TEORIA DE LA PELICULA

Existen algunas teoras que explican el mecanismo de la transferencia de materia, entre stas
tenemos la teora de la penetracin, enunciada por Higbie en 1935 y la que vamos a estudiar en
este apartado, la teora de la doble pelcula, propuesta por Witman en 1923. Se han desarrollado
otras teoras, como la teora de la pelcula-penetracin, o la desarrollada por Rishimevskij, o la de
Bakowski.
La teora de la Pelcula es un modelo til para definir la transferencia de materia entre fases. La
trasferencia de la materia de un soluto de una fase a otra incluye el trasporte desde el seno de una
fase a la superficie lmite o interfase y tambin desde la interfase al seno del segundo fluido. Esta
teora se basa en la idea de que en la zona de contacto entre las dos fases, se forma una pelcula
de fluido o capa lmite de trasferencia de materia (Doran, 1998).
Cuando una sustancia se mueve desde el seno de una fase a la interfase o viceversa, el fenmeno
es conocido como transferencia de masa. Como regla general un flujo de masa Ni es proporcional
a la diferencia de concentracin, en este caso la diferencia entre la concentracin C y la
concentracin de la interfase Ci. La constante de proporcionalidad resultante de la relacin entre el
flujo de materia y la diferencia de concentracin es conocida como el coeficiente de transferencia
de masa.
La resistencia a la transferencia reside en la existencia de dos pelculas muy delgadas a ambos
lados de la interfase, una por cada fase. Este proceso es lento, ya que la difusin a travs de las
pelculas tiene lugar por difusin molecular. En el resto de la masa existe agitacin, que produce un
movimiento, lo que provoca difusin por turbulencia, originndose un flujo de materia mayor o
menor. El gradiente de concentracin es lineal a cada una de las pelculas y nulo fuera de ellas.
Para explicar la teora de la pelcula, se debe tomar en cuenta el modelo que dice que muy cerca
de la interfaz existe una pelcula estacionaria y que el proceso de transferencia es slo debido a un
proceso de difusin molecular. Como la difusin molecular es un proceso mucho ms lento que la
difusin turbulenta, la resistencia a la transferencia de masa se localiza principalmente en la
pelcula. La suposicin de flujo laminar uniforme en la regin de la pelcula, puede considerarse un
gradiente lineal de concentracin. Llamando espesor de la pelcula, podemos escribir: (Tamburrino,
2010)

El flujo puede expresarse en trminos de un coeficiente (o velocidad) de transferencia kL :

La teora de la pelcula, es el primer intento de dar una explicacin sobre fundamentos fsicos del
fenmeno de transporte a travs de una interfaz gas-lquido, sin embargo, tiene un error
fundamental en su formulacin, este es suponer que el espesor de la pelcula es constante. En un
flujo turbulento, esto est completamente alejado de la realidad, ya que las fluctuaciones de
velocidad transportan masas de fluido hacia la superficie, resultando que el espesor est variando

continuamente en el tiempo y en el espacio. La suposicin de un espesor constante conduce a

