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Cdigo: FIN-

GUIA DE LABORATORIO
MODELADO DE FENOMENOS QUIMICOS

Fecha: 30/Abril/2015

PRCTICA DE LABORATORIO No. 4

INDICADORES CIDO - BASE
DETERMINACIN DE pH

Nombres: Diego Barbosa Albarracn, Claudio Otoniel Daz Prez

Objetivos

- Determinar el pH de sustancias empleadas en la vida diaria

- Determinar cmo actan los indicadores cido-base
- Conocer mtodos para identificar un cido o una base
- Conocer cmo actan algunas sustancias frente a un cido o a una
base
Cuadro cidos-Bases

Caracterstic
as inicas

pH
En alimentos
Ejemplos

Similitudes

cidos
Es capaz de dar iones
hidrgeno (H+) como uno
de sus productos inicos
de disociacin en agua

Bases
Es capaz de producir iones
hidrxido (OH-) al
disociarse cuando se
disuelven en agua

Un cido es una sustancia

que al disociarse, es
capaz de ceder un protn
a otra.

Una base es una sustancia

capaz de recibir un protn
de otra.

0-7
Neutralizan los efectos de
las bases
Se encuentran en muchos
alimentos

7- 14
Neutralizan los efectos de
los cidos
Pocos son los productos
consumibles que
contienen bases
Productos de limpieza con
amonaco, limpiahornos,
destapa caeras, soda
caustica (leja), leche de
magnesia.
Es corrosivo para la piel
Reacciona con los cidos
para formar sales y agua
Conducen corriente

Limn, vinagre, cido

muritico (usado en
limpieza), gaseosa.
Es corrosivo para la piel
Reacciona con las bases
para formar sales y agua
Conducen corriente

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elctrica en disolucin
acuosa

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elctrica en disolucin
acuosa

Cuadro Indicadores cido-base

Definicin

Definicin de Viraje

Caractersticas

Indicadores cido- base

Es una sustancia que puede ser de carcter
cido o bsico dbil, que posee la propiedad de
presentar coloraciones diferentes dependiendo
del pH de la disolucin en la que dicha
sustancia se encuentre diluida.
Un punto de viraje es un estado en el cual se
puede ver un cambio en la coloracin de una
solucin debido al uso de un indicador qumico.
Los indicadores de forma cida y bsica tienen
colores diferentes.
Los indicadores pueden ser de carcter cido o
bsico dbil
El indicador ms usado en los laboratorios es el
papel universal ya que su uso es
extremadamente sencillo indicando un color
rojo si es cido y azul si es base.

Diagrama de flujo
Inicio
Tome 8 tubos de ensayo y adicione 2 3 mL de HCl diluido
En cada uno de los tubos agregue una gota de los indicadores
suministrados.
Observe la coloracin antes y despus, anote los resultados.

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Tome 8 tubos de ensayo y adicione 2 3 mL de NaOH diluido

En cada uno de los tubos agregue una gota de los indicadores
suministrados.
Observe la coloracin antes y despus, anote los resultados.
Tome papel tornasol rosado y azul y sumrjalo en el HCl y el NaOH.
Describa lo observado
Mida el pH del HCl con el papel indicador universal y con el pH-metro.
Anote los resultados.
Tome 10 tubos de ensayo y adicione 2 3 mL de las sustancias
proporcionadas por el docente.
En cada uno de los tubos agregue una gota del indicador indicado.
Observe la coloracin antes y despus, anote los resultados
Fin
Ficha tcnica de los reactivos
cido clorhdrico
FORMULA: HCl
PESO MOLECULAR: 36.46 g/mol
COMPOSICION: Cl: 97.23 % y H: 2.76 %.
PROPIEDADES QUIMICAS:
Productos de descomposicin de este compuesto: cloruro de hidrgeno.
Reacciona con la mayora de metales desprendiendo hidrgeno. Con
agentes oxidantes como perxido de hidrgeno, cido selnico y
pentxido de vanadio, genera cloro, el cual es muy peligroso.
Se ha informado de reacciones violentas entre este cido y los
siguientes compuestos:
-Permanganato de potasio o sodio y en contacto con tetranitruro de
tetraselenio.
-Difluoroetileno.
-Aleaciones de aluminio-titanio.

