UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

Escuela Acadmico Profesional de Ingeniera Mecnica

PRESENTACIN

En el sistema econmico actual la empresa es un factor fundamental para el

desarrollo econmico. Aunque su funcin principal es la produccin de
bienes y servicios, tambin tiene importancia como agente social generador
de empleo y riqueza.
En la Empresa se combinan recursos humanos, tecnologa, recursos
financieros y la organizacin que aporta el empresario o directivos de la
empresa.
Todo ello con fin de conseguir un objetivo, normalmente econmico, y con la
necesidad de ser eficiente y rentable.
La empresa actual, es el resultado de una evolucin histrica, que desde la
pequea empresa de carcter artesanal, va evolucionando hacia las
grandes empresas comerciales de la etapa Mercantilista, y posteriormente
hacia la gran empresa productora de la poca de la Revolucin Industrial,
para llegar finalmente a la etapa de la gran empresa financiera que hoy
conocemos.
En esta unidad didctica se va a hacer una aproximacin al concepto de
empresa, explicando los elementos de la misma, sus reas bsicas y los
objetivos que persigue.
EL GRUPO.

La Empresa

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

Escuela Acadmico Profesional de Ingeniera Mecnica

INTRODUCCIN
La empresa es un sistema social en el que se integra un conjunto
personas y medios con los que conseguir unos objetivos. El logro eficaz
estos objetivos necesita de una organizacin que haga posible
coordinacin coherente de todos los medios y personas que forman parte
la misma.

de
de
la
de

Al igual que el concepto de empresa ha ido evolucionando a medida que la

realidad empresarial se iba modificando, los sistemas de organizacin
empresarial han sufrido notables cambios, provocados por la evolucin
tcnica que se ha producido en los ltimos aos.
La empresa es, a su vez, un lugar en el que se desarrolla una parte
importante de la vida de las personas que aportan su trabajo a la misma. La
integracin de un trabajador en una empresa no se termina al conseguir el
puesto de trabajo. Es precisamente a partir de este momento cuando se le
exige al trabajador un esfuerzo en este sentido.
Esta integracin se ve favorecida si el trabajador conoce cuanto antes la
organizacin de la que se ha dotado la empresa y asume su puesto con el
conjunto de posibilidades y deberes que se le asignan; asume su
responsabilidad en cuanto a sus subordinados, as como las relaciones con
sus superiores, descubre la cultura de la empresa y se adapta a ella. Es
precisamente este ltimo elemento, la cultura empresarial, en el que se
determinar en gran medida el reparto del poder, el sistema de toma de
decisiones y los sistemas de informacin presentes en la empresa, que
sern la clave de su funcionamiento.
La empresa se ha servido durante muchos aos de personas que han
asumido las funciones propias del secretariado. Los trabajadores que han
asumido durante aos estas tareas han visto cmo su trabajo ha ido
evolucionando a lo largo de los aos.
Hoy da, el trabajo de secretariado exige personas preparadas para un
conjunto amplio de funciones, que van desde la recepcin y transmisin de
informaciones, la toma de decisiones, hasta el trabajo en grupo. Funciones
todas ellas desarrolladas dentro del mbito de una entidad dotada de una
estructura.

La Empresa

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

Escuela Acadmico Profesional de Ingeniera Mecnica

LA EMPRESA
1. DEFINICIONES:
1.1. LA EMPRESA COMO REALIDAD ECONMICA Y SOCIAL:
Las empresas no son agentes propios de la economa moderna, ya que
existan, quiz con otros nombres y con funciones diferentes a las
actuales, en las culturas antiguas. En la Edad Media, se relanzan con la
Revolucin Industrial y alcanzan su mximo desarrollo en nuestra poca,
independientemente de cual sea el sistema econmico aunque en el
sistema capitalista han evolucionado ms rpido que en los de
planificacin central.
En cada una de las pocas las empresas tienen unas caractersticas
diferentes, variando el tamao, su mbito de actuacin, la forma de
dirigirlas, la propiedad, etc., y tambin otras caractersticas comunes
como la creacin de puestos de trabajo, produccin de bienes y
servicios que satisfagan las necesidades de la sociedad, la asignacin de
recursos, la bsqueda de beneficio, etc.
Si nos detenemos a estudiar los rasgos comunes podemos observar que
hay algunos que sobresalen sobre los dems:
La empresa como elemento creador