quek ~ D, lo que no concuerda con las mediciones. Se ha encontrado que la relacin entre el
coeficiente de transferencia y el de difusin no es lineal y, a pesar de la dispersin de los datos,
para una superficie limpia, la relacin se acerca ms ak ~ D1/2. (En el caso de transferencia de
masa a travs de una superficie rgida, la relacin esk ~ D2/3). (Tamburrino, 2010)
Lo que est sucediendo en la cercana de la interfaz puede verse en forma grfica en la Fig. 1. En
las zonas donde existe un movimiento ascendente del flujo (generado por vrtices que se acercan
a la superficie libre), el espesor de la capa lmite de concentracin disminuye considerablemente,
pudiendo incluso desaparecer si la masa de fluido que llega a la superficie tiene una cantidad de
movimiento suficientemente grande (En realidad, la capa lmite no desaparece, ya que aunque un
elemento de fluido proveniente de la regin bien mezclada -con concentracin-, remplace
completamente una porcin del fluido que estaba dentro de la capa lmite de concentracin, en el
momento que entre en contacto con la fase gaseosa inmediatamente dar origen a una nueva
capa lmite, la que comenzar a crecer, hasta que suceda nuevamente otro evento de movimiento
ascendente). Notar que siempre hemos considerado que la interfaz no se deforma, lo que puede
suceder si el movimiento ascendente es muy energtico. Una deformacin de la superficie libre
puede generar localmente gran curvatura de la interfaz, con efectos importantes debido a la
tensin superficial. Adems, estamos considerando que el movimiento que puede tener la fase
gaseosa no es capaz de generar un esfuerzo de corte significativo en la interfaz (debido a la
pequea viscosidad del gas, en comparacin con la del lquido). De este modo, el anlisis que
estamos haciendo no incluye eventuales efectos del viento en la transferencia de a travs de la
interfaz (el viento tiene la capacidad, adems de deformar la superficie, de generar olas que
pueden romperse). (Tamburrino A., 2010)

El flujo a travs de la interfaz presenta variaciones tanto temporales como espaciales, debido a la
variacin del gradiente de concentracin como resultado de la variacin del espesor de la capa
lmite de concentracin.
Por otro lado la teora de la doble pelcula fue el primer intento serio para representar las
condiciones que tienen lugar cuando se transfiere materia desde una corriente de un fluido hacia
otra. Aunque esta teora no reproduce exactamente las condiciones en la mayor parte del equipo
real, nos conduce a ecuaciones que se pueden aplicar a los datos experimentales generalmente
disponibles, por lo que an se utiliza. (Moreno A.,2010)
Esta teora se basa en dos postulados:
1.- La resistencia a la transferencia reside en la existencia de dos pelculas muy delgadas a ambos
lados de la interfase, una por cada fase. Este proceso es lento, ya que la difusin a travs de las
pelculas tiene lugar por difusin molecular. En el resto de la masa existe agitacin, que produce un
movimiento, lo que provoca difusin por turbulencia, originndose un flujo de materia mayor o
menor. El gradiente de concentracin es lineal a cada una de las pelculas y nulo fuera de ellas.
(Moreno A.,2010)
2.-Las fases se encuentran en equilibrio con la interfase. Esto lo podemos ver en las figuras 9 y 10,
en la cual la concentracin en la fase Y la expresamos como Cy / K, donde el coeficiente de
distribucin K se considera constante. El primer postulado exige que la concentracin baje
rpidamente en la pelcula de la fase X, desde el valor de la constante Cxb en la masa, al valor
interfasial Cxi, y en la pelcula de fase Y desde el valor Cyi / K con la interfase, al valor Cyb / K, en
la masa. Conforme al segundo postulado, los puntos Cxi y Cyi / K, son coincidentes con la
interfase, como se ve en la figura 10. Sin embargo, en la prctica, el perfil de la concentracin tiene
una pequea diferencia desde la masa de la fase a la interfase, como se indica por la lnea
discontinua de la grfica anterior. (Moreno A.,2010)
Este es el perfil de la concentracin, segn la teora de la doble pelcula, con equilibrio en la

interfase (figura 9), y con ligera reaccin heterognea (figura 10).

La cantidad de transferencia a travs de la pelcula de la fase X, se obtiene por la ecuacin ,

f
la cual se expresa considerando una pelcula de espesor x, y poniendo =

d
;con lo que obtenemos la siguiente expresin:

f
donde:

f
FIG 9

f
Fig 10

Puesto que hay acumulacin en la pelcula, N1 y N2 son constantes, por lo cual la

ecuacin anterior puede ser integrada entre los limites x= xb (composicin de la
masa), con = 0, y x= xi (composicin de la interfase), con = 1, quedando la ecuacin de la siguiente
manera:

Donde:
la pelcula.