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-cido sulfrico.
Riesgos de fuego y explosin: No es inflamable. Se produce gas
inflamable cuando se encuentra en contacto con metales. Se generan
vapores txicos e irritantes de cloruro de hidrgeno cuando se calienta.
Riesgos a la salud: El cido clorhdrico y concentraciones altas de gas,
son altamente corrosivos a la piel y membranas mucosas
Desechos: Diluir con agua cuidadosamente, neutralizar con carbonato
de calcio o cal. La disolucin resultante puede verterse al drenaje, con
abundante agua.

Primeros Auxilios
Retirar al paciente del ambiente contaminado, mantenindolo en reposo.
Retirar las ropas impregnadas y lavar la piel con agua abundante
durante 10-15 minutos. Lavar los ojos con abundante agua durante 15
minutos, abriendo bien los prpados y dejando que el agua arrastre el
producto. Puede requerir respiracin artificial. Trasladar al paciente con
urgencia a un centro hospitalario.
Hidrxido de sodio
FORMULA: NaOH.
PESO MOLECULAR: 40.01 g/mol
COMPOSICION: Na: 57.48 %; H: 2.52 % y O:40.00%
PROPIEDADES QUIMICAS:
El NaOH reacciona con metales como Al, Zn y Sn, generando aniones
como AlO2 - , ZnO2 - y SnO3 2- e hidrgeno. Con los xidos de estos
metales, forma esos mismos aniones y agua.
Se ha informado de reacciones explosivas entre el hidrxido de sodio y
nitrato de plata amoniacal caliente, 4-cloro-2-metil-fenol, 2-nitro anisol,
cinc metlico, -bis(trinitro-etil)-urea, azida de ciangeno, 3-metil-2penten-4-in-1-ol, nitrobenceno, tetrahidroborato de sodio, 1,1,1tricloroetanol, 1,2,4,5- tetraclorobenceno y circonio metlico.
Con bromo, cloroformo y triclorometano las reacciones son vigorosas o
violentas. La reaccin con sosa y tricloroetileno es peligrosa, ya que este
ltimo se descompone y genera dicloroacetileno, el cual es inflamable.
Riesgos de fuego o explosin: Este compuesto no es inflamable sin
embargo, puede provocar fuego si se encuentra en contacto con
materiales combustibles. Por otra parte, se generan gases inflamables al

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ponerse en contacto con algunos metales. Es soluble en agua generando

calor.
Riesgos a la salud: El hidrxido de sodio es irritante y corrosivo de los
tejidos. Los casos mas comunes de accidente son por contacto con la
piel y ojos, as como inhalacin de neblinas o polvo.
Desechos: Para pequeas cantidades, agregar lentamente y con
agitacin, agua y hielo. Ajustar el pH a neutro con HCl diluido. La
disolucin acuosa resultante, puede tirarse al drenaje diluyndola con
agua.

Primeros Auxilios
Inhalacin: Retirar del rea de exposicin hacia una bien ventilada. Si
el accidentado se encuentra inconciente, no dar a beber nada, dar
respiracin artificial y rehabilitacin cardiopulmonar.
Ojos: Lavar con abundante agua corriente, asegurndose de levantar
los prpados, hasta eliminacin total del producto.
Piel: Quitar la ropa contaminada inmediatamente. Lavar el rea
afectada con abundante agua corriente.
Ingestin: No provocar vmito. Si el accidentado se encuentra
inconciente, tratar como en el caso de inhalacin. Si est conciente, dar
a beber una cucharada de agua inmediatamente y despus, cada 10
minutos
Cloruro de sodio
FORMULA: NaCl
PESO MOLECULAR: 58.443 g/mol
COMPOSICION: Na: 39,16 %; Cl: 60,84%
PROPIEDADES FISICO-QUMICAS
Estado fsico: Slido
Color: Blanco
Pto. De fusin: 801 C
Olor: Inodoro.
Punto de ebullicin: 1465 C
Solubilidad: 310 g/l agua. Soluble en glicerol.
IDENTIFICACIN DE LOS PELIGROS: Producto considerado no
peligroso. En contacto con los ojos puede provocar irritacin.

