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VEGETAL Y NUTRICION
MINERAL
LAS HORMONAS VEGETALES
Ing. Jorge Martn Ponce
Caete, 23 al 26 de Junio, 2009
INTRODUCCION
El desarrollo normal de una planta depende de la
interaccin de factores externos: luz, nutrientes, agua y
temperatura e internos: como las hormonas.
En los ltimos aos, se han incorporado al proceso de
produccin
d
i agrcola
l algunas
l
sustancias
t
i d
denominadas
i d
fitorreguladores, cuya utilizacin constituye ya una tcnica de
fitorreguladores
cultivo que tiene como propsito mejorar la produccin y calidad
de las cosechas
cosechas.
La aplicacin de fitorreguladores a los cultivos es una
practica
ti extendida
t did en muchos
h cultivos,
lti
y con ella
ll se persiguen
i
objetivos muy distintos y determinados.
HORMONAS O FITOHORMONAS
Grupos de sustancias orgnicas, sintetizadas por las
plantas que tienen la capacidad de afectar los procesos
plantas,
fisiolgicos a concentraciones mucha mas bajas que
los nutrientes o vitaminas.
El trmino "sustancias reguladoras del crecimiento" es
ms general y abarca a las substancias tanto de origen
natural como sintetizadas en laboratorio que determinan
respuestas a nivel de crecimiento, metabolismo desarrollo
en la
l planta.
l t
Las hormonas
L
h
vegetales
t l no cumplen
l estrictamente
ti t
t ell
concepto clsico de hormona animal, as:
EN ANIMALES
EN VEGETALES
1 S
1.
Son sintetizados
i t ti d por un
rgano especializado.
2. Debe ser transportado a la
clula diana (donde va
actuar)
3. La respuesta
p
est en
funcin de la
CONCENTRACIN de la
hormona.
1 C
1.
Cualquier
l i rgano
de
d lla planta
l t
puede sintetizar hormonas.
2. El transporte no es
componente esencial para la
accin hormonal.
3. El concepto
p de clula diana
es impreciso.
4. la respuesta esta en funcin
a la CONCENTRACION y
SENSIBILIDAD de los tejidos.
Hormonas clsicas
Nuevas hormonas
Auxinas
Giberelinas
Citoquininas
Etileno
Acido abscisico
Brasinoesteroides
Jasmonatos
Poliaminas
Salicilatos
Mecanismo de Accin
Reaccin primaria capaz de iniciar una serie de eventos
moleculares que en ltima instancia conducen a un efecto
fisiolgico medible.
El mecanismo de accin tiene lugar mediante un acoplamiento
| estmulo-respuesta que se divide en tres fases:
1 Percepcin de la seal por
1.
la clula (primer
mensajero)
2 Generacin y transmisin
2.
de la seal (transduccin)
3. Activacin del cambio
bioqumico (respuesta)
CPTS: Va que usa la planta para responder a
estmulos
t l internos
i t
y externos
t
Cadena
de percepcin
y transduccin
de la seal
(CPTS)
Sensibilidad
Correlacionada con el numero y la afinidad de los
receptores que son protenas de membrana (plasmtica o de
comportamientos intracelulares) y solubles (del citoplasma o
ncleo).
Esta en funcin genotipo, tipo de tejido, edad y desarrollo
de la planta, las condiciones ambientales y la presencia o no
de otras hormonas.
HORMONAS CLASICAS
1. LAS AUXINAS
El nombre auxina significa en griego "crecer" y es dado a un
grupo de compuestos que estimulan la elongacin. Es miembro
del grupo de hormonas vegetales; son sustancias naturales que
regulan muchos aspectos del desarrollo vegetal.
CH2 COOH
El experimento de los Darwin. (a) Las plntulas crecan normalmente curvndose hacia la luz. (b) Cuando el
pice de una plntula se cubra con un cono metlico no se produca la curvatura. (Si que se produca cuando
el pice se cubra con un cono transparente). (c) Cuando se colocaba un collar metlico rodeando la plntula
por debajo del pice, se produca la respuesta caracterstica. A partir de estos experimentos los Darwin
concluyeron que, en respuesta a la luz, una "influencia" se transmite desde el pice de la plntula hacia la
parte inferior, que obliga a la planta a curvarse.
Tipos de Auxinas
Auxinas naturales:
Auxinas sintticas:
Antiauxinas:
1. Acido -(p-clorofenoxi)-isobutirico.
ACTIVIDAD:
Tallos
-Respuesta en fx de la /aux/
esstimulaci
Yemas
Race
s
0
inhibicin
10-
10-8
11
/Auxinas/ (M)
10-1
Cromatografa liquida de
alta resolucin (HPLC)
Cromatografa de gases
acoplada a un
espectrofotmetro de
masas.