, siendo Zx la cantidad relativa de transporte del componente a travs de

La ecuacin de N1 pueste expresarse como:

Donde:
y
El trmino XD se suele llamar factor de desplazamiento, utilizndose para los desplazamientos en la pelcula
y la masa del flujo.
El factor de desplazamiento es igual a la media logartmica de la concentracin de disolvente en la masa y la
interfase, que es (1-x)m. La transferencia en la fase Y, tomada desde la interfase a la masa, se puede tratar
de idntica manera, dando:

Donde:

y
En general, zy= 1, para la extraccin lquido-lquido se debe hacer nfasis en que el flujo N1 es el
mismo en ambos lados de la interfase, en donde no hay acumulacin en la pelcula.
El coeficiente de transferencia de masa es un valor prctico, siendo igual a la relacin del flujo total
y la fuerza de arrastre. El coeficiente Fj fue usado por primera vez por Colburn y Drew,
correspondiente al valor obtenido en ausencia de volumen de flujo, debido a que:

en la ecuacin

A esto se le denomina coeficiente de equimasa o coeficiente de transporte cero. Esto es importante

cuando se comparan valores del coeficiente de transferencia de masa para diferentes condiciones,
o cuando usando la correlacin para el calor o el momento de transporte, se convierte el valor de
Kj a la Fj, formada multiplicando por el factor de desplazamiento, como se indica en la ecuacin:

Una interpretacin fsica del coeficiente de pelcula se puede apreciar en la figura 11, donde A, B y
C, representan la relacin de equilibrio, no necesariamente lineal, correspondiendo el punto E a las
concentraciones Cxb y Cyb de la masa en la fase. Segn las ecuaciones:
y
es el mismo para ambas pelculas.
Esto se puede expresar de la siguiente manera:
Para que:

, donde N1

Figura 11: Relacin entre las fuerzas impulsoras para la transferencia de masa con equilibrio
en la interfase.

La lnea de pendiente
que pasa por E, intersecciona a la curva de equililibrio en el punto I,
teniendo por ordenadas (cxi, cyi), y las fuerzas impulsoras en las fases X e Y se representan por IJ
e IG respectivamente.
En la siguiente figura se representa la relacin entre las fuerzas impulsoras para la transferencia de
masa con ligeras reacciones heterogneas.

Figura 12: Transferencia de masa con reacciones heterogneas

Con la teora de pelcula, la turbulencia en cada fluido se ve afectada, ya que en cada fluido esta
turbulencia disminuye al momento de estar cerca de la interfase, formndose una pelcula fina de
fluido que se encuentra relativamente en reposo a cada uno de los lados de la interfase,
provocando que la trasferencia de materia a travs de esta pelcula se produzca por difusin
molecular. (Doran, 1998).

Teora de la penetracin
La teora de la penetracin fue propuesta por Higbie en 1935 cuando investigaba la existencia o no de
resistencia a la transferencia en la interfase durante la absorcin de un gas en un lquido. Realizo
experimentos con una masa de dixido de carbono que asciende en forma de burbuja a travs de una
columna vertical de agua en un tubo de 3mm de dimetro. La burbuja al ascender desplaza liquido hacia
atrs en forma de una delgada pelcula situada entre la burbuja y el tubo.
Higbie supuso que cada elemento de superficie de este lquido estaba expuesto al gas durante el tiempo
que la burbuja tarda en pasar a travs de l, y que corresponde al tiempo obtenido por el cociente entre la
longitud de la burbuja y su velocidad. Supuso que durante este corto periodo de tiempo, que en sus
experimentos variaba entre 0.01 y 0.1 segundos, tena lugar la absorcin como consecuencia de la
difusin en estado no estacionario en el lquido; para fines de clculo considero al lquido de espesor
infinito habida cuenta de que el tiempo de exposicin era muy corto.
Higbie hizo hincapi en que en muchos casos es pequeo el tiempo de exposicin de un fluido a la
transferencia de masa, y que, por ende, no llega a desarrollarse el gradiente de concentracin de la teora
de la pelcula, caracterstico del estado estacionario.
En realidad su teora fue concebida para describir el contacto entre dos fluidos, como en la figura 3.7. En
sta, tal como Higbie lo describi en la figura 3.7a, una burbuja de gas asciende a travs de un lquido
que absorbe al gas. Una partcula del lquido b, que se encuentra inicialmente en la parte superior de la
burbuja, est en contacto con el gas durante el tiempo que la burbuja requiere para ascender una
distancia igual a su dimetro, mientras que la partcula lquida resbala a lo largo de la superficie de la
burbuja. Una aplicacin a los casos en los cuales el lquido est en movimiento turbulento, como en la
figura 3.7b, muestra un remolino b que asciende desde las profundidades turbulentas del lquido y que
permanece expuesto un tiempo a la accin del gas. En esta teora, el tiempo de exposicin se toma
como una constante para todos los remolinos o partculas del lquido.