de

riqueza

para

sus

propietarios, que a su vez ayuda a mantener y crear nuevos

puestos de trabajo.
El pago de un salario a los trabajadores que les permite la compra
de los bienes y servicios que las empresas producen.
La participacin de las empresas en el grado de desarrollo de los
pases en los cuales desarrollan su actividad siendo esta actividad
cada vez ms internacional.
En la actualidad las empresas juegan un doble papel:
Deciden cual es la mejor forma en la que se deben combinar los
factores productivos para obtener el bien o servicio que producen,
buscando siempre aquellas que proporcione un mayor grado de
eficiencia.
Dirigen los hbitos de consumo de los consumidores ejerciendo
influencia sobre ellos mediante la publicidad y las tcnicas de
mercado.
Al ser las empresas una parte fundamental del mercado, el estudio de
las mismas se ha integrado en el estudio de la economa.
El elevado grado de desarrollo de las empresas as como su mayor
complejidad, en su estructura y funcionamiento, ha hecho que nazca

La Empresa

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

Escuela Acadmico Profesional de Ingeniera Mecnica

una nueva ciencia que se ha separado de la econmica siendo esta

ciencia la Economa de la Empresa.
Los contenidos de dicha ciencia abarcan los econmicos (oferta,
demanda, etc.), los contables (clculos de las prdidas y ganancias), los
jurdicos (los referentes a la creacin y propiedad de la empresa), los de
marketing

(estudio

trabajadores),

de

financieros,

mercados),

laborales

sociolgicos,

los

(contratos

relacionados

de

los

con

las

tecnologas, etc.
1.2. CONCEPTOS DE EMPRESA:
Para llegar a realizar una aproximacin al concepto de Empresa en la
actualidad podemos partir de lo que ha sido su evolucin histrica.
Durante la Baja Edad Media (siglos XII al XV), a medida que se van
desarrollando las ciudades, tambin lo hace la industria artesanal,
agrupada en gremios y al mismo tiempo se incrementan de forma muy
notable los intercambios comerciales, surgiendo importantes ferias. En
esta

poca

los

comerciantes

se

agrupan

en

ligas

hansas,

frecuentemente asociadas a sus ciudades de origen. A lo largo de dicho

perodo no se puede hablar de empresas propiamente dichas; la
actividad econmica est en manos de los artesanos y de los
comerciantes, que empiezan a constituir compaas colectivas y
comanditarias (formas sociales que todava recoge nuestra legislacin
mercantil).
A partir del siglo XV, los progresos en la navegacin permiten una
expansin de Europa en busca de rutas comerciales con el extremo
oriente; una consecuencia de sta es el descubrimiento de Amrica, que
permite a Espaa establecer un monopolio comercial con las tierras
descubiertas, hasta que su posicin se debilita.
Durante los siglos XVI y XVII, los britnicos y holandeses crean
compaas de Indias para comerciar con extremo oriente; la formacin
de estas compaas requiere grandes aportaciones de capital, por lo que
se recurre al mtodo de vender participaciones que otorgan a sus
compradores la condicin de socios, con el consiguiente derecho a
participar en las ganancias.
A finales del siglo XVIII y principios del siglo XIX, se va desarrollando la
Revolucin Industrial, primero en Gran Bretaa y despus en el resto de
Europa; este proceso se produce en Espaa de forma tarda y parcial en
la segunda mitad del siglo XIX.

