SLABO DE PROCESOS DE MANUFACTURA

I.

II.

INFORMACIN GENERAL

1.1.
1.2.

Facultad:
Carrera
Profesional

Ingeniera

1.3.

Departamento:

- -

1.4.

Requisitos:

Dibujo y Diseo de Ingeniera /3 ciclo

1.5.

Periodo Lectivo:

2014 2

1.6.

Ciclo de estudios:

1.7.

Inicio- Trmino:

25 de Agosto de 2014 20 de Diciembre de 2014

1.8.

Extensin horaria:

8 horas totales (4HC-4HNP)

1.9.

Crditos:

04 crditos

Ingeniera Industrial

SUMILLA
El presente curso terico-prctico est orientado a lograr que el estudiante de Ingeniera Industrial
conozca los procesos de manufactura existentes en la industria y de las decisiones-estrategias que se
toman sobrediseo del producto (prototipo); seleccin del proceso productivo (mquinas herramientas,
deformacin volumtrica, fundicin y soldadura); eleccin de la tecnologa y automatizacin (manual,
mecanizado, integrado); anlisis del flujo del proceso (diagrama de operaciones, diagrama de anlisis
del proceso) y costos de produccin (punto de equilibrio) para su manejo eficaz en el entorno
empresarial.
Temas Principales: Desarrollo histrico de la manufactura. Diseo y Desarrollo de Productos.
Clasificacin de los Procesos de Manufactura. Procesos de Fundicin. Fundicin en arena. Introduccin
a las Mquinas Herramientas. Fuerza y potencia de corte. Herramientas de corte. Relacin de Taylor.
Mquina Herramienta: El Torno, Taladro, Cepillo y Fresadora. Operaciones comunes de torneado.
Procesos de Unin. Punto de equilibrio.

III.

LOGRO DEL CURSO

Al finalizar el ciclo, el estudiante, elabora un producto metal mecnico, a partir de los procesos de
manufactura como su trabajo aplicativo (T3), aplicando conocimientos de diseo del producto,
elaboracin del prototipo y de costos de produccin, identificando y analizando (con pensamiento
analtico) los diversos problemas relacionados a los Procesos de Manufactura, y presente
propuestas que optimicen (utilizando razonamiento lgico: inductivo y deductivo), los objetivos de la
empresa.

IV. UNIDADES DE APRENDIZAJE

UNIDAD I: INTRODUCCION A LOS PROCESOS DE MANUFACTURA
LOGRO DE UNIDAD: Al finalizar la unidad, el estudiante, elabora una lista de productos y procesos de manufactura utilizando los
conocimientos aprendidos en clase, demostrando originalidad y creatividad.
SEM

SABERES BASICOS

Definicin de Procesos de
Manufactura.
Desarrollo histrico de la
manufactura.
1 Clasificacin de los Procesos
de Manufactura: Fundicin,
Deformacin Volumtrica.
Maquinado y Acabados,
Polmeros y Unin.
Diseo y Desarrollo de
Productos: Generacin de
Ideas, Seleccin del Producto,
2 Diseo Preliminar del producto
y proceso, Construccin del
Prototipo, Prueba, Diseo Final
del Producto y Produccin.
EVALUACIN:T1 - SEMANA 04.

CONTENIDOS
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
HORAS NO
HORAS PRESENCIALES
PRESENCIALES

RECURSOS

CRITERIOS DE
EVALUACIN

Lectura del silabo.

Define Proceso de
Manufactura.
Visionado de videos.
Discute sobre los distintos
tipos de procesos.

Realiza trabajo individual

Video, Libros,
N01.
portales de
Forman grupos de
internet.
trabajo.

Presenta Trabajo Individual

N01 desarrollado de
manera ordenada, con sus
respuestas correctas,
manual, legible y en la
fecha indicada.

Elabora lista de pasos a

seguir para el diseo y
desarrollo de un producto a
fundir.
Visado de slabo.

Realiza trabajo individual

2.
Enva la lista de
Libros, portales
integrantes de grupo de de internet.
trabajo y sus funciones a
aula virtual.

Presenta Trabajo Individual

N02de manera ordenada,
manual, legible y en la
fecha indicada.

