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CULTIVO DE PLTANO
Principales problemas fitosanitarios
UNVERSIDAD DE ANTIOQUIA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
INGENIERIA AGROPECUARIA
CAUCASIA, ANTIOQUIA
2014
mejor adaptacin a todo tipo de terreno y admite ms plantas por hectrea. En los
terrenos ondulados permite un correcto manejo del suelo y los surcos deben ir en
curvas de nivel para disminuir la escorrenta y evitar la erosin (en contra de la
pendiente). La distancia de siembra depende del sistema escogido, ya sea de
monocultivos o de asocio, en general se recomienda una distancia de 3 x 3
metros.
La apertura de los huecos para la siembra tienen dimensiones de 40 x 40 x40 cm
y se recomienda la preparacin fsica y qumica del hueco para facilitar el
desarrollo de las races del pltano, ya que estas son muy dbiles: agregar un
kilogramo de abono orgnico con 100 gramos de cal de magnesio en la capa
superficial del suelo. La poca ms propicia para realizar esta prctica es en el
inicio de la temporada de las lluvias, el cormo debe quedar en posicin vertical en
el hueco a 5 cm por debajo de la superficie, una vez sembrado el cormo se repica
el suelo alrededor de este con el fin de ablandar el suelo para facilitar la
penetracin de la raz.
Las labores culturales que se desarrollan durante el manejo del cultivo son:
Manejo de arvenses: un buen control de arvenses es un buen componente
indispensable en el manejo integrado de problemas fitosanitarios. Las arvenses se
deben controlar para evitar la competencia con el cultivo, la poca crtica de
competencia se encuentra entre la siembra y los primeros 6 meses de edad. Esta
labor debe hacerse en forma manual para no herir, ni hacer dao a las races
superficiales (5 a 6 deshierbes al ao)
Fertilizacin: para la aplicacin de abono se debe conocer la fertilidad del suelo y
los requerimientos del cultivo de pltano. Para que la aplicacin de nutrientes sea
eficiente y econmica se debe basar de anlisis de suelos.
Cantidad de nutrientes extrados por una hectrea de pltano
Nutrientes
Nitrgeno
Fosforo
Potasio
Calcio
Magnesio
Azufre
Boro
Zinc
Cobre
Kilogramos
220
110
440
110
80
30
5
5
5
Tomado de Cultivo del pltano (Corpoica, 2006)
Temperatura
C
Hartn
Dominico
Dominico
Hartn
24-27
20-30
15-32
Precipitacin
(en
milmetros
anuales)
1500-2000
1500-2000
1500-2000
Altitud (en
metros sobre
el nivel del
mar)
0-800
0-1400
0-2200
pH del suelo
5.5-6.5
5.5-6.5
5.5-6.5
Las esporas germinan en menos de dos horas dando lugar a tubos germinativos
rectos que se alargan y ramifican en busca de estomas por donde penetran (en
menos de una semana). La temperatura ideal de crecimiento del hongo es entre
25 y 28C. Bajo condiciones ptimas el periodo de incubacin dura 29 das en el
pltano y 17 en el banano. Las primeras esporas que se forman sobre las lesiones
en estado de estras aparecen 28 das despus de la infeccin en banano y 34
das en pltano, el ciclo termina con la liberacin de las primeras ascosporas, las
cuales se pueden presentar 64 das despus de la infeccin en pltano
La Sigatoka es especialmente destructiva, en variedades susceptibles en regiones
clidas o hmedas localizadas por debajo de los 500 metros de altitud; reas con
periodos largos de sequa y con poca formacin de roco por la noche son
inapropiadas para el desarrollo de la enfermedad (al incrementar la altitud y
disminuir la temperatura el ciclo de vida del patgeno se alarga)
Tomado de http://www.apsnet.org/edcenter/intropp/lessons/fungi/ascomycetes/Pages/BlackSigatokaEspanol.aspx
Diseminacin
Para la diseminacin o propagacin de la enfermedad influyen diversos factores:
El viento: permite la dispersin de las esporas de la Sigatoka negra, estas son
dispersadas y depositadas en las hojas jvenes, si las condiciones de la humedad
Manchas con el centro hundido de color gris rodeado por un anillo negro
Deslamine
Consiste en la eliminacin de la mitad longitudinal de la hoja, debido a que el rea
foliar presenta una alta infeccin
Deshoje
Consiste en la eliminacin de toda la hoja, por tener ms de la mitad del rea foliar
afectada.
