CLASIFICACIN DE RACES

RACES TUBEROSAS
Una raz tuberosa es un tipo de rgano subterrneo de acumulacin de nutrientes
tal como los rizomas, cormos, bulbos y tubrculos. La diferencia esencial con
todos ellos es que stos son tallos modificados, mientras que la raz tuberosa,
como su nombre lo indica, es una raz engrosada adaptada para la funcin de
almacenamiento de reservas. Las races tuberosas se forman como un racimo
desde la corona o base de la planta desde donde surgen los tallos. Durante la
estacin de crecimiento, estas races se especializan en la reserva de nutrientes
que la planta produce en las hojas. El ejemplo tpico de una planta con races
tuberosas es la batata y la Dahlia, aunque otras especies tales como
Eremurus, Clivia,Alstroemeria y Ranunculus tambin las presentan.

Este trmino se utiliza cuando no solo la raz principal, sino tambin las
secundarias, o la porcin apical de las races adventicias provenientes de los
nudos inferiores del tallo, acumulan sustancias de reserva y agua, apareciendo
todas engrosadas formando tubrculos radicales. Este tipo de raz es
caracterstico de Dahlia, la yuca o mandioca (Manihot esculenta), Ranunculus
ficaria y de algunas especies de marantceas tropicales, como por ejemplo, el
lairn (Calathea allouia). Este cultivo poco conocido presenta un rizoma y un
sistema radical fibroso, con races duras y retorcidas, en el extremo de las cuales
se forman las races tuberosas, elipsoidales a ovoides que constituyen la parte
comestible de la planta. Estas races tuberosas miden de 1 a 5 cm de largo por 0,5
a 3 cm de ancho, estn cubiertos por una cscara dura, amarilla y brillante, con
protuberancias espinosas. Debajo de la cscara se encuentra el tejido
parenquimatoso color claro a blanquecino que contiene almidn, encontrndose el
centro generalmente vaco Los tubrculos radicales se asemejan a los tubrculos
caulinares (como el de la papa) ya que, de hecho, son rganos anlogos, pero
su homologa respecto a las races se reconoce porque poseen cofia, carecen de
yemas o cicatrices foliares y por su estructura anatmica.

RAICES PIVOTANTES

La raz suele ser una estructura subterrnea, aunque en algunas plantas

pueden ser acuticas o areas. Desempea varias funciones, entre ellas:
absorber del suelo el agua con las sustancias disueltas en ella, acumular
nutrientes y sujetar la planta al suelo.
La raz se diferencia del tallo por su estructura, por el modo en que se
forma y por la falta de apndices, como yemas y hojas.
La primera raz de la planta, se llama radcula y se alarga cuando germina
la semilla y forma la raz primaria. Las races que se ramifican a partir de la
primaria se llaman secundarias, luego se clasifican en
terciarias,
cuaternarias y raicillas o radicelas.
En muchas plantas, la raz primaria se llama pivotante, es mucho mayor
que las secundarias y alcanza mayor profundidad en el suelo. Algunas
especies con races de este tipo son difciles de trasplantar, porque la rotura
de la raz primaria determina la prdida de casi todo el sistema radicular y la
muerte de la planta.
Las races que brotan de los tallos se llaman adventicias. Cuando brotan
de puntos ms altos, las races adventicias se llaman areas, y ayudan a
sujetar la planta.

RAICES NAPIFORMES
Un sistema de raz primaria contrasta con un sistema de races fibrilares, con un
entramado de numerosas races.
La mayora de los rboles comienzan su vida con una raz primaria, pasando
despus de una al cabo de algunos aos a un sistema de races fibrosas que se
extienden en anchura principalmente, las races superficiales horizontales y
solamente algunas races que anclan verticales, profundas. Un rbol maduro tpico
de 30 a 50 m de alto, tiene un sistema de races que se extienden horizontalmente
en todas las direcciones segn el rbol sea de alto o ms, pero sobre el 95% de
las races se encuentran en la profundidad superior de los 5 dm por debajo del
suelo.

