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COMPOSICIN
Brownie de chocolate y bizcochuelo moka, intercalados con crema pastelera de chocolate y crema chantilly
con aromas de caf.
INGREDIENTES
Brownie de chocolate
Crema de caf
Gramos
250
150
180
80
50
300
200
5
10
Almbar al ron
300
Azcar
Agua
Ron
150
90
Armado y decoracin
200
200
30
Gramos
150
350
200
PROCEDIMIENTO
Crema de caf
Brownie de chocolate
Almbar al ron
Armado y decoracin
4/5/11 12:52 PM