UNIDAD II: PROCESOS DE MANUFACTURA: FUNDICION

LOGRO DE UNIDAD: Al finalizar la unidad, el estudiante, elabora un producto en parafina; empleando el proceso de manufactura de
fundicin; demostrando creatividad y precisin en tamao y forma.
CONTENIDOS
SEM

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
SABERES BASICOS

HORAS PRESENCIALES

HORAS NO
PRESENCIALES

RECURSOS

Definicin. Procesos de
Fundicin.Factores
Importantes en Fundicin.
Transferencia de calor.
Defectos comunes en
fundicin.

Visionado de video.
Elabora hoja de trabajo para
realizar la fundicin de la
parafina.

Investiga sobre las

caractersticas de
fundicin de la parafina. Video, Libros,
portales de
Elabora el modelo y
internet.
molde el grupo de
trabajo.

Proceso de fundicin en arena.

Diseo y Fabricacin de
modelos. Tolerancias.
Moldes: Materiales,
clasificacin y preparacin.
Colada. Enfriamiento. Ventajas
y Desventajas.

Visionado de video.
Discute sobre las ventajas
de la fundicin en arena.
Examen T1.

El grupo de trabajo
elabora una pieza en
Video, Libros,
portales de
parafina.
Revisa aula virtual para internet.
conocer proyecto T3.

EVALUACIN:T1 - SEMANA 04.

CRITERIOS DE
EVALUACIN
Presenta caractersticas de
fundicin de parafina de
manera ordenada, manual,
legible y en la fecha
indicada.
Presenta modelo de
madera y molde de yeso
respetando las medidas y
formas segn plano.
Se evaluar
Diseo de sistema para
resolver el problema.
Uso de herramientas de
ingeniera.
Conocimiento suficiente
de matemticas.
Presenta slido de parafina
con las medidas y formas
establecidas.
Se evaluar
Diseo de sistema para
resolver el problema.
Uso de herramientas de
ingeniera.
Conocimiento suficiente de
matemticas.

UNIDAD III: PROCESOS DE MANUFACTURA: MAQUINADO Y ACABADO

LOGRO DE UNIDAD: Al finalizar la unidad, el estudiante, calcula los tiempos de maquinado en un torno, taladro, cepillo y fresadora,
utilizando las frmulas y parmetros de maquina; demostrando creatividad y precisin en los resultados.
CONTENIDOS
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
SEM
SABERES BASICOS
RECURSOS
HORAS NO
HORAS PRESENCIALES
PRESENCIALES
Elabora resumen de
Definicin de Mquinas
Visionado de video.
video.
Video, Libros,
Herramientas. Tipos.
5
Discusin sobre el desarrollo Sube programacin de portales de
Caractersticas Generales, de
de las MH.
Actividades de Proyecto internet.
Trabajo y de Capacidad.
T3 en aula virtual.
Corte de metales. Fuerza de
Realiza trabajo
corte. Potencia de Corte.
individual3.
Libros, portales
6 Velocidad de corte. Avance.
Prctica guiada.
de internet.
Avanza Proyecto T3
Profundidad de pasada.
segn cronograma.
Unidades de medida.
Herramientas de corte.
Mecanismos de desgaste.
Realiza trabajo
Duracin de la HC. Relacin de
individual4.
Libros, portales
7 Taylor. Materiales de HC.
Prctica guiada.
de internet.
Avanza Proyecto T3
Fluidos de Corte: Tipos.
segn cronograma.
Funciones de los fluidos de
corte.
Mquina Herramienta: El
Torno. Definicin. Tipos.
Componentes del torno.
Realiza trabajo
Accesorios. Herramientas de Prctica guiada.
individual5.
Libros, portales
8
de internet.
corte. Operaciones: Cilindrado, Examen Parcial
Avanza Proyecto T3
refrentado, ranurado, roscado,
segn cronograma.
moleterado, etc.
Tiempo de Torneado.
Mquina Herramienta: El
Taladro. Definicin. Tipos.
Realiza trabajo individual
Componentes del taladro.
6.
Libros, portales
9 Accesorios. Herramientas de Prctica guiada.
de internet.
Avanza Proyecto T3
corte: Broca, escariador,
segn cronograma.
avellanador, etc. Operaciones.
Tiempo de taladrado.
Mquina Herramienta: La
fresadora. Definicin. Tipos.
Componentes de la fresadora.
Accesorios. Tipos de fresado.
Realiza trabajo individual
Herramientas de corte.
7.
Libros, portales
10
Prctica guiada.
de internet.
Operaciones: Planas,
Avanza Proyecto T3
escalonadas, inclinadas,
segn cronograma.
engranajes dientes rectos y
helicoidales.
Tiempo de fresado.
Casos Prcticos de
mecanizados.
11 Tiempos de fabricacin.
Componentes. Tiempo de
fabricacin de un lote.