MORFOLOGA EXTERNA
DE LA RAZ
En general, las plantas presentan dos tipos de races. Algunas plantas tienen una
raz principal de la que nacen varias races secundarias. En otras plantas, la raz
se ramifica profusamente y no se distingue la raz principal.

En una raz tpica se distinguen con facilidad estas tres partes:

El cuello, zona divisoria entre el tallo y la raz.

El cuerpo, que es la parte introducida en el suelo, de la cual nacen las

races secundarias.

Las ramificaciones, constituidas por abundantes pelos absorbentes.

Al detallar una raz podemos distinguir en ella cuatro zonas:

La cofia o caliptra: tiene forma de dedal y est situada en el extremo

terminal de la raz. Sus funciones son: proteger al tejido en crecimiento y abrir
paso a la raz a travs del suelo, para as facilitar su desarrollo.

Zona de crecimiento: se extiende desde la cofia hasta los pelos

absorbentes y se encuentra constituida por clulas que se dividen activamente,
permitiendo el crecimiento longitudinal de la raz.

Zona pilfera: est constituida por numerosos pelos absorbentes; que se

adhieren ntimamente a las partculas del suelo, para as facilitar la absorcin.

Zona suberfica: tambin denominada zona impermeable, est recubierta

de sber o corcho constituido por clulas que impiden que el agua penetre.
Este mecanismo evita que entre demasiada agua al sistema.

ESTRUCTURA INTERNA DE
LA RAZ

Al realizar un corte transversal de la raz, a nivel de la zona pilfera se pueden

apreciar las siguientes regiones:

Capa pilfera: constituida por los pelos absorbentes -

Corteza: constituida por clulas redondeadas que protegen al cilindro

central.
Cilindro central: formado por dos conductos que constituyen el tejido

vascular, denominados xilema y floema.

El xilema lleva el agua con las sales minerales u oligoelementos,

savia no elaborada, desde la raz a travs del tallo hasta las hojas.

El floema transporta la savia elaborada que est constituida por los

alimentos que han sido elaborados en la hoja para as suministrar a cada
clula de la planta materia y energa.

Tanto el cilindro central como sus conductos (xilema y floema) se encuentran

tambin en el tallo de la planta.

FUNCIONES DE LA RAZ

Fijacin; es realizada por las races secundarias, que, al ramificarse,

penetran y se adhieren fuertemente al suelo, dndole firmeza a la planta.

Almacenamiento: algunas races que almacenan sustancias nutritivas,

como almidn y azcares, aumentan de volumen. Ejemplos de estas races
son las llamadas tuberosas, como la zanahoria, el rbano, laremolacha,
el apio.

Absorcin: la raz realiza esta funcin por medio de los pelos absorbentes,
que son prolongaciones de las clulas epidrmicas de la raz, constituidas por
poros. Las sustancias que se encuentran en el suelo, disueltas en agua,
penetran por esos poros al interior de la raz. En el interior se encuentran
partculas de glucosa (almidn y azcar) que no pueden salir del interior de las
clulas, por ser de mayor tamao que los poros.

La absorcin de las sales minerales que se encuentran disueltas en el agua, es

posible gracias a un fenmeno fsico denominado smosis y a la
semipermeabilidad de los pelos absorbentes.

RAICES FASCICULADAS
Races fasciculadas son las races que no tienen una raz principal. Todas
presentan, ms o menos, el mismo grosor. por ejemplo la cebolla

RAIZ
rgano no fotosinttico de una planta, generalmente introducido en la tierra, que
crece en sentido contrario al tallo y le sirve como sostn y para absorber de la
tierra las sustancias minerales y el agua necesarias para su crecimiento y
desarrollo: el rbol tena las races gruesas y retorcidas; la raz toma las
sustancias alimenticias por medio de pelos absorbentes.

NOMBRE:

KARLA ELIDA BAUTISTA TAPIA

ESCUELA:

ESCUELA DE BACHILLERES OFICIAL PAPANTECA

MAESTRA:

FRANCISCO JAVIER RUIZ MARTINEZ

MATERIA:

BOTANICA

SEMESTRE:

5 SEMESTRE

GRUPO:

FECHA:

3 DE OCTUBRE DEL 2011

TEMA:

CLASIFICACION DE RAICES