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CLIMTICO PARA LA
COMPETITIVIDAD
AGRARIA
Publicado por:
Ministerio de Agricultura
Direccin General de Competitividad Agraria
LICA DEL P
E
B
EP
Ministerio
de Agricultura
LICA DEL P
E
B
EP
Ministerio
del Ambiente
Fotografas:
Thomas Mueller
Diseo y Diagramacin
Martin G. Trasmonte Zapata
Giacomotti Comunicacin Grfica S.A.C.
Revisin Tcnica:
Fiorella Pizzini, Manuel Rojas, Stefanie Enssle (GIZ)
Roxana Orrego (MINAG)
Ministerio
de Agricultura
B
EP
LICA DEL P
E
LICA DEL P
E
B
EP
Impreso por:
Ronald Pea
Datos de contacto:
GIZ: fiorella.pizzini@giz.de / manuel.rojas@giz.de
MINAG: rorrego@minag.gob.pe
Ministerio
del Ambiente
PRESENTACIN
La Competitividad del agro se basa en la adaptacin de la produccin a la demanda de los
consumidores, as como en la mejora de las condiciones de produccin para poder ofertar
nuestros productos a un costo y calidad que les permita posicionarse en los mercados, ya sean
emergentes o consolidados.
Ante un entorno de cambios dinmicos que estn impactando la agricultura mundial, aumentando los niveles de pobreza y hambre, imprimiendo volatilidad al comportamiento de los mercados y agudizando los problemas de la seguridad alimentaria, destaca la necesidad de desarrollar
estrategias orientadas a minimizar los impactos a la seguridad alimentaria y basadas en la reduccin de los costos de produccin y la diversificacin de la oferta en un contexto de consolidacin
y mejora de la calidad de los productos agrcolas.
El cambio climtico nos exige consolidar y fortalecer esfuerzos para lograr nuevas formas de
produccin que respeten el ambiente, con la finalidad de reducir los impactos negativos de la
agricultura tradicional sobre los recursos naturales y la salud de los ecosistemas; as como asegurar altos niveles de productividad y calidad, asegurando la competitividad de nuestra agricultura.
Con esta cartilla contribuimos a generar sinergias y fortalecer capacidades necesarias para enfrentar este reto de forma conjunta
Ministerio de Agricultura
Direccin General de Competitividad Agraria
INTRODUCCIN
La agricultura se caracteriza por cualidades especiales que la distinguen de otros sectores, tales
como el papel de aquella en la produccin de alimentos, el empleo rural, o en la satisfaccin
de necesidades vitales bsicas de la poblacin rural; su especificidad con respecto a la ubicacin
territorial, que hacen inefectiva la aplicacin de estrategias y soluciones nicas; su ms alta vulnerabilidad frente al cambio climtico en comparacin con otros sectores; su capacidad de adaptacin y potencial de mitigacin; y finalmente, sus complejos nexos con la seguridad alimentaria, el
comercio y los cambios en los usos del suelo, especialmente en relacin con la gestin forestal.
El incremento de la poblacin mundial a 9 millones de personas en el 2050, la elevacin de la
ingesta de caloras en un 60% prevista entre 2000 y 2050, la elevacin de las demandas de tierra
para la generacin de biocombustibles y alimentos, requerirn incrementos significativos en la
productividad, en el contexto de una mayor restriccin en la disponibilidad de recursos naturales. Con un sector agrcola en los pases en desarrollo contribuyendo con el 29% de su PBI, y
suministrando empleo a ms del 50% de la poblacin rural, el cambio climtico tendr fuertes
repercusiones sobre estrategias de vida, produccin de alimentos, exportaciones agropecuarias
y niveles de pobreza. Al mismo tiempo, sin embargo, el sector tiene un potencial significativo de
mitigacin, a travs de la reduccin de las emisiones de los Gases Efecto Invernadero GEI, como
tambin en la captura de carbono.