Prctica guiada.

Introduccin a los Procesos de

Presentacin de temas.
manufactura de productos
12
Videos.
agroindustriales e industriales
Examen T2.
(Cuero y Calzado).
EVALUACIN: T2 - SEMANA 12.

Realiza trabajo individual

8.
Libros, portales
Avance de Proyecto T3 de internet.
segn cronograma.

Visita a una
agroindustria o a una
curtiembre o a una
fbrica de zapatos.

Libros, portales
de internet.

CRITERIOS DE
EVALUACIN
Presenta resumen segn
formato TFDO de manera
manual, legible y en la
fecha indicada.
Presenta Trabajo
Individual N03 de manera
ordenada, manual, legible
y en la fecha indicada.
Presenta Trabajo
Individual N04de manera
ordenada, manual, legible
y en la fecha indicada.

Presenta Trabajo
Individual N05de manera
ordenada, manual, legible
y en la fecha indicada.

Presenta Trabajo
Individual N06de manera
ordenada, manual, legible
y en la fecha indicada.

Presenta Trabajo
Individual N07de manera
ordenada, manual, legible
y en la fecha indicada.

Presenta Trabajo
Individual N08 de manera
ordenada, manual, legible
y en la fecha indicada.
Presenta Planos y Lista de
Materiales del Proyecto
T3en formato ISO, papel
A3 y escala adecuada en
la fecha indicada.
Presenta resumen segn
formato TFDO de manera
manual, legible y en la
fecha indicada.

UNIDAD IV: PROCESOS DE MANUFACTURA: UNION

LOGRO DE UNIDAD: Al finalizar la unidad, el estudiante, identifica las operaciones de unin y soldadura, empleando los conocimientos de
procesos de unin, demostrando habilidad, destreza y precisin.
CONTENIDOS
SEM

SABERES BASICOS

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
HORAS NO
HORAS PRESENCIALES
PRESENCIALES

Procesos de Unin. Definicin.

Tipos de Unin. Tipos de
soldadura. Procesos de
soldadura. Homognea:
Visionado de video.
Resistencia Elctrica. Gases al
Avanza Proyecto T3
13
Discusin sobre procesos de
soplete. Soldadura por fusin:
segn cronograma.
unin
Arco Elctrico, MIG, TIG, Arco
sumergido. Oxiacetilnica.
Posiciones de soldadura.
Corte Plasma.

RECURSOS

Video, Libros,
portales de
internet.

CRITERIOS DE
EVALUACIN

Presenta diagrama de
Operaciones normalizado,
numerado y resumen de
operaciones del Proceso
de manufactura del
Proyecto T3.

UNIDAD V: CRITERIO ECONMICO PARA SELECCIN DE PROCESOS DE MANUFACTURA.

LOGRO DE UNIDAD: Al finalizar la unidad, el estudiante determina la mejor alternativa econmica entre procesos de manufactura para un
producto empleando los costos y el punto de equilibrio, demostrando precisin y claridad.
Presupuesto de costos. Costo
de Produccin. Punto de
14
Prctica guiada.
equilibrio. Definicin. P.E.
Analtico y Grfico.

Realiza trabajo individual

10.
Libros, portales de
Avanza Proyecto T3 segn internet.
cronograma.

Presentacin de Perfil de
Sustentacin de
15 Proyecto Empresarial - T3 por
proyecto T3.
grupos de trabajo.

Elabora informe final de

proyecto T3.

16 EXAMEN FINAL
17 EXAMEN SUSTITUTORIO
EVALUACION: T3 - Trabajo de Aplicacin grupal - SEMANA 15

Libros, portales de
internet.

Presenta Trabajo
Individual N10de manera
ordenada, manual, legible
y en la fecha indicada.
Presenta Informe Final
segn rbrica de T3.
Se evaluar
Diseo de sistema para
resolver el problema.
Uso de herramientas de
ingeniera.
Conocimiento suficiente de
matemticas.

