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passionns de vie urbaine.

Lagriculture urbaine : un phnomne mondial

20 aot 2014 17h20 | Florence Sara G. Ferraris | Le blogue urbain

Photo: Agence France-Presse

A Oakland en Californie l'organisme City Slicker Farm a cr des jardins de lgumes pour les familles dmunies.

Allgements fiscaux Vancouver, amnagement de parcelles cultivables dans les parcs municipaux Soul, conversion dimmeubles
industriels en fermes verticales Chicago les initiatives pour encourager lagriculture en ville sont de plus en plus nombreuses un
peu partout autour du globe.
lchelle mondiale, on estime quenviron 800 millions de personnes pratiquent lagriculture urbaine de manire plus ou moins
active.
Dans le cadre des soires grand public de lcole dt sur lagriculture urbaine de Montral, lauteure canadienne Jennifer
Cockrall-King prsentait mercredi des projets qui ont pris racine plusieurs villes du monde. labors de concert par les rsidents des
secteurs touchs et les lus, ces diffrents projets illustrent la rvolution alimentaire grandissante qui gagne en popularit depuis
quelques annes.
Lorsque jai commenc mes recherches pour 'Food and the city', [son ouvrage publi en 2012], lagriculture urbaine [telle quon la
connait aujourdhui] tait encore un mouvement mergent, explique lauteure. Elle cite en exemple la ville de Paris qui avait
compltement reni son pass agricole il y a 25 ans. Ce ntait pas une ville verte du tout, lagriculture urbaine avait presque
compltement disparu.
Au dbut des annes 2000, la mairie de la capitale franaise labore la Charte main verte des jardins partags de Paris pour
encourager le dveloppement de jardins collectifs en zone urbaine. Aujourdhui, un peu plus du sixime du territoire la ville est
occupe des fins dagriculture, un tel point que les fermiers parisiens arrivent exporter une partie de leurs rcoltes en

Angleterre.
De lautre ct de la Manche, le milieu de lagriculture urbaine est aussi en pleine bullition. Quelques annes avant la tenue de ses
Jeux olympiques, la capitale britannique tait en proie un grave problme despaces cultivables les files dattente pour obtenir
une parcelle de terre stirant parfois sur plusieurs dcennies.
Ladministration municipale sest alors donn pour objectif de crer un peu plus de 2000 nouveaux terrains avant la crmonie
douverture. Cette implication du politique a, entre autre, permis la mise en place de jardins temporaires durant la priode de
cration des espaces permanents.
Loin de se limiter aux plants de tomates et aux fines herbes, lagriculture urbaine produit aussi des fruits, du miel (lapiculture tant
aussi en plein essor), du vin et mme, lorsque les rglementations le permettent, de petits animaux. Ainsi, on retrouve du vin issu
des vignes londoniennes, du riz Soul en Core du Sud et le plus grand verger urbain en Amrique du Nord Vancouver, o
quelque 350 arbres fruitiers ont pris racine au cours des dernires annes.
Ladministration de la ville britanno-colombienne a galement mis en place un programme dallgement fiscal pour encourager les
promoteurs immobiliers permettre la tenue dactivits agricoles sur leurs terrains lorsque ces derniers ne sont pas encore utiliss.
Pour lauteure Jennifer Cockrall-King, la cl rside dans la participation du politique puisque bon nombre des projets quelle a tudis
doivent leur succs la collaboration des lus. Ce sont gnralement des rglements municipaux qui bloquent les initiatives
dagriculture urbaine, [par exemple, lorsque lon pense au droit davoir des poules en ville], soutient-elle. Elle ajoute que si
l'engouement grandissant pour l'agriculture urbaine est trs encourageant, il ne faut pas perdre de vue ce qui est le plus
important: il faut voter local!

Billet prcdent