SUSTRATOS:

El sustrato es el medio utilizado para el cultivo de plantas en maceta. El

sustrato puede estar compuesto por un solo elemento, denominndose
a este sustrato puro. O bien cuando estar compuesto por varios
elementos constituyendo mezclas.
Un sustrato debe cumplir con una serie de requisitos mnimos de modo
de asegurar un buen desarrollo de races, brindndoles una adecuada
retencin de humedad, pero tambin asegurando un drenaje y adecuada
oxigenacin de las races. Estas condiciones son fundamentales cuando
se trata de esquejes en etapa de arraigamiento o bien cuando se trata
de siembras en almcigos.

TIERRA NEGRA
Es el sustrato ms barato desde el punto de vista econmico, pero el ms
caro teniendo en cuenta el dao ecolgico que constituye la extraccin
comercial de tierra negra de los campos. La tierra se extrae de la capa
arable de los campos que es la capa biolgicamente ms activa y con mejor
textura y estructura. La extraccin de tierra provoca una desvatacin del
suelo que lleva mucho tiempo en regenerarse.
Normalmente se trata de suelos francos con un contenido de materia
orgnica que oscila entre el 3 y el 6 %.
En el cultivo de plantas en maceta se puede usar pura o en mezclas, donde
es uno de los principales componentes su proporcin en las mezcla vara
entre el 30 al 70 % de acuerdo a la calidad que se quiera obtener de la
mezcla.

PERLITA:
Es una material natural producto de la accin volcnica violenta.
Luego de ser triturada es, e calentada a 870 grados. De esta
forma pierde el agua de constitucin y toma el tpico aspecto de
grnulos de color blanco grisceo, adems el calentamiento a alta
temperaturas garantiza de que sea un material totalmente libre de
plagas y patgenos. Es un material liviano, peso 100 a 150 gr por
decmetro cuadrado . Como se sito anteriormente es un material
estril e inerte , no contiene minerales ni nutrientes tiles para la
planta . Provee una alta aireacin, absorbe 2 a 3 veces su
volumen en agua. No tiene poder de regulacin de ph.
Los usos principales son como sustrato de enrizamiento, es el
sustrato utilizado por excelencia. Su uso en mezclas cumple la
funcin de alivianado del sustrato y como agente de oxigenacin y
retencin de humedad. Como sustrato de enrizamiento puede
utilizarse puro o en 90 % de perlita y 10% de turba . Las
proporciones de uso en las mezcla varan entre 10 y 50 % de
acuerdo al tipo de cultivo y a los dems componentes de la
mezcla.

VERMICULITA
Al igual que la perlita es material de origen volcnico que se presenta en
forma de cubos o prismas de granulometra variable color dorado
oscuro. Posee la ventaja al igual que en el caso de la perlita que
totalmente libra de plagas y enfermedades lo que hace que sea apto
para usarlo directamente sin necesidad de desinfeccin previa. Posee
buena capacidad de hidratacin y retencin de humedad . A diferencia de
la perlita ste medio posee capacidad de intercambio catinico, esta
cualidad permite una mejor actividad de los nutrientes y una buena
respuesta al agregado de fertilizantes.
El uso que se le da a este medio es como sustrato de enrizamiento, y en
mezclas preparadas para almcigos. Debe tenerse en cuenta de
compactar el medio una vez que est hmedo, ya que se destruye la
estructura de la vermiculita

TURBA
Se forma con restos de vegetacin que se ha preservado bajo el agua en un
estado de descomposicin parcial. Hay diferentes tipos de turba , en consecuencia
su composicin varia de acuerdo a la vegetacin que la origin, el estado de
descomposicin, el grado de acidez y el contenido de elementos minerales.
La turba ms utilizada es la de carex, formada a partir de musgo turboso (musgo
sphagnum). Es de color pardo o pardo oscuro. En Argentina la zonas de
produccin son Usuahia y Chubut. En nuestro pas tambin se usa la turba de
origen canadiense, de buena calidad y alto rendimiento.
Es un sustrato cido por excelencia el PH es de 5 a 5,5 . Es casi libre de
patgenos y plagas por lo cual se lo puede utilizar directamente sin esterilizar,
sobre todo en usos para enrizamiento. Tiene una lenta absorcin inicial del agua
por lo tanto es conveniente una buena hidratacin antes de comenzar a utilizarla.
Una vez correctamente hidratada absorbe agua hasta 10 veces su peso seco.
Contiene un 65 % de materia orgnica, nitrgeno 2%, fsforo 0,03%, hierro 0,45%,
potasio 0,006%. Su uso es fundamental en aquellos cultivos que requieran
sustratos cidos tales como Azaleas, Camelias, Hortensias entre otros, tambin es
aconsejable su uso en mezclas para plantas de interior y en mezclas de buena
calidad. Es adems un excelente mejorador de suelos, mejorando la estructura y
aportando materia orgnica.

