos para los Productos de
COBOCE IRPA IRPA..............................................................49
Pg.

Planta Procesadora de mate de Yacn................................51
Estudio de factibilidad para la Implementacin de una
Fbrica de Ladrillo Refractario, Cochabamba - Bolivia......55
Estudio de factibilidad para la Implementacin de una
Fbrica de Ladrillo Refractario, Cochabamba - Bolivia......57
Estudio de factibilidad para la implementacin de una
planta de empaques plsticos biodegradables..................59
Estudio de Factibilidad para la Fabricacin de Productos
de Poliestireno Expandible en Cochabamba....................60
Nueva Lnea de Alimento Balanceado en la Empresa
ALBASA.................................................................................62
Planta Productora de Hongos Ostra....................................64
Estudio de Factibilidad para la Reactivacin de la Lnea de
Cemento de la Fbrica Simsa..........................................66
Estudio de factibilidad tcnica y econmica de una
empresa distribuidora de gas natural para el municipio de
Tolata......................................................................................68
Estudio de Pre-factibilidad Tcnica-Financiera para la
Fabricacin de Envases Industriales Plsticos Mediante el
Proceso de Roto Moldeo.......................................................70
Estudio del Trabajo para la mejora de la produccin de la
fabrica de jeans COTEXCO...................................................72
Estudio tcnico econmico para la implementacin de una
planta piloto de fruta deshidratada en la carrera de
Ingeniera Industrial..............................................................75
Estudio Tcnico Financiero Para El Manejo De Residuos
Slidos Domiciliarios Por Medio De La Segregacin En El
Pg.
4
Municipio
De Colcapirhua.....................................................77
Estudio Tcnico Financiero para el lanzamiento al mercado

del jugo zanahoria naranja para la empresa PIL Andina S.A.
................................................................................................79
Evaluacin del Consumo de Energa y Elaboracin de la
Matrz Energtica del Municipio de Morochata...................81
Factibilidad Tcnica- Econmica para la instalacin de una
planta de reciclaje de aguas residuales dentro de un S.G.A.
(I.S.O. 14000)..........................................................................83
Ingeniera Bsica para Planta Criognica de Separacin de
Licuables (Etano, GLP, Gasolina natural) a partir del Gas
Natural....................................................................................85
Modelo de Gestin Para Mejorar La Seccin 424 Taller de
La Lnea de Produccin de Calzados Industriales MANACO
................................................................................................87
Optimizacin del proceso de confeccin de pantalones
jeans a travs del balanceo de lnea aplicando el Mtodo de
Kilbridge & Wester................................................................89
Plan Estratgico de Marketing para el Aceite Esencial de
Ans del Centro de Tecnologa Agroindustrial....................91
Plan Estratgico de Marketing para el Lanzamiento de
Carne de Membrillo para la Empresa CORDILL S.A...........92
Plan estratgico de marketing para la empresa Vanguard
................................................................................................94
Plan Estratgico de Marketing para los productos de
empaques y bolsas de papel de la empresa La Papelera
S.A..........................................................................................96
Plan estratgico para la formacin de una sociedad
empresarial en base a los microempresarios de la
asociacin de confeccionistas Wara Wara..........................98
Pg.
Planificacin Estratgica para la Imprenta Grfica Center

..............................................................................................100
Plan Estratgico para la Unidad de Transferencia de
Tecnologa de la FCyT.......................................................102
Plan de Seguridad e Higiene Industrial para COBOCECERAMIL..............................................................................104
Plan de Negocios para la Empresa Gesmaq Gestin de
Soluciones en Maquinaria..................................................106
Plan de Seguridad e Higiene Industrial para el Taller de
Zapatos Senzano.................................................................108
Planificacin Estratgica para el rea de Mantenimiento de
los Sistemas Elctricos, de Control e Instrumentacin de la
Refinera Gualberto Villarroel YPFB Refinacin S.A.........110
Planificacin Estratgica para la Empresa de Productos
Alimenticios Naturales La Glorieta.................................113
Propuesta de un Modelo Organizacional para la
Universidad Mayor de San Simn......................................114
Propuesta de un Proyecto de Exportacin del mango en
conserva enlatado al mercado de Estados Unidos como un
nuevo producto para la empresa INPAL S.R.L..................117
Proyecto de Factibilidad para la instalacin de una Planta
Procesadora de pulpa de cupuaz.....................................119
Proyecto de Factibilidad para la Instalacin de una planta
modelo de crianza de cerdos en la ciudad de Cochabamba
..............................................................................................121
Proyecto de factibilidad tcnica, econmica y financiera
para una planta ensambladora de calefones a gas natural
..............................................................................................123
Reestructuracin del rea Productiva y Administrativa de
la Empresa de Confecciones GARELI JEANS Bajo un
Pg.
6
Enfoque
de Reingeniera.....................................................127
Licenciatura en Ingeniera Matematica
Desarrollo de un Modelo de Administracin

Estratgica y Cuadro de Mando Integral para la
Empresa Consulcad Ingeniera Srl.
Autor: Edzon Crdova Zrate
Tutor: Lic. Jorge Dvalos Brosovic
La Empresa Consulcad Ingeniera Srl vio la necesidad de realizar un
plan con objetivos estratgicos debido a los problemas financieros y el
progresivo crecimiento del negocio en el sector de la termo mecnica.
En ese sentido se plante lo siguiente: Objetivo general: Desarrollar un
modelo de administracin estratgica que defina exactamente la
situacin y proyeccin de la empresa Consulcad Ingeniera Srl.
Objetivos especficos: 1) Realizar un diagnstico integral de la empresa
Consulcad Ingeniera para identificar problemas y potencialidades
existentes. 2) Desarrollar la planificacin estratgica para la empresa
Consulcad Ingeniera 3) Realizar la implementacin y control mediante
la planificacin operativa y cuadro de mando integral. 4) Realizar una
evaluacin econmica y financiera del plan estratgico.
La metodologa empleada fue la siguiente: 1) Marco terico y
diagnstico integral (revisin terica de la administracin estratgica y
anlisis interno externo de la empresa). 2) Formulacin de Estrategia
(Misin, Visin, objetivos, estrategias, plan operativo 3) Gestin y
Evaluacin de la Planificacin Operativa (Cuadro de mando integral,
Evaluacin financiera y econmica)
Primeramente se realiz un diagnstico de la situacin actual de la
empresa, en sus diferentes reas, procesos y sobre todo en la parte
administrativa. Tambin se estudi la bibliografa de los modelos de
administracin estratgica. El diagnstico integral arroj un anlisis
externo y un anlisis interno, que relacionado a una matriz de
Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas gener objetivos
estratgicos.
En la etapa de la decisin se utiliz la matriz Cuantitativa de
Planificacin Estratgica para determinar objetivos a largo plazo, un
Pg. 7
objetivo financiero y objetivos estratgicos. Con ello se realiz

planificacin estratgica y operativa.
A continuacin se hizo un captulo de implementacin y evaluacin del
plan estratgico a travs de un Cuadro de Mando Integral, modelo de
gestin, que a travs del mapa estratgico se obtuvo 4 perspectivas que
la empresa consider como importantes; La perspectiva financiera, del
cliente, de procesos internos y de aprendizaje y crecimiento. Estas
perspectivas gener objetivos estratgicos, indicadores de resultado e
inductores de accin que fueron resumidos en un tablero de Comando.
Tambin se evalu la inversin y costo que significa poner en marcha la
planificacin estratgica y sus diferentes actividades, y as se determin
la rentabilidad del proyecto.
Los resultados fueron la generacin de un modelo de administracin
estratgica para la empresa, que ayudar en su planificacin y objetivos
estratgicos y as encarar un ambiente futuro de competencia y
amenazas. Tambin se concluy: 1) El diagnostico de la empresa y su
ambiente dio resultados medios de su aprovechamiento de fortalezas y
oportunidades. 2) Se gener objetivos estratgicos que un cuadro de
mando integral garantiza su gestin y evaluacin. 3) El proyecto de
grado sugiere estrategias para incrementar ingresos y de productividad.
Recomendaciones: 1) Darle continuidad a la administracin estratgica
con el anlisis de procesos y mejora de los mismos para cumplir con las
normas tcnicas establecidas como la ISO 9000. 2) Realizar una
planificacin estratgica de marketing para complementar el estudio.
Pg. 8
Desarrollo de un Plan de Seguridad Industrial e

Higiene Ocupacional para la empresa de
Confecciones Brenner Jeans
Autor: Jery Sergio Gonzales Ramallo
Tutor: Ing. Sandra I. Delgadillo Moreira
Brenner Jeans como empresa ha logrado asimilar la importancia de la
seguridad Industrial e Higiene Ocupacional y en su afn por lograr un
desarrollo sostenido, ve la necesidad y la importancia de contar con un
Sistema de Seguridad e Higiene Ocupacional que haga frente a
cualquier emergencia y al mismo tiempo, se preocupe por la seguridad
continua de los trabajadores.
planta a travs de una observacin detenida, con el fin de identificar
riesgos y describir de manera objetiva las condiciones de cada puesto
de trabajo. Las encuestas a trabajadores permitieron la identificacin de
riesgos, enfermedades ocupacionales, percances y dolencias tenidas a
lo largo de su permanencia dentro la empresa.
Seguidamente se desarroll un sistema de seguridad e higiene industrial
constituido por un conjunto de propuestas de solucin a los riesgos
identificados, con estrategias que eliminen todos aquellos actos
inseguros que puedan ocasionar lesiones. Adicionalmente se
desarrollaron medidas preventivas para evitar la generacin de
incendios estableciendo los mecanismos de prevencin y combate de
incendios con el propsito de brindar un ambiente de trabajo seguro a
todos los involucrados dentro la empresa.
Se recomend un sistema de sealizacin con el fin de informar a
cualquier persona que se encuentre dentro las instalaciones de la
fbrica, las condiciones y actos seguros que estn permitidos y tambin
de aquellos actos inseguros que no se deben realizar durante la
permanencia en el recinto.
Se estableci la creacin del Departamento de Seguridad cuya principal
funcin ser la promocin y gestin de la seguridad dentro la empresa.
Pg. 9
Se propuso un sistema de gestin de seguridad que permitir mantener

vigente la seguridad dentro la fbrica. El sistema que se plante, para la
aplicacin dentro la fbrica, se denomina STOP (Seguridad en el
Trabajo por Observacin Preventiva).
Y por ltimo se determinaron los costos necesarios para la
implementacin del Plan de Seguridad Industrial e Higiene Ocupacional
propuesto que tendr como principal pilar la capacitacin y la
explicacin de los beneficios que tiene, para los trabajadores, la
implementacin de un Plan de Seguridad e Higiene Ocupacional
Pg. 10
Desarrollo de un Plan Estratgico de Marketing para

su implementacin en C & A Consultores Asociados
Autor: Roger Pal Pearanda Alvarez
Ronald Ramiro Pearanda Alvarez
Tutor:
La Consultora C&A Consultores Asociados. Ha visto por conveniente
realizar un estudio para desarrollar un plan estratgico de marketing,
ante su inquietud de desarrollar nuevos mercados debido a que la
empresa tiene en marcha el proyecto de una micro empresa que se
dedique a la elaboracin de jugos y comercializacin de concentrados
de fruta tropical concretamente en frutas como la naranja, maracuy y
pia, a partir de una alianza lograda con productores el trpico de la
ciudad de Cochabamba.
De esta manera a travs del estudio se realiz un diagnstico general
de la situacin actual de la consultora recabando informacin que se
constituye como base del anlisis a realizar, la informacin obtenida
tena que ver con la misin, visin, estructura orgnica, anlisis del rea
productiva de la consultora.
Tambin se realiz un anlisis situacional del mercado, por medio de
una investigacin exploratoria de mercados para los productos que la
consultora piensa incursionar explcitamente para, jugos y concentrados
de fruta, en esta investigacin se consideraron seis dimensiones de
anlisis y estas fueron, demanda del producto, oferta del producto,
caractersticas del producto, caractersticas del consumidor, anlisis de
precios, y caractersticas de distribucin.
Para poder conseguir los resultados de esta investigacin se utiliz
como metodologa la matriz de planificacin en investigacin cientfica
(MAPIC), que tiene como fin organizar y articular de manera natural a la
estadstica con la planificacin del presente estudio.
Posteriormente se realiz la planificacin estratgica de marketing, con
el uso de herramientas tales como la matriz estratgica FODA; anlisis
estratgico, anlisis PEST, las cinco fuerzas de Porter, base estratgica,
Pg. 11
Matriz BCG, formulacin de estrategias desde la perspectiva de la

ventaja competitiva y perspectiva mercado producto; as mismo se
elabor un mapa estratgico, como resultado del uso de todas estas
herramientas, se pudieron determinar las estrategias a seguir para los
productos jugos y concentrados de fruta tropical,
finalmente se
desarroll un cuadro de mando integral como herramienta de
seguimiento y control de las estrategias planteadas.
Se concluye entonces que con el uso de las estrategias obtenidas en el
desarrollo del presente plan, se lograr que la consultora logre alcanzar
sus objetivos de incursionar en el mercado de jugos y concentrados de
fruta tropical.
Pg. 12
Diseo de una Estructura Organizacional Operativa

para la Fundacin de Investigacin e Innovacin de
Bolivia (FIIB) con el Enfoque en la Norma ISO
9001:2008
Autor: Roberto Amilcar Urquiola Lpez
La Fundacin de Investigacin e Innovacin de Bolivia es una
organizacin sin fines de lucro, cuyo propsito es promover la
investigacin e innovacin, el intercambio profesional, difusin de
conocimientos en temas innovadores y actualizados, mediante la
realizacin de cursos, seminarios, talleres, simposios, y otros; dirigido a
pequeas, medianas y grandes empresas, profesionales y estudiantes.
El objetivo del trabajo realizado fue realizar el diseo de una estructura
organizacional operativa para la Fundacin de Investigacin e
Innovacin de Bolivia (FIIB) con enfoque en la Norma ISO 9001:2008
cuyo alcance es la organizacin, estandarizacin, y creacin de una
gestin documental para las distintas actividades de la Fundacin.
La metodologa utilizada para el Diseo de la Estructura Organizacional
es: Diagnostico Integral utilizando herramientas como la Matriz FODA,
revisin de la documentacin con la que cuenta, anlisis de factores
crticos, entrevistas con los distintos miembros de la FIIB y encargados
de reas especificas; Revisin Bibliogrfica consultando libros, tesis y
pginas de Internet relacionadas con Organizacin Empresarial, Gestin
de Calidad, Gestin por Procesos, revisin de documentacin
organizacional de instituciones de entidades similares; Anlisis de la
Norma ISO 9001: 2008 en relacin al diseo de la estructura
organizacional y su aplicacin a la FIIB, utilizacin del enfoque sistmico
y gestin por procesos sugerido por la misma, fijando indicadores que
permitan evaluar el desempeo y el uso de sistemas de mejora
continua; Diseo del manual de procesos, manual de procedimientos,
manual de funciones, instructivos y registros; Realizar la propuesta de la
Declaracin de Propsito (Misin, Visin, Polticas, Objetivos y Valores);
una propuesta estandarizada de la estructura econmica financiera;
Determinacin de los costos de implementacin de la nueva estructura;
Pg. 13
Elaborar plan de Implementacin gradual, usando el Ciclo PDCA (Plan,

Do, Check, Action)
Como resultado del Proyecto, se obtuvo una Estructura Organizacional
con el enfoque en la norma ISO 9001:2008, la cual maneja gestin por
procesos y enfoque sistmico. Adems de la ficha de cada uno de los
procesos, se tienen fichas de control por procesos, manual de
procedimientos, manual de funciones, perfiles de cargo y formatos de
registros. A partir de la generacin de estos registros se document
actividades seguimiento y mejora de los procesos, y a su vez de toda la
Fundacin. Tambin se cuenta con un formato estndar de la estructura
econmica financiera de la Fundacin, es decir Balance General, Estado
de Resultados, Libro Mayor y Libro Diario.
Como conclusin del Proyecto cabe mencionar que la nueva estructura
contribuye a una mejor organizacin del trabajo y de las
responsabilidades en cada uno de los procesos, otorgando autonoma
en el desempeo de actividades y participacin en la mejora continua de
la Fundacin. Se tiene un flujo de informacin que permite advertir
futuras fallas o disconformidades realizando acciones preventivas y
correctivas, desarrollando un historial de registros y mejorando la actual
estructura documental a partir de las actividades de seguimiento y
mejora continua sugeridas. El plan de implementacin tambin se basa
en la mejora continua y el aprendizaje, sugiriendo la implementacin
descendente a partir del los procesos estratgicos.
Se recomienda la implementacin de la nueva estructura, basndose en
los resultados obtenidos del anlisis del TIR y del VAN, adems de las
ventajas mencionadas. La participacin activa de todo el personal, la
capacitacin en la Norma ISO 9001 y en particular el compromiso del
Directorio es fundamental para el xito de la implementacin y
funcionamiento de la Estructura. Es importante la realizacin de
actividades de auditorias o revisiones de manera anual, que ayuden a la
permanente mejora y adecuacin de esta.
Se recomienda altamente la contratacin de personal operativo,
incrementar el nmero de actividades, penetrar en nuevos mercados
diversificando las temticas de la FIIB, incrementar la publicidad de las
actividades que realiza y la adquisicin de nuevos activos que permitan
ejecutar cada uno de las actividades y procesos sin limitaciones.
Pg. 14
Diseo de un Instituto de Capacitacin Tecnica

de Manufactura en Madera
Autor: Mirko G. Gumucio Lpez
Ibis Pereyra Ascuy
Tutor:
El presente trabajo esta enfocado a la implementacin de un Centro de
Capacitacin Tcnica (instituto) especializado en la madera y su
manufactura, destinada a apoyar a todas las pequeas y/o micro
empresas que se dedican a la produccin y trabajo en madera en el
departamento de Cochabamba, es por esto que la prefectura como
organismo de apoyo ala cadena productiva manufacturera, se encuentra
a cargo de la formulacin y ejecucin de programas, proyectos y planes
de inversin publica dirigidos al sector por este motivo se ha visto
conveniente realizar el diseo de un Instituto de capacitacin tcnica de
manufactura en madera.
Primeramente se realiz un diagnstico y anlisis de la situacin actual
de las PYMES del rea de la madera como tambin la situacin actual
de capacitacin dentro del rubro, obteniendo que una de las grandes
carencias en los diferentes eslabones de la cadena productiva de la
manufactura en madera es la disponibilidad de recursos humanos
acordes a las necesidades especficas del sector.
Una vez obtenidos los datos se desarrollo el tamao y localizacin del
Instituto para su posterior anlisis de la Ingeniera del proyecto el cual
nos determina la infraestructura necesaria, los procesos, el flujo de
servicio y costos incurridos.
Mediante los datos recabados posteriormente se determino la estructura
orgnica del instituto as como los aspectos legales y los costos
incurridos en este, como tambin los costos generados por los recursos
humanos necesarios para el mismo, seguido de una planificacin de
actividades realizadas mediante software especializado obteniendo el
tiempo optimo para la realizacin de todas las actividades para la puesta
en marcha del instituto.
Pg. 15
Una vez realizada la planificacin se procede al desarrollo de una

evaluacin financiera para evaluar si el proyecto es factible mediante
indicadores (VAN, TIR, B/C, PRC), finalmente se desarrolla un anlisis
de sensibilidad con la ayuda de software especializado el cual
determina las variables mas sensibles a tomar en cuenta obteniendo
indicadores financieros alentadores para tratarse de un proyecto con
carcter social es completamente viable a una inversin.
Pg. 16
Diseo de un Modelo de Seguridad Industrial para

la Micro
Empresa Fahilme (Fabrica de Hielo
Medina)
Autor: Carlos Rolando Linez Orellana
Tutor:
El trabajo que se plasmo tenia como objetivo general el de Disear un
modelo de seguridad industrial para la prevencin y control de
accidentes, riesgos y enfermedades ocupacionales, que logren reducir
las problemticas existentes al interior de la Fabrica de Hielo Medina, de
tal manera que se proporcione o brinde unas buenas practicas
industriales (sealizacin, ergonoma, limpieza y orden) en dicho recinto
industrial.
Con el proyecto se proporciona al personal en su conjunto
(administrativo y trabajadores), una capacitacin acorde para efectuar
las faenas cotidianas de la forma mas correcta y precisa brindando
procedimientos e instructivos referente al levantamiento de cargas,
utilizacin de equipos de proteccin personal, sealizacin y al aspecto
ergonmico, subsanando y mejorando aspectos negativos.
La metodologa que se recurri fue el diagnostico de la empresa
complementando con una bibliografa para saber las caractersticas de
estos riesgos y poder remediarlos acordes a dichos riesgos mas
trascendentales, efectuando las mediciones de luminiscencia y ruido,
con la debida aprobacin de sello y rubrica del laboratorio FCYT
UMSS.
Una vez obtenidos los resultados en laboratorio referente al ruido
obteniendo de No permisible, se realizo los debidos instructivos para
informar al personal de dicha enfermedad profesional, recomendando
explcitamente la utilizacin de implementos de proteccin auditivo.
De igual forma se obtuvieron y se brindaron tratamientos temporales de
primeros auxilios referentes a los riesgos existentes en la Fbrica de
Hielo Medina, de tal manera que se pueda auxiliar a la brevedad posible
a todo el personal en caso de que uno de estos lo precise.
Pg. 17
Finalmente se pudo identificar claramente cuales eran los riesgos

predominantes y su posterior solucin recomendando taxativamente
que todas las mejoras pertinentes que se puedan implementar en la
actualidad y en el transcurso de los aos venideros referente a
seguridad industrial o diversos temas, tendr resultados efectivos
siempre y cuando exista el inters primordial de parte del Empleador y
los Obreros en aprender y poder aplicarlos, con la finalidad fundamental
de precautelar su integridad fsica y de salud, caso contrario ser en
vano.
Pg. 18
Diseo de un Modelo de Sistema de Seguridad