Prevencin
Las estrategias de manejo deben estar enfocadas a disminuir el riesgo de que se
desarrolle la enfermedad. Utilizando materiales de siembra resistentes, evitando la
humedad en el cultivo.
Construccin de drenajes.
Utilizar variedades resistentes.
Buen manejo de arvenses.
Aplicacin adecuada de fertilizantes.
hospederos las races puede ser infectada por la bacteria a travs de heridas
naturales o causadas por plagas y herramientas. En los tejidos infectados las
bacterias se multiplican en los haces vasculares y se vuelven rpidamente
sistmicas.
Diseminacin de la enfermedad
La bacteria se disemina a travs de las diferentes herramientas utilizadas en las
prcticas culturales, por aguas de escorrenta, caos, canales y ros, medios de
movilizacin o arrastre del tejido infectado; por insectos de diferentes especies que
se alimentan en los nectarios localizados debajo de las brcteas, pues al
desprenderse dejan expuesto exudados bacteriales; por maquinaria, residuos de
cosecha, arvenses hospederas de la enfermedad y, en general, todo medio
locomotor llevado por el hombre como partculas de suelo adheridas al movilizarse
por reas infestadas y por colinos o semillas provenientes de plantaciones
afectadas. Adems el dao causado por el gusano tornillo es un factor
predisponente para la entrada de moko.
Manejo integrado de la enfermedad
Para el manejo preventivo de la enfermedad debemos tener en cuenta las
siguientes recomendaciones:
Conocer el historial del lote en cuanto a cultivos previos: presencia de
enfermedades antes de realizar la siembra o resiembra de plantaciones
nuevas.
Utilizar colinos sanos, provenientes de fincas certificadas por el ICA
(Resolucin 3180 del ICA) y acatar, si es el caso, las medidas de carcter
legal como cuarentenas y transporte de semillas sin registro ICA o el
traslado de material de reas afectadas a zonas libres del problema.
No regar vstagos ni material vegetal proveniente de otras plantaciones o
lotes infectados de la misma finca.
Implementar la desinfeccin del calzado en la entrada del lote, con
soluciones de yodo agrcola o de hipoclorito de sodio.
Desinfectar todas las herramientas de uso en el cultivo.
No permitir el trnsito de personas ajenas a la finca ni el ingreso de
animales a las plantaciones.
Mantener la plantacin libre de malezas.
Eliminar las bellotas de los racimos tan pronto maduren.
Realizar control de picudos y gusano tornillo, ya que pueden ser vectores o
factores predisponentes para la entrada de la enfermedad
Intervencin
Manejo de focos de la enfermedad
Para el manejo de la enfermedad se requiere confirmar el diagnstico por parte del
ente encargado de sanidad agrcola (ICA) y desarrollar el proceso de erradicacin
de plantas afectadas y el control de focos de acuerdo con los protocolos de
erradicacin del ente encargado.
Monitoreo
Para realizar el monitoreo de este hongo se utiliza la misma metodologa
del monitoreo del Moko (Ralstonia solaneacearum).
Intervencin
La utilizacin de plantas libres del patgeno provenientes de cultivo de
tejidos constituye una buena estrategia para evitar la diseminacin del
patgeno; sin embargo, en suelos contaminados por Fusarium, las in
vitroplantas son ms susceptibles que las plantas provenientes de cormos
(Smith, 1998). Medidas cuarentenarias y la eliminacin de plantas enfermas
tambin son prcticas efectivas que impiden el movimiento de material
infectado hacia reas limpias (Seshu et al, 1998, Rutherford y Kangire,
1998).
