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FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y

CONTABLES
TEMA

HISTORIA DE XITO: EL MEJOR CAF DEL

PER WILSON SUCATICONA
ALUMNO

Quispe Becerra, Luis Alberto

PROFESOR

Dr. Juan Bravo Villalobos

LIMA PER
2015

Gestin de Ventas
Luis Quispe Becerra

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

HISTORIA DE EXITOS :

CAFES ESPECIALES A LA ALTURA DEL PER- W ILSON

S UCATICONA , AYMARA DE SANDIA

La tarde que el caf peruano fue reconocido como el mejor del mundo en la ciudad de
California (Estados Unidos), Wilson Sucaticona labraba sus tres hectreas que posee en la
localidad de Tunkimayo, en la provincia punea de Sandia. No saba que ese domingo a miles
de kilmetros su caf escriba una nueva historia de xito para el Per.
Tuvieron que pasar varias horas para que la noticia que ya se escriba en los peridicos del
mundo llegara a los odos de este joven aymara de 35 aos a travs de la nica radio FM que
tiene el municipio de su localidad. Pero quiz por la psima seal o porque simplemente
nunca se lo imagin, a Wilson an le costaba creer que su caf era el campen del mundo.
Al leer en el peridico que la Asociacin Americana de Cafs Especiales (SCAA) le haba
otorgado a su grano el certificado de Mejor Caf Especial del Mundo, toda duda qued
mitigada y el orgullo se apoder de este productor cafetalero, que hasta ahora no pierde la
humildad al hablar de sus logros.
Y son logros porque son ms de uno los que ha cosechado. No fue casualidad que el caf que
siembra Wilson en su pequeo terreno se impusiera sobre 140 variedades de caf de 25 pases
que competan ese domingo 18 de abril con el Per. En realidad el exquisito grano de Wilson
ya haba ganado en el 2007 y el 2009 el primer lugar en el concurso nacional de cafs de
calidad.
Es precisamente por ello que no es exagerado decir que el Per esa tarde envi los 10
mejores kilos de caf que se hayan probado en Estados Unidos, y desplazar a emblemticos
pases cafetaleros como Colombia, Brasil, y Kenia solo ratifica lo que ya se saba pero que no
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Luis Quispe Becerra

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se firmaba.
Sin embargo, no hay que olvidar que el Per es el pas de los absurdos y de las bromas de mal
gusto, y la vida de Wilson lamentablemente no es ajena a esa realidad. Los logros y
reconocimientos no han evitado que este hijo y nieto de cafetaleros aymaras escape de las
garras de la pobreza y del trabajo por subsistencia.
La pequea extensin de terreno con la que cuenta Wilson solo le permite cosechar 60
quintales de caf al ao, que son vendidos a intermediarios a un precio irrisorio. Los
certificados que ha recibido en los ltimos aos no le han dado de comer, y mucho menos han
mejorado su nivel de vida. Y l an tiene que caminar ms de tres horas desde
su comunidad hasta la chacra, porque a nadie le interesa hacer una carretera. l no tiene
electricidad ni agua potable, porque el Per no avanza para todos. Y ni l, ni su familia, ni
ninguno de sus vecinos tienen un centro mdico decente para cuando las enfermedades
aquejen.
Ahora que su fama trasciende fronteras y que su caf es el nuevo orgullo nacional, se ha
despertado un inusitado inters en los cafs especiales, en los que el Per tiene innegables
ventajas comparativas. La Centra de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de
Sandia (CECOVASA), de la que Wilson Sucaticona es socio, se fortalece con el triunfo de un
pequeo productor que ha diferenciado su calidad, un excelente punto de apoyo para
emprendimientos que buscan una oferta especial, en medio de tantas opciones en la oferta
global del aromtico.

1. Existe un lugar en los mercados del mundo para pequeos productores que producen
una calidad excepcional? Piense en ropa, muebles, joyas y otros productos intensivos en
el trabajo del pequeo productor.
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Inicialmente llamamos productos intensivos a aquellos que se les encuentran con facilidad, y
en el caso del caf, es un producto de consumo mundial, pero existe pequeos productores que
con la experiencia y la utilizacin de procesos adecuados han logrado productos de calidad
excepcional, y que con el reconocimiento pudieron insertarse en el mercado, pero con ciertas
exigencias para un cliente o consumidor exigente; esto demuestra que es posible insertar
cualquier producto que con una calidad innovadora, y una estrategia agresiva de divulgacin
puede lograr colocar o incluso crear nuevos espacios en el mercado global.
2. Cmo emular a Wilson Sucaticona en otros productos agrcolas pero dirigidos al
mercado interno? Por ejemplo un concurso nacional, etc.
Mediante capacitaciones de especialistas

nacionales o extranjeros, tanto en procesos de

produccin y nuevas tecnologas; financiamiento, ferias nacionales e internacionales,

concursos, mejoramiento y construccin de infraestructura y servicios bsicos.
3. Qu otros procesos de avance en pequeos emprendimientos estn siendo visibles en
el pas?
Nuestro pas tiene un gran potencial humano y de recursos (agrcola, industrial, servicios, etc.)
En lo humano nos definimos como pas milenario, heredero de un rico patrimonio
arqueolgico y de cultura comunal, imagen que nos distingue cual ttulo hereditario. Pero ms
exacto sera definirnos al revs, como un pas start-up, donde casi todo es emprendimiento,
experimento y poco seguro.
En cuanto a los recursos, apostar a competir con otros pases en la modalidad de uso intensivo
de nuestros escasos suelos es contraproducente. Por ello debemos redefinir la concepcin y el
uso de nuestro espacio. Por ello en vez de apostar por la cantidad de productos que requieren
las economas debemos concebir al Per como un espacio capaz de ofrecer variedades de
nuevos productos sanos, vistosos y muy ricos que otros pases no poseen y desean. No
podemos seguir compitiendo por precios. Debemos empezar a competir por diferenciacin, es
decir entregar al mundo productos nuevos, con alto valor agregado.
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La capacidad emprendedora del Per es notable, por la cantidad de emprendimientos exitosos

prcticamente en todos los sectores productivos y en todas las regiones.
Podemos ver que en la Gastronoma, la agricultura, la industria, e incluso la educacin, existen
avances espectaculares que nos han convertido en el tercer pas ms emprendedor del mundo.
Por ejemplo:

La Chifleria El Ayabaquino - Piura

La embotelladora SILOE Ucayali
El Instituto Mara Montessori Arequipa
Anypsa Lima
Los Aaos Ayacucho
Centro Comerciales de Gamarra Lima
Wilson Sucaticona - Puno

ymuchsimos ms

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