La Empresa

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

Escuela Acadmico Profesional de Ingeniera Mecnica

La Revolucin Industrial consiste en un fenmeno de acumulacin de

capital, aplicacin de nuevos inventos tcnicos y desarrollo de la
mentalidad empresarial dinamizada por la burguesa ascendente. En el
transcurso de esta poca se crean numerosas empresas que emplean
por primera vez gran cantidad de obreros y producen de forma masiva.
El crecimiento empresarial se consolida durante todo el siglo XIX y, al
final del mismo, nacen tcnicas de organizacin y direccin empresarial
que constituyen los antecedentes de los modernos sistemas de gestin
y direccin de empresas.
Durante el siglo XX, el crecimiento econmico prosigue y con l se
desarrollan las grandes sociedades annimas, que constituyen una pieza
bsica dentro del sistema capitalista o de economa de mercado.
En 1917, con la Revolucin Rusa, surge un nuevo sistema econmico
que recibe el nombre de Economa Planificada; en l la empresa,
perteneciente al Estado, sigue las directrices marcadas por el plan
econmico central y no las pautas del mercado como en los pases
capitalistas.
Tras la Segunda Guerra Mundial, a raz de la llamada Guerra fra, el
mundo se escinde en dos bloques: el capitalista y el comunista; dentro
de cada uno de ellos se dan procesos de integracin supranacional,
destacando en el primer caso la CE y en el segundo el COMECON; al
mismo tiempo los Estados Unidos y la URSS (actual CEI) desempean un
importante papel como lderes de cada uno de los bloques, encarnando
dos concepciones distintas de la vida.
En el mundo occidental, los procesos de integracin y el estrechamiento
de relaciones entre los Estados facilitaron el desarrollo de las empresas
multinacionales, buscando expandir la produccin a gran escala,
adaptarse a los diferentes mercados y conseguir la diversificacin de
actividades.
Por su parte el bloque de pases del Este, tras el fracaso de su modelo,
intenta adoptar un sistema de economa de mercado, pero con enormes
dificultades, entre las que destacan la ausencia de capitales, falta de
capacidad empresarial y mercados interiores sin poder adquisitivo.
En la actualidad podramos establecer diversas definiciones

del

Concepto de Empresa bajo la ptica del libre mercado y atendiendo a

diversos aspectos: econmico, jurdico, tecnolgico, etc.

La Empresa

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

Escuela Acadmico Profesional de Ingeniera Mecnica

Aspecto Econmico-financiero: La empresa realiza la funcin de

crear riqueza para retribuir a los factores productivos, contribuyendo
al desarrollo econmico de la sociedad.
Aspecto jurdico-mercantil: La empresa est constituida por un
patrimonio adscrito a un fin mercantil -con nimo de lucro- y genera
relaciones

contractuales

con

agentes

externos

internos

-accionistas, trabajadores, clientes, bancos, Administracin Pblica,

etc.
Aspecto tecnolgico-productivo: La empresa combina factores
de produccin que permiten la obtencin de los bienes o servicios
demandados por la sociedad o el mercado.
Globalmente la empresa es un sistema con un conjunto de elementos o
subsistemas interrelacionados entre s para intentar conseguir los
objetivos empresariales.
El conjunto de la actividad de las empresas de una comunidad,
contribuye decisivamente a establecer las magnitudes y los indicadores
econmicos de la misma.
De las mltiples definiciones de empresa entre todas ellas destacamos
las siguientes:
La empresa es la unidad bsica de produccin
La empresa como unidad bsica de produccin cuya funcin es la
de crear riqueza al incrementar la utilidad de los bienes y que para
ello utiliza un conjunto de factores productivos coordinados por el
empresario Libro de texto de Economa y organizacin de

empresas editorial SM
Empresa como un

conjunto

de

elementos

organizados

coordinados por la direccin, orientados a la obtencin de una serie

de objetivos, actuando siempre bajo condiciones de riesgo Libro
de texto de Economa y organizacin de empresas editorial Mac

Graw Hill.
La empresa es un sistema en el que se coordinan factores de
produccin, financiacin y marketing para obtener sus fines. Libro

de texto de Economa y organizacin de empresas editorial Editex.

