20/2/2014

Bolo de milho cremoso de liquidificador - O melhor restaurante do mundo a nossa Casa

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bolos

Quando eu v essa delcia de bolo de milho cremosinho l no Abbora Menina da minha amiga
Cristina, fiquei encantada com a cor e a cremosidade do bolo dela, o que acabou aumentado a
minha vontade em experiment-lo, e no deu outra, assim que terminei de ler a receita, fui
correndo para a cozinha prepar-lo. Fiz algumas pequenas adaptaes nela, como eu no tinha
espigas de milho em casa, tive que substitu-las por 2 latas de milho verde, ainda incorporei
receita 2 colheres de farinha de milho e 2 colheres de cream cheese, o que totalmente opcional,
pode preparar o bolo sem ele, que d super certo tambm. A forma que eu usei foi uma retangular,
acho mais interessante usar esse formato de forma para esse tipo de bolo, mas nada impede que
voc utilize uma com buraco central, caso voc no tenha uma forma retangular, ok? Cristina muito
obrigada por essa maravilha de receita, ela foi aprovadssima com todos os louvores aqui em casa, a
cremosiade e o sabor desse bolo coisa do outro mundo, nota mil mesmo, com certeza ter
repeteco dele aqui em casa!
Beijos e uma excelente semana a todos!

https://www.google.com.br/search?q=bolo+de+milho+verde+de+lata&oq=bolo+de+milho&aqs=chrome.3.69i57j0l5.7888j0j7&sourceid=chrome&espv=210

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Receita original aqui

INGREDIENTES:
2 espigas de milho grandes (usei 2 latas pequenas de milho verde)
4 ovos
1 e 1/2 xcaras de acar
2 x caras de leite4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de farinha de milho (por minha conta)
2 colheres (sopa) de cream cheese (por minha conta, mas opcional)

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4 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em p
3 colheres (sopa) de coco ralado
MODO DE PREPARO:

Retire a gua das latas e coloque os gros de milhos no liquidificador junto com os demais ingredientes,
lembrando sempre de colocar os ingredientes lquidos primeiro e deix ando os secos por ltimo, bata
tudo at obter uma mistura homognea. Unte, com bastate manteiga ou margarina, e enfarinhe uma
assadeira retangular de tamanho mdio, despeje a massa sobre ela e lev e ao forno a 1 80 c por
aprox imadamente 40-45 minutos, ou at a superfcie ficar douradinha. Retire do forno, deix e o bolo
esfriar completamente e corte-o em quadradinhos.
Obs: Esse bolo fica mais gostoso ainda de um dia para o outro, o sabor fica mais apurado, a tex tura
mais encorpada e para cortar bem melhor. Eu fiz o meu noite, antes de dormir, e no outro dia eu me
deliciei com uma fatia generosa dele no caf da manh acompanhado por um cafezinho passado na
hora, hummmmm!

Bom apetite e volte sempre!

Rosangela Cunha
A culinria tornou-se uma paixo na minha vida.
Quero compartilhar com todos vocs receitas surpreendentes e deliciosas.

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