En esta perspectiva el mejoramiento de la competitividad de la agricultura en los tiempos actuales, pasa por maximizar los beneficios y minimizar los efectos negativos del cambio climtico,
en el marco de los mltiples objetivos que cumple la agricultura: seguridad alimentaria, empleo,
ingresos, desarrollo sostenible competitivo, adaptacin y mitigacin. Este nuevo enfoque de la
competitividad del sector se convierte en el reto ms importante para las prximas dcadas,
especialmente en los pases en desarrollo. Tal estrategia demanda arreglos nuevos en la poltica
sectorial para reduccin de la vulnerabilidad, incentivos financieros, inversiones, medidas de
descentralizacin efectivas, procesos de gestin integral de recursos hdricos, integralidad con
sistemas de informacin e investigacin, fortalecimiento de la cooperacin pblica-privada a lo
largo de las cadenas de valor, participacin comunitaria, valoracin de los saberes tradicionales,
entre otros.
Hablando en trminos cientficos, Cambio Climtico se refiere a cualquier alteracin del clima
producida durante el transcurso del tiempo, ya
sea debido a la variabilidad natural o a la actividad humana. Esta expresin alude a un cambio
de clima atribuido directa o indirectamente a la
actividad humana, que altera la composicin de
la atmsfera mundial y que se suma a la variabilidad climtica natural observada durante periodos de tiempo comparables.
rref
eflekkttie
ttiier
er
er
17
Ob
O
b
re
efle
fle
ekttie
er
23
3
Ob
O
b
23
rre
eflekkt
ktie
ttiier
er
17
Ob
23
3
6.6%
18.9%
21.2%
47.5%
17
Qu es Vulnerabilidad?
El IPCC en su informe Cambio Climtico
2007: Impactos, Adaptacin y vulnerabilidad
define vulnerabilidad como: Grado de susceptibilidad o de incapacidad de un sistema
para afrontar los efectos adversos del cambio
3 CMNUCC (2004). Los 10 Primeros Aos.
climtico, y en particular la variabilidad climtica y los fenmenos extremos. La vulnerabilidad depender del carcter, magnitud y rapidez del cambio climtico a que est expuesto
un sistema y de su sensibilidad y capacidad de
adaptacin (Grfico 4)4.
Cambio climtico
Subida de la temperatura
Ascenso del nivel del mar
Cambio de las precipitaciones
Sequas e inundaciones
Aumenta la variabilidad del clima y la
frecuencia de los acontecimientos extremos
Mitigacin
Adaptacin
Qu es Riesgo?
En cambio climtico se enfatiza en fenmenos
meteorolgicos extremos, como lluvias intensas, sequas, heladas y huracanes. Mientras la
gestin del riesgo considera todos los tipos de
fenmenos, incluyendo los geodinmicos como
los terremotos, maremotos, erupciones volcnicas, entre otros. La intervencin en el cambio
climtico incluye medidas que aunque se aplican
de forma local tienen un carcter ms global.
La intervencin en Gestin de Riesgo (GdR)
implica medidas focalizadas para un nivel local,
regional o nacional tratando de reducir efectos
negativos de un peligro. Tanto en cambio climtico como en la GdR, el impacto ser mayor
cuanto ms vulnerables sean los sistemas sociales, econmicos y ambientales. De esta manera,
ambos impactan negativamente el bienestar y el
desarrollo de la poblacin.
4 Center for International Forestry Research CIFOR (2008). Facing an uncertain future: How forests and people can adapt
to climate change.
