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FAPPA
Engorda de Cerdos
Estado
Veracruz
Ncleo Agrario
Municipio
Giro del Proyecto Productivo
Pecuario
Producto Final
Cerdos de 110 kg
Monto solicitado
$264,000.0
el
Fortalezas
Se cuenta con experiencia en el manejo.
Condiciones edafoclimaticas aptas para el desarrollo del pro
Disposicin de materias e insumos en la regin.
Grupo unido y con deseos de superacin.
Debilidades
Deficiencia de conocimientos administrativos
Se carece de conocimientos contables.
Poca infraestructura.
No se cuenta con recursos econmicos para la puesta en ma
Oportunidades
III. Anlisis del mercado (2 cuartillas mximo)
Opcin de venta a domicilio y establecimientos en la regin.
Instancias de gobierno proporcionan financiamiento.
La competencia es muy poca y de mala calidad
Amenazas
Riesgo de enfermedades.
Productos sustitutos
Cambio climtico
OBJETIVOS:
1.- Ser un
grupodede
consolidado
presentar
cerdos
de la final
mejor
calidad en el munic
III.1 Descripcin
y anlisis
lostrabajo
productos
y/o servicios y
Cul
es el producto
o servicio
a
2.- Crear fuentes de trabajo para el grupo de trabajo y alternativas de ingresos. 3.- Mejorar la
ofrecer? Existen subproductos? (si existen subproductos, considerarlos durante el desarrollo del proyecto)
METAS:
1.- Construir un espacio para engorda con capacidad de 100 cerdos por ao 2.- Recuperar la i
embalaje)
ser ofertado
producto? Elanual
proyecto
genera
un valor agregado
3.- Tener
utilidadel promedio
de
$80,166.77
pesos.en los productos a ofertar? En
Cules son las caractersticas fsicas de dicho producto(s) y/o servicio(s)? En qu presentacin (empaque y
qu consiste?
Se ofrecern cerdos engordados de 110 kilogramos en animal vivo. Para este proyecto como subproducto se
Tiene un tocino delgado y bien veteado de carne. La ventaja es que tiene menos manteca y mucha ms
III.3 Anlisis de la demanda y oferta: Cuntos son los clientes potenciales del producto(s) y/o
servicio(s), De cunto es el ingreso promedio mensual (poder adquisitivo) de estos clientes?, mencionar el
porcentaje de participacin del proyecto en el mercado, Cuntos competidores ofertan el mismo producto, en
la misma comunidad(es) y/o municipio(s)? Con qu frecuencia se consume el producto o servicio?
Los clientes potenciales corresponde en 25% del total de la poblacin en Coyutla, 20%, la mayora lo constitu
Se defini en $22 el kilogramo de cerdo en pie como precio para venta para los cerdos
finalizados de 110 kg, todo ello basado en los precios corrientes en la regin, los
precios al pblico que se manejaran para los productos de este proyecto son:
Cerdo finalizado 110 kg
Cerdo no desarrollado
$2,475.00
$1,500.00
III.5.2. Describir la cadena productiva del proyecto (indicar si el proyectos productivo en una cadena local o
regional) y mencionar en que eslabn se encuentra.
Para acceder a esta regin del Totonacapan desde la ciudad de Poza Rica se toma la carretera
Nota: Para Macro y Micro localizacin, la descripcin se realiza de manera textual en el documento y las
imgenes se adjuntan directamente al sistema, las referencias deben ser claras para que no quede duda del
lugar preciso donde se llevar a cabo el proyecto.
IV.2 Descripcin tcnica del proyecto.
IV.2.1 Condiciones climticas y servicios: Cules son las temperaturas mximas y mnimas y en qu
meses se presentan? Cul es la poca de lluvia y cul es la precipitacin promedio? Cul es la humedad
El lugar a establecer el proyecto presenta clima clido de los tipos Aw1 y Aw2 con una temperatura promedio
985.3 mm. Su suelo es de tipo luvisol, se caracteriza por contener acumulacin de arcilla con tonalidades
NOTA: La informacin consultada en Internet para el proceso productivo es vlida, siempre y cuando se
tomen nicamente parmetros tcnicos que se adapten a las caractersticas del lugar y del proyecto, y se
citen las pginas consultadas en la bibliografa. Los parmetros tcnicos contemplados en el proceso
productivo deben verse reflejados en la memoria de clculo de la corrida financiera.
IV.4 Programa de trabajo para la implementacin del proyecto productivo. Incluir un calendario de
actividades (mnimo un ao) en el que se desarrollen los procesos generales para la implementacin del
proyecto; por ejemplo: compra de conceptos de inversin, instalacin y acondicionamiento del proyecto
productivo, produccin de bienes y/o servicios del proyecto productivo, promocin y comercializacin de los
bienes, servicios, entre otros.
