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EL CONSEJO DE MINISTROS
DECRETA:
ARTICULO 1 (OBJETO).- El presente Decreto Supremo tiene por objeto establecer las
directrices para asegurar la proteccin de la salud de las personasy garantizar el derecho
a la informacin de las/los consumidores y usuarios en general, en relacin a todo
alimento que sea OGM, que entre sus ingredientes contenga, o estn producidos a partir
de OGM, destinado al consumidor final o para fines de hostelera.
ARTICULO 2 (AMBITO DE APLICACIN).- El presente Decreto Supremo, es de
aplicacin obligatoria para todos los proveedores de alimentos destinados al consumidor
final o para fines de hosteleria, en todo el territorio del Estado Plurinacional de Bolivia.
a) contengan o estn compuestos por OGM o
b) se hayan producido a partir de OMG o contengan ingredientes producidos a partir de
estos organismos.
ARTICULO 3 (MARCO COMPETENCIAL).- La presente norma se desprende de las
competencias exclusivas del nivel central del Estado, establecidas en los numerales 4 y
21 del pargrafo II del artculo 298 de la Constitucin Poltica del Estado.
ARTICULO 4 (ALCANCE).- El presente Decreto Supremo, tendr alcance sobre los
alimentos destinados al consumidor final o para fines de hosteleria de manera directa o
indirecta, ya sean, preenvasados o a granel de conformidad a lo siguiente:
a) Que sean, contengan o deriven de organismos genticamente modificados de
origen nacionalelaborados y autorizados en el territorio nacional.
b) Que sean, contengan o deriven de organismos genticamente modificados
importados al territorio nacional, para comercializacin y/o donacin.
ARTICULO 5 (DEFINICIONES).- Para la aplicacin de la presente norma, se
considerarn las siguientes definiciones:
Alimento: Es toda sustancia elaborada, semielaborada o en bruto, que se destina al
consumo humano, incluidas las bebidas en general, el chicle y cualesquiera otras
sustancias que se utilicen en la elaboracin, preparacin o tratamiento de alimentos pero
no incluye los cosmticos, el tabaco ni las substancias que se utilizan nicamente como
medicamentos.
Alimento para fines de hostelera: Son aquellos alimentos destinados a utilizarse en
restaurantes, escuelas, hospitales e instituciones similares donde se preparan comidas
para consumo inmediato.
Alimentos modificados genticamente: son aquellos que contienen o estn
compuestos por OMG o han sido producidos a partir de ellos.
Bioseguridad: Todas las acciones o medidas de seguridad requeridas para evitar o en su
caso minimizar los riesgos derivados de un organismo genticamente modificado.
Consumidor y/o usuario: Son las personas naturales o jurdicas que adquieran, utilizan
o consuman productos, que sean, contengan o deriven de organismos genticamente
modificados.
Consumo humano directo: Utilizacin o ingesta directa de materia prima o productos
procesados que sean, contengan o deriven de organismos genticamente modificados.
Consumo humano indirecto: Utilizacin o ingesta de productos generados a partir de
procesos de segundo orden que usan materiales o ingredientes que sean, contengan o
deriven de organismos genticamente modificados.
Etiqueta: Leyenda y signo, que se encuentra impresa en alto relieve, grabada o adherida
en el envase que acompaa al producto de consumo humano directo o indirecto, que
tiene por objetivo identificar un producto que sea, contenga o derive de organismos
genticamente modificados.
Etiquetado: Cualquier material escrito, impreso o grfico que contiene la etiqueta,
acompaa al alimento que sea OGM, que entre sus ingredientes contenga, o estn
producidos a partir de OGM, destinado al consumidor final o para fines de hostelera. o se
expone cerca del mismo, incluso el que tiene por objeto fomentar su venta o colocacin.
Organismo: Toda entidad biolgica capaz de reproducirse o de transferir material
gentico.
Organismo genticamente modificado (OGM): Cualquier organismo cuyo material
gentico ha sido alterado por tcnicas de la biotecnologa moderna; tambin es aquel
organismo resultante de un proceso de cruza gentica, en el que uno de los progenitores
sea un organismo genticamente modificado.
Proveedor: Toda persona natural o jurdica, pblica o privada, que desarrolla actividades
de produccin, fabricacin, envasado, importacin, suministro, distribucin,
comercializacin y otras, de productos destinados al consumo humano directo e indirecto.
II.
III.
ARTICULO 7 (CARACTERISTICAS DEL ETIQUETADO).I. Todo producto alimento que sea OGM, que entre sus ingredientes contenga, o
ANEXOS