Sabroso Queque Cebra

8 agosto, 2014 Por Jany 0 Comentarios

Hacer un sabroso queque es fcil, hacerlo distinto y tipo cebra tambien!, conoce esta receta.

La repostera no tiene porqu ser siempre igual, un queque por ejemplo

puede tener diferentes formas, diseos y tamaos, redondo, cuadrado,
grande, chico, hoy en da hay una variedad de accesorios e ingredientes en
el mercado, que nos da la total libertad de crear, la cocina al igual que las
manualidades es un arte, entonces pongamos en practica la creatividad y
preparemos este Queque Cebra.

Ingredientes Queque Cebra:

Estos ingredientes son para un molde de 22 cms de dimetro

8 huevos a temperatura ambiente

500 grs de azcar

500 ml de aceite de maravilla

500 ml de leche

600 grs de harina

20 grs de polvos de hornear

10 ml de extracto de vainilla ( 5 ml de extracto de vainilla y 5 ml de

extracto de almendra)

4 cucharadas de chocolate en polvo ( 2 cucharadas de chocolate

dulce y 2 cucharadas de chocolate amargo)

Paso a paso:
Para realizar este Queque Cebra, batiremos los huevos y el azcar en una
batidora a velocidad media por 5 minutos, luego agregamos el aceite y
batiremos por 5 minutos ms, bajamos un poco la velocidad de la batidora
y agregaremos la leche de a poco, batimos otros 2 minutos y
comenzaremos a poner el resto de ingredientes, harina y polvos de hornear
cernidos, extracto de vainilla, yo personalmente uso la mitad de extracto de
vainilla y la mitad de almendra, para mi gusto queda con un sabor
diferente, batir hasta que quede una masa homognea, si nos quedara muy
liquida agregamos un poco ms de harina.
Separamos la mezcla en dos, cuidando que nos quede la misma cantidad
en ambos recipientes.

Agregar el chocolate a una de las mezclas, y batir con una cuchara, la otra
queda blanca, ojo ustedes pueden usar el chocolate que deseen, como a mi
me gusta ms amargo privilegio este sobre el dulce.

Ahora tomaremos un molde enmantequillado y pondremos un poco de

mezcla blanca en el centro del molde, solo un poco no se cubre todo el
fondo.

Inmediatamente sin esparcir ni mover el molde, poner un poco de mezcla

de chocolate sobre la mezcla blanca justo en el centro, volvemos a repetir la
secuencia con la mezcla blanca y luego con la negra siempre en el centro,
hasta que se nos acabe ambas mezclas.

El horno debe estar precalentado unos 10 minutos antes.

Ponemos el molde a 170 C durante 40 minutos aproximadamente, para
ver si est listo insertamos la punta de un palillo de brocheta y debera salir
seco, esperamos que se enfre y cortamos, ya tenemos listo este Queque
Cebra con un diseo distinto para ser degustado por nuestros comensales
Importante el tiempo de horneado depende de las condiciones del horno
que poseen, por eso les recomiendo que impriman la receta y vean cuanto
tiempo se demora en el horno de cada una y lo pone al final de la receta as
sabr para la prxima vez que lo prepare, el tiempo exacto de coccin que
necesita.
Las invito a visitar mi blog, cada da estoy trabajando para ustedes,
recuerden dejar sus comentario, dudas y consultas, intentar responderlas
lo antes posible.
Saludos.