Alimento
balanceado
crecimiento cerdos
Alimentos
balanceado engorda
de cerdos
Lechones
Medicamentos
y
vacunas
Proveedor
Ubicacin
Frecuencia
Coyutla, Ver.
Quincenal
Coyutla, Ver.
Quincenal
Coyutla, Ver.
Coyutla, Ver.
Cada 4 meses
Mensual
Jornales Requeridos
Actividad
(das al ao)
Administracin
de
recursos, vigilancia,
Inspeccionar que no
haya
animales
enfermos
Dar alimento y agua a
la piara
Lavar
las
instalaciones y asear
a la piara
Asear
en
las
instalaciones,
Labores generales
Cobranza y control de
ventas
Atencin a clientes,
cobranza
Salario por
Jornal (salario
diario)
288
$100.00
288
$60.0
288
$60.00
288
$60.00
288
$60.00
288
$60.0
Descripcin
y
generalidades de la
raza
de
cerdos
Yorkshire
Manejo de engorda
de lechones
Objetivos
Dar
a
conocer
aspectos generales
de la raza de cerdos
Yorkshire
Capacitar
a
los
beneficiarios en los
principales temas de
engorda de cerdos
Enfermedades
en Mostrar
aspectos
cerdos, diagnostico generales de
las
y control
principales
enfermedades
en
cerdos, deteccin y
formas de control.
los
Manejo de dietas y Que
alimentacin
beneficiarios
aprendan aspectos
relacionados a la
preparacin
de
dietas,
suministro,
dosis y manejo de
alimentacin
Duracin
4 horas
8 horas
8 horas
16 horas
Uso de biolgicos
Comercializacin
concentrada
Capacitar
a
los 8 horas
beneficiarios para el
uso
correcto
y
adecuado
de
biolgicos para el
manejo sanitario en
la piara
Dar un panorama 8 horas
general
del
comercio local y
regional de cerdos
Existe el riesgo latente del cambio climtico, en casos extremos de sequias e insolacin muy fuerte no existe m
Los riegos tcnicos tambin son comunes, ya sea por mal manejo, brotes de enfermedades que pueda afectar
Los riegos econmicos radican en que si aumenta los costos de insumos y materias primas y los precios de v
inorgnicos que genera el proyecto o la actividad y qu manejo sustentable se les dar? El manejo
Los desechos propios del proyecto, como son animales muertos, excretas, orinas y desechos de medicamentos
3.
La conservacin y uso adecuado del suelo: Si el proyecto tiene algn impacto negativo sobre el
suelo, indicar Qu acciones se realizarn para mitigar este impacto? y en caso contrario justificar
por qu el proyecto no impacta directamente en este recurso.
No se tiene impacto negativo sobre el suelo ya que solo se utiliza un rea muy
reducida, el impacto negativo solo ser en esta mnima rea ya que al poner una
4.
Flora y/o fauna nociva: Cul es la flora y/o fauna nociva de la regin que pudiesen afectar al
No existe flora nociva, como fauna nociva puede ser algn coyote o tlacuache que ataque a los pequeos le
VI.
Anlisis Financiero
(Archivo de Excel)
VI.1 Presupuesto de inversin: diferenciar y desglosar la aportacin del Programa y de las socias.