RESACA DE RIO
Se origina por la sedimentacin del material de arrastre de ros,
arroyos y bajos costeros. Este material est compuesto por restos de
vegetacin en distintos grados de descomposicin, a diferencia de la
turba este es un proceso aerbico. Su color varia de pardo grisceo
a negro, de acuerdo al grado de descomposicin. Las zonas de
origen son las costas de delta de Entre Ros y costa de Buenos
Aires. La resaca de la costa de del Ro de La Plata debe tenerse la
precaucin ya que suele estar contaminada con aceite y petrleo,
adems de contener sales txicas para las plantas.
Otro inconveniente que puede presentarse es la presencia de
Cuscuta (fanergama parsita), adems posee un alto carga de
patgenos y parsitos, lo que hace indispensable la desinfeccin del
sustrato previo a la utilizacin. Debe destacarse que la cuscuta
puede sobrevivir a algunos de los mtodos de desinfeccin de
sustratos.
El contenido de materia orgnica oscila entre un 60 a 70 % , el
contenido de nutrientes es variable de acuerdo a la zona de origen y
la vegetacin que le dio origen. Tiene buena capacidad de retencin
de humedad, le confiere esponjosidad al sustrato en que se utilice.
Es un componente fundamental de la mayora de las mezclas ya sea
para florales en general como para plantas de interior.

PINOCHA
Est constituido por acculas de pino en distinto grados de
descomposicin. Es importante el grado de fermentacin de las
acculas ya que nunca debe utilizrsela fresca o con una
descomposicin parcial. Las acculas van acompaadas de la capa
superior de suelo del lugar que se extrae. Junto con la turba es el otro
sustrato cido utilizado en el cultivo de plantas en macetas. El ph
oscila entre 4,6 y 5, 5.
Es un medio liviano suelto con buena capacidad de aireacin y de
retencin de humedad. Adems tiene buena capacidad para
amortiguar los cambios bruscos de temperatura. Con respecto al uso
de este sustrato, es ideal para el cultivo de especies que requieran
suelos cidos tales como Azaleas, Camelias, Hortensias y constituye
uno de los elementos fundamentales en las mezclas para cultivos de
plantas de interior Se puede utilizar al 100% o en mezclas como se
indic anteriormente.

COMPOST
Se obtiene a partir del proceso de compostacin, que consiste en la
transformacin biolgica de restos vegetales y animales en un producto estable,
homogneo y de granulometra apropiada para su uso en forma directa o como
enmienda orgnica.
El proceso de compostacin se desarrolla en montculos al aire libre o en
cobertura por periodos de 6 meses, durante los cuales se diferencian dos etapas,
una termfila en la cual la temperatura se eleva a 60-65 C por efecto de la
oxidacin del material de origen que se incorporan a las pilas de compostacin.
La segunda etapa es llamada mesfila la temperatura entre 30-45 C producto
de la estabilizacin biolgica y humidificacin de la materia orgnica. A partir de
esta etapa es conveniente la remocin de la pila de compostacin.
Las caractersticas del producto terminado si bien varan de acuerdo al material
de origen son: Ph : 6-6,5 ; materia orgnica: 50-60 %; relacin carbono /
nitrgeno:12 a14. Es muy importante que el material a compostar no provenga
de restos vegetales que hayan sido portadores de alguna enfermedad . De todas
maneras antes de utilizar el compost es conveniente la previa desinfeccin del
mismo.
El compost adems de resultar un elemento importante para el reciclaje de
restos orgnicos, puede constituirse en un perfecto sustituto de la tierra negra,
evitndose as el daos ecolgico que constituye la extraccin de la misma de
los campos

ARENA
Es un elemento que se puede utilizar como sustrato de
enraizamiento en forma pura o combinado por ejemplo con un
10 % de turba. Tambin se lo suele utilizar para alivianar y
mejorar las propiedades fsicas de las mezclas, mejorando
sobretodo el drenaje y la oxigenacin . Tanto para
enraizamiento como el uso en mezclas, es aconsejable que sea
arena de granulometra gruesa para poder cumplir con las
propiedades antes mencionadas. Como sustrato de
enraizamiento tiene la ventaja de ser relativamente libre de
plagas y enfermedades. Aunque debe tenerse cuidado por la
presencia de sales txicas que pueda contener. A diferencia de
la perlita tiene menor capacidad de aireacin, es ms pesado y
tiene menos estabilidad trmica, o sea que se o calienta en
forma brusca. De la vermiculita se diferencia por no tener
capacidad de intercambio catinico.