Adaptacin
Grfico 4: Vulnerabilidad
Vulnerabilidad
Grado en el que un sistema es susceptible a(o es incapaz de tolerar) los efectos adversos del cambio climtico,
incluyendo la variabilidad climtica y sus extremos (IPCC)
Exposicin
La naturaleza y el grado al cual un sistema
est expuesto a variaciones climticas
significativas
Sensibilidad
El grado en el cual un sistema se ve afectado,
tanto adversamente como benficamente,
por los estmulos climticos. Puede ser
directo o indirecto
Capacidad adaptativa
La habilidad de un sistema para ajustarse
al cambio climtico, moderar daos
potenciales, aprovechar oportunidades
y tolerar las consecuencias
10
11
0.5% Pesca
5.7% Minera
15.5% Manufactura
2.0% Electricidad y agua
5.9% Construccin
7.5%
15.0% Comercio
38.0% Otros servicios
9.6% Impuestos a los productos
y derechos de importacin
Grfico 6
Clima y pobreza
En los ltimos aos, el Per ha logrado importantes avances en la
reduccin de la pobreza. Sin embargo, de no ponerse en prctica
medidas de adaptacin, los impactos climticos en sectores como la
agricultura podran ocasionar un retroceso en este esfuerzo, dado que
un gran porcentaje de los peruanos que vive bajo la lnea de la
pobreza se dedican a esta actividad.
2007
2008
Pobreza extrema
2005
10 Toda la informacin tomada de: MINAG (2008). Plan Estratgico Sectorial Multianual de Agricultura, 2007-2011.
2.3% Pecuario
2006
5 BCRP (2009). Estadsticas Producto Bruto Interno por Sectores Productivos 1950-2008. Para el ao 2010, casi 25% de
la Poblacin Econmicamente Activa Ocupada trabaja en el
Sector Agropecuario, MINAG (2011). Memoria Anual 2010.
6 BCRP (2009). Estadsticas Producto Bruto Interno por Sectores Productivos 1950-2008.
7 MINAG (2011). Memoria Anual 2010.
8 BCRP (2010)
9 INEI (2010). Evaluacin de la Pobreza al 2009.
4.7% Agricultura
23.0
23.9
territorial10:
(OVXHORDSWRSDUDDJULFXOWXUDHVHOGH
la superficie nacional (7,6 millones de ha).
0DV TXH GH ODV XQLGDGHV DJURSH
cuarias son menor que 10 ha y ocupan
alrededor de 50% total de la superficie
agrcola.
/D &RVWD FXHQWD FRQ PLOORQHV GH KD
(12% del territorio), de los cuales 700 mil
ha se encuentran bajo cultivo, esta regin
tiene buena infraestructura de transporte
y productiva lo cual ha facilitado el desarrollo del mercado de agroexportacin.
/D6LHUUDFXHQWDFRQPLOORQHVGHKHFWi
reas (28% del territorio) de los cuales 1.2
millones de ha se encuentran bajo cultivo,
esta regin tiene limitaciones de infraestructura y requiere para su desarrollo de
mayor inversin pblica y privada.
/D VHOYD FXHQWD FRQ PLOORQHV GH KD
(60% del territorio) de los cuales 600 mil
ha se encuentran bajo cultivo.
17.1
17.4
16.1
13.7
12.6
11.5
Grfico 5
1991
2002
2004
12
Meta al
2015
9.3% Industrias
manufactureras
15.5% Comercio minorista
51.9% otras
actividades
13
14
15
Climas
Bosques
Biodiversidad
y de la Biodiversidad Peruana:
&HUFD GHO GH OD DJULFXOWXUD \ JUDQ
parte de la ganadera dependen de especies nativas domesticadas y de recursos
genticos nativos (Grfico 7)11.
Uso de Agua12
(O GHO DJXD OOXYLD VH GLVWULEX\H KDFLD
el vertiente Atlntico y solo el 2% hacia
la zona del Pacfico y es precisamente en
esta zona donde est concentrada la mayor cantidad de poblacin, la zona ms
productiva agrcola, que produce ms que
80% del PBI. Por esta razn, hay una dis11 MINAM (2010). Segunda Comunicacin Nacional del Per.
12 MINAG (2008). Plan Estratgico Sectorial Multianual de Agricultura, 2007-2011.
tribucin irregular y una presin por el recurso hdrico bastante fuerte (Grfico 8)13.