Industrial y Salud Ocupacional para la Empresa
MATRA
Autor: Franz Alejandro Camacho Calle
Tutor: Ing. Msc. Carlos Rodrguez Ramrez
Objetivo general
Diseo de un Modelo de Sistema de Seguridad Industrial e Higiene
Ocupacional para la empresa MATRA.
Objetivos especficos
1) Identificar los peligros y evaluar los riesgos existentes dentro la
empresa MATRA. 2) Determinar el equipo de proteccin personal
adecuado. 3) Establecer condiciones de manejo adecuado de productos
txicos, explosivos y otros. 4) Elaborar procedimientos de trabajo para la
empresa MATRA.
La metodologa empleada es la siguiente: 1)
Recopilacin de
informacin a travs de consultas con el personal y check list para el
levantamiento de riesgos). 2) Diagnostico de la situacin inicial. 3)
Organizacin y planificacin de la Seguridad Industrial en MATRA.
Los resultados son: brindar un ambiente cmodo y seguro a los
trabajadores de la organizacin incrementando la productividad y
minimizando costos.
Conclusiones
1) Minimizacin de riesgos en las reas de mayor criticidad. 2)
Disminucin de costos por accidentes e incremento de la productividad.
3) Implementacin de medidas en casos de incendio.
Recomendaciones
1) No se debe descuidar la integridad del trabajador 2) Deber existir un
apoyo de la alta gerencia. 3) Capacitacin y concientizacin constante.
Pg. 19
Diseo de un Sistema de Gestin de la Calidad

basado en la Norma ISO 9001:2008 para la Empresa
Sport Boys
Autor: Jamina Lorena Dvila Carrillo
Tutor:
En la actualidad, todas las organizaciones estn situadas en un
escenario que est caracterizado por una economa globalizada y de
alta competitividad, esta globalizacin de los mercados con el paso del
tiempo se mantiene y acenta cada da ms, verificando as el hecho de
que los cambios son cada vez ms rpidos, complejos e imprevisibles,
esto induce a una constante mejora e innovacin por parte de las
organizaciones para sobre llevar a los cambios del entorno y ser lderes
en el mercado.
Para hacer frente a esta situacin, la empresa Sport Boys sinti la
necesidad de contar con un Sistema de Gestin de la Calidad y de esa
manera mantener la satisfaccin de sus clientes en un nivel elevado. De
esta manera se di inicio al Diseo del Sistema de Gestin de la Calidad
basado en la norma internacional ISO 9001:2008, lo cual es el objetivo
general del proyecto.
Como objetivos especficos del proyecto se Identificaron los procesos de
la empresa Sport Boys, su secuencia e interaccin entre ellos,
mediante un mapa de procesos. Se Realiz un diagnostico de la
situacin actual de la organizacin, el cual constaba de dos partes, la
primera parte era una evaluacin critica del potencial de cumplimiento
de la empresa con los requisitos de la norma ISO 9001:2008 y la
segunda parte era el grado de cumplimiento con los principios de la
calidad. Se Elaboraron y documentaron todas las actividades de la
organizacin para que cumpla con los requisitos exigidos por la norma
ISO 9001:2008; poltica de calidad, manual de calidad, procedimientos,
registros, instructivos de trabajo y otros documentos que sean
necesarios. Se Elabor un plan de implementacin del Sistema de
Gestin de Calidad diseado. Y por ltimo se Determin los costos de
implementacin del sistema de Gestin de Calidad.
Pg. 20
Todo esto se desarrollo bajo una metodologa que constaba de cinco

fases: la Investigacin de la norma ISO 9001:2008, la Interiorizacin con
la organizacin y todas las actividades que en ella se realiza a fin de
conocer sus caractersticas, su estructura organizacional, complejidad
de los procesos y sus interacciones, la retroalimentacin de los mismos
y el modo de controlarlos. El Diagnostico de la Organizacin, el Diseo
del Sistema de Gestin de la Calidad, el cual se divida en dos etapas, la
primera el Diseo en si del sistema y la segunda la elaboracin del plan
de implementacin. Como ltima fase se tena al anlisis de los costos
de la calidad.
De esta manera la empresa cuenta ya con el diseo de un Sistema de
Gestin de la Calidad basado en la Norma ISO 9001:2008 debidamente
documentado listo para ser implementado.
Se concluye entonces, que con la implementacin de este sistema de
gestin de la calidad diseado, la empresa externamente podr
demostrar su capacidad para satisfacer los requisitos de sus clientes,
ampliar sus mercados y tener una mejor imagen al contar con una
certificacin internacional. Internamente se tendrn los procesos ms
ordenados ya que estos sern medidos, controlados y mejorados
continuamente, esto ayudar a la toma de decisiones en base a datos.
Pg. 21
Diseo de un plan estratgico y operativo de

marketing para la empresa AGUA DE MESA SANTA
CLARA
Autor: Sara Ines Maldonado Urea
Tutor:
El agua es un recurso natural de vital importancia y su presencia se
asocia directamente con la existencia de la vida en el planeta. El mismo
cuerpo humano est compuesto de agua en un promedio de 60% a 75%
del peso corporal, con una proporcin intracelular de 2/3 respecto a 1/3
extracelular.
Las necesidades de agua de una persona estn estrechamente
relacionadas con factores exteriores como el clima, los hbitos
alimentarios, la actividad fsica, etc. Las recomendaciones hdricas
diarias pueden satisfacerse con 2.300 ml y 3.200 ml de agua para la
mujer y el varn, respectivamente.
Una empresa honesta slo puede sobrevivir dentro de una sociedad si
contribuye a satisfacer las necesidades de las personas, ste es su
objetivo principal. En este sentido, su primera prioridad son los
consumidores, es necesario que stos se sientan satisfechos durante un
largo tiempo despus de adquirir su producto.
La responsabilidad histrica que vivimos, nos obliga a enfrentar los
desafos y aprovechar las oportunidades que hoy se ofrecen.
La planificacin estratgica es una de las herramientas ms poderosas
de las que se puede servir una pequea y mediana empresa para llevar
siempre hacia adelante su negocio.
La utilizan empresarios con una visin emprendedora, para las
pequeas y medianas empresas que son las que ms la requieren y la
valoran.
Pg. 22
Hoy en da las empresas deben de tener en cuenta que es muy

importante contar con una planeacin para poder tener un crecimiento
ptimo y lograr sus objetivos a travs de un plan estratgico diseado.
Pg. 23
Diseo de un Sistema de Gestin de Calidad

basado en la Norma ISO 9001:2008 para la empresa
PROLAM SAM
Autor: Marcelo Zapata Cadima
Tutor:
Como Proyecto de Grado se realiz el Diseo de un Sistema de Gestin
de Calidad basado en la norma ISO 9001:2008 para la empresa
PROLAM SAM, para el desarrollo de dicho proyecto se estableci una
metodologa compuesto por seis fases con sus respectivas actividades:
Primera Fase (Recopilacin de Informacin).Esta primera fase se la realizar mediante consulta de toda la familia de
normas ISO 9000 y de bibliografa referente a Sistemas de Gestin de
Calidad, con el objeto de conocer la terminologa, las directrices y los
requisitos para el Diseo del Sistema de Gestin de Calidad que se va a
realizar.
Segunda Fase (Diagnstico de la Empresa).Esta fase se la realizar mediante observaciones, revisin de
documentos y entrevistas a todo el personal de produccin dentro de la
unidad productiva, donde se determinar el funcionamiento de la
empresa, los productos y servicios que ofrece, se identificarn la
secuencia e interaccin de sus procesos, las actividades que se
realizan, la estructura organizativa, el personal, la infraestructura y
equipos con que cuenta, el sistema de produccin y todo lo necesario
para el Diseo del Sistema de Gestin de Calidad.
Una vez recolectada toda esta informacin se realizar un anlisis del
Sistema actual de funcionamiento de la empresa y la documentacin
utilizada en contraste con los requisitos y documentos exigidos por la
norma ISO 9001:2008, para lo cual se elaborara un Check List, el cual
facilitara esta actividad.
Tercera Fase (Diseo del Sistema de Gestin de Calidad).-
Pg. 24
En esta fase se desarrollar el diseo en si del Sistema de Gestin de

Calidad para la empresa PROLAM SAM en base a los resultados
obtenidos del diagnostico de calidad en la empresa, la cual se la
realizara en dos etapas, la primera consistir en la identificacin,
secuencia e interaccin de los procesos que conforman el Sistema de
Gestin de Calidad y en la segunda etapa se desarrollara la
documentacin necesaria exigida por la norma para el Sistema de
Gestin de Calidad.
Cuarta Fase (Plan de Implementacin).Se realizar un plan para determinar las acciones necesarias que se
llevaran a cabo y los recursos necesarios para la implementacin del
Sistema de Gestin de Calidad que se va disear, este plan responder
a preguntas como: qu acciones debe llevarse a cabo, cuando es que
se las deben realizar y cmo deben realizarse para lograr con xito el
desarrollo de la implementacin.
Quinta Fase (Anlisis de Costos).Se realizar una evaluacin econmica del proyecto en cuanto a los
costos de calidad que este implica para poder determinar si el proyecto
es factible o no, para lo cual se realizar una comparacin considerando
tres tipos de escenarios, los cuales son:
Sin un Sistema de Gestin de Calidad
Con un Sistema de Gestin de Calidad (primer ao de
implementacin)
Con un Sistema de Gestin de Calidad (primer ao de
funcionamiento)
Sexta Fase (Conclusiones y Recomendaciones).-
Pg. 25
En esta etapa se realizar las conclusiones y recomendaciones

correspondientes de acuerdo a los datos y resultados obtenidos durante
la realizacin de este proyecto de investigacin, considerando lo
objetivos estratgicos que se plantearon a alcanzar con el desarrollo del
presente proyecto.Diseo
de un Sistema de Gestin de la
calidad para Planta Piloto del Centro de Tecnologa
Agroindustrial en base a la Norma ISO 9001:2000
Autor: Luz Carmen Cossio Chavalier
Favio Fernan Salazar Olivera
Tutor: Ing. Jimena Valdez Bahoz, Ing. Nelson Hinojosa Salazar
El trabajo que se realizo tenia como objetivo general el de disear un
Sistema de Gestin de Calidad para Planta Piloto en base a la norma
ISO 9001:2000 para posteriormente este ser implementado y certificado.
En realidad la forma en que se llev a cabo el proyecto, el diseo del
sistema de gestin de la calidad fue siguiendo las siguientes etapas: Se
1) tom la decisin por parte del C.T.A. de trabajar bajo un sistema de
gestin de calidad. 2) planific el sistema de gestin de calidad. 3)
conform un equipo de trabajo Comit de Calidad. 4) realiz el
diagnstico del Centro en base al cumplimiento con la norma ISO
9001:2000. 5) dise el sistema de gestin de la calidad. 6) realiz el
plan de implementacin del sistema.
Se identificaron todos los procesos del sistema de gestin de calidad, se
analiz la interrelacin de los mismos y se los agrupo segn procesos
estratgicos, operativos y de apoyo. Los procesos identificados fueron:
Direccin, Sistema de Gestin de Calidad, Produccin, Ventas,
Mantenimiento, Compras, Gestin de Recursos y Control de Calidad.
Con el proyecto se proporcion a Planta Piloto de herramientas para el

control de los procesos como ser auditoras internas, revisin por la
direccin, acciones correctivas y preventivas, mejora continua entre
otras, adems de lineamientos para obtener productos uniformes y de
calidad.
Pg. 26
Finalmente se pudo disear el sistema de gestin de calidad, conformar

un equipo de trabajo, realizar el diagnostico a Planta Piloto, desarrollar
herramientas para el control y seguimiento de los procesos y presentar
el Plan de Implementacin y Capacitacin.
Pg. 27
Diseo de un Sistema de Informacin de Costos

de Mantenimiento para la Planta de Hormign
Ready Mix Cochabamba de SOBOCE S.A.
Autor: Marcel Parra Estrugo
Mirtha Lia Ruiz Guamn
Tutor: Dr. Ing. Rafael Terrazas Pastor
La Planta de Hormign Ready Mix de Cochabamba de SOBOCE S.A.
en su afn de trabajar fomentando la mejora continua en todos sus
procesos, ve la necesidad de trabajar en la estructuracin y control de
sus costos de mantenimiento; necesidad que responde a los cambios y
exigencias de una nueva manera de gestin de mantenimiento.
El diseo de un Sistema de Control de Costos de Mantenimiento
desarrollado en el Proyecto, est destinado a la obtencin de mayor
informacin que apoye el proceso de toma de decisiones, de esta
manera mejorar la gestin de mantenimiento que sin duda es de gran
importancia y apoyo para el proceso productivo de la hormigonera.
Primeramente, se realiz una investigacin preliminar para determinar
los objetivos y la metodologa que se llevarn a cabo con este proyecto;
a continuacin, se realiz un diagnstico del departamento de
mantenimiento, especficamente del control de costos que se realiza en
el rea, conociendo as cada uno de los procedimientos y actividades
desarrollados en su sistema actual (sin proyecto).
Con la informacin recopilada se determinaron los requerimientos y
objetivos, en base al cual se elabor el diseo lgico del sistema de
control de costos propuesto. El trabajo de esta etapa fue realizada en
funcin a las caractersticas de la empresa y del usuario. De manera de
lograr un diseo flexible y apto para su uso.
Finalmente se realiz una valoracin de los beneficios del diseo,
mediante una aplicacin, que permite apreciar la funcionalidad del
sistema.
Pg. 28
Diseo de un Plan de Seguridad e Higiene

Industrial y Estudio Ergonmico para el Servicio
de
Transporte
de
onmibuses
UrkupiaCochabamba
Autor: Surima Mendoza Velasquez
Tutor:
La Empresa de Servicio de Transporte Interdepartamental de mnibus
Urkupia ha visto por conveniente realizar un estudio de seguridad e
higiene industrial y estudio ergonmico debido a la existencia de una
variedad de riesgos que se corren en dicho sector, como tambin la
infraestructura y por tanto, los ambientes y las condiciones de trabajo.
empresa en sus tres sectores: Almacn, boletera y el rea del
transporte, se recabo la informacin disponible acerca de las actividades
y funciones, la organizacin actual del sector, las condiciones de trabajo
de las tres reas y se llego a una conclusin mediante el diagrama de
Ishikawa.
Todo ello con el fin de detectar y seleccionar las variables de riesgo
existente en dichas reas en los servicios que presta, por campos de
estudio como la seguridad higiene, ergonoma y para el rea del
transporte adems de los mencionados tambin se analizo los
accidentes de trnsito determinando las causas de los mismos. Todo
esto se lo realizo a travs de la observacin y entrevistas a todos los
empleados de las tres reas de la empresa.
Luego se procedi a la medicin de dichas variables de riesgo
detectadas de forma cualitativa mediante las encuestas de seguridad,
higiene y ergonoma que se realizaron a todos los empleados de la
empresa mediante una escala adimensional de cuatro niveles ordinales
de riesgo.
Posteriormente se realizo el anlisis de las causas de dichos riesgos
por campos de estudio
mediante la teora de Grimaldi, y se
Pg. 29
determinaron los factores ms riesgosos de las tres reas, en funcin a

este anlisis se determino las soluciones a los problema.
Mediante un anlisis de todos los datos recabados se procedi al diseo
del plan de seguridad e higiene industrial y ergonoma para las tres
reas estableciendo planes de accin inmediata para corregir y
disminuir los riesgos.
Para el rea de transporte se realizo un plan de prevencin de
accidentes de trnsito.
Se planteo una correcta distribucin de cargas y encomiendas en el
rea de Almacn.
Tambin se propuso la implementacin de equipos para el plan de
seguridad e higiene industrial y la implementacin de sealizacin en las
tres reas de la empresa.
Se planteo la contratacin de un nuevo empleado para realizar la
asignacin de funciones y el cumplimiento del plan, mediante la
elaboracin del manual de funciones tanto para el nuevo operario como
para los chferes.
Para el rea de transporte se propuso un manual de primeros auxilios
para que los choferes sean capacitados en caso de que ocurrieran
accidentes.
El cumplimiento del plan se regir mediante el diagrama de Gantt de las
actividades a seguir durante 13 semanas.
Finalmente se calculo el presupuesto del plan de los equipos,
sealizacin y capacitacin y el beneficio de la implementacin.
Pg. 30
Diseo de un Plan de Seguridad e Higiene

Ocupacional para el Aserradero San Roque
Autor: Mario Christian Guzmn Velsquez
Tutor:
El Aserradero San Roque, es una pequea empresa maderera, que no
cuenta con un plan de Seguridad e Higiene Ocupacional, es por esta
razn que se han registrado accidentes laborales y enfermedades
ocupacionales, estos acontecimientos motivaron a los socios de la
empresa a tomar decisiones actuales y oportunas, a travs de la
elaboracin de un Plan de Seguridad e Higiene ocupacional, mismo que
estar enfocado a preservar la salud y bienestar de sus trabajadores.
Para el diseo del plan, primeramente se identificaron los riesgos a los
cuales se encuentran expuestos los operarios en cada una de las
actividades que desempean, esto se lo realiz mediante un
seguimiento a cada una de estas actividades, la realizacin de
entrevistas y encuestas a todos los trabajadores. Una vez identificados
los riesgos se procedi al anlisis, evaluacin y valoracin de los
mismos, mediante el Mtodo General de Anlisis y Evaluacin de
Riesgos.
Ya identificados, analizados y evaluados los diferentes tipos de riesgos,
se procedi a dar solucin a cada uno de estos peligros, mediante la
realizacin de medidas preventivas y/o correctivas. Entre estas medidas
se tiene: Elaboracin de polticas y Comits Mixtos de Seguridad e
Higiene Ocupacional , diseo de un Plan de prevencin y control de
riegos de accidentes, incendio, ruido, contaminacin atmosfrica;
planteamiento de un manual de primeros auxilios y de procedimientos
en caso de accidentes e incendios; equipos de proteccin personal y
sistema de sealizacin. Todas estas medidas preventivas y/o
correctivas fueron realizadas mediante Ley General de Higiene,
Seguridad Ocupacional y Bienestar vigente en el pas, y mediantes
normas internacionales (Ohsas).
Pg. 31
Posteriormente se estableci un Reglamento Interno de Seguridad e

Higiene Ocupacional para el Aserradero San Roque, en base a la Ley
General del Trabajo, donde se especifican las funciones con las que
deben cumplir los empleadores como los empleados. Cabe recalcar que
nicamente se tomaron aquellas normas que se adecuan a la empresa.
Una vez cumplido con el Diseo del Plan de Seguridad e Higiene
Ocupacional, se establecieron los costos en los que la empresa incurrir
en caso de optar por la implementacin del plan, asimismo el tiempo
que requerir su correspondiente implementacin.
Se concluyo, que con el plan propuesto se otorga a los trabajadores de
la empresa un ambiente laboral adecuado donde se sientan confortables
y seguros, evitando as futuras enfermedades o accidentes al momento
del manipuleo, a manera de lograr una mejorara en su desempeo y
calidad de trabajo
Pg. 32
Diseo de un Sistema de Gestin Ambiental para la