Biosntesis de auxinas
El aminocido
Triptfano se
considera como
el principal
precursor del
AIA
Biosntesis de auxinas
La auxina se produce en los pices de los coleoptilos
de las gramneas y en los meristemos apicales de los tallos
y, en menor proporcin, en las races. Tambin se encuentra
en los embriones, en cantidades notables, y en las hojas
j
jvenes, flores y frutos.
Efectos Fisiolgicos
La auxina estimula la elongacin celular
(a) Con el estmulo luminoso, la auxina se desplaza hacia el lado oscuro del tallo, (b) con lo que
aumenta la concentracin de la hormona en ese lado. (c) la mayor concentracin de auxina estimula
el transporte de H+ del citoplasma a la pared celular . La acidez que se origina activa una enzima de
la pared celular que rompe los enlaces puente entre las molculas de celulosa, con lo que la
plasticidad de la pared se ve aumentada. El agua que entra por smosis en la vacuola celular hace
aumentar la turgencia y la clula se alarga (d).
Dominancia apical (A) La auxina que se sintetiza en el meristema apical caulinar se difunde
hacia abajo, reprimiendo el crecimiento de las yemas axilares. Cuanto mayor sea la distancia
entre el pice y la yema axilar, menor ser la concentracin de auxina, y menor ser la
represin sobre la yema. (B) Si el meristema apical se corta, eliminndose la produccin de
auxina, las yemas axilares quedan desinhibidas y comienzan a crecer vigorosamente.
La auxina p
promueve el desarrollo de races laterales.
Esquejes de flor de Pascua (Ilex opaca). Desarrollan fcilmente races en el extremo de los tallitos
cuando sus bases son tratadas con auxinas. El extremo de los tallos se sumerge durante 5 segundos
en soluciones conteniendo 50%
% de etanol y 0.01%
1% (A)
( ) y 0.5%
% (B)
( ) de cido
naftalnactico,
f
NAA (una
(
auxina sinttica). Luego fueron cultivados en vermiculita hmeda durante 2 semanas.
La auxina producida por el embrin que se est formando promueve la maduracin de las paredes del
ovario y el desarrollo de los frutos. (A) Fresa normal (Fragaria ananassa). (B) Fresa en la que se han
extrado todos los frutos (aquenios).
(aquenios) Si se hubiera aplicado una pasta conteniendo auxinas,
auxinas el
crecimiento de la fresa hubiera sido normal. (C) Fresa a la que se han extrado una tira horizontal de
aquenios
Aplicaciones comerciales
Las auxinas utilizadas como fitorreguladores tienen numerosas
aplicaciones comerciales,
comerciales tanto agronmicas como biotecnolgicas.
biotecnolgicas
Nombre
comn
Nombre
Qumico
Aplicaciones
IBA
Enraizamiento
NAA
cido 1 naftilacetico
Enraizamiento
Aclareo
Retarda cada
de frutos
f
4 CPA
cido
4 clorofenoxiacetico
Cuajado de frutos
2 NOA
cido
id
2 naftiloxiacetico
C j d de
Cuajado
d frutos
f t
NAA m
cido
2 ((1 naftil)) acetamida
Aclareo
Cuajado
j
de frutos
2,4 D
cido
2,4 diclorofenoxiacetico (*)
2,4 DP
cido
2(2,4diclorofenoxi) propionico
HORMONAS CLASICAS
2. LAS GIBERELINAS.
1955: se aisl el GA3 del hongo
Gib ll fujikuroi.
Giberella
f jik
i
Mas tarde: +90 (121) GAS, la
mayora
en
las
plantas
superiores.
GAS tienen 4 anillos de 20 o 19 C.
Efectos
mayormente
en
la
germinacin, crecimiento del
tallo, induccin de partenocarpia
y otros.
Transporte
La hormona no muestra el mismo transporte fuertemente
polarizado como el observado para la auxina, aunque en
algunas
l
especies
i
existe
i t un movimiento
i i t basiptalo
b i t l en ell
tallo. Su principal funcin es incrementar la tasa de divisin
celular (mitosis).