Biologa
Los adultos son cucarrones que miden entre 1.5 y 2.0 cm de longitud. La cabeza
presenta un pico largo y curvo con dos antenas. La coloracin vara de rojizo en
sus primeras etapas, a negro cuando ya est desarrollado. Generalmente se
encuentran localizados en la zona basal de las plantas, debajo o dentro de los
residuos de cosecha en descomposicin, en donde la humedad es muy alta y
presentan condiciones de luz tenue. Los adultos durante el da permanecen
escondidos, desplegando su mayor actividad por la noche, lo que dificulta su
deteccin oportunamente, lo que hace que pasen desapercibidos hasta que los
perjuicios ocasionados son econmicamente significativos.
Una vez el picudo se ubica en el cultivo, se desplaza poco, es gregario
permaneciendo 65% de los adultos en el sitio alrededor de la planta (42% entre las
calcetas y 23% en el suelo bajo tierra); 30% se ubica en residuos de cormo y
seudotallo dispersos en el cultivo y 5% entre la biomasa (hojas y basura). Con
relacin a la ovoposicin se ha encontrado que los adultos colocan 85% de sus
huevos en las plantas al momento de aparicin de bellota, los huevos son puestos
durante la noche, con un promedio de 12 huevos/planta y 25% en colinos de
retorno menores de 6 meses.
Durante las pocas secas, los adultos se encuentran hasta 5 cm bajo la superficie
del suelo, debajo o dentro de los residuos de cosecha. En ausencia del cultivo, los
adultos pueden vivir varios meses sin alimentarse, indicando la capacidad de
supervivencia del insecto.
Huevos
Son blancos o ligeramente amarillos, de forma cilndrica (1.8 x 0.7 mm), puestos
en forma individual sobre grietas que la hembra adulta abre con el pico y luego
tapa con detritos de la planta. Una hembra pone generalmente entre 60 y 100
huevos y permanecen en este estado de 5 a 12 das, dependiendo de las
condiciones climticas, especialmente la humedad del suelo y del cormo.
Larva
Es de color blanco, ligeramente traslucidas, con manchas oscuras y apoda, cuerpo
segmentado mide 1.5 1.8 cm de largo, la cabeza es bien definida, de color caf
rojizo brillante, en ella se destacan sus grandes mandbulas, con las cuales forman
galeras en l cormo (permitiendo la entrada del patgeno causante del moko), el
periodo de larva del insecto dura de 40 a 60 das. Es el estado causante del dao;
ataca el cormo de plantas en cualquier estado de desarrollo.
Pupa
Se desarrolla en las galeras construidas por la larva, mide 1.2-1.5 cm, tiene
aspecto de cucarrn en estado de reposo, es de color blanco y desnuda. Se
puede observar claramente la forma del futuro adulto (pico, patas, antenas, alas).
En este estado permanece de 6 a 12 das.
PICUDO RAYADO (Metamasius
(Metamasius hebetatus)
Hemipterus)
PICUDO
AMARILLO
Prcticas culturales
El control de esta plaga mediante prcticas culturales incluye el uso de semilla
sana. El material de siembra debe estar pelado para remover los nematodos, los
huevos de picudos y exponer los tneles cavados por la plaga. El tratamiento de la
semilla con agua a 55 C por 20 minutos da buenos resultados (Carballo M, 2001).
Las plantaciones nuevas deben iniciarse en sitios libres de residuos del cultivo
(pltano o banano). Si se va a sembrar en un rea donde exista una plantacin,
es necesario desenterrar los rebrotes y cortar los rizomas en piezas y distribuirlos
sobre el suelo para secarlos; no obstante, debe esperarse al menos un ao para
establecer la nueva plantacin. Otra prctica recomendada es la siembra profunda
de la semilla, se recomienda a 30 cm.
Control mecnico
Con los residuos de cosecha, principalmente los seudotallos, se pueden construir
diferentes tipos de trampas para capturar adultos de picudo, disminuyendo de esta
forma la poblacin de la plaga. Si la poblacin del picudo es muy alta, se
recomienda adicionar un insecticida a la trampa, el cual se deposita entre los
cortes, preferiblemente granulado, de baja concentracin, 3 5%, para evitar el
escape de los adultos atrapados. Despus de disminuir la poblacin de la plaga se
puede suprimir el empleo del insecticida. Las trampas ms usadas en el control
mecnico son:
Trampa tipo sepa: esta trampa se construye en plantas cosechadas
ancladas en el suelo. Para ello se hace un corte transversal u oblicuo en la
cepa, a unos 20 cm del suelo, sobre el cual se coloca un troco de
seudotallo de aproximadamente 25 cm. Cuando el corte se realiza en forma
de V, se denomina trampa cepa modificado. Los resultados son tambin
altamente positivos.