La empresa es un ente compuesto por un conjunto de elementos o
factores humanos, tcnicos y financieros, combinados y ordenados
segn determinados tipos de estructura organizativa, con el nimo
de alcanzar ciertos objetivos, y localizados en una o varias
unidades o centros de gestin.

La Empresa

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

Escuela Acadmico Profesional de Ingeniera Mecnica

Globalmente la empresa es un sistema con un conjunto de

elementos o subsistemas interrelacionados entre s para intentar
conseguir los objetivos empresariales. Definicin propuesta en los
conceptos de PAU.

2. ELEMENTOS DE LA EMPRESA:
La empresa est compuesta por un conjunto de elementos relacionados
entre s que persiguen unos objetivos comunes. Por esta razn, resulta
conveniente hacer una clasificacin y anlisis de los mismos.
En principio y dependiendo del papel que estos elementos desempean en
el proceso de transformacin de valor que lleva a cabo la empresa para el
logro de sus metas, se distingue entre factores pasivos o bienes
econmicos, y los factores activos o las personas.
Los factores pasivos representan los recursos econmicos clsicos (tierra y
capital), sujetos a la caracterstica de la escasez o de su disposicin
limitada. Estos factores se pueden clasificar en:
Capital financiero o recursos financieros lquidos.
Capital tcnico.
Tangible:
Inversiones tcnicas o bienes de equipo e informticos.
Materiales y mercancas (Productos elaborados, componentes,
etc.)
Intangible:
Tecnologa y software informtico.
Como capital financiero citaremos todos aquellos recursos o medios
lquidos con que cuenta la empresa para abordar todas las inversiones
necesarias para su normal funcionamiento.
Dentro del capital tcnico, integrado por todos aquellos elementos en los
que se ha materializado el capital financiero de la empresa, distinguimos
entre tangible e intangible siendo el elemento distintivo de pertenencia a
uno u otro grupo para los elementos, la materialidad o inmaterialidad de
los

mismos.

Consecuentemente,

dentro

del

tangible

se

incluyen

elementos como las mquinas, materias primas, mobiliario, etc. y en el

intangible, como vimos en la anterior clasificacin, la tecnologa, el
software, etc.
Los factores activos, tambin denominados recursos humanos o fuerza
de trabajo, se pueden clasificar atendiendo a la diversidad de intereses,
puestos y relaciones que los mismos tienen, desarrollan y mantienen con
la empresa. As distinguimos entre:
Propietarios del capital de la empresa:
Con nimo de control.
Simples inversores financieros.
La Empresa

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

Escuela Acadmico Profesional de Ingeniera Mecnica

Empleados o trabajadores.
Directivos o administradores.
La distincin entre propietarios con nimo de control o simples
inversores financieros surge por la existencia de las denominadas
sociedades capitalistas de las que son propietarios todas aquellas
personas que suscriben participaciones, acciones (dependiendo del tipo
societario), y que no necesariamente tiene porqu estar interesadas en
el control o en la gestin de la empresa, siendo su inversin de carcter
especulativo.
Para terminar, mencionar que en toda empresa u organizacin adems
existen un conjunto de relaciones de autoridad, de comunicacin y de
coordinacin de gran relevancia puesto que vertebran y dan cohesin a
toda la organizacin.
Un paso importante para seguir profundizando en la descripcin de la
empresa

sera

determinar

identificar

las

diferentes

partes

subsistemas de la misma. Esta identificacin nos va a permitir una mejor

comprensin de su funcionamiento. En la prctica dista de haber
unanimidad a la hora de identificar cules son los subsistemas ms
relevantes, por lo que existen numerosas clasificaciones.
Segn Cuervo, atendiendo a las diferentes reas funcionales en que se
divide el estudio de la empresa, podramos dividirla en tres subsistemas:
real, financiero y directivo.
El subsistema real comprende las funciones de aprovisionamiento,
produccin y comercializacin de los productos y servicios obtenidos.
Estas funciones se corresponden bsicamente con todas las operaciones
que suponen una transformacin real de los factores productivos y
concluyen con la distribucin del producto y el servicio postventa a los
clientes de la empresa.
El subsistema financiero,