(
)
Adems de ser encontradas en el floema, las giberelinas
tambin han sido aisladas de exudados del xilema, lo que
sugiere un movimiento ms generalmente bidireccional en
la planta.
planta
Efectos Fisiolgicos
Efecto de las gibererlinas sobre el crecimiento de
plantas intactas.
p
Poseen la capacidad nica entre las hormonas vegetales conocidas de
estimular el crecimiento de plantas intactas de muchas especies, en
especial
i l plantas
l
enanas y bianuales
bi
l en la
l fase
f
d roseta.
de
Ef t de
Efecto
d las
l giberelinas
ib
li
en la
l elongacin
l
i de
d entrenudos
t
d de
d lechuga
l h
Durante la germinacin de la
semilla, el embrin produce
giberelinas
que
actan
estimulando a la capa de
aleurona a producir enzimas
hidrolticas (-amilasa).
Las g
giberelinas controlan el crecimiento y
desarrollo de numerosos frutos.
En cierto nmero de gneros de plantas, entre los que figuran
los lirios, las lobelias, las petunias, y los guisantes, se ha
demostrado que las giberelinas estimulan la germinacin del
polen
l y ell crecimiento
i i t del
d l tubo
t b polnico.
l i
Al igual
gua que la
a au
auxina,
a, las
as g
giberelinas
be e as puede
pueden ocas
ocasionar
o a e
el
desarrollo de frutos partenocrpicos, como por ejemplo,
manzanas, grosellas, pepinos, fresas, tomates y berenjenas.
En algunos frutos, como la mandarina, la almendra y el
melocotn, las giberelinas favorecen la partenocarpia, mientras
que la auxina se muestra inefectiva.
A li
Aplicaciones
i
comerciales
i l
Producir uva sin semilla
Aumenta tamao y calidad de fruto en manzano
Aumenta cuajado de frutos en melocotonero,
melocotonero albaricoque
y cereza (sp con bajo nmero de vulos)
En caf aumenta N
N de frutos y uniformiza maduracin.
Parta lograrlo se asperja sobre las ramas con yemas
florales bien desarrollados (20 ppm de AG3/100 l agua).
Retraza paso de verde a naranja en ctricos
Induce la floracin en alcachofa
Rompe latencia de tubrculos en papa.
Induce germinacin en semillas de arroz.
HORMONAS CLASICAS
3. LAS CITOCININAS.
Las citocininas son hormonas vegetales naturales que derivan
de adeninas sustituidas y que promueven la divisin celular en
t jid no meristemticos.
tejidos
i t ti
1956, se aisl la quinetina en
1956
DNA de esperma de arenque
y explantes de tabaco en
laboratorio.
laboratorio
1963, se asla la primera
citoquinina natural (zeatina) en
semillas inmaduras de maz.
Actualmente se conocen + de
100 (pertenecientes a + de 35
spp qumicas
i
dif
diferentes).
t )
Biosntesis y transporte
p
de las
citocininas.
Las CQ permanecen como el grupo de las hormonas menos
conocido. Hasta la fecha, por ejemplo, aun no ha sido posible aislar en
plantas los genes responsables de su biosntesis.
biosntesis
Con toda seguridad son producidas mayoritariamente en las zonas
meristematicas de la raz.
raz (pero no excluye la participacin de otros
rganos areos, especialmente los tejidos meristematicos).
Una vez sintetizadas pueden ser distribuidas a otras partes a travs
del xilema y floema (poco mvil) - (va acroptalo).
Sin embargo las citocininas aplicadas exgenamente son compuestos
bastante inmviles, que ejercen efectos muy localizados.
AX/CQ < 1
AX/CQ > 1
ORIGINA RAICES
(RIZOGENESIS)
IInhiben
hib
l senescencia
la
i suprimiendo
i i d la
l expresin
i de
d genes
especficos o favoreciendo la actividad de los genes
implicados en la fotosntesis (primer proceso afectado por
l senescencia).
la
i )
Otros efectos:
- Pueden estimular la expansin celular en hojas jvenes,
cotiledones, coleoptilos de trigo e hipocotilos de sandia, pero
todava queda mucho por aprender sobre el papel de estas
hormonas en la expansin celular en especial en los tallo y races.
Aplicaciones comerciales
Las CQ tienen una gran importancia economica, tales como:
La industria de la micropropagacin esta basada en la habilidad de
las citocininas, solas o en combinacin con las auxinas.
La capacidad de la CQ para reducir la dominancia apical tambin es
la base de su empleo en una serie de preparados comerciales que
incrementan la ramificacin de las plantas con inters frutcola.
frutcola
En combinacin con las giberelinas, tambin se utilizan para
controlar la forma y el tamao de los frutos de alg. Var. De manzano.
El reciente descubrimiento de CQ aromticas sintticas que inhiben
plantas y animales abre g
grandes
selectivamente el ciclo celular en las p
posibilidades para la bsqueda de nuevos agentes con actividad
anticancergena.
