UNIVERSIDAD

AUTNOMA

CHAPINGO

DEPARTAMENTO DE INGENIERA AGROINDUSTRIAL

LABORATORIO DE PRCTICAS DE PRODUCCION DE FRIO
PRCTICA No. 1
CICLO BSICO DE LA REFRIGERACIN Y BOMBA DE CALOR

OBJETIVO:
Que el alumno identifique en forma fsica los elementos que conforman
el ciclo bsico de la refrigeracin
As mismo, deber identificar el principio de la bomba de calor, como
una utilizacin racional de la energa en aplicaciones de calefaccin,
durante la operacin de los sistemas de refrigeracin.
FUNDAMENTOS TERICOS:
Descripcin

del

ciclo

bsico

de

la

refrigeracin

(componentes

principales, procesos termodinmicos involucrados, representacin en el

diagrama de moliere p-h.
Rendimientos (de Carnot, COP y rendimiento econmico)
MATERIALES Y METODOLOGIA:
Para el desarrollo de esta prctica es necesario el material siguiente:
Instalacin frigorfica en operacin.
Manmetros digitales para alta y baja presin.
Termmetro digital con termopares.
Multimetro.
Voltiamperimetro de gancho.
Equipo para medir flujo de aire y agua.
Metodologa:
Consiste en:
Explicacin terico-prctica de los componentes de la instalacin
frigorfica y las actividades a desarrollar en la prctica.
Identificacin fsica de los componentes de la instalacin.
Toma de lecturas de las variables requeridas para la formulacin del
reporte (presiones, temperaturas, voltajes, amperajes y flujos msicos).
RESULTADOS:
PRACTICA No. 1
CICLO BASICO DE LA REFRIGERACION
2

CUESTIONARIO
1. Describa en forma breve la historia de la refrigeracin
mundial y en Mxico
El hombre ha demostrado en todas las pocas histricas un gran inters
por lo referente al tro y al calor. Los romanos encerraban nieve en
grandes grutas para utilizarlas posteriormente. Los chinos y los rabes
citan de sus escritos las mezclas frigorficas ya en los siglos XII y XIII
respectivamente.
Durante los siglos XVI y XVII son numerosos los intentos de producir fro
de forma artificial (Zamora, Porta, Boyle, Cullere, Faraday, etc.)
El hallazgo fortuito de un mamut perfectamente conservado entre la
nieve en Siberia en 1799, hace renacer el inters por producir de algn
modo fro artificial. A partir de aqu se suceden una serie de intentos, ya
a nivel industrial o semiindustrial.
Una de las primeras patentes (1834) para una maquina prctica para
fabricar hielo fue la que se otorg a Jacob Perkins. Estas mquinas, que
funcionaban con ter, se utilizaron exitosamente en las plantas
empacadoras de carne. Para 1835 Thilorier produce nieve carbnica por
expansin del cido carbnico lquido. En 1857 Carr construye una
maquina frigorfica que aprovecha la afinidad del agua por el amoniaco.
Pero es realmente en 1865, cuando Charles Tellier, construye la primera
mquina de compresin utilizada con fines industriales, equipa con ella
el vapor Le Frigorifique y realiza un transporte de canales de vacunos
desde un puerto francs hasta Buenos Aires, llegando el producto en
excelentes condiciones.
A partir de ese momento los progresos son constantes. En 1875 Pictet
construye una mquina de compresin de anhdrido sulfuroso, Linde
construye la mquina de amoniaco y junto con Windhausen la de
anhdrido carbnico, Vincent construye el mismo ao una mquina de
cloruro de metilo.
A principios del siglo XIX, Oliver Evans elabor el primer proyecto de
una mquina de refrigeracin, y en 1902 Willis Carrier sent las bases
de la maquinaria de refrigeracin moderna y al intentar aplicarla a los
espacios habitados, se encontr con el problema del aumento de la
humedad relativa del aire enfriado, y al estudiar cmo evitarlo,
desarroll el concepto de climatizacin de verano

2. - Describa el ciclo bsico de la refrigeracin utilizando el

diagrama

de

Molliere

su

esquema

correspondiente

analizando cada uno de sus componentes.