(O GH OD VXSHUILFLH DJUtFROD HVWi EDMR
riego y se concentra principalmente en la
costa, mientras que el 68% de la agricultura se conduce bajo secano.
GH OD iUHD DJUtFROD GH OD &RVWD HVWD
bajo riego; 18% de la rea agrcola de la
Sierra y 5% de la rea agrcola de la Selva
estn bajo riego
(OVHFWRUDJUtFRODHVHOTXHPiVFRQVXPH
el agua con un 80%, frente a 12% de consumo por parte de la poblacin, 6% del
sector industrial y 2% del sector minero.
13 MINAG (2008). Plan Estratgico Sectorial Multianual de Agricultura, 2007-2011.
52.3%
Bosques primarios
Grupo
Reptiles
Anifibios
Mamferos
Peces marinos
Peces continentales
Aves
Plantas
Especies
418
449
502
1,070
1,300
1,816
25,000
16
Grfico 9: Superficie perdida por eventos climticos entre 1995 y 2008 (A) y perdidas en
millones de soles (B) a causa de eventos adversos
A)
Impactos Econmicos
Los efectos de la variabilidad climtica en el Sector Agropecuario ocasionaron la perdida de la
produccin de casi 445 mil ha durante el periodo 1995 2007. La valorizacin de las perdidas
muestra que en estas 12 campaas el Estado peruano ha perdido casi 2.600 millones de nuevo
soles17 (Grfico 9).
17
B)
18
21 PNUD (2009). Informe de Sntesis sobre asuntos clave relacionadas al sector de la agricultura (Adaptacin).
22 MINAG (2009). Marco del Plan de Adaptacin al Cambio Climtico de la Gestin de los Recursos Hdricos.
19
20
-760'0"
-740'0"
-720'0"
-800'0"
-700'0"
-780'0"
-760'0"
-740'0"
-720'0"
-700'0"
00'0"
-800'0"
21
0.4
ECUADOR
COLOMBIA
COLOMBIA
1.2
1.2
-20'0"
-20'0"
-20'0"
0.8
-20'0"
ECUADOR
0.8
0.8
TUMBES
IQUITOS
1.2
-40'0"
0.8
-40'0"
IQUITOS
-40'0"
-40'0"
TUMBES
0.8
0.8
0.8
PIURA
PIURA
0.4
0.4
CAJAMARCA
1.2
1.2
BRASIL
0.8
-80'0"
1.2
TRUJILLO
PUCALLPA
BRASIL
0.8
-80'0"
CAJAMARCA
-80'0"
-60'0"
CHICLAYO
CHICLAYO
0.8
CHACHAPOYAS
-80'0"
0.8
MOYOBAMBA
-60'0"
-60'0"
-60'0"
MOYOBAMBA
CHACHAPOYAS
TRUJILLO
PUCALLPA
0.4
HUARAZ
0.4
HUANUCO
CERRO DE PASCO
CERRO DE PASCO
0.4
-120'0"
HUANCAVELICA
CUSCO
ABANCAY
0.8
2.4 - 2.8
-140'0"
0.4
0.4
ICA
Temperatura
(C)
0.8
2.4 - 2.8
0.4
2 - 2.4
0.8 - 1.2
-160'0"
PUNO
AREQUIPA
0.4 - 0.8
PUNO
1.6 - 2
1.2 - 1.6
-160'0"
1.2 - 1.6
-160'0"
1.6 - 2.0
AREQUIPA
0.8 - 1.2
0.0 - 0.4
BOLIVIA
0.4
-180'0"
TACNA
-1.2 - -0.8
BOLIVIA
0 - 0.4
-180'0"
-0.4 - 0.0
-0.8 - -0.4
MOQUEGUA
0.4 - 0.8
MOQUEGUA
-0.4 - 0
-0.8 - -0.4
0
-1.6 - -1.2
100
200
300
400
-760'0"
-740'0"
-720'0"
100
200
300
400
500 Kilmetros
500 Kilmetros
-800'0"
-780'0"
0.4
TACNA
-180'0"
-160'0"
PUERTO MALDONADO
LEYENDA
CUSCO
ICA
2.0 - 2.4
-180'0"