V. ESTRATEGIAS DIDCTICAS
Las principales estrategias, tcnicas y materiales a utilizar, as como el rol del docente y en alumno en el
desarrollo del curso se explican en el siguiente cuadro:
Investigacin bibliogrfica y
elaboracin de resmenes.

Se asignan temas especficos para ser investigados mediante consulta en fuentes

bibliogrficas, y se preparan resmenes personales con los resultados de la investigacin.
Los resmenes personales sirven como material de trabajo para la participacin en clase.

Desarrollo de ejercicios de
aplicacin en clase.

Se plantean y solucionan ejercicios de clase, conformados por rplicas y variantes en el uso

de herramientas desarrolladas en clase. Cada alumno debe idear un problema nuevo
realizando analogas de ejemplos recreados.

Trabajo de campo

Se investiga, se analiza y se evala, en una realidad empresarial concreta, la aplicacin y uso

de conceptos y herramientas presentados en el curso.

VI. SISTEMA DE EVALUACIN DEL CURSO

El cronograma de la evaluacin continua del curso es el siguiente:

T
T1
T2
T3

ESPECIFICACIN DE ACTIVIDADES DE EVALUACIN CONTINUA EN EL CURSO

Descripcin
Semana
Estar compuesta por el examen T1 (70%) + Trabajo Grupal (20%)
+Trabajo Individual y Participacin en Foros (10%)
Estar compuesta por el examen T2 (70%) + Trabajo Grupal (20%) +
Trabajo Individual, Participacin en Foros y Resmenes de Video (10%)
Trabajo de Aplicacin Grupal (Presentacin de Avances 30%, Perfil de
Proyecto de Empresarial y Prototipo 50% y Sustentacin 20%)

4
12
15

Los pesos ponderados de los resultados de evaluacin son los siguientes:

EVALUACIN
T1
T2
T3
TOTAL

PESO (%)
20
35
45
100%

ESCALA VIGESIMAL
2,4
4,2
5,4
12

Los pesos ponderados de los resultados de evaluacin son los siguientes:

EVALUACIN
PARCIAL
CONTINUA (Ts)
FINAL
TOTAL

PESO (%)
20
60
20
100%

ESCALA VIGESIMAL
4
12
4
20

Eventos UPN Live (dirigido a docentes y estudiantes)

EVENTO

FECHA

Transmisin en vivo Clinton

Global Iniciative

Retransmisin Clinton Global

Iniciative

Transmission en vivo World

Business Forum (New York)

Retransmisin WBF

Lugares

Aulas seleccionadas,
desde mi mundo UPN
23 de septiembre
y auditorios de UPNLN, UPN SI y UPN Eje,
UPN C
Desde mi mundo UPN y
24 de septiembre y auditorios de UPN-LN,
25 de septiembre
UPN SI y UPN Eje,
UPN C
Aulas seleccionadas,
desde mi mundo UPN
07
y 08
de
y auditorios de UPNoctubre
LN, UPN SI y UPN Eje,
UPN C
Desde mi mundo UPN y
auditorios de UPN-LN,
08 y 09 de octubre
UPN SI y UPN Eje,
UPN C

Hora

8am a 4:30pm

24 de sep.: 6pm a
10pm
25 de sep.: 6pm a
8:30m
7 de Oct.: 7:30am a
4pm
8 de Oct.: 7:30am a
2:30pm
8 de oct:6pm a 10 pm
9 de oct.: 6 pm a 9:30pm

VII. BIBLIOGRAFA:
1. Bibliografa Bsica
N

CDIGO

670.42 KALP

AUTOR
KALPAKJIAN, S. y SCHMID, S.R.

TITULO
Manufactura, Ingeniera y
Tecnologa

AO
2008

Pginas WEB para consultar en internet

N
1

AUTOR
Prof. Alfonso Ramon Bagur Universidad La Salle Mxico.
NANCY DE LOS A. MIAM
TUM - Instituto Tecnolgico
Superior de Calkin en el
Estado de Campeche
(ITESCAM)
Ing. Felipe Olivo; Ing. Matas
Martnez; Otros. UNMdP
Argentina.