Figura 3.7 Teora de la penetracin.

Al principio, la concentracin del gas disuelto en el remolino es cAo invariablemente; se considera que
internamente el remolino est estancado. Cuando el remolino se expone al gas en la superficie, la
concentracin en el lquido en la interfase gas-lquido es cAi , la cual puede tomarse como la solubilidad
en el equilibrio del gas en el lquido. Durante el tiempo 19, la partcula lquida est sujeta a difusin en
estado no estacionario o penetracin del soluto en la direccin z; como aproximacin, puede aplicarse la
ecuacin (2.18)
Segunda ley de Fick

Cuando hay tiempos cortos de exposicin y una difusin lenta en el lquido, las molculas de soluto en
solucin nunca pueden alcanzar la profundidad zr, correspondiente al espesor del remolino; por ello,
desde el punto de vista del soluto, zb es bsicamente infinito. Entonces, las condiciones en la ecuacin
(3.39) son:

Resolviendo la ecuacin (3.39) y procediendo tal como se indic con anterioridad respecto de una
pelcula descendente, se obtiene el flux promedio durante el tiempo de exposicin,

comparando con la ecuacin (3.4), se observa

con kL, pr proporcional a DAB0.5 para diferentes solutos en las mismas circunstancias.
La dependencia indicada de D es tpica de los tiempos cortos de exposicin, en donde la profundidad de
la penetracin del soluto es pequea con respecto a la profundidad de la fosa absorbente [comprese la
ecuacin (3.19)]. Como se sena-16 antes, experimentalmente se han encontrado distintos exponentes
para D, que van desde casi cero hasta 0.8 o 0.9.

Definicin de Osmosis Inversa.

Osmosis: Fenmeno natural en el cual agua pasa a travs de una membrana semi-permeable,
desde una solucin menos concentrada a una solucin ms concentrada. El resultado final es la
extraccin del agua pura del medio ambiente, por Ejemplo Las races permiten a las plantas extraer
el agua del suelo( El agua del suelo pasa por difusin a travs de las membranas de las races para
diluir la alta concentracin de sales que normalmente tiene la Savia de la planta. El objetivo de la
Osmosis Natural es que los seres vivos puedan absorber el agua pura del medio ambiente.
Se denomina Osmosis inversa a revertir el proceso natural de Osmosis mediante una fuerza
externa.
Osmosis Inversa: Proceso en el cual se fuerza al agua a pasar a travs de una membrana semipermeable, desde una solucin ms concentrada en sales disueltas u otros contaminantes a una
solucin menos concentrada, mediante la aplicacin de presin. El Objetivo de la Osmosis Inversa es
obtener agua purificada partiendo de un caudal de agua con gran cantidad de sales como puede ser
el agua de Mar. De hecho una de las grandes aplicaciones de la Osmosis Inversa es obtener agua
potable partiendo del agua de Mar con la escasez de agua originada por el desarrollo humano est
proceso se ha vuelto ms