Professional Documents
Culture Documents
Week 1
Het KOOP
Handigheidje:
Pagina | 1
Pagina | 2
Week 1
Pagina | 3
Pagina | 4
3. Informatiesysteem productielogistiek
Productterminologie
Een product is een voorwerp of dienst, al dan niet in de eigen onderneming
vervaardigd of van derden betrokken, die bedoeld is om met een meerwaarde te
worden verkocht. Producten worden gedentificeerd m.b.v. een productnummer.
Van het product liggen dan meteen de Form, Fit en Function (FFF) vast.
Productopbouw: onderscheid in inkoopdelen en maakdelen; chronologische
opbouw van product d.m.v. grondstoffen, onderdelen, samenstellen en
eindproduct.
Entiteit van een product = het kenmerkende en identificerende gegeven dat een
product eenduidig vastlegt.
Productstructuren
Vanuit de wijze waarop een ontworpen product (incl. onderliggende attributen) is
opgebouwd, zal de ontwerper een schema maken met de onderlinge relaties
daarvan: de stuklijst.
Bill Of Materials (BOM) = Stuklijst = Productstructuur = Receptuur. Ze geven
de opbouw van het product in aantallen, onderdelen en/of samenstellingen weer.
Max. vier stappen:
Koop 3 (er is sprake van assemblage/er zijn al handelingen verricht aan het
product voordat de koper bekend is)
Functionele fabricage (er is zeker sprake van voorraden)
Pagina | 5
Pagina | 6
Pagina | 7
Week 2
Productielogistiek (besturingssystemen)
Westerse besturingssystemen
(push)
MRP I systeem
Vroeger werd alles handmatig gepland = cardex systeem;
voorraadaanvulsysteem. Dit werd een steeds complexer wordende
papierstroom. Tegenwoordig gaat alles via geautomatiseerde systemen. Echter,
hierbij ontstond het probleem dat al die systemen los van elkaar werden gebruikt
en dat er dus gemakkelijk fouten gemaakt werden en het een grote chaos werd.
Daarom werd er een overkoepelend systeem ontworpen: het Material
Requirements Planning systeem (MRP-I systeem).
MRP systemen zijn PUSH systemen: men gaat namelijk uit van een toekomstige
behoefte en duwt grondstoffen en andere zaken de productie in om producten te
maken.
MRP-I is een set rekenregels in het systeem waarmee de werkelijke toekomstige
behoefte aan materiaal kan worden berekend! Hierbij wordt gebruik gemaakt van
twee basisprincipes:
Onafhankelijke vraag de vraag naar onderdelen uit de productstructuur
wordt afgeleid uit de behoefte naar eindproducten / verkoop en prognose (=
onafhankelijke vraag).
Tijdfasering wanneer moeten de eindproducten beschikbaar zijn? Tijd
wordt ingedeeld in buckets (verschillend van het productieproces en het
product wat geproduceerd moet worden).
De afhankelijke vraag wordt berekend!
Welke informatie moet er zoal beschikbaar zijn in het automatiseringssysteem
om het mogelijk te maken een MRP-run (een systeemberekening) te laten
plaatsvinden?
Voorraad eindproduct
Bestelhoeveelheid (Q =
hoeveelheid)
Voorraad grondstoffen (mbt inkoop)
Productietijd
(evt. kostprijs)
Levertijd v/d leverancier
Veiligheidsvoorraad (als je hieronder komt Bestelde orders (als je al
100 schroeven
geeft het systeem een seintje van heeee je
besteld hebt moet je dit
weten, anders
moet gaan produceren)
bestel je straks dubbel)
Lieke van Brussel, Avans Hogeschool s-Hertogenbosch 2012-2013
Pagina | 8
Werking MRP I:
Vanuit het MPS (onafhankelijke vraag in de tijd) wordt de afhankelijke vraag
(onderdelen etc.) berekend = de bruto behoefte. Daarbij wordt rekening
gehouden met de aanwezige voorraad, inkooporders, behoefte lopende
productieorders etc.
Het MRP-1 systeem geeft aan wanneer je nieuwe materialen moet inkopen en
wanneer je de productie moet gaan starten.
Pagina | 9
Pagina | 10
Pagina | 11
MRP II systeem
Manufacturing Resource Planning (MRP-II) is
ontstaan vanuit het MRP-I systeem. Bij het
eerste systeem was er namelijk geen sprake
van terugkoppeling vanuit de productie.
Door een productie- en verkoopplan op te
stellen, zijn er terugkoppelingen op het MRP
systeem aangebracht.
Door middel van het MRP-II systeem wordt
er naast de geplande voorraad ook een
schema opgesteld met de geplande
capaciteit.
Voor een duidelijk MRP-II overzicht, zie
volgende afbeelding
MRP I geeft alleen aan welke onderdelen en grondstoffen wanneer nodig zijn en
wanneer dus moeten worden besteld.