Cooperativa Integral FOTRAMA Ltda., basado en la
Norma ISO 14001:2004
Autor: Roselyn Montao Guzmn
Tutor: Ing. Nilo Henry Hermosa Dvila
A fines del ao 2006 la Cooperativa Integral FOTRAMA Ltda., resolvi
ser parte del proyecto de Adecuacin Ambiental para PyMEs de la
Industria Manufacturera destinado a disminuir la afectacin ambiental,
realizado por la Cmara Departamental de Industria mediante el
Programa ATN/ME-9521-BO. Es as que se realiz, en la empresa una
Revisin Ambiental Inicial (RAI), que es una lnea base que refleja la
Situacin Actual de FOTRAMA Ltda., con respecto al medio ambiente,
sobre la cual la organizacin decidi tomar acciones que ayuden a
gestionar adecuadamente los aspectos ambientales inherentes a sus
actividades.
Se ha identificado en la empresa, la falta de control sistemtico en los
procesos, principalmente en aquellos susceptibles de producir impactos
ambientales; carencia de asignacin de responsabilidades y funciones
dentro la organizacin.
El objetivo principal del Proyecto ha sido disear un Sistema de Gestin
Ambiental, segn los requisitos establecidos en la Norma ISO
14001:2004.
La metodologa utilizada para lograr el objetivo planteado en una
primera fase fue la Recoleccin de informacin, por medio de
entrevistas, identificacin de procesos, revisin y anlisis, la segunda
fase de Organizacin de las actividades previas al desarrollo del
SGA; la tercera fase de Planificacin, donde se efecto la
determinacin de aspectos ambientales significativos y la definicin
de objetivos ambientales; la cuarta fase corresponde a la
Capacitacin; y finalmente la quinta fase de Documentacin del
Sistema.
Pg. 33
En principio, se ha realizado el diagnstico, donde se identificaron

las potencialidades y oportunidades de mejora de la empresa para
el diseo e implementacin del Sistema de Gestin Ambiental. Los
resultados fueron tomados como base para el diseo del Sistema.
Se identificaron los recursos y la informacin necesaria para el
desarrollo del proyecto y la planificacin de las actividades para el
avance del mismo. Posteriormente se desarroll la estructuracin
de las actividades necesarias de soporte del Sistema, se
identificaron todos los procesos que se llevan a cabo en la
organizacin, su secuencia e interaccin. Se realizaron
capacitaciones para todo el personal al interior de la organizacin,
durante el desarrollo del Sistema y puesta en marcha del mismo.
Finalmente se han elaborado, revisado y aprobado los documentos
del Sistema de Gestin Ambiental y estimado los costos para el
Sistema.
Por tanto, se ha cumplido a cabalidad el objetivo planteado en el
presente Proyecto y la documentacin del Sistema ha sido
elaborada conforme a los requisitos de la Norma ISO 14001:2004.
Las recomendaciones para la empresa estn enfocadas a la
implementacin del Sistema de Gestin Ambiental diseado de
acuerdo a la Norma ISO 14001:2004. Continuar con la formacin del
personal de la empresa en temas ambientales. Extender el alcance
del Sistema a los Centros de Tejido y a futuro certificar el Sistema de
Gestin Ambiental de la empresa.
Pg. 34
Diseo, Ingeniera Bsica y Evaluacin de

Costos del tendido del tramo especial Parotani
Millukasa del Poliducto OCOLP II
Autor: Juan Pablo Hurtado Padilla
Tutor:
Debido a varios motivos, como ser la posibilidad de ampliar la capacidad
de transporte de hidrocarburos lquidos al occidente del pas en 12000
barriles da, as como la flexibilidad que ofrece un ducto paralelo al
poder ser empleado tambin para la importacin de estos carburantes o
crudo, es necesaria la conclusin del ducto OCOLP II de 6 pulgadas de
dimetro, en el cual faltan 10,4 Km de tendido en su tramo especial
Parotani Millukasa. La denominacin especial se da debido a la
heterognea topografa que presenta el tramo constituyndose en un
ducto de montaa, as como la presencia de 3 o ms ductos en
operacin que siguen el mismo trazado
Para esto se realizaron clculos establecidos en la norma ASME B31.4
para confirmar que el espesor de la tubera a ser empleada satisfaca
las exigencias de dicha norma.
As tambin se realizo la simulacin de transporte de hidrocarburos en el
ducto mediante el software HySys PipeSys, para lo cual primero se
simulo los hidrocarburos de acuerdo a las normas establecidas de
calidad por la legislacin Boliviana, posteriormente la simulacin de
transporte en s que dio como resultado la cada de presin en el ducto
as como su perfil de presin
El siguiente paso fue la elaboracin de un cronograma de trabajo
propuesto el mismo que fue preparado secuencialmente y de acuerdo a
los lineamientos constructivos de la buena Ingeniera, proponiendo los
pasos lgicos y el tiempo para el montaje del ducto.
Posteriormente se elaboraron los Procedimientos Constructivos que
constituyen una estandarizacin de cada trabajo, la cual incluye
responsabilidades, personal y equipos, actividades de Seguridad, Salud
y Medio Ambiente (SMS) y registros de cumplimiento, seguimiento y
conocimiento de cada Procedimiento.
Pg. 35
Debido a la cambiante topografa se sub dividi el tramo en otros 50

tramos constructivos para que cada seccin sea afrontada de manera
particular aumentando la eficiencia y seguridad de la construccin, a
esto tambin contribuyo la elaboracin de un formato de Plano en
Detalle que debe ser elaborado para cada tramo el cual da toda la
informacin posible del mismo a la persona encargada de la
construccin.
Posteriormente se procedi a estimar el costo que implicara el llevar
adelante el proyecto, para esto se emplearon las partidas del contrato
de mantenimiento de ductos establecido entre CLHB y la empresa
contratista. Los costos son una estimacin y servirn como marco para
la asignacin de recursos al proyecto.
Pg. 36
Elaboracin de un Plan de Empresa para la

creacin de una Unidad Educativa privada en el
sector Condebamba
Autor: Rodolfo Gonzalo Tito Omonte
Favian Fernando Via Quiroz
Tutor:
El plan de empresa realizado, investig la factibilidad de la creacin y
puesta en marcha de una institucin educativa privada en la zona
Condebamba, muestr la perspectiva de incursionar en el medio como
una empresa que garantiza un servicio educativo de enseanza
personalizada, logrando su introduccin fcilmente en el mercado activo.
La investigacin de mercado realizada en la zona, dio como resultado
una poblacin de 6545 nios o jvenes en edad escolar y una demanda
potencial de 2426 nios o jvenes. Esta es una gran oportunidad, ya
que se desea obtener una cuota de mercado del 20% (Capacidad total
del futuro establecimiento) que corresponde a 500 alumnos para el
quinto ao de funcionamiento de la unidad educativa, y un 4 % el primer
ao.
Se puede observar que las familias de la zona, valoran ms la
infraestructura de una unidad educativa, es una ventaja del proyecto,
porque al crearse la institucin, las instalaciones sern nuevas, amplias,
acogedoras, con buena iluminacin, con mobiliario y materiales ptimos
para el aprendizaje.
Los resultados de la Investigacin de Mercado tambin muestran que un
75,58% de esta poblacin, se traslada hacia otros sectores para recibir
este servicio, y las familias expresan gran aceptacin y complacencia
por una nueva Institucin Educativa. Esta demanda insatisfecha,
evidencia la necesidad de desarrollar el presente plan de empresa, cuya
finalidad es brindar a esta zona una educacin acorde a sus
expectativas y de alta calidad.
El plan de empresa, favorecer a analizar y a solucionar
sistemticamente, el problema planteado, mostrar los vacos existentes
y colaborar a subsanarlas de forma eficaz y estructurada, lo que
Pg. 37
asegurara que esta tenga un gran impacto y apoyo hacia el desarrollo

social de la comunidad.
El plan de marketing, responde a las estrategias que deben realizarse,
para introducir al mercado con posicionamiento e imagen institucional,
que aborde satisfacer efectivamente las necesidades analizadas en este
documento.
El plan de Gerencia y operaciones, se caracteriza por estructurar la
organizacin de manera sistemtica, que garantiza el funcionamiento
ptimo para el cumplimiento de los objetivos a corto, mediano y largo
plazo de la futura empresa.
El anlisis financiero del plan de empresa, examina exhaustivamente el
detalle y la distribucin de las inversiones, gastos generales, e ingresos,
para los cinco aos de duracin del plan de empresa, con un escenario
real, con precios mayores que el mercado actual, obteniendo as la
factibilidad del plan, con un TIR del 39%, mayor a la tasa de
oportunidad.
Pg. 38
Establecimiento de un Plan de Gestin en

Seguridad y Salud Ocupacional en la Empresa
Avcola Vascal S.A.
Autor: Juan Pablo Jimnez Villarroel
Tutor:
Primeramente se procedi a realizar un diagnostico general de la
Empresa Avcola Vascal S.A., enfocando los objetivos planteados en las
actividades principales y secundarias que se realizan en el proceso
productivo de la empresa. Se pudo evidenciar que Avcola Vascal S.A.
dentro de sus actividades no cuenta con sistemas de prevencin
especficos relacionados con la prevencin de riesgos laborales dentro
las reas de Medicina del trabajo, Higiene, Ergonoma y Seguridad
Laboral. En la actualidad la empresa cuenta con pocos sistemas de
prevencin de accidentes, como es el caso de Sistemas de Alarma,
Equipos y Suministros, una Brigada de Emergencias entre otros.
Seguidamente se procedi a realizar las evaluaciones necesarias para
las deficiencias en Seguridad y Salud Ocupacional encontradas en la
empresa Avcola Vascal S.A., elaborando en forma de detallada los
aspectos de seguridad identificados durante la ejecucin del diagnostico
general, con fines de desarrollar el Plan de Gestin en Seguridad y
Salud Ocupacional (P.G.S.S.O.). Cabe resaltar que el Diagnostico
enfoc en tres aspectos principales para su desarrollo: el aspecto
Tcnico, Legal y Organizacional, mediante las Actividades de
Evaluacin Inicial, Monitoreo de Seguridad y Planes de Prevencin de
Riesgos Laborales.
El desempeo en temas de seguridad de AVICOLA VASCAL S.A. se
identifico en las actividades de la Evaluacin Inicial y Monitoreo de
Seguridad Salud Ocupacional, y una vez identificados los peligros
existentes en el proceso productivo y las instalaciones en general de la
empresa Avcola Vascal S.A., se procedi a la a la evaluacin de cada
uno de los peligros mas relevantes, a fin de determinar las acciones a
realizar diseando, manteniendo y mejorando las medidas de control
necesarias para combatir los riesgos desde su origen, mediante la
metodologa conocida como la Matriz de Riesgos.
Pg. 39
Dentro del aspecto legal se procedi al anlisis de los requisitos

establecidos en el Decreto de Ley N 16998 que Avcola Vascal S.A.
cumple o no, y que se generan como resultado de las actividades que
realiza en la actualidad. En funcin a los requisitos que la empresa no
cumple, se establecieron planes de mejora dentro el marco de la ley en
referencia. As mismo, se realizo un anlisis de cada uno de los puntos
que conforman la norma OHSAS 18001, generando as un informe del
cumplimiento organizacional actual que la empresa realiza respecto a
los elementos que se deben cumplir para la implementacin de un
SGSSO.
Como resultado del Diagnostico y Evaluacin General realizados en la
empresa Avcola Vascal S.A. se procedi a la planificacin y desarrollo
de medidas de control, planes de prevencin y acciones de mejora
detalladas y elaboradas para los peligros identificados en las
operaciones y los riesgos ocupacionales ms relevantes, considerados
como significativos durante la elaboracin del Plan de Gestin en
Seguridad y Salud Ocupacional. De la misma manera se elaboraron las
medidas correspondientes a la estructura organizacional y legal de
acuerdo a la auditoria realizada en Avcola Vascal S.A., segn posibles
nuevas ideas y actividades iniciadas por la empresa, despus de la
impresin oficial de este documento.
A travs de los resultados obtenidos se pudo concluir que la estructura y
el enfoque del PGSSO en base los criterios de la OHSAS 18001, es una
muy buena base para iniciar la implementacin de un Sistema de
Gestin de Seguridad y Salud Ocupacional en la empresa Avcola
Vascal S.A. acorde con la actual legislacin, con asesora particular y
con las pautas dadas por el Ministerio de Trabajo. Para ello su personal
requerir ampliar y actualizar sus conocimientos sobre seguridad y salud
ocupacional para apoyar las estrategias de la empresa, y que se
requiere capacitacin en todos los niveles de la organizacin, esto es:
jefaturas de rea, futuros miembros del comit de Higiene y Seguridad
Ocupacional, asistentes de seguridad y salud ocupacional, supervisores
y personal operativo de produccin. As mismo, se manifiesta que los
planes de prevencin y medidas de mejora planteados en el proyecto se
basan en el compromiso realizado por la alta gerencia al inicio de la
iniciativa para poder hacer cambios a nivel seguridad y salud
ocupacional. Este compromiso mas que un apoyo moral es mas un
apoyo econmico para poder vencer los peligros e impactos, como
Pg. 40
tambin los riesgos laborales, identificados y las sugerencias de mejora

basadas en estos, mediante la ejecucin de la auditoria y monitoreo
realizado en el PGSSO, consiguiendo establecer una lnea de base y un
entendimiento todava mejor de los mismos. Se recomienda realizar
revisiones de forma mas continua de la lista de los peligros identificados
y considerados como los mas relevantes al interior de la empresa en su
proceso productivo y mantenerla actualizada como un documento vivo
dentro del PGSSO.
Pg. 41
Estudio de Costos, Planificacin y Control de

Produccin para la empresa Ariel Jeans
Autor: Ariel Arias Meneses
Edward Gilbert Nina Ardaya
Tutor:
El trabajo que se realiz tena como objetivo general realizar un estudio
de costos y la planificacin de la produccin mediante hojas electrnicas
de clculo elaboradas segn las caractersticas propias de la empresa,
para as poder incrementar la competitividad de Ariel Jeans. Esto debido
a que no se conocan los costos vinculados al proceso productivo, ni se
contaba con registros histricos de costos, adems de tener una
deficiente planificacin de la produccin.
La empresa Ariel Jeans es una PyME, por ello tiene limitaciones para la
implementacin de herramientas de gestin desarrolladas para grandes
empresas, adems la empresa trabaja por rdenes, sin seguir
pronsticos de la demanda. Por ese motivo para el estudio de costos y
la planificacin de la produccin se emple la metodologa japonesa de
JICA para PyMES.
Para lograr este cometido se hizo un diagnstico en dos fases:
diagnstico externo donde mediante encuestas, se logr describir el
mercado de prendas de jeans para damas, las preferencias de los
clientes y la percepcin de los clientes respecto a la empresa. Y el
diagnstico interno para conocer la situacin actual de la empresa, y
especialmente el departamento de produccin.
Se hizo la recoleccin de informacin vinculada con el proceso
productivo, se procedi a la clasificacin de costos segn su naturaleza
y rea funcional, se elabor una planilla electrnica que distribuya los
mismos y obtenga los costos unitarios por producto, diferenciando tipo
de prenda, tipo de tela y talla. Esta planilla electrnica permite la
obtencin de la estructura de costos de la empresa de forma mensual,
como informacin de entrada requiere la produccin mensual por
operario, materiales empleados y pago de servicios entre otros.
La informacin obtenida con el estudio de costos permite realizar el
anlisis de los costos y la identificacin de los productos que generan
Pg. 42
mayor utilidad. Con esta informacin es posible

tomar mejores
decisiones a nivel gerencial en lo que respecta a la poltica de fijacin de
precios de sus productos e inclusive en la eleccin de los productos a
fabricar.
El plan operativo de produccin consta de: Plan de procedimientos y del
Plan de ajuste de capacidad. Para el primero se realiz la observacin y
toma de datos del proceso productivo, se organiz esta informacin en
cursogramas para describir cada proceso de cada seccin. Con el plan
de procedimientos, se elaboraron planillas electrnicas para disear el
plan de ajuste de capacidad para cada seccin de la empresa: cortado,
costurado, lavado y empaquetado.
Entonces se elabor el control de la produccin en base a hojas de
control y seguimiento para cada seccin. Las hojas estn diseadas
para realizar el seguimiento y constatar que lo que se ejecut sea segn
lo planificado.
Pg. 43
Estudio de Ingeniera de Mtodos Aplicada a la

Produccin de Parket en la Carpintera Famalit Ltda
Autor: Irlanda Maria Villarreal Peredo
Tutor:
A partir del ao 2007 la carpintera Famalit Ltda. comenz a tener
problemas en cuanto a la produccin de parket, es por eso que se vio la
necesidad y urgencia de realizar el estudio de ingeniera de mtodos.
De esta manera a travs del estudio realizado se pudo identificar todos
los problemas tanto internos como externos que tiene la carpintera,
mediante la matriz FODA se elabor el plan estratgico de la carpintera
y el plan operativo a corto plazo.
Se desarroll tambin un estudio de tiempos, en el cual se describe a
detalle todo el procesos productivo de la carpintera en lo que se refiere
a la produccin de parket, mediante cursogramas analticos, pudimos
identificar los procesos en los que se requiere mayor cantidad de
tiempo, se pudo observar los procesos innecesarios que existen, las
demoras por dichos procesos. Se calcul mediante toda la informacin
obtenida el tiempo normal y el tiempo estndar de produccin en cada
proceso involucrado en la produccin de parket.
De esta manera se propuso mejoras en el proceso productivo en la cual
se eliminan varias operaciones y se reduce considerablemente el tiempo
de transporte, as mismo se reduce el tiempo de las demoras, logrando
as una optimizacin en el proceso productivo.
Se elabor registros para las maquinarias, recursos humanos, de tareas
diarias, de materiales, de movimientos de materiales con los cuales se
realiza la planificacin y control de la produccin en la carpintera.
Y por ltimo se realiz la evaluacin econmica del Proyecto
demostrando que la implementacin de la propuesta impactar
favorablemente a la carpintera.
Se concluye entonces, que con el Estudio de Ingeniera de Mtodos, se
lograr optimizar el proceso productivo de la carpintera logrando una
mayor productividad a menor costo.
Pg. 44
Pg. 45
Estudio de Factibilidad Comercial y Financiera para

la expansin de Servicios de Telefona y Banda
Ancha de la Corporacin COMTECO Ltda. a las
poblaciones de Ivirgarzama, Entre Ros y Bulo Bulo
bajo la Tecnologa PLC
Autor: Claudia Paola Franco Zeballos
Tutor: Lic. Pablo Hinojosa Prez
El objetivo de la investigacin fue el de desarrollar un proyecto a nivel de
factibilidad comercial y financiera para la expansin de servicios de
Telefona y Banda Ancha a las poblaciones de Ivirgarzama, Entre Ros y
Bulo Bulo bajo la Tecnologa PLC, la cual surgi como respuesta al plan
estratgico de expansin de COMTECO y a la actual sinergia
corporativa con ELFEC, la cual tiene como premisa la de complementar
servicios y atender requerimientos principalmente del rea rural del
departamento de Cochabamba.
Con este propsito se inicio con la realizacin del estudio de mercado,
para el cual se sigui un proceso estructurado en distintas etapas, tales
como:
-
El planteamiento inicial de la investigacin, la cual a su vez exigi la

identificacin del problema, la necesidad de la informacin y la
definicin de los objetivos de la investigacin.
La planificacin de la investigacin, en la cual se defini el diseo de
la investigacin, las fuentes de informacin y las tcnicas de
obtencin de esta informacin.
La recoleccin de datos, la cual tuvo su inicio con el diseo de la
muestra y concluyo con el trabajo de campo.
El anlisis e interpretacin de los resultados obtenidos aporto

informacin respecto al entorno donde se desenvolvera el proyecto, la
competencia, el mercado, el cliente y por supuesto la demanda, con la
cual se evidencio que las reas urbanas y periurbanas de estas
localidades son las que concentran a la demanda en su mayora, por lo
que son estas las reas indicadas para el despliegue de la red con
Tecnologa PLC.
Pg. 46
A partir de ello es que se realizo el diseo de la red, la cual est

constituida por dos partes: La red de Interconexin y la red de Acceso
con tecnologa PLC, cuyo conocimiento posibilitaron la determinacin de
los requerimientos en equipos, recursos materiales y otros, informacin
importante dentro el estudio financiero, el cual tuvo como propsito el de
sistematizar toda la informacin de carcter monetario recolectada en
todas las etapas de la investigacin.
Tal sistematizacin a su vez sirvi de insumo para la evaluacin del
proyecto, la cual presento dos partes: la medicin de la rentabilidad a
travs de indicadores como el Valor Actual Neto y la Tasa Interna de
Retorno y finalmente el anlisis de sensibilidad.
Dentro de la medicin de la rentabilidad, los resultados obtenidos a
travs de los indicadores financieros, evidenciaron la rentabilidad del
proyecto, concluyendo que la comercializacin de los servicios de
telefona y banda ancha a travs de la tecnologa PLC es rentable.
Entre tanto, el anlisis de sensibilidad realizado evidencio que el
proyecto presenta mayor sensibilidad a la fluctuacin en la demanda del
servicio telefnico.
Pg. 47
Estudio de factibilidad para la implementacin de

un matadero municipal de ganado porcino en el
municipio de Cochabamba
Autor: Flores Orellana Lizeth Sandra
Salguero Flores Eddy Nelson
Tutor: Lic. Andrs Javier Nez Ayaviri
El trabajo que se realiz, tiene como objetivo general el de implementar
un matadero municipal de ganado porcino que ofrezca un servicio que
cuente con garantas de higiene, salubridad en la carne para la
poblacin Cochabambina.
El proyecto ha sido visto como una necesidad debido al alto porcentaje
de mataderos que no cuentan con Licencia Sanitaria de funcionamiento
y no dan un uso adecuado a los desechos de proceso y matanza,
convirtindose en focos permanentes de contaminacin ambiental y
atentan contra la salud pblica de todos y cada uno de los consumidores
de carne de cerdo.
La Direccin de Servicio al Ciudadano Intendencia Municipal propone el
desarrollo del proyecto del Matadero Municipal para el municipio de
Cochabamba, as otorgar carne que cumpla con los requisitos mnimos
de salubridad para el consumo humano basadas y proyectadas hacia la
ISO 22000/2005.
El proyecto contempla un estudio exhaustivo y completo, de cada una
de las reas como es el estudio tcnico y financiero de: estudio del
mercado, localizacin, materias primas e insumos, ingeniera,
planificacin y ejecucin, mano de obra, estudio del impacto financiero y
finalmente el estudio del impacto ambiental para el proyecto.
Pg. 48
Estudio de Factibilidad para la Implementacin

de una Planta de Sacos Multipliegos para los
Productos de COBOCE IRPA IRPA.
Autor: Coca Zenteno Omar
Tutor: Ing. Magarios Villarroel Mabel Gloria
En este Trabajo se Presento un Proyecto de Inversin de una Planta de
Produccin de Sacos Multipliegos de Papel para la Empresa COBOCE
IRPA IRPA el cual fue realizada en fases como un estudio del mercado,
estudio tcnico-econmico, su correspondiente evaluacin econmica y
un estudio de evaluacin de riesgo (anlisis de sensibilidad).
Para el estudio de mercado se tomo como mercado meta para el
Proyecto la Empresa COBOCE IRPA IRPA que demanda sacos de papel
para cemento, yeso y morteros, obtenindose como resultados que la
Empresa en el transcurso del tiempo demandara mas sacos para
comercializar sus productos ya que el mercado de la construccin tuvo
un crecimiento, por lo que desde este punto de vista el Proyecto resulta
ser Factible.
La Inversin total inicial se estimo un costo de $us 1840.277, 313, la
cual comprende la compra del equipo principal, la infraestructura, equipo
auxiliar, contratos, tramites, etc.
La evaluacin econmica de este Proyecto resulto positiva al obtenerse
un Valor Presente Neto de 2070.961,800 utilizando una tasa promedio
ponderada del capital de 13 % y una vida econmica de 10 aos. Una
TIR de 27,995 % de la cual se concluyo que el Proyecto tuvo una
rentabilidad aceptable para la Empresa que quiera invertir en este
Proyecto.
Por medio del anlisis de sensibilidad se analiz algunas variaciones
que puede tener el Proyecto en circunstancias distintas, y se obtuvo que
el Proyecto tiene una variacin considerable, cuando el precio de la
materia prima (Papel Kraft) se incrementa en el futuro, y de esta forma
tiene una influencia sobre el Proyecto ya que deja de ser Factible
Pg. 49
analizando los indicadores financieros como es el VAN, TIR y la