PREPARACIN DE LAS MEZCLAS

Previo a la utilizacin las mezclas deben ser
acondicionadas para una mejor rendimiento del sustrato.
Estas tareas son:

Homogeneizacin de la mezcla
Desinfeccin

Homogeneizacin:
Debido a que los elementos que componen una mezcla suelen tener
distintas granulometras, es conveniente trabajar con una mezcla
uniforme y homognea, de modo tal que facilite no solo los trabajos
inherentes al cultivo, sino que permita un desarrollo uniforme de races y
en consecuencia lograr un mejor desarrollo generalizado.
Una de las formas ms sencillas para lograr la homogeneizacin del
sustrato , es mediante zarandas. La granulometra de la zaranda ser
variada de a las necesidades, as por ejemplo para siembras en
almcigos la abertura de los orificios de la zaranda varan entre 0,3 y 0,5
cm. de dimetro. En cambio para la etapa del cultivo en maceta la
granulometra puede alcanzar hasta 1 cm. de dimetro.
Cuando los volmenes de sustrato a preparar son grandes entonces se
recurre al uso de maquinas moledoras de tierra. Estas mquinas poseen
una tolva en la parte superior por donde se vuelca la mezcla. el trabajo
de molido se realiza mediante un cilindro con pas o cadenas que al ser
impulsado por un motor elctrico gira a velocidad realizando el molido.
Esta mquina permite un trabaja rpido y parejo en cuanto al producto
terminado.

DESINFECCIN

Es un tratamiento previo al cultivo, para prevenir el ataque de hongos,

bacterias, insectos de suelo, nemtodos y malezas. Fundamentalmente se
trata de prevenir el ataque de hongos causantes del Dumping off o mal de
los almcigos. Este complejo de hongos produce daos tanto en almcigos,
como en camas de enraizamiento. Tambin puede haber ataques en plantas
adultas. En cuanto al ataque de insectos y nematodos pueden ocurrir en
cualquier etapa del cultivo.

Tratamiento por calor:

Se usa fundamentalmente el calor hmedo, o sea en forma de vapor. Es la
forma de desinfeccin ms racional ya que mediante el manejo de la
temperatura y de los tiempos de exposicin se lograr buenos niveles de
desinfeccin sin alterar la presencia de organismos benficos del suelo que
pueden actuar como antagonista de microorganismos patgenos. El calor
hmedo puede aplicarse directamente sobre el sustrato inyectndolo por
medio de una manguera o tubo perforado. La fuente de vapor puede ser una
caldera.
Cuando los volmenes de sustrato a esterilizar son pequeos se puede
recurrir a la esterilizacin el horno convencional. Se coloca el una bandeja
con el sustrato con importante contenido de humedad. El tiempo de
exposicin ser determinado por la prdida de humedad, o sea que cuando el
sustrato tome una coloracin clara producto de la prdida de humedad ser
el momento de dar por finalizado el proceso de desinfeccin. No es
conveniente la desinfeccin con bajos contenidos de humedad ni excederse
en el tiempo de exposicin ya que podra producirse una concentracin de
sales txicas para las plantas.

Temperaturas y tiempos de exposicin:

93 100 C = solo viven algunas malezas y virus resistentes
70 80 C = control de malezas y la mayora de los hongos Fito patgenos y
virus.
60 70 C = control de la mayora de los insectos del suelo.
La temperatura y el tiempo de exposicin sugeridos serian :
82 C durante 30 minutos.
A 60 C durante 30 minutos se mantiene la presencia de organismos
benficos.

Desinfeccin con Bromuro de metilo:

El Bromuro de metilo es un gas incoloro, inodoro (aunque se formula con un
detectante oloroso para determinar su presencia) . Es muy voltil y de alta
toxicidad. Es ms pesado que el aire, razn por la cual al ser aplicado sobre
la pila de sustrato a esterilizar penetra en profundidad. Su accin es
insecticida, funguicida, bactericida, nematicida y herbicida.
Forma de aplicacin:
Se aplica directamente sobre la pila de sustrato a desinfectar. La aplicacin
debe ser bajo cubierta de polietileno, dejando una cmara de aire, con los
bordes externos sellados para evitar el escape del gas. El envase del
bromuro de metilo es una lata sellada que contiene 1 libra de gas, la cual
rinde para desinfectar hasta 4 metros cbicos de sustrato.
La aplicacin se realiza perforando mediante un dosificador que posee una
manguera que insufla el gas dentro de la pila. En caso de no disponer del
dosificador, la aplicacin se realiza perforando la garrafa dentro de la
cmara de polietileno.
Una vez aplicado la pila de sustrato debe permanecer cubierta durante 24
horas, pasado este tiempo se proceder a ventilar el sustrato para eliminar
los residuos que puedan quedar. El sustrato estar listo para usar a las 48
horas de la aplicacin.

solarizacin