HUANCAYO
AYACUCHO
ABANCAY
Temperatura
(C)
LIMA
HUANCAVELICA
AYACUCHO
-140'0"
-140'0"
LEYENDA
CALLAO
PUERTO MALDONADO
-140'0"
-120'0"
HUANCAYO
-120'0"
0.8
CALLAO LIMA
-120'0"
OCEANO
PACFICO
OCEANO
PACFICO
-800'0"
0.4
-100'0"
-100'0"
-100'0"
HUANUCO
-100'0"
HUARAZ
-700'0"
-780'0"
-760'0"
-740'0"
-720'0"
-700'0"
-680'0"
-680'0"
22
IMPACTOS Y OPORTUNIDADES EN LA
AGRICULTURA EN EL FUTURO
-780'0"
-720'0"
-740'0"
-760'0"
-700'0"
00'0"
00'0"
ECUADOR
-20'0"
-20'0"
COLOMBIA
0
0
TUMBES
IQUITOS
-40'0"
-40'0"
10
0
-10
PIURA
-10
10
20
-60'0"
MOYOBAMBA
-60'0"
CHACHAPOYAS
20
CHICLAYO
CAJAMARCA
10
BRASIL
-80'0"
-80'0"
0
TRUJILLO
PUCALLPA
-10
-20
HUARAZ
-100'0"
-100'0"
HUANUCO
CERRO DE PASCO
-30
-30
CALLAO
-20
LIMA
HUANCAYO
-10
10
-120'0"
-120'0"
OCEANO
PACFICO
PUERTO MALDONADO
HUANCAVELICA
LEYENDA
AYACUCHO
Variaciacin Porcentual
de la Precipitacin
(%)
-10
CUSCO
ABANCAY
ICA
-140'0"
-140'0"
10
-20
40 - 50
30 - 40
-20
-3.8
10 - 20
-20
0 - 10
PUNO
AREQUIPA
0 - -10
-20
MOQUEGUA
-10 - -20
20
10
-20 - -30
-40 - -50
0
-780'0"
-760'0"
100
-740'0"
200
300
-720'0"
400
BOLIVIA
10
10
0
-10
-180'0"
TACNA
-30 - -40
-800'0"
0
-160'0"
-160'0"
20 - 30
-180'0"
500 Kilmetros
-700'0"
-680'0"
Se proyecta que los cambios en las precipitaciones generaran los siguientes impactos30:
(QODVLHUUDVXUODV]RQDVTXHH[SHULPHQ
taran una disminucin de las lluvias en el
trimestre de primavera (setiembre a noviembre) se localizan en las partes altas
de la provincia de Arequipa y en el sur
de la provincia de Caylloma en Arequipa,
en las partes altas de la provincia de Mariscal Nieto en Moquegua; as como en
el sur, en las provincias de San Romn y
Puno, en Puno. Bajo el actual calendario
de siembras, esta eventual disminucin de
lluvias podra alterar el comportamiento
de las siembras de maz amilceo y papa
en estas zonas.
'XUDQWHHOLQLFLRGHODFDPSDxDGHFRVHFKD
(fines de abril) las lluvias podran incrementarse en casi toda la sierra (con excepcin de
algunas zonas de Hunuco, Pasco, la sierra
norte de Lima, Huancavelica, Ayacucho y
Apurmac), lo que podra dificultar las labores de cosecha y eventualmente disminuir la
calidad del producto.
/DV OOXYLDV GXUDQWH HO SHULRGR GH MXQLR
a agosto podran ser superiores a las
que actualmente se presentan (hasta un
30% en algunas zonas de Lima, Huancavelica, Ayacucho, Apurmac, Cusco y
Arequipa), lo cual beneficiara las siembras de maz amilceo y las siembras
tempranas de papa; sin embargo, influira negativamente en la cosecha de los
meses de junio y julio.