Relacin Beneficio Costos.
El proyecto tambin comprendi de un estudio de la gestin ambiental
en la cual se determin los factores negativos y positivos que genera el
proyecto durante la ejecucin y funcionamiento de la planta de
produccin de sacos de papel y se realiz una categorizacin del
proyecto mediante la Ley 1333 del medio ambiente vigente en nuestro
pas.
Pg. 50
Estudio de Factibilidad para la Implementacin de

una Planta Procesadora de mate de Yacn
Autor: Roxana Fernndez Laura
Tutor: Ing. Roberto Manchego Castelln
La necesidad de haber realizado el estudio fue de ver la posibilidad de
introducir al mercado Cochabambino un producto alternativo. El Mate de
Yacn el cual pueda ofrecer al consumidor una buena alternativa para
su dieta alimentaria y favorecer al organismo, de manera tal, que su
obtencin repercuta desde los proveedores de materia prima, as
tambin los que transforman en el producto final, dando lugar a un
incremento de fuentes de empleo, desarrollo de la regin y ganancia de
recursos econmicos de ambos sectores.
El producto fue elaborado a partir del tubrculo de yacn con
caractersticas de cscara crema oscura y pulpa amarrilla, tomando en
cuenta los insumos adicionales y procesos requeridos para aumentar
para su consolidacin como Mate de Yacn.
El 13.6% de la poblacin comprendida en la provincia Cercado del

Departamento de Cochabamba, dentro del rea urbana, Tiene la
enfermedad de diabetes por lo que se consider como poblacin
objetivo para el proyecto.
El precio que el consumidor estara dispuesto a pagar esta comprendida
entre 5.5 a 16.5 Bolivianos, esto de acuerdo a las diferentes
presentaciones de las cajas de 20, 50 y 100 unidades respectivamente.
La empresa elaborar 5.624.317 saquitos filtrantes al ao por lo que
utiliza toda su capacidad de produccin en sus distintos procesos de
elaboracin.
La evaluacin financiera, mostro que el producto es viable siempre y
cuando los concentrados a aplicar cumplan con las exigencias
necesarias. La empresa adquirir equipos y maquinaria de acuerdo con
las caractersticas necesarias para la produccin del mate, Por ser una
Pg. 51
empresa nueva se realizaron inversiones de activo fijo, activo diferido y

se consider las depreciaciones correspondientes para cada activo.
En la evaluacin financiera realizada, se pudo constatar que el proyecto
es rentable, reportando los siguientes resultados.
VAN = 321.712 $us.
TIR = 34%
B/C = 6,4
Mediante el anlisis de sensibilidad se pudo verificar que el proyecto
tiene mayor susceptibilidad en el incremento del precio de materia prima
si es que l % se encuentra superior al 23%, tambin es sensible el
precio de venta si es que existiera un decremento ms de 14%.
La evaluacin de impacto ambiental social concluye que el proyecto es
ecolgicamente compatible, por lo que tiene impactos negativos en una
escala baja.
Con el presente proyecto se pretendi ofrecer otra alternativa de
productos naturales para las personas diabticas, tambin generar ms
empleos e incentivar la produccin de tubrculos andinos en las
diferentes localidades de produccin.
Pg. 52
Estudio de Factibilidad para la Instalacin y

Funcionamiento de una Planta de Cal en la
Provincia Eduardo Avaroa del Departamento de
Oruro
Autor: Charles Gernimo Chambi Mamani
Tutor: Ing. Jos Chila Cabrera
El trabajo que se realizo tena como objetivo general determinar la
factibilidad y viabilidad tcnica, econmica y financiera de la instalacin
y funcionamiento de una planta de cal en la provincia Eduardo Avaroa
del departamento de Oruro, con la implementacin de este proyect se
consigui cubrir la demanda insatisfecha de cal que existe en el pas por
parte de las industrias que utilizan este producto en sus procesos
productivos.
Con el proyecto se proporciona a los clientes, un producto con un alto
contenido de oxido de calcio de calcio, donde la materia prima (piedra
caliza) para la elaboracin de la cal es explotada de la concesin minera
G-1 Ubicado en el cantn Salinas de Garci Mendoza, que contiene un
alto contenido de carbonato de calcio con lo cual se obtuvo resultados
muy alentadores para este tipo de producto.
En realidad la metodologa utilizada en el proyect fue: primero la
obtencin de informacin de instituciones con datos estadsticos
confiables y actualizados como la Direccin General de Sustancia
Controladas (DGSC) y el Instituto Nacional de Estadsticas (INE), donde
con esta informacin se pudo determinar tanto la demanda y oferta
existente de este producto en el mercado, Luego se realizo una
investigacin bibliogrfica para saber la situacin de esta clase de
industria y por ltimo se visito la planta de cal collana para observar todo
el proceso productivo de la obtencin de la cal.
Se realizo un anlisis en laboratorio de la composicin fsica y qumica
de las diferentes zonas de piedra caliza del sector y el reconocimiento
de la zona en estudio para ver el grado de dificultad al cual nos
enfrentbamos al inicio para la explotacin de la concesin minera.
Pg. 53
Una vez obtenidos los resultados en laboratorio de las diferentes zonas

de piedra que existe en el sector, se realizo una comparacin de las
propiedades fsicas y qumicas, para identificar que zonas son actas
para la explotacin. Donde se la dividi localmente en tres unidades: I, II
y III.
La unidad I esta formado por un material calcaro de grano fino fosilfero,
con contenido de carbonado de calcio de 96 % en promedio,
considerando regionalmente como el ms adecuado para la explotacin
de la piedra para la produccin.
La unidad II esta constituido por un material calcreo de caliza
intraclastica y margas de aspecto masivo con abundantes microfsiles,
con contenidos de carbonato de calcio de 90 % en promedio, altos
contenidos de slice de todo tipo, coloracin gris oscura, por este motivo,
es la piedra ms abrasiva y dura de la formacin.
La unidad III es de un material calcreo ms rugoso, ms arenoso de
caliza bien estratificada, con contenidos de carbonato de calcio de 98 %
en promedio bajo contenido de slice. Considerando regionalmente
como el ms adecuado para la explotacin de la piedra para la
produccin.
Finalmente se realizo comparaciones de catlogos de los tipos de
hornos de calcinacin, donde se determino que el horno vertical es el
ms adecuado para la calcinacin de la cal por su alto rendimiento.
Pg. 54
Estudio de factibilidad para la Implementacin de

una Fbrica de Ladrillo Refractario, Cochabamba Bolivia
Autor: Vargas Chavez Ronald Richard
Tutor:
Debido al continuo crecimiento en el sector de la construccin tanto
pblica como privada en Bolivia, del cual el cemento es uno de los
insumos principales y considerando que la empresa SIMSA cuenta una
lnea de cemento con toda la maquinaria necesaria para la manufactura
de cemento, con la nica desventaja de haber estado completamente
abandonada por varios aos.
Surge la necesidad de un estudio de factibilidad que demuestre la
rentabilidad para la inversin y reinversin de dicha lnea de
produccin de cemento Portland en la provincia Cercado de la ciudad de
Cochabamba.
La metodologa fue simple, primero se realizo un Estudio de Mercado
para justificar la produccin mxima, luego la Ingeniera de Proyecto
para detallar el proceso productivo de la fabricacin del cemento as
como tambin la calidad y la capacidad de produccin.
El estudio de impacto ambiental se realizo de una forma descriptiva,
definiendo cuales son los puntos crticos de la actividad, para tratar de
disminuir al mximo los impactos que genera esta actividad en el medio
ambiente.
Se evaluaron los costos del sistema productivo mediante el estado de
ganancias y prdidas, donde se discutieron las formas de hacer ms
rentable el sistema productivo, reduciendo los costos de produccin y la
utilizacin de los recursos, se elaboro tomando como base los costos y
rendimientos financieros que tendr la empresa. Para estimar los costos
de produccin, primeramente se determino la produccin, la cantidad de
insumos y productos que sern utilizados. Todos los costos y beneficios
fueron valorados a precio de mercado.
Pg. 55
Una vez realizada la evaluacin financiera se tuvo como resultado que

la reactivacin es aceptada por el proyecto ya que lo justifican los
indicadores financieros VAN y TIR.
Pg. 56
Estudio de factibilidad para la Implementacin de

una Fbrica de Ladrillo Refractario, Cochabamba Bolivia
Autor: Claudia Gabriela Gutierrez Lopez
Tutor: Ing. Nelson Hinojosa Salazar
El objetivo del trabajo fue demostrar la factibilidad de la implementacin
de una fbrica de ladrillo refractario, donde fue necesario determinar el
comportamiento del mercado para lograr establecer el alcance del
proyecto, as como para determinar los procesos y el dimensionamiento
de los equipos.
La metodologa utilizada fue realizada en base a los objetivos
especficos planteados, donde se sigui una secuencia lgica:
Se comenz con el estudio de mercado donde se determino que la
demanda del ladrillo es muy elevada y existen pocas empresas
nacionales dedicadas a este rubro por lo cual las empresas que
consumen este bien se ven en la necesidad de importar; por ejemplo el
2007 de la demanda total el 97% fue cubierto por las importaciones, en
base a la demanda histrica logramos desarrollar la proyeccin para los
prximos 10 aos futuros.
Seguidamente se determin el tamao ptimo de planta, la produccin
para el 2019 ser de 55672 Kg/ao, definido el tamao de planta se
hizo un estudio para la ubicacin y emplazamiento, la planta estar
ubicada en el Parque Santivez.
Ya definido la ubicacin y el tamao de planta se desarrollo el
dimensionamiento de los equipos y la distribucin en planta, con el
tamao de planta tambin se determin la estructura orgnica y en
base a esta se fijo el requerimiento del personal, la estructura de
costos.
Con todo lo anterior se pudo realizar el estudio financiero para la
determinacin del la rentabilidad del proyecto donde se obtuvo:
Pg. 57
TIR=34,89%.
VAN=101159,030 $us
B/C=1,22
La recuperacin de capital al segundo ao.
Finalmente con la evaluacin de los anteriores parmetros
determinamos que el proyecto es Financieramente Rentable.
Tambin se hizo un estudio de impacto ambiental y se llego a la
conclusin que el proyecto es ecolgicamente compatible.
Pg. 58
Estudio de factibilidad para la implementacin de

una planta de empaques plsticos biodegradables
Autor: Quirz Montn Csar Efran
Baado Sequeira Martha Olivia
Tutor:
Para el estudio de factibilidad se contempl la creacin de una empresa
de empaques plsticos flexibles biodegradables, es importante destacar
que el plstico est presente en sus ms diversas formas en todos los
momentos de la vida cotidiana, dentro la sociedad en la que vivimos. El
Plstico es indispensable en el estilo de vida moderno y cambio
radicalmente a la sociedad en que se vive, las bolsas plsticas que se
utilizan a diario parecen inofensivas, sin embargo, se han convertido en
un problema mundial debido al enorme impacto ambiental en su estado
de desecho y su posterior descomposicin, es por tal motivo que el
presente proyecto contempla un aspecto importante que es la
produccin de plsticos biodegradables que minimicen de alguna forma
la contaminacin ambiental.
Los productos plsticos detallados en el proyecto estn dirigidos hacia el
siguiente mercado contemplado y representado por las industrias
manufactureras del departamento de Cochabamba registradas que
ascienden a un total de 277, dicha cantidad refleja un mercado potencial
extenso y atractivo.
Concluido el estudio se determin que la mejor opcin de financiamiento
para la inversin es mediante la consecucin de un prstamo bancario
para as cubrir la necesidad de dicha inversin el cual asciende a un
total de 560237 $us., donde al realizar el respectivo flujo neto de fondos
se obtuvieron los siguientes indicadores de rentabilidad: VAN,
474.433,57 $us., TIR 42,68 % y una B/C igual a 3.
Pg. 59
Estudio de Factibilidad para la Fabricacin de

Productos de Poliestireno Expandible en
Cochabamba
Autor: Moiss Martnez Bejarano
Tutor:
El poliestireno expandible (EPS) es un material que posee una amplia
diversidad de aplicaciones en distintos sectores productivos. El
crecimiento del sector de la construccin en los ltimos aos ha
generado un incremento en la demanda de los bloques para losas
alivianadas, las empresas locales no tienen la capacidad de cubrir esta
nueva demanda, por lo cual se detect la existencia de una demanda
insatisfecha en este mercado.
TECNOPOR es la nica empresa que adems de bloques para losas
alivianadas, fabrica y comercializa otros productos derivados del EPS, y
al no existir competencia, impone los precios que desea,
constituyndose esta situacin una oportunidad de negocio en este
rubro.
Esta situacin gener la idea de realizar un estudio de factibilidad para
la fabricacin de productos de EPS en nuestro departamento y
determinar que tan atractiva y rentable es la puesta en marcha de la
empresa.
La metodologa de la investigacin utilizada fue de tipo descriptiva
transversal, no se manipularon intencionalmente las variables
independientes; observando simplemente los fenmenos tal y como se
presentan en su contexto natural.
Mediante un anlisis profundo del proceso productivo, se determinaron
las materias primas, insumos, maquinaria y tecnologa requerida para el
desarrollo ptimo del mismo. De la misma manera se establecieron la
ubicacin y tamao de la planta, se realizaron proyecciones de ventas,
se dictaron normas de seguridad industrial, se calcularon las
necesidades de capital y costos operativos.
La informacin y resultados obtenidos establecieron de forma clara y
precisa las bases fundamentales en los aspectos productivos,
Pg. 60
organizacionales, legales y financieros que precisa la conformacin de

una empresa de fabricacin de productos de poliestireno expandible.
A travs de los resultados obtenidos se lleg a la conclusin de que el
proyecto presenta un mercado atractivo y es viable desde el punto de
vista tecnolgico y financiero, tambin se detect la posibilidad futura de
generar mayor rentabilidad a la empresa mediante la diversificacin de
productos moldeados de poliestireno expandible, debido a que este
material posee numerosas aplicaciones en distintos rubros y sectores
productivos.
Pg. 61
Estudio de Factibilidad para la Implementacin de

una Nueva Lnea de Alimento Balanceado en la
Empresa ALBASA
Autor: Tatiana Urea Borda
Tutor:
El trabajo que se realizo tenia como objetivo general de realizar un
estudio de vialidad Tcnica, Econmica y Financiera para el molino
Albasa, que coadyuve en la toma de decisin para invertir a corto plazo
en una nueva lnea de alimento balanceado en Pelets.
Previamente al Estudio de Mercado, se realizo una prueba experimental
entre los dos tipos de alimentos el alimento tradicional y el alimento
peletizado, se selecciono a lazar un determinado numero de pollitos y de
lechoncitos y se los alimento con alimento peletizado, la diferencia en
cuanto crecimiento y peso muy grande en comparacin de los pollos y
cerdos que son alimentados con alimento tradicional. El estudio de
merado se determino que el producto es aceptable tanto en productores
de cerdos, asi como en productores de pollos.
La demanda potencial de alimento peletizado que se determino en
pollos es de 2421 Tn/Ano y en cerdos 510 Tn/ ano. El precio de venta
estimado para pollos es 0.32 $ por Kg., y de cerdos 0.31$ por Kg.
La localizacin de la ampliacin de la planta es en la localidad de
Sacaba, el equipo del proceso principal que se selecciono es una
maquina peletizadora de la marca INCOMAQ, Serie 559 de industria
Argentina.
El anlisis financiero muestra un VAN de 86.317,08 $us, un TIR 31%,
un periodo de recuperacin de 3.72 anos, Relacin Beneficio Costo de
2.35, a una tasa de descuento del 10% (TMA) para el caso de proyecto
con financiamiento. En el caso de proyecto con inversin propia el
anlisis financiero muestra un VAN de 65.942.97 $us, un TIR 22%, un
periodo de recuperacin de 5 anos, Relacin Beneficio Costo de 1.76 a
una tasa de descuento de 10% (TMA).
Pg. 62
Se determino que el proyecto esta dentro de la categora 4 de la Ley

1654 de Medio Ambiente Clasificacin Industrial por Riesgo de
Contaminacin 15530 (no causa ningn tipo de contaminacin)
Pg. 63
Estudio de Factibilidad para la Implementacin

de una Planta Productora de Hongos Ostra
Autor: Daniel Armando Rios Doria Medina
Tutor:
Primeramente se realiz una investigacin de Mercado a las zonas norte
y centro de la provincia cercado del departamento de Cochabamba,
estudiando tambin los mercados distribuidor, competidor y proveedor.
Se determin una demanda insatisfecha de hongos frescos, como
tambin se determin la proyeccin de demanda de hongos para las
zonas norte y centro del departamento de Cochabamba.
Posteriormente se defini el tamao de la planta considerando que la
empresa busca abarcar un 12% del mercado inicial de hongos frescos
produciendo el primer ao 554 Kg/mes. Para el ao 2011 la planta
planific ingresar a los mercados de Santa Cruz y La Paz, considerando
que ambos mercados tienen caractersticas similares al de
Cochabamba. Aumentando ya su produccin para ese ao a 1117
Kg/mes. Con el tamao y crecimiento definido se dimension los
ambientes para la planta, se calcul de igual manera los equipos,
maquinaria, materiales e insumos necesarios para tales volmenes de
produccin.
Se defini la localizacin de la planta haciendo un anlisis cualitativo de
puntos, en el cual gan ponderacin la provincia Quillacollo del
departamento de Cochabamba. Se defini un tamao de 1326 mt2 para
la planta. El estudio organizacional fue realizado para la planta
definiendo el diagrama organizacional, las funciones de cada trabajador
y las planillas de salarios.
El estudio de viabilidad tcnica se explicado a detalle, consistiendo la
produccin de hongos Ostra en dos etapas importantes: La de
Laboratorio y la produccin en cuartos de produccin controlados. La
primera etapa explic como producir micelio, mantener un banco
gentico y producir grano micelio. En la segunda etapa se explic como
preparar el sustrato, la siembra, cosecha y empaquetado. Se determin
que son 4 los factores ms importantes para la produccin de hongos
Ostra: La iluminacin, la temperatura, la humedad y el intercambio de
aire.
Pg. 64
Posteriormente se prepar la informacin para poder realizar la

evaluacin financiera determinando un VAN de 61.350 $us, un TIR de
20,9% y una relacin B/C de 2,28. Tambin se realiz un anlisis de
sensibilidad donde fue mostrado que el precio y el volumen de
produccin son las variables ms sensibles para la produccin de
hongos Ostra. Se defini una inversin total de 127.520 $us. Para todo
el proyecto definiendo un 60% de aporte propio y un 40% de
financiamiento. La recuperacin del capital fue determinado en un
periodo de 4,6 aos.
Finalmente se concluy con una Evaluacin de Impacto Ambiental de
acuerdo a ley 1333, donde se estudi al proyecto en sus etapas de
ejecucin y operacin. Se concluy que no existen factores de riesgo
negativo considerables y se estableci medidas de mitigacin para
dichos factores.
Pg. 65
Estudio de Factibilidad para la Reactivacin de la