CONCEPTOS
UNIDAD
PRESUPUESTO DE INVERSION
COSTO
CANTIDAD UNITARIO
MONTOS
PROGRAMA
SOCIOS
TOTAL
ACTIVO FIJO
cabeza
100
pieza
20
pieza
20
pieza
50
pieza
90
pieza
1500
bulto
60
pieza
60
kg
51
kg
10
rollo
pieza
kg
10
$
800.00
$
1,540.00
$
1,670.00
$
396.00
$
360.00
$
5.00
$
112.00
$
105.00
$
23.00
$
18.00
$
1,800.00
$
250.00
$
25.00
80,000.00
80,000.00
80,000.00
30,800.00
30,800.00
30,800.00
33,400.00
33,400.00
33,400.00
19,800.00
19,800.00
19,800.00
32,400.00
32,400.00
32,400.00
7,500.00
7,500.00
7,500.00
6,720.00
6,720.00
6,720.00
6,300.00
6,300.00
6,300.00
1,173.00
1,173.00
1,173.00
180.00
180.00
180.00
3,600.00
3,600.00
3,600.00
1,000.00
1,000.00
1,000.00
250.00
250.00
250.00
pieza
camionada
camionada
pieza
equipo
rollo
lote
Martillo
Grava
Arena
TINACO CISTERNA ROTOPLAS DE 1,100 LITROS
BOMBA HIDRONEUMATICA C/MOTOR DE 1/2 HPHp Tc3543
MANGUERA RETRACTIL DE 20 METROS MARCA
FLO MASTER MODELO 65HR8
Herramientas y equipo menor
ACTIVO DIFERIDO
Capacitacion y asistencia tecnica
presupuesto
$
95.00
$
1,500.00
$
1,200.00
$
1,850.00
$
3,947.00
$
1,725.00
$
5,000.00
$
24,000.00
380.00
380.00
380.00
3,000.00
3,000.00
3,000.00
2,400.00
2,400.00
2,400.00
3,700.00
3,700.00
3,700.00
3,947.00
3,947.00
3,947.00
3,450.00
3,450.00
3,450.00
5,000.00
5,000.00
24,000.00
24,000.00
20,237.15
20,237.15
20,237.15
9,600.00
9,600.00
9,600.00
2,806.83
2,806.83
2,806.83
301,643.98
37,643.98
301,643.98
5,000.00
24,000.00
CAPITAL DE TRABAJO
Materia prima e insumos
presupuesto
20,237.15
Mano de Obra
presupuesto
Servicios y otros
presupuesto
$
9,600.00
$
2,806.83
TOTAL
264,000.00
Composicin de la Piara
Mes 1
Compras y Composicin
Compra de lechones
Composicin de cerdos
Mes 2
Mes 3
100
99
98
Mes 4
Mes 5
97
97
1
5
1
5
Mes 6
100
99
98
Mes 7
Mes 8
Mes 9
97
97
1
5
1
5
Mes 10
Mes 11
100
99
98
Mes 12
300
97
97
1
5
1
5
Mortalidad (num)
Lechones en desarrollo (1% mensual)
Cerdos en engorda (0.7% mensual)
Cerdos No desarrollados (5%)
Total
92
92
92
275
14
INC.PESO
(KG/DIA)
PESO
(KG)
Mes 1
0.90
Mes 2
0.90
32
Mes 3
1.25
70
Mes 4
1.32
110
Ao 1
Ao 2
275
Ao 3
289
Ao 4
304
Ao 5
319
335
Cerdos no desarrollados
14
Total de cerdos
15
290
304
16
17
320
18
336
352
Precios de compra
Precio de compra de lechones
$
800.00
por lechon
2,475.00
Cerdo no desarrollado
1,500.00
500
1,000.00
Ventas*
60
24
2,880.00
Ao 1
Lechones
160,000.00
Puesto
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Ao 5
$ 240,000.00
$ 277,830.00
252,000.00
264,600.00
Costo
Administrador
Mano de Obra
Mano de Obra
Mano de Obra
Ventas
Ventas
288.00
288.00
288.00
288.00
288.00
288.00
100.00
60.00
60.00
60.00
60.00
60.00
Total
28,800.00
17,280.00
17,280.00
17,280.00
17,280.00
17,280.00
115,200.00
No. Dias
Ao 1
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Ao 5
Lechones en desarrollo
1.10
50
16,500.00
17,325.00
18,191.25
19,100.81
20,055.85
Cerdos en engorda
1.80
62
30,738.17
32,275.07
33,888.83
35,583.27
37,362.43
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Ao 5
Alimento crecimiento
5.00
5.05
5.10
5.15
5.20
Alimento engorda
4.50
4.55
4.59
4.64
4.68
Ao 2
Ao 3
Ao 4
Ao 5
82,500.00
87,491.25
92,784.47
98,397.93
104,351.01
138,321.74
146,690.21
155,564.97
164,976.65
174,957.73
220,821.74
234,181.46
248,349.44
263,374.58
279,308.74
COSTOS TOTALES
ALIMENTACION
220,821.74
234,181.46
248,349.44
263,374.58
279,308.74
Dosis requerida
Precio unitario
Costo total
Medicamentos preventivos
Bacterina mixta
Frasco/20 ml.
300
2.50
750.00
Frasco/20 ml.
300
5.50
1,650.00
Vitamina (Vigantol)
Frasco/100 ml.
300
2.30
690.00
Ivermectina
Frasco/100 ml.
300
3.60
1,080.00
Baytril
Frasco/100 ml.
300
1.80
540.00
Topazone
Sprite
300
0.50
150.00
Jeringas
5 ml.
5.00
20.00
5 ml.
