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PADILLA
Nombre:
Curso:
1ro C secundaria
Materia:
Nutricin
Ao:
2015
Oruro Bolivia
LA DESHIDRATACIN
La deshidratacin es la alteracin de agua y sales minerales en el
plasma de un cuerpo. Puede producirse por estar en una
situacin de mucho calor (sobre todo si hay mucha humedad),
ejercicio intenso, falta de bebida o una combinacin de estos
factores. Tambin ocurre en aquellas enfermedades donde est
alterado el balance hidroelectroltico. Bsicamente, esto se da
por falta de ingestin o por exceso de eliminacin de agua.
Una causa habitual de deshidratacin en los adolescentes son las
enfermedades gastrointestinales, las cuales pueden ser
infecciosas o no infecciosas. En las infecciosas pueden actuar
virus, bacterias, parsitos, hongos y organismos saprfitos, los
cuales desencadenan situaciones de alto riesgo. Algunos ejemplos: bacterias como E. coli,
Yersinia, Shigella, parsitos como la Giardia lamblia o la Entamoeba histolytica (amibas),
hongos como Candida albicans (pueden ser mixtas: combinacin de hongos y parsitos) y
por saprfitos que provocan que se rompa el equilibrio a nivel intestinal.
Las enfermedades no infecciosas pueden ser causadas por malas tcnicas alimenticias,
como es el caso de la mala ablactacin. Las metablicas se deben principalmente a
problemas tiroideos, por intolerancia a la lactosa (a los azcares de la leche); puede ser de
nacimiento o adquirida que se da por irritacin intestinal. sta puede ser sustituida por
proteicos no lcteos como la leche de soya, y por medicamentos como los antibiticos que,
al ser mal usados por un tiempo prolongado, desencadenan una diarrea. Esto hace perder
mucha agua, ya que adems suele ir acompaada de vmitos. Tambin puede provocarse
deshidratacin con el exceso de ejercicio fsico, sobre todo si no se repone el agua y los
electrolitos que se consumen, aunque es muy poco habitual llegar siquiera al nivel de la
deshidratacin moderada mientras se hace deporte u otra actividad fsica normal al aire
libre.
CAUSAS
Su cuerpo puede perder demasiados lquidos a causa de:
Vmitos o diarrea
Los adultos mayores y las personas con ciertas enfermedades, como la diabetes, tambin
corren un mayor riesgo de presentar deshidratacin.
SNTOMAS
Signos de deshidratacin leve o moderada:
Sed
Boca seca o pegajosa
No orinar mucho
Orina amarilla oscura
Piel seca y fra
Dolor de cabeza
Calambres musculares
TRATAMIENTO
Para tratar la deshidratacin:
Incluso cuando usted est bien de salud, tome mucho lquido todos los das. Beba ms
cuando el clima est clido o si est haciendo ejercicio.
Si alguien en la familia est enfermo, preste atencin a cunta cantidad puede beber.
Preste especial atencin a los nios o a los adultos mayores.
Cualquier persona con fiebre vmitos o diarrea debe tomar mucho lquido. NO espere
a que aparezcan los signos de deshidratacin.
Si cree que usted o alguien en la familia puede llegar a estar deshidratando, llame al
mdico. Haga esto antes de que la persona resulte deshidratada.