Ciclo basico de la Refrigeracion

Pc

a
2

1
e
4

Po

tc

to

4
to

h
a.- Compresor abierto
b.- Separador de aceite
c.- Condensador
d.- Valvula de expansion termostatica
e.- Evaporador
f.- Intercambiador de calor

Qo.N.tc.to.Pc.Po.n.tc.to.-

Capacidad de Refrigeracin
Consumo de potencia
Temperatura de condensacin
Temperatura de evaporacin
Presin de condensacin
Presin de evaporacin
Velocidad del compresor
Sub-enfriamiento de liquido
Sobrecalentamiento de succin (max. 5c)

EVAPORACIN
En la etapa de evaporacin el refrigerante absorbe el calor del especio
que lo rodea y por consiguiente lo enfra. Esta etapa tiene lugar en un
componente denominado evaporador, el cual es llamado as debido de
que en el refrigerante se evapora cambia de lquido a vapor
La evaporacin se lleva a cabo de 4 a 1 donde la mezcla de lquidovapor aumenta su entalpia y tambin su temperatura, se suministra
calor para luego eliminarlo.
4

COMPRESIN MECNICA
Es la fase de 1 a 2 donde el compresor tiene la funcin de aumentar la
presin, la entalpia y de reducir el volumen. Esta fase ocurre en la zona
de vapor sobrecalentado
CONDENSACIN
Se condensa el gas que sale del compresor para poder recuperar el
refrigerante, el medio en el que se lleva a cabo es aire (ventiladores). En
esta fase se elimina el calor sensible proveniente del punto 2, quedando
lquido saturado a alta presin en el punto nmero 3
EXPANSIN
Durante la fase de expansin baja la presin y la temperatura, se ubica
en la mezcla liquido-vapor a entalpia constante. Esta etapa es
desarrollada por un mecanismo de control de flujo, este dispositivo
retiene el flujo y expande al refrigerante para facilitar su evaporacin
posterior. Despus de que el refrigerante deja el control del flujo se
dirige al evaporador para absorber calor y comenzar un nuevo ciclo.

3- Establezca la comparacin termodinmica entre el ciclo

bsico de la refrigeracin con el ciclo de Carnot, auxilindose en
el diagrama T-S.

Ciclo bsico de refrigeracin

4 a 1: Aumento de entalpia y de
temperatura
1 a 2: Aumento de Entalpia y
presin
y
la
temperatura
constante
2 a 3: La presin se mantiene
constante y la temperatura se
mantiene constante.
La entalpia disminuye
3 a 4: Disminuye la presin al igual
que la temperatura y la entalpia
se mantiene constante

Ciclo de Carnot
4 a 1: La temperatura aumenta a
entropa constante
1 a 2: aumenta la entropa a
temperatura constante
2 a 3: La temperatura disminuye
manteniendo la entropa
constante.
3 a 4: La entropa disminuye y la
temperatura se mantiene
constante,

El ciclo de Carnot es el ciclo inverso al ciclo bsico de la Refrigeracin.

Donde el ciclo de Carnot genera potencia y produce trabajo mecnico,
mientras que el ciclo de la refrigeracin convierte el calor sensible del
producto en frio, con ayuda del refrigerante lquido.
4.- Describa el proceso de la bomba de calor bajo el concepto
termodinmico
Se entiende bomba de calor como la utilizacin eficiente de calor
liberado en un equipo de refrigeracin sin necesidad de aplicar ms
energa. Permite transferir energa en forma de calor de un ambiente a
otro, para lograr esta accin es necesario un aporte de trabajo acorde a
la segunda ley de la termodinmica, segn la cual el calor se dirige de
manera espontnea de un foco caliente a otro fro, hasta que sus
temperaturas se igualan.
Este fenmeno de transferencia de energa calorfica se realiza,
principalmente, por medio de un sistema de refrigeracin por
compresin de gases refrigerantes, cuya particularidad radica en una
6

vlvula inversora de ciclo que forma parte del sistema, la cual puede
invertir el sentido del flujo de refrigeracin, transformando el
condensador en evaporador y viceversa.
La principal aplicacin de una bomba de calor es a la calefaccin,
aunque con la posibilidad de invertir el proceso en la actualidad se
utilizan el mismo aparato tanto en verano como en invierno.