15
5.00
75.00
Costo Total
4,955.00
Vacunas
CONCEPTO
UNIDAD
CANTIDAD
COSTO
N de aplicaciones
DE MEDIDA
ML
UNITARIO
al ao
COSTO/VIENTRE
POR AO
LECHONES Y CERDOS
COSTO
TOTAL
Ciclo
PAV- PLUS-
Dosis
40
2.36
4.72
$1,416.00
PORCILISI COLI.
Dosis
40
0.52
1.04
$312.00
Dosis
1.40
1.40
$420.00
2.85
5.70
$1,710.00
HEMOFER PLUS
Hierro
IVOMEC
Desparasitante
VERMIF
Vitamina "ADE"
2.83
5.66
$1,698.00
11.36
$3,408.00
TOTAL
UNIDAD
DE MEDIDA
CANTIDAD
$8,964.00
MEDICAMENTOS)
PRECIO
COSTO
COSTO
UNITARIO
POR SEMANA
CICLO
ml
10
0.39
3.90
117
ESTREPTOPEN.-
Para desparasitar
ml
10
1.35
13.50
405
IVOMEC.-
ml
10
2.40
24.00
720
VERMICIN ADE.-
ml
10
0.60
6.00
180
ml
10
1.28
12.80
384
VITAMINA "B"
TERMMETRO AMBIENTAL
Piezas
250.00
500.00
500
HOJAS DE BISTURI
Unidad
30
2.00
60.00
60
AGUJAS
Piezas
3.47
Total
10.41
312
630.61
2,678
UNIDAD
PRECIO
COSTO
COSTO
UNITARIO
POR SEMANA
POR AO
DE MEDIDA
CANTIDAD
ARETADORA
Unidad
400.00
800.0
800.0
ARETES
Paquete
8.00
40.0
40.0
CRAYONES.-
Piezas
7.35
36.8
36.8
MARCADOR.-
Piezas
25.00
125.0
250.0
Kg.
10.00
50.0
50.0
EQUIPO DE CASTRACIN
Paquete
150.00
750.0
750.0
Paquete
300.00
900.0
900.0
CUERDA DE SUJECIN
Paquete
1,300.00
Total
2,600.0
2,600.0
5,301.75
5,426.75
COSTO TOTAL
8,105.05
AO 4
AO 5
33,339.60
35,006.58
1,528.07
1,604.47
694.58
729.30
60,011.28
63,011.84
9,029.48
9,480.95
11,113.20
11,668.86
13,891.50
14,586.08
40,007.52
42,007.90
$ 146,520.00
$ 153,846.00
$ 161,538.30
$ 169,615.22
$ 178,095.98
AO 1
AO 2
AO 3
AO 4
AO 5
160,000.00
240,000.00
252,000.00
264,600.00
220,821.74
4,955.00
8,964.00
$
$
277,830.00
234,181.46
5,202.75
248,349.44
5,462.89
263,374.58
279,308.74
5,736.03
6,022.83
9,412.20
9,882.81
10,376.95
10,895.80
8,105.05
8,510.30
8,935.82
9,382.61
9,851.74
2,361.91
2,480.00
2,604.00
2,734.20
2,870.91
$ 405,207.70
$ 499,786.72
$ 527,234.96
$ 556,204.37
$ 586,780.02
AO 1
AO 2
AO 3
AO 4
AO 5
COSTOS FIJOS
146,520.00
153,846.00
161,538.30
169,615.22
178,095.98
COSTOS VARIABLES
405,207.70
499,786.72
527,234.96
556,204.37
586,780.02
COSTOS TOTALES
551,727.70
653,632.72
688,773.26
725,819.59
764,876.00
CONCEPTO
VOLUMEN
PRECIO
VENTAS
AO
AO
AO
AO
AO
Venta/ciclo
UNITARIO
CICLO
275
2,475.00
14
1,500.00
TOTAL
681,693.18
681,693.18
715,777.84
751,566.73
789,145.07
828,602.32
21,744.60
21,744.60
22,831.83
23,973.42
25,172.09
26,430.70
703,437.78
703,437.78
738,609.67
775,540.15
814,317.16
855,033.02
AO 1
AO 2
AO 3
AO 4
AO 5
( + ) VENTAS
703,437.78
738,609.67
775,540.15
814,317.16
855,033.02
COSTOS FIJOS
146,520.00
153,846.00
161,538.30
169,615.22
178,095.98
COSTOS VARIABLES
405,207.70
499,786.72
527,234.96
556,204.37
586,780.02
( - ) COSTOS TOTALES
551,727.70
653,632.72
688,773.26
725,819.59
764,876.00
( = ) UTILIDAD BRUTA
151,710.08
84,976.95
86,766.90
88,497.57
90,157.02
( - ) DEPRECIACION
13,918.02
14,613.93
15,344.62
16,111.85
16,917.44
137,792.05
70,363.03
71,422.27
72,385.72
73,239.57
( - ) IMPUESTOS
13,779.21
7,036.30
7,142.23
7,238.57
7,323.96
124,012.85
63,326.73
64,280.05
65,147.15