HORMONAS CLASICAS
4. EL ETILENO.
Una de las hormonas de estructura ms simple, gaseosa.
Puede estimular o inhibir su propia biosntesis (Autocatalisis: activa
la accin del gen que codifica la enzima que pasa de ACC a etileno).
etileno)
CH2 = CH2
El etileno, aunque es un gas en condiciones normales de
presin y temperatura, se disuelve en cierto grado en el
citoplasma de la clula. Se considera como una hormona vegetal
debido a que es un producto natural del metabolismo ya que
interacciona con otras fitohormonas en cantidades pequeas.
Efectos fisiolgicos
El etileno y la maduracin de los frutos.
Cuando
C
d frutos
f t
climatricos
li t i
i
inmaduros
d
se tratan
t t
con etileno,
til
se
acelera el comienzo del climaterio.
Cuando frutos no climatricos se tratan de la misma forma,
forma la
magnitud de la tasa respiratorio se incrementa en funcin de la
concentracin de etileno, pero el tratamiento no dispara la produccin
endgena de etileno y por lo tanto no se acelera la maduracin.
maduracin
El etileno y la abscisin.
El etileno promueve la abscisin (cada) de hojas, flores, y frutos en
una gran variedad de especies. En las hojas, el etileno probablemente
dispara las enzimas (celulasas y poligalacturonasas) que causan la
disolucin de la p
pared celular asociada con la abscisin.
El etileno parece ser el primer regulador de los procesos de
abscisin en las plantas, actuando la auxina como un supresor de
este efecto.
El etileno es empleado comercialmente para promover la
separacin
i de
d los
l frutos
f t en cerezos, zarzamoras, y uvas, haciendo
h i d por
ello posible la recoleccin mecnica de los mismos.
El etileno y la abscisin.
Esquema del balance hormonal durante la abscisin de una hoja. De acuerdo a este modelo, la auxina
favorece la persistencia de la hoja durante la fase de mantenimiento. En la fase de induccin a la
abscisin, el nivel de auxina disminuye, mientras que el nivel de etileno aumenta. Estos cambios en el
equilibrio hormonal,
hormonal incrementan la sensibilidad de las clulas diana al etileno,
etileno lo cual dispara los
acontecimientos que aparecen en la fase de separacin. Durante esta etapa, enzimas especficos
segregados por las clulas diana hidrolizan los polisacridos de las pared celular, lo cual conduce,
finalmente, a la abscisin de la hoja
Ef t del
Efectos
d l etileno
til
sobre
b la
l floracin.
fl
i
Aplicaciones en la Agricultura
Maduracin de frutos climatricos
Evitar vuelco en cereales
Provocar abscisin de rganos y frutos
Estimula la germinacin
Induccin de floracin
Promocin de la floracin femenina en Cucurbitceas
El etileno se aplica como gas en ambientes cerrados o en forma
liquida como pulverizaciones de Etephon que al ponerse en
contacto con la planta libera etileno.
**Este compuesto libera etileno lentamente lo que permite a esta
fit h
fitohormona
ejerces
j
sus efectos.
f t
De
D esta
t manera, la
l aplicacin
li
i de
d ethephon
th h
produce la maduracin de manzanas y tomates, as como el cambio de color
en ctricos, y acelera la abscisin de flores y frutos.
HORMONAS CLASICAS
5. ACIDO ABSCSICO.
Aislado en 1963, en algodn (absicin I y II), en 1967 se le da el
nombre de AC. Absicico.
y a menudo el ABA p
provoca respuestas
p
que ayudan
q
y
a las p
plantas
Muy
a protegerse de factores adversos. Tpicamente la concentracin en
las plantas es entre 0.01 y 1 ppm, sin embargo, en plantas marchitas
la concentracin puede incrementarse hasta 40 veces.
Biosntesis
os tes s y ttransporte
a spo te
El ABA es un compuesto que existe naturalmente en las plantas. Es
parcialmente producido a partir del cido mevalnico en cloroplastos y otros
plastidios. Otros autores proponen una ruta biosinttica a partir de la
degradacin de los carotenoides (40 carbonos) presente en los plastidios.
Rutas biosintticas
del ABA.
Bi t i y transporte
Biosntesis
t
t
El ABA se encuentra
t en todas
t d las
l partes
t de
d la
l planta,
l t sin
i embargo,
b
las concentraciones mas elevadas parecen estar localizadas
principalmente de las bases ovricas de los frutos y semillas.
El ABA se transporta fcilmente, tanto por el xilema como por el
floema, y tambin por las clulas del parnquima fuera de los haces
vasculares. Su movimiento dentro de la planta es similar al de la
giberelinas.