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MEDIDAS DE LUCHA CONTRA INCENDIOS: Equipo de proteccin

especial para lucha contra incendios: Equipo habitual de la lucha contra
incendios de tipo qumico. Llevar equipo de respiracin autnomo
Medios de eliminacin del producto: Respetar las normativas locales
y nacionales. Disponer el producto a eliminar en un tratador autorizado
de residuos.

Atencin
Primeros auxilios
Tras contacto con los ojos: Aclarar con agua.
Tras ingestin (grandes cantidades): Consultar al mdico si subsiste
malestar
Bicarbonato de sodio
FORMULA: NaHCO3
PESO MOLECULAR: 84,01 g/mol
COMPOSICION: 1.19% de H, 14.29% de C, 57.14% de O, 27.38% de Na
PROPIEDADES FISICO-QUMICAS
Punto de Fusin: Comienza a perder dixido de carbono a 50C; 270C.
Punto de Ebullicin: No hierve, se descompone.
Densidad Relativa: 2,159 g/mL
Solubilidad en Agua: Moderada (8,7g/100 g solucin; 9,6 g/100 g agua a
20C)
Solubilidad en otros Lquidos: Ligeramente soluble en etanol
pH: 8,3 (solucin 0,1 M a 25C)
Visin general de los peligros: Grnulos o polvo blanco, inodoro, No
se quema. Puede desarrollar presin si se expone al agua. Puede causar
irritacin a los ojos.
Tratamiento de desechos: El Carbonato de sodio no se encuentra
registrado como residuo peligroso bajo 40 CFR 261.

Inhalacin: La Inhalacin del polvo o niebla puede causar daos al

sistema respiratorio y al tejido pulmonar lo cual puede producir desde

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una irritacin a las vas respiratorias superiores hasta la neumona

qumica.
Ingestin: Es usado como teraputico y en las comidas. En grandes
dosis (280 340 g) por mas de 5 das, puede causar diarrea, mareo,
vmito, y dolor abdominal.
Contacto con la Piel: El contacto prolongado causa irritacin a la piel
con enrojecimiento y formacin de ampollas, lo cual puede agravarse en
personas con lesiones previas a la piel. La severidad del ataque a la piel
va en relacin directa y proporcional a la concentracin y tiempo del
contacto.
Contacto Ocular: Corrosivo, causa serias quemaduras que producen
edemas, conjuntivitis, destruccin de crnea y ceguera. El riesgo
aumenta si se trabaja en reas cerradas.
Efectos Crnicos: En general, las exposiciones a altas concentraciones
por largo tiempo, pueden causar flujo nasal, ligero dolor de cabeza,
nuseas. No se acumula en el cuerpo.
Fenolftalena.
Referencias

Arrhenius, Bronsted-Lowry, Lewis (2014-2015). Reacciones cido - base,

de Geocities Recuperado de:
http://www.geocities.ws/iq_comision1/apuntes/problemas/Cap3_1.pdf
Yahoo answers (2009). Qu es un punto de viraje, Recuperado de:
https://espanol.answers.yahoo.com/question/index?
qid=20091111152706AAKozRq
Quimica laguida 2000 (05/05/2010) Indicadores cido- base, Recuperado
de: http://quimica.laguia2000.com/general/indicadores-acido-base
Fichas tcnicas
http://www.quimica.unam.mx/IMG/pdf/3hshcl.pdf
http://www.quimica.unam.mx/IMG/pdf/2hsnaoh.pdf
http://www.qmaxsolutions.com/msds/mexico/CLORURO%20DE%20SODIO%20-----HDS
%20Formato%2013%20Secciones,%20QMax.PDF
http://www.t3quimica.com/pdfs/94i_sodi_clorur.pdf
http://itsva.edu.mx/archivos/usuarios/5/archivo685.pdf
http://portales.puj.edu.co/doc-quimica/fds-labqca-dianahermith/NaHCO3.pdf