65,915.61
COSTOS DE DEPRECIACIONES
ACTIVO FIJO
BEBEDEROS TIPO TAZON AUTOMATICOS P/CERDOS
VALOR ORIGINAL
$
30,800.00
TASA
15%
AOS
DEP ANUAL
33,400.00
15%
6.00
3,600.00
10%
8.00
Palas de cuchara
1,000.00
15%
6.00
3,700.00
15%
8.00
3,947.00
20%
7.00
3,450.00
15%
6.00
5,000.00
15%
5.00
TOTAL
VALOR RESCATE
6.00
84,897.00
5,133.33
5,133.33
5,566.67
5,566.67
450.00
1,350.00
166.67
166.67
462.50
1,387.50
563.86
1,127.71
575.00
575.00
1,000.00
13,918.02
15,306.88
AO 0
AO 1
AO 2
AO 3
AO 4
AO 5
( + ) VENTAS
703,437.78
738,609.67
775,540.15
814,317.16
855,033.02
( + ) VALOR DE RESCATE
15,306.88
( = ) INGRESOS TOTALES
703,437.78
738,609.67
775,540.15
814,317.16
870,339.90
COSTOS FIJOS
146,520.00
153,846.00
161,538.30
169,615.22
178,095.98
COSTOS VARIABLES
405,207.70
499,786.72
527,234.96
556,204.37
586,780.02
( = ) COSTOS TOTALES
551,727.70
653,632.72
688,773.26
725,819.59
764,876.00
245,000.00
24,000.00
32,643.98
( = ) SALDO FINAL
-$
301,643.98
151,710.08
84,976.95
86,766.90
88,497.57
105,463.90
AO 1
AO 2
AO 3
AO 4
AO 5
VENTAS
703,437.78
738,609.67
775,540.15
814,317.16
855,033.02
COSTOS FIJOS
146,520.00
153,846.00
161,538.30
169,615.22
178,095.98
COSTOS VARIABLES
405,207.70
499,786.72
527,234.96
556,204.37
586,780.02
COSTOS TOTALES
551,727.70
653,632.72
688,773.26
725,819.59
764,876.00
PUNTO DE EQUILIBRIO $
345,597.95
475,800.76
504,538.12
535,117.16
567,665.39
PUNTO DE EQUILIBRIO %
49%
64%
65%
66%
66%
VI.4.2 Clculo de indicadores: VAN (Valor Actual Neto), TIR (Tasa Interna de Retorno) y Relacin Beneficio Costo utilizando la tasa de actualizacin mnima
del 10%.
TASA DE ACTUALIZACION
AO
10%
INGRESOS
COSTOS
FLUJO DE
TASA
INGRESOS
EGRESOS
EFECTIVO
(1+t)-n
ACTUALIZADOS
ACTUALIZADOS
301,643.98
-$
301,643.98
1.000
301,643.975
703,437.78
551,727.70
151,710.08
0.909
639,488.89
501,570.638
738,609.67
653,632.72
84,976.95
0.826
610,421.21
540,192.327
775,540.15
688,773.26
86,766.90
0.751
582,674.79
517,485.542
814,317.16
725,819.59
88,497.57
0.683
556,189.58
495,744.545
870,339.90
764,876.00
105,463.90
0.621
540,412.60
474,927.818
TOTAL
$ 3,902,244.66
$ 3,686,473.24
$ 215,771.42
VAN
TIR
B/C
97,622.23
2,929,187.08
2,831,564.84
Se acepta
23.11% Se acepta
$
1.03
Se acepta
CRITERIO DE DECISIN
El proyecto es viable de acuerdo a la evaluacion realizada, con los indicadores presentados, se tiene que el VAN mayor
que cero, lo que significa que el proyecto ademas de la recuperacion, las utilidades y ganancias, se tendra al final de los
5 aos una ganancia extra, un excedente de dinero. Se tiene un TIR mayor que la tasa de evaluacion, lo que indica
viabilidad. Y por ultimo la relacion Beneficio-Costo es mayor que 1, lo que significa, que por cada peso invertido se va a
recuperar y se tendra un excedente de .03 pesos.
Nota: La hoja de clculo no debe de estar protegida. Debe permitir verificar los clculos y frmulas que se presentan dentro del horizonte del
anlisis financiero.
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