MRP II geeft aan welke bronnen nog meer nodig zijn om de producten te maken
(MRP I + arbeid + kapitaal + machines). Weinig bedrijven maken gebruik van de
MRP II, omdat het lastig is om al deze factoren goed in te kunnen schatten.
Oosterse besturingssystemen
Een machine wordt pas aangezet zodra er een klantorder binnen komt. (pull
gedachte)
Kanban (Japans voor kaartje, elk product krijgt een kaartje waarop staat wat er
met dat product moet gebeuren)
- Westers: product X langs productie, product Y langs productie, gezamenlijk
vormen een eindproduct XY
- Oosters: klant doet een aanvraag bij de laatste stap/afdeling in het bedrijf voor
product XY. Deze afdeling heeft onderdelen X en Y nodig. Eerst vraagt deze bij
afdeling Y product Y aan, afdeling Y zegt dat deze niks kan en eerst product X
nodig heeft. Afdeling X kan nog niet leveren want heeft eerst grondstoffen nodig
van de leverancier. (meerdere verschillende stappen)
Pagina | 12
Pagina | 13
ERP systeem
Enterprise Resources Planning (ERP) = naast materiaal en capaciteit worden
ook financile resources in de afweging genomen. Nadeel: systemen zijn vaak
te complex. Het ERP systeem is wel een logische uitbreiding op MRPsystemen. Het is een standaard informatiesysteem die verantwoordelijk is
voor de integrale ondersteuning van de activiteiten binnen een organisatie.
ERP-systemen: het ERP systeem werkt met gentegreerde software: gegevens
slechts n keer invoeren. Structuur ERP-systeem: een centrale database met
daaromheen een schil van applicaties voor verschillende functionaliteiten voor
bv:
productie
- verkoop/marketing
financile activiteiten
- distributie
voorraad/inkoopactiviteiten
- verslagleggingsactiviteiten
HRM
Pagina | 14
Verbetermethodieken
Imai werkt met kwaliteitscontrole en kwaliteitsmanagement; verbeter en
innoveer, zonder ophouden en
iedereen erbij betrekken;
kwaliteitszorg: moeizaam, jaren
durend en in kleine stappen;
basisprincipes:
Deming cirkel (Plan, Do, Check,
Act): regelkring
Voortdurend meten van
deelprocessen en terugkoppelen
Werken met kwaliteitskringen kleine groep medewerkers van
dezelfde afdeling op vrijwillige
basis periodiek bij elkaar komen om kwaliteitsproblemen op te sporen, te
analyseren en op te lossen
- Standpunten Imai-filosofie:
1. Mensen zijn het belangrijkste goed in organisaties
2. In plaats van bestraffen van fouten, moet het signaleren hiervan worden
beloond.
3. Kijk op werkvloer zelf, hier vindt waardetoevoeging plaats
4. Werk met harde informatie, alleen op basis van concrete, meetbare gegevens
kunnen rationele beslissingen worden genomen.
- Vanuit deze standpunten, stelt Imai dat er in elke organisatie op drie aspecten
moet worden gelet! Ze worden ook wel de drie Mus genoemd:
Muda voorkomen van verspilling (zie pag. 7)
Muri optimale inspanning
Mura beperken afwijkingen
- Naast de drie Mus beschrijft Imai vier Ms: Mens, Machine, Materialen en
Methode. Daarbij hoort een visgraat als hulpmiddel/checklist (zie boek pag.
375).
- 5S-methode werkplek zo slim mogelijk inrichten m.b.v. 5 Japanse woorden
die met een S beginnen:
Seiri selecteren en scheiden
Seiton schikken en sorteren
Seiso schoonmaken en schrobben
Seiketsu systematisch leren, standaardiseren en structureren
Shitsuke stimuleren en stijlvol werken
Inputs
Output
50/hr
Week 2
1.
2.
3.
4.
-
Waardedichtheid Verpakkingsdichtheid
Belangrijk bij beslissingen t.a.v Fysieke distributie.
Waardedichtheid = geldwaarde vh product per kubieke meter
Week 3
Theory of Constraints
Een constraint (beperking) is alles wat een systeem belet om zn doel te
bereiken.
-> 200 flesjes / uur -> 50 broodjes / uur -> 10 mensen langs de kassa / uur
=> de output is dus 10 per uur. Dit is dus de bottleneck en deze moet je zien
aan te passen.
Informatiesystemen
Stap 3: van het logistieke raamwerk is de keuze voor een informatiesysteem.
ERP kijkt naar de complete organisatie als informatiesystemen
Week 3
Distributielogistiek
Dit werkt alleen voor organisaties die meer dan 1 schakels in de keten
bezitten
Bv. Distributie centrum en verschillende winkels.
Week 4