en

estrecha

interdependencia

con

el

subsistema real, se encarga de la adaptacin, administracin y control

de los medios financieros con que cuenta la empresa, este sistema
aporta criterios para la valoracin de la rentabilidad de los proyectos y el
coste de las diferentes fuentes de financiacin.
El subsistema directivo tiene como misin la toma de decisiones
tendente a asegurar el logro de los objetivos del sistema mediante la
configuracin y control de una organizacin capaz de adaptarse al
sistema de orden superior en el que est inmersa.
3. CLASIFICACIN DE LA EMPRESA:

La Empresa

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

Escuela Acadmico Profesional de Ingeniera Mecnica

Existen una gran multitud de empresas y aunque comparten todas ellas los
rasgos generales que hemos utilizado para definir el concepto de empresa,
sin embargo unas son muy diferentes de otras. As, no es lo mismo la
farmacia de nuestro barrio que Telefnica o el Corte Ingls.
Puesto que las diferencias son tan grandes, es difcil establecer un slo
criterio

de

clasificacin,

por

ello

se

utilizan

varios.

Entre

ellos

destacaremos:
3.1.Segn la naturaleza de la actividad econmica que desarrolla se
dividen en:

Empresas del sector primario: como las agrcolas, ganaderas y

pesqueras. Estas tratan de situar los recursos de la naturaleza en
disposicin de ser utilizados. De este tipo de empresas se excluyen

las mineras.
Empresas del sector secundario o transformadores, desarrollar una
actividad productiva en sentido estricto, es decir existe una
transformacin de inputs en outputs. Agrupa a las empresas en

mineras, industriales y de construccin.

Empresas del sector terciario, constituye
heterogneo,

comprende

actividades

tan

el

colectivo
diversas

ms
como:

lavanderas, tintoreras, peluqueras, reparaciones, empresas de

transporte, empresas de comunicaciones, empresas comerciales,
empresas de hostelera, turismo y espectculos, financieras,
informacin y medios de comunicacin social, asesoramiento y de
asistencia especializada y profesional, empresas hospitalarias y de
servicios sanitarios, enseanza etc.
3.2.Segn su dimensin o tamao, se distingue tradicionalmente entre
empresas grandes, medianas y pequeas. Esta clasificacin se puede
hacer en funcin de los recursos propios, el nmero de empleados, el
volumen de ventas, etc.

Pequea: cuenta con activos menores a 100.000,00 dlares, con

menos de 20 empleados trabando en la empresa y cubre una parte

del mercado local o regional.

Mediana: es aquella que tiene activos menores a 250.000,00
dlares, con menos de 100 empleados laborando y su producto
solamente llega al mbito nacional.

La Empresa

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

Escuela Acadmico Profesional de Ingeniera Mecnica

Grande: cuenta con activos mayores a 250.000,00 dlares, tiene

ms de 100 empleados y su producto abarca el mercado
internacional.

3.3.Segn su mbito de actuacin hablaremos de empresas locales,

regionales, nacionales y transnacionales o multinacionales.
3.4.Dependiendo de quin posea los medios de produccin o el capital de
la empresa se dividen:
Empresas Privadas: Cuyo capital es propiedad de particulares,
bien personas individuales o bien jurdicas segn regula el
derecho empresarial. Tales como instituciones de gobierno,

instituciones autnomas, municipalidades, ayuntamientos, etc.

Empresas Pblicas: Cuyo capital es propiedad total del estado o
siendo parcial su influencia en el sistema directivo es importante.
Estas empresas se dedican a la produccin de bienes y/o servicios
a la vez que buscan lucro, y su capital est formado por aportes
de personas particulares.