La desactivacin del ABA pude producirse de dos formas: Uno por
fijacin de la glucosa ABA-glucosa y otro por oxidacin con O2,
formndose ac.
ac Faseico y dihidrofaseico.
dihidrofaseico
Efectos fisiolgicos
El cido abscsico y el control de la apertura
estomtica.
Bajo condiciones de sequedad, las concentraciones de ABA en las
hojas pueden aumentar hasta 40 veces.
El cierre de los estomas inducido por el ABA es una respuesta
rpida y puede detectarse a los pocos minutos.
Funcin protectora
frente a estrs es
doble:
Esto
E
t demuestra
d
t
que ell ABA es una hormona
h
d
de
latencia de yemas que se sintetiza en las hojas que
detectan la duracin del da y se trasloca a las y
yemas
para inducir latencia.
Posteriores anlisis confirmaron que no siempre el contenido en ABA de
las yemas se correlaciona con el grado de latencia.
Los efectos inhibidores del ABA sobre las yemas
pueden ser contrarrestados por la giberelina.
El ABA y la
a inhibicin
b c de
del c
crecimiento
ec e to de los
os
tallos
El ABA inhibe
i hib ell crecimiento
i i t de
d muchas
h partes
t vegetales,
t l
segn
se ha
h
demostrado
La auxina, por otro lado, parece actuar tanto interaccionando con la
membrana
b
plasmtica
l
i como por la
l aceleracin
l
i de
d protenas
especficas.
fi
Este crecimiento inducido por la auxina es inhibido por el ABA.
El ABA y la abscisin
Existen
E
i
pruebas
b
que ell etileno
il
es la
l hormona
h
responsable
bl de
d la
l
induccin de las enzimas implicadas en la degradacin de la lamina
media y la pared celular y consecuentemente, en la abscisin. Sin
embargo parece que el ABA ejerce un papel estimulador a travs de la
induccin de la sntesis de etileno. Ya que la abscisin es un proceso
que acompaa
q
p
a muchas condiciones de estrs.
principales,
NUEVAS HORMONAS
1. POLIAMINAS
Son molculas policationicas presentes en la mayora de
vegetales
t l y animales.
i l
Su naturaleza como regulador es cuestionada debido a que se
encuentra en grandes cantidades (comparado con la otras
hormonas).
Sus efectos sin embargo
g afectan a numerosos aspectos
p
de
crecimiento, desarrollo, senbescencia y situaciones de estrs.
POLIAMINAS
MAS ACTIVAS
Putresina
Cadaverina
Espermidina
EFECTOS FISIOLOGICOS
Estabilizan las membranas celulares. Contrarrestan los
cambios en la permeabilidad de la membrana provocados
por algunas hormonas.
E ti l la
Estimulan
l accin
i de
d algunas
l
protenas
t
quinasas.
i
Inducen divisin celular y la diferenciacin de y tejidos
vasculares.
Inducen la iniciacin de races y la formacin de tallos
adventicios.
Estimulan la induccin y el desarrollo de la floracin.
Controlan la maduracin de frutos y senescencia.
NUEVAS HORMONAS
2. JASMONATOS.
Acido jasmonico (JA) y Jasmonato de metilo (MeJA)
Es sintetizado a partir del acido linoleico (acidos grasos)
EFECTOS:
Inhiben el crecimiento y la germinacin de semillas.
Promueven la senescencia y abscisin.
Promueven la maduracin de frutos.
Promueven el enrollamiento de zarcillos
zarcillos.
Inducen la sntesis de inhibidores de p
protenas como
defensa al ataque de insectos.
NUEVAS HORMONAS
3. BRASINOESTEROIDES
Recientemente descubiertos, encontrados en los granos de polen
de colza, auque ahora se sabe que existen en muchas otras
especies.
EFECTOS:
Promueven la elongacin de tallos.
I hib ell crecimiento
Inhiben
i i t yd
desarrollo
ll d
de races.
NUEVAS HORMONAS
4. ACIDO SALICILICO
Es sintetizado a partir del aminocido fenilalanina.
EFECTOS:
Responsable de la produccin de calor y aroma de la
inflorescencia de los lirios Arum es el acido saliclico producido
en los primordio de las flores.
Aumenta la resistencia a patgenos.
Aumentan la longevidad de las flores.
I hib lla bi
Inhibe
biosntesis
t i d
de etileno.
til
Bloquea la respuesta a la herida.
Revierte los efectos del ABA
ABA.
MUCHAS GRACIAS