5.- Hacer e

5.-Hacer el diagrama de flujo de la instalacin frigorfica donde se realiz la prctica.

6.- Con la informacin obtenida trazar el ciclo bsico de la

refrigeracin en el diagrama de Molliere P-H, determinando las
entalpas correspondientes.
DIAGRAMA
Punto
1
2
3
4

T
P bar
C
0.367 4.161
54.887 12.324
31.795 12.486
-4.981 4.216

h
KJ/Kg
407.27
435.00
239.09
239.55

V
m /Kg
0.05763
0.02191
0.00330
0.01557
3

S
KJ / KgK
1.774
1.774
1.133
1.148

7.- Determinar el efecto refrigerante, el gasto msico de

refrigerante, as como la capacidad del sistema en toneladas de
refrigeracin de acuerdo a la informacin obtenida.
o 2T .R.x 3.51KW 7.02 KW Carga trmica del evaporador
Q
1T .R.

E.R. q 0 t h1 h 4 407.27 239.55 167.72

KJ
Efecto refrigerante
Kg

KJ

seg 3600 seg

7.02 KWx
x

Q0
Kg Gasto msico del
KW
h
m

150.6797

KJ
E.R.
h
167.72
Kg
refrigerante
qvt

q 0t
167.72
KJ

2910.289 3
Vit 0.05763
m
qv

q 0t 167.72 KJ

3
Vi
?
m

v1

v1t
0.05763 m 3

?
Kg

Produccin Frigorfica Volumtrica

= Rendimiento volumtrico del diagrama de Linge.

8.- Calcular el rendimiento de Carnot como refrigerador, el COP
del sistema y el rendimiento econmico del correspondiente.
c

T0
5 273
268

7.2432 Rendimiento de Carnot

Tc T0 32 273 5 237 305 268

COP

E.R.
167.72

6.0483 COP del sistema

w
435.00 407.27

W= h2-h1
= Qo / W

m q ot / m ( h 2 - h 1 ) =

h1 - h4
h 2 - h1

( real )

C O P (COEFICIENTE DE FUNCIONAMIENTO) COP=

6.0483

0.8350 Rendimiento econmico

c 7.2432

h1 - h 4
h 2 - h1

9.- Empleando los trminos (lquido, vapor y mezcla lquidovapor), describa el estado del refrigerante en los siguientes
puntos:

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Entrada en el evaporador

MEZCLA LQUIDO-

Salida del evaporador

VAPOR SATURADO

Entrada en el compresor

VAPOR

VAPOR

SOBRECALENTADO
Salida del compresor

VAPOR

SOBRECALENTADO
Entrada en el condensador

VAPOR

SOBRECALENTADO
Salida del condensador y entrada

LQUIDO SATURADO

al recibidor.
Salida del recibidor y entrada a la

LQUIDO SATURADO

vlvula de expansin.
Salida de la vlvula de expansin.