Trampa tipo tajada o Sandwich: consta de dos rodajas o secciones de
seudotallo de unos 15 cm de longitud cada una, colocadas una encima de
la otra, previa limpieza del suelo.
Trampa semicilndrica: la cual consta de un trozo de seudotallo de unos 40
cm de longitud dividido en dos partes longitudinales que se colocan en el
suelo, cerca de la planta y con el lado de corte hacia abajo
Trampa tipo Yagua Rellena: se prepara con yaguas o vainas de 1 metro de
longitud, cuya porcin acanalada se rellena de seudotallo y/o bagazo de
caa de azcar. Si la poblacin de picudo es alta se puede adicionar un
insecticida granulado de baja concentracin. Se cubre con otra yagua de
igual dimensin y el conjunto se cubre con hojas de pltano para evitar su
rpida deshidratacin.
Control biolgico
El picudo negro es susceptible al control biolgico mediante el uso de hongos
entomopatgenos que atacan larvas, pupas y adultos, se desarrollan en stos y
les causan la muerte. Tambin existen insectos benficos que lo atacan, como las
tijeretas, colepteros, ontfagos, nematodos, hormigas y otros, que frecuentan los
sitios donde se desarrollan sus larvas y huevos. Usar control microbial a base de
Intervencin
Una vez obtenidos los resultados del anlisis de laboratorio, si son positivos, se
recomiendan las siguientes acciones:
De control cultural
Realizar plateos amplios.
Descolinar y eliminar residuos de cosecha, especialmente cormos y races
afectadas, mediante repique.
Desinfestar las herramientas y los implementos agrcolas utilizados.
Control biolgico
Basado en el uso de variedades resistentes y microorganismos entomopatgenos,
caso concreto hongos (Paecilomyces lillacinus) y otros, como Fusarium sp. La
aplicacin de microorganismos al suelo para el control de nematodos fitoparsitos
en pltano presenta ventajas directas al controlar los nemtodos parsitos del
suelo y raz, mejorando los rendimientos al incrementar el peso del racimo y el
peso y tamao de los dedos. Adicionalmente el uso de hongos como
Paecilomyces lillacinus, aumenta la presencia de gneros de hongos y bacterias,
enriqueciendo de esta forma la microflora del suelo:
Hongos oportunistas, como el Metarhizium
Hongos antagonistas como Gliocladium, Paecilomyces o Lecanicillium
lecani.
Interacciones con micorrizas.
Control fsico
Desinfectar el suelo con calor, elevando la temperatura hasta 50C durante 30
minutos, con vapor o agua caliente, para matar adultos y huevos de nematodos o
la esterilizacin del suelo con Basamid. Algunos de estos microorganismos se
producen comercialmente bajo estrictas medidas de calidad certificadas por el
ICA. Tambin se pueden utilizar extractos botnicos.
Control qumico
El uso de productos antes de la siembra o durante el desarrollo del cultivo ha sido
cuestionado por su alta toxicidad y porque estos productos slo controlan los
nematodos del suelo, pero no los que ya han penetrado a la raz, como el caso de
Radopholus similis y Pratylenchus sp. (Aranzazu y Castrilln, 2001). Las medidas
de manejo para el control de nematodos deben ser dirigidas por un ingeniero
agrnomo.
GUSANO TORNILLO (Castniomera humboldti Maubl Ashby)
Sus daos ocasionan disminucin de rendimientos y calidad de la produccin y
perforaciones tanto en el cormo como en el seudotallo, las cuales son la va de
entrada para el ataque otros hongos y patgenos. Los adultos son mariposas
diurnas de 10 cm de envergadura alar. Son robustas de cuerpo marrn, las alas
exteriores son de color caf oscuro con una banda blanca que las atraviesa
diagonalmente y cinco manchas pequeas circulares y blancas, reunidas en un
solo grupo hacia el extremo del ala. Las posteriores son de color caf y llevan un
tringulo blanco en la parte posterior de las tres primeras venas alares. La cabeza
y los ojos son grandes y las antenas clavadas. En el estado e comnmente se
dejan ver volando activamente en grupos pequeos, a una altura mxima de 1
metro sobre el suelo; para el vuelo prefieren las maanas soleadas.