Lnea de Cemento de la Fbrica Simsa
Autor: Serna Jaimes Franz Herbert
Debido al continuo crecimiento en el sector de la construccin tanto
pblica como privada en Bolivia, del cual el cemento es uno de los
insumos principales y considerando que la empresa SIMSA cuenta una
lnea de cemento con toda la maquinaria necesaria para la manufactura
de cemento, con la nica desventaja de haber estado completamente
abandonada por varios aos.
Surge la necesidad de un estudio de factibilidad que demuestre la
rentabilidad para la inversin y reinversin de dicha lnea de
produccin de cemento Portland en la provincia Cercado de la ciudad de
Cochabamba.
La metodologa fue simple, primero se realizo un Estudio de Mercado
para justificar la produccin mxima, luego la Ingeniera de Proyecto
para detallar el proceso productivo de la fabricacin del cemento as
como tambin la calidad y la capacidad de produccin.
El estudio de impacto ambiental se realizo de una forma descriptiva,
definiendo cuales son los puntos crticos de la actividad, para tratar de
disminuir al mximo los impactos que genera esta actividad en el medio
ambiente.
Se evaluaron los costos del sistema productivo mediante el estado de
ganancias y prdidas, donde se discutieron las formas de hacer ms
rentable el sistema productivo, reduciendo los costos de produccin y la
utilizacin de los recursos, se elaboro tomando como base los costos y
rendimientos financieros que tendr la empresa. Para estimar los costos
de produccin, primeramente se determino la produccin, la cantidad de
insumos y productos que sern utilizados. Todos los costos y beneficios
fueron valorados a precio de mercado.
Pg. 66
Una vez realizada la evaluacin financiera se tuvo como resultado que

la reactivacin es aceptada por el proyecto ya que lo justifican los
indicadores financieros VAN y TIR.
Pg. 67
Estudio de factibilidad tcnica y econmica de una

empresa distribuidora de gas natural para el
municipio de Tolata
Autor: Gonzalo Edwin Tapia Castro
El proyecto que se realizo tenia como objetivo general, el de eliminar la
inseguridad de querer emprender una empresa dedicada al servicio de
distribucin de gas natural por tubera, para los tres segmentos de
mercados, domiciliario, comercial e industrial, mediante la realizacin de
un estudio de factibilidad tcnica y econmica, a dems de realizar el
diseo de su estructura organizacional interna de la empresa, para
eliminar la inseguridad de los que quieren emprender este negocio en el
municipio de Tolata.
Para ello se utilizo las siguientes herramientas como instrumento
fundamental para lograr los objetivos planteados en el proyecto:
Investigacin de mercados: para determinar la demanda del energtico

en las tres categoras de mercados (Domestico, comercial e industrial),
en el municipio de Tolata
Organizacin industrial: Diseo del servicio y la estructura
organizacional, adems de determinar el tamao y localizacin de la
empresa a crearse.
Operaciones unitarias I: Para realizar los clculos del transporte de
fluidos gaseosos (GN), especficamente para el clculo del dimetro de
la red de distribucin.
Evaluacin de proyectos II: Para determinar la rentabilidad del proyecto.
Normas Tcnicas de la superintendencia de hidrocarburos para el
diseo, construccin, operacin y mantenimiento de sistema de redes
de distribucin de GN y la norma ASME B31.8, para la distribucin de
gas natural por tubera (Norma Americana).
Derecho empresarial: Para la eleccin del tipo de empresa conveniente
a crearse para este rubro.
Pg. 68
Con el proyecto se proporciona al emprendedor el material necesario

relacionado a lo que es la distribucin de gas por redes, desde el City
Gate, redes primarias y secundarias, Estaciones Distritales de
Regulacin y Medicin (EDR) y acometidas.
La metodologa utilizada fue sencilla, primero se realizo una
investigacin bibliogrfica, para saber las caractersticas de este tipo de
proyectos, luego de tener la base terica se realizo la investigacin de
mercado sobre la demanda del GN en sustitucin del GLP y la lea en
dicha comunidad. Con lo datos de la investigacin de mercados se
determino mediante clculos, las caractersticas tcnicas de los equipos
y materiales para el sistema de distribucin de GN por tubera segn las
normas tcnicas. Posteriormente se investigo sobre los equipos
necesarios para la distribucin de GN por redes, que satisfagan la
demanda proyectada y adems analizando los posibles mercados
potenciales, que se podran adicionar a la red de distribucin, se obtuvo
los costos de inversin en dichos equipos y materiales que satisfagan
estas necesidades. Tambin se analizo la estructura organizacional de
la empresa, y la construccin del bien inmueble para los ambientes
requeridos para el funcionamiento administrativo y tcnico de la
empresa con su respectivo presupuesto.
Finalmente con todos los costos y presupuestos que implica este
proyecto, se realizo la evaluacin del proyecto para determinar la
factibilidad de este proyecto.
Pg. 69
Estudio de Pre-factibilidad Tcnica-Financiera

para la Fabricacin de Envases Industriales
Plsticos Mediante el Proceso de Roto Moldeo
Autor: Juan Carlos Canaviri Camacho
Tutor:
Se determino que el mercado de tambores plsticos esta en constante
crecimiento, tambin se identifico al ofertante (Plax-Burg) y a los
demandantes empresas aceiteras (IASA, ETASA, IOLSA, GRANOS,
ADM-SAO Y otros).
Se determino que los tambores plsticos no esta disponible en la
ciudad de Santa Cruz sino que lo transportan desde Cochabamba, y que
los principales consumidores son las industrias oleaginosas,
identificndose as una demanda potencial en ese departamento con
una proyeccin (2009-2013) para el proyecto para el primer ao de
10393 tambores plsticos, que solo equivale al 20% del consumo de
este producto.
Con el estudio de mercado hecho se determino que el proyecto
empezara el primer ao con una capacidad instalada de 23.13%
llegando al quinto ao a utilizar una capacidad instalada de 42.26%.
El proyecto se ubicara en Bolivia, en el departamento de Santa Cruz de
la sierra en la Prov.WARNES entre los municipios de Zona Franca,
Warnes y Chane.
La tecnologa a utilizar ser una maquina de roto moldeo tipo
semiautomtica, el modelo ser tipo dos carros (2 clulas de trabajo), la
materia prima a utilizar ser polietileno de media (baja) densidad (LDPE)
propia para roto moldeo, por sus propiedades de flexibilidad y
resistencia a la rotura, adems se realizo un anlisis del proceso de roto
moldeo mas conveniente para este producto.
Se obtuvo que la inversin total ser:
Aporte propio:
1.561.513 Bs.
Aporte solicitado a Entidades financieras:
200.000 Bs.
Total proyecto:
1.761.513 Bs.
Pg. 70
El rendimiento del proyecto ser:

TIR = 34.81 (%)
VAN = 1.567.065,00
R B/C = 2,15
El proyecto tiene una duracin operativa de 5 aos, se llego a la
siguiente conclusin:
Este proyecto por el proceso de roto moldeo es flexible a la produccin
lo que quiere decir que es muy ptimo para el mercado boliviano,
considerando un mercado pequeo y con bastante variedad. El anlisis
de sensibilidad muestra que la variable de mayor influencia sobre los
indicadores son: el porcentaje de volumen de produccin, por lo tanto se
debe tomar como un factor relevante a la hora de tomar decisiones.
Pg. 71
Estudio del Trabajo para la mejora de la

produccin de la fabrica de jeans COTEXCO
Autor: Ismael Rodrigo Caballero Rojas
Tutor: Ing. Alfredo Cosio Papadpolis
El objetivo del trabajo que se realiz tena como objetivo general el
desarrollar un estudio del trabajo en el rea de confeccin de jeans de
COTEXCO, que permita la elaboracin de una nueva metodologa de
produccin que este acorde a las necesidades de la industria para poder
incrementar su productividad y competitividad.
Se determin as mismo que el estudio estar aplicado a tres modelos
de jeans: Clsico varn Pionner, Juvenil varn Today y Juvenil dama
Imagine.
Inicialmente se elabor un diagnstico productivo de toda la fbrica,
contemplando todos los factores relacionados con COTEXCO,
detallando aspectos como ser organizacin, distribucin de planta,
produccin, productos, entre otros. Segn este captulo, se determin
que existe una serie de deficiencias en el rea de confeccin que
ocasionaban una baja productividad en la empresa.
Para la realizacin del estudio de trabajo se emplearon dos estudios que
son complementarios entre s, como ser el estudio de mtodos y el
estudio de medicin de trabajo
En el estudio de mtodos, se cuestion todo el proceso productivo en
base a las deficiencias observadas en el diagnstico productivo; de la
metodologa secuencial del estudio de mtodos se determin que el
rea de confeccin es el proceso sobre el cual se aplicarn las mejoras
correspondientes, realizndose en esta rea el registro y anlisis del
sistema de produccin actual, empleando cursogramas sinpticos,
cursogramas analticos, diagramas de recorrido, para cada uno de los
tres modelos sujetos a estudio.
Para la realizacin del anlisis de produccin se utiliz la tcnica del
interrogatorio, que determin aspectos importantes sobre cada una de
Pg. 72
las operaciones relacionadas a los tres modelos de jeans mencionados

anteriormente.
Como se indic con anterioridad el estudio de mtodos no fue suficiente
para llegar a los resultados esperados, por lo que se exigi la realizacin
del estudio de medicin del trabajo, estudios que son complementarios
entre s.
Para la realizacin el estudio de medicin de trabajo, se emple la
tcnica del estudio de tiempos. Para la realizacin de dicho estudio
inicialmente se efecto la medicin de tiempos con cronmetro,
observndose cada una de las operaciones.
Como el tiempo real requerido para ejecutar cada elemento del estudio
depende en un alto grado de la habilidad y esfuerzo del operario, fue
necesario ajustar el tiempo normal del operario. Por lo tanto, se dio una
calificacin justa e imparcial al desempeo del operario en el estudio.
Despus de haberse determinado los tiempos normales, a travs de la
valoracin del desempeo del operario, se realiz la compilacin de los
tiempos, que se refiere al clculo de los tiempos estndar de las
operaciones previendo, suplementos para breves descansos,
necesidades personales.
En base a los dos estudios anteriores, se determinaron nuevos mtodos
de produccin, llegndose a describir los nuevos mtodos de produccin
propuestos que buscaban eliminar o disminuir al mnimo demoras
ocasionadas en el proceso productivo, as como tambin cuellos de
botella; con el empleo de los cursogramas sinpticos y analticos
propuestos, tambin se calcul la eficiencia de lnea para cada uno de
los tres modelos de jeans. As mismo se determin una nueva
distribucin de planta, con el uso de una herramienta computacional
como es el WinQSB, basndose en los datos recopilados a lo largo del
presente estudio, con el fin de reducir al mnimo las demoras
ocasionadas por transportes o desplazamientos innecesarios.
De la misma forma se realiz un estudio sobre el control de calidad en la
empresa, para lo cual eran necesarias las fichas tcnicas,
especificaciones de producto, para as poder definir los parmetros de
Pg. 73
control en las etapas de pre-produccin y produccin. Posteriormente se

elabor un estudio sobre las condiciones de trabajo actuales y proponer
mejoras en el mismo.
Como beneficios de la implementacin de un Nuevo mtodo de
Produccin y despus de haberse obtenido un sistema de produccin
altamente eficiente, se logr un incremento de la produccin del 110,8%,
lo cual se traduce en la reduccin de un 50,94% de los Costos Indirectos
de fabricacin.
Pg. 74
Estudio tcnico econmico para la implementacin

de una planta piloto de fruta deshidratada en la
carrera de Ingeniera Industrial
Autor: Cceres Moreira Riory
Velasco Aguilar Jhonny Richard
Tutor:
El estudio fue dirigido especficamente a la poblacin Universitaria de la
Universidad Mayor de San Simn, en su visin y compromiso con la
educacin superior, la promocin y fortalecimiento del conocimiento, la
investigacin y el desarrollo tecnolgico, ya que dicho proyecto impulsa
la instalacin de un Laboratorio de Operaciones Unitarias y Planta Piloto
de procesos Industriales en la Carrera de Ingeniera Industrial, as
mismo tiempo mejorar la formacin acadmica de los estudiantes con la
prctica en laboratorios debidamente equipados y con actualizaciones
tecnolgicas.
Primeramente se identific a los participantes del proyecto que son los
estudiantes, los administrativos y docentes, el cual permiti determinar
el problema y las caractersticas que poseen estos en relacin al
consumo de fruta deshidratada ya sea de pia, banano y papaya.
Posterior al estudio de mercado se cuantific mediante la encuesta
realizada tanto a docentes, administrativos y estudiantes universitarios
que la demanda actual de pia asciende a 168557 Kg/ao, la demanda
de banano es de 86495 Kg/ao y por ultimo la de paya alcanza a 85035
Kg/ao. Cuantificada la demanda de fruta se estableci que la demanda
propia del proyecto alcanzar o ser representada por una participacin
del 10% de la demanda total detallada anteriormente.
Dentro del capitulo de Ingeniera del proyecto se determin que en el
proceso de secado intervienen diversos factores entre los ms
importantes se consideran los siguientes: rea expuesta, temperatura,
velocidad del aire y la humedad del producto. Un segundo punto a
considerar es que mediante la realizacin de las pruebas realizadas en
laboratorio se determin claramente que en el secado tanto de la pia,
banano y papaya poseen una curva de secado de expresin
Pg. 75
exponencial brindando y obteniendo rendimientos diferentes para cada

tipo de fruta a deshidratar.
Finalmente se realiz el anlisis financiero del proyecto que permite
mostrar las inversiones, la estructura de costos y los ingresos que
generar la planta piloto. Asimismo se realizo el flujo de caja que
permite mostrar el atractivo y la rentabilidad del proyecto mediante
indicadores financieros como el TIR=28%, VAN=547.200 Bs., y
B/C=1,35.
Pg. 76
Estudio Tcnico Financiero Para El Manejo De

Residuos Slidos Domiciliarios Por Medio De La
Segregacin En El Municipio De Colcapirhua
Autor: Litzi Gutierrez Acha
Graciela Nin Vidal
Tutor: Ing. Juan Carlos Fernndez
En Colcapirhua la generacin de Residuos Slidos (RS) urbanos ha
tenido un crecimiento alarmante en los ltimos aos, estos son
depositados en un Vertedero a cielo abierto en condiciones que
constituyen una problemtica ambiental. Ante este alarmante
crecimiento y ante la deficiente gestin actual de los residuos, este
estudio propuso como Objetivo General: Determinar el Estudio Tcnico
Financiero para el Manejo en una planta de procesamiento de Residuos
Slidos Domiciliarios por medio de la Segregacin en el Vertedero del
Municipio de Colcapirhua, de acuerdo a caractersticas propias de
generacin, tratamiento y disposicin final actuales.
Inicialmente se realizo un diagnostico del distrito y de la gestin actual
de RS, que permiti identificar a los principales actores de la gestin de
los residuos. Para alcanzar los objetivos trazados, se realizo una
caracterizacin para estimar la Produccin Per Cpita promedio del
distrito (0.419 Kg/habitante da), asimismo se estimo la composicin
de los RS.
De la misma manera, se realizo un estudio de mercado mediante el cual
se determino la existencia de mercados de papel, cartn, vidrio, pastico
PET y PE-HD. Una vez asegurados mercados para estos componentes,
se determino a travs de una encuesta, que exista una posibilidad de
buena disponibilidad de los habitantes del Municipio a participar de un
programa de reciclaje.
El proyecto propuso una alternativa para la generacin (volmenes y
cantidades generadas), manipulacin de residuos en origen (separacin
de residuos orgnicos e inorgnicos), recoleccin (recoleccin por
separado, itinerarios, personal, equipos y horarios), separacin (Diseo
de un Instalacin de Recuperacin de Materiales) y disposicin final.
Pg. 77
Diseado el Estudio se realizo la Evaluacin Financiera que demuestra

que el proyecto genera un VAN DE 15, 221,910 Bs. y una TIR de 91%
siendo un proyecto rentable. La Evaluacin Econmica demuestra
igualmente que existe un costo econmico para el pas de 387
Bs/unidad beneficiada. La Evaluacin de Impacto Ambiental permiti
establecer los principales impactos de la operacin del proyecto al
ambiente, que dio lugar a la propuesta de medidas de mitigacin.
Pg. 78
Estudio Tcnico Financiero para el lanzamiento al

mercado del jugo zanahoria naranja para la
empresa PIL Andina S.A.
Autor: Vairo Rodrigo Vargas Vargas
Tutor: Ing. Juan Pablo Baya Saavedra
La necesidad de haber realizado el estudio fue de ver la posibilidad de
introducir al mercado Cochabambino un producto alternativo. El Jugo
Zanahoria Naranja el cual pueda ofrecer al consumidor buena
asimilacin de alimentos nutritivos y favorables en el organismo, de
manera tal, que su obtencin repercuta desde los proveedores de
materia prima, as tambin los que transforman en el producto final,
dando lugar a un incremento de fuentes de empleo, desarrollo de la
regin y ganancia de recursos econmicos de ambos sectores.
El producto est elaborado a partir de concentrado de naranja y
concentrado de zanahoria, tomando en cuenta los insumos adicionales
y procesos requeridos a aumentar para su consolidacin como jugo de
zanahoria-naranja.
El 93% de la poblacin comprendida en la provincia Cercado del
Departamento de Cochabamba, dentro del rea urbana, considerado
como poblacin con capacidad de consumo, dentro del rango de edad
de 10 a 64 aos, si estara dispuesta consumir el jugo zanahoria
naranja. Sin embargo dentro del 93%, los que mencionaron que les
gusto mucho fueron nicamente el 30%, teniendo como potenciales
compradores a la poblacin comprendida entre 16 aos a 35 aos.
El precio que el consumidor estara dispuesto a pagar esta comprendida
entre 2 a 3 Bolivianos, por tanto, el precio ser de 2,75 Bs. que es el
precio de venta al pblico para el envase de la lnea Tetra Pak de 200
mililitros.
La empresa PIL Andina S.A. cumple con las exigencias de calidad en
toda su variedad de productos con la aplicacin del Codex Alimentarius
que consiste en un conjunto de cdigos de buenas prcticas de
fabricacin y otras directivas orientadas a proteger al consumidor y a
eliminar prcticas desleales en el comercio internacional.
Pg. 79
La evaluacin tcnica, muestra que el producto es viable siempre y

cuando los concentrados a aplicar cumplan con las exigencias
necesarias. La empresa cuenta con equipos y maquinaria disponible
para la elaboracin del nuevo jugo zanahoria naranja, motivo por el cual
no fue necesaria la realizacin de una inversin de activos fijos, solo se
considerara su depreciacin.
La empresa cuenta con una capacidad de procesamiento para el jugo
zanahoria naranja en el proceso de pasteurizacin, homogenizacin, y
enfriamiento, de 15000 litros/hora, para ultra pasteurizacin 5000
litros/hora, y para su envasado de 3500 litros/hora, contando con una
disposicin adecuada de los equipos e infraestructura, iniciando la
produccin con el 12,5% de su capacidad en planta.
En la evaluacin financiera realizada, se pudo constatar que el proyecto
es rentable, reportando los siguientes resultados.
VAN = 161.819,79 Bs.
TIR = 20,48%
B/C = 1,58
Mediante el anlisis de sensibilidad se pudo verificar que el proyecto
tiene mayor susceptibilidad en el incremento del precio de materia prima
si es que l % se encuentra superior al 1,65%, tambin es sensible el
precio de venta de fabrica si es que existiera un decremento ms de
1,39%.
La evaluacin de impacto ambiental social concluye que el proyecto es
ecolgicamente compatible, pero se sugiere un control ecolgico
permanente de manera que se evite cualquier dao al medio ambiente.
Con el presente proyecto se pretende ofrecer otro medio ms de ingreso
para la empresa PIL Andina S.A, e incentivando a la produccin y
consumo de alimentos nutritivos y favorables al organismo.
Pg. 80
Evaluacin del Consumo de Energa y