3.5.Segn su forma jurdica, se distingue entre:

Empresas individuales.
Empresas societarias.
4. FUNCIONES DE LA EMPRESA:
Cuando hablamos en este apartado de funciones, nos referimos a las
actividades o tareas que pone en funcionamiento la empresa; es decir,
pensamos en aquellos trabajos que colaboran en la transformacin de
inputs en outputs.
Para que la organizacin empresarial pueda conseguir sus objetivos,
ninguna de las funciones que se resean a continuacin puede funcionar
por s sola. La clasificacin que hacemos de las funciones de la empresa
slo se realiza con la intencin de mejorar la comprensin del tema.
Es conveniente recordar siempre que todas estas funciones actan de
forma coordinada:

La Empresa

10

F u n c io n

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

Escuela Acadmico Profesional de Ingeniera Mecnica

Directiva
Productiva
Financiera
Relaciones
Humanas
Comercial
Administrativa

4.1.Funcin de Direccin:
La funcin de direccin es una de las tareas clave. Al hablar de funcin
de direccin, nos estamos refiriendo al proceso por el cual una o varias
personas tratan de lograr los objetivos que la organizacin se ha
marcado. Quienes se encargan de las tareas directivas en la empresa
podrn disponer de todos los recursos, tanto humanos como tcnicos y
financieros, que sta tenga, con el fin de coordinarlos.
Las tareas propias de la direccin son la planificacin, la organizacin,
la coordinacin y el control.
4.2.Funcin Productiva:
Esta funcin es conocida tambin como funcin tcnica. Incluye todo el
conjunto de actividades a travs de las cuales la empresa crea los
productos o presta los servicios que son el objeto de su actividad.
Las empresas deben ocuparse de la Investigacin, el Desarrollo y la
innovacin (I+D+i), producir o prestar el servicio inherente a su propia

La Empresa

11

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

Escuela Acadmico Profesional de Ingeniera Mecnica

actividad

realizar

los

correspondientes

controles

de

calidad

necesarios para comprobar que sus productos o servicios llegan al

mercado en ptimas condiciones.
4.3.Funcin Financiera:
La funcin financiera se ocupa de conseguir los recursos financieros
necesarios para que la actividad empresarial pueda desarrollarse.
Las actividades financieras en una empresa son mucho ms amplias
que la imagen que pueda proyectar la definicin anterior. Esta Funcin
incluira tres actividades esenciales: la planificacin de los recursos, el
asesoramiento respecto a la viabilidad de las posibles operaciones que
se pretendan realizar y la toma de decisiones respecto al uso de los
recursos.
4.4.Gestin de los recursos humanos:
La actividad humana es un elemento del que no se puede prescindir en
el mundo de la empresa. Ya hemos visto cmo el trabajo de los seres
humanos ha sido considerado siempre como un factor de produccin
bsico.
El inters de las empresas por sus trabajadores ha ido evolucionando a
lo largo de la historia. En la actualidad, numerosas organizaciones
empresariales consideran a sus trabajadores como la base de su xito,
por lo que en muchas de ellas se han creado los departamentos de
Recursos Humanos.
Estos departamentos asumen la gestin del personal encargndose de
un conjunto de actividades, entre las que destacamos las siguientes:
La seleccin.
Contratacin.
La formacin del personal.
Ascensos.
El trabajo de motivacin.
4.5.Funcin Comercial:
La funcin comercial engloba un amplio grupo de actividades, que
podemos dividir en dos:
Las actividades de venta del producto o servicio que se realiza.
Las actividades de compra de los materiales necesarios para la
produccin del bien o servicio en cuestin.
4.6.Funcin Administrativa:
La funcin de administracin se encarga de controlar toda la
documentacin de la empresa. Es una funcin importante que
tambin engloba un conjunto amplio de actividades que suelen
desarrollarse dentro del campo de la gestin de documentacin y de
los trmites burocrticos.

La Empresa

12

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

Escuela Acadmico Profesional de Ingeniera Mecnica

5. BIBLIORAFA:

La Empresa

13