MEZCLA LIQUIDO-

VAPOR

10.- Describa que se entiende por sobrecalentamiento y subenfriamiento en un sistema de refrigeracin, as mismo
mencione las ventajas y desventajas de estos fenmenos.
El sobrecalentamiento es el incremento de temperatura del refrigerante
despus de que ha logrado la condicin de saturacin a su paso por el
evaporador. Por su parte el sub-enfriamiento es el descenso de
temperatura del refrigerante una vez que ha logrado la condicin de
lquido saturado, despus de haber pasado por el condensador.
Las ventajas que trae consigo encontrar en los sistemas de refrigeracin
un sobrecalentamiento y un sub-enfriamiento son las siguientes: en el
caso del sobrecalentamiento se busca asegurar que no le llegue lquido
al compresor y en el caso del sub-enfriamiento es que en el evaporador
aumente el efecto refrigerante, es decir, absorber mayor cantidad de
calor cuando el refrigerante cruza al evaporador.
11.- Defina el trmino tonelada de refrigeracin; indicar las
equivalencias en los sistemas de unidades convencionales
(mtrico, ingls e internacional)
La tonelada de refrigeracin es la unidad nominal para referirse a la
capacidad de extraccin de carga trmica (enfriamiento) de los equipos
frigorficos y de aire acondicionado. Puede definirse como la cantidad de
calor latente absorbida por la fusin de una tonelada corta de hielo
slido puro en 24 horas.
11

1 Tonelada de refrigeracin = 12.000 BTUs/h = 3517 W = 3024 kcal/h

12.-Determine el costo de la energa en forma mensual,
considerando la tarifa vigente de la CFE para la operacin del
sistema de refrigeracin analizado.
Wcomp=(435-407.27)kJ/kg
Wcomp=(m)(w)
Wcomp=(150.6797 kg/h (27.73kJ/kg)
Wcomp=4178kJ/h
Wcomp = (4178.348 kJ/h) (1h/3600 s)= 1.16kW ----- Potencia del
Compresor
Consumo de un sistema de refrigeracin, suponiendo que
trabaja 18 horas al da durante un mes
Consumo= 1.16 kW)(18h)(30)= 626.4 kW*h/mes
En un bimestre= 1252.8 kW*h
La tarifa se encuentra 0.9832 centavos por kW*h
Costo= (626.4 kW*h) (0.9832)= 615.87 pesos en un mes
Costo= (1252.8 kW*h) (0.9832)= 1231.75 pesos en un bimestre

13. - Conclusiones.

En esta prctica observamos la importancia del ciclo de

refrigeracin comparndolo con una bomba de calor, ya que en
cuanto al funcionamiento son inversas
Lo importante, es que el sistema de refrigeracin pueda funcionar
eficientemente, con el menor costo de operacin y con la
seguridad de que el compresor no va a sufrir daos.
El trmino "coeficiente de funcionamiento" (COP) se utiliza para
indicar el rendimiento de un ciclo de refrigeracin

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BIBLIOGRAFIA:
1.- Manuales Ashrae
-2005 Fundamentals IP& SI Editions
-2006 Refrigeration IP& SI Editions
2.-Modern Refrigeration and air Conditioning
- Althouse/ Turnquist/Bracciano
- Edit: Good Heart Wilcox.
3.- Manuales Copeland
-

Principios de Refrigeracin
Componentes de un sistema de refrigeracin
La carga de refrigeracin
Diseo de sistemas
Instalacin y servicio.

4.- Software
-

Danfoss
Pathfinder Copeland compressors

7.- Manuales de seleccin de equipo:

- Frigus Bohn
- York
- Mycom
- Copeland
- Grasso
- Danfoss.

Conceptos Tericos:
Coeficiente de funcionamiento (COP) :
Se define como el beneficio del ciclo (cantidad de calor removido)
dividido por la energa requerida a suministrar para operar el ciclo
(trabajo mecnico)
COP= Qo/W (sistema de refrigeracin)
COP= Q/W

(bomba de calor)

Efecto Refrigerante: es la cantidad de calor a remover en el

evaporador.
E.R.= h1-h4
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Capacidad de un sistema de refrigeracin:

Qo= m( h1-h4)
Capacidad del compresor
W = m(h2-h1)
Rendimiento de Carnot como refrigerador
R = To/Tc - To
Rendimiento Econmico
=COP/R

http://www.buenastareas.com/ensayos/Ciclo-Basico-De-Refrigeracion/13474.html

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