Elaboracin de la Matrz Energtica del
Municipio de Morochata
Autor: Edson Guery Vsquez Vallejos
Tutor:
Primeramente se consult toda la informacin bibliogrfica al respecto,
para poder elaborar una encuesta que pueda permitir extraer toda la
informacin requerida para este estudio, la informacin perseguida se
bas en dos tipos: la informacin energtica; que est vinculada
directamente al consumo de energa en sus diferentes formas y usos,
con los costos asociados a dichos consumos y la informacin no
energtica que recoge aspectos secundarios como la informacin de
abastecimiento, cultura, problemas, grados de satisfaccin, etc.,
relacionados al consumo de energa.
Posteriormente se realiz el levantamiento de informacin extrayendo
todos los aspectos mencionados anteriormente, realizando el estudio en
tres comunidades que son: Morochata (urbano), Jatun Cinega y Piusilla
de modo de obtener patrones de consumo distintos y poder
contrastarlos de mejor manera.
De las encuestas se pudieron extraer los siguientes resultados: Que la
lea, como fuente energtica es la que predomina en la zona donde un
67% de toda la energa consumida proviene de la lea, que se usa
principalmente en la coccin de alimentos y el calentamiento de agua,
tambin se pudo recoger el consumo de energa de las distintas fuentes
de energa como la electricidad, GLP, kerosene, diesel, gasolina, lea,
estircol, pilas, velas y otras logrando obtener un consumo mensual
promedio de 212 barriles equivalentes de petrleo por mes (BEP/mes),
que se consume en el total de la zona.
Tambin se pudo evidenciar que el gasto energtico total promedio de la
zona es de 26.442 Bs/mes, del cual un 30% pertenece al GLP, por que
en el lugar es una fuente cara con un precio de hasta 15 Bs. ms que el
costo en la ciudad, tambin se pudo obtener el gasto promedio por
Pg. 81
hogar que llega a representar un monto de 104.5 Bs/mes que se gasta

en electricidad, GLP, pilas, velas, etc.
Adems se detect la necesidad de realizar un proyecto para
suministrar gas natural o gas licuado de petrleo GLP y/o mejorar la red
elctrica para satisfacer grandes necesidades domsticas o algn
emprendimiento industrial y tambin de salud como en el caso de
instalar una planta procesadora de papa frita por el potencial que tiene
la regin en productos agrcolas y principalmente la papa y tambin el
proyecto de un hospital de segundo nivel como las necesidades ms
relevantes en Morochata.
En base a la Matrz energtica se logr establecer tres escenarios
energticos que son: el Escenario tendencial, optimista y pesimista que
proponen condiciones en base a una tendencia reciente en la poblacin,
condiciones altamente favorables para el desarrollo y consumo de
energa y condiciones desfavorables para el desarrollo y consumo de
energa respectivamente.
Se puede concluir en base a todo ello que Morochata an est en un
proceso paulatino de transicin hacia la modernidad, accediendo a la
electricidad fundamentalmente desde una perspectiva de inclusin
social, muy lentamente cambiando la lea por fuentes menos
contaminantes como el GLP principalmente.
En el contexto de que la energa no solo es electricidad, ni la electricidad
garantiza todas las necesidades; se deben incorporar enfoques
integrales y sostenibles para solucionar problemas de pobreza y calidad
de vida de las familias del rea rural, como agua, caminos, desarrollo
productivo, salud, etc.).
Pg. 82
Factibilidad Tcnica- Econmica para la

instalacin de una planta de reciclaje de aguas
residuales dentro de un S.G.A. (I.S.O. 14000)
Autor: Rubn Jhosep Hurtado
Tutor:
La poblacin de Cochabamba especficamente la zona de Albarrancho
(Sur) tiene hoy en da un ecosistema contaminado debido a la
impregnacin del aire, suelo y agua. De esta ltima deriva que los
anteriores incrementen su contaminacin ambiental.
Por esta causa se realiz un estudio tcnico profundo del agua residual
almacenada en Albarrancho (La Maica y Asirumarca) con el fin de prever
la informacin exacta para dar lugar a la implementacin de una planta
regeneradora de aguas residuales y a su vez la reutilizacin de estas
(Reciclaje), en un marco permisible por las normas internacionales.
Para este propsito se realiz la investigacin metodolgica de todos los
conceptos y procesos unitarios relacionados para as entrar a una
auditoria genrica de la planta existente en la zona, donde se encontr
la influencia directa de este contaminante con el suelo, organismos
vivos, aire y salud pblica; con resultados reales.
Se determin la cantidad de agua residual que es reutilizada por la
poblacin en sus diferentes niveles de tratamientos y por ende el
epicentro de reutilizacin laguna La Maica.
As tambin se realizaron los ensayos para medicin y anlisis en
diferentes lugares clave en la lnea base de la planta y puntos de
reutilizacin directa, otorgando criterios de valoracin ex, ante, y post
proyecto, con medidas de mitigacin propuestas para dar solucin a
este problema ambiental.
Una vez valoradas las eficiencias se realiz la ficha ambiental respectiva

encontrando que se requiere una Evaluacin Ambiental Especfica,
abriendo paso a la viabilidad tcnica del proyecto con la metodologa
Pg. 83
fctica que se obtuvo y se requiere, donde para la instalacin y puesta

en marcha del Proyecto se calific la tecnologa de equipos, procesos
e incidencia ambiental como puntos clave para la seleccin de
procesos, maquinarias, mtodos, obras civiles y posibilidades
financieras.
La maquinaria fue seleccionada por investigacin de proveedores con
buenos resultados en relacin precio/eficiencia en los procesos, no
obstante es flexible al cambio segn los nuevos procesos y mejoras que
se presenten con el tiempo, desde luego el costo de inversin es un
punto importante para la seleccin o cambio de un nuevo proveedor.
Todas sus aplicaciones estn descritas en conjunta aplicacin con lo
que se requiere para la nueva planta de reciclaje.
Se determin la factibilidad econmica- financiera del proyecto, segn
las necesidades en recursos materiales, humanos y econmicos.
Dado que esto es lo ms importante para implementar el P.R.A.R., por lo
que se realiz el clculo de inversiones totales, costos de
funcionamiento y produccin del regenerado liquido elemento, el precio
de venta del mismo con una investigacin de mercado potencial que
denota efectividad en los ltimos aos. Definiendo as un flujo neto de
fondos real, cuantificando la rentabilidad del proyecto en su vida til y
finalmente evaluando la viabilidad econmica del proyecto para su
atractividad a cualquier inversionista.
Pg. 84
Ingeniera Bsica para Planta Criognica de

Separacin de Licuables (Etano, GLP, Gasolina
natural) a partir del Gas Natural
Autor: Alexander Zurita Saravia
Tutor:
El proyecto surge como una alternativa
a cubrir el dficit de
desabastecimiento de gas licuado de petrleo (GLP) y gasolina en el
mercado nacional y la imposibilidad de incrementar los volmenes de
produccin por parte de las principales refineras existentes dentro del
territorio nacional y de la empresas procesadoras de Gas Natural debido
a la incapacidad tcnica y operativa de las mismas, se vio la necesidad
de efectuar un estudio de ingeniera para establecer la factibilidad
tcnico- econmico de una planta separadora de lquidos que permitir
en primera instancia la recuperacin de los lquidos del gas natural
LGN(etano, propano, butano, pentanos), para luego efectuar el
fraccionamiento en sus componentes individuales de Etano, GLP
(Propano y butano) y Gasolinas todo esto con la finalidad de satisfacer
la demanda interna insatisfecha de GLP y Gasolina otra razn en la
importancia de la recuperacin de estos componentes radica en su alto
valor comercial y de conformar la base para una futura implementacin
de la industria petroqumica especialmente el Etano. Donde la
capacidad propuesta de produccin de la planta es de 457,857
toneladas por da [Tn/Da] de Etano, 349,142 toneladas por da
[Tn/Da] de GLP (Propano, Butano) y 367,982 BPD [barriles por da] de
Gasolinas. Para dicha produccin, la alimentacin de gas natural es de
200 millones de pies cbicos (MMpcd).
Para dicho efecto la tecnologa Criognica de Turbo expansin GSP
(Gas Subcooled Process) ser empleada para la recuperacin de
lquidos del Gas debido a que para recuperar el Etano se requiere
reducir la temperatura a aproximadamente -160F que es la temperatura
de licuefaccin del Etano. Para lo cual se efectuara una inversin de
106,12 millones de Dlares (MM$us); de los cuales el 30% representara
una inversin propia. Para determinar la rentabilidad del proyecto se
efectu una evaluacin Econmica donde el estudio arrojo una alta
Pg. 85
rentabilidad del proyecto con los siguientes indicadores (VAN = 199,21

Millones de Dlares (MM$us); TIR = 30%; B/C = 1.22)
Pg. 86
Modelo de Gestin Para Mejorar La Seccin 424

Taller de La Lnea de Produccin de Calzados
Industriales MANACO
Autor: Nathaly Gabriela Burgulla Zelada
Tutor: Ing. Oscar Rojas
La empresa cuenta con 3 departamentos los cuales son la curtiembre,
goma, y produccin de calzados de cuero; el cual cuenta con 4
secciones y 5 lneas productivas, el estudio fue enfocado en una de las
secciones de armado de lnea productiva de calzados industriales; en
esta seccin se identifico un problema como lo es la existencia de
imperfectos de fabricacin.
Para solucionar el problema identificado se haba planteado un objetivo
el cual era aplicar un modelo de gestin que permita mejorar la seccin
424 taller de la lnea de produccin de calzados industriales MANACO,
que permita garantizar la calidad.
El estudio fue basado en datos obtenidos por un diagnstico de la lnea
de produccin de calzados industriales seccin 424 taller, la
identificacin y evaluacin los procesos crticos existentes en la seccin
424 taller con la ayuda del mtodo AMFE.
La aplicacin de gestin por procesos que ayudaron a determinar los
factores crticos y su evaluacin en base a indicadores con su respectivo
sistema de control, con ellos se pudo obtener la eficiencia del sistema es
decir de la seccin.
Se plantearon mejoras en el proceso productivo, evaluando cada
subproceso, proponiendo acciones correctivas que mejoren el
funcionamiento de la fbrica y garanticen la calidad del producto.
Se realizo el anlisis de los costos en los que se incurre con la
implementacin del modelo y los beneficios obtenidos con ello.
Pg. 87
El proyecto pretende mejorar el proceso productivo de la seccin 424

taller garantizando la calidad de los calzados, increentando as los
ingresos de la empresa.
Pg. 88
Optimizacin del proceso de confeccin de

pantalones jeans a travs del balanceo de lnea
aplicando el Mtodo de Kilbridge & Wester
Autor: Vanessa Alison Fernndez Fernndez
Fabiola Omayra Gutirrez Gonzales

Tutor: Ing. Alfredo Cosio Papadopolis
El trabajo que se realizo tenia como objetivo general el de optimizar el
proceso de confeccin aplicando una nueva metodologa heurstica
multi-modelo; para establecer un nuevo sistema de produccin ms
rpido, flexible y adaptable.
Con el proyecto se proporciona al ingeniero alternativas y mtodos que
permitan un mejoramiento continuo en una lnea de produccin. La
nueva metodologa que se empleo fue la de Kilbridge & Wester con el
cual se obtuvo un resultado ventajoso para este tipo de produccin en
lnea.
En realidad la metodologa fue simplemente primero de realizar un
diagnostico productivo del sistema de produccin, donde se
determinaron los principales problemas que ocasionan inestabilidad en
la lnea de confeccin. Para luego realizar el balanceo de lnea por el
mtodo tradicional de la produccin actual para optimizar, analizando la
secuencia de las operaciones, los problemas que generan demora en la
confeccin, la disposicin de la planta y las medidas de seguridad con
las que se cuenta, estableciendo un mtodo ms sencillo que reporta
menor tiempo en la confeccin de un pantaln.
Una vez optimizado el sistema de produccin actual, se estableci dos
estaciones de trabajo para la lnea de confeccin logrando instaurar una
eficiencia del 81% en la estacin I, y una eficiencia del 78% en la
estacin II, disminuyendo el tiempo de Ocio al mnimo. Para realizar
dicho balanceo y para que el mismo cumpla con la produccin de
cualquier tipo de modelo se tom en cuenta el tiempo de ciclo de la
produccin de un pantaln, as de esta manera se asegur que la lnea
Pg. 89
cumpla con el tiempo y las operaciones establecidas para producir el

modelo que se requiera.
Finalmente se realiz la evaluacin de los resultados obtenidos,
considerando un anlisis comparativo entre el balanceo de lnea por el
mtodo tradicional y el balanceo de lnea por el mtodo de Kilbridge &
Wester, obteniendo como resultados que con nueva metodologa se
llega a producir 30 pantalones mas con referencia a la produccin
actual. Tambin se dise un plan de implementacin de las mejoras
propuestas en el proyecto.
Pg. 90
Plan Estratgico de Marketing para el Aceite

Esencial de Ans del Centro de Tecnologa
Agroindustrial
Autor: Bruno Gonzalo Andia Reynolds
Tutor: Lic. Gloria Saavedra Cabrera, Ing. Ingrid Trigo Rocha
El Centro de Tecnologa Agroindustrial unidad de investigacin de la
Facultad de Ciencias y Tecnologa de la Universidad Mayor de San
Simn, entre las diversas actividades que realiza investiga algunas
especies botnicas de la regin para la produccin de nuevos productos
naturales y aceites esenciales, de esta forma centra su inters en el
aceite de ans.
Al ser un nuevo producto requiri de una investigacin de mercado y el
diseo de estrategias de marketing para garantizar su produccin,
comercializacin e incursin en el nicho de mercado identificado, el que
se encuentra conformado por empresas farmacuticas, de cosmticos y
de limpieza ubicadas en el eje troncal del pas. Estas se pretenden
satisfacer a lo largo de los tres aos de duracin del proyecto mediante
el desarrollo de dos planes, que manejan la imagen del CTA y del
producto, la creacin de un rea de mercadeo y marketing que se
encargue de satisfacer las necesidades de los clientes potenciales y la
presentacin del producto.
Paralelamente se disearn convenios con los productos de ans y se
optimizar el proceso de extraccin de la esencia de ans, garantizando
de esta manera la diferenciacin en precio del producto y el cierre de
mercado para la posible competencia.
Al implementar el plan estratgico de marketing el CTA tendra un

incremento en sus beneficios econmicos; y el posicionamiento de su
imagen y la del producto, que coadyuvan a la fidelidad de sus clientes
Pg. 91
Plan Estratgico de Marketing para el Lanzamiento

de Carne de Membrillo para la Empresa CORDILL
S.A.
Autor: Jose Danilo Balderrama Goitia
Tutor:
Para el presente proyecto se utilizo la metodologa adaptado del Lambin
Jean - Jaques, Marketing Estratgico, que consta bsicamente de dos
etapas fundamentales que son: el Marketing Estratgico y el Marketing
Operativo.
En el Marketing Estratgico lo que primero se realizo es una pequea
introduccin al estudio, identificacin de las de las fortalezas y
debilidades de la empresa, identificacin de las oportunidades y
amenazas del medio externo, un estudio de mercado a sobre el
producto, una adecuacin de toda la informacin recolectada, para
identificar alternativas estratgicas y seleccionar las mas atractivas que
estn relacionadas a las variables de marketing mix.
En el Marketing Operativo lo que se realizo es el desarrollo de los
planes y lneas de accin para cada una de las variables del marketing
mix que son; producto, precio, promocin y distribucin, para ello se
realizaron las fichas estratgicas para cada una de estas variables.
De esta manera a travs del estudio realizado se diseo el plan
estratgico de marketing para la empresa Cordill S.A. 2010 2014, el
cual plantea el desarrollo de cuatro estrategias, el primero para la
variable producto que consiste en la diferenciacin del producto a travs
de una marca muy reconocida en nuestro medio que es la marca
Dillmann, el segundo para la variable precio que consiste en utilizar la
poltica de fijacin de precios actual de la empresa, donde el precio esta
dado por el concepto precio/prestigio, esto se debe a que la empresa
maneja estndares de calidad, reconocimiento, marca, tradicin para
cada uno de sus productos, el tercero para la variable distribucin que
consiste en emplear tanto el canal directo como el canal indirecto que
maneja la empresa para la distribucin de sus productos a los diferentes
puntos de venta y por ultimo para la variable promocin que consiste
utilizar la mezcla promocional que son; publicidad, la promocin de
Pg. 92
ventas, la venta personal y el merchandising para posicionar el producto

en la mente de los consumidores, como un producto de calidad.
La ejecucin de los planes requiere de un compromiso de la alta
gerencia y de todas las personas involucradas con el desarrollo de este
plan de marketing, para cumplir con los objetivos propuestos.
De la misma manera se plantean sistemas de control con sus
indicadores de desempeo para realizar un seguimiento de los planes
propuestos para la empresa, todo ello para alcanzar los objetivos.
Se concluye entonces, que con el plan estratgico de marketing
propuesto, lograr la lealtad hacia la marca, posicionamiento del producto
a travs una marca muy reconocida y prestigiosa de la empresa y liderar
en el mercado para incrementar las utilidades de la empresa.
Pg. 93
Plan estratgico de marketing para la empresa

Vanguard
Autor: Sirley Solangge Notta Gomez
Tutor: Ing. Adolfo Vargas Villarroel
Las empresas que se encuentran en el sector de la carpintera,
comprenden el conjunto de actividades econmicas de tipo industrial
que incluye la fabricacin de bienes intermedios o terminados que
utilizan materia prima proveniente de aserraderos nacionales. Estas
empresas se constituyen en un rubro importante que se dedican a las
actividades de fabricacin y comercializacin de muebles de madera.
En tal contexto se vio en particular la problemtica de la empresa
Vanguard domiciliada en la ciudad de Cochabamba, donde se encontr
que el principal problema que confrontaba dicha empresa, estaba
relacionada con el rea de comercializacin, por las escasas ventas que
reportaban sus registros desde el inicio de sus actividades.
Una vez identificado el problema se plante un objetivo general, de
disear un plan estratgico de marketing para la empresa mencionada.
Para cumplir dicho objetivo se plante los siguientes objetivos
especficos se realiz una auditoria interna es decir, se recabo datos
inherentes al rea de comercializacin, y como conclusin se encontr
las fortalezas y debilidades de la empresa
Se realiz una auditoria externa para evaluar los diferentes factores que
tiene que ver con las actividades econmicas, sociales, legales y los
entes que conforman el mercado de la carpintera. Se realiz un estudio
de mercado para conocer la demanda que tienen los consumidores de
los productos que la empresa ofrece.
Los principales resultados del estudio de mercado revelo que los
consumidores del sector hogar demandan muebles como ser: vitrina,
anaquel, escritorio y roperos; mientras que el sector farmacia demanda:
vitrinas, mostradores y estantes.
Una vez realizado la auditoria externa se concluy con que
oportunidades y amenazas la empresa Vanguard, tiene que aprovechar
Pg. 94
y lidiar, respectivamente. En tal situacin se propuso una misin y visin

para que la empresa pueda iniciar una administracin metodolgica,
como es la del marketing estratgico.
Se arm la matriz del FODA estratgico para iniciar el diseo del
marketing estratgico. Seleccionadas las estrategias a ser planeadas de
procedi al desarrollo del Marketing Operativo; esta seccin se
concentr en cuatro planes de estrategias como son: precio, producto,
plaza y comunicacin; para tales puntos se plante las respectivas
lneas de accin para que cada plan sea controlado y monitoreado en su
ejecucin.
Finalmente se realiz un anlisis financiero, con el objetivo de ver la
viabilidad financiera del proyecto; encontrndose con una tasa interna
de retorno del 20,4% con proyecto y si proyecto una tasa interna de
retorno de 10,6%; de esa manera se concluy que el proyecto es
financieramente factible ya que la tasa mnima de atractividad a la fecha
de la evaluacin financiera era del 9%.
Se concluy que se cumplieron los objetivos planteados en el proyecto y
la recomendacin ms importante es la implementacin del mismo.
Pg. 95
Plan Estratgico de Marketing para los

productos de empaques y bolsas de papel de la
empresa La Papelera S.A.
Autor: Alex Rodrigo Ovando Rojas
Tutor:
La Papelera es una empresa dedicada a la produccin y
comercializacin de empaques y bolsas de papel adems de otros
productos derivados, en constante crecimiento desde hace 78 aos en
la ciudad de Cochabamba, con una cartera de clientes importantes y
selectos de industrias, empresas comerciales y micro empresas.
Uno de los principales problemas por el que atraviesa la empresa es la
falta de conocimiento del mercado potencial que necesita de mayor
impulso para la compra de sus productos, especialmente los empaques
y bolsas de papel, porque se ha advertido implcitamente que su
demanda ha incrementado en los ltimos meses. Faltan estrategias de
marketing que ayuden a mejorar los ingresos y la rentabilidad de la
empresa.
En primera instancia se realiz un diagnstico interno para detectar
falencias y destacar su actual funcionamiento, manejo de polticas y
estructura organizacional, principalmente en las reas de produccin y
comercializacin, estableciendo un orden a travs de los cuatro
principales elementos del marketing: producto, precio, plaza y
promocin. Este anlisis estableci que la empresa carece de un
departamento y personal formal de comercializacin.
Despus de realizar el diagnstico de la empresa, se efectu la
investigacin de mercados para detectar las caractersticas, atributos y
utilidades que el consumidor final considera importante a la hora de
comprar los productos de La Papelera. Tambin se disea la matriz
FODA para determinar las fortalezas y debilidades de la empresa y las
oportunidades y amenazas a las cuales debe hacer frente, as como las
matrices EFI y EFE.
Concluido el anlisis interno y externo, se formularon estrategias para la
empresa basadas en las falencias y fortalezas identificadas, donde la
Pg. 96
ms importante es la de diferenciacin, acompaada por estrategias

para cada una de las variables de la mezcla de mercadotecnia que
fortalezcan la parte operativa de la empresa.
Finalmente, se realiz un anlisis beneficio/costo para detectar la
medida del incremento de ventas frente al presupuesto asignado para la
implementacin de las estrategias propuestas, en el cual se obtuvo un
resultado positivo que refleja la rentabilidad de la inversin planteada en
relacin a los beneficios econmicos que se pueden alcanzar en el
futuro.
Pg. 97
Plan estratgico para la formacin de una sociedad

empresarial en base a los microempresarios de la
asociacin de confeccionistas Wara Wara
Autor: Choquerive Choque Jos Lus
Ordoez Miranda Gilmar Rodrigo
Tutor:
El estudio fue realizado para el sector Mypes del rubro de las
confecciones de prendas de vestir, en particular para los
Microempresarios pertenecientes a la Asociacin de confeccionistas
Wara Wara, el cual tuvo como finalidad fortalecer las diferentes reas
que forman parte de una empresa, adems se pretende que el proyecto
sirva como modelo para la formacin de otras sociedades
empresariales.
Primeramente se identific a los participantes del proyecto, el cual
permiti determinar el problema central que tienen los microempresarios
de la asociacin donde se expuso a la falta de planificacin y
organizacin como problema central, los cuales estn dispuestos a
invertir tiempo y esfuerzo para mejorar esta deficiencia en cada etapa
del proyecto.
Tambin se realiz un diagnstico de la situacin actual externa del
sector confeccionista con la finalidad de identificar las oportunidades y
amenazas, donde se hace referencia especial a la contribucin
econmica y la generacion de fuentes de empleo que generan las
Mypes para el pas. Al igual que un diagnstico de la situacin actual
interna realizando un anlisis tanto de los microempresarios (talleristas),
as como tambin de la asociacin con el objetivo de identificar las
fortalezas y debilidades para determinar la posicin competitiva de la
Sociedad Empresarial.
Seguidamente fue diseado el plan estratgico en base a la posicin
competitiva que tiene la Sociedad Empresarial para poder alcanzar un
objetivo comn a futuro, para lo cual se plantearon tres estrategias. La
primera de Fortalecimiento Organizacional, la segunda de
Crecimiento y Expansin y finalmente Compromiso y Gestin para
el cambio, dichas estrategias estn desagregados en planes operativos
Pg. 98
anuales con sus respectivas actividades, tareas, tiempos recursos y

responsables.
Para el seguimiento, control y evaluacin de los planes estratgicos y
las reas productivas principales de la sociedad empresarial se
elaboraron sistemas de control e Indicadores.
Finalmente se realiz el anlisis financiero del proyecto que permite
mostrar las inversiones, la estructura de costos y los ingresos que
generara la sociedad empresarial. Asimismo se realizo el flujo de caja
que permite mostrar el atractivo y la rentabilidad del proyecto mediante
indicadores financieros como el TIR=91%, VAN=469.025,13 y B/C=4,84.
Pg. 99
Planificacin Estratgica para la Imprenta Grfica