TITULO
Cursos de Procesos de
Manufactura

LINK
http://www.aprendizaje.com.mx/Curso/Proceso2/P
roceso2.html

Curso de Procesos de
Fabricacin,

http://www.itescam.edu.mx/principal/sylabus/rptSyl
abus.php?tipo=PDF&id_asignatura=281&clave_as
ignatura=INM-0405&carrera=IIND0405001,

2011

Tecnologa 1 - Productos

http://tecno1productos.blogspot.com/p/apunetsde-catedra.html

2011

OERLIKON

Manual de Soldadura y
Catlogo de Productos

Universidad Tecnolgica de
Pereira

Metalografa

http://website2.qnet.com.pe/tradisa/Manual%20de
%20Soldadura%20-%20OERLIKON.pdf
http://blog.utp.edu.co/metalografia/2010/11/05/10soldadura-10-1-procesos-de-soldadura/

2. Bibliografa Complementaria
N

CDIGO

670.42 BLAC

670.ALTI

3
4

621.902
GERL
670.5 BAWA

AUTOR
CHILES; BLACK; LISSAMAN;
MARTIN
ALTING, Leo
HEINRICH GERLING
BAWA, H. S.

TITULO
Principios de Ingeniera de
Manufactura
Procesos para Ingeniera de
Manufactura
Alrededor de las Maquinas
Herramientas
Procesos de Manufactura

AO
199
1990

2007

AO
2011

2011
2010

VIII.

ANEXOS
COMPETENCIAS GENERALES UPN
COMPETENCIAS

DESCRIPCION

1.

Liderazgo

2.

Trabajo en Equipo

3.

Comunicacin Efectiva

4.

Responsabilidad Social

5.

Pensamiento Crtico

6.

Aprendizaje Autnomo

7.

Capacidad para Resolver

Problemas

8.

Emprendimiento

Inspira confianza en un grupo, lo gua hacia el logro de una visin

Trabaja en cooperacin con otros de manera coordinada, supera
conflictos y utiliza sus habilidades en favor de objetivos comunes.
Intercambia informacin a travs de diversas formas de expresin
yasegura la comprensin mutua del mensaje.
Asegura que sus acciones producirn un impacto general positivo
en lasociedad y en la promocin y proteccin de los derechos
humanos.
Analiza e Interpreta, en contextos especficos, argumentos
oproposiciones. Evala y argumenta juicios de valor.
Busca, identifica, evala, extrae y utiliza eficazmente informacin
contenida en diferentes fuentes para satisfacer una necesidad
personal de nuevo conocimiento.
Reconoce y comprende un problema, disea e implementa un
proceso de solucin y evala su impacto.
Toma iniciativa para crear e implantar ideas innovadoras que
generan valor en las organizaciones.

Todas las competencias son transversales, pero las resaltadas son las que en el curso se evidencian y
miden.
COMPETENCIAS ESPECFICAS DE LA CARRERA
a.

Capacidad para aplicar conocimientos de matemticas, ciencia e ingeniera al anlisis de diversos

problemas relacionados a las reas de la Ingeniera Industrial.

b.

Capacidad para disear y conducir experimentos de ingeniera, asociados a la especialidad, as como

para analizar e interpretar datos.

c.

Capacidad para aplicar distintas herramientas, tcnicas de diseo de sistemas productivos,

componentes y procesos que satisfagan las necesidades deseadas dentro de restricciones realistas
(econmicas, ambientales, sociales, polticas, ticas, de sanidad, seguridad, de manufactura) y su
sostenibilidad.

d.

Capacidad para trabajar en equipos multidisciplinarios.

e.

Capacidad para identificar, formular y resolver problemas de ingeniera, utilizando un enfoque de

sistema que incluye a las personas, materiales, equipos, instalaciones, energa e informacin.

f.

Comprensin de la responsabilidad tica y profesional.

g.

Capacidad para comunicarse de manera efectiva.

h.

Una amplia educacin necesaria para entender el impacto de las soluciones de ingeniera Industrial en
un contexto social, medioambiental, cultural, econmico y global.

i.

Reconocer la necesidad y la capacidad para comprometerse con el aprendizaje permanente.

j.

Conocimiento de los temas contemporneos.

k.

Capacidad de utilizar las tcnicas, habilidades y herramientas modernas de ingeniera industrial para
la prctica de su profesin.