30 MINAM (2010). Segunda Comunicacin Nacional del Per.
23
25
Ejemplo B) Impacto del Cambio Climtico sobre Cultivos Andinos CIAT 201135
Los resultados del estudio describen el posible
contexto climtico de 25 cultivos importantes
de los Andes tropicales en 2050. Entre las
conclusiones de este trabajo, el anlisis de los
25 cultivos ayud a identificar el riesgo relativo
de los pases de la regin estando Venezuela
con el mayor riesgo relativo y Per con el menor. El escenario de emisiones utilizado es el
A2 que asume una contaminacin constante
hacia al futuro, tomando como referencia las
emisiones pasadas hasta el da de hoy.
Valor de la prdida
Balance
$ 0.00
Papa
-3,700,000
Frjol
-3,700,000
Caf
-62,900,000
$ 100,000,000.00
-2,400,000
$ 50,000,000.00
87,900,000
2,200,000
4,600,000
$ 50,000,000.00
150,900,000
$ 100,000,000.00
-35,900,000
$ 150,000,000.00
-14,100,000
21,800,000
W
s
Fao-2007
$ 200,000,000.00
Dlares americanos de 1999 - 2001
24
18%
20%
15%
10%
4%
5%
0%
-5%
-4%
-10%
Caf
Trigo
Frjol
Papa
-7%
Trigo
26
ESTRATEGIAS DE ADAPTACIN
MEDIDAS DE ADAPTACIN
&DOHQGDULRVGHVLHPEUDFRQEDVHHQSURQyVWLFRVGHODUJRSOD]R(YHQWRV(1/1
)DFLOLWDFLyQGHPLJUDFLyQGHFXOWLYRVD]RQDVFRQOLPDVPDVDSWRV
nfasis en plagas durante eventos EN por efecto agregado CC y en enfermedades durante eventos LN
6LVWHPDVDJURIRUHVWDOHVVLHPEUDGHFXOWLYRVFRQEDMDVGHPDQGDVKtGULFDV\FLFORVFRUWRVHQ(1&&
0HMRUDPLHQWRGHODLQIUDHVWUXFWXUDItVLFD\FRPXQLWDULD
6HJXURDJUtFRODFOLPiWLFRVXEVLGLDGRSRUHOJRELHUQRSDUDORVDJULFXOWRUHVTXHVHLQWHJUHQDORV
programas sostenibles
0LFURFUpGLWRV
'HVDUUROODU XQ VLVWHPD GH LQIRUPDFLyQ DJUDULD GHVWLQDGD D FXEULU XQD DPSOLD FREHUWXUD GH
usuarios y de utilidad para la toma de decisiones de los productores agropecuarios
0HMRUDPLHQWRGHORVVLVWHPDVGHSURQyVWLFR\DOHUWDWHPSUDQD
,QIRUPDFLyQGHOPHUFDGR\SUHFLRV
Acceso a mercados
'HVDUUROODUPHUFDGRVLQWHUQRV\H[WHUQRVSDUDODSURGXFFLyQDJURSHFXDULDIRUHVWDO\DJURLQGXVWULDO
pblico en zonas de pobreza, principalmente en sierra y selva, bajo un enfoque territorial y
multisectorial
6LVWHPDVGHDOPDFHQDPLHQWRDQLYHOGHILQFD\WHUULWRULDO
27
28
Mayor informacin:
www.agrorural.gob.pe
Persona de contacto:
Leoncio Rodrguez
Mail: lrodriguez@agrorural.gob.pe
29
30
Mayor informacin:
www.pdrs.org.pe
Persona de contacto:
Fiorella Pizzini, Asesora Tcnica del PDRS.
Mail: fiorella.pizzini@giz.de