Center
Autor: Alvaro Marcelo Acevedo Pea
Tutor:
El 17 de agosto de 1997 se cre la Imprenta Grfica Center, con la
idea de crear una cadena de empresas junto a la empresa Foto Estudio
Center, pero con el transcurso de los aos este proyecto no se pudo
concretar. La principal actividad de esta empresa es la impresin offset,
en el cual se destaca haciendo trabajos como la impresin de
formularios, etiquetas y textos informativos, por nombrar algunos. Es as
que se detecto el principal problema de esta empresa que es, la
inexistencia de objetivos y estrategias que vayan a ser realizadas a lo
largo del tiempo, es por eso que se propuso realizar una planificacin
estratgica, siguiendo el modelo de Fred R. David. Este modelo fue
adaptado a la realidad en la que se encuentra la empresa.
Se elabor el marco estratgico de la empresa, en el cual se defini la

Misin, la Visin, los valores, los objetivos y las polticas de la empresa.
Luego se procedi a realizar el anlisis interno y externo de la empresa,
en el cual se detectaron las fortalezas, debilidades, oportunidades y
amenazas de Grfica Center.
Hecho todo esto se realiz la formulacin y seleccin de estrategias, en

esta etapa surgieron tres estrategias importantes, estas son: la
excelencia operativa, penetrar en el mercado y por ltimo fidelizar a los
clientes.
Con estas tres estrategias se realizo el despliegue del plan estratgico

que es la realizacin de fichas descriptivas de los planes estratgicos,
Pg. 100
se decidi llevar a cabo dos planes, el primero es el de la Mejora

Empresarial que trata de reducir los costos de la empresa, volvindose
as una empresa que tenga una excelencia operativa y pueda reducir
sus precios. Y el segundo plan se lo ha denominado Crecer este plan
trata de penetrar en un nicho especfico de nuestro mercado y
posteriormente lograr fidelizar a los nuevos clientes.
Despus se realiz un anlisis financiero de de la empresa tomando en

cuenta los planes estratgicos, este anlisis mostro resultados positivos
para que la empresa pueda llevar a cabo los dos planes estratgicos.
Y por ltimo se realiz una reorganizacin y sistema de control para

toda la empresa, en el cual se muestran fichas de control para el ptimo
desenvolvimiento de la misma.
Pg. 101
Plan Estratgico para la Unidad de Transferencia de

Tecnologa de la FCyT
Autor: Carlos Gonzalo Acevedo Pea
Tutor: Ing. Eduardo Zambrana Montn
A partir del 2007 la cooperacin sueca a travs del programa de apoyo a
la investigacin en la UMSS est apoyando un proyecto de
fortalecimiento de las capacidades propias institucionales para participar
en procesos de innovacin.
La agencia oficial sueca de innovacin VINNOVA se constituye en la
contraparte del proyecto proveyendo el apoyo tcnico cientfico y la
transferencia de experiencias del Sistema Sueco de Innovacin en el
funcionamiento de la alianza entre el sector productivo, el sector
gubernamental y el sector acadmico.
Es en este sentido que nace la Unidad de Transferencia de Tecnologa
[UTT] como el brazo ejecutor de este proyecto, pretendiendo a su vez
llenar un vaco detectado en las universidades bolivianas en general, y
en la UMSS en particular, en cuanto a unidades de interfaz con el sector
productivo que faciliten la vinculacin con este sector. De esta manera a
partir de esta estructura se pondrn en marcha instrumentos y
mecanismos de vinculacin. A travs de este componente se busca
tambin poner en marcha de forma sistemtica una corriente
emprendedora e innovadora al interior de la UMSS.
De esta manera a travs del estudio realizado se diseo el plan
estratgico de la UTT 2008 2012, el cual plantea el desarrollo de tres
planes, el primero de penetracin de mercado, el segundo de
fortalecimiento de las capacidades del capital humano vinculado con la
UTT y el tercero de posicionamiento de la UTT como una unidad
universitaria reconocida por los logros alcanzados en vinculacin
universidad empresa.
La ejecucin de los planes requiere de una reestructuracin
organizativa, ya que se plantea la existencia de nuevas reas de trabajo
dentro la UTT, y un cambio de mentalidad de todos los actores, porque
estos planes implican cambios en la manera acostumbrada de hacer las
cosas.
Pg. 102
De la misma manera se plantean sistemas de control y seguimiento de

los procesos propuestos para la UTT, de tal manera que se tengan
presentes siempre los objetivos a alcanzar.
Se concluye entonces, que con el plan estratgico propuesto, se lograr
articular a la UMSS con el sector productivo y gubernamental a travs
de la UTT como unidad de interfaz universitaria y tambin se potenciar
la innovacin y el emprendimiento desde la UMSS en actividades de
vinculacin.
Pg. 103
Plan de Seguridad e Higiene Industrial para

COBOCE-CERAMIL
Autor: Jess Alfredo Pereyra Arnez
Tutor:
La Empresa COBOCE-CERAMIL Ltda., vio por conveniente realizar un
estudio de seguridad e higiene industrial debido a la permanente
inseguridad del personal de planta, en los diferentes procesos que se
realizan diariamente, por otro lado las caractersticas que presenta en la
actualidad en cuanto a seguridad e higiene tanto en la infraestructura
como en su organizacin que nos son las adecuadas.
En la actualidad la Empresa, no cuenta con un Plan de Seguridad e
Higiene Industrial, eso quiere decir que no existen medidas de
prevencin de riesgos para detectar, prevenir, controlar, minimizar y
eliminar los riesgos existentes en las reas de trabajo, por otro lado el
personal no recibe capacitacin sobre seguridad Industrial.
Primeramente se realiz un diagnstico de la situacin actual de todas
las reas de la Empresa, se recabo la informacin disponible acerca de
la organizacin y los procesos que realizan. Para ello se realizaron
entrevistas a los encargados de la Empresa, se realizo una encuesta y
se realizo un monitoreo de las operaciones y actividades que se realizan
en la Empresa.
Se emplearon las metodologas de Mapa de riesgos, Anlisis Preliminar
de Riesgos APR y el Mtodo de George F. Kinney, para la identificacin,
anlisis y evaluacin de riesgos respectivamente en todas las reas de
trabajo de la Empresa, posteriormente se establecieron medidas de
control para los riesgos identificados y posteriormente se realizaron
mediciones para los riesgos ms crticos (Mediciones del nivel de ruido,
polvo, temperatura e iluminacin).
Teniendo en cuenta los resultados del diagnostico se procedi a la
elaboracin del plan de seguridad e higiene industrial, en el que se tomo
en cuenta la organizacin de la seguridad, la capacitacin, el orden y
limpieza, la prevencin de riesgos, los equipos de proteccin personal,
los primeros auxilios, la lucha contra incendios y la sealizacin,
correspondientes a las caractersticas de la Empresa, dentro de cada
uno de estos puntos se realizaron diferentes propuestas y acciones que
Pg. 104
mejoren la seguridad e higiene industrial y as se pueda minimizar los

riesgos existentes.
El resultado del Proyecto de Grado es un documento que est acorde a
las necesidades de la Empresa COBOCE-CERAMIL, la implementacin
del Plan nos permitir, prevenir, controlar, minimizar y eliminar los
riesgos identificados, por otro lado ofrecer condiciones de trabajo
aceptables y le permitir a la empresa dar cumplimiento a lo que se
establece en la Ley 16998.
Posteriormente se realiz una cotizacin de todas las acciones, equipos
y mejoras planteadas dentro el plan para establecer un presupuesto que
indique el monto de la inversin para la implementacin del plan,
tambin se realizo una proyeccin de las inversiones para el
funcionamiento en un tiempo de cinco aos, teniendo en cuenta la vida
til de los equipos, el mantenimiento y la renovacin de los mismos.
Pg. 105
Plan de Negocios para la Empresa Gesmaq

Gestin de Soluciones en Maquinaria
Autor: Mnica Amparo Siles Orellana
Tutor:
En los ltimos aos las empresas de nuestro pas, han aceptado invertir
en procesos de automatizado, renovando y dando mantenimiento a su
maquinaria y equipo de trabajo, para poder ofrecer productos de calidad
y competitivos frente a los productos extranjeros. Por otro lado, dentro
del Plan Nacional de Desarrollo, se contempla otorgar crditos
orientados a fortalecer la capacidad instalada de las micro, pequea y
medianas empresas (MIPYMES) privilegiando el financiamiento en
capital de inversiones, maquinaria, equipos, infraestructura productiva y
recambio tecnolgico, as como
fomentar la asociatividad de
productores independientes.
La creciente demanda de mquinas y equipos, di origen a la
oportunidad de crear una empresa en la ciudad de Cochabamba, que
proporcione rentabilidad, garanta, fiabilidad y comodidad en la
adquisicin de mquinas industriales importadas de alta tecnologa.
Las actividades que realiza una empresa son numerosas y muy
diversas, incluye desde la adquisicin del producto, hasta la distribucin
para hacer llegar el producto al usuario final. Es por esto que realizar un
Plan de Negocios para la creacin de la empresa GESMAQ, permiti
planificar todos estos aspectos y finalmente determinar si el negocio es
viable.
En primera instancia se desarroll una investigacin exploratoria para
realizar un anlisis previo que permiti identificar las necesidades de
informacin. Posteriormente se realiz la investigacin descriptiva para
obtener la informacin conforme a los objetivos y necesidades de la
investigacin.
Se realiz una Investigacin de Mercados con una muestra de 51

empresas en la ciudad de Cochabamba, los resultados indican que el
71,00% del mercado total est dispuesto a invertir en maquinaria o
Pg. 106
equipo nuevo, lo que muestra un panorama interesante para la

empresa. Este estudio permiti identificar la demanda potencial de
maquinaria y/o equipos industriales, a los principales actores de las
industrias que participan en el proceso de compra, as como a los
principales competidores de la empresa.
Posteriormente, se determinaron estrategias en base a las 4 Ps, entre
las estrategias de promocin se tienen: relaciones pblicas de
marketing, el marketing directo y la estrategia de posicionamiento, cuyo
objetivo es posicionar a GESMAQ como: Empresa responsable que
ofrece soluciones factibles y precisas a sus clientes otorgando
beneficios adicionales de pre y post venta. Dichas estrategias tienen su
base en la investigacin de mercados.
Se desarroll un plan operacional donde se determinaron las actividades
y recursos necesarios para que la empresa lleve a cabo sus actividades
y un plan organizacional para identificar al personal y las funciones que
deben realizar para alcanzar los objetivos de la empresa.
Finalmente, se realiz un plan financiero donde se determinaron las
inversiones, egresos e ingresos de este negocio, tambin se realiz la
proyeccin de los principales estados financieros, que dio como
resultado del proyecto un Valor Actual Neto positivo de Bs. 52.678,00
considerando una tasa de actualizacin del 25,00%. La Tasa Interna de
Retorno es 55,00%.
El cumplimiento de los objetivos demuestra que es factible aplicar el
plan de negocios para la apertura de una agencia de CORMAQ S.A. en
la ciudad de Cochabamba. Mediante el estudio de mercado, se
comprob que existe un mercado potencial para ofrecer este tipo de
productos industriales.
Pg. 107
Plan de Seguridad e Higiene Industrial para el Taller

de Zapatos Senzano.
Autor: Carlos Alberto Alvarado Caero
Tutor:
La seguridad es un factor importante, pues evitando accidentes no slo
se evita la prdida humana sino que tambin los costos que stos
implican. En el instante que ocurre un accidente, se da un paro de
actividades, esto genera un dao o prdida del equipo o maquinaria,
adems del producto que tiene a cargo el taller.
En la primera instancia se identifico y evalu los riesgos, mediante el
mtodo de Rescalvo, con el cual se pudo conocer los riesgos a
enfermedades y accidentes a los que se exponen los trabajadores y las
deficiencias que existe dentro el taller en lo que respecta a la seguridad
e higiene industrial.
Para la elaboracin del plan de seguridad e higiene industrial, se tuvo
que tomar medidas para poder atenuar y controlar los riesgos ya
identificados, mediante formas correctas de trabajo, dotndoles de
implementos de seguridad, mejores condiciones de trabajo en lo que
respecta a la iluminacin, sealizacin y formando una cultura de
seguridad e higiene dentro el taller, todo ello con el fin que el trabajador
pueda ser incentivado, adquiriendo un compromiso con el taller y su
persona.
En otro aspecto se realizo un manual de seguridad, mediante el cual la
persona encargada de la seguridad el supervisor podr apoyarse en
dicho documento para poder controlar las operaciones, maquinarias,
orden y limpieza dentro el taller, con el fin de controlar posibles riesgos
que se presenten.
Para poder llevar a cabo el plan de seguridad e higiene industrial en el

taller de zapatos Senzano, se realizo una estimacin de costos, llegando
Pg. 108
a determinar una cantidad de dinero, los cuales se invertirn en todas

las mejoras planteadas dentro el plan de seguridad e higiene industrial.
Pg. 109
Planificacin Estratgica para el rea de

Mantenimiento de los Sistemas Elctricos, de
Control e Instrumentacin de la Refinera Gualberto
Villarroel YPFB Refinacin S.A.
Autor: Mara Isabel Panozo Orellana
Tutor:
Inicialmente se realiz una observacin del objeto de estudio de estudio,
mediante el cual se identific el problema Central, las causas de la
misma y los efectos, en la que se determin una Deficiencia en la
Gestin del rea de MAN-MEI por lo que se plante Desarrollar una
Planificacin estratgica para el rea de Mantenimiento de los Sistemas
Elctricos, de Control e instrumentacin (MAN-MEI) de la Refinara
Gualberto Villarroel YPFB Refinacin S.A. para mejorar la Gestin del
rea, enfocados en la efectividad de las actividades del servicio de
mantenimiento que brinda MAN-MEI y enfrentar las diferentes
situaciones que se presenten en la Refinera.
Para el anlisis profundo del rea se procedi a la recopilacin de
informacin del rea de MAN-MEI mediante cuestionarios y entrevistas
al personal tanto propios como contratistas, elctricos e instrumentistas.
Posteriormente la informacin fue sistematizada, las mismas que
permitieron identificar las fortalezas, debilidades, oportunidades y
amenazas, problemas potenciales, los principales pilares para
posteriormente ser analizadas mediante las herramientas de evaluacin
EFE, EFI, MPC, EFE, EFI, MPC, FODA, PEYEA, IE MCPE en los cuales
se evaluaron las fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades de
manera combinada e individualmente.
Una vez analizadas las fortalezas, debilidades, amenazas y
oportunidades, de manera individual y combinada dio como resultado
diferentes estrategias alternativas, de las cuales fueron seleccionadas
las ms adecuadas para el rea de MAN-MEI y mediante la matriz
MCPE se analiz la prioridad de las estrategias seleccionadas.
Pg. 110
A continuacin se estructur el enfoque sistmico, marco estratgico,

bajo el enfoque de la Refinera, el desarrollo de los mismos estn
alineadas a las principales polticas de Gestin, algunas estrategias y
objetivos la Empresa, por lo tanto contribuir al logro de los objetivos de
la Refinera y los planes estratgicos elaborados (siendo el resultado de
la planificacin estratgica), permitirn mejorar la gestin del rea de
MAN-MEI.
Con la Planificacin Estratgica se generar un beneficio global al rea
de MAN-MEI, las mejoras no sern inmediatas, sin embargo las mismas
sern notables en el futuro.
El personal del rea estar preparado para los acontecimientos futuros,
con el cumplimiento y establecimiento del marco estratgico, y el nuevo
enfoque organizacional, el personal del rea de MAN-MEI tendr una
nueva mentalidad, enfocados en la mejora continua, el trabajo en equipo
y logro de los objetivos.
Para lograr ser una empresa reconocida, y ser agentes proactivos se
debe implementar prcticas como: el trabajo en equipo, la integracin de
los procesos y las partes involucradas en las actividades de
mantenimiento, planificaciones de las actividades del rea y
requerimientos del rea de MAN-MEI por lo que es necesario crear una
slida estructura organizacional en base al trabajo integral y
compromiso, donde los recursos humanos son la base de la
organizacin, y la efectividad de sus trabajos depender principalmente
del estado de nimo, su motivacin y capacitacin, por lo que se
recomienda la implementacin de programas de motivacin y mejorar en
el programa de prevencin de riesgos ya que contribuirn en la
efectividad de las actividades de mantenimiento, calidad del servicio de
mantenimiento, logrando la concientizacin y compromiso del personal
del rea de MAN-MEI
Es necesario tambin que el rea de MAN-MEI cuente con planificacin
de materiales y una base de datos de herramientas y as se optimizar
recursos asociados a las actividades de mantenimiento y el seguimiento
y control de las actividades de mantenimiento permitir controlar la
informacin necesaria y disponible los mismos que deben ser
Pg. 111
gestionadas por gerencia, realizadas por los sectores de mantenimiento

elctrico e instrumentacin y comprometidos los recursos humanos con
MAN-MEI.
Pg. 112
Planificacin Estratgica para la Empresa de

Productos Alimenticios Naturales La Glorieta
Autor: Janette Flora Rodrguez Rodrguez
Tutor: Ing. Helder Soto Rodrguez
La empresa de productos alimenticios naturales La Glorieta, carece de
herramientas que guen a la empresa al cumplimiento de sus
actividades, como de un mejor control de actividades. sta simplemente
reacciona al entorno en el que opera.
De esta manera, el proyecto propuso una Planificacin Estratgica, en el
cual se elabor una propuesta de principios estratgicos, con el fin de
difundir stos, generando un compromiso interno por parte de todo el
personal.
Mediante una evaluacin de todos los procesos de la empresa,
utilizando herramientas de anlisis cuantitativo y cualitativo, se
determin fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas de sta,
frente a los distintos entornos que enfrenta, como tambin se determin
la posicin de la empresa frente a la competencia.
Se plasmaron objetivos que pretende alcanzar la empresa, mediante
estrategias adecuadas y herramientas de gestin, que permitieron
concluir en dos planes estratgicos a desarrollarse, con sus respectivas
fichas operativas, recursos necesarios y sus respectivos sistemas de
control: Plan Difusin-Promocin y Plan Incremento de Participacin, a
desarrollarse en la gestin 2010-2014, en el rea urbana de la ciudad de
Cochabamba.
Finalmente se realiz una evaluacin financiera del proyecto,
determinando la viabilidad de ste en dos posibles escenarios, optimista
y realista.
Se concluye entonces, que con la planificacin estratgica propuesta,
mejorar la estructura organizacional de la empresa, incrementar la
productividad de sta, la Direccin ser efectiva, se tendr una actitud
positiva ante el cambio, guiando a la empresa hacia el cumplimiento de
sus metas propuestas y al control de sus actividades.
Pg. 113
Propuesta de un Modelo Organizacional para la