Las hembras ponen los huevos en las cavidades de los puyones, prefiriendo los
sitios hmedos y sombreados, los puyones preferidos son los de agua con una
altura entre los 8 y 80 cm. En pltano los huevos son depositados en grupos
pequeos, en la base del seudotallo o en su parte media.
Las larvas son de color crema con cabeza marrn y reas esclerotizadas de color
oscuro sobre el trax, poseen tres pares de patas toraxicas, 4 pares de
seudopatas y un par anal, al terminar su desarrollo miden 7.5 cm de longitud,
siendo ya notorio los espirculos de color caf. Las larvas jvenes se alimentan de
las calcetas externas de los puyones, posteriormente penetran hacia el cormo de
la planta madre y luego hacienden por el seudotallo a medida que crecen, el
desarrollo larvario dura de 60 a 90 das. Las larvas taladran grandes huecos
extendindose hacia el corazn del seudotallo e imposibilitando a la planta para
producir racimo, como consecuencia de las heridas producidas, las plantas son
ms susceptibles a doblarse por accin de los vientos. Las hojas de las plantas
infestadas algunas veces se tornan amarillas o cafs y a menudo muestran poco
desarrollo.
Manejo
En cuanto al pltano se debe utilizar una adecuada distancia de siembra, con el fin
de que se presente una aireacin correcta y una entrada de luz suficiente en la
base de las plantas. Se debe efectuar el desmanche de forma oportuna
eliminando los colinos tipo puyn, dejando solo las unidades necesarias para
mantener la secuencia de produccin (madre, hija y nieta), adems se debe
repicar las cepas cosechadas y mantener la plantacin libre de malezas.
Cuando la larva ha logrado penetrar y se localiza en el interior del seudotallo y el
cormo, es necesario repicar la planta puesto que el dao estar muy avanzado y
la planta no alcanzara a formar un racimo normal, se debe tener en cuenta que
los seudotallos destruidos son fuente de agua y alimento para el ganado y pueden
ser aprovechados para este fin, para el control de los adultos se pueden utilizar
sebos envenenados a base de Carbaryl o Triclorfn y melaza colocados en latas y
tarros a una altura mxima de 1 metro del seudotallo y fuera del alcance de
animales.
CARO ROJO DEL PLTANO (Tetranychus sp)
Perteneciente a la familia Tetranychidae, se caracteriza por realizar dao en las
hojas del pltano. Ataca especialmente las plantaciones jvenes, y se ve
favorecido por las temperaturas altas y los periodos de sequa o escasez de agua.
Las colonias se localizan cerca del nervio central y en el envs de las hojas,
provocando manchas de color blanco que se extienden por toda la hoja. A medida
que se intensifica el ataque las hojas se tornan amarillas hasta que se secan y
toman aspecto de quemadas. En las plantaciones muy jvenes pueden causar
defoliacin y hasta la muerte de las plantas cuando los daos son severos.
COCHINILLA ALGODONOSA (Dysmicoccus grassii (Lonardi))
Insecto de la familia Pseudoccidae, que se caracteriza por ser plaga del cultivo del
pltano y el banano. Son insectos de color rosado o marrn que poseen una capa
cerosa blanca, que le da aspecto de algodn.
Tanto las larvas como los adultos tienen alta movilidad y los huevos son colocados
en los sacos de capa cerosa. Consumen hojas y seudotallos, y producen una
sustancia azucarada pegajosa que atrae hormigas, que las defienden de ataques
de depredadores y ayudan en su dispersin a otras plantas.
La succin de la savia produce decoloracin y manchas de color amarillo en hojas
y seudotallos y la produccin de la sustancia azucarada favorece el crecimiento de
hongos que daan el follaje. Las poblaciones altas responden a condiciones
climticas de alta temperatura y sequa.
Bibliografa
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