EL TALLO

Es la parte de la planta que tiene como funciones servir de sostn a las hojas,
flores y frutos y conducir la savia a travs de sus vasos. Crece en sentido
inverso al de la raz. Es exclusivo de las plantas que tienen un tronco con
tejidos diferenciados para cumplir diferentes funciones.
Origen
El tallo se origina de la gmula del embrin y su tamao es variado segn la
planta.
Partes
El tallo principal consta de nudos, internodios y yemas.
Los nudos son abultamientos que de trecho en trecho se observan en el tallo.
En ellos se insertan las hojas y las ramas.
Internodios
Son los espacios, ms o menos largos, comprendidos entre dos nudos
consecutivos. La longitud de los internodios disminuye a medida que se
aproximan al pice del tallo.
En algunos vegetales, el tallo no se ramifica, y en otros los hace en diversas
formas, originando las ramas o tallos secundarios, que a su vez pueden
ramificarse. Algunas veces las ramificaciones, se convierten en espinas. El tallo
se une con la raz a nivel de la zona de transicin llamada cuello.
Yemas y ramificaciones
El origen de las ramas de un tallo son las yemas. Pequeos cuerpos ovoideos
que se observan en las axilas de las hojas, o las yemas adventicias que pueden
desarrollarse en cualquier lugar del tallo.
La ramificacin del tallo puede ser lateral o terminal.
Lateral: el tallo tiene yemas laterales independientes de la yema terminal, que
origina nuevas ramas laterales que siguen creciendo. Las ramas ms viejas
situadas en la parte inferior de la planta son ms largas que las ramas ms
jvenes situadas cerca de la cima. Dando a la planta un aspecto de copa.
Terminal: es la que permite el crecimiento vertical de la planta.
Los tallos que no tienen yemas laterales no originan ramificacin lateral como
en las palmeras.
Diferentes clases de tallos

Los tallos se clasifican segn su consistencia, duracin, medio en que viven,

posicin, etc.
Segn su consistencia, pueden se leosos, como en el paraso, roble, olivo,
rosal, semileosos, como en la hortensia y el omb (que no es un rbol sino
una gigantesca hierba) o en la rosa de China; o herbceos, como en el trigo,
maz, lechuga, pensamiento, etc.
Por su duracin, los tallos se clasifican en anuales, propios de las plantas que
viven un ao: lino, cebada, dalia, etc.; bianuales, tallos de dos aos, como en la
remolacha, la col, etc., y perennes, propios de los rboles.
Por el medio en que viven, pueden ser areos, subterrneos y acuticos.
Tallos areos
Los tallos areos se dividen a su vez, en tallo propiamente dicho, tronco, caa y
estpite.
Tallo propiamente dicho: es el tallo de consistencia herbcea propio de las
hierbas: lechuga, organo, clavel.
Tronco: es el tallo leoso, cilndrico de los rboles y arbustos: espinillo,
jacarand, naranjo.
Caa: es el tallo herbceo, leosos o semileosos, cilndrico, formado por
internodios y nudos muy pronunciados. De stos nacen las hojas envainadoras.
Pueden ser huecos, como en el trigo.
Estpite: es un tallo cilndrico que termina en un penacho de hojas, y tiene una
sola terminal muy grande como las palmeras.
Tallos subterrneos
Los tallos subterrneos se clasifican en rizomas, tubrculos y bulbos.
Confundidos a veces con races, debe hacerse notar que presentan yemas y,
por lo tanto, son tallos.
Rizomas: horizontales, en su cara superior tienen yemas que originan rganos
areos, y en la inferior races adventicias: lirio, achira. Almacenan sustancias
de reserva.
Tubrculos: engrosados por las sustancias de reserva que almacenan; poseen
yemas que originan nuevas plantas. La papa es un ejemplo tpico.
Bulbos: compuestos de un tallo duro y ensanchado que produce varias yemas
por la parte superior, y races adventicias por la inferior; el conjunto ms o

menos esfrico est recubierto por hojas generalmente en escamas, blancas o

amarillentas que se llaman hojas catfilas, como el junquillo y la azucena.
Tallos acuticos
Pertenecen a las plantas que viven en el agua, fijas, flotantes o sumergidas. En
general son verdes y algunos presentan espacios esponjosos llenos de aire que
facilitan la flotacin, como el camalote y el irup.
Posicin de los tallos
Erguido: el tallo se eleva directamente del suelo.
Rastrero: el tallo se arrastra por el suelo, emite brotes, llamados estolones, que
producen races adventicias que originan nuevas plantas como la frutilla.
Trepadores: son los tallos de las plantas que trepan por las paredes o troncos
de rboles, gracias a recibe adventicias como la hiedra. La vid trepa por medio
de sus zarcillos leosos, que se enroscan en espiral. La enamorada del muro se
fija por zarcillos adhesivos.
Funciones del tallo
Las funciones del tallo son: circulacin de la savia, sostn de las hojas, flores y
frutos, conducir la savia a travs de sus vasos y almacenamiento en algunos
casos de reservas alimenticias.