Universidad Mayor de San Simn
Autor: Sergio Wilson Gmez Morales
Tutor: Ing. Carlos Rodrguez Ramrez
El modelo organizacional toma a la Universidad Mayor de San Simn
como objeto de estudio, en el cual solo se considero dentro de la
estructura orgnica a las unidades pertenecientes a nivel de rganos de
Gobierno y Unidades Estratgicas por ser las encargadas elaborar y
desarrollar las lneas Estratgicas de la Universidad, as como la
implementacin de las mismas asignando recursos a las unidades mas
operativas establecidas en la base de la estructura orgnica.
El proyecto de grado desarrollo una metodologa de Diagnostico de
Estructuras Orgnicas, el cual parti de las siguientes consideraciones:
la relacin Estrategia Estructura estudiada por diferentes autores
dentro de los cuales podemos mencionar a: Chandler y Sticklard y los
niveles Jerrquicos dentro la pirmide de Orgnica estudiada por:
Mintzberg, dando como resultado tres ejes de anlisis: Vertical,
Horizontal y la Coordinacin que se implementaron transversalmente a
la estructura orgnica.
El eje Vertical establecido permiti estudiar las relaciones jerrquicas de
las unidades dentro de la estructura tomndose en este caso solamente
un indicador:
Anlisis de Gobernabilidad implementado con el fin de encontrar

los niveles jerrquicos de las unidades, la dependencia y las
capacidades de remocin y asignacin de cargos de las
diferentes unidades.
El eje Horizontal establecido permiti establecer un anlisis comparativo

entre las diferentes unidades consideradas, tomndose conceptos de
eficiencia y eficacia para las unidades de condiciones iguales
(Direcciones, Facultades), dentro de este eje se establecieron dos
indicadores:
Pg. 114
Pertinencia que estableci la coherencia de la existencia de

unidades respecto a los objetivos de la Universidad y la Misin
de la misma planteada en el plan de desarrollo 2002-2007.
Balance de Carga que estableci el anlisis comparativo de las

unidades tomndose principalmente los Recursos Humanos y
los Recursos Econmicos como puntos de estudio dentro de las
Direcciones y las Facultades.
El eje de Coordinacin establecido permiti establecer un anlisis de

coordinacin como bien se menciona entre las diferentes unidades
consideradas, tomndose como indicador:
Complementariedad Funcional que estableci la coordinacin

de las unidades para con el logro de los objetivos.
Una vez establecidos y desarrollados los puntos anteriores, se estudio

las bases de diseo de la estructura orgnica el cual parti de la
siguiente premisa: la Estructura sigue a la Estrategia desarrollada por
Chandler y que permiti establecer los Puntos Clave de xito a partir de
las conclusiones del Diagnostico anterior.
Los resultados ms importantes del diseo de la estructura fueron:
Separacin de rganos de Gobierno ( rgano Ejecutivo,

rgano Legislativo, rgano Judicial, rgano Electoral)
Establecimiento de un Vice Rectorado General
Establecimiento de tres Vice Rectorados por reas de
Conocimiento
Agrupacin de Facultades por rea de Conocimiento
Establecimiento de una Direccin Universitaria de Planificacin
y Evaluacin (D.P.E.)
Establecimiento de una Direccin por Vice Rectorado
denominada: Direccin de Investigacin, Planificacin e
Interaccin.
Establecimiento de 6 Departamentos dentro de la D.I.P.I.
pertenecientes a cada Vice Rectorado, los cuales son: Dpto.
Pg. 115
Bienestar Estudiantil, Dpto. Investigacin y Desarrollo, Dpto.

Pos Grado, Dpto. Planificacin Acadmica, Dpto. Relaciones
Internacionales y Convenios y el Dpto. Interaccin Social.
Ahorro de 2, 146,248 Bs. /Ao para la Universidad por Concepto
de Recursos Humanos.
Por otra parte se desarrollo un anlisis del Estatuto Orgnico de la

Universidad en funcin del diagnostico inicial sobre la estructura
orgnica, no se consideraron los reglamentos especficos contenidos en
el mismo por requerir de una anlisis mucho mas profundo y especfico,
luego se implementaron las modificaciones al mismos segn los
resultados finales.
Finalmente se desarrollo el Manual Organizativo de la Universidad
Mayor de San Simn hasta el nivel de Direcciones considerando todos
los puntos anteriores.
Pg. 116
Propuesta de un Proyecto de Exportacin del

mango en conserva enlatado al mercado de
Estados Unidos como un nuevo producto para la
empresa INPAL S.R.L.
Autor: Israel Mndez Sansusty
Tutor:
El trabajo de investigacin que se realizo tena como objetivo general el
desarrollar un Proyecto de Exportacin del mango en conserva enlatado
al mercado de Estados Unidos, que mediante su estructura permiti
detallar in extenso desde la concepcin del procesamiento del producto,
pasando por la planificacin de la produccin, la logstica y
documentacin necesaria para su exportacin y finalmente la evaluacin
de rentabilidad financiera que permiti demostrar la viabilidad de su
comercializacin en el mercado internacional.
La Industria Procesadora de Alimentos INPAL S.R.L. tiene una
experiencia superior a diez aos en la exportacin de productos
envasados al mercado internacional, sin embargo, en la ltima gestin y
a consecuencia de la crisis econmica mundial, ha experimentado un
descenso crtico en las ventas de su principal producto, el palmito en
conserva, lo cual acompaado del incremento en costos de produccin,
repercuti de manera negativa en los resultados de la empresa.
Es en este sentido que naci la idea de desarrollar un nuevo producto
para la exportacin mediante el aprovechamiento de las ventajas
comparativas que tiene Bolivia en la cosecha de frutas de primera
calidad como es caso del mango proveniente de los Yungas, el cual en
trminos objetivos supera en calidad fsica y nutritiva al mango
comercializado por los pases vecino al mercado de Estados Unidos,
considerado como el mercado potencial para dicho producto.
De esta manera, a travs del estudio realizado, se dise un Proyecto
integral que inicia con el desarrollo del proceso productivo para la
obtencin del mango en conserva y detalla el adecuado proceso de
exportacin que debe seguir la empresa para vender el mango enlatado
a Estados Unidos.
Pg. 117
En primer lugar, se realiz un Estudio y Anlisis de Mercado para

identificar el nicho de mercado y la tipologa del cliente en Estados
Unidos que quiere y puede comprar el mango en conserva y de esa
manera se identific sus gustos y preferencias al momento de elegir y
consumir dicho producto.
Por otro lado se identific que el envase de hojalata es an el envase
adecuado para la comercializacin del mango debido principalmente a la
preferencia del target con frutas con la caracterstica listos para comer.
El modo de ingreso a los tres distritos elegidos para la distribucin del
producto, fue mediante brkers debido principalmente a la experiencia
que tiene la empresa en la comercializacin al mercado de Estados
Unidos adems de sus ventajas y bondades para ambas partes que trae
consigo dicha eleccin.
Se concluye entonces, que con el Proyecto propuesto, la empresa tiene
una gua prctica que le permitir justificar el ingreso al mercado de
Estados Unidos como principal mercado potencial del mango en
conserva, desarrollar la nueva lnea de mango en conserva, identificar la
cantidad mnima de unidades que debe vender para obtener la
rentabilidad esperada del Proyecto, definir estrategias de Producto,
Precio, Logstica de Exportacin y Promocin, identificar otros mercados
potenciales para la exportacin de mango y finalmente reactivar las
ventas y obtener los mrgenes de rentabilidad esperados por los
accionistas.
Pg. 118
Proyecto de Factibilidad para la instalacin de una

Planta Procesadora de pulpa de cupuaz.
Autor: Dennis Romeo Bazoalto Ledezma
Tutor:
El cupuaz es una fruta originaria de la regin amaznica, su nombre
viene del termino tupi guaran que significa cacao grande, es una fruta
de alto contenido nutricional, el rbol tarda unos tres aos en dar sus
primeros frutos, el fruto de cupuaz cae por si solo al estar maduro,
requiere una serie de condiciones ecolgicas para su crecimiento entre
las que sobresalen la temperatura por arriba de los 25C, altitud de 0 a
800 msnm y una humedad relativa del 85%. Su cosecha esta dada entre
los meses de Enero a Junio.
Primeramente se realiz una investigacin de mercados en la ciudad de
Cochabamba y algunos lugares estratgicos, se realizo el estudio
mediante encuestas dirigidas a tres mercados especficos como ser: el
mercado de consumidor final que llegaran a ser las amas de casa y
personas que gusten del producto y puedan comprarlo en la agencia, el
segundo mercado es el sector servicios, los consumidores de este
mercado serian los establecimientos que preparan jugos, refrescos, etc.
en base a pulpa de frutas, el tercer mercado es el mas importante
debido a que es el mercado de mas consumo del producto del proyecto.
Como resultado de las encuestas realizadas se pudo evidenciar que del
total de personas encuestadas, solo el 8% del total conocen el producto,
y el restante 92% no conoce el producto.
Se evidencio que del total de las personas que conocan el producto las
caractersticas mas apreciadas fueron: sabor con 64%, Arome con
33.33% y color con 2.22%, y las formas mas usuales de consumo fueron
como jugo un 55.81%, como mermelada un 37.21% y como vino un
6.98%.
A travs de los resultados obtenidos y con la capacidad de planta se
pudo determinar que la disponibilidad de planta fue de 110200 Kg de
pulpa de cupuaz, siendo distribuido en los dos mercados de la
siguiente manera, para el consumidor final 15977 Kg. Para el mercado
industrial 97750 Kg.
Pg. 119
Habiendo realizado el anlisis de capacidad de planta se evidencio que

la planta estara en condiciones de poder satisfacer la demanda del
mercado cochabambino, aun sabiendo que la capacidad de produccin
fue de 89% para el ao 2009 debido a que no se quiso ocasionar cuellos
de botella.
Ya habiendo hecho el anlisis de la demanda y la capacidad de la planta
productora se prosigui a comprar la maquinaria y equipos,
seguidamente se realizo la bsqueda de un terreno para posteriormente
realizar el emplazamiento de la planta, se lo realizo sobre una superficie
de 400m.
Al mismo tiempo se realizo la propaganda del producto en la ciudad de
Cochabamba con el fin de que la gente empiece a conocer el producto y
cada ao tenga ms consumidores potenciales.
Se decidi por dos canales de distribucin en la ciudad de Cochabamba,
uno que sea de Productor a Consumidor, en el caso del consumidor
industrial y consumidor final y el otro que se realice mediante un
detallista que este distribuyendo al sector servicios.
Se recomend en un futuro, dar cursos sobre como realizar plantaciones
de cupuaz a campesinos de la zona con el fin de contar cada ao con
materia prima suficiente para cubrir el mercado de la ciudad de
Cochabamba y tambin incursionar en el mercado nacional e
internacional, cuidando siempre la calidad, duracin y envase, a fin de
competir con otras empresas dedicadas al rubro alimenticio.
Tambin se recomend realizar un tratamiento de aguas con el
propsito de no ser una amenaza para el medio ambiente.
Pg. 120
Proyecto de Factibilidad para la Instalacin de una

planta modelo de crianza de cerdos en la ciudad de
Cochabamba
Autor: Emilse Mendoza Arispe.
Eduardo Jos Montao Pol
Tutor:
El objetivo del proyecto de grado fue realizar el estudio de factibilidad
para la instalacin de una planta modelo de crianza de cerdos en la
ciudad de Cochabamba, a travs de la cual se desarrollo ventajas
competitivas para las pequeas y medianas empresas del sector
pecuario.
Algunos pases de Sud Amrica presentan ventajas competitivas muy
interesantes respecto a otras reas del mundo. Como caractersticas y
ventajas comunes que tenemos en relacin a otros pases, se destaca el
costo bajo de la tierra, de las instalaciones, de la mano de obra, el clima
favorable y las posibilidades de aumento del consumo interno.
En Bolivia, la actividad porcina desempea un papel importante en la
economa nacional: la poblacin alcanz a 3.043.320 cabezas. Del total
de la poblacin existente, se estima que siete de cada diez cerdos es de
tipo criollo, es decir que el sistema de produccin es precario, rstico y a
bajos costos, lo que implica bajos rendimientos, bajos precios
principalmente a intermediarios y una edad de sacrificio que oscila entre
12 y 18 meses. Su crianza es complementaria a las otras actividades
que realiza el campesino o agricultor.
Para tal efecto se realiz el diagnstico del sector, el estudio de
mercado, la localizacin, la ingeniera y la organizacin del proyecto,
tomando en cuenta las actividades previas a la puesta en marcha y los
aspectos financieros del mismo. Todos estos aspectos son claves a la
hora de realizar la evaluacin financiera y el anlisis de sensibilidad del
proyecto.
A partir de dicho anlisis, se determin la factibilidad y rentabilidad del

proyecto ya que la evaluacin financiera del mismo obtuvo, como
Pg. 121
resultados, un VAN de 119224 $us, un TIR de 25 % y una R B/C de 1.11

$us.
Asimismo, el anlisis de sensibilidad efectuado determin
resultados positivos para el proyecto, que avalan su viabilidad tcnico financiera.
Por esta razn, se sugiere al inversionista la implementacin del
presente proyecto de inversin, ya que no slo obtendr beneficios a
nivel de su inversin sino contribuir de manera importante al desarrollo
del sector y de la regin.
Pg. 122
Proyecto de factibilidad tcnica, econmica y

financiera para una planta ensambladora de
calefones a gas natural
Autor: Lucy Cusilayme Ramrez
Tutor:
En Bolivia, el uso de gas natural domiciliario ha ido incrementndose en
los ltimo aos, por ende el uso de los gasodomsticos tambin, entre
estos los calefones a gas natural que en la actualidad son netamente de
importacin. Existe entonces la necesidad de sustituir la importacin de
calefones a gas natural por la produccin nacional. Se ve como una
gran posibilidad de negocio la implementacin de una lnea de ensamble
de calefones para competir con la importacin de estos equipos.
Se realiz un estudio de mercado que identifico clientes potenciales y
una demanda de 60 mensual el primer ao de funcionamiento y un
incremento de 180 calefones ao. Se determin que la empresa se
localizar en la ciudad de Cochabamba (Huayllani) y su estructura
organizativa ser simple lineal y funcional teniendo una administracin
centralizada.
El proceso productivo ser una lnea de ensamble donde se determin
que la empresa va a terciarizar los componentes necesarios para el
ensamble del calefn, todos los proveedores sern nacionales, excepto
el proveedor del sistema de vlvulas, la empresa argentina TONKA S.A.
proveer de este conjunto. Como empresa se establecieron como
objetivos de venta llegar a abarcar el 10 a 15% del mercado de las
tiendas comercializadoras que esta cubierto por la importacin en su
totalidad, y llegar a abracar el 5 a 10% del mercado conformado por los
domicilios particulares.
Segn el anlisis econmico financiero los resultados de la TIR y el VAN
demostraron que el proyecto es factible econmica y financieramente,
adems se ser auto sostenible a partir del primer ao de
funcionamiento. El anlisis de sensibilidad fue realizado aplicando el
software estadstico Cristall Ball. el resultado dio parmetros positivos
Pg. 123
de certidumbre a la factibilidad econmica y financiera del presente

proyecto.
Pg. 124
Reestructuracin
del
rea
Productiva
y
Administrativa de la Empresa de Confecciones
GARELI JEANS Bajo un Enfoque de Reingeniera
Autor: Dimelsa Gabriela Acapa Uo
Daysi Janneth Valencia Vargas
Tutor: Ing. Msc. Eduardo Loayza Paz
El trabajo que se realizo tena como objetivo general el de reestructurar
el rea productiva y administrativa de la empresa de confecciones Gareli
Jeans, utilizando las herramientas de la reingeniera que fueron:
preparacin, identificacin, visin y soluciones.
El anlisis del medio interno y externo de la empresa ayudo a identificar
las oportunidades, amenazas, fortalezas y debilidades. Una vez
definidas, se elaboro el anlisis FODA, del cual se obtuvo los objetivos
estratgicos.
Se identifico, desarrollo y comprendi las necesidades y deseos de los
clientes mediante una encuesta, donde se defini lo procesos de valor
agregado por su impacto sobre los objetivos para ser rediseados.
Se formul la misin, visin de la empresa. El organigrama propuesto
acompaado del manual de funciones permite el correcto desarrollo de
las funciones a fin de contribuir al logro de objetivos de la empresa.
Se adecuo las dos tcnicas del estudio de trabajo a la metodologa de la
reingeniera de procesos, de manera que se elaboraron los cursogramas
sinopticos, analticos, distribucin de planta, diagramas de recorrido
actuales. Adems, se realiz la medicin del tiempo del ciclo de
produccin de los diferentes productos.
Se propuso el sistema de produccin modular y se realiz la
programacin de la produccin con el balance de lnea. Con la nueva
distribucin de planta se logro tener un mayor espacio con la nueva
distribucin de la maquinaria, menos tiempos ociosos y se eliminaron los
cuellos de botella.
Las fichas tcnicas y hojas de control fueron elaborados con la finalidad
de tener un control de calidad de las prendas que se quieren producir,
Pg. 125
de las prendas que se estn produciendo y de las prendas que se van a

despachar.
Se tomaron en cuenta aspectos de control de calidad para la seccin de
acabado final. Las medidas de seguridad se realiz en las secciones de
corte, confeccin y acabado final, respectivamente. Para el nuevo
mtodo de produccin se vio importante tomar en cuenta los principios
de la economa de movimientos.
Se diseo incentivos y bonos por productividad para premiar lo adicional
y para que los trabajadores cumplan con sus tareas designadas durante
el tiempo establecido y logren las metas de produccin.
Se realiz la evaluacin financiera para los prximos 5 aos. La utilidad
neta se increment en un 20% con el proyecto y se logro reducir los
costos de produccin. Finalmente, se obtuvo un valor de TIR=22% y un
VAN=2.289.828 Bs.-, resultados que indicaron la factibilidad del negocio
desde un punto de vista financiero.
Pg. 126

Catalogo de Tesis 2009 Industrial

Uploaded by

Document Information

Original Description:

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Catalogo de Tesis 2009 Industrial

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

PROYECTOS DE GRADO

Diseo de un Plan de Seguridad e Higiene Industrial y

Estudio de Factibilidad para la Implementacin de una

Estudio Tcnico Financiero para el lanzamiento al mercado

Planificacin Estratgica para la Imprenta Grfica Center

Licenciatura en Ingeniera Matematica

Desarrollo de un Modelo de Administracin

objetivo financiero y objetivos estratgicos. Con ello se realiz

Licenciatura en Ingeniera Matematica

Desarrollo de un Plan de Seguridad Industrial e

Se propuso un sistema de gestin de seguridad que permitir mantener

Licenciatura en Ingeniera Matematica

Desarrollo de un Plan Estratgico de Marketing para

Matriz BCG, formulacin de estrategias desde la perspectiva de la

Licenciatura en Ingeniera Matematica

Diseo de una Estructura Organizacional Operativa

Elaborar plan de Implementacin gradual, usando el Ciclo PDCA (Plan,

Licenciatura en Ingeniera Matematica

Diseo de un Instituto de Capacitacin Tecnica

Una vez realizada la planificacin se procede al desarrollo de una

Licenciatura en Ingeniera Matematica

Diseo de un Modelo de Seguridad Industrial para

Finalmente se pudo identificar claramente cuales eran los riesgos

Licenciatura en Ingeniera Matematica

Diseo de un Modelo de Sistema de Seguridad

Diseo de un Sistema de Gestin de la Calidad

Licenciatura en Ingeniera Matematica

Todo esto se desarrollo bajo una metodologa que constaba de cinco

Diseo de un plan estratgico y operativo de

Licenciatura en Ingeniera Matematica

Hoy en da las empresas deben de tener en cuenta que es muy

Diseo de un Sistema de Gestin de Calidad

Licenciatura en Ingeniera Matematica

En esta fase se desarrollar el diseo en si del Sistema de Gestin de

En esta etapa se realizar las conclusiones y recomendaciones

Con el proyecto se proporcion a Planta Piloto de herramientas para el

Licenciatura en Ingeniera Matematica

Finalmente se pudo disear el sistema de gestin de calidad, conformar

Diseo de un Sistema de Informacin de Costos

Licenciatura en Ingeniera Matematica

Diseo de un Plan de Seguridad e Higiene

determinaron los factores ms riesgosos de las tres reas, en funcin a

Licenciatura en Ingeniera Matematica

Diseo de un Plan de Seguridad e Higiene

Posteriormente se estableci un Reglamento Interno de Seguridad e

Licenciatura en Ingeniera Matematica

Diseo de un Sistema de Gestin Ambiental para la

En principio, se ha realizado el diagnstico, donde se identificaron

Licenciatura en Ingeniera Matematica

Diseo, Ingeniera Bsica y Evaluacin de

Debido a la cambiante topografa se sub dividi el tramo en otros 50

Licenciatura en Ingeniera Matematica

Elaboracin de un Plan de Empresa para la

asegurara que esta tenga un gran impacto y apoyo hacia el desarrollo

Licenciatura en Ingeniera Matematica

Establecimiento de un Plan de Gestin en

Dentro del aspecto legal se procedi al anlisis de los requisitos

Licenciatura en Ingeniera Matematica

tambin los riesgos laborales, identificados y las sugerencias de mejora

Estudio de Costos, Planificacin y Control de

Licenciatura en Ingeniera Matematica

mayor utilidad. Con esta informacin es posible