TRABAJO COLABORATIVO 2

ERICA GIOVANA GONZLEZ SOLANO

C.C: 1.055.273.079
GRUPO:100500-71

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES,
ECONMICAS Y DE NEGOCIOS
FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACIN
2015
DESCRIPCIN DEL CASO
Comidas Rpidas, fue fundada por Valentina Suarez en 1998, de la mano
de Nicoll Suarez, propietaria del 50% de las acciones de la compaa

En 1999, Valentian se qued sola al frente de la empresa tras ganar el

pulso con su hermana por la direccin de la compaa. As, tras una gran
campaa publicitaria en los medios de comunicacin, se coloc un 50%
del capital de la empresa en bolsa va una OPV (Oferta Pblica de Venta
de acciones).
Tras la salida a bolsa, Comidas Rpidas, se convirti en el valor con
mayor protagonismo entre los pequeos inversores, durante dos aos
de gran euforia en la bolsa. Sus acciones se colocaron en bolsa en 2000.
A partir de abril de 2001, se produjeron importantes cambios en la
cpula directiva de Comidas Rpidas, nombrando a Carlos Alvarado
gerente comercial.
En el 2002, para la puesta en marcha de cada establecimiento de
Comidas Rpidas ha fijado toda una serie de requisitos de apertura y
control de calidad, as como un sistema de incentivos y promocin
interna.
De acuerdo con lo anterior, se debe aplicar:

A. Funciones gerenciales:
1. Planeacin, realizar:
MISIN

Comidas rpidas tiene como misin satisfacer la necesidad de

alimentacin fuera del hogar con una oferta conveniente y de calidad,
ofreciendo comidas rpidas de alta calidad, adecuada preparacin y
delicioso sabor, en funcin de satisfacer las necesidades del consumo,
proporcionando en forma permanente bienestar y calidad de vida.
Entregamos a nuestros consumidores los productos que ellos prefieren y
eligen por nuestra calidad y presentacin, dando la mejor atencin y
agilidad en el servicio por medio de establecimientos debidamente
dotados y preparados, personal capacitado, economa en los productos,
orden, agilidad, buena atencin y deliciosos sabores. Sin desmejorar
nunca la calidad de lo ofrecido.

PRINCIPIOS Y VALORES
PRINCIPIOS

Contribuir positivamente en el desarrollo de la comunidad y el

medio ambiente.
Lograr la satisfaccin del cliente demostrando el lado humano del
negocio a travs del servicio personalizado, con atencin
agradable.
Ofrecer a sus empleados
la posibilidad de ampliar sus
conocimientos proporcionndoles capacitacin e incentivos para
desarrollar su mximo potencial.

VALORES
Trabajo en equipo: implementar una la serie de estrategias,
procedimientos y metodologas para lograr las metas propuestas.
Integridad moral: Calidad de las personas que laboran en la empresa,
rectitud y honradez en la conducta y en el comportamiento con
compaeros y clientes.
Pasin por el cliente: Donde el cliente es la persona ms importante
de nuestra empresa, para l y por l se trabaja; ofreciendo servicios de
calidad.
Responsabilidad social: contribuir en el mejor vivir
de nuestra
sociedad, dando cumplimiento de las leyes y las normas, su respeto y su
estricto cumplimiento mediante un conjunto de prcticas, estrategias y
sistemas de gestin empresariales que persiguen un nuevo equilibrio
entre las dimensiones econmica, social y ambiental.

Excelencia: Es el principal valor, este hace las personas grandes,

agradables y lo llevan a sus labores hacindonos ms competitivos y
corazn bondadoso hacia los dems.
Devocin por el trabajo: gustar de lo que hacemos y reflejarlo ante
los dems, estar convencidos y seguros de satisfacer nuestros clientes.
OBJETIVO
Ofrecer comidas rpidas apetitosas con altos principios de calidad y
servicio, generando una buena rentabilidad para la empresa siendo
reconocidos a nivel nacional por su eficiencia y calidad en productos.
METAS
Establecer sucursales en varios departamentos, pero cumpliendo
con los requisitos de apertura y control de calidad brindando un
buen servicio y satisfacer a la clientela con el producto que se
vende, generando ingresos y empleo a personas que lo necesiten.
Ofrecer nuevos productos de comidas rpidas en los centros de
comercio y distribucin ya establecidos utilizando productos
ecolgicos, lo redundara en la sana alimentacin de nuestros
clientes.

ACTIVIDADES
Actividades

Recurso

Recurso

Recurso

Recurso

Financie

Fsico

Humano

Tecnolgico

Contratar mayor

ro
Prstamo

Compra de

Generacin

Lnea de internet,

nmero de

de

instrumentos y

de empleos

Carro distribuidor,

personas para el

bancos

elementos

directos e

telfono, celular

desarrollo de las

necesarios para

indirectos

actividades y

la elaboracin

procesos que se

del producto

desarrollaran en
las nuevas
sucursales
Adquirir nuevos

Recursos

Personal

elementos para el

de las

idneo y con

desarrollo de

ganancia

capacidades

otras comidas

s que se

en el

rpidas

reportan

desarrollo de

en el

esta actividad

ltimo
ao.