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La posicin de los rganos de las plantas, sus funciones y las distintas transformaciones son
analizadas por la anatoma y la morfologa botnicas que se aplican especialmente en las
plantas superiores o fanergamas, que presentan ya una estructura diferenciada en las que se
observan rganos vegetativos (raz, tallo, hojas) y rganos reproductivos (flores y frutos).
Morfologa. Las races son por lo general rganos subterrneos, a veces son areas. Las
races son propias de las cormfitas (Pteridfitas y Espermatfitas). Las talfitas poseen
estructuras semejantes a las races que reciben el nombre de rizoides. La raz es el rgano
vegetativo de la planta adaptado para la absorcin y conduccin de agua con sales minerales.
Adems fija la planta al substrato y almacena sustancias de reserva elaboradas en los rganos
verdes. Ciertas races se utilizan para la reproduccin agmica o multiplicacin de las plantas.
El sistema radical tiene su origen en la radcula del embrin. En las Dicotiledneas el sistema
radical es alorrizo, la radcula del embrin se transforma en la raz principal, axonomorfa o
pivotante, con crecimiento geotrpicamente positivo penetrando profundamente en el suelo, del
periciclo de la raz principal, nacen races secundarias. Cuando las races secundarias superan
en crecimiento a la raz principal, forman un sistema radical fasciculado.
En las Monocotiledneas el sistema radical es homorrizo. Las races embrionales son de corta
vida y pronto son reemplazadas por el sistema radical adventicio que crece en forma de
cabellera. Todas las gramneas son ejemplo de races adventicias fasciculadas o en cabellera.
Las raices adventicias se diferencian de las
embrionales porque nacen en cualquier parte de la
planta excepto en el embrin.
Para penetrar en el terreno, la raz desarrolla en su
extremo inferior una cubierta en forma de dedal
llamada cofia, caliptra o pilorriza. Las clulas chatas y
duras de la cofia cumplen la funcin de proteger la
zona de crecimiento de la raz (meristema terminal),
que agrupa clulas dotadas de membranas muy finas
que, al dividirse, generan el crecimiento.
Normalmente el meristema crece hacia abajo,
protegido por la cofia, abrindose paso entre el material que constituye el suelo.
Los sistemas radicales crecen preferentemente en las capas superficiales del suelo, sin
embargo, las races de algunas plantas, principalmente en zonas desrticas, penetran hasta 30
m de profundidad tratando de alcanzar el nivel fretico subterrneo.
ADVENTICIA
Las
adventicias
son
races que nacen fuera
de su sitio habitual (en
tallos, nudos u hojas).
Estructura
FASCICULADA
En
las
fasciculadas, la
raz principal y la
secundaria
tienen
igual
tamao.
En el cilindro central, tambin llamado cilindro vascular porque dentro de l estn los vasos por
los que circulan agua y nutrientes, se observan el periciclo y el parnquima
medular. El periciclo est constituido por una capa de clula (a veces dos),
donde se forman las races secundarias. El parnquima medular consta de
varias capas celulares que rellenan el interior del cilindro central; por dentro
del parnquima pasan los tejidos vasculares, en los cuales se encuentran
NAPIFORME
los vasos conductores. En el centro de la raz est la mdula. De ella salen
radios medulares, que separan a los haces de los vasos conductores.
Las races de estructura secundaria son ms complejas. Poseen dos
cilindros de clulas de crecimiento, llamados cmbium y felgeno. El
cmbium se sita en el cilindro central, entre los tejidos vasculares. El
felgeno est en el cilindro cortical; hacia adentro, produce clulas de
relleno y el parnquima cortical, y hacia fuera, capas de tejido fibroso que
cumplen la funcin de proteccin y aislacin.
En las napiformes,
las laterales son de
menor longitud que
la principal.
Tipos de raz
Lo habitual es que las races se desarrollen bajo tierra, ya que su funcin es captar nutrientes
para la planta. Pueden llegar a tener un gran desarrollo: en un rbol, por ejemplo, es normal
que las races ocupen en sentido lateral una extensin de terreno superior a la de la copa. En
las plantas herbceas ese desarrollo de la raz es mucho ms notable; las ms profundas y
extensas races se encuentran precisamente en plantas que se desarrollan en zonas
desrticas.
Las races que crecen fuera de su ubicacin normal se denominan adventicias; son tpicas de
plantas como el maz, en que la raz primaria slo acompaa el desarrollo de la planta en la
primera etapa y luego muere. Las races adventicias que crecen ms arriba de la base del tallo
son llamadas areas; en algunas plantas tropicales estas races estn en condiciones de
absorber la humedad ambiental.
Clasificacin
Races contrctiles: son races gruesas y arrugadas que nacen en el tallo de los bulbos,
tienen por funcin colocar a los bulbos en la profundidad adecuada para su crecimiento.
Races columnares: son races con forma de columnas que nacen en las ramas y crecen
hasta alcanzar el suelo, por ejemplo: en el agarrapalo (Ficus luschnathiana).
Races tabulares: son races en forma de tablas que producen los rboles de regiones
selvticas para asegurar su anclaje, por ejemplo: el alecrn (Holocalyx balansae).
Pneumatforos: son races respiratorias que se pueden observar en el Ciprs calvo (Taxodium
distichum), Gimnosperma que cuando crece en el agua produce estas races con geotropismo
negativo, es decir, que salen del agua para tomar oxgeno a travs de los pneumatodos
(estructuras con funcin semejante a los estomas).
Races epfitas: son races que le sirven a la planta para adherirse al substrato, pueden tomar
el polvo del aire, por ejemplo: en el clavel del aire (Tillandsia sp. ), pueden realizar fotosntesis
en algunas orqudeas.
Races simbiticas: son races que entran en simbiosis con bacterias u hongos. Por ejemplo:
las bacterias del gnero Rhizobium spp. con las races de Leguminosas para fijar nitrgeno
atmosfrico. Entre los hongos hay ascomicetes y basidiomicetes que entran en simbiosis con
las races de rboles de los bosques (micorrizas), proveyendo al rbol con fsforo asimilable.
Velamen radical: son races de algunas orqudeas con epidermis pluristrata que de acuerdo
con algunos autores absorbe agua.
WEBGRAFIA
http://www.barrameda.com.ar/botanica/morfologia-de-la-raiz-al-fruto.htm
http://cuadernodebotanica.infobiologia.com/cdb/index.php/7-morfologia/2-raiz
http://mvegetal.weebly.com/uploads/8/6/3/4/863437/6_raz_morfo_y_estruct_primaria.pdf